Tortellini w sosie pomidorowym. Tortellini w sosie pomidorowym - świeży smak, proste składniki. Tortellini w sosie pomidorowym to wyjątkowo szybkie i pyszne danie
Moja Książka KucharskaPolędwiczka wieprzowa to świetny pomysł na obiad lub kolację. Bardziej soczysta i aromatyczna niż kurczak, a równie chuda. Zamarynowana dzień wcześniej polędwiczka jest szczególnie uniwersalna, ponieważ może być grillowana, pieczona lub smażona. Jest to łatwy sposób na uzyskanie prawdziwego smaku, a jednocześnie prostego i szybkiego obiadu. Dziś trafiła u nas do sosu pieczarkowego, który poza kilkunastoma minutami zaangażowania zrobił(...)śmietankę. Gotować 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem według uznania. Makę rozrobić z odrobiną zimnej wody. Wlać do sosu, przegotować aby sie delikatnie zagęścił. Podawać z makaronem i natką pietruszki. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 573,1 kcal Tłuszcz: 30,7g Białko: 56,6g Węglowodany: 15,7g Smacznego :-) Przepis bierze udział w akcji
Zielona Kuchniaklopsiki naprawdę smakują każdemu, a dzieci za nimi szaleją :) Dodam jeszcze, że klopsiki są nieduże - trochę większe od orzecha włoskiego. A oto co jeszcze przygotowałam: tarta bakewell Gotowany kurczak z ananasem, curry i mleczkiem kokosowym Placek czeski Klopsiki Nigelli z tartym serem w sosie pomidorowym źródło - Nigella gryzie (z moim zmianami) Klopsiki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko(...)uchyloną pokrywką na małym ogniu. Mieszać od czasu do czasu. Na końcu sprawdzić, czy danie jest dobrze doprawione i ewentualnie dodać ciut cukru, soli lub pieprzu. Podawać z makaronem
Posadzone i zjedzoneantyoksydantów i beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Przyspiesza ona odnowę komórek z których zbudowane są włosy i powoduje ich wzrost. Wypróbuj fajny przepis na kurczaka zapiekanego pod brokułową pierzynką albo koktajl orzeźwiająco-oczyszczający . Dobrej jakości mięso, czyli chudy ekologiczny drób, wątróbka i ryby (dorsz, tuńczyk, łosoś, mintaj, owoce morza) Bez solidnej podstawy, czyli pełnowartościowego białka(...)aminokwasy dla pięknych włosów. Tutaj przepis na jedną z moich ulubionych owsianek. Produkty zbożowe pełnego ziarna, czyli pieczywo pełnoziarniste, grube kasze (gryczana niepalona, pęczak, jaglana, brązowy ryż) i razowe makarony Źródło witamin z grupy B. Wypróbuj prosty przepis na pyszną kaszę gryczaną z pieczarkami . Kakao i gorzka czekolada Dobre źródło miedzi. No i na koniec jeden z lepszych przepisów
Natka Pietruszkityle. ;) Do tego mleko kokosowe, które dodaje troszkę słodyczy i przełamuje ostrość. Właśnie za to połączenie mleka kokosowego, chili, trawy cytrynowej i limonki uwielbiam tajską kuchnię. Kaczkę można zastąpić kurczakiem lub rybą i cały czas będzie pysznie. Jeżeli macie ochotę część ananasa można zastąpić pędami bambusa. Ja za nimi nie przepadam, więc zostałam przy ananasie. Gorąco polecam! Składniki(...)dodać szparagi, gotować 3-4 minuty. Doprawić sokiem z limonki, cukrem i ewentualnie solą. Następnie dodać ananasa (opcjonalnie pędy bambusa), podgrzać. Przed podaniem wymieszać z posiekaną bazylią. Podawać z makaronem ryżowym lub ryżem jaśminowym. Smacznego
Pełny talerzprzeróżne warzywa. Najważniejsze, żeby używać sezonowych! Jest wiele przepisów na tę pyszną warzywną zupę. Podstawową zasadą jest wywar. Można ją gotować na wodzie albo na bulionie warzywnym lub z kurczaka. Powinno się smażyć mieszankę warzyw na bardzo małym ogniu, co pozwala uzyskać fenomenalną bazę smakową. Ta włoska zupa, dostarczy nam dużo warzyw a co za tym idzie bombę witaminową(...)zupę aż warzywa były miękkie. Jeśli uznacie,że jest zbyt gęsta wlejcie jeszcze trochę bulionu albo wywaru z gotowania fasoli ( jeśli ją używaliście). Minestrone idealnie smakuje z makaronem. Ja go nie użyłam, ale bez niego jest równie pyszna. Można go dodać bezpośrednio do zupy. Poczekajcie aż się w niej ugotuje. Albo, jeśli chcecie ugotujcie go oddzielnie
potrawyregionalnemiski, przykryć pokrywką i odstawić na około godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy najcieniej jak tylko potrafimy. Można to zrobić także korzystając z maszynki do makaronu. Moje ciasto ma zazwyczaj około 1,5 do maksymalnie 2 milimetrów grubości. Nadzienie do arabskich pierożków z daktylami Daktyle posiekać na małe kawałki. Wiórki kokosowe wymieszać z cukrem i podprażyć(...)składać je w trójkąty. Farszem napełniamy wówczas pierwszy utworzony trójkąt. Przepisy na pierożki samosa Samosy warzywne - wersja indyjska Samosa - pyszne pierożki po raz drugi - wersja z kurczakiem i batatami Sambousa czyli pierogi po saudyjsku - wersja z wołowiną Arabskie pierożki z daktylami
