kasza - 17339 przepisów (strona:300/1156)

Cukinia faszerowana kurczakiem i kuskusem zapiekana z serami 1166

Cukinię faszeruję na różne sposoby. Dziś główną rolę pełni kurczak, a konkretnie jego piersi i kasza kuskus. Kurczak z kuskusem to bardzo smaczne połączenie. Jeśli wypełnimy nim łódeczki cukinii, dodamy pomidorki i zapieczemy z serami, uzyskamy samodzielne, pożywne, a przy tym bardzo proste w wykonaniu danie. Doskonałe na obiad czy ciepłą kolację. Polecam :) Składniki  - 3 cukinie - 1 większa pojedyncza(...)pierś z kurczaka - 3/4 szklanki kaszy kuskus - kilka pomidorków koktajlowych - kulka mozzarelli (125g) - kawałek sera żółtego (ok. 100g) - 1/2 szklanki bulionu lub rosołu - 100 ml passaty pomidorowej - czosnek mielony - sól, pieprz do smaku - olej   Wykonanie Cukinię myję, osuszam, kroję wzdłuż na połówki, delikatnie przy pomocy łyżeczki wyjmuję miąższ, tak aby powstały łódeczki. ( miąższ siekam i zostawiam, dodam

Kuchnia z widokiem na ogród
Wege gołąbki z kaszą i soczewicą 89

przyszły mi do głowy. Otwiera się wielkie bogactwo nowych smaków, połączeń, zastosowań, a eksperymenty kulinarne doprowadzają do ciekawych efektów. Prezentuję Wam dziś mój ostatni hit- wegańskie gołąbki z kaszą gryczaną, soczewicą i warzywami oraz sosem z pieczonej papryki. Spróbujcie sami! Polecam! Składniki: główka białej kapusty 200 g kaszy gryczanej białej 200 g czerwonej soczewicy 250 g boczniaków 250 g brązowych(...)garnku we wrzącej wodzie, dziurą po głąbie do dołu. Po dwóch minutach przekręcamy kapustę i czekamy jeszcze 2-3 minut zanim zdejmiemy pierwsze liście. Zdejmujemy po 2-3 liście. Kaszę gryczaną gotujemy około 15 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy. Następnie gotujemy soczewicę około 10 minut, odcedzamy. Na dużej patelni na oliwie szklimy posiekaną cebulę, po 5 minutach dodajemy drobno pokrojone

Smakowity Blog Kulinarny
Polska - Szare kluski z wegańskim twarogiem, smażoną cebulką i ogórkiem kiszonym 74

miłośnikom tradycyjnej polskiej kuchni polecamy również przepis na  kotlety ziemniaczane z sosem z ogórków kiszonych .  Składniki (4 porcje): - 750 g ziemniaków  Twaróg   - 3 łyżki kaszy jaglanej (około 40 g)  - 100 ml wody z ogórków kiszonych  - 450 g tofu - sok z 1.5 cytryny (najlepiej najpierw dodać sok z 1 cytryny i później dodać trochę więcej(...)Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki. Masę ziemniaczaną przekładamy na około 30-40 minut na sitko do odcieknięcia.  2) W międzyczasie przygotowujemy twaróg - przepłukaną wodą kaszę jaglaną gotujemy w wodzie z ogórków kiszonych (dzięki temu twaróg będzie zakwaszony, a jednocześnie nie będzie zbyt rzadki) do miękkości (przez około 15 minut), często mieszając (woda powinna w zasadzie

Roślinożerni urlopowicze
Jak pomóc dziecku z nadwagą lub otyłością? 46

smakowe. Komponując posiłek na talerzu zwróćcie uwagę na proporcje: połowę talerza powinny zajmować warzywa, 1/4 to produkty dostarczające białka (mięso, ryby, rośliny strączkowe, jaja, nabiał) i 1/4 to węglowodany (kasza, pieczywo, ryż). Po czwarte pamiętaj o pełnowartościowym śniadaniu Brak dobrze zbilansowanego śniadania to jeden z częstszych błędów żywieniowych, jakie zauważam nie tylko wśród najmłodszych ale także u dorosłych. Śniadanie(...)kilka propozycji na ulubione śniadania mojej dwulatki, które nie wymagają dużych nakładów czasowych: jaglanka wzmacniająca odporność, owsianka raffaello , manno-omlecik, omlet kakaowy , owsianka z malinami , jaglanka z sosem bananowym . Kaszę jaglaną moczę przez noc, wówczas rankiem jej ugotowanie trwa około 10 minut! Po piąte dostosuj porcję do wieku Twojego dziecka Niestety Rodzice, szczególnie tych najmłodszych dzieci, mają skłonność do przekarmiania

Natka Pietruszki
Indyk - jak wykorzystać każdą z jego części? (przepis) 76

suszonych pomidorów i kaszotto z grzybami: 200 g udźca z indyka Pesto 100 g suszonych pomidorów 100 g rukoli 50 g płatków migdałowych 100 ml oliwy z oliwek Kasza: 20 g suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki) 200 g mrożonych borowików 100 g kaszy jęczmiennej 100 ml śmietanki 34 - 36% 2 cebule pieprz i sól do smaku Dodatkowo: olej do smażenia(...)pomocy folii aluminiowej zwinąć każdy w roladkę. Roladki włożyć do żaroodpornego naczynia, zalać wywarem i piec/dusić pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 140 stopni C około 45 minut. Kaszę ugotować na sypko według zaleceń na opakowaniu. Borowiki pokroić w plastry i osuszyć na suchej patelni, po czym dodać olej, posiekaną cebulę, namoczone wcześniej i pokrojone suszone grzyby. Grzyby smażyć

Kuchcik gotuje
Sernik kokosowy Gluten Free 72

moją miłością i oczywiście, mogę go jeść w każdej postaci, znajdziesz ich u mnie mnóstwo w różnych smakach. Sernik bez sera, chociaż brzmi to dziwnie, ale ten sernik z kaszy jaglanej i mleka kokosowego jest idealnym przykładem, że można ser zastąpić. Ponieważ ten sernik nie zawiera sera, mleka, jajek jest idealny dla wegetarian lub osób nietolerujących glutenu. Z pewnością takie(...)szklanka płatków owsianych bezglutenowych  Pół szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych  2 łyżki oleju kokosowego  Szczypta soli  Jeśli mamy spód bezwzględnie potrzebujemy środek 250 g kaszy jaglanej  1 puszka mleka kokosowego, tylko gęsta część  Pół szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych  5-7 łyżek miodu lub inne słodzika  3 łyżki oleju kokosowego

RafalCook
Wege pasztet z selera 82

jego dodatkiem. Zarówno selera, jak i pozostałe warzywa potrzebne do przygotowania pasztetu możemy ugotować przy okazji, właśnie robiąc rosół. Jest to pasztet bezglutenowy i bezlaktozowy. Wege pasztet z selera, kaszy gryczanej i warzyw to danie, które można podać zarówno na ciepło, jako dodatek do obiadu, jak i na zimno. Jak zrobić pasztet z selera Mój pasztet z selera bazuje(...)selery (korzeń) 3 marchewki 3 brukselki lub plaster białej kapusty 3 ząbki czosnku 1 cebula 60 g suszonych pomidorów z zalewy 30 g suszonej żurawiny 1 jajko 100 g kaszy gryczanej 100 g mąki owsianej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki majeranku 1-2 łyżki oleju Wykonanie: Selera obieramy, kroimy w ćwiartki. Marchewki również obieramy. Do rondelka wlewamy wodę, wrzucamy warzywa

Wiszniówka
Kasza jaglana na słodko z orzechami 90

tych co lubią chrupać ... Niewiele trzeba aby zjeść coś: zdrowego, pysznego,szybkiego w przygotowaniu. Jedynie 12 minut i kasza jaglana, owoc granatu, orzechy włoskie, miód i mięta. Ja gotuję dużą michę kaszy, bo jest pyszna w tym słodkim podaniu. 2 szklanki kaszy jaglanej 2 granaty lub jeden ale duży 2 garście orzechów włoskich 2 łyżki miodu lub syropu klonowego trochę(...)sypko. Odcedzić i przepłukać. Orzechy posiekać i uprażyć, na gorąca patelnię po zdjęciu z ognia dodać miód i opcjonalnie masło (u mnie go nie było, ale dałabym jakbym miała). Kaszę przesypać do miski, wlać   orzechy z miodem, wymieszać. Dodać granat i miętę

AZgotuj!
Sernik z makiem. Seromakowiec 104

szklanka cukier puder 1 op. cukier z prawdziwą wanilią 2 łyżki rodzynek lub skórki pomarańczowej kandyzowanej masa makowa: puszka gotowej masy makowej- 900 g 3 łyżki – kasza manna 1 łyżka miodu 1 łyżka – rodzynki kilka kropel olejku migdałowego Lukier 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki gorącej wody 1 łyżka soku z cytryny Przygotowujemy kruchy spód łącząc wszystkie składniki(...)ręcznie. Prostokątną formę wykładamy papierem do pieczenia, tak aby brzegi papieru wychodziły poza rant formy, a następnie wylepiamy dno przygotowanym kruchym ciastem. Masę makową przekładamy do miski, dodajemy miód, kaszę, rodzynki, kilka kropel aromatu i mieszamy łyżką. Twaróg sernikowy mieszamy za pomocą trzepaczki z całymi jajkami i cukrami, dodajemy suche budynie, na końcu wlewamy rozpuszczone masło, dodajemy rodzynki, łączymy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wigilia ludowa 95

sobie pozwolić na 13 potraw, trochę mniej bogaci mieli 11. Dla chłopa szczytem marzeń było 9, dlatego ta właśnie liczba pojawia się najczęściej i to tylko dlatego, że uznajemy kaszę tą, czy inną jako osobne potrawy. Tu nie było szczupaka w winie :). Tylko w okolicach Stradomia potraw zastawiają 6 lub 8, uważając, aby była liczba parzysta.  W okolicach Tarnobrzega(...)regionów. Nie mogę powiedzieć, ze odwzorowałem je wiernie, gdyż w materiałach źródłowych było mało szczegółowych informacji, dlatego momentami pozwalałem sobie na odrobinę finezji :) Kapusta na rzadko z grzybami i kaszą jęczmienną (okolice Łukowca) Składniki: - kapusta - grzyby suszone - kasza pęczak Wykonanie: Kaszę ugotować razem z grzybami. Dodać pokrojonej kapusty i gotować do miękkości. Kwaśne (okolice Sławkowa) Nazwa ciekawa, ale nie wiem

Kryzysowa Książka Kucharska
Stefanka. 82

mąki pszennej 2 jajka 200 g masła 140 g drobnego cukru 2 łyżki miodu 2 łyżki mleka 1 łyżeczka sody oczyszczonej Składniki na krem: 500 ml mleka 4 łyżki kaszy manny czubate 200 g masła miękkiego 140 g cukru Składniki na polewę: 100 g masła 100 g cukru pudru 50 g kakao 2-3 łyżki mleka Dodatkowo : 450 g powideł(...)czasie wyjmowania się złamie nie trzeba się tym przejmować po złożeniu nie będzie tego widać). Podobnie postępujemy z dwoma pozostałymi plackami. Krem: Mleko wlewamy do garnka i dodajemy kaszę mannę. Całość zagotowujemy cały czas mieszając żeby nie zrobiły się grudki, a kasza się nie przypaliła. Gotujemy całość do chwili, aż zacznie gęstnieć. Przykrywamy folią spożywczą dotykając masy żeby nie zrobił

To co lubię - gotuję i polecam
Pasztet z cukinii z kaparami 65

pasztet cukinii zabierałam się pińcet razy. Próbowałam nawet go robić, ale ciągle coś było nie tak. Oszczędzałam na wypełniaczach typu kasza manna czy bułka tarta. Czemu oszczędzałam? Bo nie przepadam za takimi wypełniaczami (piszę tutaj głównie o bułce tartej), sama do końca nie wiem czemu, pewnie chodziło mi o dodatkowe kalorie. Przy okazji pasztetu z cukinii trzeba ich dodać dość(...)sporą ilość, bo cukinia jest wilgotna. I mimo mojego dokładnego jej odsączania, odciskania i tak większe ilości bułki z kaszą musiały zostać dosypane. I jak sobie teraz przypomnę moje batalie z plackami z cukinii , które również często wychodziły mi rozciapciane (bo dawałam mało wypełniaczy), to przecież przy okazji pasztetu nie mogło być inaczej. Nie wiem co miałam w głowie, serio

Kardamonovy
Gołąbki bez zawijania z indykiem i włoską kapustą 56

tłuczonymi ziemniakami i chyba jakąś surówką, ale nie pamiętam już jaką. Taki normalny, domowy, kompletny obiad. Zjedliśmy go do dna. Jeżeli chodzi o kombinacje tej potrawy, można szaleć. Z kaszami, ryżami, rodzajami mięs, kapustami. Jak się uprzecie to i sos z powodzeniem możecie zrobić inny. Moja przyjaciółka wcina np. gołąbki z sosem grzybowym. Nie ogarniam, ale nie oceniam. Każdy(...)chce. Ja chcę z pomidorowym. I żadnym innym. Na blogu nawet mam przepis na gołąbki z kaszą , jak macie ochotę, zobaczcie co z tego wyszło. To klasyczny przepis, bez żadnych ułatwień i mordowania kapusty. Jeżeli lubicie kaszę, spróbujcie takiej opcji. Jest na pewno zdrowsza od oryginalnej. Kasza, wiadomo… Jeżeli chodzi o sos do gołąbków, wykorzystałam przepis na sos pomidorowy

Kardamonovy
Zdrowe pulpety z Ikei 104

Danie przypomina pulpety szwedzkie, jakie większość Polaków zna z Ikei. Tyle tyko, że są znacznie zdrowsze, bo zostały zrobione z indyka mielonego i kaszy. Czas: 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 3-4   Szwecja ma kilka głównych towarów eksportowych: sklepy Ikea, pulpety i piosenki zespołu ABBA. Można by jeszcze dodać Volvo, Scanię, Roxette, falę zespołów death metalowych, skandynawski(...)przygotować alternatywną, zdrowszą wersję pulpetów. W oryginalnej wersji pulpety są robione z wołowiny i wieprzowiny. My utoczyliśmy je z mielonego indyka i ugotowanego, zmiksowanego pęczaku. Łączenie mięsa z kaszą to jeden z naszych ulubionych sposobów robienia kotletów, pulpetów i burgerów – na blogi znajdziesz mnóstwo przepisów. Wśród składników sosu do pulpetów są pieczarki, których nie ma w szwedzkich pulpetach – możesz

Niedzielny kucharz
TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE 105

mimo to słodka – Zdrowa i pełna witamin ILOŚĆ PORCJI: Tarta 28 cm CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT + CHŁODZENIE PRZEPIS SPÓD: – Daktyle bez pestek – 100g – Płatki owsiane – 200g – Migdały – 100g – Kasza gryczana – 100g – Siemię lniane mielone – 2 łyżki – Olej kokosowy roztopiony – 2 łyżki – Syrop klonowy – 2 łyżki MASA: – Mango – duże dojrzałe lub dwa mniejsze 500g – Mleko kokosowe – 400 ml / 85% kokos(...)zależności od słodkości mango – Skrobia kukurydziana – 1 łyżka – Sok z limonki – 2 łyżki – Agar – 2 łyżeczki DEKORACJA: – Truskawki – Maliny – Plastry mango – Mięta – Płatki migdałów PRZEPIS: 1. Płatki owsiane, kaszę gryczaną i migdały umieść w robocie kuchennym lub Thermomix’ie i zmiksuj na drobno. Dodaj daktyle, olej kokosowy i syrop klonowy i miksuj do momentu uzyskania lepkiego ciasta. Ciasto ma przypominać

globuskulinarny
Zaplanuj obiady na cały tydzień 123

skuteczna. Polega na tym, żeby wcześniej przygotować sobie półprodukty do obiadu na dany dzień. Jeśli robisz zapiekankę w piekarniku, dorzuć na blaszkę jakieś warzywa. Następnego dnia ugotuj makaron, kaszę, ryż, albo umyj sałatę, wymieszaj z pieczonymi warzywami i danie gotowe. My właśnie robimy to w taki sposób. Zobacz: Poniedziałek , czyli dzisiaj na obiad były zdrowe „dewolaje”: z kaszy gryczanej niepalonej(...)mielonym indyka z pure ziemniaczano-kalafiorowym. Wykorzystaliśmy połowę główki kalafiora i 250 g mięsa z półkilogramowej paczki – drugą połowę zamrozimy – będzie do wykorzystania za kilka dni. Ugotowaliśmy trochę więcej kaszy i więcej pure niż potrzeba. Wtorek : wegetariańska zapiekanka pasterska z boczniakami. W daniu wykorzystamy pure – jakie zostało z poniedziałku – do zapieczenia sosu grzybowego, do którego dodamy też kaszę

Niedzielny kucharz
Środa: Casserole ze słoika z ryżem, indykiem i brokułem 116

pracy. Więcej o zasadach pieczenia w słoiku przeczytacie tutaj . Przepis pochodzi z bloga FitMenCook . Składniki: 2 polędwiczki indycze Szklanka jogurtu greckiego Kulka mozzarelli ½ szklanki ryżu ½ szklanki komosy lub kaszy jaglanej 1 główka brokuła 1 mała czerwona cebula Kilka łyżek bułki tartej 1 łyżka przyprawy włoskiej (przepis znajdziecie tutaj ) lub po szczypcie tymianku, bazylii, majeranku i oregano 1 łyżka oleju Sól(...)pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Przepłucz ryż i kaszę pod zimną woda. Zagotuj w garnku 2,5 szklanki wody. Wsyp do wrzątku ryż i kaszę. Zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 18 minut lub aż zaiarna będą miękkie. Odcedź. Krok 2 Rozgrzej na patelni łyżkę oleju. Polędwiczki posiekaj w kostkę i wyłóż na rozgrzany tłuszcz. Smaż przez

Niedzielny kucharz
Kremowy budyń jaglany 124

jeden z najlepszych budyni na bazie kaszy jaglanej. Wyszedł przegenialny! Ma idealnie kremową konsystencję, poszczególne składniki super ze sobą współgrają, a dodatek najnowszej roślinnej odżywki białkowej od Siła Roślin wzbogacił ten posiłek w porcję białka. Przed spożyciem schłodźcie go w lodówce, a będzie jeszcze pyszniejszy :)    Składniki: 50 g kaszy jaglanej ½ szklanki wody do ugotowania kaszy ½ szklanki mleka(...)zmiksowania miarka lub pół odzywki białkowej waniliowej (Siła Roślin) łyżeczka kremu orzechowego (Siła Roślin) mały banan Przygotowanie: Kaszę ugotuj w wodzie. Po ugotowaniu odstaw na 20 minut, aby doszła i ostygła.  Następnie zmiksuj ją z pozostałymi składnikami na możliwie najgładszą masę.  Podałam z bananem, nasionami konopi i kruszonym kakao

Zdrowie na języku :P
Protokół wyjścia - nowe zasady wychodzenia z diety dr Dąbrowskiej 155

posiłków Pamiętanie, że kaloria kalorii nie jest równa Jedzenie produktów, które nie zawierają glutenu Odpowiednie komponowanie posiłków, do każdego trzeba dodawać warzywa. Unikanie łączenia mięsa, ryb i jaj z kaszą. Podawanie owoców osobno Stosowanie naturalnych przypraw oraz świeżych i suszonych ziół Cztery fazy wyjścia Faza startowa Jej celem jest usprawnienie procesu trawienia, tak aby produkty, które wprowadzamy w kolejnych fazach(...)utrzymać rezultaty, bez efektu jojo. W tej fazie wprowadzane jest ekologiczne mięso, nie zaleca się jednak jedzenia gotowych produktów, takich jak szynki, parówki czy kiełbasy. Możemy też jeść kasze pełnoziarniste. Są one dobrym źródłem węglowodanów, natomiast warto wybierać te bezglutenowe, na przykład kaszę gryczaną, jaglaną, owsianą czy też ryż. Kasze powinny być niepalone. Powoli wprowadzamy mleko i produkty mleczne, najlepiej

Kulinarne przygody Gatity
Jak zrobić pierś z kaczki? 153

sprawdzaj elastyczność jej mięsa, porównuj z tą na własnej dłoni. Tak to takie proste. Teraz już wiesz dlaczego kucharze tak często dotykają mięsa podczas smażenia.  PRZEPIS NA KACZKĘ: KASZA Z GROSZKIEM CUKROWYM I BURCZAKAMI - kilka młodych ugotowanych buraczków - dwie garście groszku cukrowego - kilka młodych rzodkiewek cienko pokrojonych - 2 porcje ugotowanej kaszy pęczak, jęczmiennej czy kuskus Buraczki kroimy w cienkie(...)paseczki, groszek cukrowy surowy również, mieszamy z kaszą i rzodkiewkami, dodajemy wytopiony tłuszcz z kaczki z patelni. Doprawiamy solą i pieprzem KACZKA - 2 filety z kaczki - sól, pierpz Na zimną patelnię układamy skórą do dna kaczkę, smażymy powoli aby wytopić tłuszcz (opisane wyżej), obracamy na drugą stronę i smażymy do pożądanego przez nas stopnia wysmażenia. Kaczkę zdejmujemy z patelni

SMYKWKUCHNI
Sałatka z wędzonym pstrągiem 130

Zapraszam Was dziś na pyszny przepis na prostą sałatkę z wędzoną rybą, jakiem w koszulce oraz pysznym dodatkiem w postaci prażonej kaszy gryczanej. Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki . Polecam Wam także: – sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem – sałatka cezar z kurczakiem – sałatka z pieczonym kalafiorem – sałatka z gruszką i gorgonzolą – sałatka ze szparagami i jakiem – sałatka(...)garść kiełków – kiełki rzodkiewki – natka pietruszki – 1 jajko – 1 łyżka octu – 60-80 g wędzonego pstrąga lub innej wędzonej ryby – 1/4 szklanki kaszy gryczanej niepalonej – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 mały ząbek czosnku – 1 łyżeczka musztardy dijon – sól, pieprz Na talerzu ułóż umyte liście szpinaku, kiełki, pietruszkę i kawałki wędzonej ryby

nietylkopasta.pl
Truskawkowy jagielnik – bez cukru, bez pieczenia 161

Spód: 125 g daktyli bez pestek 0,5 szklanki płatków owsianych 3 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka karobu 1 łyżeczka oleju kokosowego Warstwa jaglana: 200 g suchej kaszy jaglanej 1 szklanka dowolnego mleka 1 szklanka wody 1 puszka mocno schłodzonego mleczka kokosowego (użyłam EnerBio z Rossmanna) 5 łyżek wiórków kokosowych 5-6 łyżek ksylitolu lub erytrytolu 20 średniej wielkości truskawek(...)Kaszę jaglaną przepłukać. Mleko i wodę zagotować i wsypać kaszę jaglaną, gotować pod przykryciem około 15 minut do wchłonięcia płynu. Przykryć i odstawić do przestudzenia. Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie odsączyć z wody i zblendować. Płatki owsiane zmielić na mąkę. Do daktyli dodać pozostałe składniki (zmielone płatki, karob, wiórki i olej kokosowy

Fitkot
Sałatka z bobem fasolką i kusksuem 135

minut. Można ja zabrać do pracy na lunch, podać na obiad labo kolację. Duża porcja witamin w jednym talerzu. Można się nią najeść bo jest syta. 1/2 szklanki kaszy kuskus 100 g łososia wędzonego sałatkowego 250 g bobu 200 g fasolki szparagowej żółtej 7 pomidorków koktajlowych koper świeży sól, pieprz oliwa od suszonych pomidorów 1/2 łyżeczki bazylii i oregano(...)liście sałaty Kaszę kuskus przesypuje do miseczki i zalewam wrzątkiem wody, wlewam jej 1 cm powyżej linii kaszy. Odstawiam na 10 minut pod przykryciem. W garnku zagotowuję wodę, dodaję 1/3 łyżeczki soli i gotuję. Do wrzącej wkładam bób i gotuję na wolnym ogniu około 5 minut. Ma być aldente, podczas gotowania sprawdzam twardość jego. Odcedzam z wody, i przelewam zimną

wesoła kuchnia
Kaszotto z kurkami i cukinią 132

Nadszedł czas kurek, moich ulubionych! Delikatne w smaku, inspirują do przygotowania przepysznych dań. Pierwsze kurki w tym sezonie wykorzystałam do dania z kaszy bulgur z cukinią. To było bardzo udane połączenie! Powstało warzywne kaszotto, które posypałam startym włoskim serem. Kaszotto z kurkami i cukinią / 1 porcja Składniki: 1 woreczek kaszy bulgur 100 g kurek 1/2 średniej cukinii 2 łyżeczki posiekanej(...)natki z pietruszki 1 łyżka suszonego oregano 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 łyżki startego parmezanu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Kurki dokładnie myjemy, Osuszamy. Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Cukinię kroimy w dużą kostkę. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy czosnek. Gdy zacznie

Moja smaczna kuchnia
Podudzia kurczaka z bulgurem zapiekane w aromatycznej glazurze i "Jezioro szczęścia" 162

oszczędza czas. Aromat oczywiście zależy od użytych przypraw, których u mnie jest sporo, bo wydaje mi się to konieczne w przypadku kurczaka. Składniki (3-6 porcji): 200 ml kaszy bulgur cebula 6 podudzi kurczaka 2-3 łyżki oleju płaska łyżeczka kozieradki płaska łyżeczka ostrej papryki w proszku płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku płaska łyżeczka suszonego rozmarynu sól pieprz mielony(...)godzinę. Bulgur wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między palcami. Do bulguru wlać 400 ml wody, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc palnika i gotować do wchłonięcia wody przez kaszę. Kaszę przełożyć do formy do zapiekania. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Rozłożyć na kaszy. Na cebuli ułożyć podudzia. Keczup wymieszać z miodem i piwem. Gęsty płyn wylać na mięso. Całość

Weekendy w domu i ogrodzie
Kurczak z woka z bulgurem 115

Chodźcie na szybki obiad! Latem nie chce się stać przy garach! Pożywny, aromatyczny i zdrowy. Wystarczy 20-30 minut! Co nam trzeba? 200g kaszy bulgur duża pierś z kurczaka 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia przyprawy: po pół łyżeczki: soli, pieprzu ziołowego, curry, papryki słodkiej, papryki ostrej, szczypta kolendry + 1 jajko Wok -u mnie zawsze ukochane Ballarini Robimy! Kaszę gotujemy(...)tego wrzucamy naszą pierś, mieszamy dokładnie, aby mięso „oblepiło” się przyprawami. Odstawiamy na 10minut. Rozgrzewamy w woku łyżkę oleju i wrzucamy mięso. Smażymy na złoto. Ugotowaną, odcedzoną kaszę dorzucamy do usmażonego już kurczaka, mieszamy całość. Gorące wykładamy na talerz i podajmy z zieleniną- u mnie kiełki. Smacznego!   Share 0 Tweet 0 Google Plus 0 Save

Latosiowydom
Grillowany łosoś 164

danie możesz traktować jako obiad lub sałatkę z dodatkiem grillowanych warzyw i kaszy. To lekki posiłek idealny na fit obiad lub przepyszną kolację. A do tego przygotowuje się je bardzo szybko, bezproblemowo i z dostępnych składników. Jestem pewna że wrócisz do tego łososia nie raz Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki . Polecam Wam także: – sałatka z kaszą bulgur(...)łososiem – sałatka tabbouleh – sałatka z kurczakiem i oscypkiem – sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak – sałatka cezar z kurczakiem – sałatka z kaszą gryczaną niepaloną. – sałatka z grillowanym łososiem – łosoś z sosem whisky – makaron ze szpinakiem i łososiem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie GRILLOWANY ŁOSOŚ Ilość porcji

nietylkopasta.pl
Kasza bulgur z ciecierzycą, cukinią i suszonymi pomidorami 172

Dzisiaj mam dla Was bezmięsną propozycję na obiad. Prostą i szybką w wykonaniu. Moja ulubiona kasza bulgur z cukinią, cieciorką i suszonymi pomidorami. Zapraszam i życzę miłego dnia... Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur 1 łyżka jarzynki bez soli sól, pieprz, zioła śródziemnomorskie do smaku 10 suszonych pomidorów szklanka ugotowanej ciecierzycy 1 cukinia 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku olej(...)smażenia Kaszę przepłukać, zalać 2 szklankami wody. Dodać posiekane suszone pomidory i całość gotować do miękkości razem z jarzynką do miękkości. W razie potrzeby dolać wody, na końcu posolić do smaku. Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę smażyć. Wlać nieco wody i poddusić. Dodać umytą, pokrojoną w grubsze półplasterki cukinię, dusić razem z cebulą

Czerwień i błękit
Polędwiczki prowansalskie z sosem pieczarkowym i zielonym groszkiem 117

sosu pieczarkowego z zielonym groszkiem to doskonała propozycja na uroczysty obiad w gronie najbliższych. Składniki: 750g polędwiczek wieprzowych (2 sztuki) 3 łyżki oleju z bazylią sól pieprz 200g mix kasz (kasza pęczak, jęczmienna, siemię lniane) Marynata: 2 łyżki oleju 2 łyżeczki ziół prowansalskich 3 łyżeczki tymianku Sos pieczarkowy z zielonym groszkiem: 500g pieczarek 200g zielonego groszku (mrożonego) 1 cebula(...)smaku sól i pieprzem. Pod koniec wlać śmietankę, dodać posiekaną bazylię, całość dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze 2-3 minuty. Sos zagęścić mąką rozrobioną w wodzie. 4. Mix kasz ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 5. Gotowe polędwiczki, pokroić na plastry, podawać polane sosem pieczarkowym z groszkiem i kaszą

Szalona Kuchnia Eweliny
Zdrowa sałatka z kaszą kuskus 128

Zdrowa sałatka z kaszą kuskus Uwielbiam kaszę kuskus z różnymi dodatkami, ale najlepiej lubię z sezonowymi owocami.  Po dodaniu mięty, sałatka jest orzeźwiająca. Składniki : 2 szkl  kuskusu 2 szkl wody gotowanej sól - szczypta 1/2 szt granata ( pestki ) 1/2 szkl jagody kamczatki 5 dużych truskawek 1,5 łyżki posiekanej mięty Sok sok z 1/2 cytryny miód - 2 łyżki Przygotowanie(...)Kaszę kuskus wsypać do miski, zalać lekko osoloną gotowaną wodą, odstawić do napęcznienia. Przemieszać delikatnie kaszę, dodać owoce i posiekaną mięte. Sok z cytryny wymieszać z miodem, polać przygotowanym sokiem sałatkę, ostrożnie wymieszać. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document

Kuchnia Danusi
Chłodnik jarmużowo cukiniowy 148

Błyskawiczny chłodnik który podałam z kaszą, dzięki temu jest bardziej treściwy. Jarmuż z cukinią stanowią świetne połączenie.Można taką zupę zabrać do pracy i mamy świetny lunch i do tego zdrowy. 1 cebula 2 ząbki czosnku 250 g jarmużu 1 cukinia mała 3 gałązki selera naciowego sól, pieprz 200 g jogurtu greckiego 1/2 szklanki kaszy bulgur natka pietruszki olej rzapakowy(...)gotuję na wolnym ogniu około dziesięć minut. Z jarmużu wycięłam wcześniej grube łodygi, ich nie używam. Zupę miksuję blenderem, doprawiam solą, pieprzem, wlewam jogurt i schładzam w lodówce. Kaszę gotuję zgodnie z instrukcją opakowania. Chłodnik podaję z kaszą, natką i jogurtem

wesoła kuchnia
ZUPA BROKUŁOWA Z MARCHEWKĄ 169

Dziś zapraszam na pyszną zupę brokułową z  marchewką podawaną z kaszą jęczmienną. Lekka zupa na warzywnym wywarze z pewnością przypadnie do gustu nie jednej osobie :) Zapraszam i Smacznego :) ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO ODWIEDZENIA I POLUBIENIA MOJEJ STRONKI https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ Będzie mi bardzo miło :) SKŁADNIKI NA 4 OSOBY:    🍲 1 Brokuł 🍲 2 Marchewki   🍲 6 łyżek kaszy jęczmiennej(...)garnka wlewam ok 3 litrów wody.  2. Brokuła dzielę na mniejsze kawałki .  3. Marchewki obieram i kroję na trzy częśći.  4. Zagotowuję wodę ,  dodaję marchewkę , kaszę , bokuła i pozostałe składniki.  5. Gotuję do chwili kiedy kasza będzie miękka.  6. Zupę przelewam do misek , dodaję po łyżce jogurtu.  7. Smacznego

Gotowanie Patki
Baby Monster - Zdrowe Musy - Przepisy 158

dziubkiem.  Nie napełniać do końca, zostawić około 2 cm przestrzeni. 6. Zamknąć saszetkę, zamek strunowy zacisnąć palcami. Na pierwsze testy poszedł mus z pianą z lnu i kaszą jaglaną na drugie śniadanie.  Składniki na napełnienie 2 saszetek: - siemię lniane - 1 mango - 4 morele - 5 łyżek kaszy jaglanej - 1 łyżeczka oleju kokosowego - 1 łyżeczka aceroli - 1 łyżeczka miodu malinowego(...)gotujemy około 40 minut, od razu przecedzamy i po przestudzeniu kisiel wstawiamy do lodówki, najlepiej na noc. Następnego dnia blendujemy kisiel aż do uzyskania piany jak na poniższym zdjęciu. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy, zalewamy 1 szklanka wody i gotujemy do czasu wchłonięcia całej wody. Do gorącej dodajemy olej kokosowy, zostawiamy do przestygnięcia. Do piany z lnu dodajemy kaszę jaglaną, mango

Szkrab Je Sam
Cukinia faszerowana pełnoziarnistym kuskusem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i mozzarellą 173

akurat znajdę w lodówce. Dziś krążki cukinii wypełnione pełnoziarnistym kuskusem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i mozzarellą. W wersji wegańskiej bez mozzarelli, ale ze słonecznikiem. Kuskus to delikatna, lekkostrawna i ekspresowa kasza, którą można przygotować w kilka minut. Nie trzeba jej gotować, wystarczy zalać wrzątkiem i poczekać, aż płyn się wchłonie. Dotychczas spotykałam tylko białą wersję kuskusu. Tym bardziej się ucieszyłam(...)więc przygotowałam ją ponownie w naszym domu. Oczywiście przepis zmodyfikowałam po swojemu, ale dziękuję za inspirację i zaproszenie na warsztaty. No i fajnie, że mamy teraz nową ulubioną błyskawiczną kaszę. Pyszności! Składniki na 4 porcje : 2 średnie cukinie 50g kuskusu pełnoziarnistego 6 suszonych pomidorów w oleju łyżka oleju z suszonych pomidorów 10 niewielkich pieczarek cebula dymka 1/2 pęczka natki pietruszki

Dietolog
Hummus kremowo - jedwabisty 144

kostkami lodu! Podczas miksowania lód rozpuszcza się i sprawia, że hummus nabiera wspaniałej, kremowej konsystencji. Hummus kremowo - jedwabisty. Składniki 200 g suchej ciecierzycy garść dowolnego ryżu lub gruboziarnistej kaszy bulgur do łuskania ziaren ciecierzycy 4 łyżki jasnego tahini  w wersji płynnej (możesz użyć jasne tahini kupne) 4 łyżki soku z cytryny  2 nieduże ząbki czosnku, przeciśnij przez(...)przepisu Gotujemy ciecierzycę w szybkowarze ugotowaną ciecierzycę przecedź przez sitko, wywar wylej wyłuskaj ciecierzycę w następujący sposób: ugotowaną ciecierzycę przełóż do dużej miski dodaj garstkę dowolnego ryżu lub kaszy bulgur napełnij miskę z ciecierzycą zimną wodą włóż do miski dłonie nabieraj w dłonie ziarna ciecierzycy wraz z ryżem / kaszą i bardzo delikatnie pocieraj je w dłoniach w celu usunięcia

Szybko Szybkowar
Środa: Bakłażan pod parmezanem z kuskusem 129

eleganckie. Martha Rose Shulman , autorka książek kulinarnych, postanowiła pożenić włoski specjał ze składnikiem powszechnym jak Maghreb długi i szeroki – z kuskusem. Robiona na bazie gotowanej pszenicy durum kasza, stanowi podstawę menu w krajach od Libanu po Tunezję. Ma też swoją izraelską odmianę o nieco drobniejszej strukturze. Taki właśnie kuskus, zupełnie przypadkowo kupiliśmy w sklepie. Najpierw trochę się zezłościliśmy kiedy(...)kuskusu 2 szklanki sosu pomidorowego (według tego przepisu) 1 szklanka tartego parmezanu Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj kuskus w następujący sposób: rozgrzej szeroką patelnię, wysyp na nią kaszę i podpiekaj na średnim ogniu, mieszając, żeby jej nie przypalić. Kiedy kuskus zacznie lekko brązowieć i zapachnie jak popcorn, zalej go dwiema szklankami wody, przykryj i gotuj na bardzo wolnym

Niedzielny kucharz
Bakłażan pod parmezanem z kuskusem 118

eleganckie. Martha Rose Shulman , autorka książek kulinarnych, postanowiła pożenić włoski specjał ze składnikiem powszechnym jak Maghreb długi i szeroki – z kuskusem. Robiona na bazie gotowanej pszenicy durum kasza, stanowi podstawę menu w krajach od Libanu po Tunezję. Ma też swoją izraelską odmianę o nieco drobniejszej strukturze. Taki właśnie kuskus, zupełnie przypadkowo kupiliśmy w sklepie. Najpierw trochę się zezłościliśmy kiedy(...)kuskusu 2 szklanki sosu pomidorowego (według tego przepisu) 1 szklanka tartego parmezanu Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj kuskus w następujący sposób: rozgrzej szeroką patelnię, wysyp na nią kaszę i podpiekaj na średnim ogniu, mieszając, żeby jej nie przypalić. Kiedy kuskus zacznie lekko brązowieć i zapachnie jak popcorn, zalej go dwiema szklankami wody, przykryj i gotuj na bardzo wolnym

Niedzielny kucharz
Sałatka bulgur ze szparagami 152

Szybka sałatka ze szparagami w roli głównej. Polecam dodać do niej kaszę, ja akurat dodałam bulgur ale można inną. Jako dodatki wrzuciłam to co miałam w lodówce. Podałam ją z polędwiczkami i dla mnie to był syty i zdrowy obiad. 1/2 szklanki kaszy bulgur 1/2 pęczka szparagów zielonych 1/2 pęczka szparagów białych 1/2 pęczka rzodkiewek 10 pomidorków koktajlowych 1/2 awokado(...)cytryny 5 pomidorów suszonych oliwa od pomidorów suszonych sól, pieprz 1 papryczka chili 3 liście sałaty 1/3 pęczka koperku 5 polędwiczek drobiowych papryka wędzona masło klarowane Kaszę gotuję zgodnie z instrukcją opakowania. Szparagi obieram i kroje na kawałki. Do gotującej wody wrzucam pokrojone łodyżki szparagów ale bez czubków. Do wody dodaję odrobinę soli i cukru. Gotuję pięć minut, i wrzucam

wesoła kuchnia
Pieczony łosoś, dorsz i buraki, czyli trzywarstwowa rybna zapiekanka 165

złożyłam wszystko razem w całkiem fajną, oryginalną i różową rybną zapiekankę. Milena (moja córka) była zachwycona! Nie dość, że lubi ryby, to kocha róż. Do tego ugotowałam kaszę pęczak (wszyscy w domu ją bardzo lubimy) i przygotowałam surówkę z czerwonej kapusty, którą już znacie, a jeśli nie, to zapraszam po przepis TUTAJ . Składniki na 3 porcje : 300g dosyć cienki filet(...)dorsza bez skóry 100g łososia bez skóry duży ugotowany lub upieczony burak 1 duże jajko sól, biały pieprz do smaku Do podania: 60g kaszy jęczmiennej pęczak ulubiona surówka posiekana zielenina np. natka pietruszki lub kolendra Filet z dorsza oczyścić z ości. Oprószyć solą i delikatnie białym pieprzem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Kawałek łososia pokroić w kostkę (też wyjąć ości, jeśli

Dietolog
Piątek: Misa obfitości z krewetkami, pęczakiem i warzywami 114

Niedzielnego Kucharza. Nazwę „misa obfitości” wymyśliliśmy sami. To danie w pełni na nią zasługuje – bo jest w nim wszystko: zdrowie, sytość i smakowitość Amerykanie nie znają kaszy Zamiast ryżu w przepisie wykorzystaliśmy nasz ulubiony pęczak. Swoją drogą to bardzo dziwne, że kuchnia anglo-saska jakby nie znała w ogóle kasz: gryczanej, pęczaku, jaglanej. Bardzo rzadko można trafić(...)nich na sensowny przepis z kaszą. Podobnie jest z kuchnią włoską, nie wiemy jak to jest z Francuzami – jeszcze to sprawdzimy. Nie wiedzą ludzie co tracą! Wracając do naszego przepisu – zamiast łososia, jak w oryginale, użyliśmy krewetek, które z kolei przyrządziliśmy według receptury Marka Bitmana , jednego z naszych ulubionych autorów kulinarnych. Całość wypadła okazale i bardzo smakowicie

Niedzielny kucharz
KOTLECIKI Z KASZY JAGLANEJ I MARCHEWKI 135

Kotleciki z kaszy jaglanej i marchewki to pyszny pomysł na obiad. Dodatek prażonych pestek słonecznika nadaje im ciekawego posmaku, samo przygotowanie kotlecików jest bardzo proste i szybkie. Sprawdzą się też świetne na grilla! 🙂 Składniki/6 kotlecików: – 1,5 szklanki kaszy jaglanej – 1 marchewka – 1 mała cebula – 2 jajka – 1 płaska łyżeczka Czytaj więcej → Artykuł KOTLECIKI(...)KASZY JAGLANEJ I MARCHEWKI pochodzi z serwisu green goodies

greengoodies
Misa obfitości z pęczakiem, czyli nowy przepis na bowl 190

Niedzielnego Kucharza. Nazwę „misa obfitości” wymyśliliśmy sami. To danie w pełni na nią zasługuje – bo jest w nim wszystko: zdrowie, sytość i smakowitość Amerykanie nie znają kaszy Zamiast ryżu w przepisie wykorzystaliśmy nasz ulubiony pęczak. Swoją drogą to bardzo dziwne, że kuchnia anglo-saska jakby nie znała w ogóle kasz: gryczanej, pęczaku, jaglanej. Bardzo rzadko można trafić(...)nich na sensowny przepis z kaszą. Podobnie jest z kuchnią włoską, nie wiemy jak to jest z Francuzami – jeszcze to sprawdzimy. Nie wiedzą ludzie co tracą! Wracając do naszego przepisu – zamiast łososia, jak w oryginale, użyliśmy krewetek, które z kolei przyrządziliśmy według receptury Marka Bitmana , jednego z naszych ulubionych autorów kulinarnych. Całość wypadła okazale i bardzo smakowicie

Niedzielny kucharz
POTRAWKA Z KURCZAKA Z PĘCZAKIEM 171

Uwielbiam potrawki z kurczaka, robi się je szybko a można łączyć z kaszami, makaronami czy ziemnkami. Dziś polecam z kaszą pęczak.  SKŁADNIKI na 2 osoby: 2 filety z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 garście szpinaku 6 pieczarek 200 ml kwaśnej śmietany np 18% 10 dag sera żółtego tartego np cheddar Sól i pieprz do smaku 1 łyżka(...)papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej 1 łyżka wegety Olej do smażenia np rzepakowy Kasza pęczak np 2 woreczk PRZYGOTOWANIE:  Filet z kurczaka myję i kroję w kostkę. Pieczarki myję i kroję w plastry. Cebulę kroję w kostkę. Czosnek przeciskam przez praskę. Na patelni rozgrzewam olej ok 1 łyżeczki i dodaję mięso, doprawiam wegetą, pieprzem, papryką czerwoną

Gotowanie Patki
Zdrowy krem jaglany 165

Zapraszam na zdrowy i pyszny krem jaglano-czekoladowy. Krem może być zdrowym deserem lub podwieczorkiem. Ja mój deser zrobiłam z kaszy jaglanej od Podlaskich Zakładów Zbożowych S.A. Polecam Składniki 100 g kaszy jaglanej od PZZ S.A. 2 szkl mleka 100 g gorzkiej czekolady 72% 3 łyżki miodu garść migdałów Przygotowanie: Mleko wlewamy do rondelka i zagotowujemy. Do gotującego mleka wsypujemy(...)kaszę jaglaną i gotujemy na małym ogniu ok. 15 minut. Zdejmujemy z ognia i do gorącej kaszy dodajemy połamaną czekoladę, mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Następnie przykrywamy garnek i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dodajemy miód i mieszamy a następnie miksujemy na gładki krem. Przekładamy krem jaglany do pucharków. Migdały kroimy drobno i posypujemy deser. Smacznego Przepis

słodkie i nie tylko historie kulinarne
SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ I KURCZAKIEM 182

Dziś przychodzę do Was z pomysłem na pyszną, lekką sałatkę z kaszą jaglaną. Wykonana w kilka chwil, od razu można zajadać. Sałatka jest przepyszna, dzięki dodatkowi ananasa lekko słodka. Idealna na lunch w pracy albo zabrana w pudełku na piknik. Świetnie też sprawdzi się na różnych imprezach, szybko znika ze stołu :) Składniki: * 100 g (1 saszetka)  kaszy jaglanej prażonej(...)kurczaka (wykorzystałam pierś gotowaną w rosole) * 6-7 krążków ananasa z puszki * łyżka majonezu lub gęstego jogurtu naturalnego Wykonanie: W garnku zagotować wodę, do gotującej wody włożyć saszetkę kaszy jaglane prażonej, gotować 10 minut. Po tym czasie kaszę wyjąć na durszlak, aby odciekła z wody. Jajka ugotować na twardo, wystudzone pokroić w kostkę. Pierś z kurczaka ugotować, pokroić w kostkę

Zrób to smacznie
BATONIKI ORZECHOWE Z KASZY JAGLANEJ 129

Dawno nie było u mnie domowym batoników, a powiem szczerze, że ich wymyślanie sprawia mi ogromną frajdę 🙂 Dzisiaj batoniki orzechowe z kaszy jaglanej, bardzo pyszne i bardzo pożywne. Spróbujcie! 🙂 Składniki: – 3/4 szklanki kaszy jaglanej – 1 i 1/2 szklanki dowolnego mleka – 3/4 szklanki dowolnych orzechów (ja użyłam mieszanki orzechów włoskich, laskowych Czytaj więcej → Artykuł BATONIKI ORZECHOWE Z KASZY

greengoodies
Ciasto gryczane 128

Cukiernia Lidla". Sięgam po tę książkę za każdym razem, kiedy muszę mieć pewność, że wypiek na pewno się powiedzie. Czas : 90 minut Blaszka: 30x11cm Składniki na ciasto 180 g kaszy gryczanej (ugotowanej m.w w 400 ml wody) 5 jajek 180 g cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru wanilinowego 120 g mąki pszennej tortowej 150 g masła 150 g czekolady deserowej(...)orzechów ziemnych solonych grubo posiekanych Polewa czekoladowa 50 ml śmietanki UHT 30 % 100 g czekolady deserowej 20 miękkiego masła dekoracja 25 g orzechów ziemnych solonychgrubo posiekanych CIASTO Kaszę gryczaną gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu, mniej więcej przez 20-25 minut, do miękkości, odstawiamy do wystudzenia. Po ugotowaniu i wystudzeniu kaszę mielemy , używając maszynki do mielenia mięsa lub blendera

Z Kuchni Do Kuchni
Lunchbox mocy 144

pracy/szkole/terenie/na wycieczce. Moja dzisiejsza propozycja to porządny pełnowartościowy posiłek (podane proporcje dla faceta o wadze około 100kg ), jeśli jakaś Pani będzie przyrządzać ten posiłek dla siebie proponuję zmniejszyć ilość kaszy oraz oliwy z oliwek o połowę i wtedy proporcje powinny być ok :) Generalnie gdy przyrządzam takie pojemnikowe żarcie stosuję prostą zasadę: porcja białka 100-200g / porcja węgli(...)takie rozwiązanie w moim przypadku jest idealne dla moich gabarytów. Postaram się częściej wrzucać jakieś fajne propozycje - może komuś podejdą.  Składniki: 130g tuńczyka z puszki 100g kaszy kuskus 4 gałązki selera naciowego 5-6 sztuk pomidorków cherry 3 rzodkiewki 20g oliwa z oliwek  świeży koperek  sok z cytryny sól, pieprz Kasze kuskus zalewamy wrzątkiem i czekamy

Smacznie Pysznie Kalorycznie
Gołąbki z kaszą jaglaną i mięsem mielonym 153

Bardzo smaczne te gołąbki, zrobione w bardzo tradycyjny sposób. Tylko zamieniłam ryż na kaszę jaglaną. Polecam. Przygotowanie nadzienia – Kaszę ugotować jak pisze na opakowaniu, odcedzić. Mięso mielone wrzucić do miski, dodać posiekaną cebulkę, kaszę, majeranek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Wykonanie gołąbków – w dużym garnku zagotować zagotować wodę. Dosolić do smaku. Włożyć kapustę do wrzątku

Kuchnia Pokoleń
JESIENNE KULKI MOCY Z PIECZONĄ DYNIĄ I CORN FLAKES 122

przepisów ponieważ podstawowy przepis jest banalnie prosty. My dodając swoje składniki jesteśmy w stanie skomponować własne energetyczne kule. Są kule z samych bakalii, kule z płatkami owsianymi i z kaszą jaglaną. Ja zrobiłam takie kule z kaszą perlową, płatkami Lubella Corn Flakes Klasyczne i... pieczoną dynią. Kule przygotowuje szybciej niż wyjście do sklepu po batona. Lubella Corn Flakes Klasyczne nadają(...)chrupkości a także delikatności kulkom mocy. To gotowi na przepis? Składniki: 300 g ugotowanej kaszy perłowej 100 g płatków śniadaniowych L ubella Corn Flakes Klasyczne 2 łyżki miodu 3 łyżki puree z pieczonej dyni 30 ml oleju kokosowego 1 łyżka siemienia lnianego 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki kakao 1 łyżeczka skórki pomarańczowej 5 daktyli bez pestek Szczypta gałki muszkatołowej

Kuchnia w oparach
Placuszki z kaszy manny z nasionami chia 109

Zdrowe placuszki z kaszy manny z dodatkiem nasion chia. Robi się je błyskawicznie. Polecam dla dzieci na drugie śniadanko. Z ulubionymi owocami stanowią pyszny posiłek. 0,5 szklanki mleka ¾ szklanki kaszy manny 1 jajko 1 łyżka nasion chia 2 łyżki cukru trzcinowego Do miski wsypujemy kaszę mannę, zalewamy mlekiem, Dosypujemy cukier oraz nasiona chia. Wbijamy jajko. Całość dokładnie miksujemy. Odstawiamy(...)minut aby kasza troszkę wchłonęła mleko. Placuszki smażymy na maśle lub oleju kokosowym. Podajemy z borówkami

VioletoweKucharzenie
ZDROWE kotlety mielone z dodatkiem kaszy, w panierce z siemienia lnianego. 109

jakości mięso u mnie wołowina i wieprzowina. Należy też je odpowiednio wyrobić i dodać do niego składniki, które spowodują, że będzie on soczysty i wilgotny. Staropolskim zwyczajem był dodatek kasz do wszelakiego rodzaju pasztetów, klopsów i kotletów przygotowywanych z siekanego czy mielonego mięsa. Dodatek ugotowanej kaszy sprawia, że mięso zachowuje odpowiednią wilgotność, jest miękkie i bardzo smaczne. Dzisiaj zazwyczaj dodajemy(...)bułkę tartą lub namoczoną bułkę w bulionie. Ale kotlety z dodatkiem kaszy są zdecydowanie lepsze i smaczniejsze. Panierka to też zazwyczaj buła! Nie dość, że to zmielona bułka to po prostu biała mąka to jeszcze chłonie tłuszcz, w związku z czym kotlety pochłaniają dużą ilość oleju. Warto sięgnąć np. po siemię lniane, które świetnie sprawdza się w roli panierki, zarówno

SMYKWKUCHNI
Jajko w koszulce i gotowane szparagi 126

Przepis na lekki, iście wiosenny obiad. Delikatne, gotowane zielone szparagi, jajko w koszulce z półpłynnym żółtkiem rozpływającym się po przecięciu powłoki białka i proste dodatki w postaci kaszy jęczmiennej i startego gotowanego buraka. Całość posypana szczyptą prażonych ziaren. Jest pięknie! Kiedy pojawiają się szparagi, to znak, że jest już wiosna! Kwiecień i maj to dla mnie sezon na szparagi(...)się mogło wydawać. Przygotowanie całości zajęło mi niespełna pół godziny. Składniki na 2 porcje : pęczek młodych szparagów (najlepsze są cienkie i sprężyste) 2 duże jajka 1 łyżka octu 60g kaszy jęczmiennej duży gotowany burak (ok. 200g) łyżeczka nasion sezamu i słonecznika sól do smaku Szparagi opłukać pod bieżącą wodą, oberwać twarde, lekko zdrewniałe końce (szparagi same się łamią w odpowiednim

Dietolog
zupa z kiszonej kapusty z kaszą i klopskikami... 110

kapusty - ile potrzeba, smalec domowy ze skwarkami 2 czubate łyżki, ziemniaki 8 sztuk, włoszczyzna mrożona 1/2 opakowania, woda 3,5 litra, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kasza jęczmienna drobna 1 szklanka, kostki rosołowe 2 sztuki, papryka chili - do smaku, majeranek 2 łyżki, natka pietruszki 1/2 pęczka, klopsiki - w opisie kapustę kiszoną drobniej pokroić i wsypać do garnka(...)gotować do miękkości kapusty, pod koniec dodać z 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami w osobnym dużym garnku do gotującej wody wsypać pokrojone ziemniaki w kostkę, włoszczyznę mrożoną, wsypać kaszę jęczmienną drobną, liście laurowe, ziele angielskie , kostki rosołowe i gotować do miękkości ziemniaków i kaszy do ziemniaków dodać kiszona kapustę z wodą i gotować z 10 minut, pod koniec dodać

W Mojej Kuchni Lubię
Warstwowa sałatka z tuńczykiem i orzeszkami 176

domu zrobiła furorę przez święta i zniknęła dosłownie w jednej chwili Jest banalna i szybka do wykonania, a smakuje niesamowicie. Warstwowa sałatka z tuńczykiem i orzeszkami Składniki: 200 g kaszy kuskus 7-8 ogórków kiszonych 2 puszki tuńczyka w oleju 5-6 łyżek majonezu 3-4 garści solonych orzeszków ziemnych sól Kaszę kuskus zalewamy gorącą wodą na około(...)powierzchnię kaszy. Przykrywamy szczelnie talerzykiem i pozostawiamy na około 5 min do napęcznienia. Gotowy doprawiamy solą, mieszamy i wrzucamy na dno miski. Ogórki kiszone kroimy w kostkę. Układamy je na kaszy tworząc drugą warstwę. Z tuńczyków wylewamy olej, rozdrabniamy je dokładnie widelcem i układamy na ogórkach jako trzecią warstwę. Następnie warstwę tuńczyka dokładnie smarujemy majonezem. Całość posypujemy orzeszkami ziemnymi. Smacznego

PatiGotuje
Jaglane rafaello na daktylowo owsianym spodzie - bez mąki, cukru i jaj 107

Składniki : Spód: 1 szklanka daktyli 2 szklanki wrzatku 2 szklanki płatków owsianych Krem 1 szklanka kaszy jaglanej 1 szklanka kokosu Miod  Do dekoracji Jagody goi Przygotowanie Daktyle zalewamy wrzątkiem na około 15 minut. Wyciagamy daktyle i osobnym naczyniu blendujemy na mus Do wody z daktyli dodajemy zmielone płatki owsiane i mus z daktyli. Miksujemy na gladki krem. Wykladamy(...)tortownice o średnicy 24 cm, wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i pieczemy 30 minut Krem: Kasze jaglana dobrze płuczemy. Zalewamy 2 szklankami wody, gotujemy do czasu wchłonięcia przez kasze calej wody. Kokos zalewamy 2 szklankami wrzatku i blendujemy na mus. Dodajemy kokosowy mus do ugotowanej kaszy i jeszcze raz blendujemy. Przestudzamy do około 40 stopni i dosładzamy miodem

Szkrab Je Sam
Groszek zielony zapiekany na gryczanym spodzie 161

mrożony bo jest  o wiele lepszy niż ten z puszki.   Ma ładny kolor, świetny smak i jest dużo zdrowszy. Ostatnio zrobiłam taka zapiekankę na obiad z kaszy, która została z dnia poprzedniego. Groszek zielony zapiekany na gryczanym spodzie 1 opakowanie mrożonki groszku zielonego "Hortex"  150 g kaszy gryczanej ugotowanej 1 duża cebula 2 łyżki masła sklarowanego(...)foremki sól, pieprz do smaku roszponka do dekoracji Ugotuj groszek w lekko osolonej i posłodzonej wodzie. Posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na 1 łyżce masła sklarowanego. Do ugotowanej kaszy dodaj cebulę i siemie lniane. Wymieszaj dokładnie. Foremkę żaroodporną wysmaruj masłem sklarowanym, wysyp orzechami. Rozłóż kaszę równomiernie, ugnieć ją łyżką na dnie i bokach. Rozkłóć jaja ze śmietaną, dopraw masę

Gotuj Sam!
Przepis na zakwas gryczany na żurek, czyli zakwas bezglutenowy w 3 minuty 186

zastanawialiście się kiedyś, czy warto samemu zrobić zakwas na wielkanocny żurek, to już się nie zastanawiajcie tylko zróbcie Tylko trzy składniki i trzy minuty pracy! Użyłam do stworzenia zakwasu kaszy gryczanej i jej mocy składników mineralnych. A oprócz tego nie ma w niej glutenu, więc zakwas posłuży do ugotowania bezglutenowego żurku. Wiem, wiem w sklepie można kupić gotowy za kilka(...)złotych, ale najczęściej w plastikowej butelce i z różnymi, niekoniecznie dobrymi dla zdrowia dodatkami, więc po co go kupować, jeśli można zrobić zakwas samemu. Wystarczy zalać kaszę gryczaną wodą, dodać czosnek i odstawić na siedem dni w słoju. A potem już tylko przygotować aromatyczny i przepyszny żurek bezglutenowy *Nie zapomnijcie śledzić nie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów

Eat me! Fit me!
Sałatka z kaszy bulgur z groszkiem i ciecierzycą 121

Uwielbiam sałatki! Im więcej kolorów na talerzu tym lepiej. Tym razem postawiłam na kaszę bulgur. Połączyłam ją z groszkiem i ciecierzycą oraz rukolą, sałatą rzymską i rzodkiewką. Nie zabrakło typowo wiosennych smaków czyli rzeżuchy oraz delikatnego, ziołowego dressingu! To była naprawdę pyszna sałatka!  Sałatka świetnie sprawdzi się na śniadanie, lunch lub wiosenną kolację. Fuzja smaków i kolorów to jest(...)Sałatka z kaszy bulgur  z groszkiem  i ciecierzycą / 1 porcja Składniki: 1 mała główka sałaty rzymskiej z jasnymi listkami 4 garście rukoli 1 szklanka ugotowanej kaszy bulgur 1 rzodkiewka 1/3 szklanki ciecierzycy z puszki 1/3 szklanki groszku konserwowego 4 łyżki rzeżuchy 2 łyżki czarnuszki 3 łyżki oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki soli ziołowej Przygotowanie: Rukolę rozkładamy na talerzu

Moja smaczna kuchnia
Babeczki jaglane z kremem kawowo-malinowym 124

Witajcie :) Co powiecie na pyszne babeczki z kaszą jaglaną i kremem kawowo- malinowym. Proste i szybkie w przygotowaniu. Do babeczek użyłam kaszy jaglanej firmy Cenos . Zapraszam :) Składniki : 5 jajek 2,5 szklanki mąki tortowej 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia    2 kopiaste łyżki nutelli 1/2 szklanki oleju 50 g ugotowanej kaszy  jaglanej(...)tortów o smaku tiramisu z nutką kawy Delekty jajeczka do dekoracji Wykonanie : Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel, następnie ciągle mieszając dodajemy ugotowaną kaszę, nutellę i olej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Foremkę do babeczek natłuszczamy olejem, łyżką do lodów nakładamy porcję ciasta.   Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni

Sama słodycz i szczypta chili
Jaglanka z pomarańczami i mlekiem kokosowym 120

Poza tym uwielbiam jeść oczami, lubię ładnie podane dania, a podawanie jaglanek z owocami to z całą pewnością uczta dla oczu i podniebienia... Składniki na jedną porcję: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 1 szklanka wody - 1/2 szklanki mleczka kokosowego - 1 pomarańcza - 1 kiwi - sezam do posypania lub orzechy - szczypta soli 1. Kaszę przelać wrzątkiem, żeby pozbyć się goryczki. Do rondla wlać(...)szklankę wody, dodać sól i kaszę, gotować na małym ogniu do czasu aż prawie całkiem wchłonie wodę. Dodać mleczko kokosowe oraz sok z połowy pomarańczy, zamieszać, gotować 2 minuty, odstawić, przykryć i pozostawić żeby spokojnie doszła. 2. Kaszę nakładać na miseczkę z plastrami pomarańczy i kiwi, wierzch posypać sezamem lub orzechami

Apetyczna babeczka
Pomarańczowy deser jaglany (bez cukru, glutenu) 124

zupełni e przegapiłam. A Wy bierzecie udział w konkursach organ izowanych  w przedszkolach czy szkoł ach u Waszych dzieci ?   Dla kogo: dla cytrusożerców dla szukających pomysłu na kaszę jaglaną dla dzieciaków Składniki: 400g ugotowanej kaszy jaglanej łyżka ekstraktu pomarańczowego lub łyżeczka skórki otartej z pomarańczy 250ml soku pomarańczowego Hortex 200g śmietany 30 lub 36% łyżeczka ekstraktu waniliowego(...)łyżki masła łyżka agaru (można pominąć) świeża pomarańcza Wykonanie: Kaszę wrzucamy do misy blendera wraz z sokiem pomarańczowym, skórką pomarańczową, ekstraktem waniliowym i masłem. Miksujemy, aż masa stanie się puszysta. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno i dodajemy do kremu. Mieszamy delikatnie, aż do połączenia składników. Jeśli będziemy jeść od razu to dekorujemy kawałkami pomarańczy i zjadamy. Jeśli jednak planujemy zostawić

Mania Wypiekania
Faszerowana cukinia 171

Składniki (na 1 porcję) - pół woreczka kaszy jaglanej (ok. 50 g), - średnia cukinia (ok. 290 g), - 100 g mięsa z piersi kurczaka, - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - pół małego pora (ok. 60 g), - ząbek czosnku, - łyżeczka koncentratu pomidorowego (ok. 13 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - mały pomidor (ok. 100 g), - pół mozzarelli (ok. 63 g), - przyprawy: papryka(...)słodka, papryka ostra, curry, oregano, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Kaszę dokładnie płuczemy i gotujemy według przepisu na opakowaniu. 2. Cukinię przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy miąższ ze środka. 3. Mięso z piersi kurczaka kroimy w drobną kostkę, marynujemy w oleju, papryce słodkiej, papryce ostrej, curry, szczypcie soli, pieprzu i smażymy na patelni teflonowej. 4. Do mięsa dodajemy

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Sałatka z cieciorki i brukselki 143

można by nią straszyć niegrzeczne dzieci. Ale każdy prawdziwy smakosz będzie w niebo wzięty, kiedy spróbuje tej pysznej wegetariańskiej sałatki z upieczoną na chrupko cieciorką, lekko skarmelizowaną brukselką i kaszą bulgur. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 bardzo duże Sałatka z cieciorki i brukselki – czyli ulepszona wersja grochu z kapustą Pieczona dobrze doprawiona cieciorka to jeden(...)popularnego w krajach wschodnich dania z cieciorką, brukselką i miętą. I ulepszoną, lekką wersję starego i dobrego grochu z kapustą ;-). Składniki: 2 puszki cieciorki 40 g brukselki 1/2 szklanki kaszy bulgur Mała szalotka 2 duże garście szpinaku 1 łyżka masła 1 łyżka oleju Przyprawy: Do cieciorki: 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka

Niedzielny kucharz
Polędwiczki z kaszą gryczaną, wędzonym serem twarogowym i szpinakiem 131

Polędwiczki z kaszą gryczaną, wędzonym serem twarogowym i szpinakiem , to proste i smaczne danie obiadowe, które nie wymaga dodatków w postaci ziemniaków czy klusek. Wystarczy spora ilość chrupiącej surówki np. z czerwonej kapusty. Otrzymujemy wówczas zdrowszą wersję typowego obiadu z roladami w roli głównej, w której z pewnością zagustują “mięsożerni” panowie :) Dzięki sporej ilości nadzienia, w skład którego(...)wchodzi kasza gryczana niepalona (pozbawiona charakterystycznego aromatu), szpinak, koperek, natka pietruszki oraz ser twarogowy wędzony dymem, roladki z polędwiczki wieprzowej wychodzą bardzo duże i sycące, przy jednoczesnej małej ilości mięsa na porcję. Taki obiad jest idealny dla tych wszystkich, którzy chcieliby się zdrowiej odżywiać, ale nie potrafią zrezygnować z ulubionego mięsa. Aby przygotować nadziewane polędwiczki należy 500 gramową polędwiczkę wieprzową

Moja Delicja
Jaglanka z bananem 111

Jaglanka idealna na śniadanie, deser czy kolację. Zdrowy i pożywny posiłek dla całej rodziny. Podane składniki na jedną większą porcje :) Składniki: * 50 g kaszy jaglanej ok. 1/3 szklanki * szklanka mleka * pół szklanki wody * szczypta soli * cynamon * banan * pół łyżeczki cukru * ulubione orzechy (opcjonalnie) Przygotowanie: Kaszę wypłukać na sicie pod bieżącą wodą a następnie przelać wrzątkiem. Mleko z wodą zagotować(...)rondelku wsypać kaszę oraz szczyptę soli i gotować przez ok. 10 minut. następnie wyłączyć i zostawić pod przykryciem jeszcze przez ok. 5 minut. Kasza zrobi się gęściejsza. Dodać pół banana pokrojonego w półplasterki lub rozgniecionego widelcem, cukier oraz odrobinę cynamonu. Przełożyć do miseczki. Udekorować drugą połową banana, orzechami i na koniec posypać cynamonem. Smacznego

Kulinarne przygody
Sałatka z kaszy bulgur ze strączkami i papryka czyli Niedzielne Śniadanie odc.113 307

Okazało się, że niezależnie jakiego strączka użyjemy zalewa pachnąca kuminem wspaniale zjednoczy wszystkie smaki i powstanie obłędnie pyszna sałatka idealna do pudelka do pracy czy szkolnej śniadaniówki :) Sałatka z kaszy bulgur ze strączkami (ciecierzyca/soczewica/fasola) i papryką po ok. 1 szklanki ugotowanej ciecierzycy/soczewicy/innego strączka oraz kaszy bulgur niewielka cebulka np. szalotka po jednej małej papryce czerwonej i żółtej lub po pół(...)syropu klonowego sok z połowy cytryny 4 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę, cebulę kroimy w drobna kostkę. Warzywa łączymy z cieciorką, kaszą oraz natka pietruszki. Przygotowujemy dressing. Oliwę mieszamy z sokiem cytryny, syropem i przyprawami. Zalewamy nią warzywa z kaszą. Mieszamy. Podajemy od razu lub kiedy zgłodniejemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kaszotto z kurczakiem i cukinią (z rosołu) 144

Już wielokrotnie wykorzystywaliśmy kurczaka, na bazie którego gotowaliśmy zupę. Pierwszy raz jednak łączymy go z kaszą i cukinią. W bardzo szybkim czasie i w bardzo apetycznym wydaniu możemy przygotować obiad na kolejny dzień. Smacznego :) Składniki: 20dag kaszy jęczmiennej kurczak z rosołu średni cukinia duża cebula ok litra bulionu warzywnego pieprz świeżo zmielony 1/2 łyżeczki suszonej bazylii  łyżka masła Przygotowanie(...)rosołu porcjujemy na niewielkie kawałki. Podsmażamy z pokrojoną w piórka cebulą na patelni z roztopionym masłem. Cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Wykładamy ją na patelnię razem z kaszą i zalewamy 1/2 bulionu. Przykrywką zakrywamy patelnię od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie podlewamy składniki pozostałym wywarem. Kiedy całość wyparujemy doprawiamy kaszotto świeżo zmielonym pieprzem oraz bazylią.  Smacznego

ChilliJemy
Piernik staropolski 176

prawdziwego 200g cukru kryształu ½ szklanki mleka ½ łyżeczki soli 3 łyżeczki sody oczyszczonej 2 opakowania przyprawy do piernika bez cukru i mąki Składniki na krem: 3 szklanki mleka 6 łyżek kaszy manny błyskawicznej 1 szklanka cukru pudru 200g masła Sok z ½ cytryny Ponadto: 2 słoiczki powideł śliwkowych 2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 tabliczka czekolady mlecznej 125ml słodkiej śmietanki 30% Sposób przygotowania(...)przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok 17 minut w temp. 170⁰C.  Studzimy. Krem: 2½ litra mleka gotujemy. W pozostałej ilości mieszamy kaszę mannę. Wlewamy do gotującego się mleka i energicznie mieszamy przez minutę, by nie zrobiły się grudki. Odstawiamy kaszę do wystudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy przestudzoną kaszę i mieszamy

Kuchnia w czekoladzie
KOKOSOWA JAGLANKA Z MANGO 162

Pyszna i sycąca kasza jaglana ugotowana w dużej ilości mleka kokosowego (lub zwykłego). Podałam  ją ze świeżym mango i soczystymi pestkami granatu. Przed podaniem polałam syropem klonowym i udekorowałam nasionami chia.  Zdecydowanie warto poświęcić chwilkę na jej przygotowanie. Tym bardziej, że można ugotować ją wieczorem, a rano tylko podgrzać, dodając więcej mleka.  SKŁADNIKI / 1 porcja 1/4 szklanki(...)kaszy jaglanej 300 ml mleka kokosowego lub zwykłego krowiego 2 łyżeczki ksylitolu lub cukru 1 łyżeczka masła DO PODANIA : pokrojone w kostkę mango, pestki granatu, nasiona chia, brązowy cukier, syrop klonowy WYKONANIE Kaszę płuczemy na sicie i przelewamy wrzątkiem. Przekładamy do rondelka, zalewamy mlekiem, dodajemy ksylitol lub cukier i przykrywamy pokrywką. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień do minimalnego i gotujemy 15 minut

cool and minty
Kasza orkiszowa z kurczakiem 153

Zachęcamy do wypróbowania, naszym zdaniem bardzo dobrej kaszy orkiszowej.     Składniki: -10 dkg kaszy orkiszowej -filet z piersi kurczaka -sól -przyprawy harissa, masala -czosnek -drożdże Engevita -olej -marchewka, groszek -łyżka masła -bulion warzywny Filet z piersi kurczaka kroimy w paski. Przyprawiamy solą, harissą, masalą i czosnkiem. Skrapiamy olejem i odstawiamy na 2 godziny. Kaszę gotujemy w bulionie warzywnym(...)podsmażamy pokrojoną w kostkę ugotowaną marchew i groszek. Dodajemy masło. Przyprawiamy do smaku. Po wyłączeniu ognia dodajemy 2 łyżki płatków drożdżowych i mieszamy. Na patelnię z kurczakiem dodajemy odsączoną kaszę i smażymy mieszając ok. 2 minuty. Po wyłączeniu ognia dodajemy 2 łyżki płatków drożdżowych i mieszzamy. Smacznego

Maminek kulinarny
RACUCHY PIECZONE (BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE, BLW, BEZ TŁUSZCZU, CUKRU, MĄKI I DROŻDŻY) 117

mojej malutkiej, odkrywam dania, które smakują nam wszystkim. Dzisiejsze racuchy często będą stanowić śniadanie w naszej kuchni. Te placuszki są pyszne, łatwe w przygotowaniu, lekkostrawne i zdrowe.  Kasze pełne witamin z grupy B, wapnia, żelaza i magnezu w połączeniu ze słodkim jabłuszkiem, zapieczone w urocze racuszki w sam raz do rączki niemowlaka i małego dziecka, posmakują każdemu. Spróbujcie! Polecam(...)śniadanie, do szkoły, pracy lub na poobiedni deser.   Składniki na 20 racuchów: 1/4 szklanki kaszy jaglanej, 1/4 szklanki kaszy gryczanej niepalonej lub komosy ryżowej, 1 łyżka amarantusa, 70 ml wody, 2 bardzo duże jabłka lub 3 małe (ekologiczne), ewentualnie - garść porzeczek (o tej porze roku - mrożonych), Opcjonalne dodatki dla większych dzieci i dorosłych: 1/2 łyżeczki sody, 1 łyżeczka

Jeść, by żyć w zdrowiu
KRUPNIK TRADYCYJNY na wywarze z cielęciny 147

KRUPNIK TRADYCYJNY na wywarze z cielęciny. Krupnik. Tradycyjna Polska zupa z kaszy perłowej, jęczmiennej, gryczanej bądź pęczaku - z ziemniakami i marchewką, ugotowana na wywarze z kurczaka lub cielęcych żeberek. Znakomity również, przygotowany na wywarze z podrobów kaczych lub gęsich. Krupnik to chyba jedna z najstarszych zup w Polsce. Choć przez wieki przeszedł rozmaite przeobrażenia, to nadal jego istotą jest krupnicza(...)esencja i kleistość, którą zawdzięcza gotowanej w nim kaszy. A więc, zupa o niezwykłej konsystencji, intensywnym aromacie i zniewalającym smaku.  Jak zrobić domowy krupnik tradycyjny - sprawdzony przepis krok po kroku. SKŁADNIKI: 6 łyżek kaszy gryczanej lub perłowej 250g cielęciny z kością 1 marchewka 1 cebula, przekrojona na pół i podpieczona na suchej patelni kawałek selera 1 por (biała część

Moja Książka Kucharska
RACUCHY PIECZONE (BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE, BLW, BEZ TŁUSZCZU, CUKRU, MĄKI I DROŻDŻY) 129

mojej malutkiej, odkrywam dania, które smakują nam wszystkim. Dzisiejsze racuchy często będą stanowić śniadanie w naszej kuchni. Te placuszki są pyszne, łatwe w przygotowaniu, lekkostrawne i zdrowe.  Kasze pełne witamin z grupy B, wapnia, żelaza i magnezu w połączeniu ze słodkim jabłuszkiem, zapieczone w urocze racuszki w sam raz do rączki niemowlaka i małego dziecka, posmakują każdemu. Spróbujcie! Polecam(...)śniadanie, do szkoły, pracy lub na poobiedni deser.   Składniki na 20 racuchów: 1/4 szklanki kaszy jaglanej, 1/4 szklanki kaszy gryczanej niepalonej lub komosy ryżowej, 1 łyżka amarantusa, 100 ml wody, 2 bardzo duże jabłka lub 3 małe (ekologiczne), ewentualnie - garść porzeczek (o tej porze roku - mrożonych), Opcjonalne dodatki dla większych dzieci i dorosłych: 1/2 łyżeczki sody, 1 łyżeczka

Jeść, by żyć w zdrowiu
Wiejskie kaszotto z białą kiełbasą i czerwoną cebulą 168

Kaszotto jest w naszym domu od ponad roku, często zjadamy je na obiad lub mniejszą porcję na kolację. Niezwykle zdrowe połączenie kaszy z warzywami i czasem odrobiną mięska. W dni treningowe, gdy pozwalamy sobie na jeden kawałek mięska więcej powstają przepisy takie jak ten! Składniki 100g kaszy gryczanej 200g cukinii 2 białe kiełbasy z szynki od Henryka Kani(...)pieczarki 1 czerwona papryka  por, biała część, kawałek wielkości kciuka pół czerwonej cebuli lub jedna mała  przyprawy - u nas to sól, pieprz kajeński, papryka ostra i zioła Kaszę gryczaną gotujemy, odstawiamy do wystudzenia. Cebulę kroimy w pióra lub półplasterki, pieczarki w plasterki, paprykę i cukinię w kostkę, por w plasterki. Na gorącą patelnię wrzucamy pokrojoną białą kiełbaskę

Gotowanie i blogowanie
Wegański pasztet z soczewicy – przepis krok po kroku 128

zmniejszyć lub zwiększyć według własnego uznania Wegański pasztet z soczewicy – przepis krok po kroku Do przygotowania pasztetu będziecie potrzebować: 200 g soczewicy czerwonej 200 g soczewicy zielonej 200 g kaszy jaglanej 2 cebule 2 ząbki czosnku mały słoiczek suszonych pomidorów w zalewie 2 łyżki oleju rzepakowego (można użyć innego dowolnego oleju do smażenia) przypraw: soli himalajskiej, pieprzu ziołowego, kurkumy, majeranku(...)papryki słodkiej, kminku mielonego Oczywiście ilość i rodzaj przypraw możecie dostosować do swoich preferencji smakowych Wykonanie krok po kroku: 1. Kaszę jaglaną oraz soczewice gotujemy. Mój sprawdzony sposób gotowania kaszy jaglanej podaję TUTAJ . Natomiast sposób na gotowanie soczewic jest taki: Każdą z osobna, przed gotowaniem, płuczemy na sicie. Soczewicę czerwoną gotujemy w proporcji 1:1,5 – 1 szklanka soczewicy

Okiem Blondynki by McBlondi
Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą jaglaną 125

Muszę się przyznać, że nie robiłam nigdy gołąbków z kaszą jaglaną i jak dobrze pamiętam do gołąbków nie wykorzystywałam kapusty włoskiej. Kapusta włoska jest specyficzna w smaku a to jakoś mi nie pasowało. Jakże byłam pozytywnie zaskoczona z wyników mojego gotowania. Koniecznie spróbujcie. Mnie bardzo smakowało. Składniki: 1 mała główka kapusty włoskiej 500 mięsa mielonego z indyka Garść suszonych grzybów(...)czerwonej papryki ¼ zielonej papryki 1 cebula Łyżka posiekanej natki pietruszki 50 g kaszy jaglanej ( waga przed ugotowaniem ) Sól Pieprz ½ puszki krojonych pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka almette śmietankowe Łyżeczka oleju bulion Wykonanie: Grzyby namaczamy w gorącej wodzie aż zmiękną. Kapustę parzymy aby oddzielić liście i aby były elastyczne. Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie przez 20 minut. Odsączamy

Smaki Ewy
Chlorofilowa sałatka kuskus 259

poweru o 00:22 (właśnie wybiła).       Chlorofil🌿 poza odkwaszaniem ma również właściwości oczyszczające nasz organizm - nawet z metali ciężkich. Czym więcej zielonego tym lepiej... Składniki: 200g kaszy kuskus 1 mały zielony ogórek 1 szkl. fasolki szparagowej 1/4 lub 1/3 kapusty pekińskiej 1 papryka sól  pieprz 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka musztardy 7 łyżek oliwy(...)cytryny 1 łyżka natki pietruszki Przygotowanie: Kaszę przygotować według przepisu na opakowaniu. Fasolkę ugotować aldente, jak strączki są duże to pociąć na mniejsze. Ogórek, paprykę pokroić w kostkę, a kapustę drobno poszatkować. Wystudzoną kaszę za pomocą widelca "rozkruszyć" aby rozbić i powstały sypkie ziarenka. Warzywa i kaszę przełożyć do miski. Z oliwy, musztardy, soku z cytryny (ilość według własnych upodobań

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kotleciki z kaszy gryczanej z warzywami 121

Dzisiaj mamy dla Was coś pysznego i jak zwykle bezglutenowego czyli bezmięsne kotleciki warzywne z kaszą gryczaną :) Składniki na kotleciki: – 100 g kaszy gryczanej – 150 g różyczek brokuła – 1 marchewka – 1 duża szalotka – 1/2 pęczka szczypiorku – 1 jajko – 1 łyżka masła – 1 łyżka mielonego siemienia lnianego

Kuchenne Wariacje
Kaszotto z warzywami i kurczakiem 153

Witajcie :) Dzisiaj ma dla Was przepis na kaszotto z warzywami i piersią z kurczak. Pyszne, proste w wykonaniu i zdrowe. Do kaszotta użyłam dwa rodzaje kaszy jaglanej i jęczmiennej w połączeniu z warzywami i kurczakiem smakuje wyśmienicie. Zapraszam do wypróbowania jeśli nie macie pomysłu na obiad :) Składniki : 1 malutka cukienia 1 duża marchewka 1 woreczek ( 100 g ugotowanej kaszy jaglanej(...)ugotowanej kaszy jęczmiennej 1/2 woreczka ) 1 puszka soczewicy np : Rolnik kawałek pora 1 podwójna pierś z kurczaka dosyć duża sól, pieprz, szczypta chili do smaku 1 łyżeczka suszonej bazylii 3 łyżki oleju  1 łyżka przyprawy do kurczaka Galeo Wykonanie : Piersi myjemy i osuszamy, następnie kroimy w kostkę.Następnie nacieramy je przyprawami i odstawiamy na 10 minut. W głębokiej patelni

Sama słodycz i szczypta chili
Kolorowa sałatka z tuńczykiem 155

Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka na bazie tuńczyka, kaszy perłowej oraz kolorowych, bogatych w witaminy warzyw. Idealnie skomponowane składniki sprawiają, że sałatka smakuje rewelacyjnie. Składniki: 185g  tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 100g kaszy perłowej 2 ogórki kiszone 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 5 jaj 4 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki(...)majonezu sól pieprz Wykonanie: 1.  Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. 2.  Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy. 3.  Paprykę i ogórki   pokroić w małą kostkę. 4.  Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. 5.  Cebulę i czosnek drobno posiekać. 6.  Wszystkie składniki sałatki: kaszę, tuńczyka, kukurydzę, paprykę, ogórki, jajka, cebulę, czosnek

Szalona Kuchnia Eweliny
Sałatka z kaszą kuskus i makrelą... I mój ulubiony żart. 144

Przepis z bloga  Marty . Składniki: (na jakieś 3-4 porcje, zależnie od apetytu i ewentualnych dodatków) 1/2 szklanki suchej kaszy kuskus garść czarnych, lub zielonych oliwek mała puszka kukurydzy (waga odcedzona 165g) kilka suszonych pomidorów 100g filetu wędzonej makreli około połowa 200g kostki sera feta sól, pieprz kilka łyżek oliwy lub oleju, do smaku - u mnie odrobina oliwy truflowej(...)regularna oliwa Kaszę kuskus wsyp do małego garnuszka lub miski. Zalej wrzątkiem - do przykrycia. Odstaw na 5 minut (przykryj ściereczka). Następnie rozdrobnij kaszę widelcem i zostaw do wystudzenia.  Oliwki pokrój na plasterki, a suszone pomidory i ser feta w kosteczkę. Rybę rozdrabnij. Dodaj do kaszy razem z kukurydzą. Dopraw solą, pieprzem. Posyp pestkami dyni, polej olejem lub oliwą

Lejdi of the house
Sałatka z kaszą jaglaną 95

Jeśli masz w lodówce ugotowaną na sypko kaszę jaglaną, to przygotowanie sałatki zajmie Ci tylko chwilkę. Jeśli nie, to ugotuj kaszę – warto! Sałatka zaspokoi Twój głód na długo, doda energii, a przede wszystkim wzmocni. Jest pyszna, lekka, a moje dzieci zajadają ją z chęcią. Składniki ok.szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej mix ulubionych sałat umytych, gotowych do spożycia czrnuszka, pestki(...)dyni, oliwki opcjonalnie sól do smaku oliwa z oliwek Kaszę i sałatę wsyp do miski. Wymieszaj. Dosmacz solą. Wyłóż na półmisek. Dodaj oliwki. Posyp czarnuszką i pestkami. Spryskaj oliwą z oliwek. Posiłek gotowy

Z Kuchni Do Kuchni
Pierś kurczaka pieczona z pomidorem, cukinią i mozarellą na kaszy bulgur 210

kurczaka (po ok. 130g) 2 podłużne pomidory (śliwkowe rzymskie) 1/2 niewielkiej cukinii 125g mozarelli light sól i pieprz suszona bazylia łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego (do wysmarowania formy) 80g kaszy bulgur Pomidory i cukinię umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na cienkie plasterki. Potrzebne będzie 14 plasterków z każdego z tych warzyw. Mozarellę odsączyć z zalewy i również pokroić, najpierw(...)każde nacięcie w mięsie wcisnąć plasterek pomidora, plasterek cukinii i plasterek mozzarelli (będzie ciasno). Posypać po wierzchu suszoną bazylią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ᵒC na 25 minut. Kaszę bulgur ugotować według przepisu na opakowaniu. Standardowo najczęściej jest to gotowanie w osolonej delikatnie wodzie w proporcji 2:1. Na talerz nałożyć kaszę bulgur, a na nią upieczoną pierś kurczaka

Dietolog
Pieczarki faszerowane kurczakiem i kaszą kuskus 220

jakieś 15-20 minut. Porcelana Bogucice z kolekcji Swietłana Składniki: 10 dużych pieczarek 1 pierś z kurczaka 1 łodyga selera naciowego 1/4 żółtej papryki 1 mała cebula 1/4 szkl kaszy kuskus 4 łyżki krojonej mozzarelli 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz czosnek granulowany Przygotowanie: Pierś pokroić w drobną kostkę doprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Odłożyć na około pół godziny(...)lodówki.  Kaszę kuskus przelać zimną wodą i zalać wrzątkiem 1 cm ponad kaszę. Z pieczarek wykręcić ogonki a kapelusze obrać ze skórki. Paprykę, cebulę, ogonki z pieczarek i seler drobno pokroić.  Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła klarowanego dodać pierś i przesmażyć. Przełożyć na talerz. Na tej samej patelni rozgrzać drugą łyżkę masła dodać cebulę przesmażyć

Ala piecze i gotuje
Sałatka brokułowa 226

należy w takim przypadku brokuła pokroić dość drobno, duże kawałki pozostałyby surowe. Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki . Polecam Wam także: – sałatka z brokułem – sałatka z kaszą bulgur i łososiem – sałatka tabbouleh – sałatka z kurczakiem i oscypkiem – sałatka z roślin strączkowych – sałatka cezar z kurczakiem – sałatka z kaszą gryczaną niepaloną(...)jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację Przygotowanie : 15 minut Ilość porcji: 2 Składniki: – 1/2 brokuła – pół szklanki ugotowanej kaszy quinoa – pół czerwonej cebuli – pół szklanki startego sera chedar – garść suszonej żurawiny – 1/3 szklanki oliwy z oliwek – 2 łyżki jabłkowego octu – 1 łyżka musztardy dijon – 1 łyżka miodu – pół

nietylkopasta.pl
Poniedziałek: Sałatka z komosą, idealna na lunch do pracy 98

Orzechowy smak kaszy, rukoli i selera, do tego słodycz pomidorków i świeżość krojonego ogórka. W tle pikantne chorizo. Szybkie danie, do zrobienia w pół godziny, sycące i zdrowe. Czas : 30 minut Szacowany koszt dla 2 osób: 13 zł Poziom trudności: łatwy Prosta sałatka na początek tygodnia, zdrowa, lekka, a sycąca, bo komosa, choć niepozorna, to kasza pełną gębą:) Delikatna(...)lekko się przyrumieni. Ściągamy z patelni chorizo, a wysypujemy na nią komosę, chwilę mieszamy i zalewamy szklanką wrzątku. Przykrywamy, zmniejszamy ogień i gotujemy 15-20 minut do czasu, aż kasza wchłonie wodę. Pod koniec gotowania dodajemy suszony estragon. Krok 4 Wyciągamy warzywa z piekarnika i przekładamy na patelnię z komosą. Dodajemy chorizo, solimy, pieprzymy. Krok 5 Obieramy i kroimy

Niedzielny kucharz
Ciasto z kaszą manną i wiórkami kokosowymi 210

moje dziecko uwielbia Ciasto z kaszką manną przygotowywane na herbatnikach, postanowiłam wypróbować również ten przepis. Został on jednak przeze mnie nieco zmodyfikowany m. in w masie z kaszy manny pojawiło się mleko kokosowe, przez co posmak kokosu jest jeszcze bardziej wyrazisty.  Ciasto 1/2 szkl. mleka 3 jaja 3/4 szkl. oleju 1/2 szkl.miodu 1 szkl. mąki  2 łyżki kakao(...)wrzucić mokre składniki: mleko, jaja, olej, dosypać cukier, oraz przesianą przez sitko mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Masa 2 szkl. mleka kokosowego 1 łyżka miodu 4 łyżki kaszy manny 1/2 szkl. wiórków kokosowych Mleko zagotować, dodać miód, wsypać kaszę mannę oraz wiórki kokosowe, mieszać do momentu aż masa stanie się gęsta.  Sposób Połowę ciasta wylać na nasmarowaną

Kuchenne aromaty
Pieczone warzywa z sosem curry 229

jest tak dobra jak było to napisane. Koszt przygotowania tego dania jest niewielki, bo opiera się ono głównie na warzywach i pysznym aromatycznym sosie curry . Danie możecie podać z kaszą jęczmienną, kaszą gryczaną, ryżem albo jako samodzielne danie – z całą pewnością się najecie :) Składniki 3 marchewki 1 duży seler 1 por 3 pietruszki 2 ząbki czosnku szczypta soli szczypta(...)warzywa będą się piekły przygotowujemy sos – wszystkie składniki sosu wkładamy do garnka i podgrzewamy aż powstanie nam jednolita konsystencja. Jeśli mamy ochotę na znacznie bardziej sycące danie gotujemy kaszę albo ryż – w zależności od tego na co macie ochotę. Przed podaniem upieczone warzywa mieszamy razem z kaszą i polewamy odrobiną sosu curry . Wierzch potrawy dla dekoracji i podkreślenia

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa z kaszą bulgur i roślinami strączkowymi (Minestrone di bulgur e legumi) 105

takich zup, która jest przykładem na to, że zimowe menu wcale nie musi być nudne. Do przygotowania zupy wykorzystałam oprócz popularnej marchewki i ziemniaka, kasz ę  bulgur, jarmuż, ciecierzyc ę , czerwon ą  fasol ę  oraz ciecierzyc ę.  Zupa jest bardzo pożywna, bogata w wartości odżywcze, rozgrzewająca i bardzo smaczna(...)Polecam Wam serdecznie :) SKŁADNIKI 100 g kaszy bulgur 100 g jarmużu  50 g czerwonej fasoli (ugotowanej) 50 g czerwonej soczewicy (ugotowanej) 50 g ciecierzycy (ugotowanej) 750 ml - 1 l bulionu warzywnego (w zależności, jak g ę stą zupę lubicie) 2 marchewki 2 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1 cebula szczypta papryczki chili s ó l, pieprz  oliwa

La grande e la piccola cuoca
Owsianko – jaglanka z daktylami, żurawiną i migdałami 119

zima, więc ten pierwszy posiłek warto zjeść na ciepło. Kosztujcie owsianko-jaglanki z bakaliami! A co nam będzie potrzebne do tego pysznego śniadania? Składniki ( na 2 porcje ) 1/2 szklanki kaszy jaglanej 5-6 łyżek płatków owsianych 1/2 łyżeczki cynamonu 2 – 3 łyżeczki miodu 5-6 szt daktyli 1 łyżka suszonej żurawiny 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka płatków migdałowych(...)szklanka mleka lub wody Wykonanie Do rondelka wsypujemy kaszę jaglaną i płatki owsiane. Zalewamy wodą lub mlekiem. Możemy użyć mleka kokosowego, migdałowego lub zwykłego, takie, jakie lubimy najbardziej. Gotującą się kaszę mieszamy, dodajemy daktyle i żurawinę. W tym samym czasie na małej patelni podprażamy pestki dyni i płatki migdałowe. Jeżeli kasza wchłonie płyn, a nie będzie jeszcze gotowa, uzupełniamy

Raj dla Podniebienia
Dietetyczny deser kasza awokado kaki 129

sumienia. Jest to zdrowy deser, który jest słodki dzięki owocom, czekoladzie, porcji dżemu bez cukru. Zimową porą desery też mogą być pyszne i mega zdrowe. Możemy przemycić w nim kaszę w postaci budyniu.           budyń jaglany: 400 ml mleczka kokosowego 1/2 szklanki kaszy jaglanej krem czekoladowy: 50 g czekolady gorzkiej 1 awokado 1/2 cytryny pozostałe(...)owoc kaki 1 łyżka dżemu truskawkowego bezcukrowego 2 łyżki jogurtu greckiego 3 mandarynki 1 gruszka 1 wafelek z miodem Budyń: Kaszę jaglaną płuczę zimną wodą, przekładam do garnka, wlewam 400 ml mleczka i 100 ml wody. Gotuję na wolnym ogniu aż kasza będzie miękka ale nie mieszam. Jeszcze ciepłą miksuję blenderem na gładki budyń. Krem: Czekoladę gorzką  rozpuszczam

wesoła kuchnia
Pieczona jaglanka z jabłkami 223

Pieczona kasza jaglana z jabłkiem i bakaliami jest przepyszna, bardzo szybko się ją przyrządza, wystarczy wszystkie składniki ze sobą wymieszać i wstawić do piekarnika. Idealna na drugie śniadanie lub deser. Składniki: 100 gram prażonej kaszy jaglanej Cenos 250 ml. mleka 1 jabłko 50 gram rodzynek 30 gram płatków migdałów 1 łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania: Jabłko obieramy i ścieramy na tarce(...)grubych oczkach, przekładamy do miski. Dodajemy suchą kaszę jaglaną, mleko, rodzynki, płatki migdałów oraz cynamon, wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy do kokilek, każdą porcję przykrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Zdejmujemy folię aluminiową i zapiekamy jeszcze przez 10 minut

Bajeczna Kuchnia
MENU SYLWESTROWO-NOWOROCZNE 148

SAŁATKA SZPINAKOWA Szpinak, co by żelaza nam nie zabrakło w tę sylwestrową noc, a ziarenka słonecznika to nie zły afrodyzjak ☺☺☺ KASZA BULGUR Sałatka z kaszą bulgur, wyśmienita na rozpoczęcie wieczoru ☺☺☺ PLACKI ZIEMNIACZANE Placuszki polecam usmażyć wcześniej, dopiero tuż przed podaniem podgrzać i udekorować serkiem, łososiem, cytryną i koperkiem. Wyborna przystawka na ciepło ☺☺☺ SAŁATKA ŚLEDZIOWA Nie ma imprezy bez śledzia ☺☺☺ CARPACCIO(...)BURAKA Piękna przystawka w sam raz na Nowy Rok ☺☺☺ KULKI Z KASZY Dla miłośników kaszy i śmierdziucha ☺☺☺ CIASTO FRANCUSKIE NA CIEPŁO Na do widzenia zamiast krokietów ☺☺☺ DO SIEGO ROKU

pieprzny smaczek
Przepisy wigilijne Karola Okrasy 142

nami niesamowitymi, oryginalnymi przepisami wigilijnymi z jabłkiem w roli głównej. Niżej przedstawiam dwa przepisy, które szczególnie przypadły mi do gustu. Pierwszy to przepis na pierogi z jabłkiem i kaszą jaglaną, a drugi na łososia podanego z kapustą curry. Pierogi z prażonym jabłkiem i kaszą jaglaną z sosem makowo-limonkowym Ciasto: 250 g mąki pszennej szczypta soli około 100 ml zagotowanej(...)masła Z przygotowanych składników zagniatamy ciasto i odstawiamy na 20 minut, aby odpoczęło. Farsz: 5 jabłek upalonych nad ogniskiem – możecie oczywiście przypiec je w piekarniku 200 g ugotowanej kaszy jaglanej 150 g orzechów włoskich sparzonych przyprawa do piernika miód limonka Jabłka obieramy i kroimy w kawałki, po czym smażymy w naczyniu, aż zgęstnieją. Dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, posiekane orzechy

Kuchnia Bazylii
Pierogi z grzybami, soczewicą, białą kaszą gryczaną i fetą 107

oleju 550 g mąki pszennej szczypta soli farsz 80 g suszonych grzybów (użyłam suszonych prawdziwków) 100 g fety 2/3 szklanki zielonej soczewicy (wcześniej przepłukanej na sicie) 1/3 szklanki białej kaszy gryczanej (można użyć zwykłej) 1/2 bułki czerstwej (wcześniej namoczonej) 1 jajko sól, pieprz do smaku Wykonanie W rondelku umieszczamy suszone grzyby, zalewamy wodą, odstawiamy na kilka godzin. Grzyby gotujemy(...)wolnym ogniu, dolewając wody, gdy wyparuje. Gotujemy ok. 15-20 min. Soczewicę i kaszę przepłukane na sicie przekładamy do garnka, zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Pod sam koniec gotowania dodajemy grzyby razem z pozostałym w nich wywarem i gotujemy do momentu, aż soczewica i kasza wchłoną cały płyn. Ugotowane – odcedzamy, przekładamy do półmiska i pozostawiamy

Raj dla Podniebienia
MENU NA BOŻE NARODZENIE 153

kapustą i grzybami na mące orkiszowej: Domowy zakwas z buraków: Zakwas buraczany: PASZTETY: Pasztet drobiowy pieczony, bezglutenowy: Wykwintny pasztet z indyka lub królika: Domowy pasztet zapiekany: Pasztet z kaszy jaglanej z pieczarkami: Pasztet z kaszy jaglanej z boczniakami : Pasztet z selera i kaszy jaglanej: Pasztet z pestek dyni: Łosoś w galarecie: Indyk pieczonyw całości z nadzieniem z warzyw: Sałatka jarzynowa(...)mące orkiszowej: Błyskawiczne, pyszne pierniczki: Pierniczki gryczano-jaglane, bezglutenowe: Kruche maślano-korzenne ciasteczka: Świąteczne ciasteczka migdałowe: MAKOWCE: Makowiec na kruchym orkiszowym spodzie, z kruszonką: Strucla makowa: Makowiec japoński z kaszą jaglaną i kruszonką, bezglutenowy: Makowiec japoński, bez glutenu: Makowiec japoński na kruchym orkiszowym spodzie: Tort makowy z cynamonem i orzechami: Tort chałwowy: SERNIKI: Sernik z makiem kokosem i brzoskwiniami: Sernik

Smaczne Zdrowe
4 proste przepisy na majonez – fit, wegański, z awokado, z fasoli 207

płynnej śmietanki, następnie zblenduj (najlepiej ręcznym blenderem) z pozostałymi składnikami. Dopraw do smaku, w razie potrzeby dodaj więcej musztardy lub octu. Majonez wegański – idealny do sałatek Składniki: ugotowana kasza jaglana (1/2 szklanki) słonecznik łuskany (2 duże łyżki) woda (1/2 szklanki) ksylitol (1 łyżka lub do smaku, albo inna substancja słodząca) cytryna (4 łyżki lub do smaku) biała gorczyca(...)szczypt) – dla lepszego efektu warto użyć soli NAMAK, która imituje smak jajka (do dostania w sklepach ze zdrową żywnością) olej nierafinowany o delikatnym smaku (3/4 szklanki) np. ryżowy   Kaszę, słonecznik, wodę, gorczycę, sól i ksylitol oraz cytrynę zblenduj najgładziej jak tylko można. Stopniowo dolewaj olej (to ważny punkt, stopniowe dodawanie oleju powoduje że majonez zagęszcza się jak należy). Dopraw

Powiedz dietom nie
Śniadaniowa kasza manna z płatkami i jabłkami. 127

wiem jak Wy, ale ja uwielbiam takie śniadania. Kaszę mannę kocham pod wszelką postacią, a czemu nie podać jej z płatkami kukurydzianymi? To połączenie jest pyszne. Polecam, spróbujcie. Możecie przygotować na pierwsze lub drugie śniadanie, wbrew pozorom wykonanie takiego nie wymaga dużo czasu, a doda Wam sytości na cały dzień. Dodam, że takie śniadanie najlepiej jest podać zaraz po przygotowaniu(...)później płatki zmiękną. Zapraszam :) Składniki: 2 duże jabłka miód prawdziwy do smaku cynamon mielony według uznania odrobina gorącej wody 2 szklanki mleka 5 płaskich łyżek kaszy manny półtorej szklanki płatków kukurydzianych 2 kopiaste łyżki rodzynek Wykonanie: 1. Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niewielką kostkę. Przekładamy do garna podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy

Izabelawkuchni
Kasza bulgur z kurczakiem i suszonymi pomidorami 134

Lubię wszelkiego rodzaju kasze i uważam je za świetną podstawę do przygotowania lunchboxów. Wystarczy dodać warzywa oraz mięso, aby powstało smaczne danie, które można zjeść zarówno na ciepło, jak i zimno. Jeżeli mięso zastąpicie strączkami np. cieciorką, wtedy powstanie także wersja wege tego dania. Składniki na 6 porcji: 400 g kaszy bulgur razowej Radix-bis 1 kg piersi z kurczaka(...)pieczarek 60 g suszonych pomidorów 2 duże ząbki czosnku 1 czerwona cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka oregano Szczypta ostrej papryki w proszku Sól pieprz Przygotowanie: Kaszę bulgur przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka i czerwoną cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pieczarki pokroić w półtalarki

Fabryka pomysłów
Miodownik 493

szukałam fajnego przepisu i skorzystałam z tego ( klik ). Miodownik wyszedł bardzo smaczny. Blaty, które upieczemy mogą leżeć ze dwa, trzy dni i potem spokojnie możemy je przełożyć masą z kaszy manny (która jest tak pyszna, że moje dzieci wyjadały ją z miski), do tego blaty smarujemy powidłem śliwkowym. Taki miodownik najlepiej spożywać na drugi, a nawet trzeci dzień od przełożenia(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody 1/2 szklanki cukru 3 jajka L 4 łyżki płynnego miodu 125 g miękkiego masła lub margaryny Krem: 7 - 8 łyżek kaszy manny 700 ml mleka u mnie 2% 1/3 szklanki cukru 3/4 kostki masła (miękkiego) 15 ml wódki  Dodatkowo: powidło śliwkowe płatki migdałów 1 tabliczka gorzkiej czekolady kilka łyżek mleka

kruche babeczki
Caponata inaczej 105

octu winnego. Ja nieco zmieniłam ten tradycyjny przepis. Dodałam cukinię, pieczarki i ziemniaki zamiast papryk, pomidorów i oliwek. Całe danie pachnie pieczonymi i smażonymi warzywami z dodatkiem suszonych pomidorów, kaszy jęczmiennej, słodkich rodzynek, kaparów, selera naciowego, aromatycznych przypraw i octu winnego. Wspaniałe danie! Potrawa jest bardzo syta, łatwo się ją przygotowuje. Ja zawsze robię jej cały gar, zajadamy się nią(...)cukinie 2 bakłażany kawałek selera naciowego 4 ziemniaki 2 cebule 600 g pieczarek 3 ząbki czosnku 4 suszone pomidory z zalewy kilka kaparów 2 łyżki rodzynek 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 2 łyżki octu winnego oliwa z oliwek masło klarowane przyprawy: 15 g przyprawy suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem (użyłam przyprawy Kamis) 15 g przyprawy suszonej cebuli vegeta, sól, pieprz

Zasmakuj Kuchni
Krupnik 140

neutralnych np.: surówki i produktów białkowych, czyli np. kawałka pieczeni, ryby lub w przypadku wegetarian jajka sadzonego... A w przypadku wegan potrawy np. z soi lub fasoli... ☺ Składniki: 140g kaszy jęczmiennej wiejskiej 1,5l rosołu 2 marchewki 1 pietruszka  ćwiartka selera (średniej wielkości) kawałek pora 1 listek laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego  natka pietruszki łyżka domowej wegety sól(...)myjemy, a następnie kroimy w kostkę lub słupki i wkładamy do garnka z rosołem. Garnek stawiamy na ogniu i doprowadzamy do zagotowania. Gdy wszystko zacznie nam się gotować wsypujemy kaszę, dodajemy listek laurowy i ziele angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu aż kasza i warzywa będą miękkie. Na końcu doprawiamy wegetą, solą, pieprzem i posypujemy natką pietruszki. Jeśli ktoś lubi krupnik

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kotlety z kaszy bulgur nadziewane szpinakiem i parmezanem 117

tylko śmietanę kremówkę, odrobinę soli , pieprzu i… gotowe! Będąc zabieganym, czasami trzeba pójść na łatwiznę " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki: Kotlety: 200 g kaszy bulgur 200 g świeżego szpinaku parmezan 2 jajka 2 ząbki czosnku 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego 3 łyżki oliwy z oliwek(...)łyżka masła kilka łyżek wody sól pieprz Sos: 1 koncentrat z przyprawami „Winiary” – pomidorowa 100 g śmietany kremówki 30 % sól pieprz Przygotowanie: Kotlety: Kaszę bulgur ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i ostudzić. Następnie dodać jajka, mąkę, bułkę tartą, sól, pieprz, czosnek granulowany i wodę. Dokładnie wymieszać. Gdyby masa była za sucha i się nie kleiła, dolać

Oryginalny smak
Weganski bigos z kasza i wedzona sliwka 162

danie z historią choć mi nie do końca znaną. Kiedy tydzień temu odwiedziliśmy dom rodzinny Małżona nagle mój monż zapytał "Mamo a pamiętasz jak gotowałaś kapustę z kaszą?". Mama oczywiście pamiętała i pokrótce mi opowiedziała. Oczywiście jak to zwykle bywa w przepisie pojawiło się mięso. Postanowiłam zrobić wege wersje tego dania. Moim zdaniem była wyśmienita, Małżonowi brakowało mięsa :P Wegański(...)bigos z kasza i wędzoną śliwką 1 kg kiszonej kapusty (może być taka z marchewką) 100 g wędzonej śliwki bez pestki 40 g suszonych podgrzybków 2 liście laurowe pół łyżeczki kminku sól i pieprz do smaku Kapustę dwukrotnie płuczemy jeśli jest bardzo kwaśna a następnie odciskamy, kroimy i wkładamy do garnka. Dodajemy kminek, pokrojone śliwki oraz namoczone grzyby razem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pierogi z kaszą gryczaną i pieczarkami 161

porozumienia. Pierogi są!!! A ja nie przypominam sobie abym chociaż raz je lepił! PANOWIE!!! Mam dla Was dobrą wiadomość! Wy też możecie mieć pierogi! Składniki na farsz: 250g kaszy gryczanej 300 g pieczarek 2 cebule duże majeranek sól i pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę lub ścieramy(...)cebulkę też kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem  i podsmażamy pieczarki, tak ok. 10 minut, następnie dodajemy cebulkę i wszystko razem dusimy, aż będzie miękkie. Dodajemy ugotowaną kaszę, dokładnie wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku majerankiem, solą i pieprzem. Kaszę możemy lekko nadgotować wtedy farsz będzie bardziej zwarty i nie będzie nam się rozsypywał. Składniki na ciasto

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kasza jaglana przepisy na śniadanie – jaglanka 254

Kasza jaglana na śniadanie czyli jaglanka. To naprawdę ciekawa propozycja na zdrowe śniadanie. Zobacz moje ulubione przepisy na kaszę jaglaną na śniadanie. Jaglanka,... The post Kasza jaglana przepisy na śniadanie – jaglanka appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Papryki faszerowane mięsem ,kaszą i cukinią. 212

Dziś moje ulubione danie jesienne , papryki nadziewane mięsem mielonym ,kaszą jaglaną i cukinią .Uwielbiam.   Składniki: na 10 sztuk ,5 przekrojonych papryk 5 czerwonych papryk 1 woreczek kaszy jaglanej 1 cebula 1 cukinia Koncentrat pomidorowy,do smaku Zioła prowansalskie Majeranek Pieprz,sól himalajska   Kaszę ugotować w 1,5 szklanki wody ,10 minut. Cukinię umyć i zetrzeć na tartce(...)patelni podsmażyć pokrojoną cebulkę na złoty kolor, dodać mięso mielone i przyprawy do smaku ,dodać odsączoną z wody cukinię .Smażyć jeszcze 2 minuty ,dodać koncentrat pomidorowy ,ugotowaną wcześniej kaszę ,wymieszać i napełnić farszem umyte i przekrojone wzdłuż papryki . Piec około 20 minut w 180 stopniach ,podawać gorące z keksem z jogurtu greckiego .Smacznego

Ladylaura.
Pęczotto z dynią i kurczakiem 149

Składniki (na 1 porcję) - mała cebula (ok. 70 g), - 2 łyżeczki oleju (ok. 10 g), - pół woreczka kaszy pęczak (ok. 50 g), - ok. 150 g dyni, - mięso z piersi kurczaka (ok. 150 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - przyprawy: kurkuma, gałka muszkatołowa, imbir, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szklimy drobno pokrojoną cebulę na łyżeczce oleju. 2. Do cebuli(...)dodajemy kaszę i smażymy ok. 1-2 minuty. 3. Kaszę zalewamy 3/4 szklanki wody i gotujemy ok. 10 min. (najlepiej pod przykryciem). 4. Do kaszy dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i dusimy ok. 15 min. 5. Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w łyżeczce oleju, kurkumie, soli, pieprzu i smażymy na patelni teflonowej. 6. Do pęczotta z dynią

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Gołąbki w kapuście włoskiej 166

Składniki: 1 kapusta włoska 1 kg mięsa mielonego 1 torebka ryżu 1 torebka kaszy jęczmiennej 1 cebula 1 jajko 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki kaszy manny sól, pieprz przyprawa do mięsa mielonego 2 łyżki śmietany + 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Wykonanie : Ryż gotujemy do miękkości według przepisu na opakowaniu. Do garnka wlać wodę i zagotować dodać odrobinę soli. Do gotującej(...)powoli odchodzić. Kiedy będziemy oddzielać liście, w każdym z nich należy ściąć korzonek wtedy liście będą już gotowe do zawijania.  Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany ryż oraz ugotowaną kaszę, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, kaszę mannę, koncentrat, sól, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego. Wszystko razem mieszamy. Gotowy farsz kolejno układamy na liściach kapusty i zawijamy gołąbki. Gołąbki układamy

Olga Piecze i Gotuje
Kaszotto z brokułami i "Lokatorka" 152

ugotowaniu, ale jest też dobrym daniem do odgrzania następnego dnia np. w pracy. Nie wyobrażam sobie kaszotta bez sera. Weganom jego smak mogą rekompensować płatki drożdżowe. Składniki : 200 ml kaszy bulgur bulion warzywny (przepis niżej) ok. 100 g selera korzeniowego cebula pół brokuła chili olej do smażenia (3 łyżki) ser długo dojrzewający (np. parmezan, grana padano, bursztyn lub dziugas) Bulion(...)seler i cebulę. Warzywa muszą się zeszklić, nie można ich smażyć. Do warzyw na patelni dosypać bulgur i podgrzewać dalej, cały czas mieszając do momentu wchłonięcia całego tłuszczu. Do kaszy z warzywami dolewać po łyżce wazowej bulionu. Mieszać. Przed dwoma ostatnimi dolewkami bulionu (po ok. kwadransie od wsypania kaszy) dodać brokuł podzielony na małe różyczki oraz rozdrobnione chili. Gotować kaszotto

Weekendy w domu i ogrodzie
Breakfast bowl po mojemu 132

malarzy na koktajlowym płótnie ze zmiksowanych owoców, czasem z dodatkiem płatków owsianych lub jogurtu.  Ja swoją bazę pod dzisiejszy "obraz" wykonałam przy użyciu jaglanki z dodatkiem kaszy mannej - czyli w wersji na ciepło, stąd nazwa breakfast bowl , a nie smoothie bowl.  Powoli zbliża się zima, nasz organizm potrzebuje z rana takiej łatwo przyswajalnej mocy w wersji na ciepło(...)dodatek puddingu na zimno i egzotycznego kiwi (niemalże równie egzotycznego co sama nazwa  breakfast bowl ....). Składniki:  jedna miseczka pełna mocy 2-3 łyżki płatków jaglanych* 2 łyżki kaszy manny  1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 1/2 banana  pudding chia 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka nasion chia 1/2 miarki odżywki białkowej** * można użyć w całości pięć

Kuchnia Ellie
Pieczone mielone z pęczakiem 116

Danie „dwa w jednym”. Takie lubię najbardziej. Tak jakby jednogarnkowe, tylko pieczone na blasze w piekarniku :) 2-3 porcje 100 g kaszy pęczak (ja użyłam mieszanki pęczak, groszek, vermicelli produkowanej przez Melvit dla sieci Biedronka) 2 piersi kurczaka 3 kostki mrożonego szpinaku 1 jajko 3 łyżki parmezanu przyprawy: sól, garam masala, majeranek sos: szklanka przecieru pomidorowego ząbek czosnku(...)przyprawy: majeranek i sól Kaszę gotujemy. Ciepłą kaszę mieszamy ze szpinakiem, aby się rozmroził. Kurczaka siekamy drobno, dodajemy do kaszy razem z jajkiem i przyprawami oraz dwiema łyżkami parmezanu. Całą masę mieszamy dokładnie. W dłoniach formujemy z masy duże kulki, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy dłonią. Pieczemy ok. 30 minut. Po tym czasie posypujemy pozostałym

Kucharzyca
Pulpeciki serowo-pieczarkowe 114

też odpadały. Pomyślałam i po chwili powstał przepis na szybkie danie obiadowe. Miałam nadzieję, że wszystkim zasmakuje.   Zrobiłam pulpeciki. Ich głównym składnikiem był żółty ser i pieczarki. Dodałam kaszę gryczaną i wszystko okrasiłam przyprawami, w tym wędzoną papryką w proszku. Do pulpecików podałam pyszny sos pieczarkowy , który idealnie wpasował się w całe danie Składniki: 250 g pieczarek(...)sera żółtego   (np. Ementaler) 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 jajka 100 g kaszy gryczanej sól świeżo zmielony pieprz ¼ łyżeczki papryki wędzonej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki mąki pszennej Wykonanie: Woreczek kaszy ugotowałam wg zalecę na opakowaniu. Pieczarki obrałam i bardzo drobno posiekałam. Można zetrzeć na tarce jarzynowej. Ser starłam na tarce jarzynowej na średnich oczkach. Cebule bardzo

Kuchnia u Krysi
Wilgotny sernik z mlekiem skondensowanym, orzechami i krówkami 1025

mielonego\r","1 puszka mleka skondensowanego, s\u0142odzonego\r","4 jajka\r","2 \u0142y\u017cki domowego cukru waniliowego\r","2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej\r","3 \u0142y\u017cki kaszy manny\r","\r","G\u00f3ra\r","200 g orzeszk\u00f3w ziemnych niesolonych\r","150 g kr\u00f3wek\r","3 \u0142y\u017cki mas\u0142a\r","1\/2 szkl. \u015bmietanki krem\u00f3wki(...)u00f3\u0142tku, a\u017c dok\u0142adnie po\u0142\u0105czy si\u0119 z mas\u0105.\r","Z bia\u0142ek ubijamy pian\u0119.\r","Do masy dodajemy m\u0105k\u0119 i kasz\u0119. Miksujemy.\r","Dodajemy pian\u0119 i mieszamy \u0142y\u017ck\u0105.\r","Wyk\u0142adamy mas\u0119 na sp\u00f3d.\r","Pieczemy ok 60 min w 180 stopniach. \r","Pozostawiamy

Mieszam w Garnku
Wegański kapuśniak z kaszą 141

kapusta jest bez marchewki, to dodatkowo 2-3 marchewki (200-300 g) 1-2 korzenie pietruszki (200-300 g) 1 mały seler (200-300 g) 2 cebule 150 g kaszy, u mnie był to pęczak łyżka ziaren kozieradki* koniecznie, ta przyprawa nadaje zupie posmak bulionu 10 ziaren ziela angielskiego łyżeczka suszonego czosnku łyżeczka ziaren czarnego pieprzu (lub mielonego) 10 ziaren(...)czasu do czasu 5 minut.     Kolejno dodaj kapustę kiszona, wymieszaj i duś wszystko razem mieszając od czasu do czasu przez 10 minut. Co całości dodaj suchą (nieugotowaną) kaszę. Dodaj wody, 2-3 litry, tak aby było 5 cm od góry garnka wolnego miejsca. Dodaj liście laurowe, i gotuj pod przykryciem aż kasz będzie miękka (15-20 minut). Dopraw

greenscarf
Mocno kokosowe kulki jaglane 152

powala! Uwielbiam wszystko co ma w sobie kokos, ale te kulki jaglane zje każdy kto nie przepada za kokosowym smakiem. Kulki wprost rozpływają się w ustach. Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej suchej 2 łyżki erytrytolu 1 szklanka wody 1 szklanka mleczka kokosowego 1 1/2 szklanki wiórek kokosowych Sposób przygotowania: Do garnka wlewamy wodę, mleczko kokosowe i dodajemy erytrytol. Czekamy(...)się całość zagotuję. Wrzucamy przepłukaną kaszę jaglaną. Gotujemy do całkowitego wchłonięcia przez kaszę jaglaną wody i mleczka kokosowego. Lekko studzimy. Między czasie na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe (odkładamy ok. 1/4 szklanki na obtoczenie). Wiórki przesypujemy do masy jaglanej. Całość dokładnie mieszamy. Wilgotnymi dłońmi formujemy kulki, a następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe kulki jaglane wkładamy do lodówki. Najlepiej smakują

Truskawkowa Fiesta
Jesienna sałatka z pęczakiem 151

lunch do pracy lub szkoły. Smaki w tej sałatce idealnie się łączą, słodkie buraki i dynia, lekko kwaśne pestki granatu i delikatna mozarella. Wszytko to podane w towarzystwie kaszy pęczak, którą osobiście po prostu uwielbiam. Wykorzystajcie jeszcze sezon na dynię i przygotujcie to danie Jesienna sałatka z pęczakiem Składniki: szklanka kaszy pęczak kawałek dyni (około 200 g) 3 średnie buraki(...)wkładamy do piekarnika. Buraki myjemy, owijamy folią aluminiową i również wkładamy do piekarnika. Warzywa pieczemy w 180°C do miękkości. Upieczone i wystudzone warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (czas taki jak na opakowaniu). Odcedzamy i pozostawiamy do wystudzenia. Na suchej patelce podprażamy pestki i również zostawiamy je do przestudzenia. W międzyczasie

PatiGotuje
Pikantne kotlety z kaszą jaglaną i pieczarkami 135

kotlety wegetariańskie jakie jadłam, soczyste, pikantne, aromatyczne. Bardzo polecam! 5-6 dużych pieczarek pół czerwonej cebuli łyżka masła łyżka soku z cytryny sól i pieprz 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej łyżka posiekanej papryczki jalapeno (używam papryczek z zalewy) łyżka posiekanej natki pietruszki opcjonalnie łyżka pudru grzybowego—>KLIK 3 łyżki puree z dynii bułka tarta do panierowania(...)obieramy, kroimy na mniejsze kawałki (ale nie bardzo cienkie), zalewamy sokiem z cytryny i dodajemy do cebuli. Całość dusimy, aż pieczarki zmiękną, a woda z nich odparuje. Do ugotowanej kaszy dodajemy pieczarki z cebulą, puree z dynii, pietruszkę oraz papryczki (papryczki które kupuję, w zalewie maja także marchewkę i jej też dodałam około łyżkę). Jeśli macie w domu oczyszczone, suszone

Mienta blog
Obiad w kwadrans? Filet z kurczaka z kaszą pęczak i warzywami 164

niedoczas, a że jeść trzeba, dziś dla tych w ciągłym niedoczasie, przedstawiam przepis na obiad w kwadrans. Składniki: filet z piersi kurczaka- połowa opakowanie warzyw włoskich na patelnię woreczek kaszy pęczak olej do smażenia Przygotowanie: filet umyj i pokrój w małą kostkę nastaw garnek z posoloną wodą na kaszę na patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso, podsmaż na duży(...)ogniu żeby mięso się lekko zrumieniło w międzyczasie powinna się zagotować wodą na kaszę, wrzuć woreczek i gotuj wg przepisu na opakowaniu na patelnię dodaj opakowanie warzyw włoskich wraz z dołączoną przyprawą przykryj patelnię i duś wszystko na małym ogniu ok 10 minut po ugotowaniu kaszy, odsącz ją z wody i dodaj do mięsa i warzyw na patelni Inne moje

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Sałatka gryczana z burakami i kalafiorem 157

Jesienna rozgrzewająca sałatka z kasza gryczana i burakami w roli głównej. Do sałatki wykorzystałam pierś z kurczaka i marchewkę od rosołu. Buraki piekę razem z chlebem. Dzięki temu sałatkę zrobimy szybko. Idealna na wynos do pracy, szkoły i syta a do tego zdrowa.  2 buraki pieczone 1/2 kalafiora 1 garść szpinaku baby natka pietruszki 1 pierś z kurczaka(...)marchewka gotowana sól, pieprz bazylia, oregano natka pietruszki 1 woreczek kaszy gryczanej oliwa z suszonych pomidorów Pierś z kurczaka i marchewkę wykorzystałam od rosołu. Kroje w kostkę. Buraki piekę przy okazji pieczenia chleba. Kaszę gryczaną gotuję według instrukcji opakowania. Kalafior gotuję aldente w osolonej wodzie i odcedzam. Do miski przekładam kaszę, dodaję kurczaka i marchew pokrojoną, jednego buraka pokrojonego, kalafior

wesoła kuchnia
Jesienna sałatka z pęczakiem 132

lunch do pracy lub szkoły. Smaki w tej sałatce idealnie się łączą, słodkie buraki i dynia, lekko kwaśne pestki granatu i delikatna mozarella. Wszytko to podane w towarzystwie kaszy pęczak, którą osobiście po prostu uwielbiam. Wykorzystajcie jeszcze sezon na dynię i przygotujcie to danie Jesienna sałatka z pęczakiem Składniki: szklanka kaszy pęczak kawałek dyni (około 200 g) 3 średnie buraki(...)wkładamy do piekarnika. Buraki myjemy, owijamy folią aluminiową i również wkładamy do piekarnika. Warzywa pieczemy w 180°C do miękkości. Upieczone i wystudzone warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (czas taki jak na opakowaniu). Odcedzamy i pozostawiamy do wystudzenia. Na suchej patelce podprażamy pestki i również zostawiamy je do przestudzenia. W międzyczasie

PatiGotuje
Zapiekany bulgur z fetą 121

0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Bulgur, nasza ulubiona kasza. Tutaj w wersji fusion…czyli co się pod rękę nawinie, choć wszystko było przemyślane. Wyszło mega pysznie, nawet lepiej, niż się tego spodziewaliśmy. Składniki 100 g kaszy bulgur 1 mała(...)oliwek 50-60 ml oleju z orzechów włoskich 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka przyprawy do sałatek     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kaszę gotujemy na sypko. Soczewicę płuczemy, osączamy z wody. Kukurydzę osączamy z zalewy. Ser kroimy w kostkę. Szynkę kroimy w kostkę. Pomidory kroimy na paski. Oliwki kroimy na pół. Wszystkie składniki

R'n'G Kitchen
Bezglutenowa zapiekanka na słodko 105

Dziś przedstawiam przepis na bezglutenową zapiekankę z kaszą jaglaną i owocami! Danie smaczne, lekkostrawne, a przede wszystkim proste w przygotowaniu - dla wszystkich osób będących na diecie bezglutenowej z wyboru lub z przymusu, ze względu na alergię lub nietolerancję pokarmową. Składniki: - 350g kaszy jaglanej; - paczka mrożonych malin; - 1 duże jabłko, - 3 łyżki miodu, - 2 łyżki oleju kokosowego, - 1 łyżka masła. Przygotowanie(...)maliny rozmrażamy i przesypujemy do miseczki, - do malin dodajemy miód i starte jabłuszko, - wsypujemy do owoców surową kaszę jaglaną, a w rondelku rozpuszczamy olej kokosowy i masło, - rozpuszczony olej z masłem dodajemy do kaszy i owoców i wszystko razem dokładnie mieszamy, - całość przekładamy do blachy - jak widać na zdjęciu użyłam blaszki średniego rozmiaru, - pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni

MintTaste
Chleb gryczany z cukinią 110

Przepis na CHLEB GRYCZANY Z CUKINIĄ Składniki: - 400g kaszy gryczanej białej; - 1 średnia cukinia; - 6 łyżeczek siemienia lnianego; - 3 łyżeczki słonecznika; - 3 łyżeczki soli morskiej; - 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Sposób przygotowania: - kaszę opłukać i zalać wodą - odstawić na całą noc; - rano kaszę opłukać ponownie i zostawić w świeżej wodzie na min.12h; - po co najmniej 12h kaszę blendować na pół gładko

MintTaste
Szybkie jaglane ciasto 139

delikatne ciasto, dla osób, które wykluczają  w swojej diecie gluten oraz białka mleka krowiego i oczywiście nie tylko dla alergików... Pokochacie to ciasto ! :)   Składniki: - 2 saszetki kaszy jaglanej/szklanka kaszy jaglanej; - 4 łyżki erytrolu; - 2 łyżeczki miodu; - 1,5 szklanki napoju ryżowego; - 1,5 szklanki wody; - 1 budyń waniliowy bez cukru; - 2 jaja; - 3 łyżki mąki kukurydzianej; - 1 łyżeczka(...)oleju kokosowego; - garść żurawiny; - garść orzechów brazylijskich; - 1 łyżka nasion chia. Sposób przygotowania: - do garnka wlej wodę i napój ryżowy, dodaj erytrol i miód, gotuj na wolnym ogniu dosypując kaszę jaglaną - całość gotuj ok.20 minut co całkowitego wchłonięcia; - do lekko ostudzonej kaszy dodaj budyń, wbij jaja, mąkę kukurydzianą, sodę oczyszczoną oraz nasiona chia - całość zblenduj; - do masy dodaj garść żurawiny

MintTaste
Pieczona wołowina z warzywami 124

Pyszna wołowina duszona w warzywami to odchudzona wersja tradycyjnego gulaszu. Mięso włożyłam do woreczka i poddusiłam z warzywami. Podałam z kaszą jęczmienną.   SKŁADNIKI NA 4 OSOBY: 500 g mięsa wołowego Kilka mini marchewek lub 1 duża Kalafior Groszek mrożony 1 kostka rosołowa 1 łyżka vegety 2 łyżki papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej(...)Pieprz Kasza Jęczmienna ok 1 szklanki PRZYGOTOWANIE:  Mięso myję i kroję w kostkę. Doprawiam. Do worka przekładam mięso oraz warzywa. Zamykam worek. Następnie wkładam do piekarnika. Piekę ok 50 min w 180 dtopniach. Kaszę jęczmienną gotuję tak jak w instrukcji na opakowaniu. Upieczone mięso z warzywami podaję z kaszą jęczmienną polaną sosem z mięsa. Pyszne danie

Gotowanie Patki
Pasztet z grzybami 136

Pasztet wege - warzywny z kaszą. Jako przekąska, ale i jako dodatek do dania głównego. Składniki: 2 saszetki kaszy gryczanej, 2 3/4 szklanki gotowanych pokrojonych grzybów - podgrzybki, 1/4 suchej ciecierzycy, 2 małe marchewki, mała cebula, pietruszka, łyżka posiekanego koperku, łyżka masła, jajko, 4 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku, 3/4 szklanki bulionu warzywnego Przygotowanie: Ciecierzycę moczymy (najlepiej całą(...)Gotujemy w osolonej wodzie ok 30 minut. Kaszę gotujemy o 5 minut dłużej niż jest to opisane na opakowaniu. Marchew, pietruszkę, cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na łyżce masła. Dodajemy odsączoną ciecierzycę. Zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez 25 minut. Blendujemy dodając kaszę. Na koniec dodajemy jajko, bułkę, koperek, mieszamy i doprawiamy do smaku

Lena Gotuje
Papryka faszerowana kaszą orkiszową i tuńczykiem 152

Bardzo dawno nie było faszerowanej papryki. Tym razem z kaszą orkiszową, tuńczykiem, do tego starta na tarce dynia, oliwki zielone i suszone pomidory. Całość posypana żółtym serem i zapieczona. Uwielbiam faszerowaną paprykę, tak samo jak cukinię. Można nadziać czym się lubi, zapiec i obiadek gotowy :-) Miłego dnia :-) Składniki: 4 papryki czerwone 100 g kaszy orkiszowej 1 puszka tuńczyka w sosie(...)zioła prowansalskie sól pieprz oliwa do natarcia papryk ser żółty 1. Tak z godzinę wcześniej papryki umyć, przekroić na pół, wydrążyć środek, natrzeć oliwą i oprószyć solą i pieprzem. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. 2. Dynię zetrzeć na tarce, pomidory kroimy w drobną kostkę, oliwki w plasterki, tuńczyka odsączamy z zalewy. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski, dodajemy resztę składników

kruche babeczki
NADZIANE PAPRYCZKI 139

Czerwone papryki nadziewane mieszanką kaszy pęczak i zielonej soczewicy z dodatkiem kurczaka oraz pieczarek, zapieczone z żółtym serem...to świetna przystawka czy przekąska na wieczór z przyjaciółmi 😊 Można przygotować je znacznie wcześniej, a do piekarnika włożyć tuż przed przybyciem gości, aby podać je na gorąco. Nadziewane papryczki świetnie smakują i również super się prezentują, a do tego są bardzo proste(...)wykonaniu. Goście będą zachwyceni!    Składniki: 4 papryki czerwone 2 cebule 1 filet z kurczaka 200 g pieczarek 50 g soczewicy zielonej ( ok. 1/4 szklanki) 100 g kaszy pęczak ( ok. 1/2 szklanki) 1/2 szklanki bulionu drobiowego Krakus 1 i 1/2 szklanki wody 100 g sera żółtego 1 jajko sól, pieprz papryka słodka mielona papryka chili olej do smażenia Wykonanie

Kuchnia MagdaLeny
Rosół z żołądków drobiowych i kaszy jaglanej 131

Życie studenckie zmusza mnie do szybkich, tanich i zdrowych posiłków. Rosół mogę jeść w każdej postaci. Postawiłam na żołądki drobiowe, a do tego kasza jaglana. Zdrowie w jednym talerzu! Składniki: 100-200g żołądków drobiowych 2 łyżki suchej kaszy jaglanej przyprawy: susz warzywny, jarzynka bez soli, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie ok. 1,5l wody Sposób przygotowania: Żołądki dokładnie(...)myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy je do zimnej wody. Następnie dodajmy kaszę jaglaną. Czekamy, aż woda będzie się gotować. Kolejno dodajmy przyprawy. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Klopsiki z wołowiny z pieczarkową wkładką 166

oparte są na starannie wypracowanej recepturze nie zawierają konserwantów i sztucznych dodatków, więc idealnie sprawdzają się w kuchni. Można użyć ich jako bazę do sosów, zup czy dań z kaszą lub makaronem. Wystarczy wlać koncentrat bulionu do garnka z wrzącą wodą, dodać ulubione dodatki, zagotować i potrawa gotowa.  Dzisiaj na obiad szybkie klopsiki z mielonej wołowiny podane z kaszą(...)gryczaną.    KLOPSIKI WOŁOWE W SOSIE Z KASZĄ GRYCZANĄ    Składniki: klopsiki:   500 mielonej wołowiny 3 łyżki bułki tartej szczypta soli i pieprzu 1 jajko 3 pieczarki  oliwa do smażenia mąka do obtoczenia sos: 1/2 szkl koncentratu bulionu warzywnego lub drobiowego Krakus 1 szkl  wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz do smaku Przygotowanie: klopsiki

Bon appetit mon amie
Pęczotto z pieczarkami i boczkiem 127

Ostatnio często robię dania jednogarnkowe, których przygotowanie zazwyczaj nie trwa długo:). Pęczotto to polska wersja popularnego risotto, gdzie ryż zastąpiła kasza. Boczek i pieczarki - z takim składem musi być pycha!  200 g kaszy pęczak 100g wędzonego boczku 500g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 100g sera cheddar 2 łyżki śmietany 18% posiekana natka pietruszki do dekoracji 1. Boczek(...)smażymy boczek do zarumienienia. Dodajemy cebulę, czosnek i pieczarki. Podsmażamy do odparowania wody. Wsypujemy pęczak, smażymy chwilę.  Następnie dolewamy bulion, po 1 szklance, za każdym razem czekając aż kasza wchłonie wodę. Kiedy kasza zmięknie całkowicie dodajemy śmietanę oraz starty na tarce ser. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Przed podaniem możemy posypać serem i posiekaną natką pietruszki

Szefowa kuchni
Pasta z kaszy jaglanej i groszku konserwowego. 117

Bardzo lubię przygotowywać różne pasty do pieczywa, są bardzo wydajne i tanie, a ich przygotowanie nie wymaga dużo pracy. Tym razem przygotowałam pastę z kaszy jaglanej i groszku zielonego z dodatkiem suszonych ziół i usmażonej cebulki. Pasta jest niezwykle pyszna i syta, wystarcza na wiele porcji. Taka pasta najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Do jej przygotowania użyłam  groszku konserwowego(...)ramach  współpracy od  JAMAR . Z produktu jestem bardzo zadowolona, groszek jest smaczny i ładnie pachnie, bardzo go polecam. A teraz zapraszam na pastę. Smacznego :) Składniki: 10 dag kaszy jaglanej ( 1 woreczek ) 1 puszka groszku konserwowego od JAMAR 1 mała cebula olej do smażenia 2 - 3 łyżki majonezu sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 1 łyżeczka suszonego

Izabelawkuchni
Kaszotto z indykiem, dynią, suszonym pomidorem i oliwkami 134

Witajcie :-) Uwielbiam kaszę pęczak, nawet do końca nie wiem dlaczego. Po prostu zostało mi tak z dzieciństwa. Tym razem użyłam kaszy do przygotowania tzw. kaszotto/pęczotto różnie każdy nazywa. Dodałam indyka, ale oczywiście można go pominąć lud dodać kurczaka, suszone pomidory, oliwki zielone, dynię, natkę pietruszki i miałam końcówkę rukoli. Lubicie tak ? Miłego czwartku :-) Składniki: 200 g kaszy pęczak jęczmienny(...)bulionu warzywnego gorącego natka pietruszki rukola oliwki zielone sól pieprz 1 łyżka masła klarowanego 1. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, jak się nam zeszkli dodajemy kaszę pęczka, którą wcześniej przelewamy kilka razy ciepłą wodą, podsmażamy około 2 minut i dodajemy pokrojonego również w kostkę indyka, oraz drobno posiekany czosnek.  2. Teraz zaczynamy dodawać bulion, który

kruche babeczki
Sałatka z kaszą gryczaną 121

więcej przepisów na zdrowe dania. Jak słodkie to tylko domowej roboty. Częściej zamierzam robić też sama pieczywo. Trzymajcie kciuki, oby się udało! :) Zapraszam na sałatkę. Składniki:  1 woreczek kaszy gryczanej  1/2 czerwonej cebuli 1 mały zielony ogórek 1 słoik marynowanych pieczarek 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki ziaren (u mnie z chilli) - np. Ziarenkowo pęczek rzodkiewek 1/2 papryki(...)obrany ze skórki pomidor świeżo mielony pieprz świeżo mielona sól 2 łyżki oliwy z oliwek (np. Develey ) 1 łyżka octu balsamicznego (np. Develey ) 1 ząbek czosnku  Wykonanie: Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ziarenka uprażyć na suchej patelni, dodać do ugotowanej i przestudzonej kaszy. W miseczce wymieszać przeciśnięty przez praskę czosnek z oliwą i octem balsamicznym. Wymieszać z kaszą

Trufelkowo
Czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną 115

spacer. Trzeba korzystać, bo nie wiadomo jak długo taka pogoda się utrzyma. Dzisiaj zapraszam Was na przepyszne ciasto gryczane zainspirowane przepisem Pawła Małeckiego z Cukierni Lidla. Jest naprawdę pyszne, kasza gryczana na słodko jest naprawdę godna polecenia :). Zapraszam! Składniki: 2 woreczki kaszy gryczanej 5 jajek 9 łyżek cukru brązowego 120 g mąki tortowej 3/4 kostki masła 150 g gorzkiej czekolady(...)garść suszonej żurawiny 30 g orzeszków ziemnych solonych 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu. Ostudzić i zmiksować blenderem na gładką masę. Blaszkę posmarować masłem, posypać mąką. W garnku rozpuścić masło, wrzucić posiekaną czekoladę, całość podgrzać do momentu rozpuszczenia czekolady. W misce ubić jajka, dodać cukier i dalej ubijać na puszystą pianę, stopniowo dodać czekoladę

Trufelkowo
Oszukane gołąbki z kaszą jaglaną i cukinią 199

Przygotowuje się je na bazie mięsa, kapusty i ryżu z przyprawami i smaży panierowane w bułce tartej jak mielone. Wymyśliłam nieco zmodyfikowaną wersję tej potrawy i zamiast ryżu jest kasza jaglana, a kapustę zamieniłam na tartą cukinię. Sos pomidorowy doprawiłam wędzoną papryką w proszku, która zmieniła jego smak na bardziej wyrazisty. Składniki: 1 młoda cukinia 1 i 1/4 szklanki kaszy(...)łyżki słodkiej papryki 1 łyżka wędzonej papryki 1 łyżeczka włoskich ziół sól, cukier i pieprz do smaku oraz olej do smażenia i bułka tarta do panierowania Kaszę ugotować w około 3 szklankach osolonej. Gotować do miękkości, potem odcedzić nadmiar wody i odstawić do wystudzenia. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju, dodać zmiażdżony czosnek

Czerwień i błękit
Turecka sałatka z bulgurem i granatem 190

oliwy świetnie podkreśla zgrabną całość. Wspaniały smak, wachlarz kolorów i prostota sprawiają, że sałatka pasuje do różnego typu obiadu, czy do wyśmienitego grilla. Składniki na 4 porcje: – 100g kaszy bulgur – 1 czerwona papryka – pół pęczka natki pietruszki – pół pęczka szczypiorku – 1 duża dymka – 1 czerwona cebula – 2 garście ziaren granatu – 2 łyżki(...)soku z cytryny – 2 łyżki oliwy – sól, pieprz Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy i umieszczamy w sporej misce. Dymkę i czerwoną cebulę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do kaszy. Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w kostkę. Natkę i szczypiorek drobno siekamy i dodajemy do sałatki wraz z papryką, ziarnami granatu, sokiem z cytryny

Be Fit Be Strong
Domowy budyń o smaku gruszkowym 134

dalej przekonywać, wstańcie parę minut wcześniej i zjecie coś dobrego Np. domowy budyń o smaku gruszkowym Jest mega Domowy budyń o smaku gruszkowym przepis na dwie porcje 100 g kaszy owsianej 50 g serka masczrpone 3 średnie gruszki szczypta cynamonu figa, winogrona, orzechy włoskie   W rondelku zagotuj wodę, gdy zaznie wrzeć dodaj do niej kaszę owsianą i gotuj(...)minut na wolnym ogniu. Następnie odstaw ją do przestygnięcia. DO misy malaksera przełóż pokorojone na mniejsze kawałki gruszki, kaszę owsianą, cynamon i serek mascarpone. Całość dokłdnie zmiksuj. Gotowy budyń przełóż do miseczek, udekoruj świeżymi owocami i orzechami. Smacznego

365 dni dookoła kuchni
BEZGLUTENOWY JADŁOSPIS NA CAŁY DZIEŃ?? POPROSZĘ!! ;) 144

minut na 180 stopni. W tym czasie możemy przygotować kanapeczkę albo zrobić zieloną herbatę czy kawę.  Śniadanko gotowe :)) OBIAD  Przepis na jedną porcję. Sycące.  KURCZAK Z KASZĄ GRYCZANĄ 120 g piersi z kurczaka pół woreczka kaszy gryczanej 3 pieczarki 1/3 średniej cukinii przyprawy - sól, pieprz, oregano, papryka oliwa do smażenia Kaszę gryczaną gotujemy.  Pierś z kurczaka(...)doprawiamy i grillujemy lub smażymy na łyżce oliwy.  Warzywa kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię, przyprawiamy i dusimy ok 10 minut pod przykryciem. Ugotowaną kaszę mieszamy z zawartością patelni, posypujemy oregano. Łączymy z kurczakiem i zajadamy się :)) KOLACJA  Cukinia stała się ostatnio nieodłączną towarzyszką mojej kuchni. Pojawia się dość często na moim talerzu. Udział wzięła również w kolacji

BezglutenowaIzabela
Słodki krem z żółtego buraka i mango 124

surowym, to koniecznie spróbujcie kremu z mango. To połączenie jest cudowne. Lekko kwaskowaty i orzeźwiający smak mango idealnie dopełnia słodycz żółtego buraka. Zupę doprawiłam odrobiną kurkumy. Podałam z kaszą kuskus, którą doprawiłam mieloną kolendrą. Nadal nie jestem pewna, czy zjadłam danie wytrawne, czy deser ;) 2 porcje ok. 300 g 0,5 litra wody 2 żółte buraki, obrane, pokrojone na równe(...)części 1 mniejsze mango 2 łyżki kaszy kuskus sól, kurkuma, kolendra mielona Buraki gotujemy w wodzie z solą i kurkumą. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną połowę mango. Gdy buraki będą miękkie, całość miksujemy na krem. Kuskus doprawiamy kolendrą, zalewamy wodą tak, by sięgała ok. 1 cm ponad warstwę kaszy. Drugą połowę mango kroimy w plastry lub kostkę. Zupę przelewamy

Kucharzyca
Śniadaniowe mohito - krem jaglany z bananem, jabłkiem i awokado. (wpis sentymentalny) 169

Rozpustne,ale zdrowe śniadanie gotowe!  W sam raz na jutrzejszy ciężki poniedziałkowy poranek... Składniki: 80gram kaszy jaglanej 2banany 1awokado 1jabłko 150gram jogurtu naturalnego śliwki syrop cynamon Wykonanie: 1. Ugotuj kaszę jaglaną na wodzie lub mleku a) do rozgrzanego garnka wsyp kaszę b) przez 2-3 minuty praż ją c) zalej wodą lub mlekiem d) gotuj pod przykryciem do miękkości(...)kaszy dodaj obrane owoce, jogurt i miód. 3. Zblenderuj. Dosłodź. 4. Podawaj z ulubionymi dodatkami np. ze śliwkami z sosem winnym, orzechami,słonecznikiem... wspólnie jedzone z Siaśką kilka lat temu

U Fiolki
Kasza jaglana z owocami 158

porcja dla jednej osoby Składniki: 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka (roślinne, zwierzęce lub woda) 1/3 łyżeczki cynamonu 1/2 laski wanilii 4 daktyle owoce ( ja dałam truskawki ) kilka pistacji, orzechów pekan opcjonalnie: miód Przygotowanie: Kaszę przepłucz pod wodą i wsyp do gorącego mleka. Dodaj cynamon i nasiona wanilli. Gotuj około 8 min pod przykryciem na minimalnym ogniu(...)czasie wyłącz gaz i pozostaw ją na kilka minut. Ugotowaną kaszę przelej razem z niewchłoniętym mlekiem do blendera i zacznij miksować. Jeśli jest zbyt gęste dolej wody lub mleka. Miksuj dalej. Truskawki pokrój na mniejsze części, młotkiem rozbij pistacje, lekko podpraż połamane orzechy pekan. Daktyle pokrój. Do miski wyłóż zblendowaną kaszę i posyp orzechami, pistacjami. Dodaj daktyle, polej miodem

Jaglusia
Kasza jęczmienna wiejska z warzywami na mizerii 100

Składniki ok. 500ml bulionu warzywnego 200 g kaszy jęczmiennej wiejskiej 1/3 selera 3 marchewki 1pietruszka 300gr boczku wędzonego 1papryka pietruszka natka zielona Wykonanie Marchew, seler,pietruszkę i paprykę,wymyta i obraną pokroić w kostkę . Boczek pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Kaszę wsypać do rondelka ,dodać bulion,(a jak nie masz to wodę osolona do smaku)zamieszać ,wstawić(...)gotowania pod przykryciem ,na około 15-20 minut,nie mieszając. Po tym czasie  dodać warzywa i boczek ,dusić razem z kaszą przez około 15- 20 minut (w razie konieczności dolewając więcej bulionu) pod przykryciem,pod koniec gotowania zamieszać kaszę z warzywami i boczkiem . Doprawić do smaku ziołami, pieprzem i ewentualnie solą. Podawać gorące na mizerii

w mojej kuchni
Kotlety z kaszą gryczaną niepaloną i mięsem mielonym 196

Pamiętajmy o kaszach:). Dziś na tapecie gryczana niepalona. Mniej intensywna w smaku od jej popularniejszej koleżanki. Do tak przygotowanych kotletów wystarczy surówka/sałatka i mamy pełnowartościowy obiad.  200g kaszy gryczanej niepalonej 500g mięsa mielonego  1 małe jajko 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki po szczypcie: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, przyprawa kebab(...)gyros 1. Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy. Cebulę, natkę i czosnek drobno siekamy. 2. W misce umieszczamy kaszę, mięso mielone, jajko, cebulę, czosnek, natkę i przyprawy. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Formujemy kotlety. 3. Kotlety pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut

Szefowa kuchni
Kotlety z kalafiora 113

przyprawami. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/kotlety11m.jpg","recipeIngredient":[" \u015bredniej wielko\u015bci kalafior\r","bu\u0142ka tarta do obtaczania\r","2 \u0142y\u017cki kaszy manny\r","1 jajko\r","1 cebula\r","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a\r","2 z\u0105bki czosnku\r","p\u00f3\u0142 p\u0119czka koperku\r","olej do sma\u017cenia(...)czosnek przeciskamy przez prask\u0119.\r","Dodajemy przyprawy.\r","Sk\u0142adniki mieszamy na zwart\u0105 mas\u0119. \r","Je\u015bli masa jest zbyt rzadka, dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 kaszy.\r","Kotleciki obtaczamy w bu\u0142ce i sma\u017cymy na z\u0142oty kolor."]} Drukuj Kotlety z kalafiora Składniki średniej wielkości kalafior bułka tarta do obtaczania 2 łyżki kaszy manny

Mieszam w Garnku
KRÓWKOWY BUDYŃ JAGLANY 138

się oprzeć. A krówki pod wpływem ciepłego budyniu zaczęły się lekko roztapiać, tworząc sos krówkowy. Niebo w gębie! Idealna propozycja na słodkie śniadanie lub deser. Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 2- 2 i 1/2 mleka kokosowego 4-5 łyżeczek kremu Super Krówka o dowolnym smaku ( u mnie pistacjowo-kakaowy) 4-6 szt. krówek Super Krówka o dowolnym smaku ( u mnie(...)kokosowe) Wykonane: Kaszę jaglaną płuczemy kilkakrotnie na sitku pod bieżącą wodą, a następnie przelewamy wrzątkiem. Przenosimy do garnka, zalewam dwiema szklankami mleka kokosowego i gotujemy do momentu, aż kasza będzie miękka (około 15 min.). Następnie dodajemy krem - ilość zależna od tego jakie słodkie lubimy- i mieszamy, aż krem całkowicie się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem na gładki budyń

Kuchnia MagdaLeny
Budyń jaglany z musem malinowym 156

Maliny są dla mnie typowym skarbem lata. Oczywiście możemy je zamrozić ale to już nie ten sam smak. W wersji z kaszą jaglana przypadły mi zdecydowanie do gustu. W budyniu nie ma ani grama cukru - oprócz tego z owoców. Polecam również dla dzieci.  Spodziewajcie się coraz większej ilości zdrowych deserów, ponieważ od kiedy zaczęłam trenować zwracam też uwagę(...)Oczywiście nie zawsze :-) ale przynajmniej się staram :-) 6 łyżek kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 3,2% 1 banan 150 g malin 1 nektarynka Borówki Kaszę jaglaną przelewamy wrzątkiem na sitku. Następnie gotujemy do miękkości w 2/3 szklanki mleka. Kasza wchłonie nam całe mleko. Po ugotowaniu dolewamy resztę mleka (ciepłego lub zimnego), dodajemy kawałki banana i blend ujemy na gładki krem

VioletoweKucharzenie
Bananowa jaglanka 202

razem idealnie słodka bananowa jaglanka. Jeśli lubisz połączenie orzechów i bananów to będzie dla ciebie idealne śniadanie. Smacznego!   Bananowa jaglanka Porcja dla 1 osoby Składniki: jaglanka: 1/3 szklanki kaszy jaglanej 3/4 szklanki domowego mleka owsianego (innego roślinnego lub krowie) 1/2 banana 2 daktyle duża szczypta stewii 1 łyżeczka nasion chia garść orzechów nerkowca na wierzch: kilka orzechów nerkowca kilka(...)sztuk suszonej morwy 1 łyżka syropu klonowego do polania Przygotowanie: Kasze jaglaną opłukać kilkakrotnie na sitku i wsypać do wrzącego mleka owsianego. Przykryć i gotować na minimalnym ogniu przez około 10 min. Po tym czasie zdjąć z ognia i pozostawić na 5 min, aby kasza wchłonęła cały płyn. Do kielicha blendera dodać pokrojony banan, kilka łyżek mleka lub wody, nasiona

Jaglusia
Roladki caprese z grillowaną cukinią i kaszą 174

filet z piersi kurczaka (ok. 150 g), - suszony pomidor (ok. 20 g), - 2 plastry mozzarelli (ok. 30 g), - pół mniejszej cukinii (ok. 112 g), - ząbek czosnku, - pół woreczka kaszy bulgur (ok. 50 g), - przyprawy: sól, pieprz, kilka listków świeżej bazylii. Sposób przygotowania 1. Przygotowujemy marynatę: łyżeczkę oliwy łączymy z drobno posiekanymi listkami bazylii, szczyptą soli i pieprzu. 2. Przekrawamy wzdłuż(...)Cukinię kroimy w plastry, marynujemy w łyżeczce oliwy, wyciśniętym przez praskę czosnku, szczypcie soli i pieprzu. 7. Plastry cukinii grillujemy kilka minut. 8. Roladki podajemy z kaszą i grillowaną cukinią. Roladki caprese z grillowaną cukinią i kaszą są bogate w: - pełnowartościowe białko (pochodzące z piersi kurczaka), - błonnik pokarmowy (pochodzący z cukinii i kaszy), który daje uczucie sytości. Wartość odżywcza jednej

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Klopsiki wegańskie jaglano-pieczarkowe 149

Składniki : 1 szklanka kaszy jaglanej ( suchej ) ugotować w 1 i 1/2 szklance wody  500 g pieczarek drobno pokrojonych  2 małe cebule lub jedna duża i jedna malutka 3 ziarna ziela angielskiego zmiażdżonego nożem   1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej 2 łyżki płatków drożdżowych ( niekoniecznie )  ulubione zioła: ja dodałam bazylię suszona, oregano i pieprz ziołowy  4 łyżki(...)oliwy  1 łyżka sosu sojowego  3-4 łyżki ziaren słonecznika  Przygotowanie : Gotujemy kaszę, odstawiamy na bok  Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojoną cebulę i rozgniecione ziele, dodajemy do kaszy i mieszamy Na tej samej patelni smażymy pieczarki, dodajemy sól - smażymy do odparowania wody z grzybów, ale powinny pozostać wilgotne.  Dokładamy je do kaszy  Dodajemy resztę

Proste Potrawy
Pyzy z kaszą manną 168

Pyzy z kaszą manną Bardzo smaczne pyzy na obiad z dodatkiem kaszy mannej.  Takie pyzy trzeba od razu gotować, bo inaczej ciasto zrzednie i pyzy będą się rozwalać. Składniki : Ciasto ziemniaki surowe - 4 duże szt ziemniaki ugotowane  - 2 kg  (po obraniu) kasza manna - 1 szkl mąka ziemniaczana  -1 szkl Farsz kiełbasa cienka - 3 pętka Dodatkowo cebula(...)kostkę , posypać wegetą, przesmażyć na tłuszczu. Ciasto Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Surowe ziemniaki utrzeć na tarce o małych oczkach. Połączyć starte ziemniaki z ugotowanymi, dodać kaszę manną i mąkę ziemniaczaną, dokładnie wyrobić ciasto .  Formować z ciasta grubsze wałeczki, pokroić na kawałki. Z każdego kawałka uformować kulkę, lekko spłaszczyć, nałożyć łyżeczkę farszu, dobrze zlepić. Gotować

Kuchnia Danusi
Bezglutenowy chleb bez mąki i drożdży ze słonecznikiem 107

chlebek podsunęła mi koleżanka, a inspiracją był ten przepis. Smak chleba jest dość specyficzny, więc nie każdemu może przypaść do gustu, ale polecam spróbować! Składniki: 400 g kaszy gryczanej białej (niepalonej), dwie łyżeczki soli, szczypta cukru, garść nasion słonecznika Przygotowanie : Kaszę płuczemy na sitku. Zalewamy wodą, tak aby przykrywała kaszę na ok 1 cm. Odstawiamy pod przykryciem na 24 godziny(...)czasie odsączamy wodę i blendujemy kaszę. Dodajemy sól, cukier, słonecznik. Przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia lub lekko wysmarowanej formy keksowej tłuszczem masę. Odkładamy w ciepłe miejsce na 12 godzin. Pieczemy godzinę w temp. 200 stopni

Lena Gotuje
Kuleczki Rafaello z kaszy jaglanej 149

Kolejna propozycja na małe, zdrowe słodkości. Smakiem przypominają Rafaello - możemy w środek włożyć łuskany orzech migdała. Składniki: 100 g kaszy jaglanej, 250 ml mleka, łyżka miodu, łyżeczka masła, szczypta soli, 5 łyżek wiórków kokosowych + wiórki do obtoczenia Przygotowanie: Kaszę płaukamy pod bieżącą wodą. Gotujemy w mleku około 25minut - pod koniec dodajemy masło, miód i sól mieszając często, żeby kasza(...)się nie przypaliła. Kasza musi wchłonąć całe mleko. Dodajemy wiórki i blendujemy. Odstawiamy do ostygnięcia. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie wyjmujemy i formujemy kuleczki, które obtaczamy w wiórkach

Lena Gotuje
Grecka z kaszą jaglaną i pestkami dyni 148

Składniki (na 1 porcję) - 2 łyżki kaszy jaglanej (ok. 26 g), - 8 pomidorków koktajlowych (ok. 160 g), - 2 ogórki (ok. 72 g), - mała cebula (ok. 70 g), - 1/3 kostki sera typu feta (ok. 89 g), - łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g), - łyżka soku z cytryny (ok. 10 ml), - przyprawy: sól, pieprz, - łyżka pestek dyni (ok. 10 g). Sposób przygotowania(...)Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy według przepisu na opakowaniu. 2. Pomidorki przekrawamy na pół. 3. Ogórka kroimy w kostkę a cebulę w piórka. 4. Warzywa łączymy z ugotowaną kaszą i pokruszoną fetą. 5. Przygotowujemy sos: mieszamy oliwę z sokiem z cytryny, szczyptą soli i pieprzu. 6. Sałatkę skrapiamy przygotowanym sosem i posypujemy prażonymi pestkami dyni. Sałatka jest bogata

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Przykładowy jadłospis odchudzający 1500 kcal #2 133

chleb wyłóż pastę i kawałki papryki. OBIAD K:444.4 kcal/ B:35.2 g/ T:14.0 g/ W:42.3 g / Bł:8.6 g DORSZ Z ZIELONYM PESTO, FASOLKĄ I KASZĄ (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji Pieprz czarny mielony – 2 g (2 x Szczypta) Sól – 2 g (2 x Szczypta) Kurkuma(...)Szczypta) Kasza jaglana – 100 g (7.69 x Łyżka) Fasolka szparagowa – 300 g (3.33 x Garść) Pesto zielone z bazylii – 60 g (3 x Łyżka) Dorsz (filety bez skóry) – 300 g (3 x Porcja)   Czas przygotowania: 30 minut   1. Dorsza posmaruj pesto, zawiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku (około 30 minut

Powiedz dietom nie
Domowy budyń jaglany o smaku malinowym 146

pracy, czy co zjeść po powrocie z pracy. A poranek można zarezerwować na przykład na trening Domowy budyń jaglany o smaku malinowym porcja dla dwóch osób 100 g  kaszy jaglanej 200 g malin 50 g serka mascarpone łyżka miodu + płatki migdałowe Kaszę jaglaną ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odstaw ją do przestygnięcia. Następnie kaszę przełóż do misy blendera, dodaj

365 dni dookoła kuchni
GOŁĄBKI bez mięsa w gęstym sosie pomidorowym (wegańskie, bezglutenowe) 176

prosty i szybki, czyli idealny kiedy samo zwijanie gołąbków zajmie nam już sporo czasu // Składniki (gołąbki): 1 duża kapusta 0,5 szklanki ryżu (u mnie brązowy) 0, 5 szklanki kaszy gryczanej (najlepiej niepalonej) 0,5 szklanki kaszy jaglanej 0,5 szklanki soczewicy (najlepiej zielonej, ale możesz też użyć czerwonej) 1 duża marchewka 2 cebule 4 szklanki gorącej wody przyprawy(...)liścia skrój zgrubienia. Włóż je ponownie do gotującej się wody i gotuj około 15 minut – skróci to czas pieczenia gołąbków. Wcześniej lub teraz możesz przygotować farsz – ryż, kaszę gryczaną, kaszę jaglaną, soczewicę i startą na grubych oczkach marchewkę daj do garnka. Całość zalej gorącą wodą i dodaj sól, majeranek, curry i ulubione przyprawy. Gotuj do momentu wsiąknięcia wody

Via Gusto
Cukinia z bobem i kaszą prosto z patelni 129

krzywią na wspomnienie warzyw przychodzą po dokładkę!. Przepis jest mega prosty, a danie pyszne, kluczowa rola to dobrze podsmażony na rumiano czosnek, który idealnie podkręca smak. Składniki: - 1/2 szklanki kaszy bulgur - 1 i 1/2 szklanki dobrego domowego bulionu - 1 szklanka bobu - 1 mała cukinia - 3 żabki czosnku - olej rzepakowy lub oliwa - sól - pieprz Kaszę i dodatki znajdziecie w dobrym sklepie(...)www.Skworcu.com.pl . 1. Kaszę gotujemy w bulionie do czasu aż wchłonie się cały płyn. Bób gotujemy w lekko osolonej,nie należy go rozgotować, lepiej jak zostanie al dente. 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na rumiano drobno pokrojony czosnek, a następnie dodajemy pokrojoną w plastry cukinie i razem smażymy kilka minut.  3. Łączymy ze sobą kaszę, bób i cukinie

Apetyczna babeczka
Kasza gryczana z cukinią i pieczarkami 219

wytrzymałem! Zanim dotarłem do altanki musiałem zrobić już sesje w pełnym słońcu... :) Wczoraj w ten gorący upalny dzień Aga zaserwowała na obiad kaszę z cukinią, kabaczkiem i pieczarkamie - taki warzywny mix - wegański obiad!      Podczas upałów zazwyczaj nie chce się jeść, a już tym bardziej stać przy kuchni. Dlatego warto zrobić coś szybkiego i prostego i zająć się(...)zaserwuje na ten sobotni obiad. A Wy, co planujecie dziś na obiad? Zróbcie coś i wstawcie fotki na nasz FP na Fejsie: https://www.facebook.com/DietaRozdzielnaIZdrowie/ Składniki: 200g kaszy gryczanej 250g - 300g pieczarek ok. 800g cukini 3 ząbki czosnku  oregano sól pieprz  tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kotleciki z bobu i kaszy jaglanej 132

Jeżeli lubicie bób a chcielibyście zjeść go w innej postaci niż tylko ugotowany to polecamy kotleciki z bobu i kaszy jaglanej :) Pyszne kotleciki z lekko chrupiącą skórką i miękkie w środku :) Składniki na kotleciki: – 500 g bobu – 100 g kaszy jaglanej – 1 mały por – 20 g sera żółtego

Kuchenne Wariacje
BUDYŃ JAGLANY 117

Idealny, aksamitny i sycący budyń jaglany z delikatną nutą wanilii i cynamonu w towarzystwie jabłka, truskawek i pestek granata ! Banalnie prosty do wykonania :) Kasza jaglana , mleko roślinne , garnek i odrobina cierpliwości to wszystko czego będziemy potrzebować ;) Przejdźmy zatem do rzeczy : SKŁADNIKI : 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub nasionka z laski wanilii(...)łyżeczka cynamonu miód  ulubione owoce PRZYGOTOWANIE: Kaszę dokładnie płuczemy gorącą wodą. zalewamy szklanką mleka i gotujemy pod przykryciem ok. 8 min do miękkości (nie mieszamy) . Ugotowaną kaszę blendujemy z wanilią , cynamonem i miodem. Podajemy z ulubionymi owocami SMACZNEGO

Marcepanowa kuchnia
Ciasto jaglane z czerwoną porzeczką 132

Cosik na słodko! Warto spróbować bo jest na prawdę szybkie i pyszne:) SKŁADNIKI : 300g kaszy jaglanej (suchej) 160 ml mleka 30 ml oleju 2 jajka Cukier wanilinowy (20 g) 1 łyżeczka sody "dwie garści porzeczki" bo nie mam pojęcia ile jej miałam :D Kaszę wypłukać i gotować w 500ml osolonej wody, gotować do czasu-aż kasza wciągnie całą wodę. Radze(...)pilnować i nie spalić dna jak ja:D W misce połączyć mleko z olejem, jajkami i cukrem wanilinowym. Dodac wystudzoną kaszę, cukier i sodę. Wszystko zblendować na dość gładką masę (mówię "dość gładką" bo mi nigdy idealnie gładka nie wychodzi:)) Masę przekładamy do wyłożonej papierem kwadratowej formy, posypujemy wierzch owocami. Pieczemy w temp. 180 C przez godzinę. Wystudzone ciasto posypujemy

Mamuśka wraca do formy
Krupnik z fasolką szparagową / Zupa warzywna z kaszą 174

się zastanawiałam, czy ta zupa to bardziej krupnik z warzywami czy zupa warzywna z kaszą 😁 Tak czy owak, zupa wyszła pyszna. Mamy w sezonie dość dużo fasolki szparagowej, ładnie obrodziła, więc wykorzystuję ją na różne sposoby. Składniki: 3 skrzydełka 4 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 1 szklanka pokrojowej fasolki szparagowej 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej 3-4 suszone grzybki ziele angielskie(...)fasolkę na 1,5-2 cm długości kawałki. 2. Do oczyszczonego wywaru dodać warzywa,suszone grzyby, ziele angielskie, liść laurowy i pieprz ziarnisty. Gdy warzywa trochę zmiękną dodać opłukaną kaszę. Gotować do momentu, aż kasza zmięknie. W razie potrzeby uzupełniamy wodę. Na koniec doprawiamy solą, lubczykiem i koperkiem. Obieram również skrzydełka z mięsa i dodaję mięsko do zupy. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Jagielnik kokosowy – ciasto z kaszy jaglanej 112

Jagielnik kokosowy – ciasto z kaszy jaglanej Do ostatniego przepisu na tofurnik , było bardzo dużo słów zachwytu, jak i próśb o coś słodkiego bez tofu. Postanowiłem zaspokoić Wasze pragnienia i zrobić ciasto z kaszy jaglanej , które nosi również fikuśną nazwę „jagielnik” . Jako że wspomniane wcześniej ciasto było mocno owocowe, tym razem poszedłem w zupełnie inną stronę(...)zwracać uwagę na skład. Bardzo wielu producentów dodaje dwutlenek siarki jako substancję konserwującą. Nie jest to jednak składnik pożądany w naszej diecie, dlatego radzę przyjrzeć się składowi. Ciasto z kaszy jaglanej, według tego przepisu nie ma imitować sernika. Na to jeszcze przyjdzie czas. Tym razem chciałem stworzyć pyszną, aksamitną i kokosową rozpustę. Jeśli jesteście fanami kokosa, to w jagielniku kokosowym

Blendman
sałatka z kuskus 147

porcja.  Składniki: 100 g papryki czerwonej 100 g ogórka korniszona lub kiszonego 50 g polędwicy lub kiełbasy z indyka  50 g kukurydzy konserwowej 50 g kaszy kuskus - lub bułka grahamka 2 łyżeczki oleju lnianego/oliwy z oliwek Przygotowanie: kaszę przygotowujemy zgodnie z przepisem z opakowania (zalewamy wrzątkiem trochę powyżej kaszy i odstawiamy na kilka minut - akurat(...)czas przygotowania sałatki) paprykę, ogórka i polędwicę/kiełbasę kroimy w drobną kostkę dodajemy kukurydzę i przygotowaną kaszę kuskus dodajemy oliwę i dokładnie mieszamy Smacznego

Gotowanie z pasją
Przepis #55 Czekoladowe ciasto z kaszy jaglanej - bez pieczenia 589

poranek do dobry moment na przygotowanie słodkiego deseru do popołudniowej herbatki, dlatego jeśli nie macie pomysłu to zapraszam do skorzystania mojego poniższego przepisu:) Dzisiaj jest to czekoladowe ciasto z kaszy jaglanej. Szybkie bo bez pieczenia. Ponadto ciasto jest bezglutenowe (jeśli wykorzystamy kaszę jaglaną z prosa), bez białego cukru  oraz laktozy - jeśli wykorzystamy mleko roślinne. Mimo, że nie zawiera czekolady(...)licząc tej potrzebnej do polewy) jest bardzo czekoladowe;) Spróbujcie koniecznie! Składniki Spód - 120 g namoczonych daktyli - 2 łyżeczki kakao - 90 g płatków owsianych Masa - 200 g płatków jaglanych lub kaszy jaglanej - 2-3 łyżki kakao - 2-3 łyżki słodzika lub cukru - 2,5 szklanki wody lub mleka roślinnego/zwykłego Dodatkowo - 50 g gorzkiej czekolady - 1,5 łyżki oleju kokosowego

Health-Fit-Life
Kokosowa jaglanka z truskawkami i orzechami 147

Bardzo polubiłam kaszę jaglaną i coraz częściej gości u mnie na śniadanie. Z owocami, kokosem i chrupiącymi orzechami smakuje przepysznie! 0,5 szklanki kaszy jaglanej 1,5 szklanki mleka 2% 1 łyżka miodu (płynnego) 2 łyżki wiórków kokosowych Targroch 1 szklanka świeżych truskawek 1 łyżka orzechów arachidowych Kaszę jaglaną wsypujemy na sitko. Przelewamy ją wrzątkiem aby pozbyć się goryczki. Przekładamy(...)garnka, zalewamy zimnym mlekiem. Gotujemy na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszamy. Dodajemy miód. Kasza wchłonie nam prawie całe mleko. Po ugotowaniu mieszamy ją z wiórkami kokosowymi oraz pokrojonymi w małe kawałki truskawkami. Wierzch obsypujemy orzechami arachidowymi. Dekorujemy truskawkami

VioletoweKucharzenie
Dietetyczny snickers bez pieczenia 189

dietetycznego snickersa bez pieczenia. W smaku jest identyczny jak oryginalny! Składniki: Warstwa I 40 szt (200g) daktyli 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżeczka oleju kokosowego Warstwa II 1 torebka kaszy jaglanej + 2 szklanki wody 10 tabletek słodziku Warstwa III 200g orzechów ziemnych 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki miodu Polewa: 3 łyżki kakao lub karobu 2 łyżki oleju kokosowego(...)orzechowe i olej kokosowy. Całość dokładnie blendujemy na gładką masę. Masę przekładamy do formy. Wkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Warstwa II Do wrzącej wody wrzucamy słodzik. Następnie torebkę kaszy jaglanej. Gotujemy, aż do wchłonięcia wody. Po ugotowaniu kaszę studzimy i blendujemy na gładką masę. Przelewamy na warstwę I. Warstwa III Na suchej patelni prażymy orzechy. Dodajmy masło orzechowe

Truskawkowa Fiesta
BUDYŃ JAGLANY Z MALINAMI 178

Już nieraz Wam mówiłam ,że uwielbiam kaszę jaglaną – zarówno w wersji na słodko, jak i na ostro. Desery , ciasta , ciasteczka , zapiekanki albo kotlety z jej dodatkiem smakują fenomenalnie! Dziś mam dla Was pyszną, jaglaną propozycję. Budyń jaglany z owocami lata jest świetnym pomysłem na początek dnia. Spróbujcie! SKŁADNIKI: * kasza jaglana – 200 g * mleko roślinne – 3/4 szkl * maliny(...)szkl * daktyle – 5 szt * brzoskwinia – 1 szt * wiórki kokosowe – 2 łyżki * maliny i porzeczki + popping z amarantusa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Kaszę jaglaną zalewamy 2,5 szkl wody, gotujemy ok. 15 minut bez mieszania, wyłączamy, dostawimy do napęcznienia. Po wystudzeniu dolewamy mleko, dodajemy daktyle , wiórki kokosowe, pokrojoną brzoskwinię i maliny – wszystko razem miksujemy. Przekładamy do słoiczków, dodajemy świeże

