kiełbasa - 10142 przepisów (strona:27/677)

Bigos z cukinii i kiełbasy 15

sosów, jakie mu zaserwowałam jako dodatek, ale fakt że się nie wykrzywiał na samą myśl, to dobry znak. Poszłam więc za ciosem i postanowiłam zrobić bigos z cukinii i kiełbasy. Tym razem użyłam jednak chorizo, bo akurat rozmroziłam je parę dni temu, nie mając na nie za bardzo pomysłu. Z powodzeniem możecie użyć swojej ulubionej kiełbasy, sprawdzi się równie świetnie(...)Robiąc bigos z cukinii i kiełbasy nie byłam jakoś przekonana do konsystencji, nie lubię rozpapranych warzyw. Z drugiej strony uwielbiam sosy z pieczonych papryk, cukinii i i bakłażanów i miałam cichą nadzieję, że to wszystko będzie miało podobny klimat. I miało. Było w punkt. Plus chorizo, które nadaje tej potrawie charakteru. Dla nas – bomba. Jeżeli macie nadmiar cukinii, bardzo

Kardamonovy
Jak gotować żurek ? 11

większą kontrolę nad smakiem zupy. Do przygotowania zakwasu potrzebujemy mąki żytniej, wody oraz specjalnej fermentacji, która pozwoli na powstanie charakterystycznego kwaśnego smaku. Następnie potrzebujemy mięsa, tradycyjnie jest to boczek, kiełbasa i wędzona karkówka, ale można także użyć innych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina czy kurczak. Warto dodać, że mięso powinno być najlepiej miękkie, z niewielką ilością tłuszczu, dzięki czemu bulion(...)jeszcze przez jakiś czas, aż żurek nabierze odpowiedniego smaku. Tradycyjne dodatki do żurku Żurek to danie, które można podać na wiele różnych sposobów, ale najbardziej tradycyjne dodatki to biała kiełbasa, jajka i boczek. Kiełbasa dodaje do zupy aromatu i wspaniałego smaku, a jajka i boczek nadają zupie obfitości i wyjątkowego charakteru. Dodatki można podać w całości lub pokroić na kawałki

Podstawy Gotowania
Ziemniaki z kiełbasą z blachy 271

Ziemniaki to jedno z wielu podstawowych warzyw, które wykorzystuję w swojej kuchni. Jest wiele sposobów na ich podanie (ugotowanie, smażenie, pieczenie), a jednym z nich są też ziemniaki z kiełbasą z blachy . Oprócz podstawowych ziemniaków dodałam tu również inne warzywa, takie jak czerwona i zielona papryka oraz cebula. Całość doprawiłam słodką, ostrą papryką w proszku, kurkumą i pieprzem, ale można(...)użyć innych ulubionych przypraw, sprawdzą się tu również zioła prowansalskie lub inne. Ziemniaki z kiełbasą z blachy to pomysł na smaczny, sycący obiad. Możemy je podawać z ketchupem i ulubioną surówką, ale bez dodatków też są smaczne. Ziemniaki przed zapiekaniem gotuję przez 10 minut (na półmiękko), dzięki czemu mam pewność, że w efekcie końcowym będą one miękkie. Można by stwierdzić

Danka Pichci
Biała kiełbasa pieczona na kiszonej kapuście 29

Biała kiełbasa pieczona na kiszonej kapuście to fajny pomysł na wielkanocne danie i nie tylko! Święta to idealny czas na wypróbowanie nowych przepisów, a biała kiełbasa to jeden z symboli świąt, dlatego też warto ją zaserwować na świątecznym stole. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biała kiełbasa w połączeniu z kiszoną kapustą smakuje naprawdę ciekawie. To sycące i niebanalne danie z pewnością zachwyci(...)swoim smakiem, a Was samych prostotą wykonania. Potrawę tą robi się naprawdę szybko i przyjemnie. Można ją podawać z dodatkiem świeżego pieczywa lub tradycyjnymi ziemniakami. Zapraszam na przepis! BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA NA KISZONEJ KAPUŚCIE – PRZEPIS Składniki 500 g białej kiełbasy parzonej 500 g kiszonej kapusty 2 cebule 3 łyżki gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka majeranku 250 ml bulionu/wody sól

Przepiski.pl
Jak zrobić żurek? Przepis z kiełbasą białą i ziemniakami 24

Polsce. Żurek domowy w każdej rodzinie przyrządza się na własny sposób. Dodatkowo jest kwaśny, aromatyczny, rozgrzewa i zdecydowanie podkręca apetyt. Przeczytaj artykuł i dowiedz się, jak zrobić żurek z kiełbasą białą i ziemniakami. Jak zrobić żurek? Oto kilka porad! Przepis na żurek z kiełbasą i ziemniakami dopieszczałam kilkakrotnie, żeby w końcu był lekko kwaśny, lekko słodki, sycący, gęsty oraz dobrze(...)świetny posmak. Poza tym nie są tak tłuste tak jak np. boczek. Ten dodaje się na koniec, podsmażony, a wytopiony tłuszcz zostaje na patelni. Dzięki temu żurek z kiełbasą i ziemniakami jest kwintesencją smaku samą w sobie, a nie tylko wodą z tłuszczem. Do wywaru można dorzucić suszone grzyby, wcześniej namoczone w wodzie i podsmażone. >> Zobacz też

Rozdomowiona
BIAŁA KIEŁBASA 24

Biała kiełbasa jest jedną z najpopularniejszych kiełbas na stole wielkanocnym. Niezwykle aromatyczna, soczysta kiełbasa wykonana z miesa wieprzowego. Wykonana w domu jest bardzo smaczna, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  3 kg łopatki wieprzowej poprzerastanej tłuszczem 250 ml wody  3 płaskie łyżki soli 5 łyżek majeranku 1 łyżeczka pieprzu  5 ząbków czosnku  jelita do kiełbasy  PRZYGOTOWANIE(...)mięso aż składniki się połączą. Teraz odłożymy je do lodówki aby odpoczęło, ja zostawię je na całą noc w lodówce.  Jelita wcześniej moczymy, nadziewarkę napełniamy mięsem i nadziewamy kiełbasę. teraz formujemy kiełbasę na pędka. Białą kiełbasę przygotowałam sobie do mrożenia, włożyłam je w woreczki, porcjowałam. Część białej kiełbasy sparzę i będzie nadawała się do zjedzenia. Białą kiełbasę parzymy około

