marchewka - 20163 przepisów (strona:406/1345)

kupienia w hipermarketach. Bardzo ciekawe połączenie z ragout mięsno-warzywnym. Składniki: • 250 g polędwiczki wieprzowej • 2 łodygi selera naciowego • 1/2 puszki pomidorów w puszce • 1 marchewka • 1 cebula • 100 ml wina białego wyytrawnego • 4 łyżki oliwy • sól, pieprz do smaku Ciasto • 400 g mąki semoliny • 4 jajka • 1 płaska łyżeczka soli • ewentualnie gotowy makaron casarecce(...)gotowy makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. • Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, plasterki selera naciowego i startą marchewkę. • Polędwiczkę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z warzywami. • Całość podlać białym winem, odparować alkohol i dodać pomidory. • Podlać wodą i poddusić ok. 10 minut. • Ugotowany

Piersi kurczaka faszerowane farszem z serem ricotta i szpinakiem. Do tego spaghetti warzywne z marchewki i cukinii oraz pieczony ziemniak. Czy może być coś lepszego na obiad? Składniki: • 2 piersi z kurczaka z kostką • 1/2 opakowania szpinaku mrożonego • 200 g sera Ricotta • 4 sztuki suszonych pomidorów • 2 szalotki • 2 ząbki czosnku(...)łyżki masła • sól, biały pieprz do smaku Warzywa: • 1 cukinia mała • 1 marchewka • 2 ziemniaki • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki masła • sól, cukier, pieprz do smaku • gałązka rozmarynu • 2 łyżki oleju Wykonanie: • Jeśli mamy pierś kurczaka z kostką, to odpreparować kość, aby była bez mięsa. • Nożem zrobić w piersi nacięcie wzdłuż – kieszonkę, uważać

młodymi warzywami i ziołami. Bardzo aromatyczna. Najlepiej smakuje wiosną i latem, chociaż kalafior jest dostępny przez cały rok. Składniki: • 1 kalafior • 4 ziemniaki • pęczek młodej włoszczyzny – marchewka, pietruszka, seler • 2 szalotki • 3 łyżki posiekanego koperku • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • kilka gałązek naci selera i lubczyku – posiekane • 2 liście laurowe • 3 łyżeczki bulionu warzywnego(...)szklanki śmietanki 30% • sól, pieprz do smaku • 4 łyżki oliwy Wykonanie: • Kalafior podzielić na różyczki. • Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, marchewkę i pietruszkę w plasterki, seler w kostkę. • Szalotkę pokroić w kostkę i obsmażyć na oliwie. • Dodać włoszczyznę i chwilę poddusić. • Wlać ok. 1,5 litra gorącej wody

bardzo lubiłam jeść liście szczawiu nazbierane w sadzie, a moim pierwszym samodzielnie przygotowanym daniem była właśnie zupa szczawiowa. Składniki: • 2 garście liści szczawiu • 4 duże ziemniaki • 2 marchewki • 1 cebula • 6 łyżek oliwy • 1/3 szklanki śmietanki 30% • sól, pieprz do smaku • po kilka liści selera, lubczyku i pietruszki • 4 gotowane jajka Wykonanie: • Szczaw umyć, osuszyć(...)drobno posiekać i przesmażyć na 3 łyżkach oliwy, chwilę poddusić. • Cebulę drobno pokroić, przesmażyć na oliwie, dodać startą marchewkę na grubej tarce. Podlać ok. 2 litrami wrzątku. • Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Przyprawić solą i pieprzem, pogotować ok. 10 minut. • Dodać podduszony szczaw, pokrojoną zieleninę i gotować

zabielony śmietanką i podany z gotowanym jajkiem oraz czosnkowymi grzankami. Składniki: • 3 garście liści szpinaku • 2 łyżki gotowego szczawiu ze słoiczka • 5 dużych ziemniaków • 2 marchewki • 1 cebula • 3 ząbki czosnku • 4 łyżki oliwy • 1/3 szklanki śmietanki 30% • sól, pieprz do smaku • po kilka liści selera, lubczyku i pietruszki • 4 gotowane jajka Grzanki(...)kromki chleba tostowego pszennego • 2 ząbki czosnku • 3 łyżki oliwy • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich Wykonanie: • Szpinak umyć, osuszyć, drobno posiekać. • Cebulę drobno pokroić, przesmażyć na oliwie, dodać startą marchewkę na grubej tarce. Podlać ok. 2 litrami wrzątku. • Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Przyprawić solą i pieprzem. Pogotować ok. 10 minut

