mleko w proszku - 9321 przepisów (strona:24/622)

Racuszki z jabłkami na zsiadłym mleku 58

ogrodzie. Są bardzo smaczne i pulchne a przygotowanie ich zajmuje mało czasu i pracy.  Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki zsiadłego mleka 2 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżka cukru waniliowego 3 jabłka Dodatkowo: Cukier puder Olej do smażenia Sposób przygotowania: Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na małe kawałki. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy zsiadłe mleko, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz wbijamy jajka. Całość miksujemy mikserem, dodajemy pokrojone jabłka, mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy na złoty kolor z obydwu

Bajeczna Kuchnia
Karpatka 71

wody 3/4 kostki margaryny 1 szklanka mąki 4 duże jajkapłaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem:1,5 kostki masła 1,5 szklanka cukru pudru 4 żółtka 2 opak. budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 szklanki mleka  Dziś kolejny przepis z mojego starego zeszytu z przepisami(...)trakcie pieczenia nie należy otwierać piekarnika!Dokładnie tak samo postąpić z drugą częścią ciasta. Placki wystudzić.Masło, cukier puder i żółtka ubić na jednolitą, puszystą masę. Zagotować 2 szklanki mleka. Proszek budyniowy rozrobić w pozostałej 1 szklance mleka a następnie dodać mąkę i ponownie dobrze wymieszać. Tak przygotowany roztwór wlać pomału do wrzącego mleka. Mieszać do momentu aż masa zgęstnieje

Świat Ciasta
JOGURTY - JAKIE WYBIERAĆ? 116

KAŻDY NATURALNY JOGURT JEST ZDROWY?     Odpowiedź brzmi: NIE. Jogurt jogurtowi nierówny, również naturalny naturalnemu. Poza składnikami podstawowymi większość zawiera dodatkowe substancje takie, jak mleko w proszku, cukier czy żelatyna.  I o ile mleko w proszku jest środkiem zagęszczającym - więc jego użycie jest dość uzasadnione - to dodawanie cukru nie ma żadnego sensu. Bazą jest mleko i bakterie

Katsuumi
Mleczne ciasto z jagodami 277

wprowadza mnie w lepszy nastrój. Dziś postanowiłam wykorzystać żelazne zapasy jagód. Składniki:  2 szklanki mąki tortowej150g miękkiego masła3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka w proszku3 jajka1/2 łyżeczki esencji waniliowej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sodyszczypta soli1/2 szklanki jogurtu greckiego1 szklanka jagód(...)łyżka mąki  Przygotowanie:Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Keksówkę o wymiarach 25x2 wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Mleko w proszku mieszamy z jogurtem, odstawiamy. Masło ucieramy na najwyższych obrotach razem z cukrem. i esencją waniliową. Dodajemy po jednym jajku,  cały czas miksując na średnich obrotach, aż składniki się połączą

QuchniaKaroli
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej 72

Składniki na 1 słoik 250 ml: 50 g surowej kaszy jaglanej (1/2 woreczka) 25 g orzechów laskowych 1 banan 3 łyżeczki miodu 2 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżki mleka w proszku + ewent. 1-2 łyżki śmietany 30% (lub mleka) odrobina soku z cytryny Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudzić. Do kielicha blendera dodać ugotowaną kaszę, pokrojonego banana, posiekane(...)orzechy, kakao, miód i mleko w proszku. Wszystko zblendować. Posmakować i ewentualnie dosłodzić. Jeśli masa jest zbyt gęsta - dolać śmietanę lub zwykłe mleko. Na sam koniec dodać sok z cytryny i całość ze sobą wymieszać. Przygotowany krem przygotowywać w lodówce.  W tle fan słodyczy

Ugotować
Orkisz, Tang Zhong, podmłoda i czekolada 103

godziny. Optymalna temperatura fermentacji wynosi 26 - 27 °C. Składniki (na 2 foremki a 18 cm): cała podmłoda 120 g Tang Zhong 175 g mąki orkiszowej chlebowej 10 g mleka w proszku 15 g kakao (ok. 1.5 łyżki) 70 g cukru ¼ łyżeczki soli 1 jajko 10 g mleka pełnego 30 g miękiego masła 100 g gorzkiej czekolady, o jak największej zawartości(...)kakao Przygotowanie chleba: Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj suche składniki: mleko w proszku, cukier, kako i wymieszaj. Sól rozpuść w mleku. Dodaj pozostałe składniki oprócz czekolady: podmłodę, Tang Zhong, mleko z solą, jajko i miękkie masło. Dokładnie wymieszaj składniki, aż do ich całkowitego połączenia się (można to zrobić mikserem).  Wyłóż ciasto na oprószony mąką blat roboczy i wyrabiaj

Grahamka, weka i kajzerka
Walentynkowe magdalenki 96

proszku do pieczenia cukier puder do posypania Wykonanie: Jajka ucieramy z cukrem na gładką masę, następnie dalej miksując dodajemy powoli olej, połowę mąki, mlekoproszek do pieczenia i resztę mąki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Silikonowe foremki w kształcie serca wypełniamy do 3/4 ciastem i ustawiamy na blaszce, blaszkę wkładamy

Kulinarne przygody Gatity
Lody adwokatowe 71

dodatkiem płatków migdałowych co było strzałem w dziesiątkę. Polecam bo to doskonały deser na lato, który nie wymaga maszynki do lodów. 300 ml mleka 4 czubate łyżki mleka w proszku 5 łyżek cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej 500 ml śmietanki 30 % 100 ml Adwocaat   Dalkowski płatki migdałów do posypania Advocaat Dalkowski do polania Mleko w proszku i cukier wymieszać

Smakołyki Asi
Słodkie bułeczki 47

domowym dżemem śliwkowym, ale możecie je zrobić z jakim tylko chcecie, idealne będą też z marmoladą :) Składniki: 1 kg mąki 2 szkl ciepłego mleka 1 i 1/2 kostki drożdży 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 1 szkl oleju cukier waniliowy 7 łyżek cukru opcjonalnie sok z cytryny  Dodatkowo(...)domowy dżem lub marmolada mleko do posmarowania bułeczek Przygotowanie: Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w 1 szklance ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżeczki cukru. Do miski wrzucamy mąkę, 1 szkl mleka, proszek do pieczenia, 3 jajka, olej, cukier waniliowy, cukier i sok z cytryny jeżeli go używamy. Dokładnie zagniatamy ciasto - ma być gładkie i powinno odchodzić od ręki. Formułujemy kulę, delikatnie

charlotte gotuje
Mazurek czekoladowy. 148

pszennej tortowej 2 żółtka 2 łyżki czubate gęstej, kwaśnej śmietany 18% 100 g cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: 125 ml mleka 110 g cukru 180 g mleka w proszku 100 g gorzkiej czekolady Ponadto: 100 g suszonych wiśni 150 g suszonej żurawiny 100 g suszonych śliwek 50 g drobno pokrojonych orzechów nerkowca           Sposób(...)żurawinę sparzyć wrzątkiem, osączyć. Suszone śliwki pokroić na mniejsze kawałki. Mleko, cukier, masło i połamaną na małe kawałki czekoladę zagotować. Zdjąć z ognia, dosypać przesiane przez sito mleko w proszku i dokładnie całość wymieszać. Na wystudzone ciasto wyłożyć bakalie, polać polewą i posypać wierzch pokrojonymi orzechami nerkowca. Odstawić do zastygnięcia. Smacznego

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Kotleciki drobiowe w cieście naleśnikowym - eskalopki 59

Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 2 jajka 3/4 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wegeta(...)sól i pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: Pierś umyłam, pokroiłam na mniejsze kawałki nadając im podłużny kształt, lekko rozbiłam , posypałam solą i pieprzem.  Jajka zmiksowałam dodałam mąkę mleko, proszek do pieczenia i wegetę. Ciasto powinno być troszeczkę gęściejsze niż na naleśniki. Do tak przygotowanego ciasta włożyłam kotleciki, dokładnie wymieszałam, żeby ciasto równomiernie się rozłożyło na każdym z nich

Darcia w kuchni
Baba drożdżowa z rodzynkami 35

ciasto: 20 g świeżych drożdży  160 ml mleka  90 g miękkiego masła 70 g cukru  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  4 łyżeczki z górką mleka w proszku 2 jajka 330 g mąki pszennej  1/2 łyżeczki soli rodzynki Drożdże rozpuścić w 50 ml mleka, dodać łyżeczkę cukru , odstawić  na 10 minut. W tym czasie masło(...)utrzeć z cukrem, po czym dodać jajka, ekstrakt waniliowy, mleko w proszku a następnie mąkę i sól. Na końcu wlać mleko z drożdżami. Ciasto dokładnie wyrabiać przez kilka minut, dodając resztę mleka, będzie bardzo kleiste i wilgotne. Na koniec dodać rodzynki. Wyrabiałam mikserem - tak było łatwiej .Wyrobione - przykryć i odstawić  na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotować formę, smarując masłem

Czekoladowy zawrót głowy
Orzechowe trufelki 32

obtoczenia 2 czubate łyżki mleka pełnego w proszku 1 łyżka mleka 1 łyżeczka oleju kokosowego świeża mięta Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy razem z łyżką mleka i olejem kokosowym w mikrofalówce ( ok. 1 minuty). Do miski przekładamy ricottę, dodajemy rozpuszczoną czekoladę, 1 szkl mąki orzechowej i mleko w proszku. Mieszamy razem na jednolitą masę i odstawiamy na 30 minut do lodówki

