polską kuchnie, ale staram się też próbować nowych smaków. Kupiłam organiczną, w stu procentach naturalną, przyprawę garam masala. Przyszedł czas na jej użycie przeszukałam przepisy i znalazłam. Zamiast mleczka kokosowego można dodać śmietanę. Danie pełne aromatu, pikantne, rozgrzewające. Smakowało nam bardzo, a zapach unosił się po kuchni cały wieczór. Przepis znalazłam tutaj.Składniki:dwie piersi z kurczaka3 cebule2 małe marchewkikawałek(...)chwili dodajemy posiekany czosnek i imbir oraz wszystkie przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy pokrojonego w dość sporą kostkę kurczaka. Smażymy kilka minut. Na koniec dodajemy mleczko kokosowe i dusimy ok. 20 minut. Podałam z ryżem, podczas gotowania dodałam szczyptę kurkumy i ryż miał piękny żółty kolor.Mmmm Pycha
NA MOIM TALERZUcudnie aromatyczne, wilgotne, po prostu pyszne... :-) Taki pączusiowy przedsmak świąt. Polecam ! Ciasto na bazie mąk orkiszowych: białej z dodatkiem pełnoziarnistej, bez cukru, słodzone i posypywane ksylitolem, smażone na oleju kokosowym, taka w miarę zdrowa pychotka...:-) Z podanych składników wychodzi ok.40 sztuk.Składniki:- 400g twarogu sernikowego z wiaderka- 4 duże jajka "L"- 1 szklanka* mąki orkiszowej białej- 1 szklanka mąki orkiszowej(...)ksylitolu lub wg uznania (lub cukru)- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżki spirytusu lub np.rumu- 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu- mielony ksylitol do posypania (lub puder)- olej kokosowy bezzapachowy do smażenia (lub oliwa)Zamiast obydwu mąk orkiszowych można dać 2 szklanki mąki tortowej.* szklanka o poj.250mlW misie miksera ubić jajka z ksylitolem, dodać partiami twaróg sernikowy, cały czas
Smaczne Zdrowetłuszczu, 4,9g węglowodanów oraz 1,6g błonnika.SKŁADNIKI:100g suszonej moreli60g wiórków kokosowych50g migdałówcynamonkardamonodrobina olejku waniliowegoPRZYGOTOWANIE:Migdały wrzucić do miski blendera z nożami i rozdrobnićDodać wiórki kokosowe i morele i blendować przez kilka minutWsypać cynamon, kardamon, dodać olejek i mieszać całość do uzyskania kleistej masyMasę nabierać łyżeczką i formować w dłoniach małe kulkiPrzygotowane kulki można obtoczyć np. w wiórkach(...)kokosowych- opcjonalnieSmacznego i miłej niedzieli, kochani!http://www.facebook.com/peanutbuttermonsterblog
peanutbuttermonsterryżu zmiksowanego na gładko z wodą, a następnie przecedzonego przez gazę lub gęste sito. Z 1 szklanki suchego ryżu uzyskuję około 1.5 l gęstego (jak tradycyjne mleko skondensowane lub kokosowe) napoju. Jeśli korzystamy z kupnego (rzadszego) mleka ryżowego, to wlejmy go trochę mniej
Food Squarekomponuje, do tego ulubione suszone owoce lub orzechy i voila, tarta gotowa :).Składniki:250 g mąki z kaszy jaglanej*2-3 łyżki melasy z karobu50 g oleju kokosowego tłoczonego na zimnoskórka otarta z 1 pomarańczy4 łyżki soku z pomarańczyszczypta soli morskiejkrem czekoladowo-orzechowy z daktyli i awokado ("wegańska nutella" z tego przepisu)jagody goi, orzechy laskowe i suszony kokos(...)posypaniaZ mąki z kaszy jaglanej, melasy, oleju kokosowego, pomarańczy (skórka+sok) i soli zagnieść ciasto. Wstawić na 30 minut do lodówki. Formę na tartę wysmarować olejem kokosowym. Wyłożyć nań ciasto (jest dość sypkie i nie daje się rozwałkować, należy formować je ręcznie). Piec w 180oC przez 30-40 minut. W czasie pieczenia spryskiwałem je wodą co 5 minut by kasza