Kulinarne Fantazje Marioli
BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE CZOSNKOWYM (keto) 140

ocen) Biała kiełbasa to niewątpliwie jedno z tych dań, które gości na Wielkanoc w większości polskich domów. Jeśli do tej pory podawaliście ją po prostu gotowaną z wody lub z barszczem, to zdecydowanie tym razem polecam spróbować czegoś niebanalnego. Biała kiełbasa w sosie czosnkowym! Kluczem do sukcesu jest oczywiście dobrej jakości wyrób mięsny. Niewątpliwie jest to zapewne największe wyzwanie(...)samo przygotowanie potrawy jest już bardzo łatwe i szybkie. Pyszna i aromatyczna kiełbasa pieczona w śmietanowym sosie czosnkowym na pewno zachwyci wszystkich zgromadzonych przy świątecznym stole. Z uwagi na wyższy udział tłuszczu jest to danie raczej adaptacyjne, zatem osoby na redukcji powinny tego dnia odpowiednio zbilansować makro w pozostałych posiłkach obniżając tłuszcz. Jeśli lubicie tego typu dania, to polecam także

Ola la LCHF
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i cukinią 31

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i cukinią to danie, które możemy przygotować wieczorem, a następnego dnia po powrocie z pracy włożyć do nagrzanego piekarnika i po 40 minutach obiad gotowy. Przygotowując zapiekanki makaronowe warto eksperymentować z różnymi dodatkami warzywnymi. Zmieniać je można w zależności od sezonu czy upodobań smakowych rodziny. U mnie tym razem powstała zapiekanka makaronowa z kiełbasą i cukinią(...)może on być inny, np. cheddar, ementaler lub mozzarella w kawałku. Sprawdzą się również sery pleśniowe, na przykład brie lub camembert, jeżeli takie lubimy. Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i cukinią w sosie śmietanowo-serowym to pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na naczynie żaroodporne o wymiarach 24×19 cm. Składniki na Zapiekankę makaronową

Danka Pichci
Zapiekanka Ziemniaczana z Kiełbasą 111

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to idealny pomysł na smaczny obiad, dla całej rodziny. Moim zdaniem jest to najlepszy i najłatwiejszy przepis na zapiekankę ziemniaczaną. Zapiekanka ziemniaczana z dodatkiem kiełbasy, pieczarek i sera jest bardzo smaczna, w naszym domu wszyscy ją uwielbiamy. Składa się ona z kilku prostych składników, dzięki czemu jest taka smaczna. Czasem wystarczy połączyć(...)sobą najprostsze składniki, by uzyskać wyrazisty i ciekawy smak. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to idealny pomysł na syty i smaczny obiad, który można przygotować na dwa dni. Zapiekanka drugiego dnia jest równie smaczna, jak pierwszego. Ogromną zaletą zapiekanki jest to, że wstawiając ją do piekarnika, mamy czas dla siebie. Podczas pieczenia w kuchni unosi się cudowny zapach, który przyciąga

Przepiski.pl
Z tego już słyniemy. Pyszne wędzone kiełbasy 52

Polska kiełbasa coraz bardziej była doceniana w Europie a później na niemal całym świecie. Obecnie jest już słynna w całej Europie i niemal na całym świecie. Oto jej najlepsze rodzaje: Kiełbasa myśliwska sucha – krucha, przygotowywana z rozdrobnionej wieprzowiny, często z dodatkiem wołowiny, przyprawiana ziarnami jałowca. Wędzona, następnie pieczona i suszona. Jest też bardzo trwała. Kiełbasa tuchowska – wieprzowa(...)dwudziestoprocentowym dodatkiem wołowiny (dzięki temu jest sucha). Kiełbasa ta jest wędzona w dymie olchowym lub bukowym. Jest wytwarzana w Tuchowie w masarni rodziny Sałdaków. Kiełbasa polska surowa – zrobiona w Wielkopolsce. Jest krajana, mocno doprawiona pieprzem, majerankiem, czosnkiem, kminkiem, jałowcem i zielem angielskim. Wędzona w dymie olchowym. Kiełbasa lisiecka – należy wiedzieć, że jest robiona z grubo siekanej wieprzowiny, której

ProstePesto.pl
ciągnące się puree z serem i chrupiącą kiełbasą na ostro 58

Delikatne, ciągnące się puree z serem, chrupiąca kiełbasa/posypka, ostry sos, odświeżające kolendra i sok z limonki.. … nie wiem co Ty o tym sądzisz, ale jak dla mnie brzmi to bardzo dobrze. I kto powiedział, że kiełbasa zawsze musi wyglądać jak kiełbasa? Składniki: puree (ok 800g): 500g ugotowanych ziemniaków (bez skórki) 200g startej mozarelli 200ml mleka sól pieprz(...)chrupiąca kiełbasa: 1 Kiełbasa Morlińska z piersi kurczaka 3 łyżki panierki panko 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka oleju dodatki: ostry sos (np mój Hot sauce mango habanero ) posiekana świeża kolendra limonka kiełbasę pokrój w drobną kostkę i posiekaj niedokładnie – chodzi o to, by kawałeczki kiełbasy były małe, ale nie jednakowe na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż

SandraFrej.com
Drożdżowe babeczki z kiełbasą i kapustą 171

Kiedy ktoś zapyta się jakie danie z kiełbasą nam się kojarzy, to pierwsze jesienią, zimą o grillowanej marzy, potem bigos, żurek tak tradycyjnie wspominamy, albo na myśli jajecznice na kiełbasie mamy. Ja jednak kiszoną kapustę z cebulką podsmażyłam, do niej kiełbasy, kminku dołożyłam, ciasto drożdżowe z curry, zieloną pietruszką przygotowałam, do którego duża ilość pieprzu dodałam i wszystkie składniki(...)sobą zmieszałam. Takim ciastem z kiełbasą i kapustą foremki na babeczki wypełniłam, i na chwilę do wyrośnięcia pozostawiłam.  Kiedy się upiekły w piekarniku, to się okazało, że chociaż ich było dużo, ale tak naprawdę mało, bo babeczki szybko poznikały, tak wszystkim  smakowały. Można je na ciepło podawać, na zimno zjadać, bo i tak rozgrzewają, gdyż ostrość fajną

