mięsa pieczone - 17572 przepisów (strona:789/1172)

Kurczak nadziewany brokułami 1644

porcje. Składniki: podwójna pierś z kurczaka brokuł 2 papryczki chili szklanka mleka łyżka mąki łyżka masła 2 serki topione śmietankowe pieprz, sól W każdej z połówek wycinamy kieszonkę. Mięso oprószamy solą i pieprzem. Brokuła w całości wkładamy do wrzącej wody na 5 minut. Studzimy. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy na gładką masę. Dolewamy mleko, ciągle mieszając(...)faszerujemy piersi z kurczaka, spinamy wykałaczkami. Kieszonki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju z obu stron.  Nafaszerowane piersi układamy w naczyniu i polewamy pozostałym sosem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Polecam z pieczonymi ziemniaczkami!:) Rozliczenie: Kurczak ( ok. 700g)- 11zł Brokuł -5 zł Papryczki- 0.50zł Mleko- 0.60zł Serki- 3zł reszta - ok.1zł Ziemniaki- 1 kg-1zł

Czerwona Porzeczka
"Piękno w smaku" - Warsztaty QAFP 240

utrzymać certyfikat, jest on poddawany wciąż na nowo ścisłym kontrolom. Także w przypadku wędlin i mięsa z Certyfikatem Jakości QAFP możecie mieć pewność, że w ich składzie faktycznie jest mięso:) Na stronie  OAFP  możecie znaleźć wykaz wszystkich producentów posiadających taki certyfikat, a także adresy sklepów, w których można dostać objęte nim wyroby.  A wracając do imprezy(...)jako Gospodarz imprezy Mistrz kuchni, chef Daniel Olas we własnej osobie:) Fotograf Joanna van Fenema i tajniki fotografii Stanowiska przygotowane do gotowania Olivier i ja :))) Razem szykujemy schab do pieczenia. Olivier radził sobie znacznie lepiej niż ja...:D Ciekawe dlaczego???:-PPP A to schab na wagę złota: z odrobiną soli i pieprzu i całą masą tymianku, zrobiony naszymi ręcyma

Słodko-Słony Świat Ilony
Golonka z indyka w ziołach 209

Moja pierwsza golonka z indyka. Zrobiłam ją według przepisu Małgorzaty i bardzo nam smakowała :)Składniki:2 golonki z indykaświeże zioła (np. tymianek, rozmaryn)pieprz, sólsłodka mielona

Kuchnia domowa Ani
Pasta z dyni i ciecierzycy do chleba 197

Widziałam ostatnio -będąc w Polsce- dynię w sklepie, więc sezon dyniowy uważam za rozpoczęty. Jak wcześniej pisałam u UK dynia piżmowa sprzedawana jest cały rok, więc

UgotujmyTo.pl
Mumie na Halloween z krwistym pomidorowym sosem 202

pokrojonych bez skórki  1 łyżka oliwy  2 ząbki czosnku  sól, pieprz do smaku  gałązka tymianku świeżego  1 mała gałązka rozmarynu   SPOSÓB WYKONANIA : - mięso mielone doprawiamy przyprawami, dodajemy jajko, namoczoną w mleku bułkę oraz trochę zimnej wody wyrabiamy jednolita masę - obsmażamy je na patelni z każdej strony, gotowe wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć(...)smarujemy rozmąconym jajkiem - układamy w naczyniu żaroodpornym które wcześniej wysmarowaliśmy tłuszczem oraz posypaliśmy np. kaszką manną, aby ciasto nam się nie przykleiło - nagrzewamy piekarnik do 180 stopni - gotowe mumie pieczemy 20 minut - w tym czasie przygotowujemy SOS -  rozgrzewamy patelnie z oliwą, dodajemy starty czosnek, zioła i minutę podsmażamy uważając, aby nie przypalić czosnku - dodajemy w to puszkę naszych pomidorów