Ostra na Słodko
Jagielnik z ryżem i kokosem z kokosowymi bałwankami (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegański) 92

bałwankami. Wygląda uroczo i smakuje genialnie a do tego nie zawiera cukru i glutenu. Nic tylko robić i zajadać!    Składniki: Ciacho jaglano-ryżowe (śr:18cm) -100g kaszy jaglanej -100g ryżu jaśminowego -600ml płynów (u nas pół na pół napój migdałowy i woda, może być np. mleko) -substancja słodząca Tagatesse - ¾ szkl. wiórków kokosowych -120g śmietany(...)słodząca Tagatesse Dodatkowo -kostka gorzkiej czekolady (na oczy i guziczki bałwanków) -kilka czerwonych cukrowych kryształków -reszta śmietanki kokosowej + trochę wiórków kokosowych (do pokrycia i posypania wierchu) CIACHO JAGLANO-RYŻOWE Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać kilka razy we wrzątku. Do garnka wsypać ryż, kaszę, wlać dowolny płyn i gotować całość pod przykryciem aż kasza i ryż wchłoną cały płyn i będą miękkie

Candy Pandas
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami 160

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kolejną propozycją kulinarną są pyszne, aromatyczne gołąbki tym razem z grzybami i kaszą gryczaną prażoną z Młyny Stoisław . To świetna alternatywa dla tych co nie jedzą mięsa albo też chcą zasmakować w innych nieco mniej tradycyjnych smakach. Polecam Wam Młyny Stoisław , ponieważ bardzo(...)cenię sobie dobre i sprawdzone produkty a ta firma nam to gwarantuje. Składniki: 1 szklanka suchej kaszy gryczanej prażonej Młyny Stoisław 10-12 liści białej kapusty 2 łyżki masła 2 średnie cebule spora garść grzybów suszonych u mnie akurat pół na pół z mrożonymi 1jajko sól, pieprz czarny do smaku pół łyżeczki majeranku bulion warzywny około 1,5litra śmietanka

W garach u Gosi
Pęczotto z kurczakiem i szczypiorem z tymiankową nutą 177

Pęczotto to pyszne danie z kaszy pęczak. Oprócz tego, że pęczotto to bardzo smaczna propozycja na obiad, to potrawa, którą przygotowuje się szybko i z łatwo dostępnych składników. W tym pęczotto z kurczakiem ostrości dodaje szczypior, a ziołową nutę tymianek. Przepis jest prosty, a wrażenia smakowe będą niezapomniane. Oto przepis na pęczotto z kurczakiem i szczypiorem z tymiankową nutą. Składniki(...)kaszy pęczak 750 ml bulionu warzywnego 300 g piersi z kurczaka 1 cebula 4 łyżki posiekanego szczypioru 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka słodkiej papryki garść gałązek świeżego tyminaku sól świeżo mielony pieprz Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Dodajemy 1 łyżkę oliwy z oliwek, słodką paprykę i sól

My Chcemy Jeść
Ciasto jaglane 141

Skład (tortownica o średnicy 22-24 cm): SPÓD 1 szklanka płatków owsianych, 200 g daktyli suszonych namoczonych we wrzątku 1 szklanka orzeszków ziemnych 2 łyżki wody, MASA 4 woreczki kaszy jaglanej* sok z całej cytryny 2 czubate łyżki miodu (użyłam klonowego bo tylko taki miałam) 2 łyżki oleju kokosowego, 2 łyżki masła orzechowego (polecam Primavika bez soli i bez cukru(...)wodzie- mnie się przyklejała masa do rąk), całość wstawić do lodówki. (Nie myjcie naczynia Thermomixa/miksera lub malaksera- możecie w nim na spokojnie przygotować masę :)). Ugotowaną, ale już dobrze ostudzoną kaszę jaglaną włożyć do misy Thermomixa lub innego urządzenia typu mikser/malakser razem z resztą składników na masę, całość należy miksować na wysokich obrotach do uzyskania gładkiego kremu bez grudek. U Anny

ClauditteMissCooking
Krupnik z kaszą gryczaną 141

Kolejna zupka ..krupnik ale dla odmiany z kaszą gryczaną. kawałek mięsa wieprzowego np.łopatki , golonki lub żeberka 2-3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kilka ziemniaków 10 dkg kaszy gryczanej listek laurowy, ziele angielskie sól, pieprz majeranek vegeta Mięso umyć, pokroić w kawałki, przełożyć do garnka, zalać zimną wodą.Zagotować,zmniejszyć ogień , dodać obrane i pokrojone warzywa(...)oprócz ziemniaków].Dodać przyprawy i gotować.W między czasie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę.Dodać do garnka, po około 15 minutach dodać przepłukaną na sicie kaszę.Gotować do miękkości kaszy

Moje domowe kucharzenie
kasza manna z zupą truskawkową z miętą i jabłkiem... 138

Składniki: woda 1 szklanka, mleko 2 szklanki, kasza manna 1 szklanka, cukier 1 łyżka, sól - szczypta, woda 2,5 ltra, truskawki 3/4 kg, sok z cytryny 1 łyżka, jabłka 2 sztuki, cukier 3/4 szklanki, mięta liście - ile potrzeba, kisiel truskawkowy 1 opakowanie, śmietana gęsta - ile potrzeba wodę zagotować z mlekiem, wsypać kaszkę manną mieszając, wsypać cukier i sól, gotować(...)zagęszczenia kaszy mnannej mieszając, aby się nie przypaliła, można od razu przelać porcje do misek czy innych naczyń, kaszę manną wystudzić umyte truskawki pokrojone w kostkę jabłka bez skórki zalać wodą i zagotować z sokiem z cytryny, owoce będą jędrne wsypać cukier, włożyć z dwie gałązki mięty z liśćmi, gotować na średnim ogniu z 10 minut kisiel wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z kuskusem 148

Bardzo smaczna i szybka do wykonania sałatka z kuskusem. Dzięki kaszy jest bardziej syta przez co świetnie nadaje się na drugie śniadanie, przekąskę do pracy lub kolację. Z kolei warzywa sprawiają, że jest kolorowa i apetyczna, aż chce się ją "jeść oczami" :) Składniki: ok. 0,5 szklanki kaszy kuskus 1 mała papryka czerwona 3-4 duże ogórki konserwowe(...)szczypiorku 2 łyżki majonezu sól, pieprz, pieprz ziołowy   Kuskus zalać ok. 3/4 szklanki wrzątku, dodać łyżeczkę oliwy z oliwek i trochę soli, wymieszać i zostawić pod przykryciem, aż kasza wchłonie wodę. Paprykę i ogórki pokroić w niedużą kostkę. Fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy i przepłukać pod bieżącą wodą. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie warzywa wrzucić do gotowej, przestudzonej kaszy

Simply Food
SAŁATKA COUSCOUS 161

KASZA KUSKUS - stanowi jeden z głównych składników kuchni orientalnej oraz afrykańskiej. W świecie muzułmańskim ziarenka kuskusu są symbolem szczęścia i bogactwa. Natomiast dzielenie się kuskusem symbolizuje otwartość na ludzi i poczucie wspólnoty. Kuskus wytwarza się z pszenicy twardej (durum). W swoim składzie zawiera dwa razy więcej białka niż w płatkach owsianych, ryżu czy kaszy perłowej, posiada także bardzo dużą ilość(...)żelaza, niacyny i tiaminy. Z powodzeniem zastępuje kasze, makarony i ziemniaki. SKŁADNIKI : kasza kuskus rukola jajko (opcjonalnie) mieszanka orzechów  suszone pomidory i oliwki w oliwie ziołowej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : Jest to bardzo szybka potrawa! ;) Kuskus zalewamy wrzątkiem zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Chwila i jest gotowy. Pozostałe składniki dobieramy w ilości jaką preferujemy. Nie potrzeba tu dodatkowych przypraw, bo wszystko

wege i kropka
Verrine z kurczakiem, kaszą, natką pietruszki i oliwkami 139

zwane " zdrowe odżywianie " nie jest najmocniejszą stroną naszej kuchni. Ale sałatka z komosą ryżową,  kaszą bulgur lub kuskus to już zupełnie insza inszość :) Szczególnie jeśli podamy ją w formie verrine, czyli układając składniki warstwami w małych szklaneczkach. Verrine ma jeszcze jedną zaletę - można do niego wykorzystać pozostałości innych potraw, a i tak zawsze będzie smakowało rewelacyjnie. Składniki ilość musicie(...)dostosować do swoich potrzeb lub ilości gości  komosa ryżowa lub kasza bulgur lub kuskus  natka pietruszki lub świeża mięta  zgrillowane lub gotowane mięso z kurczaka lub indyka  oliwki nadziewane migdałami lub papryką lub czarne oliwki  marchewka  sól i pieprz do smaku  opcjonalnie sos z mango i tamaryndowca lub sos miętowy Przygotowanie Kaszę gotuję

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto z kaszą manną 185

mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 1 płaska łyżeczka amoniaku 1 płaska łyżeczka sody 15 dkg margaryny 2 jajka 2 łyżki śmietany 18 % 3 łyżki miodu płynnego Masa z kaszy manny: 2 szklanki mleka pół szklanki cukru 4 łyżki kaszy manny 25 dkg margaryny pół szklanki cukru pudru Dodatkowo: 1 łyżka kakao dżem porzeczkowy 1. Składniki na ciasto dajemy(...)wymiarach 23x38 cm wysmarowane tłuszczem. 3. Pieczemy około 20-30 minut w temp. 180 stopni. 4. Robimy masę: mleko i pół szklanki cukru zagotowujemy, jak zakipi to dodajemy kaszę mannę i chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. 5. Ucieramy margarynę z cukrem pudrem i dwoma żółtkami. Dodajemy po łyżce wystudzonej kaszy manny. 6. Jeden placek smarujemy dżemem

Kuchnia u Bietki
Kotlety z kaszy jaglanej i batatów 173

Kotlety z kaszy jaglanej i batatów Składniki: Kasza jaglana - 100g Bataty - 2 sztuki Marchew - 1 sztuka Mąka - 3-4 łyżki Jajko - 1 sztuka Olej rzepakowy - 1 łyżka Natka pietruszki - 1/2 pęczka Pestki dyni - 2 łyżki Sól, pieprz Wykonanie: Bataty i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę a następnie skrapiamy olejem i pieczemy przez 45 minut w 180 stopniach (do miękkości(...)między czasie gotujemy kaszę jaglaną. Upieczone warzywa rozdrabniamy widelcem (lub miksujemy w blenderze) razem z kaszą. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, prażone pestki dyni, sól i pieprz. Wszystko mieszamy z jajkiem i mąką.  Formujemy kotleciki, które pieczemy przez 40-45 minut w 180 stopniach. Podajemy z ulubionymi dodatkami

Kuchnia Bon Appetit
Sałatka z bobem i pęczakiem z sosem winegret 159

jedzą szpinaku, szczawiu, szparagów, nie przepadają za brokułem, a z zieleniny upodobali sobie tylko bób. Tym razem powstała sałatka, a to za sprawą kaszy, która pozostała po obiedzie i prosiła się o wykorzystanie. Bób, czarne oliwki i pomidorki z chrupiącym pęczakiem z dodatkiem sosu winegret to moja(...)propozycja na lekką sałatkę. Następnego dnia równie smaczna jak świeżo przygotowana. Niestety chłopaki nie jedzą też oliwek, więc cała sałatka dla mnie! Składniki: – 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak – 1 szklanka ugotowanego i obranego bobu – ok. 15 pomidorków koktajlowych – garść czarnych oliwek bez pestek – 1/2 sałaty kruchej Sos winegret – 1/4 szklanki oliwy

To co kocham
Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną 160

wrzucić wszystko co popadnie do jednego gara i czekać aż obiad zrobi się sam. Zupę kalafiorową  od lat zawsze robiłam z ziemniakami. Czas jednak wypróbować nowe połączenia. Dodatek kaszy jaglanej sprawia, że zupa nabiera oryginalności. Jest przepyszna, łatwa do zrobienia i zdrowa. Zdecydowanie polecam! Składniki:  50 dag piersi z kurczaka 50 dag kalafiora 10 dag kaszy jaglanej(...)włoszczyznę. Gotujemy przez ok. 30 minut. Kalafior oczyszczamy i dzielimy na mniejsze różyczki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę przesmażamy. Dodajemy kaszę i paprykę. Smażymy przez ok. 2 minuty. Włoszczyznę wyciągamy z wywaru. Marchew zachowujemy, kroimy w talarki. Do wywaru dokładamy kalafior i zawartość patelni.  Gotujemy do czasu aż kasza

Pobite gary Barbary
Koktajl truskawkowy z kaszą jaglaną 124

Pożywny koktajl, czy to możliwe? Tak - dzięki dodaniu do niego kaszy jaglanej koktajl staje się bardziej sycący. Mój jest w wersji z laktozą - ja używam zwykłego mleka. Oczywiście jeśli potrzebujecie to zróbcie na bazie roślinnego i też będzie super! Kaszę jaglaną możecie ugotować specjalnie z myślą o tym przepisie lub też wykorzystać resztki pozostałe np. z obiadu. Przepis na tradycyjny(...)koktajl truskawkowy znajdziecie tu . Dla kogo: dla szukających zdrowych przepisów dla fanów kaszy jaglanej dla lubiących wypić pożywny koktajl na śniadanie Składniki: 450g truskawek (3 szklanki) 1-1,5 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego) szklana ugotowanej kaszy jaglanej łyżka cukru, syropu z agawy (opcjonalnie) Wykonanie tradycyjne: Truskawki umyć i usunąć szypułki. Wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować na gładko

Mania Wypiekania
PODSMAŻANE NALEŚNIKI NADZIEWANE KASZĄ JĘCZMIENNĄ, PIECZARKAMI, BROKUŁEM I SEREM 154

słodko, wytrawnie, czy w formie krokietów. Ostatnio były  naleśniki czekoladowe z mascarpone i musem truskawkowym , a dziś zapraszam na naleśniki podsmażane z pysznym nadzieniem z kaszy jęczmiennej, brokułów, pieczarek i dodatkiem sera. Wyszły naprawdę smaczne. Najlepiej smakują na ciepło, kiedy ser w środku jest rozpuszczony, ale i na zimno są równie smaczne :) U mnie zniknęły w ekspresowym tempie(...)przygotowania nadzienia wykorzystałam  kaszę jęczmienną mazurską  od  Młyny Stoisław . Składniki na około 18-20 naleśników: * 2 szklanki mąki * 3-4 jajka (wszystko zależy od ich wielkości) * około 2 szklanek mleka * około 1 i 1/2 szklanki wody (najlepiej woda gazowana, ale ze zwykłą tez wyjdą naleśniki) * niepełne pół łyżeczki soli * 4-5 łyżek oleju ( chyba

Zrób to smacznie
Kasza manna truskawkowa z salsą truskawkowo miętową 141

mnie truskawkowy szał trwa nadal. Dzisiaj na deser zrobiłam kaszę mannę z truskawkami, bo jakże by inaczej. Jest to szybki deser i z całą odpowiedzialnością wam go polecam. Składniki: 750 ml mleka 90 g kaszy manny błyskawicznej 200 ml musu z truskawek 1 łyżka cukru z wanilią 3 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo: 7 dużych truskawek(...)listki mięty Przygotowanie: Mleko z cukrem i cukrem z wanilią zagotować. Dodać mus z truskawek, sok z cytryny wymieszać ponownie zagotować i mieszając powoli wsypywać kaszę. Cały czas mieszając gotować około 3-4 minuty. Gorącą kaszę rozlać do 4 salaterek. Każdą salaterkę z wierzchu przykryć folią spożywczą i ostudzić w kąpieli wodnej. Przed podaniem pokroić truskawki w drobną kosteczkę, dodać

Ala piecze i gotuje
Przykładowy jadłospis odchudzający 1700 kcal #2 122

przykład jadłospisu, natomiast indywidualny plan żywieniowy układam po konsultacjach (patrz zakładka KONTAKT ) ŚNIADANIE K:444.0 kcal / B:9.7 g / T:18.8 g / W:56.1 g / Błonnik:7.5 g   KASZA JAGLANA Z TRUSKAWKAMI Truskawki – 70 g (1 x Garść) Nasiona chia – 10 g (2 x Łyżeczka) Mleko ryżowe naturalne  (lub inne roślinne(...)Szklanka) Orzechy włoskie – 20 g (1.33 x Łyżka) Ksylitol – 3.5 g (0.5 x Łyżeczka) Kasza jaglana – 40 g (3.08 x Łyżka) Czas przygotowania: 10 minut   1. Ugotuj kaszę na sypko z odrobiną ksylitolu. 2. Zmiksuj część truskawek i polej kaszę. Dodaj połówki pozostałych owoców, chia i orzechy. DRUGIE ŚNIADANIE

Powiedz dietom nie
Pstrąg z grilla z boczkiem i cukinią 163

Pstrąg w połączeniu z boczkiem pysznie smakuje i rozpływa się z ustach. Do tego nadzienie z kaszy jaglanej, cukinii i pomidorków.  Możemy zaskoczyć gości taką propozycją na grilla. 2 pstrągi 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1 cukinia mała 7 pomidorków koktajlowych koper świeży melisa świeża sól, pieprz mieszanka ziół 1 łyżka masła 6 plastrów boczku wędzonego 1 gałązka selera naciowego(...)ziołowy pstrąg marynata: 1 cebula sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku Cebule kroję, pstrąga przekładam do pojemnika, dodaję cebulę, sól, pieprz, majeranek. Rybę nacieram marynatą odstawiam na noc do lodówki. Kaszę jaglaną gotuję w 2/3 szklance wody, dodaję łyżkę oleju. Przestudzoną przekładam do miski, dodaję pokrojony seler naciowy, cukinię kroję w kostkę, dodaję pokrojone pomidory, doprawiam solą, pieprzem, dodaję koper

wesoła kuchnia
Wegańska, bezglutenowa zupa kalafiorowa, Atomic Subs (Seinfeld) 177

Dzisiejsza, ekspresowa propozycja: zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną, zabielana mlekiem kokosowym (rzadszą częścią, gęstą część mleka można wykorzystać np. do warzyw z basmati w mleku kokosowym ). Smaczne połączenie i odpowiednie dla osób mających alergię lub nietolerancję na białka mleka krowiego. Dodatkowo: bezglutenowe. Smacznego! Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka 2-3 łyżki oleju roślinnego 1 duży kalafior 1/3 szklanki kaszy jaglanej(...)pieprz lubczyk posiekana, świeża zielenina: szczypiorek i koperek Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce lub posiekaj w blenderze. Rozgrzej olej w dużym garnku. Podsmaż posiekane warzywa. Dodaj różyczki kalafiora, kaszę jaglaną, zalej wodą i gotuj do miękkości. Gdy warzywa i kasza są miękkie, wlej mleko kokosowe, dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj lubczyk i zieleninę. Wymieszaj. The Strike

Qlinarnie i Qlinarnie
Zupa kokosowa z bocznikami i groszkiem 110

Coś dla wielbicieli warzyw i natury czyli zupa, która zaspokoi niejedno wybredne podniebienie. Delikatne mleczko kokosowe, super zdrowa kasza jaglana, a do tego pyszny zielony groszek Bouduelle, który jest dokładnie nadzorowany przez agronomów, od nasiona aż po gotowy produkt. Wywar zrobiłam dzień wcześniej żeby był bardziej esencjonalny i trzeba przyznać, że wyszło pysznie, bo podstawa to składniki wysokiej jakości(...)Zupa właściwa: - wywar warzywny ok. 3 litrów - 1 puszka groszku tradycyjnego Bonduelle lub 1 opakowanie mrożonego zielonego groszku - 25 dag boczników - 1 puszka mleczka kokosowego 400 ml - 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1. Kaszę przelewamy wrzątkiem aby straciła swoją goryczkę. 2. Do wywaru dodajemy kaszę oraz groszek (jeśli dodajemy mrożony!), doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy grzyby pokrojone w plastry oraz wlewamy

Apetyczna babeczka
TRUSKAWKOWA TARTA JAGLANA – bezglutenowa , wegańska , bez laktozy 141

staram się w pełni z niego korzystać przygotowując w kuchni przeróżne smakołyki! Dziś mam coś pysznego, ale przy okazji zdrowego – bez glutenu, bez laktozy i wegańskie! Moją ukochaną kaszę jaglaną wykorzystałam do przygotowana ciasta i jak poprzednim razem spisała się znakomicie! Jest świetnym pomysłem na lekki, letni deser! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 20 cm ) SPÓD: *orzechy ( włoskie , laskowe , ziemne(...)suszone daktyle – 100 g * kakao lub karob – 1 łyżka * olej kokosowy – 80 g * zimna woda – 2 łyżki MASA: * mleko kokosowe – 400 ml * kasza jaglana ( sucha ) – 150 g * woda – 150 ml * truskawki – ok. 100 g * do posłodzenia: cukier, cukier brązowy, ksylitol, erytrytol – do smaku DODATKOWO: * granat * kandyzowane wiśnie SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SPÓD: Daktyle wcześniej namaczamy, odsączamy, dodajemy orzechy, olej kokosowy, kakao

Ostra na Słodko
Pulpeciki jaglane z batatem i botwinką (FIT, bez glutenu) 140

oprószyłam już na talerzach, bo Zuzia ubóstwia koperek i do wszystkiego by go dała ;) a tu akurat rzeczywiście fajnie pasował. Pulpeciki jaglane z batatem i botwinką Składniki: 1 szkl. kaszy jaglanej 1/2 batata 1/2 pęczka botwinki 2 jajka 1/2 szkl. mąki kukurydzianej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu szczypta gałki muszkatołowej sól do smaku Do sosu: 2 liście laurowe(...)ziarna ziela angielskiego 1 łyżka majeranku sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany 30% Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną wsypujemy na sitko i przepłukujemy pod bieżącą wodą. Wrzucamy na osolony wrzątek w proporcji 1:2 (2 szklanki wody) i gotujemy na małym ogniu na sypko - gdy woda się wchłonie wyłączamy gaz, żeby nie przypalić i pozostawiamy

Kolorowy Przepisownik
Zdrowy deser z truskawkami i chałwą lnianą 166

Dziś zapraszam Was na pyszny i zdrowy deser z truskawkami i chałwą lnianą, który z powodzeniem może zastąpić kolację lub śniadanie. Ukochane czerwone truskawki, pyszne wspomnienie lat młodości – kasza manna i… coś co od niedawna po prostu uwielbiam – chałwa lniana. Próbowaliście kiedyś? Jeśli nie, to zachęcam do spróbowania O chałwie lnianej pisałam Wam już tutaj (klik) Polecałam(...)jako główny składnik wspaniałych ciasteczek (klik) . Dziś polecam Wam ją w formie pysznego i prostego deseru Zapraszam również na stronę i fanpag producenta: Składniki: 1 szklanka mleka 5 łyżek kaszy manny błyskawicznej 2 kostki chałwy lnianej cynamonowej Gacjana kilka truskawek łyżeczka miksu ekspandowanych zbóż listki świeżej mięty Przygotowanie: Do garnuszka wlewamy mleko, zaczynamy je podgrzewać. Dodajemy rozkruszoną w palcach cynamonową

Słodkie okruszki
Jaglany budyń truskawkowy z kruszonką kukurydzianą 159

rodziną na łonie przyrody.  Przepis podaję na trzy miseczki lub w wersji na wynos na trzy słoiki po ok. 200 ml. Budyń jaglany: - 1 szklanka mleka - 4 łyżki kaszy jaglanej - 2 łyżki syropu klonowego - truskawki 1. Kaszę jaglaną przelać gorącą, prawie wrzącą wodą aby pozbawić ją goryczki. Zagotować mleko z kaszą, dodać syrop klonowy, gotować do czasu aż płyn(...)się wchłonie,a kasza rozpadnie. Ostudzić, dodać truskawki i zmiksować na gładką masę. Kruszonka kakaowo - miodowa: - 2 szklanki płatków kukurydzianych Lubella Kakao i Miód - 5 łyżek syropu klonowego 1. Płatki przesypać do miski i rozgnieść drewnianą pałką, dodać syrop klonowy i dobrze wymieszać. Dodatkowo: - truskawki - liście mięty Składniki układamy warstwowo, budyń - kruszonka kukurydziana - truskawki. Wierzch ozdabiamy świeżą miętą.  Pamiętajcie

Apetyczna babeczka
budyń jaglano truskawkowy 125

składniki: (2 porcje) 60 g kaszy jaglanej 250 ml mleka (krowiego lub roślinnego) 250-300 g świeżych truskawek ok. 2 łyżki cukru lub miodu (do smaku, mniej lub więcej w zależności od słodkości truskawek) wykonanie: Kaszę jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Zalewamy mlekiem, doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień(...)gotujemy, aż wchłonie wodę i będzie miękka. Do ugotowanej kaszy dodajemy umyte truskawki oraz cukier do smaku i miksujemy blenderem na gładką masę

Domowy Smak Jedzenia
budyń jaglano truskawkowy 125

składniki: (2 porcje) 60 g kaszy jaglanej 250 ml mleka (krowiego lub roślinnego) 250-300 g świeżych truskawek ok. 2 łyżki cukru lub miodu (do smaku, mniej lub więcej w zależności od słodkości truskawek) wykonanie: Kaszę jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Zalewamy mlekiem, doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień(...)gotujemy, aż wchłonie wodę i będzie miękka. Do ugotowanej kaszy dodajemy umyte truskawki oraz cukier do smaku i miksujemy blenderem na gładką masę

Domowy Smak Jedzenia
ciasto kruche z masą jabłkową oraz grysikowo kokosową 171

dusimy na małym ogniu. Dodajemy cukier oraz galaretkę w proszku, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Do jeszcze letniej masy dodajemy pokruszony placek i mieszamy. składniki na masę z kaszy manny: 500 ml mleka 4 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 100 g wiórek kokosowych 250 g masła, w temperaturze pokojowej wykonanie: Mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy kaszę mannę oraz(...)ognia, odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy, dodajemy stopniowo wystudzoną masę i miksujemy. złożenie ciasta: Na jeden blat ciasta kruchego wykładamy równomiernie masę jabłkową, na nią wykładamy masę z kaszy manny i przykrywamy drugim blatem kruchym. Całość delikatnie obciążamy deseczką i odstawiamy ciasto do stężenia. Wierzch ciasta polewamy polewą czekoladową i dowolnie dekorujemy. (inspiracja z przepisu s. Anastazji

Domowy Smak Jedzenia
GOŁĄBKI Z KASZĄ ORKISZOWĄ W BIAŁYM SOSIE 140

Młoda kapusta już coraz większa, w sam raz na przygotowanie gołąbków. Jeśli jesteście tradycjonalistami i farsz musi być mięsny to niech tak będzie. Zastąpmy jednak ryż kasza orkiszową, a sos zamiast pomidorowego przygotujmy śmietanowo koperkowy. Nasze gołąbki zyskają zupełnie nowy smak. Polecam!  Składniki: główka młodej kapusty 600 g mięsa mielonego z indyka 200 g kaszy orkiszowej sól , pieprz, ostra(...)papryka liść laurowy ziele ang 2 litry bulionu warzywnego sos: pęczek koperku szklanka śmietany 12%  Wykonanie: *Kapustę parzymy, wycinamy głąb, odcinamy liście.  *Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu w posolonej wodzie.  * Do mięsa dodajemy wystudzoną kaszę, doprawiamy sola , pieprzem i papryką.Dobrze mieszamy.  * Na każdy liść kapusty nakładamy porcję mięsa, zawijamy gołąbki. Układamy je w garnku

Z Majeczką w kuchni
Deser z kaszy jaglanej z mango 198

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Deser z kaszy jaglanej z mango Składniki – 2 porcje: Kasza jaglana – 100g Mleko – 2 szklanki Awokado – ½ sztuki Banan – 2 sztuki Kakao – 3 łyżki Miód – 2 łyżki Mango – 1 sztuka Płatki kokosowe – garść Wykonanie(...)Kaszę jaglaną przepłukać, a następnie ugotować na mleku z miodem. Gdy kasza wystygnie, zmiksować ją na gładki krem z awokado, bananami i połową mango. Do masy dodać kakao i całość dokładnie wymieszać. Krem przełożyć do miseczek i udekorować pozostałym mango i płatkami kokosa

Kuchnia Bon Appetit
Gołąbki z mięsem i kaszą jaglaną 146

zazwyczaj układam zewnętrzne liście kapusty, niezależnie jaka jest to kapusta. Gołąbki nie przypalą się, przejdą także dodatkowo pięknym aromatem kapusty. Dziś mięsne gołąbki z dodatkiem pysznej i zdrowej kaszy jaglanej. Takie gołąbki zawsze podaję z sosem pomidorowym, w którym znajdę kawałki świeżego pomidora (czasem dodaję także sparzone kawałki papryki), posypuję koperkiem i podaję tradycyjnie z ziemniakami. Już dziś życzę(...)smacznego:) Ja uwielbiam gołąbki! Składniki: 2 szklanki kaszy jaglanej 40 dag mięsa wołowego gotowanego 1 cebula 2 łyżki oliwy 1 główka kapusty białej lub włoskiej przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka ostra i łagodna, majeranek świeży drobno posiekany koperek Przygotowanie: Gotować kaszę około 15 minut, aby była lekko twarda. Cebulę posiekać, mięso zmielić. Cebulę smażymy 4-5 minuty na oliwie

Zasmakuj Kuchni
Pęczotto z młodą kapustą, cukinią i kurczakiem 191

Składniki (na 1 porcję) - mała cebula (ok. 70 g), - 2 łyżeczki oleju (ok. 10 g), - pół woreczka kaszy pęczak (ok. 50 g), - mięso z piersi kurczaka (ok. 150 g), - 1/3 małej główki młodej kapusty (ok. 200 g), - 1/2 mniejszej cukinii (ok. 112 g), - łyżka szczypiorku (ok. 8 g), - przyprawy: zioła prowansalskie, papryka słodka, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szklimy(...)drobno pokrojoną cebulę na łyżeczce oleju. 2. Do cebuli dodajemy kaszę i smażymy ok. 1-2 minuty. 3. Kaszę zalewamy 3/4 szklanki wody i gotujemy ok. 20 min. (najlepiej pod przykryciem). 4. Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w łyżeczce oleju, papryce słodkiej, soli, pieprzu i smażymy na patelni teflonowej. 5. Do kaszy dodajemy usmażonego kurczaka, poszatkowaną kapustę

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Caprese z pęczakiem i truskawkami 114

sałatka jest smaczna i kusząca. Dla mnie jest to sałatka na obiad lub kolację. Typowa sałatka na lato , bo truskawki o tej porze są najlepsze. Nie wszyscy lubią kasze . Ja uwielbiam wszystkie. Kasza to idealny produkt na sałatkę zwłaszcza kasza pęczak . Oprócz sałatki z pęczakiem można przyrządzić pęczotto lub zapiekankę …Bez kaszy ani rusz! Caprese z pęczakiem Składniki

codojedzenia
CIASTKA Z DODATKIEM KASZY MANNY 161

Ciastka z dodatkiem kaszy manny to pyszne i szybkie do zrobienia ciasta. Są mega kruche i smacznie. Wystarczy tylko zagnieść ciasto, czas pieczenia wynosi max 15 minut i już można zajadać ciasteczka.  Ciastka są idealne do moczenia w herbacie czy kawie, chociaż ja uwielbiam wszelakie ciastka z kubkiem letniego mleka albo kakao. Do wykonania ciastek wykorzystałam  mąkę pszenną(...)koszalińską  i  kaszę manną błyskawiczną  od  Młyny Stoisław . Składniki na około 35-40 ciastek: * 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej koszalińskiej typ 500 * 1 i 1/2 szklanki kaszy manny * 2/3 szklanki cukru * 3 łyżeczki cukru waniliowego * 150 g masła * 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 3 jajka Wykonanie: Mąkę, cukier, cukier waniliowy, kaszę manną

Zrób to smacznie
BANANOWE MUFFINKI z kremem czekoladowym 156

przez wszystkich muffinki z bananami – wystarczy jedynie wymieszać składniki i włożyć do piekarnika. Z bananami zawsze idealnie łączy się czekolada – stworzyłam więc przepis na gęsty krem z kaszy jaglanej, do której dodałam daktyle oraz roztopioną gorzką czekoladę. Krem ten bardzo dobrze sprawdził się do dekoracji muffinek, ponieważ posiada odpowiednią strukturę. Można go również wykorzystać do innych ciast(...)mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 dojrzały banan 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju lub stopionego oleju kokosowego 1/2 szklanki mleka (roślinnego) 3/4 szklanki kaszy jaglanej 2 garście daktyli 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady Sposób przygotowania pokazuję w filmiku powyżej Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz

Via Gusto
10 kryzysów karmiącego rodzica. Trudna sztuka uczenia dziecka jeść. Masz problem z BLW? Koniecznie zajrzyj! 145

odwrót. Coś zaczęło być pyszne ? Tak ! To nie kryzys, to świetna okazja do eksperymentów w kuchni. Właśnie dzięki temu „kryzysowi” odkryłam, że Dziubas aktualnie ma smak na kasze wszelkiej maści. Polubił też makarony, kapustę, cebulę, gruszki, jabłka, które przez 4 miesiące zrzucał ze stołu. Może po prostu Twój maluch potrzebuje zmiany albo … postu ? Patrz punkt następny. Zawsze(...)macie tak w okresie od początku nowego roku do pierwszych nowalijek? Ja tak mam. Patrzeć nie mogę na marchew. Robię wtedy post i dobrze się czuję. Uzupełniamy witaminy kaszą i przemyconym tu i ówdzie warzywkiem. Po prostu jemy ich mniej. A potem…. rusza lawina. Jemy wszystko. Wcinamy sałaty, kapustę, szczypior, koper itd itp. Boję się, że stosując BLW moje

Krupeczki
Jaglany budyń czekoladowy 146

Pyszny i zdrowy deser na bazie kaszy jaglanej. Możemy go zjeść na ciepło lub zimno. Wierzch dodatkowo możemy udekorować ulubionymi owocami. ¾ szklanki kaszy jaglanej 1 1/4 szklanka mleka 1,5% 1 łyżka miodu spadziowego 1 łyżka kakao 1 banan Kaszę jaglaną płuczemy dokładnie na sitku pod zimną wodą. Następnie przelewamy ją wrzątkiem (aby pozbyć się goryczki). Gotujemy ją w jednej(...)szklance mleka do miękkości (wchłonie całe mleko). Do ugotowanej kaszy wlewamy miód, wsypujemy kakao, dodajemy kawałki banana i wlewamy resztę podgrzanego mleka. Całość blendujemy na gładki krem. Przelewamy do pucharka

VioletoweKucharzenie
Kaszotto z grzybami 93

jest wspaniała! Jednak dla tych, którzy wolą „dobrze zjeść”, świetnie sprawdzi się jajko sadzone. Polecam i zachęcam do przygotowania!   Składniki 350g grzybów leśnych 2 cebule 200g kaszy gryczanej 50g tartego parmezanu sól, pieprz czarny 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka śmietany 18% 4 jajka przepiórcze Wykonanie: Grzyby przełożyć do rondelka, zalać wodą (ok.600ml(...)grzybów, zmieszać z zasmażką. Przełożyć i rozprowadzić z grzybami tak, aby powstał sos. Gotować chwilkę, Na sam koniec można dodać łyżeczkę śmietany. Doprawić tylko solą i pieprzem. Ugotować kaszę w lekko osolonej wodzie. Do kaszy dodać połowę przygotowanego sosu grzybowego, wymieszać. Do kaszy dodać starty parmezan. Jeszcze raz lekko przemieszać. Kilka sztuk jajek przepiórczych wybić na patelnię i usmażyć

Raj dla Podniebienia
Indyk z kaszą jaglaną, żurawiną i jabłkiem z masłem szałwiowym i migawki z miejsca dzieciństwa 122

które zapamiętam na zawsze… Po tym krótkim spacerze po śladach mojego dzieciństwa zapraszam Was na dobrą, lekką i zdrową potrawę. Składniki: (na 2 porcje) 250g mięsa indyczego 150g kaszy jaglanej garść świeżej żurawiny 1 jabłko garść listków szałwii gałka muszkatołowa 1/2 ząbka czosnku sól, pieprz 2-3 łyzeczki masła klarowanego plastry cukinii do dekoracji Wykonanie: Kaszę jaglaną przepłukujemy(...)klarowanym maśle na złoty kolor z ząbkiem czosnku i szczypta gałki. Na małej patelni równiez na klarowanym maśle podsmażamy plastry jabłka z listkami szałwii. Danie podajemy na plastrach cukinii, kaszę jaglaną wykładamy w formie kulek lub w dowolny sposób, przekładamy indyka oraz podsmażone jabłka i polewamy całość delikatnie masłem szałwiowym. Potrawa jest niezwykle aromatyczna i lekka! Smacznego!   Artykuł Indyk

Raj dla Podniebienia
kaszotto z pesto i bobem 153

DIETETYCZNY OBIAD KASZOTTO Z PESTO I BOBEM! PYSZNE! To danie całkowicie odczarowało mi kaszę gryczaną, którą jadam dość rzadko. Nie mogłabym powiedzieć, że jej nie lubię, ale jest mi raczej obojętna. A w tym daniu zapunktowała, tak wysoko! Wyszedł mi obiad, tak smaczny i lekki, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na to bardzo proste danie. Jest ono dość(...)dietetyczne, i spokojnie może służyć jako obiad lub lunch box do pracy.  Polecam! PRZEPIS NA KASZOTTO Z PESTO ( 2 porcje) -   1 szklanka  kaszy gryczanej bardzo dobrej jakości - 2 łyżeczki pesto - 2 łyżeczki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami - 4-5 pomidorów suszonych - 4 garście ugotowanego bobu (dostępny jest mrożony w sklepach) Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie

SMYKWKUCHNI
Zupa z botwinką i kaszą jaglaną 175

Szybka, sezonowa zupa z botwinki i kaszy jaglanej, którą trzeba obowiązkowo przygotować. Nie tylko dlatego, że jest pyszna, ale również ze względu na bogactwo witamin Składniki: 1 pęczek botwinki 100 g kaszy jaglanej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 i 1/2 l bulionu 1 marchewka 1 mała pietruszka (korzeń) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% 1-2 łyżki oleju rzepakowego(...)zeszklić. Następnie dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę wszystko podsmażać mieszając. W garnku zagotować bulion z listkami laurowymi, dodać zawartość patelni, pokrojone buraczki, kaszę jaglaną, liście i łodyżki botwinki. Gotować pod przykryciem (na malutkim ogniu) przez około 15 minut do miękkości. Następnie zahartować śmietanę (do śmietany wlać kilka łyżek gorącej zupy i dokładnie wymieszać

Oryginalny smak
Kasza kuskus z marchewką i cukinią 158

Bardzo lubię kaszę kuskus, bo można z niej wyczarować przeróżne pyszności. Dziś kasza z warzywami, a dokładnie z marchewką i cukinią. Całość wyszła naprawdę pyszna, a do tego danie sycące i bardzo szybkie do zrobienia. Składniki: 300 g kaszki luskus 1 cukinia 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Obraną i umytą marchewkę pokroić(...)cebula się zeszkli, dodać cukinię i czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażyć przez kilka minut od czasu do czasu mieszając, aż cukinia zmięknie. Kuskuś przygotować według przepisy na opakowaniu. Gotową kaszę wymieszać widelcem, dodać warzywa, wymieszać. Na koniec doprawić całość solą i pieprzem. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka z kuskusem, tuńczykiem, czerwoną fasolką i kukurydzą 1074

jakiś czas lubię przygotowywać sałatki z wykorzystaniem kaszy kuskus, ponieważ wystarczy ją zalać wrzątkiem, przykryć, odczekać kilka minut i już jest gotowa do spożycia :)  Dzisiaj zachęcam do przygotowania pożywnej sałatki wraz z dodatkiem czerwonej fasoli, kukurydzy, tuńczyka i dużej ilości zielonej pietruszki. Taka sałatka będzie idealna na drugie śniadanie. Jeżeli staracie się jeść więcej warzyw to przygotujcie sałatkę(...)kuskus wraz z dodatkiem pomidora, ogórka i zielonej pietruszk i .  Składniki na porcje dla 4-6 osób: 3/4 szklanki kaszy kuskus (około 140 g) 1 puszka czerwonej fasoli (240 g po odsączeniu) 1/2 puszki kukurydzy 1/2 pęczka zielonej pietruszki 1 puszka tuńczyka w oleju 1/2 dużej, czerwonej cebuli 1-2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Kuskus przesypać

Ugotować
Wiosenna sałatka z kiełkami i szpinakiem 186

Wiosna i zdrowie na talerzu. Trochę buraków, kiełki w towarzystwie jajek i kasza jaglana mega zdrowa a niedoceniana. Moja rodzina uwielbia takie sałatki. Zaletą ich jest też to że możemy wykorzystać to co mamy w lodowce. 1 opakowanie szpinaku baby 1/3 szklanki kaszy jaglanej 6 pomidorków koktajlowych 2 jajka 1 garść kiełek z rzodkiewki 1 burak pieczony 3 pomidory suszone(...)oliwa z suszonych pomidorów majonez sos vinaigrette ser lazur natka pietruszki kwiatki bratka sól, pieprz, oregano Szpinak myję i osuszam, układam na talerzu. Jajka gotuję na twardo i obieram. Kaszę jaglaną gotuję w 2/3 szklanki wody. Jak lekko przestygnie dodaję do niej oliwę z suszonych pomidorów, sól, pieprz, oregano, dwie pokrojone drobno rzodkiewki. Z kaszy formuję kulki.Układam na szpinaku

wesoła kuchnia
szybka pizza ze szparagami 204

Jest pyszna i naprawdę wyjątkowa. Prócz szparagów zapiekłam na niej szynkę dojrzewającą i trzy rodzaje sera. Niesamowite i warte polecenia jest ciasto: drożdżowe, szybkie, bo niewymagające wyrabiania, wałkowane na kaszy mannej. Z pewnością wykorzystam je również w innych pizzowych wariantach, wszystkim bardzo polecam. składniki: ciasto: ok 1,5 szkl mąki pszennej 1/2 szkl ciepłego mleka 1/2 łyżeczki curku 1/2 łyżeczki(...)soli 2 łyżki oliwy 30 g świeżych drożdży ponadto: oliwa kasza manna nadzienie: 1/2 pęczka szparagów 120 g mozzarelli 120 g sera feta 120 g sera pleśniowego 3 łyżki miodowego sosu musztardowego W ciepłym mleku rozmieszać cukier i drożdże. Odstawić na kilka minut. Pozostałe składniki ciasta wrzucić do miski, dodać zaczyn, wyrobić gładkie, elastyczne ciasto, w razie potrzeby podsypując

6niebo
Wiosenna sałatka z kaszy jaglanej 137

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Wiosenna sałatka z kaszy jaglanej Składniki: Kasza jaglana – 100g Ogórek zielony – 1 duży Awokado – 1 sztuka Seler naciowy – 2 łodygi Orzechy włoskie – 40g Olej z orzechów włoskich – 3 łyżki Sól, pieprz Koperek(...)cytryny Wykonanie: Kaszę jaglaną przepłukać, a następnie ugotować w lekko osolonej wodzie z 1 łyżką oleju z orzechów włoskich.  Gdy kasza przestygnie dodać do niej pokrojonego ogórka, seler naciowy i awokado. Całość skropić obficie sokiem z cytryny i olejem z orzechów włoskich. Dodać uprażone i posiekane orzechy, posiekany koperek i doprawić do smaku solą i pieprzem

Kuchnia Bon Appetit
Struan z rodzynkami i cynamonem w majowej Piekarni Amber 143

próbowałem. Ze względu na remont i brak czasu piekłem szybszą wersję na drożdżach. Moje drobne zmiany, jakie wprowadziłem do przepisu: - przeliczyłem na połowę składników (foremka 25x11 cm) - polentę zastąpiłem kaszą kukurydzianą, ryż brązowy - ryżem basmati - dałem trochę mniej cukru - z kaszy kukurydzianej, płatków owsianych i otrębów zrobiłem namaczankę Struan wersja drożdżowa – przepis stąd – kilk ! ( tłumaczenie przepisu przez Marcina) Składniki (foremka(...)25x11 cm):   380 g mąki pszennej chlebowej   25 g polenty (zastąpiłem kaszą kukurydzianą)   16 g płatków owsianych   8 g otrębów pszennych   40 g ugotowanego brązowego ryżu (ja dodałem basmati)   35 g cukru trzcinowego  (dałem 25 g)   9 g soli   30 g miodu   90+60 g letniej wody

Przepisy na domowy ser i chleb
Gulasz mięsny z pak choi 161

mięsny z warzywami zawsze świetnie się komponuje. Z czym podać gulasz mięsny? Przyznam, że moi domownicy najbardziej lubią gulasz z ryżem lub ziemniakami. Ja jednak najbardziej lubię gulasz z kaszą….Ho, ho…Jeszcze kilka lat temu raczej bym się nie podpisała pod jakąkolwiek kaszą. Obecnie smakują mi wszystkie rodzaje kasz zwłaszcza, kiedy podaję je razem z gulaszem. Znacie(...)ćwiartki. Zrumień na rozgrzanym maśle i dodaj do gulaszu. Po 45 minutach gotowania dodaj zielone warzywa i gotuj gulasz jeszcze przez 10 minut. Posyp gulasz pietruszką i podaj z kaszą ugotowaną na sypko.   The post Gulasz mięsny z pak choi appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY Z POMIDORAMI i KASZĄ JAGLANĄ 303

porcji 500 g młodej kapusty 1,75 litra bulionu drobiowego lub wody (opcjonalnie z 3 łyżkami sosu sojowego) 2 młode marchewki 1 pietruszka 5 młodych ziemniaków 3 łyżki kaszy jaglanej 2 łyżki oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/3 świeżej papryczki chili 1 szklanka passaty pomidorowej lub 2 świeże pomidory (sparzone, obrane i pokrojone w kostkę) sól, świeżo zmielony czarny(...)wycinamy głąb, drobno szatkujemy i lekko solimy. Cebulę, czosnek i papryczkę chili kroimy w drobną kostkę. Marchewkę oraz pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Kaszę jaglaną opłukujemy na sicie gorącą wodą i przelewamy wrzątkiem. W dużym garnku zagotowujemy bulion lub wodę. Dodajemy pokrojone ziemniaki, marchewkę i pietruszkę oraz kaszę jaglaną i kapustę. Zagotowujemy, przykrywamy

cool and minty
Gryczanka, czyli owsianka inaczej - albo kochasz albo nienawidzisz. 125

kasza gryczana musi być tylko dodatkiem do dań wytrawnych? Ostatnio spróbowałam kaszę gryczaną w formie owsianki. Dwu smakowa, pierwsza dyniowa z korzennymi przyprawami oraz druga czekoladowa. Razem dały bardzo smaczne połączenie. Faktem jest, że konsystencja gryczanki jest bardzo ciekawa i może nie każdemu podpaść do gustu, dlatego z osobami, które miały okazję skosztować stwierdziliśmy, że można ją kochać albo nienawidzić(...)Składniki: szklanka kaszy gryczanej 2 szklanki wody pół szklanki ugotowanej lub upieczonej dyni imbir, kurkuma, gałka muszkatołowa, cynamon łyżeczka masła orzechowego łyżka kakaa szklanka mleka stewia do smaku Sposób przygotowania: Kaszę ugotuj w dwóch szklankach wody. Po ugotowaniu podziel na dwie części. Pierwszą zmiksuj z dużą ilością przypraw, dynią, stewią oraz połową szklanki mleka. Drugą z kakaem, połową szklanki mleka

wysmienity
Rafaello z kaszy jaglanej 124

Rafaello z kaszy jaglanej to pyszna, zdrowa, choć nie do końca niskokaloryczna słodycz:). Na pewno jest zdrowszą alternatywną dla kupnych słodyczy i między innymi dlatego warto je przygotować. Smakuje nawet wielbicielom tradycyjnych słodkości. 100g kaszy jaglanej 2 szklanki mleka 1 szklanka wiórków kokosowych + 1/4 szklanki do obtoczenia 3 łyżki miodu  1. Kaszę jaglaną płuczemy pod zimną wodą. Przekładamy(...)garnka, dodajemy 1 szklankę wiórków kokosowych, mleko i mód. Gotujemy często mieszając aż kasza wchłonie całą wodę. 2. Kiedy masa przestygnie, ale będzie jeszcze ciepła, formujemy z niej małe kulki, które obtaczamy w wiórkach. Wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc - mocno schłodzone smakują najlepiej

Szefowa kuchni
Kasza gryczana z pieczarkami i suszonymi pomidorami 157

obiad często jem kaszę gryczaną z warzywami. Zwłaszcza kasza gryczana z pieczarkami bardzo mi smakuje. Dziś moje obiadowe danie urozmaiciłam suszonymi pomidorami.... The post Kasza gryczana z pieczarkami i suszonymi pomidorami appeared first on Eksperymentuj z życiem

Eksperymentalnie.com
Pasztet z kaszy jaglanej i batatów 136

dań na kolację. Uwielbiam szczególnie te z soczewicy, ale od czasu do czasu miło jest upiec jakiś inny. Gdy na blogu Facet i kuchnia zobaczyłam przepięknie wyglądający pasztet z kaszy jaglanej i pieczonych warzyw —>KLIK, wiedziałam, że szybko musze go wypróbować. Tak jak autor napisał, konsystencja i struktura pasztetu wyszły idealne. A ten zapach! Ciężko było odstawiać gotowy(...)pimentonu i dodam tylko pikantny, bo pasztet wyszedł dla mnie nieco za słodki. Ale podając go z pikantnymi warzywami, znikał w tempie ekspresowym, polecam :) Na 2 foremki: 300 g kaszy jaglanej (suchej) 70 g orzechów włoskich   ok. 700 g batatów ok. 700 g marchewki cebula oliwa kopiasta łyżeczka słodkiego pimentonu (wędzonej mielonej papryki)   50 g tartych orzechów laskowych

Mienta blog
Zupa z dużą ilością warzyw, białą kaszą gryczaną zabielana mlekiem kokosowym… 178

talerzu a dokładnie w misce. Na blogu najczęściej dodaję słodkości jednak dziś postanowiłam że dodam coś na słono, a więc jest! Oto moja zupa z DUŻĄ ilością warzyw, białą kaszą gryczaną zabielana mlekiem kokosowym… Składniki: 1000 ml domowego bulionu (ja użyłam warzywnego) 2 średnie kalarepy 5 dużych marchewek wraz z zieleniną 2 średnie ziemniaki Zioła prowansalskie 5 łyżki mleka(...)kokosowego płynnego 3 łyżki mleka kokosowego stałego 60 g suchej kaszy gryczanej białej Sól i pieprz Sposób przygotowania: Przygotowujemy bulion, warzywa myjemy i obieramy, kroimy w kawałki takie jak najbardziej nam odpowiadają, wrzucamy do gotującego się bulionu. W międzyczasie gotujemy kaszę według instrukcji na opakowaniu. Gdy warzywa zmiękną, odstawiamy zupę do lekkiego ostygnięcia. Do kubka/szklanki dodajemy mleko kokosowe stałe

madamekuchnia.wordpress.com
Jak ugotować kaszę jaglaną? 235

SKŁADNIKI:  pół szklanki kaszy jaglanej 1 i 1/4 wody pół łyżeczki soli łyżka oleju WYKONANIE: 1. Kaszę jaglaną wsyp na sitko i płucz pod bieżącą zimną woda przez 3 min. 2. Następnie przelej kaszę wrzątkiem. 3. Do garnuszka wlej wodę, dodaj sól i olej. Doprowadź do wrzenia i wsyp kaszę jaglaną. 4. Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem, przez

Atlas Smaków
Zupa ziemniaczana z kaszą jęczmienną i jarmużem. Energia odNova - co o niej wiesz? 151

wegetarianizmu: środowisko naturalne. Na razie jednak zapraszam Was do stołu. Składniki: około 700 g ziemniaków 1 średnia cebula 4-5 większych ząbków czosnku 2-3 łyżki oleju 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej 100 g świeżego jarmużu 50 g masła sól do smaku mielone płatki chilli - opcjonalnie Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w średniej wielkości kostkę - taką jak standardowo do zupy. Cebulę(...)obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Jarmuż wypłukać, osuszyć i poodrywać listki od zgrubiałych łodyżek. Kaszę wypłukać na sicie pod bieżącą wodą. W garnku rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę wraz z czosnkiem. Dodać ziemniaki i wszystko razem podsmażać przez około półtorej minuty, mieszając. Wsypać kaszę i wlać około 1,5 litra

Codzienna kuchnia niecodzienna
Polędwiczka z batatami, porem i kaszą gryczaną 135

Dzisiaj proponujemy Wam pyszną i szybką w przygotowaniu polędwiczkę z batatami, porem i kaszą gryczaną :) Składniki na polędwiczkę z batatami: – 100 g kaszy gryczanej – 1 mała polędwiczka wieprzowa ok. 350 g – 1 duży batat (ok. 380 g) – 1 średni por – 1 duża łyżka masła – natka pietruszki

Kuchenne Wariacje
Kasza bulgur z suszonymi pomidorami, papryką i czarnymi oliwkami 107

osób) - 1 szklanka kaszy bulgur (przed ugotowaniem) - 1 czerwona papryka - 10 kawałków suszonych pomidorów  - 1 garść czarnych oliwek - 0,5 pęczka kolendry - 1 łyżeczka pasty harissa - 1 łyżka oliwy z oliwek - 0,5 łyżeczki soli - 1 limonka S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: Kaszę(...)bulgur gotujemy w osolonej wodzie w proporcjach 1:2. paprykę kroimy w piórka, podsmażamy na oliwie, doprawiamy solą, dodajemy pokrojone suszone pomidory i oliwki, harissę, ugotowaną kaszę oraz posiekaną kolendrę, mieszamy. podajemy z ćwiartką limonki. przepyszne danie

Gocha gotuje!
Bakłażan nadziewany kaszą bulgur z kozim serem 177

osób) - 1 bakłażan - 3/4 szklanki kaszy bulgur - 2-3 łyżki oliwy z oliwek - 0,5 pęczka natki - 100 g sera koziego - 1 łyżeczka pasty harissa - 1 łyżeczka soli S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: kaszę bulgur gotujemy w osolonej wodzie. bakłażana przekrawamy na pół, wydrążamy(...)miąższ siekamy i podsmażamy na oliwie doprawiając solą. gdy jest już miękki dodajemy kaszę bulgur, harissę i posiekaną natkę. połówki bakłażana solimy i czekamy aż wyjdzie z niego gorycz, następnie opłukujemy i ponownie oprószamy solą, nakładamy farsz, na wierzchu kładziemy plastry koziego sera, skrapiamy oliwą, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30 minut. smacznego

Gocha gotuje!
Pęczak z cukinią, papryką i selerem naciowym 98

osób) - 200 g kaszy pęczak - 1 cukinia - 2 białe papryki - 5 łodyg selera naciowego - 2 łyżki oleju - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka sałatki mechouia (pasta z papryki, można ją zastąpić inną pikantną przyprawą) S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: kaszę gotujemy, warzywa kroimy w kostkę(...)dusimy do prawie miękkości na 2 łyżkach oleju z dodatkiem soli i sałatki mechouia. dodajemy ugotowaną kaszę, mieszamy, konsumujemy

Gocha gotuje!
Kasza jęczmienna z soczewicą, pomidorami i oliwkami 86

osób) - 200 g kaszy jęczmiennej perłowej - 1 szklanka zielonej soczewicy - 2 duże pomidory - 2 ząbki czosnku - 100 g zielonych oliwek - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 garść świeżej bazylii - 0,5 łyżeczki soli - 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu(...)kaszę jęczmienną i soczewicę gotujemy. pomidory kroimy w kostkę, dusimy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pokrojonymi oliwkami, pociętą bazylią, oliwą i przyprawami, aż odparuje większość wody. dodajemy kaszę i soczewicę, mieszamy, dekorujemy świeżą bazylią. pyszne i sycące

Gocha gotuje!
Kasza jęczmienna z kabaczkiem, pomidorami i kolendrą 117

osób) - 100 g kaszy jęczmiennej - 1 kabaczek - 1 duży pomidor - 0,5 pęczka kolendry - 0,5 pęczka natki pietruszki - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka soli - 1 cm czerwonej pasty curry S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: kaszę gotujemy, na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy(...)pokrojonego w półtalarki kabaczka i pomidora i dusimy z dodatkiem soli i pasty curry. gdy kabaczek jest już miękki dosypujemy kaszę i posiekaną kolendrę oraz natkę, mieszamy, konsumujemy

Gocha gotuje!
Wielkanocne fit menu - 5 smacznych i zdrowych dań 163

Dodajemy je do bulionu warzywnego i gotujemy do miękkości. Następnie dolewamy jogurt naturalny, chrzan i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Podajemy z ćwiartką jajka. Pasztet z indyka i kaszy jaglanej z pistacjami 500 g mięsa mielonego z indyka 100 g kaszy jaglanej 2 szklanki bulionu warzywnego 30 g pistacji bez łupin 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek(...)łyżka sosu sojowego  1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku sól czarny pieprz odrobina tłuszczu do wysmarowania formy (np. oleju kokosowego) Kaszę jaglaną gotujemy w bulionie warzywnym i odstawiamy do przestudzenia. Pistacje, obrane wcześniej z łupin, drobno siekamy. Kaszę jaglaną blendujemy. Dodajemy mięso mielone z indyka, oliwę z oliwek, sos sojowy, przyprawy oraz jajko. Dokładnie wyrabiamy, aż powstanie jednolita masa

My Chcemy Jeść
Sałatka z pieczonych buraków, kaszy bulgur i sera śródziemnomorskiego 165

chyba jeszcze nigdzie mi nie zaserwowano! Jednym z dań była właśnie sałatka z buraka i ciecierzycy. Zainspirowana tym daniem postanowiłam przygotować podobną sałatkę w domu. Do upieczonych buraków dodałam kaszę bulgur (moją ulubioną ostatnio), ser śródziemnomorski, koperek oraz czosnek i musztardę. Sałatka jest pyszna! Wyrazista w smaku, chrupiąca, no i mam wrażenie zdrowa. No i ten piękny kolor! Można(...)pracy. Bardzo, bardzo polecam!  Składniki:  2 średniej wielkości buraki 100 g sera śródziemnomorskiego (w tym przepisie lepiej się sprawi ser"typu feta" niż ten oryginalny) 1/2 szklanki kaszy bulgur 1 pęczek koperku 2-3 łyżeczki musztardy sarepskiej 1/2 ząbka czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek o łagodnym smaku sól, pieprz Przygotowanie: Buraki owinąć folią aluminiową, wstawić do piekarnika

Kulinarne Inspiracje
FASZEROWANA PAPRYKA KASZĄ JAGLANĄ 168

Papryki faszerowane kaszą jaglaną z warzywami to doskonały pomysł na pyszny i zdrowy obiad. Przepis jest bardzo prosty można go oczywiście modyfikować według upodobań :)  Składniki: 4 duże papryki 200g suchej kaszy jaglanej  1 cebula  pęczek natki pietruszki  1 ząbek czosnku 100 g sera mozzarella  1 puszka pomidorów  1 łyżeczka oregano Galeo  1/2 łyżeczki(...)bazylii Galeo 1 łyżka oliwy  1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczka pieprzu  Przygotowanie:  Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni C. Kaszę płuczę pod zimną wodą, następnie gotuję zgodnie z instrukcją. Cebulę, ząbek czosnku kroję w kostkę podsmażam na oliwie, kiedy cebula się zeszkli dodaję pomidory z puszki oraz przyprawy, dokładnie mieszam i łączę z ugotowaną kaszą jaglaną.  Paprykę

Kukuleczki
Placki z kaszy gryczanej i cukinii, z bryndzą 173

polska. Na słono".  Oczywiście bez wtrętów własnych się nie obyło a placuszki okazały się wilgotne w środku, chrupiące z wierzchu, sycące i pełne smaku. Godne polecenia! Placki z kaszy gryczanej i cukinii, z bryndza  2 szkl. nie palonej kaszy gryczanej, najlepiej rozgotowanej 1 cebula 2 jaja 1 cukinia 100 ml mleka 50 ml śmietany 18% 2 ząbki czosnku(...)sól, pieprz 1/2 szkl. maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia olej do smażenia 100 g bryndzy Kaszę wkładamy do miski, dodajemy posiekaną cebulę i jajka. Mieszamy. Cukinię myjemy, pozbawiamy gniazda nasiennego a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z kaszą. Dodajemy mleko, śmietanę, 2 łyżki pokruszonej bryndzy, posiekany czosnek, sól, pieprz, mąkę i przyprawy. Mieszamy. Ciasto przygotowujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Tarta jaglana z budyniem 156

pomyślał, że z kaszy jaglanej można zrobić ciasto, a mianowicie tartę? Otóż można! Z dodatkiem budyniu smakuje wyśmienicie! Składniki: Spód: 1 torebka (100g) kaszy jaglanej 2 łyżki oleju kokosowego 1 jajo 3 łyżki syropu daktylowego (lub innego słodzidła) Wierzch: 1 budyń śmietankowy bez cukru 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru trzcinowego Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją

Truskawkowa Fiesta
Piersi z kurczaka w pomidorowym sosie podane z kaszą jęczmienną 252

Dziś polecam Wam pyszny obiad dla całej rodziny. Piersi z kurczaka w pomidorowym sosie, u mnie podane z pyszną i zdrową kaszą jęczmienną Rubi . Taki obiad przygotowuje się naprawdę prosto, a wychodzi go na tyle dużo, że spokojnie nakarmicie nim swoją rodziną. Piersi wychodzą mięciutkie, aż rozpływają się w ustach. A sos… my go uwielbiamy Spróbujcie i Wy. Składniki(...)czubate łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki soli ziołowej 1 łyżeczka sproszkowanych liści laurowych 4 kulki ziela angielskiego około 1/3 szklanki wody czarny mielony pieprz do smaku Do podania polecam kaszę jęczmienną średnią wiejską Rubi Przygotowanie: Piersi kurczaka kroimy w kostkę lub paseczki. W garnku rozpuszczamy margarynę, podsmażamy posiekaną czerwoną cebulę, a następnie dodajemy nasze pokrojone piersi z kurczaka. Podsmażamy

Słodkie okruszki
TRADYCYJNY PIEROG GRYCZANY, KRUPIAK 166

Lubelszczyźnie. Tam znany pod nazwą Pieróg (krupniak) biłgorajski - do tej pory jest przysmakiem roztoczańskich kresów. Niezależnie jednak od regionu wypieka się go zawsze z tych samych składników: ziemniaków, kaszy gryczanej, białego sera, skwarek, ale stosuje się różne proporcje. Danie smakuje zarówno na zimno jak i gorąco,podsmażone na masełku, polane śmietaną lub z barszczem czerwonym czy mlekiem. Uwierzcie mi, przepyszne(...)Moją uwagę zwrócił jednak tradycyjny pieróg gryczany przygotowywany w okolicach Leżajska i Przemyśla. Charakterystyczne dla tego regionu jest dodawanie do masy ziemniaczanej surowej kaszy gryczanej. Danie przygotowałam wg. tradycyjnej receptury od Pań z Koła Gospodyń Wiejskich z Kuryłówki . Pozdrawiam KK Polecam! SKŁADNIKI: na wielką blachę :) 3 kg ziemniaków 2 i 1/2 kubka kaszy gryczanej 1 kg sera białego 1/2 litra

Moja Książka Kucharska
Kotlety z dyni i kaszy gryczanej 238

prawdę było rewelacyjne!!! Brawa dla Agnieszki! Owacja na stojąco. A ja poproszę o Bis!"    (Mariusz Woyda) Składniki : 0,7 kg dyni już obranej 2 woreczki kaszy gryczanej 1 cebula 2 łyżki szczypiorku  3 łyżki mąki żytniej (może być orkiszowa, gryczana itp.) sól pieprz  bułka tarta  tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Dynię ścieramy na tarce o grubych(...)oczkach, lekko solimy i zostawiamy na jakieś 15 minut aby puściła sok. Następnie dobrze odciskamy sok z dyni i dodajemy do ugotowanej i wystudzonej kaszy (kaszę dobrze jest lekko rozgotować, wtedy będzie bardziej kleista). Dodajemy drobno pokrojoną cebulę, szczypiorek, mąkę, sól i pieprz do smaku i dobrze wyrabiamy ( jeśli masa jest zbyt luźna to możemy dodać jeszcze trochę mąki, dlatego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kasza jaglana na mleku z owocami i migdałami 144

Zdrowe śniadanie to podstawa, a kasza jaglana zdrowa jest. Dlatego na śniadanie lub na deser taka propozycja: kasza jaglana na mleku z jabłkiem,... The post Kasza jaglana na mleku z owocami i migdałami appeared first on Eksperymentuj z życiem

Eksperymentalnie.com
Pieczona kasza gryczana 215

Pieczona kasza gryczana Bardzo często do różnych past lub makaronów trafia u mnie pieczona kasza gryczana lub komosa ryżowa. Po upieczeniu robi się coś na wzór „mięsa mielonego”. Oczywiście nie ma co porównywać tych dwóch produktów. Po prostu używam jej tam, gdzie mięsożercy użyliby skwarek lub wspomnianego mięsa mielonego. Jest zdrowym dodatkiem do dań, ponieważ zawiera bardzo małą(...)smaku, który niesamowicie może wzbogacić sos bolognese, jednogarnkowe spaghetti , pizzę, smalec z fasoli czy makaron w kremowym sosie, który ostatnio robiłem. De facto nie ma większego znaczenia czy upieczesz kaszę gryczaną, komosę ryżową czy jeszcze co innego. Ja robiłem już wiele wariantów i zawsze smakuje bardzo dobrze. Ważne są przyprawy. Artykuł Pieczona kasza gryczana pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Piernikowy budyń jaglany 124

jeszcze bardziej wprawić się w świąteczną atmosferę na grudniowe śniadanie proponuję zdrowy budyń na bazie kaszy jaglanej. Słodzony miodem, pachnący korzeniami, z czekoladą i odrobiną słodkich pierniczków (te dwa ostatnie składniki oczywiście możecie pominąć, ja za całkowicie dietetycznymi potrawami nie przepadam). Składniki (2 porcje) 2 szklanki (500 ml) dowolnego mleka (roślinnego, w wersji niewegańskiej zwierzęcego) pół szklanki suchej kaszy jaglanej(...)pół łyżeczki przyprawy korzennej 3 kostki czekolady 2 łyżki miodu (w wersji wegańskiej zastąpić syropem daktylowym, z agawy, etc.) 2-3 pokruszone pierniczki owoce do podania Kaszę wrzucić na sitko i przepłukać gorącą wodą (z kranu), aż woda wylewająca się z sitka będzie klarowna. Przełożyć do garnuszka, dodać mleko, wymieszać łyżką, gotować pod przykryciem przez 7-10 min., aż kasza

Słodkie inspiracje
Kotleciki z pieczarek i kaszy jaglanej 231

żałuję! Kotleciki wyszły pyszne! Dzielę się więc przepisem z Wami :) Przypraw możesz użyć dowolnych. Jeśli nie masz mąki z ciecierzycy użyj innej. Składniki ( ok 12 placuszków): Szklanka kaszy jaglanej 1 duża cebula 2 małe marchewki 500 g pieczarek 4 łyżki oleju sól, pieprz odrobina garam masala 4 łyżki mąki z ciecierzycy 2 duże jajka Dodatki: dowolna sałatka + jogurt naturalny olej(...)smażenia Kaszę jaglaną ugotować w proporcji 2:1 (2 szklanki wody:1 szklanka kaszy) do całkowitego wchłonięcia płynu. Cebulę obrać pokroić w kosteczkę. Marchew i pieczarki obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, podsmażyć cebulę i marchew, przełożyć do miseczki. Na tej samej patelni ponownie wlać 2 łyżki oleju podsmażyć pieczarki, do momentu

coolinarny
Krupnik na żołądkach z kaszą bulgur 128

Pożywny i smaczny krupnik na moich ulubionych żołądeczkach. Do zupy dodałam tym razem kaszę bulgur, która ostatnio często gości na moim stole. składniki: 700 g żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka 3 l wody 1 cebula 3 listki laurowe sól 1 pęczek włoszczyzny (natka pietruszki,liść pora i selera) 4 duże ziemniaki 2-3 marchewki 3/4 szklanki kaszy bulgur garść(...)gotować aż żołądki będą miękkie. Ziemniaki i marchewkę obrać. Ziemniaki pokroić w kostkę natomiast marchewkę w plasterki lub pół plasterki. Gdy żołądki będą już miękkie dodać pokrojone warzywa oraz kaszę bulgur. Dalej gotować aż warzywa się ugotują. Od czasu do czasu przemieszać aby kasza nie przywarła do garnka. Doprawić jeszcze solą do smaku jeśli potrzeba. Garnek zestawić z ognia. Dodać

Monia miesza i gotuje
BEZGLUTENOWE WEGAŃSKIE NALEŚNIKI Z FARSZEM FASOLOWO - WARZYWNYM 127

wersja burrito. Zjadłam jej łagodną postać, mój mąż dodał chilli w celu wyostrzenia smaku. A Wy lubicie łagodne czy pikantne dania? Składniki na 7 sztuk: naleśniki: 0,5 szklanki kaszy gryczanej niepalonej, 0,5 szklanki kaszy jaglanej, 0,5 szklanki quinoa, woda, 3/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu. farsz: 1 szklanka białej lub czerwonej fasoli, 1,5 dużej marchewki(...)cebula, 1/2 szklanki passaty pomidorowej, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1 łyżeczka natki pietruszki, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, olej kokosowy do smażenia. Wykonanie: Kaszę jaglaną, gryczaną i quinoa moczymy przez noc. Rano odcedzamy, przepłukujemy obficie wodą. Umieszczamy w kielichu blendera i zalewamy wodą na wysokość 1 cm ponad poziom kasz i quinoa. Dodajemy sól

Jeść, by żyć w zdrowiu
Zapiekanka 352

Zapiekanka z kaszą gryczaną, to super potrawa na obiad lub kolację :) Polecam!   Zapiekanka ta powstała spontanicznie z produktów, które już były w domu :) Jak rozejrzycie się w kuchni, to na pewno coś się znajdzie. Potrzebujemy naczynie żaroodporne lub dobrą formę do ciasta i warstwowo układamy... ugotowaną i wystudzoną kaszę,ser, cebulę, paprykę, parówki, przyprawy.... ...kolejna warstwa kaszy, ser... cebula

chleba naszego
Zupa ogórkowa z kaszą jęczmienną 170

Dawno nie gotowałam, zupy ogórkowej. Najczęściej do niej dodaję ryż lub ziemniaki. Ale w ostatni weekend ogórkowa zyskała nowe oblicze, bo dodałam do niej kaszę jęczmienną. Dzieci prosiły o dokładkę :) Składniki: 2 skrzydełka z kurczaka 1/2 selera 1 mała pietruszka 1 duża marchew 3 ząbki czosnku mała cebula 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej 4 ogórki kiszone 2/3 szklanki słodkiej śmietanki sól(...)szklankami wody i gotować do miękkości. Skrzydełka umyć, włożyć do drugiego, nieco większego garnka, wypełniając go do 2/3 zimną wodą. Gotować ok. 45 minut. Dodać przepłukaną kaszę. Selera, pietruszkę i marchew obrać, umyć, zetrzeć na grubej tarce. Dodać razem z pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem, Gotować aż wszystkie warzywa i kasza będą miękkie. Wówczas dodać posiekany koperek i ugotowane

Czerwień i błękit
Mielone z porem i jaglaną 138

Klopsiki lekkie z kaszą jaglaną, pieczarkami i piersią z kurczaka. Por jest moim ulubionym warzywem korzennym i przemycam go gdzie się da. Z jednej piersi usmażyłam sześć klopsików, także może najeść się cała rodzina. 1 pierś z kurczaka 1 cebula 7 pieczarek 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz 1/2 łyżeczki majeranku 2 pory biała(...)część 10 dkg sera dojrzewającego bułka tarta do panierowania olej do smażenia Kaszę przelewam zimną wodą i gotuję w 1/2 szklance wody z odrobiną soli i łyżką oliwy. Pierś z kurczaka mielę maszynką do mięsa razem z cebulą obraną. Do zmielonego mięsa, dodaję przestudzoną kaszę, bułkę tartą. Pieczarki ścieram na race jarzynowej i przesmażam na oliwie dosłownie chwilę. Zimne pieczarki

wesoła kuchnia
Trzydniowa dieta sokowa – detox nie tylko na wiosnę 1910

poił się sokami przez 60 dni. Schudł, odzyskał zdrowie, zaczął myśleć nad tym jak jeść i gotować zdrowo, wykorzystując w swojej nowej diecie mnóstwo owoców, warzyw, ryby, owoce morza, kasze i ziarna. Soki pije nadal.   Dieta Crossa skrócona do 3 dni daje mocnego witaminowego kopa i reset szczególnie dla nerek i wątroby . To spora ilość płynów, prawdziwa bomba witamin(...)soku z cytryny z pieprzem, ½ woreczka brązowego ryżu – grillowana cukinia i pieczarki + sos z 2 łyżek oliwy i octu winnego z pieprzem i ziołami, ½ woreczka brązowego ryżu lub kaszy jaglanej – pomidor i plastry grillowanego bakłażana, świeża bazylia skropione oliwą, ½ woreczka kaszy kuskus – pieczone marchewki, seler bulwiasty, pietruszka lub pasternak z oliwą, pieprzem i cynamonem.   Dobre będą wszystkie pieczone warzywa

Karo in the Kitchen
Kasza bulgur z aromatycznym tofu i suszonymi owocami 113

razem danie z kaszą, użyłam bulgur, ale każda kasza się tu sprawdzi, a nawet ryż. Jest to dosyć nietypowe połączenie wędzonego aromatu ze słodkim smakiem, ale tworzy to naprawdę smaczne połączenie. Nie muszę chyba dodawać, że smakuje również na zimno? Składniki na 4 duże porcje (czyli standardowo, zostanie porcja dla mnie do pracy na kolejny dzień) 2 kostki wędzonego tofu(...)suszonych moreli puszka mleka kokosowego (400 g) 2 średnie cebule 100 g rodzynek 200-300 g dowolnej kaszy ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu łyżeczka kurkumy łyżeczka papryki słodkiej (wspominałam, że mam w słoiczku zawsze wymieszane 1 opakowanie słodkiej i 1 ostrej, więc w sumie to pół łyżeczki słodkiej i pół łyżeczki ostrej papryki) łyżeczka suszonych liści kolendry pół łyżeczki

greenscarf
Jaglanka czekoladowa 186

SKŁADNIKI: 30 g kaszy jaglanej łyżka orzechów laskowych łyżeczka kakao lyżka miodu szczypta cynamonu WYKONANIE: 1. Kaszę ugotuj w niewielkiej ilości wody wg przepisu na opakowaniu. 2. Dodaj kakao i cynamon, dokładnie wymieszaj. 3. Posyp kaszę orzechami i polej miodem.  KalkulatorKalorii.net Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany Kasza jaglana (niegotowana) 104 30 3.18 1.15 20.7 Orzechy laskowe

Atlas Smaków
Kasza gryczana z warzywami i dynią 128

Dzień dobry daniem pysznym, którym będą zachwycone przede wszystkim dzieci, które nie cierpią kaszy gryczanej. Danie jest tak dobre, że kasza gryczana jaką znamy z dzieciństwa, jest niemal niewyczuwalna i odchodzi do lamusa. Dodatek dyni ożywi całość ,a tarty parmezan sprawi, że dzieci będą wołały o dokładkę. Składniki woreczek kaszy gryczanej, ugotowanej na sypko mielona cielęcina uduszona w małej ilości(...)niewielką ilością tartej marchewki, które to mięso dodałam do warzyw, ale tylko w ilości jednej łyżki. Możecie śmiało pominąć mięso. Po chwili dodałam dynię i dusiłam chwilkę. Wsypałam kaszę gryczaną, wymieszałam,dosmaczyłam solą. Przed podaniem posypałam tartym parmezanem i bazylią. Każdy dostał na swój talerz, bezpośrednio przed jedzeniem , po łyżce oleju lnianego tłoczonego na zimno. Najnowsze badania naukowe w pełni

Z Kuchni Do Kuchni
Budyń jaglano-czekoladowy z daktylami i pomarańczą 134

Nasza dzisiejsza propozycja to ukłon w stronę królowej kasz. Bez wątpienia zajmuje ona honorowe miejsce w naszej zdrowej kuchni. Kasza jaglana. Gdyby wśród kasz były organizowane zawody, jaglana byłaby królową w niejednej dyscyplinie. Jej walory doceniane są na wielu płaszczyznach, poprawia kondycję naszej cery, włosów i paznokci. Odkwasza organizm, idealnie sprawdzi się w kuracjach odkwaszających i odtruwających. Nie zawiera glutenu(...)ważne dla osób chorych na celiakię. Bogata w mikroelementy, wykazuje działanie przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze.  Nic tylko korzystać! Budyń jaglano-czekoladowy z daktylami i pomarańczą Składniki: 10 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej 2-3 łyżki kakao 10 łyżek soku z pomarańczy 6 łyżek mleka roślinnego (u nas mleko migdałowe) 6 suszonych daktyli 1 łyżeczka oleju kokosowego szczypta cynamonu 2 łyżki miodu

Moja Mama Gotuje
soczewica zielona+kasza gryczana= pyszne kotlety... 104

Składniki: soczewica zielona 50 dag, kasza gryczana 100 gram/woreczek, kucharek 1 łyżka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, jajka 1 sztuka "L", cebula podsmażona 3 sztuki, bułka tarta 3/4 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, sos grzybowy 1 opakowanie wodę zagotować w dużym garnku, wsypać soczewicę i włożyć woreczek z kaszą gryczaną, kaszę po 20 minutach wyjąć(...)garnka, soczewicę jeszcze gotować z 20 minut, wylać na sito o drobnych oczkach aby woda dobrze odciekła, do miski dać kaszę z woreczka, soczewicę, podsmażoną na oleju cebulę, kucharka, pieprz ziołowy i czarny, wbić jajko, wsypać tartą bułkę i wszystko dobrze wyrobić ręką olej na patelni mocno rozgrzać, formować z masy kotlety z 1 cm grubiści i smażyć na rumiano

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto pomarańczowe z kaszą manną 105

Ciasto pomarańczowe z kaszą manną robi się błyskawicznie. Podczas nagrzania piekarnika macie czas na jego przygotowanie. Bez mleka, za to z kaszą manną, sokiem pomarańczowym i wiórkami kokosowymi. Przywołuje Wam smaki lata? U mnie wraca ciepła Barcelona i spacer po plaży z lodami o smaku kokosowym :) Przepis na ciasto pomarańczowe z kaszą manną pochodzi […] Artykuł Ciasto pomarańczowe z kaszą

Pink Envelope
Pulpeciki z indyka z kaszą jaglaną i czarnuszką w sosie pomidorowym 195

Moje dziecko co jakiś czas dopomina się o pulpeciki. Lubi bardzo. Tym razem dodałam do nich kaszę jaglaną bio od Bio Life , czarnuszkę i troszkę chrzanu z żurawiną. Wyszły bardzo smaczne, myślałam, że będę miała obiad na dwa dni, ale niestety - zostało 5 sztuk. Widocznie smakowały. Do tego sos pomidorowy. Miłego dzionka :-) Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka(...)szklanka kaszy jaglanej ugotowanej w 1 szklance wody 2 łyżeczki czarnuszki 2 kopiate łyżeczki chrzanu z żurawiną 2 łyżki ketchupu sól pieprz kurkuma olej kokosowy do smażenia Sos: 400 ml passaty  1/3 szklanki śmietanki 18% 1. Kaszę przed gotowaniem płuczemy pod ciepłą wodą, żeby pozbyć się goryczki. Gotujemy w szklance wody, pamiętajmy o mieszaniu, żeby się nam nie przypaliła

kruche babeczki
PULPETY Z KASZĄ MANNĄ 121

Delikatne pulpety z dodatkiem kaszy manny w sosie pomidorowym, to pyszna propozycja na codzienny obiad. Pulpeciki podałam z moim ulubionym makaronem świderki od Lubella     SKŁADNIKI Pulpety: 0,5 kg mięsa mielonego, 4 łyżki kaszy manny, 1 jajko, 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego , sól, pieprz, mąka do obtoczenia Sos: 1 cebula, 1 puszka krojonych pomidorów, 1szkl. bulionu(...)łyżki koncentratu pomidorowego, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 2 ziarna pieprzu, 2 ząbki czosnku, szczypta cukru, 1 łyżeczka bazylii WYKONANIE  Pulpety:  Mięso mieszamy z jajkiem, kaszą i przyprawami, dobrze wyrabiamy.  Sos: Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodajemy pomidory z puszki, smażymy jeszcze ok. 5 minut, blendujemy. Zblednowaną masę przekładamy do garnka

słodki bratek
Pasta warzywna z prażoną kaszą gryczaną 142

Pasta warzywna z prażoną kaszą gryczaną Jestem fanem past kanapkowych. Pasta warzywna, obok hummusu , to moja ulubiona opcja do smarowania pieczywa. Tym razem wyjątkowo zacząłem dzień nie od jaglanicy czy gryczanki , a własnie od pasty warzywnej zrobionej z resztek, które walały mi się po lodówce. Tu troszkę majonezu, tam skrawki pora i selera oraz pół torebki ugotowanej kaszy gryczanej(...)Pozornie nie zapowiada to pysznej pasty, a prędzej sałatkę lub potrawkę. A jednak da się nawet z tego ukręcić coś ciekawego! Ja do uprażenia kaszy gryczanej użyłem przyprawy do złocistego kurczaka, która jest klasyką. Ty oczywiście możesz sięgnąć po inną ulubioną mieszankę lub zrobić ją samemu. Na blogu znajdziesz kilka przepisów na wegańskie majonezy : Majonez light Sojonez Majonez z płatków

Blendman
pierogi leniwe z kaszą manną 155

pierożki leniwe, ale przypomniało mi się, że niedawno wpadła mi w ręce jakaś stara gazetka z kącikiem kulinarnym, a w nim przepis z zachęcającym opisem; że leniwe z dodatkiem kaszy manny są najpyszniejsze i najbardziej delikatne i w ogóle lepsze niż inne! Postanowiłam wypróbować. Oczywiście-jak zwykle po swojemu pozmieniałam i zrobiłam pierożki po swojemu. Nieco więcej z nimi zachodu(...)niż z tradycyjnymi, należy wcześniej ugotować i wystudzić kasze, ale są naprawdę świetne! Co najciekawsze, kiedy robiłam quizz: czego tutaj dodałam - usłyszałam, że 2 x więcej twarogu:) Mojej Córci smakowały z jogurtem greckim i konfiturą, rodzice zajadali się odsmażonymi na maśle, z cukrem i szczyptą cynamonu. składniki: 2 szkl mleka szczypta soli 1 szkl kaszy manny 250 g sera twarogowego

6niebo
Krupnik na wędzonce. 170

Pyszny aromatyczny krupnik na wędzonce z wyśmienitą kaszą jęczmienna Mazurską MŁYNÓW STOISŁAW . Młyny Stoisław to wieloletnia tradycja i najlepsza jakość produktów, polecam i zapraszam do sklepu on line http://www.mlynystoislaw.pl/product_info.php/kasza-jeczmienna-mazurska-ekstra-400-torebki-p-3687 . Składniki : 1 pętko dobrej podsuszanej kiełbasy kawałek wędzonego boczku  4/5 ziemniaków 2 marchewki 1 woreczek  kaszy jęczmiennej Mazurskiej Młynów Stoisław   kawałek selera i pora natak pietruszki(...)natkę związujemy i również wkładamy do garnka. Zalewamy wszystko połowa wody, gdy woda się zagotuje dodajemy łyżkę soli, ziarenka ziela i pieprzu, gotujemy około 5 minut następnie dodajemy Kaszę z woreczka i gotujemy około 10 minut. Gdy kasza lekko zmięknie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i dolewamy wody. Gęstość zupy zależy już od Waszego upodobania, jeśli lubicie rzadkie dolejcie więcej

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto kakaowe z kaszy jaglanej z bananami 156

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto kakaowe z kaszy jaglanej z bananami Składniki: Kasza jaglana (ugotowana) – 400g Banan – 3 sztuki Jogurt naturalny – 200g Jajka – 2 sztuki Daktyle – 15 sztuk Kakao – 5 łyżek Maliny   mrożone – 200g Wykonanie: Kaszę jaglaną(...)przepłukać i ugotować według przepisu na opakowaniu razem z daktylami. Ugotowaną kaszę zmiksować i wymieszać z pokrojonymi w plastry bananami, malinami, kakao, jajkami i jogurtem. Całość przełożyć do foremki i piec przez 45 minut

Kuchnia Bon Appetit
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym i z makaronem spaghetti. 151

sosie pomidorowym z pulpecikami z mięsa indyka. Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym  i z makaronem spaghetti. Składniki: 300 g mielonego mięsa z indyka 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 jajko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki bulionu warzywnego Sól, pieprz, zioła prowansalskie(...)innej Paczka makaronu spaghetti bezglutenowego (może być oczywiście każdy inny)     Na sos pomidorowy : 700 g świeżych pomidorów lub 1 puszka pomidorów, duża garść świeżej bazylii. Przygotowanie: Ugotować kaszę na sypko w proporcji 1:2 (1 część kaszy, 2 części wody). Na łyżce oliwy zeszklić pokrojoną drobno cebulę , po chwili dodać czosnek.  W malakserze zmiksować kaszę

Moja Mama Gotuje
Cukinia faszerowana pieczarkami, kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami. 140

kawałeczki, zielonej piękności i mogę się nią jeszcze kilka razy w zimie nacieszyć. Dzisiaj podam jeden z przepisów na faszerowaną cukinię. Tym razem wersję bezmięsną. Cukinia faszerowana pieczarkami, kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami. Składniki:   2 cukinie (15-20 cm każda) 40 dag pieczarek 1/2 szklanki surowej kaszy gryczanej 5 -6 kawałków suszonych pomidorów w oleju . 1 duża cebula(...)koncentratu pomidorowego 1 o pakowanie sera mozzarella (1 kula) 2 łyżki oliwy + oliwa z suszonych pomidorów Sól, pieprz,  1 łyżeczka suszonego oregano 4 łyżki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Kaszę ugotuj na sypko. Pieczarki obierz, odkrój końcówki, pokrój na  plasterki. Obraną cebulę pokrój na grube piórka. Natkę drobno posiekaj. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Cukinie przekrój na pół, łyżeczką

Moja Mama Gotuje
Makowiec bez pieczenia - bezglutenowy – hit tegorocznych Świąt 181

wodą i pozostaw na 15 minut. Następnie odlej wodę i zmiel w maszynce dwa lub trzy razy. Zmielony mak wymieszaj z pozostałymi składnikami. Składniki na ciasto: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki mleka roślinnego (lub zwykłego) 2 łyżki miodu lub cukru trzcinowego skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1/3 łyżeczki soli morskiej masy makowa 2 łyżki masła migdałowego (dostępnego(...)sklepie ze zdrową żywnością), ewentualnie masła orzechowego Przygotowanie ciasta: Kaszę jaglaną (wcześniej podprażoną chwilę na suchej patelni, ja robię to zawsze zaraz po zakupie kaszy) zalej mlekiem, dodaj miód lub cukier, skórkę z pomarańczy i sól. Gotuj na malutkim ogniu 15 minut. Ugotowaną kaszę połącz z masą makową, dodaj masło migdałowe (lub orzechowe) i dokładnie zblenduj. Masa będzie gęsta. Tortownicę

Moja Mama Gotuje
Ciepłe śniadanie -kasza jaglana z owsianą granolą i gruszką 107

żołądek do pracy i zwiększam moją odporność na wirusy i bakteria chorobotwórcze. Dodatkowo, obowiązkowym elementem każdego śniadania stały się ciepłe posiłki. Owsianki, jaglanki, omlety. Lekkie, pożywne i na ciepło. Kasza jaglana z gruszką i cynamonem z dodatkiem domowej granoli . Najlepszy początek każdego dnia! To pyszne śniadanie robi się właściwie samo, w tym samym czasie kiedy ja zajmuję się moją poranną(...)toaletą. Dodawanie gotowej granoli jest bardzo wygodne ponieważ zawiera ona już w sobie migdały, orzechy, sezam i żurawinę. Ciepłe śniadanie -kasza jaglana z owsianą granolą i gruszką Składniki: 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1/3 szklanki granoli 1/2 gruszki 1/2 łyżeczki miodu. Przygotowanie: Granolę wsyp do miseczki i zalej gorącą wodą, w takiej ilości, żeby lustro wody było tuż nad powierzchnią granoli

Moja Mama Gotuje
Pasztet warzywno-orzechowy 127

naszym blogu jeszcze świątecznie! Chociaż taki pasztet można przygotować nie tylko w Święta.:) Pasztet warzywno-orzechowy   (Zainspirowany przepisem z Jadłonomii.) Składniki: 200 g orzechów laskowych ¾ szklanki surowej kaszy jaglanej 2 marchewki 2 pietruszki biała część pora 2-3 ząbki czosnku 2-3 łodygi selera naciowego 1/3 szklanki oleju 3 łyżki sosu sojowego 3 liście laurowe 1/4 łyżeczki zmielonego ziela(...)angielskiego po 1/2 łyżeczki majeranku, tymianku, lubczyku, gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Formę o wymiarach około 26 x 12 wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy oliwą. Kaszę zalewamy wodą (w proporcji kaszy do wody 1:2) i gotujemy przez 12 minut od zagotowania. Mielimy orzechy. Obraną marchewkę i pietruszkę ścieramy na grubej tarce, seler kroimy w plasterki

Moja Mama Gotuje
Potrawka z bakłażanem, pomidorami i kaszą pęczak 184

każdą kieszeń, potrawy spore, a klimat lokali przy plażach bardzo przyjemny. Poniżej relacja z tego tygodniowego, ale bardzo aktywnego wypadu oraz przepis na wyśmienitą potrawkę z bakłażanem, pomidorami i kaszą pęczak. Mniam! :) Potrawka z bakłażanem, pomidorami i kaszą pęczak Składniki: 1/2 szklanki surowej kaszy pęczak 2 średniej wielkości bakłażany 6 większych pomidorów 4 łyżki oliwy 2 czerwone cebule 1 papryczka(...)bakłażany. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, drobno kroimy i przekładamy do miski (razem z sokiem). Siekamy cebulę i czosnek. W dużym rondlu lub głębokiej patelni podsmażamy na oliwie kaszę pęczak (2-3 minuty). Dodajemy cebulę i starty czosnek cały czas mieszając smażymy przez 4-5 minut. Dodajemy suszone zioła, sól i pierz do smaku a po chwili wlewamy wino

Moja Mama Gotuje
Pikantne kotleciki z kaszy jaglanej 105

Coś pikantnego i na szybko? Wystarczy zmieszać ze sobą ugotowaną kaszę jaglaną, suszone pomidory, mąkę, jajko i przyprawy, a przepyszne pikantne kotleciki podbiją Waszą kuchnię!! Nam, najlepiej smakują z sałatką z selera naciowego oraz kopru włoskiego. Przepis tutaj . Idealne połączenie. Spróbujcie sami!  Pikantne kotleciki z kaszy jaglanej Z dodatkiem suszonych pomidorów i musztardy Składniki: 1 i ½ szklanki ugotowanej kaszy(...)oliwy Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na 2 łyżkach oliwy, po chwili dodajemy posiekany czosnek i jeszcze chwilę smażymy na małym ogniu. Do miksera wrzucamy pokrojone pomidory, kaszę jaglaną, musztardę, przecier pomidorowy, mąkę, jajko i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Dodajemy pestki słonecznika, mieszamy i lepimy małe kotleciki. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni. Kotleciki układamy na blaszce wyłożonej

Moja Mama Gotuje
Ciasto orzechowo – daktylowo - jaglane 134

przepisem z bloga Okiem Dietetyka) Składniki: Spód ciasta: 200 g migdałów (można zastąpić orzechami włoskimi) 1 łyżka surowego kakao 50 g daktyli 50 ml wody Masa: 200 g surowej kaszy jaglanej 100 g orzechów nerkowca ok. ½ litra mleka roślinnego (u mnie kokosowe) nasiona z 1 laski wanilii lub sproszkowana wanilia 2 łyżki syropu z agawy lub miodu szczypta soli opcjonalnie(...)kilka godzin (najlepiej zostawić na noc). To samo robimy z orzechami nerkowca. Jeżeli nie zrobiliśmy tego wcześniej daktyle i orzechy nerkowca zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na kilkanaście minut. Kaszę jaglaną (wcześnie podprażoną na suchej patelni) zalewamy wodą (w proporcji 1:2), lekko solimy i gotujemy około 15 minut (od zagotowania). Do ugotowanej kaszy dodajemy ziarnka wanilii i mleko. Mieszamy

Moja Mama Gotuje
Budyń jaglano-bananowy 91

Pomysłów na śniadanie jest wiele, ale ten, który chcemy Wam dzisiaj zaproponować jest naprawdę wyjątkowy. Połączenie królewskiej kaszy jaglanej  z bananem i mlekiem roślinnym, totalnie Was zaskoczy.  Budyń, który powstaje z tych składników jest niezwykle pożywny i dostarcza siły na cały dzień. Albo przynajmniej do drugiego śniadania! Smacznego! Budyń jaglano-bananowy Składniki: 300 g ugotowanej kaszy jaglanej(...)duży banan ok.4 łyżki mleka roślinnego 2 łyżki surowego kakao 1 łyżka miodu ½ awokado (ewent. można pominąć) szczypta soli Przygotowanie: Do blendera wrzucamy połowę kaszy jaglanej, banan, 2 łyżki mleka, szczypte soli i blendujemy (2-3 minuty) do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy do miseczki. Następnie do blendera wrzucamy pozostałą kaszę, kakao, miód, awokado, odrobinę soli i 2 łyżki mleka

Moja Mama Gotuje
Faszerowana papryka fit 171

porcja = ok 385 kcal 2 szt. papryki czerwonej łyżka klarowanego masła 200 g mięsa mielonego drobiowego 60 g kaszy gryczanej białej łodyga selera naciowego, pokrojona w cienkie plasterki 1/4 czerwonej cebuli 2 łyżki koperku sól i pieprz ewent. płatki chili WYKONANIE: 1. Kaszę gryczaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu. 2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ºC z termoobiegiem. 3. Papryki(...)klarowanym. Dodajemy seler naciowy i krótko wszystko podduszamy. 5. Na osobnej patelni smażymy mięso mielone ok 5 min. 6. W misce łączymy cebule z selerem, podsmażonym mięsem oraz ugotowana kaszą gryczaną. Dodajemy posiekany koperek. Doprawiamy czarnym pieprzem i solą do smaku. 7. Farsz umieścić w paprykach i umieścic w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. 8. Piec do miękkości

Atlas Smaków
Zupa z kapusty włoskiej i wieprzowiny 95

Pożywna zupa z kaszą, mięsem i warzywami. Składniki 300 g łopatki wieprzowej 1 duża marchew 1 pietruszka 1 mały seler korzeniowy 1 por (biała część) 1 pomidor malinowy 100 g pieczarek 2 ziemniaki 1 cebula 1 łyżka masła 1,5 l rosołu drobiowego 3 łyżki kaszy pęczak 1/4 główki kapusty włoskiej sól, pieprz     Przygotowanie   Normal(...)kroimy w kostkę. Posiekaną cebulę szklimy na maśle, dodajemy mięso i warzywa, całość zasmażamy przez kilka minut. Całość zalewamy rosołem z drobiu. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień. Po 10 min dodajemy kaszę i posiekaną kapustę. Gotujemy do miękkości kaszy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
HRECZNIAKI, czyli kotlety z kaszy gryczanej i twarogu 123

Obiad pyszny, szybko i zdrowy - co rzadko idzie w parze :) Tym razem głównym składnikiem jest kasza gryczana, za którą nigdy nie przpadałam, jednak przyszedł czas zmierzyć się z tym smakiem w innej formie :) Składniki: *200 g kaszy gryczanej *200 g twarogu półtłustego * garść cienko posiekanego szczypiorku *1 jajko *bułka tarta *3 ząbki czosnku * 1 duża cebula * sól, pieprz *2 łyżki(...)musztardy serbskiej Przygotowanie: 1. Gotujemy kasze zgonie z opakowaniem. 2. Między czasie cebulkę rumienimy na patelni. 3. Czekamy aż kasza ostygnie, dodoajemy twaróg i blendujemy 4. Dodajmy reszte składników i formujemy kotlety, które smażymy na oleju Podajemy z sałatką lub kwaśną śmiataną :) Smacznego

FITBUuK
Halloween od kuchni 142

wersji nie będzie z podświetloną od środka i z wyszczerbionymi zębami,  jednak równie ciekawa i przede wszystkim SMACZNA! :) Zapraszam do pierwszej możliwości! Rozpoczynamy od  DYNI FASZEROWANEJ kaszą gryczaną, kurczakiem i mozzarellą. Składniki: 1 mała dynia 0,5kg filetu z kurczaka 1 mozzarella 250g kaszy gryczanej łyżeczka startego imbiru sól, pieprz, papryka ostra 2 ząbki czosnku świeża bazylia pomidory(...)100ml soku pomidorowego Przygotowanie: 1. Dyni odkroić czapeczkę i wydrążyć środek. 2. Następnie w nagrzanym piekarniku o 180/200 stopniach, pieczemy dynie przez 30min. 3. Między czasie przygotowujemy farsz. 4. Kasze gryczaną gotujemy. 5. Na rozgrzanej patelni zarumienić cebulke, dodać czosnek drobno posiekany, a następnie kurczaka w kawałkach. 6. Na oddzielnej patelni przysmażamy miąższ z dyni, pomidory z puszki i kukurydze

FITBUuK
Flądra pieczona 167

Nawiązując do 4 grupy produktów spożywczych, o dziwo ryba! Flądra pieczona z cytrusami i podana z kaszą gryczaną. Składniki: -3szt flądry -sok z połowy cytryny -4 łyżki oliwy -sól, świeżo mielony pieprz -100g kaszy gryczanej -1/2brokuła -2 łyżka masła Przygotowanie: 1. Flądrę opruszyć solą i pieprzem z każdej strony, ułożyć w naczyniu żaroodpornym (posmarowanym łyżką masłą(...)Odstawiamy na 1,5h do lodówki. 3. Kasze gotujemy według instrukcji na opakowaniu. 4.Brokuł kroimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. 5. Na rozgrzanej patelni roztapiamy pozostałe masło, podsmażamy ugotowany brokuł, dodajemy kasze. 6. Rybę polewamy sokiem z cytryny połączonym z oliwą, pieczemy przez ok. 30min w piekarniku rozgrzanym do 180'C, do momentu aż się zarumieni

FITBUuK
Arancini z kaszy z pikantnym sosem pomidorowym – danie z dużą ilością błonnika oraz sposób na wykorzystanie kaszy. 138

słowa arancia co znaczy pomarańcza. Jest to wytrawne danie z ryżu z dodatkami obtoczone w panierce z bułki tartej i smażone na tłuszczu. U mnie wersja spolszczona bo z kaszy gryczanej oraz siemienia lnianego. Dodatkowo dodałam orzechy włoskie oraz ser. Całość jest podana na pikantnym sosie pomidorowym. Składniki na około 12 kulek 200g kaszy gryczanej (przed ugotowaniem) 2 jajka(...)100g sera żółtego 500g pomidorów z puszki cebula 2 ząbki czosnku chilli, sól, pieprz, kurkuma, imbir bułka tarta do obtoczenia kuleczek jajko wymieszane z mlekiem do panierki Sposób przygotowania: Kaszę ugotuj a następnie ostudź. Dodaj do niej siemię lniane, posiekane orzechy włoskie, mąkę oraz jajka. Dopraw solą, pieprzem, kurkumą i imbirem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Z kaszy ręcznie uformuj kulki

wysmienity
Zdrowa, dietetyczna wersja sernika czekoladowego z masłem orzechowym. 153

Dlaczego zdrowy i dietetyczny? Zamiast mąki użyłam kaszy pęczak gotowanej z kurkumą co zwiększyło ilość błonnika oraz zawartość składników mineralnych. Dodatkowo gorzkie kakao czyli bogactwo magnezu, chromu, żelaza oraz cynku. Tłuszcz w cieście stanowi jedynie masło orzechowe oraz serek mascarpone a nie masło czy olej. Bardzo zachęcam wszystkich do korzystania z przepisu i pieczenia takiego sernika zamiast zwykłego z lukrem(...)kruchym spodzie. Wyjdzie nam to na zdrowie. Składniki na masę czekoladową: szklanka kaszy pęczak łyżeczka kurkumy 4 łyżki stewii pół szklanki kakao 3 jajka 200ml jogurtu naturalnego Składniki na masę sernikową: 400g serka mascarpone 2 jajka 2 łyżki stewii 2 czubate łyżki masła orzechowego 200ml jogurtu naturalnego Dodatkowo do ozdoby gorzka czekolada oraz masło orzechowe Sposób przygotowania: Kaszę pęczak ugotuj

wysmienity
Kurczak z warzywami i kaszą gryczaną 180

Kasza świetnie spełnia swoją rolę w daniu. Idealnie komponuje się z warzywami i soczystym mięsem z kurczaka. Takie danie przygotowuje się szybko, można przyrządzić więcej i odgrzać następnego dnia - nic nie traci na smaku. Z jednego dania kilka pomysłów? No pewnie! Kurczaka możecie zastąpić kiełbaską lub (dobrej jakości) parówkami, np. grillowanymi, dodać fasolę i brokuły. Kaszę też możecie zastąpić jednego(...)danie wegetariańskie, nawet fit:) Życzę smacznego! Składniki: pierś z kurczaka 1 średni pomidor duża garść mrożonej żółtej fasoli 1 mała cebula około szklanki (250 ml od herbaty) kaszy gryczanej ząbek czosnku oliwa z oliwek przyprawy: vegeta natur, lubczyk, świeżo zmielony pieprz, przyprawa kebab-gyros do posypania: natka pietruszki, koperek, szczypiorek, rukola - do woli opcjonalnie: tarty parmezan, bursztyn

Zasmakuj Kuchni
Została Ci kasza z obiadu? Zrób najlepsze wytrawne gofry! 156

WYTRAWNE GOFRY Z KASZY JAGLANEJ! W mojej kuchni nic się nie marnuje i powiem Wam, że najlepsze przepisy powstają w mojej głowie zazwyczaj wtedy kiedy lodówka świeci pustkami, bądź mam w niej tylko kilka składników i to zazwyczaj z pozoru do siebie nie pasujących. Tak powstał nasz dzisiejszy brunch, przepyszne, wytrawne gofry z pozostałej z obiadu kaszy jaglanej, świeżej(...)nadwyżkę kilogramów po zimie mam hehehe, więc trzeba zwracać uwagę na to co i jak się je coraz bardziej aby znów dobrze się ze sobą czuć. Jak pewnie wiecie kasza jaglana ma silne właściwości antyoksydacyjne i można ją spożywać często. Wędzone ryby i warzywa to oczywiście podstawa, która powinna się znaleźć w każdym jadłospisie. Sprawdźcie przepis na te bardzo proste

SMYKWKUCHNI
Łódeczki z cykorią i jaglaną 99

fajne i zdrowe warzywo. Można z niej wyczarować naprawdę fajne przekąski.Moc witamin i mało kalorii na talerzu. Jako nadzienie można użyć to co mamy w lodówce. 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1 pierś z kurczaka mała 5 pomidorów suszonych 5 rzodkiewek 1 kawałek ogórka zielonego 1 kawałek papryki czerwonej i pomarańczowej 3 cykorie natka pietruszki, szczypiorek sól, pieprz papryka wędzona(...)łyżeczki bazylii i oregano oliwa z suszonych pomidorów olej do smażenia Pierś z kurczaka posypuję solą, pieprzem, papryką wędzoną,bazylią, oregano i odstawiam na godzinę do lodówki. Kaszę jaglaną płuczę na sitku pod zimną wodą i przekładam do garnka. Zalewam 2/3 szklanki wody i gotuję aż kasza wchłonie wodę. Odstawiam na 40 minut pod koc żeby doszła. Pierś z kurczaka

wesoła kuchnia
Jaglana tarta z kurczakiem i cukinią 186

Ostatnio lubię eksperymentować z niestandardowymi wypiekami, stąd pomysł w Gotowaniu za Głosowanie na tartę.  Wybraliście tę, której spód stanowi kasza jaglana, zaś wypełnienie to kurczak, cukinia i suszone pomidory zalane masą jogurtowo-jajeczną. Może ona stanowić wyśmienity nie tylko obiad, ale także kolację lub śniadanie (dla tych, co lubią wytrawne posiłki o poranku). Polecam podać ją lekko podgrzaną(...)mnie najlepsza), w towarzystwie lekkiej sałatki  winegretem. Inspiracja: Zawsze głodna Składniki na formę o średnicy 27 cm: Ciasto: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej (około 1,5 woreczka) 2 jajka 2 łyżki tartego sera, np. parmezanu Sól Pieprz Szczypta ostrej papryki w proszku Farsz: 300 g piersi z kurczaka marynata do mięsa: 1 łyżka oleju, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku

Fabryka pomysłów
Kotlety mielone mojej babci (zapiekane) 136

marudził, że tyle nie zje, bowiem po pierwszym kęsie już się chciało wołać o dokładkę:) Czym więc zasłużyły sobie na taką sławę? Otóż ich sekret to odpowiednie proporcje mięsa, kaszy manny oraz duszenie, a raczej zapiekanie kotletów w piekarniku, dzięki czemu były puchate i soczyste w środku. Pamiętam gdy podczas jakiejś imprezy babci powierzono usmażenie kotletów. Wszystko szło zgodnie(...)przypraw, ale zapewniam, że smak kotletów na tym tylko zyska. Składniki: 500g mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka) 400g mięsa wołowego (łopatka, karkówka) 1 duża cebula 2 jajka 0,5 szklanki kaszy manny ok 0,5 szklanki mleka sól pieprz szczypta majeranku szczypta curry szczypta słodkiej papryki 3 suszone pomidory mąką do obtoczenia kotletów olej do smażenia Cebulę obrać. Mięso umyć, osuszyć

Obiad gotowy
Fit Rafaello z kaszy jaglanej 296

lubicie wersję klasyczną, a liczycie kalorie - ten przepis jest dla Was :)  Dzisiaj Walentynki - więc może to być słodki akcent romantycznej kolacji ;) SKŁADNIKI (na 15-16 kuleczek) 100 g kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka miodu 1 łyżka syropu klonowego 1 szklanka wiórków kokosowych + do obtoczenia po kilka kropelek olejku migdałowego i waniliowego kilkanaście(...)blanszowanych migdałów PRZYGOTOWANIE Mleko wlewamy do rondla i wrzucamy kaszę. Gotujemy na małym ogniu, aż do całkowitego wchłonięcia płynu przez kaszę. Chwilę studzimy i dodajemy do ciepłej kaszy olej kokosowy, miód, syrop klonowy, wiórki i olejki. Całość blendujemy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kulki, do środka każdej wkładamy migdał i obtaczamy w wiórkach. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Pieczona papryka faszerowana kaszą i warzywami 120

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na wegetariańskie papryki faszerowane kaszą jaglaną, warzywami oraz serem feta, które są świetnym sposobem na wymiecenie resztek z lodówki. Do przygotowania będziemy potrzebować: - 6 średniej wielkości kolorowych papryk (czerwone są najsłodsze) Do przygotowania farszu będziemy potrzebować: - 100 g kaszy jaglanej (1 torebka) - 250 g pieczarek - 250 g zielonej fasolki szparagowej (u mnie mrożona) - kilka suszonych pomidorów(...)czosnku przeciśnięte przez praskę - 1 łyżkę masła - 1 łyżkę oliwy z suszonych pomidorów - 2 łyżki sosu sojowego - szczyptę słodkiej i ostrej papryki, pieprzu oraz czosnku granulowanego do smaku 1. Kaszę płuczemy na sitku pod wrzątkiem, a następnie gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. 2. Papryki płuczemy, odcinamy kapelusze i usuwamy gniazda nasienne. 3. Pieczarki dokładnie płuczemy, osuszamy, odcinamy ogonki

Bez Cebuli
Pieczone jabłka z cynamonową kaszą jaglaną bez glutenu i dodatku cukru 161

witaminy: E, C, B1, B2, B6. Czego chcieć więcej? Wartość odżywcza jednej porcji: 270 kcal, białko: 6,7 g, tłuszcz: 8,8 g, węglowodany: 40 g Wykonanie Opłucz porządnie kaszę pod gorącą wodą. Ugotuj ją w mleku z cynamonem, tak aby wchłonęła całe mleko – około 15 minut. Posiekaj orzechy. Do kaszy dodaj rodzynki lub żurawinę i posiekane orzechy. Wymieszaj(...)żaroodpornego a potem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C na ok. 20 – 30 minut aż jabłka będą miękkie i ładnie pomarszczone. Składniki na 2 porcje 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka kokosowego (napój) lub mleka krowiego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki rodzynek lub żurawiny 2 łyżki orzechów włoskich 2 duże jabłka Jeśli spodobał Ci się ten wpis

Eat me! Fit me!
Pikantna kasza bulgur 140

Szybki obiad z tych jednogarnkowych, a w zasadzie jednopatelnianych. Kasza bulgur jest naszym najnowszym odkryciem, jest to "Rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej." Źródło : https://pl.wikipedia.org/wiki/Bulgur Potrzebujemy: 2 woreczki kaszy bulgur 2 duże ząbki czosnku  łyżeczka masła 2 średnie cebule(...)seler, a marchewkę tarkujemy, po czym wrzucamy na patelnie, i smażymy stale mieszając, uważając aby nie przypalić. W wodzie rozpuszczamy kostkę bulionu warzywnego i dodajemy wraz z dwoma woreczkami kaszy bulgur, następnie siemię lniane, słonecznik, czarnuszkę, keczup, chilli i przykrywamy pokrywką i dusimy ok 6 minut, od czasu do czasu mieszając. My najbardziej lubimy gdy warzywa są jeszcze lekko chrupiące

Pora na pora
Pikantna kasza bulgur 140

Szybki obiad z tych jednogarnkowych, a w zasadzie jednopatelnianych. Kasza bulgur jest naszym najnowszym odkryciem, jest to "Rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej." Źródło : https://pl.wikipedia.org/wiki/Bulgur Potrzebujemy: 2 woreczki kaszy bulgur 2 duże ząbki czosnku  łyżeczka masła 2 średnie cebule(...)seler, a marchewkę tarkujemy, po czym wrzucamy na patelnie, i smażymy stale mieszając, uważając aby nie przypalić. W wodzie rozpuszczamy kostkę bulionu warzywnego i dodajemy wraz z dwoma woreczkami kaszy bulgur, następnie siemię lniane, słonecznik, czarnuszkę, keczup, chilli i przykrywamy pokrywką i dusimy ok 6 minut, od czasu do czasu mieszając. My najbardziej lubimy gdy warzywa są jeszcze lekko chrupiące

Pora na pora
Kotleciki z kaszy gryczanej 130

Coś dla osób pragnących zjeść coś zdrowszego i bezmięsnego. Kotleciki z kaszy gryczanej są idealnym zamiennikiem dla kotletów mielonych, ze względu na wygląd, konsystencje oraz smak. Pasują idealnie do zwykłego obiadu, jak i same bez dodatków. Serdecznie polecam. Porcja: około 12 małych kotlecików  Składniki: * szklanka ugotowanej kaszy gryczanej * 3 łyżki odchudzonego twarogu * 2 jajka * 4 łyżki mąki gryczanej * łyżka(...)bułki tartej * pół łyżeczki suszonej pietruszki * łyżeczka wegety i pieprzu *olej do smażenia Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Szklankę ugotowanej kaszy przesypujemy do dużej miski. Dodajemy po kolei twaróg oraz bułkę tartą. Całość mieszamy i przyprawiamy. Jajka roztrzepujemy i dodajemy do masy. Na sam koniec dodajemy mąkę i starannie mieszamy. Formujemy małe kotleciki. Pieczemy z oby dwóch stron przez

Klasyka Gotowania
Hummus kremowo - jedwabisty 141

kostkami lodu! Podczas miksowania lód rozpuszcza się i sprawia, że hummus nabiera wspaniałej, kremowej konsystencji. Hummus kremowo - jedwabisty. Składniki 200 g suchej ciecierzycy garść dowolnego ryżu lub gruboziarnistej kaszy bulgur do łuskania ziaren ciecierzycy 4 łyżki jasnego tahini  w wersji płynnej (możesz użyć jasne tahini kupne) 4 łyżki soku z cytryny  2 nieduże ząbki czosnku, przeciśnij przez(...)przepisu Gotujemy ciecierzycę w szybkowarze ugotowaną ciecierzycę przecedź przez sitko, wywar wylej wyłuskaj ciecierzycę w następujący sposób: ugotowaną ciecierzycę przełóż do dużej miski dodaj garstkę dowolnego ryżu lub kaszy bulgur napełnij miskę z ciecierzycą zimną wodą włóż do miski dłonie nabieraj w dłonie ziarna ciecierzycy wraz z ryżem / kaszą i bardzo delikatnie pocieraj je w dłoniach w celu usunięcia

Szybko Szybkowar
Klopsiki z buraka i kaszy kuskus 223

poprzednim przepisie , a także na Naszym Instagramie , gdzie pokazujemy np. przepyszne różowe koktajle z buraka i owoców. Dzisiaj chcemy Wam pokazać Nasze ulubione wegańskie klopsiki z buraka i kaszy kuskus. Są sycące, łatwe w przygotowaniu i wilgotne w środku. Świetnie smakują na ciepło podane w taki sposób jak na zdjęciu - z frytkami z batatów, kiełkami i sosem czosnkowym lub chrzanowym(...)tutaj dopiero teraz, bo zajadamy się nimi już od jakiegoś czasu. Mamy nadzieję, że pokochacie je tak mocno jak my :) Czego potrzebujemy? 3 małe buraki  150 g suchej kaszy kuskus 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki oleju roślinnego koperek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Buraki myjemy i gotujemy przez około godzinę. Można je również upiec. Jak upiec

two broke sisters
NAJPROSTSZY GULASZ Z KASZĄ GRYCZANĄ 242

NAJPROSTSZY GULASZ Z KASZĄ GRYCZANĄ Gulasz to danie rozgrzewające, syte i treściwe. Jest to najprostsza i najszybsza wersja gulaszu. Nie zawsze każdy ma czas, by tworzyć w kuchni dania wymyślne, chodź bardzo by się chciało. Nieraz jesteśmy zmęczeni, zabiegani. Jednak to, że przepis jest prosty nie zmienia faktu, że pyszny !  ~~SKŁADNIKI~~ (3 porcje) mięso wieprzowe np. szynka lub łopatka(...)papryka słodka mielona 1 łyżka przyprawa do mięsa duszonego 1 łyżka sól 1 łyżeczka pieprz 1/4 łyżeczki czosnek granulowany 1/2 łyżeczki kasza gryczana 3 woreczki woda 1 szkl. ewentualnie przyprawa uniwersalna do smaku mąka 1 łyżka + woda do zaklepki natka pietruszki 2-3 łyżki ( posiekana ) olej do smażenia ~~METODA~~ Mięso kroimy w kostkę lub paski. Doprawiamy papryką, solą, przyprawą

Kuchnia Paulettes
Zupa krem marchewkowo-pomidorowa 182

zupa krem marchewkowo-pomidorowa Zupa krem marchewkowo-pomidorowa Składniki : 1 duża cebula  2-3 ząbki czosnku  4 łyżki kaszy jaglanej  kilka łyżek klarowanego masła lub oleju kokosowego  1,5l wywaru  1/2 kg marchwi  puszka pomidorów  przyprawy : kumin , carry , sól , pieprz , kurkuma  Wykonanie :  Kaszę dobrze wypłukać , zalać wodą (2 razy więcej wody(...)niż kaszy ).Posolić i ugotować ok 10- 12 minut od zagotowania , pod przykryciem na małym ogniu. Czosnek i cebulę obrać. Cebulę posiekać w drobną kostkę , podsmażyć na maśle klarowanym lub oleju kokosowym , kiedy się lekko zarumieni dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i kumin. Razem wszystko delikatnie podsmażać , tak by czosnek się nie przypalił. Marchew obrać i pokroić w plastry , dodać

Aromatyczne Podróże
PRZYKŁADOWY DZIENNY JADŁOSPIS WEGAŃSKIEGO DZIECKA 195

garść kiełków słonecznika i kiełków zielonego groszku , 1/2 pomarańczy, 5 liści jarmużu. 1 h poźniej - drugie śniadanie: komosowo - gryczane naleśniki awokado, kiełkami i surowymi warzywami .   Składniki: 1/2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej moczonej przez noc, 1/2 szklanki komosy ryżowej moczonej przez noc, woda, sól, 1/2 awokado, 1 łyżeczka oleju lnianego, kiełki brokuła, słonecznika, świeży ogórek,  papryka.   Wykonanie: Kaszę(...)gryczaną i quinoa odcedzamy z wody, przepłukujemy, umieszczamy w kielichu blendera i zalewamy świeżą wodą na wysokość 0,5 cm nad poziom kasz. Dodajemy trochę soli i blendujemy na gładką masę. Wylewamy na baaaardzo rozgrzaną patelnię (u mnie-bez tłuszczu) na placuszki o wybranej średnicy (u mnie - około 8 cm). Smażymy z obydwu stron.  Na przestudzone placuszki nakładamy rozgniecione

Jeść, by żyć w zdrowiu
FIT DESER Z KASZY MANNY I MANGO 280

SKŁADNIKI: 2 dojrzałe mango 1 pomarańcz 1 łyżka miodu 2 50 ml mleczka kokosowego 6 łyżek kaszy manny błyskawicznej Pestki dyni do posypan PRZYGOTOWANIE:  Mango i pomarańcze obieram a następnie dzielę na mniejsze kawałki i wkladam do blendera. Dodaję miód. Wszystko blenduję na gładki mus. Następnie wkładam do lodówki na ok 10 min.  Do garnka o grubym dnie(...)wlewam mleko kokosowe a następnie doprowadzam do wrzenia. Wsypuję kasze mannę, zdejmuję z palnika i kilka sekund energicznie mieszam tak by nie powstaly grudki. Kaszę mannę nie słodzę. Na dno szklanki wkładam kaszę i czekam aż przestygnie. Następnie kładę schłodzony mus. Na wierzch posypuję pestkami dyni. Smacznego

Gotowanie Patki
Waniliowe pierogi z kaszą jaglaną i serem 197

Połączenie kaszy jaglanej i sera to moje ostatnie odkrycie. Kasza jaglana jest tak delikatna w smaku i strukturze, że fantastycznie sprawdziła się w roli dodatku do farszu. Pozostaje tylko pytanie czy pierogi te podać na obiad czy podwieczorek? U mnie były na obiad i podwieczorek ;-)       Do przygotowania około 35-40 pierogów potrzebujemy: 2 szklanki mąki tortowej gorąca(...)woda sól 250 g białego sera 1/3 szklanki kaszy jaglanej 2 żółtka 1 opakowanie cukru waniliowego 2-3 łyżeczki cukru pudru Do mąki tortowej dodać sól i wlać gorącą wodę, nigdy nie wiem ile, gdyż robię to na wyczucie, po prostu tyle aby ciasto miało bardzo gęstą, pierogową  konsystencje. Woda koniecznie musi być gorąca gdyż w przeciwny razie ciasto

Jadło i czytadło
Kasza kukurydziana ze szpinakiem i jajkiem w koszulce 158

Propozycja śniadaniowa dla znudzonych monotonią porannych zwyczajów. 20 min składniki: 1 szklanka kaszy kukurydzianej 3 garście szpinaku w liściach 2 jajka parmezan sól i pieprz 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek wykonanie: Gotujemy kaszę w proporcjach 2:1 (2 szklanki osolonej wody na 1 szklankę kaszy), przez ok. 15 min. W międzyczasie siekamy drobno lub przeciskamy przez praskę czosnek(...)jajko, na około mącąc wodę łyżką, by jajko nie przywarło do naczynia. Trwa to ok. 2 min. Niektórzy do wody dodają łyżeczkę octu, ale nie jest to konieczne. Wyciągamy kaszę, nakładamy do miseczek i posypujemy startym parmezanem. Mieszamy. Na wierzch układamy szpinak, a na końcu jajko. I doprawiamy solą i jeśli ktoś lubi pieprzem. JEMY BEZ OPAMIĘTANIA! SMACZNEGO

Ania i Marcin gotują
Kapuśniak na żeberkach - z kaszą 149

Kapuśniak, bardzo przypominający krupnik. Sycąca i pyszna zupa, której talerzy wystarczy w zupełności jako cały obiad. By zupa była pożywna, dodałam do niej mieszankę kaszy owsianej, kaszy jęczmiennej mazurskiej oraz ryżu, która nadała zupie nową odsłonę. Składniki: 1kg żeberek (duży pasek) 400g kapusty kiszonej, odsączonej z soku 100g kaszy (użyłam mieszanki multigrano Risana z ryżem czerwonym) 4l wody 2 duże(...)malutki ogień i przykrywamy. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, majeranek i doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy 30 minut. Marchewkę i ziemniaki tniemy w drobną kostkę, dodajemy razem z kaszą do zupy, gotujemy kolejne 30 minut. Kapustę szatkujemy, dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 20 minut. Doprawiamy pieprzem

Gotowanie i blogowanie
Sałatka jaglana z selerem naciowym i fasolką 137

Kasza jaglana wreszcie wraca do łask, jednak nadal nie cieszy się taką popularnością, na jaką zasługuje. Wielka szkoda, bo dzięki swemu oryginalnemu smakowi  świetnie komponuje się  z daniami słonymi, jak i słodkimi. Przede wszystkim zaś warto ją jeść ze względu na wartości odżywcze, a nawet lecznicze, dlatego dziś sałatka z kaszą(...)jaglaną. 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 kłącze selera naciowego 1 puszka czerwonej fasoli 2 jajka 4 ogórki konserwowe majonez sól, pieprz Kaszę ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Seler pokroić na drobno, posolić, dokładnie wymieszać  i odstawić na sicie na przynajmniej pół godziny, aby puścił wodę. Fasole przepłukać zimną wodą. Ogórki

Jadło i czytadło
kibbee - pieczone pulpeciki 146

specjalnym numerze gazetki "Przyślij Przepis-Dania z mięsa mielonego" nr 3/2011. Jak podaje autor, podobne pulpeciki robi się w Kuwejcie! Spodobał mi się pomysł połączenia mięsa mielonego z kaszą, nadzianie pulpetów serem całkiem mnie przekonało:) Pulpeciki podałam z surówką ze świeżych warzyw - smakowały wyśmienicie! składniki: 500 g mielonego mięsa (oryginalnie jagnięcina, u mnie mieszane wieprzowo-wołowe) 1 szkl kaszy bulgur(...)cebula 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki 1/4 łyżeczka curry sól, pieprz do smaku 125 g twarogu kanapkowego tłuszcz i bułka tarta do formy Kasze zalać woda, odstawić na kilka godzin (całą noc) do namoczenia. Dokładnie osączyć. Cebulę obrać, drobno posiekać. Kasze i cebulę dodać wraz z przyprawami do mięsa mielonego, wyrobić na jednolitą masę. Zwilżoną dłonią nabierać

6niebo
Bitki z udżca wołowego z kaszą gryczaną 237

wszystko około 2,5 godziny, czasem zamieszaj a czasem dolej trochę wody gdy zacznie się robić gęsto. Gdy mięso będzie gotowe czyli miękkie to już czas aby wstawić np. kaszę gryczaną. Dopraw jeszcze w razie potrzeby sos. Kaszę gotuj na malutkim ogniu pod przykryciem zawsze w proporcji ile kaszy tyle wody, czyli jeżeli masz szklankę wody , to wsyp do niej(...)szklankę kaszy. Delikatnie posól, dodaj liścia laurowego i tak doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz gaz do minimum,przykryj i zostaw na około 20 min, aż woda wyparuje. Dodaj odrobinę masła , wymieszaj i podawaj z w/w sosem z bitkami z wołowiny.   SMACZNEGO. CMOK

Pasje Jolki
Jaglane bounty 162

jedna mała wada – za szybko znikają, stąd radzę od razu zrobić z podwójnej porcji.  Nie zawierają zbędnego cukru oraz ulepszaczy, za to mają w sobie same dobroci: zdrową kaszę jaglaną, tłuszcz pochodzący z kokosa i magnez z gorzkiej czekolady. To co, skusicie się na jednego batonika? Inspiracja: Mamy sprawy Składniki na 16 szt. 1 woreczek kaszy jaglanej (100 gram(...)roślinnego 2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady (około 160-200g) 2,5 szklanki wiórków kokosowych opcjonalnie 1 czubata łyżeczka miodu, stewii , ksylitolu lub innego słodzidła (ilość do smaku) Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować według instrukcji na opakowaniu. Lekko przestudzoną kaszę zblendować na idealnie gładką masę, dodać w między czasie mleko. Na koniec wsypać 2,5 szklanki wiórków kokosowych i całość dokładnie

Fabryka pomysłów
Kapuśniak z pęczakiem 89

wody i gotujemy do miękkości. Boczek kroimy w kostkę. Smażymy na patelni do czasu aż wytopi się tłuszcz. Dokładamy drobno posiekaną cebulę. Smażymy do czasu aż cebula się zeszkli. Kaszę przepłukujemy pod bieżącą wodą na sicie. Po ugotowaniu wywaru wyjmujemy mięso i włoszczyznę. Mięso oddzielamy od kości i rozdrabniamy. Dokładamy do garnka z wywarem. Do zupy dodajemy boczek z cebulą(...)kaszę. Gotujemy przez ok. 10-15 minut (do czasu aż kasza stanie się miękka. Dokładamy ugotowaną kapustę. Zupę zabielamy śmietaną. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Wsypujemy majeranek. Wszystko dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. Podajemy na ciepło. Uwaga: Jeśli zupę będziemy spożywać dopiero następnego dnia warto kaszę ugotować osobno (bardzo pęcznieje). źródło: przepis własny Ilość porcji: 5 Czas

Pobite gary Barbary
JAGLANKA Z IMBIREM I OWOCAMI 163

Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody szczypta mielonego imbiru 1 łyżka miodu 2 szt. kiwi 1 gruszka garść orzechów włoskich Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem, następnie zimną wodą i ponownie wrzątkiem. Wodę przelać do rondelka i wsypać kaszę. Gotować na małym ogniu przez ok. 10-15 minut. Pod koniec gotowania dodać imbir. Wymieszać i odstawić. Kiwi obrać(...)sztukę zblendować a drugą pokroić w kostkę. Gruszkę umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Kaszę przełożyć na talerz, polać musem z kiwi i miodem. Posypać resztą owoców i orzechami. SMACZNEGO

Prosto i Smacznie z Anetą
Ptasie mleczko 1008

leciutkie ptasie mleczko :) Składniki: biszkopt - 4 jajka - 4 łyżki cukru - 2 łyżki mąki - 2 łyżki kakao - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia masa - 2 szklanki mleka - 3 łyżki kaszy manny - 1 budyń śmietankowy - 300 g masła - 1 i 1/2 szklanki cukru pudru polewa - 100 g margaryny - 100 g cukru pudru - 2 łyżki wody - 2 łyżki kakao Przygotowanie: Na początek zabieramy(...)Ciasto przekładamy do formy o wymiarach 25cm x 35 cm i pieczemy 30 minut w 180 C.  Pół szklanki mleka odlewamy i rozpuszczamy w niej budyń oraz kaszę mannę. Pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy do niej rozmieszany budyń i kaszę. Mieszamy i chwilę gotujemy, aż do zgęstnienia. Następnie zestawiamy z ognia i studzimy. Miękkie masło ucieramy z cukrem

Zainspirowana w kuchni
Wegański burger 176

mojego męża zawsze robię tradycyjnego burgera z wołowiny, lecz ja jestem zwolennikiem burgerów wegetariańskich i wegańskich, wi ę c przedstawię Wam dzisiaj moi kochani wersje Wegeburgera. Zrobiłam go z kaszy jaglanej i pieczarek. Zapraszam😉 Składniki: burger: kasza jaglana pół woreczka, pieczarki 10 dag, cebula 1/4 szt, czosnek 2 ząbki, sos sojowy 2 łyżki, papryka słodka do smaku, zioła prowansalskie(...)burgerów (duze), sałata 6 liści, pomidor 1 szt, papryka żółta 1/4 szt ogórki konserwowe 3 szt, cebula czerwona pół szt, musztarda 3 łyżki, ketchup 3 łyżki, Sposób przygoto wania: Kasze jaglan ą  gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu. Następnie odcedzamy. Cebule obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy umyte i pokrojone w półplasterki pieczarki i podsmażamy. Następnie przyprawiamy

kulinarne odsłony pati
Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i rodzynkami czyli Niedzielne Mielenie odc.40 174

razy w życiu.  Pierwsza próba była nie udana i kapusta strasznie twarda, druga... miała miejsce w ubiegły weekend.  Pieczone gołąbki z pysznym sosem, napakowane mięsem, kaszą i rodzynkami nie mogły być niesmaczne!  Jedyne zastrzeżenie jakie miałam to mało sosu, ale to następnym razem łatwo naprawić.  Przepis z książki "kuchnia polska wg Karola Okrasy". Gołąbki z kaszą(...)wędzonego boczku, pokrojonego w kosteczkę 1 posiekana cebul;a 2 posiekane ząbki czosnku 3 łyżki rodzynek 3 łyżki octu jabłkowego 500 g mielonej łopatki wieprzowej 200 g niepalonej kaszy gryczanej, ugotowanej 1 łyżka gorczycy sól, pieprz 10 liści kapusty włoskiej sos: wg mnie powinno być go 2 razy tyle 3 zmielone ziarna ziele angielskiego 1 mała cebula, posiekana 1 posiekany

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pulpety z indyka i kaszy jaglanej 158

Obiad, który jest cudownie prosty i delikatny w smaku, taki „babciny”. Pulpeciki z mięsa z piersi indyka i kaszy jaglanej, w sosie pomidorowym. Danie podaję posypane obficie natką pietruszki. Z przepisu wychodzi 8 średniej wielkości pulpetów (dla dwóch osób). Pulpety: 50 g kaszy jaglanej 200 g mięsa z piersi indyka 1 mała cebula 1 mała marchewka szczypta soli(...)pomidorowy: 200 g pomidorów krojonych z puszki 200 g passaty pomidorowej 1 mały ząbek czosnku szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka śmietany 18% Dodatkowo: garść drobno posiekanej natki pietruszki Kaszę jaglaną wyłożyć na sitko i przepłukać najpierw zimną, a następnie gorącą wodą. Ugotować ją do miękkości w osolonej wodzie. Mięso z indyka zmielić w maszynce do mielenia. Cebulę pokroić

Bullio
Czekoladowe kluski leniwe na puree jabłkowym. 101

Dziś zapraszam Was na jaglane kluski leniwe z dodatkiem czekolady...a dodatkowo z musem jabłkowym. Dla mnie pycha... a dla Was? Zapraszam! Składniki; 1/3 szklanki  kaszy jaglanej  2 łyżki nutelli (kremu czekoladowego) 20 dag twarogu półtłustego lub tłustego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1 cukier waniliowy   4 jabłka cukier do musu według(...)upodobań   Przygotowanie; Kaszę płuczemy, zalewamy prawie pełną szklanką wody i gotujemy na wolnym ogniu aż kasza wchłonie całą wodę. Po tym czasie szczelnie zamykamy i odstawiamy. Przestudzoną kaszę przekładamy do miski, dodajemy twaróg, jajka , nutelle i miksuje blenderem na gładką masę. Dosypuję mąkę, cukier i wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie. Stolnicę podsypujemy mąką, z ciasta formujemy wałeczek i odcinamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Kotlety z kaszy gryczanej z serem 161

Dziś bezmięsnie - za to z kaszą, białym serem, świeżym szczypiorkiem. Wyglądem przypominają mielone, może ktoś da się oszukać? :) W takich wegetariańskich kotlecikach ważne jest to, by nie były zbyt suche - wtedy nie dają radości z jedzenia, a my czujemy że to co jemy nie do końca nam odpowiada. A jedzenie przecież ma cieszyć. Mam nadzieję, że te kotleciki Wam zasmakują(...)jeszcze nie za bardzo formują się Wam kotlety to odstawcie na kilka minut gotowy farsz - zgęstnieje i kotlety będą się z łatwością lepiły. Składniki (na 15 kotlecików): 200 g kaszy gryczanej 250 g zmielonego białego sera (możecie użyć także tartego żółtego sera) 2 jajka 2 ząbki czosnku ok. 1 szklanki bułki tartej pęczek szczypiorku 2 łyżki masła sól, pieprz, ostra

Zasmakuj Kuchni
Wegański pasztet z fasoli Mung 139

teraz do pasztetu. Pasztet jest niezwykle aromatyczny i smaczny. Doskonale smakuje z dodatkiem pieczywa z pomidorem lub ogórkiem  kiszonym. Zapraszam do wypróbowania 😉 Składniki: fasola Mung 2 szklanki, kasza jaglana 1 torebka, cebula 1 szt, sos sojowy 4 łyżki, liść  laurowy 2 szt, ziele angielskie szczypta, owoc jałowca 2 szt, goździki  3 szt, cząber  1 łyżeczka(...)posmarowania blaszki, bułka  tarta 2 łyżki, Sposób  przygotowania: Fasole Mung płuczemy i moczymy przez noc. Następnego dnia zmieniamy wodę i gotujemy fasole do miękkości. Kasze jaglan ą  gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu. Następnie odcedzamy i dodajemy kasze do fasolki. Cebule siekamy i podsmażamy na oleju z liściem laurowym, goździkami

kulinarne odsłony pati
Pierogi z kaszą jaglaną i serem 150

Pierogi z kaszą jaglaną, serem i bakaliami przygotowałam po raz pierwszy, wyszły bardzo smaczne. Możemy je przygotować na kolację lub na podwieczorek. Składniki: Ciasto: 0,5 kilogram mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1 jajko Szczypta soli o,Sole 3 łyżki oleju Farsz: 100 gram kaszy jaglanej Cenos 0,5 kilograma sera białego 50 gram rodzynek królowej Helio 50 gram(...)suszonej żurawiny Helio Cukier trzcinowy do smaku Mąka do podsypania Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną płuczemy w wodzie, wsypujemy do garnka, zalewamy wodą , lekko solimy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i pozostawiamy do ostudzenia, ser rozgniatamy widelcem. Do ostudzonej kaszy dodajemy ser biały oraz bakalie, wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku cukrem. Z masy formujemy małe kuleczki.Z podanych składników zagniatamy gładkie

Bajeczna Kuchnia
Gulasz z indyka 121

być nie musi. Wystarczy krótko je potraktować, szczególnie filety z kurczaka. Najbardziej soczyste są udka, i tutaj postawiliśmy na jakość i smak. Mięso wyszło kruche, delikatne, a połączenie z kaszą i jajkiem dodało barw.  Składniki 400 g filetów z udźca indyka 1 cebula 3 łyżki oleju 300 ml bulionu drobiowego 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1/2 łyżeczki(...)suszonego lubczyku 1 łyżka mąki 100 ml zimnej wody 100 g kaszy gryczanej 2 jajka szczypiorek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy razem z posiekaną cebulą na rozgrzanym oleju. Następnie zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk i dusimy pod przykryciem 15 min. Mąkę rozrabiamy w zimnej

R'n'G Kitchen
Pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną 160

wychodzi elastyczne i daje się cienko rozwałkować. Znajdziecie je na kwestii smaku , szczerze polecam. Od siebie dodałam sok z jarmużu, żeby nadać pięknego, zielonego koloru. Pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną 2016-12-21 18:27:13 Porcje 40 Oceń Zapisz przepis Drukuj Ciasto na pierogi 300 g mąki pszennej białej szczypta soli 125 ml wrzącej wody 1 jajko(...)masła 2 łyżki soku z zielonych liści do nadania koloru (np. jarmuż, szpinak) Farsz 200 g ugotowanej soczewicy (u mnie czerwona) 200 g kaszy gryczanej (użyłam niepalonej) 1 cebula + olej do podsmażenia sól, pieprz Przygotowanie Mąkę przesiej przez sito, dodaj sól. Zagotuj wodę i rozpuść w niej masło. Stopniowo dolewaj do mąki, cały czas mieszając łyżką. Dodaj zielony

Powiedz dietom nie
Owsianka i quinoa zapiekana z gruszką i czekoladą 178

jemy cały rok właściwie, ale jesienią i zimną chętniej i nie wyobrażam sobie zaczynać dnia inaczej- szczególnie w tygodniu, przed pracą. Chętniej też zapiekamy płatki owsiane, jaglane i różne kasze. Tym razem na ciepłe śniadanie kasza quionoa zapiekana z płatkami owsianymi, czekoladą i gruszką. Właściwie bardziej ciasto śniadaniowe niż zapiekanka. Zjedliśmy je z jogurtem. Zapiekanka ta niestety ma jedną wadę(...)Total time 40 min   Zapiekana quinoa i płatki owsiane z czekoladą i gruszką. Pyszna śniadaniowa zapiekanka - zdrowa i sycąca Ingredients 1 szklanka płatków owsianych ½ szklanki suchej kaszy quinoa 2 łyżki nasion chia 2 szklanki mleka ( u mnie owsiane) 1 szklanka wody ½ tabliczki czekolady gorzkiej 1 duża gruszka 2 łyżki syropu ryżowego (albo klonowego albo miodu) garść płatków migdałowych

Cooking for Emily
Makowiec z kruszonką, na cieście kruchym 196

łyżeczka aromatu pomarańczowego 2 duże łyżki likieru amaretto mała puszka mandarynek (po odsączeniu około 170g) 70 g roztopionego masła 1 całe jajko 2 białka Dodatkowo: 1- 3 czubate łyżki kaszy manny (semoliny) Wykonanie: Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przygotowujemy ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, cukier oraz wanilię mieloną .  Dodajemy masło i drobno(...)ściereczce, bardzo mocno wykręcając. Jednak nadal mak może być bardziej mokry niż ten mielony po ugotowaniu. Do takiej masy makowej, aby mak miał odpowiednią wilgotność, dodaję 2 łyżki kaszy manny (semoliny). Nie wyczujecie jej w masie makowej, a będziecie mieli pewność, że masa nie będzie za mokra. Dalsze czynności: Tortownicę z ciastem wkładamy do nagrzanego do 175 stopni

Smak mojego domu
TORCIK JAGLANY Z OWOCAMI KAKI (BEZ PIECZENIA) 104

szklanki bezglutenowych płatków owsianych, 1/2 szklanki migdałów, 1/4 szklanki płatków lub wiórek kokosowych, 2 łyżki kakao, 5 suszonych daktyli, 5 suszonych moreli. Masa "sernikowa": 1,5 szklanki suchej kaszy jaglanej + 2 szklanki wody, 1 owoc kaki + 1/2 do dekoracji, 180 ml rozpuszczonego oleju kokosowego (nierafinowanego), 10 kropel olejku pomarańczowego, 3 łyżki ksylitolu. Wykonanie: Wszystkie składniki na spód blendujemy(...)pieczenia lub folią spożywczą. Część masy można odłożyć, by posłużyła jako kruszonka na wierzch "serniczka". Tak przygotowany spód torcika umieszczamy w lodówce i zabieramy się za przygotowywanie masy jaglanej. Kaszę jaglaną wielokrotnie przepłukujemy wodą. Następnie zalewamy dwiema szklankami wody i gotujemy do momentu wchłonięcia przez kaszę wody. Przestudzoną kaszę blendujemy z owocem kaki, olejkiem pomarańczowym, ksylitolem i olejem kokosowym. Wylewamy

Jeść, by żyć w zdrowiu
Sałatka z bulgurem i bakłażanem 126

Sałatka która jest nie tylko kolorowa ale też zdrowa. Może być pomysłem na lekki obiad albo kolację. Porcja witamin i kaszy, dwa w jednym. 1/2 szklanki kaszy bulgur 1/2 papryka czerwona 2 cebule czerwone 2/3 szklanki groszku mrożonego 5 pomidorków koktajlowych 1 bakłażan 1/2 opakowania rukoli sól, pieprz natka pietruszki olej Kaszę gotuję według opakowania. Bakłażana kroję w plastry solę(...)cebulę z papryką, pod koniec dodaję pomidorki. Wyjmuję na talerz. Groszek wkładam na patelnię, dodaję odrobinę wody i na wolnym ogniu duszę go aż będzie miękki około dwie minuty. Kaszę mieszam z wszystkimi warzywami, doprawiam solą, pieprzem, dodaję natkę pietruszki i na końcu rukolę.Podaję z bratkami

wesoła kuchnia
Sowa z farszem z dyni 83

towarzystwie miodówek i dyni jako propozycja na obiad. Kanie można podać na wiele sposobów i nudny kotlet ala kania można urozmaicić. 1 sowa duża 1/3 dyni hohhaido 1/4 szklanki kaszy kuskus 1 cebula 7 grzybów leśnych miodówek sól, pieprz natka pietruszki olej 1 jajko 4 łyżki bułki tartej Od sowy odcinam korzeń, delikatnie myję, osuszam. Panieruję w rozbełtanym jajku, obtaczam(...)bułce tartej i smażę na oleju. Kaszę zalewam wrzącą wodą o,5 cm powyżej linii kaszy. Odstawiam pod przykryciem na 15 minut. Cebulę obiera, kroję drobno przesmażam, dodaję pokrojone grzyby miodówki i smażę razem. Grzyby wykładam na talerz. A na patelni przesmażam pokrojoną dynię w kostkę. Podlewam ją odrobiną wody. Doprawiam solą, pieprzem. Do kaszy dodaję grzyby, dynię, natkę pietruszki

wesoła kuchnia
Prosty Chlebek Drożdżowy Z Kaszą Manną 113

Pyszny i prosty w przygotowaniu chlebek z dodatkiem kaszy manny, jest mięciutki wilgotny a kasza jest tylko leciutko wyczuwalna w smaku. Składniki na 1 bochenek zaczyn: 30-35 gr drożdży 1/3 szkl letniej wody plus 2-3 łyżki mleka (nie koniecznie ) 1 łyżeczka cukru Ciasto : 500 gr mąki pszennej typ 650 100 gr kaszy manny 1 i 1/3 szkl wody(...)łyżeczki lnu 1 łyżeczka sezamu do posypania po wierzchu 1. Z letniej wody, cukru i drożdży robimy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. 2. W misce mieszamy mąkę z kasza manną, solą oraz lnem. Dodajemy wyrośnięty zaczyn wraz z  1 i 1/3 szkl wody i zaczynamy wyrabiać, podczas początkowego wyrabiania dodajemy olej/oliwę. Wyrabiamy z około 5-10 min. Odstawiamy

Gotowanie...to proste !
Krokiety z kaszą gryczaną i serem 168

Krokiety z kaszą i serem często przyrządzam na obiad, bardzo je lubię. Są smaczne i sycące, zawsze przygotowuje je w większej ilości i zamrażam, potem tylko obsmażam i mam na szybki obiad. Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej Młyny Stoisław 2,5 szklanki mleka 0,5 szklanki oleju 2 jajka Farsz: 200 gram kaszy gryczanej Młyny Stoisław 300 gram(...)sera białego 2 cebule Olej do smażenia Dodatkowo: 2 jaka  Bułka tarta do panierowanie Olej do smażenia Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, studzimy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Do kaszy dodajemy rozkruszony ser biały i cebulę podsmażoną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy

Bajeczna Kuchnia
Piersi z kurczaka z warzywami i kaszą jaglaną. 135

Witajcie :) zapraszam dzisiaj na pyszne i bardzo proste danie. Kasza jaglana Cenos  z warzywami i piersią z kurczaka.  Pysznie i aromatycznie. Zapraszam :) Składniki : 2 woreczki  kaszy jaglanej Cenos  2 piersi z kurczaka 1 mała cukinia 1 duża cebula 2 marchewki 4 łyżki masła sól pieprz do smaku szczypta chili Wykonanie : Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu.Odcedzamy(...)następnie dodajemy mięso, oprószamy solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem, po około 15 minutach dodajemy cukinię i dusimy wszystko aż mięso będzie miękkie. Do mięsa z warzywami dodajemy kaszę i delikatnie mieszamy. Przyprawiamy jeszcze do smaku solą, pieprzem lub szczyptą chili jeśli lubicie na ostro. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Wigilijne pierogi z kapustą i kaszą po Bieszczadzku 131

Pierogi z farszem z kaszy i kapusty to nasze tradycyjne wigilijne danie. Pochodzi jeszcze z czasów, gdy mieszkaliśmy w Bieszczadach :) Składniki na ciasto: 650 g mąki typ 500 70 g masła 400 ml gorącej wody (ok. 90 stC) szczypta soli Składniki na farsz: 1 kg świeżej kapusty 2 białe cebule 1 łyżka tłuszczu ½ szklanki kaszy jęczmiennej sól i pieprz(...)smaku Wykonanie: Kaszę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Kapustę oczyścić, drobno poszatkować i ugotować do miękkości, odcedzić. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na tłuszczu, połączyć z kapustą i kaszą doprawić do smaku. Wymieszać i chwilę jeszcze poddusić. Mąkę przesiać przez sito, dodać sól. W osobnym naczyniu wlać wrzącą wodę, roztopić w niej masło. Całość delikatnie przelewać do miski z mąką

Tradycyjna Kuchnia
LETNIA SAŁATKA Z PAPRYKOWYM KUSKUSEM, WARZYWAMI I OGÓRKOWYM KWIATUSZKIEM 125

Sałatka jest bardzo smaczna. Może wydawać się skomplikowana, ale nie jest. Na pewno jest efektowna i zachwyca. Będąc na diecie jadłam kaszę kuskus. Zazwyczaj robiłam ją z kurczakiem a nigdy nie spróbowałam w wersji sałatkowej. Kasza nadaję się jak strzał w dziesiątkę. Można ją szybko przyrządzić i postawić na stole imprezowym, okolicznościowym lub podać(...)mięsa z grilla. Jak tylko chcecie ! :)  Składniki: kasza kuskus 3/4 szkl. woda 1 szkl. papryka słodka mielona 1 i 1/2 łyżeczki sól 1 łyżeczka papryka czerwona 1 szt.  papryka pomarańczowa 1/2 szt.  ogórek długi 1/2 szt. cebula biała 1/2 szt.  Sposób przygotowania: 1. Kaszę kuskus umieścic w rondelku i zalać wodą. Dodać

Kuchnia Paulettes
Kutia z kaszą jaglaną 92

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kutia z kaszą jaglaną Składniki: Kasza jaglana – 1 szklanka Mak – 2 szklanki Rodzynki – ½ szklanki Żurawina suszona – ½ szklanki Migdały bez skórki – ½ szklanki Orzechy włoskie – ½ szklanki Miód – 5 łyżek Mleko – 4 szklanki Wykonanie: Kaszę jaglaną(...)wypłukać a następnie ugotować do miękkości w 2 szklankach mleka. Pozostałe mleko zagotować i sparzyć nim mak. Sparzony mak zmielić i wymieszać z ugotowaną kaszą i bakaliami.  Do kutii dodać miód rozpuszczony w 4 łyżkach ciepłej wody. Całość wymieszać i podawać schłodzone

Kuchnia Bon Appetit
Pierś kurczaka faszerowana grzybami, serem i jarmużem 160

ciągu godziny powstało bardzo pyszne danie, zapraszamy po przepis na pyszną pierś kurczaka z aromatycznym nadzieniem z grzybów i sera z dodatkiem jarmużu, oraz sałatkę z pieczonych buraków, kaszy bulgur, czarnej soczewicy i sałaty. Przyprawione i nafaszerowane grzybami piersi kurczaka nie trzeba piec od razu, można je zamrozić i upiec później, pamiętajcie jednak o ich rozmrożeniu przed pieczeniem! Można też(...)pieczenia mięsa 2 łyżki sera parmigiano reggiano sól, czarny pieprz i pieprz różowy do smaku jarmuż Sałatka: 1-2 upieczone buraki, 1 mała czerwona cebula, ½ szkl. (poj. 250 ml) kaszy bulgur, 3 łyżki ugotowanej czarnej soczewicy, kilka listków blanszowanego jarmużu, mix sałat, sól i różowy pieprz. Buraki kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy, kaszę zalewamy wrzącą wodą i zostawiamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Łosoś z pomarańczą 103

Rzeszowie pada śnieg, a u Was jak ??? U mnie babcia kiedyś powtarzała, że "aniołkom się pierzyna rozdarła" he :-). Takiego łososia ostatnio zrobiłam, pyszny był, bo smakował pomarańczą, do tego kasza orkiszowa i roszponka z kukurydzą i słonecznikiem. Udanego dzionka Wam życzę :-) Składniki: około 300 g filetu z łososia 1 pomarańcza cynamon sól pieprz  2 łyżki miodu Dodatkowo: kasza orkiszowa(...)mieszam, nacieram łososia, przekładam do naczynia żaroodpornego, resztą sosu polewam łososia już w naczyniu. Na wierzch daję plasterki pomarańczy. Piekę w 180 stopniach jakieś 25 minut. W międzyczasie gotuję kaszę, myje roszponkę, do umytej dodaję słonecznik, kukurydzę i troszkę oliwy. Mieszam. Podaję z łososiem i kaszą :-). Smacznego

kruche babeczki
Pulpety z kaszą jaglaną. 262

wszelkie klopsiki, pulpety ,z sosem i warzywnym akcentem oczywiście.Ostatnio do wszystkich dań -prawie- sypię też mieszankę orzechów i ten chrupiący element bardzo poprawia smak dań.Polecam. Składniki: szklanka kaszy jaglanej suchej 200 g mięsa mielonego kawałek cebuli marchewka por kawałek papryka czerwona,połówka ,dodajemy surową jajko sól ,pieprz ,oliwa ,zioła prowansalskie sos: 600 g passaty sól ,pieprz marchewka ,ugotowana(...)miękko 100 g pieczarek Passatę wlewamy do garnka i miksujemy ,doprawiamy, doprowadzamy do wrzenia . Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy kilka minut , dodajemy do sosu . Kaszę gotujemy w dwóch szklankach wody 10 minut. Marchewkę gotujemy aż zmięknie.Ścieramy na tartce, odstawiamy.Por i paprykę kroimy drobno ,odstawiamy. Cebulkę kroimy drobno i smażymy na rumiano na oliwie. Dodajemy ugotowaną kaszę ,mięso mielone

Ladylaura.
Sałatka z kaszą kus kus, łososiem i granatem 140

choć najbardziej kojarzy mi się właśnie z szybkim obiadem, to wygląda i smakuje tak ładnie, że i  na świątecznym stole doskonale się zaprezentuje! Składniki: 0,5 szklanki kaszy kus kus 4 plastry wędzonego łososia garść pestek granatu 0,5 zielonego ogórka garść rukoli oliwa z oliwek sok z cytryny Przygotowanie: Kaszę kus kus zalać wrzątkiem(...)zostawić na kilka minut. Łososia porwać na mniejsze kawałki i podgrzać na suchej patelni. Będzie jeszcze bardziej intensywny w smaku. Ogórka przekroić wzdłuż na pół, pokroić w plastry. Kaszę doprawić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Ułożyć na talerzu lub półmisku. Na kaszę wyłożyć łososia, pestki granatu, plastry ogórka i rukolę. Polać wszystko odrobiną oliwy i sokiem

Kulinarne Inspiracje
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i jajkiem 116

też buraczki i ogonki botwinki zmiksowałam w zupie, co okazało się strzałem w dzisiątkę, bo nawet Monice smakowała. Zostawiłam tylko liście botwinki, aby razem z kaszą jaglaną nadały zupie strukturę. Dodatek gotowanego jajka to kropka nad i. Składniki na 4 porcje: • 1 pęczek botwinki z małymi buraczkami • 1 mała cebula • 3 łyżki(...)masła • sól, pieprz do smaku • szczypta cukru • tymianek, cząber do smaku • 2 łyżki octu winnego • 8 jajek ugotowanych na twardo • 1/3 szklanki kaszy jaglanej Wykonanie: • Kaszę jaglaną zalać wrzącą wodą, posolić i gotować do miękkości ok. 15 minut. • Odciąć łodyżki od liści botwinki i osobno je posiekać. Buraczki zetrzeć na tarce

To co kocham
Kotlety mięsne z kapustą a’la gołąbki 127

kapusty i zawijania, te natomiast są dużo prostsze w przygotowaniu bo mieszamy tylko wszystkie składniki, bez gotowania kapusty i ryżu. W oryginalnym przepisie  zamiast kaszy jaglanej jest kasza manna, ale chciałam, aby były bezglutenowe. Składniki: • 500 g kapusty • 700 g mięsa mielonego z wieprzowej karkówki • 4 jajka • 7 łyżek ryżu • 7 łyżek kaszy(...)łyżeczka cukru Wykonanie: • Kapustę pokoić na mniejsze kawałki i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. • Wymieszać mięso mielone z kapustą, jajkami, surowym ryżem, kaszą jaglaną i startą marchewką. • Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na 2 łyżkach oleju i dodać do masy mięsnej. • Doprawić solą i pieprzem. • Formować kotlety

To co kocham
Fasolówka na gęsto z kiełbasą i żeberkami 119

lubi, skoro są smaczne? Ugotowałam więc pożywną zupę fasolową z warzywami, kiełbasą i wędzonymi żeberkami. Zupa pachnie wędzonką i fasolą, jest gęsta dzięki kaszy gryczanej, którą zmiksowałam w rzadkiej zupie, ale nie wyczuwa się smaku tej kaszy. Zupa jest sycąca i w zupełności wystarcza jako danie obiadowe. Składniki: • 250 g fasoli Jaś(...)chudej • 1 pasek wędzonych żeberek • 2 cebule • 1/2 małego pora • 2 marchewki • 1 pietruszka • 4 ziemniaki • 3 liście laurowe • 4 ziarna ziela angielskiego • sól, pieprz, majeranek • 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej • olej do smażenia Wykonanie: • Fasolę namoczyć na noc wlewając 3 objętości wody w stosunku do ilości fasoli. • Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie

To co kocham
Chleb bezglutenowy z kaszą gryczaną 120

Mój nowy wynalazek! A dlaczego? Bo została mi kasza gryczana z obiadu, a zabrakło mojego chleba bezglutenowego i tak z potrzeby chwili powstał chleb gryczany. Wilgotny, miękki, bardzo aromatyczny, łatwo się kroi i nie rozpada. No i bardzo mi smakuje. Nie wiem jak innym domownikom, bo im po prostu(...)koleżanka blogerka tak się wyraża i jakoś się do mnie przyssało. Składniki: • 300 g mąki gryczanej • 100 g mąki ryżowej • 50 g skrobi ziemniaczanej • 300 g ugotowanej kaszy gryczanej białej/1 szklanka wody • 1 torebka suszonych drożdży 8 g • 1 łyżka soli • 1 łyżeczka cukru • 1,5 szklanki wody Wykonanie: • Kaszę gryczaną zalać 1 szklaną gorącej wody

To co kocham
Szarlotka jaglana z żurawiną 148

Zdrowe słodkości na zdrowej kaszy jaglanej z marmoladką jabłkową domowej roboty. Ciasto pachnie cynamonem, jest kwaskowe i chrupiące żurawiną. Składniki: • 1 szklanka kaszy jaglanej – 200 g • 2 szklanki marmoladki jabłkowej • 2 łyżeczki siemienia lnianego zmielonego • sok z 1/2 cytryny • 1/2 łyżeczki cynamonu • 3 łyżki suszonej żurawiny Wykonanie: • Kaszę jaglaną wymieszać z podgrzaną marmoladką(...)przemieszać. • Wymieszać kaszę, cynamon, siemię lniane i sok z cytryny. • Dodać żurawinę, odstawić na 30 minut. • Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez 50 minut. • Kroić po wystygnięciu

To co kocham
KARKÓWKA DUSZONA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ 162

papryka czerwona słodka w proszku i ostra olej ************************************** Kotlety podsmażyć na dużym( lekko , tyle aby się białko scięło) gazie.Pieczarki obrać i pokroić każdą na 4 częścicebulę w piura pokroić,kaszę opłukać.Do dużego rondla wlać odrobinę oleju i poddusić lekko cebulę,włożyć mięso  i podlać bulionem( mięsa nie solimy).Dusimy do miękkości. W trakcie duszenia dodać pieczarki i pietruszkę(...)małą i przyprawić do smaku.Jak mięso jest miękkie , ale nie za bardzo ,wsypujemy kaszę, i na maleńkim ogniu gotujemy wszystko jeszcze raz razem, aż kaszą i mięso dojdzie do siebie.Wszystko mniej więcej trwa 1.5 godz.Mięsko się pod dotykiem rozpada na pyszne kawałki , a kaszą smakuje wybornie.Podajemy z SURÓWKA Z surowego pora i soli.Smacznegi

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
ZUPA KOKOSOWA 141

gorący piasek parzy nas w stopy.Zapraszam.   1 śr.kalafior 1 marchewka kawałek selera papryka czerwona 1 cebula 2 małe ząbki czosnku 3 duże łyżki wiórek kokosowych 3 łyżki kaszy pęczak 2 łyżki oleju sezamowego lub słonecznikowego pieprz sól ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kaszę gotujemy w 1.5 litra wody,odcedzamy,wywar z gotowania zachowujemy.Marchewkę,seler,paprykę czyścimy i ścieramy na tarce z dużymi(...)otworami.Cebulę oraz czosnek siekamy.W rondlu rozgrzewamy olej( u mnie sezamowy) i rumienimy cebulę z czosnkiem.Dodajemy utarte warzywa i smażymy,mieszając 10 min.na małym ogniu.Pod koniec smażenia dodajemy kaszę pęczak,mieszamy i smażymy jeszcze ok. 4 min.Wywar z kaszy podgrzewamy,zalewamy warzywa,dodajemy kalafior podzielony na różyczki i gotujemy na małym ogniu 20 min.Jeśli zupa jest za gęsta,dolewamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Wegański jagielnik z oreo, Black and White Cookie (Seinfeld) 232

Faza na kaszę jaglaną trwa – tym razem jagielnik z ciasteczkami oreo. Bardzo efektowny, nie za dużo pracy, a jaki pyszny! Inspiracja od Veganbandy (przepis zmieniony, maksymalnie uproszczony). Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 3 szklanki ulubionego mleka 3 łyżki cukru/ksylitolu, itp. sok z 1 cytryny 2 opakowanie ciasteczek Oreo (po 110 g) 3-4 łyżki oleju kokosowego Ugotuj kaszę z cukrem(...)mleku (ok. 15-20 minut). Oddziel nadzienie od ciasteczek, zostaw 5-6 na dekorację. Dodaj do kaszy sok z cytryny i białe nadzienie, dokładnie zblenduj/zmiksuj. Ciasteczka zmiel w blenderze i podziel na 2 części. Pierwszą odłóż do małej miski, drugą zblenduj z olejem kokosowym. Układaj w okrągłej formie warstwy: ciasteczka zmielone z olejem, masę jaglaną, pokruszone ciasteczka. Wstaw do lodówki

Qlinarnie i Qlinarnie
Pulpety z indyka 152

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym podane z kaszą jaglaną to sycący i zdrowy posiłek. Pulpety aromatyzowane są świeżym tymiankiem oraz słodką wędzoną papryką. Z poniższego przepisu otrzymamy, aż 16 sporych pulpetów, co daje nam 6-8 porcji (po 2-3 klopsy na osobę). Odgrzewając danie w kolejnych dniach proponuje podzielić pulpety na mniejsze kawałki. Dzięki temu szybciej się zagrzeją(...)nasiąkną sosem. Pulpety z indyka możecie podawać z różnymi dodatkami. Ja najbardziej lubię z kaszą jaglaną, ale równie dobrze sprawdzi się ryż, makaron lub ziemniaki. Pulpety z indyka możecie również przygotować w Klasycznym włoskim sosie pomidorowym , którego przypis znajdziecie tutaj . Dla wszystkich gustujących w takich obiadach polecam również inny przepis na Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym . Składniki

Moja Delicja
Mielone z indyka na parze z kaszą jaglaną 208

Taka mała zmiana :)  Chciałam zrobić mielone ale nie smażone. Dodałam do nich dwa białe warzywa, kaszę jaglana i wrzuciłam na parę :)  Oczywiście, jeśli się komuś nie chce wyciągać sprzętu parowego albo najnormalniej w świecie nie chce ugotować zdrowych mielonych, może je w tradycyjny sposób usmażyć na patelni. Ale w smaku, wierzcie mi, już nie będzie to samo... Składniki(...)kotlecików: 500 gramów mięsa mielonego z indyka 1 pietruszka 1/4 selera 2 łyżki mąki 2 łyżki z kopką kaszy jaglanej (u mnie BIO) + 1 łyżka masła 1 jajko 1 łyżka świeżej kolendry 1 łyżka świeżej bazylii oliwa z oliwek do smarowania dłoni podczas formowania kotlecików pieprz sól Kaszę jaglaną ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu

Szczęśliwa kuchnia
Krupnik na kurczaku 175

udka z kurczaka (tylko górne części) 1 seler 1 duża marchew 3-4 ząbki czosnku 4-5 suszonych grzybów kilka plastrów cebuli 3 średnie kremowe ziemniaki 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 3 łyżki posiekanej natki lub koperku Mięso umyć, włożyć wraz z grzybami, listkiem laurowym i zielem(...)garnka, wypełniając go do 2/3 zimną wodą. Gotować ok. 40 minut od zagotowania. Po tym czasie dodać do wywaru dodać przepłukaną kaszę. Warzywa obrać, umyć, marchew i selera zetrzeć na grubej tarce, a ziemniaki pokroić w kostkę. Po 10 minutach od włożenia kaszy dodać do wywaru ziemniaki, a następnie marchew, selera, pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, Gdy warzywa

Czerwień i błękit
Gryczany omlet z kakaowym kremem :) 129

kiedy jestem w posiadaniu specjalnego ostrza do Nutribullet mielę wszystko jak popadanie :D Tym razem padło na kaszę gryczaną nieprażoną. Z jej udziałem powstał ten oto bezglutenowy omlet - pyszny i puszysty. Na wierzchu znajduje się kremowa masa z awokado, którą dodatkowo obsypałam mielonymi migdałami, które także "zmiksowałam" w Nutribullet. Mówię Wam - to urządzenie jest wspaniałe, jestem z niego mega zadowolona(...)mogę polecić każdemu :)  Składniki: 60 g kaszy gryczanej niepalonej  1 łyżka nasion chia 1 łyżka cukru kokosowego 50 ml napoju kokosowego 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1 łyżeczka oleju kokosowego  Krem kakaowy: 1/2 awokado 2,5 łyżeczki mixu NutriBlast (NutriBullet) 1 łyżka nektaru kokosowego  1 łyżeczka masła orzechowego  ok. 50 ml napoju roślinnego

Zdrowie na języku :P
Boże Narodzenie w staropolskim stylu 142

następnie łączymy z ciepłym masłem, śmietaną i musztardą francuską. Cukier wkładamy do garnka, karmelizujemy po czym zalewamy winem i po zagotowaniu dodajemy jarzębinę. Kasztany w maraschino na budyniu z kaszy z zefirkami Składniki: 0,2 l maraschino Maraska 0,75 kg kaszy manny 400 g gotowanych kasztanów 50 g śliwek wędzonych 1 laska cynamonu pół gałki muszkatołowej 75 g migdałów(...)cukru 1 szczypta szafranu Jabłka pieczemy w rozgrzanym do 150 stopni piekarniku przez około 20 minut. Mleko doprowadzamy do temperatury około 90 stopni, dodajemy szafran oraz bardzo powoli kaszę manną intensywnie mieszając. Wędzone śliwki i kasztany gotujemy w maraschino razem z laskami cynamonu ok. 10 minut. Do kaszy manny dodajemy miód, sok z limonki oraz migdały i blendujemy starannie. Jabłka

Wiem co jem
Jajecznica z kaszą bulgur 214

kolejna propozycja na poranną jajecznice. Polecam naprawdę pyszna :) Składniki (na 2 osoby): Kawałeczek kiełbasy chorizo pokrojonej w kostkę garść pokrojonego szczypiorku 1/2 czerwonej papryki drobno pokrojonej 1/2 miseczki drobnej kaszy bulgur sól, pieprz i curry wedle uznania 3 jajka Wykonanie: Chorizo podsmażamy na patelni, jak się ładnie zarumieni dodajemy paprykę i chwilkę razem smażymy.  Naszą kaszę zalewamy zagotowaną, gorącą(...)wodą (wody tak trochę ponad kaszę), nakrywamy talerzykiem i czekamy tak ok.15 minut, aż nam zmięknie. Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy je, następnie szczypiorek, przyprawy i naszą kaszę. Mieszamy ze sobą razem i dodajemy do naszej chorizo na patelnie. Smażymy, aż am się jajko zetnie, po czym nakładamy na talerz i zjadamy. Smacznego

Moje pyszne gotowanie
BEZGLUTENOWE NALEŚNIKI BEZ JAJEK I MLEKA 164

sprawia większych problemów. Chociaż muszę przyznać, że pierwszy naleśnik zawsze trafia do kosza. Jak mówią Rosjanie: pierwyj blin komom ;-) Składniki na 10 sztuk: 1/4 szklanki komosy ryżowej, 2 szklanki kaszy jaglanej,  sól, woda. Przygotowanie: Kaszę i komosę ryżową namaczamy na noc, rano przepłukujemy, odstawiamy do wykiełkowania lub od razu przygotowujemy naleśniki. Kaszę i komosę wsypujemy do kielicha blendera zalewamy(...)wodą na wysokość 1 cm nad poziomem kasz. Miksujemy, dodajemy sól. Patelnię rozgrzewamy i wylewamy ciasto. Gdy brzegi naleśnika zaczną lekko odchodzić - przekręcamy na drugą stronę. Zacznijcie od małych naleśników, by wyczuć, jaka konsystencja będzie najlepsza. Mniejsze naleśniki łatwiej przewrócić na drugą stronę. Podajemy na słodko z owocami, bitą śmietaną kokosową, itp., lub na słono z ulubionym farszem. Dziś

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKI PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I KAPUSTY 119

Kolejna wersja wegańskiego pasztetu. Tym razem wśród głównych składników występują: kasza jaglana, kapusta i cukinia. Pasztety może nie są daniem błyskawicznym w wykonaniu, ale zazwyczaj stanowią obiad na dwa dni, więc tak naprawdę oszczędzają nasz cenny czas. :-)  Muszę przyznać, że moja córcia nie jest wielką fanką pasztetów, ale ten jej bardzo posmakował. Zjadła 4 duże plastry na jeden posiłek(...)się to nie udało, bo dziecię się bardzo domagało obiadu. Na zdjęciach widoczne skutki zbyt wczesnego krojenia. :-) Składniki na keksówkę o wymiarach 11 x 24 cm: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, 1/4 główki małej kapusty, 5 plastrów cukinii (plastry o grubości 0.5 cm), 1/2 cebuli, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 łyżeczka koperku suszonego, 1 łyżeczka soli himalajskiej

Jeść, by żyć w zdrowiu
KASZOTTO Z DYNIĄ, CUKINIĄ I JARMUŻEM 102

się pyszna. Danie takie ma dużo błonnika, beta karotenu, potasu, żelaza, magnezu, sodu i witamin grupy B. Poza walorami smakowymi, ma więc sporo korzystnych wartości odżywczych. Obiad w postaci kaszy gryczanej z dynią, cukinią i jarmużem każdego zdrowo nasyci i usatysfakcjonuje. Bardzo polecam! Składniki: 1 szklanka suchej kaszy gryczanej niepalonej, 1/2 małej dyni, 1 szklanka startej cukinii, 4 duże liście(...)jarmużu, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka imbiru, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1/2 łyżeczki pieprzu, szczypta chilli. Wykonanie:   Kaszę moczymy na kilka godzin lub cała noc. Następnie gotujemy.  Cukinię i dynię ścieramy na tarce i dusimy na patelni do miękkości. Pod koniec na 1 minutę dodajemy porwane liście jarmużu. Przyprawiamy i mieszamy z kaszą

Jeść, by żyć w zdrowiu
Gulasz z kaszą i ziemniakami 134

Dzięki kiszonkom, mięso staje się bardziej miękkie, rozpływa się w ustach. Zrobiliśmy typowe, pyszne, szybkie, danie jednogarnkowe. Jeśli przygotowujemy trochę wcześniej, to polecamy kaszę wrzucić tuż przed podaniem. Składniki 500-600 g karkówki wieprzowej 1 duża cebula 1 łyżka smalcu 1 marchew 3-4 ogórki kiszone 2 ziemniaki średniej wielkości 1 l bulionu wołowego 1 liść laurowy 2-3 ziarna(...)ziela angielskiego 2 kawałki papryki konserwowej 50 g kaszy orkiszowej     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso kroimy w dużą kostkę, podsmażamy na smalcu dodając posiekaną cebulę. Chwilę dusimy pod przykryciem. Marchewkę i ogórki kroimy w półksiężyce, dodajemy do mięsa z pokroimy w kostkę, ziemniakami. Całość zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, dusimy

