koperek - 3011 przepisów (strona:59/201)

Domowa vegeta - przyprawa do zup/sosów 124

daniom. W mojej wersji występuje zielony pieprz (stąd też ten kolor przyprawy) nadaje ostrzejszy smak daniom. Składniki: 1 opakowanie suszonej włoszczyzny 3 łyżki suszonej natki pietruszki 3 łyżki suszonego koperku 5 łyżek soli morskiej 1 łyżka pieprzu zielonego mielonego (lub pieprz czarny mielony) 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka lubczyku suszonego 1 łyżka kurkumy Suszoną włoszczyznę(...)więcej niż być powinno, jak również sprawdziłam wszystkie inne przyprawy by nie miały w składzie glutaminianu sodu i innych dodatków. Przepis jest prosty włoszczyznę, natkę pietruszki, koperek, sól morską wrzucamy do malaksera lub młynka i mielimy kilkanaście minut. Później dodajemy resztę przypraw mielonych i dokładnie mieszamy.  Dania przyprawione domową vegetą są Mmm Pyszne

NA MOIM TALERZU
Łosoś pieczony w foli z suszonymi pomidorami 161

jako posiłek sportowca. Łosoś pieczony w foli  z suszonymi pomidorami SKŁADNIKI: 600g łososia 2 małe cebule 9 kawałków suszonych pomidorów 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki posiekanego koperku cytryna sok i skórka sól, biały pieprz groszek cukrowy makaron WYKONANIE: Łososia oskrobujemy z łusek mujemy, osuszamy i kroimy na 3 kawłaki. Z oliwy, koperku, soku i skórki z cytryny

Pyry na Gaz
Makaron z kurczakiem i gorgonzolą. 213

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 100 g sera gorgonzola 400 g gęstej śmietany 4 łyżki wody 400 g makaronu 1 garść posiekanego koperku 1 duża cebula 1 łyżka klarowanego masła sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka umyć osuszyć i pokroić w kosteczkę 1,5x1,5 cm. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać(...)masło i lekko zeszklić cebulę, a następnie dodać mięso. Podsmażać ze wszystkich stron do momentu aż mięso będzie lekko przyrumienione. Podlać wodą i dodać śmietanę, pokruszony ser gorgonzola oraz koperek. Wszystko wymieszać doprawić solą (ale delikatnie bo ser jest słony) i pieprzem i chwilę podgrzać. Na talerzu makaron polać gorącym sosem

O kuchni z uczuciem
Bułki z czosnkiem II 136

czosnku 20 g cukru 1 i ½ łyżeczki soli 8 g świeżych drożdży lub 4 g drożdży suchych 260 ml mleka 30 g roztopionego masła łyżka masła 2 łyżeczki suszonego koperku Do smarowania: 1 rozmącone jajko 2 łyżki mleka Sposób wykonania: Mąkę przesiać, dodać do niej wszystkie składniki i dokładnie wyrobić.  Pozostawić do wyrośnięcia ok. 2 godzin. Po tym czasie(...)części.  Uformować kulki. Położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia na ok. 1 godziny. Czosnek pokroić w bardzo drobną kosteczkę, dodać do niego suszony koperek i masło. Wszystko rozetrzeć, tak aby powstała jednolita masa. Przed wstawieniem do piekarnika bułeczki ponacinać wzdłuż i  nakładać do środka ( w miejscu nacięcia) po jednej łyżeczce masy czosnkowej

Na słodko lub wytrawnie
Młoda kapusta z koperkiem i pomidorami 105

zagęszczam, czasami też dodaję pomidory. Ktoś może powiedzieć, że to dziwne, niesmaczne, lecz każda kuchnia jest inna i każdy ma swoje przyzwyczajenia. Składniki: 2 główki młodej kapusty Pęczek świeżego koperku 20 dag cienkiej kiełbasy Dodatkowo do smaku sól, pieprz, majeranek , 2 listki laurowe Tym razem dałam też puszkę krojonych pomidorów 1 – 2 łyżki do zagęszczenia Sposób wykonania. Główki kapusty umyć(...)następnie poszatkować. Do 1/3 wysokości garnka wlać wodę, dodać pokrojoną kapustę i przyprawy. Pokroić kiełbasę w kostkę i  dodać gdy kapusta już trochę opadnie. Pokroić także drobno koperek i dodać. Całość gotować od 30  do 60 minut, w zależności od tego jak bardzo młoda jest kapustka. Pod koniec gotowania dodałam krojone pomidory z puszki, a następnie

