kiełbasa - 10142 przepisów (strona:144/677)

Sernik idealny 162

Najważniejszym składnikiem jest porządny biały ser. Ja używam sera mielonego trzykrotnie sprzedawanego jako "kiełbasę" czyli w foliowej tubie. Zawsze dostaję go w Auchan lub osiedlowym sklepie. Dla mnie jest to idealny ser na sernik, żaden inny gotowiec w wiaderku nie może się równać. Drugim serem jaki idealnie pasuje do sernika jest ser śmietankowy zawijany w papier - najczęściej spotykany w małych(...)sklepach, nie widziałam go w żadnym markecie. Sery "kiełbasy" lub te z papieru są dużo lepszej jakości niż wciskane nam wiaderkowe serniki, w których sera nie czuć tylko gotową przetworzoną masę. Składniki na dużą okrągłą blachę: blacha: 28cm średnica, 7cm wysoka - ale sernik urósł wyższy 1kg białego sera "kiełbasy" (zdjęcie na dole wpisu) 1,5 szklanki cukru pudru 500g serka

Gotowanie i blogowanie
Wytrawna tarta z jajkiem i kiełbasą 143

Kruche ciasto na słono i nadzienie z jajek, kiełbasy swojskiej drobiowej,  cebuli i mieszanki warzywnej meksykańskiej to propozycja na obiad czy ciepłą kolację, jest pyszna a dodatek zupy cebulowej podkreśla jej smak. Składniki: Ciasto: 15 dag mąki krupczatki 15 dag mąki pszennej 20 dag masła 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Szczypta soli Nadzienie: 6 jajek 400 ml śmietanki(...)kiełbasy  swojskiej drobiowej 1 cebula 1 szklanka mieszanki warzywnej meksykańskiej ze słoika –marchewka, kukurydza, groszek, fasola czerwona 1 łyżka zupy cebulowej z torebki Szczypta gałki muszkatołowej do smaku Sól do smaku Pieprz biały do smaku Natka pietruszki lub szczypiorek do posypania Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąki wymieszać ze szczyptą soli na stolicy, dodać wiórki pokrojonego masła, śmietanę oraz żółtka

Wanilia i Kardamon
Klopsy jaglane z kalafiorem , kiełbasą bekonową zapiekane pod sosem bolońskim. 167

Witajcie :) mam dzisiaj dla Was propozycję pysznego i zdrowego obiadu.Polecam klopsy jaglane z kalafiorem kiełbasą bekonową Hańderek i sosem bolońskim Jamar . Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 2 woreczki ugotowanej kaszy jaglanej 3 pętka   kiełbasy bekonowej Hańderek 1 mały kalafior 2 cebulki 2 łyżki posiekanego  szczypiorku domowa vegeta do smaku pieprz , szczypta chili do smaku około 1 szklanki  bułki(...)pieczarki 520 g sosu bolońskiego Jamar Wykonanie : Ugotowany w osolonej wodzie kalafior podusić tłuczkiem do ziemniaków.Na patelni rozgrzać masło dodać pokrojoną w kostkę cebulkę oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę.Podsmażyć. Do miski przełożyć  kalafior, ugotowana kaszę, podsmażoną kiełbasę, szczypiorek, przyprawić do smaku vegetą lub solą, pieprzem i szczyptą chili, klopsy maja być lekko ostrawe.Następnie dodać roztrzepane jajka

