jest fakt, że tak naszykowane śledzie są pyszne już po 12 godzinach – nie trzeba długo czekać! Filety odsączamy z oleju i kroimy je w poprzek, na centymetrowej szerokości paski. Ogórki kroimy wzdłuż na pół, a pokrojone połowy – na półcentymetrowe plasterki. Cebulę obieramy, kroimy wzdłuż, kładziemy przecięciem na desce i znowu kroimy ją wzdłuż – w bardzo cienkie piórka. Wszystko razem(...)średnie porcje 350-450g filetów śledziowych w oleju (4-5 średniej wielkości filetów) 140g ogórków kiszonych (3-4 średnie) 300g ziemniaków (3-4 średnie) 3 jajka M lub L z wolnego wybiegu 1 cebulka ze szczypiorem 5-6 gałązek koperku 75g czerwonej cebuli (1 średnia) SOS DO SAŁATKI 1 mały ząbek czosnku 40g majonezu 60g gęstego jogurtu greckiego
Karo in the Kitchensicie. Brokuła myjemy, gotujemy przez 12 min w lekko osolonej wodzie. Dobrze odcedzamy na durszlaku. Awokado, ogórka, ser feta i cebulę, kroimy na mniejsze kawałeczki w dowolnym kształcie. Wędzoną rybę porcjujemy na mniejsze plasterki. SOS DO SAŁATKI KOPERKOWO- LIMONKOWY: - 1/4 pęczka koperku - 1/2 limonki - 6 łyżek wody - 6 łyżek oliwy z oliwek - sól - pieprz - 1 łyżeczka miodu wysokiej jakości
SMYKWKUCHNIJeśli jak ja jesteście amatorami małosolnych, tak czy siak – długo nie postoją. SKŁADNIKI półtoralitrowy słoik 800g ogórków litr wody pół główki czosnku 1 pełna, lekko czubata stołowa łyżka soli kawałek chrzanu, na słoik wystarczą ok.3-4cm lub 2 młode liście kilka gałązek koperku
Karo in the Kitchenstron. W międzyczasie wstawiamy osoloną wodę z obranymi ziemniakami. Ogórki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulkę kroimy i lekko solimy. Ogórek i cebule doprawiamy śmietaną, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy szczyptę kwasku cytrynowego. Ziemniaki odcedzamy, ale nie i wykładamy na talerz w całości. Posypujemy koperkiem lub szczypiorkiem (u mnie wersja ze szczypiorkiem). Smacznego
ChilliJemyWędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach) - Składniki: (na ok. 6 porcji)krem:150 g twarożkunieduży ogórek (ok. 100 g)1,5 łyżki majonezusól, pieprz200 g łososia wędzonego2 awokadosok z 1 limonki (ewentualnie cytryny)czarny sezam (opcjonalnie)koperek Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach) - Sposób przygotowania:Wszystkie składniki na krem miksujemy
Słodka StronaSałatka z pieczoną rybą, świeżym szpinakiem, zielonymi warzywami: groszkiem, ogórkiem i bobem, do tego chrupiący prażony słonecznik i całość polana delikatnym miodowo – koperkowym orzeźwiającym dressingiem. Składniki: 450g fileta z dorsza 150g mrożonego zielonego groszku 150g mrożonego bobu 300g zielonego ogórka 100g świeżego szpinaku 4 łyżki słonecznika sok z cytryny sól pieprz Dressing 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku(...)cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka wody 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanego koperku 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę sól pieprz Wykonanie: 1. Fileta z dorsza pokroić na paski , oprószyć solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut
Szalona Kuchnia Ewelinyplasterek kiwi i winogrono zepnij wykałaczką Koreczki śledziowe : ciemny chleb, śledzie w oleju, ogórek konserwowy lub kiszony, plasterek papryczki chili Koreczki serowe : ser camembert, oliwki lub winogrona, orzechy włoskie lub orzechy pekan Koreczki z kabanosem : ulubione kabanosy, żółty ser np. Gouda, papryka czerwona i ogórek konserwowy lub pomidorki koktajlowe. Koreczki z pieczarkami : marynowana papryka, pieczarki konserwowe, kabanosy, żółty(...)gałązką natki z pietruszki lub koperku. Od lewej krakersy z kremowym serkiem i wędzonym łososiem, tacos z kurczakiem i imprezowe koreczki ze śledziem. Przystawki na zimno imprezę Imprezowe przystawki na zimno pełnią podobną rolę jak przekąski. Mają zaspokoić głód przed daniem głównym. W roli przystawek na zimno możesz podać verrine z ogórkiem i twarożkiem sałatka śledziowa tatar
Cztery Fajeryjest to gulasz lub bitki to najczęściej wybieram mizerię, ostrzejszą surówkę z pora lub z kiszonych ogórków i cebuli. Jeśli podaję z kaczką lub faszerowanymi roladkami z kurczaka to wybieram tarte buraczki z jabłkiem na ciepło lub kapustę, w sezonie młodą z koperkiem. I choć jest przy nich trochę pracy to naprawdę warto! Ja je w takiej wersji uwielbiam
