Pappardelle z wędzonym łososiem 204Szybkie danie makaronowe z delikatnym, kremowym sosem z wędzonego łososia i śmietanki. Składniki na 3 porcje: 250 g makaronu pappardelle 2 cebule 200 g wędzonego łososia 200 g śmietany 18% 2 łyżki whisky (niekoniecznie) 2 łyżki oliwy lub oleju 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Makaron ugotować al dente, cebulę pokroić w kostkę, a łososia na drobne kawałki
wyzwania kuchenne
Kurczak Tikka Masala 192Brytyjskie danie oparte na kuchni indyjskiej. Smażone marynowane kawałki kurczaka podane w gęstym i kremowym sosie pomidorowo-jogurtowym. Wyrazistego smaku nadaje mu indyjska przyprawa garam masala. Składniki na 2 porcje: 2 duże piersi z kurczaka marynata: 1 łyżeczka garam masala sok wyciśnięty z połowy limonki sos: 200 g jogurtu naturalnego
wyzwania kuchenne
Puree ziemniaczane z mascarpone 268Pomysł na ziemniaki inaczej - delikatne kremowe puree z dodatkiem serka mascarpone, oliwy truflowej i startego parmezanu. Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson pt."Nigelissima". Składniki: 1 kg ziemniaków 1/2 szklanki mleka 3,2 % 3 łyżki mascarpone łyżka startego parmezanu oliwa truflowa łyżeczka soli Ziemniaki ugotować na parze i przecisnąć przez praskę. Mleko podgrzać, wmieszać do niego mascarpone i sól. Przelać
wyzwania kuchenne
Risotto alla milanese 241Klasyczne kremowe risotto szafranowe o pięknym, żółtym kolorze dzięki dodatkowi najdroższej przyprawy świata. Podawane samodzielnie lub jako dodatek do głównego dania. Składniki na 3 porcje: 200 g ryżu arborio cebula 50 ml białego wina 2+3 łyżki masła 1 litr bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki nitek szafranu 50 g startego parmezanu sól, biały pieprz Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na głębokiej
wyzwania kuchenne
Kakaowe naleśniki z bananami 221Naleśniki na słodko z dodatkiem kakao, nadziewane bananami i kremowym serkiem bananowym :) Składniki na 6 sztuk: 1 szklanka mleka 1 jajko 2/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki kakao 2 łyżki oleju słonecznikowego szczypta soli 2 banany serek bananowy: 200 g serka twarogowego 1 banan
wyzwania kuchenne
Smoothie brzoskwiniowo - truskawkowe 175Chłodzący napój na bazie zmiksowanych brzoskwiń i truskawek, o gęstej i kremowej konsystencji. Składniki na 4 porcje: 6 brzoskwiń 12 truskawek 4 łyżki płatków owsianych 1/2 szkl. soku jabłkowego kilka kostek lodu łyżka cukru - ewentualnie Brzoskwinie pokroić na ćwiartki, a truskawki na połówki. Wrzucić owoce do blendera, dodać płatki owsiane, sok jabłkowy i ewentualnie cukier. Zmiksować, przelać do szklanek
wyzwania kuchenne
Z serii do poczytania : kampania Le Petit Marseillais - zapachy 179zapachy uwielbiam, konsystencja zdecydowanie lepsza, gęściejsza. Można wybrać z dość szerokiej gamy zapachów. Są już droższe, ale często w promocji możemy kupić większą butelkę za 6-8zł. Te kremowe są lepsze niż przeźroczyste. Wydajniejsze na pewno. No i przyszła kolej na ten, który sprawdził się u mnie najlepiej i wszystkich ulubieńców musiałam odstawić. Zdecydowany zapach, długo zostaje
Magiczne Życie Marty
