mięso mielone - 23354 przepisów (strona:399/1557)

Groszkowe Kotlety 109

Papryka ostra ·        Bułka tarta do panierki olej do smażenia ·        Vegeta Natur do mięsa mielonego  Zobacz Tutaj Sposób przygotowania: 1.   Mięso bardzo drobno kroimy, wbijamy jajko, dodajemy odlany z zalewy groszek 2.   Następnie doprawiamy solą oraz papryką , łączymy z majonezem oraz drobno pokrojoną papryką czerwoną

Kulinarna Chwila
Zupa gulaszowa z kurczakiem / Chicken Goulash Soup 96

pyszną zupę gulaszową z kurczakiem . To idealna zupa na chłodne dni. Jest gęsta, pożywna, naprawdę smaczna. Spokojnie wystarczy za pełen obiad. W mojej zupie gulaszowej z kurczakiem oprócz mięsa znalazło się mnóstwo warzyw, między innymi włoszczyzna, ziemniaki (białe i słodkie) oraz papryka. Tak naprawdę w zupie sprawdzi się wszystko co macie pod ręką i co świetnie sprawdziłoby się w gulaszu(...)najnowszej serii przypraw sól i cukier. Przyprawy z serii Naturalnie Smacznie BEZ DODATKU SOLI, które otrzymałam do testów to: PRZYPRAWA DO ZŁOTEGO KURCZAKA, PRZYPRAWA DO ZIOŁOWEGO KURCZAKA, PRZYPRAWA DO MIĘSA MIELONEGO, PRZYPRAWA DO RYBY, PRZYPRAWA DO MIĘS, PRZYPRAWA DO GYROSA W najnowszej serii przypraw bez soli znajdziemy aż 6 wariantów smakowych, których możemy użyć do wielu dań. Każda

Lekcje w kuchni
Gołąbki bez zawijania 124

Gołąbki bez zawijania – to jeden z ulubionych obiadów mojego Męża, tuż po gołąbkach tradycyjnych, których jest wielkim miłośnikiem i mógłby je jeść na okrągło. Jeśli

Kulinarne Przeboje
Dodatki do żywności - z czym to się je? 91

użycia nieodpowiednich surowców w procesie produkcji czy stosowania nieprawidłowych praktyk produkcyjnych. Do żywności nieprzetworzonej, czyli takiej, która nie została poddana żadnej obróbce  (nie zalicza się tutaj porcjowania i mielenia mięsa, obierania, rozdrabniania, krojenia, czyszczenia, mrożenia, mielenia, łuskania i pakowania) nie mogą być dodawane żadne substancje dodatkowe poza wyjątkami wymienionymi we wspomnianym wyżej rozporządzeniu. Podział substancji dodatkowych Rozporządzenie dzieli substancje

Z notatnika dietetyka
Kotlety mielone z pieczarkami i serem 168

Kotlety mielone z pieczarkami i serem – pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można je podawać np. z ziemniakami puree (zobacz przepis na

Kulinarne Przeboje
Pyszne pielmieni 192

Sekret pysznego pielmieni? Ile gospodyń tyle sekretów! 😂😲 Moje też się udały, więc podaję przepis. Potrzebujemy:

Tylko pysznie
Sól ziołowa (domowa) 102

słoiczku ), ponieważ sól wchłania wilgoć.                     Na obiad proponuję także : – Spaghetti carbonara – Placki ziemniaczane – Spaghetti z mięsem mielonym i warzywami – P ielmienie z mięsem – Leczo z cukinią – Pizza z patelni

Kulinarne S.O.S.
Kartacze ekspresowe 112

mieszania będzie wiadomo czy trzeba będzie dodać czy nie. 1 kg ugotowanych ziemniaków  50 dkg surowych ziemniaków   50 dkg mąki ziemniaczanej 50 dkg    mięsa mielonego cebula sól ,pieprz majeranek Do mięsa dodać drobno pokrojoną cebulkę, dodać sól i przyprawy, dokładnie wymieszać. Ziemniaki ugotowane przecisnąć przez praskę.Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce.Do ugotowanych ziemniaków dodać

Moje domowe kucharzenie
Makaron w sosie pomidorowym ala spaghetti 150

bardzo małej ilo ści ole ju, dorzucam pok rojone w pół plasterki pieczarki smażę kolejną chwilę , a na oddzielnej patelni smaż ę be z t łuszczu mięso mielone, które prz yprawiam przyprawą do mięs, pieprzem , vegetą. Mięso dodaję do cebuli z pieczarkami , m ieszam i dolewam wod y t yle by przykryło składniki duszę na sporym ogniu

