podzielę się tutaj trzema przepisami Pani Beaty na jaglanki, a Wy już w dalszą podróż po książce udacie się sami. Jaglanka z rodzynkami i orzechami włoskimi. - 4 łyżki kaszy jaglanej - 1 plaster pomarańczy ze skórką albo z cząstką mandarynki - 3 łyżki rodzynek - 3 łyżki z grubsza połamanych orzechów - 1 goździk - pół łyżeczki kurkumy - czubek łyżeczki imbiru oraz kardamonu - szczypta dobrej(...)nierafinowanej soli 1. Do garnka wlej kubek gorącej wody, zagotuj. Dodaj opłukaną kaszę jaglaną. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. Dodaj imbir, kardamon i goździki. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. Dodaj cząstkę mandarynki albo plasterek pomarańczy. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. 2. Dodaj kurkumę i jeśli potrzeba gorącej wody. Powinno być jej tyle, żeby kasza była przykryta. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. Dodaj rodzynki
Apetyczna babeczkaŚniadanie na wtorek - jaglanka gotowana na mleku kokosowym i podana z owocami. Kasza jaglana to prawdziwa skarbnica zdrowia i jedna z najstarszych kasz na świecie. Zawiera najwięcej witamin grupy B (B1, B2, B6), a także potasu, magnezu, miedzi, fosforu i żelaza. Działa odkwaszająco i usuwa toksyny z organizmu. Kasza jaglana nie zawiera glutenu, dlatego polecana jest osobom na diecie bezglutenowej(...)chorym na celiakię. Sposobów na przygotowanie kaszy jest mnóstwo. Poza tradycyjnie ugotowaną jaglanką można przygotować z niej m.in. budyń lub zapiekankę, placki, a nawet krem do tortów, a w wersji wytrawnej wykorzystać do sałatki, gołąbków czy innych dań. Przed gotowaniem należy kaszę przepłukać i przelać wrzątkiem, dzięki czemu pozbędzie się charakterystycznej goryczki. Moja jaglanka ugotowana została na mleku
Obiad gotowyKasza jaglana, w połączeniu z orzechami solonymi w miodzie, jest bardzo sycąca i smakuje jak snickers. Ale jest o wiele zdrowsza! Ten deser z kaszy jaglanej jest jedną z wariacji na temat „ niskokalorycznego deseru Agnieszki „. Jest odrobinę bardziej kaloryczny Ale też bardziej sycący, dzięki smażonym w miodzie, solonym orzechom. I chyba jeszcze smaczniejszy! Może spokojnie zastąpić przekąskę(...)pracy. Albo być pożywnym śniadaniem. Poza sezonem można dodać do kaszy owoce suszone. Świetnie smakuje ze świeżymi owocami: malinami, truskawkami, brzoskwiniami lub, jak na zdjęciu, z jeżynami. Czas : 25 minut Poziom trudność : łatwe Składniki: Pół szklanki kaszy jaglanej Szklanka mleka kokosowego Dwie garści orzechów, najlepiej laskowych i migdałów, ale mogą być też włoskie, orzechy nerkowca czy ziemnych 2 łyżki miod
Niedzielny kucharzPieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze. 200 g kaszy gryczanej palonej 1 mały kalafior 1 cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 puszka całych pomidorów bez skórki(...)masła 2 łyżki oleju rzepakowego tymianek pieprz ziołowy sól pieprz czarny Kaszę gryczaną ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Kalafiora podzielić na małe różyczki i wrzucić na wrzątek. Gotować do 10 minut, uważając aby rozgotować. Odcedzić i dodać do ugotowanej kaszy. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju razem z rozgniecionym czosnkiem i pokrojoną
https:KKuchniaMniamPrzepisy Thermomix. Kotlety z kaszy jęczmiennej. Składniki: 200 g kaszy jęczmiennej 1 duże jajo 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego do podsmażenia cebuli 4 łyżki bułki tartej, posiekany majeranek 1 łyżka sól pieprz dodatowo: bułka tarta do obtoczenia kotletów opcjonalnie tłuszcz do smażenia Thermomix przepisy. Kotlety z kaszy jęczmiennej. Wykonanie: Do koszyczka Thermomix wsypujemy kaszę jęczmienną, do naczynia wlewamy(...)wody. Koszyczek wkładamy do naczynia Thermomix . Gotujemy czas 25 min/100 stopni/obr.1 . W tym czasie cebulę obieramy kroimy w jak najdrobniejszą kostkę i podsmażamy na maśle na brązowo. Kiedy kasza się ugotuje wyciągamy koszyczek. Z naczynia wylewamy wodę. Kaszę pozostawiamy do wystygnięcia. Do naczynia Thermomix ( nie myjemy naczynia)wsypujemy przestudzoną kaszę, podsmażoną na rumiano cebulkę, 1 jajko, 4 łyżki bułki tartej
