gotowany z maka ziemniaczaną Składniki 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki gorącego mleka 1,5 łyżki stopionego masła 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej aromatu wg uznania Sposób przygotowania Roztopione masło, mleko oraz mąkę ziemniaczaną wymieszać w rondelku. Zagotować 1-2 minuty. Zdjąć z ognia i dodać cukier puder oraz aromat i wymieszać na jednolitą masę.Polewać ciasto lekko gęstniejącym. Zalety(...)złocisty kolor Wady: szybko tężeje, surowe żółtko Barwienie lukru Lukier możemy barwić aby uzyskać dekoracyjny efekt. Do barwienie możemy uzyć barwników spożywczych w proszku lub tez spróbować bardziej ekologicznych, domowych metod barwienia. Czerwony lukier: uzyskamy dodając do lukru sok z wiśni, aronii czy jagód. Pomarańczowy lukier: dodatek soku z marchwi. Żółty lukier : jasnożółty - sok z cytryny, intensywnie żółty - kurkuma, żółtko
Pyry na Gazzdjęć z innej równie ważnej dla mnie imprezy. Mowa tu o wieczorze panieńskim. Bawiłam się świetnie ale nie byłabym sobą gdybym nie zrobiła kilku słodkości na część domową. O to mój tort, co prawda dekorację postanowiłam zakupić gotowe ale mam nadzieje, że się wam spodoba tak czy siak. Na pewno co mogę powiedzieć to, że był bardzo(...)włoskich 1 i 1/4 szklanki mąki 3/4 szklank cukru łyżeczka proszku do pieczenia ciasto kokosowe: 200 g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru 4 białka z jajek masa kawowa: kostka masła 3 łyżki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki cukru 1 l mleka 2 budynie śmietankowe Wykonanie: biszkopt: białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żółtka, wszystko razem delikatnie mieszamy. Następnie powoli
ciastkarnia na kruchym spodzieKolejny pyszny i ekspresowy wypiek :) Delikatne, mięciutkie ciasto na maślance z cudownie kwaśnymi owocami lata - porzeczkami. I ta kruszonka... Niebo w buzi :) Do tego ciasta możecie
Domowa cukiernia EwyWitajcie :) Dzisiaj poszaleliśmy i pomieszaliśmy kuchnie z rożnych stron świata. Postanowiliśmy połączyć trzy kontynenty: Azję, Europę i Amerykę. Co Wy na to ?? Pierwsze to Indie i
vegetaniePłatki owsiane zalać połowa mleka i na lekkim ogniu i gotować tak długo, aż wchłoną mleko. Ostudzić. Masło roztopić. Do misy z miksera przesiać mąkę, dodać resztę mleka, masło, zaczyn, zimne płatki, drożdże, cukier, sól i za pomocą końcówki do zagniatania zmiksować do uzyskania jednolitego ciasta. Pod koniec dodać ziarna słonecznika. Misę z miksera przykryć szczelnie folią spożywczą i odstawić(...)pomocnicy Dobrawka z blogu Bona A petita Joanna z blogu Notatki kulinarne Joanna z blogu Różowa kuchnia Małgosia z blogu Smaki Alzacji Bożena z blogu Moje domowe kucharzenie Bożena ponownie tutaj Dorota z blogu Moje małe czarowanie Dorota ponownie tutaj Iwona z blogu Ivka w kuchni Agata z blogu Kulinarne przygody Gatity Arletta strona
Ala piecze i gotujeChciałam upiec coś wyjątkowego, ale nie miałam żadnego pomysłu... Postanowiłam zrobić dokładny przegląd szafek. Znalazłam domowe powidła śliwkowe od mamy:) i trochę pierniczków. Zabrałam się więc za upieczenie biszkoptu, i zrobienie pysznego kremu maślano- budyniowego. Ciasto wyszło pyszne i jakoś tak zapachniało Świętami... Biszkopt:5 jajek,150g cukru,90g mąki pszennej,90g mąki ziemniaczanej,czubata łyżeczka proszku do pieczenia,szczypta(...)ciasno pierniczki, jeden obok drugiego. Krem: 3/4 l mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki cukru waniliowego, 3 łyżki mąki krupczatki, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 300g masła lub margaryny. W 1/2 szklanki mleka rozrobić obydwie mąki. Resztę mleka zagotować wraz z cukrami. Na gotujące się mleko wlać rozrobione mąki. Mieszając, gotować, aż masa zgęstnieje. Całkowicie ostudzić
