maślanka - 2502 przepisów (strona:18/167)

PLACUSZKI CYNAMONOWE Z BANANAMI 137

Puszyste placuszki na maślance z cynamonem i bananami to idealna propozycja na śniadanie czy podwieczorek. Robi się je błyskawicznie - wystarczy wymieszać składniki i gotowe! Placki są pulchne w środku i bardzo syte. Z podanej niżej porcji wychodzi placków na 2 dni 😉   Składniki: 4 banany 3 jajka 500 ml maślanki 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata(...)łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu 1-2 łyżeczki cukru z wanilią olej do smażenia Wykonanie: Do miski wbijamy jajka, rozbełtujemy je. Dodajemy maślankę i mieszamy. W drugiej misce mieszamy składniki suche: mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier z wanilią, cynamon oraz kardamon. Banany obieramy i kroimy w kostkę. Składniki suche dodajemy porcjami do składników mokrych i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji

Kuchnia MagdaLeny
Pieczarki w chrupkim cieście kukurydziano-maślankowym 352

mamy po prostu na coś ochotę Spróbujcie. Składniki: (na 8 sztuk) 4 czubate łyżki mąki kukurydzianej (u mnie z eSłoneczko ) 4 czubate łyżki mąki pszennej maślanka 8 pieczarek opcjonalnie 1 jajko M (ja dziś pominęłam) sól i pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Pieczarki pozbawiamy ogonków i obieramy. Przygotowujemy dwie miski (lub głębokie talerze). W jednej mieszamy 2 czubate łyżki mąki(...)pszennej z 2 czubatymi łyżkami mąki kukurydzianej. Doprawiamy solidnie pieprzem i solą (jak do tradycyjnej panierki np. na kotlety). Mieszamy, a następnie powoli wlewamy maślankę, mieszając aż do uzyskania gęstego ciasta. Jeśli chcemy, aby nasze pieczarki były bardziej chrupiące warto dodać 1 jajko (przed wlaniem maślanki). W drugiej misce mieszamy resztę obu mąk. Pieczarki maczamy najpierw w gęstym cieście

Słodkie okruszki
Bułeczki miodowe z cynamonem (na maślance) 163

lukrem i żurawiną a także z sezamem. Tym razem bułeczki pachnące cynamonem, bez grama białego cukru za to z miodem. Podobnie jak przy robieniu scones do wykonania ciasta użyłam maślanki, a same bułeczki urosły dzięki dodatkowi sody oczyszczonej i proszku do pieczenia. Są one idealnym dodatkiem do popołudniowej herbaty lub kawy. Słodkie, miękkie i chrupie z wierzchu. Dla urozmaicenia prezentacji(...)ciasta wycięłam zgrabne serca.  Składniki na 12 sztuk : 300 g mąki  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 56 g masła 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 80 ml maślanki  1 jajko 125 ml płynnego miodu akacjowego 1/2 łyżeczki cynamonu  szczypta soli Wykonanie :  Rozgrzewamy piekarnik do 190 st C 1. Mąkę wraz z solą, sodą i proszkiem

vaniliowoczekoladowa
Bułeczki na maślance 177

się,że brak pieczywa w domu...no, a córki wrócą z pracy i coś na kolację trzeba podać i  coś wykombinować..no i mleka też brak,ale miałam maślankę i wynalazłam  tutaj  przepis na bułeczki ..Bułeczki wyszły bardzo pyszne...mięciutkie, pulchniutkie...polecam..Ja swoich bułeczek niczym nie smarowałam ..no i moje bułeczki są z przedziałkiem..w sumie(...)ważne, czy są posmarowane czy z przedziałkiem lub bez ..ważne , że smaczne. 1 opakowanie suszonych drożdży [ około 20 g świeżych] 1/3 szkl. ciepłej wody  1 szkl. ciepłej maślanki 2 łyżki miodu 3 łyżki roztopionego masła 1 duże jajko 2 łyżeczki soli 4 -4,5 szkl.mąki pszennej Miód, drożdże i wodę wymieszać razem i odstawić na około

Moje domowe kucharzenie
rozmarynowy kurczak marynowany w maślance 131

Prawdopodobnie  najlepsze udko jakie jadłam (zaraz po tym pieczonym na piwie). O zrobieniu go trzeba pomyśleć wcześniej, im dłużej będzie leżał w maślance, tym lepszy efekt.  Składniki: - ćwiartki z kurczaka (tyle ile potrzebujesz- u mnie dwie) - maślanka (tyle, aby pokryła kurczaka przynajmniej w 3/4) - łyżka suszonego rozmarynu - łyżka papryki wędzonej - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz Kurczaka płuczę(...)bieżącą wodą, osuszam ręcznikiem papierowym. Nacieram solą, pieprzem, papryką wędzoną, posiekanym czosnkiem i rozmarynem. Wkładam do pojemnika i zalewam maślanką. Odstawiam minimum na noc. Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni, kurczaka przekładam do naczynia żaroodpornego (z pokrywką) lub worka do pieczenia. Zostawiam na nim marynatę, która go oblepiła. Piekę ok godzinę, następnie zdejmuję pokrywkę z naczynia lub rozcinam worek, włączam termoobieg

