Pierś z kurczaka w panierce ze słonecznika

Pierś z kurczaka w panierce ze słonecznika

Przepis na : obiad

Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 2 jajka, mąka pszenna, 150g ziaren słonecznika, sól, pieprz, słodka czerwona papryka, olej. Przygotowanie: Piersi z kurczaka umyć i osuszyć. Piersi z kurczaka pokroić - każdą na trzy części. Mięso z obydwu stron posolić, popieprzyć i oprószyć czerwoną słodką papryką. Następnie opanierować, tzn. obtoczyć w mące, roztrzepanych jajkach i na końcu w ziarnach słonecznika. Smażyć z obydwu stron na rozgrzanym tłuszczu ale na dużym ogniu ponieważ słonecznik za szybko się zarumi... czytaj dalej...