makarony - 24536 przepisów (strona:775/1636)

Spaghetti bolognese 217

mięsa mielonego wieprzowo-wołowego lub drobiowego puszka pomidorów krojonych olej rzepakowy do smażenia przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie, oregano, bazylia, czosnek granulowany 200 g makaronu Przygotowanie: Na rozgrzany na patelni olej wrzucić cebulę, podsmażyć i dodać mięso mielone z czosnkiem. Smażyć na średnim ogniu ok. 5 minut, często mieszając. Po tym czasie dodać pomidory i doprawić(...)przyprawami. Dusić 5 minut pod przykryciem i 10-15 minut bez przykrycia. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Podając można posypać porcje tartym parmezanem i udekorować świeżą bazylią

Kulinarny Pamiętnik
Ravioli z trzema rodzajami sera 182

sposobów: mięsem, warzywami, serami. Ja chciałabym zaproponować nadzienie z trzech rodzajów sera: ricotty, parmezanu oraz lekko pikantnego sera pecorino.  Potrzebujemy: - płaty makaronowe przygotowane wg. przepisu na mój  makaron domowy - opakowanie sera ricotta (250 g) - 2 czubate łyżki startego parmezanu, plus odrobina do posypania ravioli - 2 czubate łyżki startego sera pecorino, plus odrobina do posypania ravioli - 2 łyżeczki majeranku(...)cytryny - sól, pieprz - oliwa z oliwek do smażenia - kilka listków świeżej szałwi Zaczynamy od zagniecenia ciasta na ravioli (po sposób przygotowania zajrzyj: tutaj )  Źródło: internet W czasie gdy makaron "odpoczywa" w lodówce, zabieramy się za nadzienie do naszego ravioli. W misce mieszamy ricottę, parmezan, pecorino, majeranek, oliwę z oliwek oraz otartą skórkę z cytryny na jednolitą masę. Doprawiamy solą

W mojej holenderskiej kuchni
Spaghetti na piwie 230

potrzebne na 4 porcje: - mięso mielone 250g ( ja używam wołowiny)  - 2 puszki całych pomidorów - 6 ząbków czosnku - 1 cebula - szklanka piwa - bazylia - oregano - oliwa z oliwek  - makaron - ser 250g (używam goudy ale może być taki jak lubisz) - papryczka piri piri  Krok 1: Na oliwie smażymy mięso, dodajemy posiekany czosnek (wyciśnięty), dodajemy pokrojoną w krostę cebulę (obsmażamy(...)woda z pomidorów i piwo wyparowało, a żeby powstała konsystencja sosu. Po ok 1h doprawiamy solą i pieprzem.                Krok 2: Gotujemy makaron i łączymy z sosem i z serem.  Smacznego

Niezły Młynek
Pappardelle z brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem 166

brokułów  ząbek czosnku  2 łyżki oliwy z oliwek  sól morska w młynku  pieprz czarny w młynku  1 łyżeczka posiekanego szczypiorku  Przygotowanie:  Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek, na której obsmażamy plasterki czosnku i różyczki brokuła. Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy na patelnię z czosnkiem i brokułami

Moja smaczna kuchnia
Pełnoziarniste rigatoni z kurczakiem i chrupiącymi warzywami z natką pietruszki, cebulą i czosnkiem 179

Składniki:  200 g pełnoziarnistego makaronu rigatoni  podwójny filet z kurczaka  opakowanie zielonych warzyw mrożonych FRoSTA  2 łyżki oleju  2 ząbki czosnku  2 szczypty cayenne  sól morska i pieprz kolorowy w młynku do smaku  Przygotowanie:  Kurczaka kroimy w kostkę i dusimy najlepiej pod przykryciem razem z posiekanym czosnkiem i mrożonymi warzywami(...)rozgrzanym oleju przez 10 minut. W tym czasie gotujemy makaron pełnoziarnisty, odcedzamy i dodajemy do warzyw z kurczakie razem z cayenne i doprawiamy do smaku, mieszamy delikatnie i po 2 minutach gasimy płomień. Podajemy zaraz po przygotowaniu