Na słodko lub wytrawnie
Pszenny chleb z koperkiem, bazylią i suszonymi pomidorami 129

Pokuśtykałam ze złamanym palcem do pracy.. już mi się naprzykrzyło siedzenie w domu..  Dzisiaj wspaniały pszenny chleb, pachnący koperkiem i bazylią.. Nie mogłam się doczekać kiedy wystygnie, żeby ukroić kawałek, tak pachniało w całym domu. Z podanego przepisu wyszły mi dwa bochenki Składniki: 750 g mąki pszennej 7 g suszonych drożdży 550 g wody 1 łyżka oliwy(...)łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki drobno posiekanego świeżego koperku kilka listków świeżej posiekanej bazylii 1 łyżka pomidorów suszonych drobno pokrojonych 2 łyżeczki prażonej cebulki Dodatkowo: 1 rozmącone jajko do smarowania 1 łyżka mleka do smarowania Ziarna do posypania Sposób wykonania: Z podanych składników zagnieść dokładnie gładkie ciasto (powinno odchodzić od ręki) a następnie pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym

Na słodko lub wytrawnie
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego 230

zmielonego 1 raz 1 puszka pomidorów krojonych 1 koncentrat pomidorowy 250 ml kwaśnej śmietany 10% - 18 % 1 papryka olej 2 cebule drobno pokrojone sól, pieprz, majeranek, papryka ostra, suszony koperek. Sposób wykonania: Mięso zmielić, dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć ok 30 minut na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec smażenia dodać pomidory krojone i wszystko poddusić jeszcze(...)minut. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Blachę wysamrować olejem, ułożyć na dnie ściśle obok siebie plasterki ziemniaków, jedną warstwę. Ziemniaki skropić olejem posolić i posypać przyprawami: majerankiem, koperkiem, pieprzem Na przyprawioną pierwszą warswę ziemniaków nałożyć mięso mielone  i przykryć drugą warstwą ziemniaków. Drugą warstwę przyprawić tak samo jak pierwszą czyli skropić olejem, posolić i dodać przyprawy. Na ziemniaki

Na słodko lub wytrawnie
Surówka z zielonych ogórków i sera feta 192

tradycyjna mizeria z zielonych ogórków, polecam ogórki z serem feta i ziołami :-) Prosta, szybka do wykonania. Składniki : 2 duże ogórki szklarniowe 1/3 opakowania sera feta Odrobina świeżego lub suszonego koperku Sposób wykonania: Ogórki obrać i pokroić w drobną kostkę. Ser feta pokruszyć drobno i wymieszać z ogórkami. Dodać koperek. Surówkę najlepiej jest zrobić w ostatniej chwili przed podaniem. Jeżeli zbyt

Na słodko lub wytrawnie
FILET Z PSTRĄGA W PAPILOTACH 109

cennych witamin i mikroelementów.     SKŁADNIKI: 2 filety z pstrąga ze skórą 4 plasterki cytryny przyprawa do ryb 1 łyżeczka masła 1 ząbek czosnku suszona natka pietruszki suszony koperek i lubczyk sól pieprz pieprz kolorowy A jak to zrobić: Do masła dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić pietruszką, koperkiem, lubczykiem, solą i pieprzem. Tak powstałe masło ziołowe, dobrze wymieszać