R'n'G Kitchen
Krupnik na żeberkach z kaszą jaglaną 190

Krupnik, dla wielu koszmar dzieciństwa:). Nie lubię krupniku, w którym znaleźć można jedynie marchewkę, pietruszkę, kaszę i ziemniaki a całość jest mdła. Prawdziwy i smaczny krupnik ma dużo warzyw i wyrazisty smak. Kaszę jęczmienną zamieniłam na jaglaną, która jest bardziej neutralna w smaku, przez co krupnik ma więcej zwolenników. 300g żeberek wieprzowych 100g kaszy jaglanej 2 marchewki 1 pietruszka(...)natkę, por, cebulę, czosnek i por drobno siekamy. Marchew, seler i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Wszystko dodajemy do zupy. Gotujemy kolejne 30 minut, po tym czasie dodajemy kaszę i ziemniaki, gotujemy kolejne 15 minut. 3. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Szefowa kuchni
Kokosowe placuszki z kaszy jaglanej :) 150

Otrzymując nowe ostrze do Nutribulletu w głowie miałam już kilka pomysłów na jego wykorzystanie. W końcu z takim elementem można wiele zdziałać. Ostrze bez problemów mieli kasze, ziarna, orzechy, pestki, nasiona, płatki na drobniutki pyłek. Cały proces trwa nie więcej niż jedną minutę! Dostępne na stronie Nutribullet akcesoria do tego urządzenia są niezwykle funkcjonalne i ciekawe. Dzięki nim można stworzyć(...)pokaźną kolekcję Nutribullet . Daje to wiele możliwości w kuchni, skraca czas przygotowania posiłku i jest bardzo praktyczne.  Wracając do dzisiejszego przepisu. Są to placuszki wykonane ze świeżo zmielonej kaszy jaglanej , którą szczególnie polecam z rolnictwa ekologicznego - taka jest znacząco lepsza smakowo i pewnie różni się większymi wartościami odżywczymi. Dodatkiem nadającym główny smak jest kokos. Występuje on tu pod kilkoma

Zdrowie na języku :P
Kasza jaglana z kurczakiem,warzywami i orzechami. 188

Pyszna ,zdrowa ,z kurczakiem ,warzywami i orzechami – kasza jaglana.Jej sposobów podania jest tak wiele , że nie sposób policzyć .Zapraszam do gotowania . Składniki : dla dwóch osób 3/ 4 szklanki kaszy jaglanej Filet z kurczaka ,jeden ,mały Cukinia ,jedna ,mała Pieczarki ,kilka .około 100 g Orzechy ,migdały ,pestki dyni ,ja kupuję mieszankę tych wszystkich – ile lubicie Sól ,pieprz, ulubione przyprawy(...)Kaszę płuczemy na sicie ,następnie gotujemy w 1,5 szklanki wrzącej wody w garnku 10 minut na niewielkim ogniu.Odstawiamy. Filet myjemy ,kroimy na kawałki ,doprawiamy ulubionymi przyprawami I smażymy na złoty kolor ,dodajemy pokrojone pieczarki i cukinię I smażymy jeszcze 5 minut często mieszając .Dodajemy ugotowaną kaszę , orzechy i inne ziarna i mieszamy – podajemy gorące.Smacznego

Ladylaura.
Kasza gryczana z warzywami w sosie z utartych pomidorów 135

Prosty i smaczny obiad, bezmięsny, aromatyczny z domieszką ziół i pachnących świeżo utartych pomidorów. Zamiast kaszy możecie użyć dowolnego ryżu, nawet makaronu. Użyłam mrożonych warzyw, mam ich zawsze w domu w nadmiarze. Zawsze się przydają do smacznego przyrządzenia dania obiadowego, kolacji, sałatki :) Smacznego:) Składniki: szklanka kaszy gryczanej niepalonej szklanka żółtej fasoli pół szklanki zielonej fasoli 4 pomidorki koktajlowe spora(...)obierz ze skórki, pokrój w kostkę i przesmaż wraz drobno posiekaną cebulą na oliwie. Następnie zmiksuj i przypraw do smaku. Połącz sos pomidorowy z warzywami w garnku. Ugotuj kaszę wedle instrukcji na opakowaniu. Na talerz wyłóż kaszę i zalej sosem z warzywami. Gotowe

Zasmakuj Kuchni
Miodownik (Stefanka) 1136

Miodowe ciasto przekładane kremem z kaszy manny. Ciasto jest pracochłonne (trzeba upiec oddzielnie każdy blat) i robi się je dość długo, ale myślę że od czasu do czasu warto. Trzeba je przechowywać w lodówce najlepiej co najmniej dwa dni, żeby odpowiednio zmiękło. Przepis jest na bardzo dużą blachę (23 x 33 cm). Ciasto: 800 g mąki pszennej (+ do podsypywania(...)Każdy blat piec 15 minut w temperaturze 180°C, do lekkiego zarumienienia. Blaty wyjmować z formy razem z papierem i zostawić do ostygnięcia (natychmiast zaczynają twardnieć). Krem: 12 łyżek kaszy manny 1 litr mleka 180 g cukru 300 g masła 150 g cukru pudru Mleko zagotować z cukrem (co jakiś czas mieszać żeby cukier dobrze się rozpuścił). Zmniejszyć ogień, dodawać

Bullio
Gryczotto z warzywami i kurczakiem 158

Warto wiedzieć, że kasza gryczana nie zawiera glutenu i nie zakwasza organizmu. Jest idealna do komponowania w oparciu o nią potraw przy chorobie hashimoto, czy diecie bezglutenowej. Kasza gryczana jest bogatym źródłem dobrze przyswajalnego białka, błonnika, kwasu foliowego i aminokwasów. Poprawia pracę jelit i metabolizm, a także korzystnie wpływa na układ krążenia, czyli ta kasza to samo zdrowie. Zapraszam

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Bezglutenowy budyń jaglany o smaku gruszkowym 115

chcę wam zaproponować nie zawiera laktozy. Do jego jego wykonania nie potrzeba też jajek. Za to przygotujcie sobie pyszne gruszki. Do przyrządzenia porcji dla 4 osób potrzebujemy: – kubek kaszy jaglanej – 3 gruszki (lub inne ulubione owoce) – opakowanie cukru waniliowego Sposób przyrządzania. Kaszę jaglaną opłukać na sitku. Przenieść do garnka i zagotować w podwójnej ilości wody(...)wody do kaszy). W osobnym garnku zagotować ok 1/2 kubka wody. Gruszki obrać, wyciąć gniazdka nasienne i pokroić na cząstki. Następnie wrzucić do gotującej się wody, zmniejszyć ogień i gotować aż osiągną miękkość. Gdy kasza będzie bliska ugotowania, dodać do niej ugotowane gruszki wraz z sokiem oraz cukier waniliowy. Całość wymieszać i gotować jeszcze przez chwilę. Po ugotowaniu całość należy

Szybko Tanio Smacznie
Bliskowschodnia kasza jaglana 132

Najważniejszą kwestią, jaką w przypadku przepisów jest smak, należy poświęcić słów kilka na jego opisanie. Połączenie kaszy, rodzynek i harrisy z delikatną ciecierzycą jest obłędne. Jeśli odrzuca Cię myśl o łączeniu słodkiego z ostrym, to wstrzymaj się przez chwilę i postaraj się przełamać. To danie już przekonało jednego przeciwnika mieszania smaków, to może i Ciebie przekona! Połączenie smaków(...)bliskowschodniej kaszy jaglanej jest po prostu… WOW. Wiem, że wpadam tutaj może w troszeczkę przesadzony samozachwyt, ale ktoś przecież musi Tak na prawdę, jeśli przyjrzeć się cenie produktów użytych do stworzenia tego dania, to można by stwierdzić, że jest to coś dla biedoty. Kasza jaglana czy ciecierzyca są niesamowicie tanie. Jedynym droższym produktem są płatki migdałów, które, jeśli

Blendman
Cukinia faszerowana ryżem i kaszą jaglaną – fit! 926

Cukinia faszerowana ryżem i kaszą jaglaną – fit! To idealna propozycja na obiad lub kolację póki cukinie są jeszcze ogólnodostępne :) Przepis lekko zmodyfikowany pochodzi ze strony: mniammniam.com Cukinia faszerowana ryżem i kaszą jaglaną – fit! – Składniki: 2 średniej wielkości cukinie (każda po 400g) pół woreczka białego ryżu (50g – masa przed ugotowaniem) 1 woreczek kaszy jaglanej […] The post(...)Cukinia faszerowana ryżem i kaszą jaglaną – fit! appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Placuszki z kaszą jaglaną i jabłkami 115

mamy jeszcze na obiad Są rewelacyjne, bardzo ale to bardzo mi smakowły. Polecam bardzo. W takiej postaci każde dziecko będzie się zajadało. Przepis na thermomix na dole. Woreczek kaszy ugotować w osolonej wodzie. Gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja ugotowałam wieczorem. Obrać jabłka i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Żółtka ubić z mlekiem, dodać mąkę, sodę, kaszę, potarte(...)rozgrzać z małą ilością oleju, zmniejszyć temperaturę i partiami smażyć placuszki na złoty kolor z obydwu stron. Podawać posypane cukrem pudrem lub jogurtem itp. Są naprawdę rewelacyjne. Thermomix, – kaszę ugotować jak na opakowaniu dzień wcześniej. Można w ten sam dzień, ale trzeba przestudzić. 1. Do naczynia miksującego wlać białka, nałożyć motylek, ubijać obroty 3,5, czas 3 minuty

Kuchnia Pokoleń
Dynia faszerowana kaszą jęczmienną i mięsem 151

szał nadal trwa. Kocham to warzywo, za jego wszechstronność, a i szybkość przygotowania też. Dyniowa zupa, dyniowe placki, dynia duszona, pieczona, faszerowana. Dziś przepis na dynię faszerowaną, faszerowaną  kaszą jęczmienną i mięsem mielonym. Ale farsz do dyni, to Wasza inwencja twórcza. Nadziać możecie ją dowolną kaszą, duszonymi warzywami, mięsem drobiowym... Pamiętajcie ! Dynia to nie tylko lampion na halloween ;) Składniki(...)woreczek kaszy jęczmiennej grubej 250 g mięsa mielonego ( u mnie wieprzowo-wołowe,  sprawdzi się też mielone z indyka ) 1 cebula 1 czerwona papryka 4-5 pieczarek 100 g sera feta sól, pieprz, zioła prowansalskie olej do smażenia 2 nieduże dynie  ( hokkaido lub piżmowa )  Wykonanie: Umyte dynie przeciąć wzdłuż, wydrążyć nasiona i nieco miąższu. Kaszę ugotować w lekko

kolorowotorcikowo
Kasza gryczana z warzywami i serem feta 125

dłuższego czasu jestem zakochana we wszelkich kaszach. W zasadzie nie ma tygodnia, aby nie gościły u mnie pod różnymi postaciami. Dzisiejsza propozycja to jedna z jej wariacji, a w dodatku to jeden z moich ulubionych bezmięsnych obiadów do pracy, który możecie zjeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ja zdecydowanie wolę go w pierwszej wersji – wtedy feta delikatnie się(...)rozpuszcza nadając całemu daniu ciekawego charakteru. Polecam szczególnie teraz – w sezonie na paprykę :) Składniki na 3: 200g kaszy gryczanej niepalonej 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 150g pieczarek 1 mała czerwona cebula 1 mała cukinia 200 ml passaty pomidorowej (przecieru) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku Sól Pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek (lub olej) Dobrej jakości

Fabryka pomysłów
Sernik z kaszą manną 470

bardzo dawna miałam w planach upiec sernik z dodatkiem kaszy manny. Podchodziłam do niego z małą rezerwą ale muszę powiedzieć, że się nie zawiodłam. Sernik puszysty, delikatny jednym słowem rozpływa się w ustach. W oryginale była kasza manna zwykła ja nie miałam i dodałam błyskawiczną ale to raczej nie miało żadnego wpływu na smak. Składniki: 1 kg sera twarogowego(...)wiaderka 1 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 8 jajek 1 niepełna szkl kaszy manny ( u mnie błyskawiczna) 250 g masła sól szczypta  cukier puder do oprószenia listki czekoladowe do dekoracji Przygotowanie: W naczyniu ubić na puszystą masę 8 żółtek, 3 białka z szklanka cukru. W osobnym naczyniu zmiksować twaróg wlać ubitą masę jajeczną

Ala piecze i gotuje
Mleko jaglane… czy kasza ma wymiona? 119

raczej dlatego, że mleko jest… jaglane! Bardzo zdrowe, smaczne, a na dodatek delikatnie waniliowo-karmelkowe dzięki dodatkowi wanilii i daktyli. Zastanawiałem się co zrobić z tej królowej wśród kasz (bynajmniej w mojej kuchni). Ciasteczka, budynie, jaglanice… Wszystko fajne i smaczne, ale trochę banalne – ostatnio dużo tego w sieci. Czemu by nie zrobić mleka? Jak więc wyglądały moje(...)starania? Sami zobaczcie. Nieśmiało zbliżyłem się do kaszy jaglanej. Było to moje pierwsze podejście do (jak podejrzewałem) ciężkiego zadania jakim jest wydojenie jaglanej. Niby to jest TA kasza, a ani cycków, ani wymion nie widać… Pomyślałem, że widocznie trzeba ją zajść od innej strony i tak też zrobiłem. Skoro nie chciała po dobroci to postanowiłem użyć siły

Blendman
Sos czosnkowy na kaszy jaglanej 107

oleju pomimo ich, jakże nieocenionych, wartości smakowych. Nie neguję używania oleju kokosowego, oliwy czy olei nierafinowanych, ale nie ma co lać jak góral wódkę. Bardzo często sięgam po kaszę jaglaną ze względu nie tylko na jej wartości odżywcze, ale również przez jej mobilność w kuchni, ponieważ pasuje do każdego niczym kobieta lekkich obyczajów. Lubi robić to na słodko(...)przypadku na ostro. Nie wstydzi się przy tym zbytnio, ponieważ swoimi umiejętnościami przyćmiewa inne Kasie… tfu kasze oczywiście. Kurcze, aż mi się głupio zrobiło, że tak często zadaję się z taką łatwą „damą”. Nie zmienię tego jednak, ponieważ jest to nazbyt uzależniające. Uwiodła mnie i nie raz pewnie nazwę ją lafiryndą flirtującą ze wszystkimi i wszystkim

Blendman
Lody truskawkowe na kaszy jaglanej 86

Przemierzając bezkresy polskiej blogosfery natknąłem się na lody z kaszy jaglanej. Pierwsza myśl była taka, że to trochę dziwny pomysł, ale skoro robi się „sernik” z tej królowej kasz to czemu nie lody… Zagłębiłem się w przepis z bloga pinkcake i delikatnie zmodyfikowałem pod to co mam w swojej lodówce, siatkach z zakupami i doprawiłem doświadczeniem(...)tego wszystkiego wyszły pyszne lody truskawkowe na kaszy jaglanej. Jedne z lepszych lodów domowej roboty jakie jadłem. Przy okazji do posłodzenia użyłem cukru kokosowego, który z powodzeniem można zastąpić np. daktylami lub, dla osób mających w d*upie dietę, zwykłym białym cukrem. Ja swój cukier dostałem od firmy Targroch. Już jakiś czas temu chodziło za mną kupienie go, ale cena

Blendman
Indyk z kasza, szpinakiem i suszonymi pomidorami 158

Dzisiaj propozycja na dietetyczny obiad, z ulubionym ostatnio przez nas mięsem czyli indykiem. Wykorzystam do niego mrożony szpinak, suszone pomidory i kaszę gryczaną firmy Lestello . Po dodaniu jogurtu zamiast śmietany danie jest lżejsze ale nadal smaczne, bo wszystko pysznie się ze sobą komponuje. Uwierzcie mi na słowo. To do dzieła, jedzmy zdrowo, dużo kaszy. Ja wybrałam kaszę gryczaną, bo jest

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pulpeciki z indyka w sosie dyniowo - koperkowym 149

szczęście udało mi się go nauczyć jeść prawie wszystko. Pracuję jeszcze nad kalafiorem he :-). Przemycałam, przemycałam i powoli przekonał się do warzyw, polubił nawet brokuła, suszone pomidory i oliwki. Kasze różnego rodzaju też chętnie zje, ale musi być do  nich coś fajnego. Te pulpeciki przypadły mu do gustu bardzo, bo na talerzu nie zostało nic. Jak jest coś dobrego(...)bulionu 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżki posiekanego koperku 100 g dyni (waga po obraniu) 50 ml śmietanki 18% lub 30% Dodatkowo: mąka pszenna mąka ziemniaczana olej kokosowy kasza u mnie gryczana niepalona Mięso wkładamy do miski, dodajemy oregano, jajko, bułkę tartą, startą na tarce cebulę, mieszamy i formujemy pulpeciki, obtaczamy je w mące pszennej. Podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju

kruche babeczki
Czekoladowa tarta ze śliwkami (bezglutenowa, wegańska) 192

jednolite ciasto.  Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C.  na czekoladowe nadzienie: 200 g kaszy jaglanej  ok. 5 łyżek naturalnego kakao 3 łyżki cukru (lub innego słodzidła) 50 g oleju kokosowego 150 śliwek suszonych szczypta soli Śliwki namaczamy w ciepłej wodzie. Kaszę jaglaną prażymy(...)garnuszku, zalewamy ok. 2,5 szklanki wody i zagotowujemy. Gotujemy na małym ogniu do czasu, aż kasza wchłonie płyn. Dokładnie blendujemy. W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody. Namoczone śliwki odcedzamy i również blendujemy. Z lodówki wyjmujemy ciasto, rozmrażamy. Wylepiamy nim dno i boki formy do tarty (wcześniej delikatnie natłuszczonej). Podpiekamy przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni

Kuchnia Ellie
Piersi z kurczaka w śmietanie z kaszą jęczmienną mazurską. 153

Witajcie :) zapraszam dzisiaj na pyszny gulasz z piersi z kurczaka w sosie śmietanowym i wyśmienitą kaszą jęczmienną  Młynów Stoisław. Wszystkich zainteresowanych produktami zapraszam na stronę internetową  http://www.stoislaw.com.pl/pl/ produkty możliwe do zakupienia również w sklepie firmowym online : http://www.mlynystoislaw.pl/ Młyny Stoisław to długoletnia tradycja i najlepsza jakość produktów. Zapraszam :) Składniki : 3 piersi z kurczaka 1 duża cebula(...)kurczaka 500 ml śmietany 12 % 200 ml bulionu z kurczaka ( może być rosół ) szczypta chili 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku  1 łyżeczka suszonej bazylii 2 woreczki  kaszy jęczmiennej mazurskiej Młynów Stoisław   Wykonanie : Mięso myjemy, i kroimy w grubą kostkę lub paseczki,następnie nacieramy przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odstawiamy na kilka minut do przegryzienia smaków

Sama słodycz i szczypta chili
Papryka faszerowana kaszą orkiszową, chorizo, dynią i cukinią 132

żeby wszystkim dogodzić, a w szczególności mojemu młodemu, musiałam dodać chorizo, którego jeszcze kawałek było w lodówce. Od siebie przemyciłam dynię, cukinię, kurkumę, no i ostatnio naszą ulubioną kaszę orkiszową. Polecam Wam i życzę miłego dnia :-)))). Składniki:  4 papryki 2 woreczki kaszy orkiszowej ćwiartka średniej dyni 1/2 średniej cukinii cebulka dymka razem z zieloną częścią 1/2 łyżeczki kurkumy(...)kokosowy do smażenia W większym garnku zagotowujemy wodę. Papryki przekrawamy na pół, pozbywamy się nasion. Wrzucamy na około 2 minuty do wrzątku, wyjmujemy. W wodzie po paprykach ja ugotowałam kaszę. Dynię obieramy, ścieramy na tarce. Cukinię kroimy w plasterki, ja ja pokroiłam jeszcze na ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy cukinię, dynię, pokrojoną cebulkę i podsmażamy, solimy. Dodajemy pokrojone

kruche babeczki
Budyń z kaszy jęczmiennej. 158

Budyń z kaszy jęczmiennej perłowej podany z kremem kokosowym, pestkami granatu, awokado, prażonymi nerkowcami i organicznymi ciasteczkami waniliowymi Biostyle *** MIGDAŁOWY BUDYŃ Z KASZY JĘCZMIENNEJ /PRZEPIS WŁASNY/ 65 g kaszy jęczmiennej perłowej 350-400 ml napoju migdałowego Alpro szczypta soli kilka kropli ekstraktu migdałowego 1 - 2 łyżki mąki migdałowej 2 łyżki syropu z kwiatu kokosa Do rondelka z gotującym się mlekiem(...)wsypać kaszę. Dodać szczyptę soli, ekstrakt i syrop. Gdy zacznie się gotować, od czasu do czasu zamieszać, żeby gęstniejąca masa nie przywarła do dna. Gotować około 13 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodać mąkę i zamieszać. Gotować jeszcze około 3 minut, po tym czasie lekko ostudzić i przelać do miseczki. Smacznego

Poranek na słodko
Domowe bounty (fit batoniki - smak raju) 269

domu. Zazwyczaj smakują zdecydowanie lepiej i co najważniejsze - dokładnie wiem co w nich jest. Szczerze mówiąc  batoniki bounty zrobiłam całkiem przypadkowo. Po domowych knoppersach zostało mi trochę kaszy jaglanej. Dobrze wiesz, że wszystko robię na oko, nie odmierzam dokładnie produktów. Ale spokojnie, nic się nie marnuje. Kasza jaglana przenocowała w lodówce, a na drugi dzień dodałam do niej wiórki(...)mniej czekolady - miałam jej zbyt mało i nie wystarczyło na obtoczenie całego kokosowego nadzienia, ups! Muszę się zaopatrzyć w duuuże ilości gorzkiej czekolady. Przepis na domowe bounty Składniki ugotowana kasza jaglana (u mnie 1 szklanka) wiórki kokosowe (1 -1,5 szklanki) syrop klonowy / miód gorzka czekolada (u mnie 92% kakao) olej kokosowy syrop klonowy (opcjonalnie) Wykonanie Ugotowaną kaszę mieszamy

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Pasztet z dyni i soczewicy 180

się kroi. Dynia w połączeniu z soczewicą i dobrze wyczuwalnym czosnkiem smakuje naprawdę wspaniale. 600 g miąższu z dyni 200 g czerwonej soczewicy 3 średniej wielkości cebule 3 łyżki kaszy manny 4 łyżki mąki kukurydzianej 2 jajka 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki suszonej, łagodnej papryki 2 łyżki oleju 1 szklanka bulionu warzywnego Dodatkowo: masło(...)kasza manna do przygotowania formy, pestki dyni do posypania Zagotować 2 szklanki wody. Na gotującą się wodę wrzucić soczewicę i gotować pod przykryciem aż soczewica wyraźnie zmięknie (ok. 15 minut). Pod koniec gotowania dodać łyżeczkę soli i zamieszać. Z soczewicy odlać nadmiar wody i zostawić do wystygnięcia. Cebulę pokroić (niezbyt drobno). Miąższ z dyni pokroić w kostkę. Na dużej patelni

Bullio
Krupnik z batatów 197

życiu jadłam krupnik i na samą myśl o nim robiło mi się słabo, a zupełnie nie pamiętam dlaczego, bo krupnik to w sumie warzywna zupa tyle, że z kaszą (następny w kolejności do odczarowania będzie kapuśniak, brrr). Moja Miśka pokochała tyle tą zupę, że jadła ją trzy dni z rzędu na obiad. No ok, mi też smakuje, nawet bardzo Składniki(...)mój „pierwszy raz” z krupnikiem, ale zabieliłam go „śmietaną” z nerkowców, czyli 50 g nerkowców zalałam 200 ml wrzątku i zblendowałam 200 g suchej dowolnej kaszy ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (u mnie była to kasza bulgur) Przygotowanie: Pory (możesz zastąpić cebulą, ale ja chciałam uzyskać łagodniejszy smak) pokrój w półplasterki i podsmaż przez

greenscarf
Domowe bounty (fit batoniki - smak raju) 198

domu. Zazwyczaj smakują zdecydowanie lepiej i co najważniejsze - dokładnie wiem co w nich jest. Szczerze mówiąc  batoniki bounty zrobiłam całkiem przypadkowo. Po domowych knoppersach zostało mi trochę kaszy jaglanej. Dobrze wiesz, że wszystko robię na oko, nie odmierzam dokładnie produktów. Ale spokojnie, nic się nie marnuje. Kasza jaglana przenocowała w lodówce, a na drugi dzień dodałam do niej wiórki(...)mniej czekolady - miałam jej zbyt mało i nie wystarczyło na obtoczenie całego kokosowego nadzienia, ups! Muszę się zaopatrzyć w duuuże ilości gorzkiej czekolady. Przepis na domowe bounty Składniki ugotowana kasza jaglana (u mnie 1 szklanka) wiórki kokosowe (1 -1,5 szklanki) syrop klonowy / miód gorzka czekolada (u mnie 92% kakao) olej kokosowy syrop klonowy (opcjonalnie) Wykonanie Ugotowaną kaszę mieszamy

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Pęczak z awokado, ogórkiem i marynowanym tofu 143

Nocnym Markecie. Jedziemy! Składniki: 1 szklanka pęczaku 200 g tofu 1 ogórek 1 awokado 1 pęczek koperku 5 łyżek oliwy z oliwek 5 łyżek sosu sojowego do kaszy + 1/3 szklanki do tofu 5 łyżek oleju sezamowego do kaszy + 1/3 szklanki do tofu sok z 1/2 cytryny sezam (zwykły, czarny albo oba) 5 ząbków czosnku pieprz i sól opcjonalnie: woda(...)myjecie i siekacie. Ogórka i awokado też myjecie, ale potem kroicie w kostkę. Awokado oczywiście pozbawiacie najpierw pestki i obieracie albo drążycie łyżką ze skórki. Mieszacie to wszystko z kaszą. Na koniec robicie sos z oliwy, sosu sojowego, oleju sezamowego i soku z cytryny, wlewacie go do kaszy, mieszacie, przyprawiacie solą i pieprzem, po czym odstawiacie na jakiś czas

GRUBY WAŁEK
Pasztet z dyni i soczewicy 151

się kroi. Dynia w połączeniu z soczewicą i dobrze wyczuwalnym czosnkiem smakuje naprawdę wspaniale. 600 g miąższu z dyni 200 g czerwonej soczewicy 3 średniej wielkości cebule 3 łyżki kaszy manny 4 łyżki mąki kukurydzianej 2 jajka 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki suszonej, łagodnej papryki 2 łyżki oleju 1 szklanka bulionu warzywnego Dodatkowo: masło(...)kasza manna do przygotowania formy, pestki dyni do posypania Zagotować 2 szklanki wody. Na gotującą się wodę wrzucić soczewicę i gotować pod przykryciem aż soczewica wyraźnie zmięknie (ok. 15 minut). Pod koniec gotowania dodać łyżeczkę soli i zamieszać. Z soczewicy odlać nadmiar wody i zostawić do wystygnięcia. Cebulę pokroić (niezbyt drobno). Miąższ z dyni pokroić w kostkę. Na dużej patelni

Bullio
Kasza owsiana z kurkami i cukinią 171

Dzisiaj na blogu proste danie w jesiennym klimacie. Kasza owsiana to moje niedawne odkrycie. Gotuje się długo, ale za to jak smakuje! Składniki: 200 g kaszy owsianej 1 młoda cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 100 g świeżych kurek sól, pieprz, tymianek, rozmaryn olej do smażenia Kaszę ugotować w osolonym wrzątku. Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną w kostkę cebulę(...)posiekany czosnek. Na końcu dodać pokrojoną w kostkę cukinię (razem ze skórką) i dusić na małym ogniu aż zmięknie. Przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem i majerankiem. Gorące wyłożyć na gorącą kaszę

Czerwień i błękit
Gołąbki z kaszą gryczaną, wegetariańskie 137

nigdy nie jadło się gołąbków. Cały gar bulgoczę, pachnie kapustą,  a do tego pyszny sos z pieczarek lub pomidorów. Nie zrobiłam dzisiaj tradycyjnej wersji tylko wegetariańską, z pyszną kaszą gryczaną od Lestello i z warzywami, kapustę też wybrałam delikatniejszą co znacznie skróciło czas przygotowania obiadu. Jako, że lubię czasem nieco pikantniejsze smaki postanowiłam wykorzystać papryczki chili i wyszło bardzo(...)smacznie i zdrowo!. Potrzebujesz: - małą główkę kapusty włoskiej Na farsz: - 20 dag kaszy gryczanej białej - 2 marchewki - 20 dag pieczarek - 1 duża cebula lub 2 mniejsze - 3 ząbki czosnku - olej rzepakowy - papryczka chili - sól, pieprz, majeranek 1. Liście kapusty myjemy i wykrawamy z nich twardą część, nie obgotowujemy.  2. Kaszę gotujemy wg. przepisu. Marchew obieramy i gotujemy w lekko

Apetyczna babeczka
Ciasto z kaszy jaglanej ze śliwkami i figami 184

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto z kaszy jaglanej ze śliwkami i figami Składniki: Kasza jaglana – 300g Płatki owsiane – 100g Mąka żytnia – 100g Masło – 20g Ksylitol – 2 łyżeczki Daktyle – 8 sztuk Cynamon – 1 łyżeczka Jajka – 2 sztuki Śliwki(...)sztuk Figi – 4 sztuki Wykonanie: Kaszę jaglaną opłukać zimną wodą, a następnie ugotować według instrukcji na opakowaniu razem z daktylami i ksylitolem. Ugotowaną i przestudzoną kaszę zmiksować na gładkie puree razem z daktylami. Następnie dodać cynamon, masło, jajka, mąkę i płatki owsiane. Ze wszystkich składników wyrobić ciasto o konsystencji ciasta kruchego. W razie potrzeby podsypać ciasto mąką. Gotowe ciasto schłodzić

Kuchnia Bon Appetit
Wegetariańskie przysmaki - 25 smacznych przepisów bez mięsa 148

tytuł, aby poznać przepis): Brukselka i spółka z patelni Czerwona kapusta na ciepło Domowe batony musli Dżem dyniowo-pomarańczowy ze skórką Granola kokosowo-migdałowa Gryka Cake - ciasto z kaszy gryczanej i jabłek Hummus z burakami Kapusta Babci Halinki Kasza jęczmienna z boczniakami Orzechowa kasza bulgur z jabłkiem i truskawkami Papryka faszerowana kaszą gryczaną i warzywami Pasta z soczewicy i liści

My Chcemy Jeść
Pieczony morszczuk w lekkiej panierce (bez glutenu) 194

Lekka pieczna rybka podana z kaszą jęczmienną, fasolką szparagową i sosem miodowo-musztardowym. Szybki obiad, przyrządzony bez większego wysiłku, uwielbiam :) 400 g filetów z morszczuka   jajko łyżka mąki owsianej bg szczypta soli i pieprzu 1/4 łyżeczki słodkiej papryki szczypta czosnku suszonego 1/4 łyżeczki suszonej pietruszki 0/5 łyżeczki skórki z cytryny 0/5 łyżeczki skórki z limonki szczypta kminu rzymskiego łyżeczka(...)świeżej bazylii cytrynowej   3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej 400 g fasolki szparagowej łyżka musztardy dijon łyżka płynnego miodu (użyłam miodu z maliny leśnej) opcjonalnie cząstki cytryny Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jajko roztrzepujemy z mąką i przyprawami. Rozmrożoną rybę obtaczamy w powstałej panierce i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach około 15-20 minut

Mienta blog
Ciasto ryżowe ze śliwkami 373

sezon, ale piekłam to ciasto również z malinami i truskawkami. Można użyć zarówno owoców świeżych, jak i mrożonych. Składniki na blaszkę 25x35 cm: Owoce: 1 kg śliwek 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu Ryż: 1200 ml mleka 500 g białego ryżu 150 g cukru 2 łyżki masła 1 łyżka ekstraktu waniliowego(...)duża szczypta soli Ciasto: 330 g mąki pszennej 90 g mąki ziemniaczanej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 40 g cukru 300 g masła 5 żółtek 2 łyżki kaszy manny do obsypania ciasta po ryżem cukier puder do posypania upieczonego ciasta Mąkę pszenną i ziemniaczaną, sól oraz proszek do pieczenia przesiewamy do większej miski. Masło kroimy w kostkę

Trzeci talerz
Sałatka z komosą ryżową, papryką i czarnymi oliwkami 104

marchewka. Dzisiaj po raz pierwszy przygotowałam ją w domu. Quinoa gotuje się 25 minut, praktycznie do momentu, aż wchłonie cały płyn. Proporcje są podobne jak w przypadku gotowania innych kasz, czyli jedna porcja kaszy na dwie porcje wody. Jeśli lubisz, podobnie jak ja, kasze, na blogu znajdziesz sporo zdrowych przepisów, jedzmy kasze bo są zdrowe, niedrogie i bardzo syte

Moja smaczna kuchnia
Kasza jaglana z orzechami i miodem 122

Kasza jaglana z miodem i orzechami. Banalny przepis na rozgrzewające, pyszne i pełne energii śniadanie. Idealne na początek długiego tygodnia :) SKŁADNIKI na 1 porcję: 50 g bezglutenowej kaszy jaglanej 1/4 szklanki mieszanych orzechów (30g) 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki kurkumy cynamon Kaszę wypłucz i ugotuj z dodatkiem kurkumy. Do ugotowanej kaszy dodaj orzechy, cynamon i miód. Zjedz na ciepło

Kuchnia bezglutenowa
Rafaello z kaszy jaglanej 153

Jaglane rafaello Składniki: Kasza jaglana – 1 szklanka Mleko – 2 szklanki Masło – 1 łyżka Miód – 3 łyżki Migdały – 1 szklanka Wiórki kokosowe Kresto – 1 szklanka Wykonanie: Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać, a następnie gotować w mleku z miodem do momentu, aż kasza wchłonie całe mleko. Następnie dodać masło, 1/2 szklanki wiórków kokosowych i całość dokładnie wymieszać.  Z kaszy uformować kuleczki

Kuchnia Bon Appetit
Zapiekana kasza jaglana z warzywami 128

Kasza jaglana z batatami, jarmużem i zielonym groszkiem Składniki – 2 porcje: Kasza jaglana prażona Risana – 100g Jarmuż – 1 szklanka Batat – 150g Pieczarki – 6 sztuk Groszek zielony – 1 szklanka Ser Grana Padano – 1 łyżka startego Sól, pieprz, przyprawa curry Wykonanie: Kaszę jaglaną opłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem przyprawy curry (według przepisu na opakowaniu). Do ugotowanej kaszy dodać

Kuchnia Bon Appetit
Burgery z kaszy jęczmiennej i buraków z oscypkiem 144

Burgery z kaszy jęczmiennej i buraków z oscypkiem Składniki – burgery: Kasza jęczmienna perłowa – 100g Burak – 1 sztuka Koperek – 1 pęczek Jajko – 1 sztuka Mąka np. kukurydziana – 1 łyżka Bułka tarta – 2 łyżki Sól, pieprz, oregano Składniki – pesto: Rukola – 1 sztuka Natka pietruszki – 1 pęczek Bazylia – 1 sztuka Czosnek – 1 ząbek Orzechy włoskie – 1 garść Ser grana padano – 30g Olej sezamowy(...)Szczypta soli Składniki – sos grzybowy: Grzyby np. prawdziwki lub borowiki – 1 szklanka Śmietana – 2 łyżki Czosnek – 1 ząbek Sól, pieprz Dodatkowo: Chleb wiejski Oscypek Sałata lub rukola Wykonanie – burgery: Kaszę jęczmienną gotujemy na sypko. Buraka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Mieszamy z ugotowaną kaszą, posiekanym koperkiem, jajkiem, mąką i bułką tartą. Dodajemy przyprawy. Formujemy kotleciki i układamy

Kuchnia Bon Appetit
Sałatka z kaszy jaglanej, buraka i sera korycińskiego 157

Sałatka z kaszy jaglanej, buraka i sera korycińskiego Składniki – 2 porcje: Kasza jaglana – 100g Burak – 2 sztuki Kiełki rzodkiewki – 3-4 łyżki Pomidory koktajlowe – kilka sztuk Chrzan – ½ łyżeczki (opcjonalnie) Ser koryciński – 2 garści pokrojonego w kostkę Mix sałata - garść Sos: Sok z ½ limonki Miód – 1 łyżeczka Oliwa z oliwek – 1 łyżka Wykonanie: Buraki myjemy, zawijamy w folię i pieczemy(...)piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut (aż będę miękkie). Kaszę gryczaną płuczemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Następnie upieczone buraki obieramy i kroimy w kostkę, mieszamy z kaszą, startym chrzanem (opcjonalnie, jeśli ktoś lubi), pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi i sałatą.  Całość polewamy sosem (wymieszać należy sok z limonki z miodem i oliwą) i posypujemy serem. Sałatkę dekorujemy

Kuchnia Bon Appetit
Wiosenna sałatka z kaszą jęczmienną 109

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Wiosenna sałatka z kaszą jęczmienną Składniki: Kasza jęczmienna perłowa – 100g Pomidory koktajlowe – 20 sztuk Czarne oliwki – 20 sztuk Rzodkiewki – 10 sztuk Kapary – 2 łyżki Natka pietruszki – pół pęczka Mięta – 10-15 listków Sos: Tahini(...)łyżki Miód – 1 łyżka Oliwa z oliwek – 4 łyżki Sok z ½ cytryny Sól, pieprz Wykonanie: Kaszę jęczmienną gotujemy w lekko osolonej wodzie, a następnie studzimy. Do kaszy dodajemy pokrojone pomidory koktajlowe, oliwki, kapary i rzodkiewki pokrojone w plasterki. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, miętę i kapary. Całość mieszamy z sosem przygotowanym z tahini, miodu, oliwy z oliwek i soku

Kuchnia Bon Appetit
Kasza gryczana z tuńczykiem i warzywami 110

sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Kasza gryczana z tuńczykiem i warzywami Składniki – 2 porcje: Kasza gryczana – 100g Tuńczyk z wody – 150g Groszek zielony – 100g Szparagi – 200g Żółta papryka - 1 sztuka Cukinia żółta i zielona – 200g Koperek(...)łyżki posiekanego Oliwa z oliwek – 1 łyżka Sól, pieprz, oregano suszone Wykonanie: Kaszę gryczaną gotujemy w lekko osolonej wodzie. Cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni przez 2-3 minuty. Szparagi blanszujemy w osolonej wodzie i mieszamy z ugotowaną kaszą, groszkiem i podsmażoną cukinią. Dodajemy oliwę z oliwek, przyprawy i delikatnie podgrzewamy. Na koniec dodajemy tuńczyka, pokrojoną w kostkę

Kuchnia Bon Appetit
Gołąbki z kaszą jęczmienną, ryżem i mięsem 104

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Gołąbki z kaszą jęczmienną, ryżem i mięsem Składniki: Młoda kapusta – 1 główka Ryż – 200g Kasza pęczak – 100g Mięso mielone drobiowe – 500g Marchew – 1 sztuka Cebula – ½ sztuki Czosnek – 2 ząbki Natka pietruszki – ½ pęczka Masło(...)pomidorowy: Przecier pomidorowy (passata) – 1 szklanka Masło – 1 łyżka Mąka – 1 łyżka Mleko – 3 łyżki Koperek – ½ pęczka Sól, pieprz Wykonanie – gołąbki: Kapustę sparzyć i delikatnie odkrajać liście. Ryż i kaszę ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem masła. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej drobno posiekaną cebulkę i startą na grubych oczkach marchewkę. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki

Kuchnia Bon Appetit
Ciasto z kaszy jaglanej z brzoskwiniami i czarną porzeczką 171

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto z kaszy jaglanej z brzoskwiniami i czarną porzeczką Składniki: Kasza jaglana – 1 szklanka Mleko – 1,5 szklanki Jajko – 1 sztuka Miód – 2 łyżki Brzoskwinie – 4 sztuki Czarna porzeczka – 1 szklanka Wykonanie: Kaszę jaglaną(...)wypłukać i przesypać do naczynia do zapiekania lub foremki do ciasta. Na kaszy poukładać pokrojone w kostkę brzoskwinie i czarną porzeczkę. Mleko wymieszać z miodem, jajkiem i zalać nimi wszystkie składniki. Delikatnie wymieszać i całość zapiekać przez 45-50 minut w 180 stopniach

Kuchnia Bon Appetit
Pierogi z botwinką, kozim serem i kaszą pęczak 143

Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Pierogi z botwinką, kozim serem i kaszą pęczak Składniki – ciasto: 1 kg mąki pszennej 4 żółtka 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli Ciepła woda Składniki – farsz: Botwinka – 1 pęczek Ser kozi – 200g Kasza pęczak – 100g Czosnek(...)ząbki Koperek – ½ pęczka Sól, pieprz Wykonanie: Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka. W między czasie dokładnie myjemy botwinkę i drobno siekamy. Botwinkę razem z kozim serem i drobno posiekanym koperkiem dodajemy do ugotowanej kaszy, mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Odstawiamy do przestygnięcia. Następnie przygotowujemy ciasto – mąkę mieszamy z solą, oliwą i żółtkiem. Dodajemy

Kuchnia Bon Appetit
Pierogi z kaszą gryczaną i soczewicą 93

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Pierogi z kaszą gryczaną i soczewicą Składniki – ciasto: 700g mąki pszennej 300g mąki żytniej 4 żółtka 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli Ciepła woda Składniki – farsz: Czerwona soczewica – ½ szklanki Kasza gryczana – ¾ szklanki Cebula – ½ sztuki(...)Masło – 2 łyżki Sól, pieprz Wykonanie: Kaszę i soczewicę gotujemy osobno w lekko osolonej wodzie. W między czasie drobno siekamy cebulę i podsmażamy ją na maśle, aż będzie złota. Do ugotowanej kaszy i soczewicy dodajemy cebulę i całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie przygotowujemy ciasto – mąkę mieszamy z solą, oliwą i żółtkiem. Dodajemy stopniowo letnią wodę i zagniatamy

Kuchnia Bon Appetit
KIESZONKI SCHABOWE 297

Chciałabym Wam polecić danie z mięsa wieprzowego ,który jest faszerowany  pysznym farszem szpinakowym,mięciutki,pachnący ziołami i panierowany w cieście ,podany na kaszy kuskus i  z serem cheddar oraz z sałatą.Pycha.Bardzo eleganckie i efektowne danie.     7 kotletów schabowych kasza kuskus + kawałki sera cheddar sałata musztarda rosyjska świeży szpinak(garść na jednego kotleta) suszone oregano majeranek(...)mleko.Miksujemy,aż powstanie masa o konsystencji śmietany.W uzyskanym w ten sposób cieście panierujemy przygotowane kotlety,układamy na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor z obu stron. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem,dodajemy odrobinę vegety. Kaszę wykładamy na talerze ,na nią  kruszymy ser cheddar,w kawałkach sałatę i kotlet.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
szybkie placuszki z kaszą manną 153

bardzo smaczne placuszki,które możecie przygotować na śniadanie, kolację lub jako słodką przekąskę :-) Przygotowanie tychże placuszków nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest bardzo fajny :-) Bazą placuszków jest kasza manna,która nadaje im fajny smak. Bardzo polecam :-) No to zaczynamy: SKŁADNIKI -1 szklanka zimnego mleka -niepełna  szklanka kaszy manny -2 jajka -3 łyżki cukru -1 łyżka cukru waniliowego(...)łyżki oleju rzepakowego -0,5 szklanki mąki pszennej -trochę oleju do smażenia Kaszę mannę zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 10 minut by kasza wchłonęła mleko. Następnie dodajemy resztę składników - z jajek dodajemy tylko żółtka-wszystko miksujemy. Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta. Mieszamy. Olej rozgrzewamy na patelni,olej ma tylko pokryć dno, nie ma być go dużo

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
MALINOWA MANIA 133

Kasza manna to zmora niejednego z Nas z dzieciństwa. Teraz to ja robię ją swoim synom i przyznaję, że lubię taką na gęsto podaną z musem owocowym, z owocami. Przy sobocie postawiłam na fajny deserek właśnie z kaszą manną. Z malinami smakuje wyśmienicie. Wypróbujcie koniecznie, robi się błyskawicznie.  Składniki: 1,5 l mleka 3 szklanki kaszy manny 1 kostka(...)margaryny cukier puder do smaku 2 duże opakowania herbatników 80 dag malin 2 galaretki czerwone Wykonanie:  Kaszę gotujemy na mleku, gotową miksujemy z margaryną, którą dodajemy stopniowo.Dosładzamy cukrem pudrem wg uznania.  Dzielimy na połowę. Do jednej części dodajemy kakao .Na blachę wykładamy herbatniki, na dno dajemy białą masę manny, na to herbatniki, ciemna masę z kakao, herbatnik

Z Majeczką w kuchni
Lekka kasza z cukinią, ciecierzycą, zielskiem i cytrynową nutą. 204

mnie to nie dotyczy), no w każdym bądź razie nic ciężkiego i broń gorącego. Moja propozycja na lekkie, danie z cukinią, wspaniale smakuje na zimno. Można podać z ulubioną kaszą lub ryżem. Danie jest lekkie i przez bardzo krótkie duszenie cukinii orzeźwiające. Składniki na 6 porcji: około 1 kg cukini 400 g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki) 3 cebule(...)pęczek kolendry pęczek pietruszki pieprz, sól sok z 1 cytryny (można dodać też otartą skórkę) Przygotowanie: Ugotuj kaszę/ryż, a w między czasie zrób resztę. Pokrój w półplasterki cebulę i smaż ją przez 5-8 minut na 3 łyżkach oleju roślinnego. Gdy cebula się smaży zetrzyj cukinię na grubych oczkach tarki. Dodaj pieprz do cebuli i smaż razem minutę

greenscarf
Jaglanka na wodzie kokosowej z daktylami, jeżynami i siemieniem lnianym 195

Coraz więcej owoców, coraz więcej jaglanek! Tym razem podaję przepis z jeżynami. Jaglanka z daktylami i jeżynami porcja dla 1 osoby Składniki: 1/3 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki wody kokosowej 4 daktyle garść jeżyn szczypta cynamonu 1 łyżeczka siemienia lnianego kilka suszonych bananów 2 kostki gorzkiej czekolady syrop klonowy do polania Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłukać pod wodą i wrzucić(...)Gotować z 2 daktylami około 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie pozostawić pod przykryciem na 5 minut. 2 pozostałe daktyle przekroić na pół. Czekoladę zetrzeć na wiórki. Kaszę jaglaną przełożyć do kielicha blendera. Dodać kilka łyżek mleka/wody kokosowej, cynamon, siemię lniane. Zblednować na gładki budyń. Jeśli potrzeba, dodać więcej wody/mleka. Jaglankę wyłożyć do miseczki. Posypać jeżynami, suszonymi bananami

Jaglusia
Krupniczek 133

pół dużego selera            pora ( tylko biała cześć )           4,5 ziemniaków            4 łyżki kaszy jęczmiennej            pęczek natki pietruszki            pęczek kopru     Wykonanie  Żołądki bardzo dobrze oczyszczam i wypłukuje(...)drobnych oczkach ,posiekaną porę ,pietruszkę i koper . Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę i dodaje do zupy ,wszystko gotuje do miękkości ziemniaków , kiedy ziemniaki będą już miękkie dodaje kaszę jęczmienną i gotuje wszystko razem na małym ogniu często mieszając aby kasza nam się nie przypaliła do spodu garnka ,kiedy kasza już będzie dobrze ugotowana to samy super pyszny krupnik gotowy

Mój Smak
Żurek z mąki razowej z kaszą i szpinakiem 191

Jest to odkopany z zakurzonego zeszytu przepis mojej babci na zalewajkę (żurek) z kaszanką z kaszy gryczanej niepalonej. W związku z tym, że jestem insulinką czyli choruję na insulinoopornosć zakwas zrobiłam z mąki razowej i żeby nie mieć insulinowego zjazdu dodałam szpinak. Zupa wyszła wyborna. Taki powrót do szczęśliwego dzieciństwa....Zupa może nie jest atrakcyjna i nie nadaje się(...)ciepłej wody i odstawić na parę dni w ciepłe miejsce.    Składniki na zupę: naturalny zakwas z mąki żytniej (przepis powyżej) 0,5 kg wędzonki 2 kaszanki z kaszy gryczanej albo 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej 3 ząbki czosnku 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki majeranku, sól, pieprz 1 łyżka masła

Bon Appetit Małgorzaty
Cukinia faszerowana mięsem, kaszą bulgur i kurkami 160

faszerowana to bardzo smaczny i pożywny posiłek. Cukinię można nadziać różnymi składnikami. Ja nadziewałam ją już mięsem i pieczarkami , mięsem i ryżem a teraz wersja z mięsem, kurakami i kaszą. składniki: 2 średnie cukinie po ok 900 g 400 g mięsa mielonego z indyka 1 woreczek kaszy bulgur 200 g kurek 1 cebula sól,pieprz olej do smażenia masło(...)smażenia ser żółty do posypania Cukinie dokładnie umyć. Przekroić wzdłuż na pół. Łyżką wydrążyć miękki miąższ. Wydrążone cukinie lekko posolić w środku i odłożyć na ściereczkę skórką do góry. Kaszę bulgur ugotować. Kurki dokładnie oczyścić, mniejsze zostawić w całości a większe pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, wrzucić kurki i smażyć aż zmiękną, przełożyć na talerz. Cebulę

Monia miesza i gotuje
Zapiekanka ziemniaczana z kaszą gryczaną i jęczmienną 158

SKŁADNIKI NA ZAPIEKANKA Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 100 g masła lub margaryny 1 łyżeczka soli 3 łyżki śmietany 18% 1 jajko  Nadzienie: 600 g ziemniaków 100 g kaszy gryczanej 100 g kasza jęczmienna 250 g sera białego półtłustego 1 cebula 150 g śmietany 18% 5 jajek 150 g masła, margaryny sól pieprz do smaku opcjonalnie: 500 g mielonego(...)podanych składników ugnieć kruche ciasto. Podziel je na 2 części. Jedną z nich rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim formę do pieczenia. Drugą część schowaj do lodówki. Kasze ugotuj na półmiękko. Ziemniaki obierz i ugotuj, a następnie ugnieć tłuszczykiem. Cebulkę pokrój i zeszklij na patelni. Do garnka z ziemniakami dodaj kaszę, jajka, śmietanę, roztopiony tłuszcz, biały ser, cebulę oraz

Kulinarna (nie)codzienność
Kaszotto pomidorowe z jarmużem 162

kubek kaszy pęczak 200g. pieczarek 250g. mięsa z udek kurczaka (gotowane lub pieczone) 200-220g. cukinii 1 puszka pomidorów krojonych 1 nieduża cebula duża garść jarmużu sól, pieprz, płatki czili, cukier, tymianek świeży. Kaszę wstawić na małym ogniu w proporcji 1 do 1,5  ( kubek kaszy, 1,5 kubka wody) z dodatkiem soli. Gotować pod przykryciem na małym(...)minut, a następnie dodać pomidory. Dodać po odrobinie wszystkich suchych przypraw i gotować już bez przykrycia. Mięso oczyścić z wszystkich nie jadalnych części, rozdrobnić i dodać do kaszy. Pieczarki pokroić na spore kawałki np. ćwiartki, cebulę w pióra i cukinię też w większe kawałki (takie żeby było ją widać i bez obierania). Dodać warzywa i jeszcze gotować przez kilka minut

Lubię to gotuję
Pęczotto ze świeżymi kurkami 143

Pęczak to najbardziej znany rodzaj kaszy jęczmiennej. Nic dziwnego, ponieważ to samo zdrowie. Jest źródłem witamin - z grupy B, E, K, PP i minerałów - cynku, miedzi, wapnia, manganu. Pęczak korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego, a dzięki zawartości błonnika - na układ pokarmowy i pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Dlatego właśnie to pęczak zagrał główną rolę w tym daniu. Towarzyszą mu świeże(...)kurki i koperek. Składniki 100 g kaszy pęczak 200 g świeżych kurek 700 ml intensywnego bulionu warzywnego 1 mała cebula 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka sosu sojowego kilka gałązek koperku kilka szczypt cząbru sól świeżo mielony pieprz Kurki myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Cebulę kroimy w piórka, a koperek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Wrzucamy na niego cebulę

My Chcemy Jeść
Krokiety z bulgurem 138

podbił nasze serca <3    Składniki Naleśniki: 2 jajka 5 łyżek mąki 125 ml mleka 125 ml wody gazowanej Farsz: 250 g mielonego mięsa wieprzowego 3/4 szklanki kaszy bulgur 150 g boczniaków 1 cebula 1 łyżka masła 150 g startej mozzarelli  500 ml passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku szczypiorek   Przygotowanie Normal 0 21 false false false(...)szczyptą soli. Kiedy znikną grudki wlewamy wodę, mieszamy. Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu (smarujemy pędzelkiem), po ok. 2 min z każdej strony. Mięso mielone podsmażamy na suchej patelni. Kaszę gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Boczniaki i cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle, dodajemy do kaszy wymieszanej z mięsem, studzimy. Kaszę, grzyby z cebulą i ser mieszamy

R'n'G Kitchen
Kremowa zupa kukurydziana z pomidorami i kaszą 96

robił ;-). ps. Małej Miśce też smakowała. Składniki na 4-6 porcji: 2 kolby kukurydzy (lub standardowej wielkości puszka) około 400 g żółtych pomidorów 1 cebula 200-300 g ugotowanej kaszy (u mnie była to orkiszowa, pozostałość po wczorajszym obiedzie) łyżeczka soli łyżeczka brązowego cukru trzcinowego łyżeczka kurkumy i pieprzu ziołowego Przygotowanie: Cebulę pokrój w kostkę, nie musisz się wysilać(...)mniej), dodaj sól, przykryj garnek pokrywką i doprowadź do wrzenia (5 minut max). Zdejmij garnek z kuchenki i teraz jeżeli nie lubisz kremowych zup to po prostu dodaj ugotowaną kaszę i masz obiad gotowy, albo zblenduj całość, przełóż zupę do misek, dodaj kaszę i się delektuj. Smacznego! Artykuł Kremowa zupa kukurydziana z pomidorami i kaszą pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl

greenscarf
GOŁĄBKI Z KASZĄ BULGUR, KURKAMI I CUKINIĄ 159

Miały być pierogi ale mam lenia okropnego i są gołąbki z kapusty włoskiej, kurek, kaszy bulgur z sosem kurkowo - koperkowym. Elegancja - Francja. Wszystko było by pysznie tylko jeden fakt mnie okropnie smuci a mianowicie, że grzybki zakupione w markecie, w ogóle nie mają zapachu kurek..Ech, dokąd  ten świat zmierza:-( Już nawet kurki hoduje się chemiczne, strasznie to smutne(...)będę miała. No ale wracając do moich gołąbeczków wyszły znakomite i do tego takie piękne jak malowane. Mniamm..... Składniki:  średniej wielkości kapusta włoska  szklanka ugotowanej kaszy bulgur  250 g kurek  jajko od szczęśliwej kurki ( ja mam od osobistych kurek taty) jedna mała cukinia  3 łyżki masła  sól, pieprz, papryka ostra w proszku pęczek szczypiorku

pieprzny smaczek
Polędwica z dorsza w rabarbarowym sosie 111

Obiad w 30 min? Ależ tak...możliwe i pysznie <3    Składniki 500 g polędwicy z dorsza 2 ząbki czosnku 50 g masła cytryna 100 g kaszy bulgur (1 łyżka masła) 300 g rabarbaru 2 łyżki jagód goji 250 ml białego wytrawnego wina sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Polędwicę myjemy, osuszamy(...)układamy pokrojony na plasterki czosnek, plasterki masła i plasterki cytryny. Zawijamy w folię aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 25 min. W tym czasie przygotowujemy kaszę bulgur i sos. Kaszę przygotowujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Do smaku doprawiamy solą, mieszamy z roztopionym masłem. Rabarbar obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy winem i razem z jagodami

R'n'G Kitchen
Co Lila jadła w środę? 18 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 144

tygodnia i coś czuję, że w sobotę jeszcze raz je zrobię. Zupa 13:00 Na specjalne życzenie Lili zupa z brukselką i zieloną fasolką. Duża porcja warzyw z kaszą. II Danie 16:00 Kaszę bulgur kupiłam ostatnio w biedronce. Nie miałam pojęcia do czego ją wykorzystam, jakie danie zrobię, bo to dla mnie nowość. Ale wiedziałam, że jak już będzie(...)szafce to prędzej coś z niej przygotujemy. Spontanicznie zrobiliśmy kaszę z warzywami. Jeśli jeszcze nie jadłaś tej kaszy to kup ją przy najbliższej okazji - jest pyszna! Smakowała bardzo.... Podwieczorek i kolacja 18:00 Bułka orkiszowa z twarożkiem i pomidorkami z naszego ogródka. Pół bułki Lila zjadła od razu, a drugą część trochę później więc to taki podwieczorek - kolacja w jednym

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Papryka zapiekana z gulaszem 150

kreatywne gotowanie z firmą Pamapol - producentem dań gotowych i dodatkowo bierze udział w facebookowej zabawie "Błyskawiczny Piątek" Składniki (porcja dla 2 osób): 1 słoiczek gulaszu Pamapol 1 szklanka kaszy jęczmiennej 3 papryki czerwone (ale mogą być też żółte, co kto lubi) odrobina ostrej papryki sól olej Kaszę gotujemy (ja zawsze wlewam wodę w stosunku 2:1, solę odrobinę i gotuję(...)momentu aż kasza wchłonie cały płyn). Papryki myjemy odcinamy górę i pozbawiamy nasionek. Kaszę mieszamy z gulaszem, ja dodatkowo dodałam odrobinę ostrej papryki. Taką mieszanką napełniamy papryki i przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Pieczemy ok 35-40 minut w 180 st. C i pyszny obiad gotowy

Cynamonowe szczęście
PoLęDwiCzKi w sosie KurKoWym 236

Składniki dla 3 osób: 1 polędwiczka wieprzowa słoiczek musztardy francuskiej 200 g kurek masło oliwa z oliwek sól pieprz miód gałka muszkatołowa kasza bulgur Przygotowanie: polędwiczkę myjemy, osuszamy i oczyszczamy z błonek, kroimy w plasterki doprawiamy pieprzem i gałką oraz miodem i oliwą wymieszanymi z musztardą, przekładamy do miseczki kurki oczyszczamy- wrzucamy do gotującej się osolonej wody i wyławiamy, osuszamy(...)niej polędwiczki, smażymy z obu stron, dorzucamy kurki i zalewamy śmietaną, doprawiamy solą do smaku i dusimy nie doprowadzając do wrzenia przez około 10 minut w międzyczasie gotujemy kaszę Podajemy gorące, Smacznego!! P.S do smaku możemy posypać parmezanem i na przykład zapiec zamiast dusić jesli nie lubicie kaszy z powodzeniem możecie wykorzystać ryż lub ziemniaki

Luźna Kuchnia
Ciasteczka jaglano-migdałowe z cynamonem 123

Starożytni Grecy uważali, że migdały są symbolem miłości. Dziś te orzechy są ciekawym składnikiem ciast i deserów. Oto przepis na domowe ciasteczka, które powstały z połączenia kaszy jaglanej i migdałów z lekką nutą cynamonu. Składniki (15 ciasteczek) 100 g kaszy jaglanej 100 g migdałów 50 ml mleka 1 jajko 2 łyżki miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO 1 łyżeczka(...)cynamonu ½ łyżeczki kardamonu 15 sztuk migdałów blanszowanych Kaszę jaglaną gotujemy według instrukcji na opakowaniu lub własnego uznania. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Migdały mielimy (np. w młynku do kawy) i dodajemy do kaszy jaglanej. Następnie mieszamy z mlekiem, żółtkiem, cynamonem, kardamonem, proszkiem do pieczenia i miodem. Całość blendujemy na jednolitą masę. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą

My Chcemy Jeść
Cytrynowa tarta jaglana 143

180C piekarniku. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, zdejmujemy fasolki i papier. Ciasto wstawiamy jeszcze na 5 minut do piekarnika. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do ostygnięcia. Składniki na krem: ½ szklanki kaszy jaglanej (suchej) 1 szklanka mleka 1 łyżka oleju kokosowego Sok z 1 cytryny i skórka Przepis na krem: Kaszę wsypujemy do mleka z dodatkiem oleju kokosowego, soku i skórki(...)cytryny. Gotujemy ok. 20 minut do momentu aż kasza wchłonie całe mleko. Następnie kaszę blendujemy na gładki krem. Jeszcze gorący krem nakładamy na upieczony spód i pozostawiamy do jego całkowitego ostygnięcia. W tym czasie przygotujemy posypkę kokosową. S kładniki na kokosową posypkę: 3 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżka oleju kokosowego Przepis na kokosową posypkę: Na patelni

Emcia Pichci
KASZA JAGLANA Z BRZOSKWINIĄ I MASŁEM ORZECHOWYM 100

Kasza jaglana z owocami jest przepyszna!  Najczęściej przygotowują ją na mleku kokosowym, jest delikatna i słodka.  Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej  250 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka miodu  1 łyżka masła orzechowego  1 brzoskwinia  Przygotowanie: Kaszę jaglaną opłucz i sparz wrzątkiem. Wsyp do garnka  dolej mleczko kokosowe oraz miód. Całość gotuj około(...)minut.  Pod koniec gotowania dodaj masło orzechowe.  Kaszę przełóż do miseczki i podaj z brzoskwinią. Smacznego

Kukuleczki
Pierś faszerowana serkiem fetta, rukolą i oliwkami bez z pestek. 137

Lidli Polska trwał tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej.Moje danie jest związane z tym tygodniem.Pierś faszerowana serkiem fetta, rukolą i oliwkami bez z pestek, z papryką Jalapeno , kaszą pęczak, fasolką szparagową oraz sałatką z ruccoli,ogóreczka małosolnego papryki czerwonej, słonecznika i sosu winegret domowego. Dziękuję Lidl Polska za paczuszkę i czekam na następne niespodzianki :)    Składniki(...)połowę ryneczek Lidla ruccola 100 g ryneczek Lidla pestki słonecznika podprażone z 3 garście winegret : sok z cytryny połowę ekstra Virgin Olive  sól i pieprz do smaku Dodatkowo: kasza pęczak 1 woreczek fasolka szparagowa żółta 2 garście              Składniki które użyłam do przygotowania dania znajdźcie w Lidl Polska    Krok 1 Pierś

Różowa kuchnia
Faszerowane patisony-mięsem mielonym i kaszą jęczmienną 158

ogrodu tym razem padło na wyhodowane przeze mnie patisony-mniejsze robię do słoiczków w zalewie octowej a duże nadziewam i piekę-mniam... farsz trochę nie standardowy bo dodałam kaszę jęczmienną,doprawiłam ketchupem z cukinii (przepis znajdziecie tutaj )ale można też normalny ketchup lub przecier pomidorowy -wyszło przepyszne-farszu zrobiłam więcej i wykorzystałam na drugi dzień jako dodatek do fasolki szparagowej(...)przecieru pomidorowego(według uznania , ja użyłam mojego ketchupu z cukinii link do przepisu wyżej) 150 g startego żółtego sera 2 ząbki czosnku sól ,pieprz,ulubione przyprawy 1 woreczek kaszy jęczmiennej olej do smażenia Przygotowanie:  kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu (oczywiście w osolonej wodzie) cebulę pokroić w kostkę -podsmażyć,dodać mięso mielone i przesmażyć,wcisnąć czosnek i dodać połowę

Swojskie jedzonko
Sałatka z kaszy gryczanej, papryki i rodzynek z natką pietruszki 119

się udało. Ta sałatka z powodzeniem może stanowić lekki danie obiadowe dla każdego. Teraz, latem, taki lekki posiłek naprawdę sprawdzi się idealnie.       Potrzebujemy: 200 g kaszy gryczanej 2 czerwone papryki 150 g rodzynek 1 pęczek natki pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Wykonanie: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonym wrzątku około 15 minut. Odcedzamy i studzimy(...)Rodzinki zalewamy wrzątkiem na 10 minut, a potem je odcedzamy na sitku. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i białe części, a następnie kroimy w kostkę. Łączymy kaszę, paprykę i rodzynki, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i oliwę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy. Smacznego! Przepis zaczerpnięty z książki "Kipi Kasza" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

Marder&Marder Manufacture
Caponata inaczej 178

nieco zmieniłam ten tradycyjny przepis. Dodałam cukinię, pieczarki i ziemniaki zamiast papryk, pomidorów, kaparów i oliwek. Całe danie pachnie pieczonymi i smażonymi warzywami z dodatkiem suszonych pomidorów, kaszy jęczmiennej, słodkich rodzynek, aromatycznych przypraw i octu winnego. Potrawa jest bardzo syta, łatwo się ją przygotowuje. Ja zawsze robię jej cały gar, zajadamy się nią dniami. Często też porcjuję(...)aromatyczne jednogarnkowe danie.   Składniki: 3 cukinie 2 bakłażany 4 ziemniaki 2 cebule 600 g pieczarek 3 ząbki czosnku 4 suszone pomidory z zalewy 2 łyżki rodzynek 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 2 łyżki octu winnego oliwa z oliwek masło klarowane przyprawy: 15 g przyprawy suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem (użyłam przyprawy Kamis) 15 g przyprawy suszonej cebuli vegeta

Zasmakuj Kuchni
Pierś smażona w papierze do pieczenia 143

mówię ,że codziennie ale co jakiś .Rewelacja lekkie dla brzuszka i czujemy się o niebo lepiej.Zachęcam do wypróbowania. Składniki na 2 porcję: pierś z kurczaka jedna połówka kasza jęczmienna pęczak 1 woreczek kasza owsiana 1 woreczek fasolka szparagowa 8 szt   Dodatkowo: pomidor sparzony 2 szt ogórek długi 1 szt sałata zwykła 8 listków sól pieprz do smaku(...)cytryny Krok 1 Kasze wstawiamy w garnuszku i gotujemy tyle ile jest napisane na opakowaniu. Krok 2 Fasolkę myjemy odcinamy końcówki i gotujemy z odrobiną soli Krok 3 Pierś z kurczaka kroimy w poprzek, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Doprawiamy solą,pieprzem i pietruszką ususzoną lub drobno pokrojoną.Papier do pieczenia pociąć w kwadraty,położyć na nich pierś i zakryć

Różowa kuchnia
Łosoś z brzoskwinią,ananasem, orzechami, mietą i kaszą orkiszową 159

burzami, ale gorąco dało troszkę w kość. Teraz chwila oddechu :). Na obiadek moja dzisiejsza propozycja to łosoś mój ukochany, tym razem z owocami, mięta cytrynową i orzechami. Jako dodatek kasza orkiszowa. Nam smakowało bardzo, aż będę musiała w najbliższym czasie powtórzyć normalnie :). Wam życzę udanego poniedziałku :-))) Składniki na 3 porcje: około 400 g filetu z łososia 2 brzoskwinie(...)ananas z puszki kilka migdałów kilka orzechów nerkowca około 10 szt listków mięty cytrynowej sól pieprz kasza orkiszowa Łososia myję, oprószam solą i pieprzem. Kasze gotuję według przepisu na opakowaniu. Brzoskwinię i ananasa kroje w drobną kosteczkę, daję do miseczki, dodaję pokrojone orzechy i miętę. Mieszam. Łososia dzielę na 3 porcje, wkładam do naczynia żaroodpornego, polewam odrobinkę syropem z ananasa

kruche babeczki
Ryba parowana pod kołderką z warzyw 220

papryka czerwona 1 średnia cukinia 1 średnia cebula 3 duże liścia kapusty pekińskiej 1/2 pęczka natki pietruszki sok z cytryny, sól, płatki czili, 1-2 łyżki oliwy z oliwek kasza pęczak folia aluminiowa Wstawić w garnku osoloną wodę na kaszę. Kaszy gotujemy tyle ile mamy zamiar zjeść ( ja odmierzam kubek kaszy). Warzywa  dokładnie umyć i pokroić (oprócz liści kapusty

Lubię to gotuję
KASZA JAGLANA Z MASŁEM ORZECHOWYM I KOKOSEM 118

Uwielbiam kaszę jaglaną. Ostatnio często gości u mnie na śniadanie. Ciesze się latem, owocami, więc wykorzystuje ten okres jak tylko mogę. Dzisiaj jaglana z czarną porzeczką, bananem i masłem orzechowym. Cudowny, kremowy smak. Miłego dnia!  Składniki: pół szklanki suchej kaszy jaglanej 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka kokosu  1 banan  syrop klonowy  czarne porzeczki, borówki(...)inne owoce  Wykonanie: Kasze ugotuj według instrukcji.  Do ugotowanej kaszy dodaj wiórka kokosowe, masło orzechowe, pół banana, i rozgnieć widelcem. Całość przełóż do miseczki, dodaj pokrojonego w plastry banana i porzeczki. Całość polej syropem klonowy. Smacznego

Kukuleczki
Lekkie obiady - polecam na lato 208

smacznego :) Zupa krem z pieczonych buraków z jabłkiem - dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno Pieczone w piekarniku warzywa a'la frytki, z ziołowym sosem Zapiekane pomidory faszerowane kaszą owsianą Najprostszy chłodnik z botwinką Polenta - kukurydziany przysmak na wiele sposobów Sałatka z kaszy orkiszowej z kiszoną cytryną, papryką, pomidorami i cukinią Pikantne ziemniaki zapiekane w mleku Zupa marchewkowa

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kaszotto z warzywami i żeberkami 149

pyszny obiad z warzywami, a do tego kasza i  pyszne smażone żeberka.Dwa w jednym.Smacznie i zdrowo. Składniki na sos: Cukinia 400 g fasolka szparagowa zielona i żółta po 100 g pomidory 3 szt koperek pęczek natka pietruszki sól i pieprz do smaku ziele angielskie 3 szt listek laurowy 3 szt Dodatkowo : żeberka 1 kg sól i pieprz(...)smaku olej do smażenia kasza owsiana 2 woreczki Krok 1 Cukinie myjemy i kroimy w kostkę. Fasolkę szparagową myjemy i kroimy drobno.Pomidory spażyć i pokroić drobno. Natkę pietruszki i koperek kroimy drobno. Składniki wkładamy na rozgrzany olej ,smażymy i dusimy do miękkości .Doprawiamy solą i pieprzem dodając listek laurowy i ziele.Wyszedł pyszny sos z warzywami Krok 2 Żeberka

Różowa kuchnia
Ciasto Środek lata 277

mąki ziemniaczanej szczypta soli 1/ łyżeczki proszku do pieczenia 80 g cukru 300 g masła 6 żółtek z dużych jaj (lub 7 z mniejszych jaj) 2 łyżki kaszy manny do obsypania ciasta Nadzienie: około 20 wiśni (umyte i pozbawione pestek) 350 g jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kaszy manny Beza: 6 białek z dużych(...)uklepujemy żeby nie było dziur i żeby boki były trochę wyższe (wystarczy 1 cm ). Wstawiamy do gorącego piekarnika na 20-25 minut. Wiśnie obsypujemy łyżką mąki ziemniaczanej i łyżką kaszy manny. Delikatnie mieszamy. To samo, choć w osobnej miseczce, robimy z jagodami. Podpieczone ciasto wyciągamy z piekarnika (piekarnika nie wyłączamy), obsypujemy 2 łyżkami kaszy manny i układamy na nim wiśnie

Trzeci talerz
Gulasz wieprzowy z papryką 151

Dziś na obiad przyrządziłam gulasz wieprzowy z dodatkiem papryki, podałam go z kaszą pęczak. Wyszło bardzo smaczne i aromatyczne danie, moja rodzinka uwielbia takie obiady. Składniki: 1 kilogram łopatki wieprzowej 1 cebula 2 papryki Sól,pieprz  2 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 ziaren pieprzu przyprawa do gulaszu Słodka i ostra papryka 2-3 łyżki mąki pszennej Olej(...)smażenia Kasza pęczak Stoisław Sposób przygotowania: Mięso kroimy w kostkę wielkości 2x2 cm. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy mięso, posypujemy przyprawą do gulaszu, smażymy na rumiany kolor. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą w takiej ilości żeby pokryła mięso, dodajemy ziarna pieprzu, ziela angielskiego oraz listki laurowe, gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa. Paprykę i cebule kroimy

Bajeczna Kuchnia
Kasza jaglana z jagodami i malinami 158

przy dwójce dzieci to się naprawdę przydaje ;-) Jeśli wiec śniadanie jest "na ciepło" to najczęściej jest to owsianka, albo manna - bo wszyscy lubią, ale od niedawna przekonuję rodzinę do kaszy jaglanej :-) Jakoś się udaje, ale wygląda na to, że to będzie długotrwały proces ;-) A ja lubię :-) Dlatego dziś mam dla Was propozycję bardzo szybkiej jaglanki. Sezonowej, pachnącej jagodami... Do dzieła(...)SKŁADNIKI 4 - 5 łyżek kaszy jaglanej 3 łyżki jagód 2 - 3 łyżki malin 1 łyżka syropu klonowego 2 łyżki jogurtu naturalnego Kaszę przelewamy wrzątkiem, a następnie wsypujemy do dużej ilości gotującej się wody i gotujemy do miękkości, odcedzamy. Jagody rozgniatamy widelcem, dodajemy syrop i jogurt, mieszamy i polewamy nimi kaszę. Całość posypujemy malinami. Gotowe

Czary - gary w kuchni
Ciecierzyca z Cukinią w Sosie Pomidorowym z Kaszą Bulgur 139

znowu się udało :) Składniki: 2 nieduże cukinie 2 nieduże cebule 3-4 ząbki czosnku odrobina oleju ( u mnie kokosowy rafinowany ) 2 kawałki kiełbasy (u mnie jakaś śląska) 1 szklanka kaszy bulgur pszenny przecier pomidorowy sól pieprz papryka mielona ostra  lub łagodna koperek świeży cukier kurkuma liść laurowy ziele angielskie ciecierzyca konserwowana Sposób przygotowania: No to lecimy. Zaczęłam od krojenia(...)którym cukinia była lekko miękka, wtedy wlałam przecier pomidorowy, wrzuciłam odcedzoną na sicie ciecierzycę z puszki, przykryłam garnek  i dusiłam na wolnym ogniu.  W tym czasie kaszę bulgur przepłukałam na sicie, wsypałam do garnka, zalałam dwoma szklankami wody, posoliłam i dodałam płaską łyżeczkę kurkumy, przykryłam garnek i gotowałam na bardzo małym ogniu do momentu wchłonięcia przez kaszę wody

Blondynka Gotuje
Kasza jaglana z truskawkami, melonem i bazylią 130

chyba najszybsze śniadanie ever! Pod warunkiem, że kasza jaglana już jest ugotowana na sypko! Nie? To gotujcie ,bo warto. Warto, bo to królowa kasz. Warto ,bo w połączeniu z odpowiednimi dodatkami to wspaniały detoks dla organizmu! Składniki ugotowana na sypko kasza jaglana truskawki melon dojrzały i słodki świeża bazylia opcjonalnie czarny sezam Do ugotowanej kaszy dodaj pokrojone truskawki. Obierz melona

Z Kuchni Do Kuchni
KASZA JAGLANA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MALINAMI 98

czas kiedy mogę nacieszyć się świeżymi malinami, poziomkami.... Najczęściej wykorzystuje je do śniadania, a późniejsze zbiory  zamieniam w przetwory.  Dzisiaj chciałam podzielić się przepisem na bardzo delikatną kaszę jaglaną na mleku kokosowym z malinami. Przepis jest bardzo prosty.  Składniki: Mleczko kokosowe Real Thai garść świeżych malin  1 szklanka suchej kaszy jaglanej  Przygotowanie: Kaszę jaglaną opłucz(...)zimną wodę. Wsyp do garnka zalej  mleczkiem kokosowym . Gotuj około 15 minut.  Kiedy kasza wsiąknie mleko,przełóż ją do miseczek i posyp malinami. Smacznego

Kukuleczki
Szakszuka – gulasz marokański z kiełbaskami Merguez 216

Mocno pomidorowe, sycące i pikantne danie – bliskie szakszuce , ale bardziej mięsne, treściwe, wytrawne i ostre. Koniecznie podane z jogurtem – dla zbalansowania smaku i przygaszenia ognia na podniebieniu – i z kaszą kuskus lub chlebkami pita, żeby móc wyjeść ten pyszny sos do dna i nie zmarnować ani kropli płynnego żółtka. Zapisz Miałam problem z nazwaniem tego przepisu. Tunezyjskie kiełbaski, marokański żar(...)mieszanka 20-30 przypraw – curry, kolendry, kuminu, kilku odmian papryki, galangalu, cynamonu, kardamonu, szafranu, pieprzu, goździków, kopru, imbiru, chili, ziela angielskiego i pąków róż. Dodaje się ją do ryżu, kaszy kuskus, do potraw jednogarnkowych – w tym sztandarowego, marokańskiego gulaszu tajine. I do tego dzisiejszego przepisu też jej nie żałowałam. Cebulę obieramy i drobno kroimy, czosnek przeciskamy przez praskę. Papryki myjemy

Karo in the Kitchen
KASZA GRYCZANA SMAŻONA Z KALAFIOREM I BATATAMI 160

Kasza gryczana smażona z czosnkiem, cebulą, batatami i drobno posiekanym kalafiorem. Podana z kremowym kozim twarożkiem i szczodrze posypana natką pietruszki. Szybkie i łatwe danie z jednej patelni. Świetne do podgrzewania. Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealne do zabrania ze sobą do pracy.   Można je przygotować także w wersji mięsnej, z dodatkiem posiekanego lub zmielonego kurczaka(...)indyka.  SKŁADNIKI / 2 porcje 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 1 szklanka pokrojonych w małą kostkę batatów 1 szklanka drobno posiekanego kalafiora 1 cebula pokrojona w drobną kostkę garść posiekanej natki pietruszki 2 łyżki koziego twarożku lub pokruszonej fety 2-3 ząbki czosnku starte na tarce 25 g masła 1-2 łyżki oliwy PRZYPRAWY : sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz

cool and minty
KASZA BULGUR Z WARZYWAMI 93

Jeśli macie takiego lenia, jak ja dzisiaj, to proponuje szybkie i pyszne danie w roli głównej z kaszą bulgur.  Składniki: 1 filiżanka suchej kaszy bulgur puszka zielonego groszku  puszka kukurydzy  puszka czerwonej fasolki  mała czerwona cebula 1/2 czerwonej papryki  sól, pieprz  papryka chili w proszku  natka pietruszki lub szczypiorek do posypania oliwa(...)oliwek  Przygotowanie: Kasze przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Warzywa odcedź i przełóż do większej misi.  Cebulę i paprykę pokrój w kostkę i dodaj do reszty. Ugotowaną kaszę przełóż do warzyw, przypraw do smaku. Polej oliwą i posyp pietruszką lub szczypiorkiem. Smacznego

Kukuleczki
Ciasto z kaszą manną i truskawkami 118

Jeśli lubisz kaszę mannę na mleku - upiecz to ciacho. :-) Ja jestem fanką kaszki, więc ciasto bardzo mi smakuje. Jest dość specyficzne, pod zębami czuć ziarenka kaszy, ale przy tym przepyszne:) Ciasto piecze sie krótko w niskiej temperaturze, dzięki czemu truskawki nie wysychają i zachowują swój smak. Inspiracja z moimi zmianami pochodzi z bloga Moje Wypieki. 1 szklanka mąki pszennej(...)szklanka kaszy manny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka L 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki oleju    300g śmietany 18% 300-400g truskawek 1. Mąkę, kaszę mannę i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą. Jajka wraz z cukrem ubijamy do powstania puszystej piany. Dodajemy olej po 1 łyżce, ciągle miksując. Dodajemy

Szefowa kuchni
Indyk w sosie pieczarkowym z marchewką i kaszą jaglaną 148

się wtedy niesamowicie. Tak jakoś to tych upałów nawiązałam he ;)). Wracamy do jedzonka, proste oczywiście, smaczne też, szybkie też. Indyk w sosie pieczarkowym z marchewką i koperkiem, do tego kasza jaglana . Miłego tego gorącego dnia Wam życzę :)) Składniki: filet z indyka pieczarki 2 sztuki marchewki  kurkuma sól pieprz 2 łyżki mąki koperek kasza jaglana 1 szklanka 2 łyżki masła(...)klarowanego  Kaszę płuczę pod ciepłą wodą, żeby pozbyć się goryczki, gotuję w 2 szklankach wody, do momentu jej wyparowania. Pieczarki myję, kroję, smażę na maśle, dorzucam indyka, solę i smażę dalej. Marchewkę ścieram na tarce na grubych oczkach, wrzucam do rondelka, dodaję szklankę wody i gotuje. Jak jest miękka, to razem z wodą, dodaję do pieczarek i indyka, doprawiam

kruche babeczki
Młody bób w roli głównej 134

lekkie ale zarazem sycące obiady. Idealne rozwiązanie jako obiad do lunchboxa do pracy czy uczelnie. Przepis jest oparty na produktach sezonowych, czyli to co lubię najbardziej! Świeży młody bób, kasza jaglana o doskonałych właściwościach odkwaszających nasz organizm. Sałatka na ciepło bądź zimno, tak jak wolisz , tak jak lubisz. Mi osobiście bardziej smakuje na ciepło, ale tylko dla tego że uwielbiam(...)smak ciepłych pomidorków ze świeżą oliwą. SKŁADNIKI dla 2 osób: - 2 porcje ugotowanej kaszy jaglanej - 10-12 sztuk pomidorków koktajlowych - kilka oliwek zielonych  - oliwa z oliwek z dodatkiem czosnku - młody bób Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Bób płuczemy pod bieżącą wodą. Gotujemy we wrzątku przez 16 do 20 minut (aż będzie miękki). Bób dobrze

SMYKWKUCHNI
Sałatka grillowa 158

bardzo przyjemnie przekąsić ją do pieczonego mięsiwa. Tą sałatkę jadłam pierwszy raz u mojej przyjaciółki Natalii, bardzo mi posmakowała, a moją sympatię wzmógł fakt, że zawiera moją ukochaną kaszę jaglaną. Składniki: 100g suchej kaszy jaglanej 1 papryka 1 ogórek długi 100g sera Petida od Mlekomy lub mozarelli 5 suszonych pomidorów szczypiorek z dymki odrobina oliwy z suszonych pomidorów sól(...)cukier Przygotowanie: Kaszę przepłukać pod bieżącą wodą, wsypać do garnka, zalać wodą na 2 cm powyżej poziomu kaszy, dodać odrobinę soli i cukru, ugotować na sypko. Wystudzić. Paprykę pokroić w kostkę, ser i pomidory suszone również. Ogórek obrać, wydrążyć gniazdo nasienne, pokroić w podobną kostkę jak reszta składników. Szczypiorek grubo posiekać.  Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawiając oliwą

Cakes By Kejt
ZUPA POMIDOROWA Z PĘCZAKIEM 115

Zupa pomidorowa, to klasyk. Podana z ryżem, makaronem, czy kaszą jaglaną smakuje zawsze pysznie. Dzisiaj proponuję wam zupę- krem z kaszą pęczak, bardzo sycąca i niesamowicie aromatyczna.  A wy z czym najbardziej lubicie?  2 marchewki  1 duża cebula kawałek selera pietruszka 2 puszki pomidorów  ziele angielskie  2-3 ząbki czosnku  2 łyżki masła(...)kasza pęczak  szczypta cukru  sól, pieprz  Przygotowanie: Cebulę i czosnek podsmaża na patelni, dodaj pomidory i duś około 10 minut.  Warzywa obierz, pokrój,wrzuć do garnka z zimną wodą, dodaj ziele angielskie i gotuj do miękkości.  Następnie zawartość patelni dodaj do zupy i gotuj jeszcze 5 minut. wyjmij ziele angielskie a zupę zmiksuj na gładki

Kukuleczki
Jaglany shake z truskawkami 97

Kasze bardzo lubię, ale nie potrafiłam przekonać się do jaglanej. Wczoraj zrobiłam więc kolejne podejście i postanowiłam przygotować shake z jej dodatkiem. Smak mnie pozytywnie zaskoczył. Tak bardzo mi posmakował shake jaglany z truskawkami, że zrobiłam go dzisiaj ponownie na śniadanie! Bardzo syty, owocowy, z powodzeniem zastąpi tradycyjnie śniadanie, doskonały na zimno. Przepyszny! Zachęcam do wypróbowania! Zamiast truskawek można dodać(...)niego korzystać, po kolejny dopiero za rok! Jaglany shake z truskawkami Składniki: 2 szklanki mleka kilka dużych truskawek, im więcej dodasz tym kolor będzie intensywniejszy 5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej cukier lub miód do smaku Przygotowanie: Do blendera kielichowego wlewamy mleko. Dodajemy truskawki oraz kaszę jaglaną. Miksujemy. Dodajemy cukier lub miód do smaku i ponownie miksujemy. Najlepiej smakuje, gdy mleko

Moja smaczna kuchnia
Zupa krem z boczniaków 73

Niesamowicie wyborny krem z aromatycznych grzybów, w asyście świeżego lubczyku i kaszy.   Składniki 500 g boczniaków 1 duża cebula 1 łyżka masła 1 łyżka posiekanego lubczyku 800 ml bulionu warzywnego 50 g kaszy jęczmiennej 2 łyżki słodkiej śmietany szczypiorek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cebulę siekamy, boczniaki kroimy na mniejsze kawałki(...)siekamy lubczyk. Dusimy ok. 10 min na maśle. Zalewamy gorącym bulionem, gotujemy 20 min. Przestudzamy i blendujemy. Następnie ponownie gotujemy, tym razem z dodatkiem kaszy (do jej miękkości), od czasu do czasu mieszamy, żeby kasza nam nie przywarła do dna. Zabielamy śmietaną. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
ciecierzyca i suszone pomidory w sałatce z kuskusem 106

prostych składników i parę minut pracy. Tylko tyle trzeba by cieszyć się daniem nie tylko bardzo zdrowym, lecz również niezwykle smacznym.  składniki  dla czterech osób 200 g kaszy kuskus 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 8-9 pomidorów suszonych z zalewy, przepis na które znajduje się  tutaj 1/3 pęczka bazylii 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka dymki duża(...)garść oliwek zielonych 3 łyżki oliwy 3 łyżki oleju z pomidorów sól, pieprz sposób przygotowania Kaszę wsypujemy do garnka, zalewamy gorąca wodą tak aby przykryła kaszę, nakrywamy garnek zostawiając na pięć minut. Myjemy warzywa, siekamy drobno dymkę i bazylię, z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy je w paski. Na patelni rozgrzewamy oliwę , wrzucamy dymkę delikatnie ją szkląc, oraz drobno

Miód i pieprz
Ciasto Arbuzowa Alabama 234

sobotni poranek zapraszam na pyszne ciasto z musem arbuzowym i masą z kaszy manny. Ciasto doskonale sprawdzi się na każdej rodzinnej imprezie. Jego przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt końcowy jest znakomity. Do przygotowania masy użyłam pysznego  Likieru Vanilla Dalkowski.  SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka 2/3 szklanki cukru, 1 i 1/3 szklanki mąki, 6 łyżek oleju(...)łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka octu, 2 łyżki kakao, Masa z kaszy manny: 1,5 szklanki mleka, 7 łyżek kaszy manny, 1 łyżka cukru waniliowego, 200g masła, 2 łyżki cukru pudru, 50ml Likieru Vanilla Dalkowski , Mus arbuzowy: 1 kg miąższu z arbuza, 2 opakowania galaretki truskawkowej, Dodatkowo: 1 tabliczka mlecznej czekolady, kandyzowana papaja do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zawijańce z cukinią 160

Niech ta potrawa Was zainspiruje. Dziękuję za przepis jednej z naszych Fililożek - Ilonie. Dziękuję za inspirację i za pozwolenie udostępnienia przepisu na blogu :) Zawijańce z cukinią www.kuchniasmakow.blogspot.com 1 szklanka kaszy jaglanej  Wsypujemy ją do gotującej się, osolonej wody (3 szklanki).  Gotujemy na wolnym ogniu ok. 15 minut.  2 cukinie Obieramy je wzdłuż w cieniutkie paski. Uwaga! Paski(...)cebulę.  Po chwili dodajemy mięso mielone. Doprawiamy. Smażymy na wolnym ogniu. Dorzucamy pomidora.  Całość musi być czuła, ciut ostrzejsza, lepiej doprawiona.  Mamy tu kontrast w kaszy i cukinii. Jak nie doprawicie porządniej, danie będzie mdłe i nie zachwyci. Po ok. 15 - 20 minutach dodajemy koncentrat. Podsmażamy jeszcze kilka minut. Na samym końcu mieszamy mielone z kaszą

Kuchnia smaków
Pieczona jaglanka z suszonymi morelami i orzechami laskowymi 123

Kasza jaglana to źródło składników odżywczych. Morele są źródłem przeciwutleniaczy i pierwiastków. Orzechy laskowe są bogate w witaminę E i nienasycone kwasy tłuszczowe. Pyszna pieczona jaglanka z morelami i orzechami laskowymi to pomysł na śniadanie, które da energię na cały dzień. Składniki 100 g kaszy jaglanej 100 g orzechów laskowych 100 g suszonych moreli 100 ml maślanki 1 łyżka miodu(...)Kaszę jaglaną gotujemy według własnego uznania lub instrukcji na opakowaniu. Morele kroimy na mniejsze kawałki. Orzechy laskowe siekamy. Wcześniej można je uprażyć - skórka łatwo zejdzie, a orzechy uwolnią aromat. Do ugotowanej i ostudzonej kaszy jaglanej dodajemy maślankę, miód i mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły. Następnie dodajemy morele i orzechy laskowe. Jeszcze raz mieszamy. Masę przekładamy do kokilek lub naczynia

My Chcemy Jeść
Pikantny gulasz z indyka dla prawdziwych twardzieli 158

indyka 3-4 papryczki chili 1 papryczka habanero 1-1,5 papryki 2-3 cebule 4-5 łodygi selera naciowego łyżka masła 2 kartony/puszki krojonych pomidorów pół szklanki kaszy 2-3 szklanki rosołu lub wody sól, świeżo mielony pieprz Pierś, dużą paprykę, cebule i selera pokroić,   następnie podsmażyć na maśle, na niezbyt dużym ogniu. Gdy mięso się zetnie dodać(...)pomidory z puszki i ostre papryczki, sól i pieprz wedle uznania. Wymieszać dokładnie i chwilę poddusić. Na sam koniec dodać rosół lub wodę, i pół szklanki wcześniej wypłukanej kaszy*. Jeszcze chwilę potrzymać na gazie, do zagotowania, a potem zdjąć i zostawić na noc. Kasza przez noc napęcznieje i wchłonie wodę. *Kasze zawsze można też ugotować oddzielnie, gdy goni nas czas

Pora na pora
Gulasz z cieciorki i papryki 198

zrobiłam gulasz z cieciorki i papryki, rewelacyjne danie wegańskie. Przygotowanie tej potrawy zajmuje naprawdę mało czasu, a jest bardzo smaczna i sycąca. Ja bardzo lubię gulasz z cieciorki z kaszą kuskus, ale można go podawać również np. z ryżem albo kaszą jaglaną. Składniki: 300g cieciorki 2 papryki (w różnych kolorach) 400g pomidorów krojonych z puszki 2 łyżki oliwy lub oleju

kuchnia doski
Zupa jarzynowa z kaszą pęczak. 150

Witajcie :) ostatnio nie mam czasu na rozpisywanie się to tak na szybko  zapraszam  na zupę jarzynową z kaszą pęczak. Pyszna pożywna w sam raz na obiad. Zapraszam :) Składniki : około 2 /2,5  litra wody 1 udko z kurczaka 2 małe marchewki kawałek : pora i selera 2 gałązki lubczyku   domowa vegeta do smaku pieprz do smaku(...)ziemniaków 1/2 szklanki kaszy pęczka ja użyłam  Cenos   1/2 szklanki słodkiej śmietanki 12 % Wykonanie : Udko myjemy i przekładamy do garnka.Marchewkę, seler obieramy i kroimy w kostkę również przekładamy do garnka i zalewamy połową wody, dodajemy ziele angielskie, ziarenka pieprzu i zagotowujemy.Następnie dodajemy umyty por, lubczyk i około 2 łyżek vegety, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem

Sama słodycz i szczypta chili
MUS TRUSKAWKOWY Z KASZĄ JAGLANĄ 103

Truskawki, to moja miłość. Dzisiaj przygotowałam pyszny mus truskawkowy z kaszą jaglaną. Jest bardzo pożywny i energetyczny. Bardzo łatwo i szybko go przygotować. Serdecznie polecam! Składniki: 6 łyżek suchej kaszy jaglanej szklanka truskawek (250 g ) 2 łyżeczki miodu  1 mały jogurt naturalny, kefir lub maślanka  szczypta soli Przygotowanie:  Kasze ugotuj według instrukcji, dodaj szczyptę soli.  Truskawki(...)umyj, obierz ze szypułek, zmiksuj z jogurtem i miodem.  Przestudzoną kaszę przełóż do szklanki, zalej musem truskawkowym. Smacznego

Kukuleczki
Jaglane gołąbki bez zawijania 249

Gołąbki bez zawijania, pyszny, pożywny obiad w wersji dietetycznej. Bez zawijania, ponieważ kapusta została poszatkowana i jest składnikiem gołąbków. Tradycyjny ryż zastąpiłam kaszą jaglaną, mielone mięso wieprzowe piersią z indyka, a w roli tradycyjnej kapusty wystąpiła młoda Spitzkohl. Nie mogło oczywiście zabraknąć sosu pomidorowego, bo właśnie z tym sosem smakują wyjątkowo. Gołąbki są bardzo delikatne i mięciutkie, konsystencją bardziej przypominaja(...)pulpety. Z podanych składników przygotujesz kilkanaście gołąbków, obiad na kilka dni gotowy. Składniki na farsz: 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej lub 1/2 szklanki surowej 800 g piersi z indyka 1/2 młodej kapusty (u mnie Spitzkohl) - 400g 1 duża cebula 1 jajko sól, pieprz lubczyk lub pietruszka 3-4 łyżki bułki tartej mąka do obtaczania olej do smażenia Składniki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gotowany indyk w sosie curry i kaszą 116

Ciasna Kuchnia pokaże Wam, że gotowane nie zawsze musi oznaczać nudne. Gotowany indyk, obtoczony w świeżo zmiażdżonej bazylii, soli i oliwie z oliwek, podany z sosem curry oraz kaszą gryczaną z suszonymi pomidorami i pistacjami na pewno chwyci was za… kubki smakowe Gotowany indyk nie musi być nudny Obgotowane mięso indyka jest kruche i soczyste. Marynata z bazylii(...)całość uzupełnia sos curry. Sos, który jest bardzo prosty w wykonaniu. Mleczko kokosowe, szalotka czosnek i przyprawa curry to wszystko czego potrzebujecie do jego zrobienia. Nie można zapomnieć o kaszy. Kasza gryczana, podana z suszonymi pomidorami i pistacjami . Artykuł Gotowany indyk w sosie curry i kaszą pochodzi z serwisu Ciasna Kuchnia

Ciasna Kuchnia
Kurczak ze szpinakiem i "Rosyjski kochanek" 130

święta. Za dużo czasu przy nim nie spędzicie i będziecie mogli cieszyć się spotkaniem z innymi, nie ślęcząc zbyt długo w kuchni. Składniki (na dwie porcje): 200 g kaszy bulgur (możecie użyć innej kaszy lub ryżu; nie polecam ziemniaków) łyżka masła wrzątek kilka zielonych szparagów (dwa grube wystarczą) pojedyncza pierś kurczaka 4 garści szpinaku odrobina wody (ok. 50 ml) olej(...)smażenia pieprz sól ewentualnie: natka kolendry Kaszę przepłukać w kilku wodach. Przełożyć do garnka o grubym dnie i dodać masło. Ustawić na małym gazie do momentu roztopienia masła. Cały czas mieszać. Wlać ok. 300 ml wrzątku i zwiększyć płomień. Szparagi pokroić na kawałki - im bliżej główki, tym większe. Dorzucić je do kaszy, gdy woda będzie wrzała. Jeśli będzie trzeba, dolać

Weekendy w domu i ogrodzie
Najlepsze pomysły na zdrową i lekką kolację 189

zostawiamy na kilka-kilkanaście minut na średnim ogniu do czasu, aż góra się zetnie. Doprawiamy suszoną bazylią (chyba, że macie świeżą ;) ). Omlet świetnie smakuje z dodatkiem koncentratu pomidorowego. 3. Kasza jaglana z serkiem wiejskim i truskawkami Tym razem propozycja na słodko. Owoców raczej nie poleca się wieczorem, ale dla truskawek można zrobić wyjątek. To jedne z najmniej kalorycznych owoców sezonowych(...)gramach zawierają niespełna 30 kalorii! Co potrzebujemy? 40 g kaszy jaglanej 100 g serka wiejskiego (1/2 opakowania) 150 g truskawek 15 g wiórków kokosowych miód (opcjonalnie) Suchą kaszę uprażyć w garnuszku do czasu, aż poczujemy przyjemny zapach. Zalać 1/2 szklanki wody, zagotować. Gotować pod przykryciem na małym ogniu do czasu, aż kasza wchłonie płyn. Zajmie to ok. 15-20 minut

Kuchnia Ellie
Kokosowa jaglanka z ziarnami kakao, chipsami bananowymi i nerkowcami :) 134

Kasza jaglana najczęściej sprawdza się u mnie w formie słodkich, śniadaniowych jaglanek. Uwielbiam jej smak i to, że tak dobrze komponuje się z wieloma składnikami. Poniższa jest przyjemnie kokosowa , chrupiąca od surowych ziaren kakao i nerkowców , z wyczuwalnym akcentem banana . Całość oblana słodziutkim miodem. Idealna na pyszne rozpoczęcia dnia :)  Składniki: 50 g kaszy jaglanej  10 g wiórek kokosowych(...)ziaren kakao kruszonych  1 łyżka chipsów bananowych niesłodzonych  kilka orzechów nerkowca 250 ml mleka Dodatki: kilka plasterków świeżego banana 1 łyżeczka miodu  Przygotowanie: Zagotuj mleko, wsyp kaszę i pozostałe składniki (bez dodatków!).  Gotuj do momentu wchłonięcia całego płynu przez kaszę, jest ok. 15 minut.  Przełóż do miseczki, dodaj banana i polej miodem

Zdrowie na języku :P
Kasza jęczmienna z warzywami – danie fit 291

Przepis na szybkie i smaczne, bezmięsne danie na obiad. Z podanych składników wychodzą dwie naprawdę duże porcje, a każda ma tylko 359 kcal. Składniki (2 porcje): 100 g kaszy jęczmiennej perłowej duża marchew 1/2 czerwonej papryki cebula cukinia puszka groszku łyżeczka curry sól, pieprz szklanka bulionu warzywnego łyżka oleju Przygotowanie Marchewkę kroimy w plasterki, paprykę w paski, cebulę w piórka(...)cukinię w cząstki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę olej, wrzucamy marchew i cebulę i podsmażamy. Następnie na patelnię wrzucamy kaszę, cukinię i paprykę. Mieszamy i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu do czasu aż kasza i warzywa będą miękkie. W razie potrzeby podlewamy wodą. Pod koniec gotowania dodajemy groszek, curry, sól i pieprz

e-PrzepisyKulinarne
Z suszonymi pomidorami i kaszą jęczmienną 133

Dziś moja ulubiona zupa w wersji troszkę innej niż zwykle. Dziś podam ją z suszonymi pomidorkami z oleju i z kaszą jęczmienną. Zupa będzie wykonana na bulionie z warzyw. Smacznego. SKŁADNIKI: 2.5 litra bulionu warzywnego -- TU 500 ml przecieru pomidorowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 7 Pomidorków suszonych w oleju 100 kaszy jęczmiennej średniej  przyprawy do smaku : 1/2 łyżeczki pieprzu(...)pietruszki  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Bulion warzywny zagotowujemy.  Do bulionu dodaję w całości pomidorki a następnie koncentrat i przecier.  Wszystko mieszam.  Dodaję przyprawy.  Na koniec dodaję kaszę. Zmniejszam ogień i gotuję ok 15 min aż kasza będzie miękka a zupa zgęstnieje.   Zupę podaję z natką pietruszki.  SMACZNEGO

Gotowanie Patki
Dla zdrowia seniora, Warsztaty w Akademii Smaku Sokołów 171

cukinii. Na koniec dodać liście młodego szpinaku. Polędwiczkę doprawić solą i pieprzem. Obtoczyć w kruszonce sporządzonej z pokruszonej bagietki i natki pietruszki. Schab pieczony z puree z pietruszki oraz kaszą pęczak Składniki na 1 porcję  schab 160 g ,  pietruszka korzeń 100   g ,  kasza pęczak 50   g ,  mleko 100   ml ,  oliwa z oliwek(...)papryce oraz  majeranku. Zawinąć w folię spożywczą. Pozostawić w chłodnym miejscu przez ok. 1 godzinę. Piec w piekarniku w 100 0 C przez około 50-60 minut.  Kaszę pęczak ugotować z dodatkiem soli oraz liścia laurowego (proporcje 1:2). Do kaszy dodać musztardę i natkę pietruszki. Pietruszkę obrać, zalać mlekiem. Gotować do miękkości. Po tym czasie zblendować

SzczyptaSmaQ
PUDDING GRUSZKOWO- JAGLANY N A J L E P S Z Y 177

gruszkowy pudding z orzechami i miodem. To pyszne , pożywne śniadanie lub słodki deser, którego podstawą jest mus gruszkowy dosładzany jest serkiem waniliowym, dzięki czemu jego smak jest jeszcze ciekawszy. Kaszo-maniacy- spróbujcie koniecznie !!! POTRZEBUJEMY na około 3,4 porcje: 4 dojrzałe i słodkie gruszki 1/2 szklanki kaszy jaglanej ( nie ugotowanej) 1 serek homogenizowany  garść orzechów włoskich kilka łyżeczek miodu(...)szczypta cynamonu Gruszki obieramy, kroimy na kawałki i wkładamy do garnka. Dolewamy odrobinę wody i gotujemy kilka minut. Do gruszek dodajemy cynamon. Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Ugotowaną kaszę dodajemy do gruszek, dodajemy serek waniliowy i miksujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Na suchej patelni  prażymy orzechy. Po chwili dodajemy miód

WYSPA SZCZĘSLIWA
PIECZONA KASZA JAGLANA Z JABŁKAMI 137

Jeśli nie macie pomysłu na zdrowe i szybkie śniadanie, polecam Wam zapiekaną kaszę jaglaną z jabłkami. Jest niesamowicie pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej  5 dużych jabłek  pół łyżeczki cynamonu  1 łyżka masła  szczypta soli  2 łyżki miodu (opcjonalnie)  Przygotowanie:  Kaszę sparz wrzątkiem i ugotuj według instrukcji(...)opakowaniu dodaj szczyptę soli. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce, dodaj cynamon, miód. Całość wymieszaj. Wysmaruj żaroodporne naczynie masłem.  Ostudzoną kaszę przekładaj na przemian z jabłkami. Na wierzch ułóż kawałki masła. Włóż do nagrzanego piekarnika do 180 st. i zapiekaj około 25- 30 minut. Smacznego

Kukuleczki
20. Niech żyje oreo: czyli wegański sernik 138

zrobieniu tego ciasta. Miałam co do niego wątpliwości, bo jagielniki zdecydowanie nie są moją mocną stroną, ale nuda podczas odchorowywania w domu, niejako zmusiła mnie do sięgnięcia po kaszę i blender. I jaki był tego finał? Ciasto (Oreonik?) smakuje NIE-ZIEM-SKO . Obiecuję! Wegański sernik oreo: Szklanka zostawionej na noc w wodzie kaszy jaglanej 3 szklanki mleka sojowego słodzonego(...)ksylitolu/cukru Sok z cytryny 30g migdałów  30g suszonej żurawiny/rodzynek 30g orzechów włoskich  10g oleju kokosowego Łyżka kakao 2 opakowania Oreo po 175g Wykonanie: 1. Zagotuj odcedzoną kaszę jaglaną w mleku sojowym z dodatkiem ksylitolu (około 20min) i zostaw pod przykrywką, aby jeszcze bardziej napęczniała. 2. Oreo podziel na ciasteczka i krem. (Możesz zostawić kilka do dekoracji

Pland based fille
Bitki schabowe w sosie pieczarkowym z kaszą gryczaną 234

kości 1 duża cebula 14 pieczarek sól, pieprz masło klarowane olej ziele angielskie, liść laurowy papryka słodka i ostra 2 łyżeczki lubczyku 2 ząbki czosnku vegeta natur szklanka kaszy gryczanej niepalonej całej (taka zawiera więcej cennych składników niż kasza palona) 2-3 łyżki mąki kukurydzianej do zagęszczenia sosu (opcjonalnie) Wykonanie: Plastry schabu przyprawić solą i pieprzem, stłuc lekko tłuczkiem(...)mąką kukurydzianą. Mieszamy do powstania gładkiej masy małą trzepaczką. Wlewamy z powrotem do sosu, chwilę dusimy. W oddzielnym garnku w osolonej 0,5 litra wody gotujemy szklankę kaszy około 15-20 minut do uzyskania pożądanej miękkości. Na talerzu układamy kaszę, bitki i polewamy sosem z pieczarkami. Ja dodałam do tego dania kapustę kiszoną. Świetnie pasować też będą ogórki

Zasmakuj Kuchni
Kuskus z warzywami 166

kuskus dodać ulubione warzywa i mamy świetny dodatek do obiadu. Sałatkę można jeść również samą. W smaku przypomina sałatkę makaronową. Do zdjęć użyłam deski Spod Hebelka . Składniki: 130 g kaszy kuskus 80 g mrożonego groszku kawałek czerwonej papryki kawałek zielonego ogórka Do smaku: sól pieprz sok z cytryny oliwa z oliwek extra virgin Primo Gusto Przygotowanie: Kaszę kuskus zalać osolonym(...)wrzątkiem 1 cm ponad kaszę. Po około 5 minutach wymieszać i pozostawić do ostudzenia. W tym czasie ugotować do miękkości zielony groszek i ostudzić. Do zimnej kaszy dodać zimny groszek, pokrojoną w drobną kostkę paprykę i ogórka. Doprawić do smaku. Przed podaniem polać lekko oliwą z oliwek

Ala piecze i gotuje
Batony jaglane z tahini i miodem 140

które mogę mu zapakować "na wynos". Dzisiejszy przepis to właśnie taka śniadaniowa propozycja - batony, owoc i jogurt lub koktajl i sycąca porcja energii zapewniona :-)  SKŁADNIKI 0,5 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka błyskawicznych płatków jaglanych 1 szklanka amarantusa ekspandowanego 1,5 szklanki wody 4 łyżki tahini (polecam tę - KLIK) 5 łyżek płynnego miodu 0,5 szklanki rodzynek(...)łyżki czarnego sezamu Kaszę przepłukujemy wrzątkiem, a następnie zalewamy zimną wodą i gotujemy 15 minut (w tym czasie kasza powinna wchłonąć wodę). Przykrywamy garnek i odstawiamy aż kasza wystygnie. Następnie przekładamy ją do miski miksera, dodajemy miód i tahini i miksujemy na wysokich obrotach aż składniki połącza się. Zmniejszamy obroty na minimum, dodajemy płatki, amarantus, rodzynki, sezam i miksujemy przez

Czary - gary w kuchni
Ciasto jaglano-ryżowe z borówkami 125

składników i wyszło coś innego, choć równie smacznego :)   Ciasto jaglano-ryżowe z borówkami Danie Ciasto , Słodkie przekąski Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 12 Porcje 12 Składniki 150 g kasza jaglana 150 g masło 200 g mąka ryżowa 50 g mąka kokosowa 2 łyżeczki soda oczyszczona sok z połowy cytryny 2 szt jajko 4 łyżki erytrol lub inne słodziwo(...)borówka amerykańska lub inne owoce Sposób przygotowania Kaszę prażymy w garnku, aż czuć będzie orzechowy zapach. Zalewamy 2,5 szklanki gorącej wody i gotujemy z erytrolem, aż kasza się rozgotuje. Do kaszy dodajemy sok z cytryny, masło i jajka. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy mąki i sodę. Mieszamy dokładnie. Tak przygotowane ciasto wykładamy do formy lub foremek. Na wierzch

Kucharzyca
Bakłażan faszerowany kaszą kuskus 174

Bakłażan faszerowany kaszą kuskus , to danie, które idealnie pasuje na obiad lub kolację. Robi się go dosyć sprawnie, a smakuje po prostu idealnie! Połączenie kuskusu z suszonymi pomidorami, bardzo fajnie podkreśla, a nawet uzupełnia smak dosyć neutralnego bakłażana. Już wcześniej prezentowałem połączenie kuskusu z suszonymi pomidorami , dlatego wiedziałem, że i tu to połączenie smaków będzie nie mniej dobre. Czasami łódeczka(...)sucha, niesmaczna i trudna do jedzenia, ale napewno nie w tym przepisie! Bakłażan po upieczeniu jest bardzo miękki, soczysty i smaczny, aby upewnić się musicie sami wypróbować :) Bakłażan faszerowany kaszą kuskus  - przepis: Składniki na 4 porcje: 2 większe bakłażany 1 szklanka kuskusu + 2 szklanki wrzącej wody 5 suszonych pomidorów w oleju 1 duża cebula 1 średnia papryka

Kuchnia Łukasza
Delikatny i puszysty sernik cytrynowy 184

lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki 1 kg sera z wiaderka 4 żółtka z jaj klasy M 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kaszy manny 1 duży cukier waniliowy Delecta 1 1/2 szklanki cukru* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 3-4 krople aromatu cytrynowego Delecta 1 pełna łyżka krojonej skórki cytrynowej (drobnej(...)kakaowych herbatników 180-200 g masła Delecta Decorada maczek smak owocowy tutti frutti kawałek margaryny i odrobina kaszy manny do przygotowania formy * ilość cukru zależy od słodkości użytego sera; mój był dość kwaskowaty Przygotowanie Do misy blendera przekładamy herbatniki, rozdrabniamy je na "piasek". Masło roztapiamy w garnuszku, bądź w mikrofali. Od razu dodajemy do rozdrobnionych ciastek. Mieszamy. Kakaową masą wykładamy

Słodkie okruszki
SZYBKA ZAPIEKANKA Z KASZĄ JAGLANĄ 124

Jest to pomysł na szybki obiad, udka zostały mi z obiadu z poprzedniego dnia, kaszę też można ugotować wcześniej, a na drugi dzień wymieszać składniki i obiad mamy gotowy w 15 minut!!!     SKŁADNIKI 2 woreczki kaszy jaglanej Cenos ,  marchewka z groszkiem Dagoma , 150 g sera feta, ½ puszki fasoli czerwonej, 2 udka z kurczaka upieczone, szczypiorek, pieprz(...)łyżki oliwy z oliwek, ¼ łyżeczki przyprawy curry WYKONANIE Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Udka obieramy z kości i skóry, dzielimy na mniejsze kawałki. Marchewkę, groszek oraz fasolę osączamy z zalewy. Kaszę mieszamy z przyprawą curry, polewamy oliwą, dodajemy kurczaka i warzywa, mieszamy, doprawiamy pieprzem do smaku. Na wierzchu układamy kawałki fety. Całość przekładamy do foremek do zapiekania wysmarowanych wcześniej

słodki bratek
Kaszotto z jaglanej potrójnie zielone! 116

włoskich (bazylia, cząber, chili, czosnek, tymianek, rozmaryn, sól morska) - cukinia mała - 1/2 puszki zielonego groszku - lampka wina wytrawnego - jeśli się nie odchudzasz wzbogać smak kaszotta o 150 ml śmietanki - kasza jaglana  200g - kurkuma WYKONANIE: W rondelku o grubym spodzie, rozgrzej oliwę i masło, podsmaż czosnek, cukinię, groszek, dodaj wino, zredukuj sos przez odparowanie. Dodaj kaszę, przyprawy(...)wody, ciągle mieszaj. Kasza będzie chłonąć wodę, Dodaj kolejne 150 ml wody, co jakiś czas mieszaj, czynność powtarzaj aż kasza będzie ugotowana. Pod sam koniec na max 7-9 minut dodaj obrane i pokrojone szparagi.  Ewentualnie dodaj śmietankę, zagotuj i gotowe

SMYKWKUCHNI
Ciasto z manną i owocami 146

prostu lekkie smaczne ciasto z kaszą manną :) Składniki na blachę 23 x 23 cm lub w nawiasie ( większą blaszkę 24 x 28 cm ) Biszkopt: 4 jajka lub na większą ( 5 jajek ) 1/2 szkl cukru (3/4 szkl cukru) 1 szkl mąki tortowej ( 1 szkl maki tort.) 1 łyżka budyniu w proszku ( 1 łyżka bud w proszk.) 1/2 łyżeczki proszku do piecz(...)płaska łyżeczka p.p. ) esencja waniliowa Masa: 2 szkl mleka ( 4 szkl mleka) 1/2 kostki margaryny ( 1 cała kostka margar.) 1/2 szkl cukru ( 1 cała szkl cukru) 1/2 szkl kaszy manny ( 1 szkl kaszy manny ) 1 galaretka na 1 i 3/4 szkl wody np. pomarańczowa (2 galaretki na 500 ml wody ) Garść truskawek 1-2 pomarańcze Biszkopt: 1. Jajka miksujemy

Gotowanie...to proste !
Zupa pomidorowa z kaszą pęczak i soczewicą 161

więc gdy gotuję zupę musi być sycąca, na mięsie, które oczywiście zostaje wyjedzone z zupy Najczęściej do zupy dodaję makaron, ryż, czasami robię kluski, ale tym razem postanowiłam dodać kaszę pęczak, która w zupie pięknie się ugotowała oraz soczewicę czerwoną, która właściwie zagęściła pyszną zupę pomidorową. Zupa ta jest przyprawiona dodatkowo papryką słodką w płatkach, która daje niesamowitego aromatu, podana(...)pieprz, 5 kulek ziela angielskiego, 3 listki laurowe, łyżka suszonego lubczyku, cebula 400 ml przecieru pomidorowego Łowicz cukier 1 łyżeczka papryki w płatkach 4 łyżki czerwonej soczewicy 2/3 szklanki kaszy pęczak 5 suszonych pomidorów posiekana natka pietruszki Wykonanie: Ćwiartkę kurczaka umyć, włożyć do garnka i zalać wodą. Gotować, w tym czasie obrać i pokroić warzywa, cebulę opalić. Gdy woda zacznie

dom-agi.pl
Kaszotto jaglane z kurczakiem, selerem naciowym, cukinią i pomidorami. 155

Uwielbiam kasze i mogła bym jej jeść w każdej postaci, na słono i na słodko.Dzisiaj mam dla Was kaszotto z jaglanki, selera naciowego, cukini i moich ulubionych suszonych pomidorów w oliwie.Danie jest , pyszne, sycące,zdrowe i proste w przygotowaniu. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 1 malutka cukinia 1 cebula 2 pałki selera naciowego około 1.5 szklanki suszonych pomidorów w oliwie(...)sól, pieprz do smaku 1  koncentratu chili ProEco Polska   1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 pojedyncze piersi z kurczaka  2 woreczki kaszy jaglanej Cenos   około 1.5 szklanki bulionu z kurczaka Wykonanie :   Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzamy z wody i wyciągamy z woreczka. Piersi myjemy i osuszamy ręczniczkiem

Sama słodycz i szczypta chili
PLACUSZKI Z KASZY JAGLANEJ Z SOSEM JOGURTOWYM 151

PLACUSZKI Z KASZY JAGLANEJ to ratunek dla rozgotowanej kaszy. Wystarczy... Artykuł PLACUSZKI Z KASZY JAGLANEJ Z SOSEM JOGURTOWYM pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Pikantny gulasz z indyka dla prawdziwych twardzieli 165

indyka 3-4 papryczki chili 1 papryczka habanero 1-1,5 papryki 2-3 cebule 4-5 łodygi selera naciowego łyżka masła 2 kartony/puszki krojonych pomidorów pół szklanki kaszy 2-3 szklanki rosołu lub wody sól, świeżo mielony pieprz Pierś, dużą paprykę, cebule i selera pokroić,   następnie podsmażyć na maśle, na niezbyt dużym ogniu. Gdy mięso się zetnie dodać(...)pomidory z puszki i ostre papryczki, sól i pieprz wedle uznania. Wymieszać dokładnie i chwilę poddusić. Na sam koniec dodać rosół lub wodę, i pół szklanki wcześniej wypłukanej kaszy*. Jeszcze chwilę potrzymać na gazie, do zagotowania, a potem zdjąć i zostawić na noc. Kasza przez noc napęcznieje i wchłonie wodę. *Kasze zawsze można też ugotować oddzielnie, gdy goni nas czas

Pora na pora
Roladki z indyka ze szpinakiem + pomidorowa kasza jęczmienna i warzywa 136

stron na złoty kolor. Następnie blaszkę wyłożyć folią aluminiową. Przełożyć roladki. Przykryć folią aluminiową i piec 20 minut w 180 stopniach. Do podania na 1 porcję: 50 g suchej kaszy jęczmiennej 100 ml passaty pomidorowej (przecier) bazylia oregano sól pieprz 150g dowolnych warzyw np. ugotowany brokuł (u mnie akurat mix mrożonych) Przygotowanie: Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Na patelnię(...)wlać passatę pomidorową. Doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią i oregano.  Dusić do momentu odparowania wody z pomidorów. Na koniec dodać sos pomidorowy do kaszy. Całość wymieszać.  Do pojemnika przełożyć pomidorową kaszę, warzywa oraz roladkę. Smacznego Anulla

Fabryka pomysłów
Dorsz z kuskusem i warzywami. 148

często będzie u mnie gościł na obiad. Potrawą jestem zachwycona, bo naprawdę mile zaskoczyła mnie smakiem. Nawet mój R chwalił danie, a też nie przepada za rybami ani za kaszą kuskus. Myślę, że trzeba będzie trochę poeksperymentować z pieczoną rybą i jeszcze coś pysznego mi wyjdzie :). Polecam Wam gorąco wypróbować ten przepis!   DORSZ Z KUSKUSEM I WARZYWAMI(...)Składniki na 2 - 3 porcje: 500 g filetów z dorsza 180 g kaszy kuskus 1 średnia cukinia 1 duża marchewka 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula sok z cytryny  3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 - 3 łyżki oliwy sól pieprz czarny pieprz ziołowy           Sposób przyrządzania:             Filety z dorsza

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Jaglanka z jabłkiem na śniadanie 119

dzieciństwa to ryż z jabłkami. Mama gotowała gęsty, klejący, słodki ryż na mleku, do tego duszone jabłka z rodzynkami, kleks śmietany i duża szczypta cynamonu. Mniam! Teraz, kiedy polubiłam kaszę jaglaną, właśnie na nią zamieniłam ryż i trochę odchudziłam tą pyszność. Ujęłam jej sporo kalorii nie zatracając ani odrobiny smaku. Polecam nie tylko na zdrowe śniadanie, ale i na pyszną(...)sycącą kolację czy lekki obiad. Składniki: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1 łyżka miodu 2-3 jabłka 2 łyżki jagód goji 1 łyżka miodu 1/2 małego jogurtu greckiego lekkiego szczypta cynamonu Przygotowanie: Kaszę opłukać na sicie obficie najpierw gorącą, a później zimną wodą. Przełożyć do garnka, zalać mlekiem i gotować, aż wchłonie cały płyn, około

Cakes By Kejt
Jaglanka z pesto z czosnku niedźwiedziego 184

Potrzebne składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 0,5 szklanki pesto z czosnku niedźwiedziego   5 pomidorków koktajlowych 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego 2 łyżki wybranych ziaren ( ja użyłam słonecznik i orzechy nerkowce)  0,5 łyżeczki soli Przygotowanie: Kaszę jaglaną prażymy na patelni, po czym zalewamy wrzątkiem dodajemy 0,5 łyżeczki soli i gotujemy, aż kasza będzie miękka(...)lekko przestudzonej kaszy dodajemy pesto z czosnku niedźwiedziego, sos sojowy i mieszamy. Jaglankę ozdabiamy pomidorkami i uprażonym słonecznikiem i gotowe

Łycha smaków
"Stefan" - ciasto bez pieczenia 212

Wszyscy znamy Stefankę i Stefanię, czyli pyszne ciasta na bazie kaszy manny. Dziś mam dla Was przepis na Stefana czyli ciasto z tych samych składników ale w odwrotnej wersji. Zamiast kakaowej masy w herbatnikach mamy kakaowe herbatniki z jasną masą kakaową. A całość polałam rozpuszczoną czekoladą orzechową, która pasowała tutaj idealnie i nadawała wspaniały chrupiący smak. Jeśli lubicie kokos(...)ciasta o zwartej konsystencji to koniecznie musicie je zrobić, na pewno Wam zasmakuje.  *blaszka 25*34 cm Składniki: 40 sztuk herbatników kakaowych 1,5 l mleka 1.5 szklanki kaszy manny 1,5 szklanki cukru 3/4 szklanki drobnych wiórek kokosowych 300 g masła 200 g  czekolady mlecznej z kawałkami orzechów 1/4 szklanki śmietanki kremówki (lub ewentualnie mleka) Blaszkę wyścielić

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
WYNIKI KONKURSU! - WYGRAJ KSIĄŻKĘ DETOKS CUKROWY 216

pewnie któregoś dnia podkradłabym ją i przeczytała, żeby przekonać się o tym sama :) Dodatkowo zamieszczam przepis na pyszne i lekkie danie. Lekkie rybne klopsiki na parze z duszonym jarmużem, kaszą orkiszową i warzywami Klopsiki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 3 łyżki płatków jaglanych 1 średniej wielkości marchewka 1 łyżka otrąb owsianych 1 małe jajko pieprz, zioła prowansalskie, szczypta soli(...)Duszony jarmuż: kilka dużych liści jarmużu 1 łyżka oliwy z oliwek 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka Dodatkowo: 100 g kaszy orkiszowej brokuły, mini marchewki Tuńczyka odsączyć z wody, rozdrobnić i umieścić w misce. Dodać startą na drobnych oczkach marchewkę, płatki jaglane, otręby, jajko. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. Formować niewielkie kuleczki (wielkości orzecha włoskiego). Ugotować

Słodkie okruszki
Dorada w sosie pomarańczowym z warzywami i kaszą 136

tygodnie… Składniki: 1 świeża dorada 1 i 1/2 szklanki wody 1 cebula 1 burak 1 marchew 1/2 pomarańczy garść szpinaku kilka łyżek oleju rzepakowego 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 3 łyżki masła lampka białego wina świeży rozmaryn goździki sól i pieprz Wykonanie: Zaczynacie od hardcore’u, czyli od wyjęcia rybie oczu… Później ją filetujecie. Filety solicie, pieprzycie(...)Gotujecie ok. 15 minut, po czym wrzucacie goździki i świeży rozmaryn. Gotujecie jeszcze ok. 5 minut, odcedzacie i przyprawiacie solą i pieprzem. To będzie Wasz leciutki rybno-pomarańczowy sos. Kaszę wsypujecie do garnka, zalewacie szklanką wody, solicie i gotujecie na małym ogniu pod przykryciem, aż woda się wchłonie, a kasza napęcznieje i zmięknie. Na koniec zdejmujecie pokrywkę, mieszacie i odparowujecie

GRUBY WAŁEK
Zupa z selera naciowego 159

sałatki i surówki, gdyż w takiej formie najlepiej mi smakuje. Seler świetnie sprawdza się również jako składnik zupy. Moja zupa z selera jest w wersji lekkostrawnej z dodatkiem grubej kaszy jęczmiennej i śmiało można ją jeść będąc nawet na diecie. Składniki: 3 - 4 łodygi selera naciowego (mogą być części z listkami) 2 średnie marchewki 2 średnie ziemniaki 1/2 pora(...)łyżki grubej kaszy jęczmiennej 2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego pieprz sól 2 łyżki masła klarowanego lub oleju Przygotowanie: Marchew i ziemniaki obrać, umyć i drobno pokroić. Selera umyć i drobno pokroić. Pora umyć, drobno pokroić i podsmażyć przez chwilę na maśle klarowanym. Bulion zagotować, dodać ziemniaki i marchewkę, gotować około 10 minut. Następnie dodać pokrojonego selera, podsmażonego pora

Kuchcik gotuje
Kluski jaglano - ziemniaczane 171

Jeśli lubicie kluski śląskie, kopytka czy inne kluski tego typu, to te też Wam posmakują :-) Powiem więcej: nawet jeśli dotąd mieliście opory przed kaszą jaglaną, to te kluski sprawią, że zmienicie zdanie - przykładem może być tu mój mąż, który kaszy jaglanej nie jada, a kluskami nie mógł się najeść :-) Zostało mi trochę ziemniaków z obiadu, dokładnie dwie szklanki po przeciśnięciu(...)resztę dodałam w drodze eksperymentu ;-) wyszło pysznie... :-) SKŁADNIKI 1/2 szklanki kaszy jaglanej 2 szklanki ugotowanych ziemniaków, przeciśniętych przez praskę 1 jajko 5 łyżek mąki ziemniaczanej sól Kaszę gotujemy w lekko posolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Następnie łączymy z pozostałymi składnikami. Formujemy kulki wielkości śliwki węgierki i lekko spłaszczamy. Wkładamy kluski partiami do wrzącej, posolonej wody i gotujemy 3 minuty

Czary - gary w kuchni
Pulpety z papryką i pieczarkami 130

Pulpety z  papryką i pieczarkami podaję najczęściej z kaszą jęczmienną. Moim zdaniem wszystkie sosy oparte na papryce, sprawdzają się znakomicie   z kaszami .  Składniki pulpetów: 500 g mielonej karkówki 2 ząbki czosnku pół cebuli 60 ml bułki tartej (1/4 szklanki) 1 jajko sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia pulpetów Składniki sosu: 1 czerwona papryka(...)pomiędzy warzywami i pieczarkami lub pod nimi. Całość zalewamy bulionem warzywnym tak, aby pulpety były w większej części przykryte. Ilość dodanego bulionu zależy od tego, z czym podamy sos. Kasza moim zdaniem smakuje najlepiej z dużą ilością sosu. Makaron lub ziemniaki nie mają tej potrzeby. Wówczas nie rozrzedzamy tak sosu bulionem. Całość dusimy 30 minut. Po około 15 minutach

Smak mojego domu
Gołąbki z kaszą jaglaną, białą kiełbasą i pieczarkami 141

Gołąbki z kaszą jaglaną i białą kiełbasą przygotowałam z włoską kapustą a podałam z sosem pomidorowym. Składniki: 1 duża główka kapusty włoskiej 6 białych kiełbas 2 szklanki kaszy jaglanej 500 g pieczarek 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego majeranku sól i pieprz do smaku olej Do duszenia gołąbków: 1,5 szklanki bulionu W kapuście wyciąć głąb(...)odcinać po kolei, ostrożnie liście. Zblanszować we wrzątku, a następnie ściąć ostrym nożem wystające nerwy liści u ich nasady. Osuszyć. Kaszę ugotować w dużej ilości osolonego wrzątku z łyżką oleju (około 10 minut). Odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać obraną ze skóry i pokrojoną w kostkę kiełbasę i usmażyć. Pieczarki oczyścić i pokroić w grubą kostkę. Obsmażyć

Czerwień i błękit
Koktajl truskawkowo - bananowy z kaszą gryczaną 117

zdrowych i pożywnych pyszności koktajlowych i tak oto, powstał już 36 koktajl na moim blogu, a to dopiero początek, bo najlepsze przed nami, lato! Do dzisiejszego koktajlu wykorzystałam ugotowaną kaszę gryczaną, która została mi z wczorajszego obiadu. Jak się okazuje, w połączeniu z koktajlem na bazie banana i truskawek, zamrożonych, z jogurtem naturalnym, stanowi bardzo pożywne śniadanie.  Koktajl truskawkowo(...)bananowy z kaszą gryczaną Składniki: 400 g jogurtu naturalnego 1 banan kilka truskawek 1/3 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej cukier lub miód do smaku * do przepisu wykorzystałam kawałki mrożonego banana i truskawek, koktajl jest gęstszy; zachęcam do przygotowania kilku mieszanek owocowych i spakowania ich do woreczków, a następnie zamrożenie, to bardzo ułatwia codziennie picie koktajli * z mrożonego banana i truskawek wychodzą

Moja smaczna kuchnia
Wyniki konkursu: Zmiksowaliśmy razem dużo dobrego! 124

gotowania potraw z mojego bloga. Maja pokusiła się nawet o napisanie Ody do kuchmistrzowskiego "kwadratu" , którą pozwoliłem się z Wami poniżej podzielić. Wiersz dotyczy "oszukanych" Pulpetów z kaszy jaglanej w sosie pieczarkowym z sałatką z buraczków , których zdjęcie możecie zobaczyć poniżej. Historia to taka, mam z urodzenia zapał górniczy i wszystko palę podając zwęglone dania a każda patelnia jest(...)doszło do konsumpcji - był wrzask (zrobili mnie w konia)- OJEJ!! Więc przejęta gromadze składniki jak ów Food 2 przykazał,  Choć dotąd nikt za wysiłki mnie nie nagradzał. Jaglaną kaszę dziewiczo podgrzewam i jak kazał kuchmistrz to się spodziewam, ot i woni Fakt, piękna ona, jużem zachwycona. Woń owa z kategorii kojących, dzieciństwa zapachu krainy, łagodno-maślana,  usypiająca

Food Square
Budyń jaglany kokosowo -bananowy. 144

Pyszny deser z kaszy jaglanej i banana . Dodatek mleka kokosowego sprawia,że jest jeszcze lepszy .Polecam. Składniki: na dwie porcje 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka kokosowego o,5 szklanki wody 1 dojrzały banan 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka nasion chia Kaszę prażymy na suchej patelni 2 minuty ,cały czas potrząsając patelnią ,aby ziarna się(...)przypaliły i równomiernie się uprażyły .Następnie przekładamy je do garnka z gotującą się już wodą z mlekiem kokosowym . Dajemy 0,5 szklanki wody i o,5 szklanki mleka .Kaszę gotujemy na małym ogniu 15 minut . Jeszcze ciepłą przekładamy do blendera ,dodajemy 1/2 szklanki mleka kokosowego ,sok z cytryny i banana pokrojonego na mniejsze kawałki i miksujemy na gładki mus .Gęstość

Ladylaura.
FRANCUSKIE PIEROGI Z KASZĄ I SEREM 155

miłośników, którzy lubią pierogi, ale nie mają chęci, albo czasu na przygotowanie zwykłego ciasta na pierogi. Tutaj wystarczy przygotować farsz i kupić ciasto francuskie. Dodatkowo wybrałam biały ser i kaszę gryczaną, gdyż to dla wielu osób zestawienie mało spotykane. Mam wrażenie, że ten farsz jest mało znany, uwarunkowane jest to zapewne kwestią regionu, z którego pochodzimy. Na Lubelszczyźnie(...)bardzo popularne. Składniki: 2 opakowania niemrożonego ciasta francuskiego 1 woreczek kaszy gryczanej (100 g) 30 - 40 dag sera białego 1 większa lub 2 mniejsze cebule sól i pieprz do smaku 1 jajko Przygotowanie: Kasze ugotować według przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Twaróg rozgnieść dokładnie widelcem. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju lub maśle na złoty kolor. Do ostudzonej

Ciastka - domowe słodkości
KURCZAK FASZEROWANY KASZĄ OWSIANĄ 173

dylemat: co podać na obiad, by zachwycić bliskich i się zbytnio nie napracować. Idealnym rozwiązaniem jest faszerowany kurczak. Przygotuje się można by powiedzieć, że sam a dodatek kaszy sprawi że za jednym zamachem mamy od razu dodatek mięsa.     Składniki: 1 tuszka kurczaka sól, słodka papryka do natarcia 1 por biała część 1 cebula 4 ząbki czosnku(...)papryka żółta 15 dag żółtego sera tymianek świeży trybula świeża 15 dag kaszy owsianej sól,pieprz, słodka papryka- do doprawienia kaszy olej do smażenia Wykonanie: Kurczaka myjemy, osuszamy, na noc nacieramy solą i słodką papryką. Na drugi dzień wyjmujemy z lodówki. Na rozgrzany olej na patelnię wrzucamy posiekaną cebulę, posiekane ząbki czosnku oraz pokrojoną w kostkę paprykę oraz pora

Z Majeczką w kuchni
Gulasz z szynki z kaszą owsianą 116

Taki gulasz często przyrządzam na obiad jako dodatek do kaszy, tym razem podałam go z kaszą owsianą. Jest bardzo smaczny, warzywa nadają mu delikatnego smaku. Składniki: 1 kilogram mięsa z szynki 250 gram pieczarek 1 papryka 1 marchewka 1 cebula przyprawa do gulaszu sól, pieprz 3 ziela angielskie 2 listki laurowe 5 ziaren pieprzu 2-3 łyżki mąki pszennej olej(...)smażenia kasza owsiana Cenos Sposób przygotowania: Mięso z szynki kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do gulaszu, cebulę kroimy w pióra, podsmażamy razem z mięsem na niewielkiej ilości oleju. Przekładamy do garnka, dodajemy ziarna ziela angielskiego i pieprzu oraz listki laurowe, wlewamy wodę w takiej ilości żeby przykryła mięso. Gotujemy do miękkości mięsa. Paprykę kroimy w paski, pieczarki i marchewkę kroimy

Bajeczna Kuchnia
Blok czekoladowy z kaszy jaglanej 156

Wraz z erą modnego zdrowego odżywiania na co dzień możemy spotkać rożnego preparowane produkty.  Obecnie poza tradycyjnym ryżem (także w wersji czekoladowej), bez trudu kupimy także popping z kaszy jaglanej, amarantusa, gryki, prosa, jęczmienia.  Ja zastosowałam preparowana kasze jaglaną do zrobienia pysznego czekoladowego bloku. Szybko, smacznie i relatywnie zdrowo. 50 g preparowanej kaszy jaglanej 125 g czekolady gorzkiej

Humanistka w kuchni
Zupa pełna kolorowych warzyw z kurczakiem i kaszą jaglaną 160

Dzisiaj na blogu lekka, kolorowa zupa na kurczaku z dodatkiem kaszy jaglanej. Bo za oknem przecudna wiosna, radosny śpiew ptaków i cudowny błękit nieba. Jeszcze bardziej chce się zasmakować kolorowej kuchni. Składniki: 3-4 podudzia z kurczaka 1 duża marchew 1 mała czerwona papryka szklanka mrożonego groszku 2 łodygi selera naciowego 1/2 cukinii 2-3 ząbki czosnku posiekana natka pietruszki(...)szklanki kaszy jaglanej tymianek, oregano, bazylia lub łyżeczka ziół do pizzy, sól i pieprz 2/3 szklanki słodkiej śmietanki Umyte podudzia zalać 5 szklankami zimnej wody i gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Po 30 minutach od zagotowania dodać do wywaru pokrojoną w kostkę marchew, po kilku minutach dodać groszek, następnie selera pokrojonego w kostkę oraz pokrojone w kostkę paprykę

Czerwień i błękit
Pierogi z nadzieniem mandarynkowym i orange curd. 151

mały włos, a zjadłabym samo nadzienie zanim jeszcze ulepiłam pierogi. Pycha. To był bardzo dobry pomysł, aby do pierogów zrobić słodkie nadzienie z kaszy manny i mandarynek. A jeszcze lepszym pomysłem jest polanie ich orange curd. Poezja :) Słodki środek z aromatyczną wanilią i lekko kwaśny sos pomarańczowy, to bardzo harmonijne połączenie. Jeśli lubicie pierogi, a do tego w wersji deserowej(...)koniecznie wypróbujcie ten przepis. Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej 125 ml wody jajko sól Nadzienie: 2 szkl. mleka 6 łyżek kaszy manny 4-5 mandarynek 2-3 łyżki cukru laska wanilii Wykonanie  Składniki na ciasto połączyć i dobrze wyrobić. Ciasto powinno być elastyczne.  Mleko zagotować z kaszą, cukrem i ziarnami z połowy laski wanilii, cały czas mieszając

zadanie-gotowanie
Wielkanocny pasztet z indyka i kaszy jaglanej z pistacjami 154

starożytni Rzymianie, ale to Francuzi sprawili, że stały się prawdziwymi przysmakami. Pierwsze przepisy trafiły do Polski już w XVI wieku. Oto prosty przepis na niebanalny pasztet z indyka i kaszy jaglanej z chrupiącą posypką z pistacji. Składniki 100 g kaszy jaglanej 2 szklanki bulionu warzywnego 500 g mięsa mielonego z indyka 30 g pistacji bez łupin 1 łyżka oliwy(...)oliwek 1 łyżka sosu sojowego  1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku sól czarny pieprz odrobina tłuszczu do wysmarowania formy (np. oleju kokosowego) Kaszę jaglaną gotujemy w bulionie warzywnym i odstawiamy do absolutnego przestudzenia. Można to zrobić dzień wcześniej. Pistacje, obrane wcześniej z łupin, drobno siekamy. Zimną kaszę jaglaną blendujemy. Dodajemy mięso mielone z indyka, oliwę z oliwek, sos sojowy

My Chcemy Jeść
Kasza bulgur z grillowanymi warzywami i zapiekanym dorszem 159

Obiad na szybko? Proszę bardzo :) Składniki: 1/2 szklanki kaszy bulgur 1/2 cukini 5 pieczarek marchewka 2 filety z dorsza ajwar sól morska pieprz natka pietruszki zioła prowansalskie olej kokosowy do grillowania warzyw Wykonanie: Kasza : nastawiam wodę na kaszę. W tym czasie na sitku oczyszczam kaszę pod bieżącą wodą. Gotuję około 12 minut lub do momentu aż będzie dobra

Bike By Life
Śliwka w czekoladzie 124

Zwolennicy i sympatycy (a z pewnością fanatycy :)) kaszy jaglanej znają jaglane brownie w różnych wydaniach. Jeśli do tego są smakoszami suszonych śliwek to moja propozycja będzie strzałem w dziesiątkę. Proponuję brownie zamienić na śliwkę w czekoladzie. Jest to dość prosty przepis, wymaga jednak od nas trochę czasu na przygotowanie. Uwierzcie mi, że warto! Polecam dobrej jakości śliwki, najlepiej(...)środku śliwkę. Do ciepłej śliwki w czekoladzie idealnie pasują lody :) Śliwka w czekoladzie Danie Słodkie przekąski Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 32 sztuki Porcje 32 sztuki Składniki 150 g kasza jaglana 3 szt jajka 60 g mascarpone 5 łyżek kakao 2 łyżeczki proszek do pieczenia 1/2 szklanki erytrol lub inne słodziwo 32 szt śliwki suszone bez siarki Sposób przygotowania Kaszę

Kucharzyca
Jaglanka zapiekana z jabłkami i figami .Podana z miętą i granatem. 103

rarytasem. Danie powstało z potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego-inaczej! Niezwykle proste w przygotowaniu, gdyż tutaj z pomocą przyszły mi niezwykłe dania Babci Zosi firmy  SYS Do dzieła! Składniki kasza jaglana z żurawiną, siemieniem lnianym i migdałami  SYS suszone figi 100 % organic  Symbio brązowy cukier 3 jabłka cukier puder- opcjonalnie- do potrzepania przed podaniem owoce granatu listki mięty(...)Ugotuj kaszę zgodnie z zaleceniem Babci Zosi. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Jabłka pokrój na cząstki, zostaw skórkę. Naczynie posmaruj masłem lub olejem kokosowym. Wyłóż jabłka. Dołóż ugotowanej kaszy jaglanej. Następnie dość obficie poukładaj suszonych fig, pokrojonych w paski- ja używam nożyczek . Szybciej, łatwiej. Posyp delikatnie brązowym cukrem po wierzchu. Zapiekaj. Przed podaniem posyp cukrem pudrem, dołóż granatu i mięty

Z Kuchni Do Kuchni
Obiad w mgnieniu oka, czyli moja autorska kasza bulgur 121

których nie macie kompletnie na nic czasu? Ja, muszę szczerze przyznać, że mi takie dni wypadają co najmniej często. Dzisiaj przedstawiam wam moją autorską wariację na temat kaszy bulgur z vermicelli. Danie to praktycznie ,,samo się robi'', a smakuje co najmniej obłędnie. :) Składniki (4 spore porcje):  1 szklanka (ok 200g) kaszy bulgur z vermicelli (można taką dostać w każdym(...)średnich pomidorów 3 ząbki czosnku 3 garście jarmużu puszka tuńczyka w sosie własnym woda sól, pieprz i słodka papryka  łyżeczka masła Sposób przygotowania: 1. Ugotuj w wodzie kaszę bulgur z vermicelli według przepisu na opakowaniu. 2. W tym czasie pokrój pomidory w kostkę. 3. Na łyżeczce masła podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek i po chwili wrzuć pomidory na patelnię

Smiling Shrimp
Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem 273

Janiny, uczestniczki tegorocznej edycji Masterchef) 2 szklanki mąki pszennej pół szklanki wody przegotowanej ciepłej 3 łyżki oleju szczypta soli Nadzienie: ok. 250g mięsa mielonego z szynki ok. 50 g kaszy gryczanej palonej (ok. pół torebki) 2 małe marchewki 1 mały seler 1 nieduża cebula 2-3 ząbki czosnku kilka listków natki selera i kilka lubczyku wraz z łodyżką(...)pół łyżeczki pieprzu mielonego i ziołowego po 2 łyżki masła i oleju Przygotowanie: Warzywa obierz i umyj. Pokrój w drobną kostkę. Zioła opłucz i w miarę drobno posiekaj. Kaszę ugotuj bez soli i odcedź. Opłucz zimną wodą i pozostaw do ostudzenia i lekkiego osuszenia. Przełóż do miski. Na dużej patelni roztop masło z łyżką oleju. Gdy całkowicie się rozpuści, wrzuć

Anioszek w kuchni
Super ciasteczka migdałowo-bananowe z chia i goji 138

goji z kolei są dobrym źródłem białka, wielu witamin i składników mineralnych. Badania wykazują, że spożywanie tych czerwonych jagód ma działanie przeciwnowotworowe. W moich ciasteczkach podstawą jest królowa polskich kasz czyli kasza jaglana. Bezglutenowa, lekkostrawna, mająca działanie przeciwwirusowe. Znajdziecie tu też siemie lniane czyli cenne źródlo kwasów omega oraz witaminy E. Nie mogłabym zapomieć o moim ulubionym oleju kokosowym(...)naturalnie słodkie a dodatek cynamonu dodaje im dodatkowo wspaniałego zapachu. Taki deser to samo zdrowie a jak smakuje musicie przekonać się sami :) Około 14-15 sztuk: 240 g ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego 4 łyżeczki […] Artykuł Super ciasteczka migdałowo-bananowe z chia i goji pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
WANILIOWE PLACUSZKI JAGLANE ( z dżemem ) 132

Dziś mam dla Was kolejny fantastyczny przepis na placuszki z kaszy jaglanej – idealne na leniwe śniadanie albo lekki obiad. Robi się je w błyskawiczny sposób i są na tyle uniwersalne, że śmiało można kombinować z dodatkami. Dżem , masło orzechowe , krem czekoladowy , prażone orzechy czy też zwykły cukier puder pomogą stworzyć z nich pyszne danie, którym zachwycą się zarówno dzieci(...)dorośli! Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: * kasza jaglana – 3/4 szkl * mąka pełnoziarnista – 2 łyżki * mąka ziemniaczana – 1 łyżka * jajko – 1 szt * mleko – 0,5 szkl * cukier waniliowy – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * sól – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIE: Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie, studzimy. Dodajemy jajko i cukier waniliowy – miksujemy

Ostra na Słodko
Kasza jaglana z soczewicą i pomarańczowym dressingiem 134

Jaglana to moja ulubiona kasza. Najczęściej przygotowuję z nią dania wytrawne. Świetnie pasuje do mięs, ale w wersji bezmięsnej z warzywami również zachwyca podniebienie. Dzisiaj w formie sałatki. Z orzeźwiającym pomarańczowy, moim ulubionym ostatnio dressingiem. Składniki: 2/3 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki czerwonej soczewicy sól lub przyprawa warzywna pół szklanki oliwek pół czerwonej papryki pół zielonego ogórka mała garść rukoli(...)soli 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżeczka miodu 5 łyżek świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego skórka starta z połowy pomarańczy 1/3 szklanki oliwy lub oleju świeżo zmielony czarny pieprz Kaszę wraz z soczewicą ugotować w osolonej wodzie i odcedzić, przestudzić. Paprykę pozbawioną gniazda nasiennego pokroić w kostkę, obranego ogórka również. Oliwki odcedzić, rukolę umyć i osuszyć. Wymieszać z kaszą

Czerwień i błękit
Wiosenny fit, kasza bulgur z warzywami i oliwą! 146

Dzisiejszy obiad, a może i kolacja jeśli coś zostanie :), wiosenna - kolorowa sałatka z mnóstwem witamin i oliwą najwyższej jakości. Składniki: - 20 dag kaszy bulgur - 2 pomidory - 1 szklanka bulionu - 2 cebule dymki razem z zieloną częścią - 1/2 pęczku natki pietruszki - 1/2 czerwonej papryki - 4 łyżki oliwy z oliwek - sok z cytryny do smaku - sól - pieprz Kaszę bulgur znajdziecie na stronie(...)www.Skworcu.com.pl 1. Kaszę zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut aby płyn się wchłonął. Do wystudzonej kaszy dodajemy drobno pokrojoną paprykę, cebulę, pietruszkę oraz pomidora obranego ze skórki, wszystko dokładnie mieszamy. 2. Z oliwy, pieprzu, soli i soku z cytryny przygotowujemy dressing, łączymy z pozostałymi składnikami

Apetyczna babeczka
Kasza jaglana z warzywami. 116

Witajcie Kochani :) często tak mam że przygotowując obiad muszę zrobić dwa różne dania, syn lubi mięso a córka go nie lubi .Na przykład dzisiaj zrobiłam spaghetti no i kaszę jaglaną z warzywami dla córci :) Zapraszam :) Składniki : 2 woreczki kaszy jaglanej 1 duża czerwona cebula 2 duże marchewki kawałek pora 1 średnia cukinia domowa vegeta do smaku i pieprz 2 łyżki(...)suszonego lub świeżego szczypiorku 4 łyżki dobrej oliwy Wykonanie : Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Na dwa woreczki dałam około 1 łyżeczki kopiastej soli. Odcedzamy i wyciągamy z woreczka. Marchew i cebulę obieramy. Cukinię dobrze myjemy. Marchew kroimy w grubą kostkę lub pół plasterki, cebulę w piórka. Cukinię i por kroimy w pół plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, przekładamy warzywa, dodajemy

Sama słodycz i szczypta chili
Muffiny jaglane 139

Pomysł na smaczne muffiny na bazie kaszy jaglanej . Z  wymienionych składników wyszło mi 12 ciastek. Składniki : - pół szklanki kaszy jaglanej - kilka łyżek płatków jaglanych - 5 łyżek mąki jaglanej\kukurydzianej  - 1 banan - pół pomarańczy - 1 jajko - łyżka oleju kokosowego - rodzynki - ziarna słonecznika - 1 łyżeczka proszku do pieczenia  - 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie : 1. Wypłukać kaszę i gotować około(...)minut na wolnym ogniu. 2. Banana i pomarańczę pokroić w kostkę  3.Ugotowaną kaszę wymieszać z płatkami jaglanymi, mąką, jajkiem i olejem.  4. Dodać proszek do pieczenia i cynamon. 5. Wszystkie wyżej wymienione składniki zblendować. 6.Dosypać suche składniki, tj. słonecznik i rodzynki. 7. Piec w temperaturze 180 ° C około 20 minut, przy czym po 10 minutach wyciągnąć

Kuchenne innowacje
Kuskus z pomarańczą i marchewką z jogurtem i miodem 126

kolejny już do kolekcji przepis na owocowy koktajl! Zmiksowałam koktajl marchewkowo - pomarańczowy i przygotowałam prostą sałatkę z kuskusem, którego tak dawno nie jadłam, a mam spore zapasy przeróżnych kasz, więc będzie się działo!  Kuskus świetnie smakuje w połączeniu nie tylko z mięsem, ale i z owocami czy warzywami. Moje ulubione połączenie kaszy kuskus na słodko znajdziecie oczywiście na blogu(...)kurczakiem Sadzone z marchewką na gęsto i z kuskusem Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Kuskus z pomarańczą i marchewką z jogurtem i miodem Składniki: 1 porcja 1/3 szklanki kaszy kuskus 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/4 pomarańczy 1/2 marchewki garść łuskanych orzechów włoskich miód Przygotowanie: Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, odstawiamy do ostygnięcia. Marchew i pomarańczę obieramy

Moja smaczna kuchnia
Niedzielny deser z owocami lata 127

się maliny, porzeczki, agrest, jagody,morele, jabłka.  Dzisiaj prosty, ale efektowny deser właśnie z owocami lata.  DESER z OWOCAMI LATA Składniki:   1 szklanka mleka 3 łyżki kaszy manny galaretka agrestowa galaretka cytrynowa garść czerwonych porzeczek 4 -5 sztuk truskawek winogrona lub agrest Przygotowanie: Kaszę manną gotujemy na mleku, a następnie studzimy. Powinna być bardzo gęsta. Galaretki rozpuszczamy(...)gorącej wodzie i studzimy. Na dno pucharków lub miseczek układamy warstwę kaszy, na nią winogrona lub agrest. Owoce zalewamy warstwą tężejącej zielonej galaretki. Odstawiamy do zastygnięcia. Następnie nakładamy kolejną warstwę kaszy, porzeczki i zalewamy żółtą (cytrynową) galaretką. Na wierzch , jeśli się zmieszczą , układamy pokrojone truskawki

Bon appetit mon amie
Ciasto czeskie 141

Wersja ta znana jest pod różnymi nazwami. Znana jest jako ciasto czeskie, ciasto grysikowe, miodownik z grysikiem. To pyszne, miękkie, ciasto miodowe przełożone słodkimi powidłami śliwkowymi i masą z kaszy manny spokojnie może konkurować z tradycyjną wersją miodownika z orzechami. CIASTO CZESKIE Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżki margaryny masa grysikowa: 0,7 litra mleka 10 łyżek kaszy manny 1/2 szklanki cukru 200 g masła dodatkowo: 1 słoiczek powideł śliwkowych groszki czekoladowe do dekoracji Przygotowanie:   ciasto: Mąkę,cu kier, proszek do pieczenia i miód p rzekładamy do miski, dodajemy żółtka i margarynę. Zagniatamy ciasto. Ciasto odkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Po tym czasie

Bon appetit mon amie
Kuskus z bazylią 120

już pisałam ostatnio - wzięło mnie na kaszę. Kasza ma wiele twarzy, wiemy to nie od dzisiaj. Jedną z nich jest kuskus (po arabsku znaczy tłuc, rozbijać), czyli kasza wyprodukowana z pszenicy twardej. Kuskus wywodzi się z kuchni arabskiej. Przyrządza się go szybko, można ja zalać wrzątkiem, bulionem, ugotować na parze lub po prostu wsypać do dania mięsnego lub warzywnego. Dziś(...)zapraszam na kuskus z bazylią. Danie to można potraktować jako sałatkę lub jako dodatek do mięsa, taka mała odskocznia o tradycyjnej kaszy. Jest pysznie ! Kuskus z bazylią Czas wykonania: 30 minut Składniki: 1 szklanka suchego kuskusu 2 szklanki bulionu (przygotowany na bazie  domowego bulionu ) 2 łyżki posiekanej bazylii 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w piórka sok 1/2 cytryny 2 łyżki

Kulinarne przygody Gatity
JAGLANKA z olejem kokosowym i... 141

Lubicie jaglaną? Teraz ta kasza stała się bardzo modna i trafia na stoły znacznie częściej niż kiedyś. Ja jaglaną bardzo lubię, ale nie kupuję tej w torebkach, która smakuje jak kuskus. Najlepsza jest ta którą gotuje się na sypko. Dzisiejsza propozycja nadaje się an śniadanie jak i na obiad. Dla mnie był to mój lunchbox do pracy. Fajne energetyczne danie(...)sobie mnóstwo "zdrowia". Olej kokosowy, o właściwościach, którego nie będę się rozpisywać, bo jest dobry prawie na wszystko, sok z pomarańczy, odżywczy banan i oczywiście odkwaszająca organizm kasza jaglana. Zapraszam! SKŁADNIKI: - 1 szklanka/ porcja ugotowanej na sypko kaszy jaglanej (gotujemy według instrukcji na opakowaniu) - sok z 1 pomarańczy - 1 banan - łyżka płaska oleju kokosowego - ziarenka z laski wanilii Na patelni

SMYKWKUCHNI
Pyzy z kaszy jęczmiennej i ziemniaków 123

Przepis składający się praktycznie z dwóch składników: kaszy i ziemniaków, z odrobiną soli. Banalne? Ale jakie pyszne ! Składniki: 10 ziemniaków 1 szklanka kaszy jęczmiennej sól do smaku tłuszcz do polania Wykonanie: Kaszę ugotować i ostudzić. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce i odsączyć. Dodać kaszę, posolić do smaku i starannie wymieszać. Następnie formować okrągłe kluski i gotować w osolonej wodzie

Tradycyjna Kuchnia
Roszponka z pomidorem i kaszą kuskus 170

Idealna sałatka na kolację lub drugie śniadanie do pracy. Dzięki dodatkowi kaszy kuskus jest delikatna i bardziej sycąca. 2 garście roszponki 1 mały pomidor 50 g sera sałatkowo-kanapkowego 1/2 awokado 1/4 szklanki kaszy kuskus 1/4 szklanki wrzątku 2 łyżki oliwy pieprz czarny sok z cytryny sól Umytą i odwirowaną roszponkę rozłożyć na głębokim naczyniu. Kuskus zalać gorącą wodą, przykryć(...)odstawić. Można odrobinę posolić. Kaszy nie trzeba gotować, w miarę upływu czasu wchłonie całą wodę i będzie gotowa do jedzenia. Wystudzoną kaszę delikatnie przemieszać, aby ziarenka się rozdzieliły. Wyłożyć na roszponkę razem z pokrojonym w kostkę pomidorem, serem i awokado. Skropić sokiem z cytryny, oliwą i oprószyć świeżo mielonym pieprzem czarnym. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania jednogarnkowe , Dania wegetariańskie

https:KKuchniaMniam
Gulasz z indyka w marynacie Azjatyckiej z kaszą bulgur z vermicelli. 180

Witajcie :) Na dworze dzisiaj  zimno więc na obiad przygotowałam coś rozgrzewającego :) Gulasz z indyka w marynacie Azjatyckiej Roleski oraz przyprawą Skworcu . Gulasz podałam z kaszą bulgur z vermicelli .Vermiceli to taki cieniutki makaronik, powiem Wam że kasza w połączeniu z tym makaronikiem i sosem smakuje wybornie :) Obiad podałam na porcelanie Bogucice . Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 3oo g kaszy Bulgur(...)szybko odparuje dolejcie więcej wody.Pod koniec gdy mięso zmięknie w 1/2 szklanki wody rozrabiamy 1, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej  dolewamy do mięsa i mieszamy aż zgęstnieje. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie około 20 minut. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Czy Piątnica naturą zachwyca? - Ocena produktu 113

roku 2004. Początkowo zajmowaliśmy się usługowym paczkowaniem artykułów sypkich. Od roku 2009 pod marką PIĄTNICA firma zaczęła konfekcjonowanie i sprzedaż produktów pod własną marką, takich jak : skrobia, ryż, płatki, kasze, glukoza, nasiona roślin strączkowych i wiele innych. Obecnie jesteśmy bezpośrednim importerem wielu produktów spożywczych (np.: ryż, skrobia, bakalie, przyprawy itp.) oraz producentem kasz, co przekłada się bezpośrednio na doskonałą(...)Rozpuszczalna Kawa Czekoladowo Miętowa Arabica Ziarno Ostropest Plamisty Ziarno Ostropest Plamisty Mielony Catuaba  Wiśnie Suszone Imbir Kandyzowany Kostka Aloes Suszony Kandyzowany Pestki Moreli Gorzkie Orzechy Pecan Orzechy Brazylijskie Kasza Bulgur Pomidory Suszone Igiełki Możliwość samodzielnego dobrania produktów, daje mi ten komfort, że w 99% jestem "przygotowana" na testowany produkt i wstępnie wiem, czy będę z niego zadowolona

Gotowanie i blogowanie
Miodownik z dwiema masami 551

żółtka 4 łyżki płynnego miodu 200 g masła 4 łyżki mleka łyżeczka sody oczyszczonej  1/2 szklanki cukru orzechy włoskie ( do dekoracji) Masa 1: szklanka mleka 3 łyżki kaszy manny 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny Masa 2: 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy Sposób przygotowania: Ciasto: Przesiewamy mąkę z sodą. W misce ucieramy masło z żółtkami(...)czasie ciasto dzielimy na 3 części. Każda z części wałkujemy na placek 24x29 i pieczemy 3 placki po ok. 20 minut w temp. 180 C Masa z kaszy : Mleko doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy kasze, gotujemy cały czas mieszając,aż do zgęstnienia. Po wystudzeniu masy,margarynę ucieramy z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania,dodajemy po 1 łyżce zimnej kaszy manny. Masa

Słodkości i nie tylko
"W krainie miodem płynącej..." - podsumowanie akcji 162

kochasz" Zdrowe Rafaello twarogowe Bezglutenowe bounty domowej roboty Domowa nutella, bez laktozy, bez glutenu, bez cukru - najlepsza Pyszne racuchy orkiszowe na sodzie i kefirze, z jabłkami Mini zapiekanki z kaszy jaglanej, jabłek i suszonej żurawiny Ciasteczka gryczane z masłem orzechowym (bez glutenu, bez mleka) Rozgrzewajaca herbata z pomarańczą i goździkami Wzmacniająca herbata na zimowe wieczory Karnawałowe miodowe kuleczki (struffoli) KORZENNE(...)blog: Czerwień i błękit Śledzie z egzotyczną nutą autorka: Patrycja (mikimama)  | blog: Czerwień i błękit Zielony koktajl autorka: Łucja  | blog: 777 przepisów mostownicy Łucji Sałatka z rukolą, kaszą jaglaną i burakami autorka: zdrowienawidelcu.pl | blog: zdrowienawidelcu.pl Zimowa tarta z burakami na spodzie ze słoncznikiem autorka: MAgda  | blog: Silver Teaspoon Winnie the Pooh – puchatkowe ciasto miodowe z kremem śmietankowym

Weekendy w domu i ogrodzie
KASZA GRYCZANA NA MLEKU - PIERWSZE ŚNIADANIE DIETA 1500 KCAL. 242

bardzo lubił taką zupę mleczną.To było jego stałe menu śniadaniowe.Na samą myśl o niej kręci mi się łezka w oku.A to zupa naprawdę zdrowa, pełna witamin dzięki kaszy i białka dzięki mleku.To także zupa mojego dzieciństwa ,choć osobiście za nią nie przepadam, ale cóż mam dietę ,prawda? Porcja  to 197 kcal. 1 szkl.mleka 0.5% 4 łyżki kaszy(...)gryczanej palonej 1  łyżeczka miodu ***************************************** Kaszę gryczaną ugotować według przepisu na opakowaniu.Mleko zagotować w garnuszku ,jak już się zagotuje wsypac kaszę gryczaną.Wymieszać,zgasić palnik pod garnuszkiem.Dodac miód i wymieszac.Rozlać na talerze.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Sałatka warzywna z kaszą kuskus 173

Zapraszam na lekką i zdrową sałatkę warzywną z kaszą kuskus. To doskonała propozycja na drugie śniadanie lub podwieczorek. Jest szybka i łatwa do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 4 liście sałaty lodowej, 2 pomidory, 1 ogórek, 1/3 szklanki kaszy kuskus, 1/3 szklanki wrzącej wody, 2 łyżki sosu do mięs i sałat miodowo- musztardowego Roleski, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Kaszę kuskus przesypuję(...)osoloną wodą. Przykrywam i odstawiam na 10 minut. 2. Pomidory kroję w ósemki. Ogórka obieram i kroję w plasterki. Sałatę płuczę i rozdrabniam. 3. Do sałaty dodaję pomidory, ogórka, kaszę kuskus oraz sól i pieprz do smaku. Delikatnie mieszam.  4. Sałatkę polewam sosem miodowo- musztardowym i podaję.  Do przygotowania sałatki wykorzystałam sos do mięs i sałat miodowo- musztardowy

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kuskus cytrynowo czosnkowy z pesto z pieczonych buraków 140

potrawy pochodzącej z północno-zachodniej Afryki. W krajach muzułmańskich jest symbolem bogactwa i szczęścia, można go znaleźć na stołach podczas wielu uroczystości rodzinnych. Obecnie kuskus bardziej przypomina makaron niż kaszę. Produkuje się go, granulując mąkę pszenną z wodą i dodatkami, a następnie przesiewa w specjalnym sicie. Pomimo tego potocznie nazywany jest kaszą. Nadaje się do dań obiadowych i deserowych. Kuskus(...)całej i sok z 1/2) Dodatkowo: - pesto z buraków pieczonych   Do dużej miski odmierzamy potrzebną ilość kuskusu, solimy, zalewamy wrzącą wodą (woda ma sięgać ok. 1 cm powyżej kaszy). Przykywamy szczelnie folią spożywczą i odstawiamy na 8 – 10 minut. Kroimy dymkę ze szczypiorkiem, w drobną kostkę kroimy ząbki czosnku. Cytrynę dokłanie szorujemy, wyparzamy. Przy użyciu specjalnego nożyka obieramy skórkę

mojewypiekiinietylko
Tort bez laktozy, bez glutenu, bez jajek 118

pół szklanki mąki gryczanej 2 łyżeczki proszki do pieczenia pół szklanki oleju  4 łyżki agawy 1,5 szklanki mleka ryżowego 4 łyżki kakao Składniki na krem: 3/4 szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy Składniki na czekoladę: 10 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki kakao Dżem(...)przełożenia Ciasto udekorowałam blanszowanymi migdałami oraz płatkami migdałów Ciasto: Do miski wsypałam mąkę ryżową, gryczaną i jaglaną ( zmieniłam kaszę jaglaną). Dodałam proszek do pieczenia, olej, mleko ryżowe oraz agawę. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto podzieliłam na trzy części. Do jednej części dodałam kakao. Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam pierwszą część ciasta, bez kakaa. W międzyczasie rozgrzałam

nietadieta
Kruche ciasto z kremem i truskawkami. Bez glutenu, bez mleka, bez jajek 118

Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 0.5 szklanki mąki kokosowej 3 łyżki mąki gryczanej 150 g masła kokosowego BIO agawa/ksylitol Składniki na krem: 3/4 szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) agawa Truskawki Składniki na kruche ciasto wymieszałam i przełożyłam do formy silikonowej. Jeśli ciasto jest zbyt suche, należy dodać więcej masła kokosowego lub oleju(...)zbyt mokre, należy dodać mąki. W kilku miejscach nakłułam widelcem i wstawiłam do piekarnika na 15 min., temp. 180°C (spód należy wyjąć z piekarnika, kiedy lekko się zarumieni). Kaszę jaglaną wypłukałam pod bieżącą wodą. Przesypałam do garnka, zalałam wodą i ugotowałam do miękkości. Kaszę należy często mieszać. Do ugotowanej i wystudzonej kaszy dodałam mleko kokosowe i agawę. Wszystkie składniki

nietadieta
Proste danie wegetariańskie: kasza quiona, soczewica i warzywa. 122

przepisy. Dlatego chciałabym w ramach tego polowania na przepisy polecić coś bardzo prostego, a jednocześnie smacznego, pożywnego i zdrowego (bez glutenu i bez mięsa). Sałatka – danie wegetariańskie z kaszy quinoa, soczewicy plus warzywa (seler, marchewka, cebulka). Potrzebne nam będzie: 300 g soczewicy, 5 marchewek pokrojonych w plasterki, 200 g kaszy quinoa, 2 łodyżki selera, pokrojone w plasterki, 2 poszatkowane(...)większej objętości wody. Oddzielnie, lekko podrumieniamy cebulkę. Dodajemy do niej pokrojony seler. Razem gotujemy pod przykryciem na łagodnym ogniu przez 5 minut. Dodajemy do nich marchewkę, zioła prowansalskie, oliwki, kaszę quinoa i ewentualnie kostę rosołową. Całość zalewamy wodą i gotujemy przez 20 minut. Mieszamy z ugotowaną równolegle soczewicą. Dodajemy natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata Kulisy mojego

MODA NA BIO
Kruche ciasteczka z kaszą manną 167

Kruche ciasteczka zawsze znajdą miłośników :) Dziś proponuję wersję, w której jednym z składników jest kasza manna. Ciastka są delikatne i kruche a z dodatkiem cukru pudru lub marmolady wprost rozpływają się w ustach :) Zapraszam! Kruche ciasteczka z kaszą manną Składniki: 24 dag mąki  10 dag kaszy manny 7 dag cukru 10 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia ulubiony(...)aromat do ciast opakowanie cukru waniliowego 1 jajko cukier puder lub marmolada Przygotowanie:  Wszystkie suche składniki: mąkę, kaszę, cukier zwykły i waniliowy oraz proszek do pieczenia wymieszaj. Następnie dodaj jako, esencje oraz masło i zagnieć gładkie ciasto.  Uformuj z niego wałeczek, owiń folią i schładzaj w lodówce godzinę lub 30 min w zamrażalniku. Przygotuj blaszkę z papierem

Tagebuch po polsku
Najeżone ciasteczka z kaszy manny z nutą cynamonu 138

piękniejszego niż zapach domowych wypieków unoszący się po całym domu? Tak! Uśmiech na twarzach dzieci chrupiących maminy wypiek. Dziś zapraszam Was na nietypowe, ale naprawę smaczne najeżone ciasteczka z kaszy manny z nutą cynamonu. Ich niepowtarzalny smak i struktura zachwyca. Przygotowanie jest naprawdę proste i szybkie. Zachęcam Was do spróbowania. W szczególności powinny posmakować dzieciom i tym, którzy(...)małego uwielbiają smak kaszy manny :) Składniki: (20 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej 4/5 szklanki kaszy manny od Skworcu (około 130 g) 4 łyżki cukru 1 łyżka mleka 1 jajko klasy M 100 g masła szczypta cynamonu garść płatków migdałowych cukier puder do oprószenia ciasteczek Przygotowanie: Masło roztapiamy i studzimy. Do miski wsypujemy 1 szklankę mąki pszennej oraz 4/5 szklanki

Słodkie okruszki
Vega kasza owsiana z pomidorowym curry 182

kokosowy, który już raz wam pokazywałam. Tym razem jest on jednak wzbogacony o curry, przez co bardziej zahacza o orientalne smaki. Do tego tofu, fasolka jaś, pieczone kasztany i kasza owsiana gotowana z groszkiem i marchewką. Danie emanuje wszelkimi walorami smakowymi, które świetnie razem współgrają. Nie przez przypadek przygotowałam ten obiadek już piąty raz... Ostatecznie uznałam, że muszę się(...)wami podzielić :] SKŁADNIKI: 4 łyżki kaszy owsianej 70g tofu garść ugotowanej fasoli jaś 2 garści groszku z marchewką (mrożone) 2 garści pieczonych kasztanów 100g soku pomidorowego 50g mleka kokosowego przyprawy: curry, suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką, pieprz ziołowy, czarnuszka, chili WYKONANIE: kaszę gotujemy ok 12 min razem z groszkiem i marchewką (mrożonkę wrzucamy na ok 8 min) ugotowane

healthy dreams
Kasza jaglana z duszoną gruszką 142

tygodniu chodzę na szkolenie i powiem Wam, że muszę rano szybko się ogarniać.  Kasza jaglana z duszoną gruszką bardzo mi ułatwia poranną organizację.  Wychodzę najedzona :)  125 gram kaszy jaglanej 300 ml wody  cynamon kardamon miód lub syrop z agawy gruszka/ jabłko Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Gruszkę kroimy w kosteczką wielości(...)dusimy po przykryciem ciem 5 minut. Dodajemy do gorącej kaszy i doprawiamy. Wierzch polać  miodem lub syropem klonowym/ z agawy

