mielone - 47549 przepisów (strona:51/3170)

Grilowane tosty z mięsem mielonym - czyli to co lubię najbardziej 234

grilla, właśnie taka zachcianka owładnęła mną w sobotę... grillowana kiełbaska, tosty z mięsem mielonym,  grecka sałatka z serem feta , gdyby nie pochmurna aura pogodowa i komary grill pewnie przeciągnął by się do bardzo późnego wieczora.  Czy próbowaliście kiedyś grillować mięso mielone? Zapewniam Was że nic straconego, chleb tostowy z mięsem mielonym to moja najlepsza(...)trochę bułki tartej oraz kaszy manny Sposób Czosnek rozgnieść wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem, bułką, kaszą oraz przyprawami. Gotowe nakładać na chleb tostowy delikatnie wcierając (aby podczas pieczenia nie oddzielało się od chleba). Tosty układać na ruszcie najpierw stroną na której znajduje się mięso mielone, następnie przewrócić na moment na stronę samego chlebka.   Ponieważ mięso

Kuchenne aromaty
warzywa z makaronem i mielonym kotletem... 187

tarta 3/4 szklanki, przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka, woda 1 szklanka, makaron 20 dag/suchy, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka mięso mielone z łopatki dobrze wymieszać z bułką tartą, jajkiem, przyprawą do mielonego, na gorącym oleju smażyć rumiane kotlety, odłożyć na talerz - do tego tłuszczu dać(...)pokrojoną porę, warzywa mrożone i dusić mieszając co jakiś czas wlać z 1 szklankę wody, zagotować, wsypać ugotowany makaron, przyprawę w płynie, pieprz i wymieszać dodać mielone kotlety i pod przykryciem na średm=nim ogniu dusić z 2-3 minuty smaczne danie obiadowe, smakuje równiez na kolację.....................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Baharat - smak Bliskiego Wschodu 180

się kupić baharatu - tę mieszankę każdy przyrządza sam. Składniki   1 łyżka stołowa chili w proszku     1 , 5 łyżeczki zmielonego kminku   1 , 5 łyżeczki mielonego cynamonu   1 , 5 łyżeczki mielonej suszonej skórki z limonki lub cytryny (ewentualnie można zastąpić dużą szczyptą imbiru lub całkowicie pominąć)   1 łyżeczka mielonych goździków   1 łyżeczka(...)mielonego czarnego pieprzu   1 łyżeczki mielonego kardamonu   1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej   1 łyżeczka mielonej kolendry   1/2 łyżeczki szafranu   opcjonalnie 1/4 łyżeczki kurkumy lub 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego  lub 1/2 łyżeczki curry lub 1/2 łyżeczki suszonej mięty     Przygotowanie: Jeśli używamy przypraw w całości (np. pieprz, goździki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zioła zamiast soli - mieszkanka przypraw 192

dań mięsnych oraz ryb Składniki 4 łyżeczki suszonej mielonej cebuli (nie prażonej) 2 - 3 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka mielonej papryki (w zależności od upodobań ostrej lub słodkiej) 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka chili w proszku 1 łyżeczka suszonego tymianku(...)łyżeczka suszonego szczypiorku (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki lubczyku 1/2 łyżeczki mielonej gorczycy 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy 1/4 łyżeczki mielonego kminku 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej lub estragonu (opcjonalnie) Przygotowanie Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i ... gotowe

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciastka dyniowe z serowym nadzieniem i aromatyczną skorupką 158

tylko okruszki... Składniki na ok.25 ciastek: Wszystkie składniki ciasteczek powinny być w temperaturze pokojowej. 400 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli ¾ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej szczypta mielonego ziela angielskiego szczypta kardamonu 150 g miękkiego masła 175 g jasnego muscovado 1 jajo ½ szklanki puree z dyni Nadzienie serowe(...)serka Almette gruszka z jabłkiem 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Serek wymieszać z wanilią. Schłodzić w lodówce Cukrowo-korzenna posypka 5 łyżek cukru brązowego ½ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki mielonego kardamonu szczypta łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej szczypta łyżeczki mielonego ziela angielskiego Wszystkie składniki wymieszać razem, odstawić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Wymieszać z solą, cynamonem, imbirem

