Bardzo lubimy w rodzinie placki kruche z pieczonymi orzechami. Jeden z naszych ulubionych placków to ciasto orzechowo-kajmakowe z zapiekanymi orzechami włoskimi. To ciasto robi się podobnie. Nie jest tak skomplikowane jak się wydaje. Pieczemy tylko dwa placki z różnymi warstwami, a potem w środek dajemy masę i voila! Wszystkim gościom bardzo smakowało. Dla kogo: dla miłośników chałwy(...)lubiących ciasta "na bogato" dla szukających przepisu na specjalną okazję Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 250g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki cukru 5 żółtek Składniki na bezę kokosową: 5 białek 0,5 szklanki cukru słoik powideł (lub innego dżemu) 100g wiórków kokosowych Składniki na masę sezamową: 2 łyżki cukru 3/4 szklanki sezamu (ziarenek
Mania Wypiekaniarazu mi się spodobało. Już zaopatrzyłam się w spore ilości orzechów na Święta, czas więc zacząć je wykorzystywać. Ciasteczka wyszły pyszne - odpowiednio chrupiące, mocno kawowe i trochę orzechowe. Coś wspaniałego! Jedyne, co zmieniłam, to sposób przygotowania. Zamiast ciasto wałkować i wykrawać z niego kółeczka, uformowałam kiełbaskę i pokroiłam ją w plasterki. Szybciej, czyściej i wygodniej. A to ważne(...)planie są jeszcze dwa inne rodzaje ciastek, bułeczki i sernik do wykończenia... Ciasteczka kawowe z orzechami laskowymi Składniki: (na 35-40 sztuk) 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 100 g cukru 3 łyżki mocnej, ostudzonej kawy 1 jajko 80 g płatków orzechów laskowych 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę przesiać z proszkiem, wymieszać
Pożeraczka, czyli raz adobrzezupełnie absolutnie zajęty. No więc pod ten jego nowy biznes się sponiewieraliśmy ;) A ciasto też jednak się przydało. Madzia zrobiła to właśnie tytułowe ciasto miodowe i biszkopt z masą orzechową. Teraz więc przepis na miodowe ciasto z orzechami laskowymi. I Madzia przeprasza, bo nie pamięta skąd ten przepis wzięła. Jak to Madzia... :) Na tortownicę 24 cm: Ciasto: 250 g margaryny(...)płynnego miodu 4 jajka 150 g orzechów laskowych 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 100 g gorzkiej czekolady 70% 1 łyżeczka masła 200 ml śmietanki kremówki 36% Dekoracja: Lekko uprażone w piekarniku orzechy makadamia i laskowe Na początek natłuszczamy tortownicę i obsypujemy ją mąką, a na spód wycinamy kółko z papieru do pieczenia
Marder&Marder ManufactureOrzechowy Tydzień organizowany przez Atinkę i Elę skłonił mnie do upieczenia ciasta, którego nie jadłam już chyba ponad 10 lat! I przez te lata wciąż o tej kruchej roladce myślałam i wciąż chodził za mną jej smak... Skoro tyle lat o niej pamiętam to oznacza tylko jedno: jest pyszna! Dziewczyny zmobilizowały mnie do jej upieczenia i wraz z jej wykonaniem(...)mąki pszennej; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; 150 g cukru pudru; 1 cukier waniliowy (16g); 1 jajo; szczypta soli; 2 łyżki mleka (u mnie 4 łyżki); 125 g masła lub margaryny; Składniki na farsz i lukier: 200 g mielonych orzechów laskowych (u mnie włoskie); 100 g cukru kryształu lub pudru; 2 krople olejku migdałowego; 2 jaja; 1 łyżka rumu
In my kitchenJest to bez wątpienia jeden z lepszych serników jakie jadłem w życiu. Słodycz jest idealnie wyważona – delikatnie słony spód, kremowa masa i słodka polewa. Całość
AleTorcikDlaczego? Bo teraz muszę je robić niemal hurtowo. W zeszłym tygodniu piekłam je ze 3 razy. Pierwszy raz z marmoladą - tak jak w dzisiejszym przepisie, drugi raz z nadzieniem orzechowym, (które na blogu pojawią się niebawem) a trzecie z nutellą. Za każdym razem znikały w błyskawicznym tempie. A że ciasto nie wymaga wyrastania to i wykonanie ich nie zajmuje sporo(...)pierwszego dnia. Przepis znalazłam gdzieś w internecie (nie mam już linku) i gorąco Wam go polecam. Składniki na 24 sztuki: 2 szklanki mąki (plus troszkę do podsypania) 125 g masła lub margaryny 40 g drożdży 2 łyżeczki cukru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany dowolne nadzienie - u mnie marmolada Do jednej miski dajemy śmietanę, cukier i wkruszamy drożdże. Mieszamy, aż drożdże