Sama słodycz i szczypta chili
Drobiowe szaszłyki z chorizo 198

się myślami do wakacji. Szaszłyki są idealne na obiad lub jako przystawka na imprezę jeśli zrobimy je na krótszych patyczkach. Składniki 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 opakowanie cienkiej kiełbasy chorizo (lub innej ostrej i paprykowej) 1 mała czerwona papryka 1 mała zielona papryka 1 duża czerwona cebula przyprawa gyros oliwa/olej  Piersi z kurczaka rozcinamy wzdłuż i kroimy(...)Jeśli nie mamy czasu od razu nakładamy na wykałaczki. Cebulę kroimy na ćwiartki i rozdzielamy na pojedyncze płatki. Obie papryki kroimy w kostkę o podobnych wymiarach co kurczak. Kiełbasę chorizo kroimy w dość grube plastry ok 0,5 cm. Na patyczki nadziewamy cebulę, kawałek kurczaka, kiełbasę chorizo i kawałek papryki. I tak do końca patyczka. Jeżeli mamy niewielki kawałek kiełbasy

Piekielna Kuchnia Pati
Sałatka z selera 254

Przy okazji sałatek możemy zrobić tzw sprzątanie lodówki a wtedy takie sałatki są najlepsze. Ja zrobiłam znaną sałatkę z selera konserwowego ale  dodałam wyrazistą w smaku i aromatyczną kiełbasę wołową z orzechami laskowymi Tradycyjne Jadło. Sprawdziła się rewelacyjnie a sama kiełbasa po prostu pyszna. Składniki: 0,5 słoika selera konserwowego 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej 40 g kiełbasy wołowej(...)sól pieprz Przygotowanie: Seler, kukurydzę i ananas odsączyć z zalewy. Seler drobniej pokroić, ananas pokroić w drobną kostkę. W naczyniu wymieszać seler, kukurydzę, ananas dodać pokrojoną w mniejsze kawałki kiełbasę i wymieszać. Dodać majonez wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku. Włożyć na godzinę do lodówki by smaki się przegryzły

Ala piecze i gotuje
paella z chorizo 108

chorizo. Pomidory w puszce zastąpiłam domowej roboty chutney'em pomidorowym. Danie było bardzo smaczne, sycące, rozgrzewające. Na tę chłodną i wietrzną porę w sam raz:) składniki: ok 100 g kiełbasy chorizo 200 g ryżu cebula 2 ząbki czosnku puszka pomidorów 100 g sera feta pęczek koperku sól, pieprz do smaku (ostrożnie: kiełbasa jest ostra, feta słona!) Kiełbasę pokroić w plasterki(...)Rozgrzać patelnię, wrzucić kiełbasę, smażyć po kilka minut mieszając. Część plasterków wyjąć i odłożyć do dekoracji. Na patelnię wlać oliwę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kosteczkę cebulę, smażyć aż się zeszkli. Wrzucić ryż, wymieszać, smażyć do czasu, aż ziarenka zrobią się błyszczące. Wlać tyle wody, aby sięgała 1 cm ponad zawartość patelni. Gotować na minimalnym ogniu

6niebo
Grochówka wojskowa 230

Składniki: 500 g grochu łuskanego 4-5 ziemniaków 500 g wędzonych kości 200 g wędzonego boczku 250 g kiełbasy 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego majeranek sól, pieprz Wykonanie: Groch przepłukać na sicie, namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na całą noc. Ugotować wywar z wędzonych kości. Do wywaru dodać(...)kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Gdy groch będzie już prawie miękki dodajemy ziemniaki, marchewkę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól. Gotujemy do miękkości warzyw. Boczek i kiełbasę kroimy w paseczki, a cebulę w kostkę. Na patelni podsmażamy boczek, dodajemy kiełbasę oraz cebulę i wszystko razem smażymy ( gdyby boczek miał za mało tłuszczu nalewamy na patelnię trochę oleju

magiczna kuchnia Kasi
Danie po chłopsku. 164

Dzisiaj tak na szybko pyszne danie z Kiełbasą królewską , przyprawami  Skworcu i  Groszkiem Bonduelle . Wyśmienicie smakuje i sprawdza się w sytuacji gdy jesteśmy głodni a nie mamy  zbyt dużo czasu na przygotowanie obiadu.  Zapraszam :) Składniki : Około 5 ziemniaków ugotowanych w całości 2 pętka Kiełbasy królewskiej Tradycyjne jadło 1 łyżeczka  przyprawy do wieprzowiny Skworcu(...)smaku szczypta koperku suszonego 1 cebula 3 łyżki klarowanego masła Wykonanie : Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i lekko zeszklić, następnie dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i przyprawy, chwile podsmażać  aż kiełbasa się zarumieni, następnie dodać pokrojone na 4 ziemniaki i groszek, chwilę podsmażyć aż ziemniaki się zarumienią. Na końcu posypać koperkiem i ewentualnie przyprawić