AZgotuj!
Kotlety z kaszy jęczmiennej 129

Dziś niedrogi , bardzo dobry i szybki obiad, kotlety z kaszy jęczmiennej Składniki: - kasza jęczmienna 200 g - 1 cebula - 1-2 ząbki czosnku - 1/3 pęczka szczypiorku - 100 g żółtego sera - 1 jajko - pieprz - masło - bułka tarta - olej Przygotowanie: Kaszę gotujemy do miękkości, można rozgotować, aby była miększa. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy, szczypiorek kroimy. Cebulę szklimy na maśle(...)trzemy na tarce o grubych oczkach. Ugotowaną gorącą kaszę przekładamy do miski, dodajemy żółty ser, zeszkloną cebulkę, pieprz i pół łyżki masła, czosnek, szczypiorek. Całość dokładnie mieszamy. Po wystygnięciu dodajemy jajko, całość mieszamy. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron. Życzę smacznego

Kulinarne życie
Sernik z owocami 170

zależności jaką posiadacie). SKŁADNIKI Na sernik 1 kg sera twarogowego zmielonego (np. z wiaderka) 125 g masła 200 g cukru 4 jajka 1 opakowanie budyniu waniliowego 3 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego skórka starta z 1 cytryny szczypta soli dodatkowo masło do wysmarowania formy i kasza manna do posypania Na wierzch sernika(...)owoce: 2 kiwi, mała puszka brzoskwiń, truskawki (lub inne sezonowe) WYKONANIE Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 ° C, tortownicę wysmarować masłem i posypać kaszą manną. Do miski dodać twaróg, masło, cukier, proszek budyniowy, kaszę mannę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i żółtka. Wszystko razem zmiksować na jednolitą masę. Białka ubić osobno

Passions hobbies life
Waniliowa kasza manna z truskawkami 110

Składniki: (na 1 porcję) - szklanka mleka 2% (250ml), - 3 łyżki kaszy manny (36g) - ½ laski wanilii, - łyżeczka cukru (5g), - 10 truskawek (100g) Sposób przygotowania: 1. Mieszamy mleko z kaszą manną i zagotowujemy. 2. Dodajemy ziarenka laski wanilii, cukier i ciągle mieszając gotujemy ok. 2-3 min. 3. Kaszę mannę dekorujemy truskawkami. Kasza manna z truskawkami jest bogata w: - pełnowartościowe białko (pochodzące

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Burgery z łososia i kaszy jaglanej 139

Składniki (na 4 burgery)   - 200 g filetu z łososia, - 4 suszone pomidory (ok. 80g) - 1/3 szklanki kaszy jaglanej (ok. 60g), - cebula (ok. 40g), - ząbek czosnku - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g), - przyprawy: sok z cytryna, sól, pieprz, wędzona papryka. Sposób przygotowania 1. Usuwamy skórę z łososia. 2. Łososia i suszone pomidory siekamy na drobno(...)Siekamy cebulę i szklimy ją na oleju rzepakowym. 4. Kaszę jaglaną gotujemy wedle przepisu na opakowaniu i miksujemy na gładką pastę. 5. Łączymy ze sobą kaszę jaglaną, zeszkloną cebulę, łososia, suszone pomidory, wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku i pietruszkę. 6. Całość doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i wędzoną papryką. 7. Formujemy 4 kotlety. 8. Burgery smażymy na patelni teflonowej

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Pasztet z soczewicy 104

Składniki (na 10 porcji) - 200 g zielonej soczewicy, - 100 g kaszy jaglanej, - ¼ szklanki oleju (ok. 50 ml), - 2 cebule (ok. 80g), - 2 łyżki suszonej żurawiny (ok. 20g), - 2 sosu sojowego,  - 2 liście laurowe, - 2 ziarna ziela angielskiego, - 3/4 łyżeczki majeranku, - 1/2 łyżeczki cząbru, - 1/4 łyżeczki lubczyku, - sól i czarny pieprz. Sposób przygotowania 1. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy(...)oleju rzepakowym z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego (przyprawy następnie wyrzucamy). 2. Soczewicę gotujemy wedle przepisu na opakowaniu. 3. Kaszę jaglaną gotujemy wedle przepisu na opakowaniu. 4. Cebulę miksujemy z soczewicą, kaszą jaglaną, sosem sojowym i przyprawami (najlepiej blenderem ręcznym). 5. Do masy dodajemy żurawinę. 6. Masę przekładamy do foremki i pieczemy

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Pulpety z tagliatelle z cukinii 148

Składniki (na 2 porcje) na pulpety: - ¼ szklanki kaszy jaglanej (ok. 45g), - 1 cebula (ok. 70g), - 1 ząbek czosnku, - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g), - 250 g mięsa mielonego z indyka, - przyprawy: papryka słodka, wędzona i ostra, sól, pieprz, - do obtoczenia mąka Graham, na sos pomidorowy: - puszka krojonych pomidorów (ok. 400g), na tagliatelle: - 1 cukinia (ok. 300g). Sposób przygotowania 1. Gotujemy kaszę(...)jaglaną wedle przepisu na opakowaniu. 2. Ugotowaną kaszę jaglaną miksujemy. 3. Szklimy drobno pokrojoną cebulę na oleju rzepakowym. 4. Łączymy kaszę z zeszkloną cebulą, wyciśniętym przez praskę czosnkiem, mięsem mielonym i przyprawami. 5. Z powstałej masy formujemy kuleczki i obtaczamy je w mące. 6. Pulpeciki wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok. 5-10 min. 7. Wyławiamy pulpeciki i łączymy

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Rafaello Z Kaszy Jaglanej 457

Mój pierwszy zamiennik oryginalnego Rafaello ;) Składniki na spora ilość kuleczek: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 1/2 szkl wody do got. kaszy + 2 łyżki oleju i szczypta soli 2/3 szkl cukru pudru 2 szkl wiórków kokosowych + trochę do obtoczenia 1/2 szkl mleka w proszku aromat kokosowy, a najlepiej lepiej likier kokosowy kieliszek lub 1/2 kieliszka spirytusu ;) 1. Kasze płuczemy, przelewamy wrzątkiem(...)gotujemy w lekko osolonej wodzie z olejem przez 15-20 min. Po wyłączeniu gazu odkrywamy przykrywkę aby nadmiar wody odparował. Lekko studzimy. 2. Do miski dajemy naszą lekko przestudzona kaszę ( ma być jeszcze ciepła ) kokos, cukier, mleko w proszku i wszystko razem blendujemy aż składniki dobrze się połączą i stworzą dość gładką masę. Na koniec dodajemy alkohol ( dla dorosłych ), dzieciom

Gotowanie...to proste !
Dietetyczna roladka ze schabu ze szpinakiem, kiełbaską i kozim serem 173

myśl przyszedł mi schab gotowany na parze, który bardzo lubię, żeby danie trochę urozmaicić zrobiłam roladkę ze szpinakiem, kiełbasą i kozim serem. Mięso podałam z mini marcheweczkami i kaszą jaglaną. Koszt jednej porcji to ok. 8 zł. Więcej przepisów możecie znaleźć na stronie smakidobregożycia Składniki: 500 g schabu bez kości Sokołów , kawałek kiełbasy z babcinej spiżarni Sokołów , 300 g szpinaku(...)plasterki sera koziego, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oleju kokosowego, sól morska, pieprz biały, 1 szklanka kaszy jaglanej, 300 g mini marchewek. Przygotowanie:  Schab dokładnie myjemy pod zimną wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacinamy go wzdłuż, zostawiając ok. 2 cm połączenia. Rozkładamy i rozbijamy na jeden, duży kawałek. Oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy i podsmażamy

Aga w kuchni
Bezglutenowe ciastka z kaszy jaglanej z jabłkami i figami 105

Bardzo proste i szybkie bezglutenowe ciastka z ugotowanej kaszy jaglanej z suszonymi jabłkami, osłodzone miodem z dodatkiem suszonych fig i mąki ryżowej. Z zewnątrz twardsze, a w środku mięciutkie- takie właśnie są te ciastka ;) Składniki: 150 g kaszy jaglanej z jabłkami EcoBlik , 5 suszonych fig, 2 łyżki miodu, 3 łyżki mąki ryżowej. Przygotowanie:  Kaszę jaglaną gotujemy z wodą(...)stosunku 1:2, czyli dwa razy więcej wody niż kaszy.Do ciepłej, ugotowanej  kaszy dodajemy miód, kawałki figi i mąkę ryżową.  Mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Lepimy kulki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenie. Rozpłaszczamy dłonią. Pieczemy ok. 25-30 minut w 180 stopniach

Aga w kuchni
Warzywny, wegański pasztet z kaszy gryczanej z daktylami i żurawiną 145

Pomysłów na wykorzystanie kaszy gryczanej niepalonej jest bardzo wiele, ponieważ z racji swojej śluzowatości, daje olbrzymie pole do popisu w kuchni. Jest fantastyczna do jednoskładnikowych naleśników, pit, placków a nawet chleba. Natomiast bardziej popularna i łatwiej dostępna jest kasza palona, o bardziej wyraźnym, charakterystycznym smaku, za którą nie wszyscy... Warzywny, wegański pasztet z kaszy gryczanej z daktylami i żurawiną

Nie Bo Piekło
Kasza gryczana z brokułem, awokado i suszonymi pomidorami. 213

Składniki (dla 2-3 osób): 1 brokuł (500 g), 1 woreczek kaszy gryczanej, 1 awokado, 1 słoiczek suszonych pomidorów w oliwie (180 g netto), 1 słoiczek zielonych oliwek (170 g netto), 2 garści słonecznika łuskanego, sól, oregano, chilli, 3 liście laurowe, Przygotowanie: Brokuł umyć i podzielić na różyczki, gotować ok. 6-8 minut z dodatkiem liści laurowych i soli. Ugotować(...)kaszę gryczaną. Awokado obrać, umyć i przekroić na połowę, pokroić w małe plasterki (można je przekroić jeszcze na pół). Oliwki dodać w całości lub pokroić na ćwiartki. Pomidory odsączyć i pokroić w paski. Całość wymieszać i przyprawić. Na sam koniec dodać podprażony słonecznik na suchej patelni. Przydatne: Czas przygotowania ok. 20 minut. Idealne na ciepło i na zimno. Jeśli mamy

rozgotowana
Krem z kaszy jaglanej 159

Taki deser może być sprytnym sposobem na podanie naszym dzieciom nie zawsze lubianej przez nie kaszy jaglanej :) Składniki : 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 łyżeczka miodu 1 łyżka masła owoce suszone świeże owoce sezonowe, u mnie jagody i truskawki sezam, orzechy, cynamon Przygotowanie : Do ugotowanej kaszy dodać masło i miód -  zmiksować Dodać suszone owoce, sezam, wymieszać  Przełożyć(...)pucharków, udekorować owocami, posypać cynamonem, Takim zdrowym kremem można również napełnić kruche babeczki. Pomysł zaczerpnęłam z książki Stefanii Korżawskiej "Cztery kroki do zdrowia " Kasza jaglana jest bogatym źródłem witamin z grupy B, a także mikroelementów : żelaza, wapnia, krzemu. Zawiera również niezwykle wartościowe dla organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe.Wpływa rozgrzewająco na organizm

Proste Potrawy
Paprykarz z kaszą jaglaną Primavika. Recenzja. 126

wybaczcie ale jakoś nie mam do tego głowy. Dziś nadszedł w końcu czas na kolejną recenzję produktu firmy Primavika . Tym razem pod moje kubki smakowe trafił PAPRYKARZ Z KASZĄ JAGLANĄ . Głównym składnikiem paprykarza jest królowa kasz – wszechmocna jaglanka. Jest bezpieczna dla dzieci, alergików i osób na diecie bezglutenowej. Odkwasza i rozgrzewa organizm. Pomaga wrócić do formy po infekcjach(...)dzięki temu, że jest lekkostrawna warto wprowadzić ją do diety podczas niestrawności i biegunki. Poleca się ją również sportowcom, ponieważ nie zalega w żołądku i dodaje energii. Kasza jaglana zawiera dużo dobrze przyswajalnego białka (prawie 11 %). Jest bogata w żelazo, co jest ważne w terapii anemii oraz witaminy B1,B2,B6. Osoby na diecie redukcyjnej nie muszą się jej bać

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jaglanka z pastą z czarnych oliwek 84

Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 słoiczek czarnych oliwek  1 ząbek czosnku 3 łyżeczki oliwy 1/3 awokado 1 gałązka selera naciowego 1 pomidor 3 łyżki słonecznika pieprz, sól Przygotowanie: Kaszę jaglaną prażymy na patelni, po czym zalewamy wrzątkiem dodajemy 0,5 łyżeczki soli i gotujemy, aż kasza będzie miękka. Pasta z oliwek: oliwki blendujemy na masę z czosnkiem(...)oliwą, czosnkiem, pieprzem i solą.  Do lekko przestudzonej kaszy dodajemy pastę z oliwek czarnych, pokrojony seler, awokado, pomidor i posypujemy słonecznikiem

Łycha smaków
Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną, tofu i musem z buraka 93

Ostatnia moja propozycja do konkursu z wykorzystaniem: kaszy, tofu i kokosu. Danie wyszło super :) Potrzebne składniki:  0,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 100 g tofu 1 łyżka oleju kokosowego 2 bakłażany 2 burki 1 łyżka octu balsamicznego garść uprażonych pestek słonecznika 1 ząbek czosnku sól ziołowa, pieprz Przygotowanie: Bakłażany przecinamy na pół i wydrążamy środek. Łódeczki posypujemy solą(...)łyżki) i zapiekamy 10- 15 min w 180 st. (aż będą miękkie).  Na patelni z olejem kokosowym podsmażamy pokrojone w kostkę tofu z dodatkiem soli, pieprzu, następnie dodajemy kaszę jaglaną i mieszamy przez 3 min.  Ugotowane buraki blendujemy z dodatkiem soli, pieprzu, czosnku i z octem balsamicznym.  Bakłażany faszerujemy kaszą jaglaną z tufu następnie dodajemy mus buraczany

Łycha smaków
Jaglanka z botwinką i serem kozim 100

Potrzebne składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1/3 pęczka botwinki 0,5 serka koziego 2 łyżki prażonkach ziaren słonecznika   0,5 łyżeczki soli  3 łyżki oliwy z oliwek  pieprz Przygotowanie: Kaszę jaglaną prażymy na patelni, po czym zalewamy wrzątkiem dodajemy 0,5 łyżeczki soli i gotujemy, aż kasza będzie miękka. Botwinkę dokładnie myjemy, kroimy(...)drobną kosteczkę i wrzucamy do osolonej i gotującej wody. Gotujemy przez ok. 5 min. następnie odcedzamy. Do przestudzonej kaszy jaglanej dodajemy botwinką, pokrojony w kostkę ser kozi, oliwę, pieprz, sól i mieszamy. Na koniec dekorujemy słonecznikiem

Łycha smaków
Jaglanka z zapiekanymi szparagami 109

Potrzebne składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej garść oliwek zielonych   1 pomidor 5 zapieczonych szparagów 2 łyżki prażonkach ziaren słonecznika   0,5 łyżeczki soli  3 łyżki oliwy z oliwek   ocet balsamiczny  kilka listków  bazylii Przygotowanie: Kaszę jaglaną prażymy na patelni, po czym zalewamy wrzątkiem dodajemy 0,5 łyżeczki soli(...)gotujemy, aż kasza będzie miękka. Szparagi obieramy i dokładnie myjemy. Przekładamy do naczynia w którym będziemy zapiekać, dodajemy olej kokosowy, gałkę muszkatołową, pieprz, sól i zapiekamy z 180 st przez ok. 20 min.  Do lekko przestudzonej kaszy dodajemy szparagi, pokrojone w kostkę pomidory, oliwki,  oliwę  z oliwek, sól pieprz i mieszamy. Jaglankę ozdabiamy

Łycha smaków
Pasztet z zapiekanego kalafiora i z czarnuszką 112

wspaniały. Ma lekki posmak orzechowy, ostra papryka nadaje ostrości a czarnuszka pazura :).  Pasztet idealnie się sprawdza na śniadanie, kolację lub obiad. Składniki: 1 duży kalafior 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 3 łyżki prażonego słonecznika 3 łyżki prażonego sezamu 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka  curry 3 łyżki oleju ryżowego 3 łyżki(...)całości kładziemy na blaszkę. Pędzelkiem smarujemy go olejem i oprószamy przyprawami: słodką i ostrą papryką, curry, pieprzem i solą. Następnie zapiekamy w 180 st przez 15-20 min.  Kaszę jaglaną prażymy na patelni, po czym zalewamy wrzątkiem dodajemy 0,5 łyżeczki soli i gotujemy, aż kasza będzie miękka. Do lekko przestudzonej kaszy dodajem y zapieczony kalafior

Łycha smaków
Żółte placuszki z kaszy jaglanej 117

dodatku mięsa za to z dodatkiem kurkumy która nadała im pięknego słonecznego kolorku, który przywołuje mi na myśl ciepłe letnie dni :) Składniki na 10-12 placuszków 1/2 szkl suchej kaszy jaglanej + 2,5 szkl wody 1 łyżka masła sól szczypta kurkumy szczypta słodkiej papryki 1 jajko natka pietruszki 4-5 łyżek maki kukurydzianej bądź tortowej 1/2 główki cebuli pokrojonej(...)drobna kosteczkę i zeszklonej na oleju bułka tarta do obtaczania ( morze ale nie musi być ) pieprz 1. Kasze płuczemy w wodzie dotąd aż woda będzie czysta. Przelewamy wrzątkiem na sicie. Gotujemy w garnku z łyżką masła i odrobina soli przez około 18-20 min. 2. Wystudzona kaszę mieszamy z przyprawami oraz usmażoną cebulką, dodajemy 1 całe jajko oraz mąkę. Mieszamy

Gotowanie...to proste !
Sałatka z pęczakiem i pieczonymi burakami oraz ostropestem 181

Kasza jest łatwa w przyrządzeniu, powszechnie dostępna, tania i można podawać ją z wieloma daniami w różnych kombinacjach smakowych. Z czym smakuje najlepiej? Z pieczonymi burakami! Jeśli po świętach zostały Wam kiszone buraki, także można je zastosować w tej sałatce. Swoją wersję przygotowałam na imprezę sylwestrową. Dlatego dodałam magiczny, odtruwający składnik: ostropest. Ostropest zawiera Flawonolignany, które wykazują działanie oczyszczające(...)się feralny, gdyż miałam z tatą wypadek samochodowy (wpadliśmy w poślizg), ale jesteśmy cali i zdrowi - to najważniejsze! Czas odczarować początek Nowego Roku, najlepiej smaczną sałatką... :) Składniki 300 g kaszy pęczak 2 -3 duże upieczone (albo ugotowane) buraki 2 -3 ogórki konserwowe albo kiszone 150 g sera feta albo bałkańskiego (ser solankowy) 1 pęczek natki pietruszki albo 1 łyżka suszonego

Bon Appetit Małgorzaty
Najprostszy sernik z kaszy jaglanej - jagielnik 159

Proste ciasto z kaszy jaglanej, można jej jeść bez wyrzeczeń :) Składniki: - 6 kubków (200 ml) ugotowanej kaszy jaglanej, - 100 g rodzynek, - sok z 1 cytryny, - 1 puszka mleka kokosowego, - 10 łyżek wiórków kokosowych, - 1 łyżka esencji waniliowej, - ew. łyżka startej skórki z wyparzonej pomarańczy, - słód do posłodzenia masy, - pół tabliczki gorzkiej czekolady, - 1 łyżka oleju kokosowego. Wykonanie: Kaszę jaglaną zmielić(...)miało grudek. Spróbować masy, gdy jest za mało słodka dodać słodu, melasy lub syropu z agawy, dodać skórkę z pomarańczy, wymieszać. Masę wylać do tortownicy wysmarowanej olejem i wysypanej kaszą manną. Piec w nagrzanym do 180 stopniach piekarniku przez ok 30-40 minut. Jeśli ciasto będzie się za bardzo spiekało, trzeba zmniejszyć temperaturę. Czekoladę roztopić  - na garnek z gotującą

Co na wege obiad?
Kasza jaglana z truskawkami, jagodami i orzechami 97

owoce najlepiej wchłaniane i przyswajane przez nasz organizm są do godz. 15 więc  staram się trzymać tej zasady. Polecam każdemu jest pysznie i to bez dodatku cukru. Zapraszam... Kasza jaglana z truskawkami, jagodami i orzechami • Kasza jaglana 4 łyżki • Mleko 2% tł.  1 szklanka • Kilka truskawek • Orzechy włoskie 3 szt. • Garść jagód Kaszę jaglaną gotujemy na mleku(...)uzyskania odpowiedniej konsystencji). Do ugotowanej kaszy dodajemy pokrojone truskawki, orzechy oraz jagody

Kubki smaku
Śnieżne i zdrowe babeczki śniadaniowe dla dzieci. 131

dzieckiem, to zawsze najpiękniejsze święto ;) Składniki: (na 2 porcje) 1 1/2 szklanki mleka 1/3 łyżeczki drobno krojonej skórki cytrynowej miód do smaku (około 1-2 łyżeczki) 6 łyżek kaszy manny błyskawicznej około 1 łyżeczki wiórków kokosowych ulubione owoce - u mnie mandarynka i winogrona odrobina zdrowego oleju np. oliwy z oliwek do natłuszczenia foremek 2 foremki do babeczek Składniki: Mleko podgrzewamy(...)garnuszku wraz ze skórką cytrynową. Następnie dodajemy miód, mieszamy. Próbujemy czy słodkość będzie odpowiednia dla dziecka i dla nas. Do gotującego się mleka wsypujemy łyżka po łyżce kaszę, cały czas mieszając. Zmniejszamy płomień na minimalny, gotujemy do mocnego zgęstnienia kaszy manny. Kaszę przekładamy łyżką do lekko natłuszczonych foremek na babeczki (najlepiej jedynie do 3/4 wysokości, aby łatwo później wyciągnąć babeczki

Słodkie okruszki
Puszysty sernik cytrynowy na chrupkim spodzie ze słodkim akcentem tutti frutti 152

nowy ser. Sernik wychodzi puszysty i naprawdę smaczny. Spróbujcie.  Składniki: 1 kg sera z wiaderka 4 żółtka z jaj klasy M 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kaszy manny 1 duży cukier waniliowy Delecta 1 1/2 szklanki cukru * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 3-4 krople aromatu cytrynowego Delecta 1 pełna łyżka krojonej skórki cytrynowej (drobnej(...)kakaowych herbatników 180-200 g masła Delecta Decorada maczek smak owocowy tutti frutti kawałek margaryny i odrobina kaszy manny do przygotowania formy * ilość cukru zależy od słodkości użytego sera; mój był dość kwaskowaty Przygotowanie: Do misy blendera przekładamy herbatniki, rozdrabniamy je na "piasek". Masło roztapiamy w garnuszku, bądź w mikrofali. Od razu dodajemy do rozdrobnionych ciastek. Mieszamy. Kakaową masą wykładamy

Słodkie okruszki
miodownik świąteczny vel ciasto czeskie 680

trzy równe części, rozwałkowujemy, wykładamy na blaszki (20cmx35cm) wyłożone papierem do pieczenia i pieczemy na złoty kolor. składniki na masę: 750 ml mleka 200 g cukru 8 łyżek kaszy manny 200 g masła 2 kieliszki pomarańczówki wykonanie: 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem, do pozostałego mleka wsypujemy kaszę mannę, mieszamy. Do wrzącego mleka wlewamy kaszę mannę, zagotowujemy i odstawiamy(...)wystudzenia. Masło ucieramy, dodajemy po łyżce ugotowanej kaszy do uzyskania puszystej masy. Do gotowej masy wlewamy pomarańczówkę, mieszamy. ponadto: 500 g dżemu z czarnej porzeczki 100 g kandyzowanych owoców czarnej porzeczki polewa czekoladowa wykonanie ciasta: placek miodowy-pół dżemu,połowa kandyzowanych owoców-połowa masy-placek miodowy-pół dżemu, połowa kandyzowanych owoców-druga połowa masy-placek miodowy. Na ciasto wylewamy polewę

Domowy Smak Jedzenia
GOŁĄBKI WIGILIJNE 308

Jedną z potraw wigilijnych mogą być gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami.Ja ostatnio sobie zmontowałam te pyszności i powiem Wam, że rewelacyjnie smakują. Nawet śmiem powiedzieć, że są lepsze od tych tradycyjnych z ryżem i mięsem. Nie jest, to aż tak czasochłonna potrawa jak pierogi, dlatego dla leniuchów w sam raz :-)   Składniki:  1 kapusta włoska(...)kaszy gryczanej  biała cebula jajko ok 100 - 150 g suszonych grzybów sól, pieprz ziołowy ząbek czosnku  Sposób przyrządzenia:  Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Grzyby zalać wrzątkiem, moczyć ok. godziny. Po tym czasie pokroić w drobne części, cebulę w piórka, podsmażyć na oleju. Wymieszać z kaszą. Doprawić do smaku przyprawami i przeciśniętym czosnkiem.Wbić jajko. W dużym

pieprzny smaczek
Gołąbeczki 145

Gołąbki  Składniki: - 1 większa główka kapusty - 1 woreczek kaszy gryczanej -  2- 3 woreczki ryżu - mięsko mielone 500 dkg ja kupuję wieprzowo - wołowe - 2 cebule - pieczarki (według uznania) - 1 kostka rosołowa Knorr na bulion - sól,pieprz To danie jest trochę pracochłonne więc nie robię go za często ale jak już zrobię to zajadają się wszyscy. Jest przy tym troszkę(...)bałaganu ale wystarczy dobra organizacja w kuchni i wszystko da się pogodzić. Zakupy:  Kapusta koszt ok. 3 zł, woreczek kaszy koszt ok. 0,60 zł, woreczki ryżu koszt ok. 0,97 zł, mięso mielone koszt ok. 7,50 zł, cebule koszt ok. 0,60 zł, pieczarki koszt ok. 4 zł za 500 gram a nam trzeba troszkę, kosztka rosołowa

Tanio smacznie i prosto
Kuskus 149

Kuskus Ostatnio często gości w naszym domu bo jest poprostu mega zdrowa i pyszna. Robiłam do tej kaszy kilka podejść ponieważ jak się ja źle zrobi to jest poprostu niedobra. Ale wystarczy kasze wsypać do miski i zalać osolonym wrzątkiem tak aby wody bylo więcej o szerokość palca i zostawić aż cała kasza wchłonie wodę czyli(...)Później dodaję trochę masła i rozdrabniam kaszę widelcem. Jest naprawdę pysznie

Tanio smacznie i prosto
Kasza gryczana z kalafiorem i tuńczykiem 160

Idealna do podania przed wyjściem z domu, idealna by zapakować do śniadaniówki ! Nie zwlekajcie i szybko sobie to zróbcie! Składniki pół kalafiora olej kokosowy extravirgin nierafinowany  Skworcu woreczek kaszy gryczanej  Melvit natka pietruszki pół łyżeczki przyprawy curry sól himalajska różowa lub morska puszka tuńczyka oliwa z oliwek Ugotuj kaszę gryczaną na sypko. Umyj kalafior, podziel na różyczki . Ugotuj(...)szerokim rondlu w lekko osolonej wodzie i kiedy woda zupełnie wyparuje, dodaj oleju kokosowego. Podsmaż. Dodaj przyprawę curry i sól. Dodaj kaszę gryczaną oraz tuńczyka. Udekoruj natką pietruszki. Zjedz ze smakiem lub zabierz ze sobą dosłownie wszędzie! I niech moc kaszy z Tobą będzie ! Miłego dnia

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa z czarną fasolą, kaszą jaglaną, dynią i marchewką 81

Kochani to prosta w przygotowaniu, rozgrzewająca, smaczna zupka. Moja rada- ugotujcie wcześniej fasolę i kaszę jaglaną. Reszta pójdzie jak z płatka! Składniki 2 duże marchewki kawałek dyni kawałek selera 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku szklanka ugotowanej czarnej fasoli  Skworcu szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 2 daktyle natka pietruszki pół łyżeczki curry suszony koperek kawałek pora szczypta majeranku sól himalajska(...)ostropestu lub oliwa z oliwek Fasolkę zalej zimna wodą i zostaw na noc do namoczenia.Na drugi dzień wypłucz i ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odstaw. Ugotuj kaszę jaglaną na sypko, odstaw. Wszystkie warzywa pokrój jak lubisz , włóż do garnka i zalej wodą. Gotuj pod przykryciem kilka minut, do miękkości, nie mieszaj.Dołóż daktyle. Dosmacz dolą, wsyp przyprawy

Z Kuchni Do Kuchni
Wigilia o niskim IG z Przepysznikiem i Naturą Rzeczy: Świąteczne menu skomponowane przez dietetyka 204

Tofu z warzywami po grecku. Bakłażan z warzywami po grecku. Domowy pasztet z soczewicy i marchewki. Domowy pasztet z grzybów suszonych i siemienia lnianego. Zupy Lekka zupa grzybowa z kaszą. Barszcz czerwony z pełnoziarnistymi uszkami. Dania główne Pełnoziarniste pieczone pierogi ze szpinakiem. Gotowane pełnoziarniste pierogi z kapustą i grzybami. Komosa ryżowa lub kasza jaglana ze szpinakiem, figami i tofu. Zdrowa(...)kutia z amarantusa lub kaszy bulgur. Ravioli z ciecierzycą. Gołąbki wigilijne z kaszą gryczaną. Bigos wigilijny z orzechami i ciecierzycą. Desery Sernik na bazie tofu z makiem. Pierniczki. Śnieżne kuleczki fasolowe. Domowy makowiec. Keks z bakaliami z siemieniem lnianym. Do picia Kompot z suszu

Przepysznik - BLW i nie tylko
Szybki bezglutenowy chlebek śniadaniowy z kaszy jaglanej. Z papryką i oliwkami. 93

Chlebek z kaszy jaglanej to jeden z najczęstszych chlebków goszczących w naszym domu. Wystarczy ugotowana kasza jaglana (polecam zawsze mieć jakiś zapas w lodówce :) mąka i olej. Tak powstaje baza, którą możemy modyfikować na wiele sposobów. Ten chlebek powstał późnym sobotnim wieczorem z myślą o niedzielnym śniadaniu. Nie tylko pierwszym, jedzonym przy stole. Ale i drugim, które miało miejsce(...)Smaczny na ciepło i na zimno. Dla mnie najlepszy w towarzystwie masła czosnkowego. I co ważne, można z niego zrobić tradycyjne "kanapki" na wynos.  Składniki: - 6 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej - 5 łyżek mąki gryczanej - 3 łyżki oleju + 1 łyżka masła klarowanego (opcjonalnie, dla smaku) - 1/2 szklanki wody - 1 mała cebula lub 1/2 dużej - 15 oliwek - kawałek papryki

Smakuje zdrowo
Miodowiec z masą jabłkową i kokosową 171

cukru 25 dag margaryny 4 łyżki miodu 2 całe jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej masa jabłkowa:  1 kg jabłek szklanka cukru cukier waniliowy 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki kaszy manny 1 łyżka masła 1 galaretka pomarańczowa masa kokosowa: 1/2 l mleka 25 dag masła 4 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 10 dag wiórków kokosowych ponadto: polewa czekoladowa wiórki(...)przez ok. 15-20 minut. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Wodę zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jabłka. Gotujemy na małym ogniu przez ok. 5 minut. Dodajemy kaszę, masło. Gotujemy aż masa ładnie zgęstnieje. Dodajemy galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. Mieszamy. Wykładamy masę na placek. Mleko zagotowujemy. Dodajemy cukier, kaszę i kokos. Przez chwilę gotujemy. Masło ucieramy

Pobite gary Barbary
7 pomysłów na wegańskie pasty na kanapki 171

łatwe i szybkie w wykonaniu. Jest to doskonała alternatywa dla sklepowych pasztetów sojowych i pochodnych. Warto urozmaicić sobie dzień zrobionym własnoręcznie smarowidłem :) 1. Pomidorowa pasta z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej Pierwszy przepis na pastę kanapkową, który pojawił się na naszym blogu - opiera się na czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej, dodatkiem smakowym zaś są suszone pomidory. Smaczny i oczywiście prosty(...)Przepis: Pomidorowa pasta z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej 2. Najprostsza pasta z czerwonej soczewicy W temacie past z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów doszliśmy do takiej wprawy, że udało nam się wykombinować ekspresową wręcz i minimalistyczną pastę, którą określiliśmy mianem "najprostszej". Jest to uproszczona wersja wcześniejszego przepisu na pastę z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej .  Lenistwo doprowadziło

Bananowe Pole
#8 Wegeburgery i domowe bułeczki 168

wielkie porządki i burgery na kolację ;-). A pieczenie bułek wcale nie jest trudne! :) Wegeburgery z soczewicy Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 szklanki wody ok. 0,5 szklanki suchej kaszy kukurydzianej (lub kaszy manny) jajko (niekonieczne) Papryka słodka, chilli, sól, pieprz, majeranek, curry, czosnek granulowany Bułka tarta lub otręby do panierowania Przygotowanie: Soczewicę gotujemy w wodzie do miękkości, a nawet(...)lekkiego rozgotowania. Zdejmujemy z ognia, do gorącej dodajemy kaszę kukurydzianą lub mannę, w ilości takiej, aby zagęścić soczewicę na tyle, aby dało się z niej formować kotlety. Zostawiamy do ostygnięcia, dodajemy jajko (niekoniecznie, ale z jajkiem mniej się rozpadają przy smażeniu), w razie potrzeby dosypujemy więcej kaszy. Doprawiamy wedle uznania :). Panierujemy w otrębach lub bułce, smażymy na rozgrzanym oleju

Kuchnia w szuwarach
18 przepisów z rukolą 188

rukoli, z brokułami Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem i orzechami włoskimi Duże fusilli z pieczarkami, rukolą, tymiankiem i octem balsamicznym Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Sałatka z burakiem, rukolą i orzechami Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką(...)Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą Sałatka z kaszy pęczak, z kabanosem, rukolą i serami Sałatka z rukoli z brzoskwinią i wędzonym kurczakiem Sałatka z rukoli z gruszką, serem pleśniowym i orzechami Sałatka z rukoli, z gruszką, figami i camembertem Sałatka z rukoli z cieciorką, czerwona cebulą i czarnymi oliwkami Sałatka z rukoli z kiełbasą krakowską

Moja smaczna kuchnia
Jaglanka z pesto, pieczoną papryką, orzechami włoskimi i granatem 149

danie zaskoczy Was bardzo miło. Jest aromatyczne i pyszne. Zielona kasza jaglana pobudzi Was do życia. Przepis jest wyborny, upieczona papryka przywołuje na myśl sycylijskie słońce. Koniecznie wypróbujcie przepisu! Na zdrowie! Moje i Wasze ! Składniki 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej czyli 1 szklanka suchej kaszy 1 papryka czerwona garść orzechów włoskich siekanych suszony tymianek pół łyżeczki soku z cytryny jedna(...)suchej patelni upraż słonecznik. Przełóż go do naczynia wraz z pozostałymi składnikami i zblenduj. Jeśli jest za gęste, dodaj odrobinkę wody mineralnej, aby konsystencja była właściwa. Do miski wsyp kasze jaglaną, dodaj pesto- wystarczy 1 łyżka. Wymieszaj. Jeśli chcesz możesz dodać więcej pesto. Dodaj paprykę, listki bazylii. Smacznego i na zdrowie! Inspirowałam się książką Marka Zaremby "Jaglany detoks"- tam podejrzałam

Z Kuchni Do Kuchni
Szynka z dzika pieczona 214

stopni. Piec 3,5 godziny. Można podać na ciepło, ale wspaniałe jest też na zimno. Przed pokrojeniem zdjąć z mięsa boczek (nie wyrzucać go, jest świetnym dodatkiem do kaszy). 300 ml kaszy gryczanej, Zlać sos z pieczenia mięsa, zmierzyć objętość. Uzupełnić wodą do objętości 450 ml. Boczek pokroić, wrzucić do garnka. Wsypać kaszę, wlać płyn, zamieszać. Przykryć. Postawić na dużym(...)ogniu aż do zagotowania. Zmniejszyć ogień. Gotować 15 minut na małym ogniu. Kaszę można podać jako samodzielne danie. Dziczyznę można kupić w sklepie  Dziki Trop .       zastawa

królestwo garów
Dorada w sosie pomarańczowym z warzywami i kaszą 125

tygodnie… Składniki: 1 świeża dorada 1 i 1/2 szklanki wody 1 cebula 1 burak 1 marchew 1/2 pomarańczy garść szpinaku kilka łyżek oleju rzepakowego 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 3 łyżki masła lampka białego wina świeży rozmaryn goździki sól i pieprz Wykonanie: Zaczynacie od hardcore’u, czyli od wyjęcia rybie oczu… Później ją filetujecie. Filety solicie, pieprzycie(...)Gotujecie ok. 15 minut, po czym wrzucacie goździki i świeży rozmaryn. Gotujecie jeszcze ok. 5 minut, odcedzacie i przyprawiacie solą i pieprzem. To będzie Wasz leciutki rybno-pomarańczowy sos. Kaszę wsypujecie do garnka, zalewacie szklanką wody, solicie i gotujecie na małym ogniu pod przykryciem, aż woda się wchłonie, a kasza napęcznieje i zmięknie. Na koniec zdejmujecie pokrywkę, mieszacie i odparowujecie

GRUBY WAŁEK
ŚNIEŻNY PUCH 184

forma 22 x 22 cm) Biszkopt : 4 jajka ¾  szklanka cukru ¾ szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżeczka przyprawy do piernika łyżka płynnego miodu Krem grysikowy 8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 12 dag cukru 20 dag masła 10 dag cukru pudru cukier waniliowy SPOSÓB . PRZYGOTOWANIA   Biszkopt  Żółtka oddzielić od białek, i ubić z nich sztywną(...)rondla wlać 500 ml mleka zagotować. 250 ml mleka wymieszać z kaszą manną oraz cukrem, cukrem waniliowy i wlać na gotujące się mleko, cały czas mieszać do czasu aż kasza zgęstnieje, odstawić do wystygnięcia. Masło ucieramy na jasną i puszystą masę z cukrem pudrem, do masła dodajemy po łyżce zimnej kaszy i dokładnie miksujemy na puszysty krem. Na pierwszym blacie

RAROSSA
Kasza jaglana z winogronami , płatkami migdałów z nutą czarnego bzu 121

Kochani ten przepis musicie koniecznie spróbować. Pochodzi on z książki "Jaglany Detoks"Marka Zaremby. Jest nieznacznie zmodyfikowany poprzez dodanie czystego 100% naturalnego soku z czarnego bzu. Kasza jaglana nabiera świeżości i kolorów. A my w daniu przemycamy to co najcenniejsze – same witaminy, których tak potrzebujemy! Składniki -kasza jaglana u mnie  MELVIT -sok czarny bez 100%  POLSKA ARONIA -owoce(...)granatu -ciemne winogrona -olej kokosowy -płatki migdałów  SKWORCU -listki mięty Ugotuj kaszę jaglaną tak jak proponuje producent, z dodatkiem oleju kokosowego. Odłóż niech przestygnie. Winogrona umyj, przetnij na pół. Wyłuskaj owoce granatu- łatwo to zrobić w miseczce z zimną wodą. Na talerze rozłóż kaszę jaglaną, skrop sokiem z czarnego bzu. Dodaj owoce granatu, winogrona. Na końcu ozdób listkami mięty

Z Kuchni Do Kuchni
Kaszowiec - ciasto z kaszy manny (bez pieczenia) 619

smaku tego ciacha a warto zapisać taki tani i szybki przepis na czarną godzinę :) Ciasto jest banalnie łatwe i tak naprawdę z banalnych składników. Każdy z nas jadł kiedyś kaszę mannę. Tutaj dodaje się do niej kilka dodatków i powstaje świetny krem, którym można przełożyć herbatniki. Co ciekawe, znam osobę, która po spróbowaniu nawet nie wiedziała, że zjadła kaszę której(...)blaszkę 30 x 40 należy zrobić 1,5 porcji. Składniki: herbatniki na 3 warstwy blaszki - około 40 dag (to tylko orientacyjna waga) 1 litr mleka 3,2 % 1 szklanka kaszy manny 1 kostka margaryny cukier waniliowy 1 opakowanie 1 szklanka cukru 1 kopiasta łyżka kakao na polewę: łyżka kopiastego kakao, 1/4 kostki margaryny, łyżka cukru, 2 łyżki wody Wykonanie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Sałatka śledziowa w buraku 133

zimno, farsz: 4 filety śledzia w oleju, 1/2 cebuli, 175 g fasoli białej cannellini*, 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 1 łyżeczka do kawy musztardy dijon, 3 łyżki kaszy gryczanej, olej do głębokiego smażenia. Buraki umyć, nie obierać, obciąć końcówki, ugotować al dente. Nie można ich rozgotować. Buraki ostudzić, obrać ze skórki. Delikatnie wydrążyć. (To co wydrążymy zużyć(...)Filety przekroić wzdłuż na pół, a następnie w paski szerokości około 0,7 cm. Cebulę pokroić w kostkę. Olej do głębokiego smażenia rozgrzać w niewielkim garnuszku. Wsypać do niego kaszę, smażyć kilka sekund – kasza wypłynie do góry. Przelać przez sitko i wyłożyć na ręcznik papierowy. Śledzia wymieszać z cebulą, fasolą, musztardą dijon, kaszą gryczaną i olejem. (Sałatka jest bardzo śledziowa

królestwo garów
Pasztet jaglany z pieczarkami i suszonymi grzybami 168

wilgotny. Myślę, że warto znaleźć dla niego miejsce na stole ;) Moja blaszka mierzona po dnie ma 27,5x8,5cm, a mierzona u góry 30x10cm. Składniki: 1 i 3/4 szklanki kaszy jaglanej 1 i 3/4 szklanki ( około 800ml) wody ziele angielskie liść laurowy 15g suszonych grzybów 400g pieczarek 1,5 cebuli 2 marchewki jajko sól, pieprz Grzyby suszone namaczamy wcześniej przez(...)godzin w zimnej wodzie. Kaszę jaglaną płuczemy. Zalewamy 1 i 3/4 szklanki wody, dodajemy sól, ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy do miękkości, stosując się do czasu podanego na opakowaniu, często mieszając- kasza lubi przywierać do garnka. Studzimy. Wyjmujemy ziele i listki. Cebulę i pieczarki kroimy w plasterki, podsmażamy na łyżce oleju. Następnie dodajemy suszone grzyby wraz z wodą

Czerwona Porzeczka
Kasza mazurska ze schabem duszonym w sosie pomidorowym z warzywami i mascarpone 200

Rozgrzewająca propozycja na syty jesienno zimowy obiad, kasza podana z kremowym sosem na przecierze pomidorowym , z cukinią i papryką, dość wyrazisty smak łagodzi dodatek sera mascarpone, całość komponuje się wyjątkowo dobrze, polecam! Składniki: 200 g kaszy  jęczmiennej perłowej Risana Sos : ½ schabu bez kości 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 duża cebula 5 łyżek oleju 4 ząbki czosnku ½ cukinii(...)Krokus 1 szklanka wody Sól morska do smaku Biały pieprz do smaku Suszona natka pietruszki do smaku Płatki chili szczypta 1 łyżeczka słodkiej papryki Świeża natka pietruszki Sposób wykonania: Kaszę jęczmienną ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić trzymać w cieple. Sos: Schab pokroić w kostkę. Cebulę obrać posiekać drobno, obrany czosnek przecisnąć przez praskę , zeszklić razem na rozgrzanym oleju

Wanilia i Kardamon
Jesienny jaglarnik, czyli dyniowy sernik z kaszy jaglanej 138

kończy.. Czego potrzebujemy? (na tortownicę o średnicy ok. 22cm) Na spód: - szklanka daktyli - 2 łyżki kakao - 2 łyżki wiórków kokosowych - 10 herbatników - 2 łyżki mleka kokosowego Masa: - szklanka kaszy jaglanej - szklanka purre z dyni - 2 szklanki mleka kokosowego ( może być domowe z tego przepisu ) - pół łyżeczki kurkumy ( dla koloru, można pominąć ) - łyżeczka cynamonu - pół szklanki cukru - 6 łyżeczek żelatyny(...)blendujemy je z kakao, wiórkami i mlekiem. Na koniec dodajemy pokruszone herbatniki. Masę przekładamy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wyrównujemy. Wkładamy do zamrażarki. 2. Kaszę jaglaną podprażamy w garnku lub na patelni, aż lekko się zarumieni i zacznie pachnieć. Następnie przelewamy wrzątkiem. Wkładamy do garnka i zalewamy mlekiem kokosowym. Gotujemy do momentu, kiedy kasza wchłonie

two broke sisters
Zupa pieczarkowa z kaszą pęczak 113

Parę dni temu była zupa krem z pieczonych ziemniaków , a teraz pora na pieczarkową. Ale nie taką zwykłą pieczarkową. Mianowicie pieczarkowa z kaszą pęczak. Pyszna pożywna zupa mogąca z powodzeniem zastąpić pełnowartościowy obiad. Łatwa i szybka w zrobieniu, a jednak nieco inna. Jak nie macie pomysłu na obiad, zależy wam na czasie to ta zupa jest idealnym pomysłem(...)Potrzebujemy: 3 litry bulionu warzywnego lub drobiowego ( np z TEGO przepisu) 500 g pieczarek 1 duża cebula 1 łyżka masła 1 pęczek koperku 0,5 szklanki kaszy pęczak sól i pieprz do smaku Cebulę kroimy w drobną kostkę, a pieczarki w większą. Dusimy je na maśle przez kilkanaście minut. Wkładamy do gorącego bulionu i gotujemy 5 minut. Po tym czasie

Marder&Marder Manufacture
Kurczak faszerowany kaszą gryczaną 115

Kolejny przepis na nadziewanego kurczaka, tym razem z kaszą gryczaną. Danie dla 6 - 8 osób. Składniki: 1 duży kurczak ( mój miał ponad 2 kg ) 2 szklanki kaszy gryczanej 4 garście suszonych grzybów 3 - 4 cebule przyprawa do kurczaka pikantna sól, pieprz, olej do smażenia Sposób wykonania: Kurczaka dokładnie umyłam, osuszyłam, wytrybowałam ( wyciągnęłam z niego kości, można tego nie robić) . Posypałam(...)ostrą przyprawą do drobiu i pozostawiłam na noc w lodówce. Suszone grzybki namoczyłam wcześniej ( około 1 h ), ugotowałam w osolonej wodzie, odcedziłam zachowując wodę od gotowania grzybków.  Kaszę gryczaną ugotowałam w 4 szklankach wody. Wykorzystałam wodę od gotowania grzybków, a gdy mi jej zabrakło uzupełniłam zwykłą wodą.  Cebulkę pokroiłam w drobna kostkę , podsmażyłam na patelni z dodatkiem oliwy

Darcia w kuchni
Pulpety z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym. 142

Zrobiłam raz i przepadłam.Zakochałam się w pulpetach .Są idealne ,aby je nadziać ,czy zrobić z czego przyjdzie nam ochota.Nie mogło więc braknąć u mnie pulpetów z kaszy jaglanej, którą uwielbiam. Spróbujcie koniecznie. Składniki: szklanka kaszy jaglanej suchej jedna podwójna pierś z kurczaka Kawałek cebuli marchewka jajko sól ,pieprz ,oliwa ,zioła prowansalskie sos: 600 g passaty sól ,pieprz awokado(...)dekoracji Sos wlewamy do garnka i miksujemy ,doprawiamy, doprowadzamy do wrzenia . Kaszę gotujemy w dwóch szklankach wody 10 minut. Marchewkę gotujemy aż zmięknie.Ścieramy na tartce, odstawiamy. Cebulkę kroimy drobno i smażymy na rumiano na oliwie. Dodajemy ugotowaną kaszę ,pokrojonego na drobno lub zmielonego w maszynce fileta z kurczaka ,marchewkę i jajko i doprawiamy do smaku .Mieszamy do połączenia składników

Ladylaura.
Wątróbka z serem pleśniowym, gruszką, orzechami i kaszą gryczaną 176

oceńcie.... Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 1 cebula 100 g sera z niebieską pleśnią 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% 1 duża gruszka sól, pieprz, tymianek, majeranek, imbir 2/3 szklanki kaszy gryczanej garść orzechów włoskich olej do smażenia Kaszę ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. W czasie gotowania kaszy wątróbkę oczyścić z żółtych błon, każdą przekroić na pół. Cebulę obrać, pokroić(...)Dodać zioła i gotować aż sos zgęstnieje, a cebula, wątróbka i gruszki zmiękną. Na końcu przyprawić solą i pieprzem. Orzechy grubo posiekać, uprażyć na suchej patelni. Na talerze wyłożyć kaszę. wątróbkę w sosie, którą na końcu posypać z orzechami. Danie świetnie smakuje z buraczkami lub surówką z kiszonej kapusty

Czerwień i błękit
Czekoladowe ciasto gryczane 132

Składniki: 250 g kaszy gryczanej 2/3 szklanki mąki pszennej 3 jajka 200 g masła 2/3 szklanki cukru 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa: czekolada lub dżem orzechy Wykonanie: Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Gdy kasza przestygnie wsypujemy do miski dodajemy cukier i za pomocą blendera miksujemy na jednolitą masę. Masło rozpuścić, wystudzić.  Mąkę(...)przesiać z proszkiem do pieczenia oraz z kakao. Żółtka oddzielić od białek.  Do kaszy dodajemy mąkę, proszek, kakao oraz masło i żółtka. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. Białka ubić na pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć na to ciasto.  Pieczemy w temperaturze 180 ° przez  45 minut. Po wystudzeniu polać czekoladą

magiczna kuchnia Kasi
Dietetyczna tarta z patelni z kremem budyniowym (wegańska) 225

Oczywiście mocno go przerobiłam i oto jest moja pierwsza tarta z patelni. Jest dietetyczna - prawie nie zawiera cukru, tłuszcz dodany jest tylko do masy budyniowej, bazą ciasta jest kasza grycznana zawierająca mnóstwo składników mineralnych i błonnika. Do posłodzenia użyłam niewielką ilość miodu i owoce suszne. Jeśli zamieni się miód np. na syrop z agawy tarta będzie idealna dla wegan. Jest(...)również odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu i laktozy. Bardzo, bardzo, bardzo smaczna :) Ciasto Składniki: 150 g ugotowanej niepalonej kaszy gryczanej (około 50 g suchej) 1,5 łyżki kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 ml mleka sojowego 2 łyżki miodu (syropu) 5 daktyli łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu łyżeczka soku z cytryny 1/4 szklanki bakalii (wiórki kokosowe, rodzynki, morele) Przygotowanie: Ostudzoną

pyszne zdrowości
Zapiekana kawowa kasza manna z daktylami i kokosową posypką 132

ciepłe kolacje. Są idealne, zwłaszcza w takie jesienne wieczory, gdy zmęczona po długim dniu siadam w końcu przy stole by coś zjeść. Tym razem postanowiłam połączyć moją ukochaną kaszę ze zdrowymi daktylami i odrobiną zbożowej kawy. Wyszła z tego wspaniała, smaczna i bardzo sycąca kolacja. Ale myślę, że taka zapiekana kawowa kasza manna z daktylami i kokosową posypką sprawdzi(...)się też równie dobrze jako śniadanie, a nawet deser. Spróbujcie. Składniki: 5 łyżek kaszy manny błyskawicznej 1 szklanka mleka 1 łyżeczka miodu 1 czubata łyżeczka kawy zbożowej (u mnie INKA) 4 suszone daktyle bez pestek 2 czubate łyżeczki wiórków kokosowych Przygotowanie: W garnuszku z grubszym dnem gotujemy mleko z miodem. Następnie zmniejszamy gaz na minimalny i dodajemy 5 łyżek kaszy

Słodkie okruszki
Brukselka i spółka z patelni 158

Azji. To międzynarodowe danie zachwyci nie tylko wegetarian.   Składniki 12 szt. brukselki 1 mały brokuł 1 mała czerwona papryka 1 mała cukinia 1 czerwona cebula 4 łyżki kaszy bulgur 1 łyżka sosu pindżur lub ajwaru 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cynamonu sól ziołowa świeżo mielony pieprz Cebulę kroimy(...)obieramy z brzydkich liści. Wrzucamy na wrzątek z dodatkiem cukru i cynamonu. Gotujemy 8 minut. Odcinamy różyczki brokuła od łodygi i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 4 minut. Kaszę bulgur zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut aż kasza wchłonie całą wodę. Na dobrze rozgrzaną patelnię (bez użycia tłuszczu) wrzucamy zasolone warzywa i smażymy do miękkości. Dodajemy sos pindżur, sojowy

My Chcemy Jeść
Ciasteczka z kaszą jaglaną 145

Kasza jaglana jako jedyna wśród zbóż ma odczyn zasadowy, czyli nie zakwasza organizmu a podnosi jego odporność. Może mieć działanie osuszające. Doskonale nadaje się na pożywienie dla maluchów (m.in. wspomaga wzrost). Powinniśmy po nią sięgać podczas infekcji (ma działanie odtoksyczniające, przeciwgrzybicze), jest pomocna przy leczeniu niestrawności i biegunek. Ale do rzeczy. Polecam gotowanie kaszy jaglanej w większej ilości (można(...)przechowywać około trzech dni w lodówce) i włączenie do codziennego jadłospisu.        Potrzebujemy: 1 szklanka kaszy jaglane 1/2 szklanki orzechów mielonych 4 łyżki mąki owsianej 1 jajko 1/2 szklanki otrębów owsianych 3 łyżki miodu 2 łyżki kakao       Kasze zalać wrzątkiem aby zmiękła. Orzechy z 4 łyżkami wody utrzeć blenderem na gładką masę

Fit & Healthy Life
Pulpeciki z kaszy gryczanej nadziewane kozim serem w sosie grzybowo-dyniowym 168

Pulpeciki z białej kaszy gryczanej nadziewane kozim serem z sosem dyniowym z podgrzybkami to alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pulpecików. Są delikatne i bardzo smaczne szczególnie w towarzystwie grzybowo-dyniowego sosu, który idealnie z nimi współgra. Całość tworzy wyjątkowe i oryginalne danie. Polecam   Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej(...)rzepakowego 100 g śmietany 12% 1 pełna łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Przygotowanie: Pulpeciki: Ser kozi pokroić w kostkę (około 1,5 cm x 1,5 cm). Ugotować kaszę (lekko rozgotować), odcedzić, ostudzić i przełożyć do miseczki. Dodać jajka, mąkę, bułkę tartą, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeżeli masa będzie za mokra dosypać odrobinę bułki tartej. Zwilżyć

Oryginalny smak
Idealnie kremowy sos grzybowo orzechowy z kaszą orkiszową 118

pomyślałam, może jakieś kremowe risotto pomidorowe, albo nie lepiej grzybowe, mocno kremowe z dużą ilością pieczarek, z podsmażoną cebulką i czosnkiem, do tego upieczone orzechy laskowe, ale zamiast ryżu kasza i tak powstało obłędne kremowe kaszotto (jeśli macie inne grzyby np. borowiki to możecie zamienić będzie smakować jeszcze lepiej)  Muszę przyznać, że po raz pierwszy jadłam kaszę orkiszową(...)Składniki :  500g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki uprażonych orzechów laskowych 1/4 szklanka śmietany (może być roślinna) lub jogurtu greckeigo sól, pieprz, przyprawy do smaku kasza orkiszowa (ja używam melvit )  Przygotowanie :  Na patelce podsmażyć, cebulę, czosnek oraz pieczarki, dusić aż z pieczarek wyparuje woda, dodać przyprawy, sól, pieprz, oraz przekrojone na pól orzechy (wcześniej uprażone

zdrowa vege kuchnia
Polędwiczki z warzywami i kaszą jaglaną 168

jedno z tych dań, które można odgrzewać w ciągu tygodnia, zatem bardzo wygodne dla tych, którzy późno wracają do domu, a bez obiadu obejść się nie potrafią. Kaszę jaglaną można zastąpić ryżem, soczewicą lub inną kaszą, które gotować należy na bieżąco. Polecam na jesienny obiad. Składniki : polędwiczka wieprzowa 2 marchewki papryka czerwona cebula kawałek selera korzeniowego kilka grzybów suszonych łyżka(...)koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe sól pieprz olej kasza jaglana Marchew i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę lub pora pokroić w kostkę lub półtalarki. Paprykę pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić do garnka i zalać do połowy wodą. Dorzucić liście laurowe. Gotować na małym ogniu. Polędwiczkę pokroić na kawałki grubości 1,5 cm i rozpłaszczyć je palcami. Smażyć

Weekendy w domu i ogrodzie
PIERÓG BIŁGORAJSKI 178

rekczakiem. Pochodzi ze staropolskiej kuchni Biłgoraja i jego okolic (woj. lubelskie). A oto przepis na jedyny w swoim rodzaju autentyczny Pieróg Biłgorajski Składniki: 75 dag ziemniaków  1 woreczek kaszy gryczanej 1 / 4 szklanki śmietany  7,4 dag sera białego 6,5 dag margaryny 1 jajko + 1 jajko do posmarowania pieroga sól Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie(...)odcedzamy. Surową kaszę gryczaną mieszamy z ziemniakami, a następnie dokładnie rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków, by powstała masa o jednolitej konsystencji, bez grudek.  W garnku roztapiamy margarynę na małym ogniu. Wbijamy jajko, dodajemy pokruszony ser biały i dokładnie mieszamy.  Masę serową dodajemy do ziemniaków z kaszą, wlewamy śmietanę, przyprawiamy solą do smaku i mieszamy. Przekładamy do natłuszczonej blachy. Wierzch

Ciastka - domowe słodkości
Hreczniaki 142

Przepis ten jest przeznaczony dla ludzi którzy uwielbiają kaszę gryczaną w każdej odsłonie! Czyli moja rodzina je uwielbia Babcia i Mama pieką pyszne pierogi z kaszą wymieszaną z białym serem i właśnie te gryczane kotleciki smakują bardzo podobnie do nadzienia tych pierogów - szczególnie gdy pieróg jest jeszcze ciepły (gorący :-)- wiem ze to niezdrowo ale tak najlepiej smakuje) pieróg zawsze smaruje(...)zdrowy może dodam Ich skórka po usmażeniu jest fajnie chrupiąca natomiast środek rozpływa się w ustach i delikatnie ciągnie. Pycha! Hreczniaki 25 minut łatwe dla 2 osób Składniki * woreczek kaszy gryczanej * pól kostki białego sera (tłusty lub półtłusty aby dobrze się łączył) * łyżka pietruszki * sól i pieprz do smaku * jajko * bułka tarta Do dzieła!!! Kaszę gotujemy do miękkości. Mieszamy

sierotka maRysia w kuchni
Małe drożdżowe co nie co… 194

przepis dziękuję Ani i Alexowi! Farsz: Mięsny: ok 150 g mięsa mielonego pół cebuli szczypta mielonej kolendry sól, pieprz 1 łyżeczka bułki tartej Kapuściany: garść kapusty kiszonej łyżka kaszy gryczanej pół cebuli sól, pieprz kminek (ile kto lubi) olej Do dzieła! Mięsny: mięso wrzucamy na patelnię i smażymy bez tłuszczu z posiekaną cebulką, solą i pieprzem. Zdejmujemy z patelni dodajemy(...)kolendrę i bułkę tartą, Studzimy. Kapuściany: Kapustę gotujemy ok 30 minut, odcedzamy, przelewamy wodą i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy kaszę, cebulę i kapustę. Smażymy na małym ogniu ok 25 minut aż kasza delikatnie zmięknie. Przyprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Studzimy. Gdy nasze ciasto wyrośnie odrywamy od niego po kawałku wielkości mandarynki - w rękach formujemy z niego placuszki

sierotka maRysia w kuchni
Kaczka pieczona po staropolsku 288

tuszkę kaczą pomyślałam, że tym razem koniecznie ją trzeba upiec! Ale jak? Z imbirem? Z pomarańczami? A może nadziewaną mięsem mielonym? Nie... tym razem postawiłam na klasykę gatunku czyli kaszę gryczaną, jabłka i żurawinę. I z ręką na sercu - taka kaczka smakuje mi najbardziej! Kaczka po staropolsku Składniki:   tuszka kaczki 100 g kaszy gryczanej 2 cebule 4 jabłka (najlepiej(...)naczynia, zawijamy w folię i zostawiamy na 24 h. Ja kaczkę piekłam w garnku rzymskim - trzeba go moczyć przez 15 minut w zimnej wodzie zanim umieścimy w nim mięso. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie aż stanie się lekko twarda - uważamy aby nie rozgotować. Na patelnie wrzucamy posiekaną jedną cebule - smażymy aż zmięknie i mieszamy ją z kasza gryczaną. Powstałym farszem

sierotka maRysia w kuchni
Polędwiczka wieprzowa domową metodą sous-vide na kaszy pęczak z cukinią i burakami 225

metodę szefom kuchni, którzy mają wszystkie narzędzia niezbędne do stosowania sous-vide. Ale przecież kto nie ryzykuje ten nie ma.  Polędwiczka wieprzowa domową metodą sous-vide na kaszy pęczak z cukinią i burakami Mięso Wybieramy garnek z najgrubszym dnem (łatwiej będzie kontrolować nam temperaturę wody), wlewamy do niego zimnej wody na min. 10 cm. Szpikulec termometru wkładamy do wody(...)przełamać słodycz buraka.  Cukinię kroimy na 4-centymetrowe "walce", pozbywamy się miękkiej części ze środka, następnie kroimy na 16 "zapałek". Cukinię jedynie podsmażamy na odrobinie oliwy z solą. Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z zasadą 1 miara kaszy na 2 miary wody. Aby kasza miała ciekawszy smak dodałem do niej 4 ziela angielskie i tyle samo listków

Right Behind The Kitchen
Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów (lubelskie) 172

kiermasz produktów regionalnych. Nie zapominając, że Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów to ogólnopolski konkurs, jury wybrało jako numer jeden  zupę jarzynową z jagnięciną i jagnię pieczone, faszerowane kaszą (Restauracja Nato, Stara Wieś). sernik nałęczowski tarta jagodowa z bezą produkty z róży pasztety, ciasta i pieczywo drożdżowe, wino z tarniny nalewki owocowe - o niebo lepsze od włoskiego limoncello(...)wybrać i skusiłem się na kilka rzeczy - palce lizać! Na mojej liście degustacyjnej znalazły się między innymi: placki i pączki kapuściane, amoniaczki, rogacze, chleb krzczonowski, kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej.  kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej Jednak moim faworytem były dzisiaj: zupa sałacianka, pierogi z bobem, kotlet z łosia z kaszą gryczaną, ciasto cebulowe oraz nalewka krem cytrynowy

Right Behind The Kitchen
Pierożki z kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami. 146

Dzisiejsze danie dla miłośników kaszy gryczanej. Chociaż Ci którzy za nią nie przepadają może ją w końcu polubią? słodycz pomidorów i aromat przypraw  zmienia smak kaszy  na nieco łagodniejszy. To kto chętny?! Zapraszam! Skłądniki; Ciasto; 30 dag maki  1 jajko 15 dag masła  4 łyzki zimnej wody  pół łyzki soli  Farsz;  2 szklanki(...)ugotowanej kaszy gryczanej 1 jako 15 dag sera zółtego  ( jaki akurat macie od ręką) 1 duza cebula 2 ząbki czosnku 5 suszonych pomidorów ( można dać też więcej ) łyzka masła sól, gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy 1 jajko do smarowania  Z podanych składników zagnieść szybko ciasto, zawinąć w folie i włozyc na około pół godziny do lodówki. Cebule posiekać, zeszklic

Radość kipiąca uśmiechem.
TOP 5 produktów bez których nie obędę się jesienią 193

zawiera ponad 500 kcal), ale ze względu na jej właściwości, nie warto wykluczać jej z diety! Tym bardziej w okresie jesienno-zimowym, kiedy przygnębienie dopada nas częściej. 5. Kasza gryczana Jednym z produktów rozgrzewających jest właśnie kasza gryczana. Chociaż zdecydowanie częściej zajadam kaszę jaglaną, gdy robi się zimniej - przestawiam się na grykę. W czasie jesienno-zimowym spożywam zdecydowanie więcej mięsa(...)głównie w postaci gulaszów, potrawek, czy jako dodatek do pożywnych zup. Uważam, że kasza gryczana najlepiej komponuje się w takich daniach. ;) Nie dość, że działa rozgrzewająco to na dodatek zawiera mnóstwo witamin i minerałów : kwas foliowy, witaminę E, witaminy z grupy B, krzem, potas, cynk, magnez, żelazo, fosfor, miedź. Ponadto jest bogatym źródłem błonnika - 100 g znajdziemy

Kuchnia Ellie
STEFANKA 175

Stefanka to pyszne miodowe ciasto z lekką masą z kaszy manny. Jest idealne na święta, kiedy trzeba przygotować wiele wypieków naraz. Masa jest lekka, nie zawiera typowego dla ciast kremu. Ja przełamałam jej słodycz, smarując jeden placek powidłami śliwkowymi . Można do kremu dodać wiórek kokosowych lub pokruszonych płatków migdałowych. Za każdym razem mamy więc inne pyszne ciasto. Można je upiec(...)cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka sody 250 g  masła   Składniki na krem: 0,5 l mleka 3 łyżki cukru pudru 4 łyżki kaszy mannej 200 g masła 1 torebka cukru wanilinowego 1 łyżeczka aromatu migdałowego Składniki na polewę: 50 g masła 3 łyżki cukru pudru 6 łyżek mleka 3 łyżki kakao *Polewę można też zrobić

potrawyregionalne
Wegańskie gołąbki z grzybami i kaszą 138

się je zawija. A jaki kolor! Polecam wypróbować z tymi kapustami. Składniki : liście kapusty (u mnie liście komatsuny, pak choi i bok choi) 340 g obgotowanych grzybów 200 ml kaszy jaglanej cebula jalapeno sól pieprz kilka mięsistych pomidorów 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego olej Liście kapust wkładać partiami do osolonego wrzątku na 1-2 minuty, żeby zmiękły. Jeśli(...)będziecie używać normalnej kapusty, włóżcie główkę na kilka minut do osolonego wrzątku i po wyjęciu rozdzielać osobne liście. Odłożyć liście do ostygnięcia.  Kaszę wypłukać w kilku wodach i ugotować w 500 ml wody. Po ugotowaniu kaszę przykryć pokrywkę i odstawić na ok. kwadrans, by trochę się przestudziła. Cebulę obrać,pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju. Z jalapeno

Weekendy w domu i ogrodzie
placuszki z kaszy manny z salsą owocową 132

Moja rodzina uwielbia placuszki na śniadanie, dlatego często pojawiają się u nas w różnych wariacjach smakowych. Pierwszy raz zrobiłam takie z kaszy manny i zakochałam się ich smaku- były niezwykle delikatne i puszyste a do tego sycące. Podałam je z salsą z kiwi i jabłka co dodało im świeżości i lekkości. Polecam nie tylko na śniadanie, na pewno zasmakują dzieciom(...)podwieczorek lub kolację.  Składniki na ok. 12 placuszków: 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mleka 3 łyżki cukru 2 jajka duża szczypta soli olej do smażenia 3-4 owoce kiwi duże jabłko łyżeczka miodu Kaszę mannę zalać mlekiem, wmieszać i odstawić na pół godziny. W tym czasie przygotować salsę: kiwi i jabłko obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Wymieszać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
placuszki jaglane z truskawkami 122

Jeśli lubicie kaszę jaglaną, polecam Wam placuszki na śniadanie lub kolację. Ja za jaglanką nie przepadam ale w takiej formie mi smakowała. Urozmaiciłam je truskawkami. Moja córeczka była nimi zachwycona i pałaszowała z apetytem.  Składniki: 1,5 szklanki mleka 3/4 szklanki kaszy jaglanej 2 jajka 3 łyżki cukru pudru + do posypania kilka truskawek szczypta soli tłuszcz do smażenia Mleko(...)zagotować, wsypać kaszę i gotować około kwadransa, mieszając co jakiś czas. Zdjąć z ognia i wystudzić, zblenderować. Dodać żółtka, cukier puder, sól i wymieszać. Białka ubić na pianę i delikatnie wymieszać z kaszą. Truskawki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać tłuszcz i kłaść łyżką porcje ciasta a na nie nakładać kawałki truskawek. Smażyć z obu stron na złoto. Podawać ciepłe

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
kasza owsiana z owocami i bakaliami 171

Wiosną i latem częściej mamy ochotę na słodkie, kolorowe śniadania z owocami. Postanowiłam wypróbować kupioną niedawno kaszę owsianą, ugotowałam ją więc na mleku z dodatkiem kokosu i rodzynek. Podana z słodkimi i soczystymi owocami zapewni energię na cały ranek.  *dla dwóch osób Składniki: 500 ml mleka 5 dużych łyżek kaszy owsianej łyżka cukru 3-4 łyżki rodzynek 2 łyżki(...)kokosu jabłko słodka gruszka kilka truskawek listki mięty szczypta soli W rondelku o grubym dnie zagotować odrobinkę wody (dzięki temu mleko się nie przypali). Wlać mleko, wsypać kaszę i mieszając gotować około kwadransa. Pod koniec gotowania dodać kokos, cukier i rodzynki (trochę odłożyć do posypania). Owoce pokroić w kostkę. Ugotowaną na gęsto kaszę podawać z owocami, posypaną rodzynkami i listkami

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
pasta z fasoli z jabłkiem i smażoną kaszą gryczaną 127

smakowało, że wiedziałam, że muszę go powtórzyć i wstawić tu dla Was. Jabłka usmażone z cebulą i majerankiem, zmiksowane z białą fasolą tworzą coś a'la "smalczyk" a kasza gryczana usmażona z pikantnymi przyprawami może tu udawać skwarki. I tak powstaje coś w rodzaju roślinnego smalczyku. Taka wersja na pewno jest dużo zdrowsza, mniej kaloryczna ale równie smaczna. Zachęcam(...)spróbowania.  Składniki: 2 puszki białej fasoli 1 jabłko 1 cebula ząbek czosnku 2 łyżki oleju 4 łyżki kaszy gryczanej prażonej słodka papryka szczypta chilli 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki majeranku sól pieprz Jabłka i cebulę obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Fasolę odsączyć i wypłukać. Kaszę ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Wrzucić jabłka

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Dietetyczny obiad. Faszerowana papryka: kaszą jaglaną, pomidorami i serem feta 333

znacie przepis na faszerowaną paprykę kaszą jaglaną, pomidorami i cukinią? Pewnie nie, dlatego szybko przedstawiamy Wam to smaczne danie. Potrawa jest bez mięsa ale dla chętnych jak najbardziej można do farszu dodać podsmażone mięso mielone.  W ostatnim czasie kasza jaglana dość często gości na naszym stole. To samo zdrowie, więc korzystamy z tego dobrodziejstwa. Składniki: - puszka pomidorów(...)przecieru pomidorowego - woreczek kaszy jaglanej - 4 - 5 papryk - 2 średniej wielkości cukinie - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - sól, pieprz - 5 plasterków suszonych pomidorów - oliwa z oliwek - 100 g sera typu feta - suszone zioła: bazylia,  oregano - pół płaskiej łyżeczki ostrej czerwonej papryki   Sposób przygotowania: Cukinię myjemy, obieramy, wydrążamy pestki i kroimy na małe kawałeczki. Smażymy na rozgrzanej oliwie

Pan i Pani Smith w kuchni
Naturele 140

swojej kuchni, łącząc bardziej lub mniej nam znane zioła i warzywa, tworząc ciekawą i niestandardową oprawę dla dań nie tylko mięsnych. Marcin Jabłoński świetnie wpisuje się w promocję powrotu kasz na nasze stoły, wprowadzając do menu różne jej rodzaje. Miałam przyjemność uczestniczyć w lunchu prasowym, który odbył się kilka dni po otwarciu restauracji, promującym przy okazji październikowe menu(...)jest długa, mieści się na jednej kartce A4, i nie jest zapisana drobnym maczkiem. Zostały podane nam porcje degustacyjne, niestety trochę małe :( Makrela - podana na pure z jabłka ligola/ kasza gryczana niepalona gotowana w soku jabłkowym / musztardowiec /galaretka z palonego zboża. Doskonały pomysł na gotowanie kaszy w soku, nadającym jej lekko owocowego smaku. Podpatrzyłam i już tak gotuję, jest super

królestwo garów
Pasztet z kaszy jaglanej z warzywami. 153

Kolejna pyszna propozycja na wykorzystanie kaszy jaglanej .Coś dla miłośników pasztetów bez mięsa .Ten jest wyjątkowo smaczny i na pewno warto go upiec. Składniki:na keksówkę 12 / 25 cm 3/4 kaszy jaglanej szklanka orzechów laskowych mielonych 100 ml oleju 2 marchewki 2 pietruszki biała część pora duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego pół łyżeczki lubczyku ,majeranku ,tymianku(...)łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta gałki muszkatołowej sól ,około 2 łyżeczki ,pieprz ile lubicie Kaszę prażymy na suchej patelni przez chwilkę ,mieszamy . Przepłukać na sicie ,aby pozbyć się ewentualnej goryczki. Zalać półtorej szklanki zimnej wody ,posolić ,zagotować i odstawić na mały ogień na około 15 minut.Moje warzywa były z zupy ,jeśli takich nie macie trzeba je cienko pokroić i przesmażyć

Ladylaura.
Kotleciki z kaszy jaglanej. 149

Uwielbiam kaszę jaglaną .Najbardziej przypadła mi do gustu w domowym paprykarzu i robię go regularnie .Te kotleciki znalazłam na zaprzyjaźnionym blogu Kruche babeczki ,są pyszne ,delikatne w smaku ,a warzywa możecie zmieniać w zależności ,co lubicie. Składniki:około 10 sztuk 1 szklanka kaszy jaglanej 2 marchewki kilka różyczek brokuła mała cebulka 1 jajko sól ,pieprz mąka słonecznik ,uprażony na suchej(...)patelni jogurt naturalny Marchewki i brokuł obgotować w gorącej wodzie . Brokuł wyjąć po 5 minutach ,marchewki jak zmiękną. Kaszę ugotować na sypko w 2,5 szklanki wody ,u mnie trwało to 10 minut.Cebulkę pokroić na drobno i zeszklić na złoty kolor .Do przestudzonej kaszy dodać cebulkę ,pokrojony na drobno brokuł i startą na tartce marchewkę .Doprawić do smaku ,wbić

Ladylaura.
Krokiety z kaszą i pieczarkami 169

Uwielbiam krokiety z grzybami, z mięsem i kapustą, ale z kaszą i pieczarkami też są rewelacyjne. Krokiety z kaszą i pieczarkami Składniki: na farsz kasza jęczmienna - 2 torebki ( 200 g ) pieczarki - 500 g cebula - 2 szt szczypiorek - 0,5 pęczka wegeta pieprz tłuszcz na naleśniki mąka - 500 g mleko - 1 szkl jajka - 2 szt woda - 1,5 szkl sól- szczypta(...)obtoczenia naleśników jajka - 2 szt bułka tarta do smażenia olej Sposób przygotowania: Farsz:  Kaszę ugotować w osolonej wodzie na sypko.  Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, przesmażyć na tłuszczu.  Dodać opłukane , osączone i pokrojone na drobno pieczarki, razem poddusić, posypane wegetą. Szczypiorek umyć, osączyć, drobno pokroić.  Połączyć wszystkie składniki farszu, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie

Kuchnia Danusi
Pierogi z grzybami leśnymi i kaszą 126

Wszak las daje nam dużo możliwości kulinarnych  mamy grzyby więc działamy. Ciasto na pierogi: mąka 300 g wrzątek 250 ml 1/4 łyżeczki soli    Nadzienie: 200 g kaszy gryczanej Bio 400 g ugotowanych prawdziwków  100 g startego żółtego sera 1 jajko olej do smażenia kostka rosołowa grzybowa pieprz ziołowy szczypta sól do smaku majeranek 1 łyżeczka(...)rękoma. Ciasto dzielimy na 3 części i wałkujemy. Wykrawamy kółka ( użyłam miseczki szklanej by pierogi były większe ).   Wykonanie farszu : Do garnka wlewamy 2 szklanki wody i zagotowujemy. Wrzucamy kasze do wrzątku i gotujemy na małym ogniu . Dodajemy rosołek grzybowy . Gotujemy do momentu , aż kasza wciągnie  cała wodę.Grzyby obieramy , kroimy w kostkę ( jak pójdzie to super) myjemy

Różowa kuchnia
GRILLOWANY FILET Z KASZĄ JAGLANĄ 92

SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka pieprz sól czosnek KASZA: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody sól szczypta zmielonego kminku 1 łyżeczka masła Fileta oprószamy solą i nacieramy rozgniecionym czosnkiem posypujemy grubo zmielonym pieprzem i na ok 1/2 godz odstawiamy. Pieczemy na patelni grillowej (dobrze rozgrzanej) Kaszę dobrze kilka razy wypłukać aby nie była gorzka, zalać wodą, posolić i wsypać(...)kminek. Gotować pod przykryciem ok 15 minut, wyłączyć palnik, dać masło i jeszcze zaczekać ok 7 min aby kasza doszła. Danie dla dwóch osób

harrisa
Deser z czekoladową manną i mango 103

Szybki i zdrowy deser z kaszy manny, płatków owsianych, mango i gruszki. Mi najbardziej smakuje podawany na ciepło. 1 szklanka mleka 5 łyżek kaszy manny 1 łyżka cukru 5 kostek czekolady z bakaliami 6 łyżek płatków owsianych z siemieniem lnianym Połowa mango Połowa gruszki Czekolada do dekoracji W rondelku gotujemy mleko z cukrem. Dosypujemy kaszę manną oraz kostki czekolady. Energicznie(...)mieszamy do powstania gładkiej czekoladowej masy. Masę przelewamy do pucharka. Płatki prażymy na rozgrzanej patelni, aż ładnie zbrązowieją. Połowę układamy na masie z kaszy. Owoce obieramy i blendujemy na gładki krem. Wykładamy do pucharka, posypujemy resztą płatków. Dekorujemy czekoladą

VioletoweKucharzenie
Zupa z papryk 167

Pyszna i prosta zupa z papryk z dodatkiem kaszy jaglanej. Składniki: - 3 duże papryki czerwone, - 1 papryka żółta, - 1 mała ostra papryka, - 1 cebula, - 1 mała marchewka, - 1 ząbek czosnku, - szczypiorek, - kilka łyżek kaszy jaglanej, - 1 łyżka oleju kokosowego, - sól, pieprz. Wykonanie: Warzywa umyć, marchewkę obrać, papryki przekroić, wyjąć gniazda nasienne, cebulę i czosnek obrać. Pokroić wszystko (oprócz szczypiorku(...)garnka, zalać wodą, tak by przykryć warzywa, lekko posolić. Gotować do miękkości warzyw, zmiksować dokładnie na krem, przyprawić do smaku. Wlać zupę znów do garnka, wsypać do niej kaszę jaglaną i gotować dalej, aż kasza będzie miękka, pod koniec dodać olej kokosowy. Przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorkiem. Smacznego

Co na wege obiad?
Jaglane muffinki (marchewkowo-żurawinowe) - zdrowa słodycz 131

Jaglane muffinki (marchewkowo-żurawinowe) to zdrowa słodycz na spacer lub piknik. Muffinki na bazie kaszy jaglanej są bardzo smaczne - lekko wilgotne, słodkie (z powodu marchewki i żurawiny) oraz bardzo aromatyczne. Jeżeli dbacie o swoją sylwetkę, szukacie słodkich przekąsek idealnych do transportowania bądź nie możecie jeść glutenu - to poniższe muffinki przypadną Wam do gustu. Przepis dodaje do akcji kulinarnej "Twój zdrowy(...)lunchbox z Marwit".  Składniki na 12 muffinek: 1 opakowanie Marwitek  z firmy Marwit(150 g) 25 g żurawiny suszonej 180 g kaszy jaglanej 1 i ¾ szklanki wody 1/3 szklanki brązowego cukru ½ szklanki mleka 2 duże jajka 1 łyżka oleju kokosowego ½ łyżeczki sody cynamon szczypta soli do dekoracji cukier puder Dzień wcześniej kaszę opłukać w zimnej wodzie, odcedzić

Ugotować
Budyń z kaszy jaglanej 166

Składniki: 0,5 l mleka 0,5 szklanka kaszy jaglanej 2 łyżki masła 1 łyżka miodu ponadto 2 brzoskwinie sok z malinami borówki Wykonanie: Kaszę przepłukujemy dwa razy wrzącą wodą na sitku następnie delikatnie prażymy na niewielkiej ilości oleju przez 2 minuty Do garnka wlewamy mleko, dodajemy kaszę masło oraz miód. Gotujemy często mieszając, gotujemy 15 - 20 minut aż kasza

kgwjanczewo
Schab na zielono z tymiankowymi jabłkami 101

wybaczyć, mam sporo na głowie, ale ugotowałem dla was coś bagatelnie prostego, patrząc na składniki, lecz z drugiej strony niebiańsko pysznego. Roladki ze schabu z baby szpinakiem podane z kaszą kuskus i jabłkami na maśle w śmietanie i tymianku. Kolejny spontan w kuchni zakończony sukcesem. Do przygotowania dania potrzebne będą nam:  3 kotlety ze schabu(...)baby szpinaku 3 ząbki czosnku szklana mleka 5 jabłek (winnych i twardych) garść suszonego tymianku 2 łyżeczki cukru 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka masła klarowanego 200 g kaszy kuskus szczypiorek lub zielona pietruszka Na starcie trzeba rozbić kotlety, do granic możliwości. Rozbite kotlety kładziemy na płasko i zalewamy mlekiem. Tak przygotowane mięso spokojnie może poleżeć zanim my przygotujemy

Kuba Gotuje
Sałatka z pęczaku, kalafiora i halloumi 132

lunch do pracy czy lekką kolację. Uwielbiam wymyślać lekkie sałatki na ciepło, które są kolorowe, wysokoenergetyczne, a ponadto nie wymagają jakiś wyszukanych składników. Pomyśleć, że kiedyś nie lubiłam jęczmiennej kaszy, właściwie żadnej kaszy, a teraz…Pęczak to idealna kasza na ciepłe sałatki , do burgerów czy gołąbków . Sałatka z pęczaku, kalafiora i halloumi Składniki: 100 g pęczaku 1 mały kalafior(...)zalej wodą, lekko posól. Blaszuj kalafior przez 3 miuty, po czym odcedź. Wymieszaj pęczak z kalafiorem i ziołami. Pokrój halloumi w plasterki i ugrilluj na grillowej patelni . Ułóż na kaszy wymieszanej z kalafiorem. Całość polej karmelizowanymi borówkami lub dżemem z borówek

codojedzenia
Kotlety z kaszy i marchwi Pingwina Larsa. 104

serii: Lars poleca. *przepis z książki Jadłonomii Marty Dymek* Składniki 3/4 szklanki kaszy jaglanej 2-3 marchewki 2 łyżki sosu sojowego mała drobno posiekana cebula 1/2szklanki sezam 1/2szklanki słonecznik natka pietruszki 2-3łyżki bułki tartej mały chlust oleju rzepakowego/oliwy Przyprawy: imbir chili pieprz kmin rzymski Wykonanie: 1. Kaszę przepłucz albo przypraż w garnku(czyli wsyp do rozgrzanego garnka(...)mieszaj chwilę) Potem ugotuj z odrobiną soli. gdy kasza się gotuje: 2.Marchew zetrzyj na tarce. 3. Cebulkę drobno pokrój i podsmaż na łyżeczce oleju. 4.Natkę pietruszki posiekaj 5. Sezam i słonecznik podpraż na patelni 6. Do garnka z lekko przestudzoną kaszą dodaj wszystkie składniki. Wymieszaj 7. Piecz w rozgrzanym do 180 stopni przez pół godziny. Po 20minutach przewróć kotleciki

Fiolka w kuchni
Śniadaniowe mohito - krem jaglany z bananem, jabłkiem i awokado. 166

Rozpustne,ale zdrowe śniadanie gotowe!  W sam raz na jutrzejszy ciężki poniedziałkowy poranek... Składniki: 80gram kaszy jaglanej 2banany 1awokado 1jabłko 150gram jogurtu naturalnego śliwki syrop cynamon Wykonanie: 1. Ugotuj kaszę jaglaną na wodzie lub mleku a) do rozgrzanego garnka wsyp kaszę b) przez 2-3 minuty praż ją c) zalej wodą lub mlekiem d) gotuj pod przykryciem do miękkości(...)kaszy dodaj obrane owoce, jogurt i miód. 3. Zblenderuj. Dosłodź. 4. Podawaj z ulubionymi dodatkami np. ze śliwkami z sosem winnym, orzechami,słonecznikiem... wspólnie jedzone z Siaśką kilka lat temu

Fiolka w kuchni
Paprykarz z kaszą jaglaną. 144

najpyszniejsze smarowidło do chleba jakie do tej pory zrobiłam .Dawno temu nie znosiłam prawdziwego ,sklepowego paprykarza ,bo zawsze coś nieprzyjemnie chrzęściło między zębami .W domowym ryż zamieniony na kaszę , ulubiona ryba i mogę go jeść codziennie. Składniki : 1 szklanka kaszy jaglanej 100 g filetu z dorsza ,mintaja … 2 marchewki mała cebulka koncentrat pomidorowy lub przecier 0,5 łyżeczki chili(...)sól ,pieprz ulubione suszone przyprawy oliwa z oliwek Rybę usmażyć na odrobinie oleju ,ostudzić . Marchewki ugotować na miękko i ostudzić ,następnie obrać i zetrzeć na tartce o grubych oczkach . Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu i ostudzić . Cebulkę pokroić i usmażyć na oliwie na złoty kolor .Dodać do niej rozdrobnioną rybę ,kaszę ,marchewkę ,sos sojowy ,chili i tyle przecieru

Ladylaura.
Manna dla Małego i Dużego 145

Kasza Manna jest jak dla mnie super rozwiązanie na szybkie śniadanie, obiad czy podwieczorek. Kasze mannę możemy podawać na różne sposoby. Ja dziś proponuję mannę na mleku z miodem i gotowym sosem truskawkowym.  Manna dla Małego i Dużego  Składniki:  1 litra zimnego mleka do zagotowania 300 ml zimnego mleka do rozprowadzenia manny 6 łyżek kaszy manny(...)zimnego mleka dodajemy 6 łyżek manny i mieszany Do gotującego mleka dodajemy 2 łyżki miodu a następnie zimne mleko z manną  Całość cały czas mieszamy żeby kasza nie przywarła do garnka Po upływie ok 5 minut odstawiamy z palnika Kaszkę przelewam do miski Do kaszki dodaję sos truskawkowy Oczywiście sos według preferencji  SMACZNEGO

Gotowanie Patki
Kotlety mielone z indyka z kaszą jaglaną faszerowane szpinakiem 178

jednak do mięsa indyczego, również w formie zmielonej, dlatego dziś jako pewnego rodzaju novum na blogu - takie właśnie kotlety. Żeby jednak nie było nudno, do mięsa zamiast jajka dodałam kaszę jaglaną, a do środka szpinak, którego jestem ogromną fanką. :) 500g mielonego mięsa indyczego 1 spora cebula pół szklanki kaszy jaglanej 2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku tłuszcz do smażenia(...)sól, czarny świeżo mielony pieprz 250g mrożonego szpinaku Mięso przekładamy do miski. Szpinak rozmrażamy i odciskamy nadmiar wody. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu (na sypko). Cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy na niewielkiej ilości tłuszczu, po czym dodajemy do mięsa. Czosnek ścieramy na drobnej tarce lub przeciskamy przez praskę i również wrzucamy do miski z mięsem. Wrzucamy także przestudzoną

Kuchenna Kontrrewolucya
Papryki faszerowane kaszą jaglaną 175

mnie ostatnio naszło na faszerowane papryki, a że uwielbiam kaszę jaglaną to postanowiłam nią napełnić papryczki :) W lodówce znalazłam serek feta, który dodał fajnego słonego smaku, a słodyczy dodała brzoskwinia :) Składniki: 2 czerwone papryki, 1/2 szklanki kaszy jaglanej, 1/5 sera feta, 1 brzoskwinia, 4 plasterki żółtego sera, szczypta soli, 1 łyżka oleju rzepakowego uniwersalnego Olandia . Przygotowanie:  Papryki myjemy(...)osuszamy. Przecinamy je wzdłuż, tak by powstały dwie połówki. Usuwamy ogonki i gniazda nasienne. Smarujemy delikatnie olejem. Kaszę jaglaną gotujemy w 1 szklance wody (osolonej). Do ugotowanej ciepłej kaszy dodajemy rozgniecioną fetę i brzoskwinię pokrojoną w kosteczkę. Takim farszem napełniamy papryki. Przykrywamy je plasterkiem sera lub startym serem i zapiekamy 15-20 minut w 180 stopniach

Aga w kuchni
Muszle nadziane kaszą gryczaną 156

Muszle makaronowe w odsłonie z kaszą gryczaną, ciekawe smaki, chrupki seler! wspaniałe danko na letnią kolację, wygląd też znakomity, a o walorach zdrowotnych nie trzeba przekonywać Składniki: 20 muszli makaronu 1 torebka kaszy gryczanej 3 łodygi selera naciowego 2 główki czosnku 2 łyżki ziaren prażonego słonecznika 2 łyżki olej z oliwek 1 pęczek pietruszki sól, pieprz do smaku Wykonanie: Makaron(...)gotujemy al dente wykładamy do ostygnięcia. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie również studzimy. Do miski wsypujemy wystudzoną kaszę dodajemy umyty i pokrojony w drobną kostkę seler naciowy, przeciśnięty czosnek przez praskę, uprażony słonecznik oraz pokrojoną natkę pietruszki.  Doprawiamy oliwą, solą, pieprzem świeżo mielonym. Wszystko dokładnie mieszamy. Nadziewamy muszle powstałym farszem, układamy na dużym talerzu. Smacznego

kgwjanczewo
KACZKA PIECZONA Z ŻURAWINĄ ,JABŁKAMI I KASZĄ GRYCZANĄ 236

nadzienie wymyślone przeze mnie i mojego męża jest po prostu genialne i zawsze znika w pierwszej kolejności,idealna na specjalne okazje,święta lub po prostu niedzielny obiad sama kasza zrobiona w ten sposób bez żurawiny i jabłka jest pyszna jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków SKŁADNIKI: KACZKA,NAJLEPIEJ ŚWIEŻA (ALE JAK MAMY MROŻONĄ TO PO PROSTU ODMRAŻAMY JA POWOLI(...)LODÓWCE ) KASZA GRYCZANA ŁYŻKA MASŁA JAJKO ROSOŁEK ŻURAWINA 2 JABŁKA ŁYŻKA MIODU ZĄBEK CZOSNKU 1-2 ŁYŻKI OLEJU MAJERANEK,ROZMARYN,TYMIANEK SÓL,PIEPRZ PRZYGOTOWANIE: ZACZYNAMY OD NASZEJ KACZKI,KTÓRA NACIERAMY MIESZANKĄ  MAJERANKU,ROZMARYNU,TYMIANKU,SOLI,PIEPRZU,CZOSNKU I OLEJU W ŚRODKU JESZCZE DOKŁADNIE SOLIMY  ZAWIJAMY NASZĄ KACZUSZKĘ Z FOLIĘ SPOŻYWCZĄ DOKŁADNIE DOOKOŁA I DAJEMY NAJLEPIEJ NA KILKA GODZIN

Swojskie jedzonko
Warzywne muffinki tylko 50 kcal 133

warzywa w dobrych cenach. Aż żal nie wykorzystać takich okazji.Jest to lekka przekąska, która może spełniać funkcję drugiego śniadania... bo ileż można jeść kanapki itp.  Składniki: -> 200g kaszy jaglanej -> 2 cukinie -> 2 papryki -> 1 papryczka chilli -> 1 ser feta -> 3 jajka -> Sól, pieprz, garść świeżej bazylii, Wykonanie: Kaszę jaglaną gotujemy wg instrukcji(...)opakowaniu. Dajemy na durszlak na około 10 minut. W tym czasie trzemy cukinię i paprykę na grubych okach. Również dajemy na durszlak na około 10-15 minut. Kaszę przekładamy do miski. Z warzyw odciskamy pozostałość wody. Dodajemy do kaszy.   Ser feta rozdrabiamy za pomocą ręki. Przekładamy jajka. Przyprawiamy. Około 1 łyżkę do formy silikonowej jak na muffiny. Pieczemy około

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Brownie z kaszy jaglanej i orzechami pekan. 101

Kiedy gdzies w sieci wpadłam na ten przepis ,upłynęło wiele czasu zanim go wypróbowałam. Ciasto z kaszy? wydawało mi się mało apetyczne. Jednak do czasu az sama go wypróbowałam. I nastąpiło bardzo miłe zaskoczenie, ponieważ  ciasto jest przepyszne. Piekę go bardzo często i tak już zostanie ;-)      Składniki;   1/2 szklanki kaszy jaglanej szczypta soli 3 jajka(...)szklanki drobnego cukru 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) pół szkl. orzechów pekan   Do garnuszka z wrzącą wodą(1 szklanka wody) wsypać kaszę, dodać sól. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc palnika i gotować, na małym ogniu, przez około 15 minut, do miękkości lub do momentu, gdy cała woda odparuje. Przestudzić. Zmiksować blenderem

Radość kipiąca uśmiechem.
tradycyjne tabbouleh 233

naszym kraju kuchni libańskiej. Prostota tabbouleh - tej bliskowschodniej potrawy z pewnością przypadnie Wam do gustu przez aromat świeżych ziół przepleciony smakiem surowego ogórka i pomidorów. Składniki : 1 szklanka drobnej kaszy bulgur 1 ogórek szklarniowy 1/2 cytryny 2 dojrzałe pomidory kilkanaście pomidorków koktajlowych 2 pęczki naci pietruszki 2 garści świeżej mięty 2 garści świeżej kolendry 1 pęczek dymki ze szczypiorkiem(...)pół litra bulionu 1 ząbek czosnku sól i pieprz Sposób przyrządzenia : zagotowujemy bulion lub przygotowujemy go z kostki - 2 szklanki, gasimy ogień gdy wrze i wsypujemy do niego szklankę kaszy bulgur, przykrywamy przykrywką i pozostawiamy pod przykryciem przez 15-20 minut co jakiś czas mieszając - kasza powinna wchłonąć cały płyn i pozostać sypka pomidory sparzamy, obieramy za skóry i usuwamy

zobacz ich smak
CIASTO (bezglutenowe) Z RABARBAREM 134

fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} SKŁADNIKI NA CIASTO: - 300 g kaszy jaglanej - 470 ml wody -160 ml mleka - 2 jajka - 2 łyżki ksylitolu (możesz dodać cukier) -3 łyżki miodu (możesz dodać inny słodzik) - kilka kropel ekstraktu waniliowego - 20 ml oleju roślinnego(...)theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} WYKONANIE: KASZA: -wypłucz ją pod zimną wodą - następnie potraktuj wrzątkiem 1) Do naczynia wsyp kaszę i zalej ją 470 ml wody (ok 2,5 szklanki) i gotuj na niewielkim ogniu do wchłonięcia

fitolarun.blogspot.com
Rabarbar. Ciasto na obiad, gdy znudzi Ci się ryż. 214

się nie różniły :D Głównie chodziło mi o to by ciasto było zwarte i odchodziło bez problemu od naczynia. Składników jest 6, czas wykonania ok 40 minut. SKŁADNIKI: - 30g kaszy jaglanej (przed ugotowaniem) - 2 białka jaj i 1 żółtko - rabarbar (150g) - orzechy 15g - stevia u mnie w płynie - ekstrakt waniliowy + możesz oczywiście dodać co chcesz do środeczka WYKONANIE: 1) Ugotuj(...)kaszę jaglaną (na małym ogniu!) na wodzie w proporcji ok 1 na 4 (tzn. wody 4 razy więcej niż kaszy) i dodaj kilka kropel ekstraktu waniliowego . 2) W międzyczasie oddziel żółtka od białek i ubij białka.     Do ubitych białek dodaj 4 krople stevi/słodzik i wymieszaj. 3) Ugotowaną kaszę (powinna wchłonąć cały płyn) zblenduj (można pominąć

fitolarun.blogspot.com
Kaszotto po chłopsku 182

mają lenia i jednocześnie są głodni...  szybki i prosty obiad, do którego składniki można dobierać według swojego upodobania, a i tak wyjdzie pysznie :) Składniki: -2 woreczki dowolnego rodzaju kaszy (2x100g) (u mnie kasza gryczana i ryż brązowy) -200g kiełbasy -1 cebula -1 czerwona papryka -1 żółta papryka -3 łyżki przecieru pomidorowego -majeranek, oregano, bazylia -sól i pieprz Wykonanie(...)Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na złoto. Następnie dodajemy do niej pokrojoną w półtalarki kiełbasę, i chwilę podsmażamy. Dodajemy przecier, zioła, i pokrojoną w kostkę paprykę. Całość dusimy pod przykryciem 10-15 minut, aż papryka zmięknie. Na koniec dodajemy kaszę, wszystko mieszamy dokładnie i doprawiamy solą i pieprzem.  Smacznego

KasiekGotuje
Mannowy pucharek z chrupiącym musli i owocami - śniadanie 130

Uwielbiam kaszę mannę. Desery, ciasta, placuszki, jako dodatek... możliwości na jej wykorzystanie jest wiele. Dziś postawiłam na prostotę i zrobiłam szybki, sycący mannowy pucharek z chrupiącym musli i owocami. Dla mnie i mojej pociechy było, to śniadanie idealne. Spróbujcie, zapraszam. Składniki: (na 2 porcje) 1 1/2 łyżeczki miodu 1/2 litra mleka około 10 łyżek kaszy manny 100 g musli(...)mnie chrupkie tropikalne z papają, ananasem i bananem) 1 średni banan 1 kiwi Przygotowanie: Gotujemy w garnuszku z grubszym dnem mleko wraz z miodem. Następnie wsypujemy kaszę mannę (, jeśli wolimy rzadszą konsystencję możemy dodać jej mniej). Mieszamy, aż do uzyskania gęstej konsystencji. Na koniec wsypujemy musli i jeszcze chwilę mieszamy. Ściągamy garnuszek z ognia. Przekładamy łyżeczką naszą kaszę do przygotowanych

Słodkie okruszki
Naleśniki z jagodowo – malinową kaszą manną 147

Rewelacyjne naleśniki z kaszą manną i owocami. Idealne dla dzieci. Nie są bardzo słodkie, ale zaspokoją w 100% ochotę na słodki deser. Naleśniki podałam na talerzyku od  Scania PORCELANA BOGUCICE   Ciasto naleśnikowe: 1,5 szklanki mleka 1 jajko 2 łyżki cukru trzcinowego 1 szklanka maki pszennej Dodatkowo: 1 szklanka mleka 3 łyżki kaszy manny 1 łyżka cukru trzcinowego(...)jednej nalewce. W garnku podgrzewamy owoce (muszą puścić sok). Odcedzamy przez sitko.  W drugim garnku do wrzenia doprowadzamy mleko z cukrem. Dolewamy powstały z owoców sok. Dosypujemy kaszę manną i energicznie mieszamy do powstania gładkiej jednolitej gęstej masy. Dokładamy połowę owoców i mieszamy. Kaszą manną smarujemy naleśniki, zwijamy w rulon. Układamy na talerzu, dekorujemy resztą owoców.  http://www.porcelanabogucice.pl

VioletoweKucharzenie
Chleb gryczany 110

mąką gryczaną miałam pierwszy raz do czynienia nie eksperymentowałam i trzymałam się ścieśle przepisu autorki. Tym razem dodałam nasion słonecznika, ale następnym razem spróbuję z kaszą gryczaną:)   Składniki (1 duży bochenek - forma 26 na 10 cm) : 500 g mąki gryczanej 1 opakowanie suchych drożdzy (7g) 4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju roślinnego(...)lekko ciepłej wody  1 torebka ugotowanej kaszy gryczanej lub garść (dwie) nasion słonecznika   Wykonanie : Wszystkie składniki (oprócz kaszy i nasion) miksować przez kilka minut do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno przypominać gęstą śmietanę. Dodać kaszę i nasiona - wymieszać dokładnie. Ciasto przełożyć do formy natłuszczonej olejem roślinnym i odłożyć w ciepłe miejsce

cucinare
Sałatka z kaszą jaglaną, wędzonym łososiem i oliwkami 178

Kolejny przepis na bardzo smaczną, zdrową i pożywną sałatkę. Jest to idealne rozwiązanie na pyszną kolację. Kasza jaglana to samo zdrowie. Zaliczana jest do najzdrowszych kasz. Posiada mało skrobi, za to bardzo dużo przyswajanego białka. Jest źródłem witamin z grupy B, B1, B2, B6 a także żelaza i miedzi. Dla mnie największą wartością jest to, że jest lekkostrawna(...)uczula a co najważniejsze: nie posiada glutenu.  Składniki: - 2 pomidory - 2 ogórki - 2/3 woreczka ugotowanej kaszy jaglanej - około 5- 6 oliwek - pół puszki kukurydzy - pół  główki sałaty - wędzony łosoś Sos winegret z musztardą - 4 łyżki oliwy - łyżka soku z cytryny - sól i pieprz - łyżeczka musztardy Sposób przygotowania: Aby kasza jaglana nie miała gorzkiego posmaku, przed gotowaniem  musimy

Pan i Pani Smith w kuchni
ALEJA 40 - pierwsze urodziny - 1 sierpnia 2015 202

bardzo ciekawych i intrygujących aranżacjach W ramach promocyjnego, urodzinowego menu, serwowano zarówno dania główne , jak i coś na osłodę oraz trunki rozluźniające :) Ekscesy kulinarne rozpoczęłam od kaszotto-pęczotto z kaszy pęczak, z piersią z kurczaka, jarmużem, boczniakiem, czerwona cebula i czosnkiem [cena urodzinowa=PLN 15] Trochę zdrowia na talerzu - ostatnio coraz częściej wraca się kulinarnie do różnego rodzaju kasz: jaglanej(...)smętne kawałki, jarmużu z lupą niemalże szukać, boczniaka jak na lekarstwo. Czosnku nie dało się wyczuć, sosu i okrasy żadnej. Danie mdłe, bez smaku. W degustacji wygrywała jedynie kasza - ugotowana na sypko i przyjemna w smaku. Gdybym jednak chciała zajadać się samą kaszą bez dodatków - ugotowałabym ją sobie własnoręcznie w domu... Na osłodę spróbowałam delikatnych naleśników z serkiem mascarpone

Grunt to przepis!
Nadziany kaszą jęczmienną patison 121

Składniki: Patison Ser feta Makrela wędzona Kasza jęczmienna Pieprz biały mielony Szczypiorek Przygotowanie: Kaszę ugotować al dente. Od patisona odciąć górę, by łatwo można było wydrążyć środek, albowiem należy pozbyć się miąższu z pestkami. Następnie solimy i czekamy,aż puści soki. Po ok.10 minutach wypłukujemy sól pod bieżącą wodą, nakłuwamy widelcem i skrapiamy olejem lub oliwą. Tak przygotowany patison ląduje(...)piekarniku i piecze się z 5-10 min (w zależności od wielkości) w temp. ok 200 stopni. Następnie ugotowaną kaszę łączymy z wędzoną makrelą, szczypiorkiem i serem feta. Całość doprawiamy pieprzem do smaku. Nadziewamy ciepłego patisona i wkładamy go z powrotem do piekarnika. Dajemy mu jeszcze jakieś 10 minut na zapieczenie. Dzięki temu, że kasza była wcześniej podgotowana i patisonik

Karczma Honorietty
Jaglane mini-serniczki na zimno z owocami 173

zajmuje mniej czasu i szybciej zastygają. Jako, że sezon na truskawki dawno za nami, użyłam brzoskwini i mango. Idealnie nadają się do popołudniowej kawy. Są lekkie, a dzięki zawartości kaszy jaglanej - zdrowe. Czego potrzebujemy?  - szklankę kaszy jaglanej - 2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego np. kokosowego) - mały jogurt naturalny - kilka kropel aromatu waniliowego (lub cytrynowego) - 1/4 szklanki cukru (lub innego(...)słodzidła) - 3 łyżeczki żelatyny - 1/3 szklanki wody - okrągłe biszkopty - galaretka brzoskwiniowa - jedna dojrzała brzoskwinia - pół dojrzałego mango Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną gotujemy na mleku na wolnym ogniu, do momentu wchłonięcia całego mleka (ok 15 minut).  2. Kiedy kasza przestygnie, dodajemy do niej jogurt, cukier i aromat, a następnie wszystko blendujemy na gładką masę.  3. W 1/3 szklanki wrzątku

two broke sisters
Sałatka owocowa z kaszą jaglaną i lekkim dressingiem :) 169

letnie owoce w pełni (tylko truskawek brakuje :/). Postanowiłam wykorzystać ten fakt i stworzyć sałatkę owocową, którą szczerze mówiąc nie jadłam już od kilku lat :( Sałatkę tę wzbogaciłam w kaszę jaglaną, dzięki czemu stała się bardziej pożywniejsza i idealna na poranny posiłek :) Kwintesencją sałatki był lekki dressing na bazie oleju arganowego, miodu i soku z cytryny - przepyszny! Słodko-kwaśny z delikatnym(...)oryginalny, niepowtarzalny, dlatego polecam go spróbować osobiście - chyba, że już to robiliście, wtedy napiszcie jakie są Wasze odczucia smakowe. Zapraszam na prostą i szybką sałatkę owocową :) Składniki: 40 g kaszy jaglanej  200 ml mleka  owoce sezonowe (u mnie: jeżyny, maliny, borówki, porzeczki i poziomki) Dressing:  1 łyżeczka oleju arganowego Bio Planete (dostępny np. TUTAJ ) 1 łyżeczka płynnego

Zdrowie na języku :P
Jaglane naleśniki z brokułami i twarożkiem 218

już wspominałam jak bardzo uwielbiam kaszę jaglaną? Pewnie tak, ale muszę się powtórzyć raz jeszcze. ;)  Delikatna w smaku, o niezliczonych właściwościach zdrowotnych, smakuje wybornie zarówno na słodko jak i wytrawnie. Niegdyś nieznana, dzisiaj coraz częściej ląduje na polskich stołach.  Do tej pory zrobiłam już z niej ciasto, krem do babeczek , muffinki ... i rozmaite warzywne potrawki... Dzisiaj przyszedł czas(...)naleśniki smażą się bez problemów. Wychodzą delikatne i niezbyt grube, idealnie komponując się z brokułowo-serowym farszem. Pyszności! :) Składniki (na ok. 6 dużych naleśników): ciasto naleśnikowe 150 g suchej kaszy jaglanej po 1,5 szklanki wody i mleka 2 jajka ok. 5-6 łyżek skrobi ziemniaczanej łyżka oleju szczypta soli Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu, który znajdziecie TUTAJ.   Odstawić

Kuchnia Ellie
tabule owocowo orzechowe 158

Propozycja na szybkie i zdrowe danie, które spożyte rano da nam spory zastrzyk energii na dalszą część dnia Składniki  Przepis dla czterech osób 200 g kaszy kuskus 1 cytryna 1 gruszka 1 jabłko 1 nektarynka 1 banan 50 g łuskanych włoskich orzechów 2 łyżki miodu 100 ml wody Sposób przygotowania Wsypujemy kuskus do garnka, zalewamy gorącą wodą, i odstawiamy(...)przykładowo, możemy je dowolnie zmieniać).  Owoce wraz z orzechami wkładamy do miski, dodajemy sok z drugiej połowy cytryny i dwie łyżki miodu, całość delikatnie mieszamy.  Widelcem mieszamy kaszę kuskus, do chwili aż stanie się "sypka" (może się wydawać, że dodaliśmy do niej zbyt mało wody, ale należy pamiętać ze kasza wchłonie jeszcze sok z owoców),  następnie wsypujemy

Miód i pieprz
Razowe knedle dietetyczne 169

Tradycyjne knedle robi się z ziemniaków, mąki pszennej i jajka. Ja postanowiłam sobie trochę utrudnić i mąkę pszenną zastąpić kaszą manną razową, a z jajek całkowicie zrezygnować. Ciasto wyszło oczywiście cięższe, bardziej zbite, ale za to bogatsze w błonnik i wartości odżywcze. I do tego sycące. Takie knedle, zamiast tradycyjnych, w umiarkowanych ilościach do jadłospisu mogą włączyć osoby będące(...)redukcji . Nie polecam ich natomiast tym, którzy stosują dietę lekkostrawną - razowe kasze mogą podrażnić przewód pokarmowy. Składniki (24 szt): 200 g kaszy manny razowej 600 g ziemniaków (waga po obraniu) kilkanaście obranych śliwek, w zależności od wielkości i umiejętności nadziewania knedli 1. Ziemniaki ugotuj i przepuść przez praskę 2. Do zimnych ziemniaków dosyp nieugotowaną kaszę manną. Wyrób ciasto

Powiedz dietom nie
Gdzie warto zjeść? Festiwal Dobrego Smaku Łódź 2014 187

Irish Pubie. A jak reszta lokali? Oto, co możecie tam spotkać ;) 1. American Bull 6/10 pkt Swojski kostek, czyli pieczony schab z kością w sosie myśliwskim, podawany z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym Kompozycyjnie całość prezentuje się nieźle, chociaż na tle konkurencji nie powala. Schab mięciutki, ale bez zdecydowanego smaku, co akurat tutaj nadrabia sos. Nie ma on jednak wiele(...)wspólnego z sosem myśliwskim, a przypomina raczej słodki barbecue, co średnio pasuje do kaszy gryczanej. Duży minus za kupne ogórki kiszone, okrutnie przesolone i zwyczajnie niesmaczne. Dodatkowo kość schabu została rozkruszona i trudno było wydobywać jej kawałki z mięsa. Obsługa bardzo miła. Pani była pierwszą osobą, która zaproponowała dodatkowe komplety sztućców. Zastanawia mnie jednak bardzo, dlaczego American Bull nie zdecydował

Życie zamknięte w smaku
Pasztetowa słoikowa 165

słoiczek łatwo otworzyć J . Składniki: 2 kg świeżego boczku 500 gram mięsa typu łopatka 500 gram wątróbki ( ja miałam z indyka ) 2 cebule Ok. 20 gram majeranku 150 gram kaszy manny Sól Pieprz Liść laurowy Ziele angielskie Wykonanie: Boczek i łopatkę gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kilku listków laurowych i ziaren ziela angielskiego. Gdy mięso będzie prawie ugotowane dodajemy(...)wątróbkę i gotujemy jeszcze  około 15 minut.  Kaszę manną zaparzamy w wywarze z gotowania mięsa ( wywaru nalewamy znacznie więcej niż kaszy ). Mięso odcedzamy i po wystudzeniu mielimy trzykrotnie maszynką do mięsa. Zaczynamy od zmielenia surowej, obranej cebuli. Do mielenia używamy najpierw sita o średnich oczkach a później o najmniejszych. Do masy dodajemy zaparzona kaszę manną, majeranek i doprawiamy

Smaki Ewy
kuskus z suszonymi pomidorami 222

kuskus z suszonymi pomidorami Proste składniki, łatwość wykonania oraz wyborny smak sprawią że potrawa ta z pewnością często zagości na wielu stołach. Składniki  dla czterech osób 200 g kaszy kuskus 1 papryka czerwona 15 pomidorów suszonych z zalewy 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka pietruszki garść oliwek zielonych 4 łyżki oleju z pomidorów sól, pieprz Sposób przygotowania Kaszę wsypujemy(...)garnka, zalewamy gorąca wodą tak aby przykryła kaszę, nakrywamy garnek zostawiając na pięć minut. Myjemy warzywa, siekamy drobno szczypior i natkę pietruszki, z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w paski. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju z pomidorowej zalewy (jeżeli korzystamy z kupionego produktu i nie wiemy jakim olejem zostały zalane pomidory, bezpieczniej do smażenia użyć oliwy),  wrzucamy

Miód i pieprz
Placuszki z kaszy manny 198

Coś innego na szybko i smacznego . Syte lekko słodkie uwielbiammmmmmmmmmm. Dobra już wam mówię to placuszki z kaszy manny . Składniki: 2 szklanki napoju waniliowego Alpro Soya  2 szklanki kaszy manny  4 jajka 1/2 łyżeczki soli 1  łyżeczka sody 100 gram ksylitolu Dodatkowo: olej do smażenia sos karmelowy      Wykonanie placuszków(...)kaszy manny :   Do misy wlewamy napój waniliowy. Odmierzamy dwie szklanki kaszy manny i wsypujemy do napoju waniliowego , miksujemy Dodajemy żółtka i nadal miksujemy koło 10 minut. Wsypujemy ksylitol ( cukier brzozowy dietetyczny ). Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno , dodajemy do masy i mieszamy łopatką.  Smażymy na oleju z obu stron na rumiany kolor. Podałam z sosem karmelowym

Różowa kuchnia
Przepis na tabule z truskawkami. 112

Tabule z truskawkami Przepis na 4 osoby Składniki 300 gram kaszy kuskus 100 ml soku pomarańczowego  1 łyżka miodu 200 gram truskawek 1 jabłko 1 łodyga rabarbaru Sok z 1 cytryny Kilka liści mięty Sposób wykonania Kaszę zalewamy gorącym sokiem pomarańczowym, w którym wcześniej rozpuszczono łyżkę miodu. Czekamy 3 minuty, aż kasza wchłonie sok. W tym czasie należy obrać(...)rabarbar i pokroić go w słupki. Następnie kroimy jabłko i skropić je sokiem z cytryny aby nie ciemniało. Truskawki dzielimy na pół, wszystkie składniki  mieszamy z kaszą na koniec dodając posiekane liście mięty. Gotowe

Miód i pieprz
Faszerowane cukinie z kaszą jaglaną 110

Faszerowane cukinie z kaszą jaglaną Składniki Danie dla czterech osób 4 średnie cukinie ½ szklanki kaszy jaglanej 1 cebula 1 gałka mozzarelli 1 ząbek czosnku 100 ml przecieru z pomid 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 pomidor 1 łyżek oliwy z oliwek Pietruszka, bazylia, szczypior   Sól. pieprz Sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłużnie i usuwamy miąższ łyżką, uważając(...)przedziurawić skóry Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Gotowa faszerowana cukinia W międzyczasie gotujemy kaszę. Na rozgrzaną patelnię wlewamy dwie łyżki oliwy i przesmażamy aż do zeszklenia pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy posiekany drobno czosnek, pokrojone w kostkę papryki i pomidora, całość smażymy przez 3-5 minut

Miód i pieprz
tabule owocowe 79

Propozycja na szybkie i zdrowe danie, które spożyte rano da nam spory zastrzyk energii na dalszą część dnia Składniki  Przepis dla czterech osób 200 g kaszy kuskus 1 cytryna 1 gruszka 1 jabłko 1 nektarynka 1 banan 50 g łuskanych włoskich orzechów 2 łyżki miodu 100 ml wody Sposób przygotowania Wsypujemy kuskus do garnka, zalewamy gorącą wodą, i odstawiamy(...)przykładowo, możemy je dowolnie zmieniać).  Owoce wraz z orzechami wkładamy do miski, dodajemy sok z drugiej połowy cytryny i dwie łyżki miodu, całość delikatnie mieszamy.  Widelcem mieszamy kaszę kuskus, do chwili aż stanie się "sypka" (może się wydawać, że dodaliśmy do niej zbyt mało wody, ale należy pamiętać ze kasza wchłonie jeszcze sok z owoców),  następnie wsypujemy

Miód i pieprz
jarmuż z kuskusem 167

armuż z kaszą kuskus O tym ze jarmuż jest warzywem zawierającym ogromne ilości witamin i minerałów  wiedzą chyba wszyscy, połączenie go z kuskusem i oliwą z oliwek na wzór arabskiego tabule da nam smaczne danie które przyrządzimy dosłownie w kilka minut. Składniki dla czterech osób 150 g jarmużu 200 g kaszy kuskus 1 papryka czerwona 1 papryka biała(...)połowy cytryny 6 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia pół pęczka szczypioru garść oliwek czarnych i zielonych natka pietruszki sól, pieprz woda Sposób przygotowania Kaszę kuskus wsypujemy do garnka, zalewamy gorącą wodą (tak aby tylko przykryła kaszę) przykrywamy i zostawiamy na pięć minut. W tym czasie dokładnie myjemy jarmuż (jeżeli chcemy aby był delikatniejszy należy go wcześniej przez kilka godzin przemrozić

Miód i pieprz
LunchBox: Sałatka z kaszy gryczanej z cieciorką, brokułem i marchewką 166

LunchBox: Sałatka z kaszy gryczanej z  cieciorką, brokułem i marchewką Komentarz do zdjęcia: Wybaczcie za foto siatki z marketu, ale jadłam w pociągu, siedząc w korytarzu... więc na prawdę nie miałam możliwości wybrania innego tła ;) Pewnie każdemu zdarza się być poza domem w porze obiadowej. Możemy wtedy skorzystać z oferty lokalnych restauracji czy barów, jednak w mniejszych miastach ciężko(...)dodatkowy plus. Jedzenie jest zimne, ale dzięki dodatkowi chili, imbiru, kurkumy itp, rozgrzewa organizm od środka. To daje uczucie jak po normalnym obiedzie na ciepło;) Składniki: - 100g kaszy gryczanej               - ½ łyżeczki słodkiej papryki - 100g ciecierzycy                        - ¼ łyżeczki kolendry - 100g brokuła

Wegańska kuchnia orientalna
W kuchni Kari: ryż i kasze 154

kuchni Kari: ryż i kasze + czas gotowania Produkty sypkie, jakich często używam, trzymam w szczelnie zamykanych pojemnikach. Dzięki temu nie dostaje się tam wilgoć, muszki czy inne niechciane cuda. Dodatkowa korzyść to łatwość w odmierzeniu odpowiedniej porcji. Na wagę kładę miseczkę i wsypuję odpowiednią ilość ryżu czy płatków. Nie muszę się bawić z klipsami na opakowaniach czy z foliami(...)fosfor, magnez, sód, wapń, żelazo i siarka. Zawiera także selen, pierwiastek działający antynowotworowo. Można ją ugotować na kleistą masę, rozsmarować na wysokość 2 cm i zostawić do wystygnięcia. Wtedy kasza będzie miała zwartą konsystencję; można ją podsmażyć na patelni grillowej, staje się efektownym i smacznym dodatkiem do sosów. Wtedy nazywana jest polentą, choć oryginalnie polenta robiona jest z mąki

Wegańska kuchnia orientalna
Chana masala z cieciorki + kasza jaglana + brokuł 117

Chana masala z cieciorki + kasza jaglana + brokuł Składniki: - 100g kaszy jaglanej                                        - 1 łyżeczka garam masali - 80g ugotowanej ciecierzycy                         - ¼ łyżeczki kuminu - ¼ op, przecieru z pomidorów(...)łyżeczki kurkumy Wykonanie: - Kaszę gotować przez 15 minut z dodatkiem kurkumy i soli - Na odrobinie oliwy podsmażyć czosnek, chili, kolendrę i kumin - Po 30 sekundach dodać pomidory, trochę wody i pozostałe przyprawy - Dosypać ciecierzycę, dusić przez 7 minut - Następnie dal schłodzić, np. wystawiając na chwilę na parapet za okno;) - Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na parze - Awokado obrać

Wegańska kuchnia orientalna
Curry z fasolki, marchewki i ziemniaka + kasza jaglana 127

Curry z fasolki, marchewki  i ziemniaka + kasza jaglana Składniki: - 100g kaszy jaglanej                            - 1 łyżeczka curry madras* - 70g fasolki szparagowej(...)pomidorów - 2 łyżki groszku (z mrożonki) - ząbek czosnku - kawałek awokado - ‘śmietanka’ sojowa - natka pietruszki * curry madras to ostra mieszanka curry. Można użyć standardowej mieszanki i dodać odrobinę cayenne. Wykonanie: - Kaszę gotować przez 15 minut z dodatkiem soli i kurkumy - Marchewkę i pieczarki posiekać w plasterki, a ziemniaka i czosnek w kostkę - Na odrobinę rozgrzanej oliwy wrzucić czosnek i kumin; smażyć

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z kaszy jaglanej z selerem naciowym, rzodkwią i ogórkiem 108

Sałatka z kaszy jaglanej z selerem naciowym, rzodkwią i ogórkiem Składniki: - 100g kaszy jaglanej                              - ¼ łyżeczki kurkumy - 1 ogórek gruntowy                               - sok z cytryny - 2 łodygi selera naciowego(...)płatki chili - kawałek białej rzodkwi                       - sól himalajska - kawałek awokado - łyżka rodzynek - natka pietruszki - 1 orzech włoski Wykonanie: - Kaszę gotować przez 15 minut z dodatkiem soli i kurkumy - Następnie zostawić ją do wystygnięcia (np. na parapecie zewnętrznym;) - Ogórka i białą rzodkiew obrać oraz posiekać w krótkie słupki - Seler

Wegańska kuchnia orientalna
Curry z zielonej soczewicy + batat + kasza jaglana 140

Curry z zielonej soczewicy + batat + kasza jaglana  Składniki: - 60g kaszy jaglanej                           - ½ łyżeczki curry - 1 mały batat(...)Soczewicę zalać wodą i zostawić na 2 godziny - Batata umyć, włożyć do garnka z wrzątkiem i gotować przez ok. 20 minut (najlepiej sprawdzić widelcem, czy jest już wystarczająco miękki) - Kaszę gotować przez 15 minut z solą - Soczewicę odsączyć z wody, gotować przez 15 minut - Następnie soczewicę przełożyć do miseczki, garnek wytrzeć do sucha - Rozgrzać w garnku odrobinę oliwy, wrzucić posiekany

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z kaszy jaglanej z selerem naciowym, marchewką, brokułem i awokado 151

Sałatka z kaszy jaglanej z selerem naciowym, marchewką, brokułem i awokado Składniki: - 100g kaszy jaglanej                               - 1/6 łyżeczki kurkumy - 1 marchewka                                           - patki chili - 2 łodygi(...)sól  himalajska - 2 łyżki rodzynek - kawałek awokado - sok z cytryny * Zamiast mięty można użyć świeżej natki pietruszki  Wykonanie: - Rodzynki zalać wrzątkiem w szklance, odstawić na bok - Kaszę gotować przez 15 minut z dodatkiem soli i kurkumy - Następnie schłodzić ją, np. wystawiając na parapet za okno ;) - Marchewkę i ogórka obrać, pokroić w cienkie plasterki - Seler naciowy posiekać w pół

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z kaszy jaglanej, brokuła, marchewki, buraka i rodzynek 151

Sałatka z kaszy jaglanej,   brokuła, marchewki, buraka i rodzynek Składniki: - 100g kaszy jaglanej                              - ¼ łyżeczki kurkumy - 150g brokuła(...)suszonej mięty - 2 łyżki rodzynek - łyżeczka pestek dyni - natka pietruszki * Po przepis na pieczone buraczki odsyłam  TUTAJ  Wykonanie: - Rodzynki zalać ciepłą wodą w miseczce, odstawić do napęcznienia - Kasze gotować przez 15 minut z dodatkiem kurkumy i soli - Następnie schłodzić ją, np. wystawiając na parapet za oknem ;) - Brokuła ugotować na parze (ok. 3 minuty) - Następnie przełożyć go do miseczki

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z kaszy jaglanej z cieciorką, marchewką, papryką, miętą i rodzynkami 113

Sałatka z kaszy jaglanej z cieciorką, marchewką, papryką, miętą i rodzynkami Składniki: - 100g kaszy jaglanej                               - ½ łyżeczki garam masali - 80g ciecierzycy(...)sól  himalajska - 1 łyżka pestek dyni - sok z cytryny Wykonanie: - Kaszę gotować przez 15 minut z dodatkiem kurkumy i soli - Następnie przełożyć ją do miski i schłodzić, np. na parapecie za oknem;) - Marchew obrać i posiekać w cienkie plasterki - Paprykę i natkę pietruszki również posiekać - Ciecierzycę włożyć do garnuszka, dolać odrobinę wody i zagotować - Dodać garam masalę i cynamon

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z adzuki, burakami, selerem, kaszą jaglaną i awokado 105

Sałatka z adzuki, burakami, selerem, kaszą jaglaną i awokado Składniki: - 100g kaszy jaglanej                           - ½ łyżeczki garam masali - 100g fasolki adzuki(...)ocet balsamiczny - natka pietruszki - 1 łyżeczka pestek dyni Wykonanie: - Kaszę gotować przez 15 minut z dodatkiem kurkumy i soli - Następnie przełożyć ją do miseczki i schłodzić - Fasolkę adzuki przełożyć do garnka, dolać trochę wody i zagotować - Dodać garam masalę, dusić przez minutę, następnie schłodzić - Buraczki obrać i pokroić w grubą kostkę - Umieścić je w miseczce, skropić octem balsamicznym i wymieszać

Wegańska kuchnia orientalna
Kasza jaglana z brokułem, cukinią i papryką 178

Kasza jaglana z brokułem, cukinią i papryką Składniki: - 100g kaszy jaglanej                                   - ¼ łyżeczki kurkumy - kawałek brokuł(...)sól - 1 mała marchewka - kawałek czerwonej papryki - 1 cebula dymka - 2 ząbki czosnku - kawałek papryczki chili Wykonanie: - Kaszę wsypać na wrzątek, dodać sól i kurkumę; gotować przez 15 minut - Warzywa umyć i posiekać - Na odrobinie oliwy podsmażyć chili, cebulę i czosnek - Po chwili dodać wodę, dusić przez minutę - Dodać pozostałe warzywa oraz curry i sól - Dusić pod przykryciem przez

Wegańska kuchnia orientalna
Kasza jaglana z adzuki + roszponka z burakami i oliwkami 152

Kasza jaglana z adzuki +  roszponka z burakami i oliwkami Składniki: - 100g kaszy jaglanej                                     - sól himalajska - 2 łyżki ugotowanej fasolki adzuki(...)nagrzanym do 200 0 C przez około godzinę (widelcem sprawdzić, czy są już miękkie) - Warto upiec większą porcję buraczków za jednym razem i wykorzystywać je przez kilka kolejnych dni - Kaszę wsypać na wrzątek, dodać sól i kurkumę, gotować przez 15 minut - Buraczki obrać, pokroić w kostkę - Sałatę umieścić na sitku, dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą, zostawić do wyschnięcia - Oliwki posiekać

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z soczewicy, brokuła i awokado + kasza gryczana 203

Sałatka z soczewicy, brokuła i awokado + kasza gryczana Składniki: - 100g kaszy gryczanej                             - ¼ wegańskiej kostki bulionowej - 35g zielonej soczewicy(...)wodą w miseczce, odstawić na godzinę - Następnie odsączyć soczewicę na sitku - Zagotować wodę w garnku, wsypać soczewicę, dodać kostkę bulionową i cynamon; gotować przez ok. 20 minut (do miękkości) - Kaszę gryczaną wrzucić na wrzątek, dodać sól, gotować przez 15 minut - Brokuła ugotować na parze (ok 4 minuty), następnie przelać zimną wodą - Pomidorki umyć, usunąć z nich gniazda nasienne, pokroić

Wegańska kuchnia orientalna
Placek jaglany z borówkami 167

Stanach Zjednoczonych. To kuzynki leśnych jagód. Liczą 450 odmian i mają nieocenione właściwości zdrowotne. To borówki amerykańskie. Oto prosty przepis na niesamowity placek z tymi owocami. Składniki 200 g kaszy jaglanej 500 g borówek amerykańskich 2 łyżki miodu 1 łyżka pasty tahini  Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy według własnego uznania lub instrukcji na opakowaniu. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. Borówki(...)myjemy na sicie i odstawiamy. Przestudzoną kaszę przekładamy do miski. Dodajemy miód i pastę tahini. Użyłam pasty tahini   firmy Primavika , ponieważ w 100 proc. składa się z prażonego sezamu. Kaszę, miód i tahini dokładnie mieszamy. Do masy dodajemy borówki i delikatnie mieszamy. Całość przekładamy do formy do tarty i za pomocą łyżki wyrównujemy wierzch. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

My Chcemy Jeść
Naleśniki z kaszy gryczanej 175

Naleśniki z kaszy gryczanej - robiliście kiedyś? Jak nie to koniecznie musicie spróbować, dodałam tylko wodę, szczyptę soli i cukru do smaku. Ważne jest by była to kasza niepalona. Przepis znalazłam na stronie: smakoterapia. Składniki: 300 g mąki gryczanej niepalonej Naturalnie zdrowe , ok. 1 szklanki wody, 1 łyżeczka cukru, szczypta soli, olej do smażenia, frużelina wiśniowa. posypka beza z truskawką(...)Oetker.   Przygotowanie:  Kaszę gryczaną niepaloną zalewamy wodą na kilka godzin lub na całą noc. Następnie odlewamy wodę i miksujemy kaszę blenderem. Dolewamy świeżą wodę, tak by była konsystencja rzadkiego ciasta naleśnikowego. Dodajemy cukier i sól. Na rozgrzany olej wylewamy łyżką ciasto i smażymy naleśniki. Ja moje podałam z frużeliną wiśniową i posypałam posypką beza z truskawką

Aga w kuchni
Jogurtowa kasza jaglana z truskawkami 127

Szybkie danie gotowe w około 15 minut. Poza tym, że smaczne to jeszcze bardzo zdrowe. Kasza jaglana, truskawki, jogurt...pychota ;) Sprawdzi się doskonale na jutrzejsze śniadanie. Serdecznie polecam! Składniki: 100 g kaszy jaglanej 4 łyżki gęstego jogurtu 100 g świeżych truskawek 1 łyżka płynnego miodu Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować jak zaleca się na opakowaniu. Następnie odcedzić i wymieszać z jogurtem(...)naturalnym. Umieścić na talerzu. Truskawki zmiksować blenderem z dodatkiem miodu na puree. Truskawkowym musem polać kaszę jaglaną. Udekorować truskawkami. Smacznego

Nastoletnie Wypiekanie
Jaglany deser malinowy 151

lubi maliny? Chyba wszyscy. Dla mnie są takim specjalnym symbolem pełni lata. Uwielbiam je pod każdą postacią! Wspaniale komponują się zarówno w ciastach pieczonych, deserach na zimno, z kaszą, owsianką, w dżemie czy konfiturze oraz jedzone same. Moja kuchnia nie może się bez nich obyć, dlatego co roku mrożę i przerabiam znaczne ich ilości. Dziś zapraszam na deser z moją(...)ukochaną jaglanką i właśnie malinkami. Pycha! A jaka zdrowa pycha :) Składniki: 300g malin 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki cukru (lub stevia, ksylitol) 2 galaretki malinowe lub pastelowe Wodzisław Przygotowanie: Kaszę jaglaną zblendować. Dosłodzić, wymieszać. 200g malin również zblendować, dodać do kaszy, dokładnie wymieszać.  Galaretki rozrobić w 500ml wrzątku, odstawić do wystygnięcia, aż zaczną tężeć. Następnie 2/3 galaretek

Cakes By Kejt
Łódeczki z kaszą 125

Składniki: papryka czerwona (1/2 szt.) pieczarki (4 szt.) cukinia (1/3 szt.) cebula dumka (1 szt.) kasza żytnia (1/3 szklanki) przecier pomidorowy lub pomidor (1 szt.) woda (2/3 szklanki) oliwa z oliwek sól bazylia Liczba porcji: 2 Czas: ok. 45 min. Przygotowanie: Kaszę gotujemy razem z posoloną wodą, aż woda zostanie przez nią wchłonięta. Cebulę kroimy na drobne kawałki i smażymy(...)jest prawie ugotowana dodajemy do niej przecier pomidorowy lub pomidora pokrojonego w kostkę oraz zawartość patelni. Mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę. Kawałki papryki, cukinię oraz kapelusze pieczarek napełniamy kaszą i układamy na polanej oliwą brytfance. Pieczemy przez ok. 25 minut

Weganka gotuje
Pierogi z kaszą gryczaną i mascarpone 247

Połączenie kaszy gryczanej i serka mascarpone sprawia, że farsz nie jest suchy i rozpływa się w ustach. Zastanawiałam się nad odpowiednim połączeniem. Kasza gryczana jest dość intensywna w smaku i żeby była wyczuwalna potrzebny był składnik, który doda wilgoci farszowi, ale nie zdominuje smaku. I się udało. Farsz jest delikatny, rozpływa się w ustach, mascarpone jest fajną alternatywą dla sera(...)białego. Przepis na farsz jest prosty ! Na farsz: 100g. ugotowanej kaszy gryczanej ( ja użyłam prażonej) 250 g. serka mascarpone sok i skórka starta z 1/2 limonki szczypta imbiru w proszku sól do smaku Kaszę gryczaną ugotować wg. przepisu na opakowaniu, odsączyć, ostudzić. Dodać serek mascarpone i sok i skórkę a połowy limonki, sól i imbir. Całość wymieszać. Ciasto na pierogi

apetytnapieczenie
Faszerowana papryka 168

zrobienia faszerowanej papryki zbierałam się pół roku. Zwykle faszeruje się ją mięsem mielonym z dodatkiem warzyw, ale nie tego szukałam. W końcu postanowiłam zamienić mięso na kaszę gryczaną i ostro przyprawić. Wyszło przepysznie! Składniki (4 porcje) 2 papryki czerwone 1 mała cebula 1 marchewka 100 g kaszy gryczanej 1 łyżeczka ziół prowansalskich ½ łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka sosu sojowego(...)łyżka oliwy z oliwek szczypta tymianku sól świeżo mielony pieprz Papryki myjemy i kroimy na połówki. Delikatnie usuwamy gniazda nasienne. Kaszę gryczaną gotujemy według własnego uznania lub przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy w kostkę. Marchewkę ścieramy na tarce. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy cebulę i smażymy aż będzie miękka. Następnie wrzucamy startą marchewkę. Po chwili dodajemy kaszę gryczaną

My Chcemy Jeść
Kaszotto z pęczaku z cukinią, ziemniakami i curry 199

naszym książkowym konkursie pojawia się co raz więcej zgłoszeń – widać, że wiele osób chciałoby przygarnąć książkę „Kipi kasza” co nas nie dziwi Dla tych co jeszcze się zastanawiają nad swoim zgłoszeniem czy zakupem książki mamy drugi przepis autorstwa Pawła i Grzegorza – kaszotto z cukinią, ziemniakami i curry Składniki: - 1 i 1/2 szklanki kaszy pęczak - 1 cebula(...)kostkę i smażymy na złoty kolor. Dodajemy pęczak, curry i smażymy ok. 5 minut. Następnie dodajemy cukinię i ziemniaki i smażymy kolejne 5 minut. Bulion warzywny dodajemy stopniowo aż kasza nam zmięknie. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Mała uwaga: w przeciwieństwie do oryginalnego przepisu, my dołożylibyśmy troszkę więcej cukini i ziemniaków Polecamy wypróbować bo danie smaczne i bardzo aromatyczne

Kuchenne Wariacje
Warzywna zupa z kaszą jaglaną 179

Bardzo szybka zupa warzywna z dodałam kaszy jaglanej. Ostatnio mam "jazdę na zupy" . Jest sycąca a zarazem lekka.  2 litry bulionu warzywnego liść laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego i czarnego pieprzu korzeń pietruszki 2 karotki pół selera korzeniowego biała część pora ząbek czosnku natka 1 szklanka kaszy jaglanej Warzywa korzenne zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Wrzuć do gotującego(...)się bulionu wraz z przyprawami. Sparz kaszę jaglaną i dodaj do garnka. Gotuj razem aż kasza będzie miękka. Dodaj sporo natki. Dopraw czarnym pieprzem. Jeśli masz lubczyk będzie idealnie

AZgotuj!
Buraki faszerowane kaszą gryczaną 170

Burak faszerowany kaszą gryczaną z kremową fetą.  Kremowa feta to dla mnie HIT do warzyw.  Poznałam ją na warsztatach i chciałam się z nią z Wami podzielić:)  3 buraki woreczek kaszy gryczanej cebula mała czerwona groszek w puszcze małe opakowanie ser feta pół opakowania 1/3 szklanki śmietanki kremówki oliwa z oliwek pieprz rukiew wodna Buraki upiecz(...)stopniach zawinięte w folię aluminiową lub ugotuj do miękkości (smaczniejsze są jednak z piekarnika). Wystudź. Obrane buraki wydrąż dobrym nożem. Wydrążone resztki buraka pokrój w drobną kosteczkę. Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź. Do kaszy wkrusz trochę fety, łyżkę oliwy, pieprz, sól Dodaj kosteczki cebuli. Dodaj groszek i delikatnie wymieszaj. Faszeruj buraki i natychmiast podawaj. Krem

AZgotuj!
Gołąbki z liści botwiny na parze z kaszą jaglaną (wege) 184

Kupiłam botwinę. Liście były tak ogromne, że postanowiłam zrobić gołąbki. Liscie botwinki są bardzo delikatne, najlepiej sprawdziło się ugotowanie ich na parze. Liście pachną szpinakiem.  Zrobiłam z kaszą jaglaną i z czerwoną soczewicą. Obie wersje są pyszne. 10 liści botwiny duże farsz: 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej natka pietruszki posiekana gałązka rozmarynu olej rzepakowy ząbek czosnku średnia cebula(...)Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na odrobinie oleju rzepakowego, odać pół łyżeczki soli, kiedy już się zeszkli dodać roztarty czosnek i posiekany rozmaryn. Wymieszać i dodać do kaszy jaglanej. Dodać sporoą ilość mielonego pieprzu i posiekaną natkę. Jeśli kasza się nie klei można dodać jajko. Umyć liście botwiny i ściąć warstewkę łodygi, żeby liscie mogły swobodnie się zwijać

AZgotuj!
Sałatka gryczana tuńczykiem 324

Bardzo prosta, szybka, smaczna sałatka, a przy tym ciekawa w smaku, a tego przydaje jej kasza gryczana, największym jej atutem jest jej nieskomplikowany skład, polecamy! Składniki: 200 g kaszy gryczanej 1 puszka tuńczyka w zalewie 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 pęczek natki pietruszki 3 łyżki majonezu sól i pieprz świeżo mielony(...)Wykonanie: Kaszę gotujemy na sypko studzimy. Kukurydzę z fasolą odcedzamy z zalewy przepłukujemy zimną wodą pozostawiając na sitku do odsączania z nadmiaru wody . Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion, cebulę obieramy, kroimy w kostkę.  Z tuńczyka odlewamy zalewę. Ostudzoną kaszę przekładamy do miski dodajemy kukurydzę, fasolę pokrojoną paprykę, cebulę oraz kawałki tuńczyka, pokrojoną natkę pietruszki. Dodajemy majonez, przyprawiamy solą oraz

kgwjanczewo
Zielony falafel z bobu, zielonej soczewicy i kaszy jaglanej z sosem tahini 219

tylko dla wegan. Zazwyczaj robię je z ciecierzycy jednak na sklepowych półkach zieleni się bób więc polecam także zielone falafele przygotowane z bobu, zielonej soczewicy, kolendry, natki pietruszki i kaszy jaglanej. Kotleciki z chrupiącą skórką i miękkim środkiem pachnące aromatycznymi przyprawami, w wersja light (pieczone w piekarniku). Do tego znakomity sos tahini oraz mizeria z rzodkiewek i ogórków. Falafele można(...)jeść na ciepło lub zimno, odgrzewać w piekarniku oraz przechowywać w lodówce do 3 dni. Porcje: 30 Czas przygotowania: 75 minut Składniki: Falafele 100 g soczewicy zielonej, 180 g kaszy jaglanej ugotowanej, 340 g bobu ugotowanego i obranego, 1/2 czerwonej cebuli, 4 ząbki czosnku, garść świeżej kolendry, garść natki pietruszki, 1 łyżeczka mielonego kuminu, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki

SzczyptaSmaQ
40 pomysłów na letnie obiady 163

Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Gulasz warzywny z cukinią Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Kasza jęczmienna perłowa z grillowanymi zielonymi warzywami  Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Kolorowe penne

Moja smaczna kuchnia
Knedle z kaszy manny z jagodami. 133

Dzisiaj proponuję szybki, słodki obiad, czyli knedle z jagodami, ale nie z ugotowanych ziemniaków, a z kaszy manny! Dzięki temu możemy je przygotować w każdej chwili, a zaręczam że warto! Miękkie, elastyczne ciasto rozpływające się w ustach, a w środku jagódki... mmm... mówię Wam pycha!!! Można je podać z przysmażoną bułką tartą, ze śmietaną i cukrem(...)prażonymi orzechami w miodzie... Polecam!!! Składniki na knedle z kaszy manny z jagodami  na 8 dużych knedli 200 g kaszy manny 500 ml mleka 1/3 łyżeczki soli 3 łyżki oleju 2 jajka mąka do podsypania 8 łyżek jagód 1/2 łyżki bułki tartej 1 łyżka cukru DO PODANIA: 60 g uprażonych, obranych i posiekanych orzechów (ja użyłam laskowych, lecz mogą

Rozpustne gotowanie
Wiosna na wynos! 185

moich propozycji na wiosenne posiłki pełne witamin i kolorów poprawiających humor :) Orientalny kurczak z makaronem razowym żytnim, sałatą, pomidorem i rzodkiewką + grillowany w teksańskich przyprawach filet drobiowy, z nieprażoną kaszą gryczaną, kiełkami, rzeżuchą, rukolą, czerwoną papryką, ogórkiem i rzodkiewką! :) Macie ochotę spróbować? :) Przepis? BANAŁ! Składniki: kasza gryczana niepalona filet z kurczaka ulubione świeże warzywa olej kokowsy sól himalajska, świeżo mielony(...)czarny pieprz, tandoori masala, yellow curry Do dzieła: Kaszę gotujemy w solonej wodzie, a po ugotowaniu oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Kurczaka kroimy na kawałki, przyprawiamy wg. uznania mieszanką tandoori masala oraz curry i smażymy na rozgrzanej patelni z łyżką oleju kokosowego. Warzywa myjemy, kroimy i dodajemy do kaszy i kurczaka :) Gotowe ;) Jedzone z pudła poza domem smakuje równie wyśmienicie

Spektrum Smaku
Zupa szczawiowa z kaszą jęczmienną 132

smaku, raczej nie do najedzenia się. A Madzia pokazała mi zupełnie inne oblicze tej zupy. Gęsta i pozwalająca się porządnie najeść, naprawdę pożywna. Nigdy nie słyszałem o szczawiowej z kaszą jęczmienną (w sumie z żadną inną kaszą też nie). Ale to był strzał w 10. Specyficzny smak szczawiowej został zachowany, a jednocześnie taka zupa może stanowić pełnoprawny obiad. Zdecydowanie polecam(...)wody 300 g żeberek włoszczyzna (pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, marchewka) 2 ziela angielskie 2 listki laurowe Pozostałe składniki: 2 słoiki szczawiu z TEGO przepisu 100 g kaszy jęczmiennej 3 łyżki jogurtu naturalnego mały pęczek natki pietruszki sól, pieprz Najpierw przygotowujemy bulion. Gdy będzie gotowy wyjmujemy mięso, obkrawamy z kości i odkładamy na bok. Wyjmujemy włoszczyznę. Marchewkę możemy pokroić

Marder&Marder Manufacture
Stefanka 167

Ciasto z kaszą manną znane jako grysikowiec. Takie ciasto nadaje się na różnego rodzaju uroczystości jak również i święta.Jest bardzo dobre i  świetnie się prezentuje.Ciasto najlepiej smakuje po 2-3 dniach gdy całość przejdzie smakiem a placki zmiękną. U mnie w wersji czekoladowej posypana wiórkami kokosowymi. Składniki na ciasto: - 50 dag mąki pszennej - 3/4 szklanki(...)cukru - 20 dag masła - 3 łyżki miodu - łyżeczka sody Składniki na masę: - 1 litr mleka - 3/4 szklanki cukru - 20 dag masła - cukier waniliowy - 1.5 szklanki kaszy manny - 2 łyżki kakao Polewa: -100 g  czekolady - 50 g masła Wykonanie: Składniki ciasta zagnieść. Podzielić na trzy części. Każdą z nich wyłożyć na blaszkę o wymiarach 32x24 cm wyłożoną papierem

magiczna kuchnia Kasi
Papryka faszerowana kaszą bulgur z makaronem vermicelli 171

Kolejna w moim domu odsłona faszerowanej, gotowanej papryki, tym razem z nadzieniem jakiego nie próbowałam: kaszą bulgur z makaronem vermicelli. Kupiłam je jako gotową mieszankę w markecie na T ;) Wyszła bardzo pyszna papryka:) Nadzienie smakowało trochę jakby było z ryżu :) Składniki: - 6 czerwonych papryk, - 200 g kaszy bulgur z makaronem vermicelli, - 2 duże pieczarki, - 1 nieduża cukinia, - 1 ząbek czosnku(...)łyżki kaszy manny - przyprawy: sól pieprz, czosnek niedźwiedzi, papryka wędzona, pieprz kajeński, - koncentrat pomidorowy, - 3 szt ziela angielskiego, - 2 liście laurowe, - lubczyk, - sól. pieprz. Wykonanie: Wsypać bulgur z makaronem na wrzątek (zgodnie z ilością podaną na opakowaniu), pod koniec gotowania dodać starte na grubej tarce pieczarki i cukinię. Chwilę razem gotować, przyprawić do smaku, dodać kaszę mannę, wymieszać i gotować

Co na wege obiad?
Krupnik 186

Krupnik to zupa, która jest przygotowywana na wywarze mięsno-warzywnym z ziemniakami oraz kaszą. Niektóre osoby dodają do niej kilka suszonych grzybków. Poniższa zupa  smakuje idealnie w chłodne i deszczowe dni (w sam raz w taki dzień jak dzisiaj :)). Ponadto przygotowanie krupniku jest banalnie proste, jednak obieranie/ścieranie warzyw jest trochę czasochłonne. Zamiast karkówki możecie użyć szynki(...)łopatki wieprzowej.  Składniki: 2 l wody 100 g kaszy jęczmiennej wiejskiej 0,5 kg karkówki  0,5 kg ziemniaków  (waga po obraniu) 1 duża marchewka 1 pietruszka 1 cebula 1 por 1/4 kawałka selera sól, pieprz 2 listki laurowe zielona pietruszka do posypania Mięso umyć, osuszyć i pokroić w mniejszą kostkę. Do garnka wlać 2 l wody

Ugotować
Kremowa zupa szpinakowa z kaszą jaglaną - wege, dietetyczna :) 141

świeżych liści szpinaku  2 średnie cebule 5 ząbków czosnku 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 pasternak kawałek selera kawałek pora 1-2 łyżki oleju rzepakowego 80 g kaszy jaglanej  przyprawy: sól morska, curry , pieprz cayenne , papryka słodka , zioła prowansalskie , pieprz ziołowy i prawdziwy  1 l wody Przygotowanie: Zagotuj wodę. Dodaj obrane i drobno pokrojone: marchewkę, pietruszkę, pasternak(...)patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż chwilkę posiekaną cebulkę i czosnek.  Następnie dodaj umyty szpinak, podlej wodą, przykryj pokrywką i duś ok. 15 minut.  Ugotuj 80 g kaszy jaglanej - 2 porcje wody na 1 porcje kaszy. Kiedy szpinak będzie już gotowy dodaj całość z patelni do garnka z wywarem, przypraw. Gotuj jeszcze parę minut. Wmieszaj do zupy ugotowaną

Zdrowie na języku :P
Gołąbki z czerwonej kapusty 208

kaszą bulgur i gotowanym kurczakiem Składniki kapusta czerwona 2 gotowane udka kurczaka (ok. 500 g) szklanka kaszy bulgur cebula masło natka pietruszki 500 ml bulionu warzywnego sól ,pieprz Przygotowanie   Z kapusty usuwamy zeschnięte lub nadpsute liście. Nacinamy przy głąbie tak by liście nie popękały ,zdejmujemy największe liście. W garnku doprowadzamy do wrzenia wodę i wkładamy liście. Zdejmujemy z ognia(...)wyjmujemy je i odcedzamy. Kaszę przygotowujemy według przepisu znajdującego się na opakowaniu. Mięso oddzielamy od kości i mielimy na największych oczkach. Cebulę siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości masła. Mięso ,kaszę i cebulę łączymy ,dodajemy posiekaną natkę i dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowany farsz nakładamy na liście kapusty i zawijamy. W brytfannie gołąbki układamy jeden obok

R'n'G Kitchen
Pierogi z kaszą gryczaną 122

Trochę inne pierogi ,jednak równie smaczne. Świetnie smakują z roztopionym masłem. Składniki Farsz: 100 g kaszy gryczanej 150 g wędzonego surowego boczku 1 duża cebula 1 łyżka masła 1 łyżka bułki tartej sól ,pieprz Ciasto: 400 g mąki 250 ml gorącej wody jajko szczypta soli Przygotowanie   Kaszę gotujemy al dente. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy(...)kaszy. Boczek kroimy w drobną kostkę ,podsmażamy na suchej patelni. Dodajemy do kaszy ,mieszamy. Całość ponownie smażymy na odrobinie masła ,zagęszczamy lekko bułką tartą (ciągle mieszając). Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Ciasto W misce usypujemy kopczyk z mąki ,robimy dołek i wlewamy gorącą wodę. Przy pomocy noża zagniatamy mąkę do środka. Po wyrobieniu mąki z wodą ,ponownie robimy dołek

R'n'G Kitchen
Pęczotto z pomidorami. 194

moich faworytów daniowych, jak już gdzieś jadłam to wydawały mi się niedoprawione, mdłe, bez wyrazu. Postanowiłam, że spróbuję zrobić wyraziste, smaczne pęczotto. Zobaczcie czy się udało:) Składniki 100g kaszy pęczak 2 łyżki oleju 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pora  1łyżka sosu sojowego 240g pomidorów krojonych z puszki 1/3 szklanki wody 1 łyżka imbiru w proszku szczypta chili(...)sól i pieprz do smaku 1 łyżka musztardy francuskiej Wykonanie: W pierwszej kolejności gotujemy kaszę pęczak z przepisu na opakowaniu. W tym czasie kiedy kasza się gotuje, na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany na drobno czosnek. Pora kroimy wzdłuż, a następnie na cienkie paseczki, dodajemy na patelnię do reszty składników. Doprawiamy solą

Apetyt na Zielone
Kasza bulgur z soczewicą, warzywami, sznycelkami i koperkiem :) Wege obiad! 160

Kolejna propozycja obiadu w formie wege :) Coraz częściej odrzucam z diety mięso. Kasze, rośliny strączkowe i warzywa w zupełności mi wystarczą :) Składniki (2 porcje): 50 g soczewicy zielonej 50 g kaszy bulgur  1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka 2 duże garści świeżego szpinaku 2 pomidory "śliwkowe" 1 łyżka oleju  6 sznycelków wegańskich Primavika przyprawy: sól(...)curry, pieprz cayenne, papryka słodka, bazylia, oregano, kurkuma dużo świeżego koperku :)  Przygotowanie: Kaszę i soczewicę ugotuj. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż chwilkę posiekana cebulkę i czosnek. Dodaj wody i wsyp pokrojoną na cienkie plasterki marchewkę. Przykryj pokrywką i duś 10 minut. Następnie dodaj pokrojoną cukinię, pomidory, szpinak. Duś 10 minut. W razie potrzeby dolewaj wody. Dodaj sznycelki z zalewą

Zdrowie na języku :P
Fit placki z truskawkami 239

Dziś truskawkowego szaleństwa ciąg dalszy :) Tym razem mam dla Was placuszki z kaszy manny i płatków owsianych z musem truskawkowym, czyli kolejne szybkie i zdrowe śniadanie.  Jako, że jakiś czas temu otrzymałam przesyłkę od Lavazza Polska , moją ulubioną kawę i do tego pyszny syrop czekoladowy (do kupienia tutaj - klik )  teraz moje poranki są jeszcze przyjemniejsze. Tak przy okazji(...)ciekawa jestem jaka jest Wasza ulubiona kawa? U mnie zdecydowanie rządzi czarna, sypana, aromatyczna, czasem ze szczyptą cynamonu :)   Placuszki: 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka siemienia lnianego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka 1 jajo opcjonalnie cukier olej do smażenia truskawki Płatki, siemię lniane i kaszę zalewamy mlekiem i odstawiamy, aż wchłoną całe

Cynamonowe szczęście
Truskawkowo jagodowe ciasto z kaszą manną 169

Witam Dziś chce Was zaprosić na ostatnie ciasto z truskawkami w tym sezonie. Delikatny biszkopt, z słodką masą z kaszy manny zwieńczony galaretką, w której zostały zatopione truskawki i lekko kwaskowate jagody to kompozycja idealna do popołudniowej kawy w letnie słoneczne dni. Śpieszę także Wam Kochani donieść, że od teraz będę miała dla Was nie tylko pyszne przepisy(...)ubijamy na sztywno, dodajemy partiami cukier, następnie ocet, żółtka, mąki i proszek do pieczenia. Całość pieczemy ok 30 minut w 180 st. C Masa: 1 litr mleka 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka cukru 1 kostka masła 2 galaretki truskawkowe ok 1/2 kg truskawek i jagód Galaretki rozpuszczamy w 750 ml wody i odstawiamy do lekkiego stężenia. Zagotowujemy mleko

Cynamonowe szczęście
Placuszki z kaszy jaglanej, awokado i kurczaka 169

mnie są tak dla ograniczających w swojej diecie gluten, jak i ciekawym smakołykiem w przekąszaniu tradycyjnym. ;) Szybkie w przygotowaniu, podawane na kąski z sosem tzatziki - serdecznie polecam. :) 1 szklanka kaszy jaglanej  Kupiec 1 duże, dojrzałe awokado ok. 150g filetu z piersi kurczaka 4 spore cebule dymki 2 jajka  mąka kukurydziana mleczko kokosowe szczypta proszku do pieczenia kilka gałązek(...)natki pietruszki sok z cytryny sól, pieprz cytrynowy do smaku Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Przekładamy ją do miseczki i czekamy aż ostygnie. Awokado obieramy ze skóry i zgniatamy na miazgę z łyżką soku z cytryny. Dymki kroimy w drobną kostkę, pietruszkę siekamy. Do wystudzonej kaszy wbijamy jajka i wlewamy kilka łyżek mleczka kokosowego. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy

Kuchenna Kontrrewolucya
Deser kokosowy z kaszy manny 445

Deser kokosowy z kaszy manny     Składniki:  ( na jedną porcję/słoiczek)  - kasza manna "Kupiec" - 1 łyżka - wiórki kokosowe - 2 łyżki  - masło - 30 g  - mleko - 1/3 szklanki  - czekolada gorzka - 1/4 tabliczki (25 g)  - ciasteczka owsiane - 2 sztuki  - miód - 1 i 1/2 łyżki  Sposób przygotowania:  Do gorącego mleka dodać 1 łyżkę(...)miodu, masło oraz kaszę (rozrobioną w łyżce mleka). Całość mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 minuty. Zdjąć z palnika, a następnie dodać wiórki kokosowe. Ciasteczka owsiane bardzo drobno pokruszyć i wymieszać z 1/2 łyżki miodu. Tak przygotowanymi wyłożyć dno słoika i wylać na wierz ciepłą kaszę, a następnie rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Odstawić na 2 godziny

Fit-amina
Sałatka z bobem i kaszą gryczaną oraz wspomnienie Tate Modern 169

ugotowany na fioletowo-brązowy kolor w posolonej wodzie. Aż któregoś razu podpatrzyłam, jak przyrządza bób Jamie Oliver. I już nie gotuję go inaczej. Tylko dodatki się zmieniają. Dziś z kaszą gryczaną. Jak już się do niej przekonałam, to może warto wykorzystać? ;) Składniki (na dwie porcje): 100 ml kaszy gryczanej 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 300 g bobu lodowata(...)woda wrzątek ok. 10 kawałków suszonych pomidorów świeża kolendra (ok. pół pęczka) lub pietruszka naciowa ocet jabłkowy oliwa sól kilka liści sałaty Kaszę opłukać i ugotować w podwójnej ilości wody z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Zagotować wodę (ok. litra) na bób. Bób opłukać i wrzucić na osolony wrzątek. Gotować ok. 2-5 minut. Powinien utracić smak surowizny. Bób odcedzić

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto grysikowe z truskawkami - ciasto bez pieczenia 157

Lubicie kaszę mannę? Jeśli tak to ciasto na pewno przypadnie Wam do gustu :) Dobrze jak ciasto całą noc będzie się chłodzić w lodówce, ja już nie mogłam czekać i ukroiłam kawałeczek ;) Ciasto nie było jeszcze dobrze zbite i troszkę mi się zaczęło rozjeżdżać :) Składniki: 15 herbatników, 1 litr mleka, 1 szklanka ksylitolu Naturalnie Zdrowe , 1 szklanka kaszy manny(...)masła, truskawki, 1 galaretka truskawkowa. Przygotowanie: Mleko gotujemy z cukrem. Rozpuszczamy w nim masło. Następnie dodajmy kaszę mannę, cały czas mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. Blaszkę 20x25 cm wykładamy papierem do pieczenia, układamy herbatniki i wylewamy gorącą masę z kaszy manny. W masę wtykamy truskawki. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Galaretkę rozpuszczamy wg. przepisu na opakowaniu. Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy

Aga w kuchni
Chleb z kaszą gryczaną na zakwasie 168

Ponad miesiąc temu jadłam kaszę gryczaną pysznie przyrządzoną przez firmę cateringową. Nie jadłam jej od lat ze względu na jej aromat i charakterystyczny smak. Tego dnia byłam na całodziennym szkoleniu. Podano gulasz warzywny, a do niego tylko tę kaszę. Nie było wyboru. Okazało się, że jest tak smaczna, że wzięłam dokładkę, podobnie jak moja sąsiadka, która też nie jada kaszy(...)wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : zakwas z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) 300 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej razowej 100 g kaszy gryczanej pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru ok. 300 ml przefiltrowanej wody Rano wymieszać wszystkie składniki, stopniowo dolewając wodę. Mieszać drewnianą łyżką do momentu, gdy pojawią się pęcherze powietrzne. Ciasto

Weekendy w domu i ogrodzie
Wegetariańskie cheeseburgery 186

lekko nie zmieniła przepisu. Dziękuję za inspirację ! Wyszły bardzo smaczne i jeszcze z pewnością wrócę do nich :) Aby były jeszcze bardziej zdrowe upiekłam je w piekarniku. 100 g kaszy jęczmiennej 1/2 sera camembert 1 cukinia 1/2 dużej cebuli 2 ząbki czosnku 1/3 czerwonej papryki  1 jajko 4 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki curry  2-3 łyżki posiekanej natki(...)pietruszki sól pieprz 1 łyżka oliwy Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę, czosnek i paprykę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na oliwie i doprawić curry. Dodać do kaszy. Jak lekko przestygnie dodać pokrojony w drobną kostkę ser, jajko, natkę pietruszki i bułkę tartą. Doprawić solą i pieprzem. Zwilżyć ręce w zimnej wodzie i uformować kotleciki. Ułożyć je na blaszce

Jemy Pijemy
Łopatka w sosie z kaszą gryczaną 189

Smaczny pomysł na drugie danie, urozmaicony poprzez kaszę gryczaną, którą powinniśmy spożywać ze względu na jej wartości odżywcze.. Składniki: 1/2 kg łopatki mieszanka ziół do przyprawienia tłuszcz do smażenia listek laurowy 1 duża cebula 2 szklanki wody 2 łyżki mąki gryczanej sól i pieprz świeżo mielony 2 torebki kaszy gryczanej Wykonanie: Łopatkę myjemy osuszamy w ręczniku kuchennym.  Kroimy(...)Rozgrzewamy tłuszcz w rondlu wkładamy mięso smażymy na złoty kolor. Cebulę obieramy kroimy w kostkę dokładamy do mięsa, wkładamy listek laurowy, dusić pod przykryciem około 20 minut podlewając wodą. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Gdy mięso będzie miękkie zaprawiamy mąką roztrzepaną w szklance wody zagotowujemy, sos przyprawiamy solą i pieprzem. Łopatkę podajemy z ugotowaną kaszą polewając sosem i surówką

kgwjanczewo
Kiszeniaki, czyli gołąbki w kiszonej kapuście 196

ponieważ i sarma, i kiszeniaki zasługują na uwagę - to naprawdę świetna, bardzo smaczna alternatywa dla naszych nieśmiertelnych gołąbków tradycyjnych, w słodkiej czy włoskiej kapuście.  Mnie zasmakowały szczególnie kiszeniaki - kasza jęczmienna, grzyby i kiszona kapusta współgrają tu znakomicie, dodatkowo grzybowo-warzywny sos nadaje niezwykłej głębi całej potrawie. Sarma, czyli chorwackie gołąbki ze sporą przewagą mięsa nad ryżem w farszu, też(...)kiszona w całości + 5 kulek ziela angielskiego, 2 listki laurowe, 5 ziaren czarnego pieprzu i 1płaska  łyżka cukru do gotowania kapusty 1 duża garść grzybów suszonych 1 woreczek kaszy jęczmiennej ugotowanej najlepiej poprzedniego dnia lub co najmniej 2 h wcześniej 300 g mięsa mielonego mieszanego 2 cebule 1 jajko 3 łyżki stopionego domowego smalcu ze skwarkami 2 duże łyżki

Kuchnia Prezydentowej
Smażona dorada na warzywach z kaszą 120

Dzisiaj zapraszamy Was na smażoną doradę w towarzystwie warzyw i kaszy. Szybkie i pyszne w miarę niskokaloryczne danie Składniki: - 1 szt dorady (2 filety) - 250 g mrożonej włoszczyzny w paski - 100 g kaszy jęczmiennej - sól - 1 łyżka masła - 1 łyżka oliwy z oliwek - mąka - szczypiorek do posypania, - cytryna Porcja na 2 osoby.   Najpierw gotujemy kaszę i warzywa. Warzywa kupujemy(...)rozgrzewamy masło z oliwą i smażymy filety dorady na rumiano z każdej strony zaczynając od strony ze skórą. Na talerz dajemy warzywa a na nich układamy rybę, obok podajemy kaszę. Rybę posypujemy szczypiorkiem i skrapiamy cytryną. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Chrupiąca sałatka gryczana z surimi 147

obiadu zostało mi troszkę ugotowanej na sypko kaszy gryczanej. Postanowiłam zagospodarować ją w sałatce. Wprawdzie stoczyłam z mężem walkę o nazwę dania, bo dla mnie to sałatka, a dla niego kasza z warzywami (o paluszkach krabowych nie wspomniał), ale smakowało nam obojgu i żałowaliśmy, że tej kaszy nie miałam więcej :) Składniki: Kopiasta szklanka ugotowanej na sypko palonej kaszy gryczanej

Kuchenne zapiski Edyty
Zdrowa tarta czekoladowa (wegańska, bez glutenu, bez pieczenia) 214

wiórków kokosowych szczypta soli 6 łyżek syropu z agawy (zamienniki: syrop klonowy lub miód w wersji niewegańskiej) 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Nadzienie: 1 szklanka kaszy jaglanej + 3 szklanki wody 1/3 szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki kakao 350 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego ) 4 łyżki syropu z agawy (zamienniki: syrop klonowy lub miód(...)tylko do ich połączenia. Masę wyłożyć na formę do tarty o śr. ok. 28 cm (silikonową lub zwykłą, wyłożoną folią spożywczą) i wstawić do lodówki na min. godzinę. Nadzienie : Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ja gotuję zawsze w proporcji 1:3 (1 szklanka kaszy na 3 szklanki wody) . Gorącą (!) kaszę zmiksować za pomocą blendera z pozostałymi składnikami - do momentu

Domowa Cookierenka Agi
.983. coś z niczego 117

kasza gryczana niepalona i kasza jaglana na mleku owsianym z bananem (część w środku), masłem orzechowym i domowym dżemem malinowo-brzoskwiniowym~ Nie dość, że pomysłu na śniadanie brak to jeszcze produkty na wykończeniu i musiałam zmieszać dwa rodzaje kasz :D Jednak powiem Wam, że wyszedł z tego bardzo smaczny misz-masz :) Ostatnio pogoda to po prostu jeden wielki żart. Nigdy

breakfast of dreams
Multicooker Redmond RMC-280E, zupa krem z kurczaka i kurczak faszerowany suszonymi pomidorami 177

SOUP/BEANS" - przeznaczony jest do gotowania różnych zup i roślin strączkowych. "STEW" (5 podprogramów dla danego rodzaju produktu) - do duszenia warzyw, mięs, drobiu, ryb i owoców morza. "OATMEAL" - do gotowania kasz na mleku. To dobry program dla tych, którzy lubią dania mleczne. Nic nie mieszacie, nic nie pilnujecie i ani nie wykipi, ani się nie przypali. "YOGURT / YEAST DOUGH" - do przygotowywania(...)programów. Zarówno domowy jogurt gości u nas każdego dnia, jak i ciasto na chleby wyrasta dość często. "PAELLA/RISOTTO" - przeznaczony do przygotowywania paelli, risotto i innych dań z ryżu i kasz, przygotowywania garnirunków. "BAKE" - do pieczenia biszkoptów, zapiekanek, przygotowywania wypieków z ciasta drożdżowego i francuskiego. "FRY" (5 podprogramów dla danego rodzaju produktu) - do smażenia mięsa, warzyw, drobiu, ryb, owoców morza. "RICE/GRAIN

Marder&Marder Manufacture
Gołąbki z mięsem i kaszą pęczak 111

grubszy... Tak jak na przykład z tymi właśnie gołąbkami. Nie dość że zrobiła ich z tysiąc na raz to jeszcze miała fantazję i oprócz tych właśnie z mięsem i kaszą pęczak zrobiła jednocześnie z czerwonym ryżem i kaszą bulgur. Też coś około tysiąca :) Nie no, smaczne były, rewelacyjne wręcz. Ale już przyjaciel mój najlepszy śmieje się, że wkrótce będę grubszy(...)złość, żebym faktycznie był grubszy od niego :) No i dobrze, on biega, a ja jem gołąbki. I co, kto ma lepiej? :) Zatem dzisiaj przepis na gołąbki z mięsem i kaszą pęczak, a za kilka dni wersja wegetariańska: z czerwonym ryżem i kaszą bulgur. 1 kapusta włoska 1 kg mielonego mięsa wołowo- wieprzowego 1,5 szklanki pęczaku 1 cebula 1 łyżka

Marder&Marder Manufacture
Gołąbki z czerwonym ryżem i kaszą bulgur 121

Gołąbki - podejście drugie. Parę dni temu opisywaliśmy na blogu gołąbki z mięsem i kaszą pęczak. Równocześnie Madzia przygotowała też gołąbki, z czerwonym ryżem i kaszą bulgur. Czyli wersję wegetariańską. I wcale nie były one gorsze niż te z mięsem. Powiem więcej: polane sosem koperkowym smakowały bosko! Swoją drogą zawsze zastanawiałem się skąd się wzięła nazwa "gołąbki". Generalnie do żadnych wniosków(...)liście winogron. Czyli jak widać gołąbkiem świat stoi! Więc nie ma co zwlekać, trzeba brać się do roboty. 1 kapusta włoska 0,5 szklanki czerwonego ryżu 1,5 szklanki kaszy bulgur sól, pieprz kolorowy jajko Zewnętrzne liścia kapusty odkładamy na bok. Liście kapusty myjemy i wrzucamy do osolonego wrzątku na kilka minut. Odcedzamy, studzimy i ścinamy grube żyły które idą

Marder&Marder Manufacture
Paprykowe placki z kaszy jaglanej 166

jako główny składnik placuszków, które znikną tak szybko, że nie zorientujemy się, że jeszcze byśmy ich posmakowali. Z racji tego, że nie mogłam zdecydować się na to, czy wolę kaszę jaglaną w wersji na słono, czy na słodko zrobiłam je i tak i tak. Dzisiaj prezentuję Wam tę wytrawną postać.     Składniki: 100g kaszy jaglanej (przed ugotowaniem) 3 łyżki(...)łyżka mąki ziemniaczanej jajko duża papryka czerwona duża cebula pieprz pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki papryki ostrej jogurt naturalny pomidorki koktajlowe kiełki (u mnie rzeżucha)   Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować i pozostawić do przestygnięcia. Do miski wbić jajko. Roztrzepać je łyżką. Paprykę zblendować ze skórką (powinna wyjść dosyć płynna) i dodać do jajka. Przestudzoną kaszę dołożyć do papryki i jajka

ChilliJemy
Warzywna zupa gryczana 158

Może niewiele osób wie, ale kasza gryczana oprócz tego, że jest bardzo zdrowa i idealnie pasuje do gulaszu jest też świetnym GŁÓWNYM dodatkiem do zupy warzywnej. Intensywny aromat i smak sprawia, że jest zdecydowanie trudno zapomnieć, że się ją jadło. Specyficznie sycąca,na najlepiej smakuje w wersji bardzo gorącej. Bardzo polecam :) Składniki: 200g kaszy gryczanej garść ryżu 2 duże marchewki(...)dodajemy do wywaru pokrojone w kostkę obrane ziemniaki i pokrojoną w plasterki marchewkę. Cebule obieramy, lekko solimy i dusimy na niewielkim ogniu do miękkości. Dodajemy do zupy razem z kaszą gryczana oraz ryżem. Gotujemy do miękkości ryżu oraz kaszy, po czym dodajemy posiekaną natkę pietruszki, majeranek oraz sól i pieprz. Zabielamy jogurtem, który przed wlaniem do wrzątku łączymy z kilkoma

