ogórki z chili - 1429 przepisów (strona:80/96)

Gruszki w sosie wg. kuchni Pięciu Przemian 152

kanon "zdrowego odżywiania", które jadamy chętnie., choć wprowadzamy do nich nieweilkie modyfikacje. Bardzo nam zasmakował np. żurek z oscypkiem, ale dodajemy do niego dwie - trzy łyżki soku z kiszonych ogórków. Świetne są gruszki w sosie waniliowym, ale co pewien czasy robimy je z sosem czekoladowym (oba przepisy znaleźliśmy w książce Anny Czelej "Jesień w kuchni Pięciu Przemian"). Poniżej znajdziecie(...)szklanka wrzątku, 1 łyżka kakao (przemiana ognia) 2 gruszki, 1 szklanka mleka, ziarenka z połowy laski wanilii, 2-3 łyżeczki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (przemiana ziemi) szczypta chili (przemiana metalu) 1/2 łyżeczki zimnej wody (przemiana wody) Przygotowanie Gruszki umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne. Owoce wrzucić do wrzątku, blanszować przez 3 minuty, wyjąć i ostudzić

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Prosta sałatka z tuńczykiem, pomidorami, ogórkiem i oliwą z oliwek 69

koktajlowe, chrupiące ogórki, posiekaną natkę pietruszki oraz pokrojone oliwki do większej miski. Do sałatki z tuńczykiem można dodać posiekaną dymkę. Następnie całość skropić przygotowanym, bardzo łatwym sosem sałatkowym i gotowe.  Sałatka z tuńczykiem. Prosta sałatka z tuńczykiem Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania sałatki z tuńczykiem: około 2 szklanki pomidorków koktajlowych 1 długi ogórek sałatkowy 1/3 szklanki(...)Krok 1. Pomidory koktajlowe umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki np. na połówki ogórka obrać i pokroić w półplasterki oliwki osączyć z zalewy i pokroić w plasterki Tuńczyka przełożyć do miseczki (razem z sosem), widelcem podzielić na mniejsze kawałki Krok 2. Przygotowane pomidory, ogórka i oliwki włożyć do miski lub ułożyć na półmisku, posypać kawałkami tuńczyka oraz natką pietruszki

Moja Książka Kucharska
“Smak chili, smak życia” – recenzja 129

przejścia? W dzieciństwie wakacje spędzałam na działce. Na działce rosną smardze , więc na pewno podałabym jakąś przystawkę z nimi. Z tego okresu pamiętam też rodzinne rytuały jak wspólne robienie ogórków czy orzechówki. Na pewno byłaby więc orzechówka. Moją ukochaną przystawką są też babeczki z papryki , przepis z Akademii Kulinarnej Whirlpool, gdzie pracowałam. Z moimi nastoletnimi prywatkami kojarzy mi się(...)Wedel sprzedawał w przezroczystych workach, jako produkt uboczny produkcji torcików wedlowskich. Oczywiście trzeba było stać po nie w kolejce. A Wy co byście ugotowali idąc w ślady Eve? Smak chili, smak życia Autor: Rayan J. Stradal Wydawnictwo: Bukowy Las Data premiery: 2016 Ilość stron: 344 Okładka: miękka Artykuł “Smak chili, smak życia” – recenzja pochodzi z serwisu Ugotowane pozamiatane

Ugotowane pozamiatane
Kofty 187

robię z Mamą przetwory. :) Wielka radość, spokój i świadomość przygotowywania pysznych rzeczy w słoikach, które za parę miesięcy będę otwierać. A  każdy otwarty słoik poza aromatem konfitury i ogórków uwolni wspomnienia z dni dzisiejszych. Czy to nie wspaniałe? :) Już się na to cieszę! Tymczasem w poście kofty, które robiłam 2 tygodnie temu. Te wspaniałe małe kotleciki, z mięsa(...)zmiażdżone 2 łyżeczki siekanego imbiru sól, pieprz do smaku po 1/4 łyżeczki: - kurkumy - cynamonu - ziaren kolendry (utartych w moździerzu) - ziaren kardamonu (utartych w moździerzu) - garam masala - curry - płatków chili lub sproszkowanej ostrej papryki - słodkiej papryki - kozieradki (utartej w moździerzu) - cząbru lub czubricy czerwonej (tej przyprawy można dać 1/2 łyżeczki) - majeranku - pieprzu cytrynowego 1. Wszystkie składniki mieszamy, do masy dodajemy odrobinę

Kuchnia Prezydentowej
Sos z awokado i fety 29

czosnek, wyszedłby mdły. Zamiast limonki oczywiście możecie dać cytrynę, ale to nie będzie to. Limonka daje fajny klimat. Czosnek – obowiązkowo. Jak macie ochotę na trochę ostrości, dajcie chili. Ja sobie już ją darowałam ze względu na Tolę. Pewnie w innych okolicznościach przyrody dałabym, duuużo. Tak sobie teraz pomyślałam, że z powodzenie ten gęsty dip można użyć np. jako dressing(...)mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet (poza octem jabłkowym, który jest dopuszczalny), sklepowych wędlin z kiepskim składem, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, kaszę jaglaną (jest bardzo wskazana) i gryczaną (najlepiej niepaloną), soczewicę, ciecierzycę, oleje tłoczone na zimno