Sama słodycz i szczypta chili
Fasolka po bretońsku 257

przyznać, że nie przygotowuję jej często.  Nie wiem dlaczego, bo przecież do idealne danie na zimową porę.     Składniki: 400 g fasoli piękny Jaś ok 300 g kiełbasy 800 g passaty pomidorowej (można dać więcej lub mniej) 1 cebula 2 - 3 ząbki czosnku oregano ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz olej   Wykonanie: Fasolę zalać wodą i odstawić(...)gotowania fasoli.  Dorzucić ziele, liść, oregano i dusić pod przykryciem przez około godzinę.  W razie potrzeby uzupełniać wodę.  Na patelni podsmażyć na oleju pokrojoną w kostkę kiełbasę.  Podsmażoną kiełbasę dodać do fasoli i dusić razem (już bez przykrycia) aż smaki się połączą, a fasola i kiełbasa będą miękkie.  Doprawić do smaku

Sto kolorów kuchni
Orkiszowe zapiekanki z oscypkiem 244

Pyszne domowe zapiekanki z mąki orkiszowej z oscypkiem i kiełbasą żywiecką od firmy Hańderek . Możemy przyrządzić je na szybki obiad lub kolacje,najlepiej smakują podane z sosem czosnkowym lub konfiturą żurawinowa. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej 3/4 szklanki letniej wody 20 gram świeżych drożdży 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka cukru brązowego 2 łyżki oleju Dodatkowo: 1 duży(...)oscypek 300 gram kiełbasy żywieckiej z Polskiego Dwora Hańderek 4-5 pieczarek 1 cebula czerwona Kilka kawałków papryki konserwowej Ketchup pikantny Zioła do pizzy Mąka do podsypania Papier do pieczenia Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy z cukrem w letniej wodzie, odstawiamy na kilka minut. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy sól, olej oraz rozpuszczone drożdże, zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy

Bajeczna Kuchnia
Jajka po hiszpańsku 119

można sobie dłużej pospać, nigdzie się nam nie spieszy. Mam idealną propozycję, zdrową i pożywną dla tych którzy lubią warzywa i jajka a dla wegetarian może być opcja bez kiełbasy. Jajka po hiszpańsku Składniki: - 100 g cienkiej kiełbasy - 200 g fasolki szparagowej(mrożonej) - 2 żółte papryki lub jedna żółta i jedna czerwona - 2 pomidory - cebula - 1 ząbek czosnku - szczypiorek(...)cebulką - 4 jajka - oliwa - masło - sól - pieprz Przygotowanie: Kiełbasę kroimy na plasterki, podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojoną drobno cebulę i smażymy chwilę. W między czasie na drugiej patelni podsmażamy na maśle fasolkę szparagową. Dodajemy do kiełbasy pokrojoną w paski paprykę i pokrojony drobno czosnek. Smażymy wszystko około 5 minut. Dodajemy obrane ze skóry i pokrojone w kostkę pomidory i podsmażoną