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Domowe Pączki z Czekoladą (z Masą Czekoladowo-Budyniową i Polewą Czekoladową) 436

najlepiej wyrobić je w food procesorze lub hakami do wyrabiania ciasta drożdżowego. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości (ok. 1,5 h). Nadzienie: W ok. 150 ml mleka rozpuszczamy proszek budyniowy, resztę mleka podgrzewamy wraz z masłem i cukrem, następnie dodajemy drobno połamaną czekoladę i jak tylko się rozpuści wlewamy mleko z rozpuszczonym proszkiem i bardzo energicznie mieszamy rózgą

Słodka Strona
Czekolada z orzechami 44

żurawinę, orzechy - jednym słowem to co lubicie. Poniżej umieszczam przepis na pyszną, domową czekoladę z orzechami włoskimi i nerkowca. Smaki dzieciństwa! Składniki: 2 i 1/2 szklanki mleka w proszku (nie granulowanego!) 1 szklanka zwykłego mleka 3/4 szklanki cukru pudru 100 g masła 4-5 łyżek kakao ulubione orzechy, np. nerkowca, włoskie 1. Masło rozpuścić, następnie dodać do niego(...)cukier puder, kakao i (zwykłe!)mleko. Wymieszać i zagotować. 2. Gdy masa zacznie wrzeć, zdjąć ją z ognia i wsypać mleko w proszku. Na sam  koniec dodać posiekane orzechy. 3. Przygotowaną masę wylać do formy (najlepiej wyłożyć ją papierem do pieczenia bądź folią przezroczystą). 4. Schłodzić całą noc w lodówce. Przed podaniem pokroić na mniejsze kawałki

Ugotować
Domowe andruty 275

Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie :) Składniki : 2 paczki wafli  1 szklanka mleka w proszku 2 cukry waniliowe 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru Wykonanie : Do garnka włożyć margarynę , dodać mleko , cukier i cukier waniliowy. Gotować na małym ogniu aż się wszystko dobrze rozpuści . Dodać kakao i  jeszcze gotować około 5 minut. Masę przestudzić , ciągle(...)mieszając dodawać stopniowo szklankę mleka w proszku. Tak przygotowaną masą przekładać wafle . Mi starczyło na 2 paczki dużych wafli .             Wafel owinąć w folię i przycisnąć np: deską , odstawić na kilka godzin . Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Domowa czekolada 350

rewelacja... ...znikła bardzo szybko jeszcze w trakcie sporządzania:) Składniki; 1 szklanka mleka, 100 g masła, 2/3 szklanki cukru, 200 g mleka w proszku, 3 łyżki kakao, Wykonanie; Gotujemy mleko. Dodajemy do niego masło i mieszamy aż sie rozpuści. Dosypujemy cukier i kakao. Mieszamy na ogniu aż powstanie jednorodny, ciemnobrązowy płyn. Ściągamy z ognia. Dodajemy mleko w proszku. Miksujemy aż znikną

Anioły w kuchni
Blok czekoladowy - wspomienie z dzieciństwa 76

znudzi. Czasami potrafię go zrobić dwa razy w tygodniu. A ponieważ mam chętnych na ten smakołyk, to znika w szybkim tempie. Składniki: 250 g margaryny Opakowanie niebieskiego  mleka w proszku ( 700 g) ½ szklanki wody lub mleka 1     1 1/5  szklanki cukru 4 łyżki kakao 4 paczki herbatników petit, 10 dag orzechów Można dodać także : wiórki(...)kokosowe i pokrojone drobno bakalie) Sposób wykonania: Margarynę rozpuścić, dodać cukier, kakao  a następnie pół szklanki wody lub mleka. Wymieszać, dodać mleko w proszku.  Gdy wszystkie składniki będą ze sobą dobrze połączone  na koniec wrzucić do masy połamane ciastka i orzechy. Wszystko razem wymieszać Pozostawić do wystudzenia. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Andruty z masą kakaową 91

Kolejne wspomnienie z dzieciństwa. Przepis bardzo prosty w wykonaniu a ile uciechy... :)    Składniki: -wafle tortowe -szklanka cukru -1/2 szklanki mleka -20 dkg masła -25 dkg mleka w proszku -3 czubate łyżki kakao -aromat    Mleko, cukier, masło, kakao i aromat zagotowujemy w garnku.    Zdejmujemy z ognia, dosypujemy całość mleka w proszku i bardzo szybko

Maminek kulinarny