lekka zupa kalafiorowo-fasolowa z klopsikami... 118Składniki: mielone z indyka 70 dag, bułka tarta 3/4 szklanki, kasza manna 2 łyżki, woda 1/2 szklanki, jajka 1 sztuka "L", kucharek 1,5 łyżki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, cebula 1 sztuka mała, mąka pszenna 1 szklanka- do obtaczania woda 3 litry, ziele angielskie 4 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, ziemniaki 5 sztuk, fasolka zielona mrożona 1 opakowanie, kalafior(...)mały, włoszczyzna 1/2 pęczka, sól 1 -2 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, natka pietruszki 1 pęczek Mielone mięso z indyka dobrze ręką wyrobić z jakiem, kaszą manną, bułką tartą, cebulą drobno pokrojoną, kucharkiem, pieprzem mielonym, formować małe klopsiki i obtaczać w mące pszennej. Kotleciki wkładać do gotującej się wody z liściem laurowym, zielem angielskim, po wypłynięciu
W Mojej Kuchni Lubię
Szaszłyki z egzotyczną nutą 149Sezon grillowy w pełni. Jest więc szansa że macie już dość zwykłej karkówki i kiełbasy. Czas poeksperymentować. Dziś szaszłyki z wieprzowiny i indyka w towarzystwie pomarańcza i ananasa Składniki: 0,5 kg fileta z indyka lub 4 piersi z kurczaka 1,0 kg karkówki 2,5 cm kłącza imbiru (starty na drobnej tarce) 2 łyżki miodu skórka otarta(...)pomarańczy sok z 1 pomarańczy sól i pieprz ananas świeży lub z puszki maślanka sól, pieprz papryka majeranek curry oliwa Wersja z pomarańczami Przygotowanie: 0,5 kg fileta z indyka lub 4 piersi z kurczaka należy pokroić w grubsze kawałki. Każdy kawałek nakłuwamy kilkakrotnie wykałaczką aby marynata mogła wniknąć do środka. Marynatę przygotowujemy łącząc ze sobą 2,5 cm imbiru
Kulinarna Patilogia
Pasztet drobiowy z indyka z nutą grzybową 137SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Surowiec był mielony na maszynce nr.8 na sitku 2,5 mm dwa razy -pierś z indyka 50% -ścinki z indyka tzw. mięso gulaszowe 25% -wątróbka z indyka 25% PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól warzona 16g/kg -przyprawa do pasztetu 4g/kg -włoszczyzna suszona 5g/kg -suszone grzyby namoczone wcześniej lub można je zetrzeć w moździerzu na proszek mogą
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Co przygotować na obiad? Kawałki kurczaka w cieście 155smakiem. Do tego przygotowanie takiego obiadu jest naprawdę szybkie i proste. Wystarczy pokroić mięso na mniejsze kawałki. Jeśli nie macie kurczaka możecie też tak samo przygotować np. filety z indyka. Kroimy mięso ostrym nożem. Następnie maczamy w przygotowanym cieście, obtaczamy w panierce i smażymy na rozgrzanym oleju. Proste prawda? Z czym podać kurczaka w cieście? Tak przygotowany kurczak będzie smakował(...)różnych spotkaniach i przyjęciach. Każdy chętnie po nie sięgnie. Spróbujcie, polecam. Składniki: około 600-650 g filetów z kurczaka (zamiennie można użyć piersi z kurczaka lub opcjonalnie filety z indyka) przyprawa do gyrosa Na ciasto: 1 szklanki mąki pszennej pół szklanki mleka 2 jajka 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki szczypta ostrej czerwonej papryki (można pominąć) 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Słodkie okruszki
