mięso duszone - 8529 przepisów (strona:40/569)

Polędwiczka to mięso bardzo delikatne i szybkie w obróbce. Nie wymaga zbyt długiego smazenia czy duszenia. Dzisiaj przygotowałam ją w sosie musztardowym. Na blogu możecie również znaleźć polędwiczkę miodowo-musztardową . Do mięska polecam sałatkę z pomidorów, ryż lub ziemniaki i obiad gotowy. Szybko i smacznie, polecam Składniki 2 polędwiczki wieprzowe 200 ml śmietany 18% 2 łyżeczki musztardy 2 łyżki masła(...)plastry około 1,5 grubości. Każdy plaster rozgnieść ręką. Oprószyć solą, pieprzem i zrumienić na rozgrzanym maśle z dwóch stron. Po zarumienieniu wlać 1/2 szklanki wody, przykryć mięso i dusić około 10 minut. Śmietanę wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i wlać na patelnie z mięsem. Smażyć chwilkę. polędwiczka wieprzowa w sosie musztardowym

szkl wody, dodać posiekane liście pora, pokrojonę w paski paprykę, pieczarki i przyprawy oprócz ziemniaków.. (z jabłek jedynie wydrążyć gniazda nasienne i przekroićna pół)  Całość dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec dodać ziemniaki i dusić jeszcze

Duszona wołowina z cebulą w sosie własnym to sposób na pyszny obiadek.  Podałam z kluskami śląskimi ale również z kaszą jest pyszna, polecam. Składniki: 1 kg wołowiny 3 cebule 2 średnie ogórki kiszone masło do smażenia mąka do obtoczenia 2 ząbki czosnku 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić(...)czosnkiem zeszklić, dodać do mięsa. Wszystko zalać gorącą wodą tak, by całe mięso zostało przykryte, dodać liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz do smaku i dusić pod przykryciem do momentu aż mięso będzie miękkie. Ogórki zetrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać do mięsa i chwilę jeszcze razem wszystko dusić. Smacznego! Podałam z kluskami śląskimi i zasmażaną kapustą

Często przygotowuję dania ze schabu. To fajny kawałek mięsa do obróbki i fantazjowania w kuchni.  Można go dusić, zwijać, prużyć, zapiekać otrzymując w zamian smaczne, obiadowe danie.  Schab w cebuli to danie niewyszukane, ale bardzo lubiane przez moich domowników. Jest alternatywą dla tak popularnego u nas  kotleta schabowego .  Chude, soczyste mięso w towarzystwie uduszonej cebuli myślę(...)złoty kolor na oleju, który został na patelni po smażeniu kotletów. Kiedy cebula zezłoci się przekładamy do niej kotlety, podlewamy 1/3 szkl. bulionu (lub wody) i dusimy pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (długość duszenia zależy od jakości naszego schabu). Pod koniec duszenia zdejmujemy pokrywkę pozwalając, aby powstały sos trochę odparował.  Podajemy z ziemniakami lub kaszą ugotowaną na sypko

wrzucamy cebulę. Solimy ją i podsmażamy do zeszklenia.  Na zeszkloną cebulę wrzucamy kurki. Całość solimy, pieprzymy, mieszamy i dusimy pod przykryciem 5 minut. Dodajemy natkę oraz dokładamy mięso i dusimy pod przykryciem 6 minut. Dodajemy śmietanę oraz masło i dusimy odkryte 2 minuty. Próbujemy i w razie potrzeby solimy i pieprzymy. Gotowe.  Smacznego

obieram, kroję na grubsze plastry i podsmażam – z pokrojonym w plasterki czosnkiem – odrobinę aby tylko lekko zmiękły i dodaję je do karkówki. Duszę na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając ok. godziny (aż mięso zacznie(...)się robić miękkie) i wtedy dodaję podsmażoną cebulę – nie dodaję wcześniej bo nie lubię jak cebula jest bardzo miękka. Doprawiam jeszcze w razie potrzeby solą i pieprzem. Duszę jeszcze mięso aż zrobi się mięciutkie.   Smacznego Post Karkówka w sosie pieczarkowym pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, podsmażamy mięso do zrumienienia. Mięso przekładamy do większego garnka, wlewamy bulion, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i dusimy pod przykryciem około 20 minut. Na tłuszczu po smażeniu mięsa podsmażamy cebulę, następnie dodajemy(...)pieczarki, oprószamy je solą i pieprzem, smażymy kilka minut. Następnie dodajemy paprykę i całość smażymy kolejnych kilka minut. Warzywa przekładamy do mięsa (powinno być już prawie miękkie). Gulasz dusimy do miękkości mięsa, pod koniec doprawiamy mocniej do smaku, na końcu dodajemy śmietanę zmieszaną z mąką, zagotowujemy i zdejmujemy z palnika. SMACZNEGO

drobno siekamy. Smażymy do miękkości na maśle rozgrzanym w rondlu. Dodajemy pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, 2 łyżki natki pietruszki i imbir. Solimy i dalej dusimy. Następnie dodajemy mięso pokrojone w kostkę i bulion. Dusimy ok 30-40 minut do miękkości mięsa. W razie potrzeby dolewamy bulionu. Od czasu do czasu mieszamy. Podajemy z ryżem - u mnie