Food Squarewięcej, podwajamy porcję produktów, czyli:-3 szklanki mąki-1 szklanka cukru pudru-2 jajka-20 dkg margaryny-2 łyżeczki proszku do pieczenia-aromat śmietankowyZanim zagnieciemy ciasto, musimy przygotować wiórki kokosowe na masę kokosową a tewymagają wcześniejszego zaparzenia i wystudzenia.Tak więc wlewamy do rondelka szklankę mleka, wsypujemy 5 łyżek cukru a gdy to sięzagotuje wsypujemy 20 dkg wiórków
Maminek kulinarnyProste, szybkie i ciekawe w smaku ciasto jogurtowe z wiórkami kokosowymi. Składniki na ciasto:-3 szklanki mąki-0,5 szklanki cukru-20 dkg masła lub margaryny-4 żółtka-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia-szczypta soli Składniki na wypełnienie:-1 litr jogurtu brzoskwiniowego-0,5 szklanki cukru-1 budyń śmietankowy-20 dkg wiórków kokosowych-4 białka(...)Ubijamy pianę z białek.To jest jedyna czynność, do której potrzebujemy mikser. Do jogurtu dodajemy cukier, proszek budyniowy, proszek do pieczenia i mieszamy łyżką.Dosypujemy wiórki kokosowe i mieszamy a na koniec dodajemy pianę z białek. Po wymieszaniu przekładamy masę jogurtową na kruszonkę i przykrywamy pozostałą kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury
Maminek kulinarnyolej i smażymy warzywa około 10 minut, często mieszając.Następnie usmażone warzywa zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości około 30 minut. Zupę miksujemy blenderem na gładki krem, dodajemy mleko kokosowe, curry, sól i biały pieprz
Smakowity Blog Kulinarnypół tabliczki deserowej czekolady (roztopionej)- 2 łyżki kwaśnej śmietany- sól*Krem:- po 1 tabliczce gorzkiej i mlecznej czekolady- szklanka kremówki (moja okazała się płynna, powinna być gęsta)- kieliszek likieru kokosowego- 1,5 czubatej łyżki wiórek kokosowych- 2 łyżeczki brązowego cukru*Polewa:- czekolada mleczna- czekolada deserowa- 4 łyżki kremówkiPoza tym potrzebne będą tłuszcz do wysmarowania formy i bułka tartaPrzygotowanie: Mąkę(...)przez 15 minut, następnie zdjąć pergamin z grochem i piec kolejne 10 minut. Ostudzić. W kąpieli wodnej podgrzać kremówkę, dodać połamaną czekoladę i rozpuścić. Dodać likier i wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać i tak przygotowaną masę wylać na ciasto. Ostudzić. Oddzielnie roztopić czekoladę deserową i mleczną, do każdej dodając po 2 łyżki kremówki. Wylać na wierzch tarty, zamieszać tworząc
W poszukiwaniu inspiracjiprzepada. Są szybkie i proste do zrobienia, można je przygotować na ostatnią chwilę, i nikt się nie zorientuje. Smakują dobrze - C. był zachwycony, dla mnie są za bardzo kokosowe... Ale ja fanką kokosa nie jestem, co zresztą nie jest tajemnicą. Konieczny dodatek alkoholu - inaczej są strasznie maślane, a to nie każdemu może odpowiadać.Z porcji wychodzi sporo trufli, można nimi(...)obdarować małe stadko Walentynek... Albo jedną, która naprawdę lubi kokos.Przepis znalazłam u Ani.Trufle kokosowe IISkładniki:(na 30-35 sztuk)200 g wiórków kokosowych100 ml śmietany kremówki (38%)70 g masła50 g cukru pudru2 łyżki ekstraktu z waniliiWiórki wymieszać z cukrem pudrem.Masło z kremówką rozpuścić, przestudzić. Dodać ekstrakt. Wlać do wriórek, dokładnie wymieszać. Wstawić na 15-30 minut
Pożeraczka, czyli raz adobrzesłodki prezent.Sedecznie polecam!Składniki:750 ml płatków owsianych górskich;250 ml cukru;4 łyżki kakao;130 g margaryny;8 łyżek mleka;Kilka kropel olejku rumowego;100 g wiórków kokosowych;Papilotki o średnicy dna 35 mm.Sposób przygotowania:Margarynę rozpuścić w garnku.Dodać cukier, kakao, mleko i stale mieszając gotować, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru.Do powstałej masy wsypać płatki owsiane(...)przez około 5 minut, na małym ogniu, stale mieszając.Dodać kilka kropel olejku rumowego, wymieszać i odstawić do lekkiego ostygnięcia.Z lekko wystudzonej masy formułować kulki, obtaczać w wiórkach kokosowych i wkładać do papilotek.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanej porcji wychodzi około 30 trufli.Do masy można dodać również rodzynki.Należy uważać, aby masy nie gotować zbyt długo. Na skutek zbyt
