lekkie sałatki - 8815 przepisów (strona:323/588)

Sałatka tatarska 323

Dziś trochę bardziej się trzeba będzie napracować :) ale też będzie smaczniej :). Zawita sos podobny do tatarskiego ale jak zawsze w wersji lekkiej bez majonezu. Zarumienione połówki

Kuchnia PROzdrowotna
Sałatka z pieczonych warzyw z soczewicą i camembertem 172

sałatka jest sycąca i spokojnie starczy Wam na obiad. Choć najlepsza jest na ciepło, możecie ją także zabrać do pracy i zjeść na lunch (przetestowane przez mojego Męża).  Sałatka z pieczonych warzyw z soczewicą i camembertem Składniki (na 4 porcje): 800 g warzyw, obranych i pokrojonych w kostkę (co lubisz, jesienią np. dynia, bataty, buraki, marchewka, seler, pietruszka, topinambur(...)piekarnika i piecz przez ok. 30 minut, aż warzywa będą miękkie. W tym czasie ugotuj soczewicę. Soczewicę przepłucz na sicie i umieść w garnku. Zalej 300 ml wody, lekko posól i gotuj przez ok. 20 minut, aż stanie się miękka. Soczewica powinna wchłonąć większość wody, w razie czego odsącz ją na sicie. Każdy camembert przekrój wzdłuż na dwa krążki. Camemberta

Chilli Czosnek i Oliwa
Śledzik , wtorek 4 -go marca. 226

Cebula pokrojona w drobną kostkę, skropiona cytryną 12 Majonez wymieszany z kwaśną śmietaną 18% z dodatkiem pieprzu 13 Jajka ugotowane na twardo, posiekane drobno i posypane na wierzchu sałatki Torcik ze śledzia. Inspiracją do tego dania był duży tort z sardeli przygotowany na oficjalne przyjęcie w Barcelonie. Ponieważ w Polsce trudno kupić świeże anchois, znane również jako sardele, przygotowałem torcik(...)soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Śledziki bez głów umyć, przekroić wzdłuż i wyjąć kręgosłup. To filetowanie idzie naprawdę łatwo. Małych ości nie trzeba usuwać. Na denku małej tortownicy ,lekko natłuszczonej, ułożyć rybki w kształcie rozety, posolić. Tak przygotowane rybki piec w temp.200 stop.10-15 min. Wcześniej zacząć gotować ziemniaki. Przygotować puree z łyżką masła i śmietany. Kiedy gotują się ziemniaki

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka z pieczonym burakiem i pomarańczowym dressingiem 125

Nie wiem jak Wy, ale ja w tak piękną pogodę mam automatycznie mniejszy apetyt. Niespecjalnie chcę sięgać po mięso, a bardziej po różnego rodzaju lemoniady, zdrowe

Be Fit Be Strong
Dorada z pieca w 10 minut 205

Szybka rybka? Oczywiście!, świat nie kończy się na pstrągu i łososiu :). Wybór ryb z roku na rok się powiększa w sieciowych sklepach, oferując ciekawe gatunki ryb

Kuchnia PROzdrowotna
Przepisy na dania z bobem, które pokochasz 125

Sałatka z młodych ziemniaków, bobu i fasolki Danie w stylu włoskim, bo składnikiem sprowadzającym wszystkie trzy warzywa do jednego mianownika jest proste pesto. Ale młode ziemniaki muszą być polskie! Bób z migdałowym pesto z suszonymi pomidorami To jeden z najprostszych a zarazem najlepszych przepisów na danie z bobem, jakie znamy. Bób z pesto z migdałów. Aromatyczne danie, w którym lekki

Niedzielny kucharz
Serek wiejski z papryką i ogórkiem zielonym 110

śniadanie. I Was zachęcam do kolorowych śniadań, nawet, gdy za oknem szaro i ponuro. Lato, lato, wracaj do nas!  Jeśli macie pod ręką czarnuszkę, dodajcie koniecznie, do tej sałatki, nie ma nic lepszego niż ser z czarnuszką!  Serek wiejski z papryką i ogórkiem zielonym / 1 porcja Składniki: 1 kubeczek serka wiejskiego 1 gruby plaster czerwonej papryki 1/4 zielonego(...)ogórka 2 łyżki szczypiorku sól do smaku Przygotowanie: Serek przekładamy do miski. Ogórka i paprykę kroimy w kostkę. Przekładamy do serka. Dodajemy szczypiorek. Doprawiamy do smaku. Mieszamy. Najlepiej smakuje lekko schłodzony