ChilliJemy
Grillowana biała kiełbasa na pomidorowej kaszy gryczanej z warzywami 162

Kasza gryczana. Jako dziecko nie przepadałam za nią, ale jest dla mnie idealnym dodatkiem do gulaszu po dziś dzień. Z biegiem czasu moje nastawienie do jej smaku się zmieniło. Oprócz tego, że jest zdrowa może być fajnym dodatkiem do gulaszu, zupy, placków, czy tez podawana z warzywami. Składniki: 0,5 kg cienkiej surowej białej kiełbasy 20dag kaszy gryczanej pół puszki(...)dodajemy do niej paprykę słodką i ostrą. Obtaczamy w oliwie kiełbaski i grillujemy przez ok 5 minut (użyłam formy do panini, aby z obu stron były dobrze zgrillowane). Kaszę gotujemy w delikatnie osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Kukurydze odcedzamy. Papryke kroimy w kosteczkę. Brokuła dzielimy na różyczki, a marchew kroimy po obraniu w plastry i gotujemy w osolonej wodzie

ChilliJemy
Polecane książki kucharskie: Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz – Kipi Kasza (recenzja i opinia) 150

Kipi Kasza Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza (źródło: informacja prasowa) A oto na rynku pojawiła się nowa, świetna książka kulinarna autorstwa blogerów kulinarnych – Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza – na codzień prowadzących blog GotowanieZpasja.pl o znamiennym tytule „Kipi Kasza”. Autorzy stworzyli 105 autorskich przepisów, każdy z kaszą w roli głównej. Są to zarówno dania tradycyjne(...)znajdzie w książce pozycje dla siebie – blisko trzy czwarte przepisów to dania bezmięsne. Dla bezglutenowców zaś aż połowa przepisów nie zawiera glutenu! Masz ochotę na kaszotto (rizotto z kaszy) czy burgery jaglane albo muffinki gryczano-amarantusowe z żurawiną? Zaopatrz się w tą książkę. Książka dostępna w księgarniach i księgarniach internetowych. Przykładowe danie: quinoa czarna i szparagi O autorach: Paweł

WojnaNaSmaki.pl
Jabłka pieczone z kaszą kuskus i bakaliami 176

have to keep moving forward" Martin Luther King Jr. Pieczone jabłka. Fajny i smaczny pomysł na ciepły, jak i zarówno zimny podwieczorek. Polskie, pyszne owoce, zdrowa kasza oraz jeszcze zdrowsze bakalie. Słodzone miodem i doprawione cynamonem. Czyż znajdzie się bardziej jesienny deser? Składniki: 3 jabłka 6 łyżeczek kaszy kuskus 2 łyżeczki rodzynek 1 łyżeczka słonecznika 1 łyżeczka orzechów 1 łyżeczka(...)miodu 1/3 łyżeczki cynamonu odrobina soku z cytryny wiórki masła Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem niewiele ponad powierzchnię. Wsypujemy rodzynki. Całość zostawiamy na kilkanaście minut aby kasza napęczniała. Wówczas dodajemy pozostałe bakalie, miód, cynamon oraz sok z cytryny i dokładnie ze sobą mieszamy. Jabłka myjemy i ostrożnie odkrawamy górną część jabłka. Za pomocą łyżeczki wydrążamy środek jabłek pozbawiając je gniazd nasiennych

My simple kitchen
Sałatka z pęczakiem 227

wyjątkowych.  Smakuje cudownie, a przy tym jest bardzo zdrowa, ze względu na jej składniki. Może stanowić zarówno samodzielną zakąskę jak i posłużyć jako starter.  Składniki: 100 gramów kaszy jęczmienny pęczak 1 nieduża cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 por 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka koperku garść liści natki pietruszki Sos: 8 łyżek stołowych oleju lnianego(...)octu balsamicznego 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżeczka suszonego tymianku Wykonanie: Pęczak po dokładnym opłukaniu należy ugotować w lekko osolonej wodzie, w proporcji: 100 gramów kaszy na 300 ml wody.  Jeśli macie pęczak w torebkach, należy postępować według przepisu na opakowaniu.  Cukinię należy obrać i pokroić wzdłuż na ćwiartki. Podobnie papryki, pokroić na ćwiartki

Garniec Magalie
Jaglano-serowo-miętowe kluski z sosem truskawkowym 158

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jaglano-serowe kluski z sosem truskawkowym.( 2 porcje) -> 200g chudego twarogu ->100g kaszy jaglanej ->Garść mięty ->Szklanka mleka -> 1-2 łyżeczki miodu -> 100g mąki pełnoziarnistej -> 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej -> 1 jajko -> 300g truskawek Kaszę jaglaną(...)płuczemy pod gorącą wodą. W między czasie grzejemy mleko i przekładamy do niego kaszę. Gotujemy około 15-20 minut. Ostudzoną kaszę przesypujemy do misy blendera, dodajemy rozdrobiony w rękach twaróg, miód oraz świeżą mięte. Wszystko miksujemy do uzyskania dość gładkiej masy. Dodajemy jajko oraz mąkę i wyrabiamy[ugniatamy w rękach]. Formujemy rulony, które dzielimy na małe kawałki.   Zagotowujemy wodę

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Jaglarnik 129

średnicy 20 cm): Spód: 1 szklanka płatków owsianych ½ szklanki migdałów 2 duże łyżki (40 g) oleju kokosowego 2 łyżki nierafinowanego cukru trzcinowego szczypta soli morskiej Masa: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki waniliowego ryżowego mleka  ziarenka wyłuskane z ½ laski wanilii 1 łyżka oleju kokosowego ½ szklanki syropu klonowego 2 łyżki pomarańczowego likieru (lub skórka starta z ½ pomarańczy) 3 łyżki soku(...)mieszanką tak, aby uzyskać ciasto przypominające mokry piasek. Wyłóż nim dno przygotowanej tortownicy. Wstaw do piekarnika i piecz 15-20 min.  W międzyczasie zabierz się za masę jaglaną. Kaszę przelej wrzątkiem i wrzuć do gotującego się mleka ryżowego. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30 minut. Pod koniec dodaj do kaszy ziarenka wanilii, olej kokosowy, syrop klonowy oraz

Roślinna - blog wegański
Zupa pieczarkowa z kaszą jęczmienną 152

Dawno nie jadłam pieczarkowej, więc postanowiłam w końcu ją przygotować. Nie jadam zbyt często ziemniaków, dlatego zastąpiłam je zdrowszą kaszą jęczmienną. Dodatek koperku działa odświeżająco i nadaje wiosenny wygląd. Potrzebne nam: - 500 g małych pieczarek - średnia marchewka - cebula - pęczek szczypiorku - 1/3 kostki masła - sól - pieprz czarny mielony - liść laurowy - 2 ziarna ziela angielskiego - pół szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej - kostka bulionowa(...)pieczarki puszczą sok, dusić całość kolejne 5 minut. Dodać marchewkę pokrojoną w plasterki, liść laurowy oraz ziele angielskie i zalać 1 litrem gorącej wody. Rozpuścić kostkę bulionową i wsypać kaszę jęczmienną. Gotować około 20-30 minut aż marchewka zmięknie a kasza się ugotuje. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać z poszatkowanym drobno koperkiem

W poszukiwaniu inspiracji
Deser z kaszy jaglanej 119

Skoro już pozostajemy w temacie kaszy jaglanej to jeszcze coś na szybko i słodko- czyli zdrowy, pożywny i pyszny deser w wersji lekkiej. Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka musli z orzechami 1 łyżka mielonego lnu 2-3 łyżki miodu szczypta soli 1 łyżeczka masła lub oleju Wykonanie: Kaszę zalać jedną szklanką wody, lekko posolić, dodać łyżeczkę masła lub oleju(...)gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Następnie letnią kaszę przełożyć do salaterek, wymieszać z musli, lnem i polać miodem. Możemy użyć również mieszanki studenckiej i mieszonych włoskich orzechów

Tradycyjna Kuchnia
Zupa czosnkowa z kaszą jęczmienną 106

Niezwykle aromatyczna, koniecznie podaję ją z kaszą pęczak... Idealnie rozgrzewa i poprawia nastrój w chłodniejsze, szare dni. Zasmakuje nie tylko wielbicielom czosnku. Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 3 szklanki bulionu 1 główka czosnku Sól do smaku Pieprz do smaku Natka pietruszki Wykonanie: Kaszę namoczyć przez kilka godzin, następnie ugotować do miękkości. Kaszę odcedzić, wlać bulion, dodać rozgnieciony czosnek z solą

Tradycyjna Kuchnia
Kotlety mielone z otrębami owsianymi- LIGHT bez tłuszczu 110

zdrowiej i mniej kalorycznie. Zatem dziś na obiad były kotleciki mielone w wersji light. Kleik w postaci bułki tartej zastąpiłam zdrowym siemieniem lnianym, mąką owsianą, płatkami jaglanymi, otrębami i kaszą manną. Należy ich dodać tyle aby otrzymana masa miała odpowiednią lepkość i dało się z niej formować kotleciki o odpowiednim kształcie. Jeżeli nie mamy wszystkich z wymienionych składników(...)się nie dzieje- możemy np. dodać więcej siemienia lnianego i otrębów i obtoczyć w kaszy mannie (albo na odwrót). Dodatkowo zamiast usmażyć na tłuszczu, upiekłam je w piekarniku. Wyszły pycha! Składniki: 40 dag mięsa mielonego (ja użyłam łopatki wołowej) 2 jajka 4 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka mąki owsianej 3-4 łyżki otrębów owsianych 2 łyżki kaszy manny

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto drożdżowe z owocami z kaszą manną 175

Smaczne, szybkie i proste w wykonaniu ciasto drożdżowe z dwiema masami: śmietankową i waniliową z kaszy manny. Składniki na ciasto drożdżowe: ½ kg mąki, 3 dag drożdży, 1 szklanka ciepłego mleka, 8 dag margaryny, 8 dag cukru, tłuszcz do formy. Wykonanie ciasta drożdżowego: Drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem, następnie z mąką. Wyrobić dokładnie ciasto, dodać rozpuszczoną margarynę i ponownie wymieszać(...)ręką składniki. Wyrobione ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i odstawić na chwilę do wyrośnięcia ciasta. Składniki na masę z kaszy manny: 1 litr mleka, 1 cukier waniliowy, 10 dag cukru, 15 dag kaszy manny, 1 kg owoców świeżych lub mrożonych najlepiej mieszanych. Składniki masy śmietankowej: 1 ½ szklanki kwaśnej śmietany 3 dag cukru 5 dag mąki ziemniaczanej Wykonanie placka: Mleko

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z tuńczykiem i kaszą jęczmienną 275

jest sałatka z tuńczykiem ;) dodatek kaszy, sprawia, że jest to już konkretny posiłek ;) zrobiłam ją wczoraj i chciałam już wtedy dodać przepis, ale niestety teraz szybko robi się ciemno a przy moim aparacie w telefonie, którym robię zdjęcia nie wyszłoby nic ciekawego, może kiedyś wyposażę się w coś lepszego ;) Składniki (na 2 porcje): 100g kaszy jęczmiennej firmy Kupiec(...)wodzie 0,25-0,5 cebuli (zależy od wielkości) 0,5 puszki kukurydzy (bez dodatku cukru) 0,5 szklanki jogurtu naturalnego 0,5 łyżeczki musztardy sól, pieprz Sposób przygotowania: Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu ogórki kroimy w kostkę, cebulę siekamy do przestudzonej kaszy dodajemy wszystkie składniki, mieszamy i przyprawiamy możemy jeść od razu lub wstawić

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kasza jaglana z kurczakiem w curry i brokułami 187

Przepis podaję bez zbędnych wstępów, chyba teraz tak zacznę robić ;) Składniki (2 porcje): 100g kaszy jaglanej 2 filety z kurczaka 450g mrożonych brokuł curry, sól i pieprz wg. smaku 100g koncentratu pomidorowego Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy obficie curry, solą i pieprzem (najlepiej odstawić na minimum 30 minut do lodówki) kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu(...)brokuły gotujemy w osolonej wodzie, aż się rozmrożą na rozgrzaną teflonową patelnię wrzucamy kurczaka, obsmażamy z każdej strony dolewamy około 3/4 szklanki wody dodajemy kaszę, pokrojone brokuły, mieszamy i dusimy, aż woda/bulion wyparuje/wsiąknie w kaszę dodajemy koncentrat, przyprawiamy wg. smaku SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa wałówka do pracy 2371

natura + zarobienie w pracy + weekendowe zajęcia + prawie codzienne ćwiczenia + przygotowywanie wałówki na następny dzień robi swoje Dziś podam wam kilka przepisów na obiady jakie robiłam ostatnio do pracy. Pełnoziarnista kasza kuskus z warzywami (około 450kcal): 50g pełnoziarnistej kaszy kuskus Skworcu jajko curry,sól pieprz wg. smaku 100g groszku z puszki garść świeżej pietruszki pół czerwonej papryki 200g mieszanki włoszczyzny (użyłam(...)mrożonki z Biedronki, w skład której wchodziła:pietruszka, marchew i por) Sposób przygotowania: Kaszę zalewamy wrzątkiem, żeby spęczniała i odstawiamy na około 5 minut na teflonową patelnię wrzucamy włoszczyznę śmażymy aż się rozmrozi, dodając ewentualnie odrobinę wody dodajemy pokrojoną drobno paprykę i smażymy dodajemy kaszę, groszek, roztrzepane jajko smażymy mieszając aż jajko się zetnie, przyprawiamy wg. smaku na sam koniec

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pełnowartościowa jaglana pychota 110

Wiem, że obiecałam Wam kaszę kilka dni temu, ale jakoś jestem w rozsypce, bezsenne noce i stresy w pracy robią swoje. Kolejny przepis zapożyczony od trenera personalnego znającego się na rzeczy ;) yuuumy, idealna na śniadanie lub po treningu ;) Składniki /porcja około 475 kcal,bez owoców/: 40g kaszy jaglanej firmy Kupiec 10g  chipsów kokosowych eko FRESANO   lub wiórków kokosowych(...)orzechów ziemnych 7g orzechów włoskich 60g chudego twarogu duże jajko cynamon jako dodatek świeży ananas i banan Sposób przygotowania: Kaszę gotujemy i odstawiamy, do blendera wrzucamy kokos, orzechy, mielimy oddzielnie blendujemy twaróg z jakiem na gładką masę tak powstałą masę wlewamy do teflonowego rondelka, dodajemy orzechy i kokos gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kasza od Łukasza, Charlie i Fabryka Czekolady 189

Inspiracją do tego dania była zapiekana kasza z twarogiem pomysłu Łukasza. Od siebie dorzuciłam suszone owoce i wanilię, a deser upiekłam w formie na muffiny. Prosto, smacznie i zdrowo. P.S. Można też użyć świeżych owoców, dżemu lub gęstego syropu. Nam deser smakował z sorbetem z czarnej porzeczki. P.S. 2. Można również oddzielić kaszę od masy twarogowej i ułożyć je warstwowo(...)Składniki na 6-7 małych sztuk: 10 łyżek kaszy jaglanej + mleko do gotowania 5 łyżek twarogu 5 łyżek jogurtu naturalnego (lub trochę więcej) 1 garść rodzynek lub żurawiny 3-4 łyżki cukru lub ksylitolu, itp. opcjonalnie: 1 jajko, ziarenka z 1 laski wanilii olej do posmarowania formy Ugotuj kaszę na mleku. Dodaj do niej pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Nagrzej

Qlinarnie i Qlinarnie
Pasztet pomidorowy z cieciorką Primavika 145

Pamiętacie, jak niedawno chwaliłam Wam paprykarz z kaszą jaglaną ? Otóż pasztet pomidorowy z cieciorką okazał się jeszcze lepszy!  Pasztet pomidorowy z cieciorką to bardzo aromatyczna i smaczna pasta kanapkowa.  Masa netto: 160g - w wygodnym, szklanym słoiczku.   Jej skład to: woda, cieciorka 38 %, cebula, koncentrat pomidorowy 17 %, olej rzepakowy, skrobia kukurydziana, błonnik pszenny, przyprawy, hydrolizaty białka roślinnego, sól(...)glutaminianu! Produkt jak najbardziej nadaje się dla wegetarian, wegan, a także bez obaw można go podawać diabetykom i dzieciom. Przed otwarciem słoiczka spodziewałam się smaku podobnego do paprykarza z kaszą jaglaną tej firmy, jednak okazał się całkiem inny.   Po odkręceniu pokrywki poczułam bardzo przyjemny zapach pomidorów i przypraw, zdecydowanie zachęcający do podjęcia konsumpcji. Wizualnie pasta również prezentuje się bardzo

Kto ugości moich gości?
Oreowy jagielnik- nazwa kiepska smak wyśmienity 165

pierwszy jadłam słynne ciastka Oreo (przypomniałam sobie- do tego dochodziła ta durna reklama z maczaniem ciastek, masakra jakaś). Uległam. Polubiłam. Zrobiłam po swojemu. Dodam tylko, że nie cierpię kaszy jaglanej, naprawdę guzik mnie to obchodzi jak jest zdrowa, nie lubię i już- tylko w tej formie była dla mnie do zaakceptowania. Składniki: 100 g daktyli -namoczonych 3 duże opakowania ciastek(...)oreo 400 g suchej kaszy jaglanej litr mleka sojowego lub innego roślinnego 150 g nerkowców- namoczonych 1 limonka 100- 150 g cukru Przygotowanie: Kaszę gotujemy na kleistą masę z mlekiem i cukrem. 2 opakowania ciastek blendujemy razem z migdałami (radzę najpierw pokruszyć ciastka), powstanie ciemna breja, którą naprawdę ciężko będzie rozsmarować na blaszce, niczym jej nie wykładać, bo tylko zaklniecie

greenscarf
kotlety z kaszy jaglanej i mięsa rosołowego 612

składniki: 200 g mięsa rosołowego 200 g ugotowanej kaszy jaglanej 20 g cebuli białej 1 jajo 1 czerwona papryka 1 pęczek zielonej cebulki 1 łyżeczka cząbru olej do smażenia bułka tarta sól, pieprz wykonanie: Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie, przelewamy na sicie wrzątkiem i gotujemy ok. 20 min. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w drobną kostkę. Cebulę(...)białą obieramy, kroimy w drobną kostkę. Cebulę zieloną kroimy. Mięso rosołowe mielimy, dodajemy ugotowaną kaszę, jajo, zieloną i białą cebulę, cząber , czerwoną paprykę, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Formujemy owalne kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor

Domowy Smak Jedzenia
Kasza z warzywami i karkówka z piekarnika 177

Zapraszam dzisiaj na pyszną kaszę z warzywami i karkówkę z piekarnika .  Do marynaty mięsa użyłam przypraw firmy   RAFEX   --   http://rafex.eu/  .  Dostępnych w sklepie internetowym. Składniki : 1 kg karkówki 1 łyżka  Przyprawy warzywnej firmy Rafex  - http://rafex.eu/ 2 łyżki   Przyprawy do grilla Piątnica - http://rafex.eu/ 1/2 szklanki oliwy 1 łyżka ziół(...)prowansalskich  2 woreczki kaszy jęczmiennej 6 pieczarek duzych 1 cebula duża 2 marchewki  2 łyżki suszonego szczypiorku  vegeta , pieprz do smaku 1 łyżeczka  Przyprawy do spaghetti firmy Rafex około 6 łyżek oliwy Wykonanie : Karkówkę umyć , osuszyć i pokroić w plastry. Następnie w oliwie rozmieszać przyprawy i natrzeć mięso. Włożyć do pojemnika i zamknąć , odstawić

Sama słodycz i szczypta chili
Dietetyczna sałatka z kaszą bulgur 348

Znacie kaszę bulgur? Sporządza się ją z gotowanych a następnie wysuszonych ziaren zboża.W związku z tym nie trzeba jej gotować, wystarczy zalać ją wrzątkiem, odstawić do wchłonięcia wody i gotowe. Ja poznałam przy okazji robienia tej zdrowej sałatki. Okazała się bardzo smaczna i jak już wspominałam - niewymagająca. Na pewno częściej będzie gościć w naszej kuchni. 1 szklanka kaszy bulgur(...)mnie od Piątnica 1 pęczek rzodkiewki 4 jajka 200g szynki w kawałku 1/2 pęczka szczypiorku 1 zielony ogórek sól, pieprz 1. Kaszę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy. 2. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i kroimy w kostkę. 3. Rzodkiewkę kroimy w półplastry, ogórka i szynkę w kostkę, szczypiorek siekamy. 4. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy sól

Szefowa kuchni
Papryka nadziewana serowym kuskusem 152

będą się nimi zajadać. Koniecznie muszę dodać, że przygotowanie takiej kolacji czy obiadu to maksymalnie pół godziny, pod warunkiem, że wszystkie składniki mamy w domu. Smacznego! Składniki : * pół szklanki kaszy kuskus * opakowanie Arla Apetina serek kremowy o smaku pesto i rukola * 2 czerwone papryki * pół szklanki czerwonej fasoli konserwowej * pół szklanki kukurydzy konserwowej  * duża czerwona cebula * garść małych zielonych(...)oliwek  * 3 łyżki oliwy z oliwek * sól morska * świeżo mielony czarny pieprz * listki świeżego oregano * 3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie : Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak by przykrył kaszę, odstawiamy na 5 minut. Do ciepłej kaszy dodajemy Arla Apetina serek kremowy o smaku pesto i rukola. Mieszamy. Papryki przekroić na połowy, wydrążyć gniazda nasienne. Wrzucić na 10-15 minut

Magiczne Życie Marty
Chleb razowy gryczany na zakwasie 129

czego służy mi młynek do kawy? Na pewno nie do mielenia kawy, bo piję rozpuszczalną. Ja zmieliłam kaszę gryczaną, bo wyszło taniej, a efekt jest taki sam jak przy użyciu gotowej mąki gryczanej. Jest to z pewnością chleb dla tych, którzy lubią kaszę gryczaną, bo jej obecność jest dość wyczuwalna w smaku. Miąższ jest lekko wilgotny - obecność mąk żytnich(...)smaku może dodać miód gryczany Najpierw powstał przepis taki:  Mąka żytnia typ 720 : szklanka Mąka żytnia razowa typ 2000 ( drobno mielona) : 1/2 szklanki Mąka gryczana ( u mnie zmielona kasza gryczana) : 2/3 szklanki Szklanka wody 3 łyżki gęstego zakwasu żytniego razowego łyżka soli łyżka miodu Wszystkie składniki wymieszałam bardzo krótko - tylko do połączenia. Ciasto wyszło gęste, zwarte i nieklejące się

apetytnapieczenie
Calzone, zielone rożki i gwiazdki z farszem z kaszy kuskus i serka "Pomidory z bazylią" 110

mąki pszennej 1 szkl. letniego mleka 1 łyżeczka soli 1 op suszonych drożdży 2 łyżki oleju Dodatkowo: 1/2 tubki zielonego barwnika spożywczego 1 łyżka mąki olej Farsz: 1/2 szkl. kaszy kuskus 1/4 kostki mięsnej 1 mała papryka czerwona 1 por (biała część) 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 1 serek Apetina "Pomidory z bazylią" 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżka(...)gwiazdki i środek kwadratów nakładamy farsz, zwilżamy brzegi i sklejamy. Brzegi wszystkich nadzianych chlebków możemy zgnieść widelcem - uzyskamy wzorek. Z resztki ciasta robimy ostatni mini pierożek. FARSZ: Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem o 1 cm wyżej niż sięga kasza w naczyniu, dodajemy 1/4 kostki mięsnej i dokładnie mieszamy, odstawiamy do napęcznienia. Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy posiekane ząbki czosnku i cebulkę

Kolorowy Przepisownik
Deserek: jabłuszko z bananem i kaszą manną - dla niemowląt po 8 miesiącu 106

porcje. Dlatego lepiej jest użyć mniejszych owoców i przygotować pojedynczą porcję deserku, bo jak wiadomo - mleka modyfikowanego nie należy przechowywać po przygotowaniu (a w tym deserku mleko modyfikowane jest). Kasza manna to produkt glutenowy. Stąd też deserek można podawać po 8 miesiącu, czyli po prawidłowym wprowadzeniu glutenu do diety Malucha (o ile u Dziecka nie wystąpiła alergia na gluten). Składniki(...)jabłko 1/2 banana 1 czubata łyżka kaszy manny 4 miarki mleka modyfikowanego 140-150 ml wody Sposób przygotowania: W odrobinie wody namaczamy kasze mannę. Pozostałą wodę zagotowujemy i wlewamy namoczoną mannę. Gotujemy około 3 minuty. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce, pół banana obieramy i kroimy w cienkie paseczki. Ugotowaną kaszę mannę mieszamy z mlekiem modyfikowanym, dodajemy owoce i całość

Kolorowy Przepisownik
Deserek: Kasza jaglana z gotowanym jabłkiem - dla niemowląt po 8 miesiącu 98

przyznam się bez bicia, że podjadałam :) opcjonalnie można dodać 1 miarkę mleka modyfikowanego (jeśli dziecko lubi słodsze deserki), ale dopiero, gdy lekko przestudzimy. Otrzymamy 2 porcje. Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej 1 jabłko 1 szkl. wody Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną przelewamy pod bieżącą wodą na sitku, następnie sparzamy wrzątkiem. W małym garnuszku zagotowujemy szklankę wody, na wrzątek wrzucamy tak przygotowaną(...)kaszę i gotujemy pod przykryciem 10 minut. Po tym czasie dodajemy umyte, obrane i pokrojone w drobniutkie kawałki jabłko. Gotujemy jeszcze 15 minut. Należy często mieszać, aby kasza nie przywarła. Gotowy deserek miksujemy. Jedną porcję zamykamy w szczelnym słoiczku i chowamy do lodówki

Kolorowy Przepisownik
Burgery z indyka z kaszą jaglaną i botwinką 148

Składniki: 1 pęczek świeżej botwiny 250 gram filetu z indyka 1/4 szklanki kaszy jaglanej + 1/2 wody do gotowania kaszy 2 łyżki masła sól, pieprz 1/2 łyżeczki papryki ostrej, papryki wędzonej, ziół prowansalskich, kuminu i carry 1 cebulka 1 jajo 2-3 łyżki mąki jaglanej oliwa z oliwek 2 łyżki płatów migdałów Prosta sałatka: 2-3 liście sałaty rzymskiej 1/4 awokado(...)pomidor 2 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz 3-4 rzodkiewki sok z 1/4 limonki koper do ozdoby Kaszę gotujemy w podanej ilości wody aż całkowicie ją wchłonie i odstawiamy do wystygnięcia. Filet indyka bardzo drobno kroimy i doprawiamy. Botwinkę myjemy, odrywamy 5 gałązek i drobno siekamy. Na łyżce masła smażymy posiekaną botwinę oraz cebulkę. Mieszamy posiekane mięso, usmażone warzywa, ugotowaną

Mango Papaja
Pieczony bakłażan z pomidorami i kaszą qunioa 131

Dzisiejsza propozycja to pieczony bakłażan w pomidorach z kaszą quinoa. Świetne jako danie samodzielne, ale również jako dodatek do np. grillowanych mięs! Smakuje wyśmienicie! Koniecznie spróbujcie! :) Zainspirowaliśmy się pomysłem na pieczonego bakłażana od Donny Hay . Składniki: 1 bakłażan, 1 puszka pomidorów pelati - 400 g, ok. 10 pomidorków koktajlowych, 1 łyżeczka cukru, oliwa z oliwek, sól, pieprz 3-4 łyżki ugotowanej(...)kaszy quinoa, 2-3 łyżki tartej mozzarelli, 1 pęczek natki pietruszki 1 ząbek czosnku, 1/3 łyżeczki oregano, 1/4 łyżeczki suszonych płatków chili, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz Bakłażana umyć, osuszyć i przekroić na pół. Pomidory z puszki posiekać drobno, wyłożyć na dno naczynia żaroodpornego, a następnie doprawić cukrem, solą i pieprzem. Na wierzch wyłożyć przepołowionego bakłażana, skropić oliwą, a obok

Plate of Joy
Sałatka z kaszą gryczaną 130

Nawet nie sądziłam, że kasza gryczana może aż tak dobrze smakować. Kilka dni temu otworzyłam lodówkę i z zupełnie przypadkowych składników powstała cudowna sałatka. Smaczna, zdrowa, syta i niezwykle szybka w przygotowaniu. Składniki: kasza gryczana ser sałatkowy typu feta (ja użyłam z mleka koziego) pomidorki koktajlowe tuńczyk w sosie własnym cebula sól majonez  Sposób przygotowania: Kasze gotuj 8 minut(...)osolonej wodzie. Następnie pokrój kozi ser, pomidorki i cebulkę i dodaj do kaszy. Podaj z odrobiną majonezu. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Gołąbki z kaszą gryczaną i kozim serem 84

Jeśli tak jak ja lubisz gołąbki a kasza gryczana i kozi ser są twoimi przyjaciółmi- dobrze trafiłeś. Te gołąbki są świetną alternatywą dla klasycznych z mięsem mielonym i ryżem. Smakują doskonale. Składniki: 500 g mięsa mielonego  1 jajko 1/2 łyżeczki soli posiekana cebulka 1/4 łyżeczki pieprzu kasza gryczana w woreczkach 100 g sera koziego sałatkowego kapusta Maggi koncentrat pomidorowy(...)Sposób przygotowania: Kaszę ( 1 woreczek) ugotuj w wodzie z dodatkiem Maggi (2 łyżki)- wystudź. Z kapusty wytnij głąb i wsadź ją do garnka, zalej gorącą wodą i chwilę pogotuj.Dzięki temu zabiegowi bez problemu zdejmiesz pojedyncze liście (uważaj, żeby ich nie porwać). Wybierz te najładniejsze i delikatnie zetnij z nich zgrubienie głównego nerwu. Mięso wyrób z przyprawami, cebulką, jajkiem, kaszą

Wielki apetyt
Tarta z figami, kozim serem, kaszą i szynką Serrano 131

jedna tarta- to fakt. Chodzą nawet takie słuchy, że w pieczeniu tart kolokwialnie mówiąc "daję radę". Pomyślałam, że tym razem wykorzystam ją nieco i przemycę w jej nadzieniu kaszę. Wyszła naprawdę fajna. Idealnie chrupiący spód, fajnie dobrane składniki nadzienia. Nie wiem jak ty, ale ja już jestem głodna. Lecę szykować kolejne "co nie co" a ty bierz się za przygotowania(...)Składniki: ciasto: 200 g maki pszennej 100 g masła 1 łyżeczka soli morskiej 3 łyżki wody nadzienie: 3 figi kasza jęczmienne wiejska 5 plastrów szynki Serrano czosnek cebulka rukola 20 g koziego sera sałatkowego 200 ml kwaśnej śmietany 2 jajka sól  pieprz Sposób przygotowania: Ciasto: Składniki umieść w zimnej misie miksera i mieszaj aż do uzyskania gładkiego, sprężystego ciasta

Wielki apetyt
Tarta jaglana ze szpinakiem i pomidorami bez mąki 131

powodzeniem zastąpić tofu, zamiast jajek można użyć siemienia lnianego, naprawdę szczerzę polecam wam tą tartę jest pyszna, ale przede wszystkim zdrowa :)  Składniki :  Na ciasto: - 1 szklanka kaszy jaglanej ( suchej) - 1 jajko ( lub 1 łyżka siemienia z 3 łyżkami wody) - 2-3 łyżki maki ( ja użyłam kukurydzianej ale można dodać innej dowolnej najlepiej pełnoziarnistej) Masa szpinakowa : - duża paczka szpinaku(...)można użyć mrożonego - 6-7 suszonych pomidorów - 1 duży pomidor - paczka sera fety lub tofu - 1 jajko ( lub siemię lniane) - 1 pęczek szczypiorku  - przyprawy, sól, pieprz  Przygotowanie: Kaszę zmielić w młynku do kawy ( lub ugotować normalną a później zmielić blenderem na krem) zalać 2 szklankami wrzącej wody i ewentualnie dolewać wodę podczas gotowania, gotować ok 15 minut uważając

zdrowa vege kuchnia
Wegetariańska potrawka z kaszy, soczewicy i warzyw :) 132

było przepyszne! Coraz bardziej smakują mi dania bez dodatku mięsa! I co istotne, nie tylko mi! Rodzina też bardzo zachwalała to zwykłe, proste danie z kaszy, soczewicy i warzyw! Potrawkę miałam mieć na kilka dni a zniknęła w jeden! Na prawdę bardzo bardzo smaczna! Nie spodziewałam się aż takiego efektu smakowego. Niby nic, a jednak takie pyszne! :) Polecam! Składniki(...)porcje): 100 g kaszy gryczanej niepalonej 100 g soczewicy zielonej 1/2 średniej cukinii 1 duża marchewka 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku  1 łyżka oleju rzepakowego  przyprawy: sól morska, pieprz cayenne, zioła prowansalskie, curry, szczypta tymianku Przygotowanie: Soczewicę gotuj w lekko osolonej wodzie ok. 20 minut.  Kaszę gryczaną niepaloną ugotuj w 1 szklance wody ze szczyptą soli

Zdrowie na języku :P
Czy warto pić kawę rozpuszczalną? 94

wskazane. Wg badań przeprowadzonych przez Uniwersytet Rzeszowski oraz Wojewódzką Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Rzeszowie próbki kawy rozpuszczalnej charakteryzują się najwyższą zawartością ochratoksyny spośród innych badanych produktów (mąka, ryż, kasze, wino itd.). Co to właściwie oznacza? Mikotoksyny to niebezpieczne dla ludzi i zwierząt pleśnie . Stanowią przyczynę ostrych zatruć pokarmowych, a nawet śmierci. Są rakotwórcze, immunosupresyjne, teratogenne, neurotoksyczne oraz estrogenne. Jedną(...)style-unhide:no; mso-tstyle-shading:#E6EED5; mso-tstyle-shading-themecolor:accent3; mso-tstyle-shading-themetint:63;} Produkt Liczba próbek Maksimum (μg·kg -1 ) Minimum (μg·kg -1 ) Kasza gryczana 16 1,50 1,00 Kasza jęczmienna 29 1,50 0,30 Kasza manna 9 1,50 0,30 Mąka pszenna 43 1,50 1,00 Mąka żytnia

Powiedz dietom nie
Udka z kurczaka z kaszą gryczaną, w kapuście 177

Wyglądają, jak gołąbki, ale smakują inaczej i wyjątkowo.     Składniki: -filety z udek kurczaka -podwójny filet z piersi kurczaka -główka białej kapusty -2 marchewki -10 dkg kaszy gryczanej -ząbek czosnku -sól, pieprz, słodka papryka, pieprz ziołowy -2-3 łyżki masła -olej Udka przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i pieprzem ziołowym. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Kapustę sparzamy. Zdejmujemy tyle(...)mamy udek. Filety z piersi kurczaka drobno siekamy. Czosnek kroimy w drobną kostkę a marchewkę w plasterki. Roztapiamy masło i podsmażamy delikatnie czosnek. Łączymy pokrojoną pierś kurczaka z kaszą i czosnkiem. Mieszamy i przyprawiamy do smaku. Na liściach układamy udka i porcje piersi z kaszą. Zwijamy, jak gołąbki. Posypujemy papryką. Podsmażamy na oleju z niewielką ilością masła. Gołąbki przekładamy

Maminek kulinarny
Kulki kajmakowe z kaszy jaglanej i płatków owsianych błyskawicznych 202

przepis Marzenki , który nieznacznie zmodyfikowałam. Serio, nieznacznie! Dziękuję Marzenko, że jesteś taka cierpliwa i mnie tak „znosisz”. Kuleczki podałam na Martha Gold-Porcelanie   Bogucice Składniki: - 200 g kaszy jaglanej  - 100 g cukru pudru 100 g masła 1 łyżka oleju kokosowego - 150 g masy krówkowej orzechowej - 50 g płatków migdałowych u mnie od  Skworcu - 10 łyżek płatków owsianych(...)błyskawicznych   Melvit   SECRET Family 3 łyżki wiórek kokosowych u mnie od  Skworcu + wiórki kokosowe do obtoczenia kuleczek Sposób wykonania Ugotuj kaszę jaglaną-uprzednio opłukaną- zgodnie z zaleceniem producenta na opakowaniu.  Przelej zimną wodą ,odcedz z wody. Wystudz. Do wykonania masy na kulki użyłam robota. Bardzo mi pomógł. Po prostu wsypałam składniki do misy i wymieszałam odpowiednim

Z Kuchni Do Kuchni
Puleciki z mięsa i kaszy gryczanej w sosie pomidorowym. 111

mamy ochotę - mięsne lub wegetariańskie. Jeżeli jesteście zainteresowani co tym razem wysmyczyłam to zapraszam Was do dalszej lektury. Do przygotowania 4 porcji (20 pulpecików) potrzebujemy:  - 1 szklankę kaszy gryczanej - 1 pierś z kurczaka - puszkę czarnej fasoli - 2 jajka - sól, pieprz - curry, bazylię, kozierdkę - domowy sos pomidorowy Kaszę gryczaną wrzucić do wrzącej wody (gotujemy 1:2 czyli 1 szklanka kaszy(...)szklanki wody, chyba, że gotujecie w woreczkach). Gotować do wchłonięcia całej wody (ok. 20 minut). Po tym czasie ostudzić. Mięso pokroić na mniejsze kawałki, dodać kaszę, przyprawy oraz jajka całość zmiksować aż konsystencja będzie jednolita. Dodac opłukaną i odsączoną czarną fasolę i wymieszać. Formować pulpeciki, które zmażymy na patelni bez tłuszczu. Potem zawartość patelni zalewamy sosem pomidorowym i podgrzewamy

Szybko Tanio Smacznie
Żeberka zapiekane w ziemniakach i kaszy gryczanej 287

Kolejna wersja żeberek, tym razem zapieczonych w tartych ziemniakach z dodatkiem kaszy gryczanej.     Składniki: -ok. 1 kg żeberek -ok. 1,5 kg ziemniaków -10 dkg wędzonego boczku -10 dkg kaszy gryczanej -1 cebula -1 szklanka mleka -pieprz ziołowy -sól -olej Żeberka peklujemy na noc w marynacie, jak do mięs pieczonych. Po zamarynowaniu płuczemy, osuszamy i dzielimy na części(...)Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę. Cebulę i boczek podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Ziemniaki obieramy i ucieramy na średnich oczkach tarki. Dolewamy wrzące mleko i mieszamy. Dodajemy ugotowaną kaszę i mieszamy. W międzyczasie żeberka podsmażamy do lekkiego zrumienienia. Do ziemniaków dodajemy skwarki, mieszamy i doprawiamy do smaku. Część masy ziemniaczanej przekładamy

Maminek kulinarny
Perliczka nadziewana kaszą gryczaną 171

perliczka, 4 owoce jałowca, 8 ziaren pieprzu, 100 g kaszy gryczanej, 1 cebula, 2 łyżki masła, 60 g orzechów włoskich łuskanych, 60 g boczku wędzonego, 5 łyżek siekanej pietruszki zielonej, sól, 200 ml białego wina lub bulionu, 1 jajko, masło, Perliczkę oczyścić, usunąć resztki piór, odciąć końcówki skrzydełek.  Wyluzować, ale nie jest to niezbędne. Ułożyć na grzbiecie i mocno(...)wymieszać z solą i natrzeć perliczkę. Odstawić na co najmniej dwie godziny. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć w garnku z grubym dnem, z odrobiną cukru, na silnym ogniu. Dodać kaszę gryczaną, mieszając smażyć minutę. Wlać 200 ml gorącej wody, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 12 minut. Wyłączyć ogień i zostawić pod przykryciem jeszcze 10 minut. Orzechy pokroić. Boczek pokroić

królestwo garów
Zupa z botwinką i kaszą pęczak 188

jestem miłośniczką zup, jednak ta zdobyła moje serce. Połączenie marchewki, botwinki, piersi kurczaka i kaszy pęczak - smak wyśmienity! Poniższa zupa jest bardzo sycąca, szybka do przygotowania i świetnie rozgrzewa. Idealna dla osób, które cenią swój czas podczas przygotowywania posiłków.  Składniki na 4-5 porcji:  1 duża pierś z kurczaka pół pęczka botwinki (liście + buraczki) 1 woreczek kaszy(...)ogniu.  W międzyczasie liście botwinki drobno posiekać, a buraczki obrać i pokroić w kostkę.  Gdy warzywa będą już lekko miękkie to do garnka dodać botwinkę oraz nieugotowaną kaszę pęczak. Ponownie gotować pod przykryciem na małym ogniu. Gdy buraczki będą miękkie, to na sam koniec wsypać odcedzony groszek. Całość jeszcze chwilę gotować, następnie posmakować i ewentualnie doprawić + dodać posiekane

Ugotować
Gęsta zupa z kurczakiem i chorizo 197

Zużyłam otwarte puszki fasoli i kukurydzy oraz usmażonego do sałatki kurczaka, niezużyte w całości do innego dania pieczarki i paprykę, otworzone przez dzieci moje opakowanie kabanosów oraz resztkę kaszy. Nie spodziewałam się, że zupa upa z przypadkowych składników będzie taka pyszna! Dlatego wrzucam przepis na blog... Składniki: 1 duży filet z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka(...)papryką (może być gyros) 100-150 g kabanosów drobiowych (byle nie cienkich) 250 g pieczarek 2/3 szklanki kaszy gryczanej ok. 300 g czerwonej fasoli (z puszki lub namoczonej uprzednio i ugotowanej) 2/3 puszki kukurydzy 1 duża czerwona cebula 1 młoda cukinia 1 niewielka czerwona papryka 1 łyżka klarowanego masła 2 łyżki oleju 2 łyżki czerwonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku

Czerwień i błękit
Wieprzowy gulasz z kaszą jęczmienną 177

jakiś czas mam ochotę na coś zwyczajnego, typowo domowego... Tym razem zrobiłam Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną SKŁADNIKI 500 g mięsa wieprzowego gulaszowego 1 cebula kilka pieczarek kilka małych ogóreczków konserwowych 2 ząbki czosnku 2 woreczki kaszy jęczmiennej sól, pieprz, 1 łyżka sosu pieczeniowego ciemnego   Mięso umyć, wysuszyć papierowym ręcznikiem. Cebulę pokroić w kosteczkę,zeszklić na patelni(...)zalać wszystko wodą (wody ma być tyle żeby przykryć mięso) dusić około 20 min na małym ogniu,pod przykryciem, doprawić solą, pieprzem. W tym czasie wstawić wodę na kaszę, którą gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Dusić mięsko ! aż  będzie miękkie (ale żeby się nie rozpadało) Na końcu dodać łyżkę sosu pieczeniowego ciemnego, by zagęścić sos (można dodać

MarciochaKucharzy
Zapiekany bakłażan faszerowany kaszą bulgur i mięsem mielonym 151

Lato powolutku dobiega końca... ale właśnie teraz najlepsze są bakłażany cukinie czy dynie Zapiekany bakłażan faszerowany kaszą z mięsem mielonym SKŁADNIKI: 2 bakłażany 1 łyżka oliwy z oliwek 400 g mielonego mięsa garść kaszy bulgur sos pomidorowy 1 cebula 2-3 ząbki czosnku  sól, pieprz, papryka, zioła, lubczyk 2-3 łyżki bułki tartej do posypania Bakłażany umyć i pokroić(...)wypłukać  i osuszyć. Na patelnię wrzucić drobno pokrojoną cebulkę i podsmażyć. Dorzucić mięso mielone i wyciśnięty czosnek ,chwilę podsmażyć. Dorzucić , pomidory jak i miąższ z bakłażana oraz kasze bulgur. Wszystko dusić do odparowania wody i miękkości kaszy. Jeśli wody z pomidorów jest niewystarczająco można dolać trochę ciepłej wody. Na koniec dodać posiekane zioła, sól i pieprz do smaku. Nadziewamy

MarciochaKucharzy
Papryka faszerowana kaszą bulgur, pieczarkami i krewetkami 133

Papryka to takie wdzięczne warzywko, wszystko można tam napakować :) SKŁADNIKI: 4 papryki czerwone kilka pieczarek 250g krewetek koktajlowych 5 pomidorów 200g kaszy bulgur białe wino 250ml bulion warzywny sól, pieprz, papryczka chili, czosnek cebula natka pietruszka  sos pomidorowy Cebulkę podsmażyć na oliwie, dołożyć pokrojone pomidory i dusić, aż się rozpadną. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Całość zalać bulionem(...)dusić przez chwilę. Dołożyć kasze bulgur i dalej gotować. Jeśli kasza wchłonie cały sos dodać białe wino. Gotować do odpowiedniej twardości kaszy. Na ostatnie 3 minuty dołożyć krewetki i natkę pietruszki. Dobrze wymieszać. W tym samym czasie warto zrobić  przygotować sos pomidorowy. Odciąć górną część papryki i oczyścić środek z gniazda. Paprykę napełnić farszem. Paprykę umieścić w naczyniu żaroodpornym

MarciochaKucharzy
Brownie z kaszy jaglanej (bezglutenowe) 368

ciasto jest niskie, miękkie i gliniaste, nawet myślałam że coś popsułam :D I nadal twierdzę że zepsułam zakalca na większego zakalca ;) ale jeśli ktoś lubi.. Ugotowałam za dużo kaszy jaglanej do obiadu, więc zrobiłam takie zdrowsze ;) Jeśli ktoś jest bezglutenowcem to ciasto musi wykonać z bezglutenowego proszku do pieczenia, lub zastąpić sodą oczyszczoną. Przepis pochodzi ze strony Moje wypieki(...)zamiast orzechów posypałam ciasto grubym cukrem :) Składniki: ok. szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 3 jajka 50 ml oleju 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% 1 szklanka drobnego cukru 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Przestudzoną kaszę zmiksować w malakserze do otrzymania gładkiego 'budyniu' jaglanego. Dodać pozostałe składniki i zmiksować do połączenia się składników. Płaską formę wyłożyć papierem do pieczenia

W kuchni bez szafek
Zupa z brązowych pieczarek z kaszą jęczmienną 175

Kiedy zobaczyłam w sklepie na stoisku z warzywami brązowe pieczarki, nabrałam wielkiej ochoty na zupę. Pamiętam, że moja mama do pieczarkowej dodawała kaszę zamiast makaronu i bardzo mi jej zupa smakowała. Ugotowałam i chyba już zawsze do pieczarkowej będę dodawać kaszę! Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 1 mały seler 1 duża marchew 1 pietruszka 3 ząbki czosnku mała cebula(...)szklanki kaszy jęczmiennej średniej 250 g pieczarek 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego 1/2 szklanki śmietany, najlepiej słodkiej 18% łyżka przyprawy do zup bez glutaminianu sodu łyżeczka oregano sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki masła, najlepiej klarowanego Mięso umyć. Zalać 4 szklankami wody, dodać listek i ziele, zagotować. Selera, pietruszkę

Czerwień i błękit
Placki z kaszy jaglanej 177

pory placki z kaszy jaglanej robiłam tylko na słodko. Tym razem zdecydowałam się na wersję wytrawną, podpatrzoną u ChilliJemy . Nawet nie spodziewałam się, że będą aż takie pyszne. Fajna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Świetnie smakują z sosem - ja podałam je z pieczarkowym. Smakowały całej rodzince - na pewno będę je robić częściej. SKŁADNIKI: 100g kaszy jaglanej 3 łyżki mąki pszennej(...)łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1 papryka czerwona 1 cebula 1 duża marchew 1-2 ząbki czosnku sól pieprz 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1. Kaszę ugotować do miękkości (nawet można ciut rozgotować), osolić do smaku. 2. Cebulę posiekać na drobno, zeszklić na maśle. Marchewkę zetrzeć na tartce, paprykę pokroić w drobną kosteczkę, czosnek przepuścić przez praskę. Dodać

Kto ugości moich gości?
Papryka faszerowana kaszą jaglaną i pieczarkami 118

Papryka faszerowana należy do moich obiadowych faworytów. Tym razem przygotowałam dla Was p rzepyszną, aromatyczną  wersję bez mięsa. do przygotowania 1 porcji potrzebujemy: - kaszę jaglaną (ja użyłam w woreczku, wykorzystałam 1/3) - kilka pieczarek - świeże zioła - koncentrat pomidorowy - 1 czerwoną paprykę - opcjonalnie ser do posypania Paprykę przekroić na dwie połówki. Oczyścić, opłukać i osuszyć. Kaszę jaglaną ugotować na sypko. Pieczarki(...)wyszorować i pokroić w cienkie plasterki. Podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Dodać kaszę, koncentrat, zioła i całość podgrzać. Połówki papryki faszerować kaszą. Wierzch posypać ziołami. Jeżeli macie ochotę można je również posypać zółtym serem i zapiec w piekarniku! Smacznego

Szybko Tanio Smacznie
Chrupiące pierogi z kaszą gryczaną i boczkiem 147

Pierogowo się zrobiło na blogu ostatnio. Tym razem pierogi z kaszą gryczaną, cebulką i boczkiem. Najlepiej smakują odsmażone. Składniki: 700g mąki pszennej 1 jajko ok. 2/3 szklanki ciepłej wody 1 łyżka masła roślinnego łyżeczka soli 1 szklanka kaszy gryczanej 2 szklanki wody 200g wędzonego boczku w cienkich plasterkach 1 spora cebula łyżka oliwy sól pieprz Przygotowanie: Na stolnicy usypujemy kopczyk(...)porcjami gorącą wodę. Zagniatamy ciasto zagarniając kopczyk do środka i dolewając systematycznie wodę, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy, aby odpoczęło.  Kaszę zalewamy wodą, odrobinę solimy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem, aby wchłonęła całą wodę. Na rozgrzany olej wrzucamy posiekaną drobno cebulkę, po chwili dodajemy drobno pokrojony

Kulinarne Inspiracje
Bajaderka 145

kruche placki, jeden kruszyłam , dodawałam dodatki i wykładałam na kruchy placek posmarowany dżemem...a teraz miałam trochę niezjedzonego ciasta po świętach , więc tylko dodałam bakalie itd..pomysł z dodatkiem kaszy manny podpatrzyłam  tutaj. 6 łyżek kaszy manny 1 szkl. mleka 4 łyzki kakao kieliszek alkoholu aromat rumowy bakalie, orzeszki, rodzynki itp dżem porzeczkowy Mleko zagotować z kaszą manną(...)dodawać kakao stale mieszając.Ciasto pokruszyć wraz z bakaliami, orzechami, rodzynkami .Połączyć dokładnie z  masą z kaszy, dodać aromat i odrobinę alkoholu. Masę wyłożyć na blachę. Wyrównać i polać polewą, dowolnie udekorować

Moje domowe kucharzenie
Gryczotto 173

Pewnie nie. Ja też na początku  nie miałam pojęcia dopóki nie przeczytałam składu:) I wszystko stało się jasne. Pyszny, szybki i jednogarnkowy obiad, polecam :D Składniki: 50 dag kaszy gryczanej 1 czerwona papryka 2 cebule 50 dag świeżych pieczarek 1 puszka kukurydzy konserwowej l litr wywaru z warzyw ( może być  z kostki rosołowej lub np;Kucharek(...)łyżki oleju Wykonanie: Olej rozgrzewam na patelni, wsypuję suchą kaszę i smażę, do momentu aż kasza wchłonie tłuszcz. Wlewam   szklankę rosołu i gotuję, aż cały rosół zostanie wchłonięty, czynność powtarzam do czasu, gdy wykorzystam cały litr wywaru dolewając po jednej szklance. Na osobnej patelni rozgrzewam łyżkę oleju i smażę pokrojoną w pół talarki

Bea(u)ty kitchen
MANIACZKA CIASTO 156

kasza manna to tylko na mleku dla dzieci? Spróbujcie jak pyszne można z nią przygotować ciasto, super deserek nie tylko dla najmłodszych.   Składniki: puszka brzoskwiń w syropie 2 łyżki żelatyny pół kostki margaryny 4 łyżki cukru 3 szklanki mleka 1,5 szkl kaszy mannej 4 łyżki kakao Wykonanie: Brzoskwinie osączamy z syropu, blendujemy.Syrop z brzoskwiń podgrzewamy ,dodajemy żelatynę energicznie(...)się rozpuści, nie zagotowujemy. Studzimy. Wlewamy do zblendowanych brzoskwiń. Mieszamy. Wylewamy do formy jak na babkę. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy pokrojoną margarynę, cukier. Kiedy sie rozpuści, dodajemy kaszę manną,mieszamy żeby się nie przypaliła. Kiedy zgęstnieje dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao mieszamy. Na stężałą masę brzoskwiniową wykładamy jeden kolor kaszy, na nią drugi, odstawiamy do stężenia

Z Majeczką w kuchni
Zielone kopytka z kaszy jaglanej – jaglanello kopytczello 218

Zostało mi dzisiaj jeszcze z wczorajszej sałatki całkiem sporo kaszy jaglanej. Ponieważ była gotowana z odrobiną curry i kurkumy,wpadłam na pomysł zaeksperymentowania z kluchami, które w naszym domu są niemal wielbione i padło na kopytka. Przejrzałam kilka przepisów, i jak zwykle zaryzykowałam z własnym, bez jajek, tym razem jeszcze dodatkowo... Zielone kopytka z kaszy jaglanej – jaglanello kopytczello

Nie Bo Piekło
Bezglutenowy "sernik" jaglany z borówkami, Przyjaciele 172

sera i jajek (!). Jeśli pominiemy białą czekoladę, będzie wegańskie. Krem kokosowy i kruche ciasto podpatrzone w sieci. Reszta to moja inwencja twórcza:). P.S. Aby uzyskać mąkę jaglaną, wystarczy zmielić kaszę jaglaną w młynku do kawy. Myślę, że zamiast kremu kokosowego (Allegro) można użyć gęstego mleka kokosowego, ale jeszcze nie próbowałam.  Składniki na wegańskie kruche ciasto: 0,5 szklanki mąki(...)Wymieszaj suche składniki. Następnie dodaj wodę i olej i szybko wymieszaj ręką. Dodaj trochę więcej oleju lub mąki w razie potrzeby. Składniki na nadzienie: 1,5 - 2 szklanki suchej kaszy jaglanej mleko do gotowania kaszy sok z 1-2 cytryn 1 opakowanie kremu kokosowego ksylitol (ewentualnie cukier puder lub inne sypkie słodziwo - dowolna ilość) 1 szklanka borówek + do dekoracji

Qlinarnie i Qlinarnie
Fasolowy kociołek z kaszą jaglaną 159

obiad do pracy. Łatwo się je odgrzewa a na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej, jak na danie z fasolą przystało. Fasolowy kociołek z pewnością nie rozczaruje kubków smakowych wielbicieli kaszy jaglanej. Zdrowo, szybko, tanio. Czego chcieć więcej od dania obiadowego? 200g kaszy jaglanej 500g mięsa mielonego 1 puszka białej fasolki 3 marchewki 2 cebule olej sól, pieprz, czosnek, papryka słodka(...)podsmażamy do zarumienienia. 2. Do garnka dodajemy odsączoną z zalewy fasolką i startą na tarce marchew. Chwilę podsmażamy. Zalewamy 2,5 szklankami wody, solimy. Gotujemy pod przykryciem aż kasza wchłonie całą wodę, około 20 minut. 3. Podajemy udekorowane posiekanym szczypiorkiem

Szefowa kuchni
Kotleciki selerowo-jaglane z sałatkami 307

koniec lata (jeśli nadal ten blog będę prowadzić ;)) umieszczę tutaj przepis na nią. Bardzo łatwo przechowuje się w słoikach. Składniki (wychodzi 12 kotlecików): duży seler korzeniowy pół szklanki kaszy jaglanej 1,5 szklanki wody rozdrobniona natka pietruszki 2 jajka sól, pieprz ziołowy olej do smażenia 1. Seler obrać i pokroić na kawałki (ich wielkość zależy od późniejszego sposobu rozdrobnienia). Wrzucić(...)osolony wrzątek i gotować do miękkości. Odcedzić i odstawić do ostygnięcia. 2. Wypłukać kaszę jaglaną i zagotować w wodzie. Nie solić. Pogotować 15-20 minut, a potem wyłączyć palnik i zostawić kaszę pod przykryciem, by doszła. 3. Rozdrobnić (zmielić) seler np. widelcem lub w blenderze. 4. Dodać kaszę i resztę składników. Wymieszać i doprawić do smaku. 5. Formować płaskie kotleciki

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa marchewkowa z kaszą jaglaną 127

Dziś zaproponuje Wam rozgrzewającą zupę marchewkową :) idealna na chłodniejszy dzień.   Składniki: 1kg marchwi pół selera 1szt pietruszki 1szt cebuli 1 ząbek czosnku 5cm kawałek imbiru 150g kaszy jaglanej 1-1,5l wody kurkuma curry gałka muszkatołowa Wykonanie Cebulę kroimy z cienkie pół plastry i wrzucamy do dużego garnka. Imbir obieramy ze skórki i kroimy w mała kostkę dorzucamy(...)smażymy aż do zeszklenia się cebuli. W między czasie przygotowujemy sobie też marchew i resztę warzyw. Marchew tak jak selera i pietruszkę obieramy kroimy w plastry. Namaczamy też kasze w wodzie by straciła goryczkę. Kiedy już cebula się zeszkliła wrzucamy pozostałe warzywa i po łyżce każdej z przypraw. Zalewamy wodą do przykrycia warzyw i pozostawiamy aż warzywa zmiękną. Po jakiś

Panda i jej świat
Na tropie dobrego smaku - sałatka jajeczna 170

polska gwiazdka Michelin) można je serwować w prosty i niebanalny sposób . Ja proponuję jajka przepiórki  marynowane 12 godzin  w kwasie z buraka podane z popcornem z polskiej kaszy gryczanej, a  zamiast majonezu aromatyczna galaretka z kwasu buraczanego i świeże zioła . Plejada kolorów, smaków i faktur. Bardzo oryginalne jajka, chrupiący popcorn i rozpływająca się w ustach galaretka(...)Smacznie polecam :)     Porcje: 2 Składniki: 6 jajek przepiórki, 1/2 szklanki kwasu buraczanego , 2 plastry kiszonych buraków (opcjonalnie), 4 łyżki suchej kaszy gryczanej, galaretka z kwasu buraczanego ( tu przepis ), olej, świeże zioła, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Jajka włożyć do miski z zimną wodą żeby sprawdzić ich świeżość, wyrzucić te pływające na powierzchni. Następnie przełożyć je do gotującej

SzczyptaSmaQ
Pierś gęsi z sosem śliwkowym i karmelizowanymi buraczkami 213

wersji slow food i w staropolskim stylu - czyli ciemna w środku. W tej wersji skórka jest chrupiąca, a środek miękki. Gęsi na stole towarzyszył sos śliwkowy, pieczarki faszerowane kaszą gryczaną i glazurowane buraczki. Niestety konieczność szybkiego nakarmienia pustych żołądków ograniczyła możliwości fotografowania. Mimo to mam nadzieję, że zachęcę kogoś do przygotowania gęsiny. Składniki: Gęś 2 duże piersi gęsi ze skórą(...)Doprowadzić do wrzenia. Owoce rozgnieść na miazgę. Jeżeli sos jest za rzadki, odparować. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Jeśli trzeba, sos zmiksować blenderem. Faszerowane pieczarki 100 g kaszy gryczanej 6-8 dużych pieczarek 1 cebula sól pieprz Kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać posiekać Pieczarki obrać. Nóżki posiekać. Na patelni na maśle zeszklić cebulę, dodać

Pełny talerz
Kasza kukurydziana na śniadanie 102

Kasza kukurydziana - dopiero zaczynam ją poznawać. :-) Sama w sobie jest bogata w błonnik i witaminy a ja dodatkowo wzbogaciłam ją błonnikiem jabłkowym i mielonym lnem, co pozytywnie wpłynie na proces trawienia. Bardzo mi zasmakowała i na pewno będę przygotowywać ją w innych wersjach.  200ml mleka 50g kaszy kukurydzianej 1 łyżeczka błonnika jabłkowego, u mnie od Skworcu 1 łyżeczka mielonego(...)łyżeczki cukru, u mnie ksylitol od Skworcu garść jagód goji, u mnie od Skworcu dowolna ilość orzechów włoskich 1. Do garnka przelewamy mleko, wsypujemy kaszę i cukier. Gotujemy na wolnym ogniu do momentu aż kasza zgęstnieje (trwa to 2-3 minuty od momentu zagotowania). 2. Dodajemy len i błonnik. Dokładnie mieszamy, przekładamy na miseczkę. 3. Posypujemy jagodami i orzechami

Szefowa kuchni
zupa krem z papryki 169

składniki: 1000 ml bulionu 100 g papryki czerwonej 150 g pomidorów 30 g cebuli 1 serek topiony kremowy 20 g kaszy jaglanej 200 ml śmietany sól, pieprz wykonanie: Kaszę mielimy. Wszystkie pozostałe składniki, oprócz bulionu miksujemy blenderem. Przekładamy do bulionu dodajemy zmieloną kaszę i gotujemy ok. 20 min. Mieszamy od czasu do czasu. Następnie wszystko razem miksujemy, doprawiamy. Możemy podać(...)wcześniej ugotowanym ryżem lub kaszą jaglaną

Domowy Smak Jedzenia
Zapiekanka z kaszy gryczanej 177

Składniki: 400 g kaszy gryczanej 500 g pieczarek 4 kiełbaski ja dałam śląskie 4 srednie marchewki 2 cebule 100 g sera żółtego 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz Wykonanie: Kaszę gryczaną ugotować według instrukcji na opakowaniu. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach i podsmażyć ją na 1 łyżce masła. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce lub drobno(...)pokroić w kostkę. Na drugiej patelni rozpuścić masło podsmażyć cebulę, a następnie dodać pieczarki i smażyć do odparowania wody, Doprawić solą i pieprzem. Do naczynia żaroodpornego włożyć połowę ugotowanej kaszy, a następnie układać kolejne warstwy podsmażone pieczarki, marchewka, pokrojona w kostkę kiełbasa i druga część kaszy. Wierzch zapiekanki posypać startym serem i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

O kuchni z uczuciem
Pierogi z kaszą gryczaną i serem 159

Pierogi są prostym daniem, wymagającym jedynie nieco czasu by je ulepić. Dobrym pomocnikiem w lepieniu jest foremka do pierogów. Farsz z kaszy gryczanej i sera białego nadał pierogom lekkości. Aby zadowolić mięsożerców pierogi okrasiłam podsmażonym boczkiem, ja wolę z podsmażoną cebulką. Składniki: ciasto: 500 g mąki pszennej 1 1/2 szklanki ciepłej wody 50 g masła 1/2 łyżeczki soli farsz(...)torebka kaszy gryczanej (100 g) 250 g białego sera półtłustego lub tłustego 1 cebula sól pieprz olej do smażenia dodatkowo: podsmażony chudy boczek lub cebula  Wykonanie:  Do przesianej mąki dodać pokrojone na mniejsze kawałeczki masło, sól i 1 szklanką ciepłej wody. Ręką zagniatać ciasto, podlewając pozostałą wodą. Ciasto ma być jednolite i elastyczne. Ciasto przykryć i odstawić

Kuchcik gotuje
Bezmięsne gołąbki z pieczarkami 177

Dziś na obiad dietetyczne gołąbki, bez mięsa, z kaszą jęczmienną, ryżem, pieczarkami, w sosie pomidorowym.Gołąbki, które są ze specjalną dedykacją , i które pofruną sobie do Peru, do Agaty. Pofruną na talerzu, który płyną do mnie kilka tygodni przez Ocean... Danie szybkie można rzec, szybsze na pewno niż klasyczne gołąbki z mięsem. I nie musze mówić, że pyszne(...)wiem co ! Składniki -główka kapusty włoskiej 2 x ryż z groszkiem i marchewką  SYS 1 x kasza jęczmienna z pieczarkami   SYS kawałek masła oliwa z oliwek, olej do smażenia pieczarki cebula sok pomidorowy bez dodatku wody, konserwantów 2 bulionetki przyprawa do pizzy u mnie  SKWORCU Wsyp 3 opakowania Dań Babci Zosi do dużego rondla, u mnie

Z Kuchni Do Kuchni
Sernik z serków homogenizowanych + film 194

Dziś zapraszam Was na pyszny sernik z serków homogenizowanych z rodzynkami i kaszą manną. Mega waniliowy i  prosty do zrobienia, idealny na deser, święta  czy inne okazje, bardzo szybko znika z talerza a to chyba najlepszy dowód na to, że jest smaczny . składniki na formę(...)masa serowa 600 g serka homogenizowanego waniliowego 6 jajek 1/2 szklanki cukru kryształu 150 g masła 8 łyżek kaszy manny 2 łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru waniliowego 100 g rodzynek                              polewa 100 g margaryny 2 łyżki cukru

Smakowite Dania
Kofty z ciecierzycy z kaszą gryczaną. 188

oddać klimat tamtego rejonu. Tak więc dlatego pojawia się u nas ciecierzyca, soczewica i trochę innych dodatków. Jednak mając na uwadze, gdzie mieszkamy pomyśleliśmy, że ciekawym dodatkiem będzie klasyczna kasza gryczana, taki nasz lokalny akcent :) Podsumowując kofty wyszły wyśmienite i zapewne, jeśli zechcecie zrobić je w swoich domach, na pewno będziecie zadowoleni ze smaku tego dania. Zatem do dzieła(...)Kofty z ciecierzycy oraz kasza gryczana (4-5 osób) Składniki: 1 puszka cieciorki 1 serek w typie włoskim 1/4 szklanki czerwonej soczewicy 3 ząbki czosnku 3 łyżki sezamu 3 łyżki oliwy z oliwek płatki żytnie bułka tarta estragon, pieprz, cayenne, sos sojowy Cieciorkę, czosnek, sezam, estragon wrzucamy do głębokiego naczynia i dodajemy 3 łyżki oliwy z oliwek. Całość blendujemy

vegetanie
Mielone z indyka na parze z kaszą jaglaną 284

Taka mała zmiana :)  Chciałam zrobić mielone ale nie smażone. Dodałam do nich dwa białe warzywa, kaszę jaglana i wrzuciłam na parę :)  Oczywiście, jeśli się komuś nie chce wyciągać sprzętu parowego albo najnormalniej w świecie nie chce ugotować zdrowych mielonych, może je w tradycyjny sposób usmażyć na patelni. Ale w smaku, wierzcie mi, już nie będzie to samo... Składniki(...)kotlecików: 500 gramów mięsa mielonego z indyka 1 pietruszka 1/4 selera 2 łyżki mąki 2 łyżki z kopką kaszy jaglanej (u mnie BIO) + 1 łyżka masła 1 jajko 1 łyżka świeżej kolendry 1 łyżka świeżej bazylii oliwa z oliwek do smarowania dłoni podczas formowania kotlecików pieprz sól Kaszę jaglaną ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gryczane placuszki z serkiem mascarpone 183

Placuszki, wspaniałe na obiad np. piątkowy, a może ciepłą kolację, nie da się ukryć, że z bardzo zdrową, niezrównaną w tym względzie kaszą gryczaną, to jej kolejna, bardzo ciekawa odsłona godna wypróbowania Składniki:  200 g kaszy gryczanej 1 opakowanie serka mascarpone 2 ząbki czosnku 2 jajka 3 łyżki otrąb owsianych olej do smażenia 300 g pieczarek 1 łyżeczka musztardy(...)łyżka masła Wykonanie: Kaszę gotujemy na sypko. Ostudzoną kaszę miksujemy blenderem, dodajemy serek mascarpone, posiekany drobniutko czosnek, roztrzepane jajka oraz otręby owsiane dokładnie mieszamy składniki. Łyżką nabieramy ciasto które kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Placuszki smażymy po 5 minut z każdej strony. Wykładamy na ręcznik kuchenny do odsączenia z nadmiaru tłuszczu. W rondelku smażymy pieczarki na maśle ze szczyptą soli około

kgwjanczewo
Manna z syropem mniszkowym, cynamonem, morelami i orzechami włoskimi na gęsto. 103

Śniadanie mistrzów, czyli kasza manna. Wszyscy pewnie dobrze znają i przywołuje one wspomnienie dzieciństwa :) W każdym razie fajny pomysł na śniadanie, deser, czy inną przekąskę. Pychota :) Składniki: 1 szklanka mleka ½ szklanki wody 3 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżka syropu mniszkowego lub miodu kilka orzechów włoskich i suszonych moreli Do wody wsypujemy kaszę manną. Mleko doprowadzamy(...)wrzenia, po czym wlewamy do niego kaszę manną, słodzimy i gotujemy około 5 minut na wolnym ogniu, stale mieszając, aż kaszka zgęstnieje. Gotową mannę przelewamy do miseczki robiąc dwie warstwy: najpierw warstwa kaszki, potem posypujemy cynamonem, dodajemy drobno połamane orzechy i pokrojone morele. Całość przykrywamy resztą manny i górę tak samo posypujemy cynamonem, wrzucamy orzeszki i morele. Na koniec oblewamy

Smakowy Raj
Sałatka z kaszy gryczanej i brokuła 145

Coś zdrowego, coś szybkiego w sam raz na lanch do pracy. Do zrobienia rano przed tą że pracą, testowałam da się ;)  A propozycją ową jest  sałatka z kaszy gryczanej i brokuła z pomidorkiem i sosem. Niby banalne ale naprawdę smaczne i dużo ciekawsze od kanapek jako obiadek w pracy.   Składniki: 1 torebka kaszy gryczanej 1 brokuł(...)pomidory 1/2 szalotki olej lniany Sosik: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 ząbek czosnku zioła do sałatek sok z cytryny Kasze gryczaną gotujemy na sypko, polewamy łyżeczką oleju lnianego. Pomidory myjemy i kroimy na ćwiartki. Brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy na parze na pół miękko, tak aby nie stracił koloru. Szalotkę sikamy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy

W kuchennej krainie
Pudding z kaszy manny 149

Lubicie kaszę mannę? Czy przywołuje Wam niezbyt miłe wspomnienia posiłków z przedszkola? Ja z tamtych czasów zapamiętałam kiepską galaretkę i zupę mleczną. Kaszę mannę bardzo lubię i dziś przygotowałam szybki deser z nią w roli głównej. Pudding przygotowujemy nie dłużej niż w 15 minut i możemy zaszaleć z owocowymi sosami lub innymi dodatkami. U mnie w lodówce znalazły się wiśnie(...)słoiku, które wpasowały się idealnie.  Składniki 250 ml mleka 4 płaskie łyżki kaszy manny pół łyżeczki cynamonu 1 łyżka cukru waniliowego Sposób przygotowania Mleko wlać do rondelka, wsypać cukier i cynamon, mieszać do momentu rozpuszczenia się cukru. Kiedy mleko zacznie się gotować, wsypać powoli kaszę, mieszając cały czas.Gotować na małym ogniu przez ok. 2 min. cały czas mieszając

pink envelope
Pancakes z kaszą manną i orzechami 129

nadzieję, że nie macie dość tych placuszków, bo mam kolejną porcję - tym razem z dodatkiem kaszy manny i orzechów włoskich. Na przywołanie tej ciepłej wiosny i obym wreszcie wrzuciła swoją kurtkę zimową do szafy! Zajadamy je z cukrem pudrem i przegryzamy jakimś cytrusem, bo wiadomo witamina C potrzebna :) Składniki 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)szklanki cukru 2 jajka szczypta soli 4 płaskie łyżki kaszy manny 250 ml mleka garść pokruszonych orzechów włoskich masło do smażenia Sposób przygotowania Mleko zagotować w rondelku, dodać powoli do niego kaszę i mieszać cały czas, do momentu aż zgęstnieje. Odstawić by lekko ostygła. Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier, sól, jajka i kaszę. Zmiksować na gładką

pink envelope
Pierogi leniwe z polenty, Dziewczynka w trampkach 186

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 duża cebula olej 1 szklanka kaszy kukurydzianej 2 szklanki wody kilka łyżek mąki kukurydzianej ½ łyżeczki kurkumy sól, pieprz Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy(...)ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Drobno pokrój cebulę i zeszklij na oleju. Ugotuj kaszę w wodzie (3-4 minuty). Dolewaj trochę więcej wody w razie potrzeby (tak aby kasza się nie przypaliła, ale była dość gęsta). Ostudzoną kaszę wyłóż na stolnicę, dodaj mąkę, cebulę

Qlinarnie i Qlinarnie
Kotlety jaglane i buraczana surówka, Liszt 186

Jedzmy kaszę jaglaną! Odkwasza i wzmacnia organizm (działa antywirusowo), jest lekkostrawna i bezglutenowa. Na zdjęciu: kotlety jaglane, puree ziemniaczane i surówka buraczana. Przepis zmieniony (z prasy kobiecej). Składniki na kotlety: ½ szklanki kaszy jaglanej 1 cebula 2-3 ząbki czosnku olej zioła: pietruszka, bazylia, szczypiorek (lub inne ulubione) 1 garść prażonych pestek słonecznika 1 łyżeczka mąki kukurydzianej sól, pieprz Składniki(...)surówkę: 1 mały burak ½ małej cebuli ½ dużego jabłka lub 1 małe 1-2 ogórki kiszone sos: 2-3 łyżki oliwy, sól, pieprz opcjonalnie: sok z cytryny Upraż kaszę, następnie zalej wrzątkiem, wypłucz i odcedź. Posiekaj czosnek i cebulę, podsmaż na oleju. Dodaj do kaszy razem z ziołami, słonecznikiem i mąką. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Uformuj lekko

Qlinarnie i Qlinarnie
Faszerowana cukinia, 12. Multimedia Happy End Festiwal 157

Cukinia w nieco innym wydaniu. Zamiast grzybów można też dodać  kapary lub  drobno pokrojone suszone pomidory. Smacznego! Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej ½ szklanki kaszy gryczanej 2 szklanki pokrojonych grzybów leśnych masło/olej do smażenia 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 małe cukinie ½ opakowania fety natka pietruszki sól, pieprz lubczyk, majeranek Ugotuj obie kasze w jednym garnku (ok. 10 minut(...)Grzyby podsmaż na tłuszczu. Drobno pokrój cebulę i czosnek i również podsmaż. Cukinie przekrój na pół, wydrąż miąższ i pestki. Nagrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj ugotowane kasze z grzybami, cebulą, czosnkiem i drobno pokrojoną fetą. Dodaj zieleninę, sól, pieprz i zioła. Farszem nadziewaj cukinie i zapiekaj przez 20-30 minut. Już 7 października niezwykła gratka dla miłośników filmu - rusza

Qlinarnie i Qlinarnie
Zimowy obiad wegański IV, Magiczne Smaki 206

zdjęciu: kasza gryczana, zasmażane buraczki , sos koperkowy (zamiast masła olej, a wodę zamieniłam na mleko roślinne), gotowany jarmuż posypany prażonymi orzechami włoskimi (pycha!) i pulpety soczewicowe. Przepis na nie poniżej – wychodzi około 15 sztuk. Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1,5 szklanki ugotowanej czerwonej soczewicy ok. 15 pieczarek olej 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki zmielonego siemienia(...)lnianego + 3 łyżki ciepłej wody sól, pieprz, kurkuma 2-3 łyżki sosu sojowego 8-10 łyżek bułki tartej + do panierowania Ugotuj kaszę jaglaną i soczewicę (oddzielnie). Pieczarki drobno pokrój. Rozgrzej olej w szerokiej patelni, dodaj drobno pokrojone cebule i czosnek, chwilę podsmaż. Następnie dodaj pieczarki. Duś kilka minut. W dużej misce umieść: kaszę, soczewicę, cebule i czosnek z pieczarkami oraz

Qlinarnie i Qlinarnie
56. Wegetariański hamburger z kotletem z kaszy 147

Dobrze przygotowany i przyprawiony kotlet z kaszy w wegetariańskim hamburgerze, nie jednego może przekonać, że zajada prawdziwego, mięsnego hamburgera. bułka do hamburgerów - 6 sztuk kasza jęczmienna - 100 gram kostka rosołowa - 1 sztuka jajka - 3 sztuk bułka tarta - 3 łyżk pomidor - 2 sztuki ogórek - 1/2 sztuk cebula czerwona - 1 sztuka cebula biała - 1 sztuka serek topiony w plastrach - 6 sztuk sałata(...)pół główki olej do smażenia sól, pieprz, wegeta Kaszę ugotować w wodzie z kostką rosołową. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Po ugotowaniu i przestudzeniu kaszy dodać do niej jajka, bułkę tartą, sporo vegety, sól i pieprz. Całość wyrobić na jednolitą masę. Formować okrągłe placki wielkości bułek i grubości ok 2 cm i usmażyć na oleju. Pomidory, ogórki

Jadło i czytadło
Sajgonki z kremowo - serowym farszem o smaku czosnku i ziół 147

sajgonkach najbardziej lubię ich chrupkość i to co kryją w swoim wnętrzu. Moje dziś skrywają kremowo - serowy farsz z kaszą jaglaną o smaku czosnku i ziół.   1 opakowanie papieru ryżowego (12 sztuk) 1 opakowanie serka Apetina czosnek i zioła 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz, zioła prowansalskie 1 łyżka masła olej rzepakowy(...)głębokiego smażenia 1. Kaszę ugotować w 3/4 szklance osolonego  wrzątku. 2. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor na maśle z odrobiną soli. 3. Do miski wrzucić ugotowaną kaszę, usmażoną cebulę, zmiażdżone ząbki czosnku i serek. Dokładnie wymieszać. 4. Papier ryżowy zanurzyć w ciepłej wodzie na kilka sekund, następnie przełożyć na deskę

Jadło i czytadło
Sałatka z kaszą gryczaną 299

zrobienie tej sałatki namówiła mnie Edytka .  Niestety nie miałam akurat boczku i musiałam ją zrobić bez niego.  Troszkę żałuję, bo bardzo lubię jego dodatek, szczególnie do kaszy gryczanej.    Sałatka doskonale nadaje się jako drugie śniadanie do pracy, na kolację czy nawet lekki obiad.     Składniki: 100 g kaszy gryczanej 1 papryka 4 ogórki konserwowe(...)pół opakowania fety kawałek pora (biała część) pieprz (ew. sól) 1 łyżeczka musztardy pół łyżeczki soku z cytryny oliwa   Wykonanie: Kaszę ugotować i przestudzić.  Paprykę i ogórki pokroić na kawałki.  Fetę pokroić w kostkę, pora w plasterki.  Kaszę, fetę, paprykę, pora i ogórka wymieszać.   Musztardę wymieszać z sokiem i oliwą, aż powstanie gładki

Sto kolorów kuchni
Kasza jęczmienna z soczewicą 160

Dziś po raz kolejny ruszyły mi z pomocą Dania Babci Zosi. Tym razem zrobiłam kaszę jęczmienną z soczewicą SYS . Danie genialnie proste i smaczne, które zmodyfikowalam tak, jak chciałam. Składniki -kasza jęczmienna z soczewicą od  SYS -sok pomidorowy bez chemii, naturalny -2 łyzki włoszczyzny suszonej  SYS -golonka z indyka Przygotuj wywar- zalej wodą golonkę z indyka, wsyp suszoną(...)włoszczyznę, posól. Kiedy wywar bęzie gotowy, usuń mięso i obierz je. Wsyp zawartość opakowania – kaszę jęczmienną z soczewicą i postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do ugotowanej kaszy wlej sok pomidorowy. Powstanie gęsta zupa, pyszna, pożywna i aromatyczna. Dołóż kawałki mięsa, posyp zielona natką pietruszki. Smacznego ! Polecam Dania Babci Zosi- to moc posiłku bez wysiłku

Z Kuchni Do Kuchni
Kasza jaglana po meksykańsku 189

znowu kasza jaglana w roli głównej. :-) Bardzo pasuje do meksykańskich smaków i szczerze polecam ją w takim wydaniu. Dodatkowo jest to pomysł na szybki obiad, produkty z puszki nie wymagają długiej obróbki termicznej. 200g kaszy jaglanej 2 filety z kurczaka 2 duże czerwone cebule 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 4 średniej wielkości pomidory lub puszka pomidorów krojonych(...)łyżeczek koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki czosnku 1 łyżeczka chilli   sól, olej 1. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. 2. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy do momentu aż się zeszkli. Mięso kroimy, obsypujemy solą, papryką słodką, papryka chilli, oregano i czosnkiem, przekładamy na patelnię. Smażymy do zarumienienia. 3. Dodajemy odcedzoną fasolę

Szefowa kuchni
Dzisiaj, jak uprzedzaliśmy coś trudniejszego :) 120

Azji, trudno określić do jakiego kraju pasowałoby to danie najbardziej. My myślimy, że Chiny będą odpowiednie :) A zatem zaczynamy !           Gołąbki z kapusty pekińskiej z kaszą i soczewicą ( 4 osoby) Składniki: średnia główka kapusty pekińskiej 1 woreczek kaszy jęczmiennej 1 duża cebula pół puszki soczewicy 2 łyżki czerwonej fasoli z puszki 2 woreczki ryżu parboiled przyprawy(...)pieprz kolorowy, garam masala, pieprz cayenne (chili), tymianek Farsz: Ugotować kaszę w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na gorącej oliwie. Soczewicę i fasolę przepłukać wodą. Dodać wraz z cebulą do ugotowanej i przestudzonej kaszy, doprawić do smaku. Dobrze wymieszać.   W szerokim rondlu lub głębokiej patelni zagotować wodę. Z kapusty oddzielać po jednym

vegetanie
Kotlety selerowo-ziemniaczane z kaszą jaglaną 120

Jeśli lubicie lub chcecie spróbować takiej wersji, to polecamy nasz przepis TUTAJ  Dzisiaj skupiliśmy się na wersji mielonych w połączeniu z ziemniakami i marchewką. Wyszło przepysznie, do tego kasza jaglana z papryką i oczywiście surówka. Zobaczcie zdjęcia i poczytajcie przepis. Mamy nadzieję, że wypróbujecie i podzielicie się wrażeniami.   Selerowo-ziemniaczano-marchewkowe kotlety mielone z kaszą jaglaną(...)masa będzie zbyt rzadka dodajemy więcej otrębów. Formujemy niewielkie kotlety i obtaczamy je w bułce tartej zmieszanej z otrębami. Smażymy na oliwie z oliwek. Kotlety gotowe :) Na dodatek proponujemy kaszę jaglaną z blanszowaną papryką. My kasze gotujemy najczęściej w ziołach i bulionie warzywnym, ale możecie oczywiście zrobić klasycznie, wyłącznie w lekko osolonej wodzie. Dodaliśmy też paprykę, którą wcześniej przesmażyliśmy delikatnie

vegetanie
Sałatka z kiełkami i kaszą kuskus - dietetyczna 225

zrobienia jej używam kiełków, które sama hoduję, dokładnie opisałam to TUTAJ . Sałatka jest orzeźwiająca (taka wiosenna) i sycąca. Świetnie sprawdza się też jako obiad na wynos. 1 szklanka kaszy kuskus 200g dobrej jakości szynki w kawałku 1/2 dużego ogórka 2 garści kiełków rzodkiewki 3 łyżki serka homogenizowanego + 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz 1. Kaszę kuskus solimy, przekładamy do miski(...)zalewamy wrzątkiem około 1cm ponad poziom kaszy. Odstawiamy do momentu aż napęcznieje i ostygnie. 2. Ogórka i szynkę kroimy w kostkę. 3. Kaszę, ogórka, szynkę, kiełki  przekładamy do miski, dodajemy jogurt, serek naturalny, sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Przechowujemy w lodówce

Szefowa kuchni
Krupnik na żeberkach 214

Ostatnio zachciało mi się krupniku. Dawno już go nie jadłam i chyba jeszcze nigdy sama nie robiłam więc postanowiłam ugotować. W domu miałam tylko drobniutką kaszę i taką dałam ale krupniczek i tak wyszedł przepyszny. składniki: 500 g żeberek wieprzowych ok 3 l wody 1 cebula 3-4 marchewki pęczek włoszczyzny (natka pietruszki,liść selera i pora) 600 g ziemniaków(...)łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szklanka drobniutkiej kaszy jęczmiennej kilka łyżek mleka sól,pieprz 3 listki laurowe Żeberka zalać wodą zagotować. Zebrać szumowiny. Dodać cebulę, listek laurowy, włoszczyznę oraz sól,pieprz i ugotować wywar. Marchewki obrać i pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gdy żeberka będą już miękkie wyłowić je z wywaru i odstawić do wystudzenia. Wywar

Monia miesza i gotuje
Wiosenne placuszki jęczmienne 188

Składniki: 1 kubek kaszy jęczmiennej lub 1 torebka 1 kubek wody sól pieprz szczypiorek z dymką 0,5 kubka tartego parmezanu 1 jajko 1,5 kubka mleka kubek mąki Przygotowanie: kaszę płuczemy pod bieżącą wodą zalewamy kubkiem wody i mleka, gotujemy na wolnym ogniu około 20 minut- aż będzie miękka, ale nie rozgotowana, doprawiamy odrobiną soli mleko i mąkę mieszamy(...)jajkiem. Dodajemy ugotowaną kaszę Szczypiorek razem z dymką siekamy, parmezan ścieramy, dodajemy do masy  Smażymy na oleju rzepakowym na złoty kolor. Smacznego! P.S Aby podkreślić wiosenny charakter placuszków podajemy je z sałatka z rukoli lub dipem z awokado, posypane tartym parmezanem

Luźna Kuchnia
Kolety z kaszy jaglanej 315

Doskonałe kotlety są dietetyczne. Warto podać na postny piątek  z sosem np. pomidorowym lub z którąś z naszych surówek. Składniki: pół szklanki surowej kaszy jaglanej  6 jajek ugotowanych na twardo  1 jajko  1 średnia cebula  5-6 średniej wielkości pieczarek pół czerwonej papryki  pół pęczka kolendry 2 łyżki płatków owsianych 1 duży ząbek czosnku(...)gram masła sól, czarny pieprz.  papryka mielona ostra tarta bułka  oliwa Wykonanie: Kaszę prażymy na suchej, gorącej patelni, następnie opłukujemy dobrze wrzątkiem na sicie by pozbawić kaszę ewentualnej goryczki. W ten sposób przygotowaną kaszę przekładamy do garnka zalewamy 1,5 szklanki wrzącej wody, lekko osolić, gotować ok. 20 minut, aż będzie miękka. Po ugotowaniu kiedy cały płyn się

kgwjanczewo
Gołąbki z grzybami leśnymi 98

prawdziwki i podgrzybki. Wobec tego czas na PRZETWORY I POTRAWY Z UDZIAŁEM GRZYBÓW.   Na moim wigilijnym stole goszczą u mnie od jakiegoś czasu  PYSZNE GOŁĄBKI Z KASZĄ I GRZYBAMI LEŚNYMI.  SKŁADNIKI: 1 kapusta(włoska/biała) 15 dag suszonych grzybów 2 woreczki dowolnej kaszy u mnie jęczmienna 8 szklanek wody 1 kostka masła 2 duże cebule(...)vegety, po kolei zdejmujemy odchodzące liście. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na maśle na złoty kolor. Grzyby obgotowujemy, gdy są gotowe drobno kroimy, dodajemy do cebuli, smażymy kilka minut. Kaszę zalewamy wodą dodajemy kostkę grzybową knorra, gotujemy na małym ogniu, do momentu ,aż kasza wciągnie całą wodę. Składniki farszu łączymy ze sobą, dodając sól i pieprz do smaku. Zawinięte gołąbki

Kuchnia Beaty
Kasza jęczmienna z grzybami 130

Witam serdecznie, dziś kolejne danie wigilijne, które właśnie przygotowuje KASZA Z GRZYBAMI   - pyszna, najlepsza  z dodatkiem sosu grzybowego. SKŁADNIKI: 2 woreczki kaszy jęczmiennej 10- 20 dag. grzybów suszonych 3-4 łyżek masła klarowanego vegeta, sól, pieprz 2 ząbki czosnku cebula WYKONANIE:  grzyby namoczyć (około pół godziny), następnie gotować kolejne pół godziny,  grzyby smażyć na maśle(...)dodatkiem cebuli i czosnku, dodać przyprawy,  kaszę gotować 15 minut w z dodatkiem wody, w której gotowały się grzyby,  kaszę połączyć z grzybami dodać resztę masła, wymieszać, smażyć do wyparowania wody. SMACZNEGO

Kuchnia Beaty
Na Ostatki - najlepsze sałatki! 410

lodowej Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami cherry Sałatka jarzynowa Sałatka z kaszy gryczanej z bobem Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą i kalafiorem Sałatka z kaszy jęczmiennej z chrupiącymi warzywami Sałatka

Moja smaczna kuchnia
Zupa brokułowa 2 w 1 - klasyczna i krem 119

rozdrabniania) i zmiksować. Dwie chochelki klasycznej - na jedną zupę-krem. Dla niektórych z Was mogą się gryźć dwa składniki, ale uważam, że to sprawa kubków smakowych - ziemniaki i kasza jęczmienna. Ja lubie łączyć ziemniaki z makaronem czy kaszą jęczmienną. Jeśli ktoś nie lubi - to nie łączy... Oczywiście nie do każdego dania da się w ten sposób połączyć takie składniki(...)bulionu z kury - opcjonalnie 1-2 łyżki jogurtu naturalnego do zabielenia. Jeśli nie lubimy zabielać zup jogurtem to wówczas można go zastąpić smietaną. Ale jogurt jest zdrowszy :) 1 woreczek kaszy jęczmiennej Brokuła dzielimy w różyczki, myjemy i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą w ilości nam odpowiadającej i włączamy średni ogień. Niech się powoli pyrkoli :) Marchewkę obieramy, myjemy, kroimy w kosteczkę

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gołąbki w innej odsłonie 114

rzędu gościły  one na Naszym stole. Dzisiaj dla odmiany zapraszamy na gołąbki bez zawijania. Jednak nie są to tradycyjne gołąbki bez liści.... Koniecznie sprawdź jak smakują z dodatkiem kaszy pęczak - mała zmiana, a smak zupełnie inny.  Gołąbki bez zawijania z pęczakiem SKŁADNIKI: 600 g kapusty białej (w główce) 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 100 g ryżu(...)kaszy pęczak 2 jajka sól do smaku pieprz do smaku sos sojowy 2 łyżeczki kasza manna - opcjonalnie by uzyskać odpowiednią mąka pszenne do obtoczenia tłuszcz do smażenia 1 puszka pomidorów zioła prowansalskie do smaku konsystencję PRZYGOTOWANIE: Kapustę szatkujemy dość drobno (ja użyłam robota kuchennego - większe oczka), przekładamy do dużego garnka bądź miski i solimy, odstawiamy na około 15-20 minut

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Miodownik z orzechami i kawą 202

masła 2 jajka 1 żółtko 2 łyżki kefiru 2 łyżki miodu gryczanego 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki cukru masa: 1 l mleka 10 łyżek kaszy manny 1 kostka masła 4 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego polewa: 200 g gorzkiej czekolady 1 galaretka zielona  200 ml wrzącej wody  dodatkowo:  100 g siekanych orzechów(...)stopni przez około 13-15 minut do zarumienienia ciasta. Wyciągamy ciasto i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie każdy blat ciasta nasączamy pachnącą gorącą kawą VASPIATTA . Przygotowujemy masę. Na mleku gotujemy kaszę mannę na gęsto wraz z cukrem. Studzimy – kasza musi być zimna. Do miski przekładamy zimną kaszą mannę dodajemy masło i cukier waniliowy – miksujemy do połączenia. Przygotowujemy polewę. Galaretkę rozpuszczamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Walentynkowe serduszko kokosowe z kremem jaglano-waniliowym :) 135

nasion chia (2 łyżki) 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 100 ml mleka  2 białka (jajka rozmiaru S) szczypta soli  2 łyżki ksylitolu Masa jaglana: 120 g kaszy jaglanej 600 ml mleka 3 łyżki ksylitolu 1 laska wanilii 1/2 łyżeczki kakao Dodatkowo: jagody goji Przygotowanie: Kaszę jaglaną opłukaj pod bieżącą wodą. Zagotuj mleko, wsyp kaszę, dodaj ksylitol, ziarenka(...)minut). Do miski wsyp mąkę koksową, nasiona chia, cukier waniliowy, ksylitol, szczyptę, soli, ubite na sztywno białka oraz mleko. Delikatnie zamiksuj bądź wymieszaj łyżką.  Przestudzoną kaszę przełóż do malaksera/blendera i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Do miseczki odłóż 2 łyżki masy jaglanej i wymieszaj ją z kakao. Serduszka wyłóż papierem do pieczenia. Na spód wyłóż kokosowe ciasto, lekko uklep

Zdrowie na języku :P
Pęczak z grzybami leśnymi 171

Zwany również kaszotto, ale po prostu nie znoszę tej nazwy. Wg mnie ma ona bardzo ciężki, wręcz negatywny wydźwięk i wolę stosować inne określenia, gdy wykorzystuję w swojej kuchni kaszę przygotowaną w sposób podobny do risotto. Tym razem połączyłam pęczak z grzybami leśnymi, gdyż w zamrażalce znalazłam jeszcze jedną paczuszkę, której żal byłoby nie wykorzystać.  Jednocześnie zachęcam(...)częstszego wykorzystywania pęczaku w swojej kuchni, ponieważ ma sporo właściwości zdrowotnych, m.in. doskonale oczyszcza organizm z toksyn czy obniża poziom cholesterolu. Dawniej kasza ta była chętnie wykorzystywana w kuchni przez nasze babcie, a obecnie jakby poszła w zapomnienie. Wielka szkoda, gdyż można z niej przygotować wiele smacznych, zdrowych i szybkich posiłków. Składniki na 3 porcje: 1,5 szklanki pęczaku

Fabryka pomysłów
Ziemniaczano- kaszane pierogi z farszem mięsnym 160

wiecie co zrobić z ziemniakami z dnia poprzedniego? Mam dla Was smaczną propozycję. Pierogowe ciasto z dodatkiem kaszy i ziemniaków. Takiego ciasta do pierogów na pewno nie jedliście:)   Farsz oczywiście dowolny, u mnie mięsno- warzywny. Proste w wykonaniu i bardzo dobre;)  Polecam bardzo;) Składniki ciasto do pierogów: 150 dag ziemniaków 3/4 kostki masła 15 łyżek kaszy manny(...)pieczenia 2 jajka 2 szczypty soli 3 szklanki mąki  100 ml ciepłej wody Wykonanie: Ziemniaki obierz, opłucz i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie przestudzone przeciśnij przez praskę. Dodaj kaszę mannę, proszek do pieczenia, sól, masło, jajka, mąkę oraz wodę. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie gładkie i elastyczne, odstawiamy na około 30 minut.  Składniki farsz: 2 cebule

Krakowskie smaki Ani
Sałatka z kaszą kuskus 119

Składniki: 1 duży brokuł 1 opak. kaszy kuskus 1 puszka kukurydzy 1 duża czerwona papryka 1 ogórek szklarniowy 1 garść świeżej natki pietruszki 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka 4-5 łyżek majonezu sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Brokuł podzielić na mniejsze części, dokładnie umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odstawić do ostygnięcia. 2. Kaszę kuskus zalać(...)wrzątkiem w taki sposób aby był ok. 2-3 cm nad poziomem kaszy. Co jakiś czas wymieszać i odstawić do ostygnięcia. 3. Kukurydzę odsączyć, ogórka obrać, przekroić na pół i pokroić, paprykę dokładnie umyć i pokroić, natkę drobno posiekać. 4. Mięso pokroić w sporą kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. 5. Ostygniętą kaszę połączyć

A Ty Smakuj Mnie
Przecieram oczy ... Kurki, groszek, cukinia czyli trzy razy tarta 154

minut. Tarta jest gotowa kiedy masa serowa się zetnie i zacznie leciutko rumienić. Pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealna na piknik.  TARTA Z KASZĄ GRYCZANĄ I KURKAMI /składniki na formę o średnicy 27 cm/ Na spód 1 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pszennej razowej szczypta soli 1 żółtko 1-2 łyżki zimnej wody(...)zimnego masła Na nadzienie 1/2 szklanki kaszy gryczanej /przed ugotowaniem/ ok. 150 g twarogu 1 jajko 1-2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% sól, pieprz do smaku 3-4 łyżki masła spora garść kurek Wszystkie składniki na spód tarty przełożyć do miski i zagnieść na gładkie, elastyczne ciasto. Zawinąć w folię kuchenną i schłodzić w lodówce minimum przez

KUCHARNIA
„Chleb” 3 kasz i płatów owsianych . Bez mąki. 119

szklanki kaszy gryczanej 3/4  szklanki pęczaku 1 szklanka kuskusu 1szklanka płatków owsianych 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżka miodu 7 kopiastych łyżek łusek babki płesznika (psyllium(...)pare śliwek i garść orzechów Wszystkie kasze gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją producenta. Ugotowane kasze wsypujemy  do dużej miski, orzechy i śliwki też ,oraz  płatki owsiane oraz psyllium. Wlewamy oliwę, dodajemy sól. Miód mieszamy  z wodą i wlewamy  do miski. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do keskówki .Kasze

w mojej kuchni
Poranne zdrowe śniadanie-zupa 264

szczypta kurkumy  2 łyżki kaszy jaglanej(...)litra wrzącej   wody ,kurkumy , 2 łyżki kaszy jaglanej  ,3 łyżki płatków owsianych, imbiru szczypta   ,    sól do smaku  .Te skladniki gotujemy okolo 25-30 minut.Po tym czasie dodajemy utarte jablko     ,wrząca woda do uzupełnienia zupki  lub mleko jak kto lubi, 5-6 orzechów wloskich posiekanych na kawałeczki

w mojej kuchni
FILET W WARZYWACH I KASZA JAGLANA 158

kuchniapepin.blogspot.com/2014/08/filet-w-warzywach-i-kasza-jaglana.html KASZA......SKLADNIKI.       300 ml wody     sól morska       1 łyżka oliwy extra vergine     1/2 szklanki (100 g) kaszy jaglanej(...)Zagotować wodę w garnku, posolić, dodać oliwę i opłukaną kaszę. Wymieszać i przykryć, zmniejszyć ogień i gotować przez około 10-15 minut. Otworzyć, wymieszać widelcem i wyłożyć na półmisek

w mojej kuchni
Kasza jaglana z buraczanymi sznyclami i brukselką 186

Mój dzisiejszy obiad :) Składniki (na 1 osobę): 1/4 szklanki suchej kaszy jaglanej, dwie garści brukselki (około 25 dkg), 2 łyżki sezamu burgery z przepisu ze strony Przygotowanie: *Kaszę jaglaną dwa razy płuczemy wrzątkiem (porządnie - im lepiej tym będzie smaczniejsza), wrzucamy na ok. pół szklanki wrzącej wody doprawiamy szczyptą soli i tymianku, przykrywany pokrywką i około 15 min. gotujemy na wolnym(...)ogniu ... po tym czasie woda powinna się wchłonąć i kasza powinna być ok. - można ją jeszcze ściągnąć z gazu i na chwilę pozostawić w garnku pod ścierką (zagarować :) ). * brukselkę myjemy, czyścimy, obcinamy zbyt długie końce i usuwamy brzydkie listki, wrzucamy na wrzącą osoloną wodę i gotujemy ok. 10-15 min. (w zależności od wielkości brukselki). *Podgrzewamy burgery na patelni

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Sałatka na dzień dobry! 384

Pomimo zimowej aury w mojej głowie mam same pomysły na dania, które świetnie wpisują się w wiosenny klimat. Tak też było dzisiaj rano, kontynuujemy temat kaszy gryczanej! Sałatka z kaszy gryczanej ze szpinakiem i jajkiem sadzonym Składniki: 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej 2 garście szpinaku baby 1 jajko 2 łyżki masła ocet balsamiczny, w sprayu 1/4 cytryny sól, pieprz(...)smaku Przygotowanie: Na talerzu układamy listki szpinaku, spryskujemy octem balsamicznym, przygotowujemy na maśle jajko sadzone. Na listkach szpinaku układamy kaszę gryczaną, na wierzchu jajko sadzone, spryskujemy octem balsamicznym, skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy do smaku

Moja smaczna kuchnia
Bezmięsny obiad w 10 minut 308

Kasze, moja wielka miłość, mogę jeść bardzo często. Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na obiad, bardzo syty, ale bezmięsny. Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Składniki: 2 garście szponaku baby 1/2 brokuła 2 ząbki czosnku 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej, prażonej 2 łyżki ricotty oliwa sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Na oliwie obsmażamy czosnek pokrojony na plasterki, po chwili dodajemy(...)brokuła podzielonego na małe różyczki. Podsmażamy, aż będą miękkie. Do czosnku z brokułami dodajemy szpinak, as gdy zmienjszy swą objętość wsypujemy kaszę, całość mieszamy, doprawiamy do smaku. Podajemy z ricottą na wierzchu

Moja smaczna kuchnia
Zupa grzybowa z kaszą i białym winem 124

Zupa grzybowa jest bardzo aromatyczna, lekko słodkawa dzięki cebuli, z delikatnym smakiem białego wina. Dodatek kaszy nie tylko sprawia że jest bardziej treściwa i pożywna ale też ciekawie odmienia tradycyjną zupę. Świetna zarówno ze świeżych grzybów jak i z suszonych przygotowana na warzywnym wywarze np. na Wigilię. SKŁADNIKI: bulion: 4 podudzia z kurczaka 3 marchewki 2 pietruszki mały seler biała(...)cebula sól, pieprz czarny ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy świeży lubczyk lub 1,5 l gotowego bulionu warzywnego 50dag świeżych leśnych grzybów (maślaki, kozaki, borowiki, podgrzybki, kurki etc) 100g kaszy (u mnie jaglana ale może być również jęczmienna) 100ml białego, wytrawnego wina 2 średnie białe cebule łyżka masła klarowanego sól, czarny pieprz, tymianek natka pietruszki do dekoracji WYKONANIE: Bulion: Podudzia

Pyry na Gaz
Pieczony łosoś z grillowaną polentą 204

łyżeczki pikantnej wędzonej papryki szczypta soli szczypta pieprzu pół łyżeczki suszonego rozmarynu kilka gałązek świeżego tymianku łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny polenta: 100 g kaszy kukurydzianej łyżka masła łyżka startego parmezanu szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka oliwy 1/4 łyżeczki kminu 1/4 łyżeczki ziaren kolendry surówka z marchewki: duża marchewka pół pęczka szczypiorku 3 łyżki jogurtu naturalnego(...)Nacieramy łososia i obkładamy go tymiankiem. Przekładamy do formy do pieczenia i odstawiamy na pół godziny do lodówki. W garnku zagotowujemy 3 razy więcej wody niż mamy w szklance kaszy. Stopniowo wsypujemy kaszę i cały czas mieszając gotujemy na najmniejszym ogniu około 10-15 minut (aż wchłonie wodę i zgęstnieje). Zestawiamy z ognia, dodajemy masło, parmezan i doprawiamy do smaku

Mienta blog
MOJA WERSJA KRUPNIKU 253

podobny efekt (sprawdzone kilka razy). Mój krupnik jest bardzo kolorowy, z dużą ilością warzyw: marchew, korzeń pietruszki, por, dużo selera naciowego i natki pietruszki, kilka ziemniaków no i oczywiście kasza jęczmienna- u mnie gruba (nasza ulubiona), ja nie dodaję korzenia selera (bo choć uwielbiam go w surówkach, to gotowany już niekoniecznie, ale można oczywiście dodać). Ja przygotowuję zupę(...)Składniki zupy: - przygotowany wcześniej wywar - 4 średnie marchewki - 1 duży korzeń pietruszki lub pasternaka - 3-4 łodygi selera naciowego (najlepiej z listkami) - 6-8 średnich ziemniaków - 10 kopiastych łyżek kaszy jęczmiennej (u mnie gruba) - biała część pora - duży pęczek natki pietruszki - sól do smaku (u mnie himalajska) Do dużego 5l garnka przelewam (sam) wywar mięsny i wlewam wodę, po zagotowaniu

Smaczne Zdrowe
Smakowite ciasto czekoladowo-kokosowe bez pieczenia 428

czekolady (lub  1/2 opakowania gotowego czekoladowego kremu do tortu) herbatniki biszkopty (opcjonalnie) niesolone orzeszki ziemne (opcjonalnie) Masa kokosowa: 300 ml mleka 40 g masła 4 łyżki kaszy manny 4 łyżki cukru 100 g wiórek kokosowych Masa czekoladowa: 300 ml mleka 40 g masła 4 kaszy manny 2 łyżki cukru 100 g czekolady (luz zamiennie 2-3 łyżki kakao) posiekane(...)orzechy (opcjonalnie)    WYKONANIE Masa kokosowa: gotujemy mleko z masłem, cukrem. Dodajemy wiórki kokosowe, kaszę i gotujemy, aż zgęstnieje. Masa czekoladowa: Mleko gotujemy z masłem i cukrem. Dodajemy czekoladę lub kakao, a potem kaszę mannę. Gotujemy, aż masa zgęstnieje. Formę wykładamy papierem, wykładamy warstwę herbatników i wylewamy masę czekoladową, na którą układamy kolejną warstwę herbatników.  Następnie wykładamy masę

Zofiana
Rafaello :) 102

przedstawiam Wam dietetyczny odpowiednik Rafaello. I to dwie wersję, migdałową z różowymi wiórkami i czekoladową z kakao :P Migdałowe:      - 200 ml mleka - 50 g kaszy manny - 4 pastylki słodzika - aromat migdałowy - 30 g wiórek kokosowych Czekoladowe: - 200 ml mleka - 50 g kaszy manny - 4 pastylki słodzika - 1 łyżeczka kakao - 30 g wiórek kokosowych   Przygotowanie(...)Mleko doprowadzamy do wrzenia, dodajemy słodzik, aromat/kakao, kaszę mannę. Gotujemy przez chwilę, ciągle mieszając, na małym ogniu, aż kasza mocno spęcznieje i stanie się bardzo gęsta. Odstawiamy. Kiedy masa lekko ostygnie, formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego

Zdrowie na języku :P
Kokosowo - waniliowa jaglanka z bananem :) 117

Banan nadał słodyczy, a nowe ziarenka od Ziarenkowa - "Migdałowy Przylądek" wkomponowały się idealnie w tą kokosową rozkosz dla podniebienia :) Składniki: 200 ml mleka 100 ml wody kokosowej 3 łyżki kaszy jaglanej słodkiej Fresano 1/2 laski wanilii Piątnica 1 banan ziarenka "Migdałowy Przylądek" wiórki kokosowe Fresano Przygotowanie: Wymieszaj wodę kokosową i mleko. Dodaj ziarenka z połowy laski wanilii. Wszystko zagotuj także(...)oczyszczoną laską wanilii. Dodaj kaszę i gotuj ok. 15 minut. Następnie 2/3 banana rozgnieć na paćkę widelcem i dodaj do kaszy, wymieszaj. Wyłącza gaz i pozostaw kaszę po przykryciem na 10 minut, aby bardziej zgęstniała. Przed podaniem na wierzchu ułóż resztę banana, posyp wiórkami kokosowymi i ziarenkami

Zdrowie na języku :P
Sycąca pęczakowa z mięsem 168

Moja ulubiona zupa na chłodniejsze dni. Syci i daje mnóstwo energii. Bardzo pożywna i rozgrzewająca, podobna do gulaszowych węgierskich zup. Z kaszy pęczak mało gotujemy w naszych kuchniach, a warto częściej po nią sięgać. Z pajdą domowego chleba smakuje najlepiej!.  Składniki: 1 kopiasta szklanka kaszy pęczak, ok 30 dag 1 czerwona papryka świeża natka pietruszki puszka czerwonej fasoli puszka(...)chili w proszku lub łyżka oliwy z chili czarny pieprz świeżo mielony sól najlepiej gruboziarnista 2 koncentraty pomidorowe, lub gotowe  sosy pomidorowe 1/2 łyżeczki cukru oliwa lub smalec Kaszę i przyprawy znajdziecie u sprawdzonego sprzedawcy  www.Skworcu.com.pl 1. Pęczak wypłukać w zimnej wodzie, zalać 2 szklankami wody, lekko posolić i gotować przez ok 10-12 minut, wyłączyć, garnek nakryć

Apetyczna babeczka
Jak podać kaszę pęczak? 150

był naprawdę pyszny obiad. Do kaszy pęczak przekonałam się już w ubiegłym roku, dlatego tez często gości w moich daniach. Obiad przygotowałam jak zresztą to zwykle bywa, z tego co miałam w domu, jedynie dokupiłam cukinię. Kasza pęczak z pieczonym kurczakiem i warzywami Składniki: woreczek ugotowanej kaszy pęczak, jęczmiennej 1 cukinia 1/3 marchewki 1/3 korzenia pietruszki 1 mała cebula(...)Przygotowane warzywa z kurczakiem wkładamy do naczynia z przygotowaną wcześniej marynatą, odstawiamy na godzinę. Całość pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni, aż warzywa będą miękkie. Podajemy na kaszy pęczak

Moja smaczna kuchnia
Krupnik z kaszą jęczmienną 123

mżącym deszczem. Idealny dzień, by oddać się kuchennemu szaleństwu :) Na rozgrzewkę proponuję mocno pieprzną zupę. W zapasie dobrze jest mieć dużo wody mineralnej albo innych płynnych produktów :) KRUPNIK Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ Składniki:  1,5 l wody mięsko - porcja rosołowa, kostka (co kto ma pod ręką :) 4 garście kaszy jęczmiennej marchewka pół pietruszki kilka różyczek kalafiora garść zielonego groszku pół(...)cebuli 3 ziemniaki 5 ziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe  majeranek sól pieprz czarny (najlepszy jest świeżo mielony) vegeta do smaku Przygotowanie: Kaszę jęczmienną przelej zimną wodą. Do gotującej się wody wrzuć mięsko, kaszę i gotuj około 20 minut. W tym czasie masz możliwość obrania i pokrojenia warzyw: marchewkę i pietruszkę ścieraj na tarce o grubych oczkach; ziemniaki

Lawendowe Niebo
Deser z kaszą manną i herbatnikami 155

zaproponować dla tych, którzy nie chcą stać przy piekarniku i sprawdzać, czy to już się upiekło czy jeszcze nie? :) Lekki, szybki w wykonaniu i zaskakujący w smaku:) Deser z kaszą manną i herbatnikami   Składniki: 1 litr mleka 200 g masła 1 szklanka błyskawicznej waniliowej kaszy mannej 1 szklanka cukru cukier waniliowy 3 łyżki jasnego kakao dla dzieci duża paczka(...)zaparzonej kawy lub amaretto (osobiście robiłam z amaretto -pyszne) Przygotowanie: Niewielką formę, najlepiej keksówkę :) wyłożyć herbatnikami i pokropić amaretto. Amaretto można rozcieńczyć gorącą wodą, wtedy procenty są mniejsze:) Błyskawiczną kaszę manną wsypać do garnka i zalać szklanką zimnego mleka. Poczekać aż kasza spęcznieje. Dolać do tego resztę mleka, wsypać cukry i dodać masło. Podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając

Lawendowe Niebo
Pulpeciki gryczane 218

Zdarzyło się Wam ugotować za dużo kaszy gryczanej, np do gulaszu ? Mam dla Was ciekawy pomysł, na jej wykorzystanie. Pulpeciki gryczane z dodatkiem suszonych grzybów, w towarzystwie sałaty, polane ( lub nie ) sosem grzybowym świetna propozycja obiadowa. Składniki: * 300 g ugotowanej kaszy gryczanej palonej * garść suszonych grzybów * 1 cebula * 1 jajko * 2 łyżki oleju rzepakowego * sól, pieprz Wykonanie: Grzyby zmielić(...)młynku do kawy na proszek.  Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na łyżce oleju. Kaszę gryczaną zmielić w robocie lub przepuścić przez maszynkę do mięsa, na średnich oczkach. Wszystkie składniki połączyć, dodając jajko - wyrobić jednolitą masę. Masę doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy gryczanej formować nieduże pulpeciki. Pulpeciki podsmażyć, na lekko natłuszczone patelni, z każdej strony

kolorowotorcikowo
Śniadaniowy koktajl jaglano-truskawkowy 234

zdążę wypić go w domu, mogę śmiało przelać do butelki/kubka i zabrać na wynos. Mimo wszystko, namawiam jednak, do spożywania śniadań w domu :) Składniki : ( jedna porcja): * 50 g kaszy jaglanej ugotowanej na wodzie * 100 g truskawek ( świeże lub mrożone ) * 120 ml napoju sojowego ( lub zamiennie chudego mleka ) Inspiracją do stworzenia tego koktajlu, był przepis Konrada Gacy, pochodzący z książki Kuchnia(...)Autor, na śniadanie proponuje - kaszę jaglaną z truskawkami. Ja postanowiłam na bazie prawie tych samych produktów - zamieniłam mleko na napój sojowy - stworzyć koktajl. Wykonanie: Ugotowaną kaszę jaglaną wystudzić. W kielichu blendera umieścić wszystkie składniki, tj. kaszę, truskawki - zmiksować na gładki koktajl. Jeśli nie macie blendera kielichowego, umieśćcie składniki w niedużym, wysokim naczyniu i zmiksujcie blenderem ręcznym bądź końcówką rozdrabniającą, będącą

kolorowotorcikowo
Jaglane muffiny ze szpinakiem i kozim serem 211

Totalna improwizacja z udziałem szpinaku i koziego sera w roli głównej. Wytrawne muffiny w formie mini zapiekanek z kaszy jaglanej. Do tego papryka, pomidorki cherry, aromatyczny czosnek i przyjemnie chrrrupiące nasiona słonecznika. Pyszne i zdrowe przekąski, doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie sprawdzą się na wszelkiego rodzaju przyjęciach  Składniki (na ok. 10-12 muffinek(...)suchej kaszy jaglanej - ok. 200 g mrożonego szpinaku - 50 g sera koziego - pół papryki czerwonej - kilka pomidorków cherry (u mnie żółta odmiana) - łyżka zielonego pesto - jajko  - łyżka masła i odrobina oleju/oliwy  - 2 ząbki czosnku -sól, pieprz, ostra papryka - nasiona słonecznika Przygotowanie:  Piekarnik nastawić na 180 stopni. Kaszę jaglaną najpierw przelać wrzątkiem/podprażyć na suchej patelni

Kuchnia Ellie
Orientalny kurczak z kuskusem i groszkiem cukrowym 129

Czas przygotowania: 45 min Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: ok. 35,00 zł SKŁADNIKI: 600 g fileta z kurczaka 400 g kaszy kuskus 200 ml bulionu warzywnego 1 średnia cukinia 1/2 czerwonej papryki 100 g groszku cukrowego 150 ml mleczka kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku świeży imbir świeża mięta 1 limonka trawa cytrynowa olej palmowy oliwa z oliwek(...)usuwamy trawę cytrynową. Dodajemy groszek cukrowy i chwilę podsmażamy. Dolewamy mleczko kokosowe. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryczką. Całość smażymy przez ok. 10 min. co jakiś czas mieszając. Przygotowujemy kaszę kuskus. Do miski wsypujemy kaszę i zalewamy gorącym bulionem warzywnym w proporcjach 1:1,5. Miskę z kuskusem zakrywamy i odstawiamy na 5 min. Na końcu do kaszy dodajemy posiekaną

kulinarnyJa
Kurczak w sosie pieczarkowym z kaszą jaglaną i ratatuj z bakłażana i papryki 135

śmietany 18% 1 cebula szalotka 1/2 łyżeczki rozmarynu garści natki pietruszki pieprz ziołowy sól SKŁADNIKI na ratatuj: 1 bakłażan 2 czerwone papryki 1 łyżka oliwy sól, pieprz 200 g kaszy jaglanej PRZYGOTOWANIE kurczaka w sosie pieczarkowym: Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na niewielkie kawałki. Pieczarki myjemy, osuszamy i siekamy w plasterki. Szalotkę siekamy i zrumieniamy na oliwie. Dodajemy(...)Bakłażana i paprykę myjemy. Kroimy w kostkę i smażymy na oliwie. Tak aby się nie rozpadły i zachowały swoją strukturę kostki i chrupkość. PRZYGOTOWANIE kurczaka w sosie pieczarkowym z kaszą jaglana i ratatuj z bakłażana i papryki: Na talerzu układamy ring, do którego na dnie rozkładamy kaszą jaglaną. Na kaszy układamy ratatuj z bakłażana i papryki. Delikatnie zdejmujemy ring

kulinarnyJa
Pęczotto z papryką, bakłażanem i oliwkami w pomidorowym sosie 176

Ostatnio zafascynowały mnie kasze. Wszyscy zdajemy sobie sprawę z ich zdrowych wartości odżywczych. Zacząłem eksperymentować z kaszą, której nigdy nie doceniałem. A jest nią pęczak. Połączyłem go z papryką, bakłażanem i czarnymi oliwkami. Do tego sos pomidorowy. Uzyskałem ciekawą i aromatyczną kombinację smaków. Lekkie, a zarazem energetyczne danie na niejedną okazję.  Czas przygotowania: 40 min. Porcja dla 6 osób(...)Koszt przygotowania: 11,00 zł SKŁADNIKI: 3 szklanki kaszy pęczak 2 czerwone papryki 1 zielona papryka 1 papryczka chili 1 bakłażan 1 cebula dymka 10 czarnych oliwek 1 puszka pomidorów rozdrobnionych 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżeczka oregano sól, pieprz biały PRZYGOTOWANIE: Wstawiamy kaszę pęczak do gotowania w osolonej wodzie. Kontrolujmy, aby go nie rozgotować. Tak, aby był aldente. Bakłażana

kulinarnyJa
Pierś z kurczaka w ziołach z jabłkami 216

Sposób przygotowania: Kurczaka płuczemy pod wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym, solimy, pieprzymy i obtaczamy w ziołach z obu stron. Jabłka kroimy na pół i w plasterki (oczywiście bez gniazd nasiennych). Kaszę kuskus zalewamy gorącym bulionem, tak by sięgał 1cm ponad kaszę. Przykrywamy naczynie z kaszą talerzykiem aż wchłonie cały bulion. Rozgrzewamy dużą patelnię, wrzucamy boczek i smażymy 2 minuty (bez oliwy(...)Jeśli sos jest za rzadki, gotujemy bez przykrycia by go odparować. Doprawiamy odrobiną soli. Po wyłączeniu ognia kurczaka wyjmujemy z sosu i kroimy w plastry. Podajemy z sosem i kaszą kuskus

W kuchni wieczorem
Poland Trip cz.2 - Kraków i Zakopane 175

Skoczni Narciarskiej, Krupówkach (tam nawet kilka razy) i własnie Gubałówce. Relaks - mimo chodzenia - gwarantowany.  Po dobrych kilku kilometrach skusiliśmy się na odpoczynek i obiad w restauracji Dobra Kasza Nasza. Całkowicie szczerze powiem Wam, że nigdy wcześniej o niej nie słyszałam. Namówił mnie na nią eM który wyszukał w sieci opinie o tej knajpce - w większości same pozytywne! Mimo popołudniowej(...)usiedliśmy przy stolikach znajdujących się na Krupówkach - trochę tego później żałowałam, gdy zobaczyłam wystrój wnętrza lokalu. Ale nie ma tego złego, niewiele się zastanawiając zamówiliśmy dwa dania, ja wzięłam kaszę gryczaną z kurczakiem w ziołach, a eM kaszę perłową z carry i kurczakiem. Oba dania były wcześniej przygotowane, wymieszane z resztą składników i podpieczone w piecu. Podawane były z wybranym

Słodkie Przyjemności
Pierś z kurczaka z kapustą i grzybami na dwóch kaszach 152

bialej kapusty grzyby ugotowane do miękkości w bardzo małej ilości wody Emmentaler w plasterkach  u mnie Lactima Gouda topiony w saszetce  u mnie Lactima Słoneczne Pola Ziarenkowo kasza gryczana 1 woreczek kasza jaglana 1 woreczek 2 łyżki śmietany jeśli chcesz -oliwa z oliwek Monini Wykonanie bardzo proste. Pokrój pierś z kurczaka na małe cząsteczki, przełóż do szklanej miski(...)miękkości.  Dodaj marchewki i duś pod przykryciem.  Możesz podlać pół szklanki wody. Dodaj posztakowana kapustę oraz grzyby. Przykryj, duś. Od czasu do czasu wymieszaj. Ugotuj obydwie kasze.  Przełóż do naczynia i wymieszaj z oliwą z oliwek Monini oraz ziarnami. Do kurczaka dodaj obydwa sery topione.  Wymieszaj do momentu ,aż się rozpuści i powstanie sos. Ja dodałam

Z Kuchni Do Kuchni
B & B czyli bulgur z brukselką 203

Proste i przepyszne danie na obiad lub ciepłą kolację :) Składniki dla 2 osób: - 1 szklanka suchej kaszy bulgur, - 1/2 kg oczyszczonej brukselki, - 1 cebula, - 1/2 szklanki śmietany roślinnej wymieszanej z przeciśniętym ząbkiem czosnku, - sól, pieprz, olej. Wykonanie: Bulgur przygotować wg opisu na opakowaniu (2 minuty gotować i odstawić na 20 minut przykryty, proporcje kaszy do wody 1:2). Brukselkę pokroić(...)odrobiną wody, tak żeby się dusiła w sosie. Przyprawiamy ją solą i pieprzem do smaku. Brukselka ma być chrupiąca ale nie surowa, powinno zostać też trochę sosu żeby nawilżył kaszę (można więcej wody wlać lub śmietany). Nakładamy na talerz kaszę a na nią wykładamy brukselkę (można oczywiście wymieszać wszystko na patelni

Co na wege obiad?
Ciasto miodowe z orzechami 217

masła 50 g miodu 130 g orzechów włoskich 20 g płatków migdałów 2 łyżeczki  domowej esencji waniliowej 80 g cukru trzcinowego Krem grysikowy: 100 g kaszy manny 500 ml mleka 25 g cukru trzcinowego 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki  domowej esencji waniliowej 1 łyżeczka cynamonu 170 g masła Wykonanie: Zaczynamy od blatów z ciasta. Do garnuszka(...)Ciasto studzimy na kratce. A teraz przyszedł czas na krem. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier trzcinowy i cynamon. Gdy mleko będzie gorące dodajemy kaszę mannę, cały czas mieszając trzepaczką, żeby nie powstały nam grudki. Kaszę gotujemy na małym ogniu, aż do zgęstnienia. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia

Kulinarne przygody Gatity
Kuskus kokosowo waniliowy z karmelizowanymi jabłkami i żurawiną 140

Kuskus , to produkt łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Ma zastosowanie jako dodatek do obiadów, sałatek, czy też deserów. W zależności od upodobań może być serwowany na słodko lub wytrawnie. Ceniony w kuchni z uwagi na szybkość przygotowania… i nie tylko. Kuskus kokosowo waniliowy z karmelizowanymi jabłkami i żurawiną.   Składniki: - 400g kaszy kuskus(...)mogą się rozpaść). W rondelku zagotowujemy 2 puszki mleka kokosowego z dodatkiem syropu klonowego, szczypty soli, ziaren i laski wanilii oraz startej skórki cytrynowej. Do dużej miski odmierzamy 400g kaszy kuskus, zalewamy wrzącym mlekiem kokosowym (razem z laską wanilii, potem ją wyjmiemy), przykrywamy i odstawiamy do napęcznienia (aż kasza wchłonie całe mleko). W międzyczasie na suchej patelni podprażamy płatki migdałów

mojewypiekiinietylko
Pęczotto z ekologicznym pęczakiem jęczmiennym Symbio 145

Włosi mają risotto, my mamy pęczotto! ;-) To danie pokazuje, że kasza wcale nie musi być nudna, wystarczy tylko trochę wyobraźni. Zapomniany przez wielu pęczak jest jednym z moich ulubionych dodatków do obiadu, choć w takiej formie może być również samodzielnym daniem. Pęczak, spośród wszystkich kasz jęczmiennych ma najwięcej wartości odżywczych. Polecam wprowadzić go i do Waszego menu, na pewno wyjdzie(...)zdrowie. :-) 200g ekologicznej kaszy jęczmiennej pęczak Symbio 1 średnia cebula 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina 3 łyżeczki ekologicznego koncentratu pomidorowego Symbio 1/2 pęczka pietruszki sól, pieprz olej, woda 1. Cebulę kroimy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. 2. Kiedy cebula się zeszkli, wsypujemy pęczak, podsmażamy przez 2 minuty, po czym wlewamy białe wino i mieszając czekamy aż odparuje

Szefowa kuchni
Szaszłyki z kurczaka i cukinii z pieczonymi ziemniakami 202

Delikatne w smaku mięsne kuleczki na kaszy mannie zamiast bułki tartej, przełożone cukinią. Szaszłyki pieczone są w piekarniku, bez zbędnego tłuszczu, przez co są o wiele zdrowsze niż wersja z patelni. No i ziemniaczki, z solą i tymiankiem, chrupiące i boskie :) Do tego idealnie komponujący się i wyśmienity sos czosnkowy. Gorąco zachęcam do przygotowania tej prostej i smacznej propozycji obiadowej(...)albo imprezowej- jak kto woli... ;) Porcja na 6 szaszłyków: * pierś z indyka/kurczaka- 2 szt.(około 400g) * świeża bazylia- 2 gałązki * kasza manna- 1/3 szklanki* * przyprawy: sól, pieprz, papryczka chili oraz odrobina suszonego czosnku * cukinia- 1 duża * oliwa- 2 łyżki Ziemniaki: * ziemniaki- pół kg * przyprawy: sól i tymianek * oliwa- 3-4 łyżki Sos czosnkowy  z tego przepisu-klik Dodatkowo: * wykałaczki

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto cynamonowe z kremem 170

daruj sobie tę mąkę.Piecz w 190 ° góra- dół około 50 min, do tzw suchego patyczka. Krem: - 150 g masła - 1/3 szklanki cukru - 1 żółtko - 6 czubatych łyżek kaszy manny (nie błyskawicznej) - 3 łyżki wiórków kokosowych - 2 szklanki mleka Zagotuj mleko z kaszą manną. Gotuj tak około 6 minut. Ostudź. Masło utrzyj z cukrem i żółtkiem na puszystą masę(...)trakcie ucieranie dodaj zimną kaszę mannę po łyżce. Miksuj. Gdy już kaszę dodasz, dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Gdy ciasto przestygnie, przekrój na pół. Zamknij ponownie  pierścieniem tortownicy i wlej krem, przykryj górą ciasta i pozostaw szczelnie zamknięte w lodówce na kilka godzin. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i ciesz się smakiem. CMOK

Pasje Jolki
Zimowa jaglanka z żurawiną i cynamonem 148

Składniki, 1 porcja: 0,5 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1 łyżeczka miodu żurawina suszona ćwiartka jabłka Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłukać, aż do momentu kiedy woda będzie klarowna. Wsypać ją do rondelka i dodać mleko. Gotować na małym ogniu przez około 20 min. Kasza ma wciągnąć całe mleko. Jeżeli konsystencja będzie za gęsta, można dodać więcej mleka. Ugotowaną kaszę

cooklife
PIERNIK SUŁTAŃSKI 226

porzeczki. SKŁADNIKI CIASTO 15 dag miodu 20 dag masła 50 dag mąki 2 żółtka 4 łyżki śmietany kwaśnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia przypawa do piernika KREM 8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 12 dag cukru 20 dag masła 10 dag cukru pudru cukier waniliowy PONADTO 40 dag dżem z czarnej porzeczki 25 dag bakalii 1-2 kieliszki rumu(...)upieczeniu ciasta wyjąć z formy i przestudzić. Krem Bakalie umyć, a następnie zalec  zalać rumem. Do rondla wlać 500 ml mleka zagotować. 250 ml mleka wymieszać z kaszą manną oraz cukrem, cukrem waniliowy i wlać na gotujące się mleko, cały czas mieszać do czasu aż kasza zgęstnieje, odstawić do wystygnięcia. Masło ucieramy na jasną i puszystą masę z cukrem

RAROSSA
Gryczane naleśniki zapiekane z białą kaszą i grzybami pod serową kołderką 146

takiej wersji jeszcze nie było! Niby wszystkie składniki proste … wszystkie dobrze znane … a w takim połączeniu tworzą danie , którego nie powstydzi się nawet najlepsza restauracja ;) Ps. Biała kasza gryczana – obłęd! Kto jeszcze nie próbował , to niech nawet się nie zastanawia – u mnie nr 1! Do kupienia m.in. w bdsklep.pl   Składniki : Naleśniki: – mąka gryczana(...)jajko duże – 1 szt – mleko – 1 szklanka – proszek do pieczenia – 1 szczypta – sól – 1 szczypta – olej – 50 ml Farsz: - kasza gryczana biała – 1 woreczek – pieczarki – 150 g – cebula – 1 szt – ser gorgonzola – 50 g – sól – do smaku – pieprz kolorowy ( Kamis

Ostra na Słodko
Gołąbki z kaszą, mięsem i grzybami 173

Dziś w kapuściane liście zapakujemy farsz z kaszy jęczmiennej, grzybów i mięsa. Potrawa do złudzenia przypomina gołąbki, ale smak jest zdecydowanie inny.    Składniki: -główka włoskiej kapusty -20 dkg kaszy jęczmiennej perłowej -0,5 kg mielonego mięsa -6 pieczarek -cebula -3 ząbki czosnku -2 marchewki -przyprawa do mięs -przyprawa warzywna -przyprawa barbecue -olej    Gotujemy kaszę w wodzie(...)cebulę i czosnek. Dodajemy pieczarki a kiedy pojawi się sosik dodajemy pokrojoną kapustę. Posypujemy wszystko niewielką ilością warzywka.    Smażymy do momentu odparowania wody.    Do wystudzonej kaszy dodajemy podsmażone pieczarki i mielone mięso.    Doprawiamy do smaku przyprawą barbecue i warzywkiem oraz dokładnie mieszamy.    Nakładamy farsz na liście i zwijamy tak, jak gołąbki

Maminek kulinarny
Drobiowe pulpety z piekarnika 350

Uwielbiam takie potrawy, gdzie mogę dodać co mi wpadnie pod rękę, miało być bez soczewicy i bez kaszy. No właśnie miało być. Czasami fantazja kulinarna mnie ponosi.  Gdybyście mieli np. tartą marchewkę z poprzedniego dnia lub szczypiorek, również możecie dodać. Śmiało można nazwać moje kotlety nawinie, czyli co mi się nawinie. Zaczynamy.  Składniki: 500 g mielonego mięsa drobiowego(...)mnie indyk) Pół opakowania szpinaku mrożonego ¾ szklanki soczewicy czerwonej pół torebki kaszy gryczanej dwa jajka od szczęśliwej kurki łyżka mąki razowej łyżka bułki tartej łyżka siemienia lnianego (opcjonalnie) mała cebulka, ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na maśle przesmażyć  posiekaną cebulę i czosnek, dodać szpinak, sól i pieprz. Pod przykryciem dusić kilka minut, następnie zdjąć przykrywkę. Gotować soczewicę

pieprzny smaczek
CUKINIOWE WIEŻYCZKI 181

Jeśli lubisz cukinie i jesteś przy okazji wielbicielem kasz to danie jest dla Ciebie , super pomysł na piątkowe danie ale sprawdzi się również na spotkaniu ze znajomymi Składniki: 2 zielone cukinie 1/2 szklanki kaszy jeczmiennej 2 szklanki bulionu warzywnego 1 marchew 1 cebula 1 pomidor sól,pieprz,zioła prowansalskie- Kamis kilka gałazek natki pietruszki Wykonanie: Kaszę gotujemy na sypko(...)wydrązamy srodki zostawiając dno,gotujemy w bulionie warzywnym ok.5 minut.Na patelni podsmazamy posiekana cebulkę,gdy sie zrumieni dodajemy startą na większych oczkach marchewkę,doprawiamy solą,pieprzem ziolami,dodajemy ugotowana kaszę,podsmażamy ok 3 minut.Gotowym farszem napełniamy ugotowane cukinie,przykrywamy połówkami plasterków pomidora i obsypujemy posiekaną natką pietruszki

Z Majeczką w kuchni
MANNA KOSTKA 269

wiem jak Wy ale ja lubię eksperymentować z kaszą manną i nie chodzi tu tylko o wymyślanie kolacji :) Słodkości z kaszy są pyszne. Zapraszam! Składniki: opakowanie herbatników 1 l mleka 1 szklanka cukru 1 margaryna 1.5 szklanki kaszy mannej opakowanie cukru waniliowego 4 łyzki wiórków kokosowych 5 łyżek rodzynek Wykonanie: Mleko, cukry, pokrojona margarynę gotujemy, dodajemy kaszę , kiedy zacznie gęstnieć

Z Majeczką w kuchni
Tang Zhong i kuskus 218

twardej (makaronowej) o nazwie durum. I dlatego, że jego ziarenka powstają z połączenia mąki z pszenicy durum i wody, bliżej mu do makaronu, mimo że powszechnie uważany jest za kaszę. Początkwo był materiałem odpadowym przy mieleniu pszenicy w prymitywnych, kamiennych żarnach. Gruba pozostałość z mielenia pszenicy była odsiewana z mąki, zamaczana w wodzie, oprószana właściwą mąką i sprzedawana właśnie jako(...)Libii i Tunezji). Najfajniejsze chyba w nim jest to, że bardzo szybko się go przygotowuje. Zalewa się wrzątkiem i po 5 minutach jest gotowy. Chlebek powstał, ponieważ „zainspirowałem sie kaszą". Aby kolorystycznie kuskus całkowicie nie zniknął w miękiszu, chleb jest pszenno-żytni, zatem trochę ciemniejszy. Niewiele to jednak pomogło. Samego smaku chleba kuskus jakoś nie zmienił (w chlebie z kaszą

Grahamka, weka i kajzerka
Placuszki z kaszy gryczanej z kabanosami i serkiem czosnkowym 151

Kolejna propozycja na przystawkę lub przekąskę w ciągu dnia. Tym razem chrupiące placuszki z kaszy gryczanej, kabanosami i czosnkowym serkiem. Placki również doskonale sprawdzają się jako danie główne, z dodatkiem np. sosu grzybowego. Dzisiaj jednak proponuję coś na ząb Składniki: 100 g kaszy gryczanej 2 jajka 1 łyżka bułki tartej 250 g twarogu 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżka kwaśnej(...)śmietany około 2 kabanosów szczypta cukru olej do smażenia sól pieprz Przygotowanie: Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. Wsypujemy do miseczki i dodajemy jajka, bułkę tartą, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy malutkie placuszki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy je około 3 minut z każdej strony. Obrane ząbki czosnku miksujemy z twarogiem. Dodajemy śmietanę, szczyptę cukru

Oryginalny smak
Kotlety z marchewki i kukurydzy (pieczone) - ok. 420 kcal 192

uniknąć przeziębienia :) Składniki (porcja - zdjęcie): 140 g (1 duża) marchewki 100 g (ok. 9 łyżek) kukurydzy z puszki (80g + 20g) 60 g (1 sztuka) cebuli 30 g kaszy jęczmiennej perłowej grubej 30 g (pół) kajzerki 25 g (pół) roztrzepanego jajka 10 g (1,5 płaskiej łyżki) bułki tartej przyprawa do mięsa mielonego, ew. sól Przygotowanie: 1. Gotujemy na sypko(...)kaszę (gotowałam w parowarze przez 30 min - zalaną wrzątkiem trochę ponad poziom kaszy). 2. Lekko blendujemy 80 g kukurydzy (nie na całkowity krem) 3. Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach tarki (paski) 4. Cebulę siekamy 5. Bułkę namaczamy w ciepłej wodzie. 6. Z marchewki wyciskamy sok (zrobiłam to normalnie biorąc bo garstce i zaciskając w pięści nad zlewem

Malowane smakiem
Miodownik 225

cukru 1 cukier waniliowy 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki miodu płynnego 500 g mąki 2 łyżeczki sody 50 g masła 3 jajka KREM: 1 l mleka 14 łyżek kaszy manny 3/4 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka margaryny Dodatkowo 1 puszka karmelu orzechy lub migdały Sposób przygotowania Na stolnicę wysypać mąkę dodać wszystkie podane na ciasto składniki Zagnieść(...)rozwałkować 3 cienkie placki. Piec w temp 180 st. około 15 / 20 minut . wykonanie masy; 1. połowę mleka wlać do garnka , wsypać cukier i zagotować w drugiej połowie rozmieszać kaszę , do gotującego mleka wlewać kaszę i energicznie mieszać , chwilę pogotować aż zgęstnieje masę ostudzić , utrzeć z margaryną i cukrem waniliowym Placki smarujemy gotową masą i przykrywamy następnym. Wierzch także smarujemy

Sama słodycz i szczypta chili
KUJAWSKI KRUPNIK NA ŻOŁĄDKACH 191

gotuję zupki.  Dawno nie było krupniku, i chociaż nie jest to uwielbiana w mojej rodzinie zupa - od czasu do czasu serwuję na obiad tłumacząc się walorami hmm... zdrowotnymi kaszy :)  Bo przecież od dobrego krupniczku nikt jeszcze nie umarł prawda? Składniki: ok 0,75 kg żołądków z kurczaka 5 ziemniaków 0,5 szkl. suchej kaszy jęczmiennej 1 marchewka(...)wrzucić do wywaru. Warzywa  pokroić w tzw. zapałkę albo zetrzeć na tarce jarzynowej, pora pokroić w półplasterki dodać do wywaru.Gotować ok pół godziny.Następnie  dodać opłukaną kaszę. Ziemniaki obrać, pokroić w niedużą kostkę, dodać do zupy gdy kasza będzie już miękka. Przyprawić całość solą i pieprzem. Gotować do miękkości ziemniaków. Na koniec posypać obficie natką pietruszki

Walijskie Pichcenie
Piernik z herbatą 164

Dzisiaj powstało również ciasto. Bardzo intensywny dzień w kuchni. Piernik przekładany masą z kaszy manny. Stare przepisy zawsze mają w sobie to coś! SKŁADNIKI Na ciasto 3 szklanki mąki 1 szklanka miodu 1 szklanka oleju ok 3/4 szklanki cukru 1 szklanka herbaty czarnej 4 jajka 2 łyżeczki  sody przyprawa do pierników.   Do masy:  6 łyżek błyskawicznej kaszy(...)wyłożonej pergaminem. powinno nam wystarczyć na 3 placki. Temperatura pieczenia 150 stopni-  termoobieg ok 15 min każdy placek. Szklankę mleka zagotować z cukrem. pozostałe mleko  mieszamy z kaszą manną i wlewamy do gotującego się mleka. Zagotowujemy , mieszamy-studzimy. Masło ucieramy i dodajemy po łyżce kaszy. na koniec sok z cytryny. Można dodać trochę alkoholu. SMACZNEGO

W kuchennym oknie Ewy
Kotleciki kukurydziane z serem 235

makaronowa  do której zużyłam połowę puszki kukurydzy ..no a drugą połowę wykorzystałam do zrobienia kotlecików ..pomysł podpatrzyłam  tutaj 1/2 puszki kukurydzy konserwowej Develey   2 pełne łyżki kaszy kukurydzianej [ u mnie mąka kukurydziana i kasza kuskus] 1 jajo kurze  duży plaster sera żółtego 1/4 papryki czerwonej sól do smaku  wegeta szczypiorek * do kotlecików zamiast papryki można(...)dodać ogórka konserwowego lub płatki suszonej papryki chilli dla zaostrzenia smaku. Kukurydzę odsączyć z zalewy, wymieszać z jajem i kaszą. Masę pozostawić na kilka minut by kasza nabrała wilgoci, będzie lepiej sklejać ziarna kukurydzy. Paprykę czerwoną i ser pokroić w drobną kosteczkę i dodać do masy. Doprawić solą do smaku i smażyć na małej teflonowej patelni posmarowanej olejem rzepakowym

Moje domowe kucharzenie
Miodownik z kajmakiem czekoladowym 381

resztą składników. Kajmak jest już gotowy, gdy zacznie stygnąć, to zacznie się zagęszczać.  3. Wystudzonym kajmakiem przekładamy ciasto w dwóch poziomach, dodatkowo na górny placek przygotowujemy masę z kaszy manny. Masa z kaszy manny: 2 szklanki mleka 1/2 szklanka kaszy manny  15 dag masła 3 łyżki cukru cukier lub esencja waniliowa 1. Z mleka, cukru, wanilii i kaszy

Apetyczna babeczka
kasza gryczana z pieczarkami w naleśnikach... 173

woda gazowana 2 szklanki, mleko 3,2% 1,5 szklanki, jajka 2 sztuki, mąka tortowa 2,5 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki FARSZ: kasza gryczana 1 woreczek, pieczarki 30 dag, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka , kucharek 1 łyżeczka całe jajka "L" ubić z cukrem z 3-5 minut(...)cukier, sól, wlać olej, mleko, wodę i zmiksować z 3 minuty - odstawić ciasto na 30 minut patelnię do naleśników 28 cm przetrzeć olejem i rozgrzać smażyć cienkie, złociste naleśniki kaszę gryczaną ugotować, pieczarki podsmażyć z cebulą na oleju i wsypać kaszę, do smaku dodać kucharka i pieprz mieszając podsmażać do odparowania płynu na naleśnik nałożyć porcję kaszy, podwinąć brzegi

W Mojej Kuchni Lubię
Dyniowe curry indyjskie z czarnuszką! Obłędne! 185

Polecam ten serek smak jest boski. Zainspirowana smakiem przygotowałam na indyjski obiad kurczaka w curry, z dodatkiem: musu z pieczonej dyni, rozgrzewających przypraw i serka Indie. Sos podałam z kaszą jaglaną z domieszką kurkumy i świeżej kolendry i natki pietruszki! Palce lizać! ;-)   SKŁADNIKI : DYNIOWE CURRY INDYJSKIE Z KURCZAKIEM: - serek Arla Apetina Indie - 1 szklanka miąższu z pieczonej dyni Hokkaido(...)łyżka miodu - 1 gwiazdka anyżu - 1 łyżka ziaren czarnuszki - 1 łyżka przyprawy curry indyjskie - 1/2 łyżeczki mielonej kolendry - 1/3 łyżeczki kminu indyjskiego - 6-8 kropli Tabasco - 1 szklanka wody KASZA JAGLANA: - 1 szklanka kaszy jaglanej - 1 łyżka masła - 1 łyżka posiekanej kolendry i natki pietruszki - kurkuma KROK PO KROKU JAK ZROBIĆ: - kurczaka kroimy w sporą kostkę - szalotkę i czosnek posiekaj

SMYKWKUCHNI
Wigilia , starodawne zwyczaje… 217

zaczynali święta od połowu ryb w wigilijny poranek ,ale sami Kaszubi jeszcze przed  II wojną światową nie jadali postnej wieczerzy.  Kujawiacy najczęściej jedli potrawy z wszelkiego rodzaju kasz (jagieł) . Wielkim przysmakiem dzieci był deser z ryżu polany stopionym masłem z suszonymi  ugotowanymi śliwkami  ,rodzynkami i cukrem. Na Podlasiu starano się wykorzystać wszystkie płody ziemi(...)dzieci pieczono maleńkie ciasteczka w kształcie zwierząt ,na pamiątkę darów składanych Jezusowi . Właściwie ,prawie wszędzie ,oprócz dań rybnych  ,podawano również staropolski groch z kapustą ,potrawy z grzybów , kaszy ,kutię ,mak z łamańcami  .Ogromnym powodzeniem cieszył się kisiel ,który znakomicie działał na trawienie, szlachecki z miodem ,a chłopski  bez. Gotowano go z mąki owsianej ,gryczanej ,żytniej lub mleka

Kulinarny karnet Christophera
Budyń Jaglany 127

Cześć!  Ostatnio u Kasi znalazłam przepis, który bardzo mi sie spodobał:  Budyń czekoladowy z kaszy jaglanej . Budyń był bardzo dobry!  Co prawda kiedyś już robiłam podobny, ale z dodatkiem awokado, przyznam szczerze,że wolę wersję bez niego! :)  Składniki(2 małe miseczki): Pół szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 30g gorzkiej czekolady Pół łyżeczki ekstraktu śmietankowego Można(...)też dodać brązowy cukier Do dekoracji: Figa Wiórki kokosowe Kasze ugotować według przepisu na opakowaniu. Mleko zagrzać i następnie dodać do garnka kostki czekolady(można też dodać wtedy cukier,jeśli ktoś woli bardziej słodkie!). Poczekać i pozwolić na to,aby czekolada dobrze się roztopiła. Dodać do ugotowanej kaszy i zmiksować na gładką masę. Następnie można udekorować ulubionymi owocami. :)  Miłego

Chocolate Stop Tempting
Jabłecznik 178

małym ogniu.Dodać wodę,cukier  i sypką galaretkę.Wymieszać i odłożyć do wystudzenia.Pokruszyć jeden placek na drobne kawałki i dodać do zimnej masy jabłkowej Masa z kaszy manny: ½ litra mleka 10 dag wiórek kokosowych 1 kostka masła lub dobrej margaryny 4 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru Mleko zagotować, dodać cukier i kasze mannę oraz kokos i przez(...)ostudzoną masę. Polewa: 2 łyżki margaryny 2 łyżki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody Wszystkie składniki wymieszać i lekko zagotować. Przełożenie placka: Placek kruchy – masa jabłkowa – masa z kaszy manny – placek kruchy – polewa. /źródło ,,ciasta Anastazji

Apetyczna babeczka
Budyń jaglany z musem figowo - malinowym 195

Jeśli jeszcze nie jesteście wielbicielami jaglanki to ten deser wszystko zmieni!. Delikatna w smaku kasza jaglana z bombą smakową jaką daje mus z fig i soku malinowego, daje razem duet doskonały. Figi znajdziecie na stronie www.Skworcu.com.pl   Składniki: 3/4 szklanki  kaszy jaglanej   2 i 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki soku malinowego 1/2 szklanki wody(...)suszonych fig   szczypta soli  Kasze jaglaną wypłukać zimną wodą na sicie, ugotować w mleku ze szczypta soli. Pod koniec gotowania można kaszę lekko zmiksować. Wodę oraz sok malinowy wlewamy do rondelka i gotujemy z figami. Gdy figi zmiękną zmiksować je z sokiem na gładką masę, do uzyskania konsystencji musu. Deser układać warstwowo.  Jeśli macie ochotę na wiosenną

Apetyczna babeczka
Co jeść jesienią na śniadanie? - migawki ze Slow Food Festival 136

Ignaców. A tu zgłodniali uczestnicy czekają na swoje śniadanie. Chcemy jeść! ;) No dobra, teraz przechodzimy do sedna:) Według slowfoodowych mistrzów kuchni jesienne śniadanie powinno opierać się przede wszystkim na kaszach, ziarnach i sezonowych owocach. Pierwsze danie przygotowane przez blogerkę Rudej Gotowanie składało się ze śliwek duszonych na maśle z kakao (tzw. czekośliwka) z chrupiącą posypką. Zapach czekolady był nieziemski(...)mogłam się doczekać, aż będę mogła tego skosztować :) Z kolei blogerka Kasza Jaglana próbowała nas przekonać do przygotowywania na śniadanie ... właśnie kaszy jaglanej z różnymi dodatkami. Podobno ona jada takie śniadania już od 1,5 roku. Kucharze przy pracy: blogerka Kasza Jaglana oraz szef kuchni Maciek Nowicki Kucharzem prowadzącym całej imprezy był Maciek Nowicki, szef kuchni restauracji Pałacu w Wilanowie

Chilli Czosnek i Oliwa
Papryka pieczona z mięsem, serkiem i jajkiem na popcornie 186

serka śmietankowego, 200 g mięsa mielonego wieprzowego (łopatka, szynka), 4 średnie papryki czerwone z płaskim dnem, 4 jajka, ½ papryczki chili, 1 łyżka posiekanych listków mięty, 100 g kaszy gryczanej, 1 mała czerwona cebula, olej do smażenia, pęczek świeżej bazylii, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka orzechów piniowych, 2 łyżki startego parmezanu, 100 ml oliwy z oliwek, sól do smaku, pieprz kolorowy(...)blendera wkładamy listki bazylii, orzechy piniowe, czosnek i miksujemy. Dolewamy oliwę, dodajemy sera, doprawiamy solą i pieprzem i ponownie miksujemy. W garnku rozgrzewamy olej w którym będziemy przygotowywać popcorn. Kaszę gryczaną (małymi porcjami) wsypujemy na sitko i wkładamy do gorącego oleju na kilkanaście sekund. (oleju musi być tyle, żeby cała kasza mogła się w nim zanurzyć ). Kiedy kasza się upraży

Moniki Smakołyki
Gryczana pieczeń 184

kaszą nie wszyscy przepadają ale ta propozycja może niektórych przekonać. Wystarczy dodać surówkę i obiad gotowy :) Składniki: - 200 g kaszy gryczanej - 400 g łopatki - 1 duża cebula - 3 ząbki czosnku - 2 jajka - sól, pieprz i majeranek - olej roślinny - sos pieczeniowy ciemny Przygotowanie: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie 5 minut mniej niż na opakowaniu. Łopatkę mielimy wraz z cebulą(...)masy dodajemy ostudzoną kaszę, wyciśnięty czosnek oraz jajka. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem i wyrabiamy. Masę przekładamy do keksówki, wierzch smarujemy olejem i pieczemy 1 godzinę. Sos pieczeniowy rozrabiamy w dwóch szklankach wody i podczas pieczenia od czasu do czasu polewamy nim pieczeń by nie była za sucha

Zainspirowana w kuchni
Cytrusowa sałatka z kuskusem na letnie upały 209

mięty. Coś w sam raz na lekki lunch lub przyjęcie! Pomysł na sałatkę zaczerpnęłam z książki " Łatwa kuchnia Śródziemnomorska " Claudii Roden. Sałatka przypomina libańskie tabbouleh - mamy tu drobną kaszę, cytrynowy sos, świeże zioła i warzywa, takie jak ogórek i pomidory. Jednak tabbouleh to zupełnie inne danie - używa się do niego kaszy bulgur, zaś dominującym składnikiem sałatki nie jest kasza(...)natka pietruszki, doskonale oczyszczająca kubki smakowe pomiędzy próbowaniem kolejnych libańskich meze . Z kolei kuskus jest kaszą typową dla krajów północnej Afryki - Maroko, Tunezji, Algierii i Libii. Bardzo lubię go używać - jest łatwo dostępny (w przeciwieństwie do bulguru) i szybki w przygotowaniu. Dzisiejsza sałatka zawiera sporo tej kaszy, dlatego jest treściwa i można się nią najeść. Bardzo polecam wam taką sałatkę

Chilli Czosnek i Oliwa
Kluski z kaszy kuskus 221

dostatek;) Mamy przepisy na wszelkiej maść kluski, kluseczki do zup , pampuchy i Bóg wie na co jeszcze. Bo cała nasza rodzina uwielbia je wszystkie! Takie kluski z kaszy kuskus jadłam pierwszy raz w Berlinie z gulaszem z baraniny. A przypomniałam sobie o nich jak zobaczyłam na Mniamspinka.pl zdjęcie kluseczek Gruszki z fartuszka . Są sycące, przygotowuje się je szybciej niż kluski(...)mają zwartą konsystencję, a jednocześnie są delikatne. Ja dodałam do nich ziół prowansalskich, czym zyskały na smaku. Świetnie sprawdzą się do każdego rodzaju gulaszu czy ciemnego sosu. Kluski z kaszy kuskus idealne do gulaszu: Składniki: - 1 i 1/2 szklanki kasza kuskus Kupiec - 2 jajka - 3 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąka ziemniaczana - szczypta soli - zioła prowansalskie w młynku Kotanyi Przygotowanie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
1489. Rosół z kaszą kuskus 223

skrzydełka , już się gotowały..i w sumie miałam gotować makaron do rosołku..ale wyjęłam skrzydełka [ przełożyłam je na patelnię -lubię takie podsmażone] - a w tym czasie do rosołu wsypałam kaszę kuskus ..i rosołek z kaszą już gotowy..[ kaszy nie gotujemy, zostawiamy tak w rosole na kilka minut] .. skrzydełka , udka lub porcje rosołowe 2 marchewki 1 cebula (opalona w całości(...)płomieniem kuchenki gazowej 1 por [biała część] sól, wegeta liście laurowe ziele angielskie koperek 3-4 łyżki kaszy kuskus Kupiec Marchewkę obrać, cebulę opalić ,kurczaka umyć.Wszystkie składniki umieścić w dużym garnku i zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum .W trakcie gotowania zbierać "szumowiny".Doprawić w razie potrzeby. Odstawić z ognia.Wsypać kaszę kuskus i odstawić

Moje domowe kucharzenie
NALEŚNIKI Z KASZY JAGLANEJ 308

Ostatnio kasza jaglana rozgościła się u nas na dobre. W piekarniku piecze się kolejny (już czwarty w krótkim czasie) chlebek jaglany, w tygodniu była kasza do obiadu  a także były naleśniki z kaszy. Zrobione tak trochę eksperymentalnie, trochę dla urozmaicenia, bowiem na szczęście u mnie problemu z jedzeniem kaszy nie ma (wszyscy ją uwielbiają). Eksperyment zakończony sukcesem, naleśniki bardzo(...)dobre. Z podanych składników wyszło mi 6 dużych naleśników. Z dodatkiem sezonowych owoców- pychotka! Przepis znaleziony na stronie Smakoterapii (klik) . Składniki: - 10 lekko kopiastych łyżek ugotowanej kaszy jaglanej - 1 szklanka mleka ryżowego - 7-8 łyżek skrobi kukurydzianej - 1 jajko - 4 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego (lub innego tłuszczu) - 1 łyżeczka ksylitolu (nie trzeba) - kilka łyżek wody gazowanej (nie trzeba, ja dałam

Smaczne Zdrowe
Kasza pęczak z warzywami 201

zasadzie przejść na dietę i jeść same zdrowe rzeczy. Albo się starać odżywiać bardziej zdrowo. No nic, zobaczymy jak mi pójdzie. Tym razem, z serii fit, mamy kaszę pęczak z warzywami. Powiem szczerze, że jak na danie dietetyczne jest całkiem pyszne. W ogóle nigdy nie byłam fanką diet, a i zdrowe odżywianie też miałam gdzieś bo uwielbiam gotować i jeść(...)postanowiłam to zmienić. Bo myślę, że warto. A więc moja wspaniała kasza z warzywami może być samodzielnym daniem (i niech nikt mi nie nazwie tego kaszotto, bo nie wiem kto mądry wymyślił taką nieapetyczną nazwę sugerującą podobieństwo do risotto, o nie!) lub dodatkiem, na przykład do pieczonej piersi z kurczaka- tak jak ja zamierzam ją podać. I co wspaniałego

Mango Papaja
Polędwiczki wieprzowe z kurkami i aromatyczną kaszą gryczaną 240

duże poświęcenie. Jeszcze gorzej jest przy zbieraniu jagód, ale tarta z nimi smakuje obłędnie, więc warto. W końcu kurki w towarzystwie białej cebuli, estragonu i śmietanki wylądowały na kaszy gryczanej pachnącej czosnkiem i liściem laurowym. Na wierzchu ułożyłam plasterki krótko smażonej polędwicy wieprzowej przyprawionej jedynie solą i pieprzem. SKŁADNIKI (porcja na 3 osoby) 1 polędwiczka wieprzowa średniej wielkości 1 duży(...)czubaty kubek kaszy gryczanej 4 duże garście kurek Listki z kilku gałązek estragonu posiekany koperek 2 średnie białe cebule 2 liście laurowe 2 ząbki czosnku 4 łyżki słodkiej śmietanki 30% (lub więcej) sól morska świeżo mielony pieprz olej do smażenia klarowane masło WYKONANIE Kaszę zalewam w garnku dwoma dużymi kubkami wody. Wrzucam przekrojony czosnek w łupinie i liście laurowe. Gotujemy

OstryKęs
Kurczak curry z kaszą jęczmienną 248

Dzisiejszy przepis jest autorstwa mojej siostry. Jak mi powiedziała, że przygotowuje kurczaka curry z kaszą jęczmienną na obiad to zupełnie nie byłam przekonana do tego dania. Pomyślałam, jak można jeść kurczaka curry z kaszą? Przecież do tego musi być ryż! Ale po spróbowaniu całkowicie zmieniłam zdanie. Obiad smakował mi tak bardzo, że muszę się podzielić z Wami przepisem. Jest rewelacyjny(...)KURCZAK CURRY Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ (4 porcje) Składniki: - 400 gram piersi z kurczaka - 1 cebula - 1 cukinia - 1 marchewka (duża) - 4 łyżki kukurydzy konserwowej - 1 mały jogurt naturalny - 2 woreczki kaszy jęczmiennej - curry, kurkuma, papryka słodka - sól, pieprz - 2 łyżki sosu sojowego Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kurczaka umyć, oczyścić z błonek, pokroić w kostkę. Przełożyć do szklanej miseczki, doprawić

Zgrabne Gotowanie
Pierogi z kaszą jaglaną i bakaliami - lubelski kociołek II edycja 160

Lubelskie blogerki postanowiły znowu wspólnie gotować. Tematem drugiej edycji miała być kasza jaglana. Moje propozycja oraz smak dania jednoznacznie skojarzyło mi się ze Świętami Bożonarodzeniowymi, dlatego prezentuję pierożki w świątecznej scenerii. Zapraszam także do dziewczyn: Martyna -  http:// breakfastofdreams.blogspot.com/ /  http:// chiliandsugar.blogspot.com/ Edyta - http:// pasja-smaku.blogspot.com/ Dorota -  http:// sierotkamarysiawkuchni.blogspot .com/ Angelika-  http:// duringthefreetime.blogspot.com/ Ania -  http://przyprawmnie.blogspot.com/ Marta(...)niebieskapistacja.blox.pl/html   CIASTO: 500 g mąki pszennej 1 jajko szczypta soli 120-150 ml wody 1 łyżka oleju rzepakowego FARSZ:  3/4 szkl. kaszy jaglanej 300 g białego sera 1 szkl. mleka 3,2% 0,5 szkl. wody 3 łyżki cukru 1 szkl. bakalii Wykonanie: Kaszę zalać woda i mlekiem, posłodzić cukrem. Gotować około 20 minut, aż płyn się

kolorowotorcikowo
Lubelski kociołek: Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i kurkami 161

Kolejna edycja Lubelskiego kociołka miała dzisiaj swoją odsłonę . Tematem była kasza gryczana , czyli bardzo popularna kasza właśnie w naszym regionie. Mało brakowało, a musiałabym odpuścić udział w tej edycji, bo po weekendowym wyjeździe do Warszawy, dopiero dziś po południu dotarłam do domu. Na szczęście się udało. Wraz ze mną w tej edycji postanowiły gotować: Marta , Dorota , Wiosenka , Marlena i Angelika(...)oczywiście zapraszam na ich blogi. Składniki: 3 woreczki kaszy gryczanej 6 podudzi z kurczaka 1/2 szklanki bulionu grzybowego 1 cebula 300 g kurek sól, pieprz 1 szklanka śmietany  1 łyżka masła olej Wykonanie: Kaszę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Podudzia oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na patelni i zalać bulionem grzybowym. Dusić przez 15 minut na małym ogniu

Pasja Smaku
BROWNIE Z KASZĄ JAGLANĄ I ORZECHAMI PECAN 263

pieczenia bez mąki- do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością. Smakuje trochę jak mussli, trochę jak preparowany ryż. Ciasto również dla wielbicieli zdrowej żywności , do której niewątpliwie zalicza się kasza jaglana.Polecam, coś nowego - warte spróbowania. :-) Składniki na blaszkę ok.20x24cm: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 1 szklanka wrzącej wody - szczypta soli - 3 jajka - 50 ml oleju ( dałam kokosowy bezwonny) - 125 ml kremówki(...)jogurtu np.greckiego - 3/4 szklanki ksylitolu - 1/2 szklanki kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia ( najlepiej bezglutenowego) - 1/4 szkl pokruszonych orzechów pecan ( nie trzeba) Dodatkowo: 1/2 szklanki orzechów pecan Kaszę wsypać do rondelka i umieścić na palniku. Lekko ją uprażyć, mieszając . Gdy zacznie być wyczuwalny zapach kaszy zalać ją 1 szklanką wrzącej wody i gotować na małym palniku ok. 7-10 minut

Smaczne Zdrowe
Łaciaty torcik z kaszy manny 522

Mój kolejny smakołyk z truskawkami.Tym razem torcik na zimno z kremu z kaszy manny na  spodzie z herbatników.I znowu smacznie. Składniki: Spód 200 g herbatniki petitki 150 g masła Masa z kaszy manny 1 l mleka 1 szk kaszy manny 1 szk cukru pudru 250 g masła 1 łyżeczka esencji waniliowej 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka(...)wody rozpuścić galaretki i odłożyć w zimne miejsce do stężenia. Spód; w blenderze rozkruszyć herbatniki dodać rozpuszczone letnie masło i zagnieść.Masę wyłożyć i na spód tortownicy. Masa z kaszy manny;zagotować mleko i wsypywać powoli kaszę mannę cały czas mieszając. Gotować z 3-4 minuty.Zdjąć z ognia , nakryć folią spożywczą żeby nie powstał nam "kożuch". Odłożyć w zimne

Ala piecze i gotuje
5 SANTE znaczy zdrowie - Pierogi z kaszą jaglaną 127

Kolejna moja propozycja to pierogi z kaszą jaglaną z dodatkiem suszonych grzybów i cebuli. Polecam dla odmiany zrobić coś innego niż tradycyjne pierogi. Zapraszam na przepis. pierogi z kaszą jaglaną Składniki : Ciasto : * szklanka mąki pszennej * szczypta różowej soli himalajskiej Sante   * 1/3 szklanki wrzątku Przygotowanie : Przesiać mąkę do miski , posolić. Wlać wrzątek i zagnieść ciasto. Wyłożyć na blat, zagniatać(...)odchodzić od ręki. Uważać bo na początku ciasto jest gorące. Przykryć czystą ściereczką i odłożyć na 30 minut. Rozwałkować i szklanką wykroić krążki na pierogi. Farsz do pierogów : * szklanka kaszy jaglanej * garść suszonych grzybów * cebula * 3 łyżki oleju rzepakowego  * różowa sól himalajska Sante , pieprz  Przygotowanie : Kaszę dokładnie opłukać pod zimną wodą. Grzyby namoczyć we wrzątku i ugotować. Kaszę

Magiczne Życie Marty
Ciasto budyniowe z kaszą manną 747

Ciasto budyniowe z kaszą manną i śmietaną to pewien kuchenny eksperyment. Ostatnio polubiłam przepisy z wykorzystaniem śmietany lub jogurtu i przekonałam się, że dają one bardzo smaczny efekt, jak w przepisie na sernik z jogurtu greckiego czy bardzo popularny styropian . Zapragnęłam tym razem zrobić ciasto, które nie będzie udawało sernika i będzie miało zwartą konsystencję, będzie składać się z kruchego(...)spodu i zamkniętej w nim masy. Do środków zagęszczających wytypowałam dwa składniki: budyń w proszku i kaszę mannę i obu ich użyłam z zadowalającym efektem końcowym. Tego typu ciasta często określane są mianem puddingu lub leguminy, bez względu jednak na nazewnictwo, smak i konsystencja są na tyle oryginalne, że warto je wypróbować. Przepis jak zwykle jest do wykorzystania w tortownicy

Smakołyki Bereniki
Kasza. Pomarańcze. Galaretka. Sernik z kaszy jaglanej z czerwonymi pomarańczami. 178

Kasza jaglana, jagły - najzdrowsza z naszych kasz. Znam ją i bardzo lubię, ale używałam raczej do wytrawnych dań. Jest świetna zamiast kuskusu w sałatkach czy zupach, lekkostrawna i zdrowa więc warto ją mieć w domu i jeść jak najczęściej. Powstał jednak pomysł żeby przyrządzić z niej deser. Można oczywiście podać jagły po prostu w formie słodkiej owocowej sałatki czy polać(...)miałam chęć na coś zupełnie innego. Kilka dni temu zrobiłam Krem jaglany a chwilę później w światku blogerskim powstała idea robienia czegoś a'la sernik właśnie z kaszy. Musiałam spróbować i ja. Skoro krem się udał i smakował to inne desery też będą dobre. I tak powstał mój Jagielnik albo Jaglak. Nazwa sernik pojawia się dlatego, że jagielnik przypomina

Smaczna Pyza
Karkówka wieprzowa w sosie własnym 97

pomysł na obiad, który możemy wykorzystać nawet na dwa – trzy dni! Jeśli przygotujemy jej więcej, możemy zrobić każdego dnia z innym dodatkiem. Karkówka w sosie z ziemniakami, z kaszą, z makaronem, z kluskami śląskimi lub kopytkami. Pomysłów jest mnóstwo! Karkówka z sosie to świetne bardzo rozgrzewające danie na zimowe dni. Każdy z nas zapewne marzy po powrocie do ciepłego(...)doprawiamy ewentualnie solą oraz pieprzem. Kto lubi może do sosu dodać śmietanę. My podaliśmy sos z pęczkiem, ponieważ ten zestaw najbardziej nam odpowiada. O tym jak ugotować pyszną kaszę pęczak, dowiesz się TU . Sos jest pyszny, gęsty, ciemny i bardzo aromatyczny. Mięso delikatne, bardzo miękkie. Do zestawu z kaszą idealnie pasuje kiszony ogórek. Ewentualnie coś zimnego do picia… Zapraszamy

Kuchnia Na Wypasie
Pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym 57

przepis wrzucę pod koniec tygodnia. W obecnym czasie, kiszonki to chyba jedna z lepszych rzeczy, jakie możemy zafundować naszemu organizmowi. Składniki: 500 g mielonej łopatki wieprzowej 3 łyżki kaszy manny 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 jajko 250-300 ml wody 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżeczka suszonego oregano pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 liść laurowy 2 ziarna(...)ziela angielskiego sól pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy parę liści bazylii (opcjonalnie) (przepis na około 18 pulpetów) Mięso wrzucamy do miski, dodajemy do niego kaszę manną, jedną poszatkowaną cebulę, rozdrobniony czosnek i jajko, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, wszystko dokładnie wyrabiamy, odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie z mięsa formujemy pulpeciki (jeżeli mięso klei się

Kardamonovy
Polędwiczki z rydzami w winnym sosie 108

polędwiczek z kurczaka 4-6 rydzy 2 plastry wędzonej szynki, boczku 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki białego wina 1 łyżka oleju 4 łyżki masła 1/2 łyżeczki suszonego tymianku ½ szklanki kaszy Siekana natka pietruszki Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Wsyp kaszę do garnka, zalej połową szklanki wrzątku. Przykryj, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 15 minut. Krok 2 W międzyczasie(...)winem, a gdy się zagotuje, wrzuć na patelnie łyżkę masła o rozmieszaj z winem tak by powstał delikatny sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Krok 4 Dodaj do kaszy łyżkę masła, posól, wymieszaj z siekaną pietruszką. Podawaj z kurczakiem o grzybami. Smacznego! Artykuł Polędwiczki z rydzami w winnym sosie pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Placki gryczane z twarogiem 124

Dzisiaj zapraszam Was do przygotowania placków gryczanych nadzianych twarogiem oraz szczypiorkiem. Proste i tanie do przyrządzenia 😜 Składniki na 2-3 porcje: 1 woreczek kaszy gryczanej nieprażonej (100 g) 1 kostka twarogu półtłustego (250 g) 2 jajka 2 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki mleka pęczek szczypiorku pieprz do smaku dla starszych dzieci/dorosłych - sól do smaku olej do smażenia Kaszę ugotować(...)zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudzić. Do miski przełożyć kaszę, twaróg i wsypać posiekany szczypiorek. Wbić jajka oraz dodać mąkę i wlać mleko. Za pomocą widelca wszystko ze sobą połączyć. Na sam koniec masę doprawić. Smażyć z obu stron, na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru. Usmażone placki przełożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Smażenie placków

Ugotować
Chleb pszenno orkiszowy z siemieniem lnianym i kaszą jaglaną 120

swojej październikowej piekarni Amber wybrała przepis Gucia na chleb pszenno-orkiszowy z dodatkiem siemienia lnianego i kaszy jaglanej. Choć zbytnio czasu na wypiekanie chleba w ten weekend nie było, postanowiłam mimo wszystko upiec, bo przepisy Gucia idealnie pasują do moich gustów smakowych i zawsze się udają. Poza tym wypiekanie według tego przepisu nie zabiera dużo czasu, bo ciasto szybko się(...)zakwasie 😊😋  Składniki (na 2 duże keksówki): podaję za Guciem –  klik! Ziarna 45g siemienia lnianego (złote) (użyłam 30 g pestek dyni i 15 g siemienia lnianego) 45g kaszy jaglanej  90g wody  Ziarna zmieszać, zalać wodą i pozostawić pod przykryciem na noc.  Zakwas  50g zakwasu z lodówki  100g mąki pszennej 750  100g mąki orkiszowej