Kulinarne życie
Kiełbasa w pikantnym sosie. 170

pyszne smakołyki. Jedne mi się spodobały, a inne trzeba jeszcze zmodyfikować. Oto jedno z tych dań, które bardzo mi smakowało. Przepis miałam zapisany w swoim zeszycie. Potrawka z kiełbasy w pikantnym sosie jest pyszna. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem, ale pewnie też z makaronem. Danie proste i szybkie w przygotowaniu. Smacznego i spokojnego wieczoru.   KIEŁBASA W PIKANTNYM SOSIE(...)Składniki na 6 porcji: około 400 g kiełbasy (np. zwyczajnej, podwawelskiej) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 duże cebule szalotki 1 ząbek czosnku 1 duża marchew 1 duża pietruszka 500 ml passaty pomidorowej puszka zielonego groszku konserwowego sól pieprz czarny łyżeczka musztardy 3 łyżki ketchupu pikantnego po 1 łyżce posiekanej natki pietruszki i koperku           Sposób

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Zapiekanka z ziemniakami i wiejską kiełbasą 137

Zapiekanki robimy przeróżne. Dzisiaj ta najprostsza z ziemniakami i wiejską kiełbasą. Zapraszam. SKŁADNIKI 1,5 kg ziemniaków 40 dag wiejskiej kiełbasy 2 cebule  sól, pieprz 3 ząbki czosnku szklanka śmietany 18% 2 jajka olej do smażenia WYKONANIE Ziemniaki płuczemy i gotujemy w mundurkach. Powinny lekko zmięknąć. Cebulę kroimy w pół piórka. Kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w cienkie(...)krążki. Cebulę podduszamy na oleju , następnie dodajemy kiełbasę i smaży na małym ogniu. Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w talarki, oprószamy solą i pieprzem oraz posiekanym czosnkiem. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem układamy warstwami, ziemniaki i kiełbaskę. Ze śmietany i jajek ubijamy sos, którym polewamy zapiekankę. Pieczemy  w temperaturze 200 stopni C ok 40-50 min. SMACZNEGO Czekam

W kuchennym oknie Ewy
Tradycyjne Jadło- chleb żytni z nutką rozmarynu podany z żurkiem na naturalnym zakwasie 121

obiad w stylu  TRADYCYJNE JADŁO Najpierw zrobimy prawdziwy wiejski chleb, naturalny, ciężki i pachnący, z delikatna nutą rozmarynu. A następnie podamy go w towarzystwie wyśmienitego żurku z kiełbasą ! Składniki na chleb 225 g mąki żytniej 75 g razowej mąki chlebowej 75 g mąki orkiszowej grubo mielonej 2 łyżeczki soli 1 łyżka suszonego rozmarynu 2 płaskie łyżeczki suszonych drożdży(...)spodu będzie wydawal głuchy dzwięk. To znak ,że jest idealnie wypieczony. Chleb jest ciężki, zbity i dwie cienkie kanapeczki zupełnie wystarczą. Ma lekko wyczuwalną nutkę rozmarynu. Podałam go z kiełbasą Bamberską Tradycyjne Jadło  , która idealnie pasuje do żurku z kiełbasa na naturalnym zakwasie. ...żurek znajdziecie w tym miejscu.... To co wyróżnia ten produkt to skład i jakość. I totalny

Z Kuchni Do Kuchni
pysznie upieczona biała kiełbasa w porach z marchewką... 131

Składniki: kiełbasa biała wieprzowa 5 sztuk, olej rzepakowy 5 łyżek, kucharek 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, por 4 duże, marchew 2 średnie pory dobrze umyć i pokroić dość drobno do naczynia żaroodpornego, obrane marchwie pokroić obieraczką "julienne" na cienkie wiórki, dodać przyprawy, olej i wymieszać białą kiełbasę surową gotować(...)minut na małym ogniu, wywar można zostawić jako bazę do żurku, kiełbasę włożyć do warzyw i delikatnie wymieszać naczynie przykryć i wstawić do piekarnika, nastawić na 200 C, grzanie góra/dół i piec 35 minut, następnie zdjąć przykrywkę, zamieszać łyżką i na termoobiegu w 150 C piec 10 minut kiełbasa jest smaczna, soczysta i dobrze smakuje z porami, marchewką

W Mojej Kuchni Lubię