Na moim talerzu
Rolada wieprzowa 148

Rolada wieprzowa, która doskonale smakuje na gorąco jak również na zimno. Dość prosta w przygotowaniu nie wymaga wybitnych umiejętności kulinarnych. Składniki 1 kg mięsa mielonego z szynki ( lub inne chudsze mięso) kilka plasterków chudego boczku lub szynki kilka plasterków żółtego sera kawałek pora 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka pieprzu 2 … Czytaj dalej Rolada wieprzowa

gotuj ze mną
Pascha 122

suszonych moreli 50 g suszonej żurawiny 50 g suszonych śliwek 50 g suszonych fig Dodatkowo: garść obranych migdałów suszone płatki róż * PRZYGOTOWANIE Twaróg zmiel za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Jeśli używasz tłustego twarogu, jedno mielenie w zupełności wystarczy. Półtłusty trzeba przepuścić 2 razy. Masło o temperaturze pokojowej utrzyj na puch z cukrem pudrem i wanilią za pomocą miksera. Następnie

Food Square
Soczewica w pomidorach 151

wybierać sos z dodatkami. Uwielbiam takie dania! Buon appetito!  Idealny dodatek do dań makaronowych, do ryżu i kasz. Nie odczułam braku mięsa, ale jeśli masz ochotę dodaj mielone mięso lub drobiowe jak piersi z kurczaka czy inne. Za każdym razem zachwyci swoim smakiem, a tak naprawdę to takie proste składniki! Ot kwintesencja włoskich składników, włoskiej kuchni! Soczewica

Moja smaczna kuchnia
Ryż z kurczakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami 210

ryżu 100 g czarny oliwek 1 mała cebula ok 300 – 400 ml bulionu ok 150 g suszonych pomidorów spora garść posiekanej, świeżej pietruszki 400 g mięsa mielonego drobiowego Na rozgrzanej patelni podsmażamy mięso wraz z cebulą, pokrojonymi pomidormi i oliwkami (ok 15-20 minut). Gdy będzie rumiane, dodajemy ryż i chwilę smażymy (tak aby ryz zrobił się prawie

Szybko Tanio Smacznie
PYZY ZIEMNIACZANE NADZIEWANE MIESEM 185

dodajemy skrobię do utartych ziemniaków.  Krok 4 . Mieszamy  ugotowane ziemniaki  z surowymi, jajkiem, mąką ziemniaczaną oraz szczyptą soli i zagniatamy z nich ciasto.   Krok 5. Mięso mielimy (jeżeli mamy warzywa z gotowania mięsa np.marchew , to możemy je zmielić razem z mięsem) . Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę i rumienimy na 2 łyżkach masła, mieszamy z mięsem

Moja Książka Kucharska
Przepis: Kotlety mielone 168

Składniki: 0,6 kg mięsa mielonego z indyka (może być inne mięso np. wieprzowe lub wieprzowo-wołowe) 1 mała cebula 2-3 jajka 2 marchewki sól i pieprz do smaku 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich mąka sojowa lub ziarno sezamu do obtoczenia kotletów Przygotowanie: Cebulkę kroimy w drobną kostkę, marchewki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy mięso, jajka

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Trzołski ze miysa (Mięsne patyczki) 213

Niyrołz 1 sie mogōm 2 czowiekowi zmiyrznōńć 3 karminadle 4 i rolady i chciałoby sie ôbejrzeć 5 na talyrzu cojsik inkszego 6 . Tak żech se myśloł

Chop w kuchni
Ziemniaczana zapiekanka z mięsem i sosem selerowo-pieprzowym 126

jest akurat nieco bardziej czasochłonne, ale jeśli chcecie spróbować czegoś wyjątkowego, to bardzo polecam. Potrzebne składniki to: 1200 g ziemniaków 500 g mięsa wieprzowo-wołowego (ja użyłam mielonego mięsa wołowego i wieprzowych surowych kiełbasek) 400 g selera naciowego (jeden duży) dwie duże cebule ok 150 g żółtego sera łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu kilka liści laurowych i ziarenek ziela angielskiego

