ogórki kiszone - 6507 przepisów (strona:141/434)

Pieczony schab szpikowany czosnkiem i wędzoną słoniną 66

naturalny. Do sosu włożyć plastry schabu i pozostawić chwilę w celu zintegrowania smaków.  Podawać z ziemniaczanym purée lub ulubioną kaszą, z dodatkiem surówki z kiszonej kapusty lub ogórka kiszonego

Kulinarne przemyslenia
Zakwas na żurek 71

liście laurowe  10-15 ziarenek czarnego pieprzu  jeśli chcesz przyśpieszyć przygotowanie zakwasu dodaj do niego kawałek skórki z chleba upieczonego na zakwasie albo  łyżeczkę soku z kiszonych ogórków lub z kiszonej kapusty.  Pamiętaj aby były kiszone, anie kwaszone czyli bez dodatku octu. Zakwas na żurek przepis 1. Wlej wodę do słoika, dodaj mąkę i dokładnie

Cztery Fajery
Zakwas na żurek 69

liście laurowe  10-15 ziarenek czarnego pieprzu  jeśli chcesz przyśpieszyć przygotowanie zakwasu dodaj do niego kawałek skórki z chleba upieczonego na zakwasie albo  łyżeczkę soku z kiszonych ogórków lub z kiszonej kapusty.  Pamiętaj aby były kiszone, anie kwaszone czyli bez dodatku octu. Zakwas na żurek przepis 1. Wlej wodę do słoika, dodaj mąkę i dokładnie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sałatka szwedzka 104

Sałatka szwedzka prosta sałatka z ogórków na zimę Sałatka szwedzka w słoikach na zimę to klasyk w najlepszym wydaniu. Słodko - kwaśna zalewa, chrupiące ogórki gruntowe, trochę marchewki i mała garść przypraw czynią cuda. Ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszną sałatkę szwedzką na słodko nikomu nie sprawi trudności, nie będziesz żałować, że ją zrobiłaś. Szwedzka sałatka ogórkowa pasuje(...)zarówno do kanapek i hot-dogów, jak i do drugiego dania. Sprawdzi się także, jako składnik innych sałatek. Ogórki są jednym z naszych ulubionych warzyw. Nasz obowiązkowy zestaw przepisów na przetwory z ogórków na zimę to: ogórki kiszone na zimę ogórki curry do słoików sałatka Muminków i oczywiście sałatka szwedzka w kilku różnych wariantach. Najlepsza sałatka

Cztery Fajery
Przepis na zakwas buraczany dieta Ewy Dąbrowskiej 163

jego picie w czasie postu warzywno – owocowego ( zobacz przepisy ). Jest super zdrowy bo kiszonki to kopalnia witamin z grupy B, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, potasu, witaminy C; Sok z kiszonego buraka zawiera powstałe w wyniku fermentacji bakterie kwasu mlekowego, które pobudzają trawienie, regulują pracę jelit; ma właściwości przeciwwirusowe, wzmacniające odporność; leczy i przeciwdziała anemii. PRZEPIS NA ZAKWAS BURACZANY Składniki(...)surówek – nie wyrzucamy!!! (zobacz przepis na Surówkę z kiszonych buraków ), i nastawiamy kolejny zakwas. Sok jest gotowy do picia, możemy go po wyjęciu z lodówki lekko podgrzać, ale nigdy nie zagotowujemy bo straci właściwości. MOŻNA (ale nie trzeba): Do buraków dodać kawałek chleba razowego, lub odrobinę soku z kiszonej kapusty czy ogórków kiszonych – w kolejnych kiszeniach można dorzuć

Dorota Smakuje
Ogórki w zalewie gyros 4294

przepis na ogórki w zalewie gyros . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przetwory z ogórków na zimę Większość pewnie tworzy co roku tradycyjne przetwory na zimę , takie jak ogórki kiszone , czy też ogórki konserwowe (koniecznie zobaczcie najlepszy przepis na ogórki konserwowe wg przepisu mojej Babci), ale czasami warto do swojej kuchni wpuścić coś nowego. My co roku staramy

Kulinarne Przeboje
Klopsiki gotowane w sosie pomidorowy 166

zależy od waszego zapotrzebowania możecie proporcje zwiększyć lub zmniejszyć.Następnie z powrotem wkładamy kuleczki do sosu. Podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami. Surówkę proponuję z kiszonej kapusty lub ogórki kiszone. Życzę smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
ZUPA OGÓRKOWA Z JAJKIEM 132

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 5-7 Składniki: 4 duże ogórki kiszone +woda z ogórków, 2 pałeczki z kurczaka, 5 dużych ziemniaków, 2 pietruszki, 4 małe marchewki, kawałek selera, 1/2 pęczka koperku, sól, pieprz, 2 łyżki śmietany. Dodatkowo: jajka ugotowane na twardo (dobrze, jeśli żółtko pozostanie minimalnie miękkie

JejKuchnia
Sałatka Jarzynowa i “Szarlotka Lenina” 153

ziemniaki cebula 2 ogórki kiszone mały zielony ogórek pół czerwonej papryki po pół puszki groszku, kukurydzy i fasoli czerwonej 4 łyżki majonezu mały jogurt naturalny pieprz i sól Jak przygotować sałatkę jarzynową ? Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Zostawiamy do ostudzenia. Cebulę, ogórki i paprykę kroimy w kosteczkę. Mieszamy wszystkie

Ugotowane pozamiatane
Zupa ogórkowa. 108

Zupa ogórkowa jest tradycyjną polską zupą.  Przepis: 4l wody, 1skrzydełko, 1udko, słoik ogórków kiszonych ( waga samych ogórków to ok.420g ) 1duża pietruszka, kawałek selera, 4 duże marchewki, por, 6 średnich ziemniaków, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, ewentualnie kostka rosołowa ( w zależności od własnej potrzeby ) mąka, śmietana - nie koniecznie ( ja robię bez). Przygotowanie: Skrzydełko i udko zalać wodą

W kuchni u Moniki
Zupa ogórkowa 123

mamy. I taką Wam ją daje ;) ZUPA OGÓRKOWA Składniki: - 300 gram mięsa (według uznania) - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - 4 ziemniaki - 1 cebula - pieprz - sól - słoik startych ogórków kiszonych + woda z ogórków (opcjonalnie) - 50 mililitrów śmietany 30% - 2 łyżeczki mąki  Przygotowanie: Gotujemy wywar z mięsa (zdejmujemy szum). Dodajemy warzywa pokrojone w kostkę, cebulę w całości

Życie zamknięte w smaku
Sos pomidorowo-paprykowy z nutą imbiru do słoików 156

jabłek na szarlotkę - 6 słoików przecieru pomidorowego ; akurat tyle brakowało, żeby dopełnić pomidorową półkę - 6 słoików pikli z ogórków - 8 słoików ogórków z chili - 3 słoiki ogórków kiszonych - 6 słoików ogórków konserwowych Musiałam w końcu zasłużyć na otrzymany wcześniej od bratanków kubeczek z napisem "zdolna i pracowita" :D ------------ Podobne: Sos pomidorowy Przecier pomidorowy Spaghetti z sosem

Weekendy w domu i ogrodzie
Kofty 188

pożądany, ale postanowiłam nic a nic się nie zamartwiać i zwyczajnie korzystać z mnóstwa wolnego czasu przy okazji pięknej pogody. Wczoraj robiłam z Mamą (która u mnie gości) ogórki kiszone, z polskich ogórków, z polskiego kopru... Dziś konfiturę truskawkową, jutro zamierzam zakisić cytryny... Po raz pierwszy od niemal 15-tu lat robię z Mamą przetwory. :) Wielka radość, spokój

Kuchnia Prezydentowej
Moja wersja sałatki GYROS 368

kurczaka  przyprawa GYROS lub nasze ulubione przyprawy (ja dałam paprykę słodka, ostrą, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz) słoik ogórków z octu/kiszonych (ja użyłam domowych ogórków kiszonych bo jakoś ogórki z octu odstraszają mnie ilością cukru) 1-2 pomidory 1 cebula puszka kukurydzy (upewnijcie się, że w składzie nie ma cukru) kapusta pekińska lub mieszanka sałat

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zupa ogórkowa zabielana 132

gęstą czy bardziej rzadką) 1 pierś z  kurczaka 1 kostka rosołowa drobiowa lub warzywna 1 marchewka  średniej wielkości 1 korzeń pietruszki 2 nieduże ziemniaki 6-7 ogórków kiszonych woda spod ogórków (ja daję 250-300 ml - tj. ok. 1 szklanki) 3 kopiaste łyżeczki śmietany 18% 1 łyżeczka natki pietruszki do dekoracji Pierś z kurczaka umyć

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Karkówka marynowana w cebuli 383

pieprzem, zagotowujemy sos. Można wykorzystać inne rodzaje mięs, na zdjęciu jest akurat szynka. Najlepiej smakuje z kluskami na parze lub śląskimi i surówką z kiszonej kapusty lub ogórkami kiszonymi. Smacznego

chwile dla mnie
OGÓRKOWA NA PIERSI Z KURCZAKA Z KASZĄ JAGLANĄ 171

kurczaka, z dodatkiem pysznej kaszy jaglanej i zabielona śmietanką.  Nic dodać - nic ująć. Pychota! Składniki: pi erś z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 4 ogórki kiszone + sok z ogórków do doprawienia 1/2 szkl. kaszy jaglanej sól pieprz ziele angielskie liść laurowy śmietana koperek Wykonanie: Warzywa szatkujemy na oczkach lub kroimy. Wkładamy do garnka razem

Walijskie Pichcenie
Ogórki konserwowe 2104

Przepis na pyszne, słodkie ogórki konserwowe wg tradycyjnej receptury mojej babci. Polecam również przepis na ogórki kiszone (klik) Składniki Ogórki gruntowe ok. 1,5kg Woda 6 szklanek Sól 1,5 łyżki Cukier 6 łyżek Ocet 10% 1 szklanka Gorczyca kilka ziaren Marchew 1 sztuka Koper 1 pęczek Cebula 1 Ziele angielskie Pieprz czarny ziarnisty Liście laurowe Ogórki

Kulinarne Przeboje
smaczne ogórki małosolne "na sucho" kiszone...moje pierwsze i nie ostatnie... 398

Składniki: ogórek gruntowy 1 kg, sól 1,5 łyżeczki/kamienna, gorczyca 1 łyżka, ząbki czosnku 5 sztuk, koperek suszony 1 baldachim, zestaw do kiszenia ogórków 1 pęczek nieduże jędrne ogórki gruntowe zalać w misce zimną wodą na 2 godziny, wode wylać i czystym recznikiem kuchennym wytrzeć ogórki do sucha ściąć czubki ogórków, przeciąć każdy wzdłuż(...)woreczki normalne takie do pakowania żywności, teraz zakupiłam do mrożenia i te są grubsze, mocniejsze na ogórki rozsypać pokrojone w plasterki ząbki czosnku, ziarenka gorczycy, na ogórkach rozłożyć zestaw do kiszenia + suszony baldachim kopru-mam jeszcze zeszłoroczny (zestaw wczej opłukać i obsuszyć), całość posypać SOLĄ KAMIENNĄ GRUBĄ,JODOWANĄ, sól taka całkiem drobna nie nadaje się za bardzo

W Mojej Kuchni Lubię
Ogórki konserwowe na zimę 516

Bardzo lubię ogórki, a zimą szczególnie smakują mi ogórki kiszone i ogórki konserwowe. Tym razem polecam Wam mój rodzinny przepis na bardzo smaczne, słodko-kwaśne ogórki konserwowe. Przygotowywała je moja babcia i moja mama, na tak przygotowane ogórki w moim domu mówiło się ogórki po warszawsku, wszyscy wiedzieli od razu, że chodzi o ogórki(...)Niskie stężenie octu w tym przepisie wymagana pasteryzacji słoików, jeśli tego nie zrobicie może powodować psucie przetworów. W tym roku ogórki w słoikach robiłam na kilka sposobów: Ogórki kiszone w słoikach twist-off Pikantne ogórki na zimę Sałatka szwedzka na zimę Ogórki konserwowe na zimę: składniki na 6 słoików 0,5 l : Zalewa: 2 kg małych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jajka i młode ziemniaki w sosie koperkowym - smaki dzieciństwa 55