Moniki Smakołyki
Kiełbasa w sosie chrzanowym 81

Kiełbasa w sosie chrzanowym – pomysł na szybki i smaczny obiad. Bardzo prosty do przygotowania sos chrzanowy na ciepło na bazie beszamelu z białym, tartym chrzanem, w którym podgotowujemy ulubioną kiełbasę – można tu wybrać kiełbasę białą albo wędzoną. Tala kiełbasa w sosie chrzanowym smacznie komponuje się podana z ziemniakami, kaszą lub ryżem albo z makaronem. PRZEPIS NA KIEŁBASĘ(...)SOSIE CHRZANOWYM Składniki na kiełbasę w sosie chrzanowym: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szkl mleka 1 szkl bulionu lub rosołu 2 lub więcej łyżeczki chrzanu sól pieprz 600g kiełbasy Jak zrobić kiełbasę w sosie chrzanowym: W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilę przesmażamy ją. Dodajemy bulion, mieszamy wszystko dokładnie za pomocą trzepaczki aż mąka rozpuści się

Dorota Smakuje
CUKINIE NADZIEWANE PODWAWELSKĄ 149

pyszne danie. Posiłek, który może zagościć w każdym domu. Bardzo smaczne nadziewane cuknie prozdrowotną białą quinoną, z dodatkiem świeżych ziół, odrobiny czosnku, szalotki i dobrej jakości kiełbasy podwawelskiej ekstra, która jest wytwarzana w systemie QAFP. Kiełbasa jest bardzo aromatyczna, smaczna ,wyrazista i smakuje, jak ta z czasów dzieciństwa, polecam Wam ten produkt! Kiełbasa podwawelska ekstra, produkowana jest przez wiarygodnego, zaufanego(...)wędzenia. A dzięki certyfikatowi QAFP mam zawsze pewność, że będzie to ta sama świetna jakość. Dla mnie, jako technologa żywności, ważny jest surowiec, czyli mięso, z którego wyprodukowano kiełbasę wysokiej jakości. W przypadku podwawelskiej ekstra mięso pochodzi od certyfikowanego hodowcy, który odpowiednio karmi i dba o zwierzęta, co ma ogromny wpływ na jakość kulinarną mięsa wykorzystanego do produkcji. Odpowiednie parametry

SMYKWKUCHNI
Smażona kiełbasa podwawelska na sałatce z ciecierzycy z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami 100

Smaki dań poznanych w dzieciństwie zainspirowały mnie do stworzenia dzisiejszego przepisu. Do potrawy wykorzystałam kiełbasę podwawelską wyprodukowaną w systemie QAFP. Program „Linia produktów z Łukowa – Gwarancją Jakości QAFP” to kampania informacyjno – promocyjna trzech produktów (kiełbasa podwawelska ekstra, kiełbasa żywiecka i kiełbasa krakowska sucha) wytwarzanych w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP. Kampania realizowana jest przez Zakłady Mięsne „Łmeat-Łuków(...)Eurogastro. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne /21-23.03.2018/ Warszawa Możecie też skusić się na udział w konkursie, który trwa od 4 września do 8 września, po więcej szczegółów zajrzyjcie na www.odadojakosci.pl Smażona kiełbasa podwawelska na sałatce z ciecierzycy z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami Składniki: 1 kiełbasa podwawelska ekstra 1 cebula 6 kawałków suszonych pomidorów 400 g ciecierzycy z puszki 2 garście łuskanych

Moja smaczna kuchnia
Kiełbasa z sosem grzybowym 130

bardzo chce się gotować. No ale dziadek musi dostać obiad, choć nam by wystarczyły kanapki lub jakaś sałatka. W takie dni najczęściej na obiad mam kiełbasę w dowolnej postaci. Takie obiadki są smaczne, łatwe i dość szybkie w przygotowaniu. Ostatnio wypróbowałam przepis, który znalazłam na blogu Pani Beaty . Kiełbasa z sosem grzybowym wyszła bardzo smaczna, chociaż przygotowałam ją z ziemniakami(...)usłyszałam w domu: "wolę z kartoflami", więc rodzinka tak dostała 😊). Przepis na sos grzybowy jest tak fantastyczny, że z całą pewnością jeszcze nie raz go przygotuję nie tylko do kiełbasy. Taki sos w przypadku mojej rodzinki jest w ręcz idealny, ponieważ w przypadku tradycyjnego sosu grzybowego musimy uważać, żeby suszone grzybki nie trafiły się dziadkowi (mój przepis

blog.moje-pasje.info
Smażona kiełbasa podwawelska na sałatce z ciecierzycy z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami 71

Smaki dań poznanych w dzieciństwie zainspirowały mnie do stworzenia dzisiejszego przepisu. Do potrawy wykorzystałam kiełbasę podwawelską wyprodukowaną w systemie QAFP. Program „Linia produktów z Łukowa – Gwarancją Jakości QAFP” to kampania informacyjno – promocyjna trzech produktów (kiełbasa podwawelska ekstra, kiełbasa żywiecka i kiełbasa krakowska sucha) wytwarzanych w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP. Kampania realizowana jest przez Zakłady Mięsne „Łmeat-Łuków(...)Warszawa Polagra Food. Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych /25 -28.09.2017/ Poznań Pokaz Kulinarny w Irlandii Północnej /Luty 2018/ Belfast Gastroshow 2018 /28.02-01.03.2018/ Warszawa Eurogastro. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne /21-23.03.2018/ Warszawa Smażona kiełbasa podwawelska na sałatce z ciecierzycy z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami Składniki: 1 kiełbasa podwawelska ekstra 1 cebula 6 kawałków suszonych pomidorów 400 g ciecierzycy z puszki 2 garście łuskanych

Moja smaczna kuchnia
Swojska, domowa biała kiełbasa 251

Swojską, domową kiełbasę czy też białą robię już od ponad 3 lat. Zawsze kupowałam w sklepie ale odkąd postanowiłam spróbować swoich sił w jej przygotowaniu nie jemy sklepowej. Choć muszę przyznać początki nie były łatwe. A to wyszła za sucha a to za ostra albo nie taka konsystencja. Po kilkunastu próbach wreszcie jest przepis, według którego wciąż przygotowuję tą pyszną(...)wędlinę. I na wstępie też chcę napisać jaka jest różnica pomiędzy białą a swojską kiełbasą. Do białej kiełbasy dodaję zwykłą sól kuchenną a do swojskiej sól peklową, dzięki której kiełbasa ma lekko różowy kolor. Oczywiście można kombinować ze smakiem dodając zmielone kulki ziela angielskiego ( 1-2 szt./kg) lub zmielonych ziaren gorczycy, dzięki którym otrzymujemy   nowe ciekawe smaki. Można