Kardamonovy
Wielkanocny obiad – smacznie i prosto! 112

mięsa przygotuję smażone ziemniaki , które połączę ze szparagową fasolką, groszkiem i porem w pyszną sałatkę na ciepło. Oczywiście do sałatki zrobię dressing. Będzie to winegret na ostro z chili, czosnkiem, oliwą i musztardą. Dodam do niego świeże oregano i natkę pietruszki. Wymieszam z gorącą sałatką. Tak pysznie przyrządzona sałatka świetnie pasuje do wołowej polędwicy. Polędwicę zazwyczaj kroję na grube plastry(...)zielonego groszku, mrożonego lub świeżego 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej lub świeżej ½ kg ziemniaków 20 cm pora, młoda jasnozielona część 50 g masła Winegret z chili 2 łyżki musztardy, gruboziarnistej ½ czerwonej chili, drobno pokrojonej 1 ząbek czosnku 100 ml oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka

codojedzenia
Bitki schabowe w sosie słodko-kwaśnym z kluskami śląskimi 139

sosu przecierowego słodko-kwaśnego   1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżka przyprawy do mięs  1/2 łyżeczki pieprzu i chili  1 łyżka domowej vegety 1/2  szklanki oleju ziemniaki 1 jajko mąka ziemniaczana sól, pieprz Wykonanie :   Plastry schabu myjemy, osuszamy i troszkę rozbijamy. wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą(...)gotujemy około 3, 4 minuty. Następnie wyjmujemy łyżka cedzakową na durszlak i przelewamy zimną wodą.   Wykładamy ciepłe na talerz z bitkami i polewamy sosem. Ja ko dodatek proponuję ogórki kiszone, lub surówka z kiszonej kapusty. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Zadbaj o swoją odporność w funkcjonalnej i praktycznej kuchni 114

dzięki czemu łatwiej wyrobimy sobie nawyk ich spożywania. Domowymi sposobami możemy kisić dowolne warzywa, jak choćby ogórki. W ystarczy kilka słojów IKEA KORKEN z hermetycznym zamknięciem na klipsa, aby Twoja spiżarnia zamieniła się w oazę bogatą w probiotyki. Jak zatem samodzielnie ukisić ogórki? Zasada jest bardzo prosta na 1 litr wody zawsze używamy 1,5- 2 łyżki soli(...)dodatki to kwestia gustu, ale ja zawsze dodaję: chrzan, gorczycę, czosnek, koperek i ostatnio bardzo często całą papryczkę chilli. Ogórki umieść w słoju, dodaj przyprawy zalej wodą z solą i za dwa dni będziesz się cieszył domowymi kiszonkami.   PRZEPIS NA ZAKWAS Z BURAKÓW do picia lub na czerwony barszczyk. - 6-7 buraków - 3 ząbki polskiego czosnku

SMYKWKUCHNI
Kurczak po syczuańsku - Ostry obiad w 30 minut 155

łyżeczka Sól - 1 łyżeczka Wino Shaoxing lub cherry - 1 łyżka Ciemny sos sojowy - 1 łyżeczka Olej - 6 łyżek Czosnek - 4 ząbki Pieprz syczuański - 2 łyżeczki  Suszone papryczki chili - 5/6 łyżeczek Szczypior - 2 wąsy Świeży imbir 1 cm Szalotki - 2 szt Wino Shaoxing - 1 łyżka Cukier - /1/2 łyżeczki Orzechy nerkowca - garść Etap I - Marynata Kurczaka dokładnie umyj pod bieżącą wodą(...)sobie stanowi świetne danie. Ja jednak najbardziej lubię w zestawieniu z dzikim ryżem. P.S. Z wydania #Chinatown polecam Wam ponadto pikantny bulion z tofu i warzywami, ostrą sałatkę z ogórków oraz pierożki won ton z królikiem i olejem aromatyzowanym pieprzem syczuańskim

Wylizany Rondel
Keto jesienny pasztet warzywny (Paleo, LowCarb, Wege) 80

jako składnik sałatki przypadł mi osobiście do gustu… 🙂 Nada się nawet jako przekąska na imprezie – jeśli się go wyłoży pokrojonego w plasterki na krakersach razem z ogórkiem kiszonym będzie z tego pyszny finger food . 😀 Na śniadanie Na obiad W sałatce Ale jego największym plusem jest to, że z łatwością można go spakować i wziąć ze sobą do pracy/szko(...)cukiniowego blondie ;))… 😀 Tutaj razem z dynią stanowi bazę dania. Ostra papryczka Kolejny składnik, bez którego ciężko będzie się obejść w tym daniu. U mnie jest to papryczka chili, która nadaje całości pikantności i charakteru. Ilość dopasujcie do swoich preferencji w kwestii ostrości potraw. Jeśli nie jesteście fanami mocno pikantnych dań, proponuję usunąć z papryczki wszystkie pestki. Cebula Częsty dodatek

