babki drożdżowe. Przede wszystkim dlatego, że można je robić bez dodatku mleka czy białek jaja. Ta babka właśnie taka jest - idealna dla alergików, bez mleka, masła, białka jajka, z dodatkiem żółtek i oleju kokosowego. Niesamowicie miękka, z dużą ilością rodzynek, po prostu pycha. Polana lukrem cytrynowym, posypana dekoracyjną posypką (dzieci wybierały kolor posypki) i skórką otartą z cytryny(...)miękki olej kokosowy i zaczyn i wymieszać. Wyrabiać ręcznie lub za pomocą robota kuchennego używając haka do ciasta drożdżowego, aż ciasto będzie sprężyste. Pod koniec wyrabiania dodać rodzynki i wyrabiać jeszcze przez chwilę. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i odstawić w ciepłe miejsce na ok. pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie włożyć do piekarnika i piec
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieWitajcie na moim blogu, od urodzenia cierpię na skazę białkową oraz nietolerancję glutenu (na szczęście nie celiakię). Moim żywieniem zawsze zajmowała się moja mama, ponieważ też
madamekuchnia.wordpress.comPysznie czekoladowe brownie raczej kojarzy się niestety z dużą ilością cukru niż z czymś zdrowym. Czy można inaczej? Można! Gorzka czekolada zawiera dużo magnezu, potasu, poprawia
maniapieczeniaostudzeniu jagielnika, udekorowałam go konfiturą truskawkową i wiórkami kokosowymi. Moja mama, gdy tylko spróbowała kawałek powiedziała: ,,PRZE-PY-SZNY!" Dodała jeszcze, że gdybym jej wcześniej nie uprzedziła, nigdy nie pomyślałaby, że jest to sernik... z kaszy jaglanej. Rzeczywiście, jest pyszny... taki kremowy, rozpływający się w ustach. Bez ani grama sera! Ja na pewno jeszcze powtórzę ten przepis(...)Przestudzoną kaszę jaglaną zmiksować przy użyciu ręcznego blendera. Stopniowo dodawać pozostałe składniki, tj. : cukier, budyń, jajko i jogurt. Masa powinna mieć gęstą, kremową konsystencję. Wyłożyć na podpieczony spód i piec przez ok. godzinę. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Konfiturę wyłożyć na wierzchu ostudzonego sernika
Kuchnia EllieCiasto z truskawkami i galaretkę w sezonie zawsze musi być. Oczywiście najlepsze i najszybsze jest to na biszkopcie. Dziś więc przepis na takie pyszne ciasto, ale
Healthy food explorerOwsianka w formie ciasta to ciekawa alternatywa na śniadanie, wycieczkę lub po prostu do pracy. Do jego przygotowania użyłam płatków owsianych oraz mąki owsianej, smak przełamałam
Fabryka pomysłówuzywam juz do sernikow od dosyc dawna kremowki ,a tym samym przepis sie zdeaktualizowl.Sernik ma cudownie aksamitna konsystencje ,no i co tu duzo mowic zamiana ta nie jest bez wplywu na nasze zdrowie.Tlusta smietanka podnoszaca poziom cholesterolu zostala podmieniona tlustym,ale bardzo zdrowym mlekiem kokosowym.Same korzysci i dla zdrowia i podniebienia.Sami sprobujcie.Ten przepis Was nie zawiedzie.Spod sernika:4 sucharki(...)pelna szklanka cukru200 g mleka kokosowego (tylko gorna,biala,tlusta czesc)4-6 lyzek tahini3 plaskie lyzki maki ziemniaczanej+cukier waniliowy lub budyn waniliowyPolewa sernika:okolo 70 g czekolady ciemnej 75 % kakao2 lyzki mleka kokosowegoWYKONANIE: Ser wymieszac z cukrem,cukrem wanilliowym,mlekiem kokosowym i przesiana przez sitko maka ziemniaczana lub budyniem.Przed otworzeniem puszki mleka kokosowego nie nalezy nia wstrzasac.Do sernika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Ciasto leśny mech miałam w planach już od dłuższego czasu. Oczywiście w wersji lekko uzdrowionej. Do tego ciasta na krem zawsze pasowała mi śmietanka z mleka