Pełny talerz
Przyprawa do piernika 171

Sito Korę cynamonu najlepiej włożyć do woreczka z grubej folii i rozgnieść na mniejsze części wałkiem do ciasta lub czymś twardym. Mniejsze kawałki wkładamy do młynka i mielimy. Najlepiej użyć już gotowego mielonego cynamonu. Całą gałkę muszkatołową trzemy na drobnych oczkach tarki. Najlepsza jest świeżo stara, ma o wiele mocniejszy aromat. Przesiewamy przez sito, a pozostałe większe cząstki mielimy(...)pył, po czym przesypujemy przez sito i to co na nim zostanie jeszcze raz mielimy, po czym ponownie przesiewamy. Ważne by nie było żadnych grudek. Drobno zmieloną przyprawę przesypujemy do słoja, szczelnie zakręcamy i potrząsamy nim, by wszystkie przyprawy dobrze się zmieszały. Jeśli użyjemy mielonego cynamonu i imbiru to składników tych nie mielimy, ale imbir warto przesiać przez sito

Smakowy Raj
Klops z jajkiem 231

Bardzo często z mięsa mielonego robię po prostu kotlety mielone, ale co jakiś czas staram się urozmaicać menu i robię mielone w innej wersji. Tym razem zrobiłam klopsa z jajkiem na twardo. Ładniejsza nazwa tego dania to pieczeń rzymska, ale dla mnie lepiej brzmi klops z jajkiem. Tyle różnych klopsów ile znajdziemy przepisów. Każdy dodaje(...)coś od siebie i już zmienia się smak klopsa. Mój jest standardowy chociaż tym razem odrobinę inny, ponieważ dodałam sera cheddar. Składniki:     0,5 kg mielonego mięsa     sól     pieprz     2 cebule     1 jajko     2 ząbki czosnku     2 łyżki bułki

Amatorka kuchenna
Miodowo-korzenny grzaniec piwny 256

kołdrę! Na 1 piwo Czas przygotowania: kilka minut Składniki: 1 piwo typu jasny lager 2 łyżki miodu wielokwiatowego Sok z połowy pomarańczy Pół łyżeczki mielonego imbiru Pół łyżeczki mielonego cynamonu 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/5 łyżeczki mielonych goździków 1/5 łyżeczki mielonego kardamonu 1/5 łyżeczki mielonej gałki muszkatałowej 1/5 łyżeczki mielonego anyżu (Jeśli chodzi(...)korzenne przyprawy i dostępność np. rzadko spotykanych mielonych goździków, anyżu czy kolendry które polecam mieć w swojej kuchni, to polecam z firmy dary natury większe opakowania  http://marketbio.pl/category/artykuly-spozywcze-przyprawy  kupić raz a posłuży cały rok ) Przygotowanie: 1/ Do garnka przelewamy piwo, dodajemy miód, przyprawy i sok z pomarańczy i doprowadzamy do temperatury która jest tuż przed wrzeniem

Kuchnia PROzdrowotna
Przyprawa do piernika 287

wypieków bez tej przyprawy a raczej mieszanki przypraw. Aromat jaki powstaje oznacza już tylko jedno - że Święta Bożego Narodzenia tuż tuż. Składniki : 4 łyżeczki mielonego cynamonu 3 łyżeczki mielonych goździków 3 łyżeczki mielonego imbiru 3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 2,5 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 4 szczypty mielonego kminku 4 szczypty mielonego anyżu Przygotowanie : Jeśli wszystkie te składniki są starte lub zmielone to wystarczy je odmierzyć i wymieszać, jeśli nie lub nie wszystkie tak jak u mnie to mielimy je używając młynka do kawy lub moździerza. Pamiętać jednak musimy że z kardamonu i anyżu mielimy tyko nasiona a np. cynamon owijamy w ścierkę i wstępnie rozgniatamy

Mechanik w kuchni
Smaki Indii: Kurczak maślany/ Taste of India: Butter chicken 539

łyżeczki soli morskiej 1 mała suszona papryczka chilli 1 łyżka soku z cytryny 50 ml jogurtu naturalnego 1/3 łyżeczki garam masala 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka oleju SOS: 1 łyżka roztopionego masła 1 ząbek czosnku 1 cm świeżego imbiru nasionka z 1 strąku kardamonu 1 goździk 1/2 łyżeczki mielonej kolendry(...)łyżeczki garam masala 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1 mała suszona papryczka chilli (opcjonalnie) 2 obrane pomidory 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 1 łyżka soku z cytryny 20 g masła 50 ml śmietany kremówki posiekana kolendra do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN CZAS MARYNOWANIA 4 1/2 H POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Kurczaka kroimy w kostkę o boku 2 cm, ząbek czosnku