Gospodyni MiejskaSzybki i zdrowy deser bez białego cukru i mąki, z dużą zawartością białka, zdrowych tłuszczy, witamin i cukrów prostych. Do wyboru, z wiórkami kokosowymi lub uszczęśliwiającym kakao -podnoszącym poziom serotoniny w mózgu.Idealne dla sportowców, wszystkich zainteresowanym zdrowym odżywianiem i mam szukających zdrowych słodyczy dla swoich dzieci.Smakują wyśmienicie i zadowolą najbardziej wymagających łasuchów :)Czas przygotowania:15 minut + chłodzeniePorcje(...)Składniki:200 g Newelli klasycznej,1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej,2 banany,1/2 szklanki orzechów pekan,7 łyżek wiórków kokosowych,5 łyżek suszonej żurawiny,1 łyżka siemienia lnianego,1 łyżeczka cynamonu,1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,szczypta kardamonu,wysokiej jakości kakao do obtoczenia,do smaku syrop z agawy, ksylitol lub stewia.Przygotowanie:Siemię lniane podprażyć na patelni, wystudzić, zmielić w młynku
SzczyptaSmaQsłodki batonik bo na nic innego nie ma czasu...Dziś pokażę wam w jaki prosty sposób można zrobić domowa granolę. Pyszne podpiekane płatki owsiane z orzechami, wiórkami kokosowymi lub innymi bakaliami polane miodem . Często podawane z jogurtem naturalnym. SKŁADNIKI: - 2,5 szklanki płatków owsianych- 0,5 szklanki wirek kokosowych- 0,5 szklanki słonecznika( jeśli ktoś lubi to może dołożyć(...)włoskie, laskowe, migdały)- 0,5 szklanki brązowego cukru - 0,5 szklanki miodu- 0,25 szklanki oleju SPOSÓB WYKONANIA:- wszystkie składniki suche mieszamy w misce(płatki owsiane, wiórki kokosowe, orzechy i nasiona)- w garnuszku rozpuszczamy miód, cukier brązowy, olej doprowadzamy do wrzenia i mieszamy do rozpuszczenia cukru- gotową masę wlewamy do miski z suchymi składnikami, mieszamy do całkowitego połączenia
Basia w kuchnizupę z tego zdrowego warzywa na moim blogu. Wcześniej pojawiła się już zupa-krem z pieczonej dyni i zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym. Ten przepis podrzuciła mi koleżanka. Gosiu, dziękuję Ci bardzo. Dynia daje wiele możliwości w kuchni, możemy ją przygotować zarówno na słodko jak i na wytrawnie(...)połowy pomarańczyWykonanie:Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę.Do garnka wlewamy bulion i dodajemy warzywa. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Wtedy dodajemy pure z dyni, mleczko kokosowe, posiekany imbir, pokrojony drobno czosnek i przyprawy. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy przez 2 minuty. Następnie zupę miksujemy i na koniec dodajemy sok z pomarańczy
Kulinarne przygody Gatitykokosowa kasza jaglana* z gorącymi truskawkami i karmelizowaną czekoladą *z mąką kokosową i domowym mleczkiem kokosowymTaaaa, czekolada jest genialna *.* W ogóle wiedzieliście, że coś takiego można zrobić? :O Bo ja nie xdKarmelizowana czekoladaPrzepis:biała czekoladasólśmietanka 30% lub 36%Piekarnik rozgrzewamy do 120stopni. Czekolade kroimy na drobniejsze kawałki i przekładamy do żaroodpornego naczynka wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok.30-60min. Mieszając
More food, love and dreams