muffinki - 4060 przepisów (strona:182/271)

Suche składniki i aromat dodaję do masy maślanej. Dokładnie mieszam.  Dodaję pianę z białek  i delikatnie łączę całość szpatułką. Masa będzie gęsta. Przekładam do formy na muffinki wyłożonej papilotkami.  Piekę 25-35 minut, do suchego patyczka.  Po upieczeniu zostawiam do wystudzenia.  polewa:100 g białej czekolady4 łyżki mlekałyżka masła4-5 łyżek cukru pudru Podgrzewam mleko

Dzisiejszy przepis nie należy do zbyt dietetycznych. Ale, że miałam dzisiaj gości, musiałam przygotować coś smacznego do kawy. Muffinki są idealne, robię je praktycznie na każdą możliwą okazję. Można kombinować ze smakami i dodatkami, tym razem zdecydowałam się na dodanie budyniu i kakao. Jeżeli ktoś z Was jeszcze nie ma foremek do muffin i planuje taki zakup to gorąco polecam

kapustą i grzybami, ale niestety nie wyszły :( Piekarnik, którego używam w akademiku jest w okropnym stanie i nie nadaje się do niczego innego jak tylko podgrzewania. Ostatnio mi nawet muffinki nie wyszły, a w sobotę rano jak piekłam bułeczki to z góry się spaliły a w środku ciasto było surowe :(  Przyznam, że aż mi się odechciało gotować! W czwartek

podgrzać. Zdjąć z ognia. Mieszać łyżką do rozpuszczenia i połączenia składników. 2. Dodać cukier, konfiturę, rozkłócone jajka oraz stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Zamieszać widelcem (jak ciasto na muffinki). 3. Piec w temperaturze 180ºC przez ok. 50-55 min (sprawdzić patyczkiem czy suchy). 4. Polać polewą czekoladową (w oryginalnym przepisie należy rozpuścić czekoladę i dodać 2-3 łyżki masła

jogurt z miodem, jajkiem i opcjonalnie z masłem orzechowym. Zrobić zagłębienie w środku suchych składników i wlać jogurtową masę. Dodać żurawinę lub rodzynki. Wymieszać łyżką delikatnie (jak ciasto na muffinki). Przełożyć ciasto do foremki i piec 1 h ok. 20 min. (piekłam o 25 minut dłużej). Ciasto ma się piec do tzw. suchego patyczka. Zostawić w blaszce przez 5 minut

połączenia. W drugim naczyniu przesiać mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia. Przesiane składniki wsypać do wymieszanych mokrych składników i wymieszać do połączenia (np. widelcem, jak przy cieście na muffinki). Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 170ºC przez około 60 minut lub dłużej (piekłam

ubijać. Wbijać kolejno jajka, zmiksować.  Przesianą mąkę, kakao, sodę i proszek dodawać na zmianę z jogurtem i śmietaną, miksując na najniższych obrotach lub wymieszać widelcem jak ciasto na muffinki. Masa wyjdzie dość gęsta. Ciasto przelać do formy do babki wysmarowanej masłem. Piec w temperaturze 170°C przez ok. 60 min., do tzw. suchego patyczka. Polewa czekoladowa.  W rondelku

cynamonem, kwaśną śmietaną i szczypiorkiem - są przepyszne ! Jednak ja próbuję tę mąkę wykorzystać także do innych potraw - piekłam już na przykład ciasto gryczane z nektarynkami ,  jabłecznik na gryczanym biszkopcie , muffinki z budyniem i robiłam naleśniki gryczane . Mąka gryczana ma specyficzny smak, który bardzo lubię. Jednak nadaje ciastu bardziej kruszącą się konsystencję więc dobrze jest łączyć ją z mąką pszenną

Najlepsze pączki domowe ! Małe pączki prosiaczki  Gniazdka vel pączki hiszpańskie vel obwarzanki wiedeńskie  Pączki serowe na drożdżach  Różyczki kruche, smażone  Magdalenki - babeczki trochę jak pączki Muffinki z żurawiną  Żółwiki - bułeczki z serem Babeczki orzechowe z kremem  Prosiaki z jabłkami Kulki ryżowe - szyszki  Jabłkowe oponki Bułeczki różyczki Pączki pieczone Rurki korzenne z kremem Rurki

pomarańcze były słodkie) i podgrzewamy aż się rozpuści. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody i dodajemy do soku pomarańczowego. Galaretkę przelewamy do foremek (ja użyłam sylikonowych foremek na muffinki ) i odstawiamy do zastygnięcia. Jak galaretki zastygną wyciągamy je z foremek i polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą

olej i kawę, a następnie dodajemy do sypkiej mieszanki. Krótko miksujemy i przekładamy do papilotek, starając się nie przekraczać 2/3 ich wysokości - im więcej ciasta na tym etapie tym muffinki będą gorzej wyglądać po upieczeniu. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 25 minut/do suchego patyczka. Studzimy na kratce.      Zabieramy się na krem. Masło

zrobić coś szybkiego, co znacznie poprawi  mój nastrój, bo po prostu mam już dość wszelkich prawniczych przedmiotów. A jak powszechnie wiadomo, czekolada wydziela hormony szczęścia. Padło, więc na muffinki czekoladowe z niespodzianką w środku w postaci śmietankowego budyniu. Powiem Wam, że uzależniłam się od nich! Wyszły takie jakie lubię, czyli nie za słodkie, a budyń dodawał im trochę wilgoci

Często piekę dla mojej rodzinki różne muffinki, a cytrynowe w szczególności odpowiadają kubkom smakowym moich łakomczuchów... a największym łakomczuchem jest mój mąż :) Składniki na ciasto:2 szklanki mąki pszennej,1 jajko,1 szklanka mleka,1/2 szklanki oleju,1/2 szklanka cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 cytryna (sok, otarta skórka z cytryny).Sypkie składniki mieszamy ze sobą, a w osobnej

Muffinki z delicjami , bitą śmietaną i nutą wanilii – pychota! Składniki Ciasto muffinkowe Masło 125g, miękkiego Cukier 3/4 szklanki Ekstrakt z wanilii 2 łyżeczki Jajko 2 jajka Mąka 1 i 1/2 szklanki Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Mleko 3/4 szklanki Delicje 20 delicji (ja użyłam z galaretką o smaku limonki) Do ozdoby Śmietana kremówka […] The post Muffiny waniliowe

Muffinki pomarańczowe nie tylko ze względu na wygląd, ale także na skład, ponieważ zawierają dwie zmiksowane pomarańcze :) Zachęcam, aromat i smak są nieziemskie ;) Przepis pochodzi z bloga Kulinarne Spotkania.  Nie zmieniałam przepisu, więc wklejam oryginał ;) Składniki: 2 pomarańcze 1/2 szkl. wody z moczenia pomarańczy (zależy od ilości otrzymanego puree) 1 jajko 1/3 szkl. oleju 250 g mąki