Pichceniomania
bułki z mięsem 162

ciasta drożdżowego, więc musiałem je wypiec...  Nie chciało mi się dzisiaj kulać zwykłych bułek, więc postanowiłem, że będą bułki z mięsem :) Jak widać potrzebujemy ciasto na chleb, mięso mielone i jakieś dodatki, które lubimy. Mięso smażymy, potem dorzucamy pokrojone: pomidory, cebulę, czosnek... Po przesmażeniu farsz  musimy ostudzić :)  No i już zabieramy się do naszych bułek

chleba naszego
Kotlety mielone 189

Składniki: - 0,5kg mielonego mięsa - 1 duże jajko - pół cebuli - 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia - olej - przyprawy: sól, pieprz ziołowy, majeranek (opcjonalnie), ząbek czosnku Sposób przygotowania: 1. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Dodajemy do mięsa razem z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. 2.Dokładnie wyrabiamy, formujemy i obtaczamy w bułce. 3. Smażymy na małym ogniu. SMACZNEGO

Od łyżki do widelca
Kotlety mielone z pieczarkami i serem 3787

Kotlety mielone z pieczarkami i serem – pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można je podawać np. z ziemniakami puree (zobacz przepis na

Kulinarne Przeboje
zupa gołąbkowa 187

słodkiej papryki i  majeranku :-)  Do dużego garnka wlewamy troszkę oleju i dodajemy pokrojoną cebulkę, smażymy. Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach, kapustę kroimy na małe kawałki, mięso mielimy. Do podsmażonej cebulki dodajemy zmielone mięso, oraz marchewkę. Wszystko mieszamy i chwilkę dusimy. Dodajemy kapustę i czosnek przepuszczony przez praskę. Dusimy całość chwilkę na małym ogniu.  Następnie dodajemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Domowe hamburgery wołowe z bułką sezamową 246

minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Składniki na burgery: - 500 gram wołowiny (ulubionej części) - 1 czerwona cebula - 1 łyżeczka musztardy - kilka łyżek lodowatej wody - pieprz - sól Przygotowanie burgerów: Mięso mielimy lub siekamy w zależności od wybranego kawałka (mielenie polędwicy lub ligawy to marnowanie mięsa, więc tego szczerze odradzam). Cebulę drobno siekamy i dodajemy do mięsa wraz z musztardą, wodą

Życie zamknięte w smaku
Drobiowa szynka z szynkowara 145

kroimy w kostkę 1 ½ cm, dodajemy odrobinę soli. Do pozostałego mięsa dodajemy 2 łyżeczki soli, pieprz, gałkę muszkatołową i żelatynę. Mieszamy i pozostawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie mięso mielimy,  skórki na średnich oczkach, pozostałe mięso na dużych oczkach. Wszystka razem łączymy, wraz z krojoną piersią i dokładnie mieszamy. Umieszczamy w szynkowarze ( dodatkowo używam specjalnego woreczka ). Szynkowar wstawiamy

Smaki Ewy
Paszteciki drożdżowe z mięsem i grzybami. 234

smażymy, aż się mięso zarumieni, a następnie dolewamy bulion i dusimy do miękkości. Studzimy.      Ostudzone grzyby, mięso, cebulę, oraz namoczoną, odciśniętą bułkę mielimy w maszynce do mielenia mięsa na grubych oczkach, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i wyrabiamy na gładką masę.          Mąkę przesiewamy do miski. Drożdże ucieramy z cukrem w letnim mleku

Rozpustne gotowanie
Pierogi z mięsem 146

przygotowujemy następująco: Bułkę namaczamy w mleku, a gdy namięknie odciskamy. Cebulę obieramy, siekamy w drobna kostkę i podduszamy na patelni z odrobiną tłuszczu. Mięso przepuszczamy dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa lub rozdrabniamy w melakserze. Do mięsa dodajemy bułkę, cebulę, natkę pietruszki, jajko i doprawiamy sola i pieprzem. Napełniamy nadzieniem pierogi i gotujemy w osolonym wrzątku przez 3-4 minuty

Marder&Marder Manufacture
Włoskie spaghetti bolognese w towarzystwie polskiej marchewki 131

gości. Bo choć danie jest proste i oczywiste, Smaki są doprawdy mocno wyraziste.  Pomidorki i marchewka to moi bohaterowie,  Zakręcą kulinarnymi doznaniami w niejednej głowie ! Składniki: mięso mielone z łopatki, polecam kupować kawałek mięsa i samodzielnie je zmielić, puszka pomidorów, 2 ząbki czosnku, pół cebuli, bazylia, sól, pieprz,1 marchewka, 2 łyżki koncentratu pomidorowego. Na patelni