Basia w kuchni
Wegetariański pasztet z " Jaśka" 176

Jako że nie jem mięsa lubię wszelkie wariacje na temat past i pasztetów z warzyw. Jeśli znudziła się Wam szyneczka i serek, to zróbcie sobie taki pasztet, jest pyszny…. Składniki:  2 szklanki fasoli,  20dag pieczarek, 2 cebule, ziemniak,  marchew, pietruszka,  kawałek selera,  2 jajka,  czerstwa bułka,  szklanka mleka,  majeranek,  sól, pieprz(...)mleku, warzywa ugotować na parze. Wszystkie składniki zemleć, do otrzymanej masy dodać jajka, przyprawy nie żałować majeranku. Wyłożyć do foremki, wierzch obficie posypać  słonecznikiem i położyć kawałki masła. Piec w 180 stopniach przez godzinę.Smacznego

Anioły w kuchni
Pyszna Grecja, czyli kotlety jagnięce z pieczonymi ziemniakami, tzatzikami z granatową salsą i słoneczną sałatką 199

słońca, przywołując wspomnienie pysznego lata. Dzisiaj zapraszam na pyszne greckie wakacje - jak Grecja to albo owoce morza, albo koźlęcina, albo jagnięcina. Zdecydowałem się na tę ostatnią, którą przygotowałem z pieczonymi ziemniakami, ciekawą wariacją na temat sosu tzatziki i sałatką ze słonecznych pomidorów. Do dzisiejszej wyprawy potrzebowałem: 4 kotlecików jagnięcych z kością (400 gram), 250 gram pomidorków koktajlowych, 250 gram(...)szalotek, kilku czarnych oliwek, suszonego rozmarynu, cynamonu, suszonego tymianku, kminku, kminu rzymskiego, 3 liści laurowych, 2 łyżek miodu, soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu. Gotowanie rozpocząłem od zamarynowania marynaty do mięsa. Do moździerza dodałem łyżeczkę tymianku, łyżeczkę rozmarynu, pół łyżeczki cynamonu, skórkę otartą z jednej cytryny (tylko żółtą wierzchnią warstwę, bez białej skórki, która ma gorzki posmak), 2 ząbki czosnku

Wyprawy kulinarne
Warsztaty z Kurtem Schellerem 149

wiecie do czego jaki nóż służy? Gotowanie na żywo, spoglądamy na ekran... Sałatka szopska wykonana przez samego Kurta Schellera Smak to podstawa, danie nie może być źle doprawione Wyrabiamy mięso mielone, wołowe, z przyprawami i formujemy Sałatka szopska przygotowywana jest z dressingiem, którego jednym ze składników jest ocet z białego wina Zupa z białej fasoli, na boczku z cebulą(...)starte na dużych oczkach jabłka granny smith - dodał cynamon oraz odrobinę rumu, najlepszy cynamon pochodzi ze Sri Lanki Uczeń słucha Mistrza  Sprzęt Kitchen Aid Dorady zamarynowane, gotowe do pieca

Moja smaczna kuchnia
Papryka faszerowana 441

Ciekawym i kolorowym sposobem na obiad jest papryka faszerowana. Nie wymaga też wiele pracy. Paprykę można nadziać mięsem mielonym z ryżem (tak jak gołąbki), albo dowolnym innym farszem (może nie ryzykowałbym kiszonej kapusty). Poniżej papryka faszerowana ryżem z warzywami. Składniki: opakowanie mrożonych warzyw (ja użyłem mieszanki chińskiej) 1 woreczek ryżu koncentrat pomidorowy olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz, cukier, curry(...)papryki odcinamy górną część razem z łodygą, wybieramy ze środka pestki, wypełniamy farszem i przykrywamy odciętą „czapeczką”. Paprykę układamy w naczyniu żaroodpornym, wlewamy trochę wody na dno naczynia i pieczemy około 40 minut w temperaturze