Z miłości do słodkościpowrocie do domu myslalam tylko o jedyn. Zaraz upieke wspaniale ciasto. Nie moglam sie go doczekac. Nastawilam minutnik gdy wstawialam tortownice do piekarnika i zabralam sie za inne prace domowe w rytmie ulubionej muzyki. I dobrze, ze muzyka grala, bo nagle wylaczyli prad, zrobilo sie cicho. Zamarlam z przerazenia, bo moje cudowne ciasto pieklo sie w piekarniku na prad wlasnie(...)szklanki cukru 3 jajka 3 lyzki wody 1 opakowanie utrwalacza do smietany - smietan-fix 50 dkg jagod i malin (moga byc same jagody) cukier puder do posypania wykonanie:Miekkie maslo ucieramy na pulchna mase. Dodajemy po jednym jajku i cukier, caly czas ucieramy. Na koncu dodajemy make i proszek do pieczenia oraz 3 lyzki wody.Ciasto wykladamy na mala blache
Przysmaki KarolkiJagody, jagody, jagody !!! Lipiec jest waszym miesiącem. Deszcze napoją was wodą, Słodyczy przyniesie wam słońce... Taak ... lato bez jagodzianek, to nie lato :)) Niestety nie mam
Walijskie Pichcenieidealnie rozgrzewa organizm . składniki na ok 2 litry zupy 2 małe marchewki 2 małe pietruszki kawałek pora 2 ząbki czosnku 6-7 średnich ziemniaków 40 dag ogórków kiszonych łyżka masła lub margaryny szklanka śmietany 18% szklanka kwasu z ogórków 2 łyżki mąki pszennej łyżka przyprawy typu wegeta ( przepis tutaj ) łyżka cukru łyżka soli przepis Warzywa ( marchew, pietruszkę, kawałek pora, ząbki(...)wszystko dokładnie mieszamy, wlewamy pół szklanki gorącego wywaru i jeszcze raz dokładnie mieszamy żeby nie było grudek. Zupę podprawiamy śmietaną i gotujemy jeszcze krótką chwilę, na końcu doprawiamy domową przyprawą typu wegeta. Zupę podajemy z drobno posiekanym koperkiem
Smakowite DaniaEkspresowe wilgotne kakaowe ciasto ucierane z nutką pomarańczy 🍊 Ciasto można według uznania wzbogacić owocami, bakaliami czy orzechami. Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty ! SKŁADNIKI: 300 g miękkiego masła 250 g cukru Szczypta soli 5 jajek 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki soku pomarańczowego PRZYGOTOWANIE: 1.Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. 2. Blachę natłuszczamy i wykładamy(...)suchego patyczka. 8. Upieczone ciasto studzimy, następnie delikatnie przekrajamy na pół i każdą część kroimy na mniejsze kwadraty. 9. Przekładamy ulubionym dżemem, ja użyłam domowego malinowego
Marcepanowa kuchniaTym razem nasz cykl Wypiekanie na śniadanie, organizowany przez Małgosię zagościł na blogu Eweliny. Wspólnie piekłyśmy bułki do hamburgerów
Kulinarne przygody GatityJakiś czas temu dzięki uprzejmości redcoon.pl otrzymałam zestaw foremek do pieczenia marki Zenker 3490.Składa się on z tortownicy z kominem o średnicy 28 cm
Moje domowe kucharzenieWyobrażam sobie, co się dzieje w mieście. Przeważnie przeziębienie. To jest główny cel wizyty. Większość osób ma tylko katar i kaszel, a wiadomo, że katar można wyleczyć domowymi sposobami. Nie każdy rodzaj, ale jeśli trzyma nas katar warto spróbować tych sposobów. źródło: styl.pl Jakie to sposoby? Dobre. Jednak powinniśmy pamiętać, że naturalne sposoby nie likwidują przyczyn zapalenia, a tylko(...)minutach odcedzić. Znów należy dodać sól w takiej samej ilości. Powstały roztwór należny wkraplać po kilka kropel do nosa. - MAJERANEK - czyli maść, 2 dag majeranku ucieramy z masłem. Odstawiamy na dzień i noc. Po 24 godzinach roztapiamy i odciskamy na płótnie. Na koniec należny dodać 2 krople olejku sosnowego. Tak przygotowaną maścią smarujemy dół nosa. źródło: sosrodzice.pl - GORCZYCA - aby przygotować