Zakazany czekoladowiec na "drugie" urodziny Gizmo 210wystarczy środek wypełnić serową masą oraz przyozdobić wiórkami startej czekolady, żurawiną i orzechami. Muszę przyznać, że takiej eksplozji smaków się nie spodziewałam. Ciasto rzeczywiście powala. Wilgotny, mocno czekoladowy środek, kremowe mascarpone i kwaśna żurawina. Jest
bastalena
1440.Kiełbasa z grilla 212jest i kiełbaska z grilla...do marynaty wykorzystałam miód rzepakowy ..z Anielskich Przysmaków mniam... Miód rzepakowy. Zbierany jest na terenach czystych i ekologicznych czyli kaszubach. Ma kolor jasno kremowy i jest bardzo gęsty. Działa pozytywnie na serce i naczynia wieńcowe, choroby nerek, układ moczowy, wątrobę i drogi żółciowe oraz stany zapalne dróg oddechowych. Można go dodawać do ciast
Moje domowe kucharzenie
Ciasto kakaowo - kawowe na jogurcie 224pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 35 g kakao 2 łyżeczki kawy granulowanej (instant) 1 szklanka (250 ml) jogurtu naturalnego, najlepiej gęstego i kremowego, np. greckiego Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.Mąkę, proszek i sodę przesiać, odłożyć.Wszystkie składniki umieścić w mikserze (w dowolnej kolejności) i zmiksować na gładką masę (nie dłużej).Wlać
Moje domowe kucharzenie
Spaghetti alla carbonara 193oraz odcedzony makaron (może być jeszcze trochę wilgotny). Dokładnie wymieszać,dodać jajka z serem i wymieszać. Nie podgrzewać, ponieważ jajka powinny zagrzać się od makaronu (a nie ściąć) tworząc kremowy sos. Nałożyć na talerze, oprószyć pieprzem oraz pozostałym serem
Moje domowe kucharzenie
Tagliatelle z liśćmi szpinaku 220czosnku, gdy zacznie pachnieć dodajemy umyte, osuszone i porwane liście szpinaku oraz śmietanę. Dusimy kilka minut, na sam koniec dodajemy gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Makaron mieszamy z kremowym szpinakiem. Podajemy
Moja smaczna kuchnia
Grzyby gatunkami. Atlas grzybów. Kolczak obłączasty 1527rozpościera się i wypłaszcza a na środku może tworzyć się małe wgłębienie. Kształt jest nieregularny, powyginany. Powierzchnia kapelusza sucha, matowa, początkowo jakby zamszowa, z wiekiem naga. Kolor białawy, żółtawy, kremowy. Czasami owocniki są pozrastane kapeluszami. Od spodu kapelusza hymenofor , czyli warstwa zarodnikonośna, kolczasta. Kolce są małe, kruche, mogą lekko zbiegać na trzon. Koloru bladokremowego, żółtawego. Można je łatwo uszkodzić palcami
Smaczna Pyza
Z piekarnika. Złote kartofelki. Ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem 4343Pieczone, złote i pachnące ziemniaczki - niebo w gębie ! Lubię ich rumianą skórkę i miękki, kremowy środek. Wystarczą za cały obiad, ale jako dodatek do kurczaka czy łososia też nadają się doskonale. Możecie upiec więcej ziemniaków i część dodać do pysznego Chleba - jest bardzo smaczny ! Młode, nieduże ziemniaczki można też upiec z cukinią i pomidorami - taka warzywna zapiekanka to dobry pomysł
Smaczna Pyza
PASZTET Z GĘSIEJ WĄTRÓBKI Z WINEM 242Pasztety uwielbiam, moja Rodzinka również. I choć ten mnie osobiście do gustu za bardzo nie przypadł, to pozostali domownicy się nim zajadali. Wręcz mlaskali z zachwytu. Cudowny zapach, kremowa konsystencja i obłędny smak - taka była ich ocena. Może zachwyci także i Was. Polecam bardzo gorąco. Bardzo wykwintne danie, idealne na imprezę. Szybkość i łatwość przygotowania sprawia iż na pewno powrócę
Smaczne Zdrowe