Risotto z groszkiem zielonym i kalmarami 279Risotto uwielbiam i zrobiłam go już w różnych wariantach, w zakładce Kuchnia włoska znajdziecie przepisy. Takiego jednak z kalmarami w całości i groszkiem jeszcze na moich
Moje Małe Czarowanie
Naleśniki z makrelą 234Lubicie wędzoną makrelę? Ja bardzo. I wie o tym mój mąż, który kupuje mi ją zdecydowanie za często, oczekuje moich podskoków z radości, kiedy rozpakowuje zakupy
bistro mama
Sałatka z łososiem 301Lubicie sałatki? czy raczej wolicie bardziej treściwe dania? czy moglibyście najeść się samą sałatką? nawet jakby była bardzo konkretna? Na te i inne pytania odpowiedzcie sami
Moje Małe Czarowanie
Ośmiornica duszona w pomidorach 265Tak się złożyło, że do mojej kuch trafiła mrożona ośmiornica. Zabrałam się do niej z pewną dozą nieśmiałości i lekkimi uprzedzeniami. Okazało się jednak, że nie
peggiwkuchni
Przegrzebki na musie pomarańczowym z nutką szafranu 282ViolaPassion Wspaniała przystawka ,której smak wyczarowałam dzięki wspaniałej słodkiej pomarańczy. Składniki: 4 osoby 12 Przegrzebek 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki natki pietruszki 1 łyżka koperku
Viola cooks with passion
Pstrąg łososiowy z kurkami 332Składniki: 30-40 dkg fileta z pstrąga łososiowego 25 dkg kurek 1 cebula 1/2 szklanki białego wina 4 łyżki tłustej śmietany 2 łyżki masła sól i
czarrna od kuchni
Pieczony łosoś z pesto 248Cudownie aromatyczny i soczysty łosoś skąpany w zielonym pesto to świetna propozycja na obiad lub kolację. Doskonale komponuje się z kuskusem, ryżem czy pieczonymi ziemniaczkami. Pycha
DefinicjaSmaku
Mule w sosie pomidorowym na białym winie z warzywami 244Mule w sosie pomidorowym na białym winie z warzywami Czas na ucztę! Korzystając z gorąca tego lata oraz dostępnych produktów regionalnych gdzie obecnie przebywam zapraszam na
Wino Francja Kuchnia
Małże w sosie curry 254Jak zwykle prosty i szybki w przygotowaniu przepis na mule w aromatycznym sosie. Dzisiaj z przyprawą curry, mlekiem kokosowym i świeżą kolendrą, czyli z pikantną azjatycką
wyzwania kuchenne
Cullen skink – szkocka kartoflanka z wędzoną makrelą 221Syta, kremowa, zawiesista i aromatyczna. Gęsta zupa – konsystencją plasuje się gdzieś na pograniczu zupy i treściwego gulaszu. Ze składników dostępnych bez problemu i przez cały rok
Karo in the Kitchen
Mule w kurkach na białym winie 251ViolaPassion Wspaniałe wykwintne danie. Mule z kurkami w białym winie. Krótka informacja dla moich czytelników nie Polskojęzycznych. Kurki są to leśne grzyby. NIE znający się na
Viola cooks with passion
Małże Św.Jakuba smażone na maśle klarowanym ,białym winie z szafranem 306ViolaPassion Lekkie wykwintne danie-przystawka. Składanki:( 4 osoby) 12 przegrzebków 3 łyżki masła klarowanego 3 łyżki świeżego koperku drobno posiekanego 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Viola cooks with passion
Aromatyczny pieczony łosoś 258Łosoś jest rybą wyjątkową, nie tylko ze względu na smak, ale na jego bezcenne wartości odżywcze. Jest on jednym z najlepszych źródeł
Wołowina od rekina