Moja smaczna kuchnia
Rukola 97

bardzo się z nią nie polubiłam. Dopiero po pewnym czasie, kiedy zaczęłam ją przemycać do różnych posiłków doceniłam jej smak. Nadaje ona daniom dużo wyrazistego korzennego smaku, jest lekko pikantna. Powoduje, że na talerzu jest mniej „nudno”. Rukola nie jest jakimś nowym wynalazkiem, bo na naszych stołach gościła już przed wojną, ale dopiero od niedawna nastała na nią(...)powrotem moda. Dlaczego? Nie tylko z powodu jej niesamowitego smaku, ale również wartości odżywczych takich jak duża zawartość kwasu foliowego. Przepisy na dania z rukolą znajdziecie tutaj ! Super Sałatka Grecka Zapisz

rabarbarowo
Smalec (czysty) 217

często mieszamy drewnianą łyżką, później możemy trochę rzadziej. Smalec wytapiamy aż do momentu, kiedy skwarki się zrumienią, ale jeszcze będą daleko od przypalenia. Wyłączamy gaz i zostawiamy wszystko do lekkiego ostygnięcia. Smalec przelewamy przez sitko do słoika albo ceramicznego naczynia . Ja najczęściej używam zwykłego sitka, dlatego też gotowy smalec ma na dnie odrobinę okruchów ze skwarków (na zdjęciu powyżej). Jeśli(...)potrzebujesz naprawdę czysty smalec, to przyda się naprawdę drobne sitko albo gaza. Po ostygnięciu przekładamy do lodówki, gdzie uzyska biały kolor. Co zrobić ze skwarkami? Najlepiej zjeść – w sałatce, zrobić na nich jajecznicę albo omaścić nimi warzywa gotowane na parze. Ja smalcu używam najczęściej zamiennie z masłem klarowanym. Do smażenia używam oleju kokosowego, gdy jego zapach i słodkawy smak

PaleoSMAK
Pstrąg tęczowy zapiekany z cukinią, pomidorem i ziemniakami 210

sałatek. Za pomocą noża naciąć jeden bok ryby. Na sam koniec pstrąga skropić sokiem z cytryny. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w bardzo cienkie plasterki. Pomidora umyć, przekroić na pół i pokroić w półplasterki. Cukinię umyć i pokroić w cienkie talarki. Rybę przełożyć na blaszkę do pieczenia (wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia). Następnie naprzemiennie ułożyć pocięte warzywa (plasterki powinny lekko

Ugotować
zielone pomidory w korzennej marynacie... 121

lekko wymieszać i zostawić na kilka godzin, potem wszystko wylać na sito, aby płyn odciekł z podanych składników zagotować marynatę pomidory ciasno upychać w wyparzonych słoikach i zalać je gorącą marynatą dobrze zakręcić słoiki i pasteryzować je w gotującej wodzie postawione na zakrętkach z 15 minut zostawić w garnku do wystygnięcia słoiki przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu smaczna sałatka

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą 159

Najlepsza sprawdzona czerwona kapusta na zimę do słoików. Dodatek jabłek i cebuli sprawia, że jest pyszna!. Jeśli macie czym szybko poszatkować kapustę to zrobienie tej sałatki jest bardzo proste i super szybkie. Składniki na 7 litrowych słoików: 3 kg czerwonej kapusty, jedna duża główka 1,5 kg jabłek 1 kg cebuli 4 łyżeczki soli morskiej Zalewa: 2 litry wody(...)szklanka cukru 2 szklanki octu liście laurowe ziele angielskie Przyprawy znajdziecie na  www.Skworcu.com.pl   1. Kapustę i cebulę poszatkować. Kapustę zasolić, gdy puści sok można lekko odcisnąć. Cebulę zagotować, odcedzić. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  2. Zalewę zagotować z wszystkimi składnikami, wsypać kapustę, gotować 10 minut. Po koniec gotowania dodać jabłka i cebulę, gotować 2 minuty

Apetyczna babeczka
Murzynek lekki jak puch - ciasto na niedzielę (bezglutenowe) 184

Typowy przepis na ciasto na niedzielę , pochodzący z zapisków mojej mamy, został przerobiony przeze mnie na wersję bezglutenową. Murzynek ten jest leciutki jak puch, ale nie

Kawa z mlekiem
Wegański majonez z orzechów nerkowca 166

Że co? Majonez z orzechów? Tak, to nie pomyłka. Powiem Wam więcej, jest zdrowszy niż te kupne w sklepie, jest wegański i jak dla mnie smakuje

Be Fit Be Strong
Koktajl ICE TEA z brzoskwiniami i rozmarynem 228

Prosty, pożywny i odświeżający! Koktajl na bazie czarnej herbaty cejlońskiej to klasyka która zawsze się obroni. Lekkie pobudzenie i świeży oddech to dwa mocne punkty tego

Kuchnia PROzdrowotna