bardzo popularna w naszych rodzinnych domach potrawa. Wątróbka przygotowana z jednej strony klasycznie z cebulą, ale z nadaniem odrobiny słodkości dzięki jabłkom i pomarańczom. Takie połączenie smakowe, do tego kasza perłowa czynią wątróbkę królewskim daniem obiadowym. Składniki: 600g wątróbki drobiowej mleko 3 cebule 1 jabłko 2 pomarańcze 1 szklanka bulionu drobiowego 10 łyżek mąki pszennej 3 łyżki przyprawy do gyrosa(...)masło klarowane 1 łyżka miodu 1 łyżka masła extra sól pieprz 200g kaszy perłowej Wykonanie: 1. Wątróbkę umyć, usunąć białe błonki, podzielić na mniejsze części i namoczyć 60 minut w mleku. Następnie osuszyć i panierować w mące wymieszanej z przyprawą do gyrosa. Smażyć na rozgrzanym maśle klarowanym. 2. Pomarańcze obrać, pozbawić białej błonki, pokroić w kostkę, jabłko również obrać
Szalona Kuchnia EwelinySkładniki : – 1/4 szklanki kaszy jaglanej -szklanka mleka krowiego lub sojowego – wiórki kokosowe – 1 łyżeczka masła orzechowego – sok malinowy – 1 duża śliwka Przygotowanie : Kaszę jaglaną wypłukać w wodzie. wlać do garnka i dodać mleko. Zagotować pod przykryciem. Zmniejszyc ogień i gotować jeszcze przez ok. 10 minut. Kaszę wyłożyć do miseczki, pokroić banana w plasterki oraz
I LOVE LIFEWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 5 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 1-2 Składniki: torebka kaszy gryczanej, łyżka sosu sojowego, 2 średnie marchewki, 2 średnie pietruszki, 1/2 większego selera, mały por, ząbek czosnku, łyżka oleju, po 1/3 łyżeczki soli, pieprzu i ostrej papryki, po 1/2 łyżeczki kurkumy i słodkiej papryki, duża garść posiekanej natki pietruszki, garść posiekanego(...)Przygotowanie: Marchewkę, selera i pietruszkę kroję w małą kostkę, pora w plastry. Warzywa mieszam z olejem połączonym z przyprawami. Przekładam na blachę, piekę w 200 stopniach około 20 minut. Kaszę gotuję w lekko osolonej wodzie, odcedzam i łączę z sosem sojowym. Układam warstwy: kasza gryczana, natka pietruszki, pieczone warzywa. Całość posypuję posiekanym szczypiorkiem
JejKuchniajest na nie uczulony lub nie jest na diecie wegańskiej to powinien włączyć je do codziennego menu. Pasta jaglana - baza składniki na bazę pasty: 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 3 jajka na twardo Pasta jaglana z pomidorami: połowa pasty jajeczno-jaglanej 5-6 suszonych czosnek niedźwiedzi sól (opcjonalnie) pieprz 1 łyżeczka majonezu dobrej jakości Pasta jaglana(...)szczypiorkiem połowa pasty jajeczno-jaglanej 1 łyżeczka musztardy chrzanowej sól, pieprz szczypta chili szczypior z 1 dymki Wykonanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Jajka gotujemy na twardo. Gotową kaszę blendujemy z ugotowanymi jajkami. Powstałą pastę dzielimy na dwie części. Do jednaj dokładamy musztardę, posiekany szczypior oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili. Do drugiej
Przysmaki KarolkiSkładniki: 3 podłużne buraki 3 pomarańcze 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka sezamu 1 łyżka siemienia lnianego 1/2 łyżki czarnuszki sól Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu Sposób wykonania: Buraki myjemy i zawijamy każdy osobno w aluminiową folię. Pieczemy w 180°C przez 75 minut(...)Następnie studzimy i obieramy ze skórki. Kaszę gotujemy na sypko. Pomarańcze obieramy ze skórki a cząstki "filetujemy" z białej błonki. Buraki kroimy w plastry, wkładamy do miski, solimy i posypujemy kaszą. Dodajemy kawałki pomarańczy i pokrojone w plasterki rzodkiewki. Wszystko delikatnie mieszamy. Całość posypujemy poszatkowaną natką pietruszki, czarnuszką, siemieniem i sezamem. Ocet balsamiczny łączymy z oliwą i miodem