Mięso podsmażamy na oleju, następnie dodajemy mrożonkę, podlewamy 1/3 szklanki wody i dusimy, aż warzywa zmiękną. Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą i wlewamy do warzyw i mięsa. Całość dusimy jeszcze chwilę, aż sos lekko zgęstnieje. Dodajemy makaron i mieszamy

czegoś takiego jak ‘bigos wegański’ czy wegetariański – może sobie być kapusta z grochem, ale nie bigos. Kapusta kiszona do duszenia lubi smalec, nie olej, lubi mocne smaki – wyraźną, czosnkową kiełbasę, jagody jałowca i ziela angielskiego, mocno przypieczone, skarmelizowane mięso. Bigos kocha dziczyznę. Grzyby jakich używamy do bigosu to tylko i wyłącznie podgrzybki i prawdziwki – najbardziej aromatyczne kapelusze. Pieczarki(...)grzybów.   Na patelni podgrzewamy 2-3 łyżki smalcu, następnie mocno rumienimy z każdej strony pozostałe mięso, najlepiej partiami, tak żeby nie puściło wody i nie zaczęło się dusić. Przypieczone mięso przekładamy z tłuszczem na którym się smażyło do żaroodpornego naczynia z pokrywką, deglasujemy patelnię łyżką wywaru z grzybów, wlewamy do mięsa i wkładamy przykryte naczynie do piekarnika nagrzanego

marchewki i kawałek selera bo nie miałam dyni) 1/3 szklanki śmietanki 30% (ja dałam 18%) sól, pieprz makaron – u mnie tagliatelle Wykonanie: Mięso smażymy na oliwie z dodatkiem łyżki masła do zrumienienia. Zalewamy bulionem i dusimy ok godziny. Jeśli używamy marchewki i selera to je obieramy, kroimy i dorzucamy do mięsa. Osobno podsmażamy gruszkę i dodajemy(...)mięso i warzywa są już miękkie. Jeśli używamy dyni to podsmażamy ją razem z gruszkami na maśle przez ok 5-8 min i dodajemy do garnka z ugotowanym mięsem. Całość dusimy jeszcze 5-10 min, doprawiamy solą i pieprzem, podlewamy śmietanką. W międzyczasie gotujemy makaron. Nakładamy makaron i polewamy gulaszem. Można oprószyć parmezanem. Gotowe! Smacznego

podawane w dużych dawkach preparaty z czosnku są niebezpieczne dla dzieci. Czosnek w kuchni Czosnek jest niezbędny do przyrządzania baraniny, mięsa jagnięcego, dziczyzny, również do pieczenia i duszenia innych mięs, Można go używać do zup, sałatek, marynat i dipów. W ostatnich dniach ciekawy przepis na czosnkowy dressing opublikowała Bogusia z bloga "Bajeczna kuchnia".  W poście kuchenne zamienniki - co czym

gorącym oleju na lekko złoty kolor z każdej strony. Przełożyć do większego garnka, zalać taką ilością wrzącej wody, by przykryło mięso. W razie potrzeby dolewać gorącej wody. Dusić przykryte mięso do miękkości (ok. 25 minut). Podawać z ziemniakami lub kaszą oraz buraczkami lub kapustą

grubsze kawałki. Do pozostałego sosu dolać wodę, dodać sos sojowy, 2 łyżki śmietanki kremówki, wymieszać i przelać na patelnię. Sos lekko podgotować, a następnie dodać do niego pokrojone mięso i dusić pod przykryciem ok. 25 minut aż mięso zmięknie. W razie potrzeby dolać jeszcze wody. Można przed podaniem oprószyć mięso dodatkowo solą i pieprzem. Podawać z gotowanymi ziemniakami w całości

wytopi. Kawałki kaczki odwrócić na druga stronę i smażyć aż się zrumieni. Zlać tłuszcz, do mięsa dodać wino, goździki, zagotować. Wlać bulion, dusić 15 minut, dodać porzeczki i dusić aż mięso będzie miękkie. Doprawić do smaku, solą, pieprzem i miodem lub cukrem, tylko nie przesłodźmy :) Podawać z ryżem. zastawa