Weekendy w domu i ogrodzie
Wegeburgery z buraka – przepis krok po kroku 97

krok po kroku Aby przygotować pyszne wegeburgery z buraka, będziecie potrzebować: 200 g buraków startych na małych oczkach (ok. szklanki) 1 średniej cebuli czerwonej lub zwykłej 50 g suchej kaszy jaglanej ( ¼ szklanki*) 40 g słonecznika 30 g siemienia lnianego 40 g sezamu 50 g bułki tartej ( ¼ szklanki*) – u mnie bezglutenowa 30 ml oleju (ok. 3 łyżki) 1 kopiatej łyżki mąki(...)używam szklank i o pojemności 200 ml Z podanych przeze mnie proporcji wychodzi 4 kotleciki o wadze 160 g każdy. P rzygotowanie krok po kroku 1. Zaczynamy od ugotowania kaszy jaglanej – mój sprawdzony sposób znajdziecie TUTAJ . W tym przypadku, gotuję kaszę w niecałej szklance (ok. 180 ml) osolonej wody. 2. Na suchej patelni prażymy słonecznik, sezam oraz siemię lniane

Okiem Blondynki by McBlondi
Słoiczek dobroci na mannej 87

schowaj do lodówki i rano chwytasz i lecisz. W myśl ambasadorskiego motta KUPIEC NA KAŻDĄ PORĘ DNIA! Propozycja: śniadanko, podwieczorek lub deser!   Co nam trzeba? na dwa słoiczki Kasza manna – u mnie Kupiec – 4 czubate łyżki mleko- 400ml łyżka czubata cukru trzcinowego łyżeczka ziaren chia dodatkowo na każdy słoiczek: łyżka żurawiny, łyżka ziaren słonecznika, łyżeczka wiórek kokosowych(...)Robimy! mleko gotujemy, dodajemy kaszę i cukier mieszamy około 5 minut- aż nam zgęstnieje. Na koniec dajemy ziarenka chia. Studzimy. Kaszę rozlewamy do słoiczków do połowy wysokości- lekko ponad. Na to dajemy żurawinę, pestki słonecznika i zasypujemy wiórkami. Smacznego!       Share 0 Tweet 0 Pinterest 1 1 Shares

Latosiowydom
KASZOTTO JAGLANE Z KURCZAKIEM I PAPRYKĄ 76

Składniki: (na 2 lub 3 porcje) - kasza jaglana – 1 woreczek (100 g) -filet z piersi kurczaka – (315 g) - papryka zielona (150 g) - papryka czerwona (100 g) - woda –ok.2 szklanki - oliwa z oliwek- po 1 łyżce na porcję (30 g) Wykonanie: Kurczaka pokroić w kosteczkę, przyprawić wedle uznania, wyłożyć do głębokiej patelni, na mięso wysypać suchą kasze jaglaną, zalać 1 szklanką(...)wody. Dusić pod przykryciem ok. 5 min. W między czasie pokroić paprykę w kosteczkę, dodać do mięsa i kaszy po ok. 5 min. Zalać ½ szkl. Wody, przemieszać i dalej dusić. Po około 5 min dodać resztę wody, dusić kolejne 5 min. Po wyłożeniu na talerz polać oliwą z oliwek. Całość: 1020 kcal

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
Gołąbki bez zawijania – szybki przepis 103

świątecznym stole. Z pewnościom zasmakują wszystkim gościom. Składniki: 500 g mięsa mielonego (dałam z łopatki wieprzowej) 100 g suchego ryżu główka niewielkiej kapusty 2 jajka cebula pół szklanki kaszy manny sól, pieprz Sos: 400 g passaty pomidorowej lub puszka pomidorów szklanka wody lub bulionu warzywnego kilka liści laurowych i ziela angielskiego łyżka mąki pszennej łyżka oleju łyżeczka cukru sól, pieprz(...)wodzie tak, aby był lekko twardy. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na patelni na złoty kolor. Kapustę, ryż, mięso mielone i cebulę przekładamy do jednej dużej miski. Dodajemy jajka, kaszę manną i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Z masy formujemy okrągłe kotleciki wielkości mandarynki. Gołąbki obsmażamy na patelni z obu stron. Następnie przekładamy je do naczynia żaroodpornego

e-PrzepisyKulinarne
Wegańskie smarowidło z tofu, pieczonej papryki i kaszy jaglanej 134

dło do smarowania i wyja dania prosto ze słoiczka :) Pachnie pieczoną papryką i wciąga :) Koniecznie spróbujcie z do datkiem czarnuszki :) Skła dniki: kostka naturalnego tofu 1/2 papryki 30 dag kaszy jaglanej pieprz + sól czarnuszka do podania Przygotowanie: Umytą i pokrojoną w plastry paprykę pieczemy w 220 stopniach przez około 20 minut. W tym czasie gotujemy kaszę jaglaną. Stu dzimy(...)wysokim naczyniu umieszczamy pokrojone tofu oraz przestudzoną paprykę i kaszę. Wszystkie składniki miksujemy. Przyprawiamy do smaku i posypujemy czarnuszką. Smarowidło idealnie sprawdza się jako dodatek do chleba, ale również, jako gęsty dip. Smacznego

ChilliJemy
KASZOTTO Z KASZY GRYCZANEJ Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ I CHORIZO 98

Rewelacyjne jednogarnkowe kaszotto z kaszy gryczanej, pikantnej kiełbaski chorizo i fasolki szparagowej. Pełnowartościowe, pełne smaku i sycące. Szybko się je przygotowuje i jeszcze szybciej znika z talerzy. Sprawdzi się na szybki obiad po pracy lub jako lunch zabrany do pracy. Świetne, że dodatki zmieniają się sezonowo i przez cały rok można cieszyć się różnymi wersjami tego pysznego dania. SKŁADNIKI(...)PORCJE 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 100 g kiełbaski chorizo  1 cebula 4 ząbki czosnku 1 pomidor 1/2 szklanki suchej kaszy gryczanej (100 g) 80 ml białego wytrawnego wina 1 szklanka gorącego bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego 200 g fasolki szparagowej sok z ćwiartki cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 czerwonej papryczki chili przyprawy

cool and minty
BURGERY Z BATATÓW I KASZY JAGLANEJ 157

Delikatne wegańskie kotleciki z ugotowanej soczewicy, kaszy jaglanej i pieczonych batatów. Smażone na patelni, doprawione mielonym kminem rzymskim, curry w proszku i szczyptą chili. Najlepiej, aby składniki burgerów były przygotowane wcześniej, ostudzone i dobrze odparowane. Po uformowaniu obtaczamy je w oliwie i smażymy z obu stron na rumiano.  Burgery niekoniecznie należy podawać z bułką. Można odgrzewać na suchej patelni(...)podać z ryżem oraz mizerią. SKŁADNIKI / 6 szt 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 batat (około 350 g) + 1 łyżka oliwy przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, szczypta chili i curry w proszku 2 łyżki mąki DO PODANIA: bułki, np. z tego przepisu , pomidor, czerwona cebula SOS RANCZERSKI 3 łyżki jogurtu naturalnego

cool and minty
Naleśniki z kaszy manny 380

inny. Na blogu pokazywałam Wam jakiś czas temu przepis na naleśniki owsiane . To one występują u mnie najczęściej. Jednak mała odmiana zawsze jest wskazana. W szafce miałam zaczęte opakowanie kaszy manny, które czekało    do zużycia. Stwierdziłam, że chcę z nią zrobić coś innego niż do tej pory. Padło na naleśniki, które zobaczyłam kiedyś u Marty . Podałam(...)śniadanie z serkiem grani (może być także twaróg) i duszonymi malinami. Składniki na 6 sztuk smażonych na patelni o średnicy 24 cm: 3/4 szklanki kaszy manny (ok. 140g) 1 szklanka mleka zwykłe lub roślinne 1 jajko Opcjonalnie 1 łyżeczka słodzidła – ja nie słodzę Olej do smażenia Przygotowanie: Kasze manną zalać mlekiem, dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut. Dodać jajko

Fabryka pomysłów
Najlepsze przepisy w czerwcu 123

wzrastała bardzo szybko. Bardzo mnie cieszą takie wyniki, bo dobrym przepisem trzeba się dzielić w jak najszerszym gronie.😇 Gdybym miała wybrać swojego faworyta z tej listy, wybrałabym racuchy z kaszą i jabłkami. Ciasto to każde lubię, ale mniejsza forma deseru bardziej do mnie przemawia, bo wiem że nie będzie mi groziło zjedzenie całej blachy samej.😅 Mój wybór jest prosty-uwielbiam(...)kaszę, szczególnie jaglaną i gryczaną a z dodatkiem tak pysznych składników nie jestem w stanie przejść obok takich racuchów.👍 Przejdźmy do listy TOP 10 CZERWCA : 1. SERNIK Z KULKAMI I POLEWĄ MORELOWĄ LINK (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2.ODWRÓCONY JOGURTOWIEC TRUSKAWKOWY NA ZIMNO LINK 3. ZAPIEKANKA GRYCZANA Z MIĘSEM I MOZZARELLĄ LINK 4. FIT 3 BIT (bez pieczenia) LINK 5. RACUCHY

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pieczony kalafior z parmezanem i polentą 110

lato. Gorąco polecam! * SKŁADNIKI na 4 porcje Pieczony kalafior: 1 biały kalafior 1 kalafior romanesco 2 ząbki czosnku 50 g parmezanu oliwa z oliwek sól Polenta: 200 g drobnej kaszy kukurydzianej (1 szklanka) 750 ml wody (3 szklanki) 1 łyżka masła 50 g parmezanu 1 łyżeczka soli kilka gałązek świeżego oregano * PRZYGOTOWANIE Pieczony kalafior Kalafiory umyj, odetnij nóżki i oddziel(...)piecz przez 40 minut do miękkości. Po połowie czasu wierzch posyp startym parmezanem. Polenta W garnku zagotuj wodę wraz z solą i masłem. Następnie wsyp kaszę kukurydzianą i powoli gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż kasza całkiem zmięknie i stanie się gęsta. Na sam koniec (przed podaniem) wsyp starty parmezan i energicznie wymieszaj. Polentę rozsmarowuj na talerzu

Food Square
GOŁĄBKI ze szpinakiem bez mięsa – wegańskie! 220

gołąbków Gołąbki co prawda są bez mięsa, ale spokojnie – niełatwo to wyczuć //   Składniki (ok. 10 sztuk): 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1/2 szklanki jaglanej 1/2 szklanki ryżu lub kaszy jęczmiennej 4 szklanki gorącej wody 100 g czerwonej kapusty (użyłam mrożonej) 150 g szpinaku (mrożony) 1 marchewka 1 cebula 1 główka białej kapusty przyprawy i zioła: sól, pieprz, sos sojowy(...)każdego liścia skrój zgrubienia. Włóż je ponownie do gotującej się wody i gotuj około 15 minut – skróci to czas pieczenia gołąbków. Wcześniej lub teraz możesz przygotować farsz – czerwoną soczewicę, kaszę jaglaną, ryż lub kaszę jęczmienną, startą na grubych oczkach marchewkę, pokrojoną w kostkę czerwoną kapustę oraz szpinak (rozdrobniony lub drobno pokrojony) daj do garnka. Całość zalej gorącą wodą i dodaj

Via Gusto
delikatna kasza z warzywami 131

bób, fasolkę i groszek.  A jak sezon na warzywa, które typowo kojarzą mi się z latem to sezon na lekkie dania. Warzywa lekko zarumienione na patelni i dodatek kaszy wedle każdego uznania - ja jestem fanką bulgur. Potrawka smakuje dobrze zarówno na ciepło i na zimno. Co daje nam doskonałą propozycję na lunch do pracy, nawet gdy nie mamy możliwości(...)podgrzać sobie jedzenia.  Składniki: mała cukinia żółta mała papryka zielona mała cebula 2 nieduże marchewki  1/2 szklanki suchej kaszy  sól i pieprz do smaku  łyżeczka masła odrobina wody  Przygotowanie: cebulę i paprykę pokroić w paski /piórka cukinię i marchewkę pokroić w plastry na skos (ładnie wyglądają :) ) na patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła i dodajemy cebulę

Gotowanie z pasją
delikatna kasza z warzywami 111

bób, fasolkę i groszek.  A jak sezon na warzywa, które typowo kojarzą mi się z latem to sezon na lekkie dania. Warzywa lekko zarumienione na patelni i dodatek kaszy wedle każdego uznania - ja jestem fanką bulgur. Potrawka smakuje dobrze zarówno na ciepło i na zimno. Co daje nam doskonałą propozycję na lunch do pracy, nawet gdy nie mamy możliwości(...)podgrzać sobie jedzenia.  Składniki: mała cukinia żółta mała papryka zielona mała cebula 2 nieduże marchewki  1/2 szklanki suchej kaszy  sól i pieprz do smaku  łyżeczka masła odrobina wody  Przygotowanie: cebulę i paprykę pokroić w paski /piórka cukinię i marchewkę pokroić w plastry na skos (ładnie wyglądają :) ) na patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła i dodajemy cebulę

Gotowanie z pasją
Makrela wędzona z kaszą orkiszową i pomidorami 127

Szybki i smaczny posiłek. Idealny dla zapracowanych. Makrela dostarcza dawkę Omega 3, kasza orkiszowa błonnika i witamin z grupy B, a pomidor m.in potas. Polecam! Składniki: 1/2 makreli wędzonej 25g suchej kaszy orkiszowej + woda 2 pomidory śliwkowe przyprawy: sól himalajska, pieprz czarny 1 łyżka oleju lnianego  Sposób przygotowania: Do wrzącej wody wrzucamy kaszę. Między czasie obieramy i oczyszczamy makrelę

Truskawkowa Fiesta
Kakaowy budyń jaglany z malinami 142

Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 4 szklanki mleka 5 łyżek kakao 3 łyżki cukru 250 g malin Sposób wykonania: Kaszę płuczemy na sitku w ciepłej wodzie. Przekładamy do garnka, zalewamy mlekiem i zagotowujemy. Od momentu zagotowania zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut (aż kasza wchłonie całe mleko). Dodajemy cukier oraz kakao i dokładnie mieszamy aby kakao się

Qchnia po prostu
Chleb mieszany z kaszą gryczaną na zakwasie 135

Kolejne pyszne bochenki dziś przedstawiam. Z chlebem tym nie ma dużo pracy natomiast potrzeba zrobić skiełkowane ziarno gryki. Przy okazji robienia napoju probiotycznego Rejuvelac zostaje kasza i ją tu właśnie wykorzystałam. Jeśli napoju nie zamierzacie zrobić wystarczy skiełkować kaszę a potem dodać ją do chleba. Chleb mieszany z kaszą gryczaną na zakwasie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Gołąbki z młodej kapusty 180

Teraz robię gołąbki nie po to by spróbować osiągnąć tamten kunszt kulinarny, ale po to by przypomnieć sobie tamte czasy. Składniki: Na gołąbki: 1 główka młodej kapusty 1 woreczek kaszy bulgur (lub tradycyjnie woreczek białego ryżu) 500g mięsa mielonego np. z łopatki Cebula Łyżka oleju Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól, majeranek, oregano Na sos: 2 szklanki bulionu (można(...)gotujemy jeszcze około dwóch minut. Wyjmujemy i odstawiamy aż ostygnie. Wodę zostawiamy w garnku. W między czasie nastawiamy wodę w średnim garnku. Kiedy zacznie wrzeć lekko solimy i gotujemy kaszę bulgur zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj przez 15 minut). Wyjmujemy i również odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę obieramy, siekamy na kawałeczki i podsmażamy na patelni z dodatkiem łyżki oleju

Kolizje Smaków
Fit deser z kaszy jaglanej 148

Kasza jaglana jest jedną z najczęściej polecanych kasz podczas diety. Jest bardzo zdrowa, jest bardzo wartościowa zawiera wiele witamin i cennych minerałów dla naszego organizmu. Będąc na diecie zawsze brakuje mi słodkości i deserów. Idąc za ciosem zrobiłam deser z kaszy jaglanej fit :) Na pewno na stałe zagości w moim menu. Jutro zrobię go ponownie. Co jest dla mnie ważne

Kulinarne pyszności Molki
Chleb orkiszowy z kaszą gryczaną 130

wody a Wy sami będziecie decydować, kiedy jego ilość zmniejszyć w zależności od temperatury panującej za Waszym oknem, bez zmiany czasu fermentacji. Co zmieniłam w tym przepisie? Użyłam kaszy gryczanej niepalonej, zamiast miodu dodałam melasę. Do ciasta właściwego dodałam mąkę orkiszową jasną, zmniejszyłam ilość wody o 50g, chociaż taka ilość nie ma większego znaczenia. Nie dodawałam drożdży, chleb urósł(...)chleb jest przepyszny i bardzo prosty w przygotowaniu. Poza tym mąka orkiszowa jest o wiele zdrowsza od zwykłej pszennej. Przepis podaję z moimi niewielkimi zmianami. Chleb orkiszowy z kaszą gryczaną Zaczyn, dzień przed pieczeniem chleba ·         2 łyżki zakwasu żytniego, ·         210g wody

Leśny Zakątek
Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem 163

Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem to zdrowy i bezglutenowy dodatek do obiadu, np. do dań z rybą. Ugotowaną na sypko kaszę jaglaną mieszamy z uduszonymi na patelni świeżymi pomidorami, cukinią, czosnkiem i tymiankiem. Aromatu do warzyw nadaje dodatek białego wina. Wszystko przyprawiamy odrobiną płatków chilli i natką pietruszki. The post Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem appeared

Moja Delicja
OWSIANO - JAGLANE CIASTECZKA FIT OREO 102

Bardzo smaczne, bardzo zdrowe, czyli tak jak lubię. Ciastka z płatków owsianych i kaszy jaglanej osłodzone pianką z daktyli, połączone kokosowym nadzieniem . Moje dzieciaki zjadają je bardzo chętnie, a ja bez wyrzutów sumienia osładzam sobie nimi chwilę z kawą, nie martwiąc się o zbędne kalorie. SKŁADNIKI NA CIASTKA: 100 g daktyli suszonych 0,5 szklanki wody 0,5 szklanki suchej(...)kaszy jaglanej 0,5 szklanki suchych platków owsianych 4 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki kakao PRZYGOTOWANIE: daktyle zalewam gorącą wodą, zostawiam na ok. 20 minut płatki i kaszę blenduję na mączkę dodaję do nich sodę i kakao oddzielnie blenduję odsączone daktyle, tak aby powstał z nich mus, dodaję olej kokosowy i jeszcze chwilę blenduję łączę

Upiecz sobie babeczkę
Gołąbki z suszonymi grzybami 238

Gołąbki z suszonymi grzybami to pomysł na wegeteriańskie gołąbki z grzybami. To dość pracochłonne danie niemniej jednak gdy robię gołąbki przypomina mi się dzieciństwo, jak mama

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Papryka faszerowana 145

Składniki: * mięso mielone 500 g ( użyłam z szynki wieprzowej) * 100 g kaszy jaglanej * 250 g pieczarek * cebula * czosnek 2 ząbki * papryka czerwona 4 * sól 1/2 łyżeczki * pieprz 1/2 łyżeczki * słodka papryka łyżeczka * zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki * koncentrat pomidorowy 2 pełne łyżeczki * natka pietruszki garść * ser żółty 100 g * pomidor * olej do smażenia Przygotowanie: Kaszę wypłukać pod bieżącą wodą i przelać(...)pieczarki i smażyć do momentu odparowania wody z pieczarek. Dodać mięso mielone i krótko podsmażyć. Doprawić solą pieprzem, słodką papryką. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki oraz ugotowaną kaszę. Wymieszać i odstawić na chwilę do wystudzenia. Papryki umyć, przekroić wzdłuż na połówki wykroić ziarnka i napełnić przygotowanym farszem. Każdą połówkę przykryć plasterkiem pomidora i posypać ziołami prowansalskimi ( dzięki temu

Kulinarne przygody
Kotlety z ciecierzycy i kaszy jęczmiennej 192

wyjdą nam wege burgery.  Ja moje zjadłam w towarzystwie sałatki greckiej i było pysznie!  Składniki na ok. 10 kotletów: 250 g ugotowanej ciecierzycy (1 puszka) 200 g kaszy jęczmiennej 1 jajko Bułka tarta Olej rzepakowy/kokosowy lub oliwa z oliwek 2 łyżeczki tahini Kurkuma Sól himalajska Pieprz Czosnek granulowany Słodka papryka Kumin Przygotowanie: Gotujemy kaszę jęczmienną w osolonej wodzie(...)Ciecierzycę blendujemy razem z kaszą. Dodajemy jajko, tahini i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy olej na patelni. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy przez kilka minut z każdej strony na średnim ogniu

Czarnawisienka
Sałatka z soczewicą, kaszą jęczmienną i miksem sałat 129

Świeże sałatki mogę jeść cały czas! Polecam przygotować sałatkę z soczewicy, kaszy jęczmiennej i miksu sałat. Rewelacja! Składniki: 50g suchej czerwonej soczewicy + 150ml wody 50g suchej kaszy jęczmiennej + 150ml wody 100g (1/2 opakowania) miksu sałat 1 łyżka oleju lnianego świeża natka pietruszki przyprawy: czosnek granulowany, curry, pieprz czarny, zioła prowansalskie, papryka słodka Sposób przygotowania: Do dwóch oddzielnych garnków z wrzącą(...)osoloną wodą wrzucamy soczewicę i kaszę. Po ugotowaniu mieszamy je z miksem sałat, olejem lnianym oraz pozostałymi składnikami. Odstawiamy na ok 15 minut, aby "przegryzły się" smaki. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
KUSKUS PERŁOWY Z KURCZAKIEM I NATKĄ 332

Pyszne , zdrowe, szybkie jednogarnkowe danie, które zaspokoi głów nawet dużego głodomora, bo jest bardzo sycące. U mnie - składało się tylko z podsmażonej piersi kurczaka i przepysznej kaszy, którą jest kuskus perłowy (uwielbiam, niestety ten gatunek jest u nas ciężko osiągalny).Oczywiście taką wersję możemy dowolnie wzbogacić np. o pieczarki, suszone pomidory czy jakieś ulubione warzywa. Też będzie smacznie 😉 Składniki(...)kuskusu perłowego 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku olej lub masło klarowane natka pietruszki sól pieprz przyprawa do kurczaka papryka słodka Wykonanie: Kaszę gotujemy około 15 minut na wolnym ogniu. Pierś kroimy w kostkę. Posypujemy papryką, solą, przyprawą do kurczaka. Na gorącym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, następnie dodajemy czosnek oraz przyprawione kostki kurczaka. Smażymy do miękkości

Walijskie Pichcenie
Kasza jaglana z jajkiem, awokado i chipsami z bekonu 169

sprawią, że wrócisz do niego jeszcze nie raz ;) Doskonale sprawdzi się jako lekkie danie obiadowe lub kolacyjne. Może być również smacznym i pożywnym śniadaniem. Na 1 porcję: 1 woreczek kaszy jaglanej prażonej Cenos 1 jajko 3 plasterki bekonu parzonego kilka pomidorków koktajlowych 1/2 awokado 1 łyżka soku z cytryny kawałek czerwonej cebuli łyżka natki pietruszki sól, pieprz łyżeczka oliwy(...)oliwek Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Bekon smażymy aby był chrupiący, odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Na tej samej patelni smażymy jajko. Awokado kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Pomidorki kroimy w ćwiartki a cebulę w piórka. Na talerzu układamy kaszę, awokado, pomidorki, jajko i bekon. Całość posypujemy natką, skrapiamy oliwą i przyprawiamy solą

Smakołyki Asi
Fasola czerwona, kukurydza konserwowa i kasza jęczmienna pęczak 169

Idealne danie dla wegetarian i wegan! Świetna i szybka propozycja na obiad lub kolacje. Składniki: puszka odsączonej fasoli czerwonej 1/2 puszki kukurydzy czerwonej 1 woreczek kaszy jęczmiennej pęczak olej lniany Sposób przygotowania: Do wrzącej, osolonej wodzy wsypujemy kaszę. Gotujemy do wchłonięcia wody. Między czasie opłukujemy fasolę oraz kukurydzę. Po ugotowaniu kaszy całość mieszamy i polewamy olejem lnianym. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Placuszki z serka wiejskiego z jabłkiem i truskawkową Łyżką Smaku (bez mąki i cukru) + parę słów o produktach Helpa 175

powinno to stanowić jakiegokolwiek problemu, ponieważ owoce i tym samym wyrazisty smak powoduje, że i bez niego każdy będzie zachwycony. Polecam! (około 7 sztuk) 200g serka wiejskiego 5 łyżek kaszy manny (płaskich; u mnie taka - klik ) 1 jajko Dodatkowo: 1 jabłko (małe) 1 Łyżka Smaku truskawkowa (sproszkowana truskawka liofilizowana) Ponadto: masło/olej do smażenia Serek (ze śmietanką) należy wymieszać(...)kaszą oraz jajkiem. Całość odstawić na 2-3 minuty, a następnie połączyć z jabłkiem uprzednio pokrojonym w niewielką kostkę oraz truskawkową Łyżką Smaku. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła/oleju (dosłownie natłuścić nim patelnię) i za pomocą łyżki - wykładać odpowiednie porcje ciasta. (1 łyżka stołowa na 1 placuszek.) Placki smażyć z obu stron na lekko złoty kolor. Podawać bezpośrednio

Di gotuje
Obiad do 10 zł - Kotleciki Warzywne Z Kuskusem 427

Świetna alternatywa dla mięsnych kotletów. Składniki na około 10-12 kotletów: 1/2 szkl kaszy kuskus  1 szkl wrzącej wody lub bulionu 3-4 garście mieszanki warzyw mrożonych (brokuły, kalafior, marchewka, fasolka zielona,por ) 1 jajko ewent. 1/4 startej cebuli (jeśli w mieszance był por to cebulę możemy pominąć) szczypta ostrej papryki sól, pieprz do smaku ewent. 2-3 łyżki(...)startego wyrazistego sera do obtoczenia mąka kukurydziana lub bułka tarta 1. Kaszę zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy do napęcznienia (wchłonięcia całej wody). 2. Warzywa blanszujemy (podgotowujemy przez około 5-10 minut) w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i lekko studzimy. 3. Mieszamy kaszę z warzywami, wbijamy jajko, dodajemy ewentualnie startą cebulkę/ser, przyprawy i mieszamy całość i formujemy kotleciki. Obtaczamy

Gotowanie...to proste !
Ruloniki z bakłażana faszerowane kaszą i pastą sezamową :) 144

pasta sezamowa nadaje smakowitej kremowości. Wszystko tak bardzo do siebie pasuje, że aż tak fantastycznego efektu się nie spodziewałam 😎 Składniki: 3 średnie bakłażany  110 g, czyli 1 opakowanie kaszy gryczanej z burakami i jarmużem (Inna Bajka) 2-3 łyżki pasty sezamowej 1 łyżka mieszanki nasion i orzechów "Pora Detoksu" (Inna Bajka) 2 łyżki oleju rzepakowego  sól i pieprz(...)wymieszaj z olejem oraz solą i pieprzem. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym na 180*C piekarniku przez 25 minut.  W międzyczasie ugotuj kaszę z odrobiną soli.  Upieczone plastry bakłażana smaruj odrobiną tahini, a następnie dodaj po 1 łyżce kaszy na każdy plaster i zawijaj całość w rulonik.  Gotowe ruloniki możesz polać

Zdrowie na języku :P
Wiosenna przekąska wegańska 183

Wiosenne warzywka dostępne są narazie w postaci mrożonej, Można z nich wyczarować smaczne i zdrowe danie.  Wiosenna przekąska wegańska 1 opakowanie "Bukiet jarzyn wiosenny Hortex" 150 g ugotowanej kaszy jęczniennej 1 duża cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 1 kostak tofu naaturalnego sos sojowy sól i pieprz czarny, chili w proszku do smaku tymianek 3 łyżki sosu chili pół szklanki(...)oleju rzepakowym zeszklij drobno posiekaną cebulkę. Tofu pokrój w plastry, skrop sosem sojowym i przesmaż na cebuli. Oprósz pieprzem i tymiankiem.Tofu odłóż w ciepłe miejsce. Na cebulę wsyp kaszę, przesmaż ją doprawiając solą, pieprzem i chili wg upodobania.  Wymieszaj sos chili z mlekiem kokosowym, zagrzej w małym garnuszku. Dopraw do smaku. Ułóż na talerzu warstwe kaszy, kawałki tofu

Gotuj Sam!
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną 204

mąki pszennej - 1 jajko - 2 łyżki oleju - pół szklanki gorącej wody (prawie wrzącej) - pół szklanki zimnego mleka (z lodówki) - sól Farsz: - ok 800g mięsa mielonego wieprzowego - 100g kaszy gryczanej - 5-6 pieczarek - pół cebuli - sól, pieprz Przygotowanie: Ciasto. Do szklanki wlać gorącą wodę i zimne mleko. Do miski wsypać połowę mąki, jajko, sól i olej a następnie wodę z mlekiem(...)Gotowe ciasto odstawić na 10- 15 minut (przykryte ściereczką lub folią spożywczą). Farsz. Cebulę i pieczarki pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oleju. Dodać mięso i zalać wodą. Wsypać kaszę i dusić do ugotowania się kaszy. W razie potrzeby podlewać wodą. Gdy farsz będzie już gotowy, doprawić solą i pieprzem. Ciasto cienko rozwałkować i wykrawać szklanką kółka. Nałożyć farsz

Kulinarne blogowanie
Gołąbki ziemniaczane pieczone na kapuście kiszonej 120

przepis na smaczne, zdrowe i tanie gołąbki na obiad. Robiły je bardzo często nasze babcie w czasach powojennych. Najbardziej smakowały pieczone w piecu chlebowym Składniki: Kapusta włoska 1 główka Kasza gryczana ½ kg Cebula biała 5 szt. Ziemniaki 6 szt. duże Kapusta kiszona ½ kg Masło 1 łyżka Sól i pieprz do smaku Tłuszcz do polania gołąbków Wykonanie: Kapustę oczyścić, sparzyć wrzątkiem(...)oddzielić liście po czym ściąć nerwy. Kaszę ugotować z dodatkiem soli. Cebulę obrać, posiekać i usmażyć na maśle. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, odcisnąć sok i wymieszać z kaszą, cebulą, doprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Kłaść łyżką farsz na przygotowane liście, zwinąć w gołąbki. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, położyć na dno połowę kapusty kiszonej, a na niej ułożyć gołąbki

Tradycyjna Kuchnia
Klopsiki jajeczno-jaglane 237

sukces murowany. Za to moja starsza córka świadoma z czego są klopsiki uznała, że są niczym jajecznica. Wy najlepiej oceńcie to sami. Klopsiki jajeczno-jaglane składniki: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 jajko 3 jajka ugotowane na twardo pęczek dymki sól, pieprz do smaku mąka owsiana do obtoczenia klopsików masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia wykonanie: Kaszę jaglaną należy(...)zimna wodą, a następnie obieramy z łupinek i siekamy w kostkę. Dymkę siekamy drobno (cebulki + szczypior). Cebulki możemy podsmażyć chwilę na maśle by zmiękły.  Do ugotowanej i przestudzonej kaszy dodajemy posiekane jajka, podsmażone cebulki, posiekany szczypior oraz surowe jajko. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wszystko łączymy. W dłoniach formujemy niewielkie klopsiki, obtaczamy je w mące owsianej

Przysmaki Karolki
Kopytka jaglane 180

ochota, a zapasów od mamusi brak postanowiłam zrobić sama. Nie byłabym sobą gdybym nie pokombinowała przy okazji. Poszperałam w internetach i wpadły mi w oko kopytka jaglane, a że kaszę jaglaną kocham postanowiłam spróbować. Eksperyment okazał się na tyle udany, że dziele się z Wami przepisem. Składniki: ok 3/4 kg ziemniaków (5 sporych 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglane(...)szklanki mąki pszennej. 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej olej i sól do wody do gotowania Ziemniaki gotujemy i jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę (lub mielimy w maszynce), podobnie postępujemy z kaszą, dodajemy mąki i wyrabiamy ciasto.  Formujemy wałeczki i kroimy. Gotujemy w lekko osolonym wrzątku ok 1 minuty. Podajemy z surówką. Smacznego

Cynamonowe szczęście
Pęczotto z warzywami 185

podstawowych, łatwo dostępnych składników. Pyszne,proste i zdrowe - i o to chodzi w gotowaniu! Pęczotto z warzywami składniki: 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy 1 cebula 1/4 szklanki kaszy pęczak 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera korzeniowego 1 cukinia 1/2 szklanki zielonego groszku lub fasolki szparagowej (mrożonych lub świeżych) przyprawy: 1/2 łyżeczki kurkumy, po 1/3 łyżeczki papryki ostrej(...)rzymskiego 200 ml wody 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka octu balsamicznego Na dużej patelni lekko podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy suchą kaszę i mieszamy. Dodajemy obrane i starte na tarce na większych oczkach warzywa korzeniowe: Mieszamy. Smążymy przez około 3 minuty. Dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię oraz groszek lub fasolkę (mogą być

sierotka maRysia w kuchni
Kokosowy jagielnik z daktylowym solonym karmelem 131

jest bez owsianego spodu – trochę przeliczyłam się z ilością daktyli i okazało się, że nie mam ich w domu wystarczająco dużo, więc odpuściłam spód, ale masa na bazie kaszy jaglanej i tak stężała na tyle, że mogłam podzielić ciasto na kawałki i trzymało ono swój kształt. Deser jest sycący, słodki i idealny do kawy – myślę, że każdemu przypadnie(...)trochę bardziej owocową wersję, żeby przełamać słodycz całego ciasta i dodać odrobinę kwaskowatości. Kokosowy jagielnik z daktylowym solonym karmelem foremka 20 x 25 cm Masa jaglana: 200 g suchej kaszy jaglanej 1 szklanka dowolnego mleka (roślinnego lub zwykłego) 1 szklanka wody 1 puszka dobrze schłodzonego mleczka kokosowego 5 łyżek niesiarkowanych wiórków kokosowych 5-6 łyżek ksylitolu Karmel daktylowy: 1 szklanka

Fitkot
Kuskus z rzodkiewką 154

Szybkie i zdrowe danie na szybki obiad. Składniki: 30 dag kaszy kuskus 2 pęczki rzodkiewek 1 świeży ogórek ½ pęczka szczypiorku 1 pęczek natki pietruszki ½ litra bulionu warzywnego (może być z kostki) 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku sól i pieprz do smaku sok z cytryny do smaku Wykonanie: Kaszę zalać bulionem, przykryć i odstawić . Rzodkiewki umyć i pokroić razem(...)obranym ogórkiem. Rozgrzać olej w rondelku, wrzucić posiekany szczypiorek, czosnek i smażyć przez 2 minuty. Dodać rzodkiewkę z ogórkiem i smażyć następne 2 minuty. Następnie połączyć z kaszą kuskus, posiekaną natką pietruszki i przyprawić do smaku. Podawać jako samodzielne danie lub z gotowanymi jajkami

Tradycyjna Kuchnia
Wątróbka drobiowa z jabłkowo-pomarańczową nutą 143

bardzo popularna w naszych rodzinnych domach potrawa. Wątróbka przygotowana z jednej strony klasycznie z cebulą, ale z nadaniem odrobiny słodkości dzięki jabłkom i pomarańczom. Takie połączenie smakowe, do tego kasza perłowa czynią wątróbkę królewskim daniem obiadowym. Składniki: 600g wątróbki drobiowej mleko 3 cebule 1 jabłko 2 pomarańcze 1 szklanka bulionu drobiowego 10 łyżek mąki pszennej 3 łyżki przyprawy do gyrosa(...)masło klarowane 1 łyżka miodu 1 łyżka masła extra sól pieprz 200g kaszy perłowej Wykonanie: 1. Wątróbkę umyć, usunąć białe błonki, podzielić na mniejsze części i namoczyć 60 minut w mleku. Następnie osuszyć i panierować w mące wymieszanej z przyprawą do gyrosa. Smażyć na rozgrzanym maśle klarowanym. 2. Pomarańcze obrać, pozbawić białej błonki, pokroić w kostkę, jabłko również obrać

Szalona Kuchnia Eweliny
Jaglanka z owocami 125

Składniki : – 1/4 szklanki kaszy jaglanej -szklanka mleka krowiego lub sojowego – wiórki kokosowe – 1 łyżeczka masła orzechowego – sok malinowy – 1 duża śliwka Przygotowanie : Kaszę jaglaną wypłukać w wodzie. wlać do garnka i dodać mleko. Zagotować pod przykryciem. Zmniejszyc ogień i gotować jeszcze przez ok. 10 minut. Kaszę wyłożyć do miseczki, pokroić banana w plasterki oraz

I LOVE LIFE
KASZA Z SOSEM SOJOWYM I PIECZONYMI WARZYWAMI 117

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 5 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 1-2 Składniki: torebka kaszy gryczanej, łyżka sosu sojowego, 2 średnie marchewki, 2 średnie pietruszki, 1/2 większego selera, mały por, ząbek czosnku, łyżka oleju, po 1/3 łyżeczki soli, pieprzu i ostrej papryki, po 1/2 łyżeczki kurkumy i słodkiej papryki, duża garść posiekanej natki pietruszki, garść posiekanego(...)Przygotowanie: Marchewkę, selera i pietruszkę kroję w małą kostkę, pora w plastry. Warzywa mieszam z olejem połączonym z przyprawami. Przekładam na blachę, piekę w 200 stopniach około 20 minut. Kaszę gotuję w lekko osolonej wodzie, odcedzam i łączę z sosem sojowym. Układam warstwy: kasza gryczana, natka pietruszki, pieczone warzywa. Całość posypuję posiekanym szczypiorkiem

JejKuchnia
Pasty kanapkowe 205

jest na nie uczulony lub nie jest na diecie wegańskiej to powinien włączyć je do codziennego menu. Pasta jaglana - baza składniki na bazę pasty: 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 3 jajka na twardo Pasta jaglana z pomidorami: połowa pasty jajeczno-jaglanej 5-6 suszonych  czosnek niedźwiedzi  sól (opcjonalnie) pieprz 1 łyżeczka majonezu dobrej jakości Pasta jaglana(...)szczypiorkiem połowa pasty jajeczno-jaglanej 1 łyżeczka musztardy chrzanowej sól, pieprz szczypta chili szczypior z 1 dymki  Wykonanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Jajka gotujemy na twardo. Gotową kaszę blendujemy z ugotowanymi jajkami. Powstałą pastę dzielimy na dwie części.   Do jednaj dokładamy musztardę, posiekany szczypior oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili. Do drugiej

Przysmaki Karolki
Sałatka z pieczonych buraków, kaszy jaglanej i pomarańczy 190

Składniki: 3 podłużne buraki 3 pomarańcze 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka sezamu 1 łyżka siemienia lnianego 1/2 łyżki czarnuszki sól Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu Sposób wykonania: Buraki myjemy i zawijamy każdy osobno w aluminiową folię. Pieczemy w 180°C przez 75 minut(...)Następnie studzimy i obieramy ze skórki. Kaszę gotujemy na sypko. Pomarańcze obieramy ze skórki a cząstki "filetujemy" z białej błonki. Buraki kroimy w plastry, wkładamy do miski, solimy i posypujemy kaszą. Dodajemy kawałki pomarańczy i pokrojone w plasterki rzodkiewki.  Wszystko delikatnie mieszamy. Całość posypujemy poszatkowaną natką pietruszki, czarnuszką, siemieniem i sezamem. Ocet balsamiczny łączymy z oliwą i miodem

Qchnia po prostu
Pulpeciki drobiowo-jaglane w sosie grzybowym 171

nadadzą, jednak sos będzie ciemniejszy. A Wy co najbardziej lubicie z grzybów? Składniki: 1 kg grzybów leśnych 0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka lub indyka 70   kaszy jaglanej 150 ml śmietanki 12 %  100 ml wody 3 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 cebule sól (1 łyżka) , pieprz (płaska łyżka), majeranek (2 łyżki(...)łyżki kolendry łyżka maggi olej do smażenia (około 2 łyżki) Grzybki gotujemy krótko w osolonej wodzie, odcedzamy, hartujemy zimną wodą. Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy. Z kaszy, mięsa, jajka, bułki tartej robimy masę na pulpety. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem (po połowie podanych składników). Dodajemy kilka drobno pokrojonych ugotowanych grzybków. Dosypujemy kolendrę. Formujemy pulpety i wrzucamy wrzątek z łyżką MAGGI

CynamonemPoOczach
Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek 150

Składniki: 200 g kaszy gryczanej 400 g pieczarek 2 cebule 3 jajka około 100 ml mleka (może być woda) 4 ząbki czosnku 1 czerstwa kajzerka 2 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki lubczyku 2 łyżeczki majeranku 1 łyżka masła sól, pieprz bułka tarta do panierki olej do smażenia Sposób wykonania: Kaszę gryczaną gotujemy na sypko a następnie studzimy. Kajzerkę moczymy(...)Cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę z pieczarkami i smażymy do momentu zeszklenia i odparowania wody. Studzimy. Do kaszy dodajemy usmażoną cebulę z pieczarkami, odciśniętą kajzerkę, jajka, bułkę tartą, zmiażdżony czosnek oraz wszystkie przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 20 minut aby masa lekko stężała. Formujemy kotlety

Qchnia po prostu
Kotlety z pęczaku i selera naciowego 132

Kotlety nie zawsze muszą być z mięsa. Ten przepis wypróbowałam ostatnio na obiad. Kotlety są również smaczne jak tradycyjne, a myślę że zdrowsze. Składniki: 10 dag kaszy pęczak 1 biała cebula 2 łodygi selera naciowego 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku olej do smażenia Wykonanie: Kaszę ugotować według(...)opisu na opakowaniu. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oliwie razem z pokrojonym selerem. Połączyć z kaszą, wsypać obie mąki, wbić jajko, przyprawić do smaku i bardzo starannie wyrobić masę. Formować na dłoni małe kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z dowolnym sosem lub sezonową surówką

Tradycyjna Kuchnia
Klasyczny krupnik z ziemniakami 171

smaku krupnika, takiego z ziemniaczkami :) Składniki : 2 śr. marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera kawałek pora 2 pałki z kurczaka lub innego mięsa liść laurowy ziele angielskie niecała szklanka kaszy jęczmiennej 3-4 średnie ziemniaki natka pietruszki lub koperku sól pieprz Przygotowanie: Mięso wstawiamy do garnka (ok 1,5 l wody) dodajemy włoszczyznę wraz z liściem laurowym i zielem angielskim(...)Gotujemy 20-30 minut. W między czasie obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę a kaszę płuczemy w sitku pod bieżącą wodą. Wyjmujemy mięso wraz z warzywami na talerz pozostawiając cały czas garnek na palniku do którego dodajemy teraz ziemniaki i opłukaną kaszę jęczmienną. Gotujemy ok 30 minut. Wyjęte warzywa kroimy w kosteczkę, obrane mięso w nieco większe kawałki

Mechanik w kuchni
Szpinakowo kokosowy budyń jaglany - bez cukru 128

Składniki na 2-3 porcje: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki  wiórków kokosowych  - bez siarczanów (  tutaj można poczytać dlaczego  ) 1 jabłko 2 kostki mrożonego szpinaku lub duża garść świeżego umytego i poszatkowanego 7 daktyli 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie: Wiórki kokosowe zalewamy 1 szklanką wody, wstawiamy na gaz i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy szpinak i daktyle(...)dusimy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy, zalewamy 1 i 1/2 szklnaki wody, gotujemy do czasu wchłonięcia całej wody. Wiórki ściągamy z gazu i blendujemy. Dodajemy do ugotowanej kaszy razem z obranym i pokrojonym na kawałki jabłkiem i łyżką oleju kokosowego. Wszystko blendujemy, konsystencję robimy wg naszego gustu i możliwości blendera

Szkrab Je Sam
Ciasto z kaszy manny 158

Lekkie i pyszne ciasto z kaszy manny! Idealne do niedzielnej kawy z najbliższymi. Przygotowuje się je błyskawicznie, a smak po spożyciu pozostaje na długo. Składniki: 2 jaja 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego 1/2 banana 5 łyżek kaszy manny szczypta proszku do pieczenia cynamon aromat Sposób przygotowania: Jaja ucieramy z ksylitolem i olejem na puszystą masę. Następnie dodajemy(...)rozgniecionego banana, kaszę manną, proszek do pieczenia, cynamon oraz aromat. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Bananowo-orzechowe placuszki z kaszy manny (bez cukru i jajek) 107

Przepis autorski (mój). Już na blogu widzieliście placuszki na bazie kaszy manny (np. klik , klik ) i zapewniam, że jeszcze nie raz pojawi się przepis z kaszą manną w plackach w roli głównej. Po prostu uwielbiam takie placuszki na słodko i w wersji wytrawnej. Te usmażyłam z myślą o sobie, ale miło było patrzeć jak smakowały mojej córeczce. Natalia ma prawie(...)podczas smażenia. W smaku wyczuwa się banana i orzechowy posmak. Idealnie także sprawdzą się w przypadku osób będących na diecie wegańskiej. Koniecznie spróbujcie!   (około 9 sztuk) 1/2 szklanki kaszy manny 1/2 szklanki mleka (w wersji wegańskiej mleko roślinne) 1/2 banana 2-3 łyżki masła orzechowego (płaskie) Dodatkowo: olej kokosowy do smażenia Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie zblendować

Di gotuje
Sałatka z kaszą jaglaną i fetą :) 170

Prosta sałatka, której głównymi składnikami okazała się kasza jaglana oraz ser feta. Całość "doprawiona" różnymi warzywami, w tym oczywiście nieodzowne liście sałaty. Lekko, odżywczo i bardzo smacznie. Smak dodatkowo wzbogaca aminos kokosowy , który aktualnie jest moim ulubionym dodatkiem do sałatek. Składniki (1 porcja): 2 garście mixu sałat  45 g kaszy jaglanej (Misiontek) ok. 70 g sera feta(...)awokado  1 pomidor 1/4 ogórka  1 łyżka aminosu kokosowego (Misiontek) 1 łyżeczka oleju lnianego  Przygotowanie: Kaszę opłukaj pod bieżącą wodą i ugotuj w 100 ml wody.  W międzyczasie pokrój awokado, pomidora i ogórka w kostkę. Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie wymieszaj

Zdrowie na języku :P
Gryczane kotlety z łososiem 126

ciekawszy i zdrowszy niż standardowa kanapka z serem, szynką i sałatą.😋 T Takie kotleciki można zarówno usmażyć lub upiec. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 1-2 porcje: -160 g kaszy gryczanej -120 g łososia wędzonego -1 jajo -koperek, sól, pieprz  -2 łyżki tłuszczu do smażenia/można również upiec Przygotowanie: 1. Kaszę gryczaną gotujemy. 2. Łososia siekamy na drobne(...)kawałeczki. 3. Kaszę, łososia, jajo, koperek i przyprawy wrzucamy do większej miski i blenderem ręcznym mielimy do powstania konsystencji pasty. (jeśli nie posiadacie ręcznego, może być melakser) 4. Wylepiamy kotleciki i smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku. Ja smażyłam na smalcu gęsim. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze: pieczone: 791 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Ciastka kaszaki 111

ochotę na coś chrupkiego. Oczywiście takie wyzwania to ja lubię i przerobiłam pewnie większości znane ciasto Kaszak. W mojej wersji są to pojedynczo przekładane herbatniki masą kakaową z kaszy manny. Polałam je rozpuszczoną gorzką czekoladą, przez co wyszły takie łaciate krówki.😋 Taki deser sprawdzi się idealnie jako przekąska na przyjęcie. Często widuje, że poszukujecie przepisów na słodkości dla przedszkolaków(...)grubości będziecie nakładali masę. Mi zależało żeby było więcej ciastek i mniej masy, dla większej ilości osób, Wy możecie zrobić na odwrót.  Składniki: -3 szklanki mleka -1 szklanka kaszy manny suchej -3 łyżki kakao -pół szklanki słodzika/cukru -180 g masła prawdziwego  -herbatniki najlepiej pełnoziarniste  +polewa z gorzkiej czekolady Przygotowanie 1. Kakao rozrobić w małej ilości mleka

Zdrowie i pysznie na talerzu
Kurczak glazurowany w miodzie z kaszą jaglaną, migdałami i suszonymi pomidorami 198

kończycie o 6 nad ranem, poniedziałkowe starcie z rzeczywistością będzie bolesne. Żeby zwiększyć swoje szanse, zadbajcie o dobre źródło energii. Kurczak w słodko-ostrym rozgrzewającym sosie, węglowodany z kaszy oraz magnez i witaminy z grupy B w migdałach mogą Wam trochę pomóc. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka w wolnego wybiegu 4 łyżki oliwy 2 łyżki miodu gryczanego 1 łyżeczka(...)ostrej papryki 1 mała cebula kilka ząbków czosnku 100 g kaszy jaglanej garść migdałów kilka suszonych pomidorów w oliwie sól Przepis: Oliwę mocno rozgrzewacie w rondlu, dodajecie miód i ostrą paprykę, mieszacie. Mięso solicie i smażycie ok. 3-4 min. z obu stron. Cebulę i czosnek obieracie, grubo siekacie, dodajecie do rondla i dusicie jeszcze 10 min. na mniejszym ogniu

GRUBY WAŁEK
Łosoś z kaszą gryczaną, jarmużem i orzechami nerkowca 138

żebyście nie wkurzali się na brak słońca, żeby nie skakało Wam ciśnienie, żebyście nie mieli zmarszczek i wyglądali świetnie. Składniki: 1 filet z łososia (250-300g) 100 g kaszy gryczanej niepalonej kilka liści jarmużu garść nerkowców 1 łyżeczka estragonu 1 łyżka masła sól Przepis: Ostrożnie oddzielacie bardzo ostrym nożem mięso łososia od skóry. Kroicie go na 3-4 kawałki(...)posypujecie suszonym estragonem i gotujecie na parze 2-3 minuty. Czas liczycie od zagotowania się wody. Kaszę gotujecie w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka. Jarmuż myjecie i odzieracie zielone części liści spomiędzy łodyg. Podsmażacie je 2-3 minuty na maśle, dodajecie posiekane nerkowce, wsypujecie odcedzoną kaszę, mieszacie jeszcze chwilę i gotowe. Przed podaniem możecie posypać łososia grubą solą

GRUBY WAŁEK
Czekoladowa granola gryczana (bez płatków owsianych) 205

Facebooku i przypnij pina na Pintereście ! Bezglutenowa, czekoladowa granola gryczana Drukuj Porcje: ok. 600g (ok. 15 porcji) Czas przygotowania: ok. 1,5 godziny Składniki: 100g fig suszonych 250g kaszy gryczanej 40g orzechów pekan 30g orzechów włoskich 10g płatków kokosowych 50g płatków jaglanych 50g pestek dyni 40g oleju kokosowego 3 łyżki syropu klonowego 20g kakao 60ml mleka roślinnego Przygotowanie 1 Figi(...)płuczę w miseczce we wrzątku, następnie wylewam wodę, zalewam jeszcze raz figi wrzątkiem i zostawiam na 15 minut. 2 Piekarnik rozgrzewam do temperatury 150st. 3 Kaszę gryczaną płuczę pod zimną wodą 2-3 razy i przesypuję do miski. 4 Orzechy pekan i włoskie siekam na mniejsze kawałki. 5 Do miski z kaszą dodaję posiekane orzechy, płatki kokosowe, płatki jaglane, pestki

Book of spells
Deser SNICERS - bez cukru, wegański, bez pieczenia :) 160

pójdzie po naszej myśli, to zawsze z "tego czegoś" może powstać co innego 😄 A ciasto jeszcze zrobię 😋 Wracając do deseru. Wyszedł przepyszny! Na prawdę to najlepszy deser na bazie kaszy jaglanej jakikolwiek jadłam! Przebija nawet TEN , który oczywiście nadal jest bajecznie pyszny, tylko troszkę mniej bajecznie od tego z dzisiaj 😂 Nie spodziewałam się, że z nieudanego ciasta wyjdzie mistrzowski krem(...)daktylowo-orzechową . Czy to nie brzmi przepysznie?  Orzechowo-daktylowa masa: 150 g daktyli  150 g masła orzechowego (Planta Food) 1 czubata łyżka kakao Masa jaglana: 150 g kaszy jaglanej  400 ml wody  50 g masła migdałowego (Planta Food) 50 g masła orzechowego (Planta Food) 50 g masła kokosowego (Planta Food) 80 g syropu klonowego

Zdrowie na języku :P
Szybkie wegańskie ciasto z kaszy manny z cytrusową nutą 154

dodać trochę bajerów to nawet nieźle wygląda. Jest miękkie, wilgotne i aromatycznie dzięki cytrusom, idealne do gorącej popołudniowej herbaty. Składniki na tortownicę o średnicy 24-26 cm: 300 g kaszy mammy 2 średnie banany 150 g cukru 150 ml oleju roślinnego (kokosowy, słonecznikowy, rzepakowy) puszka 400 ml gęstego mleka kokosowego 100 g mąki pszennej czubata łyżeczka proszku do pieczenia pół(...)Przygotowanie: W dużej misce zblenduj na gładką masę banany, cukier i olej. Następnie dodaj całą zawartość puszki z mlekiem kokosowym oraz sok z pomarańczy lub cytryn, wymieszaj, dodaj suchą kaszę manną, przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Wymieszaj wszystko dokładnie, jeżeli lubisz to możesz dodać startą skórkę z cytrusów. Przełóż całą masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

greenscarf
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami 268

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami to jedna z moich najnowszych propozycji na lunch do pracy. Razem z mężem jesteśmy na biurowych etatach, więc nie mamy możliwości przygotowywania ciepłego posiłku w ciągu dnia. Taka sałatka, przygotowana poprzedniego dnia znakomicie się sprawdzi na obiad. A Wy co zabieracie do pracy? Sami przygotowujecie posiłki czy np. wolicie korzystać z cateringu(...)Składniki /2-3 porcje/: 200 g kaszy bulgur 1 czerwona Czytaj dalej... Artykuł Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Zielony pasztet ze szpinaku, groszku i kaszy jaglanej 153

Zamieniłam bób na groszek, olej z gorczycy na rydzowy, oraz mąkę z pestek dynii na mąkę z pestek arbuza. Przed Wami moja wersja tego pysznego dania :) 100 g suchej kaszy jaglanej 200 g świeżego szpinaku 200 g mrożonego groszku mała cebula łyżka oleju rzepakowego liśc laurowy pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki 20 g mąki z pestek arbuza (może(...)oleju rydzowego 20 g nerkowców łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu łyżeczka ziela angielskiego łyżeczka białej gorczycy łyżeczka nasion kolendry kopiasta łyżka musztardy Dijon (użyłam pełnoziarnistej) sól do smaku Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem. Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy 12 minut aż woda się wchłonie. Odstawiamy do przestudzenia. Przyprawy ucieramy w moździerzu. Groszek gotujemy przez

Mienta blog
Fasolowe burgery z kukurydzą i papryką 123

jabłkiem i cynamonem, z domowym jogurtem i siemieniem lnianym. Takiej mi brakowało!  A na obiad... hmm, coś piątkowego będzie zapewne, czyli ryba. Albo wegetariańskie burgery. Z fasoli i kaszy jaglanej, z chrupiącymi kawałkami papryki i kukurydzą, pysznie doprawione. Zdecydowanie do powtórki i to nie raz:) Łapcie przepis! Składniki (na 10-12 sztuk): 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (lekko rozgotowanej(...)czarny pieprz sól 1 jajko (w wersji wegańskiej pominąć) 3 łyżki sezamu Cebulę pokroić w drobną kostkę. Fasolę i kukurydzę odcedzić. 2/3 fasoli zmiksować blenderem na pastę, wymieszać z kaszą jaglaną, cebulą, jajkiem. Dodać płatki owsiane, olej, koncentrat, przyprawy, posolić do smaku. Paprykę pokroić w kostkę. Pozostałą fasolę posiekać. Paprykę, kukurydzę i fasolę dodać do masy, wymieszać. Piekarnik nagrzać

Obiad gotowy
Mini paszteciki wigilijne 161

Ostatni przepis jaki mam dla Was przed świętami to  mini paszteciki z kaszy gryczanej i kapusty z grzybami. Miałam nadzieje, że uda mi się jeszcze zamieścić przepis na coś słodkiego, ale to raczej już po świętach. Co do pasztecików, to powstały spontanicznie gdyż w mojej kuchni nic się nie marnuje. Tak się akurat stało, że został mi się farsz(...)jednej foremce, ale myślę, że takie maluchy fajnie się prezentują. Mini paszteciki wigilijne przepis na 6 szyuk składniki: 1 szklanka kapusty z  grzybami z tego przepisu 100 g kaszy gryczanej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia sól, pieprz wykonanie: Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy. Łączymy

Przysmaki Karolki
Świąteczny pasztet grzybowy 125

który w którym się piekł, dlatego zawsze zostawiam margines papieru, aby móc otulić wypieki. Składniki na 2 pasztety pieczone w formach o wymiarach 15x 30 cm: 700 g kaszy gryczanej (waga przed gotowaniem) ugotowanej zgodnie z przepisem na opakowianiu 1-1,2 kg pieczarek 3-4 cebule 150 g mąki : u mnie była kasztanowa, ale tyko dlatego, że akurat miałam(...)oleju, gdy się zeszkli dodaj starte na tarce pieczarki (odłóż kilka sztuk do dekoracji). Smaż około 10 minut, dopraw pieprzem , gałką muszkatołową i papryką. Podsmażone grzyby przełóż do ugotowanej kaszy, dopraw solą (jeżeli kasza nie była solona co łyżka jak nic) oraz ugotowane borowiki. Zblenduj całość wedle uznania, u mnie było tak pół na pół, bo nie lubię bardzo gładkiego

greenscarf
Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną pęczak 155

okolicznościach. Koniecznie spróbujcie. Jeżeli bakłażan przypadnie Wam do gustu, idąc za ciosem zróbcie FASZEROWANĄ CUKINIĘ ORAZ FASZEROWANĄ PAPRYKĘ . Składniki (2 porcje): 1 średniej wielkości bakłażan 0,5 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej pęczak 6 pomidorków papryczkowych lub innych 2 łyżki oleju 2 całe cebulki dymki 0,5 papryczki chili 0,5 pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku sól ziołowa pieprz świeżo(...)posiekana papryczkę chili bez nasion i chwilkę smażyć. 3) Następnie dodać posiekany miąższ z bakłażana, doprawić solą i pieprzem, dodać paprykę czerwoną i kurkumę. 4) Na koniec dodać ugotowaną kaszę oraz pokrojoną natkę pietruszki (troszkę zostawić do posypania) i w razie potrzeby jeszcze doprawić. 5) Do wydrążonych połówek bakłażana nałożyć przygotowany farsz, a na wierzchu ułożyć pokrojony w plastrki

Fitsweet.me
Kokosowa kaszka z truskawkową słodyczą. Drugie śniadanie lub deser. 173

sobą do prac lub szkoły. Chwila przygotować i… ile przyjemności. Truskawkowa słodycz doskonale łączy się z kokosowym smakiem Składniki: 1/2 szklanki mleka kokosowego 85% 3-4 łyżki kaszy manny (w zależności od preferowanej gęstości) 4 czubate łyżeczki konfitury z truskawek Łowicz 2 łyżki płatków czekoladowych listki świeżej mięty do dekoracji Przygotowanie: Do garnuszka wlewamy mleko kokosowe, stawiamy na mały(...)Dodajemy łyżka po łyżce kaszę manną, mieszamy aż do zgęstnienia. Do małego słoiczka wsypujemy na dno czekoladowe płatki, następnie dodajemy gęstą kokosową kaszę. Na wierzch wykładamy konfiturę truskawkową. Całość można przyozdobić listkami świeżej mięty. Idealne na ciepło i na zimno. Wystarczy zakręcić słoiczek i można zabrać ze sobą do prac lub szkoły. Smacznego   #lowicz #dzem #konfitura #truskawki

Słodkie okruszki
Sałatka - jaglanka ze słonecznikiem prażonym (bezglutenowa + wersja wegańska) 174

postaci braku glutenu w tej potrawie. Jaglanka możliwa jest też w wersji wegańskiej, gdy zastąpimy majonez sojonezem (link do przepisu poniżej) i zrezygnujemy z masła. Zapraszam. Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej spora garść słonecznika 1 łyżka masła ( w wersji wegańskiej kapka oliwy) 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasów kilka łyżek majonezu (w wersji wegańskiej kilka łyżek sojonezu) sól, pieprz, ewentualnie(...)szczypta cukru, kurkuma Wykonanie: 1. Słonecznik prażymy na suchej patelni, możemy dodać łyżkę masła. Powinien lekko zbrązowieć. W wersji wegańskiej z kapką oliwy. 2. Kaszę jaglaną, wcześniej opłukaną na sitku pod zimną a następnie gorącą wodą, wrzucamy na wrzątek (1 szklanka) z odrobiną soli i kurkumy i gotujemy na wolnym ogniu do wchłonięcia płynu. Gdy będzie wyglądać jak na zdjęciu

Kawa z mlekiem
Wegetariański pasztet musztardowo-grzybowy, w kruchym cieście 187

wyjdzie dobre, jednak chyba widać na zdjęciach, że wszystko się udało. Pasztet jest idealnie kremowy, a ciasto z każdej strony dopieczone i chrupiące. Pasztet z zielonej soczewicy i kaszy jaglanej doprawiłam musztardą pełnoziarnistą, zmielonymi suszonymi prawdziwkami oraz olejem rydzowym, który ma musztardowy posmak i sprawdził sie w tym daniu idealnie. 150 g suchej zielonej soczewicy 150 g suchej kaszy jaglanej(...)śmietany 12 % pół łyżeczki soli Mąkę siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i śmietanę. Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki. Przygotowujemy masę na pasztet. Soczewicę i kaszę gotujemy do miękkości (wg czasu podanego na opakowaniu). […] Artykuł Wegetariański pasztet musztardowo-grzybowy, w kruchym cieście pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Papryki faszerowane z pesto genovese, pomidorkami i mozzarellą 160

też sięgać po jego sklepową wersję, oszczędzając sobie nieco czasu i kłopotu. Dziś pokażę Wam jak przy pomocy takiego słoiczka pesto przygotować prosty obiad na bazie warzyw i mieszanki kasz. Faszerowane papryki to fajna odmiana od tradycyjnego obiadu. Moje są we włoskich klimatach i bazują na sprawdzonym połączeniu  pesto genovese , pomidorów i mozzarelli. Farsz jest niezwykle prosty, bo pesto(...)wiele smaku, że znakomicie doprawia całą potrawę. Dlatego słoiczkowe pesto traktuję jak kuchennego pomocnika, który wspiera mnie w szybkim wyczarowaniu smacznego posiłku. Podstawą farszu jest kompozycja ryżu i kasz Monini Rice & MORE. Pisałam Wam o niej kilka miesięcy temu przy tej sałatce z halloumi . Od tamtej pory zaprzyjaźniłam się z tym produktem i gotuję chociażby do obiadu, jako alternatywa

Chilli Czosnek i Oliwa
Wytrawne placki z kaszy jaglanej z kabanosem 112

Wytrawne placki z dodatkiem kabanosa to świetna propozycja na udane śniadanie. Mam także gratkę dla osób, które nie lubią kaszy jaglanej, czy soczewicy - w tych plackach zupełnie ich nie czuć. Możecie śmiało brać się do pracy i cieszyć się ich smakiem. Kabanos nadaje im ciekawego posmaku. Potrzebujemy: 280 g ugotowanej czerwonej soczewicy 300 g ugotowanej kaszy jaglanej 2 laski kabanosów(...)jogurtu greckiego 2 łyżki mąki pszennej, można zastąpić bezglutenową sól, pieprz Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oleju kokosowym z niewielkim dodatkiem soli. Do miski wrzucamy soczewicę, kaszę, pokrojone w cienkie plasterki kabanosy, podsmażoną cebulę, jajko, jogurt, mąkę oraz przyprawy. Składniki dokładnie razem mieszamy. Rozgrzewamy patelnię i wykładamy po 1 łyżce ciasta. Smażymy z obydwu stron. Placki można smażyć

MamaOskarka
Placki z kaszy gryczanej 151

Bardzo szybkie bezglutenowe placki z kaszy gryczanej. Smakuje nawet najbardziej wybrednym ;)  Potrzebujemy : 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczana Sonko 3 łyżki startego żółtego sera  1 jajko 2-3 łyżki mąki kukurydzianej  1 cebula 1 ząbek czosnku  3 łyżki oliwy z oliwek  sól, pieprz Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia(...)dodajemy drobno posiekany czosnek i chwilę smażymy.  Usmażoną cebulę z czosnkiem dodajemy do ugotowanej na sypko kaszy, wbijamy jajko, dodajemy mąkę, doprawiamy i mieszamy.  Na patelnię wykładamy po łyżce masy i smażymy z obydwu stron.  Wioleta Gargula

MamaOskarka
Sałatka z bundzu, warzyw i kaszy gryczanej 110

Aromatyczna i zdrowa sałatka. Połączenie warzyw, sera bundzu (owczego + krowiego) z kaszą gryczaną to zdrowe i syte śniadanie, kolacja, przekąska w ciągu dnia. Można jeść samą lub z dodatkiem chrupiących złotych bagietek. Na pewno do tego coś gorącego, zielona herbata, delikatna herbata liściasta.. Nic więcej nie trzeba! Składniki: 250 g bundzu kilka koktajlowych pomidorków pokrojonych w ćwiartki(...)szklanki kaszy gryczanej niepalonej 2 jajka ugotowane na twardo 1 czerwona papryka 1 średnia cebula garść kukurydzy mrożonej garść fasoli zielonej ciętej mrożonej kilka talarków papryczki chili bazylia, lubczyk, vegeta natur, sól, pieprz – do smaku oliwa z oliwek Sposób przygotowania: ser bundz, jajka, paprykę kroimy w średnią kostkę, cebulę drobno siekamy na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oliwy, dodajemy paprykę

Zasmakuj Kuchni
KASZA Z WARZYWAMI I MIĘSEM Z ZUPY 133

MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2 Składniki podstawowe: mięso z zupy (u mnie udko kurczaka), mała marchewka, po kawałku papryki zielonej i czerwonej, kawałek pora, torebka kaszy gryczanej, 2 łyżki oleju Wielkopolskiego, 2 łyżki sosu sojowego, nieduża garść posiekanej natki pietruszki. Składniki marynaty do mięsa: 2 łyżki oleju Wielkopolskiego, 1/2 łyżeczki soli, łyżeczka ostrej papryki, łyżeczka słodkiej(...)oregano. Przygotowanie: Kurczaka obieram, kroję na mniejsze kawałki. Przygotowuję marynatę z oleju i przypraw, dokładnie mieszam z mięsem. Najlepiej zrobić to nieco wcześniej, aby mięso trochę poleżało w przyprawach. Kaszę gotuję w osolonej wodzie, mieszam z sosem sojowym, studzę. Paprykę kroję w nieduże paseczki, pora w plasterki. Marchewkę dzielę na mniejsze kawałki, następnie kroję wzdłuż w cienkie plasterki, a potem

JejKuchnia
opieńki i zielonki=sos i kotlety z kaszą... 156

cebula 2 sztuki, olej rzepakowy - ile potrzeba, kostka rosołowa 2 sztuki, wywar 2 szklanki, pieprz mielony - do smaku, śmietana 22 % 200 ml, natka pietruszki 1/2 pęczka, kasza gryczana 3 woreczki ugotowane, grzyby z cebulą 2 szklanki, kucharek 1,5 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, tarta bułka 1 szklanka, olej rzepakowy - ile potrzeba opieńki, zielonki oczyścić, zalać woda i tylko krótko(...)kotletów, resztę zalać wywarem, dać kostkę rosołową, śmietanę i gotować z 5 minut mieszając, do smaku dać pieprzu mielonego, na koniec blenderem zmiksować sos, parę grzybków odłożyć do dekoracji kaszę gryczaną wyrobić z posiekanymi grzybami, jajkiem, tartą bułką, kucharkiem, pieprzem, na oleju rzepakowym smażyć rumiane kotlety podawać kotlety z ziemniakami i sosem, posypać natką pietruszki - grzyby leśne zielonki i opieńki

W Mojej Kuchni Lubię
Jaglany makowiec z pomarańczą polany czekoladą 138

ciacho będzie w mojej pierwszej 5 najlepszych i najsmaczniejszych 😍 Szczerze, brałam co miałam pod ręką i wyszedł na prawdę obłędny w smaku!🙆 Składniki (forma 20 cm) -100 g kaszy jaglanej -100 g maku -1 banan -20 g wiórków kokosowych -2 jaja -3 łyżki rodzynek -30 g orzechów -1 pomarańcza polewa: -30 g czekolady gorzkiej -20 g oleju/masła +wiórki kokosowe(...)posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Kaszę gotujemy i studzimy. 2. Mak zalewamy wrzątkiem na 10 min i odcedzamy. 3. Rodzynki zalewamy wrzątkiem na 10 min i odcedzamy. 4. Pomarańczę sparzyć wrzątkiem i ścieramy skórkę na tarce. Z miąższu wyciskamy cały sok. 5. Do melaksera wrzucamy kaszę oraz mak i miksujemy do połączenia składników. Następnie dodajemy banana, jajka i miksujemy

Zdrowie i pysznie na talerzu
Wegetariański pasztet z dynią i komosą ryżową 113

zawsze muszę mieć jakiś w lodówce, dlatego piekę je co kilka dni. Zajadam się nimi, zazwyczaj na kolację. Z dodatkiem ostrej musztardy, ogórków kiszonych, lub pomidorowej sałatki. Pasztet z kaszy jaglanej, soczewicy, komosy ryżowej i dynii ma świetną konsystencję i dobrze się kroi, ale jest także bardzo kremowy i nadaje się do smarowania pieczywa. A Wy, jaki pasztet lubicie(...)suchej zielonej soczewicy 100 g suchej kaszy jaglanej 100 g suchej komosy ryżowej 100 ml oleju rzepakowego + 2-3 łyżki do smażenia duża czerwona cebula 160 g puree z dynii 2 łyżki sosu sojowego tamari 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego łyżeczka majeranku łyżeczka suszonej natki pietruszki 0/5 łyżeczki lubczyku łyżeczka świeżego tymianku szczypta gałki muszkatołowej szczypta kurkumy sól

Mienta blog
Placuszki z kaszy orkiszowej 152

Placuszki to jest zawsze świetny pomysł. Jeżeli zostanie Wam z obadiu jakakolwiek kasz lub ryż nie wachajcie się je przygotować. Mozna je zjadać na ciepło, zimno jako obiad, kolację czy śniadanie. A co najfajniejsze robią się same. No prawie. Zagospodarowanie resztek z obiadu spędza sen z powiek każdej gospodyni, bo ila razy ugotowałyśmy po prostu za dużo? Mąż zjadł(...)mieście? Albo po prostu nasz budżet jest bardzo okrojony, wtedy świetnie sprawdzają się tego typu przepisy! Składniki: 400 g kaszy (lub ryżu w wersji bezglutenowej) 1 jajko 1-2 łyżki mąki (lub mąki bezglutenowej) sól, pieprz do smaku 2 łyżki oleju ok 50 g parmezanu (lub podobnego twardego sera) Kaszę ugotujcie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przestudźcie i gdy będzie

Szybko Tanio Smacznie
Bulgur na granacie 79

kasza bulgur granat len złocisty olej kokosowy amarantus ekspandowany kokos syrop daktylowy Kasze gotujemy. Len mielimy i zalewamy gorąca przegotowaną wodą ciągle mieszając. Łączymy kasze z lnem. Dodajemy olej kokosowy. Formujemy kulki bądź inne kształty przy użyciu foremek. Posypujemy kokosem, amarantusem, polewamy syropem daktylowym  (wg uznania ). Podajemy z granatem

Szkrab Je Sam
Muffinki Brownie z kaszy jaglanej 126

Składniki : - 3 duże łyżki surowej kaszy jaglanej  - 1 łyżeczka oleju kokosowego  - 2 banany  - 3 łyżki kakao  - 5 łyżek płatków owsianych  - 2 jajka  - garść orzechów włoskich  - 2 łyżki słonecznika  - sezam do posypania  Przygotowanie: Płatki owsiane mielimy na mąkę w młynku do kawy. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy, następnie gotujemy. Do gorącej dodajemy olej(...)kokosowy, zostawiamy do przestudzenia. Orzechy włoskie mielimy w młynku do kawy. Do przestudzonej kaszy jaglanej dodajemy: jajko, banany i zmielone orzechy włoskie. Wszystko blendujemy na gładką masę. Do powstałej masy dodajemy pozostałe składniki (oprócz sezamu), wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Nakładamy do silikonowych foremek.  Ciasto będzie dość gęste. By ułatwić sobie zadanie, nakładamy łyżką którą przed nabraniem masy moczymy

Szkrab Je Sam
Pieczone pierogi z plantanami i brokułami 160

gorącej wody  - 6 łyżeczek masła  Składniki na farsz : - 1 plantan zielony  - brokuły  - 2 jajka  - 4 ząbki czosnku  - 2 czerwone cebule  - 1/2 szklanki kaszy bulgur drobnoziarnistej  - 1 łyżka masła - 1 łyżka czarnuszki  - 1 łyżka kolendry  (całej ) - 1 szklanka wody  - opcjonalne łyżeczka soli himalajskiej Przygotowanie : Mąkę przesiewamy do miski przez sitko(...)minut  do miski, przykrywamy mokrą ściereczka.  Plantan obieramy ze skóry, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy razem z brokułami na parze.  Jajka gotujemy na twardo.  Kasze bulgur pluczemy, zalewamy wrzątkiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu.  Kolendrę i Czarnuszke ucieramy w mozdziezu.  Cebule szatkujemy, czosnek przeciskamy przez praske, następnie wkładamy do rondelka,  zalewamy szklanka

Szkrab Je Sam
Cukinia faszerowana kaszą gryczaną i warzywami 68

Składniki: - 3 małe cukinie  - 1/2 szklanki kaszy gryczanej nie palonej  - 1 marchew  - 1 korzeń pietruszki - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 1/2 szklanki wody do prazenia cebuli - 1 łyżka czarnuszki - 200 g koncentratu pomidorowego plus 200 ml wody - łyżka poszatkowanej natki pietruszki - 3 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Kasze dobrze pluczemy i gotujemy. Do rondelka z grubym dnem(...)delikatnie prazymy, często mieszając. Dodajemy koncentrat plus 200 ml wody, wydrazone części cukini, czosnek przecisniety przez praske, marchew i pietruszkę potarte na tarce na dużych oczkach. Chwilę dusimy. Dodajemy kasze, oliwę i natkę pietruszki zielonej. Mieszamy.  Nakładamy farsz do cukini. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 220. Pieczemy około 30/ 40 minut

Szkrab Je Sam
Jaglane pralinki 159

Składniki: - 3/4 szklanki kaszy jaglanej  - 10 daktyli  - 1 łyżka karobu  - kokos - do obtaczania   - 1/2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie:  Kasze jaglana dobrze płuczemy, gotujemy około 20 minut, przecedzamy. Daktyle zalewamy wrzątkiem, zostawiamy 10 minut. Odcedzamy. Miksujemy. Dodajemy do kaszy daktyle, korab, cynamon i chwile miksujemy. Formujemy kuleczki, obtaczamy w kokosie i wstawiamy na kilka godzin do lodówki

Szkrab Je Sam
Budyń jaglany z pieczonym bananem 118

Budyń jaglany z pieczonym bananem  - 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej  - 1 szklanka mleka kokosowego  - 1 banan  - sok wciśnięty z 1/2 cytryny - 1 łyżeczka oleju kokosowego Kasze dobrze pluczemy. Do garnka wlewamy mleko kokosowe i wsypujemy kasze. Gotujemy na bardzo małym ogniu około 20 minut. Piekarnik nagrzewamy na 200 stopni. Pieczemy banan 10 minut na kratce. Wszystkie

Szkrab Je Sam
Pulpety jaglane z soczewicą w sosie paprykowym 103

Składniki sos: - 4 czerwone papryki  - 4 cebule  - 2 szklanki wody  - opcjonalne sól  - 2 łyżki oliwy z oliwek  Składniki pulpety : -1 szklanka kaszy jaglanej  - 1 szklanka soczewicy czerwonej  - 1 marchew  - 2 jajka  - pęczek pietruszki  - 6 ząbków czosnku  - 2 łyżki oliwy z oliwek  - opcjonalne sól  Kasze jaglana i soczewice(...)pieczemy około 40 minut.   Po upieczeniu obieramy papryki, blendujemy je razem z cebulami i 2 szklankami wody. Zagotowujemy. Opcjonalnie solimy. Do dużej miski wkładamy ugotowaną soczewicę, kaszę jaglaną, marchew potartą na tarce na dużych oczkach, poszatkowaną pietruszkę zieloną, czosnek przeciśnięty przez praskę, oliwę z oliwek, wbijamy 2 jajka i opcjonalnie doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy pulpety, układamy

Szkrab Je Sam
Muszle faszerowane dynią i kaszą jaglaną 131

Składniki: 1/2 małej dyni piżmowej  4 łyżki surowej kaszy jaglanej  10 muszelek - makaron Bartolini Eko pełnoziarnisty  2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego Przyprawy wg uznania : Kurkuma Oregano Tymianek Imbir Dynie wydrążamy. Pieczemy 45 minut w 200 stopniach. Makaron gotujemy. Kasze jaglana dobrze płuczemy i gotujemy w wodzie z przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Przecedzamy kasze

Szkrab Je Sam
Jaglany budyń owocowy 132

łyżki surowej kaszy jaglanej  - 3/4 szklanki mleka kokosowego  - 1 banan  - 1 jabłko - garść malin - 1 łyżka soku z czarnego bzu 100 procent - 1 łyżeczka chia - 2 łyżki amarantusa ekspandowanego Kasze jaglana dobrze płuczemy i gotujemy na mleku kokosowym. Dodajemy do kaszy wszystkie składniki oprócz chia i amarantusu. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy chia i amarantus. Odstawiamy

Szkrab Je Sam
Jaglano-Jabłkowe pralinki z miodem 133

Składniki: -1/2 szklanki kaszy jaglanej - 2 jabłka - 1 łyżka oleju kokosowego - 2 łyżki surowego kakao - 2 łyżki miodu (u Nas gryczany) - kokos - do obtaczania Przygotowanie: Kaszę jaglaną dobrze płuczemy. Wkładamy do garnka i gotujemy na małym ogniu do czasu wchłonięcia całej wody. Do gorącej kaszy dodajemy olej kokosowy i jabłka potarte na tarce na dużych oczkach. Przestudzamy. Dodajemy miód

Szkrab Je Sam
Kremowa Zupa z czarnej rzepy 150

pietruszki  - 1 cebula  - por - biała część - 2 ziemniaki - 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego - 2 litry wody - 4 łyżki oleju rydzowego z lnianki -łyżka czarnuszki -pół szklanki surowej kaszy jaglanej -Opcjonalnie sól i pieprz Przygotowanie:  Kasze jaglana dobrze pluczemy i gotujemy. Wszystkie warzywa kroimy w kosteczke. W garnku z grubym dnem roztapiamy olej kokosowy. Na bardzo malutkim ogniu(...)delikatnie szklimy por i cebulę . Dodajemy pozostałe warzywa. Chwilę dusimy. Zalewamy 2 litrami wody, dodajemy czarnuszke i ewentualnie sól i pieprz. Gotujemy do miękkości wszystkich warzyw. Dodajemy kasze jaglana i olej rydzowy. Blendujemy na gładką masę. Gdyby konsystencja była za gęsta można dolać przegotowanej wody

Szkrab Je Sam
Jaglano Jabłkowo Arachidowe placki z piekarnika - bez mąki, bez cukru 91

Składniki: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 2 duże łyżki oleju kokosowego - 2 jabłka - 2 jajka - 8 łyżek mąki z zmielonych prażonych orzechów arachidowych lub zmielonych orzechów - 2 łyżki mąki kokosowej Przygotowanie: Kaszę jaglaną dobrze płuczemy. Zalewamy 1 szklanką wody, gotujemy bez mieszania do momentu wchłonięcia całej wody. Do gorącej kaszy dodajemy olej kokosowy, zostawiamy do ostygnięcia. Dodajemy: jabłka potarte na dużych

Szkrab Je Sam
Gulasz z batetem, marchewką i burakiem z dodatkiem mięsa mielonego 150

Mamy dla Was propozycję na jednogarnkowe (a więc fantastyczne samo w sobie przez wzgląd na ilość naczyń do zmywania :) danie obiadowe. Gulasz z mnóstwem warzyw, kaszą i soczewicą to fajna pozycja na obiad :) u mnie króluje z dodatkiem jogurtu naturalnego. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 30 minut + 30 minut gotowania Składniki: 500 g mięsa mielonego 3 pomidory 1 duża(...)marchewka 1 batat 1 burak 1 por 1/2 szklanki kaszy bulgur (woreczek – 100g) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 3 szklanki bulionu (można zastąpić wodą) Ząbek czosnku  2 łyżki oleju rzepakowego Pęczek natki pietruszki do obsypania Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól, ½ łyżeczka kminku rzymskiego mielonego, 1/3 łyżeczki słodkiej papryki, 1/3 ostrej papryki, 1/3 cynamonu, 1 łyżeczka kurkumy Burak umieszczamy

Kolizje Smaków
Polędwiczki z kurkami w sosie śmietanowym z winem 137

kurek, wiem. Jednak próbuję maksymalnie wykorzystać sezon i przygotować dla Was jak najwięcej smakowitych propozycji. Jak Wam się podobają kurki w takiej odsłonie? Składniki (2 porcje): do wyboru: biała kasza gryczana, makaron lub ziemniaki 200 g kurek 150 ml białego wina 1 duża lub średnia cebula 2 – 3 ząbki czosnku sól, świeżo zmielony czarny i czerwony pieprz, świeży tymianek oliwa(...)oliwek, masło 200 g śmietany kremówki 1 duża polędwiczka wieprzowa Wykonanie: Kaszę, makaron lub ziemniaki ugotuj. Cebulę pokrój w drobno kostkę, czosnek posiekaj. Polędwiczkę oczyść z błon, pokrój w 1 cm plastry. Kurki umyj i dokładnie oczyść. Ps. Błyskawiczna metoda czyszczenia kurek: kurki wrzuć do dużego garnka. Zalej wrzątkiem, dodaj 1 czubatą łyżkę soli. Całość mieszaj około

Moja pasja smaku
Budyń jaglany z korabem 133

Uwielbiam kaszę jaglana, często przyrządzam z niej budyń, jest smaczny i zdrowy. Możemy go podać z różnymi sezonowymi owocami, idealny na śniadanie, idealnie nas rozgrzeje w chłodne jesienne dni. Składniki: 100 gram kaszy jaglanej 1,5 szklanki mleka 2-3 łyżki korabu Targroch 2 łyżki miodu Maliny Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną płuczemy na sicie, wsypujemy do rondelka, zalewamy wodą, lekko

Bajeczna Kuchnia
Śniadanie biegaczki, czyli komosa ryżowa (Quinoa) z kiwi, rodzynkami i orzechami 180

owsianki jest śniadanie pełne dobrych węglowodanów w postaci komosy ryżowej, w przepysznym towarzystwie rodzynek, orzechów, słonecznika i orzeźwiającego kiwi. Całość nie zawiera cukru, bo uwierzcie mi, rodzynki w gorącą kaszą sprawiają, że śniadanie staje się niemal deserem Przepis testowałam, gdy przygotowywałam się do maratonu i dużą uwagę zwracałam na to, co jem, a w zasadzie byłam nawet na diecie(...)jadłam produkty, które dostarczały mi energii w najlepszej postaci Bez względu na to, czy trenujesz, czy nie, takie zdrowe śniadanie da Twojemu organizmowi sporo dobrej energii z rana Wykonanie Kaszę wrzuć do gotującej się wody i gotuj pod przykryciem przez 15 min. Posiekaj orzechy. Kiwi obierz i pokrój w kostkę. Odcedź kaszę i przełóż do miseczki. Posyp ją rodzynkami, orzechami

Eat me! Fit me!
KASZA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 664

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 1 torebka kaszy gryczanej, średniej wielkości cukinia, nieduża papryka czerwona, 1/2 średniej cebuli, garść posiekanego szczypiorku, ząbek czosnku, papryczka pepperoni czerwona, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, 2 łyżki sosu sojowego, łyżeczka oregano, łyżeczka słodkiej papryki. Przygotowanie: Kaszę gotuję w osolonej wodzie, odcedzam, mieszam(...)dużej patelni podsmażam kurczaka, dodaję cebulę i czosnek, smażę 3 minuty mieszając. Wrzucam pozostałe warzywa, smażę około 7-8 minut (co jakiś czas mieszam) aż warzywa zmiękną. Następnie dodaję kaszę gryczaną i trzymam na ogniu jeszcze przez 2 minuty. Na koniec wsypuję szczypiorek, w razie potrzeby doprawiam do smaku

JejKuchnia
KASZA Z KURCZAKIEM W POMIDORACH 134

szybkie.. 3 x TAK! Jeśli poszukujecie zdrowego i szybkiego w przygotowaniu dania na obiad, bądź kolację to trafiliście na odpowiedni przepis👌 Składniki na 2 porcje: -130 g kaszy gryczanej -200 g mięsa -60 g pieczarek -1 cebula -3 duże pomidory+bazylia -1 łyżka oleju -40 g sera żółtego Przygotowanie: 1. Gotujemy kaszę. 2. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy(...)Pieczarki i cebulę w kostkę, dusimy pod przykryciem. 4. Pomidory z dodatkiem bazylii blendujemy na sos. 5. Do warzyw dodajemy mięso, zalewamy sosem i dusimy 5 min. Podajemy na kaszę, posypujemy serem. google_ad_client = "ca-pub-9330148888060747"; google_ad_slot = "6542007950"; google_ad_width = 728; google_ad_height = 15; Wartości odżywcze: 928 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pulpeciki drobiowo-jaglane w sosie grzybowym 141

nadadzą, jednak sos będzie ciemniejszy. A Wy co najbardziej lubicie z grzybów? Składniki: 1 kg grzybów leśnych 0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka lub indyka 70   kaszy jaglanej 150 ml śmietanki 12 %  100 ml wody 3 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 cebule sól (1 łyżka) , pieprz (płaska łyżka), majeranek (2 łyżki(...)łyżki kolendry łyżka maggi olej do smażenia (około 2 łyżki) Grzybki gotujemy krótko w osolonej wodzie, odcedzamy, hartujemy zimną wodą. Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy. Z kaszy, mięsa, jajka, bułki tartej robimy masę na pulpety. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem (po połowie podanych składników). Dodajemy kilka drobno pokrojonych ugotowanych grzybków. Dosypujemy kolendrę. Formujemy pulpety i wrzucamy wrzątek z łyżką MAGGI

CynamonemPoOczach
Krupnik na żeberkach 160

się trzęsą. Ugotować krupnik można na każdym rodzaju mięsa,  pewnie można nawet i bez mięsa, ale jeśli ma być po domowemu... Ja uwielbiam krupniczek gotowany na żeberkach, z kaszą jęczmienną, bo miska takiej zupy szczególnie pasuje do jesiennej aury za oknem:) Składniki: 500g żeberek wieprzowych 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera (ok 200g) 2 średniej wielkości ziemniaki 100g kaszy(...)kości. Cebulę i łodygi pietruszki wyjąć. Marchew, pietruszkę i seler obrać, pokroić: marchew i pietruszkę w półtalarki, seler w słupki. Wrzucić do gotującego się bulionu, gotować 5 minut, dodać kaszę, gotować 10 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do zupy, gotować ok 5 minut, aż będą miękkie. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolać wrzącej wody i zupę zagotować. Zupę

Obiad gotowy
Sałatka do pracy 156

szybką sałatkę do pracy Jej dużą zaletą jest fakt, iż można ją przygotować dzień wcześniej Spróbujcie Sałatka do pracy porcja dla jednej osoby ok. 50 g ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki ulubionego pesto 40 g mozzarelli orzechy włoskie Sałatka najlepiej wygląda w szklanym, wyższym naczyniu, dlatego proponuję przygotować ją w słoiku Zazynamy od buraków – ja na początek je obrałam(...)pokroiłam mozzarellę w kostkę, a orzechy podprażyłam na suchej patelni (ok. 2 minut z każdej strony). Gdy wszystkie składniki mamy już gotowe, czas na łączenie – do słoika przełóż kaszę jaglaną, na nią wyłóż pesto, rozprowadzając go po całej powierzchni kaszy. Teraz kolej na mozzarellę, buraki i na koniec całość posypujemy orzechami włoskimi. Gotowe Smacznego

365 dni dookoła kuchni
Juszka śląska 184

Juszka to śląska (z Zagłębia Dąbrowskiego) zupa z ziemniaków i kaszy jęczmiennej. Tą samą nazwą określa się też ukraińską zupę na bazie ryby. Na śląską zupę natknęłam się, przeglądając blog R'nG Kitchen . Zaintrygowała mnie nazwa i postanowiłam przygotować ją w swojej kuchni. Gdy już była prawie gotowa, w mieszkaniu zapachniało znajomo... krupnikiem z domu moich rodziców, bynajmniej nie Ślązaków(...)zupą witam astronomiczną jesień, która zawitała kilkadziesiąt minut temu. Składniki : 4 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler korzeniowy 2 cebule 500 g ziemniaków natka pietruszki lubczyk 200 g kaszy jęczmiennej 6 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe natka pietruszki sól, pieprz   Ugotować wywar z obranych warzyw, czyli pietruszkę, marchew i selera zalać zimną wodą (ok. 2,5 l). Dodać

Weekendy w domu i ogrodzie
KOKOSOWY BUDYŃ JAGLANY 173

Zainteresowani przepisem na pełnowartościowy mocno kokosowy budyń jaglany?👀  Składniki: -70 g kaszy jaglanej  -pół szklanki mleka zwierzęcego/roślinnego np kokosowy -kilka kropel aromatu jeśli daliście mleko zwierzęce (u mnie kokosowy) -15 g wiórków kokosowych -80 g twarogu chudego +1 brzoskwinia, krem czekoladowo orzechowy przepis Przygotowanie: 1. Wlewamy mleko (dosładzamy słodzikiem wedle uznania, aromatem)i gotujemy. Pod koniec(...)wrzucamy kaszę jaglaną, wiórki kokosowe i ponownie gotujemy do wchłonięcia mleka. Ostawiamy do ostygnięcia. 2. Do blendera wrzucamy twaróg i kaszę, miksujemy na gładką masę. 3. Dodajemy dodatki wedle uznania.  google_ad_client = "ca-pub-9330148888060747"; google_ad_slot = "6542007950"; google_ad_width = 728; google_ad_height = 15; Wartości odżywcze bez dodatków: 470 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Kanie faszerowane gulaszem i kaszą gryczaną, zapiekane pod wędzoną mozzarellą 142

Już brakło mi pomysłów co z nimi zrobić oprócz marynowania w occie, suszenia, smażenia jak schabowe i faszerowania serem. Pomysł napatoczył się przypadkiem. Miałam gulasz z dnia poprzedniego i kaszę, wiedziałam że danie będzie pyszne. Możecie spróbować ze swoim ulubionym gulaszem i ulubioną kaszą, my wielbimy gryczaną paloną. Najedliśmy się do syta i ciut więcej, polecam tak przyrządzić czubajkę kanię(...)Można również nierozwinięte kapelusze wsadzić do szklanki z wodą a rozwiną się po upływie 24 godzin. Kanie faszerowane gulaszem z kaszą gryczaną, zapiekane pod wędzoną mozzarellą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kruche ciasto z masą grysikową i śliwkami 330

śliwkami:) Co prawda określenie w nazwie „masa grysikowa” może być nieco mylące, gdyż nie jest to „masa” jako taka, a ubite białka wymieszane z dodatkiem kaszy manny oraz budyniu i śmietany. „Masę” tą zapiekamy razem z pysznym, kruchym ciastem z dodatkiem cynamonu oraz ze śliwkami:) Ja jestem zachwycona i to już drugi(...)masła 1/2 szkl.cukru 6 żółtek 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa grysikowa: 6 białek szczypta soli 1 i 1/2 szkl. cukru 3/4 szkl. kaszy manny 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 330 g gęstej, kwaśnej śmietany 18% Dodatkowo: 800 g śliwek (np. węgierek) cukier puder Na stolnicę przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cynamon

Smaki Na Talerzu
Polędwiczki z kurkami w sosie śmietanowym z winem 113

kurek, wiem. Jednak próbuję maksymalnie wykorzystać sezon i przygotować dla Was jak najwięcej smakowitych propozycji. Jak Wam się podobają kurki w takiej odsłonie? Składniki (2 porcje): do wyboru: biała kasza gryczana, makaron lub ziemniaki 200 g kurek 150 ml białego wina 1 duża lub średnia cebula 2 – 3 ząbki czosnku sól, świeżo zmielony czarny i czerwony pieprz, świeży tymianek oliwa(...)oliwek, masło 200 g śmietany kremówki 1 duża polędwiczka wieprzowa Wykonanie: Kaszę, makaron lub ziemniaki ugotuj. Cebulę pokrój w drobno kostkę, czosnek posiekaj. Polędwiczkę oczyść z błon, pokrój w 1 cm plastry. Kurki umyj i dokładnie oczyść. Ps. Błyskawiczna metoda czyszczenia kurek: kurki wrzuć do dużego garnka. Zalej wrzątkiem, dodaj 1 czubatą łyżkę soli. Całość mieszaj około

Moja pasja smaku
Pudding porzeczkowy z lodówki 159

Wszelkie słodkie potrawy z użyciem kaszy manny należą zdecydowanie do moich ulubionych deserów. Gęsta, mleczna i cudownie słodka papka od najmłodszych lat zadowalała dziecięce podniebienie i na długo pozostawiała uczucie sytości w malutkim żołądku. Również dzisiaj, mimo mojego obecnego wieku, chętnie wracam do tych "dawnych" smaków nieznacznie zmieniając pierwotną recepturę.  Do tej kaszki nie potrzebujecie wiele(...)każdym przepisie - mleko, woda, kasza, słodzidło (u mnie ostatnio bardzo często używany ksylitol ) i... ulubione owoce! W moim przypadku ostatnie porzeczki (tak, te z ogródka), które nadały deserowi cudowną, różano-pastelową barwę nie wspominając już o walorach smakowych - subtelny, owocowy i świeży posmak. Po ugotowaniu przełożyłam deser do filiżanek od kawy i podałam ze świeżymi porzeczkami.  👉SKŁADNIKI👈 Przygotowanie

Kuchnia Ellie
Orkiszowe ciasto z budyniem, kaszą manną i nektarynkami (jak sernik) 119

łatwo pomylić je z sernikiem. Naprawdę bardzo go przypomina! Dodatkowo jest szybie i proste w przygotowaniu. Do środka możecie dodać dowolne owoce i użyć mąki pszennej oraz zwykłej kaszy manny. Moja wersja jest bardziej zdrowa, więc nawet cukier zamieniłam na ksylitol. Pooolecam! (Forma o średnicy 18 cm) Ciasto: 150 g mąki orkiszowej ( Radix-Bis ) 1 jajko  50g ksylitolu ( Radix(...)masła Masa:  1/2 opakowania/20g/3 łyżki budyniu śmietankowego  250 mleka  4 łyżek kaszy manny orkiszowej ( Radix-Bis ) 4 łyżki ksylitolu ( Radix-Bis ) 125 ml śmietany 18%  1 jajko Dodatkowo: 3 nektarynki   Przygotować ciasto. Wszystkie składniki szybko zagnieść na jednolite ciasto i schłodzić w lodówce. Przygotować masę. Połowę mleka zagotować z cukrem, a w reszcie rozmieszać

Di gotuje
RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ Z PISTACJAMI 130

pistacjami. Dietetyczne, zdrowe i niesamowicie smaczne! Są świetnym pomysłem na słodką przekąskę w środku dnia albo deser do popołudniowej kawki. Gwarantuję , ze posmakują nawet największym łasuchom! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * kasza jaglana ( sucha ) – 1 szkl * mleko kokosowe – 2 szkl * woda – 1 szkl * daktyle suszone – 1 garść * wiorki kokosowe – 1 szkl * do posłodzenia syrop z agawy, ksylitol(...)mód – do smaku * sok z cytryny – 1 łyka * pistacje zielone – 1 duża garść SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wypłukaną kaszę jaglaną zalewamy mlekiem kokosowym oraz wodą. Dodajemy posiekane daktyle, 0,5 szklanki wiórków kokosowych oraz szczyptę soli. Gotujemy aż kasza całkowicie wchłonie płyn. Jeśli chcemy bardziej słodkie po ugotowaniu dodajemy wybrane przez siebie „słodzidło”, mieszamy. Dodajemy

Ostra na Słodko
PILAW WARZYWNY Z KASZĄ 160

dietetycznie i wegańsko.Nieraz przychodzi taki dzień,że nie mamy ochoty na mięso :).Co wtedy ugotować?Może coś z warzywami?Polecam serdecznie to danie,nam zasmakowało bardzo :). SKŁADNIKI 200g kaszy gryczanej(suchej) 2 papryki cukinia 2 marchewki cebula 2 pomidory oliwa z oliwek sól,pieprz,oregano,tymianek,papryka słodka,kurkuma WYKONANIE Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu.Marchew i cukinię kroimy(...)dodajemy cebulkę jeszcze trochę przesmażamy,następnie podlewamy trochę wodą,dodajemy cukinię i paprykę,przyprawy i dusimy aż warzywa zmiękną.Następnie dodajemy pokrojone pomidory,dusimy chwilę i mieszamy z ugotowaną kaszą.Gotowe!!! SMACZNEGO

Mała w garnku miesza
Jaglane brownie ze śliwkami 176

Dziś na drugi śniadanie przygotowałam zdrowe ciasto śliwkowe – łatwe w przygotowaniu, sycące i bardzo smaczne. Jaglane brownie ze śliwkami przepis na keksówkę o długości 16 cm 100 g kaszy jaglanej 50 g serka mascarpone banan 40 g mąki kokosowej pół łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) jajko 50 g czekośliwki – (Czekośliwka, czyli powidła śliwkowe(...)nutella ) pół łyżeczki cynamonu (płaskiej) 30 g odżywki białkowej o smaku kokosowym (można pominąć, wtedy dajemy więcej mąki kokosowej) śliwki 3 kostki gorzkiej czekolady Kaszę jaglaną przełóż na sito, opłucz zimną wodą, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie już miękka odstaw ją do przestygnięcia. Następnie do misy blendera przełóż kaszę, serek mascarpone, mąkę kokosową, odżywkę białkową, proszek

365 dni dookoła kuchni
Leczo wegetariańskie z kaszą orkiszową 145

papryka 10 pomidorków koktajlowych ząbek czosnku łyżka ajwaru łyżeczka słodkiej papryki sól morska O,Sole  pieprz do smaku 2-3 łyżki oleju 2 łyżki siekanej natki pietruszki torebka kaszy orkiszowej pełnoziarnistej Cenos W rondlu rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę, przesmażyć. Dodać zmiażdżony ząbek czosnku, pokrojoną paprykę, pomidorki i cukinię. Doprawić do smaku i dusić do miękkości. Pod koniec dodać(...)natkę pietruszki. W międzyczasie ugotować kaszę wg przepisu na opakowaniu. Leczo podawać z kaszą

Smakołyki Asi
ŁACIATY MURZYNEK Z TWAROGIEM I KASZĄ 147

pudru (słodzik zmielony) -szklanka maślanki -pół szklanki oleju -1 łyżeczka sody -1 łyżka octu jabłkowego masa   -500 g twarogu chudego -pół szklanki cukru pudru (słodzik zmielony) -pół szklanki kaszy jaglanej  Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną gotujemy i odstawiamy do ostygnięcia.  2 Jaja, mąkę, maślankę,olej, cukier puder, kakao wstępnie miksujemy. Sodę rozpuszczamy w occie jabłkowym i powstałą pianę(...)dorzucamy do masy i ponownie miksujemy.  3. Twaróg wymieszać z cukrem pudrem. Dodać kaszę i dokładnie wymieszać.  4. Do blachy wyłożonej papierem wylewamy masę kakaową i rozprowadzamy po całej powierzchni.  5. Następnie dużą łyżką nabieramy białej masy i delikatnie "artystycznie" rzucamy na kakaową masę tworząc łaty. Pieczemy 40 min 180 stopni. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Wartość

Zdrowie i pysznie na talerzu
KURCZAK DUSZONY Z CEBULKĄ I PIECZARKĄ 198

jest na każdą kieszeń😇 Składniki na 2 porcje: -180 g kurczaka -100 g pieczarek -100 g cebuli -pół szklanki wody -łyżka masła klarowanego dodatki: -120 g kaszy gryczanej -2 pomidory -100 g sałaty lodowej Przygotowanie: 1. Kaszę gotujemy. Pieczarki kroimy w kostkę, podsmażamy do odparowania wody i zdejmujemy z patelni. 2. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, przyprawiamy 3. Cebulkę(...)się zeszkli. 4. Dodajemy kurczaka, pieczarki i zaczynamy duszenie, co jakiś czas mieszamy. Gdy mięso już będzie dosmażone dolewamy wodę, zakrywamy i dusimy jeszcze ok 7 min. Podajemy z kaszą i sałatką z pomidora i sałaty. Wartości odżywcze: z dodatkami 748 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Kaszak 127

ciasto z dzieciństwa :). KASZAK Biszkopt 6 jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakako Krem 1 litr mleka 1 szkl kaszy manny 1 szkl cukru 1 masło 1 łyżka kakao cukier waniliowy dżem z czarnej porzeczki 2 galaretki wiśniowe   Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.Nie przerywając ubijania dodawać(...)jednym żołtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy delikatnie mieszając. Piec do zrumienienia. Ostudzony biszkopt przekroic na pół. Do szkl mleka wsypac kaszę mannę a resztę mleka zagotować z cukrami, masłem i kakao. Do gotującego się mleka wlać kaszę z mlekiem i gotować do zgęstnienia około 5 min. Połowę gorącego kremu wlać na połówkę biszkoptu, przykryć

Pieguskowa Kuchnia
Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną 128

prostu zapiekam je w formie ze zdejmowanymi bokami, co bardzo ułatwia estetyczny podział na porcje:) Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną 50 dag mielonej wołowiny 1 kg ziemniaków 10 dag kaszy jęczmiennej perłowej (1 saszetka) puszka pomidorów 2 czerwone papryki chili cebula 2 ząbki czosnku 1/4 szkl śmietanki słodkiej 18% po dwie gałązki rozmarynu i tymianku pęczek bazylii 1/2 cytryny oliwa sól(...)pieprz Kaszę ugotować na sypko w osolonej wodzie. Zioła umyć i posiekać. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, osączyć i utłuc. Dodać połowę tymianku i rozmarynu, pieprz, śmietankę i starannie wymieszać. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Chili przeciąć, usunąć pestki, posiekać. Rozgrzać 2-3 łyżki oliwy, zeszklić czosnek, cebulę i chili. Wrzucić mięso, smażyć 10 minut. Dodać pomidory, resztę tymianku

Pieguskowa Kuchnia
JAGLANA ZAPIEKANKA Z TUŃCZYKIEM I WARZYWAMI 202

lepszego po treningu jak sycąca kolorowa zapiekanka👌💪 Bardzo prosta, tania i szybka w wykonaniu. Smakuje zarówno na gorąco jak i na zimno w te upały😎😓 Składniki: -100 g kaszy jaglanej -pół puszki tuńczyka  -1 papryka -1 cebula -1 duży pomidor lub parę szt koktajlowych  -2 jajka -100 g jogurtu naturalnego -masło do wysmarowania formy  Przygotowanie: 1. Gotujemy(...)kaszę jaglaną i odstawiamy do przestygnięcia. 2. Do kaszy dorzucamy pokrojoną w kostkę paprykę, cebulkę oraz tuńczyka i wszystko mieszamy.  3. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i nakładamy składniki z garnka lekko dociskając. Na wierzch układamy pomidory i doprawiamy (ja dałam bazylię i zioła prowansalskie) 4. Jajka z jogurtem doprawiamy pieprzem oraz solą i dokładnie mieszamy. Powstałą masą zalewamy zapiekankę

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pasztet grzybowy z kaszą gryczaną białą niepaloną 140

Jejku, jejku, nie mogłam się oprzeć wyjadania ze słoika palcami. Lubicie kaszę gryczaną? jeśli tak to polubicie także ten pasztet. Ja miałam wrażenie że zajadam kaszę z grzybowym sosem śmietanowym, pyszota. Grzybów w lasach pod dostatkiem więc można ich użyć albo użyć pieczarek czy boczniaków. Z leśnymi jednak smakuje wybornie. Pasztet grzybowy z kaszą gryczaną białą niepaloną. ROZWIŃ I CZYTAJ

Moje Małe Czarowanie
Mus czekoladowy mega zdrowy 184

czekoladowy - krem czekoladowy a jak dodam że z kaszy jaglanej to będzie zdziwienie? Jest mega czekoladowy ze zdrowej czekolady gorzkiej minimum 80 % kakao a do tego pyszna kasza jaglana i mleko, Wasze ulubione, zwierzęce lub warzywne, mus wyjdzie pyszny, kremowy, delikatny. Zachęcam do spróbowania przepisu i nikt, mówię Wam nikt nie powie że jest tam kasza jaglana, wypróbujcie na znajomych

Moje Małe Czarowanie
Pierś z kurczaka z kaszą jaglaną, groszkiem i marchewką 105

Szybki posiłek, który bardzo dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu możesz go zabrać praktycznie wszędzie. Pierś z kurczaka dostarcza sporo białka, a kasza jaglana to bardzo dobre źródło bezglutenowych węglowodanów. Składniki 70 g kaszy jaglanej 100 g mrożonej marchewki z groszkiem 200 g piersi z kurczaka 20 g miksu sałat 1 łyżeczka oleju kokosowego Sól(...)pieprz, mielona słodka papryka Przygotowanie Kaszę jaglaną oraz marchewkę z groszkiem gotujemy zgodnie z informacją na opakowaniu w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem oraz mieloną słodką papryką. Oczywiście można użyć innych przypraw, które lubicie. Smażymy na oleju kokosowym do momentu aż mięso ładnie

Programista w kuchni
Pierś z kurczaka z sosem czosnkowym, kaszą gryczaną i brokułami 147

Kolejny pełnowartościowy posiłek, który nie tylko dostarczy Twojemu organizmowi wszystkich składników niezbędnych do regeneracji ale także poprawi Ci humor, dzięki temu, że świetnie smakuje. Delikatna biała kasza gryczana, pierś z kurczaka z dietetycznym sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego oraz niezawodne brokuły. Oczywiście przygotowany posiłek możesz zabrać w pojemniku do pracy, szkoły, na trening, lub po prostu zjeść w domu(...)Czego chcieć więcej? Składniki 70 g kaszy gryczanej białej 200 g piersi z kurczaka 150 g brokułu 25 g świeżego szpinaku 80 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego Sól, pieprz, wędzona papryka, czosnek granulowany Przygotowanie Kaszę gryczaną białą gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuł podzielony na różyczki gotujemy pod przykryciem w lekko osolonej wodzie przez

Programista w kuchni
Krem jaglany czekoladowo- morelowy 106

Prosty, smaczny i pełen zdrowia czekoladowy krem jaglany z dodatkiem moreli oraz dekoracją z truskawek i płatków migdałów. Wyśmienita propozycja nawet dla tych, którzy twierdzą, że kaszy jaglanej nie zjedzą w żadnej formie.  Składniki (2 duże porcje): 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej  1/2 szklanki mleka  3 morele + do dekoracji  2 łyżki kakao  1 łyżka(...)kawy rozpuszczalnej (proszek) 2 łyżki miodu  truskawki i migdały w płatkach do dekoracji  Kaszę jaglaną zmiksuj z mlekiem, kakao, kawą, miodem i morelami na gładką masę, najlepiej bez grudek. Przygotowany krem przełóż do miseczek i udekoruj truskawkami, morelami i migdałami. Możesz przed podaniem schłodzić lub zjeść od razu.  Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Pęczak z kurkami 145

straganach kurki, które uwielbiam. Pęczak z kurkami i koperkiem. Mega pyszne danie. Jeśli macie ochotę na danie wegetariańskie to bulion mięsny można zastąpić bulionem warzywnym. Inne przepisy z kaszą w roli głównej znajdziecie w zakładce KASZE. Składniki 2 szklanki pęczaku 250 g kurek 3 łyżki masła klarowanego 1/2 pęczka koperku 300 ml śmietany słodkiej (dałam 30%) 1 l bulionu mięsnego(...)podsmażonej cebuli i chwilę smażyć mieszając. Wlać wino i wymieszać smażyć aż całość wina odparuje. Wlewać gorący bulion stopniowo niewielkimi porcjami i czekać aż całość zostanie pochłonięta przez kaszę, a następnie dolewamy kolejną porcję bulionu. Całość dusimy na wolnym ogniu aż pęczak będzie miękki. Na patelni rozgrzać jedną łyżkę masła i podsmażyć chwilę oczyszczone kurki  (około 2-3 minuty

O kuchni z uczuciem
Gołąbki z mięsem i kaszą orkiszową 388

Choć są trochę pracochłonne to od czasu do czasu można się pokusić o ich przygotowanie. Tym razem do zrobienia gołąbków użyłam kaszy orkiszowej Cenos . Wyszły pyszne, tak, że każdy prosił o dokładkę. Pracę można sobie rozłożyć na 2 etapy i dzień wcześniej przygotować farsz.  Gołąbki można podawać jako samodzielne danie lub z gotowanymi młodymi ziemniaczkami. Warto posypać  świeżym(...)koperkiem. Farsz: 200g kaszy orkiszowej pełnoziarnistej Cenos 600 g mięsa mielonego np. z łopatki lub szynki 1 cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz ząbek czosnku łyżeczka papryki w proszku 1/2 łyżeczki majeranku duża główka młodej kapusty 1 litr rosołu 300 ml domowego sosu pomidorowego  Farsz: na oleju przesmażyć posiekaną cebulkę, dodać mięso, posiekany czosnek, przyprawić do smaku i usmażyć

Smakołyki Asi
KASZA GRYCZANA Z CYKORIĄ I PIECZARKAMI 172

bezsenności, korzystnie wpływa na odbudowę błon komórkowych skóry, zapobiega zmarszczkom, wzmacnia włosy, paznokcie, łagodzi podrażnienia skóry, pomaga w leczeniu trądziku i łuszczycy. SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ: około 1/2 woreczka kaszy gryczanej 2-3 małe marchewki 6 średnich pieczarek 1 cykoria biała koperek tymianek świeżo mielony pieprz kolorowy sól 2 łyżki śmietany 12 % około 2 łyżek cukru pudru 2 łyżki oliwy(...)oliwek starty twardy ser do posypania potrawy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie.  Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, podsmażamy na niej pokrojoną marchewkę, a gdy lekko się zarumieni dorzucamy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Chwilę smażymy. Następnie dodajemy pokrojoną cykorię, garść koperku i tymianek. Doprawiamy cukrem pudrem w takiej ilości aby nie czuć goryczy cykorii

wege i kropka
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ I PIECZARKAMI W SOSIE POMIDOROWO-PAPRYKOWYM 141

SKŁADNIKI - GOŁĄBKI: główka kapusty włoskiej 2 torebeczki kaszy gryczanej około 15 średnich pieczarek 1 cebula świeżo mielony pieprz, sól papryka czerwona garść natki pietruszki 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej 2 łyżki oliwy z oliwek do farszu oliwa do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. Na oliwie smażymy cebulę, pieczarki, paprykę czerwoną. Doprawiamy solą i pieprzem(...)osobnej misce łączymy wszystkie składniki z ugotowaną kaszą gryczaną. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, roztrzepane jajko, bułkę tartą oraz 2 łyżki oliwy z oliwek. Wszystko mieszamy. W dużym garnku zagotowujemy wodę. Jeśli liście kapusty włoskiej łatwo odrywają się od główki - można wrzucać je osobno do garnka z gotującą się wodą a następnie sparzyć. Jeśli natomiast odchodzą ciężko - należy wyciąć głąb, umieścić

wege i kropka
NALEŚNIKI Z CUKINIĄ, SOCZEWICĄ I KASZĄ GRYCZANĄ 184

widzicie warto wprowadzić soczewicę do swojej kuchni. Znajdziemy kilka odmian soczewicy. W tym przypadku użyłam zielonej, która po ugotowaniu nie rozpada się i zachowuje sypkość. Połączenie soczewicy z cukinią, kaszą gryczaną i cebulą idealnie sprawdza się w roli farszu :) SKŁADNIKI na farsz: 1 cukinia żółta lub zielona 1 cebula 200 g kaszy gryczanej około 1/2 szklanki soczewicy zielonej koperek natka(...)pietruszki świeżo mielona sól i pieprz kolorowy olej rzepakowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pokrojoną cukinię i cebulę smażymy na oleju rzepakowym. W tym czasie gotujemy kaszę gryczaną, a także soczewicę. Po ugotowaniu łączymy wszystkie składniki i doprawiamy do smaku.  Ciasto naleśnikowe przygotowujemy według standardowego przepisu z dodatkiem koperku.  Farsz układamy na usmażonych naleśnikach, zwijamy w rulonik i gotowe. W razie

wege i kropka
POTRAWKA Z KASZY, ŁOSOSIA I BROKUŁA 158

Podobne danie już prezentowałam Wam na blogu  Makaron z łososiem w sosie śmietanowo brokułowym . Wystarczy zamiana makaronu na kaszę, bez śmietanki i wychodzi nam pyszna potrawka na kolację :) Składniki: -60 g kaszy gryczanej -60 g łososia wędzonego -100 g brokuła+opcjonalnie łyżeczka jogurtu Przygotowanie: 1. Gotujemy kaszę. 2. Brokuła blanszujemy w gotującej wodzie do miękkości i studzimy. Następnie wrzucamy

Zdrowie i pysznie na talerzu
Puszyste placuszki z ricottą i jabłkami 145

Miały być tradycyjne placuszki z kaszy manny, które oboje z Mężem uwielbiamy ale okazało się, że ricotta wymaga szybkiego zużycia nim minie jej termin przydatności do spożycia. Postanowiłam dodać ją do placuszków i to był genialny pomysł, wyszły puszyste, bardzo delikatne i po prostu pyszne. Idealne na podwieczorek czy jako zdrowe śniadanie. Ja zrobiłam je bez dodatku cukru i innych(...)się zbyt mało słodkie możecie je np oprószyć cukrem pudrem lub dodać do ciasta 1-2 łyżki cukru Składniki (porcja dla 3-4 osób): 250 g ricotty 1 szklanka kaszy manny 1 1/2 szklanki mleka 2 jajka  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 3 jabłka  opcjonalnie 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego szczypta soli Kaszę mannę zalewamy

Cynamonowe szczęście
salatka jarzynowa z kasza jaglana 126

Składniki:   każdemu z nas ,zostają  warzywa z rosołu,można je wykorzystać do sałatki i kolacja gotowa. Kaszę jaglana gotuje często ,więc zawsze mam w domu. warzywa z rosołu: 2 pietruszki 4 marchewki ćwiartka selera do tego  2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 4 korniszony, pokrojone w kostkę 4 ugotowane jajka puszka kukurydzy konserwowej majonez jogurt grecki sól, pieprz(...)smaku Wykonanie Wszystkie składniki pokroić w kostkę . Majonez , jogurt mieszamy doprawiamy do smaku pieprzem i solą .Całość sosu mieszamy z warzywami z kasza jaglana .Pozostawiamy na około 30 minut do przegryzienia smaków. Smacznego

w mojej kuchni
Karmelkowy deser jaglany - bez cukru, glutenu, wegański :) 161

smak! Genialna propozycja na słodkie, ale nadal zdrowe, ponad to bezglutenowe i wegańskie szaleństwo 😍 Składniki (2 duże lub 4 małe porcje): 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka) 100 g kaszy jaglanej  2 łyżki cukru kokosowego  kilka kropel aromatu waniliowego  2 łyżki kremu orzechowo-kakaowego ( Super Krówka ) Przygotowanie: Kaszę opłucz pod bieżącą wodą. Następnie podprażaj ją w garnku(...)chwilę mieszając.  Kolejno zalej mlekiem kokosowym, dodaj aromat i cukier kokosowy. Gotuj od momentu zagotowania na małym ogniu, pod przykryciem przez ok. 20 minut.  Następnie przełóż ugotowaną kaszę do malaksera/miksera, dodaj krem krówkowy i dokładnie zblenduj na w miarę możliwości bezgrudkową masę.  Przełóż do miseczek. Na wierzchu możesz ułożyć kilka kawałków pokrojonych krówek

Zdrowie na języku :P
Pasztet z soczewicy zielonej 110

wszystkim go polecam Składniki: 2 cebule 3 listki laurowe 2 owoce jałowca 3 ziarna ziela angielskiego olej do smażenia 2 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy 1 szklanka ugotowanej zimnej kaszy jaglanej 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki cząbru 2 łyżki sosu tamari (lub sojowego w wersji glutenowej) 1/4 szklanki wody sól i czarny pieprz do smaku 10 suszonych śliwek (opcjonalnie) Wykonanie: Soczewicę(...)kaszę jaglaną gotujemy do miękkości. Ja zwykle gotuję je rano “w czasie śniadania”, a po ich przestygnięciu robię pasztet. U mnie taki system dobrze się sprawdza Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, smażymy na oleju z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego i owoców jałowca aż cebula się zeszkli. Do blendera wkładamy soczewicę kaszę jaglaną zeszkloną cebulę, przyprawy i wodę. Całość

Lamarida.pl
CIASTECZKA JAGLANE Z MUSEM OWOCOWYM 113

była dniem lenia gdzie nawet gotować się nie chciało  😏  a słodkości się oczywiście chciało  🤣  Zdrowym i szybkim sposobem wykonałam ciasteczka jaglane  Składniki 🔹 pół szklanki kaszy jaglanej 🔹 100 g twarogu chudego 🔹 150 g dowolnego owocka 🔹 20 g wiórków kokosowych 🔹 opcjonalnie bakalie Przygotowanie: 1. Kasze opłukać w zimnej wodzie, przeparzyć i ugotować. Odstawić do ostygnięcia 2. Ostudzoną(...)kaszę zblendować z wiórkami kokosowymi i formować ciasteczka (dodatkowo z bakaliami). Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec 20 min w 170 stopniach 3. Twaróg z owocami zmiksować 4. Gotowe ciasteczka (najlepiej ciepłe jeszcze) polać musem i rozkoszować się smakiem  :) Makro: 433,9 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Torcik truskawkowy z kremem z kaszy manny 178

coś słodkiego Was nie opuszcza, nic straconego – przygotujcie ciasto bez pieczenia. Na przykład taki grysikowy torcik z truskawkami. Krem jest delikatny, spodoba się wszystkim fanom mas na bazie kaszy manny. Niewtajemniczeni zaś, być może do końca nie połapią się co jedzą;) Do tego pyszne truskawki przykryte galaretką. Jestem pewna, że w kolejnych latach w sezonie truskawkowym, torcik ten będzie(...)punktem obowiązkowym owocowych wypieków. Polecam. 200 g ciasteczek pełnoziarnistych np. Digestive 100 g masła, roztopionego 600 ml mleka 8 łyżek kaszy manny 1 szkl. cukru pudru 200 g masła 1 jajko 200 g truskawek 100 g borówek amerykańskich 1 op. galaretki truskawkowej Ciasteczka kruszymy na pył. Wsypujemy do miski i zalewamy roztopionym i lekko przestudzonym masłem. Mieszamy dokładnie

Smaki Na Talerzu
Pęczak z warzywami i fasolą 157

sycącym daniem, przygotowałam go na szybki obiad. Smakuje wyśmienicie na ciepło jak i na zimno, spokojnie możemy takie danie zapakować w pojemnik i zabrać do pracy. Składniki: 200 gram kaszy pęczak 2 małe cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 0,5 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli lub z puszki Sól, pieprz Słodka i ostra papryka Pół pęczka(...)kostkę, oczyszczone papryki kroimy w cienkie paski, cukinię kroimy w pół plastry. Na patelni roztapiamy łyżkę oleju kokosowego, podsmażamy pokrojone warzywa, smażymy do momentu aż będą szkliste. Dodajemy ugotowaną kaszę oraz fasolę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, oraz słodka i ostra paprykę. Natkę pietruszki drobno siekamy, dodajemy do kaszy z warzywami, zdejmujemy z ognia

Bajeczna Kuchnia
Warzywny gulasz z ciecierzycą i kaszą perłową 205

Danie przygotowałam na piątkowy obiad, bardzo mi zasmakował taki gulasz, jest lekki a zarazem sycący. Podałam go z kaszą jęczmienną perłową. Składniki: 1 opakowanie mrożonych warzyw z marchewką, groszkiem i kukurydzą 1 cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub z puszki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki pszennej Sól, pieprz Olej kokosowy do smażenia(...)torebki kaszy jęczmiennej perłowej Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w drobną kostkę, na patelni roztapiamy łyżkę oleju kokosowego, dodajemy cebulę i chwile smażymy, dodajemy mrożone warzywa. Oczyszczone papryki kroimy w paski i dodajemy do warzyw, chwile razem smażymy. Dodajemy ciecierzycę i koncentrat pomidorowy, podlewamy niewielka ilością wody, dusimy na małym ogniu do miękkości warzyw, zagęszczamy mąką rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej

Bajeczna Kuchnia
Buraczane mini burgery z dipem z ricotty 156

chandry... No ! Ale do niej jeszcze daleko! Teraz czas cieszyć się i korzystać z letnich dobrodziejstw natury. Składniki (na obiadowe porcje dla 3 osób): -ugotowane i obrane buraki (400g) -kasza jaglana (100g) -garść nerkowców (30g) -trzy łyżki mąki owsianej (30g) -jedno jajko -czerwona cebulka -łyżka soku z cytryny -sól, pieprz -rozmaryn -ricotta (ok.80g) Wykonanie: Kaszę jaglaną ugotować. W tym czasie(...)buraki zetrzeć na tarce, a cebulkę posiekać w drobną kosteczkę. Na suchej patelni podprażyć pokruszone nerkowce. Gdy kasza się ugotuje dodać do niej wszystkie składniki poza ricottą. Wymieszać dokładnie, formować małe kotleciki i układać je na papierze do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez ok 25 min. Podawać z ricottą wymieszana z kilkoma kroplami soku z cytryny, solą i pieprzem

Gawron w rosole
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 153

złoto, zmielonych na mąkę 60 g syropu daktylowego (lub zblendowanych na gładką masę: 30 g wrzątku i 30 g daktyli) 120 g bezglutenowych płatków owsianych 150 g niepalonej kaszy gryczanej zmielonej na mąkę 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego kilka kropel olejku migdałowego 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli Formę do pieczenia wysmarować olejem kokosowym, spód i boki, posypać mąką owsianą, strzepnąć nadmiar(...)Wszystkie składniki umieścić w malakserze i posiekać do momentu, aż wszystkie składniki połączą się i utworzą jedną kulkę z ciasta. Dla posiadaczy blendera wysokoobrotowego: W kielichu umieścić migdały, kaszę gryczaną, zmielić na mąkę, dodać olej, syrop, ekstrakt, olejek, cynamon, sól. Zblendować na gładką masę. dodać płatki owsiane, wymieszać. Masę przełożyć do formy, dłońmi wysmarowanymi w olejem kokosowym, równomiernie rozłożyć ciasto

moj przepis na
Kasza jaglana z grillowanymi pieczarkami 173

Kasza jaglana na obiad to danie pożywne, zdrowe, aromatyczne i bardzo syte. Najważniejsze jest w tym daniu to że po jego zjedzeniu schudniemy, zawiera sporo krzemu który do chudnięcia jest niezbędny a niewiele produktów go posiada zatem? jedzmy kaszę jaglaną i chudnijmy. Dziś pomysł na danie z grillowanymi pieczarkami, aromatycznymi i pożywnymi. Polecam gorąco. Kasza jaglana z grillowanymi pieczarkami. ROZWIŃ

Moje Małe Czarowanie
Pasztet z kaszy jaglanej i warzyw (pasztet wegetariański) 126

pewna, że Wam też przypadnie do gustu. Składniki (forma 22 cm x 10 cm ): 1 puszka (310 g) soczewicy gotowanej na parze 1,5 szklanki (ok. 300 g) ugotowanej kaszy jaglanej 1 średnia marchewka 1 średnia pietruszka kawałek selera 100 ml oleju rzepakowego 2 cebule 3 łyżki sosu sojowego 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 1 ziarno(...)powinno wyjść około 1 szklanki startych warzyw. 2) Cebulę pokroić i podsmażyć na łyżce oleju z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, goździkami i jałowcem. Następnie przyprawy wyciągnąć i wyrzucić. 3) Kaszę jaglaną ugotować wg. przepisu na opakowaniu. 4) Soczewicę dobrze odsączyć i wrzucić do wysokiego pojemnika, dodać ugotowaną kaszę, podsmażoną cebulę, olej, sos sojowy, majeranek, szczyptę soli oraz pieprz, a następnie

Fitsweet.me
FIT Rafaello 113

Kuleczki choć niepozorne, zawierają mnóstwo wartości odżywczych: witaminy z grupy B, miedź, żelazo, potas, łatwo przyswajalne białko oraz cenny błonnik. Składniki (15 sztuk): 0,5 szklanki (100 g) suchej kaszy jaglanej 1,25 szklanki (ok. 300 ml) mleczka kokosowego 1,5 szklanki (150 g) wiórków kokosowych 1-2 łyżki miodu Dodatkowo: 15 całych migdałów Wiórki kokosowe do obtoczenia pralinek Przygotowanie(...)Zblanszować migdały: całe migdały zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 10 min. Po 10 min. przelać zimną wodą i obrać ze skórek. 2) Kaszę jaglaną dokładnie przelać zimną wodą, a następnie wrzątkiem. 3) Przygotowaną kaszę ugotować do miękkości w mleczku kokosowym (ok. 20 min.). Na koniec dodajemy miód oraz wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. 4) Z gotowej, lekko przestudzonej masy

Fitsweet.me
Sałatka z kaszą bulgur, szparagami i botwiną 128

jedne z tych sałatek, które do pracy lubię zabierać najbardziej. Sezonowe warzywa, ulubiona kasza, odrobina sera i multum przypraw. Nie wiem czy jest ktoś komu mogłaby ona nie zasmakować. Smaczniejszego połączenia nie znam!  Składniki (na 2 - 3 porcje): 1/2 suchej szklanki bulgur 1/2 pęczka szparag zielonych  1/2 pęczka botwiny  50 gram sera feta 2 łyżki uprażonych płatków(...)migdałów  1 łyżka masła  sól, pieprz, kolendra mielona i zioła  Kaszę bulgur gotuję w jednej szklance wody do momentu wchłonięcia całego płynu. Na maśle smażę posiekane drobno szparagi o botwinę - bez liści. Doprawiam solą, pieprzem i kolendrą oraz ziołami zawartość patelni. Ugotowaną kaszę mieszam z podsmażonymi składnikami, pokruszonym serem feta i posiekanymi liśćmi botwiny oraz uprażonymi migdałami

Mango Papaja
Cukinia faszerowana kaszą gryczaną i serem feta 114

Czas przygotowania: 45 min. Porcja dla 2 osób Koszt przygotowania: 10,00 zł SKŁADNIKI: 2 duże cukinie 100 g sera feta 2 łyżki tartego parmezanu 100 g kaszy gryczanej 1 mała cebula 1/4 kopru włoskiego (fenkuł) 3 łyżki pasty pomidorowej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku 1 garść natki pietruszki 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka oregano sól, pieprz oliwa(...)oliwek PRZYGOTOWANIE: Kaszę gryczaną wstawiamy do gotowania. Cukinię myjemy, osuszamy, przekrawamy wzdłuż i wydrążamy gniazda nasienne. Fetę kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i koper włoski. Dodajemy pastę pomidorową, koncentrat pomidorowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dorzucamy ugotowaną kaszę gryczaną i posiekaną natkę pietruszki. Farsz doprawiamy solą, pieprzem, oregano i cynamonem. Dokładnie

kulinarnyJa
Ekspresowy mus z rabarbaru na bananowej jaglance 161

mówią, ludzie się zmieniają. Z upływem czasu przerodziłam się w fanatyczkę rabarbaru i co roku z utęsknieniem czekam na czas, gdy zagości on na targowych straganach. Składniki: -kasza jaglana (ok.50g) -jeden banan (ok.100g) -dwie łyżki serka wiejskiego (ok.50g) -jedna łodyga rabarbaru -cynamon -garść jagód goji (ok.15g) Wykonanie: Kaszę jaglaną zalewamy wrzątkiem i gotujemy. W tym czasie obieramy rabarbar(...)dusimy pod przykryciem przez ok.8 min  Gdy zacznie się całkowicie rozpadać dodajemy słodzik i cynamon, dokładnie mieszamy do uzyskania  konsystencji musu. Do ugotowanej kaszy dodajemy rozgniecionego banana, jagody goji i dokładnie mieszamy. Przekładamy ją do miski, polewamy musem z rabarbaru i serkiem wiejskim. Gotowe! Całość ma ok. 380 kcal. Smacznego

Gawron w rosole
KOKOSOWY JAGIELNIK Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ BEZ PIECZENIA – wegański, beglutenowy, bez laktozy, FIT 836

pomysłów i nie mogę się doczekać jak przygotuję dla Was co raz to nowsze przepisy. Dziś mam dla Was przepis na pyszny kokosowy jagielnik ( taki sernik tylko z kaszy jaglanej ) z truskawkami i galaretką. Delikatny w smaku , idealnie kremowy, nie przesadnie słodki, łatwy, szybki, tani i mega mega smaczny! To taki wegański sernik, któremu nikt się nie oprze. Jest bezglutenowy(...)ziemne ) – 250 g * suszone daktyle – 100 g * kakao – 1 łyżka * olej kokosowy – 80 g * zimna woda – 2 łyżki MASA: * mleko kokosowe – 400 ml * kasza jaglana ( sucha ) – 150 g * woda – 150 ml * wiórki kokosowe – 2 łyżki * do posłodzenia: cukier, cukier brązowy, ksylitol, erytrytol – do smaku DODATKOWO: * świeże truskawki * galaretka wegańska truskawkowa

Ostra na Słodko
Oczyszczający koktajl jaglany 165

oczyścić Wasz organizm z toksyn, usprawnić jego funkcjonowanie, przyspieszyć metabolizm i poprawić pracę jelit. Skupimy się również na wydzielaniu żółci i lepszej pracy wątroby. Dzięki jakim składnikom? Już pisze. Kasza jaglana: zasadotwórcza = oczyszcza organizm, odtruwa, wspomaga pracę jelit, Cynamon: wspomaga przemianę materii, poprawia trawienie, zapobiega rozwojowi grzybów, wspomaga pracę nerek, Siemie lniane: wspomaga wydalanie toksyn z organizmu, wspomaga pracę wątroby(...)żołądkowych i powstawaniu uszkodzeń w przewodzie pokarmowym, Kurkuma: wspomaga pracę wątroby, usprawnia wydzielanie żółci, oczyszcza krew (więcej o kurkumie pisałam w tym artykule ) Składniki na 1 porcję: 4 łyżki kaszy jaglanej 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka nasion słonecznika  1 łyżeczka miodu 1 banan Szczypta kurkumy Szczypta cynamonu Przygotowanie: Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie

Czarnawisienka
KASZA JAGLANA Z BURAKIEM I PESTKAMI DYNI 129

Uwielbiam kaszę jaglaną ;),jest smaczna sycąca a do tego bardzo zdrowa. SKŁADNIKI 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (1/2 szklanki sypkiej) 1 średni upieczony burak 1 jabłko pestki dyni DRESSING 4-6 łyżek oliwy sok z 1/2 cytryny łyżeczka syropu klonowego lub syropu z agawy lub płynnego miodu szczypta soli morskiej WYKONANIE Buraka skrapiamy oliwą i octem balsamicznym zawijamy w folię(...)pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40-45 min. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki dressingu do jednolitej konsystencji.Doprawiamy solą do smaku. Buraka i jabłko kroimy w kostkę dodajemy kaszę,dressing,pestki dyni i mieszamy wszystko dokładnie SMACZNEGO

Mała w garnku miesza
ZUPA WARZYWNA Z KASZĄ JAGLANĄ 104

Kolejna pyszna odżywcza zupka,którą można jeść np.na śniadanie.Na przepis trafiłam na blogu pana Marka Zaremby zwolennika jaglanego detoksu.Jest naprawdę przepyszna,można ją serwować z kaszą,komosą ryżową lub samymi warzywami. SKŁADNIKI 2 marchewki lub kawałek dyni korzeń pietruszki lub kawałek selera 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej cebula ząbek czosnku natka pietruszki 1/3 szklanki fasolki adzuki 1/2 łyżeczki kopru(...)garnku gotujemy 3/4 litra wody i na wrzątek wrzucamy warzywa i gotujemy kilka minut. Następnie doprawiamy solą i dodajemy przyprawy,czosnek i cebulę.Gotujemy ok.5-6 minut. Zupę podajemy z kaszą jaglaną,fasolką,posypujemy posiekaną natką pietruszki i uprażonym na suchej patelni siemieniem lnianym.PYCHA!!!! SMACZNEGO

Mała w garnku miesza
Kasza gryczana ze szpinakiem, marchewką i kurczakiem 128

Wiele u mnie słodkości, za mało konkretnych dań. Więc żeby Was tak nie zasłodzić przychodzę dzisiaj ze smaczną propozycją na lekki lunch lub kolację. Kasza gryczana ostatnio rzadko u mnie się pojawiała, więc postanowiłam ugościć ją w wyjątkowo pysznej odsłonie. Wygrzebałam z lodówki kilka warzyw i kurczaka zestawiając je razem. Wyszło lekko, zdrowo i pysznie! Danie dobrze skomponowało się(...)świeżym pomidorem i odrobiną zieleniny. Składniki: na 1 większą lub 2 mniejsze porcje kilka łyżek ugotowanej kaszy gryczanej (ok. 50 g przed ugotowaniem) dwie kostki mrożonego szpinaku (lub kilka garści świeżego marchew 1/2 ogórka kiszonego 1/3 cebuli grillowana/pieczona pierś z kurczaka łyżeczka masła odrobina soku z cytryny sól, pieprz, oregano Na maśle podsmażyć drobno posiekaną cebulkę, rozmrozić szpinak i podlać

Kuchnia Ellie
Krem z porów z kaszą jaglaną 157

Wyrazista w smaku i bardzo smaczna zupa. Z dodatkiem kaszy jaglanej, którą miksujemy z resztą składników na krem. Żałuję tylko, że nie pokusiłam się o dodanie jeszcze jednego pora, który posłużyłby mi do dekoracji zupy już na talerzu…. Cóż, zrobię tak następnym razem:) 3 pory (jeśli chcemy udekorować zupę krążkami podsmażonego pora, tak jak w opisie poniżej, proponuję zwiększyć(...)jego ilość o jeszcze jedną sztukę) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1,5-2 l bulionu 4-5 łyżek kaszy jaglanej 2 łyżki masła 100 ml śmietany 30% oregano suszone gałka muszkatołowa sól, pieprz Oczyszczone pory kroimy na plasterki. Cebulę drobno siekamy. W rondelku rozgrzewamy masło, dorzucamy cebulę i smażymy chwilę. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili

Smaki Na Talerzu
Biała kaszanka domowa z wątróbką. 271

której dziekuję.  Ja zrobiłem trochę inaczej, ale gdybym nie zobaczył w  bajecznej kuchni , to bym nie zrobił. Składniki: 1kg karkówki, 0,5kg podgardla, 1kg wątroby, 1kg kaszy pęczak, 20g majeranku,  20 ziaren pieprzu, 5 liści laurowych, 5 ziaren ziela angielskiego, ~2 łyżki soli, jelita, 3,5 litra wody. Mięso kroimy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie(...)liściem, zielem, pieprzem. Wątrobę kroimy i dorzucamy pod koniec gotowania. W rosole po ugotowanym mięsie gotujemy  kaszę. Mięso po wystudzeniu mielimy na małych oczkach  razem z przyprawami, które się gotowały. Potem przyprawiamy mięso i dodajemy kaszę, która "wypiła" cały rosół. Wszystko razem dokładnie mieszamy i smakujemy, tu można jeszcze doprawić solą, pieprzem. Namoczone i przepłukane jelita nadziewamy

chleba naszego
Sałatka z kaszy jaglanej i młodych buraków. 134

Sałatka z kaszy jaglanej z wiosennymi akcentami w postaci młodych buraczków i kiełków. Buraki są lekko zamarynowane, co dodaje im smakowitości. Sałatka zasmakuje amatorom chrupania, bo jest tu ogórek, seler naciowy, pestki dyni. Sałatkę zabieramy do pracy lub szkoły na lunch albo będzie pyszną kolacją. Składniki: 3 szkl. ugotowanej na sypko kaszy jaglanej 1 szkl. pokrojonych młodych buraków(...)sokiem z cytryny. Odstawić buraki na godzinę przed dodaniem do sałatki, aby nabrały smaku. Pestki dyni podprażyć na suchej patelni. Selera naciowego, ogórka, natkę i dymkę drobno pokroić. Kaszę jaglaną, buraki, selera, ogórka, natkę i dymkę wymieszać . Przyprawić sałatkę solą i pieprzem, a następnie dodać olej. Odstawić sałatkę na godzinę do lodówki, aby smaki połączyły się. Podawać sałatkę udekorowaną kiełkami

Codziennik Kuchenny
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i kurczakiem 246

możemy znaleźć na nią sposób :) Składniki: 4 średnie cukinie   oliwa  sól, pieprz, bazylia 2 ząbki czosnku 0,5 kg piersi z kurczaka łyżeczka przyprawy do kurczaka 100g kaszy jaglanej (1 saszetka) 2 łyżki passaty pomidorowej 2 łyżki jogurtu naturalnego duża cebula zioła prowansalskie- 1/2 łyżeczki papryka słodka w proszku - 1/2 łyżeczki  ser corregio do posypania Przygotowanie: Cukinię(...)część miąższu. Smarujemy środek oliwa i posiekanym drobno czosnkiem. Posypujemy bazylią, solą oraz pieprzem. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut. W tym czasie gotujemy kaszę jaglaną bez dodatku soli. Kurczaka myjemy i drobno kroimy. Smażymy z przyprawą. W tym czasie siekamy cebulę i dodajemy do obsmażonego kurczaka. Dusimy około 2 minut. Do mięsa wsypujemy ugotowana kasze

ChilliJemy
Bataty zapiekane z kaszą jęczmienną 190

połączeniu ze słonymi dodatkami potrafią nieźle namieszać w naszej głowie. Zobaczcie zresztą sami i przekonajcie się, że takim posiłkiem zdecydowanie napełnicie swoje głodne brzuchy.  Składniki: 2 bataty 50g kaszy jęczmiennej perłowej 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku 50g sera pleśniowego Lazur Kilka krótkich gałązek świeżej kolendry Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kaszę jęczmienną gotujemy al’dente. Bataty(...)solimy. Owijamy w folie aluminiową i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st C przez 30 minut. Środek miękkich batatów wydrążamy tak, by nie uszkodzić łupinek. Miąższ łączymy z ugotowaną kaszą, rozdrobnionym serem pleśniowym, posiekaną cebulką, rozdrobnionym czosnkiem i ziołami. Doprawiamy do smaku. Farszem nadziewamy łupinki batatów i ponownie pieczemy przez 30 minut. Podajemy na ciepło

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z tuńczykiem i kaszą gryczaną 145

Smaczna sałatka z białą kaszą gryczaną, tuńczykiem, groszkiem, papryką oraz suszonymi pomidorami. Jest sycąca ale zarazem bardzo lekka. Przygotowałam ją na piątkową kolację, następnego dnia zabrałam ją jeszcze do pracy. Składniki: 100 gram kaszy gryczanej 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka zielonego groszku 1 duża czerwona papryka 1 słoik suszonych pomidorów 1 łyżeczka czubrycy zielonej Sól himalajska Pieprz(...)łyżki oleju lnianego Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i pozostawiamy do ostudzenia. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w paski. Pomidory suszone odsączamy z zalewy, kroimy na mniejsze kawałki, groszek i tuńczyka odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki sałatki łączmy ze sobą, dodajemy olej lniany i czubrycę, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem

Bajeczna Kuchnia
Baranek wielkanocny bez pieczenia 205

Szybki i smaczny deser, który można przygotować bez użycia piekarnika. W dodatku jest dziecinnie prosty. Składniki 250 g masła 250 ml wody 100 g cukru 150 g kaszy manny 100 g pokruszonych Herbatników Regionalnych Petit Beurre Pełnoziarnistych z masłem firmy Cukry Nyskie 50 g wiórek kokosowych 50 ml wódki 1. Wodę gotujemy z masłem i cukrem. Do wrzącej wsypujemy kaszę(...)udekorować je kolorowymi posypkami. 3. Wstawiamy formę do lodówki na kilka godzin. Następnie ostrożnie wyjmujemy z niej baranka. Smacznego życzy Kategoria: Przepisy , Słodkości i desery Tagged: Cukry Nyskie , herbatniki , kasza manna , na szybko , wiórka kokosowe , Wielkanoc , z alkoholem

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Czekoladowy budyń jaglany :) 148

Miałam ostatnio ochotę na kaszę jaglaną. Jednak nie taką zwykłą jaglankę, a budyń jaglany. Przyrządziłam więc sobie na śniadanie obłędnie przepyszny budyń czekoladowy z prosa. Gęsty, kremowy, słodziutki, z mocno wyczuwalną obecnością czekolady. Skusiłam się także na truskawki, które wiadomo - nie smakują jak te z ogródka, ale mimo to smak jakiś tam mają i przypominają o nadchodzącym lecie 😆 Składniki(...)porcje): 100 g kaszy jaglanej (Pole na Stole) 200 ml mleka roślinnego lub krowiego  200 ml wody  3 świeże daktyle 6 kostek gorzkiej czekolady (Pole na Stole) 1 łyżeczka kakao (Pole na Stole) 2 łyżki syropu klonowego  1 łyżeczka proszku maca (Pole na Stole) - opcjonalnie  kilka kropel aromatu waniliowego  Przygotowanie: Kaszę opłucz pod bieżącą, gorącą

Zdrowie na języku :P
Kotlety z kaszy jaglanej i kapusty kiszonej 103

Kurczak w sosie pomidorowym i placki z kaszy jaglanej z kapustą kiszoną. Cudowne połączenie. Placki można zjeść bez dodatków, z sosem, bez sosu, na obiad i na kolację. Wyszły rewelacyjnie. Dodatek garam masala sprawdził się wręcz idealnie. Polecam z całego sera, na zdrowie :) Placki, ok. 8-9 sztuk 2-3 łyżki kaszy jaglanej lub ok. 1/2-2/3 szklanki ugotowanej(...)kapusty kiszonej, dobrze odciśniętej 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej 1 jajko przyprawy: sól, garam masala olej kokosowy do smażenia Kaszę gotujemy, dodajemy kapustę i dokładnie mieszamy. Dodajemy jajko – mieszamy. Na koniec dodajemy przyprawy i skrobię – dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilkanaście minut, by masa się związała. W dłoniach formujemy kulki, lekko spłaszczamy dłonią. Smażymy na oleju kokosowym

Kucharzyca
Fit obiad. Pierś z kurczaka z kaszą i czosnkiem niedźwiedzim. 906

wszystkiego. Często zastępuję nim szpinak. Mam nadzieję, że tak jak mi tobie również posmakuje taki obiadek. Składniki na dwie porcje : 240 g piersi z kurczaka 100 g ( 1 woreczek ) kaszy jęczmiennej ( bulgur, gryczanej ) 250 g świeżego czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka miodu rzepakowego 50 ml białego wina woda do podlewania Marynata: 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki suszonej(...)prowansalskich szczypta suszonej wędzonej papryki 2 szczypty soli himalajskiej Pierś z kurczaka oczyścić zalać olejem i obsypać ziołami. Wszystko razem dobrze zamieszać i zostawić na kilka godzin w lodówce. Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu.  Pierś z kurczaka wyjąć z marynaty i położyć na suchej, rozgrzanej patelni. Zarumienić z obu stron, po czym podlać winem i w razie potrzeby

Jemy Pijemy
Czosnek niedźwiedzi z kaszą 165

Będzie to również doskonały dodatek do dań głównych. Chyba nie muszę pisać o cudownych właściwościach czosnku niedźwiedziego?  Składniki na dwie porcje: 300 g świeżego czosnku niedźwiedziego 1 woreczek kaszy jęczmiennej ( może też być kuskus lub jaglana ) 1 łyżka oleju  15 g sera pleśniowego blue szczypta soli himalajskiej Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Czosnek niedźwiedzi umyć i posiekać(...)drobne kawałki i wrzucić na rozgrzany olej. Dusić kilka minut aż znacznie pomniejszy swoją objętość. Dodać ser i połączyć go z czosnkiem.  Na koniec dodać ugotowaną na sypko kaszę. Wszystko razem wymieszać i w razie potrzeby delikatnie posolić. inne przepisy z czosnkiem niedźwiedzim znajdziesz tutaj: czosnek niedźwiedzi a'la pasta Tarta z czosnkiem niedźwiedzim CZosnek niedźwiedzi z jajkiem Masło

Jemy Pijemy
Jogurtowo cynamonowy bulgur z bananem 176

sposobu podawania śniadań. Wystawiając twarz do słońca odpuszczam ciepłe i rozgrzewające mieszanki, a na ich miejsce wkraczają orzeźwiające, chłodne dania które dodają energii. Wypróbujcie sami!  Składniki: -50g kaszy bulgur z vermicelli -opakowanie jogurtu naturalnego (100g-150g) -banan -cynamon -słodzik (u mnie stewia) Dodatki: -letnie jagody ze słoiczka  -lawenda  Wykonanie: Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, można(...)zrobić dzień wcześniej, wtedy przygotowanie śniadania zajmie wam 5 min ;). Ugotowaną i ostudzoną kaszę mieszamy z jogurtem naturalnym, cynamonem, słodzikiem. Połowę banana rozgniatamy a drugą kroimy w plasterki. Dodajemy go wcześniej przygotowanej masy i ponownie dokładnie mieszamy. Przekładamy do miseczki i dekorujemy dodatkami według uznania. Gotowe! Porcja bez dodatków (ze 150g jogurtu) zawiera 345 kcal. Smacznego

Gawron w rosole
Śniadaniowa kasza manna z owocami dla dzieci 139

Domowe deserki to najlepszy wybór dla dziecka. Moja córeczka uwielbia kaszę manną w takim wykonaniu! Składniki: 1 szklanka kaszy manny 3 szklanki wody 1 białko jaja 1 łyżka masła 1,5 szklanki mleka 2 żółtka jaja 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 6 łyżek cukru cukier waniliowy (ok. 1/2 opakowania) ½ kg owoców świeżych lub mrożonych Wykonanie: Mannę wymieszać z surowym białkiem, rozsypać(...)blachę i wysuszyć w lekko nagrzanym piekarniku. Następnie zagotować wodę z masłem i mieszając wsypywać podsuszoną mannę. Gotować powoli aż woda wsiąknie w kaszę i wtedy odstawić  na kilka minut na ciepłej płycie kuchni. W między czasie żółtka utrzeć z cukrem i mąką ziemniaczaną. Mleko zagotować z cukrem waniliowym, wlać cienkim strumieniem do utartych żółtek i mieszać do zgęstnienia

Tradycyjna Kuchnia
Trafimy do sklepów?! – kulki mocy z kaszy jaglanej (FIT PRZEPISY) 174

Witacie Kochani Mam dla Was przepis na kulki mocy – czyli fit słodycze, dające mnóstwo energii, bez cukru, bez laktozy, bezglutenowe, wegańskie. Zrobiłam je z kaszy jaglanej, jednak tak naprawdę ciężko wyczuć, że to ona jest głównym składnikiem – powodem tego jest orzechowy smak, a także mocno kakaowa polewa. Jest to bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu przepis. Możecie być(...)pewni, że zawsze wyjdą pyszne, zapraszam do obejrzenia wykonania kulek mocy, filmik znajdziecie poniżej //   Składniki: 200 g kaszy jaglanej 400 ml wody 50 g kokosu 2 łyżki sezamu 2-3 łyżki miodu lub innego słodzika 70 g masła orzechowego 60 g oleju kokosowego 5 łyżek kakao 150 g orzechów (u mnie włoskich) Sposób przygotowania pokazuję w filmiku powyżej

Via Gusto
Polędwiczki z borowikami i suszonymi pomidorami w kremowym sosie śmietanowym z winem 212

podzielić z Wami moim ulubionym sposobem na polędwiczki. W towarzystwie borowików, suszonych pomidorów, wina, świeżego tymianku i śmietany – smakują obłędnie. Musicie spróbować! Składniki (2 porcje): do wyboru: biała kasza gryczana, makaron lub ziemniaki 40 g borowików suszonych 150 ml białego wina 1 duża szalotka 2 – 3 ząbki czosnku sól, świeżo zmielony czarny i czerwony pieprz, świeży tymianek oliwa(...)oliwek, masło 150 – 200 g śmietany kremówki 1 duża polędwiczka wieprzowa kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paski Wykonanie: Kaszę, makaron lub ziemniaki ugotuj. Cebulę pokrój w drobno kostkę, czosnek posiekaj. Polędwiczkę oczyść z błon, pokrój w 1 cm plastry. Grzyby mocz w chłodnej wodzie przez około 1/2 godziny. Następnie odsącz je na sitku. Borowiki umieść na suchej patelni

Moja pasja smaku
Czekoladowe placuszki z kaszy jaglanej - wegańskie, bezglutenowe :) 189

bardzo mi smakowały, że postanowiłam ponownie je przygotować, jednak modyfikując lekko skład i nadając plackom nowego smaku. Padło na czekoladę, bo kto jej nie lubi? :) W połączeniu z kaszą jaglaną, bananem i innymi dodatkami wyszło coś przepysznego! Mięciutkie i puszyste placuszki przekładałam domowym dżemem truskawkowym, a całość dopełniłam bananem, masłem migdałowym i kruszonym ziarnem kakao.  Składniki (2 porcje(...)placków): 100 g kaszy jaglanej  1 łyżka siemienia lnianego  1 łyżka nasion chia 1 łyżka kruszonych ziaren kakao 1 duży, dojrzały banan (120 g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżka kakao 35 g ksylitolu / erytrolu / cukru kokosowego 150 ml napoju roślinnego (u mnie ryżowy) olej kokosowy do smażenia Dodatki: dżem truskawkowy domowej roboty banan masło migdałowe

Zdrowie na języku :P
JABŁKOWA JAGLANKA 172

Składniki na 1 porcję: 3-4 łyżki kaszy jaglanej (ok. 40 g) 3/4 szklanki mleka 2% (ok. 150 g) 1 średniej wielkości jabłko (ok. 250 g) 1 łyżka wiórków kokosowych (ok. 6 g) 1/4 łyżeczki cynamonu 1. Kaszę i wiórki wsypałam do garnuszka, zalałam mlekiem. Gotowałam na najmniejszym ogniu ok. 10-15 min. W między czasie 2 razy(...)przemieszałam, żeby nic nie przywarło do dna. 2. Jabłko obrałam i starłam w plasterki. Dorzuciłam do kaszy na koniec jej gotowania i dokładnie wymieszałam całość z cynamonem. SMACZNEGO ! Wartość odżywcza* porcji: 302 kcal 9,3 g białka 7,8 g tłuszczów (w tym 4,8 g tłuszczów nasyconych) 53,7 g węglowodanów ogółem

Vroblewska-fitlife
placuszki gryczane z bakaliami 203

weekendowe śniadanie proponuję Wam kolejną wersję pysznych placuszków . Tym razem wykorzystałam  ugotowaną wcześniej kaszę gryczaną, do której dodałam ulubione bakalie.  składniki: 1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej (białej, niepalonej)  1/2 szklanki mąki orkiszowej 1/2 łyżeczki sody 2-3 łyżki płynnego miodu 3 łyżki oleju 1 jajko 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki ulubionych bakalii (orzechy, rodzynki, żurawina, daktyle(...)figi)  wykonanie: Do letniej, ugotowanej kaszy gryczanej dodaję wszystkie pozostałe składniki i dokładnie mieszam. Rozgrzewam teflonową patelnię do pankejków i łyżką nakładam ciasto (jeden placek to jedna łyżka ciasta). Smażę powoli, żeby placuszki zdążyły dobrze wyrosnąć i nie przypaliły się. Gdy w plackach robią się dziurki przekładam na drugą stronę

babka w formie
chleb z kaszą gryczaną 162

Dobry domowy chleb, pachnący, świeży i pożywny :)  Skład: 1 kg mąki, 2 torebki kaszy, pół kostki drożdży, łyżka cukru, łyżka soli,  dwie szklanki ciepłej wody, pół szklanki tłuszczu. Jak zrobić: zaczyn... z rozkruszonych drożdży, cukru, łyżki mąki i szklanki wody.Kaszę gotujemy na sypko,  do przesianej mąki dodajemy wyrośnięty zaczyn, ostudzona kaszę, sól, tłuszcz i szklankę wody

chleba naszego
Pomysł na… pierś indyka w sosie dyniowo-curry 152

Pierś indyka w curry, w sosie dyniowym. Kasza jaglana i fasolka płaskostrąkowa. Danie lekkie, smaczne i przyjemne :) 2 porcje: 300 g piersi indyka 150 g kaszy jaglanej garść fasolki płaskostrąkowej (lub zwykłej szparagowej) 2 łyżki mleka kokosowego 3 łyżki gotowanej dyni (lub pieczonej, lub puree) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego przyprawy: curry, czubryca, garam masala, sól olej kokosowy do smażenia Mięso(...)patelni rozgrzewamy olej, smażymy mięso. Dynię, mleko kokosowe i koncentrat pomidorowy blendujemy na krem, dodajemy do kurczaka. Doprawiamy garam masala i solą, dusimy przez 5-10 minut. Podajemy z kaszą jaglaną i gotowaną fasolką. Ja fasolkę polałam olejem z pestek dyni i posypałam solą (do gotowania nie dodawałam soli). Smacznego

Kucharzyca
Pasztet jaglany 132

najważniejsze. Ostatnio nie lubię dań przy których trzeba się zbytnio napracować. Wymyślam więc takie receptury przy których się nie zmęczę ;-) Pasztet jaglany z pieczarkami składniki: 1,5 szklanki kaszy jaglanej - suchej 400-500 g pieczarek 1 duża cebula 1 jajko sól, pieprz rozmaryn chilli masło klarowane do smażenia wykonanie: Kaszę jaglaną płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy według przepisu(...)chwili dodajemy cebule. Smażymy do chwili gdy cebula się zeszkli, a pieczarki będą lekko rumiane. Doprawiamy je solą, pieprzem, chili oraz rozmarynem. Gdy przestygną blendujemy je razem z kaszą. Dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.  Przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni

Przysmaki Karolki
10 pomysłów na szybkie Lunchbox’y 11321

pojemnika, kurczaka pokroić w plastry i ułożyć na ryżu. Składniki na sos wymieszać przełożyć do pudełka i gotowe.   Obiad do pudełka : Kasza gryczana + ser feta + pomidory suszone Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 1 porcja Składniki: 50 g kaszy gryczanej (sucha) 60 g sera feta 40 g pomidorów suszonych 2 łyżki pestek dyni(...)łyżeczki ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Kaszę gryczaną ugotować, ser feta pokroić w drobną kostkę, a pomidory w mniejsze kawałki. Wszystko razem wymieszać z pestkami dyni i ziołami, całość polać oliwą. Wszystko przełożyć do pudełka i gotowe.   Obiad do pudełka : Makaron + tuńczyk + brokułu (sos jogurtowy) Czas wykonania

KuchniaWeDwoje.pl
Papryka z piekarnika, faszerowana kaszą i mięsem. 158

żeby robić częściej :) Paprykę można kupić przez cały rok i tak też zrobiłem :) Skład: papryka 6 szt., pieczarki 6 szt., cebula, czosnek 4-5 ząbków,  mięso 500 g, kasza 300 g, sól, pieprz, papryka, coś zielonego :) Kaszę gotujemy, cebulę czosnek, pieczarki podsmażamy, mięso smażymy, ... i dodajemy pieczarki z cebulą, czosnkiem,  dokładamy ugotowaną kaszę i chwilę smażymy,  doprawiamy

chleba naszego
Krupnik wiosenny 173

doskonałym daniem na obiad lub ciepłą kolację.   Składniki: 500g surowego chudego boczku 300g piersi z kurczaka 3 marchewki 2 pietruszki ¼ korzenia selera Biała część pora 4 ziemniaki 100g kaszy jęczmiennej perłowej pół pęczka natki pietruszki 4 liście laurowe, 5-6 ziaren ziela angielskiego, papryczka chili, łyżka lubczyku, sól do smaku Sposób przygotowania: Boczek oraz kurczaka gotujemy w wodzie(...)selera, pora oraz przypraw. Gdy będą miękkie wyciągamy je i przecedzamy wywar tak, aby oddzielić od niego przyprawy. Do wywaru wkładamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz opłukaną kaszę. Gotujemy około 15-20 minut aż ziemniaki i kasza będą miękkie. Marchew, pietruszki i seler kroimy w kostkę. Podobnie w kostkę kroimy boczek i pierś kurczaka. Warzywa, mięso oraz posiekaną

Pyry na Gaz
Gulasz z łopatki z marchewką i papryką 230

smaczny i bardzo sycący posiłek. Do przygotowania tego dania nie są potrzebne żadne wymyślne składniki, a tym bardziej możemy podać go z ulubionymi dodatkami. Mamy do wyboru m.in. ziemniaki , kaszę czy chociażby ryż . A jako zdrowy warzywny dodatek świetnie sprawdzi się surówka z kapusty kiszonej , bądź tak jak w moim przypadku marynowana papryka -> PRZEPIS TUTAJ . Gulasz z łopatki(...)gulaszu. Dusimy go przez kolejne 5 minut cały czas mieszając aby się nie przypalił. Możemy doprawić go do smaku solą i pieprzem.   Gulasz z łopatki wieprzowej podajemy z kaszą/ryżem/ziemniakami i surówką. Smacznego! Post Gulasz z łopatki z marchewką i papryką pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto dyniowe z kaszy jaglanej z chia 214

Smakuje jak najlepszej jakości sernik a nikt nie zgadł z czego jest upieczony. No dobra dynia w końcu padła w składnikach i chia bo widoczne a kaszy nikt nie rozpoznał. Ciasto jest delikatne w smaku, wilgotne, pyszne i zdrowe jakby tego nie zrozumieć. Slogan to ostatnio nadużywany ale jedząc kaszę jaglaną chudniemy, bo ona rozkłada tłuszcze dość szybko więc chyba(...)zdrowy deser. Ja zrobiłam mus z brzoskwiń z puszki ale równie dobrze mogą to być owoce świeże w sezonie. Tyle dobroci w jednym cieście, zajadamy? Ciasto dyniowe z kaszy jaglanej z chia. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kasza ze szpinakiem i selerem naciowym 122

Kasza ze szpinakiem i selerem naciowym Bardzo smaczne jedzonko, to danie podajemy na gorąco. Przepis zaczerpnięty z internetu z zagranicznej strony Składniki : seler naciowy - 1 łodyga szpinak liście  HORTEX - 180 g kasza gryczana palona - 1 torebka ( 100 g ) pomidor - 1 mała szt cebula - 1 szt masło - 1 łyżka tłuszcz do cebuli sól i pieprz vegeta ser starty - 1 łyżka(...)Przygotowanie : Na patelni podsmażyć z masłem szpinak. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu, posypać vegetą. Pomidora pokroić w kostkę dodać do cebuli, poddusić chwilę. Kaszę gryczaną ugotować  w osolonej wodzie, odcedzić na sicie. Szpinak przełożyć do blendera, zmiksować z łodygą  selera. Przełożyć wszystkie składniki do miski, delikatnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Posypać startym

Kuchnia Danusi
gołąbki z kaszą... 142

Jeżeli z kaszą, to "staropolskie" ? Jak zrobić gołąbki po staropolsku :)  Zamiast ryżu używamy kaszę i do sosu nie dodajemy koncentratu pomidorowego :) Główkę kapusty gotujemy w osolonej wodzie i jak się gotuje to powoli odcinamy zmiękczone liście... Na farsz potrzebujemy ugotowaną kaszę pomieszaną z surowym mielonym mięsem,  podsmażoną cebulą i przyprawami...dodajemy również jajko, żeby farsz ładnie się kleił

chleba naszego
Kasza gryczana smażona z szparagami, groszkiem, pieczarkami i jajkiem 109

człowiek dostaje ogromny zastrzyk energii na przynajmniej połowę dnia. Całkiem serio mówię. Zbliża się godzina 13 a ja czuję się niesamowicie po śniadaniu pełnym warzyw zielonych, pieczarek, smażonych w kaszy gryczanej jajek. Pełnowartościowy posiłek, który rozgrzeje i pozytywnie nastroi na resztę dnia! Składniki (na 2 -3 porcje): 4-5 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej 4-5 mrożonych szparag zielonych kilka różyczek(...)rozmrażam. Rozgrzewam na patelni olej i smażę na nim posiekane szparagi zielone oraz umyte i obrane pieczarki. Brokuł kroją na mniejsze kawałki i podsmażam z resztą warzyw. Dodaję ugotowaną kaszę oraz groszek i doprawiam składniki solą, pieprzem, chili oraz kolendrą. Wbijam jajka, posypuję serem i przykrywam pokrywą patelnię. Smażę danie na wolnym ogniu jeszcze 2 minuty. Ściągam z ognia

Mango Papaja
CHILI CON CARNE Z KURCZAKIEM 185

wersji z kurczakiem.  Doprawione kolendrą, kminem rzymskim, chili i oregano. W mojej wersji również z gorzką czekoladą, szczyptą cynamonu i pomidorami. Podałam je z ugotowaną na sypko kaszą pęczak, kwaśną śmietaną , tartym serem i awokado.  Można przygotować wcześniej i odgrzewać. SKŁADNIKI / 6 porcji 2 filety z kurczaka 2 łyżki oleju roślinnego np. kokosowego 1 cebula 4 ząbki czosnku(...)łyżeczki chili w proszku DO PODANIA : 1 awokado ( +1 łyżka oliwy i 1 łyżka soku z limonki), twardy żółty ser np. cheddar, gęsta, kwaśna śmietana, 1,5 szklanki kaszy pęczak ugotowanej np. wg  tego przepisu WYKONANIE Kolendrę, kmin rzymski i oregano rozcieramy w moździerzu lub mielimy w młynku. Cebulę, czosnek, natkę pietruszki, czerwoną paprykę i marchewkę rozdrabniamy w malakserze

cool and minty
KASZA MANNA Z MUSEM MALINOWYM 173

Składniki na 1 porcję: 3 płaskie łyżki kaszy manny 1 szklanka mleka 2% 1 łyżka siemienia lnianego 1 szklanka malin (mogą być mrożone) cynamon 1. Do miseczki odmierz kaszę, siemię (jeśli mielisz siemię jeszcze go nie dodawaj) i cynamon. 2. W rondelku zagotuj mleko. Gdy zacznie bulgotać wsyp mieszankę z miseczki i od razu szybko mieszaj(...)dopiero teraz je dodaj. Przelej całość z powrotem do miseczki. 3. W rondelku zagotuj maliny z odrobinką wody. Im dłużej je podgotujesz tym gęstszy będzie sos. Polej nim kaszę. SMACZNEGO ! Wartość odżywcza* porcji: 283 kcal 12,5 g białka 8,6 g tłuszczów (w tym 2,9 g tłuszczy nasyconych) 47,9 g węglowodanów

Vroblewska-fitlife
Warzywne spaghetti z pęczakiem 156

gram spaghetti z marchwi Fit&Easy 300 gram spaghetti z buraka  Fit&Easy 2 małe cukinie 500 gram brokuła 1 szklanka ugotowanej czarnej fasoli 100 gram kaszy pęczak Olej kokosowy Sól, pieprz Sposób przygotowania: Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Brokuła dzielimy na mniejsze kawałki, w garnku zagotowujemy wodę, lekko solimy i wrzucamy(...)talerz. Spaghetti z buraka podsmażamy w ten sam sposób co spaghetti z marchewki. Cukinię kroimy na mniejsze kawałki, podsmażamy na łyżce oleju kokosowego. Do cukinii dodajemy ugotowanego brokuła, kaszę pęczak, fasolę oraz spaghetti z marchwi i buraka. Wszystko razem chwilę podsmażamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem

Bajeczna Kuchnia
Zdrowy deser a la bounty 208

Uwielbiamy kokosowe desery. Dziś polecam Wam pyszny i do tego zdrowy deser a la bounty. Idealny dla dzieci, jak i dorosłych. Przygotowuje się go na bazie kaszy manny. Chwila w kuchni i już można się zajadać pysznym kokosowym deserem. Moje dzieci go uwielbiają, ja zresztą też. Spróbujcie. Czasem starczy wykorzystać naprawdę proste składniki, by stworzyć coś pysznego Składniki(...)porcje) 1 szklanka mleka 2 pełne łyżki wiórków kokosowych 1 płaska łyżka cukru kokosowego 4 łyżki kaszy manny błyskawicznej 2 łyżki śmietanki 30%* 1/2 wafelka ryżowego w czekoladzie mlecznej Sonko syrop ryżowy do polania deseru (lub podobny) *można zastąpić np. mleczkiem kokosowym, ale polecam tą wersję Przygotowanie: Do garnuszka z grubszym dnem wlewamy mleka, dodajemy wiórki kokosowe, mieszamy i zaczynamy

Słodkie okruszki
Naleśniki z kaszy manny 350

Bardzo fajne i smaczne naleśniki, bez mąki,a z kaszą manną. Słodzone syropem klonowym. Przepis znalazłam na blogu szczesliva.pl . Są bardzo podobne do tradycyjnych, tak stwierdził mój młody, więc niech będzie, będziemy robić dla odmiany takie :-) Z podanej porcji wychodzi 4-5 sztuk. Ja zrobiłam z podwójnej porcji :-). Udanego poniedziałku :-) Składniki: 3/4 szklanki kaszy manny błyskawicznej 1 szklanka mleka(...)jajko 2 łyżki oleju  2 łyżki syropu klonowego (może być z agawy, ksylitol, cukier) szczypta soli 1. Kaszę mannę zalewamy zimnym nie przegotowanym mlekiem, dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek i odstawiamy na 30 minut.  2. Dodajemy resztę składników, mieszamy dokładnie. 3. Smażymy na rozgrzanej patelni, z obu stron jak zwykłe naleśniki Musimy pamiętać, żeby przed nabraniem porcji

kruche babeczki
Placuszki z buraka i kuskusu 206

dodatek do mięs lub polane jogurtem stanowią pyszne wegetariańskie danie. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 2 średnie buraki 1/3 szklanki kaszy kuskus 1 jajko 2 ząbki czosnku 3 łyżki sezamu 1 łyżeczka tymianku szczypta soli szczypta pieprzu Przygotowanie: Buraki ugotować, wystudzić i obrać. Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją(...)opakowaniu. Buraki zetrzeć na tarce na małych oczkach. Dodać ugotowaną kaszę, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, sezam i przyprawy. Wszystko wymieszać. Ręką uformować niewielkie kotleciki. Wyłożyć je na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i skropić oliwą. Piec przez 20 minut w 190 stopniach. Krok po kroku: 1. Ugotować buraki 2. Zetrzeć buraki

KuchniaWeDwoje.pl
Wytrawny budyń z kaszy jaglanej z sosem ogórkowym 137

dziś wiadomo uwielbiam kaszę jaglaną, staram się ją promować na blogu i wśród znajomych. Przepisów na dania z kaszą jaglaną jest bardzo dużo na słodko i wytrawnie. Dzisiejsza moja propozycja to budyń z kaszy jaglanej podany z sosem ogórkowym. Jakiś czas temu budyń podałam z sosem kurkowym również był pyszny. Budyń jest bardzo fajny w smaku,pyszny dietetyczny. Polecam gorąco

Kulinarne pyszności Molki
Domowa Nutella (krem czekoladowy) z kaszy jaglanej 691

Domowa Nutella (krem czekoladowy) z kaszy jaglanej – to coś, co koniecznie musicie wypróbować! Aż wstyd się przyznać, ale przez większość swojego życia nie miałam pojęcia, jak smakuje kasza jaglana, bo po prostu w moim rodzinnym domu jej się nie przyrządzało ;) Jakiś czas temu jednak skusiłam się na jej kupno i od tego czasu […] The post Domowa Nutella (krem(...)czekoladowy) z kaszy jaglanej appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
ZAPIEKANKA Z KASZY GRYCZANEJ I SERA czyli prawie GOLAS BIŁGORAJSKI 151