Moja smaczna kuchnia
Ekspresowa sałatka 393

miała być z dodatkiem majonezu,ale okazało się ,że majonezu w domu brak..więc był sos z torebki -sałatkowy winaigrette.. kawałek sałaty lodowej kawałek polędwicy drobiowej pomidor ogórek makaron wietnamski szczypiorek kubeti o smaku kurczaka sos  sałatkowy francuski vinaigrette Kluski -makaron przygotować według wskazówek znajdujących się na opakowaniu [ pokruszyć , zalać wrzącą wodą i odstawić pod przykryciem

Moje domowe kucharzenie
Spaghetti z cukinią ala carbonara 420

rozdałam resztę staram się w jakiś sposób wykorzystać. Zrobiłam spaghetti z cukinią ala carbonara. Dodatek lekko chrupiącej cukinii nadał bardzo oryginalnego i aromatycznego smaku. Było pysznie. Składniki: 50 g makaronu spaghetti 100 ml kremówki 30% 1 żółtko 80 g cukinii pokrojonej w spaghetti 50 g boczku wędzonego 1 mała cebula 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka oleju sól pieprz Przygotowanie(...)rozgotowała a była lekko chrupiąca. Do śmietany dodać żółtko doprawić solą, pieprzem i dokładnie rozmieszać, wlać na patelnię i mieszając doprowadzić do wrzenia. Dodać ugotowany w osolonej wodzie makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, wymieszać i podawać bezpośrednio po przygotowaniu

Ala piecze i gotuje
Muszle z trzema serami nadziewane mięsem mielonym 268

wszelkie nowości  w tym zakresie zawsze przykłuwają moją uwagę. Już od jakiegoś czasu zabierałam się za zrobienie zapiekanki w formie nadziewanych muszli. W końcu udało mi się zakupić makaron   (o dziwo nawet w hipermarketach nie zawsze jest dostępny) , więc zostało mi jedynie wymyślenie co dalej z nimi zrobić ...   Zwykle nadziewam Cannelonni, więc muszle wydały mi się miłą(...)podsmażyć pozostałą cebulę. Dodać pomidory z puszki i dusić około 5 minut. Dodać koncentrat pomidorowy , czosnek, cukier, ocet i przyprawy. Dusić do momentu aż powstanie gładki sos.   Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu (aldente). Do naczynia żaroodpornego wlać łyżkę oliwy i rozprowadzić po całym dnie. Sos pomidorowy wylać na dno naczynia. Muszle faszerujemy najpierw mięsem, potem nakładamy trochę

Mania Gotowania
Kurczak z chrupiącym groszkiem cukrowym i papryką 239

wszystkie u mnie! :) Potrzebujemy: 1 pierś z kurczaka 1/2 papryki czerwonej/żółtej 1/2 młodej cebuli 2-3 ząbki czosnku 1 pomidor  1 garść groszku cukrowego 2-3 gniazda makaronu pełnoziarnistego wstążki sól pieprz Na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek pokrojony w plasterki i cebulkę. Po chwili dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Wszystko smażymy kilka minut mieszając. Pomidora, paprykę(...)groszek kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do kurczaka.  Przyprawiamy solą i sporą ilością pieprzu. Ja dodałam odrobinę cukru. Makaron gotujemy al dente i mieszamy z kurczakiem i warzywami. Proste prawda

Olikowa kuchnia
Pesto z awokado, pistacją, bazylią i oregano 175

składniki - 1 awokado dojrzałe - garść świeżej bazylii i oregano - garść pistacji - sól morska - sok z limonki - łyżka oliwy z oliwek Wszystkie składniki miksujemy w blenderze na gładką masę. Gotujemy makaron (najlepiej włoski) zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pesto mieszamy z makaronem. Smacznego

SMYKWKUCHNI
Conchiglioni nadziewane kurczakiem, kurkami i serami w sosie pomidorowym 343

gram makaronu Conchiglioni  100 gram kurek 250 gram piersi kurczaka 250 gram passaty pomidorowej  50 gram mozzarelli 100 gram sera Brie  sól pieprz oliwa z oliwek oregano  łyżka miodu ząbek czosnku jedna szalotka szczypta kurkumy Makaron gotujemy al dente a następnie każdą sztukę rozkładamy na płaskiej powierzchni. Ząbek czosnku i szalotkę kroimy drobno, łyżkę oliwy

