nieznoszącym sprzeciwu zażąda dodatku mięsa. A jak jeszcze murem za nim staną pozostali nieletni domowi Terroryści, to juz koniec. I stało się. Nie miałam wyboru. Musiałam dodać to zafajdane mięso. To znaczy zafajdane ono nie było, bo je dokładnie umyłam wcześniej. Ale wczoraj kompletnie nie miałam ochoty na mięsną potrawę. I nie zrozumcie mnie źle - tysiące razy dodawałm(...)kaszy pęczak, czyli jakieś 15-20 minut to dokładnie tyle ile potrzebujemy, aby poradzić sobie z resztą składników. Potem wszystko na jedną patelnię albo do garnka i gotowe! Ten obiad ratuje mnie zawsze, gdy biegiem po pracy wpadam do domu i nie mam nic zaplanowane na obiad (rzadko bo rzadko, ale się zdarza, skromnie dodam:D), a kaszę mam zawsze
Słodko-Słony Świat Ilonywypatrzyłam przypadkowo w TV, w jakimś programie kulinarno-podróżniczym. Od razu mi się spodobał i starałam się jak najwięcej z niego zapamiętać, żeby zrobić te kotleciki na obiad. Potem z ciekawości poszukałam w necie i znalazłam przepis ... tutaj . Zależało mi na przepisie oryginalnym, a znalazłam „po drodze” wiele innych przepisów na... kotleciki szwedzkie, ale wszystkie odbiegały(...)słodkiej, gęstej śmietanki (18%) sól biały pieprz 3 łyżki masła klarowanego do smażenia bułka tarta do panierowania Do podania: ziemniaki puree (klik ) zielony groszek konfitura z borówki Wykonanie: Mięso umyłam, zmieliłam 3 razy, przełożyłam do miseczki i wstawiłam do lodówki na przynajmniej 3-4 godziny, żeby się bardzo dobrze schłodziło. Do mięsa wsypałam około 1,5 łyżeczki soli
Kuchnia u Krysidzisiejszych czasach "sklepowa" wędlina jest niskiej jakości i nie ma się co oszukiwać .... Mięsko jest mięciutkie i soczyste , doskonałe na kanapkę, ale także na ciepło do obiadu. Przyprawy można dobrać wg własnego smaku i upodobań, wybór dowolny. Polecam i zachęcam do wypróbowania, taka wędlina jest najsmaczniejsza. Na święta obowiązkowa:) Schab w mleku(...)Schab najpierw myję i osuszam, układam w naczyniu żaroodpornym, następnie polewam go olejem z czosnkiem i nacieram dość obficie przyprawami, ilość przypraw wg własnych upodobań. „Taplam” mięso w marynacie i zostawiam na 2 godzinki . Po tym czasie schab zalewam mlekiem . Wkładam do gorącego piekarnika, piekłam 1 godzinę i 40 minut
Takie tam pichceniedusimy, aż zmiękną, a ewentualny sok, który puściły, odparuje. Wtedy zdejmujemy całość z gazu i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem oraz ziołami. W misce mieszamy dokładnie pieczarki i cebulkę z mięsem, bułką oraz jajkiem. Jeśli masa jest nieco zbyt kleista i ciężko będzie się lepiło kotleciki, dodajemy trochę bułki tartej (ok. 3 łyżek powinno wystarczyć). Formujemy nie za duże kotleciki, które(...)mieszając, dolewamy śmietankę. W efekcie powinniśmy otrzymać gęsty, przylegający do warzyw sos. Wszystko doprawiamy solą i gałką muszkatołową. Ewentualnie jeszcze trochę dosładzamy. Podajemy posypane świeżymi ziołami lub szczypiorkiem. Taki obiad być może nie jest bardzo szybki i trzeba trochę popracować, ale mnie efekt w pełni usatysfakcjonował. Warzywa są słodkawe i fajnie razem się komponują. Jakiś czas temu zupełnie przez przypadek
Ratunku obiadobranego banana pokroić w drobne plasterki, przełożyć do miseczki, dodać rozdrodbniony orzech, wymieszać i całość polać miodem. Dałam mniej miodu, bo ostatnim razem było dla mnie zbyt słodkie. Obiad 100 g cielęcina, łopatka 15 g olej kokosowy 6 g czosnek 160 g seler korzeniowy 200 g ziemniaki 100 g jabłko Przepis: Puree z ziemniaków – ziemniaki ugotować(...)temp. 180 st C Nie dostałam cielęciny, więc wykorzystałam polędwicę wieprzową. Daleko im do siebie, ale jak się nie ma co się lubi… Tym razem nie piekłam mięsa, tylko podsmażyłam na patelni bez dodatku tłuszczu. Podwieczorek 100 g brzoskwinia 160 g gruszka 140 g truskawki 25 g miód pszczeli Przepis: wszystkie owoce pokroić w dość grubą kostkę