Prawie, bo w golasie nie ma fety.  Ale z fetą jest jeszcze lepszy. Dla nas. A dla Was? :) Składniki 200 g kaszy gryczanej (np 2 torebki) 180- 200 g twarogu lub 100 g twarogu i 80-100 g fety 2 ziemniaki 1 duża cebula 1 jajo 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ok 4-5 łyżek(...)oleju lnianego masło klarowane lub olej rzepakowy do smażenia dobra sól, świeżo zmielony pieprz kwaśna śmietana do podania kefir, maślanka do podania Przygotowanie Ugotujcie kaszę. Ziemniaki obierzcie i ugotujcie w osolonej wodzie. Cebulę obierzcie i zeszklijcie na maśle lub oleju rzepakowym. Nagrzejcie piekarnik do 180 st. Przygotujcie naczynie do zapiekania, wysmarujcie je 1 łyżką (lub jeśli trzeba więcej/mniej) oleju

OliveandThyme
SMAŻONY KUSKUS Z CEBULĄ I MOZZARELLĄ 113

dziś u nas sąsiadował z dorszem). Pyszny. Chrupiący. Lekko słodkawy. Przekonał nawet moje-nielubiące-kuskusu Dzieciaczki. I przygotowuje się go w nieco więcej niż kwadrans. Składniki ok 100 g kaszy kuskus odpowiednia ilość wrzącej wody lub wrzącego bulionu do przygotowania kaszy  1 cebula 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego ok 100 g mozzarelli garść posiekanej natki pietruszki 1/2- 1 łyżeczki(...)kuskusem, porwanymi kawałkami mozzarelli, posypcie natką pietruszki i czosnkiem niedźwiedzim, dokładnie wymieszajcie, spróbujcie i jeśli potrzeba jeszcze doprawcie. Na patelni lub w rondlu roztopcie trochę masła klarowanego. Włóżcie wymieszaną kaszę, ugniećcie łyżką i pozwólcie jej tak smażyć się przez około 10-15 minut (nie przykrywając, nie mieszając), do momentu pojawienia się brązowych, chrupiących, lekko odstających od patelni boków.  Gotowe

OliveandThyme
Kotlety ziemniaczano-gryczano-serowe i "Kwietniowy śnieg" 154

Przeszukiwanie lodówki poskutkowało ostatnio znalezieniem resztek gotowanej kaszy i ziemniaków, z których planowałam zrobić kluski śląskie lub kopytka, a w końcu wyszły szybkie i smaczne kotlety bezglutenowe. Do nich sałatka ogórkowa z chili i obiad gotowy :) Składniki (na ok. 6-7 kotletów): Placki ok. 2 łyżek gotowanej kaszy gryczanej (u mnie nieprażonej) ok. 4 ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków(...)serka naturalnego sól pieprz suszony majeranek olej do smażenia Panierka jajko 2 łyżki mąki z ciecierzycy Ziemniaki, kaszę i serek wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Rozbełtać jajko. Mąkę wysypać na talerzyk. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety formować mokrymi rękoma, obtaczać w roztrzepanym jajku, a następnie w mące z ciecierzycy. Smażyć z obu stron na mocnym

Weekendy w domu i ogrodzie
Gulasz z kaszą jęczmienną 172

Gulasz + kasza + buraczki domowej roboty = połączenie idealne i przepyszne. Gulasz ten można przygotować z ulubionymi przyprawami, doprawiać wg własnego gustu. Składniki: 500g mięsa gulaszowego 1 średnia cebula zioła prowansalskie odrobina gałki muszkatołowej sól pieprz mąka do zagęszczenia sosu olej do smażenia woda do podlewania mięsa kasza jęczmienna Przygotowanie: Na patelni rozgrzać olej. Obrać cebulę i drobno ją posiekać(...)rozgrzany olej wrzucić cebulę i zeszklić ją. Dorzucić mięso i dodać przyprawy do smaku. Gdy się podpiecze podlać woda i przykryć pokrywką, Dusić około 2 godziny do osiągnięcia miękkości. Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. Najlepiej smakuje z buraczkami domowej roboty

Motylkowa Kuchnia
vegan bounty z chałwą 182

plus. Ciasto zdecydowanie uzależnia swoim smakiem, co jest jego minusem, ale na szczęście szybko syci, dzięki czemu nikt nie zje go za dużo.  SKŁADNIKI: MASA: 0,5 szklanki kaszy jaglanej 270g chałwy naturalnej (słonecznikowej) banan SPÓD: 175ml mleczka kokosowego 2 szklanki płatków migdałowych 2 szklanki wiórków kokosowych WYKONANIE: Wiórki kokosowe wraz z mleczkiem i płatkami migdałowymi dokładnie blendujemy(...)pieczenia. Całość powinna być gęsta i zbita. Ugniatamy na spodzie formy do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 min.  Pół szklani kaszy jaglanej gotujemy z dodatkiem szklanki wody, w razie potrzeby dolewamy trochę płynu. Ugotowaną kaszę blendujemy z chałwą i bananem. Gotową masę przekładamy na upieczony delikatnie spód. Wierzch posypujemy wiórkami, po czym

healthy dreams
Pasztet z soczewicy z żurawiną 145

nutą słodyczy niesioną przez żurawinę. Całkiem fajny na kanapkę (choć bez chleba też jest pyszny). Smacznego! :) Składniki: 2 szkl. ugotowanej zielonej soczewicy (ok. 200 g suchej) 1 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej (100 g suchej) 4 łyżki suszonej żurawiny 2 cebule 100 ml oleju+3 łyżki 3 łyżki sosu sojowego 3 ziela angielskie  3 liście laurowe 2 goździki 1 łyżeczka(...)majeranku 0,5 łyżeczki cząbru 0,5 łyżeczki lubczyku szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Wykonanie: Kaszę i soczewicę gotujemy zgodnie z przepisami na opakowaniach (najlepiej zrobić to wcześniej). Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju. Wrzucamy cebulę, ziele angielskie, liście laurowe i goździki. Dusimy, aż cebula się zeszkli. Następnie

psgotujemy
Deser z kaszy manny - pina colada 188

musem ananasowym, deser skradł serca wszystkich gości. Uwaga: podaję dwa sposoby przygotowania kokosowej kaszki manny, w obu przypadkach wychodzi pyszna.  I kto by pomyślał, że to nie zwykła kasza manna:) Składniki (na 2 porcje): wersja 1: 1 szklanka mleka kokosowego 2 łyżki kaszy manny 1-2 kostki białej czekolady wersja 2: 1 szklanka mleka 2% 2 łyżki wiórków kokosowych(...)łyżki kaszy manny 1-2 kostki białej czekolady 2 krążki ananasa (świeży lub mrożony) granat i listki mięty do dekoracji Wersja 1: Mleko kokosowe zagotować, ciągle mieszając wsypać kaszkę i gotować ok minuty, aż kaszka zgęstnieje. Dodać czekoladę i mieszać, żeby czekolada się rozpuściła. Przykryć folią spożywczą i ostudzić (folia zapobiega tworzeniu się kożucha). Wersja 2: wiórki kokosowe zalać mlekiem

Obiad gotowy
Granola z Kaszy Jaglanej 155

Granola, która spać mi nie dawała. Tak strrraszzzznie byłam jej ciekawa. I jak czytałam u BlendMan , że jak to, kaszy jaglanej nie gotujemy? No właśnie, nie gotujemy kaszy jaglanej! A sama granola, jest łatwa, mało skomplikowana w przygotowaniu. W smaku taka jaką lubię, nie za słodka. Bez cukru! Jeśli jednak lubisz bardziej słodsze dodatki do mleka, dołóż tam ze dwie(...)świeże lub suszone owoce do mleka lub jogurtu z granolą. Po tej granoli, to coś czuję, że pójdę jeszcze głębiej w kaszowe granole :) Spodobało mi się! Składniki: 400 g kaszy jaglanej   150 g orzeszków ziemnych (miałam solone, dodałam solone) 100 g orzechów włoskich 100 g ziaren sezamu 100 g siemienia lnianego 500 g domowego  syropu daktylowego (jak dodasz

Blondynka Gotuje
Pieczarki faszerowane, pomysł na obiad bez mięsa 202

ugotować w osolonej wodzie. Muszą być ugotowane do miękkości. Przykryć, żeby nie ostygły. Grzyby umyć i osuszyć, wyciąć nóżki, doprawić solą i pieprzem. Odstawić na bok. Przygotowanie nadzienia – kaszę ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Na patelni roztopić masło, wrzucić posiekaną drobno cebulę. Smażyć co jakiś czas mieszając, aż cebula zmięknie. Następnie dodać umyte i pokrojone drobno pieczarki. Smażyć(...)woda z pieczarek wyparuje. Doprawić solą i pieprzem. Na patelnię wrzucić ugotowaną kaszę, dodać serek topiony. Dokładnie wymieszać, smażyć aż serek się roztopi. Sprawdzić smak i w razie potrzeby doprawić do smaku. Powinno być dość ostre. Farszem napełnić grzyby. Ułożyć grzyby do żaroodpornego naczynia, naokoło rozłożyć ugotowane ziemniaki. Ziemniaki posypać tymiankiem. Wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego

Kuchnia Pokoleń
Pasztet roślinny z zielonej soczewicy i kiszonymi ogórkami 167

piekarnika. Nie skubać! :) Pasztet najlepiej zrobić na noc, żeby miał czas na spokojne wystygnięcie i żeby nikt przy nim nie grzebał ;) Składniki: 200 gramów suchej zielonej soczewicy 100 gramów kaszy jaglanej 2 duże ogórki kiszone 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kopiasta łyżka oleju kokosowego 4 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżeczka suszonego koperku 1/2 łyżeczki suszonej natki(...)pietruszki 1/2 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki cząbru 5 ziarenek kolendry świeżo zmielona sól himalajska pieprz Soczewicę i kaszę jaglaną ugotowałam wg przepisów na opakowaniach W czasie, gdy się gotowały, cebulę pokroiłam w drobną kostkę, a czosnek w cienkie plastry Olej kokosowy rozgrzałam na patelni i poddusiłam cebulę wraz z czosnkiem, aż cebula się zarumieniła. Potem wyjęłam ziele angielskie i listki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pasztet roślinny z zielonej soczewicy i kiszonymi ogórkami 167

piekarnika. Nie skubać! :) Pasztet najlepiej zrobić na noc, żeby miał czas na spokojne wystygnięcie i żeby nikt przy nim nie grzebał ;) Składniki: 200 gramów suchej zielonej soczewicy 100 gramów kaszy jaglanej 2 duże ogórki kiszone 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kopiasta łyżka oleju kokosowego 4 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżeczka suszonego koperku 1/2 łyżeczki suszonej natki(...)pietruszki 1/2 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki cząbru 5 ziarenek kolendry świeżo zmielona sól himalajska pieprz Soczewicę i kaszę jaglaną ugotowałam wg przepisów na opakowaniach W czasie, gdy się gotowały, cebulę pokroiłam w drobną kostkę, a czosnek w cienkie plastry Olej kokosowy rozgrzałam na patelni i poddusiłam cebulę wraz z czosnkiem, aż cebula się zarumieniła. Potem wyjęłam ziele angielskie i listki

Szczęśliwa kuchnia
Siuśpaj 144

Stąd głównym surowcem są jednak owoce suszone. Ja, korzystając z tego, że gruszki są jeszcze na drzewach, użyłem świeżych. Gruszek, bo śliwek już nie ma :) Składniki: - suszone śliwki - gruszki - kasza jęczmienna Wykonanie: Śliwki wrzucamy do wody. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy kilka minut. Gruszki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Wsypujemy kaszę, w ilości co najmniej 1/3 wody. Dodajemy gruszki(...)gotujemy do momentu aż kasza będzie miękka

Kryzysowa Książka Kucharska
Jak bracia Grimm radzili radzić sobie z głodem czyli "Słodka Breja" 142

przestał gotować. Ale kto chciał się dostać do miasta, musiał przejść przez słodką zupę jaglaną Baśnie braci Grimm przekład z 1982 roku przez Emilie Bielicką i Marcela Tarmowskiego   Kasza jaglana, jak i brukiew przedstawiane były zawsze jako surowce niższego sortu, zarezerwowane dla biedaków. Do tego brukiew jest słodka, dlatego postanowiłem skomponować takie proste danie. Nie zapominajmy(...)marzenia były ograniczone wyobraźnią, a ta ilością znanych potraw. Dlatego też garnuszek nie rozdawał kawioru :) Składniki: - kasza jaglana - brukiew Wykonanie: Właściwie to przepis jest jakby z epoki :) Brukiew kroimy w kostkę i wrzucamy do wrzącej wody. Dosypujemy kaszy jaglanej i gotujemy aż zmięknie, dolewając ewentualnie wody aby regulować jej gęstość. Doprawiamy ulubionymi przyprawami. Ja tam lubię

Kryzysowa Książka Kucharska
Placki z twarożku z kaszą jaglaną i żurawiną 153

Twoje dziecko uwielbia naleśniki z serem? Przepada za pierogami z twarożkiem? W takim razie mam dla Ciebie pomysł, jak przemycić maluchowi kaszę jaglaną w twarożkowym przebraniu 😉 Kasza jaglana nie zawsze jest akceptowana przez dzieci. Jednak nie zmienia to faktu, że jest jednym z najzdrowszych produktów spożywczych i dlatego warto „stanąć na rzęsach” by […] Artykuł Placki z twarożku(...)kaszą jaglaną i żurawiną pochodzi z serwisu Wiszniówka

Wiszniówka
10 pomysłów na przekąski na sylwestra 304

być różnorodne warzywa z dressingiem lub zwykła sałatka jarzynowa z sojonezem . Sałatki są zazwyczaj lekkie i stanowią idealny kompozyt dla poniższych przekąsek :D Np. przepis na: sałatka tabbouleh z kaszą jaglaną * Coś bardziej treściwego * Nuggetsy Nuggesty są proste w przygotowaniu, cieszą oko i świetnie smakują -proponujemy Wam aż 5 rodzajów do wyboru, naszymi imprezowymi faworytami są jaglane w panierce(...)krakersów :) Przepisy:  nuggetsy z kalafiora nuggetsy z kaszy jaglanej w panierce z krakersów nuggetsy z boczniaków  "rybne" nuggetsy z selera nuggetsy sojowe    Paszteciki z ciasta francuskiego Bardzo fajne rozwiązanie i alternatywa nawet dla mięsożerców - w cieście francuskim przemycamy wegański ser i parówki i gotowe!  Przepisy:  paszteciki z farszem z kaszy jaglanej paszteciki z serem

Bananowe Pole
Czekoladowe ciasto gryczane 143

Składniki: 2 tabliczki czekolady mlecznej lub deserowej (po 100 g) 3/4 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej 150 g + 30 g masła szklanka mąki pszennej tortowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka cukru trzcinowego 5 jajek opakowanie cukru wanilinowego 30 g łuskanych pestek słonecznika 30 g łuskanych pestek dyni 60 g suszonej żurawiny 20 g wiórek kokosowych 2 łyżki śmietany(...)łyżki glukozy (opcjonalnie) Przygotowanie: Ugotuj kaszę gryczaną wg wskazań opakowaniu lecz z dłuższym czasem (20 - 25 min), tak by była trochę rozgotowana. Odstaw do wystudzenia (najpierw odcedź). Następnie zmiel ją przy pomocy maszynki do mielenia lub blendera czy malaksera. A w garnku zacznij rozpuszczać masło (pół kostki - 150 g). Do rozpuszczonego masła dodaj 1,5 tabliczki czekolady mlecznej (ew. deserowej

Karczma Honorietty
Kapuśniak z kaszą jęczmienną 128

chłodne jesienno-zimowe dni nic tak nas nie rozgrzeje jak talerz gorącego kapuśniaku z kaszą jęczmienną. Zupa jest smaczna i bardzo sycącą, uwielbiam taki kapuśniak. Składniki: 300 gram wędzonych żeberek 0,5 kilograma kiszonej kapusty 3 marchewki 1 pietruszka 1 cebula  100 gram kaszy jęczmiennej Młyny Stoisław 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 ziaren pieprzu Sól, pieprz Majeranek(...)zalewamy 4 litrami wody i gotujemy do miękkości mięsa. Marchewki i pietruszkę obieramy, kroimy w cienkie plasterki, ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Żeberka i cebulę wyjmujemy z wywary, wsypujemy kaszę jęczmienną, gotujemy do momentu aż będzie miękką. Dodajemy pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości. Kapustę kiszoną drobno kroimy, dodajemy do zupy i jeszcze gotujemy przez kilka minut. mięso rozdrabniamy

Bajeczna Kuchnia
Gołąbki z pysznym sosem pomidorowym 185

pomidorowy na bazie resztek kapusty. Robiłam pierwszy raz i jest naprawdę pyszny. Składniki na gołąbki: 1 kg mięsa mielonego z łopatki albo szynki 200 gr ryżu 100 gr kaszy gryczanej dwie kapusty dwie cebule marchewka pokrojona w kostkę i kilka rozdrobnionych różyczek brokuła (nie koniecznie ale ja daję) 4 ząbki czosnku sprasowane łyżeczka majeranku, słodkiej papryki, ziół prowansalskich, soli szklanka(...)kapuście, oderwać brzydkie liście i parzyć kilka minut w ganku z wrzątkiem aż do czasu kiedy liście kolejno będą odchodzić. 2. Zeszklić na patelni cebulę. 3. Podgotować ryż i kaszę do stanu „aldente” 4. W dużej misce wymieszać surowe mięso z kaszą, ryżem, cebulą, przyprawami. Zalać bulionem i jeszcze raz wymieszać. 5. Farsz nakładać na liście kapusty

Mama z miasta
Gołąbki inaczej 250

temu gołąbki w liściach botwinki postanowiłam że też je kiedyś zrobię. Nie mogłam jednak trafić na botwinkę, która by się do tego nadawała, aż do czasu…. Składniki: torebka kaszy jęczmiennej pęczak (mojej ulubionej ostatnio) 400 gram ugotowanego mięsa (u mnie cielęcina z gulaszu) mała cebula 10 szt. pomidorków daktylowych pół szklanki bulionu ząbek czosnku 1 łyżka masła sól, pieprz(...)zioła prowansalskie do smaku 14-20 liści botwinki najlepiej jak największych Wykonanie: Kaszę gotujemy do miękkości (ok. 30 min). Mięso drobno kroimy. Cebulkę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle i gdy jest już dość miękka dodajemy obrane i pokrojone pomidory. Gdy pomidory nieco się rozpuszczą wyciskamy na patelnie czosnek, dodajemy przyprawy i jeszcze moment podgrzewamy. Do sporej miski wsypujemy ugotowaną

Mama z miasta
SMACZNE ZIELONE BABECZKI 205

kawy i zjadać takie słodkie pyszności. Z wielką przyjemnością wstanę jako pierwsza i obudzę najbliższych pięknym zapachem pieczonych babeczek. Dodatkowym ich atutem jest to, że zawierają zdrowy szpinak i kaszę manną więc jak najbardziej sprawdzą się na poranne śniadanie. SKŁADNIKI : ( na 12 babeczek ) mąka pszenna – 100 g kasza manna – 100 g masło – 70 g cukier – 60 g jajko – 1 sztuka(...)dekoracji posypka karmelowa Decorata olej do wysmarowania blachy PRZYGOTOWANIE : Masło roztopić w rondelku i ostudzić. Do miski wbić jajko, dodać szczyptę soli i miksować przez minutę. Dodać mąkę, kaszę manną, proszek do pieczenia i cukier. Całość miksować, aż połączą się składniki. Masa powinna być dość gęsta i trochę lepiąca. Taką masę wyłożyć do specjalnej foremki z otworami na babeczki, wysmarowaną

kuchniabellissima.wordpress.com
Łosoś w słodko-pikantnej marynacie na cytrynowym kuskusie 225

świeży koper lub kolendra- do posypania Cytrynowy kuskus: * kuskus- 1 woreczek * masło- 1 łyżka * skórka z cytryny- 1 łyżka * suszona włoszczyzna- 1 łyżka * sól- wedle uznania * bulion/woda- do zalania kaszy Łosoś: Z fileta z łososia ściągnąć skórę (o ile jest), wymyć i osuszyć. Sos sojowy wymieszać z miodem, sokiem z cytryny, pokrojoną papryczką chili, stopionym masłem oraz sezamem i polać(...)czego 2 minuty przed końcem folię przeciąć, aby rybę leciutko zrumienić z wierzchu. Przed podaniem posypać świeżym koperkiem lub kolendrą. Cytrynowy kuskus: Podczas duszenia się ryby przygotować kuskus: kaszę wsypać do miski, dodać po łyżce masła, włoszczyzny, skórki z cytryny oraz soli i zalać wrzątkiem bulionu (1 cm ponad kaszę). Przykryć i odczekać 5 minut. Wymieszać przed podaniem. Smacznego! :) * przy

Kraina Miodem Płynąca
Jaglane kokosanki 118

Jaglane kokosanki wśród moich znajomych zrobiły furorę. Bardzo zdrowe, smaczne i sycące. Znikają błyskawicznie i podniebienie domaga się o dokładkę. Składniki: 1 jajko 2 łyżki erytrol 100g suchej kaszy jaglanej + 1,5 szklanki wody 100g wiórek kokosowych 3 łyżki mąki kokosowej (gdyby masa byłaby zbyt rzadka) 2 łyżki syropu z agawy lub miodu naturalnego Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną gotujemy(...)zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Między czasie na suchej patelni prażymy na złocisty kolor wiórki kokosowe. Jajko ucieramy z erytrolem na puszystą masę. W Następnie dodajmy ugotowaną i ostudzoną kaszę jaglaną, uprażone wiórki kokosowe, w razie potrzeby mąkę kokosową i syrop z agawy lub miód naturalny. Całość dokładnie mieszamy. Wilgotnymi dłońmi formujemy kulki. Pieczemy przez 35-40 minut

Truskawkowa Fiesta
KNEDELKI BANANOWE Z SOSEM TRUSKAWKOWYM 144

Obiad na słodko...Knedelki twarogowe z dodatkiem kaszy manny, słodzone bananami i podane z sosem truskawkowym. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. W odróżnieniu od tradycyjnych knedli nie trzeba gotować ziemniaków, studzić ich, przeciskać przez praskę i wyciągać stolnicy. Całość wykonamy w misce i potrzebujemy zaledwie 10 minut! Knedelki są bardzo dobre i znikają w mgnieniu oka, choć przyznam szczerze(...)polanym masełkiem z bułką tartą. Uwielbiałam je w dzieciństwie 😋 Składniki: 300 g sera białego półtłustego 2 jajka 1 banan 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki kaszy manny Sos: 400 g truskawek mrożonych 1 łyżka cukru pudru Wykonanie: Do miski wrzucamy ser biały, dodajemy jajka i banana pokrojonego na plasterki. Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Mąkę

Kuchnia MagdaLeny
Krupnik na białej kiełbasie 224

Jeśli zostanie Ci trochę kaszy jęczmiennej z obiadu przechowaj ją w lodówce. Następnego dnia możesz ugotować pyszny krupniczek  z dodatkiem białej kiełbasy. Krupnik na białej kiełbasie 50 g ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej "Kupiec" 1  cebula 1 marchewka 1 łyżka masła sklarowanego 2 białe kiełbaski 1 łyżka lubczyku suszonego 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 i 1/2 litra wody sól(...)kiełbasę pokrojoną w plasterki. Przesmaż kiełbasę z cebulą, dodaj marchew.  Po krótkim przesmażeniu zalej wszystko wodą, dodaj przyprawy i gotuj zupę około 10 minut.  Na końcu dodaj kaszę. Trzymaj zupę na małym ogniu jeszcze 5 minut, dopraw ostatecznie do smaku sola i pieprzem. Podawaj w talerzach lub kubkach do zupy

Gotuj Sam!
Kotleciki jajeczne z kaszą jaglaną w cytrynowo - koperkowym sosie 113

Składniki 5 jajek szklanka kaszy jaglanej kilka suszonych pomidorów 1 surowe jajko bułka tarta sól, pieprz, lubczyk 200 ml śmietanki sok z połowy cytryny sól, pieprz kilka gałązek koperku szczypta cukru (opcjonalnie) Przygotowanie Pięć jajek ugotować na twardo (od zagotowania wody 8 min). Ostudzić i obrać. Do dwóch szklanek gotującej, posolonej wody wsypać szklankę kaszy jaglanej i gotować(...)Suszone pomidory pokroić i zmieszać z jajkami i kaszą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i lubczykiem. Wbić jajko, wsypać łyżkę bułki tartej, zagnieść i formować kotlety. Smażyć na oleju kokosowym po kilka minut z każdej strony. Do garnka wlać sok z cytryny - lekko zredukować. Następnie wlać śmietankę, przyprawić i trzymać na ogniu ok 15 min niech się sos nieco zredukuje

Gaździnka warzy
Zupa ogórkowa z kaszą jęczmienną 164

Pyszna zupka ogórkowa z dodatkiem kaszy jęczmiennej.. kilka ogórków kiszonych 1 -2 marchewki 2-3 łyżki kaszy jęczmiennej 2 łyżki masła  bulion lub wywar z kurczaka  ziemniaki 2-3  łyżki  śmietany koperek sól, pieprz listek, ziele Marchewkę zetrzeć na tarce ,poddusić na rozpuszczonym maśle.Przełożyć do garnka z wywarem , dodać obrane i pokrojone w kostkę(...)ziemniaki, kaszę.Dodać listek, ziele , gotować aż ziemniaki będą prawie miękkie.Ogórki zetrzeć na tarce i poddusić na maśle, dodać do gotujących się prawie miękkich ziemniaków.Gotować razem jeszcze około 10 minut.Doprawić śmietaną , dodać posiekany koperek

Moje domowe kucharzenie
Gruszkowa jaglanka 186

konsekwencje towarzyszą mi niestety do dziś (błagam, kolanka zagójcie się już). Na szczęście podniesienie na duchu daje pobyt w kuchni...  Składniki: -gruszka starta na tarce o dużych oczkach -kasza jaglana (50g) -stewia lub inny słodzik -sól (szczypta) -cynamon, kurkuma, imbir (szczypta)  -serek wiejski -tahina ( łyżka, łyżeczka... według uznania)  Wykonanie: Kaszę jaglaną gotujemy z dodatkiem soli ok. 20min(...)połowie tego czasu dorzucamy startą gruszkę, przyprawy i stewię. Dusimy pod przykryciem aż kasza będzie miękka. Przekładamy do miseczki, na górę nakładamy serek wiejski i ozdabiamy tahiną ( u mnie dodatkowo babka płesznik). Prosto, szybko, a jak smacznie ! Cynamon, kurkuma pozwalają uzyskać nie tylko niesamowity zapach ale również napełnią wasze ciała dawką substancji odżywczych i leczniczych. Cynamon (mój numer jeden

Gawron w rosole
Jaglane pulpety z ciecierzycy w sosie pomidorowym 177

przeze mnie było lubiane i przez tych dorosłych i przez tych mniejszych, a pulpeciki wszyscy lubią :) Składniki (porcja na 4 osoby): 500g ciecierzycy łyżeczka czosnku niedźwiedziego 2 marchewki 100g kaszy jaglanej 40g parmezanu 2 cebule (czerwona i biała) 2 ząbki czosnku 5 liści bazylii  3 łyżki mąki pszennej 1 jajko sok z limonki  soda oczyszczona (około 1/3 łyżeczki(...)dokładnie opłukaną w zimnej wodzie na noc. Ciecierzycę po potrojeniu objętości przez noc gotujemy w nieosolonej wodzie z dodatkiem odrobiny sody oczyszczonej (aby szybciej zmiękła) przez około 30 minut. Kasze jaglaną gotujemy razem z obrana marchewką, również bez soli. Kaszę i warzywa odsączamy i delikatnie studzimy. Czosnek, cebule oraz bazylię siekamy. Wszystkie składniki (oprócz 1/2 szklanki ciecierzycy) wkładamy do wysokiej

ChilliJemy
Pieróg biłgorajski 186

gdzie poprzednio mieszkałam, żadne świąteczne okazje typu chrzciny, komunie, wesela, święta Wielkanocne i Bożego Narodzenia nie mogły się obyć bez pieroga. Składniki: • 500 g ziemniaków • 500 g kaszy gryczanej • 750 g tłustego twarogu • 300 g masła • 250 ml śmietany 18% • 5 jajek • sól, pieprz do smaku Wykonanie: • Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i utłuc(...)puree. • Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie. • Ziemniaki wymieszać z kaszą, twarogiem i roztopionym masłem. • Wbić jajka, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Ma być jednolita masa. • Przyprawić solą i pieprzem. • Z tej porcji wyszły mi 3 keksówki. • Formy wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożoną masę wygładzić mokrą ręką. • Pieroga piec przez

To co kocham
Sałatka jaglano-mandarynkowa z miodem 92

zabieram ze sobą do pracy na podwieczorek. Celowo przygotowałam słodką wersję, ale dodanie 1 łyżki majonezu zamiast miodu zupełnie zmienia jej charakter. Składniki: • 1/2 szklanki kaszy jaglanej • 5 mandarynek • 4 łyżki miodu • 4 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: • Ugotować kaszę jaglaną w lekko posolonej  i dużej ilości wody – jak makaron. Odcedzić. • Mandarynki obrać(...)podzielić na cząstki. • Wymieszać kaszę jaglaną z miodem, dodać mandarynki i płatki migdałowe

To co kocham
Kurczak ziołowy na warzywach z pęczakiem 128

papryka, ½ główki cebuli, ponadto: świeży tymianek, świeży rozmaryn, sól do smaku, 1 szt. trawy cytrynowej, ½ cytryny, 1 łyżka masła klarowanego, 100 ml wody, pieprz czarny do smaku, 200 g kaszy jęczmiennej pęczak. Przygotowanie: Kurczaka płuczemy i wkładamy do zimnej wody z 2 kopiastymi  łyżkami soli na ok. 1 godz.( można dodać kilka kostek lodu). W tym czasie przygotowujemy mieszankę(...)pomocą sylikonowego pędzla. Następnie (po 1 godz i 15 min pieczenia) ściągamy folię, zwiększamy temp. do 200°C, smarujemy masłem i pieczemy na złoty kolor jeszcze ok. 15 min. Kaszę jęczmienną pęczak gotujemy w wodzie bez soli i odcedzamy. Kurczaka wyciągamy, do pojemniczka zlewany część powstałego sosu, a do upieczonych (powinny wyjść al dente) dodajemy pęczak, mieszamy i wstawiamy

Moniki Smakołyki
Pilaff z kurczakiem 147

Bardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnej  Little Chef,  gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej.  Musiałam trochę zmienić przepis, ponieważ nie miałam kaszy bulgur, papryczki chili i pistacji, ale wyszło coś naprawdę wspaniałego! Całą robotę robi tu kiszona cytryna, którą zresztą ukisiła kiedyś moja mama - dostałam od niej słoiczek i wykorzystałam w pilaffie :) Składniki(...)czosnku drobno posiekane 2 łyżki natki pietruszki posiekanej 2 łyżki drobno posiekanej kiszonej cytryny 1 garść mieszanki orzechów posiekanych 50 gramów posiekanych suszonych moreli 400 ml rosołu 150 gramów kaszy jaglanej 1/2 łyżeczki ziela angielskiego ubitego w moździerzu 2 piersi z kurczaka pokrojonego w kostkę 150 ml jogurtu naturalnego sól pieprz W garnku na oliwie smażymy kawałki kurczaka na złoto

Szczęśliwa kuchnia
Sałatka z kuskusem 145

pamiętam kiedy ostatnio jadłam kuskus... Nie biorę się nawet za liczenie miesięcy :) Do tego młode warzywa i sałatka palce lizać! :) Składniki: 200 gramów kaszy kuskus 1 świeży ogórek 1 pęczek szczypiorku lub dymki - jeśli dymka to w całości wraz z cebulką 5 rzodkiewek 5 pomidorków koktajlowych sól pieprz Kaszę wsypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem tak, aby ukryła się(...)powierzchnią ok. 1/2 cm. Dodajemy szczyptę soli Gdy kasza wchłonie wodę, mieszamy całość Ogórka obieramy i kroimy w półplastry Rzodkiewkę również kroimy w półplasterki Dymkę siekamy Całość doprawiamy solą i pieprzem - mieszamy Smacznego :) W myśl akcji

Szczęśliwa kuchnia
Grzybowo-warzywna zapiekanka z kaszą jęczmienną 157

Danie wytrawne i syte.  A przede wszystkim zdrowe :) Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jęczmiennej 1/2 główki niedużego kalafiora 1 duża marchew lub 2 małe 1 pietruszka 1 mały seler 1 cebula 1 szklanka suszonych grzybów 1 łyżka drobno posiekanego koperku sól morska z chili pieprz ziołowy tymianek majeranek 2 łyżki zmielonych migdałów masło klarowane do smażenia Kaszę ugotować(...)seler obrać, umyć i ugotować al dente Cebulę drobno posiekać i poddusić na maśle klarowanym Włączyć piecyk i nagrzać do 180 stopni - termoobieg Do dużej miski przełożyć ugotowaną kaszę i dodać podduszoną cebulę i zmielone grzyby Dodać różyczki kalafiora Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ja tarłam od razu do miski) Doprawić do smaku pieprzem, solą

Szczęśliwa kuchnia
KRUPNIK Z RYŻEM 224

się szczególnie o tej porze roku, kiedy po powrocie ze szkoły lub pracy potrzebujemy czegoś pożywnego i lekkiego zarazem.  Najpierw gotujemy wywar drobiowy, a następnie dodajemy pokrojone warzywa, kaszę i ryż. Dzięki długiemu gotowaniu ryż lekko rozgotuje się i naturalnie zagęści zupę. Nie będzie potrzeby dodawania śmietanki lub blendowania części warzyw. SKŁADNIKI / 6 porcji ćwiartka kurczaka 2 l zimnej(...)wody 1 duża marchewka 1 pietruszka gruby plaster selera 1 cebula kawałek pora 2 ziemniaki 3 łyżki drobnej kaszy jęczmiennej 3 łyżki ryżu 2 listki laurowe 2 kulki ziela angielskiego 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku sól morska świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka posiekanego koperku WYKONANIE Mięso myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Stawiamy

cool and minty
Dynia piżmowa zapiekana 141

przygotowałam w dwóch wersjach - dla rodziny z bulgurem i soczewicą, dla mnie z ryżem. SKŁADNIKI: 1 dynia piżmowa 1 cebula 1 ząbek czosnku 10 dag zielonej soczewicy 10 dag kaszy bulgur 25 dag sera typu feta 1 liść laurowy mielony kminek słodka sproszkowana papryka szczypta chili sól pieprz oliwa natka pietruszki do posypania WYKONANIE: Dynię umyć, osuszyć, pokroić na ósemki(...)papryką i chili. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (160 z termo obiegiem) i piec przez 30 minut. W międzyczasie w osobnych naczyniach ugotować do miękkości soczewicę oraz kaszę bulgur – według przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie. Odłożone kawałki dyni obrać, pokroić w drobną kostkę, dołożyć do cebuli, dodać liść laurowy, kminek

Kuchenne zapiski Edyty
Sałatka z wędzonym twarogiem 170

można jej przyrządzić. Można. I podobnie jest z innymi przepisami na dania słone. Można dowolnie kombinować, co nie zawsze udaje się w przypadku ciast ;)  Składniki: 150 g kaszy bulgur lub jaglanej 200 g wędzonego twarogu 1 czerwona papryka 100 g ziaren słonecznika 3 ogórki kiszone 1 mała czerwona cebula (lub cebula dymka) 50 ml oleju rzepakowego 2 łyżeczki soku(...)przepisie, ale ja ich akurat pod ręką nie miałam: 1 pęczek natki pietruszki, posiekany 1 pęczek rukoli, posiekany  4 łyżki kaparów  150 g marynowanych podgrzybków   Przygotowanie: Kaszę bulgur lub jaglaną płuczemy i gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia.  Paprykę myjemy, układamy na blaszce do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym

bistro mama
Chleb złocisty bezglutenowy na zakwasie z tartym jabłkiem 237

wszystkim domowym piekarzom. Starałam się opisać jak najdokładniej prowadzenie ciasta chlebowego począwszy od zrobienia zakwasu do upieczenia. Chleb złocisty bezglutenowy na zakwasie z tartym jabłkiem Składniki na chleb • 800g kaszy gryczanej niepalonej, którą mielimy na mąkę, • 150g siemienia lnianego złocistego, • 2 kwaśne jabłka, • 450g wody, • 16g soli. Zakwaszanie mąki gryczanej czyli przygotowywanie zakwasu. Stopniowo zakwaszamy połowę mąki gryczanej, czyli robimy(...)zakwas przez 4 dni biorąc 400g zmielonej kaszy gryczanej. Najlepiej zacząć przygotowywanie zakwasu wieczorem. Dzień 5 wczesnym popołudniem będzie dniem przygotowywania ciasta właściwego i pieczenia chleba. Dzień pierwszy • 50g mąki gryczanej, • 50g tartego kwaśnego jabłka ze skórką na dużych oczkach tarki, • 50g ciepłej wody. Składniki mieszamy w słoiku litrowym lub innym szklanym naczyniu. Przykrywamy lnianą ściereczką i stawiamy w ciepłym

Leśny Zakątek
kotlety mielone z kaszą jaglaną 116

składniki: 250 g mięsa mielonego 60 g ugotowanej kaszy jaglanej 80 g cebuli 1 jajko 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki cząbru sól, pieprz dodatkowo: ziarna sezamu do obtaczania tłuszcz do smażenia wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i lekko podsmażamy na 1 łyżce tłuszczu. Czosnek przeciskamy przez praskę. Do mięsa dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, podsmażoną cebulę, jajko, czosnek. Doprawiamy do smaku

Domowy Smak Jedzenia
Pieczona dynia piżmowa faszerowana pęczotto z pieczarką brunatną 115

angielska nazwa —  butternut squash — kryje w sobie ten przepyszny maślany miąższ. Dlatego postanowiłem wykorzystać ją do dzisiejszego przepisu. Dynię piżmową nafaszerowałem tym razem pęczotto — rodzajem risotta z kaszy pęczak z aromatyczną pieczarką brunatną i owocami leszczyny. Do tego kilka kolorystycznych akcentów z pestek granatu, natki pietruszki i żółtych pomidorków koktajlowych. Myślę, że to jesienne danie zdobędzie Wasze serca. :) * SKŁADNIKI(...)osób 2 dynie piżmowe ½ szklanki kaszy pęczak 400 g pieczarek brunatnych 1 biała cebula 1 granat 1 natka pietruszki garść orzechów laskowych garść żółtych pomidorów koktajlowych 100 ml białego wina 1 szklanka bulionu z warzyw 1 gałązka rozmarynu 1 łyżka oleju kokosowego gruboziarnista sól morska * PRZYGOTOWANIE Dynie umyj, przekrój na pół i pozbaw nasion. Posyp gruboziarnistą solą morską i wstaw

Food Square
Kotlety drobiowe z kaszą gryczaną 161

masz pomysłu na dzisiejszy obiad? Drobiowe kotleciki z dodatkiem kaszy to pyszna alternatywa dla tradycyjnych mielonych. Składniki: 30 dag kaszy gryczanej 30 dag mięsa drobiowego mielonego 2 jajka 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku olej do smażenia Składniki na sos: 100 ml kwaśnej śmietany ½ pęczka świeżego koperku 2 ząbki czosnku Wykonanie sosu: Koperek posiekać, połączyć ze śmietaną(...)zmiażdżonym czosnkiem. Wykonanie kotletów: Kaszę ugotować według opisu na opakowaniu. Następnie ostudzić i wymieszać z mięsem, zmiażdżonym czosnkiem, jajkami i przyprawami do smaku. Wyrobić dokładnie masę. Kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć małe kotlety z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem śmietanowym

Tradycyjna Kuchnia
Grzybowo-warzywna zapiekanka z kaszą jęczmienną 159

Danie wytrawne i syte.  A przede wszystkim zdrowe :) Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jęczmiennej 1/2 główki niedużego kalafiora 1 duża marchew lub 2 małe 1 pietruszka 1 mały seler 1 cebula 1 szklanka suszonych grzybów 1 łyżka drobno posiekanego koperku sól morska z chili pieprz ziołowy tymianek majeranek 2 łyżki zmielonych migdałów masło klarowane do smażenia Kaszę ugotować(...)seler obrać, umyć i ugotować al dente Cebulę drobno posiekać i poddusić na maśle klarowanym Włączyć piecyk i nagrzać do 180 stopni - termoobieg Do dużej miski przełożyć ugotowaną kaszę i dodać podduszoną cebulę i zmielone grzyby Dodać różyczki kalafiora Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ja tarłam od razu do miski) Doprawić do smaku pieprzem, solą

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kotleciki jajeczno-jaglane z sałatką 433

idealne dla dzieci jak również jako lunch do pracy.  Ja podałam je z miksem sałat z oliwkami i pomidorkami. Z tej porcji wyjdzie ok. 10 kotlecików. Kotleciki: woreczek kaszy jaglanej (100g) 5 jaj ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 1-2 łyżki bułki tartej sól, pieprz bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu(...)ostudzić. Ugotowane jajka zetrzeć na tarce, dodać kaszę, surowe jajko i doprawić do smaku. Dodać tyle bułki tartej aby można było łatwo formować kotleciki. Łyżką nakładać masę i formować okrągłe kotleciki, panierować w bułce i smażyć na rumiano z obu stron

Smakołyki Asi
Jagielnik z polewą daktylowo - kokosową. Szybki, łatwy przepis bez mleka i glutenu 164

Jagielnik z polewą daktylowo - kokosową Składniki: 1,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 10 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki oleju kokosowego agawa/sok malinowy rodzynki/ żurawina Składniki na polewę czekoladową: 10 daktyli bez pestek 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki kakao Kaszę dokładnie wypłukałam, zalałam wodą, a następnie ugotowałam do miękkości. Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodałam agawę, sok malinowy, olej

nietadieta
PULPETY MIĘSNO-JAGLANE W ŚMIETANOWYM SOSIE Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ 147

wszyscy.  I ja nie jestem wyjątkiem :).  Zdecydowanie bardziej wolę mięso gotowane niż smażone, stąd moje uwielbienie do wszelakich gotowanych klopsików czy pulpetów.  Dziś wersja z dodatkiem kaszy jaglanej.  Pulpety są wtedy dosłownie aksamitne w smaku.  A, żeby nie było zbyt delikatnie, podałam je wyraźnym w smaku sosem pomidorowo-paprykowym . Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej suchej(...)mielonego mięsa (u mnie z indyka) 1  marchewka łodyga selera naciowego 1 jajko trochę majeranku ziele angielskie liść laurowy słodka papryka sól pieprz Wykonanie: Kaszę gotujemy na sypko. Studzimy. Dodajemy do mielonego mięsa wraz z jajkiem i przyprawami. Dokładnie wyrabiamy całość. W garnku zagotowujemy lekko osoloną wodę z marchewkę, selerem naciowym, liściem laurowym, zielem angielskim. Wilgotnymi dłońmi formujemy nieduże

Walijskie Pichcenie
Krupnik jaglany z dynią i imbirem. 177

Można ją jeść na śniadanie, obiad lub kolację - co kto lubi. Ta zupa ma kremową konsystencję, cieszy słodyczą warzyw i wspaniałym smakiem imbiru.   Składniki: 7 łyżek (płaskich) kaszy jaglanej 1/4 małej dyni hokkaido 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 małego korzenia selera kawałek pora (jasnozielony, ok.10 cm) kawałek świeżego imbiru (4-5 cm) 4 ziemniaki (średniej wielkości) 1 cebula(...)rozgrzać olej, dodać tarte i pokrojone warzywa, smażyć 2-3 minuty, aż trochę zmiękną. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, ziele angielskie, liście laurowe, obraną cebulę (w całości). Kaszę jaglaną wypłukać na sicie pod bieżącą wodą i dodać do pozostałych składników zupy. Dodać 1/2 łyżeczki soli i bulion, gotować na niewielkim ogniu, aż warzywa i kasza będą miękkie. Następnie

Codziennik Kuchenny
Czekoladowo-waniliowy budyń z kaszy jaglanej ze śliwkami 125

sumienia, to jeszcze świadomość, że są pełne korzystnych wartości odżywczych, sprawia, że nie można ich nie lubić! Fajnym fit zamiennikiem do wielu ciast i deserów jest znana i lubiana kasza jaglana, która stanowi genialne tło dla nowych smaków. Ten budyń to świetna bezmleczna i bezglutenowa alternatywa, a w dodatku świetnie wygląda! Jest kremowy, delikatny i po prostu pyszny! Do jego(...)potraktuj jako pomysł i stwórz samodzielnie swój ulubiony budyń jaglany! Chociaż nie ukrywam, że ta czekoladowo-waniliowa wersja ze śliwkami jest przepyszna! ;) * SKŁADNIKI na 2-4 porcji 200 g kaszy jaglanej 300 ml śmietanki kokosowej (zebranej z góry z puszki po mleku) 4 łyżki syropu klonowego (lub miodu) kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub ziarenek z laski wanilii) 1 łyżka

Food Square
Kasza pęczak z warzywami 186

Lubicie kasze? jakie najbardziej a jakie najmniej? Ja jem wszystkie i każda mi smakuje ale tak naj naj to pęczak. Czasami mówią mi że zjem wszystko, nawet...i tu pada niecenzuralne słowo ale ja się nie wstydzę tego że smakuje mi kasza i nie jem jej dlatego że się odchudzam tylko ona mi naprawdę smakuje. Polecam w wersji z warzywami(...)jest obłędna w smaku. Kasza pęczak z warzywami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kasza pęczak z warzywami 186

Lubicie kasze? jakie najbardziej a jakie najmniej? Ja jem wszystkie i każda mi smakuje ale tak naj naj to pęczak. Czasami mówią mi że zjem wszystko, nawet...i tu pada niecenzuralne słowo ale ja się nie wstydzę tego że smakuje mi kasza i nie jem jej dlatego że się odchudzam tylko ona mi naprawdę smakuje. Polecam w wersji z warzywami(...)jest obłędna w smaku. Kasza pęczak z warzywami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pasztet z cukinii, kaszy jaglanej i suszonych pomidorów 215

Składniki: kasza jaglana (1 1/2 szklanki) cukinia (2 duże) cebula (2 szt.) suszone pomidory (1 słoik + zalewa) sól pieprz ostra papryka olej woda Czas przygotowania: ok. 2 h Przygotowanie: Cebule kroimy i smażymy na oleju. Przyprawiamy pieprzem solą i papryką. Cukinie trzemy na grubych oczkach tarki. Solimy i odstawiamy żeby puściła wodę. Gotujemy kaszę jaglaną. Suzone pomidory kroimy. Zostawiamy zalewę(...)Ugotowaną kaszę jaglaną blendujemy razem z cebulą. Dodajemy zalewę z pomidorów, pokrojone suszone pomidory, odsączoną cukinię i przyprawy. Wszystko mieszamy. Podłużną brytfankę wykładamy papierem do pieczenia. Napełniamy ją masą. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. godzinę. Wyjmujemy kiedy będzie miał na wierzchy twardą skórkę.  Najlepiej podawać na następny dzień podgrzany lub na zimno

Weganka gotuje
Krupnik z kaszy jaglanej 177

Cztery kroki do zdrowia oraz wiele innych cennych rad i przepisów. Oto moja wersja krupniku 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 średniego selera 1 cebula 1 łyżka masła 3/4 szkl. kaszy jaglanej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól świeżo mielony pieprz 1 listek laurowy 10 ziarenek kolorowego pieprzu 1,5 l wody natka pietruszki Marchew,pietruszkę i seler zetrzeć na tarce(...)patelni roztopić masło,zeszklić cebulę i wsypać potarte warzywa. Podsmażyć wszystko przez chwilę kilkakrotnie mieszając. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka,zalać wodą,posolić,dodać przyprawy i gotować ok.15 minut. Kaszę wsypać na sitko,przelać wrzątkiem i dodać do zupy. Zupę gotować jeszcze ok. 15 minut do miękkości kaszy. Przed wlaniem na talerze sprawdzić smak czy nie trzeba doprawić do smaku

Kolorowa kuchnia Elki
Chleb orkiszowy z kaszą gryczaną 168

Chleb orkiszowy z kaszą gryczaną ma charrrrakter, a nawet charakterek, biorąc pod uwagę jak się zapiekł na brzegach foremki i za nic nie dał się z niej wyjąć;) Ma bardzo ciekawy smak -  lekko kwaskowy i gryczany. Bardzo przypomina chleb razowy, ma chrupiącą skórkę i wilgotny środek. Ten chleb piekłam uczestnicząc w Majowej Piekarni Amber . Składniki zaczynu: 2 łyżki zakwasu(...)dużej misce, przykryć ściereczką i pozostawić na 12-24 godziny. Aby zapewnić ,,pracującemu" zaczynowi stabilne warunki bez przeciągów miskę wstawiam do niewłączonego piekarnika. Składniki ciasta właściwego: 1 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej palonej cały zaczyn 160 g letniej wody 1/4 łyżeczki drożdży instant  2 łyżeczki soli morskiej 2 łyżeczki płynnego miodu 300 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000 Przygotowanie

Codziennik Kuchenny
Carpaccio z buraczków i wędzonego łososia 160

zdrowa przystawka lub kolacja dla wielbicieli buraczków i łososia :)  Z podanych składników powinno wyjść 3 takie porcje. 2 nieduże buraczki 125 g łososia wędzonego na gorąco 100 g kaszy jaglanej op. kiełków rzodkiewki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny sól himalajska z młynka pieprz czarny z młynka   Buraczki wyszorować i upiec (zawinięte w folię(...)ugotować do miękkości (ok 1 godzina). Ostudzić i obrać. Pokroić w cieniutkie plasterki. Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Na talerzach układać plasterki buraczków tworząc okrąg. Posypać kaszą i podzieloną na mniejsze kawałeczki rybę. Danie udekorować kiełkami, polać oliwą i sokiem z cytryny. Oprószyć solą i pieprzem

Smakołyki Asi
Patisony faszerowane kaszą kuskus i warzywami 190

jakiś czas temu w artykule o 12 faktów, których nie wiedziałeś o patisonie . Zatem wiemy już sporo :) Czas na kolejny pyszny przepis ! Składniki: 8 szt. małych patisonów 1 szklanka kaszy kuskus 1 jajko 15 dag startego żółtego sera 1 marchewka 15 dag pieczarek 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: Kaszę kuskus zaparzyć według opisu(...)olej, zeszklić posiekaną cebulę, pieczarki, startą marchewkę i przyprawami do smaku. Dusić około 10 minut na małym ogniu. Patisony dokładnie oczyścić, ściąć czapki, wydrążyć miąższ i oprószyć solą. Gotową kaszę kuskus wymieszać z przygotowanym farszem, jajkiem, serem. Nadziewać przygotowane patisony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, piec w temperaturze 200 stopni około 40 minut. Podawać z gęstą kwaśną śmietaną

Tradycyjna Kuchnia
Faszerowana pierś z indyka z pieczonymi warzywami i sosem 163

hokkaido, 1/2 łyżeczki sumaku, 1/2 łyżeczki mielonego kminu, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, suszone płatki chili, 1 łyżka syropu klonowego, sól, pieprz, oliwa z oliwek, kilka orzechów pekan, 200 g kaszy bulgur, natka pietruszki, sos z czerwonej porzeczki z winem porto Brukselkę obierz z wierzchnich liści, a duże brukselki przekrój na pół. Dynię przekrój na pół i obierz ze skórki. Przy(...)wyciągnięciem mięsa i warzyw skrop warzywa syropem klonowym. Gdy mięso już będzie gotowe wyciągnij je z piekarnika i pozostaw pod folią aluminiową przez około 15 minut. W międzyczasie przygotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a orzechy i natkę posiekaj. Mięso pokrój na plastry, przełóż na talerz i podaj razem z warzywami i kaszą, a wierzch warzyw posyp posiekanymi orzechami

Plate of Joy
Sałatka z pęczakiem i serem feta 181

Składniki: pół szklanki kaszy pęczak około 13 dag sera typu feta (pół opakowania) 1 ogórek 2 pomidory pół cebuli cukrowej 1 czerwona papryka 2 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki Sposób wykonania: Kaszę gotujemy na sypko. Ogórek, pomidory,paprykę i fetę kroimy na małe kawałki. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Warzywa i ser dodajemy do kaszy. Polewamy oliwą,dodajemy poszatkowaną

Qchnia po prostu
Krem z dyni i pieczonej papryki z kaszą jaglaną 153

którym ewidentnie kojarzy mi sie jedno warzywo - dynia. Dynia w różnych wydaniach może być deserem lub potrawą obiadową. Dzisiaj zapraszam na rozgrzewający krem z dyni, oczywiście podawany z kasza jaglaną. Składniki: średnia dynia  4 duże czerwone papryki 4 marchewki  duża cebula gałązka lubczyku 3 ziela angielskie bulion warzywny (do przykrycia warzyw) 5 listków świeżej bazylii po 1/2 łyżeczki(...)masła i dosypujemy do niego papryki. Całość po połączeniu dodajemy do zupy. Doprawiamy do smaku i łączymy krem z jogurtem naturalnym. W czasie gotowania zupy w oddzielnym garnuszku gotujemy kaszę jaglaną według przepisu na opakowaniu.  Krem podajemy z kaszą. Smacznego

ChilliJemy
Królik w ziołach i biała papryka nadziewana kaszą 123

oliwy 1 szkl wina białego lub innego półwytrawnego 1 duża cebula 2 marchewki 1 pietruszka sól pieprz pieprz ziołowy staropolski hyzop czosnek niedźwiedzi rozmaryn 4 papryki białe 1 szkl kaszy gryczanej suszone sproszkowane grzybki suszone ogórki kiszone 1 jajko tłuszcz do smażenia 200 ml dobrej śmietany Królika oczszczamy i porcjujemy. Z oliwy 3 łyżek wina i ziół (każde zioła(...)układamy kawałki mięsa, dodajemy (opcjonalnie ) trochę ziół. podlewamy jeszcze ok pół szkl wody i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu ok godzinę i 20 min. W tym czasie Gotujemy kaszę gryczaną na sypko. Odstawiamy na ok 15 min. Papryki oczyszczamy wewnątrz. Kaszę mieszamy z jajkiem , dodajemy grzybki i suszony ogórek oraz sól i pieprz do smaku, Nakładamy do pełna wszystkie

Gotowanie jest łatwe
Wege- burgery z cukinii 126

kotlety z cukinii, które mogą też być stosowane jako wege-burgery do bułki. Lekkie, smaczne danie z wykorzystaniem cukinii, której aktualnie jest pod dostatkiem. Kotlety wzbogacone są o dodatek kaszy jaglanej, która powoduje, że całość jest bardziej treściwa a one same mogą stanowić samodzielne danie. Kotlety smażyłam w pikantnej tempurze, przez co ich smak staje się jeszcze bardziej ciekawy, natomiast(...)jeśli nie posiadacie gotowej tempury polecam do panierki użyć wymieszaną bułkę tartą ze szczyptą chili. Składniki (na 5-6 kotletów): 300 gram cukinii 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej garść świeżej bazylii 1/2 marchewki 2 jajka 3-4 łyżki pikantnej tempury + do panierki* 2 łyżki otrąb orkiszowych lub innych 1 łyżka mielonego siemienia lnianego szczypta soli, pieprzu olej do smażenia Cukinię

Mango Papaja
Placek śliwkowo-orzechowy 233

śliwki. Ich połączenie było świetnym pomysłem, gdyż naprawdę dobrze ze sobą współgrają. Samo ciasto jest bardzo charakterystyczne. Do jego przygotowania niepotrzebny nam jest mikser, wystarczą ręce ;) Zawiera więcej kaszy manny niż mąki, a mimo to nie jest ani suche, ani gumowate. Śliwki obsypane są słodką kruszonką orzechową, która jest taką chrupiącą wisienką na torcie. Polecam!     Składniki(...)blaszkę o wymiarach 30x20 cm)   Ciasto: 250 g kaszy manny 150 g mąki pszennej tortowej 200 g zimnego masła 4 jajka 1 szkl cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 szkl mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g orzechów włoskich, zmielonych   Kruszonka orzechowa: 50 g zimnego masła 50 g cukru 70 g mąki pszennej 50 g orzechów

Nastoletnie Wypiekanie
Placki warzywne z cukinii i kaszy jaglanej 175

Zdrowa wersja kotleta na lekki obiad. Jako dodatek idealnie nada się mizeria z ogórków i ziemniaki. Można również placki jeść jedynie z dodatkiem kwaśnej śmietany. SKŁADNIKI 100 g kaszy jaglanej 1 duża cukinia 1 średnia marchewka 2 jajka 40 g otrębów owsianych natka pietruszki (wg uznania) koperek (wg uznania) 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki ziemniaczanej do smaku sól(...)pieprz olej rzepakowy do smażenia WYKONANIE Cukinię umyć, zetrzeć na tarce, posolić i wymieszać. Marchewkę umyć, zeskrobać skórkę i również zetrzeć na tarce. Kaszę jaglaną ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości (15 minut). Zostawić do ostudzenia. Koperek i pietruszkę umyć i posiekać. Z cukinii odcisnąć nadmiar wody i przełożyć do miski. Dodać marchewkę, kaszę jaglaną, otręby owsiane, koperek, pietruszkę

Passions hobbies life
Jaglanka bananowa z mango podana z jagodami, arbuzem i granolą 103

owocowa a jest to przepyszny krem z dodatkiem kilku owoców. Całość bardzo letnia, orzeźwiająca ale zarazem sycąca i smaczna. Z pewnością bomba... witaminowa! Składniki (na 2 porcje): 1/3 szklanki kaszy jaglanej 2/3 szklanki wody 100 ml jogurtu naturalnego 1/2 mango 1 dojrzały banan 2- 3 łyżki gotowej granoli, np. z tego  przepisu kawałek arbuza 1/2 szklanki świeżych jagód syrop(...)klonowy do polania Kaszę gotuję w podanej ilości wody do momentu aż ta wchłonie cały płyn. Studzę. Ugotowaną kaszę, jogurt naturalny, banana i mango miksuję na gładki krem. Krem przekładam do miseczki, dekoruję pokrojonym w kostkę arbuzem, świeżymi jagodami, granolą i syropem klonowym. Podaję od razu lub przechowuję krem bez dodatków w lodówce przez noc, jeśli chcę by był zimny

Mango Papaja
Pizzowe gniazdka ze szpinakiem 124

Miały być łódeczki, wyszły gniazdka, smaku na szczęście nie zmieniły. Muszę mocno popracować nad techniką formowania kształtów, a może i spróbuję z ciastem tylko mącznym, choć kasza manna nadała temu ciastu innego, ciekawego posmaku. Oryginalny przepis pochodzi stąd . Z tych proporcji uzyskałam 5 gniazdek/łódeczek. 2 szklanki mąki 2/3 szklanki kaszy manny 25 gram świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru(...)dodać do smażenia. Potrzymać chwilę wszystko na ogniu i dodać (może być prawie) rozmrożony szpinak. Pozostawić na małym ogniu z przykrywką nad połową garnka.  Mąkę połączyć z kaszą, solą i pestkami. Gdy zaczyn drożdżowy pokrył się "pianką" dodać go do mąki i wymieszać. Dodać olej. Jeśli ciasto jest za twarde dodać odrobinę ciepłej wody i wyrobić na sprężyste ciasto

Czerwony Gupik
Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym 240

rzymski Sos koperkowy: 1 cebula 1/2 szklanki wywaru z kurczaka  1 pełna łyżka masła 400 ml śmietany 30% sól gałka muszkatołowa 1 duży pęczek koperku Dodatkowo: 400 g kaszy gryczanej Wykonanie: Kaszę gryczaną gotuję na sypko i odstawiam  Opłuczoną i osuszoną pierś z kurczaka dzielę na  części, nacieram solą, papryką i czosnkiem przeciśniętym przez praskę W garnku(...)śmietankę i gotuję ok 15 min, aż sos się zredukuje. Doprawiam do smaku solą, i gałką muszkatołową. Dodaję posiekany koperek i gotuję jeszcze pięć minut.  Na talerz nakładam kasze gryczaną, pokrojoną w plastry pierś z kurczaka i wszystko polewam  sosem.  SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Papryka faszerowana kaszą bulgur 139

papryki ładne czerwone 120 g kaszy bulgur 300 g mięsa mielonego sól pieprz jajko oregano szczypta cynamonu pieprz ziołowy staropolski 3 pomidory 1 cebula 200 ml śmietany 22% Paprykę myjemy, odkrawamy ładnie tuż za korzonkiem , odkrywamy, i oczyszczamy z nasion, wycinając całe gniazdo nasienne. Kaszę bulgur gotujemy na sypko według przepisu na opakowaniu. Kaszę studzimy, i mieszamy z mięsem, jajkiem

Gotowanie jest łatwe
Budyń jaglany z malinami 94

proszkiem w środku. Tak... ja również bardzo często sięgam po budyń ze sklepu- jest szybszy i wygodniejszy! Dzisiaj jednak namawiam Was do zrobienia zdrowszej wersji tego deseru. Budyń z kaszy jaglanej ma bardzo charakterystyczny smak, który wręcz uwielbiam. Do tego te maliny na wierzchu...poezja! Z przepisu otrzymacie dwie porcje takie jak na zdjęciach. Polecam!     Składniki(...)porcje)   6 łyżek nieugotowanej kaszy jaglanej 500 ml mleka (2 szkl) 1-2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżeczka masła garść malin   Przygotowanie:   Kaszę jaglaną zmielić na mączkę (np. w młynku do kawy). Zalać ją mlekiem dodając masełko oraz cukier waniliowy. Całość zagotować, często mieszając. Od zagotowania podgrzewać jeszcze ok. 5 minut, aż budyń zgęstnieje. Jeszcze ciepły

Nastoletnie Wypiekanie
Kaszotto z bobem i suszonymi pomidorami 153

planuję jeszcze, bo co to za ilość, jak ja tak go lubię :) nawet Zuzia mi go wcina, a w tym daniu zjadła wszystko z talerza poniżej ;) Składniki: 100 g kaszy gryczanej (waga przed gotowaniem) 350-400 g młodego bobu 1 duża cebula 2-3 średnie ząbki czosnku 1/2 papryki czerwonej 3-4 suszone pomidory z oleju (+ 2-3 łyżki oleju(...)spod nich) 4 średnie pieczarki 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 100 ml śmietany 30% 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Bób wrzucamy na dobrze osolony wrzątek i gotujemy 2-3 minuty (nie dłużej, aby pozostał pięknie zielony i lekko chrupiący). Odcedzamy na durszlaku. Studzimy i obieramy z łupinek. Cebulę

Kolorowy Przepisownik
Zrazy z karkówki z mięsem mielonym 212

Dziś na obiad były u mnie zrazy z karkówki z dodatkiem mięsa mielonego i warzyw. Wyszły bardzo smaczne i aromatyczne, podałam je z kaszą gryczaną paloną oraz surówką. Składniki: 1,5 kilogram karkówki 0,5 kilogram mięsa mielonego  1 czerwona papryka 1 cebula 1 mały słoiczek pieczarek marynowanych 1 jajko 1 kajzerka Sól, pieprz Musztarda Majeranek 2 żabki czosnku(...)łyżki mąki pszennej  3 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 ziaren pieprzu Olej do smażenia Wykałaczki Kasza gryczana Stoisław Sposób przygotowania: Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, cebulę obieramy, pieczarki odsączamy z zalewy, wszystko kroimy w drobną kostkę. Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy pokrojone warzywa, namoczoną i odciśnięta bułkę tarta, wbijamy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku

Bajeczna Kuchnia
Balkan, balkan style – czyli placuszki z kaszy gryczanej z avocado i jajkiem 145

południowy temperament. Zapewniam, że stworzą razem wybuchowy duecik..   Proponuję Wam skorzystać z dobrodziejstw kuchni “po sąsiedzku”: kuchnia rosyjska i kuchnia kresowa to nieprzebrane skarby smakołyków. Placki z kaszy gryczanej to jedna z odmian blinów, wywodzących się z kuchni wileńskiej. Samo słowo “blin” oznacza właśnie placek. Jeśli można […] Artykuł Balkan, balkan style – czyli placuszki z kaszy gryczanej

Wiszniówka
Buraczkowe kotlety z kaszy jaglanej z surówką z młodej kapusty 138

kotleciki robię już od dłuższego czasu. Są naprawdę pyszne i wbrew pozorom szybkie do przygotowania. Zamiast buraczków można dodać do nich inne warzywa, na przykład marchewkę. Bazą jest zawsze kasza jaglana, u mnie dzisiaj pod postacią błyskawicznych płatków, które akurat miałam pod ręką.  Do tych kotlecików najsmaczniejsze są surówki i pikantne sosy na bazie naturalnego jogurtu. Warto poeksperymentować(...)grubej jarzynowej tarce. Szczypiorek posiekać. Wszystko razem doprawić solą, cukrem, świeżo zmielonym pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszać dokładnie i odstawić na chwilę do lodówki, żeby się smaki przegryzły. Kasza jaglana jest bardzo wdzięczna, gdyż można z niej przygotowywać potrawy wytrawne, a także słodkie. Jakiś czas temu na blogu pojawił się deser właśnie na bazie kaszy jaglanej, z dodatkiem kokosowego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Krupnik na gęsich pipkach 212

gęsich pipkach czyli na gęsich żołądkach jest rewelacyjną wersją krupniku. Żołądki są smaczne, a krupnik jest wyrazisty i intensywny w smaku. Przepis ten zgłaszam na Konkurs kulinarny- przepis z kaszą w roli głównej Składniki: 1 kg gęsich żołądków szyja gęsi lub indyka 1 duża marchew 1 duża pietruszka 1 szklanka kaszy jęczmiennej sól pieprz tymianek ziele angielskie liść laurowy pieprz(...)Żołądki ponownie przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać sól, kilka ziaren pieprzu, liść laurowy i ziele angielskie a następnie zagotować. Gdy żołądki się zagotują dodać szyje z indyka i kaszę a następnie gotować przez około 1,5 godziny. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do wywaru i gotować jeszcze przez 30 minut. Zupę doprawić i gotować

Mama Gotuje
Chleb żytni z kaszą gryczaną i orzechami włoskimi 155

wody   Ciasto właściwe:   350 g aktywnego zakwasu żytniego 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 500 g mąki żytniej typ 720 1 paczka ugotowanej kaszy gryczanej (ok. 300 g) 100 g orzechów włoskich 500 ml letniej wody 1 łyżeczka miodu gryczanego 2 łyżeczki soli     Przygotowanie:   DZIEŃ PRZED PIECZENIEM   Paczkę kaszy gryczanej(...)zakwasu odważyć 350 g. Resztę przełożyć do słoiczka i schować do lodówki- będzie na kolejny pyszny chlebek :)   Do odważonego zakwasu dodać wszystkie składniki ciasta właściwego wraz z ugotowaną kaszą gryczaną i dobrze wymieszać w misce. Nie wyrabiać! Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 8-12 godzin do pierwszego wyrastania.       Dwie keksówki

Nastoletnie Wypiekanie
Czekoladki pistacjowe 137

Kolejne łakocie na naszym blogu, tym razem czekoladki pistacjowe z kaszy jaglanej i masła pistacjowego. Tylko kilka składników i kilka chwil roboty do pełni szczęścia :) :) :) Czekoladki pistacjowe Przepis na ok 25 sztuk Potrzebujemy: Masa: 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka sojowego waniliowego 5 łyżeczki wiórków kokosowych 3 łyżeczki ksylitolu / cukru 1 łyżeczka oleju kokosowego ok. 13-15 łyżeczek(...)masła pistacjowego Primavika Polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 5-6 łyżek mleka sojowego waniliowego 2 łyżeczki oleju kokosowego Przygotowanie: Kaszę jaglaną przelewamy wrzątkiem i gotujemy w szklance mleka sojowego. Do gotowania dodajemy olej kokosowy, wiórki kokosowe i ksylitol. Po ugotowaniu dodajemy 10 łyżeczek masła pistacjowego (ewentualnie można zblendować pistacje, jeżeli ktoś nie ma masła). Wszystko blendujemy na gładką masę

Bananowe Pole
Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną 385

Składniki: 6 jajek 100 g kaszy jaglanej 1 cebula 1/2 pęczku koperku bułka tarta olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Kaszę wsypujemy na sito i przepłukujemy gorąca wodą by pozbyć się goryczki. Zagotować 1,5 szklanki wody, posolić i dodać łyżkę oleju, do wrzątku wrzucić kaszę zamieszać i gotować na małym ogniu ok 15-17 minut, przestudzić. 5 jajek ugotować

magiczna kuchnia Kasi
CHRZANOWY ŻUREK Z KASZĄ JAGLANĄ 133

Wielkanocna zupa w niecodziennym wydaniu. Tym razem z dodatkiem kaszy jaglanej, która zaskakująco dobrze komponuje się z lekko kwaskowatym smakiem żurku i jest zdrowszą alternatywą dla często dodawanych ziemniaków. Zupka najlepiej smakuje przygotowana na domowym zakwasie, do przygotowania którego gorąco was zachęcam. Jego zrobienie wymaga minimum czasu i kilku prostych składników takich jak: dobrej jakości mąka żytnia, ciepła przegotowana woda(...)podgrzewając żurek do wielkanocnego śniadania nie doprowadzić do jego zagotowania.  SKŁADNIKI  / 6 porcji 500 g białej surowej kiełbasy 300 - 500 ml zakwasu do żurku *   4 łyżki kaszy jaglanej 4 łyżki śmietany 30% 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 litry bulionu lub wody (najlepiej filtrowanej) 2 ząbki czosnku w łupinkach (uprażone do miękkości na patelni

cool and minty
Ciasto z brzoskwinią i kaszą manną 109

gorące, letnie dni mam większą ochotę na słodkie przekąski niż zimą :) Też tak macie? Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania szybkiego, taniego i prostego do przygotowania ciasta na bazie kaszy manny i śmietany 18%. Poniższe ciasto jest pulchne, lekko wilgotne (wierzch od brzoskwiń) i z niewielką ilością tłuszczu. Zachęcam do pieczenia!  Składniki na blachę o wymiarach(...)kilka dużych brzoskwiń 1 szklanka kaszy manny (170 g) 1 szklanka mąki pszennej (130 g) niepełna szklanka drobnego cukru (170 g) 1 szklanka gęstej śmietany 18% (250 g) 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże jajka do dekoracji cukier puder lub lukier Mąkę, proszek do pieczenia i kaszę manną przesiać przez sito. Jajka wbić do miski

Ugotować
Migdałowy pudding z kaszy bulgur lub kuskus 182

Składniki 100 g suchej kaszy bulgur lub kuskus 150 g czekolady (gorzkiej, deserowej lub mlecznej) *** 50 ml likieru amaretto 50 g miękkiego masła 3-5 łyżek cukru pudru po 2-3 łyżki zmielonych na pył orzechów i migdałów kilka kropli ekstraktu migdałowego Do dekoracji: sos czekoladowy i kilka czereśni Przygotowanie Kaszę ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Połamaną(...)małe kawałki czekoladę rozpuścić z dodatkiem masła, po czym dokładnie wymieszać do połączenia składników. Orzechy i migdały bardzo drobno zmielić i wymieszać z cukrem pudrem Przestudzoną kaszę  zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką, aksamitną masę.  W razie potrzeby dosłodzić i ponownie zmiksować. Przygotowaną masą napełnić foremki i odstawić do lodówki do stężenia. Przed podaniem polać sosem czekoladowym

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pancakes jaglane z bananem i polewą czekoladową 118

Tęskniłam za pysznymi naleśniczkami na śniadanie :) Dziś w wersji bezglutenowej - z kaszy jaglanej zmielonej na mąkę. Sos czekoladowy jest dużo lepszy od gotowych syropów, ponieważ w 100% znamy jego skład! Zero sztucznych dodatków :) Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej 1 jajko 2 łyżeczki jogurtu szczypta cynamonu Rozgrzać patelnię. Kaszę zmiksować na mąkę. Dodać jajko, jogurt i cynamon, wymieszać. Odstawić

Chocolate Muffin Blog
.1227. surowa wróciła 151

mistrzostwo! Bardzo długo chciałam jej spróbować i dzięki sklepowi BioIndygo.pl miałam okazję. Wam również bardzo polecam, bo jej smak jest w 100% warty tej ceny :) PRZEPIS /1 porcja/ ~70g kaszy gryczanej niepalonej BioIndygo.pl ~łyżeczka nasion chia ~woda ~150g truskawek + kilka do dekoracji ~łyżka syropu daktylowego/klonowego/inna substancja słodząca do smaku ~ czekolada gorzka klasyczna COCOA RAW do podania Poprzedniego dnia wieczorem kaszę(...)nasiona chia zalewamy wodą i pozostawiamy na min. 8h. Po upływie tego czasu odlewamy wodę i blendujemy kaszę z chia na gładką masę. Następnie dodajemy truskawki i ponownie blendujemy, dosładzamy do smaku. Przelewamy gryczankę do miseczki, dekorujemy truskawkami i posypujemy posiekaną czekoladą. Smacznego

breakfast of dreams
Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie {Raw, GF, V}. 123

takie na patyku! Zanim jednak weźmiecie się za lody, koniecznie spróbujcie batoników! Batony są idealnym rozwiązaniem na ciepłe, letnie dni – nie wymagają rozgrzewania piekarnika, wystarczy blender i wcześniej ugotowana kasza jaglana. Jeśli tak jak ja, czasem nie wiecie co zrobić z nadmiarem ugotowanej kaszy, to od dzisiaj powinno Wam być trochę łatwiej ; ). Dodatkowo, oprócz wspomnianych daktyli, bazują na bardzo prostych(...)zimno, dlatego należy przetrzymywać je w lodówce. To ich jedyna wada, oprócz tego mają same zalety! Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie Składniki spód 160g (szklanka) ugotowanej kaszy jaglanej 50g bezglutenowych płatków owsianych + do posypania 50ml oleju kokosowego 30g wiórków kokosowych 1 łyżka syropu z agawy 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 15g suszonych daktyli (zwykłych sklepowych) szczypta soli

Fill The Bowl
Jaglany omlet z czekoladowym kremem z kaszy jaglanej i karmelizowanym rabarbarem 119

Polecam również ten wpis osobom, które zwracają szczególną uwagę na to co ląduje na ich talerzu każdego dnia. Danie idealne dla łasuchów, którzy lubią rozpocząć dzień na słodko. UWAGA! Kasza jaglana w tym przepisie nie jest wyczuwalna :) Składniki (na 1 dużego lub 2 mniejsze omlety): Krem jaglany, który zostanie wykorzystany zarówno do czekoladowego nadzienia, jak i omletu: 1/2 szklanki kaszy(...)łyżka miodu 2 łyżki mleka 4-5 kostek czekolady deserowej lub gorzkiej Karmelizowany rabarbar: 2 łodygi rabarbaru 1 łyżka masła 1 łyżka miodu szczypta cynamonu cukier puder do dekoracji Kaszę gotuję w mleku do miękkości. Dodaję miód i banana, miksuję na gładki krem. Jajka mieszam z połową przygotowanego kremu i cynamonem. Na patelni rozgrzewam olej i wylewam przygotowaną mieszankę. Omlet

Mango Papaja
Kotlety mielone z piersi kurczaka z kasza jaglana 321

Moje ulubione kotleciki! Delikatna pierś z kurczaka w połączeniu z kaszą jaglaną to po prostu niebo w gębie  Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka 1 jajko 100 g kaszy jaglanej koperek przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czasami dodaje przyprawę do gyrosa  bułka tarta olej Pierwszym krokiem jest zmielenie piersi. Następnie dodaję sól, pieprz, jajko, koperek, ugotowaną(...)już zimną kaszę jaglaną i resztę przypraw. Wszystko mieszam. Z wyrobionego mięsa formuje kotlety obtaczam w bułce tartej i kładę na rozgrzaną patelnie (przeważnie używam oleju kokosowego, jest rewelacyjny! nie czuć smaku kokosa, tłuszczu a zapach też jest całkiem inny niż przy zwykłym oleju).  Smażę do uzyskania złoto-brązowego koloru. Życzę smacznego

Kuchnia Viki
Jak przygotować pyszną kaszę kuskus? 216

Kasza kuskus to kasza z semoliny, czyli pszenicy twardej, najlepszej do produkcji makaronów. Jest kilka sposobów na jej ugotowanie, jednak moim zdaniem wszystkie poza jednym są tylko niepotrzebną zabawą, dodatkową pracą nad czymś, co już prostsze być nie może. Pierwszy raz zrobiłam pyszną kaszę kuskus zaledwie kilka tygodni temu. Czytaj całość

Anioszek w kuchni
Mix kaszy z warzywami i kurczakiem 210

Wielowarzywne pyszne danie z kaszą orkiszową i bulgur. Rezultat jest rewelacyjny, chrupiące warzywa i orzechowy posmak kaszy zatopione w mleczku kokosowym, popróbujcie, warto. Pysznie i zdrowo. Mix kaszy z warzywami i kurczakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kakaowo-migdłowy krem jaglany… 242

krem który może zrobić każdy, genialnie nadaje się jako krem do przełożenia tortów ale też jako deser, cudowny na zimno i na ciepło. Składniki: (2-3 os.) 150g suchej kaszy jaglanej 200 ml mleka migdałowego 400 ml wody 2 łyżeczki kakao 2 łyżki ksylitolu (opcjonalnie)   Sposób przygotowania: Zagotować mleko z wodą. Kaszę zalać wrzątkiem, gotować w mleku z wodą(...)wchłonięcia płynu. Ostudzoną kaszę zblednować z kakao na gładką masę. Jeżeli chcemy aby krem nadawał się do tortu trzeba go dać do lodówki na przynajmniej 1.5h. Smacznego

madamekuchnia.wordpress.com
Domowe mleko jaglane 139

jaglane. Świetnie smakuje z poranną kawą i wykorzystacie je do przygotowania innych napoi jak i deserów (np budyń wczoraj na nim zrobiłam). Do przygotowania mleka jaglanego potrzebujemy: 1 szklankę kaszy jaglanej 3 szklanki wody szczyptę soli Kaszę jaglaną umieszczamy na sitku i przepłukujemy aż woda będzie przezroczysta. Gotujemy w garnku na średnim ogniu przez ok 15 minut, odcedzamy i studzimy(...)kielichu blendera umieszczamy połowę ugotowanej kaszy jaglanej i dodajemy 3 szklanki wody. Miksujemy po czym odcedzamy przez gazę na sitku. Mleko przechowujemy w lodówce przez około 2 dni. Smacznego

Szybko Tanio Smacznie
Proste jaglane kuleczki 220

naszedł mnie dziś w szkole, rzadko dopada mnie taka chęć na słodycze jak dzisiaj, więc zdecydowałam ją zaspokoić i zrobiłam jaglane kuleczki. Składniki: (na ok. 12 kuleczek) 100g suchej kaszy jaglanej 2 szklanki wody 100g wiórków kokosowych 3 łyżki miodu 2 łyżki pestek słonecznika Wykonanie: Kaszę płuczemy wrzątkiem, następnie gotujemy w 2 szklankach wody według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu(...)kaszę przelewamy zimną wodą i przesypujemy do większej miski. Dodajemy do niej miód, pestki słonecznika i mieszamy. Na talerz wysypujemy wiórki kokosowe. Moczymy ręce w zimnej wodzie i staramy się w dłoniach formować kuleczki, potem obtaczamy je w wiórkach. Następnie chłodzimy przykryte w lodówce ok. 2 godzin. Smacznego

madamekuchnia.wordpress.com
Placuszki jaglane - pyszne :) 128

Placuszki zobaczyłam u Oli . Ola zawsze coś ciekawego i pysznego pichci, więc ja często do niej zaglądam i czasem korzystam z jej twórczości :)). Do kaszy jaglanej i placuszków wszelkiego rodzaju długo nie trzeba mnie przekonywać ;)) Oczywiście czasu brak i tak zeszło z ich zrobieniem, ale w końcu się udało :)) Zmieniłam troszkę proporcje, bo mam w domu dwóch głodomorów(...)troszkę wiórek kokosowych. Placuszki są pyszne, można je zjeść z dżemem, same lub tak jak mój młody z syropem klonowym. Bardzo nam wszystkim smakowały i polecam :)) Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej (ugotowana w 2 szklankach wody) 3 jajka 3 łyżki wody 2 kopiate łyżki mąki troszkę wiórek kokosowych cynamon szczypta kurkumy 1 łyżka ksyliotlu cukier puder do posypania olej kokosowy

kruche babeczki
Pyszne placuszki z kaszy manny z malinami 132

Zrobiłam je w końcu, moje dziecko się doczekało  placuszków z kaszy manny i było z nich bardzo zadowolone. Placuszki są szybkie i bardzo smaczne. Mój młody konsumował je z syropem klonowym i malinami. Pysznie się to wszystko zgrało. Można dodać jeszcze bitą śmietanę i wtedy to już całkowita rozpusta ;)) Przepis znalazłam tutaj . Trochę go zmodyfikowałam. Wychodzi około 12 małych(...)placuszków. Polecam :)) Składniki:  300 ml mleka ok. 150 g kaszy manny 2 jajka 2 łyżki cukru starta skórka z cytryny olej rzepakowy do smażenia Kaszę ugotowałam na mleku (musi być gęsta). Odstawiłam do ostudzenia. Do wystudzonej wbiłam jajka, dodałam skórkę z cytryny, cukier i wymieszałam. Na patelni rozgrzałam odrobinkę oleju i smażyłam placuszki do momentu, aż się zarumieniły. Jeszcze

kruche babeczki
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo - śmietanowym 122

było czasu na nic. Na obiad mąż kupił polędwiczki, więc zrobiliśmy je na szybko z sosem musztardowo - śmietanowym i dodaliśmy do tego troszkę miodu. Mięsko było pyszne, jako dodatek kasza owsiana. Fajna, jedliśmy pierwszy raz :) Miłego dnia :)) Składniki: polędwiczka wieprzowa musztarda (u nas miodowa 3 łyżeczki) miód ( jakieś 2 łyżki) śmietana 18 % pieprz sól olej kokosowy kasza owsiana u mnie(...)Kupiec Polędwiczki kroję w grubsze plasterki i rozbijam, oprószam solą i pieprzem. Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewam troszkę oleju kokosowego, na rozgrzany wrzucam polędwiczki, dodaję miód i podsmażam z obu stron, jak już będą miękkie dodaję musztardę i śmietanę. Jeśli trzeba doprawić to doprawiamy. Mieszamy i gotowe

kruche babeczki
Jaglane batoniki Bounty (bez pieczenia) 151

dobre, chyba nie musimy pisać :) Kokosowy smak miesza się z rozpływającą czekoladą - to musi być pyszne! Jaglane batoniki Bounty Przepis na ok. 25-30 sztuk Potrzebujemy: 1 szklanka nieugotowanej kaszy jaglanej 3/4 puszki mleczka kokosowego (400 ml) 200 g wiórków kokosowych + 2 łyżki do posypania 100 g płatków migdałowych lub miazgi migdałowej 4 łyżki ksyliotolu/ cukru 1 gorzka czekolada(...)polewę Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pamiętajmy, aby przelać ją na sitku wrzątkiem, dzięki temu pozbędziemy się goryczki. Do ugotowanej ciepłej kaszy dodajemy około 4-5 czubatych łyżek mleczka kokosowego (stałej części i/lub płynnej). Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy wiórki kokosowe, płatki migdałowe (można je bardziej rozdrobnić), ksylitol i wszystko mieszamy i ugniatamy (najlepiej rękami). Blachę mniej więcej

Bananowe Pole
Chleb z nasion i kaszy (bez mąki i glutenu) 136

Chleby przygotowywane bez maki na bazie nasion szturmem zdobywają serca osób dbających o dietę. Proponuje chlebek z nasionami, orzechami i kaszą jaglaną. Jest bardzo sycący dzięki zawartości dużej ilości błonnika. Już jedna skibka potrafi nasycić i... uzależnić! Składniki: na keksówkę o dł. 28cm 150 g (przed ugotowaniem) kaszy jaglanej 1 łyżka miodu 5 łyżek płynnego oleju kokosowego szklanka letniej wody(...)słonecznika 3/4 szklanki siemienia lnianego 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżki maku szklanki orzechów laskowych 2 łyżki nasion chia 10 czubatych łyżek mielonego siemienia lnianego czubata łyżeczka soli Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy. Można ją ugotować dzień wcześniej. Miód rozpuszczamy w szklance ciepłej wody. Dodajemy płynny olej kokosowy. Nie zastępujcie oleju kokosowego innym tłuszczem. To on scala

Pyry na Gaz
Kasza jęczmienna z karmelizowaną gruszką 123

początek jesiennego dnia. Karmelizowana gruszka z syropem klonowym dodają słodyczy i świetnie komponują sie z pyszna karmelizowaną gruszką. Polecam! POTRZEBUJEMY (na 2 niewielkie porcje lub 1 dużą) 1/2 kubka kaszy jęczmiennej 2,3 gruszki 2 łyżki syropu klinowego 1 płaska łyżka cukru brązowego 1 łyżeczka masła Kaszę płuczemy i gotujemy w 1 szklance leciutko osolonej wody. Gruszki myjemy i kroimy(...)rozgrzane masło wykładamy gruszkę i posypujemy cukrem. Podsmażamy , karmelizujemy 2,3 minutki (do momentu aż lekko zmiękną. Ugotowaną kaszę mieszamy z syropem klonowym i dodajemy gruszkę z patelni. Pyszne danie gotowe. Smacznego

WYSPA SZCZĘSLIWA
Sałatka z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami 105

Sałatka z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami to świetna propozycja na obiad i kolację. Zapakowana do słoika będzie stanowiła pożywną i bardzo zdrową przekąskę w pracy lub na spacerze. Polecam. POTRZEBUJEMY (na 3,4 porcje) 2/3 opakowania mieszanek sałat 2/3 serka feta małe opakowanie pomidorów suszonych w oleju z dodatkiem dyni lun osobno pomidory suszone, olej rzepakowy, pestki dyni szklanka(...)ugotowanej kaszy jaglanej przyprawy: sól, pieprz, bazylia i oregano  Fetę i pomidory kroimy. Na sałatę wysypujemy kaszę , dodajemy pomidory,układamy fetę. Całość polewamy olejem wymieszanym z przyprawami i pestkami dyni. Smacznego

WYSPA SZCZĘSLIWA
Pikantne leczo z fasolą 121

Lekka, aromatyczna, warzywna potrawa. Bardzo dobrze komponuje się z kaszami, np. jaglaną. Można podawać także z pieczywem. Tym razem do leczo dodałam szeroką fasolę szparagową i przyprawiłam je czarnuszką i chilli. Bardzo smakowite połączenie. Znacie czarnuszkę? Próbowaliście? U nas ostatnio to ulubiona przyprawa, nawet do tostów i pizzy :)  Składniki  na 3-4 porcje: 900 ml passaty pomidorowej(...)papryka żółta 1 papryka zielona 1 cukinia 250 g pieczarek olej rzepakowy do podsmażenia pieczarek 1-2 łyżki cukru przyprawy: sól, chilli, papryka wędzona, czarnuszka 1-1,5 szklanki kaszy jaglanej do podania Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa umyć i pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Na odrobinie oleju podsmażyć cebulę i pieczarki. Następnie

Ze smakiem i z pasją
Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie {Raw, GF, V}. 197

takie na patyku! Zanim jednak weźmiecie się za lody, koniecznie spróbujcie batoników! Batony są idealnym rozwiązaniem na ciepłe, letnie dni – nie wymagają rozgrzewania piekarnika, wystarczy blender i wcześniej ugotowana kasza jaglana. Jeśli tak jak ja, czasem nie wiecie co zrobić z nadmiarem ugotowanej kaszy, to od dzisiaj powinno Wam być trochę łatwiej ; ). Dodatkowo, oprócz wspomnianych daktyli, bazują na bardzo prostych(...)zimno, dlatego należy przetrzymywać je w lodówce. To ich jedyna wada, oprócz tego mają same zalety! Karmelowe batoniki bez pieczenia na jaglano-owsianym spodzie Składniki spód 160g (szklanka) ugotowanej kaszy jaglanej 50g bezglutenowych płatków owsianych + do posypania 50ml oleju kokosowego 30g wiórków kokosowych 1 łyżka syropu z agawy 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 15g suszonych daktyli (zwykłych sklepowych) szczypta soli

Fill The Bowl
Zapiekanka z kaszy gryczanej 215

Coś dla smakoszy kaszy Składniki 1 szklanka kaszy gryczanej 30 dkg szynki wieprzowej 1 por 2 większe marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 opakowanie sera feta 4-5 ząbków czosnku 3 … Czytaj dalej Zapiekanka z kaszy gryczanej

czarrna od kuchni
Pierogi z botwinką, jaglanką i serem 130

tortowej 1 i 1/3 szkl. mąki chlebowej 1 szkl. maślanki naturalnej 1 łyżka oleju rzepakowego 1 jajko sól pieprz Farsz: 1 pęczek botwniki 1 marchewka 250g chudego twarogu 100g kaszy jaglanej (przed gotowaniem) - (http://zielonaesencja.pl/product-pol-398-Kasza-jaglana-500-g-GREEN-ESSENCE.html) 1 łyżka masła 82% 1 łyżka czosnku niedźwiedziego (http://zielonaesencja.pl/product-pol-91-Czosnek-niedzwiedzi-50-g-GREEN-ESSENCE.html) szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej szczypta papryki wędzonej 1 łyżeczka(...)wbijamy do niego jajko, wlewamy maślankę i olej, nieco solimy i pieprzymy i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy w misce ściereczką, jeśli jeszcze nie mamy gotowego farszu. Farsz: Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu w lekko posolonej wodzie z łyżką masła i studzimy. Botwinkę myjemy i drobno siekamy (ja miałam same liście, ale jeśli są też buraczki

Kolorowy Przepisownik
Puszysty biszkopt z lekkim kremem twarożkowym 231

erytrolem, a w masie jest cukier brzozowy i stewia. Najlepiej dosłodzić według uznania. Wierzch nie jest barwiony żadnym sztucznym barwnikiem - wykorzystałam sproszkowanego malinowego fruppa, a boki obsypałam ekspandowaną kaszą jaglaną. Pewnie brzmi to nieco kosmicznie, ale tak naprawdę nie ma tutaj niczego dziwnego ;) Puszysty biszkopt z lekkim kremem twarożkowym Biszkopt: 5 jajek 1/2 szklanki ksylitolu i erytrolu 1/2 szklanki mąki(...)lekkiego 1 opakowanie jogurtu greckiego bananowego Piątnica 1 łyżka ksylitolu ekstrakt ze stewii w płynie domowa konfitura truskawkowa (u mnie słodzona ksylitolem) Do dekoracji: 1 batonik Frupp malinowy ekspandowana kasza jaglana Serek mascarpone utrzeć z ksylitolem na gładką masę, dodać serek Bieluch i dalej ucierać przez kilka minut. Na koniec dodać jogurt i ucierać jeszcze przez chwilę, aby masa nabrała

FitKot
Serniko makowiec. Wegański jagielniczek 151

Serniko makowiec Składniki na część jaglaną: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej 10 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 daktyli bez pestek kawałek skórki z pomarańczy 50 ml soku pomarańczowego 2 łyżki oleju kokosowego agawa Składniki na część jaglaną: 400 g maku 10 daktyli bez pestek agawa Składniki na polewę czekoladową: 10 daktyli bez pestek 1 szklanka mleka ryżowego(...)łyżka masła kokosowego 2 łyżki kakao Część jaglana Kaszę dokładnie wypłukałam, zalałam wodą, a następnie ugotowałam do miękkości. Do ugotowanej i lekko przestudzonej kaszy dodałam sok z pomarańczy, agawę, mąkę ziemniaczaną, olej kokosowy i zblendowałam na gładko. Dodałam daktyle pokrojone na małe kawałki (wcześniej zalewam je wrzątkiem). Całą masę dokładnie mieszam, przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam

nietadieta
Bananowy hańdyk na gibko (Bananowy indyk na szybko) 148

szybko po miyso…, kura?…, niy…, hańdyk? Moge być…, mōm go…, to leca do dōm. Na fynsterbrecie 3 jeszcze żech znod cebula, a w byfyju kasza pszynno- niy trza jyj warzić! I łobiołd bōł jak marzynie Co potrza? 0,5 kg hańdyka (niyrozki gołdaj ōm na niego i puta abo pultok) 4 banany 1 cebula(...)łeżki masła klarowanego prziprawa curry Joł żech sie zjołd to ze kasz ōm bulgur i do smaku dołech trocha jogurtu greckego (jak na łobrołzku 4 ) We gorku uwarzcie 2 szolki 5 wody, wsujcie tam szolka kaszy bulgur, przykryjcie na 10-15 minut i fertich 6 . Hańdyka pokrejcie na mańsze kōnski 7 i na leko natłuszczōnyj patelni na srogim hicu

Chop w kuchni
Poniedziałek w kuchni, czyli owsianka na obiad 143

mąki z ciecierzycy i maślanki zrobiłam ciasto gęściejsze od naleśnikowego. Do placków dołożyłam po jajku sadzonym, pomidorze i papryce. Śniadanie z głowy :) Owsianka na obiad? Czemu nie? :) Kasza owsiana z groszkiem i cukinią. Do tego pieczone marchewki. Proste, smaczne i bardzo sycące. Kaszę owsianą gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Doprawiamy słodką papryką i czubrycą. Cukinię ścieramy na tarce(...)dużych oczkach i dodajemy do ugotowanej kaszy. Dodajemy też groszek (z mrożonki) i dokładnie mieszamy. Młode lub małe marchewki myjemy dokładnie. Smarujemy olejem kokosowym lub innym tłuszczem. Pieczemy w piekarniku w 180 st. C przez ok. 10-15 minut – zależy od wielkości marchewki i stopnia wypieczenia, jaki lubimy; ja lubię lekko chrupiące, więc moje piekły się 10 minut

Kucharzyca
Kotleciki mielone z kaszą jaglaną 204

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl W dzisiejszym przepisie postanowiłam połączyć mięso mielone z zdrową i lekkostrawną kaszą jaglaną. Z tego połączenia powstały przepyszne kotleciki z mięsem i kaszą jaglaną w sosie pomidorowym. Możemy podać je z ryżem, ziemniakami lub makaronem. Danie jest bardzo smaczne i sycące. Posmakuje dzieciom jak i dorosłym(...)Polecam Post Kotleciki mielone z kaszą jaglaną pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Pieczone jabłka z twarożkowo-jaglanym sercem 141

Post numer dwa w ramach JAGLANEGO WTORKU bę dzie z decy dowanie na sło dko :) Je dną z wielu zalet kaszy jaglanej jest jej smak oraz możliwość przygotowania jej na wiele sposobów i na sło dko i wytrawnie. Możemy we własnych czterech kątach kuchni o dkrywać fantastyczne z drowe smaki. W ramach nowego przepisu b ę dziemy mogli wy dobyć(...)sło dycz bez do datku cukru :) Spróbujcie koniecznie :) Skła dniki (2 porcje): 2 duże sło dkie jabłka 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 4 łyżki białego sera półtłustego 3 łyżki jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki suszonych płatków żurawiny 1/2 łyżki płatków mig dałowych 2 łyżeczki mio du 1/2 łyżeczki cynamonu 8 goź d zików   Przygotowanie: Jabłka myjemy. Obcinamy "wieczko" na wysokości

ChilliJemy
Pęczak z marmoladą gruszkową z rodzynkami 147

słodko? :) Dziś proponuję coś nie tylko słodkiego ale przede wszystkim zdrowego i bardzo pożywnego! Pęczak na słodko Składniki: 2 gruszki pół papai garść rodzynek łyżeczka cynamonu łyżeczka cukru (opcjonalnie) kasza pęczak szczypta soli Przygotowanie: Kaszę zrobić wg przepisu na opakowaniu.  Owoce obrać, wyciągnąć z gruszki gniazdo nasienne a z papai czarne pestki, pokroić w kostkę. Zostawić na małym ogniu(...)zmiękną (można podlać łyżką wody). Dodać cynamon i ewentualnie cukier. wymieszać. Chwilkę zostawić pod przykryciem, żeby smaki się połączyły. Gorącą marmoladę wymieszać z kaszą. dodać rodzynki. Gotowe

Tagebuch po polsku
Fit szarlotka jaglana 200

spróbowania. "To ciacho jest absolutnie genialne - Ty to wiesz jak człowiekowi humor poprawić". I tak jaglana szarlotka stała się częstą towarzyszką naszych spotkań przy kawie. Składniki: 400 g kaszy jaglanej 1 1/2 kg jabłek 1 banan 1/2 szklanki daktyli 1 opakowanie przyprawy do szarlotki delecta garść rodzynek garść żurawiny suszonej Kaszę przelewamy wrzątkiem, by pozbawić ją goryczki. Daktyle (dobrze jest(...)wcześniej namoczyć) i banana blendujemy na gładką masę. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce, a następnie mieszamy z kaszą, musem daktylowo-bananowym oraz żurawiną i rodzynkami. Przekładamy do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia (moja miała średnicę 26 cm) i pieczemy w 170 st. C 70 minut. widgetId = 12712; width= 590; height

Cynamonowe szczęście
Ciasto bounty bez pieczenia 135

Składnik – porcja na formę o średnicy 21: 1 szklanka kaszy jaglanej, 2 szklanki wody, 1 puszka mleka kokosowego, 4 łyżki miodu, 2 szklanki wiórek kokosowych, 2 tabliczki gorzkiej czekolady. Krok 1 Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, dodając do 2 szklanek wody 10 łyżek mleka kokosowego do wody. Do przestudzonej kaszy dodajemy miód raz wiórki kokosowe, całość mieszamy

Coś bym zjadła
Ziołowa ryba z kaszą bulgur 258

Składniki: 50 dkg fileta z dorsza lub czarniaka gałązka estragonu 1 mała cebulka oliwa sól i pieprz kasza z warzywami: 1 szklanka kaszy bulgur 1 słoik domowych krojonych pomidorów (0,5l) … Czytaj dalej Ziołowa ryba z kaszą bulgur

czarrna od kuchni
Pascha – wegańska i bez glutenu 168

więcej…nigdy wcześniej jej nie jadłam i nie wiem jak ta tradycyjna smakuje. Ale w tym roku skusiłam się na nietradycyjną jej wersję. Bez twarogu, za to z kaszy jaglanej. Deser jest naprawdę wspaniały! Początkowo smakował mi jak mniej słodki marcepan a później, gdy smaki już się przegryzły, faktycznie przypominał sernik. Zdecydowanie polecam, nie tylko na święta! Przepis pochodzi(...)bloga Facet i kuchnia —>KLIK. Paschę zrobiłam z połowy składników i niektóre bakalie zastąpiłam innymi. 100 g kaszy jaglanej ok. 400 ml mleka ryżowego 60 g mąki kokosowej 2 laski wanilii 4 łyżki oleju kokosowego (nierafinowanego) 2 łyżki syropu klonowego 20 g skórki pomarańczowej 45 g mieszanki suszonych wiśni i żurawin 15 g orzechów pekan 15 g zblanszowanych

Mienta blog
Sałatka kurczak-mango z kaszą jaglaną i sosem fistaszkowym 305

zakupy. Postanowiłyśmy, że zjemy coś na miejscu. Sałatka, którą wybrałam była tak smaczna, że postanowiłam ją odtworzyć. Rozpoczynając JAGLANE WTORKI stwierdziłam, że moja wersja fistaszkowej sałatki będzie zawierała kaszę jaglaną, którą bardzo lubię. Składniki: dojrzałe mango duża pierś z kurczaka przyprawa gyros 2 marchewki 1/2 ogórka zielonego papryka czerwona saszetka kaszy jaglanej garść roszponki 2 garści miksu sałat 4 łyżki(...)masła orzechowego  łyżka soku z cytryny 2 łyżki sosu sojowego  łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Kurczaka drobno kroimy i podsmażamy na patelni z przyprawą gyros. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (studzimy). Paprykę oraz ogórek myjemy i kroimy w słupki ok 2 cm długości. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Mango obieramy ze skórki, usuwamy pestkę

ChilliJemy
Mus z kaszy manny 155

kaszy manny  z sosem truskawkowym i wiórkami kokosowymi najprościej.  w końcu kończy się ten tydzień. padam. Przepis: przepis, który znajdziecie w różnych proporcjach na prawie każdym blogu śniadaniowym   / 1 porcja / 2 łyżki kaszy manny szklanka mleka (ew. mleka i wody) białko jaja łyżka cukru pudru do podania - najlepiej owoce, sosy owocowe, rzadkie dżemy/konfitury czy frużeliny(...)jest trochę mdły)   Wieczorem - mleko wlać do garnka i podgrzewać, aż będzie ciepłe, wtedy wrzucić 2 łyżki kaszy manny i mieszać, aby nie powstały grudki. Kaszkę zagotować, a następnie zmniejszyć ogień /moc kuchenki/ na najmniejszy i gotować pod przykryciem około 3 minut. Gotową kaszkę zostawić do ostudzenia na 10-15 minut. Po tym czasie białko ubić na sztywną pianę

tost z dżemem
Serek waniliowy 90

naprawdę serowy, przypominałem sobie jak w dzieciństwie zajadałem się serkami homogenizowanymi. Tak powstał pomysł na serek, którego głównym składnikiem jest moja ukochana (i nie chodzi tu o Natalie)… kasza jaglana. Szczerze powiedziawszy chyba nigdy nie jadłem jej jako zamiennika ryżu czy ziemniaków do obiadu. Na co dzień wita mnie w miseczce ciepłej jaglanki, a od święta właśnie w formie(...)dodać na wierzch powidła śliwkowe lub mus jabłkowy. Świetna alternatywa dla wegan, osób nietolerujących laktozy lub po prostu ludzi lubiących smaczne i zdrowe jedzenie. Składniki: Orzechy nerkowca – 40g Kasza jaglana – 60g Syrop klonowy – 60g Wanilia sproszkowana – 2 łyżeczki (można użyć wanilii w laskach) Cynamon – 1/2 łyżeczki Płatki drożdżowe – 1 łyżka Woda lub mleko roślinne

Blendman
Kukurydziany deser z jogurtem i truskawkami 157

świętach przyda się trochę odpoczynku od kalorycznych słodkości. Dzisiaj proponuję pomysł na kaszę kukurydzianą z jogurtem i truskawkami. Świetny deser na drugie śniadanie, do pracy czy szkoły. Gorąco polecam!   Składniki: (na 1 porcję)     Warstwa kukurydziana: 50 g kaszy kukurydzianej 150 ml mleka 1 łyżka miodu Warstwa jogurtowa: 100 g jogurtu naturalnego 1 łyżka otrębów(...)łyżka soku z cytryny 1 łyżka miodu Dodatkowo: garść pokrojonych truskawek 3 ciasteczka owsiane 1 łyżka płatków owsianych     Przygotowanie:   Warstwa kukurydziana: Mleko zagotować, wsypać kaszę. Gotować aż zmięknie i wchłonie mleko, co jakiś czas mieszając, by się nie przypaliła. Przestudzoną wymieszać z miodem. Warstwa jogurtowa: Jogurt wymieszać z pozostałymi składnikami. Warstwa truskawkowa: Truskawki zmiksować blenderem

Nastoletnie Wypiekanie
Baba figowa z kaszą jęczmienną 171

moja baba ze świątecznego stołu. Wilgotna i pyszna od fig w syropie i z ich zapachem a ponadto z dodatkiem najzdrowszej kaszy jęczmiennej. Kaszy ugotowałam 1/2 szklanki bo mniej byłoby trudno, natomiast do baby wykorzystałam tylko 50 g a resztę przełożyłam do pucharków, dodałam owoce i deser gotowy. Polecam taką babę każdemu, pysznie się prezentuje i smakuje. Baba figowa(...)kaszą jęczmienną. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Zapiekanka z kaszy jaglanej z boczkiem i szarfanem 85

Pyszna, szybka i prosta w wykonaniu Składniki: 25 dag kaszy jaglanej 250 ml mleka 2 łyżki masła 10 dag boczku 5 dag rodzynek ½ łyżeczki szafranu cukier do smaku sól do smaku Wykonanie: Kaszę sparzyć i ugotować na mleku z dodatkiem szafranu, soli i masła. Następnie foremkę wyłożyć plastrami boczku . Gdy kasza będzie miękka wsypać rodzynki, przyprawić cukrem do smaku, przełożyć

Tradycyjna Kuchnia
Kakaowa szarlotka sypana 198

masła. Po upieczeniu wierzch jest pokryty świetną, chrupiącą warstwą. Moja pierwsza przygoda z szarlotką sypaną zakończyła się tak „ Klik ” :D 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka kaszy manny 1/2 szklanki cukru 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg jabłek (waga po obraniu) cynamon 100 g masła Masło włożyć do zamrażarki na godzinę. Mąkę przesiać(...)wymieszać ze wszystkimi suchymi składnikami, tj kaszą, cukrem, kakao i proszkiem do pieczenia. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Doprawić do smaku cynamonem i ewentualnie cukrem, jeżeli jabłka są kwaśne. Formę (20×20) wysmarować masłem. Wysypać na dno 1/3 suchych składników, rozłożyć połowę jabłek, 1/3 suchych składników, jabłka i resztę suchych składników. Jak już wszystko jest równomiernie usypane

https:KKuchniaMniam
Kukurydziane kopytka w sosie z zielonym groszkiem i pomidorami 201

którym znalazł się zielony groszek i kawałki świeżych pomidorów . Pomimo tego, że danie nie zawiera mięsa to zaspokoi nie jeden głód :) KOPYTKA KUKURYDZIANE: 3 szklanki wody 1 szklanka kaszy kukurydzianej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki kukurydzianej sól SOS: 1 cebula 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 szklanki bulionu drobiowego (lub warzywny) 1/4 szklanki śmietanki 30% 1 szklanka groszku zielonego(...)wsypać kaszkę. Gotować według wskazówek na opakowaniu, aż uzyskamy gęstą masę. Użyłam kaszki błyskawicznej, która gotowała się przez 3 minuty. Kiedy będzie gotowa, odstawić do przestudzenia. Do jeszcze ciepłej kaszy wsypać mąkę kukurydzianą i mąkę ziemniaczaną. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Masę przełożyć na płaską powierzchnię i zwilżonymi rękami uformować wałeczek. Lekko spłaszczyć i pokroić ukośnie w romby. W garnku zagotować

https:KKuchniaMniam
Bakłażan z tuńczykiem w pomidorach uduszony z kaszą jaglaną 143

tuńczyka w oleju - pół litra sosu pomidorowego - 1 mały bakłażan - szczypta tymianku - pół łyżeczki pieprzu czarnego - pół łyżeczki curry lub ziół marsala - szklanka kaszy jaglanej - sól - liść laurowy - natka pietruszki lub koperku - 3 ząbki czosnku Tak dla 2-3 osób jest ten przepis.. Sos pomidorowy np. tego  przepisu tutaj  podgrzej , dodaj pokrojony w kostkę , nie za dużą(...)bakłażan, tymianek, pieprz, curry, liść laurowy i odrobinę soli. Wszystko to duś około 13-15 minut, mieszaj co jakiś czas.  Wstaw w między czasie kaszę z osoloną szklanką wody i liściem laurowym, doprowadź do wrzenia, zmniejsz gaz na minimum i zostaw na 12 minut pod przykrywką, wyłącz gaz i zostaw, niech odetchnie. Dodaj do bakłażana połowę tuńczyka. Zamieszaj

Pasje Jolki
BABECZKI Z PIECZARKAMI I KAPUSTĄ 148

Babeczki bez mięsa, też mogą być smaczne. Mogę powiedzieć, że to mielone bo podobnie się je robi. SKŁADNIKI: 1/2 szklanki ryżu 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 duża cebula 200 g pieczarek 200 g kiszonej kapusty 2 jajka sól pieprz kolendra kminek 1 łyżka lnu papryka ostra masło bułka tarta Ryż, kaszę i soczewicę gotujemy w osolonej(...)wodzie. Cebulę pokrojoną w kostkę przesmażamy na maśle dodajemy pokrojone pieczarki, sól pieprz i razem smażymy. Kapustę gotujemy do miękkości. Do ugotowanego: ryżu, soczewicy i kaszy dodajemy pieczarki i kapustę. Przyprawiamy resztą składników, dokładnie mieszamy żeby wszystko dobrze się połączyło. Foremki smarujemy masłem wysypujemy bułką tartą i wkładamy masę. Pieczemy ok 40 minut. Ja do kotlecików podałam barszcz czerwony

harrisa
Burak burger z oscypkiem 150

obejrzeć tu—>KLIK :) 3 wiejskie bułki 3 garstki sałaty pół malej czerwonej cebuli 6 plasterków oscypka 3 ogórki kiszone łyżeczka masła kotlety: 2 upieczone buraki szklanka ugotowanej kaszy jaglanej dymka ze szcypiorkiem sól, pieprz do smaku 0/5 łyżeczki suszonej natki pieptruszki łyżeczka mielonej papryki słodkiej szczypta mielonej wędzonej papryki ostrej Dymke kroimy i szklimy na maśle. Buraki obieramy(...)przekładamy do malaksera. Dodajemy do nich ugotowaną kaszę oraz zeszkloną dymkę. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy posiekany szcypiorek i przyprawy. Formujemy kotlety które możemy upiec lub podsmażyć na lekko natłuszczonej patelni. Plasterki oscypka krótko podsmażamy z obu stron aż zmiekną. Na przekrojonych bułkach układamy składniki według wzoru na zdjęciu ;) Smacznego!     Artykuł Burak burger z oscypkiem pochodzi z serwisu

Mienta blog
RISOTTO BURACZANE Z KASZY PERŁOWEJ 140

potem dajcie znać jak smakowało! SKŁADNIKI : * ugotowane buraki – 250 g * bulion warzywny – 500 ml * masło – 1 łyżka * cebula – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * kasza perłowa – 150 g * kiełki lucerny * sól pieprz, sok z cytryny SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W garnku roztapiamy masło, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, szklimy. Wsypujemy wypłukaną wcześniej kaszę, przesmażamy, zalewamy bulionem(...)bardzo wolnym ogniu gotujemy. Po ok. 15 minutach dodajemy bardzo drobno posiekane buraczki i na wolnym ogniu mieszając co jakiś czas gotujemy ok. 25 minut ( aż kasza będzie miękka i pulchna ). Doprawiamy do smaku solą, pieporzem i odrobina soku z cytryny. Podajemy gorące ze świeżymi kiełkami. Smacznego

Ostra na Słodko
Krokiety z kaszą 194

farszu można wykorzystać kaszę pozostałą z obiadu. Składniki naleśniki: mleko mąka 1 jajko 1 łyżka oleju farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 5 jajek 40 dkg pieczarek sól, pieprz słodka … Czytaj dalej Krokiety z kaszą

czarrna od kuchni
Żeberka keczupowo-miodowe z kaszą owsianą 154

Dzięki marynacie z dodatkiem keczupu, miodu i sosu sojowego mięso jest bardzo aromatyczne i delikatne. Żeberka podałam z kaszą owsianą od Cenos . Przyznam się, że jeszcze nigdy wcześniej jej nie jadłam ale od teraz się to zmieni gdyż jest bardzo zdrowa i smaczna. Jest cennym źródłem białka i  błonnika, doskonale pasuje do wszystkich mięs. Polecam :) 1,2 kg żeberek(...)woreczki kaszy owsianej CENOS Marynata: 1/4 szkl oleju rzepakowego 1/3 szkl keczupu pikantnego spora łyżka miodu 2 łyżki sosu sojowego łyżka słodkiej papryki łyżeczka ostrej papryki łyżeczka czosnku granulowanego sól pieprz Żeberka umyć osuszyć i podzielić na niewielkie porcje. Natrzeć solą i pieprzem. Składniki marynaty wymieszać i dokładnie pokryć żeberka. Mięso przełożyć do miski, przykryć folią i wstawić do lodówki

Smakołyki Asi
Owsiane ciasteczka karobowo - jaglane z daktylami 152

jest go dość dużo, co przekłada się na smak i wygląd ciastek. Zmieniłam nieco przepis bazowy, bo zamiast amarantusa w domu miałam akurat ekspandowane proso, czyli nic innego jak kaszę jaglaną w formie lekkiego poppingu. Wykorzystałam też mąkę jaglaną, więc z ciasteczek amarantusowych wyszły... jaglane ;) Do tego całość jest wegańska i naprawdę słodka (ja dodałam trochę ksylitolu i kawałki daktyli(...)mąki jaglanej 2-3 łyżki ksylitolu 2 łyżki karobu w proszku szczypta soli himalajskiej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g płatków owsianych pełnoziarnistych 3 łyżki ekspandowanej kaszy jaglanej (poppingu) kilka sztuk posiekanych daktyli bez pestek 50 -75ml mleka roślinnego lub wody Mąki, płatki, szczyptę soli, ksylitol, proszek do pieczenia, karob w proszku oraz kaszę jaglaną ekspandowaną umieścić

FitKot
Babka z kaszy kuskus z pieczarkami 165

Babkę z kaszy kuskus z malutkimi pieczarkami, można samą zjadać  lub z mięsem, warzywami czy z sosami podawać. Ziarna w same w sobie żółty kolor mają, ale dodanie przyprawy curry jeszcze bardziej go podkreślają.  Soczyste pieczarki, w masie z kuskusu i jajek są pochowane, kilka na wierzch zostały dodane, następnie żółtym serem posypane i w piekarniku zapiekane(...)Składniki: 500 g bardzo małych pieczarek, 2 cebule, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 jajka, 200 ml śmietany 18%, 150 g kaszy kuskus, 20 g tartego sera żółtego, ½ łyżeczki curry, 1 łyżeczka mielonej ostrej czerwonej papryki, pieprz czarny do smaku, sól do smaku. Przygotowanie: Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę i pieczarki. Oprószamy solą i odstawiamy do przestygnięcia. W dużej

Moniki Smakołyki
Kluski ziemniaczane z kaszą jęczmienną- alternatywa ziemniaków do obiadu 161

Świetna alternatywa tradycyjnych ziemniaków do obiadu. Składniki: 10 ziemniaków 1 szklanka kaszy jęczmiennej sól do smaku Wykonanie: Kaszę ugotować i ostudzić. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce i odsączyć. Dodać kaszę, posolić do smaku i starannie wymieszać. Następnie formować okrągłe kluski i gotować w osolonej wodzie  około 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
Sushi z komosą ryżową po polsku 187

ubiegłym tygodniu miałam okazję gościć w programie na żywo „Opolskie o poranku” na kanale TVP Opole. Tematem naszej rozmowy były dobre kasze. Nie jestem ekspertką od właściwości odżywczych kasz i to jaki wpływ mają na nasz organizm, dlatego zaprosiłam do towarzystwa naszą lokalną dietetyczkę. Agnieszka opowiedziała fachowo o kaszach bezglutenowych a ja przygotowałam kilka propozycji kulinarnych. Między innymi sushi

Bon Appetit Małgorzaty
REVANİ, czyli tureckie ciasto z kaszy mannej 203

Tureckie ciasto z kaszy mannej. Bardzo łatwe w przyrządzeniu, gwarantowany sukces kulinarny! Smacznego! Składniki (ciasto) 3 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka oleju 1 szklanka kaszy mannej 1 szklanka mąki 1 łyżeczka wanilii 10 g proszku do pieczenia Składniki (sos) 2 szklanki cukru 2,5 szklanki wody kilka kropli soku z cytryny Składniki (do dekoracji) pistacje(...)czasie zagotować cukier z wodą w garnku. Kiedy ciasto jest gotowe, pokroić. Sosem o letniej temperaturze polać ciasto. Udekorować pistacjami i wiórkami kokosa. Artykuł REVANİ, czyli tureckie ciasto z kaszy mannej pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
Kaszka manna piernikowa - świąteczna 114

sobą w termicznym pojemniku i zjada w pracy. I tak jakoś sama zaczęłam też jeść ciepłe śniadania. Dziś kaszka manna w wersji świątecznej.  Składniki: 200ml mleka 4 łyżeczki kaszy manny 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka jogurtu naturalnego skórka z połowy pomarańczy Mleko podgrzewamy razem z przyprawą piernikową i skórką pomarańczy. Do gotującego się(...)mleka dodajemy kaszę, gotujemy na małym ogniu (ciągle mieszając), aż do momentu gdy kaszka zgęstniej. Ugotowaną kaszę mieszamy z cukrem i łyżeczką jogurtu i przelewamy do miseczki

Gotowanie i blogowanie
Kotlety z kaszy jęczmiennej 262

Bardzo zdrowe, ja uwielbiam kasze wszelakie więc i te kotlety smakowały mi wybornie. Jednak jak ktoś kaszy nie lubi też powinien ich spróbować bo są wyborne, zapraszam i polecam. Kotlety z kaszy jęczmiennej. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Ciasto marchewkowe z kremem jaglano - kokosowym, bez glutenu, bez laktozy, bez jajek, bez cukru 119

ryżowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia BIO pół szklanki oleju słonecznikowego pół szklanki rodzynek pół szklanki jagód goji agawa Składniki na krem: mleko kokosowe BIO (gęsta część) 3/4 szklanki kaszy jaglanej 10 łyżek wiórek kokosowych agawa orzechy włoskie do dekoracji Ciasto: Marchewkę obrałam i starłam na dużych oczkach. Rodzynki i jagody goji zalałam wrzątkiem. Marchewkę wymieszałam z rodzynkami i jagodami(...)minut. (Gdy ciasto jest zbyt gęste, należy dolać oleju lub mleka; jeśli jest zbyt rzadkie, należy dodać mąki) Krem: W międzyczasie przygotowałam krem. Kaszę jaglaną wypłukałam zimną wodą, przełożyłam do garnka i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki kokosowe oraz agawę. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Krem

nietadieta
Kruche ciasto z kremem i czekoladą, bez glutenu, bez jajek i bez laktozy 95

lnianego 3 łyżki agawy Składniki na czekoladę: 200 g daktyli bez pestek 1,5 szklanki mleka roślinnego (ja dałam ryżowe) 4 łyżki kakao Składniki na krem: 3/4 szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy 2 łyżki agawy Dodatkowo: dżem wiśniowy do przełożenia spodu wiórki kokosowe do udekorowania ciasta Kruchy spód: Siemie(...)formy silikonowej, tworząc nieco wyższe brzegi. Nakłułam widelcem w kilku miejscach. W międzyczasie rozgrzałam piekarnik do temp. 180°C. Wstawiłam formę z ciastem i piekłam ok. 25 minut. Krem: Kaszę jaglaną kilkakrotnie płukałam pod bieżącą wodą, przełożyłam do garnka i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki oraz agawę

nietadieta
Kruche ciasto bezglutenowe, wegańskie. Z wiśniami i czekoladą 146

gryczanej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g masła kokosowego BIO 4 łyżki oleju ( ja dałam słonecznikowy) 1 łyżka siemienia lnianego 3 łyżki agawy Składniki na ciasto: 1 szklanka kaszy jaglanej 2, 5 szklanki mleka roślinnego (dałam ryżowe) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka zmielonych wiórków kokosowych 2 łyżki masła kokosowego 2 laski wanilii 3 łyżki agawy szklanka rodzynek wiśnie(...)formy silikonowej, tworząc nieco wyższe brzegi. Nakłułam widelcem w kilku miejscach. W międzyczasie rozgrzałam piekarnik do temp. 180°C. Wstawiłam formę z ciastem i piekłam ok. 10 minut. Ciasto: Kaszę jaglaną wypłukałam pod bieżącą wodą i ugotowałam w mleku ryżowym, co jakiś  czas mieszając. Jeśli masa jest zbyt gęsta lub przywiera, należy dodać mleka lub wody. Ugotowaną kaszę zmiksowałam

nietadieta
Kruche ciasto z kremem. Bez glutenu, bez laktozy, bez jajek 143

ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 0.5 szklanki mąki kokosowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g masła kokosowego BIO 5 łyżek oleju agawa Składniki na krem: 1 szklanka kaszy jaglanej mleko kokosowe (gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych Kruchy spód: Składniki na kruche ciasto wymieszałam i wyrobiłam na jednolitą masę. Ciasto przełożyłam do formy silikonowej, nakłułam w kliku miejscach(...)suche, należy dodać więcej masła kokosowego lub oleju słonecznikowego. Jeśli z kolei ciasto jest zbyt mokre, należy dodać mąki. (spód należy wyjąć z piekarnika, kiedy lekko się zarumieni). Krem: Kaszę jaglaną wypłukałam pod wodą, przełożyłam do garnka i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki kokosowe oraz agawę. Wszystkie

nietadieta
Tort bezglutenowy, bez laktozy i bez jajek 130

kokosowej pół szklanki mąki gryczanej 1 łyżeczka proszki do pieczenia 1 łyżeczka sody pół szklanki oleju  cukier palmowy 1,5 szklanki mleka ryżowego Składniki na krem: 1 szklanka kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 3 łyżki agawy wiśnie (ja dałam z kompotu wiśniowego) Składniki na czekoladę: 10 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 3 łyżki(...)suchego patyczka. Z ciasta upiekłam trzy takie same spody. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, należy dodać mleko ryżowe. Jeśli jednak ciasto jest zbyt rzadkie, należy dodać mąki. Krem: Kaszę jaglaną kilkakrotnie wypłukałam, przełożyłam do garnka i ugotowałam do miękkości. Po ugotowaniu przełożyłam do miski i wystudziłam. Do kaszy dodałam gęstą część mleka kokosowego, wiórki oraz agawę. Wszystkie składniki zmiksowałam

nietadieta
Grillowany łosoś z brukselka inaczej :) komosa ryżowa, nasiona chia. Bez glutenu 128

Grillowany łosoś z brukselką, komosą ryżową i pomidorami Składniki - łosoś: 500 g łososia koperek tymianek rozmaryn sól Składniki  brukselka z komosą: 500 g brukselki 3/4 szklanki kaszy quinoa 1 czerwona cebula sos pomidorowy/pomidory w puszce oliwa z oliwek 1 łyżeczka nasion chia 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka kurkumy sól Łososia przyprawiłam tymiankiem, koperkiem, solą i rozmarynem. Odstawiłam(...)lodówki na ok 2 h. Po wyjęciu z lodówki łosoś trafił prosto na grilla na ok 10 min.  Kaszę ugotowałam w lekko osolonej wodzie. Cebulę podsmażyłam na oliwie. Brukselki ugotowałam w wodzie. Do rondelka z odrobiną oliwy dodałam kaszę, brukselki i cebulę. Następnie dodałam pomidory, nasiona, przyprawy i zioła. Wszystkie składniki dusiłam pod przykryciem na malutkim ogniu

nietadieta
Czekoladowy krem z pomarańczą. Bez laktozy 143

Czekoladowy krem z pomarańczą Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 łyżki kakao pół szklanki mleka ryżowego 3 łyżki miodu 1 banan 5 suszonych śliwek 1 pomarańcza  Kaszę wypłukałam i ugotowałam do miękkości. Do ugotowanej kaszy dodałam banana, mleko, miód, śliwki i wszystko zblendowałam na gładką masę. Z podanych składników otrzymałam gęsty, słodki i przepyszny krem czekoladowy. Super smakuje

nietadieta
Serniczek - Jagielniczek :) bez laktozy, bez glutenu 146

Serniczek - Jagielniczek Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki ryżowej 100 g oleju kokosowego BIO agawa Składniki na część jaglaną: 1 opakowanie kaszy jaglanej 350-400 g 10 łyżek wiórek kokosowych 1 jajko sok z jednej pomarańczy 1 pomarańcza kawałek skórki z pomarańczy rodzynki/śliwki/daktyle agawa (można zastąpić cukrem) Polewa: 12 daktyli bez pestek 1 szklanka mleka(...)należy dodać mąki. W kilku miejscach nakłułam widelcem i wstawiłam do piekarnika na 15 min., temp. 180°C (spód należy wyjąć z piekarnika, kiedy lekko się zarumieni). Część jaglana Kaszę jaglaną dokładnie wypłukałam, a następnie ugotowałam do miękkości w wodzie. Do wystudzonej kaszy dodałam sok z pomarańczy, jajko i agawę, a następnie zblendowałam na gładko. Dodałam wiórki, rodzynki, pokrojone daktyle

nietadieta
Serniko - makowiec z polewą czekoladową. Jagielniczek bez laktozy, bez glutenu 108

Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 ml oleju słonecznikowego agawa Składniki na część jaglaną: 1,5 szklanki kaszy jaglanej  10 łyżek wiórek kokosowych 1 jajko sok z jednej pomarańczy 1 pomarańcza kawałek skórki z pomarańczy rodzynki agawa (miód/ksylitol) Składniki na część makową: 250 g maku 10 daktyli 1 jajko(...)należy dodać mąki. W kilku miejscach nakłułam widelcem i wstawiłam do piekarnika na 10 min., temp. 180°C (spód należy wyjąć z piekarnika, kiedy lekko się zarumieni). Część jaglana Kaszę jaglaną dokładnie wypłukałam, a następnie ugotowałam do miękkości w wodzie. Do wystudzonej kaszy dodałam sok z pomarańczy, jajko i agawę, a następnie zblendowałam na gładko. Dodałam wiórki, rodzynki, pokrojone daktyle

nietadieta
BROWNIE JAGLANE ( z kaszy jaglanej ) – dietetyczne – najlepsze – BE FIT! 158

obiecałam wśród przepisów dietetycznych absolutnie nie zabraknie też deserów! Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne, dietetyczne brownie – ale nie takie zwykłe, klasyczne brownie , a brownie przygotowane z kaszy jaglanej ( jaglane ). Niesamowicie smaczne, fantastycznie kremowe w środku, rozpływające się w ustach, a przy tym zdrowe, lekkie i dietetyczne. Jest świetnym pomysłem dla osób będących na diecie i dla tych(...)którzy kalorii nie liczą! Gwarantuję, że każdy z przyjemnością sięgnie po kolejny kawałek jaglanego brownie, a Ci, którzy nie wiedzą, że jest ono z kaszy jaglanej, nawet nie będą tego podejrzewać! Świetnym pomysłem są do niego prażonego orzechy, a w sezonie owocowym np. borówki. Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: * kasza jaglana ( ugotowana ) – 370 g * jajko – 2 szt * „słodzidło

Ostra na Słodko
Pieczarkowy pasztet z soczewicą i kaszą bulgur 127

pasztet był smaczny, miał piękny zapach i przyciągał wyglądem. Polecam każdemu! :) Składniki (na jedną formę keksową o długości 20 cm): 150 gram ugotowanej, zielonej soczewicy 200 gram ugotowanej kaszy bulgur 500 gram pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajo 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu, ziół prowansalskich, papryki wędzonej 2-3 łyżki oliwy z oliwek Na patelni rozgrzewam oliwę(...)być obrane) pieczarki. Całość duszę do momentu, aż większość płynu odparuje. Doprawiam pieczarki szczyptą soli, pieprzu, ziołami oraz papryką wędzoną. W malakserze umieszczam ugotowaną soczewicę, 2/3 ugotowanej kaszy bulgur oraz 3/4 zawartości patelni. Dodaję jajko, resztę soli i miksuję całość do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji. Dodaję pozostałą zawartość patelni oraz resztę kaszy i całość dokładnie mieszam

Mango Papaja
Gryczanka - pyszna i zdrowa alternatywa dla owsianki 166

Witajcie Eksperymentów z kaszą gryczaną niepaloną ciąg dalszy. Dziś coś dla wszystkich, którym znudziła się owsianka, albo skończyły się pomysły na zdrowe, pożywne śniadania. Prosta, pyszna, łatwa w przygotowaniu, o ciekawym, zdecydowanym smaku - gryczanka. Spróbujcie koniecznie. U mnie w wersji z bananem, orzechami włoskimi i pomarańczą. Tak prosta i dobra, że muszę się z Wami podzielić przepisem. Składniki: 3 łyżki(...)kaszy gryczanej niepalonej 3/4 szklanki wody 3//4 szklanki mleka 1 banan 1/2 łyżeczki cynamonu garść orzechów włoskich  pół pomarańczy Kaszę zalewamy wodą i odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Odcedzamy, dodajemy mleko, banana, cynamon i całość blendujemy.Wrzucamy orzechy i kawałki pomarańczy. Ja swoją dodatkowo udekorowałam płatkami migdałowymi. Można zjeść na zimno, lub podgrzać. Smacznego

Cynamonowe szczęście
Jaglano-marchewkowe ciasto z rodzynkami 165

uznałam, że muszę coś przygotować, aczkolwiek postanowiłam wymyślić coś nowego. Tak powstało bezglutenowe ciasto marchewkowe! Niesamowicie smaczne i odpowiednie dla bezglutenowców. SKŁADNIKI: dwie małe marchewki  5 łyżek kaszy jaglanej 2 łyżki jogurtu naturalnego białko jajka 2 łyżki rodzynek 2 garście obranych orzeszków ziemnych łyżeczka cynamonu WYKONANIE: marchewki obieramy, trzemy na małych oczkach orzechy kruszymy kaszę jaglaną gotujemy w niewielkiej(...)ilości wody ugotowaną kaszę blendujemy z startą marchewką, dodajemy rodzynki, orzeszki i jogurt- całość dokładnie mieszamy białko ubijamy, mieszamy z pozostałymi składnikami masę przekładamy do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia całość posypujemy cynamonem i pieczemy 45 min w 175 stopniach

healthy dreams
wege jaglany koktail z czarną porzeczką 129

świetnie nada się na letnie śniadanie. Mocno sycący, dostarcza organizmowi odpowiednią dawkę złożonych węglowodanów, przez co mamy dużo energii na cały ranek. Dodatkowo jest niesamowicie smaczny! SKŁADNIKI: 5 łyżek kaszy jaglanej 2 szklanki mleka sojowego banan szklanka czarnej porzeczki 1/2 szklanki kostek lodu WYKONANIE: kaszę jaglaną gotujemy w mleku- możemy ją troszeczkę rogotować ugotowaną i ostudzoną kaszę blendujemy z bananem

healthy dreams
brzoskwiniowy tofucznik na spodzie jaglano-sezamowym 123

Ostatnio zakochałam się we wszelkiego rodzaju tofucznikach, dlatego też staram się wymyślać ich różne wersje. SKŁADNIKI : 100 g tofu naturalnego brzoskwinia szklanka mleka roślinnego 2 łyżki sezamu 3 łyżki kaszy jaglanej 2 łyżki ksyitolu łyżeczka cynamonu WYKONANIE: kaszę jaglaną gotujemy w mleku roślinnym z cynamonem i ksylitolem- do wchłonięcia całego płynu ugotowaną kaszę blendujemy razem z sezamem, następnie przekładamy

healthy dreams
Wega bezglutenowe ciasto dyniowe 118

Tego roku zamierzam eksperymentować i tak powstają moje pierwsze specjały. Dzisiaj bezglutentowe, wegańskie ciasto, które podałam z morwą białą i kawałkami gruszki :D SKŁADNIKI : 1/4 dyni hokkaido 3 łyżki kaszy jaglanej banan 2 łyżki ksylitolu łyżka cynamonu dodatkowo: morwa biała, gruszka WYKONANIE: kaszę jaglaną gotujemy w niewielkiej ilości wody- ok 15 min dynię obieramy, trzemy na tarce, po czym blednujemy(...)bananem, kaszą jaglaną, cynamonem i ksylitolem ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy- pieczemy ok 30 min w 200 stopniach gotowe ciasto dekorujemy kawałkami gruszki i posypujemy morwą białą

healthy dreams
muffiny rafaello (bez pieczenia) 123

był gotowy do blendowania. Dzięki swojej sorbetowej konsystencji, sprawił, że muffinki były w "lodowym klimacie" SKŁADNIKI: banan  3 łyżki mąki kokosowej 3 łyżeczki jogurtu naturalnego 3 łyżki kaszy jaglanej 3 łyżki płatków migdałowych 1/2 szklanki wiórków kokosowych łyżka ksylitolu 1/2 szklanki mleka  WYKONANIE: banana najlepiej zamrozić na ok 30 min (jeśli chcemy otrzymać lodowy efekt) banana blendujemy(...)czym mieszamy z mąką kokosową i jogurtem naturalnym- przekładamy do aluminiowych foremek (ok 1/2 foremki) kaszę jaglaną gotujemy w mleku, dosładzamy ksylitolem- do wchłonięcia całego płynu ugotowaną kaszę blendujemy z płatkami migdałowymi, przekładamy do foremek muffinki odkładamy na ok 10 min do lodówki- następnie wyciągamy z foremek i obtaczamy w wiórkach kokosowych

healthy dreams
Placuszki z kaszy gryczanej 154

Składniki: 200 g kaszy gryczanej 2 marchewki 1 cebula czosnek 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Kaszę ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, przestudzić. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebule pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Na oleju zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać marchewkę i wszystko jeszcze razem smażyć(...)momentu, aż  marchewka nabierze złotego koloru, ostudzić. Do miski wrzucić kaszę, marchewkę z cebulą, dodać jajka oraz mąkę . Doprawić solą i pieprzem (dużo pieprzu), dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, nakładać niewielkie porcje masy. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podałam z śledziem z prawdziwymi grzybami w śmietanie, ale również dobrze smakują z kwaśną śmietaną lub sosem grzybowym

magiczna kuchnia Kasi
Odwrócone ciasto z brzoskwiniami (bez glutenu, bez jajek, bez tłuszczu) 120

miałam pomysłu na upominek z okazji Dnia Babci, ale wiedziałam że ucieszy się chociaż z takiego drobnego gestu... :) Lubię zdrowsze wypieki, więc zamiast zwykłej mąki, użyłam zmielonej kaszy jaglanej. W połowie pracy zauważyłam, że w lodówce nie ma jajek, więc w roztargnieniu użyłam dobrze znanego mi zamiennika - bananowego puree. Po wymieszaniu wszystkich składników ciasto było na tyle płynne(...)swobodnie odwrócić na drugą stronę.  Pomimo swej ,,zdrowotności" wyszło naprawdę smaczne i słodkie. Babci też bardzo zasmakowało, chociaż jest wierna tradycyjnym wypiekom. Naprawdę warto spróbować! ;) Składniki: 300 g kaszy jaglanej (lub mąki jaglanej) opakowanie budyniu śmietankowego (40 g) 2 dojrzałe banany (+/- 200 g po obraniu) 1/2 szklanki cukru pudru cukier wanilinowy (15 g) łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody

Kuchnia Ellie
Budyń jaglany 150

Składniki na 1 porcję: z przepisu z bloga Kwestia Smaku 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki soku jabłkowego 1 jabłko 1 łyżka miodu ziarenka z 1/2 laski wanilii garść orzechów włoskich garść rodzynek Kaszę jaglaną przelać wodą, aż będzie czysta. Zalać mlekiem i gotować około 8 minut, aż wchłonie cały płyn. Przełożyć do blendera zmiksować(...)sokiem jabłkowym i 1/2 łyżki miodu. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni. Do miseczki przełożyć kaszę, dodać pokrojone w słupki kawałki jabłka. Posypać orzechami włoskimi, ziarenkami wanilii oraz rodzynkami. Polać 1/2 łyżki miodu

Moja Galeria Smaku
Papryka faszerowana indykiem i kaszą jęczmienną 126

dworzu biało i mroźno, aż się prosi o obiad w słonecznych i wesołych barwach, dlatego też dziś zaserwowałam krwisto czerwoną paprykę nadzianą lekkim mięsem z indyka, pożywną kaszą jęczmienną, kukurydzą i natką pietruszki- dla przełamania kolorów- oraz mozzarellą, dzięki której farsz się 'trzyma kupy' ;))) Wykorzystałam paprykę Ramiro, która wyróżnia się podłużnym, 'łódeczkowym' kształtem, fakt troszkę mniej farszu do niej wchodzi(...)nadzienie będzie na swoim miejscu :) Prosta i pyszna propozycja, spróbujcie jak wyśmienicie smakuje! Porcja dla 3- 4 osób: * papryka Ramiro- 6 szt. * pierś z indyka / kurczaka- 250 g * kasza jęczmienna- 50 g * tarty ser mozzarella- 70 g (+ ewentualnie do posypania) * kukurydza- 4 czubate łyżki * cebula- 1 szt. * czosnek- 1 ząbek * sól, pieprz, słodka papryka, suszona papryka chili- do smaku * olej

Kraina Miodem Płynąca
Owsianka-jaglanka 116

dwóch tygodni bez przerwy i jeszcze mi się nie znudziła. Bardzo przypadło mi do gustu kremowe połączenie płatków owsianych i kaszy jaglanej, reszta to kwestia dowolna; ja nie zrezygnowałabym z wiórków kokosowych i świeżych owoców, za każdym razem warto też dorzucać nasiona chia i nasiona lnu, ponieważ są cennym źródłem kwasów omega 3.To śniadanie smakuje wspaniale i wygląda wspaniale, jest(...)bardzo sycące, niezastąpione przed wyjściem w mroźny poranek.  Składniki: 2 ½ szklanki mleka ryżowego  4 łyżki płatków owsianych 4 łyżki kaszy jaglanej (opłukanej i przelanej wrzątkiem) 5 sztuk daktyli (pokrojonych na mniejsze kawałki) 1 łyżka nasion chia lub lnu 2 kopiaste łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki rodzynek 2 łyżki pestek dyni/płatków migdałowych świeże owoce do podania

Roślinna - blog wegański
Śniadaniowe, jaglane ciasto jabłkowo – bananowe 233

jest super prosty, super zdrowy i super smaczny. Dla wszystkich wielbicieli jaglanki, coś odrobinę innego, jaglane ciasto śniadaniowe. Ten przepis przyszedł mi do głowy, kiedy przypomniałam sobie ciasto z kaszy manny i jabłek, które nie wymagało wyrabiania a wystarczyło połączyć kaszę z jabłkiem oraz cukrem i zapiec. Kasza... Śniadaniowe, jaglane ciasto jabłkowo – bananowe is a post from

Nie Bo Piekło
Krupnik 159

Składniki:   ćwiartka kurczaka 2 pietruszki 2 marchewki niewielki kawałek selera kawałek pora pół szklanki drobnej kaszy jęczmiennej listek laurowy ziarna ziela angielskiego ziarna pieprzu czarnego sól natka pietruszki około 3 litrów wody Sposób przygotowania: Umyte mięso wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy. Gdy wywar zacznie wrzeć, zdejmujemy z powierzchni szarą pianę i doprawiamy wywar przyprawami.  Włoszczyznę obieramy(...)tarce na dużych oczkach. Wrzucamy do gotującego się mięsa razem z całym porem. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Gdy ziemniaki są jeszcze twardawe dodajemy kaszę. Gotujemy jeszcze około 10-15 minut od czasu do czasu mieszając aby kasza nie przywarła do dna. Gotową zupę posypujemy natką pietruszki

Qchnia po prostu
Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną 105

Pierogi jak to pierogi, można powiedzieć :-) Ale różnorodna możliwość nadziewania ciasta pierogowego - to coś, co lubię! :-) Tutaj nadzieniem jest farsz przygotowany z białego sera i kaszy gryczanej. SKŁADNIKI: ciasto: - ok. 300 gr mąki - ok. 250 ml ciepłej wody - 1/2 płaskiej łyżeczki soli - 2-3 łyżki oleju farsz: - 1 szklanka kaszy gryczanej - 30 dag sera białego - 2 cebule - sól - pieprz Przygotowuję(...)mieszam początkowo łyżką, po koniec wyrabiam i mieszam dokładnie ręką.  Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Przykrywam je ściereczką i odkładam na 10 minut. Przygotowuję farsz - mieszam ugotowaną kaszę gryczaną z białym serem, dodaję podsmażoną cebulkę i 1 jajko.  Ciasto cienko wałkuję, wykrawam krążki, nakładam na nie farsz, zlepiam i gotuję w osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną

Wielopokoleniowo
Koktajl śniadaniowy dla zabieganych 143

najbliższe godziny na pełnych obrotach. Dużo możliwości dają nam koktajle, jeśli zgromadzimy wszystkie składniki dzień wcześniej rano potrzebujemy zaledwie kilku minut na ich przygotowanie.  Zielony koktajl warzywny z kaszą jaglaną i wodą kokosową, odkwaszający organizm, naszpikowany witaminami i zdrowymi tłuszczami powinien na stałe trafić do Waszego menu :) Porcje: 2 Czas przygotowania: 5 minut Składniki: 1 i 1/2 szklanki wody(...)kokosowej 100 g umytego szpinaku 3/4 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej garść migdałów lub orzechów  (moczonych prze noc) 30 g ksylitolu 1 banan 1 awokado 4 łyżki soku z cytryny garść natki pietruszki 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki kurkumy Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksuj blenderem. Ewentualnie dosłódź lub dodaj więcej wody kokosowej lub mineralnej do uzyskania pożądanej konsystencji

SzczyptaSmaQ
Drobiowe kotlety z kaszą pszenną pęczak 163

Kolejny sposób na wykorzystanie kaszy w naszej codziennej diecie. Chrupiące placuszki z mielonego mięsa drobiowego najlepiej smakują w towarzystwie ulubionej sałatki lub kleksa śmietany.  Składniki: Na 10 kotlecików: 30dkg mielonego mięsa drobiowego 1 woreczek (100g) kaszy pszennej pęczak 100g sera żółtego w kawałku 1 jajko 1 cebula 3 łyżki posiekanej natki pietruszki ok 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz(...)smaku Dodatkowo: olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Kaszę gotujemy do miękkości wg instrukcji na opakowaniu. Przestudzoną łączymy z mięsem, posiekaną drobno cebulą, pietruszką, jajkiem i serem. Doprawiamy solą i pieprzem, a na końcu dodajemy mąkę.  2. Tak przygotowaną masę nakładamy łyżką na rozgrzany olej tworząc kotleciki o grubości ok 1cm. Smażymy na małym ogniu z dwóch stron

Kuchnia w czekoladzie
Kasza jaglana z pieczarkami i szpinakiem 116

kiedy zakochałam się bez pamięci w wytrawnej kaszy jaglanej już zawsze mam w lodówce porcję tego ugotowanego dobrodziejstwa natury. Często przyrządzam ją z pesto lub właśnie tak jak dziś- z patelni z dodatkami, które nadają całości niesamowitego charakteru. Idealny pomysł na obiad, śniadanie lub kolację. Polecam! Składniki (na 2 porcje): 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka świeżego szpinaku(...)Smażę przez 2-3 minuty, następnie dodaję pokrojone w ćwiartki pieczarki i szpinak. Całość smażę 4-5 minut, do momentu aż szpinak zwiędnie a pieczarki się przyrumienią. Dodaję ugotowaną kaszę jaglaną i chwilę całość smażę. Doprawiam solą i pieprzem. Podaję od razu. Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Energetyczna kasza manna 138

potrawy, które pomogą nam uporać się z zimnem. Dziś mam dla Was przepis na pożywne śniadanie, które zapewni Wam energię na długi czas. Jego przygotowanie zajmie Wam jedynie chwilę. Kasza manna, żurawina, migdały... czujecie klimat? Przepis bardzo prosty, każdy sobie z nim poradzi. Potrzebne nam (na 1 porcję): - szklanka mleka - 5 łyżek kaszy manny - 2 łyżki suszonej żurawiny - 2 łyżki(...)sparzonych migdałów - 3-4 łyżki czekoladowo-rumowego syropu barmańskiego Przygotowanie:  Mleko podgrzewamy w małym rondlu. Do ciepłego dodajemy syrop barmański i kaszę manną. Całość podgrzewamy cały czas mieszając, by nie powstały grudki. Gdy kaszka zrobi się gęsta, przekładamy ją do miski. Posypujemy żurawiną i posiekanymi migdałami

W poszukiwaniu inspiracji
ZIELONE KLUSECZKI / KOPYTKA Z KASZY MANNY – przepyszne! 147

wiecie jestem ogromną „kluskarą” i wszelkiego rodzaju kopytka , kluchy itd. nie mają przede mną tajemnic ;) Dziś mam dla Was przepis na przepyszne kluseczki / kopytka przygotowane z kaszy manny. Delikatne, mięciutkie, z dużą ilością świeżej natki pietruszki. Takie kluseczki są świetnym pomysłem na samodzielne drugie danie albo też jako dodatek do zupy! Idealnie smakują z masłem albo sosem śmietanowym(...)Robi się je niezwykle szybko i tak samo szybko znikają! Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: * ugotowana kasza manna – 1 szkl * mąka pszenna – 4-5 łyżek * cebula -1 szt * natka pietruszki – 1 pęczek * jajko – 1 szt * sól, pieprz – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Do ugotowanej i zimnej kaszy dodajemy drobno posiekaną, zeszkloną cebulkę, mąkę, jajko, posiekaną natkę oraz przyprawy

Ostra na Słodko
Kasza gryczana smażona z kurczakiem i warzywami 228

Składniki na 2 porcje: z przepisu z bloga Kwestia Smaku 100 g (1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej) 1 filet z kurczaka 1 czerwona papryka 1 cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki oregano sól, pieprz 2 łyżki oliwy 2 łyżki sosu sojowego posiekany szczypiorek Kaszę gryczaną wymieszać z sosem sojowym(...)pieprz. Podsmażyć. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek. Smażyć jeszcze 3 minuty. Dodać 2 łyżkę oliwy. Dodać pokrojona paprykę i cukinię. Smażyć 7 minut. W razie potrzeby doprawić. Dodać kaszę gryczaną. Smażyć kolejne 2 minuty. Podawać ze szczypiorkiem

Moja Galeria Smaku
Placki z kaszy gryczanej 134

kawa zbożowa. Do tego książka, bo w tym roku obiecałam sobie, że zacznę w końcu więcej czytać. Niedziela. Przepis:  przepis z "mynewroots.org" / 1 porcja /  60 g niepalonej kaszy gryczanej około 20 - 30 ml wody opcjonalnie: szczypta soli olej do natłuszczenia patelni Kaszę wieczorem namoczyć w wodzie, rano odlać wodę i przepłukać kaszę. Grykę zmiksować blenderem na gładką masę

tost z dżemem
Waniliowa jaglanka z bananem i marakują 142

jaglanka świetnie komponuje się z kwaśną, wyrazistą marakują i bananem.  Danie sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek a także jako danie dla dzieci. SKŁADNIKI: (na 3 porcje) 1/2 szklanki kaszy jaglanej (100 g) 500 ml mleka 1-2 łyżeczki cukru ½ laski wanilii łyżeczka masła banan 1-2 marakuje PRZYGOTOWANIE: Kaszę jaglaną opłukać kilkakrotnie zmieniając wodę aż będzie klarowna.  Wsypać(...)mleko, cukier, masło, miąższ z połowy laski wanilii i samą laskę. Mleko zagotować, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień do minimum i gotować pod przykryciem przez około 20 minut do miękkości. Kaszę przełożyć do miseczek. Serwować z plasterkami banana i pulpą z marakui

Pyry na Gaz
Pieróg biłgorajski - nieco lżejszy 171

ugotowanych ziemniaków 400 ml  wody z gotowania ziemniaków 250g ugotowanej kaszy gryczanej pół szkl kaszy gryczanej suchej 3 jajka 1 op Ricotty 150 ml śmietany 12% sól pieprz Ziemniaki na gorąco utłuc razem z wodą, dodać kaszę suchą i ugotowaną, wymieszać i przestudzić. Dodać ricottę, śmietanę i jajka, doprawić solą i pieprzem. Formę wyłożyć papierem, wylać masę i piec

Gotowanie jest łatwe
Zyczenia i Zapiekanka pieczarkowa z kaszy i mięsa mielonego z czerwonym akcentem 181

najlepsza na świeżo gdyż nie ma w sobie żadnego sosu i potem staje się sucha. Przepis poniżej to zmodyfikowana wersja jednej z receptur z książki "KipiKasza". Zapiekanka pieczarkowa z kaszy i mięsa mielonego z czerwonym akcentem 2 i 1/2 szkl. ugotowanej na sypko kaszy jęczmiennej, perlistej, średniej 600 g mięsa wieprzowego, mielonego 200 g pieczarek, pokrojonych na plasterki 1 posiekana(...)szklimy na nim cebulę. Dodajemy pieczarki i smażymy 5 minut. Dorzucamy paprykę i smażymy kolejne 3 minuty. Następnie dorzucamy mięso i smażymy ok. 15 minut żeby się lekko zrumieniło. Kaszę dorzucamy do rondla i łączymy z mięsem. Doprawiamy. Mieszankę przekładamy do naczynia do zapiekania i posypujemy mieszanką startych serów. Przykrywamy folia aluminiową. i wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 st.C

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makowiec z jabłkami i wiśniami 197

maku mielonego 2 szklanki wody 1 szklanka mleka 1/2 szklanki miodu skórka otarta z 1 pomarańczy 2 jajka 2 białka szczypta soli 1/4 szklanki cukru 50g masła 1/3 szklanki kaszy manny 2 jabłka ok 2 szklanek wiśni z kompotu lub nalewki Mąkę pszenną i krupczatkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać kawałki zimnego masła, żółtka i szybko zagnieść(...)wodą i odstawiłam na godzinę. Do maku zetrzeć skórkę z pomarańczy i wymieszać. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i miodem dodając zmielony mak, stopione masło i kaszę manną. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać do masy makowej. Wszystkie białka (4szt) ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać. Wyłożyć na podpieczony kruchy spód i wyłożyć wiśnie

https:KKuchniaMniam
Kasza jaglana ze szpinakiem i pieczarkami 131

Tyle teraz się naczytam na temat zdrowego odżywiania i kaszy jaglanej, że wręcz zmuszona jestem by wpisała się ona do mojego menu obiadowego.Prawda jest taka, że kocham ziemniaki i mogłabym je jeść do każdego dania ale trochę odmiany tez się przyda...Najlepsze jest to, że nikt nie podziela ze mną tego zainteresowania jaglanką w domu i gotuje ją praktycznie tylko(...)dusić do momentu zwiędnięcia liści po tym czasie pokrywkę zdjąć i pozbyć się ewentualnej wody chwile smażąc na większym ogniu. Źródło  kaszaprodzekt.blogspot Składniki na 2 porcje 1/2 szklanki kaszy jaglanej - sparzonej, wypłukanej i ugotowanej pod przykryciem w 1,5 szklance bulionu wegetariańskiego (12 minut) lub w zwykłej wodzie lekko osolonej 1 opakowanie mrożonego szpinaku lub 4 garście szpinaku

Kubki smaku
Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną 149

Pierogi jak to pierogi, można powiedzieć :-) Ale różnorodna możliwość nadziewania ciasta pierogowego - to coś, co lubię! :-) Tutaj nadzieniem jest farsz przygotowany z białego sera i kaszy gryczanej. SKŁADNIKI: ciasto: - ok. 300 gr mąki - ok. 250 ml ciepłej wody - 1/2 płaskiej łyżeczki soli - 2-3 łyżki oleju farsz: - 1 szklanka kaszy gryczanej - 30 dag sera białego - 2 cebule - sól - pieprz Przygotowuję(...)mieszam początkowo łyżką, po koniec wyrabiam i mieszam dokładnie ręką.  Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Przykrywam je ściereczką i odkładam na 10 minut. Przygotowuję farsz - mieszam ugotowaną kaszę gryczaną z białym serem, dodaję podsmażoną cebulkę i 1 jajko.  Ciasto cienko wałkuję, wykrawam krążki, nakładam na nie farsz, zlepiam i gotuję w osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną

Wielopokoleniowo
Miodownik (stefanka) z masą grysikową 341

Pyszne świąteczne ciasto, mocno pachnące miodem, przełożone kremem z mleka i kaszy manny. Pyszności <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki na ciasto (2x duża blacha): 300 g masła 250 g cukru 4 łyżki miodu (do wypieków najlepiej sprawdzi się sztuczny) 600 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 żółtka wymieszane z 2 łyżkami wody Składniki na krem(...)litr tłustego mleka (u mnie 3,8%) 9 łyżek kaszy manny 1 op. cukru wanilinowego 250 g miękkiego masła 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków Polewa: 100 ml śmietanki 30% 250 g mlecznej czekolady Dodatkowo: powidła śliwkowe do przełożenia wiórki czekoladowe do posypania płatki migdałów do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 180 MIN +chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI Ciasto przygotowujemy

My Culinary Art
Warzywny pasztet z selera i pietruszki bez jajek 192

żadnych przypraw, ani proporcji. Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole i zapewniam, że zasmakuje nawet największym mięsożercom!   Składniki: - 5 pietruszek - 1 duży seler - 2 cebule - 200g kaszy jaglanej (2 woreczki) - 1 szklanka mielonych orzechów włoskich - 50ml oleju (rzepakowego) - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki sosu sojowego - 1 łyżeczka majeranku - 1 łyżeczka koperki - 0,5 łyżeczki lubczyku - szczypta gałki muszkatołowej - sól(...)pieprz Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebule kroimy w kosteczkę. Seler i pietruszki obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach, bądź rozdrabniamy w malakserze. W dużym garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy do niego pokrojoną cebulę i dusimy na małym ogniu. Następnie dodajemy startą pietruszkę, seler oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy i dusimy ok. 10 minut, aż zmiękną

Be Fit Be Strong
Krupnik z pęczakiem 152

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Krupnik - zupa na wywarze jarzynowym lub mięsnym, z ziemniakami, zasypana kaszą.  Zwykle dodaje się do niej grzyby suszone.  Można ją jeść także z kawałkami mięsa.   (Wikipedia)   mięso drobiowe/wieprzowe na wywar ok 3/4 szklanki pęczaku 4-5 ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 6 cm pora 2 listki laurowe(...)łyżka masła Ugotować wywar drobiowy z solą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. (Opcjonalnie można dodać uprzednio namoczone grzyby) Wrzucić pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera i pora) oraz opłukaną kaszę. Całość gotować do miękkości warzyw i kaszy. Na koniec gotowania zupę posypać niewielką porcją posiekanej zieleniny. (Ostrożnie, bo zielenina za bardzo zmieni jej smak.) Doprawić do smaku. (Zupę można zabielić

Di gotuje
Sałatka z kaszą i kabanosem 128

Składniki: 100 g kaszy 150 g kabanosów  1 czerwona papryka 3 ogórki kiszone 4 liście sałaty lodowej sos 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy sól, pieprz Wykonanie: Kaszę ugotować w osolonej wodzie, osączyć. Paprykę, ogórki pokroić w dużą kostkę. Cebulę w półksiężyce, a kabanosy na mniejsze kawałki. Wszystko włożyć do miski, dodać kaszę, wymieszać. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać

magiczna kuchnia Kasi
Jaglane kotleciki z łososia i szpinaku 179

szanuję wybory żywieniowe moich domowników i serwuję im takie oto frykasy :). Przepi s na ok. 1 0-12 kotlecików. Składniki: - 250-300g łososia lub pstrąga łososiowego - 100g kaszy jaglanej SYMBIO (1 woreczek) - ok. 40g ekologicznej mąki ryżowej SYMBIO - 30g szpinaku baby - 1 cebula - 2 łyżki soku z cytryny - 1 łyżeczka musztardy - 1 łyżeczka oleju (rzepakowego) - 1 ząbek czosnku - sól(...)pieprz *opcjonalnie: majonez sojowy lub majonez z serka wiejskiego do podania  Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Łososia myjemy, pozbywamy się skóry i kroimy w drobniutkie kosteczki (sprawdzamy czy nie ma ości!). Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oleju, aż do jej zeszklenia, wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Liście szpinaku płuczemy pod bieżącą wodą. Przy użyciu malaksera

Be Fit Be Strong
Minestrone po polsku czyli Zupowy Wtorek odc.74 143

Pyszna, treściwa zupa, która przysporzyła mi odrobinę kłopotów, ale warto było im sprostać!  Smakowała mi i dzieciom :) przepis pochodzi z książki "Kipi kasza". Minestrone po polsku 1 szkl. fasoli piękny jaś 1 szkl. kaszy perłowej ugotowanej na sypko 2 duże marchewki 3 średnie ziemniaki 2 gałązki selera naciowego 1 duża cebula por 2 duże pomidory 1/2 pęczka natki pietruszki(...)gotującej się fasoli i gotujemy na wolnym ogniu ok 10 minut. Pomidory sparzamy, hartujemy zimna wodą, obieramy. Usuwamy nasiona i kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy razem z kaszą. Gotujemy kolejne 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy koperkiem lub natką pietruszki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Śniadanie mistrzów. Kasza jaglana z żurawiną, jarmużem i gruszką 179

wpojono mi regularnego ich jedzenia i większość życia jadałam śniadanie o której popadło. Od przynajmniej kilku lat staram się jednak pamiętać codziennie o zjedzeniu czegoś na dobry początek dnia. Kasza jaglana to królowa naszych kasz. Ma mnóstwo mikroelementów, doskonale wpływa na naszą skórę, włosy i paznokcie. Rozgrzewa i jest lekkostrawna. Poleca się ją rekonwalescentom i chorujących na nieżyty górnych dróg(...)smaczna i uniwersalna. Można ją podać jako dodatek do dań obiadowych, nadaje się do zup, do sałatek a nawet na desery. Zobacz jaki pyszny sernik-jagielnik można wyczarować z kaszy jaglanej ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Pulpeciki w sosie kokosowym z serem kozim 191

Składniki: 500 g mięsa mielonego najlepiej wieprzowo- wołowego 2 ząbki czosnku 1 pomarańcza 2 szalotki 200 g kaszy pęczak pieprz sól słodka papryka ostra papryka 1 czerwona papryka 100 ml mleczka  kokosowego 1 łyżka masła 3 plasterki sera koziego Przygotowanie: mięso mieszamy z solą i pieprzem, rozgniecionym czosnkiem i posiekaną szalotką formujemy niewielkie kuleczki, które podsmażamy na odrobinie(...)oleju rzepakowego dokładamy fileciki z pomarańczy kaszę gotujemy według informacji na opakowaniu kiedy się ugotuje przekładamy na patelnie z odrobina masła i dokładamy pokrojoną w kosteczkę paprykę pulpeciki zalewamy mleczkiem kokosowym, dodajemy masło doprawiamy solą i pieprzem oraz papryką wedle uznania ścieramy skórkę z limonki, dokładamy pokruszony ser kozi serwujemy gorące z kaszą i sosem:) smacznego

Luźna Kuchnia
Krupnik z pomidorami i kaszą orkiszową 140

rosołowa lub 1 żeberko 1 plaster boczku 20 dag białej kapusty 3 pomidory 3 marchewki kawałek pietruszki, pora i selera 2 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 3 łyżki kaszy orkiszowej Melvit sól, pieprz, vegeta Do dużego garnka włożyć mięso oraz boczek. Zalać do 3/4 wysokości wodą (około 1,5 l). Warzywa obrać i pokroić w kostkę, kapustę poszatkować. Pomidory(...)kostkę. Gdy woda się zagotuje dodać warzywa oraz ziele angielskie i liście laurowe. Gotować całość na średnim ogniu aż warzywa będą miękkie. Wówczas wyjąć mięso a do zupy wsypać kaszę. Gotować nadal aż kasza zmięknie. Jeśli zajdzie taka potrzeba dolać nieco wody. Mięso obrać z kości, pokroić na kawałki i dodać do garnka. Na końcu przyprawić zupę solą, pieprzem oraz

My simple kitchen
Kotlety z brokuła i kaszy kukurydzianej 150

Składniki: brokuł (1 szt.) kasza kukurydziana (3/4 szklanki) suszone pomidory w zalewie (5 szt. + łyżka zalewy) por (ok. 10 cm łodygi) sok z połowy cytryny mąka ziemniaczana (1 łyżka) sól pieprz czarny papryka ostra woda tłuszcz do smażenia Czas przygotowania: 40 min. Liczba porcji: 4 Przygotowanie: Do garnka wsypujemy kaszę kukurydzianą i wlewamy 1 1/2 szklanki wody. Gotujemy do wchłonięci(...)dzielimy na różyczki i gotujemy przez kilka minut, a następnie odcedzamy i polewamy zimną wodą. Pora kroimy i smażymy aż się zeszkli. Do jednego garnka władamy ugotowanego brokuła, kaszę i suszone pomidory. Blendujemy. Dodajemy sok z cytryny, przyprawy, mąkę ziemniaczaną, zalewę z pomidorów i usmażonego pora. Mieszamy. Formujemy małe kotleciki i smażymy je na na rozgrzanym tłuszczu

Weganka gotuje
Kokosowy pudding jaglany z bananem i czekoladą 123

Śniadanie na bogato - idealne w sytuacji, gdy energia potrzebna jest nam znacznie dłużej niż do południa :) Kasza jaglana nie zakwasza organizmu i jest lekkostrawna, kokos zawiera dużo cennego błonnika, banan to jedno z najlepszych źródeł potasu, a czekolada poprawia humor i zapewnia nam dawkę magnezu :) Składniki: 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 3 łyżki wiórków kokosowych 1/2 szklanki mleka 1 banan(...)kostki gorzkiej czekolady Kaszę zmiksować z mlekiem i wiórkami. Podgrzewać na małym ogniu, aż zgęstnieje. Przelać do miseczki, dodać czekoladę, plasterki banana. Podawać na ciepło. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Kaszanka słoikowa 271

smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki na około 10 słoików 0,3l : 1 golonka ze skórą ( około 1,5 kg ) 1 nóżka wieprzowa 1,5 szklanki kaszy wiejskiej 1/2 szklanki suszonej krwi ( liofilizowanej ) sól do smaku 1 płaska łyżka cukru pudru 1 łyżka pieprzu , najlepiej świeżo mielonego ziele angielskie – parę kulek 2-3 listki laurowe 1 cebula(...)się rozpadać i odchodzić od kości . Wyciągamy ją z garnka , studzimy , mielimy ( razem z warzywami i przyprawami ), maszynką o drobnych oczkach . Wywar z golonki zostawiamy i gotujemy w nim kaszę ( jeśli jest go dużo to używamy części , a resztę zostawiamy ) . Ugotowaną kaszę studzimy , wsypujemy do miski , dodajemy mieloną golonkę , pozostałe przyprawy , zawsze solimy ciut mocniej niż lubimy bo kaszanka , mocno

Ogrodnik w podróży
KASZA JĘCZMIENNA NA SŁODKO-KWAŚNO 122

Obiecana pychotką, która jest ściągnięta od mojego Mistrza Okrasy. Uwielbiam jego szalone pomysły kulinarne. Tym razem będzie kasza wymieszana z duszoną cebulą, suszonymi morelami, kiszonym ogórkiem i uwaga...z miodem. Wyśmienity słodko-kwaśny smak. Ja będę ją podawała z  TILAPIA W MIGDAŁOWEJ SKORUPCE  ale oczywiście pomysły zostawiam Wam.  Składniki: 100 g ugotowanej kaszy jęczmiennej wiejskiej(...)przyrządzenia:   Cebulę poszatkować na drobno, podsmażyć chwilę na łyżce oleju. Kiedy cebula się zeszkli dodać czosnek, pokrojonego w kostkę ogórka i morele.Podlać octem i miodem. Następnie dodać kaszę, dokładnie wymieszać, dusić ok 5 min.Doprawić do smaku solą i pierzem, w razie potrzeby miodem. Podawać na gorąco. Chwila roboty a tyle pychoty

pieprzny smaczek
Kapusta lasowiacka z zasypką 133

wiodącym dodatkiem, np. suszonymi grzybami, albo grochem. Tym razem jednak zachęcam Was do ugotowania wszystkomającej kapusty lasowiackiej z zasypką :) Znajdzie się w niej – poza kapustą kiszoną – boczek, czerwoną fasolę, kaszę jęczmienną i cebulę. Prawda, że ma wszystko? :) Można ją podawać z chlebem, albo kotletami mielonymi. Lub ziemniakami. Wszystko zależy od upodobań. Podstawowy przepis pochodzi z książeczki „Smaki Kolbuszowszczyzny” i został(...)mnie jest to wywar z obgotowanego wędzonego boczku, a w oryginale zastosowano wywar z żeberek. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 300 g wędzonego boczku w kawałku 50 g kaszy jęczmiennej 200 g czerwonej fasoli 2 cebule ziele angielskie 4 liście laurowe ½ łyżeczki kminku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej sól i pieprz Wieczór wcześniej fasolę wkładamy do głębokiego garnka

Trzeci talerz
SAŁATKA Z BULGUREM, SZYNKĄ I OGÓRKIEM 233

Kolejna odsłona sałatki z kaszą jako głównym składnikiem.  Ta wersja bogatsza w składniki niż ... wyszła przepyszna.  Oprócz walorów smakowych jej zaletą jest też szybkość przyrządzania i sytość. Za sprawą kaszy, która ma dużo błonnika po zjedzeniu  niewielkiej porcji jesteśmy syci przez długie godziny :)) Składniki: 1 wor eczek (100g) ugotowanej kaszy bulgur 3 ugotowane jajka mała puszka kukurydzy

Walijskie Pichcenie
Chałwowy budyń jaglany 175

Budyń o smaku chałwy? Dlaczego nie! Jest to kolejny pomysł na wykorzystanie nadmiaru kaszy jaglanej oraz domowej pasty tahini. Możecie kupić gotową, ale uwaga na skład - niektóre zawierają sztuczne barwniki i konserwanty. Przepis na domową tahinę znajdziecie poniżej :)  Składniki na 2 szklanki : 4 szklanki sezamu 1 łyżka oleju Rozgrzać patelnię, wsypać sezam i partiami i uprażyć- zacznie ładnie pachnieć(...)ponownie miksujemy. Pastę przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce do 2 miesięcy.   Składniki na budyń: 1 łyżeczka pasty tahini 1 łyżeczka miodu lub więcej 4 łyżki kaszy jaglanej  50 ml mleka  Kaszę umieścić w garnku z mlekiem, pastą i miodem. Podgrzać mocno, następnie zmiksować i podawać.    Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Kasza jaglana smażona z jarmużem, jajkiem, awokado i kiełkami i mozzarellą 91

patelni znalazły się wszystkie składniki, które uwielbiam i które są korzystne dla naszego zdrowia. Idealny pomysł na smaczne rozpoczęcie dnia. Składniki (na 2 porcje): 100 gram jarmużu 1/3 szklanki kaszy jaglanej + 2/3 szklanki wody 2- 3 jajka 1/2 awokado 50 gram sera mozzarella garść kiełków szczypiorek szczypta soli i pieprzu szczypta papryki wędzonej 1 łyżka oliwy z oliwek Kaszę płuczemy(...)patelni i gotujemy w podanej ilości wody, do momentu aż ta wchłonie ją całkowicie. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i smażymy na niej jarmuż z dodatkiem ugotowanej kaszy. Doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Wbijamy jajka i układamy gdzieniegdzie porwaną mozzarellę, przykrywamy patelnię i smażmy całość 2-3 minuty aż jajka się zetną a ser rozpuści

Mango Papaja
Sałatka z kaszą bulgur i wędzonym kurczakiem 168

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój). Ostatnio dzięki firmie Skworcu - pokochałam kaszę bulgur. Szkoda, że jest tak mało popularna i rzadko używana. Na tle innych kasz pszenicznych - bulgur wyróżnia się swoimi właściwościami i składnikami odżywczymi. Doskonale sprawdza się się do obiadu i jako składnik sałatek.  Do niedawna dla mnie sałatka bez majonezu nie była sałatką. Odkąd przyrządziłam(...)bazie oleju - mogę z niego zrezygnować. Sałatka jest prosta, szybka i przepyszna!    200g ugotowanej kaszy bulgur 100g wędzonego kurczaka (waga samego mięsa; użyłam ze skrzydełek) 50g kapusty pekińskiej 50g oliwek (użyłam nadziewanych pastą paprykową) olej (użyłam z orzeszków ziemnych) sól, pieprz Mięso z kurczaka rozdrobnić (wg gustu), kapustę pekińską drobno posiekać a oliwki przeciąć na pół.   Wszystkie

Di gotuje
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną 135

Cukinia to warzywo, które idealnie nadaje się do faszerowania. Ostatnio postanowiłam przygotować cukinię w zdrowszej wersji. Do faszerowania użyłam kaszy jaglanej, marchewki, cebuli i piersi z kurczaka. Danie warte wypróbowania :) Jeżeli jesteście smakoszami mięsa to spróbujcie przygotować cukinie z mięsem mielonym (przepis tutaj ).  Składniki na porcję dla 2-3 osób: 3 średniej wielkości cukinie 1 duża pierś z kurczaka(...)kaszy jaglanej (1 woreczek) 1 marchewka 1 cebula starty żółty ser sól, pieprz zioła do drobiu olej Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Całość polać 1 łyżką oleju i wszystko ze sobą wymieszać. Cukinię umyć, przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Należy robić to delikatnie (np. za pomocą łyżeczki), aby nie przedziurawić cukinii. Uwaga