Mango Papaja
Pad Thai z krewetkami, gdy trafiłam do thai baru. 184

się wielka miłość. Składniki (duże porcje dla 2 osób): duże krewetki (bądź wołowina) ilość zależy od tego czy wolimy bardziej krewetkowo czy mniej, ja użyłam 25 dag (mrożonych, surowych) makaron ryżowy (ten szerszy) użyłam 2/3 opakowania 2 jajka (rozmącone) 30 g oleju garść kiełków sojowych szczypiorek 2 łyżki sosu ostrygowego 75g keczupu (jeżeli lubicie bardzo ostre, to pikantnego jeśli mniej(...)woku (bądź zwykłej patelni, jeżeli woka nie mamy) rozgrzewamy olej, gdy już będzie gorący dorzucamy rozbełtane jajka, cały czas szybko mieszkamy. Dodajemy krewetki cały czas energicznie mieszając. Dodajemy pokrojony makaron (wcześniej namoczony w zimnej wodzie przez jakieś 10 min) i smażymy mieszając, aż będzie szklisty. Dodajemy tofu, sos ketchupowy, sos ostrygowy i mieszamy. Dodajemy 1 łyżkę orzeszków ziemnych i kiełki

Brzuszki Łakomczuszki
Cucina Romana i o tym jak wybrałam papieża. 148

Pizzę można dostać wszędzie. Zawinąć, wziąć w rękę i zjeść na Schodach Hiszpańskie albo zanieść do parku i popić winem nalanym z ogromnego tanku w plastikową butelkę. :) Kolejna pozycja - makarony bo czego innego się spodziewać. Najbardziej słynna chyba carbonara  ale bez śmietanki tak jak u nas, czy spaghetti arrabiata. Mi udało się zjeść cudowny makaron z owocami morza - nazwy

Brzuszki Łakomczuszki
Zupa tajska po raz drugi. 166

rosołowe 2 papryczki pepperoni (może być chili) 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka startego imbiru 3 łyżki cukru trzcinowego pół limonki 0,5 opakowania cienkiego makaronu ryżowego sól, pieprz Kroimy czosnek i cebulę i drobną kosteczkę. Zdejmujemy z trawy cytrynowej zewnętrzną skórę (1 warstwę), obraną trawę kroimy na 4 równe odcinki. Trawę rozbijamy tępą częścią noża(...)składniki. Dodaję sos rybny, sojowy, cukier, przyprawiam solą i pieprzem. Wyciskam sok z limonki, następnie skórkę z resztą miąższu wrzucam do garnka. Gotuję kolejne 10 minut. Wyłączam gaz, wrzucam makaron i pozostawiam pod przykryciem ok 3 min. Całość można posypać kolendrą. Palce lizać

Brzuszki Łakomczuszki
Cannelloni nadziewane bobem i papryką z beszamelem i serem 130

Kolejna odsłona bobu- tym razem zapiekany z makaronem. Nie mogłam się powstrzymać od stworzenia takiego przepisu, jeszcze jeden całkiem ciekawy świta mi w głowie... ale to już niebawem! Składniki 500 gram bobu, ugotowanego, obranego ze skórki  50 gram zielonej fasolki szparagowej- ugotowanej, pokrojonej w centymetrowe kawałki pół małej papryki zielonej  pół papryki czerwonej trzy łyżki masła (jedna(...)będzie bardzo drobna kostka, łatwiej będzie się nadziewało). Smażymy warzywa przez kilka minut, doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy wodę lub bulion oraz śmietankę. Dusimy całość jeszcze przez kilka minut. Makaron cannelloni nadziewamy gotowym farszem i układamy w naczyniu żaroodpornym (na dno naczynia wlewamy 2-3 łyżki beszamelu. Gdy wszystkie rurki będą napełnione, polewamy je pozostałym beszamelem, posypujemy startym serem i pieczemy

Mango Papaja