My simple kitchenMałej Cukierence :). Bogate, pyszne ciasto bez pieczenia na herbatnikach z dodatkiem nutelli i mleka w proszku. Aromatyczne dzięki orzechom laskowym, które uprażyłam, aby deser był jeszcze bardziej orzechowy. Ciasto najlepiej podawać w temperaturze pokojowej wtedy jest kremowe i miękkie. Moim domowym łasuchom bardzo smakowało. Polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto kinder(...)pieczenia Składniki: Ciasto: około 300g herbatników 6 kopiastych łyżek nutelli – około 300g 550ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 250g serka mascarpone 3 łyżki cukru 3 płaskie łyżki masła 2 szklanki mleka w proszku 100g orzechów laskowych około 1/3 szklanki mleka 1 łyżka cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego Wierzch: 100g mlecznej czekolady 100g gorzkiej czekolady 250ml schłodzonej śmietanki kremówki
Mała Cukierenkaduże słodkie i odchodzące od pestki śliwki. Nie zastanawiałam się długo i kupiłam 1,5 kg. Co zrobię? Jakie ciasto upiekę? W domu wymyśliłam, że będzie to ciasto ucierane, orzechowe(mam ich sporo) i koniecznie z kruszonką. Do ciasta zużyłam 1 kg śliwek a resztę zjedliśmy zanim zabrałam się za pieczenie ciasta. Były takie smaczne, że nawet pomyślałam(...)ciasta zabraknąć. Składniki: 1 kg dużych śliwek 300 g mąki pszennej tortowej 60 g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g orzechów włoskich 300 g masła o temperaturze pokojowej ¼ łyżeczki soli 180 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego (domowego) 4 bardzo duże jajka (można dać 5 dużych) Kruszonka: 120 g mąki pszennej tortowej
Kuchnia u Krysimasła Mąkę przesiać do miski. Dodać sól, cukier, drożdże - wymieszać razem. Wlać ciepłą wodę i lekko roztrzepane jajka. Połączyć całość razem, na końcu dodać stopione i przestudzone masło. Zagnieść elastyczne ciasto. Powinno nie kleić się do rąk ani do ścianek miski. Miskę przykryć czystą ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na około godzinę - powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto zbić(...)żeby odgazowało się. Podzielić na dwie części, każda z nich to "porcja" na dużą blachę (taką, która jest w każdym piekarniku.) Każdą część rozwałkować na podłużny placek. Wyłożyć połowę orzechowej masy i zwinąć wzdłuż szerszego boku. Ostrym nożem pokroić na około 10 kawałków. Każdy, lekko spłaszczając, układać na blasze wyłożonej papierem. Odstawić na około 10-15 minut do podrośnięcia. Piec
Codzienna kuchnia niecodziennamleka (bądź np. 100ml mleka i 200ml wody - jak chcecie) - 15-20 sztuk migdałów - 1 łyżka pasty kokosowej (można pominąć, jest to zmielony miąższ kokosa lub wiórki prawie na masło) - 1 łyżka miodu lub ksylitolu (lub więcej, jak wolicie słodsze) - 1 łyżka oleju kokosowego - 80g wiórków kokosowych - laska wanilii Jeżeli nasze migdały mają brązową skórkę to umieszczamy je w ciepłej(...)gotowania kaszy (ok. 20-30min) i obieramy ze skórki, jeśli nie, to o tyle roboty mamy mniej. Kaszę prażymy przez chwilę w suchym garnku, aż do poczucia lekko orzechowego zapachu, zalewamy mlekiem (i wodą, jeśli tak zadecydowaliście), dodajemy miód lub ksylitol oraz wrzucamy całą laskę wanilii, bądź wybieramy z niej ziarenka i dodajemy do kaszy (wybór należy