Mój Smak na Życie
Hamburger bardzo domowy 142

hamburger:około 70-80 dkg. mięsa (w tym wypadku użyłam karkówki),sól, pieprz, słodka czerwona paprykapo pół łyżeczki ziół: majeranku, rozmarynu, tymianku, ziół prowansalskich,łyżka musztardy (najlepsza sarepska),100 ml. zimnej wody.Mięso zmielić. (Nie uznaję gotowego kupionego mielonego.)Dodać przyprawy, sól i wodę. (Woda czyni mielone mięso bardziej soczystym.) Całość dobrze wyrobić i odstawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Nadziewany kalafior 200

jaki to był blog. Postanowiłam wypróbowac przepis. Udało się. Kalafior w innym wydaniu smakuje wyjątkowo. kalafior z mięsem SKŁADNIKI: jeden duży kalafior 30 dag. mięsa mielonego przyprawa do mięsa mielonego  dwa jajka jedna cebula  jedna sucha bułka WYKONANIE: Kalafior obgotować w  wodzie, by lekko zmiękł. Mieso przyprawić dodać jajka, podduszoną cebulkę

W kuchennym oknie Ewy
Smaki Turcji: papryka faszerowana 278

minut Składniki: 4 średnie czerwone papryki 4 łyżki oliwy 230g ryżu basmati 400ml wrzącej wody 2 posiekane cebule (średniej wielkości) 2 roztarte ząbki czosnku 400g mielonego mięsa pół łyżeczki mielonego cynamonu pół łyżeczki otartego majeranku (ja dałam świeży majeranek) 3 pomidory 2 łyżki przecieru pomidorowego sól i pieprz Wykonanie: W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy. Wrzucić ryż(...)wolnym ogniu przez 15 minut. Ryż musi całkowicie wchłonąć wodę. Pozostałą oliwę rozgrzać na dużej patelni, wrzucić pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażać przez ok. 5 minut. Dodać mielone mięso i smażyć, aż zmieni kolor. Następnie wsypać cynamon, sól, pieprz i majeranek. Pomidory sparzyć wodą, zdjąć skórkę, zetrzeć na grubej tarce i poddusić w osobnym garnku ok. 5 minut

Gorący kąsek
Klopsiki w sosie koperkowym 227

cebula 1 ząbek czosnku 1 duże jajko ekologiczne 1/3 szkl. płatków  +1/3 szkl. wody lub 1 lekko czerstwa kajzerka 1 płaska łyżeczka soli  1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu kilka łyżek mąki do panierowania klopsików olej do smażenia klopsików Składniki sosu: 2 i 1/2 szkl. bulionu drobiowego  5 kopiastych łyżek koperku (bardzo drobno posiekanego) 1 płaska(...)sito i mocno odcisnąć. Do klopsików dodajemy tylko kajzerkę, bez płynu. Cebulę i czosnek zetrzeć na tarce (robię to za pomocą małego blendera;). Do dużej miski przełożyć mięso mielone, namoczone płatki (lub kajzerkę), utarty czosnek i cebulę, jajko, sól i pieprz. Masę mięsną należy dokładnie wyrobić, aby wszystkie składniki połączyły się.  Uformować niewielkie kulki, obtoczyć

Codziennik Kuchenny
,,Pulpety z jarzębiną’’ 129

smaku 1 jajko bułka tarta jarzębina do mięs i serów firmy Stovit Sposób przygotowania: Mięso przekładamy do miski, dodajemy namoczoną w mleku i dokładnie odciśniętą kajzerkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną cebulę. Oddzielamy żółtko od białka – żółtko dodajemy do mięsa, a białko ubijamy na sztywną pianę. Dodane do mielonego mięsa składniki wyrabiamy na jednolitą masę – jeżeli jest zbyt

