mimo to jest zwartym i wilgotnym ciastem idealnych jako drugie śniadanie do lunchboxu. Przepis znalazłam w książce "ziarno" Dominiki Wójciak. Wegański chlebek bananowy z rumowymi śliwkami 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 60 ml mleka roślinnego (lub zwierzęcego jeśli używacie) 70 g suszonych śliwek, pokrojonych w drobne paseczki 50 ml rumu 170 g daktyli(...)namaczamy je w gorącej wodzie) 2 dojrzałe banany 60 ml oleju kokosowego 70 g orzechów włoskich, posiekanych 180 g maki orkiszowej pełnoziarnistej po płaskiej łyżeczce sody, proszku do pieczenia, mielonego cynamonu czubate pół łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli Siemię lniane namaczamy w mleku a śliwki w rumie. Odstawiamy na 20 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Foremkę do keksu
Dzieje kuchennej Wiewiórymielonego kminku 1/2 łyżeczka suszonych płatków chili (lub świeżo krojona papryczka) 1/4 łyżeczki pieprzu 2 jajka 3 zielone cebulki mały pęczek natki pietruszki 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka mielonej kolendry kilka listków mięty 6 dkg bułki tartej 4 łyżki sezamu olej słonecznikowy do smażenia Sos: 2 łyżeczki tahini 200 gr jogurtu naturalnego zielona cebulka szczypta pieprzu cayenne szczypta
mecooksprzygotować w sezonie, jest papryka faszerowana mięsem i ryżem. Danie z kategorii jednogarnkowych, proste w przygotowaniu i bardzo smakowite. Do przygotowania lepiej wybrać paprykę średniej wielkości. Zazwyczaj nadziewam je mielonym mięsem z ryżem, ale tym razem do mięsa dodałam jeszcze kapustę, więc wyszła papryka a'la leniwe gołąbki . Można ją dusić w pomidorowym sosie, można również zapiec(...)piekarniku. Oba sposoby gwarantują, że danie zniknie z talerza w mig:) Papryka faszerowana mięsem i ryżem Składniki: ok 15-20 sztuk czerwonej papryki średniej wielkości 500g mięsa mielonego 500g kapusty (ćwiartka niedużej główki) 1 cebula 100g ryżu (np. do risotto albo do gołąbków) 1 jajko 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól
Obiad gotowysól morska gruboziarnista pieprz kolorowy ziarnisty kilka łyżek mąki pszennej (do jednego talerza) kilka łyżek mąki kukurydzianej + tyle samo mąki pszennej (do drugiego talerza) 1-2 jajka + czarny mielony pieprz (do trzeciego talerza) olej do smażenia Przygotowanie: Polędwice z mintaja kroimy na pół. Oprószamy świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i solą morską. Najpierw z jednej strony, a po kilku minutach(...)jednej miski wsypujemy mąkę pszenną. W drugiej mieszamy mąkę pszenną z mąką kukurydzianą (ta sama ilość, pół na pół). Do trzeciej miski wbijamy jajko (lub jajka), doprawiamy czarnym mielonym pieprzem i roztrzepujemy całość widelcem. Mintaja najpierw maczamy w samej mące. Potem w jajku (strzepujemy wcześniej nadmiar mąki), a na końcu w mieszance mąki kukurydzianej z pszenną. Rybę smażymy
Słodkie okruszkikostka) 3 łyżki melasy, syropu klonowego lub z agawy ½ szklanki drobnego cukru do wypieków 3 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżeczka kawy zbożowej Inki ½ łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków ½ łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do obtoczenia Ciasteczka: Miękkie masło ucieramy mikserem z cukrem, melasą lub syropem, imbirem, cynamonem, goździkami i kawą Inką
Poezja smakupropozycja na szybki i smaczny sobotni obiad. Składniki: (na 2 porcje) 0,5 kg ziemniaków 1 puszka kukurydzy (140 g) lub pół dużej puszki 2 łyżki masła papryka mielona słodka lub ostra sól 4 jajka Ziemniaki - ziemniaki obieramy i kroimy w małą kostkę. Gotujemy chwilę w osolonej wodzie. Mają być al`dente. Odcedzamy. Na patelni roztapiamy łyżkę masła(...)białka jajek się zetną, a żółtka zaczną gęstnieć. Zajmuje to ok. 3-4 minut. Podanie - na koniec ziemniaki z kukurydzą wykładamy na dwa talerze i oprószamy lekko mieloną papryką. Obok układamy jajka sadzone. var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right';var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS
Ciastka - domowe słodkościmiękkości. Tylko uważajcie żeby nie rozgotować. Przygotowanie farszu – na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną drobno cebulę. Smażyć aż cebulka zmięknie, następnie dodać posiekany czosnek. Smażyć chwileczkę. Dodać mielone mięso, bazylią,doprawić solą pieprzem, papryką słodką i ostrą. Ja dodałam pastę curry, ale można ją pominąć. Smażyć wszystko około 5 minut. Mięso musi być przesmażone. Doprawić ponownie
Kuchnia Pokoleńpomijajcie przypraw, są naprawdę niezbędne. Składniki: 1 szklanka mleka 2 łyżki puree z dyni 1 banan 1 gruszka 1 łyżka soku z cytryny szczypta mielonego imbiru szczypta mielonego kardamonu szczypta cynamonu (przepis na 2-3 porcje) Do blendera wlewamy mleko, dodajemy puree, przyprawy, sok z cytryny, obranego banana i gruszkę bez gniazd nasiennych.Wszystko miksujemy na gładki koktajl
Kardamonovypatelni podsmażamy posiekany czosnek na oliwie, po chwili dodajemy bułkę tartą i cały czas mieszając rumienimy. Wrzucamy posiekane orzechy włoskie, dodajmy odcedzony makaron ( z odrobiną wody ), doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Podajemy gorące z tartym parmezanem( lub Grana Padano ). Smacznego! ZIMA PAPPARDELLE Z DYNIĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ SKŁADNIKI: * makaron Pappardelle Barilla – 300 g * dynia np. hakkaido(...)szynka parmeńska – 4-5 plastrów * cebula biała – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * śmietana 30% – ok. 200 ml * świeży tymianek * sól morska * pieprz grubo mielony * oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Obraną dynię kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek siekamy. Szynkę parmeńską podsmażamy na oliwie, d odajemy czosnek i cebulę, przesmażamy. Wrzucamy dynię oraz świeży tymianek, podgrzewamy
Ostra na Słodkoteż zdarza się usmażyć za dużo kotletów mielonych(...)drugi dzień nie smakują już tak dobrze jak prosto z patelni. Ale mam na to sposób:). Polane sosem koperkowym zyskają nowe życie i nowy smak. Kotlety: 500g mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko L 5 łyżek bułki tartej + 1/4 szklanki do obtaczania 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz olej
Szefowa kuchniPrzepis na około 3 porcje dania Pikantny gulasz z paprykami i suszonymi grzybami. SKŁADNIKI: Marynata: 1 łyżeczka papryki wędzonej 1/2 łyżeczki chili pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo: 400 g mięsa wieprzowego ( łopatka lub karkówka ) 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu 2 cebule 1 papryka czerwona(...)papryka żółta 3/4 szklanki bulionu mięsnego 1/4 szklanki koniaku 30 g suszonych grzybów sól - opcjonalnie 1 łyżka posiekanej natki pietruszki PRZYGOTOWANIE: Marynata - paprykę wędzoną, chili pieprz cayenne, kmin rzymski mielony i sól przesypać do miseczki, dokładnie wymieszać. Do przypraw dodać oliwę z oliwek i dokładnie połączyć. Mięso wieprzowe opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie pokroić w kostkę. Pokrojone mięso
WSZYSTKO SMACZNEsmakiem placków . Pychotka po prostu Składniki : placki : 4 ziemniaki 1 cebula 1/2 dyni Hokkaido , takiej mniejszej 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki piwa 1 płaska łyżeczka mielonych ziaren kolendry sól do smaku gulasz : 0,5 kg udek kurczaka(...)kości i skóry 6-7 pieczarek 1 cebula 1 żółta papryka grubościenna 1 czerwone chilli 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany kremówki 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1 szklanka wody mąka rozmieszana z wodą do zagęszczenia sosu Ziemniaki i dynie obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach . Dodajemy do nich jajko , kolendrę , mąkę , piwo
Ogrodnik w podróżyciecierzycy) 50 g szklanki mąki owsianej (drobno zmielone płatki owsiane) 2 łyżeczki cukru na zaczyn 1/4 szklanki mleka na zaczyn + 1/4 szklanki do ciasta 30 g drożdży 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka soli(...)morskiej 2 łyżki oliwy 2 białka jajek sos 1 łyżka oliwy 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 1/2 łyżeczki cukru sól i świeżo mielony pieprz Przyprawy - wg uznania przyprawa do pizzy lub własna mieszanka (oregano, bazylia, czosnek, majeranek) Dodatki wg uznania, u mnie podsmażone pieczarki, mozzarella i świeży szpinak Przygotowanie Przygotuj zaczyn - drożdże
Powiedz dietom nie