kolejny o tej porze roku gotujemy na zielono z Gosią . Zielono mi 2018 to bardzo lubiana przeze mnie kulinarna inicjatywa, bo uwielbiam zielone warzywa... Składniki: 9 naleśników opakowanie świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku olej, masło klarowane trójkąt sera Lazur 100 g kostka miękkiej fety 270 g pieprz do smaku Czosnek obrać, drobno posiekać, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju(...)dusić. Zdjąć z ognia i ostudzić. W misce rozdrobnić widelcem sery - fetę i Lazur. Wymieszać z ostudzonym szpinakiem, dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku pieprzem. Farszem smarować cienko środek każdego naleśnika. Naleśniki zwijać w rulon. Obsmażyć z obu stron na słoty kolor na oleju lub maśle klarowanym
Czerwień i błękitogromną miłością darzę farsz do ruskich :) Pierogi też lubię, wiadomo, ale to właśnie nadzienie jest tym, co najlepsze. Dlatego częściej przygotowuję z nim szybsze, niż pierogi, dania. Smażone kotleciki, naleśniki, krokiety, pieczone paszteciki i pierożki. To wszystko jedliśmy już milion razy. Podczas ostatnich grudniowych świąt trafiłam też na ciekawe urozmaicenie farszu do ruskich. Damian Kordas przygotował u Jamiego Olivera(...)dziewczyn z Burczy mi brzuchu coś wymyśli, to wiadomo, że to będzie hit. Oryginalny przepis Tosi znajdziecie tu –> KLIK. Ja wykorzystałam mój standardowy przepis na 10 naleśników, zamieniając jedynie wodę gazowaną na piwo bezalkoholowe. A do farszu dodałam mniej ziemniaków, aby twaróg był bardziej wyczuwalny. Krokiety panierowane w płatkach kukurydzianych najlepiej smakują na ciepło, gdy farsz rozpływa
Mienta blogPyszne i proste naleśniki czekoladowe, które wykonacie w kilka minut. Ja do nadzienia użyłam pysznych kremów czekoladowych od firmy Terravita teraz w nowym, zupełnie innym opakowaniu. Ale to nie wszystko! W składzie nie znajdziemy utwardzonego oleju palmowego jak to jest u znanego producenta kremów czekoladowych :) Za to spotkamy się z naturalną wanilią a nie waniliną. Polecam 😀 Składniki: 1 szklanka(...)składniki i zmiksować. Ciasto będzie dobrze się rozlewać na patelni po wstawieniu do lodówki na ok. 30-60 minut. Patelnie rozgrzać, nalać olej i zebrać nadmiar papierowym ręcznikiem. Smażyć naleśniki z obu stron pilnując aby zbyt mocno się nie przypiekły (miękkie są smaczniejsze). Podawać z ulubionymi dodatkami lub z kremem czekoladowym jak to zrobiłam ja 😀 Smacznego
Słodka StrefaKolejny mój przepis na smaczne i aromatyczne naleśniki. Składniki: Twaróg półtłusty 15 dag Filet z łososia 15 dag Papryka(...)czerwona świeża 5 dag Sól i pieprz do smaku Natka pietruszki posiekana 1 łyżka Naleśnik 4 szt. Wykonanie: Paprykę, łososia pokroić w kostkę i lekko obsmażyć na oleju. Następnie przestudzić, wymieszać z twarogiem, natką pietruszki, przyprawić do smaku. Po czym delikatnie rozbić blenderem, nadziewać naleśniki i dowolnie zawinąć. SMACZNEGO
Tradycyjna KuchniaBliny, naleśniki, racuchy w każdej postaci – tak w Rosji wygląda Maslenica, czyli ostatkowy tydzień przed Wielkim Postem. W czasach pogańskich maslenica była świętem żegnania zimy i witania wiosny, okrągłe(...)bliny symbolizowały słońce i ludzkie życie. W tym roku Malsenica zaczyna się 12 lutego, może więc skusicie się na przygotowanie prawdziwych rosyjskich blinów?;) Blinami w kuchni rosyjskiej są nazywane naleśniki zarówno pszenne, jak i żytnie, gryczane, grube i cienkie, ale szczególnie pyszną ich odmiana są bliny na drożdżach. Składniki (na ok 10 sztuk): 2 szklanki mąki 1 szklanka