terenie. Kosz podgrzybków dostałam od szwagra Irka, zamroziłam kilka torebek i użyłam właśnie do tej zupy. Składniki: • 500 g podgrzybków (świeże lub mrożone) • 1 cebula • 1 marchewka, pietruszka, kawałek selera • 1 łyżka masła • 3 liście laurowe • sól, pieprz do smaku • 100 g serka topionego śmietankowego • pęczek natki pietruszki • kilka łyżek śmietanki słodkiej • groszek ptysiowy Wykonanie: • Cebulę(...)pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę i seler. • Zalać wodą ok. 1,5 litra, dodać przyprawy i grzyby. • Gotować ok. 30 minut, na koniec dodać serek topiony i natkę pietruszki. • Zmiksować zupę na gładki krem. • Podawać polaną słodką śmietanką z groszkiem ptysiowym

ulubiona zupa pachnąca latem! Kolorowa, aromatyczna i bardzo smaczna. Ma jedną wadę… nie zostaje na następny dzień. Składniki: • 500 g fasolki szparagowej • 5 ziemniaków • 3 młode marchewki • 1 pietruszka • kawałek korzenia selera • 1 cebula • kilka liści selera • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól, pieprz do smaku • 3 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • opcjonalnie 2 kostki(...)bulionu warzywneg • 2 łyżki oleju • 1/2 szklanki śmietanki do zup Wykonanie: • Rozgrzać olej, przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. • Dodać marchewkę i pietruszkę pokrojoną w talarki, a seler w kostkę. i smażyć przez chwilkę. • Podlać wodą ok. 1,5 litra, dodać przyprawy, sól, pieprz, ewentualnie bulion. • Po zagotowaniu dodać ziemniaki pokrojone

spiżarce trochę przetworów, to w najbliższym czasie zagoszczą na blogu. W końcu lato to czas wekowania! Składniki: • ogórki gruntowe małe • kilka małych marchewek • koper z nasionami Zalewa • 10 szklanek wody • 2 szklanki octu 10% • 10 łyżek cukru • 1 łyżka soli • ziele angielskie • liście laurowe Wykonanie: • Zagotować wodę z octem i przyprawami. • Umyte(...)ogórki włożyć do czystych słoików. Ja moje myje wcześniej w zmywarce. • Do każdego słoika włożyć plasterki uprzednio obranej marchewki i baldachim kopru. • Zalać zalewą octową i zakręcić słoiki. • Słoiki włożyć do garnka z wodą, przełożyć ściereczkami, aby nie dotykały się podczas gotowania. • Gotować 20 minut od czasu zawrzenia wody. • Gotowe odwrócić

grochowa to będzie zdecydowany przebój na zimowe wieczory. Składniki: • 1 szklanka grochu suszonego łupanego • po 150 g boczku wędzonego i kiełbasy wiejskiej • 1 cebula • 2 marchewki • 1 pietruszka • kawałek selera – 1/4 całości • 1/2 pora • 4 ziemniaki • 2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego • sól, pieprz, papryka ostra, majeranek • 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki • 4 łyżki(...)liściem laurowym i zielem angielskim. • Cebulę pokroić w kostkę, pora w plasterki i podsmażyć na oleju. • Dodać startą na grubej tarce marchewkę, pietruszkę i seler, chwilę poddusić i przełożyć do gotującego się grochu. • Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć, dodać pokrojoną kiełbasę i po przesmażeniu wrzucić

