Chodziła za mną od dłuższego czasu. Z ryżem, z makaronem. Obojętne z czym. Ale ma to być POMIDORÓWKA! Tegoroczne pomidory w moim ogrodzie obrodziły niesamowicie, pomimo suszy (nie były podlewane przez cały miesiąc sierpień, który okazał się australijskim żarem), nie miał kto ich popieścić, obdzielić dobrym słowem, ale tego nie spodziewałam się. Krzaki uginają się od pięknych, zdrowych, pachnących malinówek(...)pieczonych pomidorów. Z dużą ilością aromatycznych ziół z własnego ogrodu oraz podsmażoną cebulką i czosnkiem. Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów Składniki: ok. 2 kg mięsistych pomidorów kości z pieczonego kurczaka 2 l wody garść ulubionych ziół (u mnie tymianek, kolendra i zielona natka pietruszki) 1 duża cebula 6 ząbków czosnku olej rzepakowy tłoczony na zimno sól morska świeżo mielony kolorowy
Naturalna Kuchniazrobić z kaszy? To pytanie jest dzisiaj bardzo aktualne, bo w ramach robienia zapasów wszyscy odkupili się kaszami, makaronami i ryżami. Polecamy wam kilka propozycji co zrobić z kaszą. Przekonacie się, że są to proste i bardzo smaczne dania. Ze sklepowych półek poznikały kasze wszelkiego rodzaju: od jaglanej po gryczaną paloną. Co zrobić z kaszą nagromadzoną w takich ilościach? Ugotować(...)najzdrowszych kasz, smaczna i aromatyczna. Bardzo łatwo ją przyrządzić. Risotto z kaszy orkiszowej zrobi każdy, nawet jeśli wcześniej nigdy tego nie robił. Zobacz przepis Pęczotto z piekarnika z kurczakiem Pieczone pęczotto jest daniem nadzwyczaj prostym: wstawiasz kaszę do piekarnika i czekasz aż się zrobi. A warto czeka, bo jest to potrawa bardzo aromatyczna, smaczna i sycąca. Zobacz przepis Burgery
Niedzielny kucharzoczami. A im ładniej danie się prezentuje, tym bardziej zachęca do zjedzenia. Przyszła pora na risotto. Od czasu, kiedy to ja odpowiadam za kuchnię, znacznie wzrosła ilość spożywanego ryżu, makaronów, czy wszelkiego rodzaju kasz. Risotto, jest jedną z tradycyjnych włoskich potraw. Zwykle przyrządza się je z ryżu podsmażonego na tłuszczu, z dodatkiem wina i odpowiednich dodatków nadających mu smak. Dzisiaj(...)przygotowując w ten sposób marynatę. Do przygotowanej marynaty wkładamy polędwiczki z indyka, dokładnie obtaczamy je w zalewie i chowamy do lodówki. Zamiast polędwiczki z indyka można użyć polędwiczki z kurczaka, piersi z kurczaka, lub dostępnych już chyba w większości sklepów mięsnych tzw. gulaszowego z indyka. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na patelnię dodając szczyptę
Jacob Tastespapierem ryżowym, przypominające sajgonki, jak i rollsy z warzywami. Do obu podany był pyszny, słodko- kwaśny sos, który dobrze komponował się z przystawkami. Z zup wybraliśmy Tom Kha z kurczakiem oraz pierwszą z listy Tom Yum Kung. I tutaj jak dla mnie największe odkrycie – zupa Tom Kha, w której nie przeważał ani słodki smak mleka kokosowego, ani nieznośna ostrość(...)pewno każdy znajdzie dla siebie idealne danie główne – zarówno fani bardzo ostrego curry, orientalnie przyrządzonej kaczki, jak i szukający letniej, lekkiej wersji dania Bun Cha, czyli makaronu podanego ze słodko – kwaśnym bulionem i sałatą z ziołami. Kaczka z ryżem jaśminowym i zielone curry z wołowiną Wi-Taj jest idealnym połączeniem kuchni wietnamskiej oraz tajskiej, co zdecydowanie wyróżnia
Taste and Cookpoczątku wiosny. Zapraszam do testowania, mam nadzieję, że i Wam posmakuje ;) A kolejnym razem kto wie? Może rosół na modłę orientalną? Potrzebne nam: - 2 tylne ćwiartki z kurczaka - skrzydło indycze - szyja indycza - włoszczyzna - szklanka mrożonego lub świeżego groszku - 2 małe cebule - liść laurowy - 3 ziarna ziela angielskiego - łyżeczka ziaren pieprzu - pół pęczka pietruszki - pół łyżeczki kurkumy - sól i pieprz(...)pietruszki i startą na dużych oczkach tarki marchewkę. Dodajemy kurkumę, sól i pieprz i gotujemy jeszcze 10-15 minut. Jeśli jest taka potrzeba, doprawiamy ponownie. W oddzielnym garnku gotujemy makaron. Gotowy nakładamy na talerze i zalewamy zupą. Smacznego