Themo przepisyKolejna propozycja na dietetyczny obiad to kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami. Kasza jaglana jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu i ma wiele cennych właściwości. Zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, a mało skrobi. Ze wszystkich kasz wyróżnia się najwyższą zawartością witaminy B1, B2 oraz B6, a także żelaza i miedzi. Naprawdę warto jeść kaszę jaglaną, a te kotleciki są poprostu pyszne(...)przepis natrafiłam na blogu Smak-zdrowia szukając inspiracji. Składniki: 100g kaszy jaglanej suchej 200g pieczarek 2 marchewki 2 cebule 1 jajko sól pieprz 1-2 łyżki bułki tartej do obsypania kotletów Kaszę przepłukać na sitku zimną wodą i przelać wrzątkiem żeby pozbyć się goryczki. Następnie ugotować według przepisu na opakowaniu (porcja kaszy na dwie porcje wody). Kasza lubi
kuchnia doskiPierogi z nadzieniem z kaszy jęczmiennej, mięsa i marchewki. Koniecznie omaszczone skwareczkami z wędzonego boczku :) CIASTO: 4 1/2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 duże żółtko 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soli FARSZ: 1 udko z kurczaka 1 szklanka kaszy jęczmiennej 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 3 liście laurowe 4-6 ziela angielskie sól morska(...)garnka i zalać zimną wodą, tak by zakryła całe mięso, ok 2,5l. Wrzucić ziele angielskie i liście laurowe. Kiedy woda się zagotuje dobrze posolić. Po 20 min wsypać kaszę jęczmienną i gotować kolejne 20 min, aż kasza będzie miękka. Wyjąć udko, obrać z mięsa i pokroić. Kaszę odcedzić na sitku zachowując wywar. Wybrać liście laurowe i ziarna ziela angielskiego
https:KKuchniaMniamWitam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszną kaszę jęczmienną z brokułem, tak przygotowaną kaszę możemy podać jako samodzielne danie lub z mięsem. Dla odmiany możemy ją podać do obiadu zamiast ziemniaków. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania kaszy jęczmiennej z brokułem będziemy potrzebować : 300 g kaszy jęczmiennej pęczak (przed gotowaniem) 1 brokuł (około 500 g) 3 duże ząbki czosnku 3 łyżki(...)oleju lub oliwy (około 40 ml) sól do smaku Link do filmu z przygotowania : Kasza pęczka z brokułem Przygotowanie: Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowaną odcedzam. W tym czasie gdy gotuje się kasza przygotuję brokuł. Umyty brokuł kroję na mniejsze kawałki. Następnie wrzucam do gotującej się wody, którą wcześniej lekko posoliłam (dwie szczypty soli) i posłodziłam (dwie szczypty cukru
Uwaga Babcia GotujeCześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na kremowe kaszotto z dodatkiem wędzonego łososia i kurkumy na bazie kaszy jaglanej. Do przygotowania porcji dla 3-4 osób będziemy potrzebować: - 200 g kaszy jaglanej (2 woreczki) - 200 g wędzonego łososia (świetnie nadawać się będą również brzuszki łososia) - ok. 100 g tartego parmezanu - ok. 1,2 litra bulionu (lub 1,2 litra wody(...)używamy wody i kostki rosołowej, wówczas kostkę należy rozpuścić we wrzącej wodzie. Później należy zmniejszyć gaz, aby bulion już nie wrzał, ale przez cały czas "podlewania" kaszy pozostawał gorący. 2. Kaszę jaglaną przekładamy do sitka i dokładnie płuczemy pod gorącą wodą. 3. W garnku na średnim ogniu rozpuszczamy masło i oliwę z oliwek. Następnie dodajemy surową kaszę
Bez Cebuliprzymiotnika futoi oznaczającego: gruby, tłusty; są to grube rolki z minimum 4 składnikami. Moje sushi jest to wersja trochę spolszczona bo zamiast ryżu użyłam naszej polskiej i zdrowej kaszy jaglanej. Część z Was uzna pewnie, że to profanacja sushi, ale ja uwielbiam eksperymentować i uważam, że w kuchni nie ma ograniczeń - jest tylko dobra zabawa 😉 No i czasem nieudane eksperymenty(...)zestaw, ale dodatki możecie dobrać takie, na jakie macie tylko ochotę. I nie bójcie się eksperymentować! P.S. Chciałam uprzedzić, że jestem amatorką w robieniu sushi 😉 Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 arkusze nori 4 listki sałaty 1/2 awokado 1/2 mango 1/4 papryki 50 g łososia wędzonego