Obiad gotowyPyszne i proste naleśniki czekoladowe, które wykonacie w kilka minut. Ja do nadzienia użyłam pysznych kremów czekoladowych od firmy Terravita teraz w nowym, zupełnie innym opakowaniu. Ale to nie wszystko! W składzie nie znajdziemy utwardzonego oleju palmowego jak to jest u znanego producenta kremów czekoladowych :) Za to spotkamy się z naturalną wanilią a nie waniliną. Polecam 😀 Składniki: 1 szklanka(...)składniki i zmiksować. Ciasto będzie dobrze się rozlewać na patelni po wstawieniu do lodówki na ok. 30-60 minut. Patelnie rozgrzać, nalać olej i zebrać nadmiar papierowym ręcznikiem. Smażyć naleśniki z obu stron pilnując aby zbyt mocno się nie przypiekły (miękkie są smaczniejsze). Podawać z ulubionymi dodatkami lub z kremem czekoladowym jak to zrobiłam ja 😀 Smacznego
Słodka Strefaużywam oleju do smażenia, ponieważ mam idealną patelnię do naleśników. Po za tym olej w cieście sprawia, że placki nie przywierają. Jeśli macie problemy przyklejaniem się naleśników - możecie powierzchnię patelni delikatnie natłuścić. U mnie takie placki często znikają w wersji solo, ale idealnie pasują do wszelkich słodkich dodatków, np. owoców, sera , czekolady, czy dowolnego dżemu bądź
Di gotujeOstra zalewa skojarzyła mi się z koreańskim przysmakiem - kimchi, dlatego postanowiłem je wykorzystać. Składniki: na kimchi: - kapusta pekińska - mąka - sos sojowy - papryka słodka - chilli - marchewka - cebula - czosnek - jabłko na naleśnik - mąka - woda Wykonanie: Kimchi musimy przygotować trochę wcześniej. Najlepiej tydzień. Kapustę szatkujemy, marchew i jabłko trzemy na tarce a czosnek i cebulę drobno kroimy. Mąkę rozrabiamy z wodą i doprowadzamy(...)Dodajemy do niego przyprawy i trochę sosu sojowego, mieszamy wszystko z warzywami i wkładamy do słoików. Z wody i mąki robimy lejące się ciasto, z którego smażymy cienkie naleśniki. Kimchi kładziemy do naleśników, a te rolujemy. Kroimy na mniejsze kawałki i podajemy
Kryzysowa Książka KucharskaIdealne niedzielne lub sobotnie śniadanie to śniadanie z naleśnikami :) Tym razem naleśniki zzieleniały z zazdrości o twarożek, który chciał stawić się o poranku na naszym stole. Spróbujcie :) Skła dniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli 3 jajka w temperaturze pokojowej 2 łyżki drobnego cukru 100 g świeżego szpinaku 1 łyżka oleju 3 szklanki mleka(...)czasie ser wykła damy do miseczki, roz drabniamy razem z jogurtem do dajemy sól oraz pieprz.Szczypiorek drobno siekamy i mieszamy z serem. Rozgrzewamy patelnię i wylewamy na nią porcje naleśnika. Smażymy z obu stron. Smarujemy przygotowanym twarogiem. Smacznego
ChilliJemyUwielbiam mamine naleśniki z serem, nie są one ani dietetyczne ani fit, ale są pyszne! Ser jest tłusty, śmietana to kremówka, a mąka zwykła biała pszenna. Dla mnie to smak dzieciństwa. Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki cukru 4 jajka 600 ml mleka 60 g roztopionego masła ser: kostka twarogu tłustego 1 cukier waniliowy śmietana(...)patelni, do ciasta dodane zostało masło, żeby nie trzeba było używać oleju na patelni, ale jeśli naleśnik Ci przywiera, możesz spokojnie dodać oleju na patelnię ser: w misce połącz dokładnie wszystkie składniki, żeby nie było grudek, ja użyłam blendera Na inne moje naleśniki, ale już w wersji fit, znajdziesz przepis tutaj oraz tutaj Smacznego
