Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty i tartej marchewki. Z dużą ilością natki pietruszki, szczypiorku i koperku. Doprawiona orzeźwiającym dressingiem z oliwy i soku z cytryny. Szybka i łatwa w przygotowaniu, z kilku zaledwie podstawowych składników. Można przygotować ją wcześniej i do czasu podania przechowywać w lodówce. Sprawdzi się jako dodatek do dań z grilla lub jako wypełnienie kanapek, burgerów(...)dogów. SKŁADNIKI/ 4 porcje 1/2 główki młodej kapusty (średniej wielkości) 1 marchewka starta na tarce 3 łyżki pokrojonego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny opcjonalnie szczypta cukru sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz WYKONANIE Kapustę obieramy z wierzchnich liści, wycinamy głąb, bardzo drobno szatkujemy, przekładamy do miski
cool and mintynaszym kraju olbrzymie grono zwolenników, prawda? Szkocka wersja jest bardzo prosta w przygotowaniu, a smak ma przy tym niezwykle interesujący - głęboki i słodkawy dzięki śliwkom, ale także porom i marchewkom. Dla mnie bomba! ;) Ja zdecydowanie wolę wersję bez dodatków, ale domownicy dołożyli sobie makaron. Wiem też, że stosuje się dodatek ryżu. Co kto lubi. Składniki: 3 udka z kurczaka(...)pory 2 marchewki 12 suszonych śliwek 1 litr wody 1 listek laurowy kilka ziarenek pieprzu 1 łyżeczka tymianku sól olej Wykonanie: Udka oprószyć solą, włożyć do lekko natłuszczonego olejem naczynia żaroodpornego i piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Przełożyć mięso wraz ze wszystkimi powstałymi sokami do garnka i zalać wodą. Dodać pory i marchewki pokrojone w plasterki
zadanie-gotowanieCześć ! Dziś mam Was przepis na spaghetti z marchewki z tahini i pieczonym kalafiorem z kuminem. Te smaki wyrażają mnie. Kocham tahini i kumin. Mam nadzieję, że znajdą się tu jacyś fani tych smaków, ponieważ danie jest obłędne ! Marka Fit&Easy wprowadziła na rynek zupełną nowość. Są to makarony z warzyw z natury al dente™. Co to oznacza? Makarony(...)wymagają obróbki termicznej. Jednak można można je smażyć, blanszować, krótko gotować, zapiekać. Obecnie dostępne są: spaghetti z buraka i spaghetti z marchewki . Liczę po cichu, że wkrótce wprowadzone zostaną nowe makarony np. spaghetti z cukinii. Makarony z warzyw mają piękne kolory, są pyszne, lekkie i zdrowe. Dla mnie to strzał w 10 i jestem przekonana, że ten produkt będzie hitem
Moja pasja smakuJeśli lubicie napoje z miąższem to polecam zdrowy i smaczny napój na bazie marchewki. Ja dodałam miodu, można również go nie dodawać lub zamienić na cukier. Doskonale smakuje z dodatkiem lodu. Koktajle, napoje staramy się pić przez cały rok. Polecam Wam również dawkę witamin, bez sztucznych barwników, konserwantów i innych dodatków. Smacznego! Składniki 2 średnie marchewki 2 pomarańcze(...)jabłka miód do smaku 1 szklanka wody mineralnej Marchewki i jabłka obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Z pomarańczy wycisnąć sok. Wszystko razem zmiksować na gładko. Dodać miód według własnego smaku i wodę. Ponownie zmiksować. napój samo zdrowie
O kuchni z uczuciempomidorami. Składniki: 2 cukinie (15-20 cm każda) 40 dag pieczarek 1/2 szklanki surowej kaszy gryczanej 5 -6 kawałków suszonych pomidorów w oleju . 1 duża cebula 1 marchewka (niekoniecznie) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 o pakowanie sera mozzarella (1 kula) 2 łyżki oliwy + oliwa z suszonych pomidorów Sól, pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano 4 łyżki posiekanej natki(...)pietruszki Przygotowanie: Kaszę ugotuj na sypko. Pieczarki obierz, odkrój końcówki, pokrój na plasterki. Obraną cebulę pokrój na grube piórka. Natkę drobno posiekaj. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Cukinie przekrój na pół, łyżeczką wydrąż miąższ dość głęboko (jeżeli pestki były dość duże to je usuń - jeżeli cukinia jest młoda to nie potrzeba) ale, żeby nie uszkodzić skórki. Wyjęty miąższ pokrój