W poszukiwaniu inspiracjiJeśli szukacie jakiegoś przepisu na obiad z wykorzystaniem mięsa mielonego, ten pomysł z pewnością przypadnie wam do gustu. Klopsiki podałam z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Kasza, makaron czy ryż też do nich pasują. Składniki na klopsiki w sosie pietruszkowym (3-4 porcje): 500 g mięsa mielonego (dałam z indyka, wieprzowe czy wołowe też może być(...)śmietanę wymieszaną z mąką. Całość gotujemy, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Klopsiki w sosie pietruszkowym Zobacz inne przepisy na szybki domowy obiad: Kurczak w sosie z porem i koperkiem – przepis na szybki obiad Jajka z sosie chrzanowym – przepis na szybki i tani obiad Skrzydełka na ryżu – szybki i prosty przepis na obiad Soczyste
e-PrzepisyKulinarnedaniom nieco egzotycznego smaku i charakteru. Zatem jeśli macie ochotę na coś pysznego, rozgrzewającego i nieco egzotycznego to polecam Wam to danie. Składniki: 500 g filetu z kurczaka lub indyka 2 łyżki pasty Tikka Masala 2 szklanki dyni startej na grubych oczkach 1 duża cebula 2 marchewki 1 mała cukinia 1/2 szklanki mleczka kokosowego (można użyć śmietanki(...)Całość dusimy do momentu aż warzywa staną się miękkie, wtedy dodajemy mleczko kokosowe i dusimy jeszcze kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z brązowym ryżem lub makaronem, posypane natką pietruszki lub kolendra
Cynamonowe szczęścieMiałam przyjemność spróbować jednego z dwóch rodzajów dostępnego pesto, czyli pestko na ostro. Z jego udziałem bardzo szybko można przygotować obiad, bo wystarczy dodać je do gorącego makaronu. Musze przyznać, że to pesto bardzo mi zasmakowało w takim połączeniu. Według mnie jest idealnie przyprawione i nie za ostre . MLEKA ROŚLINNE W ofercie Mlecznych braci znajdziemy(...)kurczak Składniki: soja, ryż brązowy, mąka z ciecierzycy, mąka z tapioki, olej rzepakowy, czosnek, sól, pieprz Na drugi ogień poszedł burger, który najbardziej chciałam spróbować, czyli a'la kurczakowy. Podobnie jak w poprzednim przypadku podgrzałam go i podałam z tymi samymi dodatkami. Jeśli chodzi o smak to był przepyszny i rzeczywiście ma coś z kurczaka :). To zdecydowanie
wegujemypulpety z szynki w prostym sosie pieczarkowym. Sos pieczarkowy u mnie jest dość rzadki, ale Wy możecie go spokojnie mocniej zagęścić. Pulpeciki możecie podać np. z kaszą gryczaną, ziemniakami, makaronem lub świeżym pieczywem. Ja przeważnie przygotuje ich większą ilość dzięki temu oszczędzam i mam obiad na dwa dni Na Waszą prośbę na blogu pojawia się coraz więcej takich propozycji. Prostota(...)się w każdej kuchni. Wytrzymała, funkcjonalna i odporna na uszkodzenia. Idealna do przygotowywania najróżniejszych obiadów dla całej rodziny. Możecie w niej przygotować wspomniane pulpeciki z pieczarkami, gulasz, piersi z kurczaka w śmietanowym sosie, sos z kaszą, a nawet najróżniejsze warzywne placki i placuszki. Wiele inspiracji znajdziecie na moim blogu. Wystarczy wejść w zakładkę „Obiady”. Mam też
Słodkie okruszkipietruszki 1 średnia cebula 1 łyżeczka kminu rzymskiego/kminku 1 łyżeczka cukru sól świeżo zmielony czarny pieprz papryczka chili (opcjonalnie) Składniki na bulion: 2szt. skrzydełek z kurczaka / 1 udko z kurczaka 2-3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 2-3 szt.marchewki kawałek selera / lub nać pietruszka kawałek pora Zacznijmy od bulionu. W garnku gotowałam na małym ogniu skrzydełka(...)Całość zmiksowałam. Można dodać od razu całość soczewicy i zmiksować wszystko. Ja chciałam jednak poczuć całe ziarna. Dodałam pozostałą część do zmiksowanej zupy. Można podawać zupę z makaronem lub jeść jako zupę krem. Smacznego! Polecam również zupę z soczewicy z wędzonymi żeberkami