Kuchnia w opałach
Placki ziemiaczane z suszonymi pomidorami i oliwkami ...gotowe w 10 minut... 196

kolejna propozycja firmy SYS . Zrobiłam sobie placki ziemniaczane. Jak dla mnie pyszne i łatwe do zrobienia. Dodajesz tylko wodę , jajo surowe i w moim przypadku oliwki zielone i koperek suszony.  Wszystkie rodzaje placków ziemniaczanych znajdziecie  TUTAJ Placki ziemniaczane to tradycyjna potrawa polskiej kuchni. Teraz, dzięki plackom ziemniaczanym klasycznym od Babci Zosi możesz cieszyć się ich smakiem bez uciążliwego(...)obierania i tarcia ziemniaków. Dodatek suszonych pomidorów i przypraw stanowi niezwykle ciekawą odmianę oraz wzbogaca danie o wartościowe składniki odżywcze. Ja swoją mieszankę wzbogaciłam o suszony koperek SYS I dodałam, jak Babcia Zosia radzi na opakowaniu – zielonych oliwek. Powiem Wam , że dodatek tych oliwek kompletnie zmienił smak placków i nabrały one charakteru. Jak smakuja placki ziemniaczane Babci Zosi

Z Kuchni Do Kuchni
Aksamitne pappardelle z białymi szparagami i łososiem 191

makaronu pappardelle 200 gram mascarpone 1 łyżka stołowa jogurtu naturalnego pęczek białych szparagów 100 gram łososia wędzonego sól pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej łyżka posiekanego koperku łyżka kaparów (opcjonalnie) WYKONANIE Szparagi obieramy, kroimy na kawałki 3-4 cm i gotujemy na pół twardo w niewielkiej ilości wody (tyle by przykryła szparagi). Do wody dodajemy pół łyżeczki(...)szparagów dodajemy do garnka w połowie gotowania. Na patelni na małym ogniu podgrzewamy mascarpone, dokładnie mieszamy. Dodajemy jogurt, rozdrobione kawałki łososia wędzonego, sól, świeżo mielony pieprz, startą gałkę muszkatołową, koperek, kapary (opcjonalnie) i podgotowane szparagi. Wszystko razem podgrzewamy kilka minut na małym ogniu. Makaron podajemy z sosem

OstryKęs
Polędwiczki wieprzowe z kurkami i aromatyczną kaszą gryczaną 199

solą i pieprzem. SKŁADNIKI (porcja na 3 osoby) 1 polędwiczka wieprzowa średniej wielkości 1 duży czubaty kubek kaszy gryczanej 4 duże garście kurek Listki z kilku gałązek estragonu posiekany koperek 2 średnie białe cebule 2 liście laurowe 2 ząbki czosnku 4 łyżki słodkiej śmietanki 30% (lub więcej) sól morska świeżo mielony pieprz olej do smażenia klarowane masło WYKONANIE Kaszę zalewam(...)smażymy na klarowanym maśle na rumiano. Dodajemy zblanszowane kurki oraz posiekany estragon i kilkanaście minut dusimy pod przykryciem. W razie potrzeby dolewamy trochę wody. Na koniec duszenia dodajemy posiekany koperek, śmietankę, sól i pieprz. Mięso myjemy i dokładnie czyścimy ze ścięgien. Nacieramy solą morską, pieprzem i olejem rzepakowym. Smażymy na oleju kilka minut z każdej strony. Mięso powinno być miękkie

OstryKęs
Sałatka z makaronem tortellini, ogórkiem i wędliną 333

Sałatka jest bardzo szybka w przygotowaniu, idealna dla niespodziewanych gości:-) Składniki: opakowanie makaronu tortellini z mięsem 1 świeży ogórek 1 puszka kukurydzy pęczek koperku przyprawa ziołowa do sałatek (np. knorr) 15 dkg wędzonego schabu (polędwica) 15 dkg suszonej kiełbasy (dobrej jakości i mocno ususzonej) ok. 3 łyżek majonezu Wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ogórek i wędlinę kroimy(...)kostkę. Ogórek, wędlinę, kukurydzę, ostudzony makaron i drobno pokrojony koperek razem mieszamy. Dodajemy 3 łyżki majonezu i przyprawę do sałatek. Mieszamy i gotowe. Smacznego

IMPRESJA SMAKU

Proponowane wyszukiwania