Healthy food explorerK urki obecne na naszych stołach oznaczają jedno — lato w pełni! Na śniadanie jajecznica z kurkami, na obiad mięsa w kurkowym sosie, a na kolację
Food SquareUwielbiam zbożowe batoniki, ale te kupne jak na mój gust są za słodkie i zbyt gumiaste, więc co ja mogłam zrobić? Zrobiłam oczywiście wszystko po swojemu
greenscarfLekki jak chmurna, bardzo smaczny i na dodatek bez białego cukru, bez białej mąki, bez niezdrowego tłuszczu. Inspitacją do ciasta były moje ulubione słodycze- suszone śliwki w czekoladzie, które postanowiłam przygotować w wersji wegańskiej na bazie śmietanki kokosowej, oleju kokosowego i surowego kakao. Pomysł się sprawdził i stąd też pomysł na polewę. Kakaowy spód sernika przygotowałam(...)wierzchnia część mleka kokosowego po schłodzeniu w lodówce) 3 łyżki oleju koksowego 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 2 łyżki cukru kokosowego Dodatkowo: 12-14 suszonych śliwek Karmelizowane pestki słonecznika: 1/2 szklanki pestek słonecznika 2 łyżki cukru kokosowego 2 łyżki mleka kokosowego Tortownicę wykładam papierem do pieczenia. Ze składników na kruchy
Mango PapajaPrzypominamy, że od tygodnia można już pobrać za darmo kolejny numer super magazynu "Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety" . Tym razem jest to edycja jesienna, więc nie
Candy Pandasdużo miejsca, żeby postawić taką skrzynię jak moja, ale donice samonawadniające występują w różnych rozmiarach, nawet takich, które świetnie sprawdzą się do uprawy ziół na kuchennym parapecie. Czy warto? Bez wątpienia WARTO. Korzyści płynących z własnej nawet najmniejszej uprawy jest sporo. Mnie opieka nad roślinami niezwykle relaksuje, lubię patrzeć jak rosną i pięknieją. Wciąż zachwycam się kwitnącym tymiankiem. Uwielbiam(...)kremem, domową granolą oraz słodkimi poziomkami prosto z mojego balkonowego ogródka. Składniki (3-4 porcje): świeże poziomki Granola kokosowa: 1/2 szklanki (120 g) płatów owsianych zwykłych 1/2 szklanki (50 g) wiórków kokosowych 2 łyżki płatków kokosowych 1 czubata łyżka oleju kokosowego nierafinowanego w temperaturze pokojowej 1 łyżka płynnego miodu Krem (w wersji lekkiej krem można zastąpić jogurtem naturalnym): 1 opakowanie
Fitsweet.mezrobić taki pyszny i zdrowy chleb? Przepis na chleb paleo, niskowęglowodanowy, bez zbóż i bezglutenowy: jajka – 7 większych albo 8 średnich starte warzywa (np. jedna cukinia i dwie marchewki) – jedna pełna szklanka masło klarowane ( przepis , albo zwykłe, albo oliwa z oliwek) – pół szklanki mąka kokosowa – 1/3 szklanki mąka lniana – 1/3 szklanki pestki(...)klarowane, ale możesz użyć zwykłe masło, o ile nie masz żadnego problemu z nabiałem i nie unikasz pokarmów FODMAP . Można je także zastąpić oliwą z oliwek lub nawet olejem kokosowym. Nie przejmuj się, jak nie masz mąki lnianej, pod koniec wpisu dowiesz się, jak ją zrobić. Warzywa należy zetrzeć na drobnej tarce, musisz uzyskać pełną szklankę, dobrze wypełnioną – uciskaj