W garach u Gosi
Kiełbasa biała pieczona. Polska klasyka obiadowa na co dzień i od święta 146

Skłamałam. Miało być po kolei, a tymczasem zachciało mi się wstawić przepis jeszcze bardziej zaległy. Chociaż obiecywałam, że świątecznych przepisów nie będzie to ostatnio natknęłam się na zdjęcia pieczonej kiełbasy na tegoroczną Wielkanoc. I tak pięknie wyglądała, że stwierdziłam, że nie warto czekać z przepisem na przyszły rok. Zdjęcia się zapodzieją, a kiełbasę może upieczemy jeszcze inaczej. Poza(...)powiedział, że pieczoną białą kiełbasę można jeść tylko na Wielkanoc. Na obiad imieninowy, chrzcinowy, komunijny i na zwykły niedzielny też się nada biała kiełbaska. A co tam, może Wam się przyda: Składniki: biała kiełbasa (oczywiście dobra gatunkowo) 1 średnia cebula czosnek (ilość w zależności od intensywności przyprawienia kiełbasy ) majeranek otarty odrobina tymianku i cząbru opcjonalnie - twarde soczyste i kwaskowate jabłko

Kuchnia po mojemu
Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille 161

Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille to klasyka kuchni kreolskiej i Cajun. Obie kuchnie to tradycyja z terenów Luizjany (USA), która opiera się na ryżu, mięsie (przede wszystkim wieprzowinie) i skorupiakach. Kuchnia kreolska i cajun przenikają się, choć cajun jest prostsza (bardziej chłopska), ostrzejsza od kreolskiej, która króluje przede wszystkim w Nowym Orleanie. Podstawą obu odmian kuchni kreolskiej jest(...)Święta Trójca – cebula, seler naciowy i słodka papryka, do tego ryż, często zasmażka (tzw. roux, cudowny wpływ kuchni francuskiej). Większość dań kuchni kreolskiej jest jednogarnkowa. Sama kiełbasa andouille, będąca jednym z podstawowych kuchni kreolskiej, pochodzi z Francji; jest to grubo mielona kiełbasa wieprzowa, mocno doprawiona czosnkiem i mocno wędzona. Jeśli nie uda się Wam jej znaleźć, możecie ją zastąpić

Pociąg Do Kuchni
Jak powstała kiełbasa swojska 118

Artykuł zawiera opis powstawania kiełbasy z mięsa, w związku z tym, tym razem nie zapraszam wegetarian do lektury. Podczas wizyty w Zakładach przetwórstwa Mięsnego Taurus miałam możliwość prześledzenia przebiegu procesu powstawania kiełbasy swojskiej pilzneńskiej, która należy do produktów premium. „ Wyroby swojskie produkowane są z mięsa wieprzowego ze świń hodowanych w małych gospodarstwach wiejskich w okolicach Pilzna. Technologia produkcji wyrobów swojskich(...)paleniskiem, naturalnym dymem z drewna olchowego.” Tyle o wyrobach swojskich pisze na swojej stronie Taurus , my mieliśmy możliwość sprawdzenia, zobaczenia na własne czy czy faktycznie tak jest. W produkcji kiełbasy swojskiej wszystko ma swój czas i wyznaczone godziny. Rano rozbiór mięsa,  a o godzinie 18 można już spróbować gotową, gorącą kiełbasę. Mięso już w ciągu dwóch godzin od uboju

królestwo garów
swojska kiełbasa z własnej wędzarenki 151

kiełbasa swojska Wystarczyło kilka chłodniejszych dni, a już w domu podniosły się głosy, domagające się zmiany jadłospisu. Lekkie warzywne zapiekanki, musiały więc ustąpić, przed cięższym zestawem mięsiw. Ustępując naleganiom, wyjąłem z czeluści kuchennych szafek, maszynkę do mięsa, zdobiłem przegląd domowej wędzarni i zabrałem się do pracy. Sam również lubię, smak domowej kiełbasy, podanej razem ze smażonymi jajkami, czy tez nawet(...)nabicie jelit (ja dodałem przy wyrobie 0,5 l wody, ale nie jest to żadna norma). Wyrobioną mięsną masą (musi dosyć mocno się kleić) napełniamy z pomocą lejka do kiełbas wieprzowe jelita (do nabycia w większości mięsnych sklepów), dzielimy je na pęta okręcając je wokół siebie, lub za pomocą sznurka, nakładamy na kije i zostawiamy w chłodnym miejscu

Miód i pieprz
Najlepsze leczo 18

Najlepsze leczo z pieczarkami i kiełbasą . Kiedy nadchodzi jesień, a dni robią się chłodne i coraz krótsze, sięgamy po przepisy na rozgrzewające potrawy. Leczo z pieczarkami i kiełbasą to właśnie takie danie. Proste w przygotowaniu, sycące i bardzo aromatyczne. Bałkańskie danie w polskim wydaniu z dodatkiem pieczarek i kiełbasy. Leczo jest pełne kolorowych warzyw i pysznej kiełbasy z czosnkiem niedźwiedzim(...)Polecam też przepisy na tradycyjne leczo i leczo do słoików bez kiełbasy. Przygotowanie leczo zajmuje około 1 godziny , ale stanowi świetny pomysł na smaczny obiad na kilka dni, ja gotuję cały gar i potem gorące leczo wkładam do słoików, podobnie jak grochówkę, czy fasolkę po bretońsku. Jak wekować zupę ? Składniki na duży garnek: 1 czerwona papryka 2 żółte papryki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą 17

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to bardzo fajny pomysł na danie obiadowe, które z pewnością zachwyci rodzinę. Duża blacha pełna chrupiących ziemniaczków, soczystej kiełbasy i pysznych warzyw. Danie bardzo smaczne, pożywne i sycące. Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą jest bardzo łatwy i składa się z kilku prostych składników, które być może macie nawet w domu. Jeśli szukacie pomysłu na ciekawy(...)nieskomplikowany obiad, zapiekanka z kiełbasą na pewno spełni wasze oczekiwania. ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ PRZEPIS Składniki 0,5 kg kiełbasy 1,5 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 2 cebule 2 marchewki Przyprawy: przyprawa do ziemniaków słodka papryka mielona zioła prowansalskie czosnek granulowany sól pieprz Przygotowanie 1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ćwiartki. Przełożyć do większego garnka, zalać zimną wodą