Zasmakuj Kuchniwodzie 1-3 minuty Szpecle - kluseczki lane podane z sosem z drobiowych żołądków i małosolne ogórki Danie proste i bardzo smaczne Składniki: szpecle- kluseczki lane 500 g żołądki drobiowe 800 g marchew starta 2 szt marchew pokrojona w słupki 1 szt koperek świeży 1 pęczek jogurt naturalny 200 g sól,pierz do smaku liść laurowy 4 szt ziele
Różowa kuchniagulasz lub bitki to najczęściej wybieram mizerię, ostrzejszą surówkę z pora lub z kiszonych ogórków i cebuli. Jeśli podaję z kaczką lub faszerowanymi roladkami z kurczaka to wybieram tarte buraczki z jabłkiem na ciepło lub kapustę, w sezonie młodą z koperkiem. I choć jest przy nich trochę pracy to naprawdę warto! Ja je w takiej wersji uwielbiam! Składniki
Zasmakuj Kuchniwywarem, dodajemy mięso. Gdy warzywa będą półtwarde dodajemy ryż, gotujemy dalej od czasu do czasu mieszając. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości. Zupę zabielamy śmietaną, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem
R'n'G Kitchenśledziowa w buraku sałatka śledziowa w jabłku sałatka śledziowa z oliwkami sałatka śledziowa z papryką i ogórkiem sałatka śledziowa z ziemniakami smażone śledzie marynowane śledzie pod pierzynką śledzie solone smażone śledzie zawijane śledzie z piernikiem i miodem śledź pod szubą śledź z koperkiem
królestwo garówstarczyła godzinka w wodzie i pół godzinki w mleku. Dwa ziemniaki gotujemy w mundurkach. Jabłka, ogórki, cebule i obrane ziemniaki kroimy w kostkę. Śledzie kroimy w spore kawałki, dorzucamy pokrojone produkty i dodajemy jogurt oraz majonez. Doprawiamy cukrem, nie solimy! Dekorujemy koperkiem i podajemy na stół
Kolizje Smakówsosie własnym 1/2 puszki fasoli czerwonej 2 świeże papryki chilli -posiekane drobniutko mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie -odcedzonych i posiekanych 2-3 ząbki czosnku-wyciśnięte praską 3 ogórki korniszony ( niezbyt duże , muszą być twarde )- drobniutko posiekane mała puszka kukurydzy lub 1/2 zwykłej 5 jajek ugotowanych na twardo -starte na tarce o grubych oczkach 1 mała cebula -posiekana drobniutko(...)ugotowanego na sypko ryżu 2 pęczki koperku -posiekanego 1 ząbek czosnku -wyciśnięty praską skórka starta z jednej ,dużej cytryny ( na drobniutkiej tarce ) 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka cukru sól i biały pieprz do smaku Ocean tuńczyka przygotowujemy jak każda sałatkę , z tą tylko różnicą ,że składniki „mokre” ( fasolka z zalewy,pomidory,ogórki korniszony,kukurydza i tuńczyk
Ogrodnik w podróżySkładniki: Przepis na bułki do kebaba znajduje się tu: Tu kliknij. 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 2 pomidory, 1/2 ogórka świeżego, 1 czerwona cebula, kawałek białej kapusty, kawałek czerwonej kapusty, 4 łyżki oleju lub oliwy, sól, przyprawa gyros - domowa lub kupna (mogą to być inne również przyprawy, w zależności od smaku). Sos musztardowy: 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego(...)jogurtu naturalnego, 2 czubate łyżki majonezu, koperek świeży, posiekany, sól, pieprz. Sos czosnkowy: 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego, 2 czubate łyżki majonezu, 1 łyżka pikantnego ketchupu, ząbki czosnku, wycisnąć ( ja dałam 4 ząbki, ale dodawać według własnego uznania ), sól, pieprz. Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić, dodać olej i usmażyć. Pomidory, ogórek i cebulę pokroić. Kapusty poszatkować, posolić
W kuchni u Monikipapryka słodka żółta ogórki świeże gruntowe lub węże seler naciowy marchewki brokuł albo/i kalafior DIP CZOSNKOWY - 250 ml jogurtu typu greckiego albo serka homogenizowanego naturalnego 2-3 ząbki czosnku sok z cytryny do smaku - sól, pieprz mielony DIP ZIOŁOWY - 250 ml jogurtu typu greckiego albo serka homogenizowanego naturalnego kilka gałązek koperku 2 łyżki szczypiorku(...)smaku - sól, kumin mielony, imbir mielony, kurkuma w proszku, papryka mielona słodka i ostra Jak przygotować talerz warzywnych przekąsek? Wszystkie warzywa umyłam i dobrze osączyłam. Marchewkę oskrobałam. Ogórki obrałam ze skórki. Z selera usunęłam podłużne, łykowate włókna. Papryki pozbawiłam gniazd nasiennych. Te wszystkie warzywa pokroiłam w paski i słupki. Brokuła (albo kalafiora) podzieliłam na nieduże różyczki. Można
Smaczna Pyza