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataLuty już za nami. Z francuskiego menu największym zainteresowaniem cieszył się kurczak w winie oraz desery wprowadzone w ramach słodkiego piątku, czyli creme brulee i tarta tatin . Czas rozpocząć podróż w nowe rejony. Kierunek? Chiny! Przewertowałam swoje półki w poszukiwaniu książek o kuchni chińskiej i nie znalazłam na nich tyle tytułów ile bym sobie życzyła(...)takich, dla których składniki można dostać be większego problemu. Kuchnia chińska jest bardzo różnorodna. Występują w niej przeróżne mięsa i owoce morza. W jednych regionach popularne są dania z makaronem w innych króluje ryż. Zaryzykuję, więc stwierdzenie, że każdy może w niej znaleźć coś dla siebie. Mojemu sercu najbliższa jest kuchni pekińska. Stamtąd pochodzi sławetna kaczka, ale również pyszne
W kuchni wieczorempłatów makaronu mamy dwie warstwy pierożków ravioli przedzielone pesto, sosem pomidorowym i mozzarellą oraz parmezanem. Danie można przygotować bardzo szybko i wygodnie, ponieważ unikamy wszystkich korowodów z obgotowywaniem płatów makaronu lasagna, charakteryzujących się irytującą tendencją do sklejania podczas gotowania. Zobacz przepis Gotowanie czterech dań zaczęliśmy po godz. 15, o godz. 17 ekipa Polsatu już od nas wyjechała. Dwie godziny(...)robi się risotto, czyli poprzez systematyczne podlewanie pęczaku wodą (lub bulionem), aż do mementu, gdy nasyci się wilgocią i zrobi al dente. Tydzień temu przygotowaliśmy pęczotto z kurczakiem i zastosowaliśmy metodę z pieczenia. W sobotę za oknem było ponad 30 stopni i woleliśmy nie nadużywać piekarnika. Stąd pęczotto powstało w klasyczny sposób. Właściwie nie było to gotowe pęczotto, ale pół
Niedzielny kucharzpomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Pulpety w sosie pomidorowym uwielbiają dzieci i dorośli. Pyszne, delikatne klopsiki z mięsa mielonego pasują do wszystkiego - do klusek, makaronu, ryżu czy ziemniaków. Bardzo lubię pulpeciki w różnych wariantach, te przypominają mi czasy, kiedy mieszkaliśmy w Arabii Saudyjskiej. Na emigracji poznałam prawdziwy smak orientalnych potraw. Takich zwyczajnych, gotowanych w domu(...)korma) i dodawanie do potrawy aromatycznych przypraw. Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym po indyjsku Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym składniki na pulpety drobiowe 500 g mielonego mięsa drobiowego (kurczak, indyk) 1 jajko 1 średnia cebula starta na tarce 2-3 ząbki czosnku drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę szczypta cynamonu sól i pieprz do smaku olej do smażenia Składniki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataRosół to zupa idealna jako baza do dań i innych zup. Gościł w moim rodzinnym domu zawsze w niedzielę, więc moje wspomnienia z nim związane są
ChilliJemykolację, czy lunch. Jest jednak i ta druga strona medalu, bo bardzo łatwo tym kurczakiem można się znudzić i czasem musimy się nieźle namęczyć, żeby wymyślić i podać coś smacznego, szybkiego, a jednocześnie innego niż zwykle. To ja dziś podpowiadam i podrzucam kolejny pomysł na kurczaka inaczej, ale nadal błyskawicznie i smacznie. Tym razem będzie gulasz drobiowy zrobiony na bazie(...)mięsa z udek i podudzi z delikatnym sosem śmietanowym. Podany z drobną kaszą lub ryżem jest pyszny! Składniki 5-6 udek z kurczaka (lub gotowe obrane mięso z udek/podudzi) jedna marchew biała część pora 100 ml śmietany 30-36% woda mąka do obtoczenia ok. 3 łyżki oleju lub masła klarowanego łyżka masła (zwykłego) przyprawy: listek laurowy łyżeczka całych ziaren pieprzu
Analiza SmakuSaltimbocca jest znane nie tylko w całych Włoszech, ale także w niektórych rejonach Grecji. Tradycyjny przepis zawsze używa eskalopek cielęcych. Ale w Tratorriach można spotkać to danie z kurczakiem, z indykiem jak moje, a nawet z wołowiną. Jednak zawsze jest szałwia, prosciutto lub inna szynka, pieprz, sól, masło, oliwa z oliwek 😉 i białe wino. Często można też znaleźć Saltimbocca(...)wszytskich, wlej jakieś 50 ml wina na patelnię i zredukuj sos. Teraz już na zakończenie połóż Saltimbocca alla Romana na talerz, skrop lekko sosem z patelni i zjadaj, z makaronem, ryżem, polentą czy też z pomidorami i sokiem z limonki jak ja 😉 Załóżmy, że z jakiegoś powodu nie lubisz blogów, ale za to masz Instagram, zapraszam więc do obserwowania mojego
RafalCook