potrawyregionalnegdzie ugotujemy aromatyczną i rozgrzewającą zupę z nutką morskich, cytrusowych i egzotycznych smaków. WSKAZÓWKI: Do mojej zupy dałam krewetki ale ewentualnie użyć możecie pokrojonego w kostkę kurczaka (choć jednak polecam mocno krewetki). Za mega smak w mojej zupie odpowiada czerwona pasta curry Kanokwan, która jest mega dobra (używam jej od lat) i ma super skład! Szukajcie(...)tych, którzy lubią jeść czosnek ale nie lubią myć praski po jego wyciskaniu (mówię też o sobie). 1 słoik = 20 ząbków czosnku. Do zupy koniecznie dodaj ulubiony makaron – cienki ryżowy, wstęgi ryżowe, ramen, udon czy też chow mein (jak u mnie) sprawdzą się idealnie. Składniki na 3 porcje: 200 g krewetek 1/2 opakowania czerwonej pasty curry Kanokwan
Czarnawisienkalubimy możemy dodać: kawałek kapusty włoskiej lub młodej – około 120 g 2 grzybki suszone zielenina do posypania rosołu na talerzu Link do filmu z przygotowania: Rosół drobiowy Przygotowanie: Umytego kurczaka wkładam do garnka. Dodaję pieprz ziarnisty, listek laurowy, suszone grzybki. Dodaję oczyszczone i umyte warzywa, warzywa kroję na mniejsze kawałki (oprócz kapusty którą dodaję w jednym kawałku). Cebulę obieram tylko(...)talerze i do wazy. Marchewkę z rosołu kroję w talarki i dodaję do rosołu. Na talerzu rosół posypuję posiekaną zieleniną. Rosół drobiowy jest gotowy, możemy go podać z makaronem, ryżem, kluseczkami lub z ugotowanymi całymi ziemniakami. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia
Uwaga Babcia GotujeTaki rosół to cudo, naprawdę pyszny. Robię tak od wielu lat, tak nauczyła mnie moja mamuśka. Mięso umyć, żołądki oczyścić. Do garnka wlać wodę, dodać mięso
Kuchnia Pokoleńzaś folia bąbelkowa, która jest z plastiku i tylko zanieczyszcza naszą planetę. Oferta sklepu internetowego bee.pl jest jest bardzo bogata. Ja zdecydowałam się głównie na produkty spożywcze tj. makarony, tortille, napoje, produkty na śniadanie (owsianka, granola, pasta warzywna na pieczywo), sól himalajską, gotowe sosy (salsa, wok), gotowe dania (kaszetkę), do deserów wzięłam pulpę z marakuji. Poza tym wybrałam również(...)skorzystałam, modyfikując go jednak. I tak też dodałam ser feta i rukolę, ale poza tym dodałam również kurczaka, natkę pietruszki i sos z jogurtu naturalnego. Potrawa wyszła obłędnie pyszna. Ktoś chętny na pełny przepis? Znajdziecie go na moim blogu: Kaszotto z kurczakiem, burakiem, fetą, jogurtem i rukolą . Wybranie kaszetki było dobrą decyzją. Dzięki niej przygotowałam szybką, a zarazem zdrową potrawę
Passions hobbies lifejest jedną z nowych miejsc, które sieć stworzyła w Polsce. Głównym daniem restauracji jest ramen, tradycyjne japońskie danie na bazie bulionu, który gotuje się przez 12 godzin, oraz pszennego makaronu własnej roboty i dodatkowych składników. Oprócz ramenu możecie zjeść tu również tradycyjny japoński tsukemen, gyoza (smażone japońskie pierogi), sałatki, przekąski i desery. Na tą wizytę wybrałam się z całym moim(...)możecie zamówić w jednej z 3 wersji. Klasyczny delikatny bulion, ostry mój ulubiony i bulion czarny z atramentem z ośmiornicy który wygląda obłędnie. Do wyboru macie także różne rodzaje kurczaka, wieprzowinę, kaczkę, krewetki i węgorza anago. Każdy ramen możecie zamówić w pojemności 350 g i 700g. Duża porcja to naprawdę spore obiadowe danie pełne dodatków, jajek i warzyw. To była
nietylkopasta.pl