Cook&Love
Scones- proste, puszyste bułeczki (na maślance) z rodzynkami 149

składnikami na wytrawną wersję tego pieczywa, póki co bułeczki kuszą swoim słodkim wnętrzem. Chodź w tradycyjnych przepisach  do ich przygotowania używa się mleka, u mnie scones są na maślance co sprawiło, że były miękkie i wilgotne w środku. Dzięki obecności sody oczyszczonej bułeczki podwajają swoją objętość podczas pieczenia.  Przyznam, że nic tak nie cieszy jak zapach świeżego(...)gotowe. Czego więcej chcieć... Składniki: ( na 5 dużych bułeczek o śr. 8 cm lub kilkanaście mniejszych) 225 g mąki pszennej 25 g masła 25 g cukru pudru 150 ml maślanki szczypta soli  0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu  garść rodzynek Wykonanie:  (Ważne by piekarnik rozgrzać jeszcze przed wyrabianiem ciasta, bo to ciasto które nie lubi

vaniliowoczekoladowa
Kartoflanka na wędzonej kiełbasie, z maślanką i chrzanem 189

Gęstych, zawiesistych, ciężkich – takich, które przy kiepskiej aurze rozgrzeją i jednocześnie zaspokoją głód. Ta kartoflanka to kilka składników i moc przypraw. Smakiem odrobinę przypomina dobry żur. Wykończona chrzanem i maślanką cudownie rozgrzewa i syci. W garnku podgrzewamy rosół lub bulion z dodanymi listkami pietruszki, mielonym pieprzem (ilość do smaku, powinno być pikantnie), gałązką świeżego rozmarynu, suszonym tymiankiem i liśćmi laurowymi(...)gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem, do miękkości ziemniaków. Gd y ziemniaki są już miękkie, zupę wykańczamy i doprawiamy. W dalszym ciągu na ogniu, do gotującej się zupy wlewamy maślankę. Śmietanę mieszamy dokładnie z chrzanem, mieszankę hartujemy kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlewamy do garnka, stale mieszając jego zawartość. Chwilkę jeszcze razem gotujemy. Podajemy zupę gorącą, w głębokich miseczkach, dzięki

Karo in the Kitchen
Kurczak,maślanka i mąka ziemniaczana czyli trzeszcząca panierka na kąskach. 130

czasu na gotowanie z pstrykaniem zdjęć i sięgam do mojego archiwum. Po pierwszym będę mieć więcej czasu, a więc będziemy na bieżąco. :) kg mięsa z kurczaka 0,5 l maślanki Panierka: łyżeczka pieprzu cayenne łyżka słodkiej papryki łyżeczka granulowanego czosnku szklanka mąki pszennej szklanka mąki ziemniaczanej łyżeczka soli łyżka suszonej cebuli łyżka oregano łyżeczka pieprzu ziołowego tłuszcz do smażenia papierowe(...)soczyste ( szok termiczny spowoduje, że zamkną się pory),a także szybciej się usmaży i nie będzie krwiste przy kości. Tak gotujemy  około 10 minut , odcedzamy i przekładamy do maślanki. Składniki na panierkę mieszamy razem w zamykanym , szczelnym naczyniu. Wprost z maślanki wkładamy po kilka sztuk do panierki, zamykamy i energicznie potrząsamy, aby panierka wszędzie dotarła. I wykładamy partiami

Dieta moja pasja
Babeczki fasolowe z pekanami czyli ,, Pokochaj swoje ciało". 145

będzie namacalnym dowodem jej słów, a jednak nie będzie jakąś kopią ściągniętą żywcem z książki.  I oto są.... puszka czerwonej fasoli 2 łyżki kakao 3 jajka 5 łyżek maślanki płaska łyżeczka przyprawy korzennej łyżeczka sody 10 - 13 daktyli szczypta soli papilotki 10 orzechów (pekany, włoskie, laskowe ) odrobina cukru pudru (jeśli ktoś chce) Daktyle ( miałam dość suche) pokroiłam i zalałam(...)maślanką, zostawiłam tak gdzieś na godziną. To właśnie one będą słodziwem naszych babeczek. Ja dałam 10 i były takie akurat, choć byli tacy co mówili, że za mało słodkie. Fasolę przekładamy na sitko i dokładnie płuczemy, zostawiamy oby ociekła z nadmiaru wody. Następnie dodajemy żółtka, daktyle z maślanką i miksujemy razem, aż fasola będzie dokładnie rozdrobniona. Jeśli będą jeszcze widoczne