Be Fit Be StrongPełnoziarniste naleśniki z karmelizowanymi gruszkami to moja propozycja na jesienne, słodkie śniadanie, podwieczorek lub kolację. Dodatek razowej mąki daje im lekko orzechowy posmak, który świetnie łączy się ze słodkim syropem z gruszek. Jeśli nie lubicie tych owoców można użyć także dużych, twardych jabłek. Nie przypuszczałam, że te naleśniki posmakują nam tak bardzo. Teraz muszę kupić kolejną porcję gruszek, bo mąż(...)domaga się szybkiej powtórki. Naleśniki pełnoziarniste: 2 ekologiczne jajka 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka mleka 1 łyżka rozpuszczonego masła 1 łyżka cukru pudru szczypta soli 1/3 – 1/2 szklanki mineralnej wody gazowanej, oranżady lub jasnego piwa olej do smażenia Karmelizowane gruszki: 4 duże gruszki 3 czubate łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka octu balsamicznego
Poezja smakuDzisiejsza moja propozycja na ciasto jest skierowana do smakoszy orzeszków i szarlotek. Połączenie jabłek z masą orzechową i polewą miodowo- migdałową, napewno zastąpi w moim domu, zwykłą szarlotkę :) Tarta jest niezwykle krucha,wielka pychotka i..... bardzo szybka znika z foremki ;) Do tarty potrzebne jest : 900 g jabłek prażonych ze słoika ( można oczywiście użyc jabłek świeżych - wtedy potrzebnych nam będzie(...)jabłek ) 50 g cukru cynamon Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej 100 g cukru 200 g masła paczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia jajko i żółtko Krem: 25 g mielonych orzechów włoskich 25 g cukru 25 g masła 25 g mąki jajko 2 łyżki bułki tartej Polewa: 80 g miodu 50 g śmietany
Słodkości i nie tylkoświeże, suszone lub mrożone. LIŚCIE PANDANA- Liście pandanu są stosowane najczęściej w kuchni indonezyjskiej, malezyjskiej i tajskiej. Nadają potrawom (głównie ryżom jaśminowemu i basmati i potrawom curry) specyficzny, wyraźnie orzechowy aromat. Liść pandanu używany jest także jako dodatek do deserów. Używa się ich zazwyczaj w formie świeżych podartych na paski kawałków zawiązanych na węzełki. W świeże liście pandanu zawija się(...)Azji gdzie panują przyjazne dla niego warunki pogodowe. Najlepiej przyjmuje się w ciepłym i suchym klimacie. Z nasion sezamu wytwarza się także pastę TAHINI, czasem nazywaną też masłem sezamowym. W jej składzie znajdują się jedynie ziarna sezamu i oliwa. Łatwo można przygotować ją w domu, ale jest też dostępna w większych marketach i sklepach ze zdrową żywnością. Można
ClauditteMissCookingsztywną pianę i po łyżce dodajemy do masy czekoladowej. Mieszamy do całkowitego wchłonięcia piany przez masę. Tortownicę (użyłam małej – 18cm) wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy boki masłem. Podsypujemy bułka tartą. Masę przekładamy do tortownicy i pieczemy w 180C przez ok. 45-50 min do „suchego patyczka”. Przestudzone ciasto dzielimy na 3 równe części. Każdy blat smarujemy(...)konfiturą, przykładamy kolejny blat ciasta, lekko docisakmy. Kremem smarujemy także wierzch torcika. Gotowy torcik dekorujemy świeżą figą, orzeszkami ziemnymi oraz otarta skórką z pomarańczy. Smacznego! Artykuł Torcik czekoladowo – orzechowy i taka zwykła historia o Nim i o Niej pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla PodniebieniaDzisiejsza moja propozycja na ciasto jest skierowana do smakoszy orzeszków i szarlotek. Połączenie jabłek z masą orzechową i polewą miodowo- migdałową, na pewno zastąpi w moim domu, zwykłą szarlotkę :) Tarta jest niezwykle krucha,wielka pychotka i..... bardzo szybka znika z foremki ;) Do tarty potrzebne jest : 900 g jabłek prażonych ze słoika ( można oczywiście użyć jabłek świeżych - wtedy potrzebnych nam będzie(...)jabłek ) 50 g cukru cynamon Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej 100 g cukru 200 g masła paczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia jajko i żółtko Krem: 25 g mielonych orzechów włoskich 25 g cukru 25 g masła 25 g mąki jajko 2 łyżki bułki tartej Polewa: 80 g miodu 50 g śmietany