PaleoSMAKdużo miejsca, żeby postawić taką skrzynię jak moja, ale donice samonawadniające występują w różnych rozmiarach, nawet takich, które świetnie sprawdzą się do uprawy ziół na kuchennym parapecie. Czy warto? Bez wątpienia WARTO. Korzyści płynących z własnej nawet najmniejszej uprawy jest sporo. Mnie opieka nad roślinami niezwykle relaksuje, lubię patrzeć jak rosną i pięknieją. Wciąż zachwycam się kwitnącym tymiankiem. Uwielbiam(...)domową granolą i oczywiście słodkimi poziomkami prosto z mojego balkonowego ogródka. Składniki (3-4 porcje): świeże poziomki Granola kokosowa: 1/2 szklanki (120 g) płatów owsianych zwykłych 1/2 szklanki (50 g) wiórków kokosowych 2 łyżki płatków kokosowych 1 czubata łyżka oleju kokosowego nierafinowanego w temperaturze pokojowej 1 łyżka płynnego miodu Krem (w wersji lekkiej krem można zastąpić jogurtem naturalnym): 1 opakowanie
Fitsweet.mePo truskawkach, czereśniach, porzeczkach i malinach przyszedł czas na kolejne owoce. Końcówka lata to czas na śliwki , gruszki i jabłka. Co prawda w moim osobistym rankingu
365 dni dookoła kuchnimleko musi mieć trochę białka i tłuszczu. Zastąpiłam ocet jabłkowy (no co wy macie do octu, nie rozumiem). Banana dodaję aby użyć możliwie najmniej cukru (następna wersja będzie bez banana i cukru, ale dajcie mi chwilę na testy). Spokojnie możecie tą wersję jaglanki zrobić z borówkami, malinami, a ja pokusiłam się o zrobienie tej jaglanki bardziej wyrazistej w smaku(...)jabłkiem i cynamonem będzie równie dobra. Tylko bardzo proszę trzymać się przepisu Składniki na formę nie większą niż tortownica 20 cm: 200 g mąki jaglanej 150 g mleka kokosowego z puszki, ale wymieszana cała zawartość puszki 50 ml soku z cytryny 50-80 g cukru 1 banan łyżeczka sody łyżeczka mielonego kardamonu 2 cm kawałek imbiru lub łyżeczka suszonego
greenscarfWitajcie, niestety należę do tych osób, które nie wyobrażają sobie popołudniowej harbatki bez czegoś słodkiego. Dbając o zdrowie i wygląd postanowiłam gotowe słodycze zastępować tymi zrobionymi własnoręcznie. Szukam zamienników by eliminować produkty, które niezbyt sprzyjają naszemu ciału. Będąc na zakupach przy ladzie zauważyłam uwielbiane przeze mnie rogaliki (oj pamiętam ich pyszny smak). Staram się unikać mąki pszennej w swojej(...)mąki jaglanej z domieszką mąki owsianej oraz nadzieniem jabłkowym - według mnie idealne do herbaty. Składniki Ciasto - 35 gram cukru kokosowego - 300 gram mąki jaglanej - 50 gram mąki owsianej - 125 ml mleka - 15 gram drożdży - 70 gram oleju kokosowego - 2 jajka Mus - 3 jabłka - cynamon Jabłka obieramy i kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy do rondelka i prużymy. Na koniec dodajemy cynamon
Health-Fit-Lifepanuje zasada próbowania mieszanki, która po wymieszaniu powinna być lekko rzadka, bo po dodaniu wiórków kokosowych mieszanka staje się gęsta, dzięki temu może i trudniej ją rozsmarować (choć wg mnie nie jest trudno), ale za to nie wycieka i nie rozpływa się podczas pieczenia. Kruszonka: 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła roztopionego Wszystkie składniki(...)czasie uderzam w ciasto pięścią, aby je odpowietrzyć, rozwałkowuję na kształt prostokąta na blacie oprószonym mąką. Smaruję całość nadzieniem kakaowym z kokosem, ale zostawiam 1 cm brzegi bez nadzienia. Wzdłuż dłuższego boku składam ciasto na trzy razy, potem kroję na 3-5 cm kawałki, każdy skręcam tak jak przy Drożdżówkach z malinami i czekoladą , układam je na blaszce wyłożonej
Blondynka Gotuje