Gotuj z Misiem
Pasztet z soczewicy 190

Uwielbiam pasztety, chociaż sama rzadko je robię. Dziś przedstawiam Wam przepis na zdrową i lżejszą wersję pasztetu - z soczewicy. Fani mięsa będą przerażeni, bo nie ma w nim go ani grama. Źródło: "Moje Smaki Życia", nr 12/2013, s. 104.    Składniki: 200 g zielonej soczewicy 2 marchewki 1 cebula 3 jajka 2 łyżki oleju sól, pieprz curry Wykonanie: Soczewicę(...)przez ok. 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz curry. Odsączoną soczewicę dodać do warzyw, wbić jajka i wymieszać. Masę warzywną przełożyć do formy wysypanej bułką tartą. Piec w piekarniku przez 45 min. w temperaturze 190 st.C. Rada: Masę warzywną można także przepuścić przez maszynkę i dopiero wtedy dodać jajka. Chociaż i bez tego pasztet po upieczeniu jest

Pasja Smaku
Drożdżowe ravioli z wołowym ragù (Ravioli di pasta lievitata con ragù di carne) 209

Pieczone ravioli, które dziś chciałam Wam zaprezentować, z pewnością przypadną do gustu wielbicielom tradycyjnych pierogów i drożdżowych, słonych wypieków.  Pierożki wypełnione s ą  wołowym ragù, niezwykle aromatycznym sosem mi ę sno-pomidorowym, który nadaje daniu wyjątkowego charakteru.  Ravioli doskonale smakują na ciepło i zimno z sosem pomidorowym lub czosnkowym. Polecam serdecznie(...)masła 25 dag świeżych drożdży 1/2 szklanki śmietany 20% 1 jajko 5 g soli 5 g cukru Wo ł owe ragù 200 g passaty pomidorowej 200 g mięsa mielonego wołowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 ząbki czosnku 1 szalotka oliwa z oliwek s ó l, pieprz Dodatkowo 1 jajko 2-3 łyżki startego parmezanu

La grande e la piccola cuoca
Galaretka drobiowa 185

Bardzo apetycznie wyglądająca, a jeszcze lepiej smakująca galaretka drobiowa, kolorowa, nie skomplikowana, gdyż kurczak nie wymaga długiego gotowania, a rosół umie gotować chyba każdy więc trudność

kgwjanczewo
Kurczak w sosie kaszubskim z kaszą gryczaną 985

Czy można zrobić pyszne danie w pół godziny? A no można. Dzisiaj u mnie właśnie był taki obiad i powiem Wam, że byłam pozytywnie zaskoczona smakiem

Ala piecze i gotuje
Kalafior pieczony z pulpecikami 377

swoją opinia w komentarzach za co bardzo dziękuję. Pulpety 400 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 kajzerki 1 łyżeczka musztardy sól pieprz 1 jajko 2 łyżki mąki 2 łyżki oliwy Mięso włożyć do miski wbić jajko, dodać namoczoną w wodzie kajzerkę i odciśniętą , musztardę sól i pieprz. Wszystko wyrobić ręką na jednolitą masę mięsną. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć(...)wyłożyć go do naczynia żaroodpornego. Pomiędzy niego ułożyć pulpeciki. Śmietanę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, musztardą solą i pieprzem. Wlać na zapiekankę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 30 minut. kalafior pieczony z pulpecikami

O kuchni z uczuciem
Chlebki flatbread na jogurcie 211

mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia pęczek drobno posiekanej natki pietruszki sól Dodatkowo: mąka do posypania ciasta przy wałkowaniu Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jogurt, proszek do pieczenia, natkę i sól. Zagniatamy gładkie, elastyczne i lekko klejące się ciasto. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 kawałków. Każdy z nich(...)strony. Po każdym chlebku przecieramy patelnię sucho ściereczką żeby pozbyć się przypalonej mąki. Chlebki flatbread podajemy wraz z dipami np. tzatziki czy czosnkowym . Świetnie pasują do grillowanych i smażonych mięs. Smacznego Artykuł Chlebki flatbread na jogurcie pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje