makarony - 24536 przepisów (strona:780/1636)

SCHAB W SOSIE MUSZTARDOWYM 136

serek mascarpone oraz śmietanka dodają lekkiej nuty słodyczy. W połączeniu z delikatnym mięsem całość komponuje się znakomicie. Świetnie smakuje z puree ziemniaczanym, ale pasuje to również kasza czy makaron... Składniki: ok. 500 g schabu 100 ml śmietanki 30% 125 g serka mascarpone 1 szklanka bulionu 2 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżka musztardy delikatesowej 2-3 łyżki wina białego wytrawnego sól(...)łyżkę soku z cytryny) i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Pozostawiamy na ogniu jeszcze około 10-15 min., już bez przykrywania, aż sos trochę zgęstnieje. Podajemy z ziemniakami, makaronem czy kaszą

Kuchnia MagdaLeny
Poniedziałek: Zielone curry z krewetkami w 15 minut 100

skórkę z limonki i wycisnąć z niej sok. Przepis pochodzi z bloga FitmenCook . Składniki: Opakowanie krewetek surowych (10-12 krewetek, mogą być oczywiście mrożone) Puszka mleka kokosowego 1/2 opakowania makaronu ryżowego Mała cukinia lub mały słodki ziemniak lub jedno i drugie 2 łyżki zielonego curry Garść szpinaku Siekana kolendra 1 łyżka oleju Sok z limonki (opcjonalnie) Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej(...)płynie. Zagotuj, zmniejsz ogień i dodaj garść szpinaku. Kiedy zmięknie dodaj do curry krewetki. Posyp siekaną kolendrą, dopraw do smaku sokiem z limonki. Podawaj z ryżem brązowym, jaśminowym lub makaronem ryżowym. Artykuł Poniedziałek: Zielone curry z krewetkami w 15 minut pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Wegetariańska zupa z ciecierzycy 144

dodatkiem w postaci płatków drożdżowych. Składniki: 250 g suchej ciecierzycy 1 l wywaru jarzynowego  1 cebula 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 garść makaronu typu kolanka sól i świeżo zmielony pieprz do smaku 1/2 łyżeczki kurkumy 1 szczypta kuminu kilka gałązek tymianku 1 garść posiekanej świeżej natki pietruszki 1 łyżka płatków drożdżowych kilka ziaren(...)Uzupełnić wywarem z jarzyn, dodać posiekaną i przesmażoną na oliwie cebulę oraz czosnek, przyprawić całość, dorzucić tymianek, gotować jeszcze przez 15 minut do połączenia się smaków. Na koniec dorzucić makaron, gotować około 3 minuty. Dodać płatki drożdżowe przed podaniem i świeżo posiekaną natkę pietruszki, skropić oliwą, przyozdobić czerwonym pieprzem

Wino Francja Kuchnia
MĄKA KUKURYDZIANA 79

Można ją wykorzystać m.in. do: pieczenia: ciast, ciasteczek, herbatników, biszkoptów, muffinek, wafli zagęszczania: zup, sosów, kremów omletów, racuchów, placuszków, naleśników, tortilli panierowania mięsa przygotowania klusek, kopytek do produkcji pieczywa, makaronów. Na myśl przychodzi popularna włoska polenta, czyli placek przygotowany z ugotowanej na gęsto mąki kukurydzianej w niewielkiej ilości wody, a następnie wyłożonej na blaszkę i pozostawionej do wystygnięcia. Polentę(...)wystudzeniu kroi się w kostkę, paseczki i wykorzystuje się jako zamiennik dala kasz, makaronu lub ryżu w zupach, zapiekankach i daniach z sosami.  Jak widać mąka kukurydziana ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jak i w domowej kuchni. Doskonale sprawdza się jako zamiennik mąki pszennej.  Jak zrobić mąkę kukurydzianą w domu? Jeśli ktoś lubi korzystać w kuchni

Ciastka - domowe słodkości
Rosół wołowy 81

cedzakową ściągałam pianę co utworzyła się podczas gotowania.  Rosół gotowałam ok. 3 godzin do miękkości mięsa. Pod koniec posoliłam do smaku oraz oprószyłam pieprzem.  Podawałam z dodatkiem makaronu, natki pietruszki i kawałków marchewki.  Notatki: * miałam szponder, łatę i mostek * fajnie, jak  mamy mięso z kością * podawałam z makaronem, ale z ziemniakiem również jest bardzo smaczny rosół

Pieprzyć z Fantazją
Kruche rogaliki drożdżowe z dowolnym nadzieniem + filmik 167

Listopad to miesiąc rogali , szczególnie tych najpyszniejszych na świecie czyli rogali marcińskich. Ale te rogale są bardzo trudne, pracochłonne i czasochłonne , zatem ja proponuję dziś wersję