Qchnia po prostunadadzą, jednak sos będzie ciemniejszy. A Wy co najbardziej lubicie z grzybów? Składniki: 1 kg grzybów leśnych 0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka lub indyka 70 kaszy jaglanej 150 ml śmietanki 12 % 100 ml wody 3 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 cebule sól (1 łyżka) , pieprz (płaska łyżka), majeranek (2 łyżki(...)łyżki kolendry łyżka maggi olej do smażenia (około 2 łyżki) Grzybki gotujemy krótko w osolonej wodzie, odcedzamy, hartujemy zimną wodą. Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy. Z kaszy, mięsa, jajka, bułki tartej robimy masę na pulpety. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem (po połowie podanych składników). Dodajemy kilka drobno pokrojonych ugotowanych grzybków. Dosypujemy kolendrę. Formujemy pulpety i wrzucamy wrzątek z łyżką MAGGI
CynamonemPoOczachSkładniki: 200 g kaszy gryczanej 400 g pieczarek 2 cebule 3 jajka około 100 ml mleka (może być woda) 4 ząbki czosnku 1 czerstwa kajzerka 2 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki lubczyku 2 łyżeczki majeranku 1 łyżka masła sól, pieprz bułka tarta do panierki olej do smażenia Sposób wykonania: Kaszę gryczaną gotujemy na sypko a następnie studzimy. Kajzerkę moczymy(...)Cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę z pieczarkami i smażymy do momentu zeszklenia i odparowania wody. Studzimy. Do kaszy dodajemy usmażoną cebulę z pieczarkami, odciśniętą kajzerkę, jajka, bułkę tartą, zmiażdżony czosnek oraz wszystkie przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 20 minut aby masa lekko stężała. Formujemy kotlety
Qchnia po prostuKotlety nie zawsze muszą być z mięsa. Ten przepis wypróbowałam ostatnio na obiad. Kotlety są również smaczne jak tradycyjne, a myślę że zdrowsze. Składniki: 10 dag kaszy pęczak 1 biała cebula 2 łodygi selera naciowego 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku olej do smażenia Wykonanie: Kaszę ugotować według(...)opisu na opakowaniu. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oliwie razem z pokrojonym selerem. Połączyć z kaszą, wsypać obie mąki, wbić jajko, przyprawić do smaku i bardzo starannie wyrobić masę. Formować na dłoni małe kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z dowolnym sosem lub sezonową surówką
Tradycyjna Kuchniasmaku krupnika, takiego z ziemniaczkami :) Składniki : 2 śr. marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera kawałek pora 2 pałki z kurczaka lub innego mięsa liść laurowy ziele angielskie niecała szklanka kaszy jęczmiennej 3-4 średnie ziemniaki natka pietruszki lub koperku sól pieprz Przygotowanie: Mięso wstawiamy do garnka (ok 1,5 l wody) dodajemy włoszczyznę wraz z liściem laurowym i zielem angielskim(...)Gotujemy 20-30 minut. W między czasie obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę a kaszę płuczemy w sitku pod bieżącą wodą. Wyjmujemy mięso wraz z warzywami na talerz pozostawiając cały czas garnek na palniku do którego dodajemy teraz ziemniaki i opłukaną kaszę jęczmienną. Gotujemy ok 30 minut. Wyjęte warzywa kroimy w kosteczkę, obrane mięso w nieco większe kawałki
Mechanik w kuchniSkładniki na 2-3 porcje: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki wiórków kokosowych - bez siarczanów ( tutaj można poczytać dlaczego ) 1 jabłko 2 kostki mrożonego szpinaku lub duża garść świeżego umytego i poszatkowanego 7 daktyli 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie: Wiórki kokosowe zalewamy 1 szklanką wody, wstawiamy na gaz i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy szpinak i daktyle(...)dusimy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy, zalewamy 1 i 1/2 szklnaki wody, gotujemy do czasu wchłonięcia całej wody. Wiórki ściągamy z gazu i blendujemy. Dodajemy do ugotowanej kaszy razem z obranym i pokrojonym na kawałki jabłkiem i łyżką oleju kokosowego. Wszystko blendujemy, konsystencję robimy wg naszego gustu i możliwości blendera