Gotuję Testujęrożdżówki kojarzą mi się z latem. Głównie chyba przez wysyp tylu świeżych owoców, które wręcz aż się proszą, aby otulić je domowym ciastem drożdżowym. Uwielbiam cały proces ich przygotowywania: od zrywania owoców prosto z krzaczka (tym razem ogołociłem krzaki porzeczki), przez zagniatanie ciasta, aż po formowanie tych zakręconych ślimaczków (jakoś ta forma mnie najbardziej urzeka). Ach i ten czas oczekiwania(...)patent! * SKŁADNIKI na około 24-30 sztuk Ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 100 g cukru 30 g świeżych drożdży 250 ml mleka 5 żółtek 120 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ½ łyżeczki soli Nadzienie : 100 g miękkiego masła 500 g porzeczek (u mnie miks czerwonych i czarnych) 100 g brązowego cukru Lukier: 1 szklanka cukru pudru
Food SquareDziś zapraszam Was na wspaniałe drożdżowe zawijane bułeczki czosnkowe z szynką . Idealne na każde przyjęcie, w szczególności na zbliżającego się sylwestra. Przygotowanie takich bułeczek nie jest
Słodkie okruszkisito napowietrza ją i wspomaga wyrastanie ciasta. Wyrobić wszystko mikserem przez kilka minut na gładką masę. Średnią tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia - lub ewentualnie wysmarować masłem i obsypać kaszą manną - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta bo nie ma tendencji do przypalania się . Przełożyć do niej ciasto i równo rozprowadzić po dnie tortownicy - najlepiej(...)wyjdzie niczym nie oblepiony – ciasto gotowe! Po wyjęciu z piekarnika, odstawić do ostudzenia w blaszce. RABARBAROWO SZALAŁAM WSPÓLNIE Z: MARCEPANOWY KĄCIK - Dżem z rabarbaru i bananów MOJE DOMOWE KUCHARZENIE - Babka z rabarbarem i żurawiną SŁODKIE OKRUSZKI - Proste ciasto z rabarbarem MOJE MAŁE CZAROWANIE - Ciasto na maślance z rabarbarem ŻYCIE ZACZYNA SIĘ W KUCHNI - Drożdżowe z rabarbarem
Grunt to przepis!Paszteciki to jedno z dań, które kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Może dlatego, że zapach kapusty i pieczarek rozchodzi się po kuchni, a kapustę
Kuchnia Paulettessamych owoców. Inspirację na ten przepis zaczerpnęłam z książki „W mojej francuskiej kuchni” Susan Herrmann Loomis . Autorka pokazuje kuchnię francuską, jej zwyczaje, tradycje, a także swoją miłość do domowych posiłków. Zabiera nas w podróż do małego miasteczka, w którym mieszka i opisuje codzienne przygotowywanie posiłków przez Francuzów od przyzwyczajeń zakupowych, po wystrój ich kuchni, potrawy, wspólne spędzanie czasu przy wybornych(...)polecam i zachęcam do lektury. Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Butterfly Garden . Czereśnie sauté Składniki: 500-600g wypestkowanych czereśni 1-2 łyżki masła 2 łyżki jasnego brązowego cukru lub 2 łyżki syropu z agawy sok wyciśnięty z połówki niedużej pomarańczy (możemy użyć soku z cytryny) 2-3 szczypty świeżo zmielonego pieprzu Dodatkowo: bita
Mała CukierenkaKiedy siedzimy długie godziny w pracy, czy szkole, czas zdaję się płynąć niesamowicie wolno. Towarzyszy nam często przy tym okropny głód;-) Założę się, że u znacznej
Kuchnia Pełna Pasji