Ugotować
CIASTO MAKOWE Z KREMEM GRYSIKOWYM – bez pieczenia 238

ulubionych herbatnikach. Robi się je błyskawicznie, smakuje fenomenalnie i znika w tempie ekspresowym! Na odmianę od moich ulubionych ciast budyniowych , jest to ciasto z kremem grysikowym, czyli takim z kaszy manny. Dodatek maku świetnie urozmaica krem i sprawia, że ciasto nabiera fajnego, może nawet troszkę świątecznego charakteru. Zamiast herbatników możecie również użyć podłużnych biszkoptów – wyjdzie tak samo pyszne! Ciasto(...)makiem jest świetnym pomysłem do ulubionej, popołudniowej kawki. Gwarantuję, że każdy smakosz słodkości będzie się oblizywał ze smakiem! Polecam! SKŁADNIKI: ( keksówka 12×24 ) herbatniki – ok. 25 szt * kasza manna – 1 szkl * masło – 200 g * mleko – 500 ml ( ja mleko zastąpiłam napojem owsianym Alpro ) * cukier waniliowy – 1 op * cukier – 3/4 szkl

Ostra na Słodko
SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS 191

smakiem przypraw. Następnie naprzemiennie nadziewałam składniki na patyczki do szaszłyków. Można je piec na grillu bądź na patelni grillowej. Gotowe do jedzenia wyglądają jak poniżej. Idealnie pasuje do nich kasza kus kus Składniki: pomidory oliwki kapary świeża, pokrojona pietruszka cebula czosnek bulion Składniki pokroiłam i poddusiłam na patelni na oliwce. Do kaszy  kus kus dodałam szklankę bulionu(...)majonezem. SMACZNEGO! Polecam inne rodzaje szaszłyków: GRILLOWANE SZASZŁYKI W CURRY GRILLOWANE MIELONE SZASZŁYKI Z KAPARAMI I SOSEM CZOSNKOWO ZIOŁOWYM SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z ANANASEM I KASZĄ

potrawyregionalne
Łopatka wieprzowa duszona z soczewicą i kaszą jęczmienną 145

bazuję głównie na ziołach, postanowiłam wypróbować esencji do mięs duszonych Knorr. Moim zaskoczeniem był fakt, że całą obiadową porcję zjadła moja Córa, która przy obiedzie, w którym występuje kasza często wybrzydza. Sos wyszedł dość jasny i mocno aromatyczny, gęsty i w zasadzie oprócz suszonego majeranku i świeżej bazylii powstrzymałam się od dodawania przypraw. Skła d niki: 50dag łopatki wieprzowej pół(...)szklanki czerwonej soczewicy duża cebula 1 papryka czerwona łyżka mąki pszennej 400ml wody pieprz, łyżka majeranku świeża bazylia esencja do mięs duszonych kasza jęczmienna natka pietruszki  Przygotowanie: Soczewicę wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem, pozostawiając ja tak przez 30 minut. Mięso myjemy i porcjujemy jak na bitki. Wkładamy do folii i z obu stron rozbijamy. Solimy i pieprzymy, obtaczając

ChilliJemy
KAPUŚNIAK ZE SŁODKIEJ KAPUSTY Z KASZĄ JAGLANĄ 212

Trochę inny kapuśniak niż ten tradycyjny, z kwaśnej kapusty. Ja swój przygotowałam na bazie kapusty włoskiej, z dodatkiem wędzonki i kaszy jaglanej. Ten pomysł okazał się super trafiony, zupka okazała się bardzo smaczna i rozgrzewająca, a oto w jesiennych zupach przecież chodzi. My jesteśmy bardzo zupowi, to taki posiłek, w którym można przemycić dużą ilość warzyw, szczególnie osobom, które(...)Zupy nie muszą ociekać tłuszczem, nie trzeba ich także zaciągać mąką. Takie dietetyczne, lekkie zupy są idealne jako pierwsze danie na jesienny obiad. Składniki: - 300g kapusty włoskiej - 150g ugotowanej kaszy jaglanej (u mnie z tego przepisu ) - 220g obranych ziemniaków - 400g warzyw (u mnie 2 marchewki,1 pietruszka, por, 2 łodygi selera naciowego) - 300-500ml dowolnego bulionu, można zastąpić wodą

Smaczne Zdrowe
Serca duszone i kasza jaglana na kremie z fenkułu 143

serca wieprzowe ok 600 g 1 fenkuł 1 marchewka ziele angielskie listek laurowy tymianek sól pieprz pieprz ziołowy 50 g masła 2 łyżki śmietany 22% 1 szkl kaszy jaglanej 1 łyżka masła rzeżucha ogrodowa lub natka pietruszki Serca umyć oczyścić, włożyć do garnka lub szybkowaru, fenkuł przekroić na 3 -4 kawałki, dodać marchewkę w całości, kilka ziaren ziela angielskiego, listek(...)laurowy i ugotować do miękkości. Kaszę jaglaną ugotować w prop 1:2 posolić do smaku i w ostatniej fazie gotowania dodać masło. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok pół godziny. Serca wyjąć, przestudzić i pokroić w plastry. Marchewkę wyjąć (przyda się do dekoracji) Wyłowić ziele angielskie i listek laurowy i zmiksować blenderem cały fenkuł z niewielką ilością wywaru

Gotowanie jest łatwe
Pierożki z podrobami drobiowymi i kaszą jaglaną 109

ciasto 450 g mąki 300ml wrzątku 1 łyżka oleju 1 łyżeczka soli nadzienie; 600 g serc i żołądków drobiowych 3/4 szkl kaszy jaglanej 1 marchewka 1 cebula sól pieprz pieprz staropolski Ziołowy 1 jajko Serca i żołądki oczyścić i ugotować z marchewką i cebulą, z dodatkiem ziela angielskiego i listka laurowego. Kaszę ugotować w proporcji 1:2 najlepiej w wywarze(...)ugotowanych podrobów, ewentualnie w wodzie. Odstawić pod przykryciem do wystudzenia Żołądki i serca zemleć w maszynce do mięsa razem z marchewką i cebulą i wystudzoną kaszą. Dodać jajko , przyprawić do smaku solą, pieprzem i pieprzem ziołowym i dobrze wymieszać. Mąkę wsypać do miski, dodać sól i olej , zalać wrzątkiem , wymieszać łyżką , a kiedy troszkę przestygnie zagnieść ciasto. Wałkować cienko, wykrawać

Gotowanie jest łatwe
Gulasz i papryka faszerowana kaszą zapiekane w garnku 151

octu balsamicznego 1 łyżka octu jabłkowego sos sojowy oliwa sól pieprz oregano majeranek pieprz ziołowy staropolski 200 ml śmietany 2 łyżki mąki 3 białe papryczki 1,5 szkl ugotowanej kaszy gryczanej 100 g sera feta 50 g mozzarelli z bloku Mięso pkroić w kostkę, posypać przyprawami, skropić octem balsamicznym i jabłkowym oraz oliwą. Odstawić na ok pół godziny. Przygotować garnek(...)dodać marchewkę pokrojonąna niezbyt drobne kawałki. Dodać mięso i smażyć , kiedy juz odparuje i nabierze koloru, podlać wodą, ok 1 szkl. Dodać przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości. Kaszę wymieszać z serem feta, doprawić do smaku pieprzem i solą. Papryczki naciąć od korzonka i wydrążyć gniazda nasienne, Porządnie napchać w nie kaszy z serem. Przyrumienić dookoła papryczki na patelni

Gotowanie jest łatwe
Papryka faszerowana kaszą jaglaną i mięsem w sosie warzywnym 160

nieduże papryki 0,5 szkl kaszy jaglanej 250 g mięsa drobno mielonego sól pieprz pieprz kolorowy Kamis 1 jajko szczypta czosnku niedźwiedziego 4 pomidory 3-4 szkl rosołu kawałek pora ok 10 cm 2 łyżki śmietany Kaszę ugotować w jednej szkl wody z dodatkiem soli i łyżeczki tłuszczu. Odstawić pod przykryciem. Kiedy kasza przestygnie dodać mięso, jajko przyprawić do smaku

Gotowanie jest łatwe
Kisz na kaszy jaglanej z mięsem i cukinią - Tarta 158

szkl kaszy jaglanej 1 szkl wody 2 jajka 2 łyżki śmietany 2 łyżki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz czarny Kamis 300 g mięsa drobno mielonego 200 g cukinii 100 g sera żółtego 1 jajko sól 1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego szczypta czosnku niedźwiedziego szczypta lubczyku szczypta oregano szczypta majeranku ser żółty do posypania Kaszę ugotować(...)szkl wody, odstawić pod przykryciem na ok godzinę. Wystudzoną kaszę przełożyć do miski, dodać jajka, śmietanę, sól i pieprz , dobrze zmiksować przy pomocy blendera.Na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać. Ciasto wyłożyć do formy na tartę i upiec w temp 180 st przez 15 min. Mięso włożyć do miski, cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach

Gotowanie jest łatwe
Gołąbki z kaszą gryczaną i papryką 139

szkl kaszy gryczanej 500 g mięsa mielonego 2 jajka 1 papryka sól pieprz 1 łyżeczka pieprzu ziołowego główka kapusty na sos puszka pomidorów krojonych pół papryki 150 ml śmietany 50 ml mleka 2 łyżki mąki sól pieprz ziołowy szczypta bazlii 2 ząbki czosnku Kapustę włożyć do wrzątku, oddzielić pojedyncze liście, Następnie odciąć zgrubione nerwy liści i ugotować je w wodzie(...)dodatkiem łyżki octu. Wyjąć z wody i wystudzić. Kaszę ugotować w 3 szkl wody , z dodatkiem soli i łyżki tłuszczu. Przykryć i odstawić na pół godziny. Kaszę przełożyć do miski, lekko przestudzić, dodać mięso, jajka i drobno pokrojoną paprykę, dodać przyprawy i wymieszać. Liście kapusty nadziać nadzieniem, ułożyć w brytfance , skropić olejem, podlać ok pół szkl wody. Przykryć jednym

Gotowanie jest łatwe
Pęczotto z suszonymi grzybkami na czerwonym winie 84

grzybów 1 cebula 3 ząbki czosnku bazylia sól oregano lubczyk papryka suszona chili w płatkach 1/3 szkl wina czerwonego półwytrawnego Grzybki namoczyć i ugotować, odcedzić ale wywar zostawić do kaszy. Mięso pokroić w kostkę niezbyt drobno. posypać pieprzem solą i skropić oliwą, odstawić na ok godzinę, dwie. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, włożyć mięso przyrumienić , dodać pokrojone grzybki ale niezbyt(...)drobno. Przysmażyć razem z mięsem . W głębokiej patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, podsmażyć cebulę i czosnek drobno posiekane. Wsypać kaszę i smażyć mieszając aż zmieni kolor. Podlać wywarem z grzybów, kiedy wywar się wchłonie podlać winem i dodać mięso z grzybkami, oraz przyprawy do smaku. Mieszać i podlewać wodą aż kasza będzie prawie miękka. ok 30 min. Wtedy odparować nieco , wyłączyć

Gotowanie jest łatwe
Polenta 72

szkl kaszy kukurydzianej 3 szkl wody sól 2 łyżki sera typu parmezan Wodę zagotować, wsypać kaszę i sól do smaku, gotować aż kasza wchłonie całą wodę, zdjąć z ognia, dodać ser i wymieszać dobrze. Następnie rozłożyć na grubość do 2 cm w formie. Wystudzić i wstawić na kilka godzin do lodówki. Kroić w kwadraty i przysmażyć na tłuszczu

Gotowanie jest łatwe
Kiełbaski białe w warzywach i kasza gryczana 140

białych cienkich kiełbasek 1 czerwona papryka 1 cebula 1 por sól pieprz papryka 1 szkl kaszy gryczanej 2 szkl wody suszona papryka suszone ogórki sól pieprz 1 łyżka smalcu ze skwarkami Kaszę wsypać do wody, dodać przyprawy i tłuszcz , gotować aż wchłonie całą wodę. Przykryć i pozostawić na ok pół godziny. Kiełbaski przekroić wzdłuż na pół , zwinąć w ślimaczki(...)pora również rozdrobnionego. Podsmażyć na drugiej patelni kiełbaski. Warzywa poddusić ok 10 min, podlać odrobiną rosołu. Na warzywach ułożyć kiełbaski i smażyć aż odparuje nadmiar płynu. Podawać porcje kaszy razem z kiełbaskami i warzywami

Gotowanie jest łatwe
Żołądki w grzybowym sosie z kaszą gryczaną 114

żołądków drobiowych 2 marchewki 1 pietruszka garść grzybów suszonych 1 cebula 200 ml śmietany 22% sól pieprz pieprz ziołowy natka pietruszki oregano listek laurowy ziele angielskie 1 szkl kaszy gryczanej szczypta suszonej papryki szczypta ogórków kiszonych suszonych sól Żołądki umyć, oczyścić, zalać wodą i ugotować z listkiem laurowym i zielem angielskim do miękkości. Grzybki obgotować osobno, odcedzić i posiekać. Kaszę(...)marchewkę i pietruszkę, następnie żołądki i podlać wywarem, dodać grzybki i przyprawy, dusić aż warzywa będą miękkie. Na koniec sos podprawić śmietaną, i dodać natkę pietruszki. Sos podawać z kaszą i dowolną sałatką. Opublikowany

Gotowanie jest łatwe
Wiosenny pęczak - sałatka z kurczakiem 149

Dziś zapraszam Was na bardzo sytą sałatkę z pęczaku. Nadal mam wrażenie, że owa kasza jest u nas ciągle nie doceniana. Moja wersja nie jest typową spotykaną często na stołach, bez ciężkiego sosu przykrywającego małe ziarenka. Dodatek grillowanego filetu z kurczaka pozwala zaspokoić męski głód ( gdyby panowie narzekali na brak białka :) Jednak muszę zaznaczyć, że w wersji wegetariańskiej sałatka jest(...)kostkę, rzodkiewki na 8-mki, natkę siekamy. Patelnię grillową rozgrzewamy, filet grillujemy. Odstawimy aby odpoczął chwilę. Kroimy w cienkie plasterki. Do miski, w której będzie mieszana sałatka wrzucamy kaszę, warzywa, natkę i filet w plasterkach. Dodajemy sok z połowy cytryny, brązowy cukier i olej rzepakowy. Mieszamy. Odstawiamy na pół godziny aby składniki przeniknęły się nawzajem. W razie potrzeby sałatkę należy

kawawszklance
Kasza gryczana z odrobiną twarogu i dodatkami 135

Idealna na lekką kolację czy nawet 2. danie (zwłaszcza w gorące, letnie dni, kiedy niekoniecznie ma się ochotę na ciepłe potrawy). SKŁADNIKI: - 1 woreczek kaszy gryczanej - 1/2 kostki białego sera półtłustego - 1/2 czerwonej cebuli - 1/2 ogórka szklarniowego - parę pomidorków cherry - garść ziarenek słonecznika - oliwa z oliwek - sól morska - pieprz kolorowy świeżo zmielony Kaszę gotuję zgodnie z przepisem, studzę. Cebulę drobno(...)kroję, ogórka w kosteczkę, pomidorki w ćwiartki. Na kaszę kruszę twaróg, na to wykładam cebulę, ogórka, posypuję ziarnami słonecznika. Wykładam pomidorki. Całość solę, pieprzę, polewam oliwą. Lekka sałatka gotowa :-) SMACZNEGO

Wielopokoleniowo
GRILLOWANY FILET Z KASZĄ JAGLANĄ 115

łyżka oleju kokosowego Fileta zamarynować wlewając do miseczki olej wsypać sól, pieprz i wycisnąć czosnek. Nałożyć marynatę na fileta i odstawić na 2 godz. Grillować nie odwracając za szybko. KASZA JAGLANA 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody sól kminek -szczypta 1 łyżeczka masła( nie koniecznie) Kaszę jaglaną dobrze wypłukać aby pozbyć się goryczki, wypłukaną i odcedzoną zalać wodą wsypać

harrisa
Placuszki z kaszy jaglanej z jabłkiem i cynamonem 117

Kolejne, trzecie już na blogu placuszki z kaszy jaglanej - po placuszkach na słodko i tych na wytrawnie przyszedł czas na cynamonowo-jabłkowe, typowo jesienne smaki. Są bardzo smaczne, niezwykle chrupiące i aromatyczne. SKŁADNIKI: (na 12 malutkich placuszków lub 8 większych) 1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej (może być nawet lekko rozgotowana) 1/2 szkl mleka 1 jabłko 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)pieczenia 1 płaska łyżka cukru (u mnie brązowy) 1 łyżeczka cynamonu olej do smażenia 1. Jabłko zetrzeć na tartce na drobnych oczkach lub zmiksować w malakserze, dodać mleko i kaszę (zimną) i ponownie zmiksować lub zblendować. Dodać obie mąki, sodę/proszek do pieczenia oraz cynamon, wymieszać dokładnie.  2. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć

Kto ugości moich gości?
Racuszki z kaszy manny – na kefirze, z nutką pomarańczy 128

Kasza manna kojarzy mi się z dzieciństwem - mama często przygotowywała nam pyszne śniadanko - słodka, gęsta kaszka na mleku, posypana cynamonem :) Mniam!!! Dzisiaj podrzucam Wam pyszne, tanie i ekspresowe w wykonaniu śniadanie lub podwieczorek - nie tylko dla dzieci;) Składniki: 1 szklanka kaszy manny, 1 niepełna szklanka kefiru, 2 małe jajka, 2 łyżki cukru, 1 czubata łyżeczka otartej skórki pomarańczy, ½ łyżeczki sody(...)oczyszczonej, szczypta soli, olej do smażenia Sposób przygotowania: Kaszę mannę wsypać do miseczki, dodać kefir, jajka, cukier, skórkę z pomarańczy, sól i sodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na około 10 minut. Na patelni rozgrzać olej. Niewielkie porcje ciasta kłaść łyżką stołową na patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor. Racuszki podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem

Nie tylko w kuchni
Papryka w kapturkach faszerowana grzybami leśnymi i kaszą jaglaną. 121

Chyba nikogo nie muszę przekonywać...to piękny, smaczny i kolorowy obiad pachnący jesienią. Składniki: 4 kolorowe papryki, 100 g kaszy jaglanej, około 200 g grzybów (prawdziwki, podgrzybki, kurki), 1 duża cebula, 1 ząbek czosnku, 8 łyżeczek startego żółtego sera, sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, masło do smażenia (opcjonalnie olej) Sposób przygotowania: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu(...)drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę. Następnie dodać grzyby i czosnek. Doprawić solą, pieprzem i obiema paprykami. Smażyć do czasu odparowania płynów. W misce wymieszać kaszę z grzybami i z 4 łyżeczkami sera. W razie potrzeby jeszcze doprawić. Paprykę umyć, odciąć wierzch i oczyścić z nasion. Środek lekko oprószyć solą. Każdą paprykę napełnić farszem i posypać

Nie tylko w kuchni
Manna czeko-banan 94

Znowu manna, ale tym razem wegańska, z kakao i bananem. połowa tygodnia kasza manna z kakao i bananem podana z orzechami laskowymi Przepis: własny / 1 porcja / składniki: 50 g kaszy manny 250 ml wody (lub mleka roślinnego) łyżka lub dwie kakao średni banan jak zrobić? W wodzie rozpuścić kakao, przelać do garnka i gotować. Gdy woda będzie ciepła wsypać kaszę

tost z dżemem
Migdałowa manna 90

Migdałowa manna na otulenie - kremowa, gęsta z sosem śliwkowym. byle do środy migdałowa (z zmielonymi migdałami) kasza manna podana z sosem śliwkowym i migdałami Przepis: własny / 1 porcja / składniki: 50 g kaszy mannej 15 g zmielonych płatków migdałowych lub migdałów  250 ml mleka krowiego lub migdałowego ew. kilka kropli aromatu migdałowego  cukier  jak zrobić? Zmielone migdały(...)kaszę manną podprażyć na suchej patelni. Później kaszkę ugotować na mleku, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Opcjonalnie dosłodzić, dodać kilka kropel aromatu migdałowego. Swoją kaszkę podałam z sosem śliwkowym (śliwki pokrojone i podgrzane wraz z cukrem w kuchence mikrofalowej) i pokrojonymi migdałami

tost z dżemem
Kulki chałwowe 166

siebie, będę też próbować robić je w wersji rafaello, ale to za jakiś czas. Na wstępie warto by jednak wspomnieć co też takiego dobrego kulki w sobie mają, o kaszy jaglanej i daktylach już pisałam, a więc czas dzisiaj na małe ziarenko będące prawdziwym skarbem dla zdrowia. Proszę państwa oto sezam! Sezam W tym malutkim ziarenku kryje się prawdziwa lawina(...)wystarczy na zachętę, a zainteresowany, bardzo polecam lekturę linków z bibliografii. A teraz do meritum, czyli przepisu, polecam go wszystkim łasuchom, można jeść bez wyrzutów sumienia. Kulki chałwowe 1szkl. kaszy jaglanej suchej 2,5szkl. wrzącej wody 4 suszone morele 8 daktyli świeżych 5 łyżek tahini amarantus ekspandowany/kakao/wiórki kokosowe Kaszę płuczemy kilka razy pod zimną wodą (albo prażymy

Przepysznik - BLW i nie tylko
Krupnik 122

wieprzowe kilka ziemniaków 2 marchewki duża cebula 3 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego włoszczyzna lub kostka rosołowa zielona pietruszka kilka suszonych grzybów woreczek kaszy perłowej sól, pieprz Do garnka wkładamy uprzednio umyte mięso, dodajemy umytą i obraną włoszczyznę, marchewkę obieramy i kroimy w talarki, cebulę kroimy w pióra i dodajemy do wywaru. Wrzucamy przyprawy(...)również dodajemy do zupy (trochę zostawiamy do posypania na koniec). Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, jak mięso jest już miękkie dorzucamy je do wywaru, jak ziemniaki zmiękną dodajemy kaszę. Jak kasza jest miękka, można zajadać. Przed podaniem posypać natką

Pelusiowa Kuchnia
Sałatka z buraków i kaszy gryczanej 151

Jeśli zaglądacie na FB (tutaj), to widzieliście wczorajszą zapowiedź posta. Piękne zdjęcie z buraczkami Tonda di Chioggia, burakiem liściastym i zwykłą, nieprażoną kaszą gryczaną. Wszystko to razem wygląda (i brzmi) egzotycznie, a jednocześnie nadzwyczaj swojsko. Buraki Chioggia zastępujemy zwykłymi, burak liściasty botwiną, a kaszękaszy zastępować nie musimy niczym

Gotuj z Blue Raven
Kotleciki z kaszy jaglanej i marchwi 145

doczekać lata, straganów z owocami i warzywami, malin, bobu. W oczekiwaniu na ten najbardziej smakowity okres roku kombinuję, jak mogę z warzywami, aby jakoś "przetrwać". Dziś wymyśliłam kotleciki z kaszy jaglanej i marchwi, i muszę przyznać, że nie spodziewałam się, że będą takie smaczne a zatem: Składniki: 3 duże marchewki, Kubek kaszy jaglanej, 3 jajka, Bułka tarta, Kromka chleba, Czubryca(...)Sól. Wykonanie:  Ugotować kaszę w osolonej wodzie. W tym czasie obrać i zetrzeć na tarce marchew. Wrzucić oba składniki do dużej miski, dodać 2 jajka, kromkę namoczonego chleba, trochę bułki tartej i czubrycy. Wszystko wymieszać, aby powstała konsystencja masy (jak na kotlety mielone). Uformować kotleciki, zamoczyć je w jajku, następnie w bułce tartej i usmażyć na patelni z dwóch

Smaki Przyprawy i Kolory
Jaglanka na mleku z karmelizowanymi gruszkami 161

młodzieży, ponieważ dostarczają niezbędnego do budowania kości i zębów - wapnia. Jego niedobory w diecie, w przyszłości skutkować mogą poważnymi schorzeniami. Składniki ( 2 porcje ): 250 ml mleka 2% 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1-2 gruszki 1,5 łyżeczki cukru trzcinowego szczypta cynamonu kilka orzechów włoskich Wykonanie:  Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem i dokładnie opłukać na sicie pod bieżącą wodą. Mleko zagotować(...)gotujące sięmleko wsypać kaszę - gotować pod przykryciem około 20 minut. W międzyczasie obrać ze skóry gruszki i pokroić owoce w półplasterki, grubości około 0,5 cm. Do rondelka lub na niedużą patelnię wsypać cukier, podgrzewać aż cukier zacznie się rozpuszczać. Dodać pokrojone gruszki, smażyć kilka minut, delikatnie mieszając. Ugotowaną jaglankę przełożyć do miseczek, na wierzchu ułożyć gruszki, posypać orzechami

kolorowotorcikowo
Polenta 171

Polenta to tradycyjna włoska potrawa. Kiedyś przygotowywano ją z mąki kasztanowej, obecnie z mąki lub kaszy kukurydzianej. Podawana jest jako zamiennik tradycyjnego puree ziemniaczanego do dań mięsnych lub w formie kostki podsmażonej lub podpieczonej w piekarniku. Pierwszy raz polentę jadłam w Londynie, w restauracji Jamiego Olivera  Jamie's Italian , podczas wyjazdu na warsztaty kulinarne. Wtedy polenta była podana własnie(...)twardego żółtego sera Wodę wraz z solą zagotować. Kiedy zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i wsypywać kaszkę ciągle mieszając. (Polecam użyć trzepaczki rózgowej.) Gotować na wolnym ogniu w zależności jakiej kaszy używamy. Jeśli jest to tradycyjna kasza kukurydziana, wtedy czas gotowania jest dłuższy (około 40-50 minut). W przypadku kaszki błyskawicznej jest to kilka-kilkanaście minut. Do ugotowanej polenty dodać masło

Codzienna kuchnia niecodzienna
Manne słoneczka z kremem kokosowym 294

zasmakowaniu kaszy manny w deserach, przyszła kolej na kolejny- ciasteczka- słoneczka z kremem kokosowym. Składniki na ok 30 sztuk: 1 tabliczka czekolady z nadzieniem toffi 1/3 szklanki mleka 80g margaryny lub masła 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka kakao 0,5l mleka 8 łyżek kaszy manny 1 łyżka cukru kryształu 1 tabliczka białej czekolady 5dkg margaryny 5 dkg kokosu(...)mleka, margarynę, cukier puder oraz kakao rozpuszczamy i mieszamy ze sobą w kąpieli wodnej.  2. 0,5l mleka gotujemy z łyżką cukru kryształu. Do gotującego się dodajemy powoli kaszę, cały czas mieszając. Wlewamy także rozpuszczoną masę czekoladową.   3. Przestudzoną masę manną wyrabiamy w dłoniach i wałkujemy pod folią spożywczą na grubość ok ,05cm. Kieliszkiem wycinamy kółeczka

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z kaszą gryczaną 371

Skład sałatki skomponowałam sama, dodając do niej to, co miałam w lodówce. Składniki: Na jedną dużą salaterkę: 1 woreczek białej kaszy gryczanej 1 pierś z kurczaka 1 mały słoiczek selera konserwowego 1 pomidor 1 mały słoiczek papryki konserwowej 2 ogórki konserwowe 5 jajek ugotowanych na twardo 1 mała puszka kukurydzy 7-8 łyżek majonezu sól, pieprz do smaku 1 łyżka(...)przyprawy gyros 3 łyżki oleju Sposób przygotowania: 1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie ok 12 minut. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na małe kawałki i smażymy z przyprawą gyros na oleju na złoty kolor. Kukurydzę przelewamy zimną wodą i odcedzamy. Paprykę kroimy w kostkę.  2. Dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora, ogórki konserwowe, posiekanego na mniejsze części selera konserwowego (również

Kuchnia w czekoladzie
SZYBKA SAŁATKA Z KASZY BULGUR I TUŃCZYKA 327

przejmujcie się, wcale nie jest sucha, ze względu na tuńczyka, którego wykorzystamy wraz z olejem.  Ogórek konserwowy i kukurydza nadają sałatce lekką chrupkość i przełamują delikatny smak kaszy i tuńczyka.  Bardzo smaczne zestawienie, które z powodzeniem możemy zabrać w pudełku np. do pracy jako lunch :)) Składniki: 1/2  woreczka (50g) ugotowanej kaszy bulgur puszka tuńczyka w oleju mała(...)puszka kukurydzy (200g) 2-3 ogórki konserwowe sól pieprz Wykonanie: Ugotowaną kaszę wsypujemy do miski, dodajemy tuńczyka wraz z olejem, kukurydzę oraz pokrojonego w kostkę ogórka konserwowego. Solimy, pieprzymy do smaku. Odstawiamy na 30 minut do lodówki, aby smaki się "przegryzły

Walijskie Pichcenie
Kotlety kalafiorowe 105

bezmięsny obiad polecam kotlety z kalafiora. Są pyszne i delikatne w smaku. Składniki: kalafior jajko cebula 3 łyżki kaszy manny 5 łyżek bułki tartej 2 ząbki czosnku łyżeczka musztardy sól, pieprz, papryka ostra Ponadto: bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Przygotowanie Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i dokładnie rozgniatamy tłuczkiem lub blendujemy. Studzimy. Do kalafiora dodajemy(...)jajko, posiekaną drobno cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, kaszę manną i bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy. Masa będzie raczej rzadka, ale powinno się z niej uformować kotlety. W razie konieczności dodajemy bułkę tartą lub kaszę manną. W dłoniach formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju

e-PrzepisyKulinarne
Kotlety rybne z kaszą bulgur 153

Nietypowe kotlety rybne. A dlaczego nietypowe ? A dlatego, że są one z dodatkiem kaszy bulgur. Kasza ta jest smaczna i zdrowa ale z praktyki wiem, że nie wszystkie dzieci lubią kasze. Ja swojemu młodszemu synkowi przemyciłam ją właśnie w mielonych kotletach rybnych. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Otrębowa tarta z czekoladowym budyniem jaglanym i owocami leśnymi 277

bokach i na dnie nie robiąc dziur. W ten sposób formujemy miejsce na budyń. Pozostałości z wydrążania ciasta zazwyczaj jadam na śniadanie polane jogurtem. Składniki na budyń: - 100g kaszy jaglanej (woreczek) - 500ml mleka (lub więcej) - 50g gorzkiej czekolady (pół tabliczki) - 1 łyżka ksylitolu Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy w mleku do miękkości na małym ogniu (nawet pół godziny lub dłużej(...)koniec gotowania dodajemy połamaną na kawałeczki czekoladę i dosładzamy. Mieszamy gotującą się kaszę za pomocą trzepaczki do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Całość przelewamy do misy blendera lub za pomocą blendera ręcznego miksujemy na gładki budyń (w trakcie możemy dolać mleka, żeby go rozrzedzić, aczkolwiek do ciasta powinien być bardzo gęsty). Tak przygotowany budyń wylewamy na otrębowy spód. Dekorujemy wedle własnej

Be Fit Be Strong
Pęczak z warzywami i kiszoną kapustą 172

m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); PĘCZAK Z WARZYWAMI I KISZONĄ KAPUSTĄ Składniki: - 600 mililitrów wody - 1 szklanka kaszy pęczak - 2 - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - 1 por - 150 gram kapusty kiszonej - 1-2 łyżki masła - 2-3 liście laurowej - 2-3 ziarenka ziela angielskiego - pieprz - sól Przygotowanie(...)dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Warzywa obieramy, myjemy i dowolnie kroimy, podsmażamy na maśle, a następnie wrzucamy do przyprawionej, wrzącej wody. Gotujemy aż nieco zmiękną. Dodajemy wtedy wypłukaną kaszę pęczak i kapustę kiszoną. Raz jeszcze gotujemy do miękkości, tym razem kaszy i kapusty. Pod koniec doprawiamy pieprzem i solą. Gdyby zaszła taka potrzeba, dodajemy wrzącej wody (w przypadku zbyt

Życie zamknięte w smaku
Placki jaglane z dynią 176

Kolejna propozycja placków jaglanych- tym razem z dynią. Składniki: ¾ szklanki kaszy jaglanej, 30 dag dyni, 3 łyżki bułki tartej, 1 jajko, sól do smaku, pieprz do smaku, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, olej do smażenia, Wykonanie: Kaszę zalać trzema szklankami zimnej wody, posolić i gotować pod przykryciem do rozklejenia. Dynię zetrzeć na tarce i połączyć z kaszą, jajkiem, soda oczyszczoną i pieprzem

Tradycyjna Kuchnia
Jarmuż z curry i kaszą żytnią 153

Składniki: jarmuż (10 dag) pieczarki (10 dag) cebula dymka (1 szt.) czerwona fasola z puszki (3 łyżki) kasza żytnia (3/4 szklanki) woda (2 szklanki) curry sól pieprz ziołowy ostra papryka oliwa z oliwek Czas przygotowania: 30 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Kaszę wsypujemy do garnka. Zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy aż wchłonie całą wodę. Pod koniec gotowania mieszamy, żeby(...)patelni z rozgrzaną oliwą. Już na początku smażenia dodajemy jarmuż. Kiedy pieczarki i jarmuż będą miękkie dodajemy fasolkę. Przyprawiamy i smażymy jeszcze przez chwilę.  Dodajemy wszystko do kaszy. Mieszamy

Weganka gotuje
Pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej z gruszkami 159

Składniki: czerwona soczewica (1 szklanka) kasza jaglana (1 szklanka) gruszki (2 małe lub 1 duża) marchewka (2 sztuki) czosnek (2 ząbki) suszone pomidory w zalewie (6 sztuk+dwie łyżki zalewy) ziarna słonecznika (4 łyżki) gałka muszkatołowa sól  pieprz woda Czas przygotowania: 2 h Przygotowanie: Do garnka wsypujemy soczewicę. Dodajemy do niej obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę. Wlewamy(...)szklanki wody. Gotujemy do wchłonięcia wody przez soczewicę. W drugim garnku gotujemy kaszę jaglaną. Kiedy kasza i soczewica będą gotowe przekładamy je do jednego naczynia. Dodajemy do nich wyciśnięty czosnek, pokrojone w kostkę gruszki, przyprawy i 2 łyżki zalewy, w której były pomidory. Przy pomocy blendera zamieniamy w jednolitą masę. Kroimy pomidory. Do brytfanki (najlepiej takiej na keksa) wkładamy papier

Weganka gotuje
Sałatka z kaszy jaglanej i szynki 250

Jeśli lubicie kaszę jaglaną, możecie wypróbować tę sałatkę. Składniki: 100 g kaszy jaglanej niewielka cebula czerwona 4-5 suszonych pomidorów 150 g szynki konserwowej 1/2 czerwonej papryki garść czarnych oliwek pęczek szczypiorku Dodatkowo: 4 łyżki oliwy ząbek czosnku sól, pieprz łyżka soku z cytryny bazylia Przygotowanie Kaszę gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Szczypiorek siekamy, resztę składników kroimy w kostkę

e-PrzepisyKulinarne
jagodowy tofurnik - wegański sernik 293

pierwszy tofurnik i jeszcze dojdę do wprawy - obiecuję Wam! ;) JAGODOWY TOFURNIK przepis autorski // tortownica 22cm ~3 kostki tofu naturalnego Polsoja (u mnie 2 BIO i jedna tradycyjna) - 655g ~30g kaszy jaglanej (suchej) ~150g cukru (lub więcej/mniej do smaku) ~20g cukru z wanilią lub ziarenka z laski wanilii ~50ml soku z cytryny (ok. 3 średnie cytryny) ~300g jagód ~150ml mleka(...)roślinnego ~opakowanie (ok.40g) waniliowego budyniu Kaszę jaglaną gotujemy w ok. 1/2 - 3/4 szklanki wody i studzimy. Tofu rozgniatamy widelcem, a następnie wraz z mlekiem, ugotowaną kaszą jaglaną i sokiem z cytryny blendujemy na gładką masę. Do masy "serowej" dodajemy cukier oraz cukier z wanilią i proszek budyniowy, mieszamy dokładnie. Jagody miksujemy na puree i 3/4 dodajemy do masy. Mieszamy

chili & sugar
Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną i warzywami. 144

zrujnuje kieszeni. Ja postanowiłam nafaszerować bakłażany, które do tej pory jadłam tylko raz w życiu. Wyszły bardzo smaczne i sycące. Potrzebne nam (dla 4 osób): - 2 bakłażany - szklanka kaszy jęczmiennej - papryka czerwona - mała cukinia - 2 szklanki bulionu warzywnego - 200 g startej mozzarelli - sól - pieprz - chili - suszona lub świeża bazylia Przygotowanie:  Kaszę ugotować w bulionie. Bakłażany przeciąć wzdłuż na pół(...)wydrążyć pestki i zasypać odrobiną soli, żeby wciągnęła gorycz. Po 10 minutach bakłażany przepłukać pod zimną wodą. Kaszę wymieszać ze startą cukinią i pokrojoną w drobną kostkę papryką. Dodać mozzarellę i doprawić, po czym wymieszać. Połówki bakłażana napełnić farszem i ułożyć na blasze do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec przez 45-50 minut

W poszukiwaniu inspiracji
Kurczak pieczony w miodzie 145

Kurczak pieczony w miodzie z kaszą gryczaną i ćwikłą Składniki: - 2 ćwiartki kurczaka - sok z jednej cytryny - 4 łyżki masła - 4 łyżki miodu (u mnie lipowy) - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku - 1 cebula - 2 małe marchewki - 1/2 szklanki wody - sól, mielony czarny pieprz dodatki: - kasza gryczana z warzywami SYS - buraczki ćwikłowe   Forma: naczynie żaroodporne   Przygotowanie: Ćwiartki kurczaka(...)piekarnika. Od czasu do czasu obracam mięso, aby równomiernie przypiekło się z każdej strony. Temperatura piekarnika: 180 °C Czas pieczenia: około 60 minut Pieczonego kurczaka podaję z przygotowaną wcześniej kaszą z warzywami i z domową ćwikłą z chrzanem

Kuchnia co dnia
Piersi kurczaka nadziewane serem korycińskim i papryką marynowaną 226

Piersi kurczaka nadziewane serem korycińskim i papryką marynowaną podane z kaszą kuskus Składniki: kotlet: - piersi z kurczaka - papryka marynowana - ser koryciński (u mnie "Swojski" Czesławy Zarzeckiej z czosnkiem i pieprzem kolorowym) panierka: - jajko - sól, pieprz, suszona bazylia - bułka tarta dodatki: - kasza kuskus - sos pomidorowy lub paprykowy (u mnie słodko-pikantny sos chilli Tao-Tao) - ogórki konserwowe - olej rzepakowy do smażenia(...)dodatkiem soli, pieprzu i bazylii. Kurczaka maczam w jajku i obtaczam w bułce tartej. Smażę na uprzednio rozgrzanym oleju rzepakowym z każdej strony.   Podaję na ciepło z przygotowaną kaszą kuskus polaną sosem oraz z konserwowymi ogóreczkami

Kuchnia co dnia
Zapiekanka warzywna z kaszą jaglaną 137

brrr Składniki (na 4 osoby): - 1 cebula - kilka ząbków czosnku  - 1 kostka fety - 1 duży pomidor malinowy - 0,5 małego kabaczka/cukinii - kilka malutkich patisonów - kilka oliwek - 1 szklanka kaszy jaglanej - olej rzepakowy - 1 jajko - kilka garści siemienia lnianego (opcjonalnie) - sól, pieprz do smaku, bazylia, oregano, papryka ostra, kurkuma Kaszę jaglaną ugotować zgodnie z opakowaniem. Czosnek, cebulę, kabaczka i patisony(...)kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i czosnek, aż cebula lekko zbrązowieje. Dodać pokrojonego kabaczka i patisony, bazylię, oregano, paprykę ostrą, dusić kilka minut, mieszać co jakiś czas. Wymieszać kaszę z warzywami z patelni. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, fetę i pokrojone na pół oliwki. Dodać 2 łyżki oleju, jajko, sól, pieprz, przyprawy. Przełożyć do żaroodpornej formy, ewentualnie posypać siemieniem

Corner With Recipes
Kaszotto z kaszy gryczanej z warzywami i cieciorką 195

bardzo orientacyjny, ponieważ tutaj nie da się zrobić czegoś nie tak. Najwyżej proporcje będą trochę inne, ale i tak zawsze będzie pysznie :) Składniki (na 3-4 osoby): - 200 g kaszy gryczanej (suchej) - 1/2 szklanki suchej ciecierzycy (lub ok. 1 szklanka ciecierzycy z puszki) - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 1 papryka - 1 cukinia (obrana, jeśli nie znamy źródła) - 2 marchewki - kilka(...)natka pietruszki/ koperek do podania/kiełki Jeśli używasz suchej ciecierzycy, namocz ją przez noc. Następnego dnia ugotuj* w osolonej wodzie (sprawdzamy, kiedy zmięknie, zajmie to co najmniej 20 minut). Kaszę ugotuj zgodnie z opakowaniem (ok. 10-15 minut we wrzącej osolonej wodzie). Cebulę i czosnek pokrój bardzo drobno. Obrane marchewki również pokrój dość drobno. Cukinię, pieczarki (odcinamy końcówki nóżek), paprykę

Corner With Recipes
Burgery z kaszy jaglanej i marchewki 162

zachwycają tymi burgerami (nieważne z którego przepisu) mają rację - są przepyszne. Nieważne na zimno, czy ciepło, sauté czy w burgerze, kto jeszcze nie próbował, musi to nadrobić :) Burgery z kaszy jaglanej i marchewki Składniki (ok. 12 kotletów): - 2 szklanki startej marchewki - 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej* - 1/2 szklanki słonecznika** - 1/4 szklanki sezamu** - 1/4 szklanki siemienia lnianego** - 1 cebula - 1/3 szklanki(...)doprawione, ewentualnie dopraw jeszcze. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Mokrymi rękoma uformuj kotlety i połóż na blasze. Piecz ok. 20 minut w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku. * Najlepiej, żeby kasza była ugotowana na wilgotno. Jeśli jest sypka, potrzebne będzie co najmniej jedno jajko, a najlepiej dwa. ** Nasiona mogą być uprażone, ale nie ma takiej konieczności. Bez podprażenia też będą dobre

Corner With Recipes
Kotlety twarogowo-gryczane 200

Dzisiaj coś bardzo sytego :) Jestem fanką wszelkiego rodzaju kotlecików, ze wszystkich składników poza mięsem ;). Tym razem wykorzystałam do nich często pojawiające się w farszach do pierogów: kaszę i twaróg. Dodałam tylko oliwki, ale można też dodać suszone pomidory, świeże zioła, jakieś ziarenka (sezam, siemię lniane, słonecznik, pestki dyni). Coś pozytywnego do posłuchania w trakcie gotowania :) -->  Olivia Anna LiIvki(...)Abby Abby ! Kotlety twarogowo-gryczane Składniki: - 1 duża cebula - 1 ząbek czosnku - 500 g twarogu - 300 g suchej kaszy gryczanej - garść czarnych oliwek - 4 łyżki mąki - 2 jajka - sól, pieprz, 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka suszonej bazylii i inne ulubione przyprawy - olej rzepakowy/oliwa do smażenia Cebulę i czosnek pokrój na mniejsze kawałki. Kaszę gryczaną ugotuj zgodnie z opakowaniem

Corner With Recipes
Kasza gryczana z duszonym bakłażanem i grzybami 96

Składniki na 3 porcje: 2 bakłażany 30 g suszonych grzybów (wcześniej namoczonych najlepiej przez całą noc) 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa 100 g kaszy gryczanej sól, pieprz jogurt naturalny (opcjonalnie)  Kaszę gryczaną ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Bakłażana, cebulę, czosnek pokroić w kosteczkę.Na głębokiej patelni rozgrzać 5 łyżek oliwy. Dodać bakłażana, podsmażyć 10 minut. Wyłożyć(...)Dodać grzyby i smażyć około 5 minut. Włożyć bakłażany, zalać 1/2 szklanki gorącej wody i dusić, aż bakłażan będzie miękki (około 10 minut). Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z kaszą gryczaną. Bardzo dobrze smakuje z jogurtem naturalnym

Moja Galeria Smaku
Budyń jęczmienny ze śliwkami 133

Kasza jęczmienna na słodko gotowana na mleku ryżowym. Składniki na 2 małe porcje: z magazynu Kuchnia 1,5 szklanki mleka ryżowego 1,5 łyżki oleju ryżowego bądź innego ulubionego 1/4 szklanki jęczmiennej 2 łyżki cukru brązowego (następnym razem dam mniej, gdyż wyszedł dość słodki) szczypta soli 150 g śliwek (mogą być mrożone) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki kardamonu Do rondelka(...)wlać mleko ryżowe, kaszę jęczmienną, olej, cukier i szczyptę soli. Gotować na małym ogniu przez 15 minut. Od czasu do czasu zamieszać. Mrożone śliwki rozmrozić. Świeże przekroić na pół i pozbyć się pestek. Wrzucić do drugiego rondla. Dodać 1 łyżkę wody, cynamon i kardamon. Gotować 3-5 minut, aż śliwki będą miękkie, ale nie będą się rozpadać. Gorącą kaszę zmiksować

Moja Galeria Smaku
Faszerowana dorada pieczona na cukinii 166

Dorada faszerowana kaszą gryczaną i brokułami pieczona na cukinii Składniki na 2 porcje: 2 dorady sok z 1/2 cytryny sól, pieprz 2 łyżki masła Farsz: 80 g ugotowanych na parze brokułów 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 1 mała cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekany 2 łyżki masła natka pietruszki 2 łyżki tartego sera żółtego 1 małe jajko(...)szklanka śmietany 18% 1 cukinia sól, pieprz Na patelni roztopić masło, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać ugotowane brokuły. Smażyć przez 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Ugotowaną kaszę gryczaną włożyć do miseczki, wymieszać z brokułami, serem i natką pietruszki. Ryby umyć, osuszyć. Jeżeli mamy rybę w całości należy naciąć ją na wysokości brzucha i wypatroszyć. Na jednym z boków zrobić

Moja Galeria Smaku
Gulasz po węgiersku 115

Wieprzowy gulasz z papryką podawany z kaszą gryczaną Składniki na 2 porcje: 500 g mięsa wieprzowego na gulasz 1 cebula 2 czerwone papryki 1 pietruszka 3 ząbki czosnku 2 łyżki słodkiej papryki 2-3 szklanki gorącej wody natka pietruszki 2 łyżki oleju sól, pieprz 100 g kaszy gryczanej Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę, zeszklić. Dodać pokrojone mięso. Obsmażyć. Zalać(...)również słodką paprykę, sól i pieprz. Dusić kolejne 30 minut. W razie potrzeby dolać jeszcze wody. Dolałam jeszcze 1 szklankę. W razie potrzeby doprawić. Posypać natką pietruszki. Podawać z kaszą gryczaną. Smacznego

Moja Galeria Smaku
Sałatka z soczewicą, kuskusem, pomidorkami i miętą 133

Sycąca sałatka z kaszą kuskus, czerwona soczewicą, pomidorkami, fetą i miętą Składniki: 150 g kaszy kuskus 130 g czerwonej soczewicy 9 szt pomidorków kiściowych (lub 3 szt zwykłych) 1 cebula 1/3 szklanki posiekanych liści mięty starta skórka z limonki lub cytryny 100 g sera feta 2 łyżki oliwy sól, pieprz do smaku 1. Kuskus zalać wrzątkiem, 1 cm powyżej kaszy

Moja Galeria Smaku
Kotlety jęczmienne z mięsem 115

Kolejny pomysł na jęczmienny obiad. Co powiecie na takie kotleciki? Składniki: 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej, 2 łyżki tłuszczu, 25 dag mielonego mięsa wieprzowego, 1 cebula, 1 jajko, sól do smaku, pieprz do smaku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, bułka tarta do panierki, olej do smażenia. Wykonanie: Kaszę ugotować na półsypko w 1 i 2/3 szklance wody  z dodatkiem(...)łyżki tłuszczu. Cebulę drobno posiekać  i podsmażyć na pozostałym tłuszczu. Następnie kaszę, mięso, jajko, cebulę i natkę pietruszki wymieszać, doprawić do smaku. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron złociście

Tradycyjna Kuchnia
Gołąbki z wolnowaru 408

Gołąbki z młodej kapusty..gotowane w wolnowarze.. 1 młoda kapusta 50 dkg mięsa mielonego 5 dkg ryżu   5 dkg kaszy 1 cebula 1 jajko sól pieprz wegeta majeranek koncentrat pomidorowy śmietana  Z kapusty wyciąć głąby i sparzyć (nie długo, aby tylko trochę zmiękła), oddzielić liście i ściąć zgrubienia. Cebulę pokroić i zeszklić, dodać ryż i kaszę ,smażyć(...)kilka minut.   Do m ięsa mielonego  dodać jajko, cebulkę z ryżem i kaszą , przyprawy i wymieszać.N a liście kapusty kłaść farsz mięsny i zwijać. Tak przygotowane gołąbki ułożyć w wolnowarze,  dodać marchewkę i zalać bulionem wymieszanym z koncentratem pomidorowym .Ustawić wolnowar . Pod koniec dodać śmietanę

Moje domowe kucharzenie
Jagnięcina w maślance z prażoną kaszą 191

Składniki dla 2-3 osób: 600 g łopatki jagnięcej lub udźca 300 ml maślanki sól i świeżo mielony pieprz Składniki na sałatkę: 200 g kaszy gryczanej duży pęczek świeżej mięty duży pęczek świeżej natki pietruszki sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oliwy szczypta soli Składniki na sos: skórka i sok z 1/4 cytryny 300 ml jogurtu 1 mała czerwona cebula(...)soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 3,5 godziny, co jakiś czas podlewając wodą. Po tym czasie wyciągamy, przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na 10 minut. 3. Kaszę prażymy na suchej rozgrzanej patelni przez około 5-10 minut, aż się zrumieni i zacznie wydzielać orzechowy aromat. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia. Po tym czasie dodajemy drobno

My Culinary Art
Faszerowany bakłażan kaszą pęczak z indykiem i serem feta 194

doładowanie organizmu, szczególnie teraz kiedy są wakacje, a za oknem wieje i leje :( Porcja dla 2 osób Składniki: 1 duży bakłażan 100 g mięsa mielonego z indyka 1 torebka kaszy pęczak KUPIEC 1 mała cebula dymka 2 ząbki czosnku 50 g sera feta 0,5 łyżeczki pasty chilli odrobina curry, papryki słodkiej i kurkumy sól i pieprz do smaku(...)pęczka świeżej kolendry odrobina oliwy   Przygotowanie: Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni z odrobiną oleju smaż posiekany na drobno czosnek i cebulę, dodaj mięso. Jak mięso ładnie się zarumieni dodaj przyprawy, na koniec dodaj posiekaną drobno kolendrę i wszystko dokładnie wymieszaj z ugotowaną kaszą i ostudź.  Ser feta pokrój w drobna kostkę i wymieszaj

Niezły Młynek
Pierogi z kasza gryczaną i serem 168

Składniki: ciasto - 2 szklanki mąki - 3/4 szklanki gorącej wody - 1 jajko farsz - 1 szklanka kaszy - 250 g sera - 1 cebula + olej - sól,pieprz Wykonanie: Na stolnicę wysypać mąkę zrobić wgłębienie wbić jajko i powoli wlewać wodę.Wszystko razem zagnieść  na elastyczne ciasto. Kaszę gryczaną ugotować na sypko.Cebulę pokroić w kosteczkę i usmażyć na oleju.W misce pokruszyć twaróg(...)dodać usmażoną cebulę , ugotowaną kaszę.Doprawić solą ,pieprzem i wymieszać. Ciasto rozwałkować i wykrawać szklanką krążki. Na każdy nałożyć farsz następnie zlepić boki formując pierożki. Pierogi wrzucać partiami na osoloną , wrzącą wodę i gotować do miękkości około 3-4 minuty. Podawać z podsmażoną cebulką , boczkiem lub kwaśną śmietaną

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka z kaszą pęczak i fetą 118

Pyszna, zdrowa i bardzo sycąca sałatka świetnie nadająca się na kolację. Składniki:   200 g rukoli szklanka kaszy pęczak 100 g sera feta 3 pomidory 1 ogórek zielony 1/2 cebuli czerwonej 1/2 pęczka szczypiorku 4 łyżki oliwy sól, pieprz Wykonanie: Do osolonej gotującej wody wrzucamy kaszę i gotujemy 15-20 minut. Studzimy. Rukolę oraz pozostałe warzywa myjemy(...)pomidory,ogórek kroimy w  kostkę a cebulę w piórka. Drobno siekamy szczypiorek.  Kaszę wsypujemy do miski, wrzucamy rukolę, pokrojone pomidory, ogórka, fetę, cebulę oraz szczypiorek. Wszystko razem mieszamy. Oliwę łączymy z solą oraz pieprzem. Tak przyrządzonym sosem polewamy sałatkę, smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Naleśniki z kaszą gryczaną i pieczarkami 185

Składniki: ciasto 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1,5 szklanki mleka 1/2 szklanki wody szczypta soli 3 łyżki oleju farsz 2 woreczki kaszy gryczanej 600 g pieczarków cebula sól,pieprz olej do smażenia Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski i miksujemy. Patelnię nagrzewamy i smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor. Cebulę i pieczarki kroimy(...)kostkę i smażymy na oleju do miękkości. Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. W misce łączymy kaszę z cebulą i pieczarkami i doprawiamy solą oraz dużą ilością pieprzu. Na usmażone naleśniki nakładamy farsz i zwijamy jak krokiety. Przed podaniem podsmażamy, i podajemy z sosem

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka z kaszą gryczaną i bobem 135

Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej 300 g bobu 100 g boczku wędzonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz Wykonanie: Bób wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy ok 10 minut. Przelewamy zimną wodą, odcedzić i obrać. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, ostudzić. Cebulę kroimy w półksiężyce, boczek w kostkę, a pietruszkę drobno(...)siekamy. Boczek podsmażamy na patelni razem z cebulą, pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę jeszcze podsmażamy. W misce wymieszać kaszę, bób oraz boczkiem z cebulą. Doprawić solą oraz pieprzem i posypać posiekana natką pietruszki

magiczna kuchnia Kasi
Przepis na mega szybkie i dietetyczne muffinki śniadaniowe 24635

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dietetyczne muffinki śniadaniowe z kaszy jęczmiennej i cukinii. Z podanego przepisu wychodzi ok. 18 muffinek. Najlepiej podawać je z barszczem czerwonym. 1 muffinka ma ok. 70 kcal. Dietetyczne muffinki śniadaniowe – Składniki: 3 średnie marchewki (ok. 170g) 1 średnia cukinia (ok. 470g) 100g kaszy jęczmiennej perłowej 400g szynki z indyka pęczek natki pietruszki pęczek szczypiorku 2 czubate(...)zioła greckie w młynku (opcjonalnie)           Dietetyczne muffinki śniadaniowe – Wykonanie: Marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce do warzyw chińskich (paseczki) Szynkę pokroić w kosteczkę. Kaszę jęczmienną ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Szczypiorek i natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać mąkę, jajka i przyprawy. Zamiast ziół greckich w młynku można dodać inne

Kulinarne Przeboje
45. Kasza pęczak w puree z groszku z kurczakiem 128

361kcal (bez sera). Składniki: - 450g groszku świeżego lub mrożonego - 400g piersi z kurczaka + ulubione przyprawy (u mnie papryka słodka i ostra, kurkuma, curry) - 200g kaszy pęczak - 6 pieczarek  - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 2 garście szpinaku baby - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka sosu sojowego - kilka listków bazylii lub łyżeczka suszonej - masło do usmażenia pieczarek *opcjonalnie(...)Pierś z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, usuwamy "brzydkie części" i kroimy na małe kawałeczki. Wsadzamy do miseczki i marynujemy z sosem sojowym i ulubionymi przyprawami. Wkładamy do lodówki. Kaszę pęczak gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeżeli mamy groszek mrożony to zagotowujemy wodę i wrzucamy do wrzątku na 5-6 minut. Wyjmujemy i studzimy. Ostudzony groszek umieszczamy w malakserze

Be Fit Be Strong
Kasza kuskus z miętą i papryką 176

Składniki : 1/2 szklanki kaszy strąk ostrej papryczki 5 gałązek mięty sól, masło Przygotowanie : Umyte i osuszone listki mięty i papryczkę wrzucamy do miksera, blendujemy Odmierzamy kaszę, zalewamy ją w garnuszku szklanką wrzątku z łyżką masła i szczyptą soli- przykrywamy pokrywką Po 5 min, kasza gotowa, łączymy ją z miętą i papryką- mieszamy łyżką.   To może być szybkie, proste śniadanie

Proste Potrawy
Łosoś w granatach i grejpfrutowa sałatka z pęczakiem 194

Dziś znowu zdrowo, znowu smacznie i absolutnie nie nudno! :) To połączenie to prawdziwa bomba smaku i zdorowia. Pieczona ryba, sos z granatów i lekka sałatka z kaszą pęczak oraz grejpfrutem - po prostu nie można się oprzeć! :) SKŁADNIKI ( 2 porcje) 200g łososia sok z 1/4 cytryny 1 łyżka melasy lub miodu 1 gałązka świeżego rozmarynu sól, pieprz sałatka 1 szklanka ugotowanej(...)kaszy pęczak 1/2 czerwonego grejpfruta 1/2 sera camembert ( u mnie o obniżonej zawartości tłuszczu) 8-10 listków świeżej mięty 4 połówki orzechów włoskich 3 cm kawałek białej części pora dressing sok z 1/4 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 1 łyżka octu balsamicznego sól i pieprz sos z granatów 1 granat 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka

DefinicjaSmaku
Cukinie faszerowane kaszą jaglaną, mięsem z inydka i nutą orientu 156

cukini wypełnionej ulubionym farszem, posypanej serem, orzechami czy ulubionymi ziołami, a nastepnie zapiekanej w piekarniku. Ta wersja jest niskokaloryczna ze względu na wybór mięsa z indyka i niezwykle zdrowej kaszy jaglanej. Co nie znaczy, że to danie smakuje jak jałowe dietetyczne potrawy. Nic podobnego! Cukinia jest pełna smaku, lekko chrupiąca, z soczystym farszem i wyrazistymi akcentami imbiru, kolendry oraz tajskiej(...)worchestershire sól i pieprz do smaku kilka gałązek świeżej kolendry kilka gałązek tajskiej bazylii  2 ząbki czosnku 1 mała cebulka 100 ml passaty pomidorowej 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Cukinie dokładnie umyć i odciąć im kapelusze. Przy pomocy łyżeczki wydrążyć jak najwięcej miąższu, zostawiająć ścianki grubości do 1 cm. Jeśli używamy cukinii podłużnych należy je przekroić wzdłuż

DefinicjaSmaku
Odchudzone rafaello, czyli fit trufelki 188

trufle to moje ostatnie odkrycie! Są idelalne z dwóch prostych powodów - są bardzo zdrowe i przepyszne. Składają się z mnóstwa dobroci dla naszego organizmi - m. in.  kaszy jaglanej, migdałów i oleju kokosowego. Brzmi średnio smacznie? To tylko pozory :) Trufle są fantastyczne i naprawdę przypominają w smaku sławne pralinki. Nie wierzycie? To spróbujcie! :) SKŁADNIKI (ok. 20 trufli) 6 łyżek ugotowanej(...)kaszy jaglanej 6 łyżek wiórków kokosowych  3 łyżki mielonych migdałów 1 łyżka oleju kokosowego 2-3 łyżki miodu/syropu z agawy/ksylitolu/stewi (można więcej) dodatkowo popping z amarantusa wiórki kokosowe SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kaszę jaglaną, wiórki kokosowe, mielone migdały, olej kokosowy oraz wybrany "słodzik" umieszczamy w wysokim naczyniu i blendujemy na gładką masę.  Z masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli

DefinicjaSmaku
Sos z cukinii, kurczaka i papryki w towarzystwie kaszy kuskus 344

danie, które było przygotowane 13 kwietnia i nie miałam kiedy go tutaj wrzucić. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.  Sos z cukinią, kurczakiem i papryką w towarzystwie kaszy kuskus 1 cukinia  papryka piersi z kurczaka kilka pieczarek olej/masło koperek kasza kuskus sól i pieprz Filet z kurczaka umyć, pokroić w  kostkę. Następnie obrać cebulę i pokroić(...)następnie cebulę, paprykę i cukinię. Kiedy warzywa będą lekko miękkie dodajemy kurczaka. Nadal dusimy, można pod przykryciem, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.   Ja podawałam "sos" z kaszą kuskus, polecam!  Kuskus wsypać do miski, lekko osolić (¼ łyżeczki soli na 100 g), zlać wrzątkiem – około 1 cm wody nad powierzchnie kaszki. Przykryć. Podawać z sałatą lub roszponką. Posypać koperkiem

Kuchnia moimi oczami
Indyk pieczony, peklowany i faszerowany kaszą gryczaną 156

długich patyków do szaszłyków i na nich tak jak sznurowadła zaplątałam sznurek. 180-200 g wątróbki drobiowej 2 małe jabłka 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 1,5 szklanki kaszy gryczanej  4 gałązki selera naciowego 1 łyżka oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz ok 1/2 l bulionu grzybowego ( lub wody po  namoczonych grzybach ) Cebulę drobno pokroić i zeszklić(...)oleju, dodać wątróbkę i pokrojone w ćwiartki jabłka oraz pokrojony w plasterki seler. Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Usmażoną wątróbkę drobno pokroić i dodać do ugotowanej kaszy. Wszystkie składniki ze sobą połączyć i podlewać wodą z grzybów. PIECZENIE: 3-4 marchewki 2 pietruszki 1/2 szklanki wody Warzywa obrać i pokroić w mniejsze kawałki.  Ułożyć w naczyniu, w którym

Jemy Pijemy
Serniczki gryczane z imbirem "SerGryczki" 106

Bardzo interesujące w smaku. Nuta imbiru i czekolady daje ciekawe mocne połączenie, także kasza gryczana i serek są prawie niewyczuwalne. Jednak ze względu na wysoką  zawartość sera, jednak pozostają serniczkami. Dla kogo: dla lubiących nowoczesne smaki dla fanów kulinarnych zagadek dla tych, którym zwykłe serniczki już się znudziły. Składniki: 200g ugotowanej kaszy gryczanej 250g serka mascarpone skórka z limonki(...)tabliczka gorzkiej czekolady pokrojona na kawałki 4 jajka 100g cukru 30g mąki pszennej 5g mąki ziemniaczanej szczypta proszku do pieczenia masło + cukier do wysmarowania i obsypania foremek Wykonanie: Kaszę gryczaną gotujemy, aż będzie miękka (wręcz rozgotowana), wrzucamy ją do blendera i miksujemy. Dodajemy do niej serek mascarpone, mieszamy, aż połączą się w całość.  Jajka myjemy (najlepiej sparzyć) i rozdzielamy

Mania Wypiekania
Budyń jaglany o smaku chałwy 137

samym białym cukrem cookierenka żyje... :) Zapraszam na zdrowy i pożywny budyń chałwowy na bazie kaszy jaglanej - idealny zarówno na rozpoczęcie dnia, jak i wtedy, gdy po prostu najdzie Was ochota na coś słodkiego. Taki deser można wcinać bez wyrzutów sumienia :) Składniki (na 3 porcje): 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (niecałe pół szklanki suchej) 1 szklanka mleka roślinnego, np. migdałowego(...)owsianego 6 szt. suszonych daktyli bez pestek 2-3 łyżki pasty sezamowej tahini Przygotowanie: Zagotować mleko z daktylami i tahini, dodać ugotowaną kaszę jaglaną, dokładnie wymieszać. Całość zmiksować za pomocą blendera na gładką masę. Podawać od razu, ponieważ najlepiej smakuje na ciepło

Domowa Cookierenka Agi
.609. krem kakaowy co wyjdzie Ci na zdrowie 84

jaglany krem kakaowy z bananem i tahini~ PRZEPIS /1 porcja/ ~65g kaszy jaglanej ~1 1/2 szklanki mleka sojowego ~szczypta soli ~cukier/stevia do smaku ~15g kakao ~banan i tahini do podania Kaszę przepłukać zimną, a potem gorącą wodą. Mleko zagotować i wsypać kaszę, gotować ok. 20-30 minut od czasu do czasu mieszając. Zostawić na noc. Rano zmiksować na gładką masą

breakfast of dreams
.622. chałwa z kaszy jaglanej 133

sezamowy* krem z kaszy jaglanej z miodem gryczanym~ *z mąką sezamową Jak zwykle coś porozlewałam... :P Wegański Tydzień się zakończył. Od poprzedniej soboty do wczoraj jadłam wegańsko, tak - udało mi się! Miałam może jedną czy dwie chwile zwątpienia, ale poza tym czułam się świetnie i nawet nie brakowało mi twarogu czy lodów (wszystko inne z nabiału może dla mnie(...)zwykle, ale byłam taaaaaaka zmęczona, że ciężko mi było wejść na czwarte piętro :D A moje nogi dzisiaj bolą niemiłosiernie...Chyba muszę się trochę porozciągać :) PRZEPIS /1 porcja/ ~65g kaszy jaglanej ~1 1/2 szklanki mleka/wody/pół na pół ~cukier/stevia do posłodzenia ~spora szczpyta soli ~30g mąki sezamowej (można użyć zmielonego sezamu jeśli nie macie mąki) ~łyżka miodu gryczanego do podania

breakfast of dreams
.796. otulające 150

kasza manna na mleku sojowym waniliowym z proszkiem maca , cynamonem i domowymi powidłami ; kawa malibu ~ Proste i rozgrzewające śniadanie. Tylko tego potrzebowałam tego ranka po nieprzespanej nocy... Proszek maca jem już drugi raz i coraz bardziej mi smakuje! A dodatkowo ma całą masę wartości odżywczych! :) Możecie kupić proszek np. TUTAJ PRZEPIS /1 porcja/ ~60g kaszy manny ~1 1/2 szklanki płynu(...)mleko, woda) ~cukier/stevia do smaku ~łyżeczka proszku maca Zagotowujemy mleko/wodę i ciągle mieszając wsypujemy kaszę. Gotujemy do zgęstnienia. Dodajemy cukier/stevię do smaku oraz proszek maca i mieszamy. Smacznego

breakfast of dreams
.888. słodka "pizza" bez mąki 102

jaglana "pizza" z twarożkiem, malinami, jagodami i chocolate chips~ PRZEPIS /1 porcja/ ~50g kaszy jaglanej + szklanka mleka/wody ~2 łyżki mąki jaglanej ~łyżka mielonego lnu ~cukier/stevia do posłodzenia, opcjonalnie ~100g mielonego twarogu (w wersji wegańskiej zblendowane tofu) ~łyżka cukru waniliowego ~dowolne owoce, ok. 150-200g ~łyżka chocolate chips Kaszę gotujemy na mleku/wodzie - wieczorem, po ugotowaniu zalewamy ją jeszcze odrobiną wody(...)żeby całkiem nie zastygła przez noc. Następnego dnia rano dodajemy do kaszy mąkę, mielony len, cukier/stevię i mieszamy. Wykładamy masę jaglaną na papier do pieczenia. Twaróg/tofu łączymy z cukrem i smarujemy nim wierzch "pizzy" po czym układamy owoce i posypujemy czekoladą. Pieczemy ok. 35-40 minut w 190*C. Najlepiej zdejmować z papieru i kroić po ostudzeniu

breakfast of dreams
.939. gdy nie ma płatków owsianych... 154

kasza owsiana na mleku sojowym z jabłkiem i cynamonowym jogurtem (jog. naturalny + cynamon) Moje ulubione płatki owsiane się skonczyły i jak na złosć w sklepach nie mogę ich znaleźć...Za to ostatnio mama kupiła mi kaszę owsianą, którą jadłam ostatni raz wieeeeki temu i dzisiaj w ramach owsianego głodu ugotowałam ją :) Jeśli chodzi o konkurs, o którym pisałam wczoraj(...)mojej szkole co roku (od pięciu lat) są organizowane konkursy dla klas gastronomicznych. W tym roku tematem przewodnim jest kasza. Postanowiłam, że spróbuję swoich sił i wysłałam zgłoszenie - zostało przyjęte :) Tak więc w środę będę rywalizować z 10 innymi osobami, uhhh

breakfast of dreams
nafaszeruj cukinię. 138

którą puściła. Ułożyć je na blasze wyłożonej folią aluminiową. Do wydrążonego środka cukinii nakładać farsz. Wstawić wszystko do piekarnika i piec ok. 30-40 min., do zmięknienia cukinii. ~50g kaszy gryczanej niepalonej do podania Kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Podawać z cukinią. Smacznego! :) Wartość odżywcza jednej cukiniowej 'łódki' (bez kaszy) : Przepis dodaję do akcji

chili & sugar
Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą jęczmienną 237

Roladki schabowe nadziane serkiem i ogórkiem konserwowym duszone w sosie cebulowym podane z kaszą jęczmienną z dodatkami firmy SYS   to wspaniała propozycja na zdrowy i syty obiad jesienno-zimowy, nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam takie danie teraz gdy organizm potrzebuje rozgrzewających dań(...)ogórki konserwowe 100 g serka topionego śmietankowego 4 łyżeczki musztardy francuskiej jarzynka do smaku sól pieprz do smaku olej do obsmażenia mąka do obtoczenia i zagęszczenia sosu Dodatek: kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami marchewką i soczewicą gotowana na sypko  SYS   Sposób przygotowania Schab płuczemy pod bieżąca wodą osuszamy ręcznikiem papierowym,kroimy na 4 równe plastry, rozbijamy przez woreczek

Wanilia i Kardamon
Kasza manna z frużeliną truskawkową 143

Składniki: 200 ml mleka 6 łyżeczek kaszy manny cukier do smaku frużelina truskawkowa Sposób wykonania: 1. Mleko zagotować, posłodzić do smaku, dodać kaszę i energicznie wymieszać. Gotować, cały czas mieszając. 2. Do pucharków dodać po 2 łyżki frużeliny na dno, na to wyłożyć porcję kaszy i znów frużelinę. Udekorować listkiem mięty. Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
993. Orzechowy kuskus, 150

Orzechowa kasza kuskus*;  z gruszką i nektarynką  *kasza zalana "orzechową wodą" woda+masło orzechowe  Ostatnimi czasami masło orzechowe znika u mnie w dziwnie nie wyjaśnionych okolicznościach i chyba niedługo znów będę musiała dokupić jakieś zapasy, chociaż idąc tym tropem niedługo chyba zbankrutuje xd  Zdecydowanie częściej muszę jeść tą kaszę na słodko, co prawda mówię

More food, love and dreams
Gołąbki z grochem- kolejna potrawa wigilijna 160

Kapusta i groch to jedne z głównych składników, z jakich przyrządzam co roku potrawy wigilijne. Tym razem w smacznym połączeniu. Składniki 1 kapusta włoska 25 dag kaszy jęczmiennej 0,5 kg łuskanego grochu 1 cebula 2 łyżki oleju sól pieprz majeranek przyprawa warzywna maggi Wykonanie Kaszę i groch ugotować do miękkości w osobnych garnkach. Cebulę zeszklić na oleju i połączyć(...)grochem, kaszą i przyprawami. Kapustę włoską zaparzyć we wrzątku, następnie wyjmować kolejno liście, nakładać farsz z grochu, formować gołąbki i układać w naczyniu żaroodpornym. Należy pamiętać aby każdą gołąbków warstwę polać olejem i posypać przyprawą warzywną i polać maggi. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut

Tradycyjna Kuchnia
Gołąbki jarskie z czerwonej kapusty 154

zasadzie gołąbki wigilijne to wegetariańska wersja standardowych. Ja jeszcze bardziej urozmaiciłam to danie- stosując kapustę czerwoną :) Wyglądają dość ciekawie, smakują wybornie. Składniki: 1 główka kapusty czerwonej Szklanka kaszy gryczanej Szklanka ryżu 1 cebula ¼ kostki masła pieprz majeranek przyprawa warzywna maggi 2 łyżki oleju sól Wykonanie: Kaszę i ryż ugotować do miękkości w jednym garnku w osolonej wodzie. Cebulę zeszklić(...)maśle i połączyć z ryżem, kaszą i przyprawami. Kapustę czerwoną zaparzyć we wrzątku, następnie wyjmować kolejno liście, nakładać farsz, formować gołąbki i układać w naczyniu żaroodpornym. Należy pamiętać aby każdą gołąbków warstwę polać olejem i posypać przyprawą warzywną i polać maggi. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut

Tradycyjna Kuchnia
Kaszana „Baba”- zapiekanka z kaszy, ziemniaków i twargu 67

Babeczka na słono- czyli zapiekana kasza z twarogiem i ziemniakami. Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak lub gryczana 1 szklanka mleka 2 szklanki ugotowanych przetartych ziemniaków 2 szklanki twarogu 1 łyżka masła 2 jaja sól pieprz Wykonanie: Kaszę sparzyć wrzącym mlekiem, dodać przetarte ziemniaki i ser- następnie utrzeć. Dodać stopione masło, 1 jajo, sól, pieprz do smaku. Całość dobrze wymieszać

Tradycyjna Kuchnia
Knedle serowe z kaszą manną 98

się z niemieckiego obszaru językowego (Knödl). W Czechach natomiast knedlami określa się także popularne knedliki (z ciasta na bazie ziemniaków). Dziś przedstawiam tradycyjne knedle w nieco odmiennej wersji- z kaszy manny. Jest to zdrowsza wersja knedli - pamiętajmy, że grysik skutecznie syci i jest łatwo przyswajalny (jest lekkostrawny). Składniki: 40 dag białego sera 20 dag kaszy manny 2 jaja(...)mąki 2 łyżki mleka 2 dag margaryny 2 łyżki masła Bułka tarta Wykonanie: Margarynę utrzeć z żółtkami, dodać zmielony ser, mleko, kaszę mannę i pozostawić na chwilę, aż manna wchłonie składniki. Następnie wsypać mąkę i dodać ubitą pianę z białek. Formować małe knedelki, obtaczać w mące i gotować w osolonej wodzie 5 minut. Odcedzić i podawać polane masłem stopionym

Tradycyjna Kuchnia
Zupa rybna z kaszą jaglaną 127

Coś w sam raz na piątkowy obiad. Pyszna zupa krem z filetów rybnych, podana z kaszą jaglaną i śmietaną. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki bulionu 1 cebula 2 filety rybne (ja użyłam dorsza) 1 marchewka sól, pieprz liść laurowy 1 łyżka masła klarowanego majeranek koperek Wykonanie: Kaszę zalać 2 szklankami bulionu i gotować przez 5 minut z liściem

Tradycyjna Kuchnia
Kopytka jaglane 153

Tradycyjne kopytka w nieco zdrowszej wersji- z kaszy jaglanej. Smakują wyśmienicie! Składniki: 40 dag kaszy jaglanej 2 szklanki mleka 3 jaja 1 łyżka masła 15 dag mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól do smaku pieprz do smaku natka pietruszki Wykonanie: Kaszę jaglaną sparzyć wrzątkiem, odcedzić, następnie zalać gorącym mlekiem i na bardzo wolnym ogniu gotować około 15 minut. Ostudzić, wbić

Tradycyjna Kuchnia
Krokiety z kaszy jaglanej z serem 92

Moje nowe okrycie kulinarne :) Tak przygotowane "krokieciki" smakują wybornie ! Polecam wszystkim, szczególnie amatorom kaszy jaglanej ! Składniki: 35 dag kaszy jaglanej 2,5 szklanki mleka 15 dag ostrego żółtego sera 5 łyżek tartej bułki 2 jajka natka pietruszka lub szczypiorek sól do smaku olej do smażenia Sposób przygotowania: Kaszę opłukać w ciepłej wodzie, odsączyć, zalać wrzącym mlekiem i na słabym ogniu

Tradycyjna Kuchnia
Tradycyjna zupa grzybowa z pęczakiem 143

grzyby leśne 1/2kg 1 szt cebula biała 1 szt marchew seler 1/2szt 4 łyżki mleko sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka mąka 1 łyżka masło śmietana 1/3szklanki kasza pęczak 1woreczek natka piertuszki Sposób przygotowania: Ugotować kaszę w osolonej wodzie i odstawić. Grzyby oczyścić z piasku, umyć i razem z masłem podsmażyć na wolnym ogniu z dodatkiem soli(...)około 3 szklanki wrzącej wody, mąkę wymieszaną z mlekiem i gotować przez 15 minut. Pod koniec gotowania przyprawić do smaku, wlać śmietanę, posypać natką pietruszki i włożyć wcześniej ugotowaną kaszę

Tradycyjna Kuchnia
Kruche pierożki z jaglaną i pieczarkami 109

Pierożki nietypowo- pieczone z farszem pieczarkowo- jaglanym. Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki 4 jajka 1 żółtko jaja 120 ml kwaśnej śmietany 8 dag kaszy jaglanej 4 łyżki masła 12 dag pieczarek ½ łyżeczki proszku do pieczenia sól do smaku pieprz do smaku natka pietruszki Wykonanie: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , dodać szczyptę soli, wiórki masła, 1 jajko, śmietanę(...)zagnieść ciasto- odstawić do lodówki. Kaszę wrzucić do wrzątku i gotować przez 15 minut. Pozostałe jajka ugotować na twardo, pokroić w drobną kostkę, tak samo pieczarki i wymieszać z pokrojoną natką pietruszki i ugotowaną kaszą, całość doprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Rozwałkować kruche ciasto na wysypanej mąką stolnicy- kroić na kwadraty o boku 10 cm, nakładać po łyżce farszu

Tradycyjna Kuchnia
Kasza jaglana z syropem z czarnego bzu 110

Ekspresowa, smaczna i co najważniejsze zdrowa! Polecam syrop z czarnego bzu „ Premium Rosa ” Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej, 2 szklanki mleka, 3 łyżki cukru, 1 łyżka masła, sól do smaku, syrop z czarnego bzu. Wykonanie: Mleko zagotować z cukrem i masłem i szczyptą soli do smaku. Następnie połączyć kaszę z gorącym mlekiem, pomieszać , przykryć i ugotować na wolnym ogniu. Gorącą(...)przestudzoną kaszę polać słodkim syropem klonowym lub innym koniecznie domowej roboty

Tradycyjna Kuchnia
Kotlety jaglane z żółtym serem 109

Uwielbiam kaszę jaglaną pod każdą postacią! dziś kotlety! Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej, 2 szklanki wody, 1 łyżeczka masła, 2 jajka, 5 łyżek startego żółtego sera, sól do smaku, pieprz do smaku, 1 łyżeczka posiekanych świeżych ziół, olej do smażenia, bułka tarta do panierki. Wykonanie: Kaszę jaglaną ugotować we wrzącej osolonej wodzie z dodatkiem masła. Wystudzić, wymieszać z jajkami, przyprawami

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z kuskusem 209

pamiętam kiedy ostatnio jadłam kuskus... Nie biorę się nawet za liczenie miesięcy :) Do tego młode warzywa i sałatka palce lizać! :) Składniki: 200 gramów kaszy kuskus 1 świeży ogórek 1 pęczek szczypiorku lub dymki - jeśli dymka to w całości wraz z cebulką 5 rzodkiewek 5 pomidorków koktajlowych sól pieprz Kaszę wsypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem tak, aby ukryła się(...)powierzchnią ok. 1/2 cm. Dodajemy szczyptę soli Gdy kasza wchłonie wodę, mieszamy całość Ogórka obieramy i kroimy w półplastry Rzodkiewkę również kroimy w półplasterki Dymkę siekamy Całość doprawiamy solą i pieprzem - mieszamy Smacznego :) W myśl akcji

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kasza jaglana z cukinią, cebulką, czosnkiem i papryką 149

Dzisiejszy przepis powstał spontanicznie, zaledwie w kilkanaście minut. Wszyscy znamy kasze jaglana jako składnik dań słodkich lub jako dodatek do obiadu. Dziś chciałabym pokazać Wam jak można ją przyrządzić na sposób wytrawny. Grillowana cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Pięknie pachnie i niebiańsko smakuje doprawiona odrobiną czosnku i słodkiej papryki. Zapraszam do wypróbowania takiego właśnie połączenia :) Składniki: 4 łyżki(...)ugotowanej kaszy jaglanej 1 mała cukinia słodka papryka pieprz sól 1 ząbek czosnku pół cebuli  Cukinię obieramy i kroimy w plastry grubości 1 cm. Wrzucamy na rozgrzana patelnię grillowa lub zwykłą. Posypujemy solą i smażymy ok. 3 minuty z każdej strony. Dodajemy posiekaną cebulkę i rozgnieciony czosnek. Smażymy 2 minuty. Dodajemy kaszę, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Mieszamy. Podajemy

Chocolate Muffin Blog
Śliwkowo-paprykowe pałki z kaszą gryczaną 115

smakiem :) robiłam podobne w powidłach morelowych, a te są równie pyszne. I z wielką przyjemnością ogryzałam kosteczki :) Składniki: 4 pałki kurczaka 2 łyżki powideł śliwkowych (przepis tutaj ) 1 torebka kaszy gryczanej 1 papryka czerwona 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1 płaska łyżeczka ostrej papryki mielonej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka(...)mięsa.  Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 stopni, następnie zdejmujemy folię, mieszamy - aby pałki znalazły się na wierzchu i dopiekamy jeszcze około 10 minut, do zrumienienia skórki.  Kaszę gryczaną przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.  Pałki podajemy z kaszą, dekorujemy świeżą natką pietruszki

Kolorowy Przepisownik
Kasza jęczmienna z kurczakiem i warzywami 150

Składniki: 200 g kaszy jęczmiennej 2 suszone grzybki (opcjonalnie) 1 mała pojedyncza pierś z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Mięso ugotować w osolonym wrzątku, po ugotowaniu pokroić w kostkę. 2. Marchew i pietruszkę pokroić w słupki, ugotować w lekko osolonym wrzątku. 3. Kaszę ugotować w lekko osolonym wrzątku, ewentualnie z dodatkiem suszonych grzybków. 4. Kaszę

Kuchnia domowa Ani
Rassolnik, czyli rosyjska zupa ogórkowa 217

ząbek czosnku, drobno posiekany 4 ogórki kiszone, starte na tarce o grubych oczkach woda z ogórków do smaku 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach 1/2 szklanki kaszy pęczak 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól do smaku 2 łyżki oleju CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy(...)przygotowujemy resztę składników. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy do zeszklenia. Dodajemy marchewkę i smażymy jeszcze 4 minuty. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na bok. Kaszę pęczak przygotowujemy o 5 minut krócej, niż podano na opakowaniu. Odstawiamy na bok. 3. Gotowy wywar przecedzamy, mięso odkładamy na chwilę na bok do lekkiego przestygnięcia, a następnie szarpiemy

My Culinary Art
Kasza jaglana z warzywami i ciemnym sosem sojowym oprószona świeżo rwaną rzeżuchą 139

Przychodzę wczoraj późno do domu po pracy, głodna (czytaj:zła) nie mając nawet planu na obiad, a tu niespodzianka - siostra przygotowała pyszne danie! Kaszę  jaglaną ugotowała (ok. 15 minut), warzywa podsmażyła na patelni dodając czosnek, sól, pieprz, sos chilli-czosnkowy TaoTao. Do warzyw na patelni dodała ugotowaną kaszę i wymerdała całość. A na samej górze danie zostało skropione ciemnym(...)sosem sojowym i świeżą rzeżuchą z balkonowej uprawy! Mówię Wam - pycha! Składniki: - 2 woreczki kaszy jaglanej - 1 ząbek czosnku - warzywa na patelnie mrożonka (oczywiście świeże jak najbardziej!) - garść rzeżuchy - sos ciemny sojowy - sos chilli czosnkowy - sól, pieprz do smaku - olej - sos chilli-czosnkowy Jak to dobrze mieć siostrę

upichcona
Brokuły pod pierzynką z kaszy manny i mozzarelli 123

Brokuły pod pierzynką z kaszy manny i mozzarelli Składniki - 1 brokuł - 3/4 szklanki mleka - 1/4 szklanki śmietanki 30volt - 3 ząbki czosnku - 1/3 szklanki kaszy manny błyskawicznej - starty ser mozzarella - przyprawy: sól, pieprz, bazylia - 2 łyżki masła - 2 jajka Różyczki brokuła gotujemy 3 minuty. W osobnym garnku mieszamy mleko, śmietankę, masło, szczyptę pieprzu i soli, wyciśnięty czosnek, wstawiamy na gaz. Podgotowujemy(...)momentu rozpuszczenia się masełka. Dodajemy rozbełtane jajka oraz podgotowane brokuły. Na górze posypujemy kaszą manną błyskawiczną. Całość umieszczamy w piekarniku i pieczemy ok 15 minut w temp 200 stopni. Na 3 minuty przed wyciągnięciem z pieca posypujemy danie serem mozzarella oraz bazylią. Najlepiej smakuje z makaronem. Pycha

upichcona
Kotlety z kaszy jęczmiennej 133

Blueberry Corner by "jagodzianka" Co zrobić, gdy ugotowaliśmy za dużo kaszy jęczmiennej do obiadu, ale nie lubimy wyrzucać jedzenia – usmażyć kotlety z kaszy … Przeczytaj cały artykuł Post Kotlety z kaszy jęczmiennej pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Targowy zawrót głowy... czyli sałatka! 172

Tyle warzyw wszędzie, tyle smaków i możliwości! Tyle kolorów! A kiedy zostanie nam troszkę tego i owego do wykorzystania idealna jest ... sałatka! Trochę kaszy, warzyw, dressingu i gotowe :) Smaczne, zdrowe, kolorowe i szybkie - czego można chcieć więcej?  Składniki: 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej, garść zielonej fasolki szparagowej, garść zielonego groszku, garść bobu, 5-6 pomidorków koktajlowych, 2 rzodkiewki(...)rzepakowy - kilka łyżek ew. wędzona ryba, jajko, pierś kurczaka Fasolkę szparagową, groszek i bób należy oczyścić i ugotować. Po ugotowaniu należy obrać bób ze skórki. Do miski / talerza wkładamy kaszę, pokrojoną na pół fasolkę szparagową, obrany bób i groszek. Dodajemy pokrojone na połówki lub ćwiartki pomidorki i pokrojone w pół talarki rzodkiewki, na wierzch rozkruszamy twaróg. Natkę, koperek, czosnek

Plate of Joy
Czekoladowy budyń jaglany 98

dawna czekał na wypróbowanie pewien  przepis , już po opisie wiedziałam, że to będzie strzał w przysłowiową dziesiątkę! Kasza jaglana, banan, czekolada, daktyle - czy to połączenie nie brzmi pysznie? Samo zdrowie! Nie trzymałam się konkretnych ilości, przepis dostosowałam do siebie. Całość podałam z malinami i jeżynami. Budyń jest pyszny i z pewnością częściej będzie gościł u nas w domu. Składniki(...)porcje) 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 10 sztuk daktyli, 3/4 szklanki mleka 0,5%, 70-80 g gorzkiej czekolady, 1 banan jeżyny, maliny, pistacje Kaszę, banana i daktyle umieścić w pojemniku blendera i całość dobrze zmiksować. Dołożyć posiekaną czekoladę i wlać mleko, miksować do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Podawać w miseczkach z dodatkiem owoców - u mnie maliny, jeżyny

Plate of Joy
Krupnik 132

Krupnik, to zupa prostsza od wykonania rosołu, a ja go uwielbiam, za jego prostotę i smak no i konsystencję, którą buduje w nim kasza! Dziś ugotowałam taką na kaczce, a kaczka tłusta, a więc nośnika smaku było wiele :))))))))) Potrzebujemy: porcja na zupę z kaczki, ja miałam szyję ze skórą i żebra 2 litry wody 2 ziemniaki, 5 łyżek kaszy jęczmiennej(...)kulek ziela angielskiego sól pieprz Kaczkę nastawiamy z wodą, liściem laurowym i zielem angielskim, gotujemy godzinę do półtorej. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, przyprawę naturalną, ziemniaki pokrojone w kostkę, kaszę jęczmienną, sól i pieprz, gotujemy jeszcze przez 30 minut. Smacznego! Skomentuj

MamaOskarka
Pilaff z kurczakiem 189

Bardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnej  Little Chef,  gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej.  Musiałam trochę zmienić przepis, ponieważ nie miałam kaszy bulgur, papryczki chili i pistacji, ale wyszło coś naprawdę wspaniałego! Całą robotę robi tu kiszona cytryna, którą zresztą ukisiła kiedyś moja mama - dostałam od niej słoiczek i wykorzystałam w pilaffie :) Składniki(...)czosnku drobno posiekane 2 łyżki natki pietruszki posiekanej 2 łyżki drobno posiekanej kiszonej cytryny 1 garść mieszanki orzechów posiekanych 50 gramów posiekanych suszonych moreli 400 ml rosołu 150 gramów kaszy jaglanej 1/2 łyżeczki ziela angielskiego ubitego w moździerzu 2 piersi z kurczaka pokrojonego w kostkę 150 ml jogurtu naturalnego sól pieprz W garnku na oliwie smażymy kawałki kurczaka na złoto

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zielona, wiosenna zupa 189

smaczną zupę z zielonych warzyw. Składniki: 200 g zielonych warzyw (np. cukinia, fasolka, brokuły, szpinak) 100 g mięsa, u mnie filet z kurczaka świeży imbir papryczka chilli 30 g kaszy / ryżu / ziemniaków (ja użyłam kaszy jaglanej) Wykonanie: Do garnka wkładamy pokrojone warzywa, mięso i kaszę, dodajemy starty imbir oraz dla chętnych chilli. zalewamy dwoma szklankami wody i gotujemy

Taste Of My Day
Kotleciki z otrębami, kaszą gryczaną i tuńczykiem 131

Znowu lekki obiad albo kolacja. Kotleciki z otrębami, kaszą gryczaną i tuńczykiem są naprawdę pycha. Do tego sos czosnkowy na jogurcie - pychota. Przepis podłapałam od mojej koleżanki, która przekonała mnie do tuńczyka na ciepło, jednak trochę go zmodyfikowałam i też wyszło pysznie :) Składniki: 100 g kaszy gryczanej ugotowanej ( 1 torebka) 1 puszka odsączona tuńczyka w sosie własnym 2 duże łyżki(...)otrębów owsianych 2 jajka 1 czerwona cebula sól i pieprz do smaku wszystkie składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: W misce połącz kaszę, odsączonego tuńczyka w kawałkach, otręby, jajka, cebulę posiekaną na bardzo drobna kostkę. Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw. Kotlety formuj łyżką na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju i smaż z obu stron, aż ładnie się zarumienią.  Smacznego

Niezły Młynek
Wiosenna sałatka z kaszą jaglaną, jajkiem i łososiem 208

bardziej tradycyjne kompozycje smakowe. Cieszą oko (a przecież je się oczyma), no i jest w nich tyyyle zdrowia! Dlatego dzisiaj przygotowałam takową sałatkę. Wykorzystałam do niej niezastąpioną kaszę jaglaną (o niezwykłych właściwościach leczniczych), wędzonego łososia, jajko na twardo, no i oczywiście mnóstwo warzyw - sałatę lodową, rzodkiewki, ogórek, marchew i szczypiorek. Na koniec skropiłam sokiem z cytryny, posypałam szczypiorkiem, nasionami słonecznika(...)jako lunch do pracy/szkoły. Składniki (na 1 porcję jak na zdjęciu): - kilka liści sałaty lodowej - kilka rzodkiewek - 1/3 ogórka świeżego  - marchew - łyżka posiekanego szczypiorku - niepełna szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (ok. 40 g przed ugotowaniem, wg  tego przepisu ) - kilka kawałków łososia wędzonego na zimno  - jajko ugotowane na twardo - odrobina soku z cytryny - łyżka jogurtu i musztardy

Kuchnia Ellie
Kostki z kaszy manny z koperkiem 108

Kostki z kaszy manny. Oj jaka to świetna zabawa rozsmarować ją na wszystkim co się da. :) Najważniejsze jednak, że większość ląduje w buzi! :) Oskar zajada się w większych ilościach od dokładnie dnia dzisiejszego, czyli 7,5 miesiąca. Potrzebujemy: szklanka wody 4 łyżki kaszy manny pół łyżeczki masła łyżeczka posiekanego koperku Połowę wody zagotowujemy, w drugiej połowie mieszamy 4 łyżki kaszy

MamaOskarka
Zupa Krupnik 221

mięsnych i mlecznych. Zupa smakuje jak podrasowana zupa cebulowa. Jest słodka, na co wpływ mają również marchewki. Jak najbardziej polecam, można się nią najeść, w czym pomaga krupa, czyli kasza jęczmienna perłowa. Stąd też nazwa. A Wy mieliście w dzieciństwie jakieś potrawy, na które kręciliście nosem, a po latach wracacie do nich z sentymentem i nowym nastawieniem? Składniki 2 łyżki(...)masła 4 marchewki starte na grubej tarce 2 pietruszki  starte na grubej tarce 3 cebule drobno posiekane 1 szklanka jęczmiennej kaszy perłowej 2,5l wody 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu pietruszka do dekoracji Sposób przygotowania W garnku rozpuścić masło i dusić marchewkę, pietruszkę i cebulę przez 15 minut. W tym czasie wymieszać wszystko kilka razy. Następnie dolać wodę

W kuchni wieczorem
Jaglany mus kokosowy z ananasowym puree 146

bazie mleka kokosowego, które zachwyci Was aromatem i aksamitną konsystencja. Znajdziecie je w prawie każdym sklepie, w dobrych cenach np. podczas tygodnia azjatyckiego w Lidlu :) Baza musu to kasza jaglana, a całość wykończona jest ananasowym puree. Ja w tym daniu się zakochałam, jeśli kochacie kokos to skończycie tak samo :) Na deser czy na śniadanie? Wybór należy(...)łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 3/4 - 1 szklanka mleka kokosowego  ewentualnie 1 łyżeczka miodu Puree : garść kawałków ananasa Dodatkowo : orzechy włoskie kawałki ananasa Kaszę umieścić w wysokim naczyniu, wlać mleko kokosowe i zmiksować na gładki mus.  Kawałki ananasa umieścić w innym naczyniu i zmiksować na puszyste puree. W misce ułożyć mus kokosowy, na wierzchu ułożyć puree ananasowe. Ozdobić orzechami

Chocolate Muffin Blog
Ciasto z kaszy manny z rodzynkami 260

Składniki: 1 szklanki kaszy manny, 1 szklanka kefiru, 1/2 szklanki cukru, 80 g rozpuszczonego masła, 75 g rodzynek, 1 jajko, 1 cukier waniliowy, 1/2 łyżeczki sody zmieszanej z odrobiną octu, szczypta soli. Przygotowanie: Rodzynki  sparzyć, odcedzć, osuszyć i obtoczyć w mące.Jajko ubić se szczyptą soli, cukrem, cukrem waniliowym. Dodać kefir, rozpuszczone masło, dodać kaszę, rodzynki i sodę. Dokładnie(...)wymieszać. Odstawić na 20 min.. Formę natłuścić, posypać kaszą manną, wlać ciasto. Ciasto piec w nagrzanym do 200°C ok 45 - 50 min(dopóki ciasto nie zgęstnieje, a wierzch się zrumieni. Lekko ostudzony można posmarować ulubionym dżemem

kulinarnajamka.blogspot.com
Pasztet wegetariański 204

cieciorki, soczewicy czerwonej i marchewki. Idealny by odetchnąć od mięsnych pasztetów.  Składniki: 1 cebula czerwona 5 dużych marchewek 650 ml bulionu warzywnego 1 szklanka soczewicy czerwonej 1/3 szklanki kaszy jaglanej 2 cm korzeń imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 250 g ugotowanej cieciorki 2 jajka Przygotowanie: Cebulę obrać i pokroić w niewielką kostkę oraz imbir, zeszklić w dużym(...)niewielkie plasterki marchewkę. Dusić tak przez ok 10 min nie zapominając o mieszaniu. Wlać 250 ml bulionu do marchewki i gotować pod przykryciem 15 min. Następnie dodać soczewicę i kaszę jaglaną i gotować 2 min. Po tym czasie dodać resztę bulionu doprawić solą i gotować aż wszystkie składniki będą miękkie, wchłoną płyn i lekko zgęstnieją. Dokładnie ostudzić. Do dużego malakser

Panda i jej świat
Poniedziałowy "fit" - Krupnik z porem i kurczakiem 279

idealnie się skomponowała.  Krupnik z porem i kurczakiem SKŁADNIKI: 1 duże udko z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka 2 ziemniaki 6 plastrów pora 6 gałązek natki 5 łyżek kaszy pęczak sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Udko myjemy, obieramy ze skóry,  przekładamy do garnka, zalewamy około 2 l wody i gotujemy wywar soląc, ściągamy szumowinę. Ziemniaki, marchew(...)kroimy w kosteczkę. Pora siekamy w drobną kostkę. Do zupy wkładamy marchew, pietruszkę i pora, gotujmy 5 minut po czym dodajemy gałązki z natki, posiekaną natkę i ziemniaki oraz kaszę pęczak. Całość gotujemy do miękkości ziemniaków i kaszy. Doprawiamy do smaku solą i pieprze. Ugotowane udko obieramy z mięsa.  Na talerze nalewamy zupę dodając po porcji wkładki mięsnej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 207

Przepis znalazłam u Kulinarnej Piniaty . Szybki do przygotowania obiad, z bogactwem smaków. Potrzebujesz tylko kilku składników. Do dania świetnie pasuje kasza gryczana. Składniki/dla 4 osób/: podwójna pierś z kurczaka 6-8 suszonych pomidorów 150 g szpinaku mrożonego w liściach 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 12% sól, pieprz 1 łyżka oleju ok. 300 g kaszy gryczanej Wykonanie(...)piórka cebulą i posiekanym czosnkiem. Następnie dodać rozmrożony szpinak i pokrojone w paski suszone pomidory. Wlać śmietanę, doprawić do smaku i dusić przez kilka minut. Podawać z ugotowaną kaszą gryczaną

Pasja Smaku
Lekka pianka żurawinowa 107

potrzeby, pragnienia i marzenia. Jedna z tych potrzeb to samobadanie piersi (...)" Składniki dla 4 osób: 1 szklanka świeżych lub mrożonych żurawin 3 szklanki wody 1 szklanka cukru 3 łyżki kaszy manny Do miski wsypać żurawinę, wlać 1/3 szklanki wody. Owoce rozgnieść dokładnie widelcem. Sok przecedzić, przecierając resztki owoców przez sitko. Sok wstawić do zamrażarki, a to co zostało na sitku(...)przełożyć do garnka, zalać 22/3 szklanki wody. Gotować 20 - 25 minut. Wywar żurawinowy odcedzić do innego garnka, resztki wyrzucić. Dodać 3 łyżki kaszy manny, gotować 20 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodać szklankę cukru i mieszając doprowadzić do wrzenia (cukier musi się rozpuścić). Zdjąć z płyty. Masę z kaszą przelać do miski. Dodać schłodzony

Pełny talerz
Chleb z mielonymi ziarnami - gryka, jagła, len, dynia, słonecznik 179

Gryka - źródło łatwo przyswajalnego białka, fosforu, magnezu, miedzi, cynku, żelaza, niklu, kobaltu i jodu, oraz witamin kojących nasze nerwy: B1, B2, PP i P. Jagła - podobnie jak kasza gryczana jest źródłem łatwo przyswajalnego białka, żelaza i miedzi oraz witamin z grupy B. Len - uważany za super pokarm, z bardzo dużą zawartością lignanów - związków chemicznych zwalczających nowotwory, obniżających poziom(...)zakwasu.         Ciasto:  (10-12 godzin później):     Zaczyn,     220 g mąki ciemnej orkiszowej,      50 g kaszy gryczanej jasnej,   50 g siemienia lnianego,   50 g pestek dyni,   50 g ziaren słonecznika,   50 g zmielonej kaszy jaglanej, 300 ml letniej wody,     15 g soli

SzczyptaSmaQ
Jajka faszerowane z ciecierzycą 145

zbliża się wielkimi krokami, dziś więc na blogu przepis na faszerowane jajka. Tym razem nie będzie to jednak taki klasyczny farsz, ale farsz nietypowy, ponieważ jest przygotowany na bazie kaszy jaglanej i ciecierzycy. Trochę to zaskakujące, prawda ? Na blogu znajdziecie też inne przepisy na faszerowane jajka: Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami Jajka w żółtym sosie chrzanowym Jajka faszerowane pastą(...)krabową Jajka faszerowane pastą łososiową Jajka faszerowane z ciecierzycą Czas przygotowania: 15 minut Proporcje dla 6 osób Składniki: 1/2 szklanki ugotowanej  kaszy jaglanej 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny sól morska pieprz natka pietruszki  6 jajek ugotowanych na twardo Wykonanie: Ząbek czosnku obieramy i kroimy na cztery

Kulinarne przygody Gatity
CIASTECZKA GRYSIKOWE Z BAKALIAMI 136

Dziś mam dla Was kolejne, fantastyczne ciasteczka! Niezwykle łatwe , szybkie , no i smaczne. Są świetnym pomysłem np. na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Kruche ciasto z dodatkiem kaszy manny połączone z kawałkami jabłek , kokosem i prażonym słonecznikiem z całą pewnością zachwyci niejedno podniebienie. Gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po kolejne! Ps. ciasteczka troszkę przypominają ciastka owsiane lub pieguski(...)znane i lubiane przez miliony! Polecam! SKŁADNIKI: * kasza manna – 6 łyżek * mąka pszenna – 3 łyżki * kokos + orzechy – ok. 3/4szkl * małe jabłko – 1 szt * cukier – 3 łyżki * masło – 1 czubata łyżka * skórka z pomarańczy – 1 łyżeczka * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z kaszą manną , cukrem i szczyptą

Ostra na Słodko
Kasza jaglana z twarożkiem, malinami i migdałami 130

Znudziły mi się kanapki. Naprawdę. Od pewnego czasu, na drugie śniadanie zabieram ze sobą pojemniczek plastikowy, a w nim min. sałatki, owoce, jogurt i takie oto kaszki. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodajemy twarożek, jogurt i dowolne owoce, u mnie maliny zmiksowane na mus. Całość jest bardzo sycąca i na długo trzyma głód z daleka :) Składniki : 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej(...)łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki twarożku dowolne owoce, np. zmiksowane maliny migdały W pojemniku plastikowym umieścić kaszę i rozdrobnić łyżką. Dodać jogurt i twarożek, wymieszać. Polać malinami lub ułożyć dowolne owoce i migdały. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Kokosowy budyń jaglany z gorącaym musem malinowym i czekoladą 229

rozgrzeje i poprawi  humor na długi czas :) Możemy wykorzystać świeże lub mrożone maliny. Jeśli nie przepadacie za gorzką czekoladą, mleczna również się sprawdzi. Proponuję ugotować większą ilość kaszy, ponieważ deser jest tak pyszny, że z pewnością zechcecie go przygotować jeszcze nie jeden raz :) Składniki : 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka krowiego, koziego lub w wersji dla alergików(...)łyżka wiórków kokosowych 1 kostka gorzkiej czekolady  200 g malin Maliny zmiksować i podgrzać w mikrofali lub na palniku uważając, aby się nie przypaliły.   W garnku wymieszać kaszę, mleko i wiórki. Podgrzewać na małym ogniu ok. 5 minut. Zmiksować na gładki mus. Przelać do miseczki.  Maliny wyłożyć na budyń, w środek wcisnąć kostkę czekolady. Podawać na ciepło

Chocolate Muffin Blog
Kaszka jaglana a’la masło orzechowe 127

życiu jadłam. Podejrzewam, że zasmakowałaby chyba każdemu maluchowi. Na pierwszy plan przebija się smak masła orzechowego i to mi się bardzo podoba… Składniki na 1 porcję: 3 duże łyżki kaszy jaglanej garść rodzynek 1/3 szkl. roślinnego mleka 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżeczka syropu klonowego 1 banan 1 łyżka uprażonych płatków migdałowych lub posiekanych orzechów Kaszę jaglaną i rodzynki wrzuć(...)wrzątku, gotuj przez ok. 10 min., trochę krócej niż zaleca producent na opakowaniu. Następnie rozcieńcz kaszę mlekiem, dodaj też masło i całość dokładnie zamieszaj, podgrzewając na małym ogniu. Na koniec dorzuć pokrojonego w plasterki banana oraz syrop klonowy Zamieszaj, przełóż do miseczki i udekoruj płatkami migdałów lub orzechami. Dodatek w postaci świeżych owoców mile widziany. Zajadaj, póki gorące! Mniam, pycha

Roślinna - blog wegański
Czekoladowy budyń jaglany z orzechami 113

Jest chłodny, marcowy wieczór, a ja zapraszam na zdrowy, rozgrzewający budyń czekoladowy na bazie kaszy jaglanej. Jak możecie zauważyć, deser jest wzbogacony o dodatek niewielkiej ilości awokado. Od razu mówię, że nie jest ono wyczuwalne w budyniu, a nadaje mu kremową konsystencję oraz nieprzecenione wartościowe składniki jak tłuszcze i witaminy. Danie można dosłodzić według upodobań. Składniki : 4 łyżki ugotowanej kaszy(...)mleka krowiego, koziego lub w wersji dla alergików - sojowego 1 łyżeczka gorzkiego kakao 1 kostka gorzkiej czekolady 1/3 obranego awokado orzechy laskowe ewentualnie 1 łyżeczka miodu. W garnku wymieszać kaszę, mleko, kakao i wrzucić czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu ok. 5 minut. Dodać awokado i zmiksować na gładki mus. Przelać do miseczki, udekorować orzechami. Podawać jeszcze ciepły. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Kotleciki z kaszy jaglanej i marchwi 180

doczekać lata, straganów z owocami i warzywami, malin, bobu. W oczekiwaniu na ten najbardziej smakowity okres roku kombinuję, jak mogę z warzywami, aby jakoś "przetrwać". Dziś wymyśliłam kotleciki z kaszy jaglanej i marchwi, i muszę przyznać, że nie spodziewałam się, że będą takie smaczne a zatem: Składniki: 3 duże marchewki, Kubek kaszy jaglanej, 3 jajka, Bułka tarta, Kromka chleba, Czubryca(...)Sól. Wykonanie:  Ugotować kaszę w osolonej wodzie. W tym czasie obrać i zetrzeć na tarce marchew. Wrzucić oba składniki do dużej miski, dodać 2 jajka, kromkę namoczonego chleba, trochę bułki tartej i czubrycy. Wszystko wymieszać, aby powstała konsystencja masy (jak na kotlety mielone). Uformować kotleciki, zamoczyć je w jajku, następnie w bułce tartej i usmażyć na patelni z dwóch

Kulinarna rozmowa
Nieziemsko pyszny deser bananowo-czekoladowy 377

naszej bananowo-czekoladowej rozpusty- deser to 449kcal w tym 8,7g białka , 2,8g tłuszczu , 101,3g węglowodanów oraz 8,1g błonnika pokarmowego . SKŁADNIKI NA JEDNĄ PORCJĘ: 50g kaszy jaglanej- waga przed ugotowaniem 50g daktyli suszonych 5g kakao 130g banana obranego ze skórki 1/2 szklanki gorącej wody PRZYGOTOWANIE: Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu i odstawić do wystudzenia Daktyle zalać(...)szklanki gorącej wody i odstawić na godzinę pod przykryciem Po tym czasie odlać 3/4 ilości wody i zblendować daktyle z resztą wody, kaszą jaglaną i kakao na gładki mus Osobno zblednować na mus banana Układać warstwami w naczyniu Wstawić do lodówki na minimum godzinę Smacznego! A dla wszystkich pań mnóstwo radości i samych smakołyków! :) www.facebook.com/peanutbuttermonsterblog

peanutbuttermonster
Śniadaniowa jaglanka 224

url.replace(/#038;/g,''); load(url, function(xhr) { if (xhr.responseText!='Unknown blog') { insertCookd(xhr.responseText); } else { document.getElementById('710803688609a390426fb2cdd8736ec2').innerHTML ='Cook\'d: Skonfiguruj wtyczkę'; } }); Śniadaniowa jaglanka Drukuj przepis Składniki 1 torebka kaszy jaglanej (100g) mleko (krowie lub roślinne np. owsiane) garść rodzynek garść płatków migdałów łyżka amarantusa ekspandowanego szczypta cynamonu listonic_name = "Śniadaniowa jaglanka (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1 torebka(...)kaszy jaglanej (100g) mleko (krowie lub roślinne np. owsiane) garść rodzynek garść płatków migdałów łyżka amarantusa ekspandowanego szczypta cynamonu " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Kaszę jaglaną gotuję sobie dzień wcześniej, że rano mieć gotową. Następnego dnia wsypuję odpowiednią część do miseczki, zalewam zimnym lub ciepłym mlekiem. Posypuję amarantusem, dodaję płatki migdałowe i garść rodzynek. Do smaku doprawiam cynamonem. Można oczywiście

CoolinarniePL
Pstrąg łososiowy na parze z kaszą gryczaną i warzywami 202

Ryby i kaszę często lubię jeść. Idealne połączenie na bardzo szybki i smaczny obiad, który robi się w niecałe 15 minut. :) Składniki: 80g płatu z pstrąga łososiowego pieprz cytrynowy przyprawa do ryb 3 łyżki kaszy gryczanej ugotowanej 150g warzywne trio mrożone 4 czarne oliwki Sposób przygotowanie: Rybę dzielimy na mniejsze porcje. Myjemy, oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Posypujemy(...)stron pieprzem cytrynowym i przyprawą do ryb. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Po upływie czasu rybę wraz z warzywami parujemy przez 10-12 minut. Po przyrządzeniu podajemy z kaszą gryczaną i pokrojonymi oliwkami. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Pieczona wołowina, kasza gryczana i salsa 94

zjem i owszem, ale w domu robimy ją głównie dla Taty niejadka, który z mięs właśnie ją lubi najbardziej. Dzisiaj polecam wołowinę z piekarnika z pyszną sałatką i kaszą gryczaną. Składniki na 3 osoby: 70 dkg  wąskiej wołowiny pieczeniowej 2-3 gałązki rozmarynu sól i pieprz do smaku 1 łyżka musztardy dijon 1  łyżka klarowanego masła 1 łyżka(...)smalcu Dodatkowo : 250 kaszy gryczanej 3 pomidory kilka rzodkiewek 10 cm świeżego ogórka 1 szalotka lub mała cebulka kilka gałązek szczypiorku Sos do salsy : 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego sól i pieprz do smaku 1 ząbek wyciśniętego przez praskę czosnku szczypta cukru kilka płatków chili  : Sposób przygotowania : Mięso umyć, osuszyć, natrzeć musztardą. Na patelni rozgrzać masło

Gosia gotuje
Kotlety mięsno jaglane z sosem pieczarkowym 113

zakamarkach mojego komputera, zagubiło się już niejedno zdjęcie, to jak widać z czasów kiedy kwitły bzy. Przypomniałam sobie o przepisie wczoraj, gdy szukałam w szafce kaszy jaglanej właśnie. Polecam, bo to takie 2w1, do tego dania ja nie podaję ziemniaków. Składniki : 600 g łopatki wieprzowej 1,5 szklanki zaparzonej kaszy jaglanej 1 nieduża cebula garść drobno pokrojonej pietruszki 2 zabki(...)szklanki wody 1  płaska łyżka mąki 1 łyżka masła sól do smaku Sposób przygotowania: Mięso umyć pokroić w kostkę i przepuścić przez maszynkę, dodać do niego przestudzona kaszę, drobno pokrojoną cebulę, natkę pietruszki, jajko i przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać...minimum 5 minut. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron

Gosia gotuje
Czekoladowy pudding jaglany z bananem i cynamonem posypany orzechami włoskimi 103

Wspaniała alternatywa dla codziennej owsianki, która może się szybko znudzić. Jaglanka jest doskonałym źródłem wielu wartościowych składników odżywczych, ponieważ kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych. Zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, witaminy z grupy B oraz żelazo i magnez. Pyszna, zdrowa i czekoladowa! Składniki: 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 1 łyżeczka ciemnego kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 banan rozgnieciony widelcem(...)łyżeczka miodu 2 łyżki mleka kilka posiekanych orzechów włoskich Kaszę umieścić w garnku, podlać mlekiem i podgrzać na małym ogniu. Dodać resztę składników i wymieszać. Trzymać na palniku i nadal podgrzewać ok. 1 minutę. Podawać na ciepło posypane orzechami włoskimi. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Kokosowy budyń jaglany z czekoladą, orzechami włoskimi i żurawiną 116

witaminy A, D, E, K i fosfolipidy.  Przepis na pełnowartościową wersję, przygotowaną w domowym zaciszu zamieszczę już wkrótce, a tymczasem przedstawiam Wam ciekawą alternatywę. Budyń przygotowany na bazie kaszy jaglanej jest doskonałym pomysłem na przemycenie do swojej diety witamin B1, B2 i B6, żelaza i miedzi w pysznej postaci. Na ten deser mogą sobie pozwolić osoby unikające słodyczy, będące(...)diecie lub alergicy. Po przydługim wstępie zapraszam do wypróbowania przepisu :) Składniki : 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka krowiego, koziego lub w wersji dla alergików - sojowego 2 łyżki wiórków kokosowych 2 kostki gorzkiej czekolady orzechy laskowe suszona żurawina W garnku wymieszać kaszę, mleko i wiórki. Podgrzewać na małym ogniu ok. 5 minut. Zmiksować na gładki mus. Przelać do miseczki

Chocolate Muffin Blog
Kokosowe jaglane placuszki z czekoladą i truskwakami 132

Kolejny wpis z serii "Zaczynamy używać mąk alternatywnych" :) Dziś chciałabym przybliżyć nieco kaszę jaglaną, o której już wcześniej troszkę pisałam. Ta kaszka jest niezwykle lekkostrawna, nie uczula, a więc jest odpowiednia dla osób nie tolerujących glutenu. Wykazuje również działanie antywirusowe, może być domowym sposobem na walkę z katarem. Ma działanie zasadotwórcze, a przez to pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową(...)szybkie, puszyste i uzależniające :) Podajemy koniecznie z jogurtem, roztopioną czekoladą i musem truskawkowym. zapalny dobrym Wartości odżywcze* dla placuszków bez miodu i dodatków Składniki : 3 łyżki mąki jaglanej (lub kaszy zmielonej na mąkę) 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka wiórków kokosowych 1 jajko ewentualnie 1 łyżeczka miodu   Dodatkowo : mus truskawkowy, roztopiona czekolada, jogurt naturalny

Chocolate Muffin Blog
Domowy budyń orzechowy 317

łatwością możemy przygotować go w samodzielnie- bez aromatów i barwników i dodatkowo wzbogacić o wartościowe składniki. Budyń wcale nie musi być ze skrobi- równie dobrze sprawdzi się tu królowa kasz, czyli jaglanka oraz płatki owsiane. Takie połączenie to bogactwo złożonych węglowodanów, witamin oraz błonnika. Całości idealnie dopełniają migdały i orzeszki ziemne- zdrowe tłuszcze w pysznym wydaniu. Przyznam, że byłam pełna(...)świetne. Budyń przygotowany według przepisu to 278kcal w tym 14,7g białka , 9,6g tłuszczu , 33,4g węglowodanów oraz 4g błonnika pokarmowego .  SKŁADNIKI: 15g płatków owsianych 15g kaszy jaglanej 7g migdałów 7g orzeszków ziemnych 1 szklanka mleka 0,5% lub roślinnego  1 łyżeczka miodu- opcjonalnie PRZYGOTOWANIE: Płatki owsiane, kaszę jaglaną, migdały oraz pestki dyni drobno zmielić w młynku

peanutbuttermonster
Leniwe jaglane z suszonymi pomidorami i bazylią 219

aromatycznym sosem z suszonych pomidorów i świeżej bazylii. Najlepsze prosto z wody, można je podać też następnego dnia np. przyrumienione na maśle. Czas przygotowania: Składniki: 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 250 g twarogu koziego lub krowiego, 1 jajko, kilka łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki, 1/3 suszonego tymianku, 1/3 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz(...)drobno posiekać lub zmiksować, dodać kilka łyżek oleju z zalewy, czosnek wyciśnięty przez praskę i posiekaną bazylię, doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.  Jedną szklankę kaszy zmiksować z jajkiem, mąką ziemniaczaną, 3 łyżkami mąki pszennej i przyprawami. Dodać pozostałą kaszę i twaróg rozgniecione widelcem, ewentualnie doprawić. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodać więcej mąki pszennej. Deskę

SzczyptaSmaQ
Krupnik na podrobach 135

robię krupnik. Wszyscy się nim zajadają. Sycąca zupa, o innym charakterystycznym smaku. Polecam. Składniki: - podroby z 3 kurczaków; - 3 marchewki; - 3 pietruszki; - por, kawałek selera; - 1 cebula; - pół szklanki kaszy jęczmiennej pęczak; - 75 dag ziemniaków; - dwie łyżki śmietany 30% - sól, pieprz, 4 kulki ziela angielskiego, 3 listki laurowe; Wykonanie: Podroby oczyścić, umyć, zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia. Gotować pół(...)czasie obrać marchewkę, pietruszkę, seler, oczyścić por. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce, dodać do zupy razem z selerem, porem i przyprawami. Cebulę posiekać, przesmażyć, dodać do zupy. Dodać kaszę. Gotować do miękkości kaszy. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę dodać do zupy, gotować do miękkości. Zaprawić śmietaną. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined

dom-agi.pl
Naleśniki z kaszy jaglanej 309

Dzisiaj mała innowacja – naleśniki z ugotowanej kaszy jaglanej (o jaglance możecie poczytać tutaj ). Gdzieś się kiedyś przewinęły i nie dawały mi spokoju. Przyznaję, że początkowo nie było łatwo, ale z czasem doszłam do odpowiedniej konsystencji i naleśniki wychodziły jak należy. Są dużo grubsze od tradycyjnych, w związku z czym są też bardzo sycące. Ja np. najadłam się 1 sztuką(...)naleśniki, nie mógł się nachwalić mojej wersji i już zapowiada, że podkradnie mi przepis na swojego bloga ;) przygotowałam dwa warianty - wegetariański i dla mięsożerców. Ciasto (ok.12 naleśników) 200 g kaszy jaglanej 500 ml mleka 2 % 10 łyżek mąki kukurydzianej (myślę, że razowa pszenna też by się nieźle sprawdziła) 2 jajka 3 łyżki oleju rzepakowego (do ciasta, nie smażenia) ½ łyżeczki proszku

Powiedz dietom nie
Jaglane ciasto czekoladowe 274

zdrowych składników. Na blogu autora zrobiło furorę więc jeśli jeszcze nie jedliście to warto wypróbować :) Przepis pochodzi z bloga Facet i kuchnia, zapraszam —>KLIK :) 100 g suchej kaszy jaglanej 3 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek surowego kakao 100 g gorzkiej czekolady dobrej jakości ( u mnie 85 %) 50 g gorzkiej czekolady dobrej jakości 2 łyżki miodu 2 łyżeczki cynamonu(...)uprażonych orzechów laskowych (bez skórki) 50 g mielonego lnu 60 g mąki kokosowej 2 banany Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem. Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy około 12 minut aż woda się wchłonie. Do ugotowanej, jeszcze ciepłej dodajemy olej i mieszamy aż się rozpuści. Orzechy prażymy na suchej patelni po czym usuwamy skórki. Czekoladę

Mienta blog
Ponidziałkowy "fit" - Cukinia nadziana pęczakiem, kurczakiem i koperkiem 194

więcej gdyż uwielbiamy to warzywko. Cukinię możemy faszerować, panierować, zapiekać, dusić przyrządzać z niej zupy czy kotleciki - gama pomysłów przed nami.  Tym razem jest ona nadziana moją ulubioną kaszą z kurczakiem a całość zapieczona. Jest  to pyszne danie fit. Cukinia nadziana pęczakiem kurczakiem i koperkiem SKŁADNIKI: 2 cukinie 8 łyżek ugotowanej kaszy pęczak 15-20 dag filetu(...)Cukinię myjemy, obieramy z zewnątrz w zebrę, kroimy na pół i wydrążamy środek. Kurczaka kroimy w kosteczkę, podsuszamy na suchej patelni z odrobiną pieprzu i soli. Do miseczki przekładamy kaszę, dodajemy kurczaka oraz posiekany koperek – mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Powstałym farszem nadziewamy cukinię. Naczynie do zapiekania skrapiamy oliwą, układamy w nim cukinie, delikatnie skrapiamy ponownie oliwą i oprószamy solą

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kasza gryczana z selerem naciowym i suszonymi pomidorami 183

Składniki: 100 gram kaszy gryczanej, ugotowanej w nieosolonej wodzie według przepisu na opakowaniu 1 cebula 5 suszonych pomidorów 2 łodygi selera naciowego sól, pieprz łyżka oliwy z oliwek opcjonalnie mięta Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy posiekaną drobno cebulkę i smażymy chwilę. Następnie dodajemy pokrojony seler naciowy i pokrojone w kostkę suszone pomidory. Całość smażymy kilka chwil, dodajemy ugotowaną(...)kaszę, doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem dekorujemy miętą. Gotowe. Taka kasza to świetny dodatek np. do mięs lub ryby

Mango Papaja
Kasza gryczana z pestkami dyni 161

Składniki: 100 g kaszy gryczanej kilka różyczek brokuła  opakowanie pestek z dyni pół czerwonej papryki pęczek natki pietruszki kilka suszonych pomidorów sól kilka kropel sosu sojowego Przygotowanie: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Umytą paprykę i pomidory pokroić w mniejszą kostkę. Różyczki brokuła włożyć do osolonego wrzątku i gotować na mocnym ogniu 4 min. Odcedzić i przelać zimną wodą(...)będą chrupiące i nie stracą koloru).  W misce wymieszać posiekaną natkę, kaszę, paprykę, pomidory i brokuła. Dodać pestki z dyni (według uznania) skropić kilkoma kroplami sosu sojowego i gotowe... Do popicia proponuję kefir lub maślankę.... Smacznego

Gaździnka warzy
Pęczak z tuńczykiem 104

Składniki: kasza Pęczak 1 żółta papryka puszka tuńczyka w oleju pęczek natki pietruszki kilka suszonych pomidorków - Helcom Przygotowanie: Kaszę ugotować w osolonej wodzie (jedna część kaszy - dwie części wody). Paprykę i pomidory pokroić w kostkę. Tuńczyka odsączyć z oleju. Wszystko wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Polać łyżką oliwy spod suszonych pomidorów, w razie potrzeby przyprawić solą ......... Smacznego

Gaździnka warzy
Tuńczykowe kotleciki z kaszą i sezamem 130

Składniki: 100 g kaszy jęczmiennej puszka tuńczyka w sosie własnym 1 jajko łyżka bułki tartej łyżka siemienia lnianego 2 łyżki ziaren sezamu sól, pieprz pęczek natki pietruszki kilka pieczarek  cebula łyżka śmietany z Bażanowic Przygotowanie: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Tuńczyka odcedzić z sosu, zmieszać z posiekaną natką i kaszą. Do masy dodać sezam, siemię lniane, bułkę tartą

Gaździnka warzy
Budyń jaglany z bananem i mlekiem kokosowym 129

Jako że u nas w domu króluje katar przywleczony z placówki edukacyjnej, to staję na głowie, żeby przyrządzać kaszę jaglaną na różne sposoby. O dobroczynnym i uzdrawiającym infekcje wpływie kaszy jaglanej pisałam już wcześniej i można sobie przeczytać tutaj. Dzisiaj wpis na prosty a la budyń z kaszy jaglanej, który... Budyń jaglany z bananem i mlekiem kokosowym is a post

Nie Bo Piekło
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej 249

Polecam do chlebka, placuszków, czy naleśniorów. Krem z jaglanej kaszy jak dla mnie przebił ten z daktyli. Ale oczywiście, każdy może ocenić sam. A naprawdę zachęcam do spróbowania. Składniki: szklanka kaszy jaglanej już ugotowanej (pełna szklanka) tabliczka deserowej czekolady 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru* łyżka soku z cytryny 20 ml mleka 1.5% Wykonanie: Kaszę zmiksować z mlekiem. Następnie dodać

Moje pyszne gotowanie
Węgierskie kluski z białego sera i kaszy manny 149

się wyjść, więc zaczęłam szperać w przepisach książkowych i znalazłam w książce „Pokaż się od dobrej kuchni – Kluski, knedle i pierogi” przepis na Węgierskie knedle z białego sera i kaszy manny z niewielką ilością mąki.   Zabrałam się ochoczo do pracy.   Wprawdzie nie do końca wyszły knedle, bo z ciasta nie dało się utoczyć kulek (zbyt rzadkie), ale postanowiłam(...)nigdy dotąd. Naprawdę polecam. Przepis( z małymi moimi zmianami ), który podam jest   dla trzech osób. Składniki: 80 dag białego sera 60 g miękkiego masła 3 jajka 150 g kaszy manny 6 łyżek mąki pszennej Sól Dodatkowo: 1 małe opakowanie kwaśnej śmietany 2-3 łyżeczki cukru ( ja zastąpiłam słodzikiem) 20 -30 dag mrożonych owoców Sposób wykonania: Owoce wyjąć żeby się

Na słodko lub wytrawnie
Cukinia faszerowana kaszą jęczmienną, szpinakiem i fetą 125

SKŁADNIKI   kilka cukinii 1 woreczek kaszy jęczmiennej 1 opakowanie mrożonego szpinaku 1 opakowanie sera feta przyprawy: sól, pieprz / pieprz ziołowy, czosnek, czubryca (opcjonalnie), zioła prowansalskie ser żółty olej   WYKONANIE Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na pół, a następnie wydrążamy miąższ, tworząc łódeczki.    Miąższ cukinii kroimy na mniejsze kawałki, które potem użyjemy do farszu. Gotujemy w osolonej wodzie(...)woreczek kaszy jęczmiennej. W drugim garnku dusimy szpinak wraz z miąższem cukinii. Gdy zmięknie, dodajemy ser feta, kaszę i doprawiamy według uznania.   Cukinie wypełniamy przygotowanym farszem i posypujemy startym żółtym serem.   Łódeczki cukinii układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w brytfannie i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut. Czym najczęściej faszerujecie cukinie

Zofiana
Wiosenny krupnik po mojemu 112

lodówki i przy takich okazjach najczęściej pojawiają się zupki śmietniczki, które zaprowadzają idealny porządek a dodatkowo są pożywne. W taki oto sposób wyczarował mi się wiosenny krupnik, który poza kaszą z tradycyjnym krupnikiem ma niewiele wspólnego.   Składniki: 2 marchewki pietruszka seler por cebula czerwona papryka żółta papryka duży pomidor groszek zielony 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego pieprz(...)sól do smaku liść laurowy , starty imbir 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej Przygotowanie: Obrane i umyte warzywa (marchew, pietruszkę, seler por i cebulę) ścieram na grubej tarce i przekładam do garnka z rozgrzanym masłem. Podsmażam około 3 minut. Pod koniec dodaję posiekany czosnek. Kiedy warzywa są lekko podsmażone i pachnące:) zalewam je 2 litrami wody. Dodaję starty imbir, liść laurowy

Magiczna kuchnia Darii
Polenta - mamałyga w wytwornej wersji:) / Polenta - hominy in a refined version :) 172

jest fantastycznym daniem, które może stanowić idealny dodatek zastępujący ziemniaki czy ryż, może również stanowić samodzielny posiłek. O ile tradycyjna mamałyga nie jest kompletnie akceptowana przez moje pociech to kasza kukurydziana w formie polenty cieszy się ogromnym powodzeniem. Tym razem proponuję polentę z cebulką, czosnkiem, szczypiorkiem i parmezanem - czyli fantastyczna kolacja! SKŁADNIKI 1 szklanka kaszy kukurydzianej 3 szklanki wody sól(...)czosnek drobno kroję i podsmażam do zeszklenie na rozgrzanej oliwie - około 4 minut. Zdejmuję patelnie z kuchenki i dodaję posiekany szczypiorek. Osoloną wodę zagotowuje i na wrzątek powoli wsypuje kaszę cały czas mieszając. Zmniejszam ogień i ciągle mieszając gotuję, aż masa zgęstnieje i zacznie odchodzić od łyżki. W tym momencie masa jest gotowa i należy dodać pozostałe składniki

Magiczna kuchnia Darii
845. Krem jaglany & "warkocz" z czekoladą. 144

liczą się chęci! xd :D ) Zdjęć jako takich też za bardzo nie ma bo ciemno było i za dobry był by czekać ;P Składniki:  (na krem) 60g kaszy jaglanej  20g mąki kokosowej  spory banan 1/3 - 1/2 szklanki mleczka kokosowego (ew. trochę mleka) ew. coś do posłodzenia Kaszę uprażyć w garnuszku. Zalać 1 1/3 szklanki wody, posolić, przykryć(...)gotować do czasu wchłonięcia się wody. Ugotowaną kaszę ostudzić. Dodać banana. Zmiksować. Dodać resztę składników, wymieszać, przełożyć do miseczki i schłodzić w lodówce. (najlepiej przez całą

More food, love and dreams
Tarta pełnoziarnista z kaszą jaglaną i cukinią 140

jogurtu naturalnego 15 g  oliwy Classico Extra Vergine marki Monini 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich Farsz: 70 g kaszy jaglanej suchej 1 duża cukinia 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano Odrobina pieprzu lub papryki ostrej Oliwa Classico Extra Vergine marki Monini Przygotowanie: Na stolnicę wysypujemy otręby(...)przyprawy, jogurt, oliwę i sól - zagniatamy w jednolite ciasto.  Ciasto rozwałkowujemy cienko i wykładamy na formę do tarty. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy ok. 20 minut w 180 stopniach.  Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy tak aby była sypka. Cukinię kroimy na plastrya później na połówki, posypujemy solą. Gdy warzywo puści wodę należy ją odcisnąć. Jajka łączymy z  jogurtem

Czarnawisienka
Czekoladowa babeczka z kuskusu 112

kasz (różnego rodzaju) można wyczarować nie tylko wyborne dania obiadowe , ale i wyśmienite desery, które znaleźć możecie na blogu: np. kluski leniwe , waniliowe naleśniki , placki twarogowe  czy  blok czekoladowy . Dzisiaj kolejna odsłona kaszy, tym razem kuskus, w deserowej wersji- z białą czekoladą i nadzieniem   z serka owocowego (można zamienić na nadzienie z nutelli, bakaliowe, budyniowe, na jakie(...)sytuacji oraz jakimi foremkami dysponujące) dobrze się kroi i nie rozlatuje się, bardzo prosto i błyskawicznie się go przygotowuje, no i- nieskromnie dodam- prezentuje się dosyć atrakcyjnie, prawda? :))) * kasza kuskus- 1 szklanka  * mleko- 1,5 szklanki * czekolada biała- 100 g * serek np. Almette owocowe- 150 g * owoce- 200 g (+ 2 łyżeczki cukru)- opcjonalnie Wlać mleko do garnuszka, wstawić

Kraina Miodem Płynąca
Gulasz wołowy z maślakami , kaszą gryczaną i ogórkami kiszonymi 168

Postawiłam na wołowinę , a dokładnie polędwicę wołową. Z maślaków zasmażanych przyrządziłam sos , który tylko odrobinę doprawiłam , a potem w nim udusiłam do końca wołowinę. Do tego moja ulubiona kasza gryczana biała … ogóry kiszone … i wspaniały obiad już był gotowy. Wszyscy zajadali aż im się uszy trzęsły , a ku mojej radości nie obyło się bez dokładek. SKŁADNIKI: ( 4 porcje(...)smaku * liść laurowy – 2 szt * ziele angielskie – 3 ziarenka * bulion warzywny – 500 ml * śmietana 18% kwaśna – 2 łyżki * maślaki zasmażane Provitus – 1 szt DODATKOWO : * kasza gryczana biała * ogórki kiszone SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Oczyszczone mięso kroimy na niewielkie plasterki ( jeśli mamy grubą , dużą polędwicę – każdy plaster przekrójmy jeszcze na 2 części ). Obtaczamy w mące. W garnku

Ostra na Słodko
Sałatka z kopru włoskiego z kaszą jaglaną 183

Blanszowane warzywa zachowują kruchość, kolor, witaminy i walory smakowe. Rewelacyjnie sprawdzają się w sałatkach. Sałatka z blanszowanego kopru włoskiego faszerowanego kaszą jaglaną, fetą i szpinakiem, to bardzo zdrowa i efektowna przekąska, którą można podać na ciepło lub zimno.  Czas przygotowania:  15 minut Porcje: 4     Składniki: Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, 1 fenkuł, 100 g sera feta(...)przełożyć łyżką cedzakową do zimnej wody z lodem, schłodzić, odsączyć na sicie. Szpinak i zieleninę umyć, odsączyć na sicie. Posiekać suszone pomidory, kapary, oliwki, natkę pietruszki i bazylię, dodać kaszą jaglaną, szpinak, olej, skórkę z cytryny, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać. Cząstki kopru napełnić sałatką, przybrać pomidorkami i natką kopru. Podawać na ciepło lub zimno

SzczyptaSmaQ
Kotlety gryczane 129

Dzisiaj będą pozostałości po wczorajszym obiedzie, czyli kotleciki z kaszy gryczanej z wszystkim co jest w lodówce, a za wiele tam nie ma :-) Składniki: 250 g ugotowanej  kaszy gryczanej  1 marchewka  1 pęczek naci z selera ( to zielone)  pęczek natki pietruszki  1 duży ząbek czosnku  1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki śmietany   łyżka sosu(...)sojowego  2 jajka olej do smażenia  sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka Wbić jajka do kaszy. Dodać marchewkę startą na tarce o grubych oczkach. Nać z pietruszki i selera posiekać bardzo bardzo drobno. Czosnek przecisnąć. Dodać tyle mąki, żeby można było usmażyć kotlety. Na koniec dorzucić zieleninę przyprawić przyprawami. . Smażyć na wolnym ogniu z każdej strony aż się

pieprzny smaczek
386. 120

kasza manna a'la czekośliwka* z kawałkami czekolady *gotowana ze startą śliwką i odrobiną jabłka, kakao, cynamonem Bo skoro robiłam już owsiankę w takiej wersji wypadałoby spróbować jej w postaci kaszy :P Jak zwykle wtedy kiedy chcę gęstą kaszę, jak na złość jest rzadsza

More food, love and dreams
389. 98

kasza jaglana ze startym jabłkiem, cynamonem*, masłem orzechowym, zalana jogurtem naturalnym i sosem borówkowym *kasza uprażona na suchej patelni, jabłko starte na grubych oczkach i wmieszane w kaszę  A dziś możecie zobaczyć mnie w Warszawie na nightskating, :P nawet nie chce wiedzieć ile dzisiaj będę spać

More food, love and dreams
563. Piernikowy krem jaglany. Czyli czyścimy lodówkę. 166

Piernikowy krem jaglany* z gorzką czekoladą i bananem  * kasza jaglana, zmielona kasza jaglana,pure z kaki, mleko, twarożek ze startą skórką pomarańczową, sokiem z pomarańczy,cynamonem, gałką muszkatołową, aromatem waniliowym/rumowym, daktylami, goździkami Taaak, nie radzę miksować goździków kiedykolwiek z czymkolwiek, nawet przez nieuwagę! >.<  W tym kremie jest chyba wszystko co mi do rąk wpadło, zaczynając(...)kaszy, poprzez przejrzałe kaki kończąc na goździkach

More food, love and dreams
578. Kasza która skradła moje serce. 158

Kasza bulgur  z gruszką, jogurtem naturalnym*, dżemem jagodowym posypana   podprażonymi płatkami migdałowymi i cukrem trzcinowym  *wymieszany z ricottą Na tą kaszę czaiłam się już dość długo, ale dopiero współpraca ze sklepem Skworcu  dała mi możliwość jej spróbowania. I wiecie co? Ona jest genialna, jeżeli jeszcze jej nie próbowaliście to żałujcie i natychmiast(...)nadróbcie. Ostro walczy z kaszą jaglaną i kuskus o podium, ale chyba nigdy nie będę umiała się zdecydować która z nich wygrywa

More food, love and dreams
583. Bananowo-kawowy krem jaglany. 134

może i kolor ma dziwny, ale jak smakuje. :3 Jak zwykle musiałam go rano podgrzać, bo jednak rano wolę jeszcze parujące miseczki od zimnych naczynek z lodówki. Składniki: 60g kaszy jaglanej 1 - 1 1/2 szklanki wody/mleka* banan porządna łycha ricotty(ok.50-70g?  2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ( u mnie: kawa tiramisu ) cynamon, sól coś do posłodzenia ew. zmielona kasza jaglana/ mąka(...)ziemniaczana** Kaszę jaglaną przelewamy zimną wodą, a następnie wrzątkiem. Wrzucamy ją do garnka zalewamy wodą, dodajemy kawę, słodzimy, wstawiamy na gaz i przykrywamy. Gotujemy na małym ogniu do czasu, aż wchłonie się cały płyn. Wkrajamy banana i miksujemy na gładką masę.* Mieszamy z ricottą i odstawiamy na noc do lodówki. Jeżeli chcecie możecie rano go podgrzać, ale nie będzie już

More food, love and dreams
587. Jaglanka zapieczona pod budyniem. 164

waniliowym z gruszką i daktylami (inspiracja) Lekko zmęczona, a przede mną jeszcze rodzinny obiad i spotkanie z D. Co tam jutrzejszy sprawdzian z chemii. Raz się żyje. Składniki: 50g kaszy jaglanej  szklanka wody/mleka* sól, coś do posłodzenia, cynamon szklanka mleka żółtko łyżka cukru 20g mąki ziemniaczanej kawałek laski wanilii  gruszka kilka daktyli Kaszę prażę na patelni, zalewam wodą(...)cukrem, mąkę mieszam z pozostałym mlekiem i dodaję do żółtka. Wanilię wyjmuję, a powstałą masę wlewam do gotującego się mleka, energicznie mieszając. Gruszkę i daktyle kroję, mieszam z kaszą i przesypuje do wysmarowanego masłem naczynka. Zalewam budyniem i piekę ok.30-35min w 180 stopniach. *jak wolicie, ja wolę na wodzie

More food, love and dreams
Papryki faszerowane kuskusem i suszonymi pomidorami 117

Dzisiaj papryki faszerowane kuskusem, suszonymi pomidorami, polane sosem śmietanowym z oliwkami… Danie ładnie się prezentuje i pysznie smakuje. Polecam Składniki: Papryki: 4 czerwone papryki 300 g kaszy kuskus 2 czerwone cebulki 4 ząbki czosnku 1 słoiczek suszonych pomidorów (280 g) 2 łyżki oliwy z oliwek starty parmezan sól, pieprz Sos: 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 1 duża śmietana(...)przekrawamy na pół (wzdłuż), usuwamy gniazda nasienne. Kuskus zalewamy bulionem według instrukcji na opakowaniu. Dolewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, odsączone i pokrojone suszone pomidory i dodajemy do przygotowanej kaszy kuskus. Na patelnię wlewamy trochę oliwy z oliwek, rozgrzewamy i podsmażamy cebulki pokrojone w kostkę i drobno posiekany czosnek. Dodajemy do kaszy kuskus i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem

Oryginalny smak
Krupnik na skrzydle 174

Krupnik na skrzydle z indyka Składniki: 2 skrzydła indycze 1,5 l woda 2 liście laurowe 5 ziele angielskie 2 ziemniaki 2 marchewki seler korzeń 1 pietruszka 10 dag kasza pęczak sól pieprz vegeta natka pietruszki 100 ml śmietana 18% Wykonanie: Skrzydła zalać zimną wodą, zagotować. Dodać ziele, liść i przyprawę do dań Kucharek. Po 0,5 godziny dodać warzywa(...)gotować do miękkości mięsa. Wyjąć mięso i warzywa. Mięso obrać z kości, pokroić na drobniejsze kawałki, marchew w kostkę. Ziemniaki pokroić w kostkę, kaszę przepłukać wodą, dodać do zupy. Kiedy ziemniaki i kasza są już miękkie, dodać pokrojone mięso i marchew. Doprawić, jeżeli potrzeba solą i pieprzem. Na koniec dodać śmietanę i posypać natką pietruszki

Kulinarny karnet Christophera
Krupnik 214

osób Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 1500 ml bulionu  (u mnie przygotowany na bazie  domowej warzywnej pasty bulionowej )  ewentualnie wody 4 skrzydełka z kurczaka 5 łyżek kaszy jęczmiennej mazurskiej 1 duża marchew 1 mała pietruszka 1 mały kawałek selera 5 suszonych grzybków 6 średnich ziemniaków 4-5 ziarenek ziela angielskiego 2-3 listki laurowe sól pieprz posiekana(...)natka pietruszki 1 łyżeczka masła Wykonanie: Skrzydełka płuczemy, wkładamy do garnka, zalewamy bulionem. Doprowadzamy do zagotowania, dodajemy kaszę i grzybki. Marchew, seler i pietruszkę obieramy i ścieramy na grubej tarce. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do zupy i gotujemy do miękkości na średnim ogniu. Uwaga ! Kasza lubi

Kulinarne przygody Gatity
OGÓRKOWA NA PIERSI Z KURCZAKA Z KASZĄ JAGLANĄ 171

Delikatna odmiana zupy ogórkowej. Ugotowana na piersi z kurczaka, z dodatkiem pysznej kaszy jaglanej i zabielona śmietanką.  Nic dodać - nic ująć. Pychota! Składniki: pi erś z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 4 ogórki kiszone + sok z ogórków do doprawienia 1/2 szkl. kaszy jaglanej sól pieprz ziele angielskie liść laurowy śmietana koperek Wykonanie: Warzywa szatkujemy na oczkach(...)kroimy. Wkładamy do garnka razem z pokrojoną na 4 części piersią z kurczaka. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, sól. Zalewamy wodą i gotujemy od 20 minut. Kaszę jaglaną płuczemy na sicie zimną wodą. Następnie przelewamy ją wrzątkiem i ponownie ok 1 minuty płuczemy zimną. W ten sposób pozbywamy się ew. goryczki. Wrzucamy ją do gotującego się bulionu i całość gotujemy

Walijskie Pichcenie
Jaglnanka kokosowa z żurawiną 170

Pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie. Czego chcieć więcej!? Ja uwielbiam... :) Składniki: 10 łyżek kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki mleka 0,5% 1/2 puszki mleka kokosowego 4 łyżki miodu wrzosowego 3/4 szklanki świeżej żurawiny 2 łyżki wody płatki migdałów Kaszę jaglaną gotujemy w mleku i połowie podanego mleka kokosowego około 20 minut, po tym czasie do ugotowanej jaglanki dodajemy(...)gotować jeszcze 2-3 minuty. Po tym czasie powinniśmy otrzymać dość gęstą "konfiturę" żurawinową. Jaglankę podajemy z żurawiną, całość posypaną płatkami migdałów. Żurawina świetnie przełamuje słodycz i monotonię ugotowanej kaszy

Mango Papaja
wątróbka z jabłkiem,cebulą,chilli i pęczakiem pieczarkowym... 170

wątróbki z kurczaka 1/2 kg, masło klarowane 4 łyżki, mąka pszenna 1/2 szklanki, cebula 2 sztuki, jabłka 2 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, papryczka chilli 2 sztuki, majeranek 1 łyżeczka, kasza pęczak 1 szklanka, pieczarki 30 dag, cebula 1 sztuka, masło klarowane 1 łyżka, natka pietruszki 1 łyżka, przyprawa w płynie - do smaku wątróbkę zrobiłam wg porady od Pogotowie kulinarne Michela(...)dodać pokrojone na cząstki jabłka, papryczki chili z pestkami do smaku dodać kucharek, majeranek i podsmażać z 10 minut co jakiś czas mieszając - cebulę z jabłkiem położyć na wątróbce kaszę pęczak ugotować w niesolonej wodzie i ugotowaną wylać na sito na maśle klarowanym zeszklić cebulę i dodać pieczarki pokrojone w talarki - na dużym ogniu usmażyć pieczarki mieszając

W Mojej Kuchni Lubię
Gryczane babeczki z figami w sosie miodowym 182

Buckwheat muffins with figs in honey sauce Składniki. 10 dag kaszy gryczanej 2 łyżki masła 1 cebula 1 łyżka natki pietruszki 2 jajka 0,5 l mleka sól pieprz 5 fig 2 łyżki masła 2 łyżki miodu 50 ml wina  1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka skórki cytrynowej Wykonanie. Kaszę gryczaną ugotować w mleku, osączyć. Cebulę posiekać(...)przesmażyć na maśle. W miseczce wymieszać kaszę z przesmażoną cebulą, natką pietruszki i jajkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Napełnić foremki do babeczek i piec w temp. 200 stop. 25 minut. Na patelni stopić masło, dodać miód, otartą skórkę z cytryny i włożyć ćwiartki fig. Podlać winem i sokiem cytrynowym. Smażyć figi 2 minuty. Gryczane babeczki podajemy z figami

Kulinarny karnet Christophera
Indyk z pęczakiem i warzywami 162

podrzucam pomysł na obiad z kategorii tych "łatwych, smacznych i przyjemnych"- pierś z indyka z pęczakiem i warzywami. SKŁADNIKI: 100g fileta z piersi indyka odrobina oliwy z oliwek 40g kaszy pęczak brokuł 2 mniejsze pomidory pieprz sól zioła prowansalskie ulubiona przyprawa do mięsa PRZYGOTOWANIE: Pierś z indyka kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie Pod koniec smażenia doprawiamy pieprzem(...)ziołami prowansalskimi i ulubioną przyprawą Kaszę gotujemy w szklance wody przez około 25 minut, do całkowitego wchłonięcia płynu Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie lub na parze około 20 minut Pomidory kroimy i układamy na talerzu wraz z mięsem, kaszą i brokułem Jak widać danie nie należy do szalenie trudnych i skomplikowanych, a wręcz przeciwnie- jest

peanutbuttermonster
Deser na jesienne wieczory, czyli gruszki zapiekane z musem jaglano-bananowym 148

kuchni. Wracając do deseru: porcja ze zdjęcia to 396 pysznych kalorii w tym 9,8g białka , 10,7g tłuszczu , 67,1g węglowodanów i 9,9g błonnika .  SKŁADNIKI: 30g kaszy jaglanej przed ugotowaniem 15g mieszanki Cynamonowy Raj +5g do dekoracji 30g banana +20g do dekoracji 150g gruszki- jedna, średniej wielkości 12g miodu- łyżeczka PRZYGOTOWANIE: Kaszę gotujemy(...)według instrukcji na opakowaniu, do całkowitego wchłonięcia wody  Do kaszy dodajemy banana i blendujemy na gładką masę Do masy wsypujemy 15g mieszanki ziaren i mieszamy Gruszkę kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne W powstałe zagłębienia nakładamy przygotowany mus i polewamy całość miodem Gruszki wkładamy do naczynia żaroodpornego- bez pokrywki- i wstawiamy do piekarnika na 25 minut

peanutbuttermonster
Oszukane gołąbki z jarmużem 188

zdrowego jarmużu. Były już czipsy z tego warzywa, dzisiaj pora na oszukane gołąbki, w których kapustę zastąpiłam właśnie jarmużem. Składniki: *na gołąbki: pół kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 100 kaszy jaglanej 1 duża cebula, pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 jajko 10 liści jarmużu pół pęczka posiekanego świeżego kopru sól pieprz olej rzepakowy do smażenia(...)posiekany jedna czwarta papryczki chilli, drobno posiekanej puszka pomidorów szklanka wody 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz szczypta papryki ostrej pół łyżeczki papryki słodkiej łyżka oleju do smażenia Przygotowanie: Kaszę ugotowałam i wystudziłam. Cebulkę podsmażyłam z czosnkiem i papryczką, wystudziłam. Liście jarmużu dokładnie umyłam, osuszyłam, usunęłam twarde łodygi, a resztę pokroiłam dosyć drobno. Do mięsa dodałam kaszę jaglaną, cebulę

Kulinarny Pamiętnik
Sałatka z bulgurem i kurczakiem 216

Postanowiłam odkurzyć przepisy z kaszami. Była już niedawno na blogu  warzywna sałatka z pęczakiem . Dzisiaj będzie sałatka z bulgurem. I teraz pytanie na które nie do końca znalazłam odpowiedź: czy bulgur to rzeczywiście kasza ? Jest produkowany z ugotowanych,wysuszonych a później pozbawionych otrębów i zarodków ziaren pszenicy durum, ma wysoką zawartość błonnika, niski indeks glikemiczny i mało kalorii(...)zalewamy gorącą wodą lub bulionem i podgrzewamy pod przykryciem na minimalnym ogniu przez 5 minut. Pozostawiamy do całkowitego wchłonięcia się płynu lub wystygnięcia kaszy. Pierś oprószamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, odstawiamy do przestygnięcia. Paprykę,  ogórek i fetę kroimy w kostkę, wrzucamy do miski

Kulinarne przygody Gatity
Pęczak ze szpinakiem i pomidorami 158

wiem czemu, ale jesień od zawsze kojarzy mi się z kaszami. Może to dlatego, że kiedyś kasza akompaniowała tylko cięższe mięsne dania, które podawano po pojawieniu się pierwszych chłodów... ? W każdym razie dziś kasza wraca do łask i jadamy ją nie tylko jako dodatek do mięsa, ale także w postaci sałatek ( z bazyliowym bulgurem i mozzarellą ,  z zielonym kuskus

Kulinarne przygody Gatity
90. Lekko i smacznie, czyli twarogowe kluseczki z miodem i jogurtem 321

logo. Po głowieniu się i wymyślaniu pozornie najprostszej rzeczy w kocu je mamy. A wpis już 90! A co na obiad? Na obiad proponujemy Wam kluseczki z twarogu i kaszy manny podane z jogurtem, miodem i cynamonem. Pyszności! Łatwe i szybkie, chociaż lepienie takich kulek może okazać się uciążliwe gdy ciasto lepi się do rąk, ale na wszystko jest jakaś(...)rada... A teraz, aby nie tracić czasu, zapraszamy Was na przepis. Składniki* 800 g twarogu 4 jaja ok. 200 g kaszy manny 3 łyżki otrębów owsianych 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła (do rozpuszczenia) szczypta soli  2 łyżki cukru waniliowego dodatkowo: jogurt naturalny cynamon miód lipowy (lub inny, ulubiony) * z podanej ilości składników wychodzi dość dużo kluseczek

Symfonia Smaków
Kaszak, gryczak, a może jeszcze inaczej? 315

Upiekłam dzisiaj  ciasto, które jest bardzo popularne w powiecie biłgorajskim.Może znacie inna nazwę? Przepis dostałam od znajomej. Postanowiłam wypróbować. Podstawą ciasta jest kasza  gryczana i ser oraz lane drożdżowe ciasto. Już pisałam o kaszach ,że są bardzo zdrowe więc wprowadzam do naszej diety więcej kasz. Czego potrzebujemy: Na ciasto 1/2 kg maki 5 dag drożdży  pół(...)kostki masła 2 łyżki cukru 2 szklanki mleka 2 jajka cukier waniliowy Na farsz: 1/2 kg twarogu 2 szklanki kaszy gryczanej 4 jajka 1/2 kostki masła 1 szklanka cukru cukier waniliowy liście mięty , mogą być suszone (sporo) chodzi o smak i aromat pół szklanki gęstej śmietany ( można jogurt) Najlepiej kaszę  ugotować wcześniej  ( proporcja 1 szklanka kaszy dwie wody

W kuchennym oknie Ewy
Sałatka z kuskus i rydzami a’la meksykańska 234

Lubicie kuskus? Często kuskus podaję do mięsa Wieprzowina w musztardowej marynacie , Gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym , Szynka pieczona z żurawiną . Z kaszy kuskus robiłam nawet kluski do gulaszu. Przygotowywałam też lekką sałatkę warzywną z kuskus. Lubię kaszę kuskus wykorzystywać, gdyż wymaga krótkiej obróbki. A lubicie rydze? Piotrek je z zapałem zbiera, gdyż jest wytrawnym grzybiarzem. Wg mnie rydze obok borowików(...)meksykańska jest bardzo smaczna i pożywna, kolorowa, do tego prosta do przygotowania, czego chcieć więcej? Składniki na 2 porcje: kilka sztuk rydzów 1/2 cebuli puszka mieszanki meksykańskiej 1/2 szklanki kaszy kuskus 2 łyżki masła oregano natka trybuli sól chili w młynku Kotanyi Przygotowanie: Mieszankę meksykańską odcedzamy z zalewy. Kaszę kuskus wsypujemy do silikonowej miseczki, dodajemy szczyptę soli i zalewamy wrzącą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Faszerowana papryka mięsem, kaszą i fetą 274

pokażę Wam kilka ciekawych przepisów, nie tylko na danie główne...:) Dziś nadziałam paprykę. Chyba najbardziej popularną ze wszystkich nadziewanych warzyw! Pyszna jest pieczona papryka, a z dodatkiem mięsa i kaszy smakuje jeszcze lepiej. Dziś zrobiłam trochę inne połączenie...zamiast ryżu dodałam kaszę jęczmienną a do farszu dodałam jeszcze fetę. Spróbujcie i oceńcie sami.  Składniki: 6 papryk 500 g mięsa(...)mielonego z łopatki 1 szklanka ugotowanej kaszy jęczmiennej 1/2 bułki 1 jajko 1 cebula 1 pomidor 1 puszka pomidorów krojonych 1 opakowanie sera feta sól pieprz ziołowy majeranek czosnek granulowany kilka plasterków sera żółtego Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. W tym samym czasie paprykę myjemy i obcinamy wierzch, wycinamy gniazda nasienne. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Bułkę

Olikowa kuchnia
Łosoś norweski w marynacie chińskiej podany ze staropolską kaszą i karmelizowanym jabłkiem z miodem eukaliptusowym! 157

Łosoś norweski w marynacie ze słodkiego octu ryżowego i sosu sojowego, podany z kaszą na sposób staropolski tj. z boczkiem i nowalijkami, do tego jabłka karmelizowane w soku limonko-cytrynowym z dodatkiem miodu z eukaliptusa! Wyśmienite połączenie smaków, dalekiej kuchni wschodu i kuchni staropolskiej. To niesamowite jak gotowanie może być inspirujące i z dnia na dzień przerodzić się w pasję(...)SKŁADNIKI NA DANIE DLA 4 OSÓB: RYBA I MARYNATA: - 700g filetu z łososia norweskiego - 6 łyżek słodkiego- ciemnego octu ryżowego - 3 łyżki sosu sojowego - 1 łyżka sosu z tamaryndowca KASZA: - 3 opakowania kaszy gryczanej - 2 plastry surowego wędzonego boczku - nowalijki: natka pietruszki, koperek, dymka JABŁKA: - 2 kwaskowate jabłka - 3 łyżki masła - 3 łyżki miodu eukaliptusowego  - świeże gałązki rozmarynu

SMYKWKUCHNI
Ciasto na zimno z truskawkami i kaszą jaglaną 400

jeszcze jeden truskawkowy przepis;)) Pyszne ciasto na zimno wyglądem przypominające sernik, jednak z serem nie mając nic wspólnego:) Zamiast sera w masie natomiast znajdziemy odrobinę bardzo zdrowej kaszy jaglanej i sporo truskawek:)  Spód: 100g herbatników maślanych,  70g masła lub margaryny. Herbatniki zmiksować w blenderze na pył. Masło stopić, dodać do ciastek. Wymieszać. Masę wyłożyć na dno tortownicy(...)Masa: 1/2 szklanki kaszy jaglanej,  1/2 szklanki cukru,  300 ml śmietanki 30%,  szklanka wrzątku,  szczypta soli,  1/2 szklanki jogurtu naturalnego,  laska wanilii,  1 i 1/2 łyżeczki żelatyny,  500 g truskawek,  galaretka truskawkowa. Kaszę zalać wrzątkiem wraz ze szczyptą soli. Gotować na małym ogniu przez około 15 minut, pilnując by kasza się

Z miłości do słodkości
Placuszki z kaszy gryczanej z sosem z suszonych borowików 205

placuszki możecie podawać z sosem mięsnym lub grzybowym, ale równie dobrze możecie jeść je same, bo bez dodatków smakują równie dobrze. Takie placki to też dobry sposób na wykorzystanie kaszy, która została Wam z obiadu z poprzedniego dnia. Ja wykorzystałam do ich przygotowania kaszę gryczaną błyskawiczną, którą razem z innymi produktami otrzymałam niedawno dzięki uprzejmości firmy Sonko . Placuszki są bezglutenowe(...)zagęścicie go mąką. Następne w planie mam placki ryżowe na słodko, mam nadzieję, że będą równie udane jak te dzisiejsze :) Składniki na obiad dla 4 osób: Placki: 2 woreczki kaszy gryczanej (2x100g) - u mnie kasza gryczana w 6 minut Risana 3 jajka mała papryka zielona pęczek koperku 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sos borowikowy: 50g suszonych borowików

Ze smakiem i z pasją
Kasza gryczana z warzywami 202

Potrawka z kaszy to pomysł na szybki, tani, smaczny, ale i wartościowy obiad. Do zrobienia w kilka chwil, nawet gdy mamy niewiele czasu. Ja tym razem użyłam kaszy w 6 minut Sonko, dzięki czemu obiad przygotowałam w iście ekspresowym tempie ;) Składniki dla 4 osób: 2 woreczki kaszy gryczanej (u mnie Sonko ) 2 małe papryki  2 małe cukinie(...)pieczarek 100 g pomidorków koktajlowych 1 duża cebula 3 ząbki czosnku zielona pietruszka pieprz, sól, oregano (lub ulubione przyprawy) odrobina oleju lub masła do podsmażenia warzyw Przygotowanie : Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Pieczarki umyć, pokroić w półplasterki i podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Paprykę i cukinie pokroić w kostkę i dodać do pieczarek. Dusić kilka minut pod przykryciem. Następnie

Ze smakiem i z pasją
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami 291

zrobić dobre i pożywne danie bez mięsa?  Jak zaspokoić podniebienia domowników ?  Jak połączyć kasze z warzywami ? Za robiłam gołąbki - szybko, smacznie, zdrowo ! Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej prażonej 1 duża cebula 300 g pieczarek 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 1 jajko 1 łyżka kaszy manny 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz kolorowy KAMIS 5-6 liści(...)kostkę. Na patelni rozgrzać masło z olejem, podsmażyć cebulkę. Do podsmażonej cebuli, dodać pokrojone pieczarki - usmażyć ( smażyć około 10 minut, mieszając od czasu do czasu  ). Do miski wsypać kaszę, dodać pieczarki z cebulką, kaszę manną i bułkę tartą - wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodać jajko - wyrobić masę. W garnku zagotować wodę, osolić. Na gotującą się

kolorowotorcikowo
Łupcie - wigilijne gołąbki z kaszą gryczaną 424

spróbowania tych gołąbków na Wigilię. Jest to potrawa regionalna, która powstała w podlubelskiej wsi Dziuchów. U nas te gołąbki królują od zawsze, a smak jest naprawdę świetny. Połączenie kaszy gryczanej, oleju konopnego i liści kiszonej kapusty - bez łupci nie wyobrażam sobie Wigilii.  /wybaczcie jakość zdjęcia, ale było robione na szybko/ Składniki: 1 główka kiszonej kapusty 1/2 kg kaszy gryczanej(...)olej konopny sól, pieprz Wykonanie: Kaszę gryczaną ugotować z dodatkiem soli. Po ugotowaniu można okręcić garnek z kaszą kocem i schować pod "pierzynę".  Kaszę doprawić do smaku, dodać olej konopny i dobrze wymieszać.  Kapustę obrać z liści i ugotować je. W liście kapusty nakładać farsz i zawijać, jak przy każdych innych gołąbkach. Ciasno układać w naczyniu żaroodpornym. Przykryć

Pasja Smaku
KRUCHE CIASTECZKA WANILIOWO-MAKOWE Z KASZĄ JAGLANĄ 177

Już od jakiegoś czasu chodził mi po głowie pomysł na ciacha z dodatkiem kaszy jaglanej. Jako, że kasza ta idealnie sprawdziła się w makowcu japońskim , teraz przyszła kolej na pyszne ciacha. Jako pierwsze - wiosenne motylki waniliowo-makowe, z dodatkiem zmielonej kaszy jaglanej - zdrowa pychotka ! Do zmielenia kaszy idealnie sprawdził się mój młynek, którym mielę ksylitol na puder. Ciasteczka wyszły baaardzo(...)smaczne. Gorąco polecam ! Składniki: - 250g mąki orkiszowej (u mnie typ 750)  lub ok.230g mąki pszennej - 50g mielonej kaszy jaglanej - 200g zimnego masła - 1 budyń waniliowy bez cukru (40g) - 50g ksylitolu z prawdziwą wanilią lub cukier waniliowy - 60g ksylitolu lub cukru - 1/2 szklanki maku (całego) - 2 żółtka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Łącznie ksylitolu (lub cukru) i cukru waniliowego

Smaczne Zdrowe
Racuszki gryczane z kremowym serkiem 244

półce zapas kaszy gryczanej. Pierwsza myśl, jaka przyszła mi do głowy to racuszki. Skąd ten pomysł? Otóż ostatnio byłam w Warszawie na Targach Kulinarnych Warszawski Smak. Wystawcy raczyli przybyłych gości mnóstwem rarytasów przygotowanych specjalnie na tę okazję. Pamiętam, że bardzo zasmakowały tam mojej siostrze małe racuszki z kaszy gryczanej z wędzonym pstrągiem. Ja pstrąga nie mam, ale zaopatrzyłam się(...)zrodziła się, gdy stałam już przy garach :D  Robiłam je pierwszy raz i powiem Wam szczerze - są pyszne!  Może spróbujecie na obiad lub kolację?  Racuszki z kaszy gryczanej z kremowym serkiem 300g kaszy gryczanej 3 jaja 4 łyżki mąki pełnoziarnistej  jedna mała cukinia papryczka chili ząbek czosnku sól, pieprz, pieprz ziołowy,  Składniki

Sajkofanka smaku
Nadziana kapusta 177

która ma pięknie pomarszczone liście i nieco ostrzejszy smak, niż kapusta biała. Jako, że grzybów w tym roku było pod dostatkiem, ususzone zużyłam do przygotowania farszu. Już połączone z kaszą jaglaną stanowią idealną potrawę! A gdy zawiniemy je w miękkie liście kapusty i polejemy sosem stworzymy doskonałą mieszankę smaków. Mimo, że nie znajdziecie tu klasycznego nadzienia z ryżu i mięsa(...)nietypowe nadzienie, jakie tu zaproponowałam, pokusi was do szaleństw i własnych kombinacji w kuchennych podbojach ;)  Gołąbki z kapusty włoskiej nadziane jaglanką i podgrzybkami 1 główka kapusty włoskiej kasza szklanka kaszy jaglanej spora garść suszonych podgrzybków  sól, pieprz, pieprz ziołowy   Sos pomidorowy: puszka pomidorów krojonych koperek pieprz, sól, pieprz ziołowy ząbek czosnku śmietana 18% tłuszczu Kapustę umyć

Sajkofanka smaku
Kasza jaglana w liściach winogron 272

niestety baraniny nie miałam i szukałam jakiejś słusznej alternatywy, żeby było tanio i smacznie. Wykorzystałam zatem zasoby własnej kuchennej spiżarni i stworzyłam nowy wariant gołąbków, w które zawinęłam kaszę jaglaną i suszone pomidory. Spróbujecie? ;)  P.S. Jeśli macie w ogródku krzewy winorośli sami możecie ukisić liście - Najpierw zbieramy młode liście winogron, odcinamy ich ogonki i zawijamy w ruloniki (możemy(...)zalewą ( na 1 litr przegotowanej wody 1 łyżeczka soli), wkładamy gałąź kopru i zakręcamy. Po tygodniu powinny być już gotowe do spożycia. Gołąbki w liściach winogron z farszem z kaszy jaglanej Składniki na dwie porcje: - 20 kiszonych liści z winogron Farsz: - szklanka kaszy jaglanej - 2 szklanki wody - 10 suszonych pomidorów z zalewy - łyżka suszonej mięty - 2 ząbki czosnku

Sajkofanka smaku
Tort piernikowy 368

Zawsze piernik piekłam w keksówce. Dzisiaj zrobiłam z ciasta piernikowego tort. Przełożyłam kremem z kaszy manny i posmarowałam powidłami śliwkowymi. Wyszło maga pysznie no i bardzo efektownie(wg mnie). Składniki: 0,5 szkl wody 4 łyżki kakao 1 przyprawa do pierników Kamis 1i3/4 szkl cukru 4 łyżki miodu 25 dkg margaryny lub masła 2 łyżeczki cukru waniliowego z nutą kardamonu(...)Kamis 2 szkl mąki krupczatki 5 szt jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem z kaszy manny 250 ml mleka 1/4 szkl cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 37 ml kaszy manny (błyskawiczna) 125 g margaryny lub masła 2- 3 łyżki soku z cytryny Polewa czekoladowa 0,5 szkl cukru pudru 2 łyżki kakao 5 łyżek wody 50 g margaryny

Ala piecze i gotuje
O moim Sylwestrze.. POMIDORY ZAPIEKANE FASZEROWANE KASZĄ JAGLANĄ. 210

powodzeń, a o niepowodzeniach zapominajcie jak najprędzej, jakby ich w ogóle nie było. Szczęśliwego Nowego Roku! życzy Karmel-itka Przy tej okazji zapraszam na.. coś sylwestrowego. POMIDORY FASZEROWANE KASZĄ JAGLANĄ /autorski;/ /15 sztuk/ 15 dorodnych pomidorów 400g kaszy jaglanej 2 łyżki masła 2 papryki czerwone 1 papryka żółta i 1 zielona 300g sera feta (kostka) 1 por (biała część(...)duża cebula przyprawa "jarzynka" Pomidory myjemy, osuszamy. Odcinamy "czapeczkę", a następnie wydrążamy środek. Kaszę jaglaną odmierzamy na szklanki, dodajemy podwójną ilość wody (na 1 szklankę kaszy, 2 szklanki wody) oraz jarzynkę. Doprowadzamy do wrzenia, chwilę gotujemy aż zacznie gęstnieć. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy, aż całkowicie zgęstnieje i zmięknie. Dodajemy masło, mieszamy aż do roztopienia. Por kroimy w wąskie półtalarki

W kuchni Karmel-itki
Manna z musem truskawkowym 139

dzień od słodkiego posiłku. Typowym śniadaniem jest oczywiście owsianka, ja niestety za nią nie przepadam. Jak zjem ją raz to mam dość na długi czas. Zupełnie odwrotnie mam z kaszą manna. Jest pyszna i prawie tak zdrowa jak owsianka. Wartości odżywcze kaszy mannej w 100g (źródło: www.ilewazy.pl) Energia 348 kcal Białko 8,7 g Tłuszcz 1,3 g Węglowodany(...)Błonnik 2,5 g Trzeba pamiętać, że jest to dobry posiłek na śniadanie, ale należy go unikać w późniejszych porach ze względu na wysoką zawartość węglowodanów. Kasza manna jest sama w sobie pyszna, ale jak dodamy do niej owoce jest jeszcze lepiej :) Ja dzisiaj wybrałam truskawki. Żeby maksymalnie ograniczyć kalorie zamiast cukru użyłam słodzika. MANNA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM (1 porcja

Zgrabne Gotowanie
Śniadaniowe placuszki z kaszy manny 144

wersji słodkiej. Placki są bardzo delikatne, aż rozpływają się w ustach. Podawać można z owocami, dżemem, cukrem pudrem, jogurtem, możliwości jest wiele, wszystko zależy od Was :) PLACKI Z KASZY MANNY (składniki na 5 placków) - 3 łyżki kaszy manny - 200 ml mleka - jajko - łyżeczka proszku do pieczenia - 3 pastylki słodzika Zagotować 150ml mleka ze słodzikiem, w pozostałych 50 ml wymieszać kaszę(...)manną. Gdy mleko będzie zagotowane, dodać kaszę i gotować jeszcze przez około 5 min, aż powstanie gęsty kleik. Odstawić na kwadrans do wystygnięcia. Gdy kasza wystygnie, dodać jajko oraz proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Placki smażyć do zarumienienia się, około 3 min z każdej strony

Zgrabne Gotowanie
Kasza. Pomidory. Zielenina. Sałatka a'la tabbouleh 477

Lubicie sałatki, których bazą jest kasza ? Ja bardzo bo są pożywne, zdrowe a kasze świetnie łączą się z soczystymi warzywami i ziołami. I śmiało mogę powiedzieć, że kocham kaszę ! Sałatka tabbouleh to klasyka kuchni arabskiej, tyle że przygotowuje się ją z kuskusu więc poniższa wersja jest czymś podobnym, ale jednak innym. Moja wersja jest doprawiona według mojego smaku - możecie(...)dowolnie modyfikować np. dodać czosnek albo świeżą miętę czy co tam Wam przyjdzie do głowy. Nie żałujcie jednak zieleniny ani aromatycznych przypraw. Jeśli lubisz kasze zobacz przepis na Sałatkę z pęczaku z serem wędzonym albo Sałatkę z kaszy jaglanej z bobem ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza

Proponowane wyszukiwania