Podróż w kulinaria
Rolada pieczeniowa z wołowiny otulona boczkiem wędzonym 217

Mielona wołowina z dodatkiem pieczarek zrolowana z ziarnami kukurydzy konserwowej, która tworzy ciekawy wzorek, nadając lekkiej słodyczy. Całość zawinięta w mocno wędzonym boczku, który ochrania przed wysuszeniem mięsa i nadaje aromat wędzonki. Pieczeń nadaje się na gorąco, jak też jako wędlina na kanapki(...)bardzo dobrze się kroi. 1,3 kg mielonej wołowiny 400 g pieczarek 2 jajka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli pieprz kolorowy 2 łyżki musztardy 1 mała puszka kukurydzy pieprz cayenne (chilli) ok 300 g boczku mocno wędzonego Wołowinę bez kości zmielić w maszynce do mielenia mięsa na drobnym sitku. Pieczarki drobno pokroić nożem

https:KKuchniaMniam
Dwojaki dworskie (z kopytkami) 165

Fajny obiad dzisiaj mieliśmy: mielone mięso. Ale nie jakieś tam zwykłe kotlety tylko wypasione dwojaki dworskie :) Czyli takie jakby dwa zrazy połączone ze sobą. Jeden nadziany pieczarkami, a drugi suszonymi śliwkami. Aaahhh, to było naprawdę cudne. Mi akurat bardziej smakowała ta część pieczarkowa, ale za to - dla równowagi - Madzia stwierdziła, że lepsza jest ta część ze śliwką(...)nimi smaczne interesy :) A jak nie wiecie czym Kiełbasa jest to przypominamy: to portal, na którym znajdziecie wszystko co dotyczy mięsa: i informacje i sklep. Zapraszamy więc do przejrzenia ich strony. I na przepis zapraszamy: Dwojaki dworskie: 550 g mielonej wieprzowiny 1 bułka namoczona w mleku 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej (plus trochę do obtoczenia

Marder&Marder Manufacture
Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami 193

oraz zamiast kroić mięso w kawałeczki możemy je zmielić (lub kupić gotowe, zmielone w sklepie) - z mielonym również testowane wielokrotnie (tak naprawdę częściej u nas gotowana jest z mięsem mielonym, bo jest po prostu szybciej;)). Zupa nadaje się nie tylko na codzienny posiłek, ale też rodzinny obiad czy inne przyjęcie. Jest smaczna, kolorowa, sycąca, rozgrzewająca i z powodzeniem

Kolorowy Przepisownik
Kotlety mielone 152

Kotlety mielone...po raz kolejny...tym razem ponoć wg Magdy Gessler .. 1 kg mięsa mielonego 2 cebule  2 jajka  1 kajzerka  50 g masła 50 ml wody wegeta, majeranek sól i pieprz do smaku mleko do namoczenia bułki  bułka tarta do obtaczania  olej do smażenia  Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć(...)maśle. Kajzerkę namoczyć w mleku i przepuścić przez maszynkę do mielenia. Przestudzoną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, 50 ml wody i przyprawy dodać do mięsa i dokładnie wszystko wymieszać. Zwilżonymi dłońmi formować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju

Moje domowe kucharzenie
Tagliatelle al ragu 81

passaty pomidorowej, wina i mleka. Nie dodaje się natomiast czosnku ani przypraw typu bazylia czy oregano, a makaron tagliatelle powinien być jajeczny. Składniki: 400 g makaronu tagliatelle 300 g mielonej wołowiny 150 g pancetty mała cebula  mała marchewka łodyga selera naciowego kieliszek czerwonego wina 300 g passaty pomidorowej 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki bulionu sól. pieprz 3 łyżki(...)świeżo starty parmezan Cebulę, marchewkę i seler drobno posiekać, panchette pokroić w kosteczkę. Na patelnię wlać oliwę, podsmażyć na niej boczek i warzywa na małym ogniu, a następnie dodać mięso mielone.  Zwiększyć ogień i całość przesmażyć, aż mięso się przyrumieni. Wlać wino, zamieszać i poczekać kilka minut aż odparuje.  Dodać passatę pomidorowa, przykryć i dusić

wyzwania kuchenne
Fit-pulpeciki w sosie warzywnym – przepis 164

czego było, bo musiałam kupić Łapcie przepisik na pyszne fit – pulpeciki wieprzowo wołowe w sosie warzywnym. Składniki: 250g mięsa wieprzowego mielonego (u mnie był to schab) 250 mięsa wołowego mielonego (u mnie była to pręga) Tacka włoszczyzny Pęczek koperku Do smaku przyprawy wg uznania: sól, kmin rzymski, pieprz mielony. Z premedytacją nie podaję tym razem gramatury przypraw(...)znaleźć, ponieważ odpowiada za jego charakter. 1 jajko do pulpetów + jajka „do posadzenia” młode ziemniaki – ja wybrałam takie malutkie, jak orzechy włoskie 2-3 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: 1. Mięso wymieszałam, wbiłam jajko, dodałam pół pęczka drobno posiekanego koperku oraz przyprawy i wyrobiłam na jednolitą masę. 2. Z masy zrobiłam małe kuleczki, które następnie lekko obsmażyłam, podlałam wodą i dusiłam