Alle Dobre!
Młoda kapusta z kiełbasą 17

Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem to kolejny sposób na wykorzystanie tego sezonowego warzywa. Łapcie przepis bo na straganach i w sklepach króluje zielona młoda kapusta , ta późniejsza już tak nie smakuje. Przede wszystkim wszystkie potrawy z młodej kapusty przygotowuje się błyskawicznie: najlepsze przepisy z młodej kapusty . A smak zależy od pozostałych składników, które wykorzystacie. Przepisów na młodą kapustę jest(...)mocnych abym jej nie kupiła Lubimy młodą kapustę na równi z botwinką i ogórkami małosolnymi. Bardzo lubię jeść i lubię przygotowywać kapustę na boczku wędzonym lub z kiełbasą i dodatkiem koperku. Wystarczy kilka składników, chwilka gotowania i pyszna młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem jest gotowa, prosto i smacznie! Składniki na: Młoda kapusta z kiełbasa i koperkiem, porcja

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Biała kiełbasa z patelni w aromatycznej cebulce. Prosty przepis do zrobienia w 15 minut 209

Bardzo prosty przepis na przyrządzenie surowej białej kiełbasy. Smażymy ją na patelni wraz ze skarmelizowaną cebulką. Przepyszna, na jej przyrządzenie potrzebujesz tylko 15 minut. W tym roku będzie u nas na wielkanocne śniadanie. Przepis na białą kiełbasę z patelni z cebulce Składniki: 3-5 białych kiełbas surowych , 3 większe cebule, 2 ząbki czosnku, łyżka musztardy francuskiej, olej, majeranek, sól, pieprz(...)zrobić białą kiełbasę z patelni? Cebulę pokrój w grube pióra. Na patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć cebulę, obok ułóż kiełbasy, smaż na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut, kilka razy odkrywając i mieszając – kiełbasa dojdzie w środku, a cebula zrobi miękka. Dodaj czosnek, smaż teraz już bez przykrywania przez około 3 minuty, dodaj musztardę, dopraw majerankiem, solą

Kulinarna Polska
Kaszanka czy biała kiełbasa co wybierasz ? 24

Kaszanka czy biała kiełbasa co wybierasz ? Kaszanka czy biała kiełbasa co wybierasz ?   Kaszanka czy biała kiełbasa, co wybierasz? Takie pytanie padło u nas ostatnio przed obiadem, a zaraz potem, ale czy muszę wybierać ? Nie, no nie musisz w naszym Instant Vortex VersaZone Air Fry zmieści się jedno i drugie i jeszcze kulki ziemniaczane. Tak tak, nasza szuflada jest mega(...)pojemna, bo mieści aż 8,5 l. Tej soboty, za oknem po raz pierwszy pojawiło się słońce i od razu zapragnęliśmy dań z grilla. Akurat mieliśmy kaszankę i białą kiełbasę. I tak powstało to danie, szybkie i znakomite oraz pełne smaku.   Kaszanka czy biała kiełbasa 1 kaszanka 2 białe kiełbasy 30 dkg kapusty kiszonej 2 łyżki miodu od UleUli

Kuchnia na wzgórzu
Gulasz paprykowy z kiełbasą 27

Aromatyczny gulasz paprykowy z kiełbasą w sosie pomidorowym to super pomysł na danie obiadowe. Gulasz przygotujesz w jednym garnku, z łatwo dostępnych składników. Dobrze doprawiony gulasz z papryki i kiełbasy na bulionie warzywnym z pomidorami krojonymi to pyszny obiad. Podasz go z pieczywem, grzankami czosnkowymi bądź z potrawami z ziemniaków, np. kopytkami, kluskami śląskimi.. Smakuje także z kaszą, ryżem(...)wszelkimi krótkimi makaronami. Kiełbasę możesz zastąpić parówkami lub kawałkami piersi kurczaka. Danie na talerzu posyp parmezanem (lub innym serem) oraz udekoruj świeżymi ziołami, np. natką, kolendrą, bazylią, a nawet koperkiem. Zapraszam po mój sprawdzony i łatwy przepis na gulasz paprykowy z kiełbasą. Gulasz paprykowy z kiełbasą SKŁADNIKI: 3 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 g kiełbasy 1 zielona

Zasmakuj Kuchni
Zupa z pieczarkami, jarmużem i kiełbasą 32

Zupa z pieczarkami, jarmużem, kiełbasą i ziemniakami, zaprawiona świetną, posypana parmezanem – syta, rozgrzewająca, pełna smacznych kąsków. Zimą takie zupy najlepiej sprawdzają się u mnie najlepiej na obiad. Na okrągło gotuję zupy, jem, wekuję w słoiki, rozdaję przyjaciołom. Styczeń, luty to zdecydowanie czas zup. W zupie mieszają się włoskie i polskie inspiracje. Wierzch posypałam parmezanem, a do środka wkroiłam polską(...)białą kiełbasę – możecie jednak użyć tu każdej innej kiełbasy, ale raczej stawiajcie bardziej na te miękkie niż bardzo wysuszone. W wersji wegetariańskiej można ją oczywiście pominąć, też będzie pysznie. Jarmuż możecie zastąpić kapustą włoską lub szpinakiem. Z innych, doskonałych na zimę zup polecam też zupę gulaszową z kluseczkami , zupę ryżową z kurczakiem , lub indyjską zupę z ciecierzycą, ziemniakami

Cooking for Emily
Zupa z pieczarkami, jarmużem i kiełbasą 29

Zupa z pieczarkami, jarmużem, kiełbasą i ziemniakami, zaprawiona świetną, posypana parmezanem – syta, rozgrzewająca, pełna smacznych kąsków. Zimą takie zupy najlepiej sprawdzają się u mnie najlepiej na obiad. Na okrągło gotuję zupy, jem, wekuję w słoiki, rozdaję przyjaciołom. Styczeń, luty to zdecydowanie czas zup. W zupie mieszają się włoskie i polskie inspiracje. Wierzch posypałam parmezanem, a do środka wkroiłam polską(...)białą kiełbasę – możecie jednak użyć tu każdej innej kiełbasy, ale raczej stawiajcie bardziej na te miękkie niż bardzo wysuszone. W wersji wegetariańskiej można ją oczywiście pominąć, też będzie pysznie. Jarmuż możecie zastąpić kapustą włoską lub szpinakiem. Z innych, doskonałych na zimę zup polecam też zupę gulaszową z kluseczkami , zupę ryżową z kurczakiem , lub indyjską zupę z ciecierzycą, ziemniakami

