Chyba każdy kojarzy boczniaka smażonego w panierce typu schabowy, albo boczniaka, który udaje wigilijnego śledzia. Te grzyby są popularne, bo dobrze smakują, ale też dostarczają łatwo przyswajalnego białka. W sklepach można kupić je głównie jesienią i w grudniu (kiedy jest sezon na “śledzia”. Ale poza sezonem każdy może hodować z boczniaki w domu i to nie tylko te zwykłe szare, ale też boczniaki różowe, które są jeszcze pyszniejsze. To jak? Chcecie jakiś mniej typowy przepis na boczniaka? Dziś będzie zupa, ... czytaj dalej...