Modern Cave Girl
Kuchnia libańska – najlepsze przepisy 84

winogron. W libanie jadłam też bardzo podobne danie z liśćmi boćwiny, więc jeśli jeszcze nie jest sezon na winogrona, to burak liściowy przyda się jak znalazł. Sałatka fatusz Składniki: ogórek pokrojony na grube półplasterki razem ze skórką 4 dojrzałe pomidory pokrojone na ćwiartki 3 cebule dymki drobno pokrojone w całości pęczek natki pietruszki drobno pokrojony pęczek drobno pokrojonej świeżej mięty(...)papryki i orzechów włoskich Składniki: 3 czerwone papryki – oczyszczone i pokrojone w ćwiartki 3/4 szklanki orzechów włoskich – podprażonych na patelni łyżka pasty paprykowej typu harrisa lub chili po pół łyżeczki kuminu i soli 2 łyżki oliwy łyżka melasy z granatów lub syropu klonowego łyżka koncentratu pomidorowego ząbek czosnku przetarty przez praskę kilka orzechów włoskich do dekoracji Przepis

Ugotowane pozamiatane
Kuźnia - opinia 200

kilku minutach zapytania o wybrane dania. Zdecydowaliśmy się dość szybko, chociaż wybór burgera nie był łatwy. Do wyboru jest sześć burgerów: klasyczny, chickenburger, cheeseburger, BBQ Burger, Green Chili Burger i Big Sajs Burger. W ofercie mięs z grilla także jest spory wybór, m.in.: szaszłyki, karkówka czy żeberka. Na uwagę zasługuje przede wszystkim stek Angus, z prawdziwej wołowiny argentyńskiej(...)jednak trochę za mało ostry. Danie jest dość drogie, ale trzeba pamiętać o tym, że to mięso dobrej jakości. bułka, mięso wołowe, bekon, ser żółty, sałata, czerwona cebula, pomidor, ogórek konserwowy, sos czosnkowy, sos BBQ stek Angus z frytkami Żeby jeszcze lepiej zapoznać się z kulinarnym talentem kucharza postanowiliśmy zamówić jeszcze jedno danie: kark ze starej Polski w marynacie

Pasja Smaku
Kilka słów o pastach kanapkowych NAbio. 173

ekologicznych składników, z nietypowymi dodatkami i w 100% świetnym składem. Ja właśnie na takie trafiłam! :) Już w dzieciństwie uwielbiałam zjadać na śniadanie chrupiącą, grubą kromkę świeżo upieczonego chleba z ogórkiem, posmarowanej pasztetem i keczupem. Inną ulubioną kanapką była ta z serkiem śmietankowym i szczypiorkiem. Zawsze smakowały mi wszelkiego rodzaju smarowidła, w tym dość popularny pasztet sojowy. Dziś dbam(...)ryżową i papryką Niezwykle chrupiąca, bardzo dobrze przyprawiona. Przypomina mi trochę ajvar, jednak z chrupiącymi dodatkami. * meksykańską z komosą ryżową i fasolą Z dodatkiem kukurydzy, czerwonej papryki, cebulki i chili. Próbowałam jej z plackami tortilla, tofu i warzywami w wersji na ciepło i muszę przyznać, że smakowały naprawdę dobrze. Świetnie nadaje się również do zapiekanek, ponieważ podgrzana smakuje o wiele

Poranek na słodko
Placek po węgiersku z gulaszem 133

obiad czy ciepłą zimową kolację, dzięki zawartości papryczki chili świetnie rozgrzewa.  Gulasz: - 500 g mięsa gulaszowego wołowego, - 500 g mięsa gulaszowego wieprzowego, - 2 czerwone papryki  - papryczka chili  - 1 duża lub 2 małe cebule,  - 1 słoik (250ml) domowego przecieru pomidorowego (może być jedna puszka pomidorów) -  1/2 kg pieczarek, -  2-3 ząbków czosnku(...)uformować duże okrągłe placki. Nałożyć placki na talerze, składając je na pół, nakładając nieco gulaszu do środka i polewając nim wierzch złożonego placka. Ozdobić kleksem śmietany, zieleniną, konserwowym ogórkiem czy papryką wg uznania.  Smacznego :-) Placek po węgiersku z gulaszem Niewykorzystany gulasz możemy oczywiście zużyć na drugi dzień, świetnie będzie się komponował z kaszą,  ryżem, ziemniakami czy nawet

Aromatyczne Podróże