Cooking for Emily
Biała kiełbasa zapiekana z cebulą 86

Biała kiełbasa najczęściej pojawia się na stole właśnie w okresie wielkanocnym. Przygotowywana na różne sposoby - w żurku, zapiekana, duszona, w sosie, w cieście... U nas od lat podawana biała kiełbasa zapiekana z cebulą. Smakuje wyśmienicie z chrzanem i ziemniakami. Polecam nie tylko na święta;)  Polecam do przygotowania też inne przepisy na białą kiełbasę: Zapiekany wieniec kiełbasy na warzywach Biała(...)kiełbasa z pieca w piwno-musztardowym sosie Biała kiełbasa zapiekana w cydrze Żurek z sadzonym jajkiem przepiórczym   Biała kiełbasa zapiekana z cebulą  Składniki (na 5-6 porcji) : 1 kg białej kiełbasy 4 cebule (ok pół kg) 0,5 szklanki białego wytrawnego wina (lub jasnego piwa) 1 łyżka oleju 1 łyżeczka miodu 2 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżka sosu

Obiad gotowy
Bułeczki nadziewane kiełbasa i serem 78

Bułeczki nadziewane kiełbasą i serem Dziś zapraszam Was na kolejne pyszne bułeczki, ale tym razem w wersji nadziewanej Takie pieczywo sprawdzi się na każdą okazję. Bułeczki można zabrać ze sobą do pracy, można zjeść w ramach śniadania czy kolacji. A w przyszłości (bo obecnie #zostajemywdomu) można je podać na przyjęciach i spotkaniach z rodziną. Moja rodzina je uwielbia. Cały sekret(...)bułeczek tkwi w tym, by dać ciastu dobrze wyrosnąć i… nadziać je pyszną kiełbasą. Ja polecam Wam kiełbasę swojską Marózkową z Wędzarni Marózek . Jej smak przypomniał mi od razu swojskie kiełbasy mojego dziadka, co potwierdziła też moja mama. Nic w tym dziwnego, skoro wyroby z Wędzarni Marózek są przygotowywane w oparciu o tradycyjne metody. To naprawdę czuć! Nie ukrywam

Słodkie okruszki
Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami 57

Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami to nie tylko potrawa, którą można podać na wielkanocny stół, ale także na codzienny obiad. W czasie tegorocznego śniadania lub obiadu wielkanocnego proponujemy upieczenie białej kiełbasy nieco inaczej niż zazwyczaj, czyli z dodatkiem pieczarek. Tym daniem z pewnością każda Pani zaskoczy domowników i gości. Nam to połączenia bardzo posmakowało i w tym roku przygotujemy białą(...)kiełbasę z dodatkiem pieczarek podczas wizyty w domach. Udostępnij Składniki na białą kiełbasę pieczoną z pieczarkami 500 g białej kiełbasy surowej 500 g pieczarek (małych lub średnich) 2 średnie cebule 50 ml śmietanki kremówki (30%) 250 ml rosołu lub wody 1 łyżeczka cząbru 10-12 ziarenek kolendry masło do smażenia sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Pieczarki oczyścić

niecodziennikpary
Tradycyjna biała kiełbasa 63

roku na wielkanocnym stole pojawi się żurek z własnego zakwasu , domowy majonez oraz chrzan, a także domowa, tradycyjna biała kiełbasa . Tę ostatnią zrobiliśmy po raz pierwszy i nieskromnie musimy napisać, że wyszła bardzo smaczna. Zresztą wystarczy popatrzeć na listę produktów, na której są same naturalne i nieprzetworzone składniki – nie mogło być inaczej. A mając świadomość, że domowa biała kiełbasa(...)sobie polepszaczy, stabilizatorów, przeciwutleniaczy, regulatorów kwasowości, ilość z około 2,5 kg mięsa wydaje się za mała. Udostępnij Tradycyjna biała kiełbasa – składniki 1 kg karkówki 500 g łopatki wieprzowej 500 g boczku surowego 500 g podgardla 5 ząbków czosnku 40 g soli himalajskiej drobnej 4 g kolorowego pieprzu w ziarnkach 3 owoce jałowca 4 g cukru 4 g majeranku

niecodziennikpary
Makaron z kiełbasą w serowym sosie 86

sycące danie makaronowe. Dodatek czosnku aromatyzuje całość, ale nie jest dominujący w smaku, podobnie zresztą jak gorgonzola. Danie wzbogacone jest też o dodatek mięsny, w postaci dwóch rodzajów kiełbasy: cienkiej śląskiej oraz suchej krakowskiej. Polecam:) 400 g ulubionego makaronu 2-3 cienkie kiełbasy śląskie (około 300 g) około 300-400 g kiełbasy krakowskiej suchej 1 łyżka masła 1 łyżka mąki(...)gorgonzoli 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki tarty parmezan do posypania – opcjonalnie sól, pieprz Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy. Kiełbasę cienką kroimy na półplasterki. Grubą kiełbasę krakowską kroimy na paseczki. Na dużej patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju. Wrzucamy cienką kiełbasę, podsmażamy przez kilka minut, po czym dodajemy kiełbasę krakowską, smażymy jeszcze

Smaki Na Talerzu
Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami 142

połączenie. Kilka prostych składników, a jaki pyszny efekt. Oczywiście łazanki możecie też śmiało przygotować z białą kapustą. Jednak osobiście najbardziej lubię wersję z kapustą kiszoną. Do tego dobrej jakości kiełbasa – ja polecam Wam kiełbasę rzeźnika od Podlaska Chata. Kiełbasa jest wyrazista w smaku, dobrze doprawiona, dzięki czemu wspaniale komponuje się z kiszoną kapustą i makaronem. Oczywiście mój mąż(...)również) uwielbiamy tą kiełbasę również od tak na kanapkę Dziś dodatkowo do łazanek dodałam również kawałek szynki, co wzbogaciło smak. Możecie pominąć ten dodatek, wówczas po prostu dodajcie więcej kiełbasy. To kto przygotuje proste łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami na obiad? Z podanych składników przygotujecie duży garnek łazanek. Porcja dla całej rodziny. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty około