Naleśnik śniadaniowy z tortilli 110placków tortilli pełnoziarnistej i zdrowych dodatków. Tortilla na ciepło z ciągnącą się mozzarellą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 placki tortilli pełnoziarnistej ser mozzarella light plasterki chudej szynki z indyka 1 ogórek gruntowy 1 pomidor 1 czerwona papryka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Rozpoczynamy od obrania i pokrojenia w plastry ogórka, kroimy też pomidora i paprykę. Ser mozzarella odsączamy z zalewy(...)się rozpuścił. Ściągamy z patelni i dekorujemy pozostałymi warzywami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ZOBACZ KOMENTARZE DO TEGO PRZEPISU. ZOSTAW WŁASNY KOMENTARZ. Uwagi: Zamiast szynki można dodać kurczaka czy indyka pokrojonego w kostkę i podsmażonego. Co lubimy i co akurat mamy pod ręką. Instagram @prostepesto Obserwuj @prostepesto i oznaczaj nas #prostepesto Facebook ProstePesto Polub nas na Facebook {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe
ProstePesto.pl
Sałatka z kaszą gryczaną, gotowanym indykiem, awokado i fetą 139oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób wykonania: Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Studzimy. Mięso z indyka, obrane awokado oraz ser feta kroimy w kostkę. Oliwki kroimy w plasterki. Ręcznym blenderem miksujemy oliwę, sok z cytryny, pomidory suszone oraz koper. Do miski wrzucamy listki szpinaku, indyka, fetę
Qchnia po prostu
Sałatka z makaronu orzo, indyka i pesto z awokado 147Składniki: 250 g makaronu orzo 300 g gotowanej piersi z indyka 1/2 papryczki chilli garść świeżej bazylii Pesto: 2 szt. dojrzałego awokado 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka listków świeżego tymianku (ewentualnie suszonego) 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki tartego parmezanu lub sera grana padano 1/2 papryczki chilli 50 ml oliwy z oliwek sól, pieprz Sposób wykonania: Makaron gotujemy(...)dente, studzimy. Mięso z indyka kroimy w kostkę. Pesto: Pietruszkę, tymianek, cebulę pokrojoną na mniejsze kawałki, czosnek, parmezan, oliwę oraz sól i pieprz wrzucamy do kielicha blendera. Miksujemy na gładką pastę. Następnie dodajemy papryczkę chilli oraz miąższ awokado. Krótko miksujemy, tak aby w pesto pyły wyczuwalne drobne kawałki awokado i papryczki. Makaron, mięso oraz pesto mieszamy ze sobą. Wierzch sałatki
Qchnia po prostu
Kotlety siekane „szarpańce” 4346imprezowych hitów jest banalnie prosty. Kotlety siekane czasem inaczej są nazywane jako „szarpańce”. Są różne warianty tej potrawy, której bazą jest pierś z kurczaka bądź pierś z indyka pokrojona na bardzo drobne kawałki. Dodatkowo dodaje się jajka, mąkę oraz różnorodne składniki. W mojej wersji jest sporo warzyw, ponieważ znajduje się papryka, kukurydza, koperek, jednak są wersje, gdzie znajdziemy(...)ciepło, ale również zabieram na zimno do pracy na II śniadanie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlety siekane „szarpańce” -Składniki 1 duża podwójna pierś z kurczaka bądź pierś z indyka (około 800 g) czerwona papryka puszka kukurydzy konserwowej pęczek szczypiorku bądź pęczek koperku biała część pora 200 g ostrego i twardego sera 4 średnie jajka 4 czubate łyżki mąki pszennej
To Musisz Wiedzieć
Piers z indyka w ajwarze z wolnowaru 184Pierś z indyka rzadko jest wybierana jako pieczeń na obiad, bo większość z nas kojarzy je jako mięso suche i średnio smaczne, chociaż bardzo zdrowe. Tymczasem pierś z indyka z wolnowaru w miksie przypraw z ajwarem to naprawdę idealne rozwiązanie nie tylko na niedzielny obiad. Pierś wychodzi miękka i soczysta dzięki długiego wolnowarzeniu, a dodatek bałkańskiej pasty ajwaru powoduje
Bernika - moj kulinarny pamietnik