Moja Mama Gotujeserkiem mascarpone. Jest przepyszny! Delikatny, bezglutenowy i rozpływający się w ustach! :) Biszkopt migdałowo-marchewkowy z serkiem mascarpone pyszne, delikatne, bezglutenowe ciasto Składniki: Biszkopt: 12 dag startej na drobnej tarce marchewki 12 dag cukru pudru 20 dag migdałów bez skórki 6 jajek 3 łyżki soku z cytryny 1/3 łyżeczki soli morskiej Krem: 30 dag serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru(...)pomarańczy na gładką masę. Włóż na godzinę do lodówki. Migdały podpraż przez chwilę na suchej patelni i zmiel (najlepiej w młynku do kawy) lub za pomocą miksera. Startą marchewkę odciśnij z nadmiaru soku. Żółtka z cukrem ubijaj mikserem około 5 minut. Dodaj sok z cytryny, marchewkę i delikatnie wymieszaj łyżką. Ubij białka z solą na sztywną pianę. Do masy
Moja Mama Gotujebakłażanem i mozzarellą - w sam raz na szybki obiad! :) Makaronowa zapiekanka z bakłażanem i mozzarellą Składniki: 250 g surowego makaronu orzo 1 bakłażan 5 łyżek oliwy 4 marchewki 4 łodygi selera naciowego 4 ząbki czosnku 2 średnie cebule 1 kula sera mozzarella (125 g) 3/4 puszki pomidorów 2 łyżki startego parmezanu (albo innego tego typu sera(...)posypania zapiekanki 1 i ½ szklanki bulionu warzywnego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 2-3 pomidory Przygotowanie: Kroimy bakłażana w małą kostkę, marchewkę i seler w plasterki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Na patelni podgrzewamy 3 łyżki oliwy, dodajemy bakłażana, smażymy na dość dużym ogniu, cały czas mieszając przez około 7 minut, następnie wyjmujemy
Moja Mama GotujePotrawka z brokułem cukinią, ziemniakami i pestkami słonecznika. Przygotowana według kuchni pięciu przemian. Szybko, prosto, zdrowo i pysznie! Potrawka z brokułem cukinią, ziemniakami i pestkami słonecznika Składniki: 1 marchewka 4 ziemniaki ½ średniej cukinii ½ brokułu 2 duże łyżki nasion słonecznika 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 7 ziarenek pieprzu 3 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego ½ łyżeczki soli himalajskiej 1/3 łyżeczki kurkumy(...)łyżeczki tymianku 450 ml wody Przygotowanie: Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki, obrane ziemniaki i cukinię (ze skórką) w dość dużą kostkę, brokuły dzielimy na różyczki. Do garnka wlewamy połowę wrzącej wody. Dodajemy marchewkę i gotujemy 1 minutę. Dodajemy liście laurowe, pieprz, angielskie ziele, tymianek i gotujemy 1 minutę. Dodajemy sól i gotujemy 1minutę. Dodajemy natkę pietruszki i gotujemy
Moja Mama Gotujeniewiele (w porównaniu do Miśki to nic nie je) to tylko takie produkty jak nutella, makaron, jogurty, więc za punkt honoru obrałam, że moje wegańskie ciasteczka Jej zasmakują. Zakamuflowałam marchewkę i usłyszałam od niejadka że ciasteczka są uwaga: wyborne! Ciasteczka przypominają w konsystencji pierniki Katarzynki, z tym że cały czas są miękkie. Spokojnie wytrzymają tydzień przechowywane w szczelnym pojemniku(...)bardziej, że z podanego przepisu wyjdzie Wam około 40 ciastek i to całkiem przyzwoitej wielkości. Składniki: 2 marchewki (waga około 200-250 g) 1 średni banan 100 g/150 ml oleju roślinnego (u mnie był to rzepakowy) 100-150 g cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia czubata łyżka przyprawy do pierników lub samego cynamonu 350 g mąki pszennej z czego nawet
greenscarfoknami wreszcie piękna wiosenna pogo da. Na talerzach zatem zagościły kolory. Kolory dyni, kalafiora i marchewki. Smak delikatny, ale i wyrazisty, który polubi również dziecko. Spróbujecie? :) Skła dniki: 1 śre dnia dynia lub zawekowana jesienią w słoiczku nie duża główka kalafiora ( może być również mrożony) 2 duże marchewki duża cebula ok 0,5 kg piersi z kurczaka liść(...)angielskie sól, pieprz po 1/2 łyżeczki papryki sło dkiej, ostrej oraz curry jogurt naturalny do po dania gałązka selera naciowego Przygotowanie: Kurczaka myjemy. Marchewkę obieramy i kroimy w plastry. Kalafiora dzielimy na różyczki. dynię kroimy na pół i drążymy miąższ, usuwając pestki. Wszystkie skła dniki razem z posiekaną cebulą umieszczamy w garnku. Zalewamy