Kuchnia MagdaLenydoskonałym chlebie z kaszy gryczanej , czas na kolejny eksperymentalny wypiek, tym razem z mieszanki kasz bezglutenowych: gryczanej i jaglanej. Bo choć na co dzień zajadamy się chlebami orkiszowymi i żytnimi na zakwasie , to niekiedy lubię poeksperymentować. Ten eksperyment zakończył się wielkim sukcesem. Ten chleb jest wprost bajeczny, jest jeszcze smaczniejszy niż sam gryczany. Delikatniejszy w smaku (choć nadal jest(...)poczekać... Ze swojej strony mogę zapewnić, że się przy nim nie napracujecie, a efekt końcowy mile Was zaskoczy... Piekłam w metalowej formie o wym. 26,5x8,5cm Składniki: - 250g kaszy jaglanej - 250g kaszy gryczanej białej (nie palonej) - ok.600g (ml) wody źródlanej lub filtrowanej - +/-100g wody (do uzupełnienia na drugi dzień) Dodatkowo: - 3 płaskie łyżeczki soli himalajskiej - 40g ziaren
Smaczne ZdroweBardzo popularną, a wręcz modną kaszą na rozpoczynanie każdego dnia, jest kasza jaglana. Jaglanka lub jaglanica z niej przygotowane są oczywiście pyszne, ale nie powinniśmy zapominać o innej, troszkę odstawionej na bok przez wielu… Kasza gryczana , bo o niej mowa sprawdzi się nie tylko na obiad, ale również, tak jak w dzisiejszym przepisie, na śniadanie w wersji na słodko(...)wykonana gryczanka to bardzo dobry start w nowy dzień. Dostarczamy z kaszy gryczanej (niepalonej) jeszcze więcej białka, witamin i minerałów niż ze wspomnianej wcześniej jaglanej. Czy ma znaczenie jakiej kaszy (palona vs niepalona) użyję? Tak! Najlepsze właściwości smakowe i jakościowe (dla organizmu) posiada kasza gryczana niepalona. W moim odczuciu jest to jedyna dobra do użycia wersja kaszy gryczanej
BlendmanMoja rodzina bardzo lubi zapiekanki, ale z kaszy nigdy wcześniej nie robiłam. Kaszy bulgur też wcześniej nie znałam. Kiedy zobaczyłam ją na półce w sklepie to pomyślałam, że muszę sprawdzić jaka ona jest. No i kupiłam. Użyłam jej właśnie do mojej pierwszej zapiekanki z kaszy. I wiecie co...jest rewelacyjna. I kasza i zapiekanka :) A suszone pomidory świetnie wzbogacają(...)smak. Na pewno kasza bulgar na stałe zagości w mojej kuchni, a ta zapiekanka w naszym menu :) Gorąco polecam! Składniki: 3 torebki kaszy bulgur (300g) 500g gotowanego mięsa z kurczaka lub indyka (u mnie mieszane z rosołu) 1/2 dużego słoiczka suszonych pomidorów puszka pomidorów krojonych (400g) 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki
kuchnia doskiOstatnio dostaję sporo pytań jak ugotować kaszę jaglaną na sypko i żeby nie była gorzka. Postanowiłam podzielić się z Wami moim sposobem, na tak "modną" w dzisiejszych czasach, kaszę jaglaną. Ja osobiście dodaję ją do wszystkiego, ze względu na jej wartości odżywcze. Można ją podać na słodko, wytrawnie czy wykorzystać jako idealny składnik sklejający kotlety wegetariańskie. Pamiętajcie - gorzka i ostro(...)pachnąca kasza jaglana jest kaszą zepsutą, zjełczałą - nie należy takiej spożywać. Składniki: - 1 szklanka kaszy jaglanej - 1,5 szklanki wody - wrzątek - sól 1,5 szklanki zagotować, dodać sól. Kasze jaglaną przesypać na gęste sitko, przepłukać bieżącą wodą i następnie porządnie przelać wrzątkiem. Do gotującej się wody, dodać przepłukaną kaszę jaglaną, zmniejszamy ogień i delikatnie zamieszać. Przykryć pokrywką i gotować
CookYourselfOstatnio dostaję sporo pytań jak ugotować kaszę jaglaną na sypko i żeby nie była gorzka. Postanowiłam podzielić się z Wami moim sposobem, na tak "modną" w dzisiejszych czasach, kaszę jaglaną. Ja osobiście dodaję ją do wszystkiego, ze względu na jej wartości odżywcze. Można ją podać na słodko, wytrawnie czy wykorzystać jako idealny składnik sklejający kotlety wegetariańskie. Pamiętajcie - gorzka i ostro(...)pachnąca kasza jaglana jest kaszą zepsutą, zjełczałą - nie należy takiej spożywać. Składniki: - 1 szklanka kaszy jaglanej - 1,5 szklanki wody - wrzątek - sól 1,5 szklanki zagotować, dodać sól. Kasze jaglaną przesypać na gęste sitko, przepłukać bieżącą wodą i następnie porządnie przelać wrzątkiem. Do gotującej się wody, dodać przepłukaną kaszę jaglaną, zmniejszamy ogień i delikatnie zamieszać. Przykryć pokrywką i gotować
CookYourself