Oka w rosole czyli KaFka gotujejajko, mąkę, mleko oraz cukier i sól na gładko, żeby nie było grudek. Odstawiamy na chwilę, jeśli jest taka potrzeba dolewamy trochę płynu. Smażymy, ale nie za mocno inaczej naleśniki(...)podczas zwijania nam się połamią. Parówki obieramy i jeśli są z tych cienkich trzeba je lekko podgotować. Na środek każdego naleśnika nakładamy parówkę (lub jeśli jest duża kroimy na połowę) oraz kawałek sera. Zakładamy boki, a następnie zwijamy. Naleśniki panierujemy w jajkach roztrzepanych z mlekiem, a następnie w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy
Pani na deserFigi uwielbiam. Same, z serem camembertem, lub z naleśnikami. A Wy też je lubicie ? Jeśli tak to wiecie o czym mówię, jeśli nie próbowaliście to zdecydowanie polecam Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki wody gazowanej 1/2 szklanka mleka 2 jajka lub 1 duże wiejskie 2 łyżki oleju szczypta soli farsz: 30 dag twarogu 10 dag ricotty(...)olej, dobrze wymieszać, smażyć cienkie naleśniki na suchej patelni. * Twaróg dobrze utrzeć z ricottą, cukrem . * Na każdy placek naleśnikowy nakładać farsz twarogowy, składać w koperty. * Każdy naleśnik obsmażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ubitą śmietaną i figami
Z Majeczką w kuchniNaleśnikom mówię stanowcze.. czemu nie??!! :)) Jeśli bezglutenowe to zawsze! :) Oto mój przepis : CIASTO NALEŚNIKOWE ; 8 łyżek mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka pół łyżeczki soli 300 - 350 ml zimnej wody lub mleka (zazwyczaj daję pół na pół) 5-7 łyżek oleju Ciasto nigdy nie będzie idealne jak to z mąki pszennej. Składniki mieszam(...)mąki lub płynu. Osobiście już potrafię "na oko" określić moje składniki, który wsypuję do miski :) Naleśnik nie może być zbyt gruby ponieważ pęka. Po usmażeniu najlepiej przechowywać przykryte ścierką kuchenną ponieważ nie wyschną i nie wysuszą się. FARSZ do moich naleśników składał się z sera białego kilku łyżek jogurtu naturalnego cukru waniliowego Polałam
BezglutenowaIzabelaPodano do stołu!!! :)) Naleśniki ; (wyszło mi ich 6) szklanka mixu mąki bezglutenowej szklanka mleka 1/2 szklanki wody gazowanej 1 jajko (niekoniecznie) szczypta soli W moim przypadku na farsz składały się : mięso mielone (0,5 kg) 1 mała cebula 4 ząbki czosnku pomidory w puszcze kilka łyżek przeccieru pomidorowego rozpuszczonego w odrobinie wody kukurydza mała starta marchewka papryka czerowna(...)czosnkiem - dodajemy reszta składników i dusimy ok 15-20 minut aż sos będzie miał "zbitą" konsystencję. Gdy sos będzie gotowy czas zrobić tort!! :)) W naczyniu żaroodpornym kładziemy kolejno naleśnik - sos- naleśnik - aż do momentu aż skończą nam się składniki. Tort kończyć powinien się naleśnikiem, na górze którego zamiast świeczek układamy plasterki mozzarelli i posypujemy sola, pieprzem oraz bazylią. naszą
BezglutenowaIzabelaDzisiaj naleśniki. Idealne by przeciągnąć poranek o kwadrans bądź dwa zanim zasiądzie się do nauki. Osłodzą gorycz nauki prawa pracy i definicję mobbingu. Pasują do karnistycznych przedmiotów i idealnie kontrastują z zielenią kodeksów z gałęzi cywilnych. Są niezastąpione by poczuć się burżujsko w bibliotece gdy czytasz o spółkach prawa handlowego,marząc o własnym biznesie, wypasionych śniadaniach,intratnych kontraktach, karierze(...)zapomnij!) raczej wycieczki do kuchni w celu robienia kolejnych kaw bądź herbat i skubanie naleśnika umoczonego w syropie/cukrze w oczekiwaniu na zagotowanie wody. Ach no i niezbędnym minimum gdy jest niedziela, sklepy z pieczywem zamknięte, a w szafce dogorywa pół kromko-tekturki wasa 3zboża. Naleśniki gryczane Czytaj więcej
U Fiolki