KucharzycaStanowią także popularny dodatek do szklaneczki ouzo.Miseczka takich pachnących klopsików nabitych na wykałaczki będzie stanowić fajne danie imprezowe i na pewno zachwyci Waszych gości. Keftedakia możecie również przygotować na obiad w stylu greckim. Gdy pominiemy ouzo, staną się przysmakiem dzieci (greckie dzieci podobno je uwielbiają).Zapraszam! Keftedakia to niewielkie klopsiki (takie na jeden gryz) przygotowywane z mielonej wołowiny lub jagnięciny(...)przypraw. Słowem keftedakia określa się w Grecji właśnie klopsiki małych rozmiarów, w odróżnieniu od keftedes - dużych klopsików. Keftedakia są kuzynkami bliskowschodniego dania o nazwie kofta (tamtejszych klopsików z mielonego mięsa).Keftedakia to prawdopodobnie najprostsza i najbardziej typowa mięsna potrawa przygotowywana w greckich domach. W dawnych, tradycyjnych gospodarstwach klopsiki robiono zawsze z mięsa zmielonego w maszynce. Każda gospodyni miała pod ręką
Chilli Czosnek i Oliwapyszny obiad. D anie jest o tyle fajne że można do niego dodać swoje ulubione warzywa. Ja podaję z ryżem, bo w takim zestawie smakuje nam najlepiej. Składniki: 600 g schabu 2 cebule 2 czerwone papryki 3 ząbki czosnku 4 łodygi selera naciowego olej do smażenia słodka czerwona papryka sól, pieprz Wykonanie: Mięsa umyć, osuszyć
magiczna kuchnia Kasimacie pomysłu na świąteczny obiad to dzisiaj polecam proste danie. Jaskółcze gniazda w sosie chrzanowym to propozycja w sam raz na świąteczny stół. U mnie w wersji gotowanej, podane z pysznym, kremowym sosem chrzanowym. Możemy je podać z ziemniaczkami, kaszą lub innymi ulubionymi dodatkami. Polecam! Jaskółcze gniazda w sosie chrzanowym Składniki na 6 sztuk: 500g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego
Smak mojej kuchniZapiekanka to szybkie i proste w przygotowaniu, a zarazem oryginalne podanie kurczaka z ryżem. Aromatyczna zalewa sprawia, że ryż, który nią przesiąka idealnie komponuje się z
Szalona Kuchnia Ewelinyruch patelnia i przygotowuję obiady na 2 dni. Tym razem usmażyłam sobie na patelni 2 ćwiartki kurczaka, które zjadłam z różnymi sałatkami. Smażony na patelni kurczak to dla niektórych osób trywialne, bardzo proste, tanie i niezbyt atrakcyjne danie, ale lubię jeść kurczaka przygotowanego na różne sposoby. Udka kurczaka doprawiłam domową przyprawą do kurczaka. Oczywiście można mięso doprawić ulubioną przyprawą
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięKotlety mielone mają tę fajną cechę, że trudno je zrobić niesmaczne, o ile oczywiście nie będzie się zbytnio kombinować. Dziś przedstawiam Ci najprostsze pod słońcem kotlety
Oka w rosole czyli KaFka gotujedzisiejszy obiad:) Składniki (2-3 porcje) - 1/2 mielonego fileta z piersi kurczaka - 1/2 pora - cebula czerwona - odrobina mąki - 250 ml przecieru pomidorowego - 1 łyżka śmietany - szklanka ryżu - przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, czosnek, papryka słodka, odrobina cukru, tymianek - olej do smażenia Wykonanie Na oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Do miski wkładamy mięso mielone, pokrojonego w kostkę
Health-Fit-LifeZawsze skupiamy się na daniach wyszukanych, a co z daniami prostymi i z tymi co dopiero zaczynają swoje spotkanie z gotowaniem. Tym razem na tapetę idzie
Państwo Wojtczuk gotująWszystko za jednym zamachem – prosto z piekarnika, z jednej blachy. To mój zdecydowanie ulubiony sposób na pieczenie kurczaka – na płasko. Skórka po upieczeniu jest idealnie chrupiąca
Karo in the Kitchenhttps://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Puree z kalafiora smakuje rewelacyjnie i może być doskonałą alternatywą dla wersji ziemniaczanej. Jest również o
Di gotuje