Szkrab Je SamLekkie i pyszne ciasto z kaszy manny! Idealne do niedzielnej kawy z najbliższymi. Przygotowuje się je błyskawicznie, a smak po spożyciu pozostaje na długo. Składniki: 2 jaja 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego 1/2 banana 5 łyżek kaszy manny szczypta proszku do pieczenia cynamon aromat Sposób przygotowania: Jaja ucieramy z ksylitolem i olejem na puszystą masę. Następnie dodajemy(...)rozgniecionego banana, kaszę manną, proszek do pieczenia, cynamon oraz aromat. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach. Smacznego
Truskawkowa FiestaPrzepis autorski (mój). Już na blogu widzieliście placuszki na bazie kaszy manny (np. klik , klik ) i zapewniam, że jeszcze nie raz pojawi się przepis z kaszą manną w plackach w roli głównej. Po prostu uwielbiam takie placuszki na słodko i w wersji wytrawnej. Te usmażyłam z myślą o sobie, ale miło było patrzeć jak smakowały mojej córeczce. Natalia ma prawie(...)podczas smażenia. W smaku wyczuwa się banana i orzechowy posmak. Idealnie także sprawdzą się w przypadku osób będących na diecie wegańskiej. Koniecznie spróbujcie! (około 9 sztuk) 1/2 szklanki kaszy manny 1/2 szklanki mleka (w wersji wegańskiej mleko roślinne) 1/2 banana 2-3 łyżki masła orzechowego (płaskie) Dodatkowo: olej kokosowy do smażenia Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie zblendować
Di gotujeProsta sałatka, której głównymi składnikami okazała się kasza jaglana oraz ser feta. Całość "doprawiona" różnymi warzywami, w tym oczywiście nieodzowne liście sałaty. Lekko, odżywczo i bardzo smacznie. Smak dodatkowo wzbogaca aminos kokosowy , który aktualnie jest moim ulubionym dodatkiem do sałatek. Składniki (1 porcja): 2 garście mixu sałat 45 g kaszy jaglanej (Misiontek) ok. 70 g sera feta(...)awokado 1 pomidor 1/4 ogórka 1 łyżka aminosu kokosowego (Misiontek) 1 łyżeczka oleju lnianego Przygotowanie: Kaszę opłukaj pod bieżącą wodą i ugotuj w 100 ml wody. W międzyczasie pokrój awokado, pomidora i ogórka w kostkę. Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie wymieszaj
Zdrowie na języku :Pciekawszy i zdrowszy niż standardowa kanapka z serem, szynką i sałatą.😋 T Takie kotleciki można zarówno usmażyć lub upiec. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 1-2 porcje: -160 g kaszy gryczanej -120 g łososia wędzonego -1 jajo -koperek, sól, pieprz -2 łyżki tłuszczu do smażenia/można również upiec Przygotowanie: 1. Kaszę gryczaną gotujemy. 2. Łososia siekamy na drobne(...)kawałeczki. 3. Kaszę, łososia, jajo, koperek i przyprawy wrzucamy do większej miski i blenderem ręcznym mielimy do powstania konsystencji pasty. (jeśli nie posiadacie ręcznego, może być melakser) 4. Wylepiamy kotleciki i smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku. Ja smażyłam na smalcu gęsim. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze: pieczone: 791 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzuochotę na coś chrupkiego. Oczywiście takie wyzwania to ja lubię i przerobiłam pewnie większości znane ciasto Kaszak. W mojej wersji są to pojedynczo przekładane herbatniki masą kakaową z kaszy manny. Polałam je rozpuszczoną gorzką czekoladą, przez co wyszły takie łaciate krówki.😋 Taki deser sprawdzi się idealnie jako przekąska na przyjęcie. Często widuje, że poszukujecie przepisów na słodkości dla przedszkolaków(...)grubości będziecie nakładali masę. Mi zależało żeby było więcej ciastek i mniej masy, dla większej ilości osób, Wy możecie zrobić na odwrót. Składniki: -3 szklanki mleka -1 szklanka kaszy manny suchej -3 łyżki kakao -pół szklanki słodzika/cukru -180 g masła prawdziwego -herbatniki najlepiej pełnoziarniste +polewa z gorzkiej czekolady Przygotowanie 1. Kakao rozrobić w małej ilości mleka
Zdrowie i pysznie na talerzu