czysty barszcz na bazie wywaru warzywnego. Jeśli nie jest to wersja wigilijna, można dodać wędzonego boczku lub innej wędzonki. Składniki: • 6 buraczków średniej wielkości • 2 marchewki • 1 pietruszka • 2 cebule • 1 mały seler • kawałek pora • 2 ząbki czosnku • kilka grzybków suszonych • sól, pieprz do smaku • 3 liście laurowe • kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu czarnego(...)kostkę, zalać wodą z 1 łyżką octu, szczyptą cukru i gotować ok. 30 minut. • Cebulę i pora pokroić drobno, podsmażyć na oleju, dodać posiekany czosnek, marchewkę, pietruszkę i seler pokrojone w kostkę i przesmażyć. • Włoszczyznę zalać ok. 2 litrami wody, posolić, dodać przyprawy, namoczone grzybki z wodą i gotować

siostry Anyi, która w ten sposób przyrządza indyka. Serwowałam go w Boże Narodzenie z sosem jabłkowo-żurawinowym. Składniki: • indyk 4,2 kg • 3 duże marchewki • 4 pomarańcze • 2 kiście winogron ciemnych Solanka • 6 l wody • 9 łyżek soli • ziele angielskie – 10 sztuk • liście laurowe – 6 sztuk Marynata – 1/2 szklanki oleju – 1/2 szklanki(...)pomarańczami. Resztę pomarańczy, jeśli nie zmieszczą się do środka, położyć obok indyka. • Worek zawiązać szczelnie i podziurawić wykałaczką. • Na dnie rondla do pieczenia położyć 3 marchewki, które posłużą za ruszt i spowodują, że indyk równomiernie się upiecze i nie przypali od spodu. • Czas pieczenia to 40 minut

Przekąsek karnawałowych ciąg dalszy. Tym razem zdrowe czipsy serowe z dodatkiem cukini i marchewki. Krążki jako samodzielna przekąska idealnie wpasują się w nastrój towarzyskich spotkań w karnawale i nie tylko. Składniki: • 70 g tartego parmezanu • 3/4 szklanki tartej cukini • 1/4 szklanki tartej marchewki Wykonanie: • Wymieszać ser z tartymi warzywami na tarce

kapusty • 1 marchwka • 2 jabłka • 1 mała cebulka • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka cukru • 5 łyżek oliwy Wykonanie: • Kapustę mocno odcisnąć z soku i pokroić. • Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. • Jabłka ze skórką również zetrzeć na grubej tarce. • Cebulkę pokroić w drobną kostkę, posolić(...)odstawić, aż zmięknie. • Połączyć kapustę z marchewką, jabłkiem i cebulką. • Doprawić solą, pieprzem, cukrem i wymieszać z oliwą

spośród kasz jęczmiennych ma najwięcej wartości odżywczych. Pęczak ma wysoką zawartość błonnika, dużą magnezu, fosforu, manganu, witaminy B1,B2, B6. Składniki: • 1 szklanka kaszy pęczak • 1 opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem • 200 g boczku wędzonego • 2 łyżki oliwy • 1 łyżeczka ziół prowansalskich • sól, pieprz do smaku • 3 łyżki śmietany Wykonanie: • Gotować kaszę w wodzie z solą(...)przez 15 minut, odcedzić. • Pokrojony w paski boczek podsmażyć na oliwie, dodać marchewkę z groszkiem, podlać 1/2 szklanki wody i poddusić do miękkości warzyw. Przyprawić. • Wymieszać z kaszą i śmietaną. • Podawać na ciepło.{jcomments

duży gar pachnącej grzybkami zupy fasolowej jedliśmy przez dwa dni. Dolewki nie miały końca. Składniki: • 250 g białej fasoli • 250 g makaronu świderki • kilka grzybków suszonych • 2 marchewki • 1 pietruszka, kawałek selera • 2 cebule, kawałek pora • 1 szklanka mleka • sól, pieprz do smaku • kilka liści laurowych i ziela angielskiego • natka pietruszki • 4 łyżki oleju Wykonanie: • Fasolę namoczyć(...)Suszone grzyby namoczyć i pokroić w kostkę. • Cebulę pokroić w kostkę, pora w paski i podsmażyć na oliwie. • Dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę, seler i dodać do cebuli. • Wlać 1,5 litra wody, dodać przyprawy, sól, pieprz i zagotować. • Dodać fasolę, grzybki i gotować ok. 30 minut