Kate's Kitchen
KUCHENNA APTEKA #47 - MIĘSO Z INDYKA 112

PULPECIKI DROBIOWE W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW I SZPINAKU 2) PIECZONE ROLADKI INDYCZE Z PIECZARKAMI 3) KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ I SEREM PLEŚNIOWYM 4) ROLADKI Z MIĘSA MIELONEGO NADZIEWANE SERKIEM, POMIDORAMI SUSZONYMI  I ORZECHAMI 5) SZASZŁYKI Z ROLADKAMI INDYCZYMI

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #47 - MIĘSO Z INDYKA 112

PULPECIKI DROBIOWE W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW I SZPINAKU 2) PIECZONE ROLADKI INDYCZE Z PIECZARKAMI 3) KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ I SEREM PLEŚNIOWYM 4) ROLADKI Z MIĘSA MIELONEGO NADZIEWANE SERKIEM, POMIDORAMI SUSZONYMI  I ORZECHAMI 5) SZASZŁYKI Z ROLADKAMI INDYCZYMI

Kuchnia MagdaLeny
Kotlety mielone z pieczoną papryką 92

Mielone w nowej odsłonie. Składniki 700 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego olej do smażenia cebula 2 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 1 jajko bułka tarta 2 łyżki pikantnego keczupu sól pieprz majeranek kumin mąka 300 ml bulionu Przygotowanie Papryki opiekłem w piekarniku. Obrałem ze skórek i pestek, drobno pokroiłem. Cebulę i czosnek posiekałem. Na patelni rozgrzałem trochę(...)oleju, wrzuciłem cebulę, zeszkliłem ją. Dodałem czosnek, przesmażyłem. Dodałem paprykę, dusiłem, aż odparowała woda. Mięso wymieszałem z jajkiem, wystudzoną papryką z dodatkami, tartą bułką i keczupem. Dokładnie wyrobiłem, jak jest potrzeba to dodajemy więcej bułki. Doprawiłem do smaku. Uformowałem kotlety, które panierowałem w mące. Smażyłem na złoto z obu stron na oleju. Kotlety przełożyłem do rondla, zalałem warzywnym bulionem, dusiłem

R'n'G Kitchen
Gołąbki pieczone 215

Simchat Tora.” Gołąbki w sosie pomidorowym, to również jedno z tradycyjnych polskich dań. Dla odmiany, w mojej kuchni, gołąbki pieczone. Składniki: - 2 główki kapusty włoskiej - 1,5 kg mielonego mięsa wieprzowego - 600 g ugotowanego na sypko ryżu - ok. 600 g boczku wędzonego - 3 średnie cebule - sól morska - pieprz czarny grubo mielony - 1 łyżeczka mielonego kminku - majeranek - czosnek(...)wyboru) Farsz do gołąbków można przygotować dzień wcześniej – wieczorem. Boczek i cebule pokrojone w kostkę przesmażamy na patelni – odstawiamy. Do zmielonego mięsa dodajemy ugotowany na sypko ryż oraz boczek z cebulą – mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy mielony kminek, majeranek, czosnek granulowany oraz posiekaną natkę pietruszki – wyrabiamy masę. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki. Na drugi dzień – z główek

mojewypiekiinietylko
Pulpeciki z indyka pieczone z jabłkiem do piwa Witbier 195

cytrusowa (skórka pomarańczowa). Smak  kwaśno-cierpki.  Do niego przygotowałam pieczone pulpeciki z jabłkiem, polskim miodem akacjowym i serem bursztyn lub rubin.  Składniki: 500 gram mielonego mięsa z indyka płaska łyżeczka soli płaska łyżeczka mielonego kuminu łyżeczka płynnego miodu akacjowego łyżka sosu sojowego pół łyżeczki mielonej kolendry natka z pietruszki ok 2 łyżek szczypta pieprzu

AZgotuj!