Słodkie okruszki
Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym 88

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym Bardzo sycąca i smaczna do tego prosta i szybka w wykonaniu – biała kiełbasa zapiekana w aksamitnym sosie chrzanowym. Przepis na potrawę, która zadowoli niejednego wielbiciela dań na bazie białej kiełbasy.   Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym Składniki: Biała kiełbasa 6szt. około 700g 1 cebula 2 łyżki tartego chrzanu 200ml(...)śmietanki 30% 100ml wody 2 łyżki śmietany 18% 1 płaska łyżka mąki pszennej 2-3 łyżki oleju Sól Pieprz Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym Przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, następnie na patelni rozgrzewamy dwie-trzy łyżki oleju, dodajemy cebulę i smażymy do momentu, aż cebula się zeszkli. Śmietankę 30% przelewamy do miski, dolewamy 100ml wody dodajemy mąkę

Księga-Smaku
Zdrowe warzywne leczo 121

Zdrowe warzywne leczo to danie, które możemy zjeść jako oddzielny posiłek lub też podać z kaszą, ryżem albo pieczywem. Przygotowanie go zajmie nam nie więcej jak

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Grochówka z kiełbasą 119

Grochówka z kiełbasą i boczkiem. Grochówka to zupa z grochu całego lub łuskanego, żółtego lub zielonego, przeważnie na mięsie lub boczku z dodatkiem marchewki, ziemniaków i kiełbasy z dodatkiem majeranku. Sycąca i rozgrzewająca zupa grochowa. Grochówka podawana jest bardzo często na imprezach masowych typu festyny czy dożynki. Jednak najlepsza grochówka najczęściej kojarzona jest z wojskiem. Tradycyjna, polska zupa grochowa(...)przygotowuje się o wiele szybciej, a smak jest taki sam. Najczęściej grochówkę gotuję na mięsie np. polecam też przepis na Grochówkę na żeberkach. , tym razem miałam wędzony boczek i kiełbasę. Ugotowałam więc Grochówkę z kiełbasą i boczkiem. Składniki 1 szklanka grochu suszonego łuskanego ok. 150 g boczku wędzonego 2 kiełbasy wiejskie 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Biała kiełbasa pieczona w cebuli 575

Biała kiełbasa pieczona w cebuli – to propozycja na proste danie, zwłaszcza na Wielkanoc, ale można je zaserwować również bez okazji :) Do wykonania pieczonej białej kiełbasy nie trzeba wielu składników, a poza tym wykonanie tego dania zajmuje zaledwie 5 minut. Reszta to już tylko czas oczekiwania aż kiełbaski same się upieką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biała kiełbasa pieczona w cebuli(...)Składniki: 5 sztuk białych kiełbas surowych – ok. 560 kg 4 średnie cebule – ok. 400 g 5 łyżek oleju rzepakowego 4 łyżki wody (lub trochę więcej w razie potrzeby) sól i pieprz do smaku 1 czubata łyżeczka majeranku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biała kiełbasa pieczona w cebuli – Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać

Kulinarne Przeboje
Kiełbasa, jajko i gnocchi – tani obiad z resztek 75

Tani obiad z resztek, pyszny, pożywny i kolorowy. Tydzień kończę przeglądem lodówki aby zrobić miejsce na kolejne zakupy. Okazało się, że miałam ziemniaczane puree, jakieś resztki szwedzkiej kiełbasy falukorv i porcję jarmużowego pesto. Lubię gnocchi z ziemniaczanego puree, bo są wtedy takie mięciutkie. Ale tym razem nie gotowałam gnocchi tylko je usmażyłam. Tani obiad z resztek to oszczędność czasu. Wszystkie(...)składniki są już gotowe do jedzenia, albo przygotowane do dalszej obróbki. Przygotowanie i smażenie gnocchi zajmuje niewiele czasu, podobnie jak smażenie kiełbasy i sadzonych jajek. Oczywiście ten obiad wystarczyłoby polać ketchupem i też by smakował. Ja dodałam do niego koktajlowe pomidorki wymieszane z pesto, które z powodzeniem zastąpiły ketchup. Jak widzicie tani obiad z resztek wcale nie wygląda na taki

codojedzenia
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą 114

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i warzywami to pyszny i szybki przepis na obiad dla całej rodziny. Robi się ją błyskawicznie, nie wymaga wielu składników, a jej przygotowanie nie sprawi trudności nawet początkującym kucharzom. Zapiekanka jest bardzo smaczna, także jeśli mamy w rodzinie jakiegoś niejadka, powinna mu zasmakować. Do przygotowania zapiekanki użyłam makaronu wstążki, ale może to być jakiś inny: penne(...)świderki czy muszelki. Dałam również wieprzową kiełbasę w typie śląskiej: parzoną z widocznymi kawałkami tłuszczu. Natomiast jeśli chcecie, możecie dodać inną kiełbasę np. wędzoną czy chorizo. Pamiętajcie tylko, żeby wybrać taką dobrej jakości, bez zbędnych dodatków typu fosforany czy karagen, o jak największej zawartości mięsa (powinno go być jakieś 70-80%). Najlepiej, żeby nie była drobno rozdrobniona i na pewno

e-PrzepisyKulinarne
Sałatka z białą kiełbasą i jajkami 1038

Sałatka z białą kiełbasą i jajkami – bardzo mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, gdyż w jej skład wchodzą 3 typowe składniki dla tych świąt, czyli: biała kiełbasa, jajka i chrzan :) Jeśli szukacie więcej inspiracji na zbliżającą się Wielkanoc, to polecam zajrzeć po przepisy tutaj: Sałatki na Wielkanoc; Babka majonezowa – przepis ; Jajka zapiekane w cieście francuskim ; Ciasteczka ‘jajka sadzone’ Hitem(...)width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z białą kiełbasą i jajkami – Składniki: 2 białe kiełbasy (ok. 200g) 4 jajka 1 garść roszponki (ok. 30g) 1 garść rukoli (ok. 30g) połowa główki sałaty lodowej (ok. 180g) 1 czerwona papryka