ChilliJemylunchbox do pracy - drugiego dnia też smakuje super! Szczególnie polecam, jeśli jedzą z Tobą dzieci :) Dzieci (z reguły) lubią dania z mięsem drobiowym, lubią również ziemniaki, a dodatek marchewki sprawia, że całość nabiera lekko słodkiego posmaku oraz wzrasta wartość odżywcza posiłku. Możesz w ten sposób również marchewkę przemycić, jeśli akurat dziecko jej nie lubi ;) Ziemniaki możesz ugotować do zapiekanki(...)plastry i gotujemy prawie do miękkości. Odcedzamy. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na niewielkiej ilości oleju rzepakowego wraz z przyprawą do kurczaka. Dodajemy startą drobno marchewkę i razem dusimy do miękkości. Wlewamy połowę śmietany, jeszcze chwilę dusimy pod przykryciem. Naczynie żaroodporne natłuszczam (ceramicznych nie ma potrzeby, ale można), układamy warstwę ziemniaków, posypujemy odrobiną startego sera żółtego
Kolorowy PrzepisownikSkładniki: -porcja rosołowa lub inna część kurczaka (ja użyłam 4 podudzia) -kawałek wołowiny -2 marchewki -2 pietruszki -1 seler -1 por -1 cebula -sól -pieprz -1 łyżka maggie -natka pietruszki Sposób przygotowania: Mięsa myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Podgrzewając zbieramy szumowiny. Nie gotujemy! Grzejemy na małym ogniu żeby rosół delikatnie sobie bulgotał. Po ok. godzince dodajemy obrane(...)warzywa. Cebulę obieramy i podpiekamy nad gazem. Następnie wrzucamy ją do rosołu. Gotujemy kolejne 1,5 godziny. Następnie przyprawiamy rosół do smaku. Na koniec myjemy i siekamy natkę pietruszki. Marchewkę kroimy w kosteczkę. Rosół podajemy z makaronem, marchewką i natką pietruszki. Smacznego
Magia jedzenia.Kolejna wersja surówki z czerwonej kapusty. Tym razem w wersji lekko zblanszowanej nad parą, z dodatkiem jabłka, marchewki i jogurtu. Inny przepis na surówkę z czerwonej kapusty możecie znaleźć tutaj . 1/2 główki czerwonej kapusty 1 duże jabłko 1/2 małej cebuli 1 mała marchewka 4 łyżeczki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki octu winnego sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka oleju(...)umieścić nad gotującą się wodą. Przykryć pokrywką. Trzymać nad parą ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając. Kapustę przełożyć do miski. Dodać sól, olej i odstawić do ostygnięcia. Marchewkę i jabłko obrać i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę bardzo drobno posiekać. Do ostudzonej kapusty dodać jabłko, marchew, cebulę, jogurt i ocet. Dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem
Bulliododatek do obiadu ? polecam pyszny bigosik z kapusty pekińskiej. Pyszny i delikatny. Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek . Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 1/2 dużej kapusty pekińskiej 2 marchewki 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego 1/2 czerwonej papryki 1/2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła sól, pieprz, szczypta chili do smaku 1 łyżeczka suszonej bazylii Wykonanie : Kapustę myjemy i szatkujemy(...)Marchewkę, cebulę obieramy i myjemy. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej, cebulę kroimy w piórka. W głębokim rondlu rozpuszczamy masło, przekładamy, cebulę, marchew i kapustę, oprószamy solą, pieprzem, bazylią i mieszamy. Podlewamy bulionem i dusimy pod przykryciem około 10 minut, następnie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę i przecier pomidorowy. Wszystko mieszamy i dusimy aż kapusta będzie miękka ale nie ciapata, taką
Sama słodycz i szczypta chiliPrzepyszna, rozgrzewająca zupa krem z marchewki i czerwonej soczewicy. Zrobiłam ją jakiś czas temu i tak mi zasmakowała, że od tamtej pory regularnie powtarzam ten przepis. Nie potrzebujecie robić do niej bulionu, wystarczą same warzywa, odrobinka oleju do podsmażenia cebuli i dwie szczypty cierpliwości (nie więcej). Czerwona soczewica jest źródłem dobrze przyswajalnego białka i stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa. Nadaje(...)zupie ciekawego posmaku, ponadto czyni ją bardziej pożywną i smaczniejszą. Jest idealna na lunch czy lekką kolację. ZOBACZ NA FILMIKU, JAKIE TO PROSTE! Składniki: 4 większe marchewki (o łącznej wadze ok. 400 g) 2 łyżki oleju rzepakowego 1/2 cebuli 1 mały ząbek czosnku 150 g czerwonej soczewicy 100 g koncentratu pomidorowego (jeśli chcemy bardziej pomidorową zupę) puszka pomidorów woda sól
Kuchnia Ellie