Tajskie smaki
Dodatki poprawiające jakość bezglutenowych wypieków 179

łyżeczkę żelatyny na 2-3 szklanki mieszanki mąk bezglutenowych. Żelatyny wieprzowej nie powinny używać osoby z alergią na mięso wieprzowe. Mielone nasiona lnu – najlepiej stosować odtłuszczone, mielone złociste siemię lniane, w ilości około 1 łyżki na 2 szklanki mąki. W mieszance na chleb razowy zawartość siemienia może wynosić nawet około 10%. Do ciasta naleśnikowego lepiej dodawać(...)małą ilość (1 łyżeczkę), bo siemię szybko pęczniej nawet w zimnej wodzie, ciasto robi się zbyt gęste i nie da się go rozprowadzić cienką warstwą na patelni. mielone siemię lniane Łupiny nasienne babki jajowatej – bardzo silnie pęcznieją w wodzie, świetnie poprawiają elastyczność ciasta np. naleśnikowego. Nie mają smaku ani zapachu, można ich używać w postaci zmielonej lub całości

głodny alergik
Nadział babę na pisiorka 229

Obiad- ziemniaki i mięso mielone. Pierwsze skojarzenie to kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami. Można i tak, ale czemu nie ponieść się fantazji i nie spróbować czegoś takiego: meksykańskie szpadki z mięsa mielonego z babką ziemniaczaną... Niby wciąż to samo, a jednak inaczej. Zatem do dzieła! Babka ziemniaczana Przyznaję się bez bicia, że przepis na babkę(...)ciasto w środku powinno być suche.  Meksykańskie szpadki Inspiracją do mielonych szpadek natomiast były kofty ze Sfinksa. Nie wiem dokładnie jaki jest ich skład, ale bardziej zależało mi na oryginalnym kształcie, więc zamiast oklepanych kotletów czy klopsików postanowiłam mięso zrolować w podłużne pisiorki ;) Składniki: mięso mielone (ok. 1/2 kg) jajko 3 łyżki bułki tartej cebula ząbek

bastalena
Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym 434

pomidorowy z nutą curry: 500 g krojonych pomidorów (z kartonika lub puszki) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka śmietany 18 lub 30 % 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta cukru sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type(...)łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartego parmezanu 6 łyżek bułki tartej 1 ząbek czosnku 1 małe jajko sól morska świeżo mielony pieprz 500 g krojonych pomidorów (z kartonika lub puszki) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry duża szczypta mielonej

Poezja smaku
Nietypowe klopsiki w delikatnym sosie pomidorowym 349

mięsem na pierogi i paszteciki się udało, więc dlaczego i tym razem miałoby się nie udać? Jak pomyślałam, tak zrobiłam i mięso potraktowałam tasakiem. Efekt? Znacznie odbiegał od tradycyjnego mielonego, ale mnie zachwycił! Przede wszystkim czułam, że jem mięso! A nie jakąś papkę o wątpliwym kolorze. Kurczak był świeży. No, na 99 % ;) Poza tym była to kurka z dobrego(...)też, co do tych moich kotlecików włożyłam i byłam pewna, że to co jem, jest zdrowe i dobrej jakości. Dodatkowo moje danie jest na pewno lżejsze niż tradycyjne, tłuste mielone. Same korzyści :) Właśnie dlatego ten mój eksperyment na stałe zagości w naszym menu. Polecam gorąco! Siekane klopsiki drobiowe z oliwkami (porcja dla 5-6 osób) Do ich przygotowania

Ratunku obiad
Paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym 132

Paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym to pyszna przekąska, którą można podać na imprezie albo wziąć ze sobą jako lunch do szkoły czy pracy. Wychodzą miękkie i puszyste, a robi się je stosunkowo szybko, nie licząc czasu jaki trzeba poświęcić na wyrośnięcie ciasta. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.   Składniki na paszteciki drożdżowe z mięsem mielonym(...)wody opakowanie drożdży suchych (8 g) lub 25 g drożdży świeżych pół łyżeczki cukru pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek   Farsz: 0,5 kg mięsa mielonego (dałam z łopatki wieprzowej) 2 duże cebule łyżka ketchupu sól, pieprz, ostra papryka   Dodatkowo: jajko do posmarowania   Przygotowanie Świeże drożdże rozkruszamy do miseczki, dodajemy łyżkę mąki i cukier

e-PrzepisyKulinarne