ostatnie wolne krzesło. Prowadzącymi spotkanie byli jak zwykle typ z administracji i dozorca, a gościem dnia jakaś kobieta w garsonce. Taka była elegancka, że oprócz stęchlizny i zapachu kiszonych ogórków z piwnicy obok czuło się w powietrzu zakłopotanie moje i sąsiadów, że taka osobistość musi się z nami w tej zagrzybionej kanciapie, jak na ironię, kisić. Gdybyśmy nie byli(...)albo raka płuc, a w living room się żyje – jak nazwa wskazuje. A w piwnicach w rezydencjach to już na pewno nie ma jebiących ogórów kiszonych z działki, co śmierdzą pleśnią, tylko są duńskie ogórki PREMIUM. Jak zgromadzeni się uciszyli, to pani dyrektor kontynuuje. ABY PRZECIWDZIAŁAĆ. WANDALIZMOWI. OFERUJEMY PAŃSTWU DO WINDY. SYSTEM COBRA PROTECT. Typ z administracji mówi BRAWO

Marder&Marder Manufacture
Ogórki kanapkowe z chili 43

Milówce. Pewnie w okolicach października zwieziemy je sobie do domów. Zeszłoroczne (robione w tym samym miejscu) wyszły tak genialne, że chyba to będzie już nasze miejsce do robienia ogórków kiszonych. Dobra, ale dziś nie o tym. Dziś o przepisie, którego w ogóle nie miałam w planie. Parę dni temu ogarniałam pomysły na przetwory z ogórków(...)żeby w ciemno nie publikować przepisu i ogórki wyszły naprawdę pyszne (pasteryzowałam je dokładnie 3 dni temu). No idealne do kanapek. Po kiego grzyba tak długo zwlekałam z robieniem tego typu przetworów? Nie mam pojęcia. Myślę, że ogórki kanapkowe z chili na stałe wejdą do letniego przetwarzania tych warzyw. Kiszone, curry z selerem naciowym i kanapkowe z chili

Kardamonovy
Chłodnik - cud 142

moja mama mówiła że go nożem kroić można . Niestety dzisiaj już takiego z zsiadłego mleka nie ma.  Koło garnka było mnóstwo : koperku,szczypiorku,rzodkiewek, ogórków świeżych i kilka kiszonych.  Nasza gospodyni pokroiła wszystko i wrzuciła do garnka z mlekiem ,zamieszała ,ciut posoliła i rozlała do miseczek.  To co zjadłam to było coś wyjątkowego . Chłodne i orzeźwiające(...)moja popisowa zupa w każdy  upalny dzień.      Składniki  200 g mleka z zsiadłego 200 g jogurtu  100 g kefiru 2 ogórki świeże  1 ogórek kiszony pęczek koperku pęczek szczypiorku pęczek rzodkiewki 1/2 łyżeczki soli  1/4 łyżeczki pieprzu białego 1 płaska łyżeczka cukru  Wykonanie Krok 1 Koperek, szczypiorek posiekać. Rzodkiewkę, ogórki

Eli Gotowanie
Ogórki korniszony / konserwowe 165

sezon ogórkowy? Wczoraj zakończyłam ogórki kiszone ( zaplanowane i wykonane ). Rozpoczęłam robi enie korniszonów. Będą powstawały sukcesywnie, tak jak będą dojrzewa ły w ogródku. Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem. Wykorzystuję go od lat. Dla domowników są to najlepsze ogórki korniszony na świecie ( i z tego się cieszę najbardziej ). Przepis dopracowywałam przez lata. Miarką płynu stała się sosjerka(...)ilość jak 4 -5 zapałek razem ), ząbek czosnku, ½ łyżeczki gorczycy, 3 ziarenka ziela angielskiego, 2 ziarenka pieprzu, 1 liść laurowy, kawałek cebuli oraz niewielką kopru ( taki do kiszenia ). Na koniec najważniejsze – ogórki. Układamy je ściśle w słoiku. Zalewamy przygotowaną zalewą. Zamykamy. Pasteryzujemy przez 15 -20 minut ( dno garnka wykładamy ściereczką, wlewamy wodę. Ustawiamy słoiki, woda kończy się około

Smaki Ewy
Przepyszne ogórki kiszone 124

własnoręcznie kiszone ogórki. Jednakże by zimą cieszyć się pysznymi domowymi ogórkami kiszonymi, zacząć kisić trzeba już teraz :) Zwłaszcza, że mamy środek sezonu ogórkowego. Poniżej prezentujemy krótki opis jak to zrobić! Ilość porcji: około 6 litrowych słoików Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 3 kg ogórków do kiszenia porcja do kiszenia: koper włoski, korzeń chrzanu i jego liście czosnek(...)Dosypujemy również kilka ziarenek gorczycy (6-8). Następnie układamy pionowo ogórki, dość ciasno by nie wypłynęły po dolaniu wody. Na górze układamy kwiatostan kopru włoskiego. Słoiki zalewamy wodą: w 1 litrze wody rozpuszczamy 1 łyżkę soli. Wycieramy brzegi słoika, układamy gumkę i zamykamy. Odstawiamy w chłodne miejsce do kiszenia np. w piwnicy

Kolizje Smaków
Zupa ogórkowa 174

Dość spontanicznie pojawił się dzisiaj pomysł, aby na obiad była zupa ogórkowa :) Potrzebujemy: 3-4 skrzydełka drobiowe (można oczywiście na jakiekolwiek bazie mięsnej zrobić zupę) 5-6 ogórków kiszonych 4 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka - korzeń natka pietruszki 1/4 selera troszkę koperku 3 łyżki śmietany przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, vegeta, kostka rosołowa) Do dzieła! Wstawiamy(...)Kiedy wszystko pomału zacznie się gotować dodajemy natkę pietruszki. Jeżeli zbierają się "fusy" na zupie to zbieramy je i wyrzucamy. Kiedy ziemniaki będą miękkie to dodajemy starte na tarce ogórki, koperek i kostkę rosołową. Chwilkę gotujemy. Odlewamy kilka łyżek zupy do kubka i mieszamy ze śmietaną i wlewamy z powrotem do zupy.  Na koniec doprawiamy sola, pieprzem

Kolejny blog o gotowaniu
Ogórki małosolne - niezawodny przepis 190

kupuję ze sprawdzonego źródła. Powinny być jędrne i świeże. Jeżeli mają dużo nawozów, po podkiszeniu będą śmierdzące i szybko się psują. Od części ogórków odcinam końcówki - przyspiesza to kiszenie ogórków. Jeżeli macie w kranie mocno chlorowaną wodę, lepiej zastąpić ją wodą źródlaną. Naczynie może być dowolne. Do wyboru kamionka, szkło lub zwykły garnek. Świeżego zestawu do kiszenia (koper

Pełny talerz
Burgery 100% homemade 183

następnej kolejności przyrządzamy sosy. 2. Sosy - Sos prawie jak z McDonald's Składniki: 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy łyżeczka octu winnego mało ogórek kiszony kawałeczek cebuli pieprz, sól, ostra papryka, kilka kropel tabasco kilka liści świeżej bazylii Wykonanie: Wszystkie składniki wkładamy do pojemnika blendera i miksujemy na gładką masę. - Sos Adobo Składniki(...)składników i przygotowanie najwspanialszego BURGERA ever :) Dodatki do burgerów to kwestia Waszej wyobraźni, tylko ona może nas ograniczyć :) Najpopularniejsze z nich, to przykładowo: pomidor świeży (i suszony) ogórki świeże, konserwowe lub kiszone sałata rukola kiełki awokado bekon smażone pieczarki ser pleśniowy / feta / cheddar papryka świeża lub konserwowa ananas jajko  Wykonanie: Bułkę kroimy na pół. Każdą z części smarujemy

Taste Of My Day

Proponowane wyszukiwania