Kawa z mlekiem
ZUPA Z DYNI HOKKAIDO Z LIŚĆMI SZAŁWII I TAGLIATELLE 102

korzystajmy zatem z jej wartości odżywczych i wykorzystujmy w kuchni różne jej odmiany. Dynia hokkaido jest nieco słodsza od tradycyjnej dużej dyni. Ja wykorzystałam ją do przygotowania zupy z makaronem tagliatelle i chrupiącymi smażonymi listkami szałwi. Czas przygotowania: 10 min. Czas gotowania: 20 min. Porcja dla 4 osób: Składniki: ● 250 g tagliatelle ● 400 g dyni hokkaido ● 1 cebula ● 12 listków(...)grubości ok. 1,5 cm. Cebulę obierz, pokrój w piórka. W dużym rondlu podgrzej 2 łyżki oliwy, podsmaż cebulę przez ok. 2-3 minuty, mieszając. Dodaj dynię i makaron tagliatelle, posól, popieprz. Wlej 70 cl zimnej wody, zamieszaj całość, przykryj i gotuj około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie podgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż liście szałwii

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
20 przepisów z dynią (20 ricette con la zucca) 120

tylko ozdobą wnoszącą ciepłe kolory jesieni do naszych domów. Jest także smacznym składnikiem wielu przepisów. Z dyni możemy wyczarować niezliczon ą  ilość przepisów np. na kremowe risotto, aromatyczny makaron z grzybami i orzechami włoskimi, pieczony omlet, makaronow ą  zapiekankę z porem i boczkiem, lasagne z beszamelem, tart ę  z brokułami, zupę z czerwon ą  soczewic(...)nawet tort dyniowo-migda ł owy.   Poniżej znajdziecie 20 sprawdzonych przepisów z dyni ą  w roli głównej, które stale goszczą na naszym stole.  Smacznego! Makaron fettuccine z kremem z dyni, pieczarkami i orzechami (Fettuccine con crema di zucca, champignon e noci) Spaghetti alla carbonara z dynią i boczkiem (Spaghetti alla carbonara con zucca e pancetta) Penne

La grande e la piccola cuoca
5 produktów, które podrasują każde wegańskie danie 111

dodatek soli. Ta, owszem, jest świetnym nośnikiem smaku, ale… nie do końca zdrowym. Ratujmy się więc sklepowym pesto w trudnych życiowych przypadkach – a ratować nim można wszystko: makarony, pasty kanapkowe, po prostu kanapki, gulasze, a nawet risotto i kaszotto – ale kiedy możemy, stawiajmy na takie domowej roboty. Wtedy możemy być pewni, że tym, czemu głównie zawdzięczamy doznania(...)zamienić każde niepozorne danie w takie, które rozpływa się w ustach. Wpiszmy więc na listę zakupów: sos sojowy, grzyby shitake i… cokolwiek innego, niechby to był zwykły makaron. Raz, dwa, trzy, obiad gotowy. 4. Musztarda – serio. Choć zalega na tylnej ściance lodówki, czasem nawet z zapomnienia już się z nią stapia, potrafi zdziałać w wegańskiej kuchni cuda . Zwłaszcza

sierotka maRysia w kuchni
Spaghetti z sosem grzybowym. 128

pierwszy. Okazało się, że smakuje rewelacyjnie. Jeśli lubicie grzyby, to spróbujcie koniecznie i dajcie znać, czy smakowało. Użyłam grzybów mrożonych. Podaję składniki na dwie porcje. Składniki: 1/3 opakowania makaronu spaghetti Sos grzybowy: 200 g. grzybów (miałam mrożone) 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 50 g. masła 100 ml. śmietanki 30% 3/4 szklanki bulionu 50 g. serka topionego sól, pieprz(...)pieprzem. Dodać pokrojony serek topiony, śmietanę i bulion. Gotować na wolnym ogniu kolejne 10-15 minut. Na koniec, wrzucić pokrojoną zieloną pietruszkę. W razie potrzeby przyprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i odcedzić. Ułożyć na talerzu. Polać sosem grzybowym

Agusiowe smakołyki
KURCZAK W SOSIE Z PIECZONYCH POMIDORÓW 107

przełamuje kwaskowatość pomidorów. Nutę słodyczy zawdzięcza on dodatkowi serka mascarpone, dzięki któremu staje się też bardziej kremowy. Taki sos idealnie komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym. Świetnie smakuje z makaronem tagliatelle, ale również pasują do niego inne dodatki, jak ryż czy ziemniaki... Składniki: 2 filety z kurczaka (około 550-600 g) 8-10 pomidorów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki(...)mieszając, aż ser się rozpuści. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Filety z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sosu. Trzymamy na ogniu kilka minut. Podajemy z makaronem, ryżem lub ziemniakami

Kuchnia MagdaLeny
KURCZAK W SOSIE Z PIECZONYCH POMIDORÓW 107

przełamuje kwaskowatość pomidorów. Nutę słodyczy zawdzięcza on dodatkowi serka mascarpone, dzięki któremu staje się też bardziej kremowy. Taki sos idealnie komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym. Świetnie smakuje z makaronem tagliatelle, ale również pasują do niego inne dodatki, jak ryż czy ziemniaki... Składniki: 2 filety z kurczaka (około 550-600 g) 8-10 pomidorów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki(...)mieszając, aż ser się rozpuści. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Filety z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sosu. Trzymamy na ogniu kilka minut. Podajemy z makaronem, ryżem lub ziemniakami

Kuchnia MagdaLeny