Dieta moja pasja
Drożdżówki z jabłkiem 156

takich jak te. Oczywiście, te w przepisie nie muszą być pasteryzowane, tylko takie prosto z rondelka lub po prostu dżem. Z podanej ilości wychodzi około 9 bułek. 1/2 szklanki maślanki, może być smakowa 1/5 szklanki mleka 25 gram drożdży 30 gram cukru 500 gram mąki 50 gram masła 2 żółtka 1 szklanka zasmażanych jabłek Mleko lekko podgrzać. Drożdże rozkruszyć, zasypać(...)łyżką cukru i zalać mlekiem i pozostawić do wyrośnięcia. Do rondla włożyć maślankę i resztę mleka. Postawić na ogniu na dosłownie 30 sekund, do zacieplenia i ściągnąć z palnika. Dodać masło i wymieszać do rozpuszczenia. Mąkę wymieszać z resztą cukru. Dodać drożdże, żółtka i partiami maślankę zarabiając ciasto. Wyrobić na miękkie i elastyczne ciasto, może delikatnie kleić się do dłoni

Czerwony Gupik
Amerykańskie naleśniki z maślanką babci Basi 147

przepis na naleśniki z maślanką – zwane „Pancakes”, pochodzi z Ameryki. Amerykańskie naleśniki są grubsze od naszych i tradycyjnie serwuje się je z syropem klonowym. Możemy też użyć miodu, lub konfitur owocowych. Składniki : 15 dag mąki pszennej, 1 jajko, 3 łyżki roztopionego masła, 200 ml maślanki, 3 łyżki cukru, 1 szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)szczypta sody oczyszczonej, 3 łyżki masła do smażenia. Sposób przygotowania : Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, a następnie ubić jajka, dodać suche produkty, masło, maślankę miksując na gładką masę. Masło rozgrzać na dużej teflonowej patelni na średnim gazie i nakładać ciasto. Smażyć z obu stron , aż brzegi się przyrumienią. Podawać z syropem klonowym lub miodem lub konfiturą

Pysznosci Babci Basi
Szybki placek na maślance babci Basi 190

sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz.     Polecam szybki i łatwy w przygotowaniu placek na maślance z owocami i kruszonką .Ciasto wyrabiamy mikserem . Moje wymiary blaszki : 20 x 35 cm. Placek na blaszce o tych wymiarach jest niewysoki , jeżeli chcemy wyższy to należy użyć mniejszej formy(...)Potrzebne składniki : 2 jajka, 1 niepełna szklanka cukru kryształ, 1 szklanka maślanki naturalnej np. Koło, 2,5 szklanki mąki pszennej Basia, 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delekta, szczypta soli,   Sposób przygotowania : Jajka mikserem ubijamy z cukrem na gładką masę.   Dodajemy na przemian maślankę z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli..   Gotowe ciasto wykładamy

Pysznosci Babci Basi
Rozczyn drożdżowy - przepis (na maślance) 179

30dag świeżych drożdży (może być inna wartość, w zależności od zapotrzebowania) łyżeczka cukru (jeżeli będzie to wytrawne ciasto to pomijamy ten krok) 2- 3 łyżki ciepłego mleka, wody lub maślanki ( w zależności od ciasta jakie przygotowujecie) mąka (około 1-2 łyżeczek)     Przygotowanie: W miseczce lub kubku umieszczamy pokruszone drożdże i zasypujemy je cukrem. Pomijamy ten krok, jeżeli ciasto(...)być wytrawne. Wlewamy mleko/wodę/ maślankę (u mnie rozczyn z maślanki naturalnej) i dokładnie mieszamy, aby drożdże się rozpuściły. Po tej chwili dodajemy powoli mąkę i ponawiamy połączenie składników (rozczyn powinien być dość gęsty). Odstawiamy nasz rozczyn w ciepłym i suchym miejscu pod ściereczką na około 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Jeżeli urosną jest to znak

ChilliJemy
Jagodzianki 161

woli: jagody) lub borówki amerykańskie, choć te pierwsze są znacznie bardziej soczyste. Oryginalny przepis pochodzi stąd.  Proporcje na 8 jagodzianek 500 gram mąki 1/5 szklanki wody 1/2 szklanki maślanki 25 gram drożdży 50 gram masła 2 jajka 50 gram cukru 300 gram borówek Drożdże rozkruszyć do szklanki, zasypać cukrem, zalać ciepłą wodą (tylko do pokrycia drożdży), wymieszać i pozostawić(...)wyrośnięcia na około 15 minut. Maślankę wymieszać z wodą w rondlu i podgrzać dosłownie przez 30 sekund. Ściągnąć z ognia i dodać masło. W misce wymieszać mąkę z cukrem. Żółtka oddzielić od białek. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże, żółtka i maślankę, zarobić na gładkie ciasto, w razie potrzeby podsypując mąką. Ciasto nie powinno się lepić do dłoni, ale powinno być

Czerwony Gupik