Kulinarne Przeboje
Quiche z kiełbasą krakowską suchą i grzybami 197

Quiche z kiełbasą krakowską suchą i grzybami , to jedno z ulubionych dań mojej rodziny i przyjaciół. Często przygotowuję taką wytrawną tartę na różne przyjęcia. Danie jest treściwe i nie przysporzy Wam większych problemów w przygotowaniu. Bohaterem, który nadaje smak quiche jest oczywiście kiełbasa krakowska sucha. Dlatego ważne jest, abyście wybrali produkt jak najlepszej jakości. Dobrą jakość mięsa do produkcji certyfikowanych(...)jest kluczowym elementem i ma ogromny wpływ na finalny produkt. Pozyskanie dobrego mięsa do produkcji wędlin, to początek długiego procesu, składających się z wielu etapów podlegających kontroli. Kiełbasa krakowska sucha wytwarzana w systemie QAFP  to jedna z ulubionych wędlin w naszym domu, swój charakterystyczny smak zawdzięcza czarnemu pieprzowi i mieszance aromatycznych przypraw. Często dodaję ją do wykwintnych tart, obiadów

Słodkie okruszki
Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym / Honey-mustard baked sausages 174

Zostało mi po świętach trochę białej kiełbasy, którą zamroziłam, ale w końcu postanowiłam wykorzystać ją na łatwy i szybki obiad. Nie miałam za bardzo czasu i pomysłu, więc przygotowałam coś co wiedziałam, że posmakuje mojemu mięsożernemu ukochanemu. Takim też sposobem powstała biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym na cebulce. Ekstra łatwa w przygotowaniu, a zapewniam że rodzina zapieje(...)zachwytu. Wiadomo, wszystko co w sosie miodowo-musztardowym musi być pyszne! Podałam ją z zielonymi warzywami duszonymi w maśle i wyszło ekstra. Można użyć też każdej innej kiełbasy, którą mamy akurat w lodówce i też wyjdzie pysznie. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym (5 porcji) Składniki: 5 kawałków białej kiełbasy 1 łyżka

karmelowy
Hete bliksem 147

różne odmiany, ale w najprostszej podstawowej postaci łączy właśnie te składniki, gotowane w wodzie z minimalnym dodatkiem przypraw. Podawane jest z rozmaitymi dodatkami, zwykle mięsnymi, poczynając od różnych rodzajów kiełbas, poprzez smażoną wołowinę, a nawet na smażonej kaczce kończąc. Ogólna nazwa tej mieszanki ziemniaków z jabłkami nosi nazwę hete bliksem [ ˈheɪtə ˈ blɪksəm ] , czyli dosł. „gorąca błyskawica”. Pochodzi ona podobno(...)ziemi. Przepis poniżej jest chyba najbliższy tej opcji z racji charakterystycznego dodatku wędzonego boczku. Poniżej znajdziecie więc naszą propozycję wykonania tej potrawy, w tym wypadku w wersji z białą kiełbasą. Pierwsze istotne zastrzeżenie jest takie, że ziemniaki i jabłka doprawiliśmy zdecydowanie „po swojemu”, łącznie z tym że przyrządzamy je na bulionie warzywnym. Również białą kiełbasę przyrządzamy w niekoniecznie standardowy

Kulinarna Pokusa
Krakowaska domowa kiełbasa 118

Zrobiłam tą kiełbasę dla moich gości z Polski, byli zachwyceni. Trochę sie obawiałam bo wyglądem mnie nie zachwycała. Bez saletry nie uzyskałam ładnego różowego koloru. Kiełbasa ma kolor gotowanego mięsa, no może trochę wpadający w blady róż. Myślę, że to nie jest najważniejsze bo smak był naprawdę pyszny. Do możdzierza wrzucamy ziarenka pieprzu, gorczycy i ziela angielskiego, sól, czosnek, gałkę(...)muszkatołową, cukier, majeranek, czonek i saletrę. Jeśli chcesz ją dodać. Saletra nadaje kiełbasie rózowego koloru, ja nie dodałam bo chciałam uzyskach zdrową bez chemii kiełbasę. Czasami dodaję, wtedy jestem pewna że kolor będzie piękny, to już zależy od Was jak zrobicie. Mięso wieprzowe kroimy na trochę większe kawałki jak mięso wołowe, boczek zmielić maszynką do krojemia mięsa. Używając tarczy

Kuchnia Pokoleń
Kreolska Jambalaya – daleka krewna paelli 163

albo kurczak, królik, albo świeżo upolowane na bagnach aligatory, nutrie, żółwie czy nawet wiewiórki. Z owoców morza w jambalayi najpopularniejsze są do dziś krewetki, małże i mięso kraba. Kiełbasa francuska andouille jest w Polsce nie do zdobycia, ale z naszą różnorodnością wędlin spokojnie do jambalayi nada się grubo mielona, dobra śląska kiełbasa wędzona . Z zastrzeżeniem – raczej nie za mocno czosnkowa(...)samo. Parzymy na sicie wrzątkiem. Podgrzewamy bulion lub rozpuszczamy jedną kostkę bulionu wołowego w 0,5 litra wrzącej wody. Kurczaka pozbawiamy błonek i kroimy w 1,5cm kostkę. Kiełbasy kroimy w cienkie plasterki. Szykujemy mieszankę przypraw – jak sama nazwa wskazuje wystarczy tylko podane przyprawy wymieszać 2-3 płaskie łyżeczki kreolskiej mieszanki wcieramy w mięso kurczaka. Resztę zostawiamy na później

Karo in the Kitchen
Gulasz ze schabu i kiełbasy 1134

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gulasz ze schabu i kiełbasy – to propozycja na pyszny i syty obiad. Najlepszą reklamą tego gulaszu jest mój Mąż, który na poczekaniu zjadł 3/4 całego garnka ;) Gulasz ze schabu i kiełbasy – Składniki: 400g schabu 500g kiełbasy, np. podwawelskiej 3 cebule 3 marchewki (ok. 180g) pieprz, sól, papryka słodka do smaku ok. 700ml bulionu (ewentualnie można(...)dolać trochę wody, gdyby nadmiar wyparował) 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego tłuszcz do smażenia (np. olej rzepakowy) 5 średnich ogórków kiszonych (ok. 280g) Gulasz ze schabu i kiełbasy – Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w półksiężyce. Schab również pokroić w kostkę i doprawić solą, pieprzem i papryką słodką (wymieszać, by schab dokładnie był otoczony

Kulinarne Przeboje