muffinki - 4060 przepisów (strona:180/271)

Wracając do tematu:  Kurs odbył się w Willi Retro w Krakowie. Prowadziła go bardzo sympatyczna pani Joanna. Dostałyśmy wszystkie potrzebne składniki i wskazówki i upiekłyśmy słodkie i wytrawne muffinki - no tak zapomniałam dodać, że byłam tam z Asią. W sumie było nas 10 uczestniczek plus pani Joanna. Pracowałyśmy w zespołach po 2 lub 3 osoby. Z Asią przygotowałyśmy babeczki

Zastanawiałam się czy upiec muffinki czy jakieś owsiane ciasteczka. Jak zobaczyłam przepis u Joon, to już wiedziałam:)Tym razem dodałam tak jak było w przepisie  rodzynki, choć je zwykle zastępuję żurawiną albo morelami suszonymi. Dałam mniej cukru/fruktozy  i przeliczyłam produkty na g, bo wolę ważyć niż odmierzać szklankami;) Czytaj więcej

Muffinki bananowe - pyszności - Wariacje na temat babeczek można ciągnąć w nieskończoność.  To jedyne ciastko, które daje tyle możliwości. Dziś wersja z bananami.                 ****************************************************************   Bananowe muffiny - przepis Składniki:  125 g masła w temp. pokojowej 125 g cukru 2 jaja  125 g mąki

piec w 180 stopniach C przez około 20 minut, ciasto nico krócej, wystarczy 12-15 minut.Babeczki i ciasto ostudzić. Wyjąć z formy.Z ciasta wykrawać szklanką odpowiadającą średnicy babeczki koła.Muffinki przeciąć w połowie. Żelatynę namoczyć w wodzie.Śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodać kajmak - utrzeć.Żelatynę rozpuścić - wlać do kremy i dokładnie połączyć.Tężejącym kremem przekładać krążki, formując torcik.Lukier plastyczny

już się suszą w suszarce. Maślaki oczyszczone, obrane i z części zrobiłam sos na obiad. Reszta poszła do zamrażalnika w oczekiwaniu na kolejny :)  A z jagód jutro zrobię muffinki. Przypominam o KONKURSIE

oleju Kapusta z grochem Pierogi z kapustą i grzybami (przepis) Sałatka jarzynowa Sałatka z tuńczykiem Łódeczki z cykorii z łososiem (przepis) Kompot z suszu Karp smażony Pierniczki (przepis) Muffinki keksowe (przepis

Pasja Smaku ma już trzy lata!  źródło Powiem szczerze, że nie spodziewałam się, że ten blog przetrwa aż tyle i że da mi tyle radości

całość miksujemy pulsacyjnie. Następnie dodajemy śmietanę, cukier puder, nutellę i proszek budyniowy. Miksujemy do połączenia się składników – masa powinna być dość rzadka. Do otworów w blaszce na muffinki wkładamy papilotki, a na dno układamy po jednym biszkopcie. Wlewamy masę serową. Na wierzchu układamy po połówce truskawki bez szypułki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C (165°C z termoobiegiem

Niedługo Wielkanoc, więc obowiązkowym menu naszego Wielkanocnego stołu będzie kurczak lub szynka w galarecie. Tym razem proponuję  przygotować tę potrawę w foremkach na muffinki. Tak przygotowana szynka w galarecie jest bardzo smaczna, a dodatkowo będzie ozdobą Wielkanocnego stołu. Taka szynka w galarecie jako przystawka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wykorzystałam jako farsz jedynie posiekaną gotowaną szynkę i gotowane warzywa

osuszamy i siekamy. Czosnek obieramy i kroimy drobno. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy. W oddzielnej miseczce roztrzepujemy jaja, dorzucamy nasze składniki i dolewamy odrobinę mleka. W sylikonowej formie na muffinki umieszczamy liście świeżej rukoli, przelewamy naszą masę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i zapiekamy ok. 20-25 minut. Serwujemy na talerz z sałatka z brukselki i zajadamy

Niedzielne leniuchowanie postanowiłem uczcić muffinkami z budyniem. Uwielbiam muffinki za ich prostotę w przygotowaniu, niezliczoną ilość kombinacji smakowych, a także szybkość z jaką znikają ze stołu :DSkładniki : 0,5 kg mąki pszennej, 4 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej, 0,25kg cukru, 400 ml mleka, 150 ml oleju, 2 jajka, budyń ( proponuję waniliowy ) Przygotowanie: Gotujemy budyń

biszkopty),  jajko,  400g śmietany 18%,  1/4 szklanki cukru,  1/2 laski wanilii,  budyń waniliowy.  Przygotowanie Z ciasta wycinać kółka o średnicy dna foremek na muffinki - najlepiej szklanką i ułożyć je w foremkach.  Cukier utrzeć z żółtkiem. Dodać śmietanę, nasiona z laski wanilii oraz proszek budyniowy. Na koniec dodać ubite na sztywną pianę białka. Całość

zmieszane: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, wyłuskane ziarenka kardamonu oraz szczyptę soli na przemian z mlekiem.  Na koniec dodać stopioną, przestudzoną czekoladę. Ciasto nakładać do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami do 3/4 wys.  Piec ok. 20-25min w temp. 170st.  Ostudzić. Dodatkowo:  300ml śmietanki 30%,  2 łyżki cukru pudru,  125g serka mascarpone

ustawić, by zdjęcie było dobre. Kuba zdradził nam także kilka swoich tricków odnoście scenerii i naświetlenia zdjęcia. Następnie przeszliśmy do części teoretycznej...Kuba pokazywał nam jak dobrze sfotografować zupę, muffinki czy drożdżowe ciastka. Specjalnie przygotował nam ciekawe aranżacje i różne tła.                            Oto efekty mojej pracy

czekoladowy. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodawać do masy na przemian z jogurtem. Na koniec dodać kakao oraz szczyptę czerwonego barwnika.  Ciasto przełożyć do foremek na muffinki do 2/3 wysokości. Piec około 20-25 minut w temp. 180st. Ostudzić. Dekoracja:  200 ml śmietanki 30%,  3 łyżki serka mascarpone,  2 łyżki cukru pudru,  cukier