Różne smaki w kuchniśmietany kremówki 250 g. serka mascarpone 3/4 szklanki cukru pudru 200 g. drobno posiekanych orzechów laskowych lub włoskich 2 łyżki zmielonych migdałów niecała szklanka mleka zwykłego bądź orzechowego ( szczególnie polecane!) 2 op. śmietan fix [ małe opakowania 9g.] SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ: 500 g. zmielonego maku (jeżeli nie uda Wam się kupić w sklepie zmielonego maku- możecie zaopatrzeć się w zwykły(...)zmielić np. w młynku do kawy) 170 g. płynnego miodu 50 g. posiekanych orzechów laskowych lub włoskich 20 g. posiekanych migdałów 2 łyżeczki aromatu migdałowego łyżeczka cynamonu łyżka masła DO NASĄCZANIA: Można delikatnie nasączyć słabą herbatą, delikatnie posłodzoną, z ewentualnym dodatkiem wódki (2 małe łyżeczki alkocholu na szklankę herbaty). Pamietajmy, ze nasączony biszkopt ma być wilgotny- ale nie mokry! Zwłaszcza
Domowe TortyKruche babeczki orzechowe to od lat specjalność mojej mamy. Delikatne, kruche, wytrawne ciasto świetnie pasuje do słodkiego nadzienia z kawałkami orzechów, które na zewnątrz jest chrupkie, a w środku miękkie. Są pyszne, bardzo łatwo je przygotować i nie wymagają też wielu składników. Jedyną wadą tych babeczek jest to, że trudno poprzestać na jednej :) Przepis na około 36 mini babeczek. Ciasto(...)szklanka mąki pszennej • 100 g masła • 100 g kremowego serka naturalnego (np. Bieluch) Masa: • 2 jajka (w temperaturze pokojowej) • ¾ szklanki brązowego cukru • 1 łyżka miękkiego masła • ¾ szklanki posiekanych orzechów włoskich • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub 2-3 krople olejku waniliowego) Mąkę przesiać, dodać zimne masło podzielone na mniejsze kawałki i serek naturalny. Wszystko razem dobrze posiekać, a na końcu zagnieść krótko
Trzeci talerzktóre zrobiłam wczoraj na szybko. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i wrzucić do piekarnika, a po ostudzeniu pokroic i mamy śniadania lub przekąski na kilka dni. Batoniki wyszły pyszne, słodko-orzechowe, w pięknym, złocistym kolorze. Sycą, dodają energii i zaspokajają chęć na coś słodkiego. Moim zdaniem idealne! :) Składniki na ok 10 dużych batoników: 200 g ekologicznych płatków mix 5 zbóż(...)Symbio 70 g ulubionych orzechów (u mnie mieszanka studencka bez rodzynek oraz ekologiczne orzechy pekan i brazylijskie Symbio ) garstka jagód goji Symbio mała garstka sezamu 100 g masła pół szklanki płynnego miodu (można dać mniej jeśli lubicie mniej słodkie smaki) 50 g brązowego cukru trzcinowego. Orzechy z grubsza siekamy na mniejsze kawałki. Masło wkładamy do rondelka wraz
Zawsze głodna!ostrego smaku.Przyjemną chrupką strukturę stanowi dodatek orzechów włoskich. Dzisiejsza zupa krem powstała z dyni Butternut.Ta śmieszna dynia w kształcie gruszki to druga moja ulubiona obok Hokkaido.Ma smaczny,słodko-orzechowy miąższ i bardzo małe gniazdo nasienne,także niewiele jej odpada po obraniu.Ta odmiana wymaga co prawda obierania ze skóry,ale skórka jest cieniutka i nie nastręcza wiele trudności przy obieraniu(...)zwykłym obierakiem do warzyw. Składniki na 4-6 porcji: połówka dyni Butternut 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 cm świeżego imbiru sól,pieprz gałka muszkatałowa-opcjonalnie 1 łyżka masła ghee 700-800 ml bulionu warzywnego ser gorgonzola garstka orzechów włoskich Wykonanie: dynię,obrać,pozbawić gniazda nasiennego ,pokroić w kostkę obrać cebulę ,czosnek i imbir w garnku,w którym
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!