karczek - 672 przepisów (strona:17/45)

Pieczeń rzymska – przepis 33

obiadu jak również na zimno do kanapek, bardzo często gości na Wigilijnym stole. Do poniższego przepisu używam żaroodpornej szklanej keksówki o wymiarach 25x11x7cm Pieczeń rzymska – przepis Składniki: 1kg karczku wieprzowego 1 cebula 4 jajka ugotowane na twardo 1 jajko 1 kajzerka Mleko – ½ szklanki 2 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka suszonego majeranku ½ filiżanki posiekanej natki pietruszki 1 płaska

Księga-Smaku
Ostra zupa gulaszowa z chili 24

chłodne, jesienno-zimowe dni. Pyszna i sycąca, jest jak dwa dania w jednym. Do jej wykonania sprawdzi się każdy rodzaj mięsa tak zwanego gulaszowego np. pręga, łopatka oraz karczek. Możesz też wypróbować przepis z wykorzystaniem mięsa indyczego i dodać ulubione warzywa lub pieczarki. Doskonale będzie komponować się z ziemniakami, kolorową papryką i skrojona w grubszą kostkę cukinią czy marchewką. Oczywiście

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Suszona wołowina z pończochy 30

Dawno temu zaczęliśmy przygodę z suszonymi, domowymi wędlinami z tzw. pończochy. Pierwszy był ten schab , powtarzany wielokrotnie, potem ten karczek , a w tym roku postawiliśmy na wołowinę, czyli ligawę. Niestety polędwica była trochę za droga. Zmieniliśmy także przepis i tym razem skorzystaliśmy z przepisu koleżanki Izy. Właściwie to mąż, bo to on przygotował swoją wędlinę, którą sobie zresztą wymarzył

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Karkówka wieprzowa w sosie własnym 40

strawą Lekko pikantna, aromatyczna karkówka w sosie własnym z ulubionym dodatkiem będzie po prostu w sam raz! Oczywiście można ten sos przygotować też z łopatki wieprzowej, ale naszym zdaniem karczek wieprzowy w tym wypadku nie ma sobie równych! Czy karkówka wieprzowa pokrojona w kostkę i duszona we własnym sosie to gulasz? Każdy Węgier powiedziałby zapewne, że nie… Węgrzy używają

Kuchnia Na Wypasie
Forszmak z pieczarkami 26

łapcie za noże i także róbcie forszmak z pieczarkami. Składniki: 1,5 l wody 600 g różnych rodzajów ugotowanych, upieczonych lub uwędzonych mięs (ja użyłam wędzonych szynek, karczku, kiełbasy lisieckiej i małego podudzia z pieczonego indyka) 6 większych pieczarek 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 łodyga selera naciowego 3 ogórki kiszone 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu

Kardamonovy
Schab pieczony z morelami 23

komplet zawsze kojarzy mi się z Bożym Narodzeniem i Świętami Wielkiej Nocy. Mięsiwo najlepiej swojskie (no dobra, przynajmniej robione w domu). Ja najczęściej robię schab. Próbowałam kombinacji z karczkiem, ale jest dla mnie za tłusty. Szynka w sumie też jest ok, ale jednak zawsze wracam do schabu. Schab pieczony z morelami jest typowo świątecznym przepisem. Morele możecie z powodzeniem zastąpić

Kardamonovy
Karkówka wieprzowa - wędzona, parzona 42

parzenie w wodzie 75-82 o C do uzyskania w mięsie 68-72 o C. Przy temperaturze 68 0 C mięso już ma wymaganą temperaturę, ja natomiast wolę karczek parzony do 72 0 C w mięsie ze względu na lepszą konsystencję tłuszczu. Po parzeniu karkówkę zahartować w zimnej wodzie, wyjąć, zostawić w chłodnym i przewiewnym miejscu aż ostygnie, na końcu

Kocham..lubię..gotuję..
Tortilla po meksykańsku z mięsem mielonym i sosem czosnkowym 43

jako danie obiadowe  Świetnie smakuje z sosem czosnkowym. Coś dla miłośnik ów pikantnej kuchni! Składniki: 4-5 sztuk placków tortilli 500 g  mięsa mielonego z łopatki lub karczku 1 cebula 1 czerwona papryka mała puszka  czerwonej fasoli ok.120 g mała puszka kukurydzy ok.120 g mała puszka pomidorów 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka chili sól i pieprz

Przepisy mojej mamy
Gulasz z mięsa mielonego 41

Dosłownie w 30 minut przygotujemy obiad naprawdę smaczny i syty.  Przepis oczywiście od mojej mamy. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego (ja kupuję w kawałku karczek lub łopatkę i sama mielę je w domu) olej do smażenia 2 łyżki mąki pszennej pół kostki rosołowej pieprz i sól do smaku 100 ml śmietany 18%-moja mama robiła i robi

Przepisy mojej mamy
Wieprzowina duszona w sosie własnym, tradycyjny polski obiad 46

samo i smakowało tak samo.. Pewnie macie takie same wspomnienia, ale fakt.. było magicznie .. mimo prostoty a może dzięki niej Choć osobiście preferuję żeberka ekstra mięsne, karczek, a nade wszystko łopatkę , to szynka i inne chudsze części tez się nadają To obiad dla każdego, Ci którzy nie lubią tłuszczu mogą użyć schabu i szynki

Ogrodnik w podróży
Steki z karkówki pieczone z warzywami w worku 33

Chcesz obiad zrobić smacznie i szybko? To proponuję karkówkę zapiekaną z warzywami. Obiad bez większego wysiłku a jaki smaczny! Wystarczy karkówka, warzywa i składniki na marynatę

Pieprzyć z Fantazją
Mięso w słoikach 49

pekluję. Wam też polecam. Nigdy nie wiadomo kiedy taki zapas może się przydać. Suszę też warzywa. Sezon grzewczy się zaczął więc to żaden kłopot... Składniki : mięso świeże np. karczek, od szynki, biodrówka sól, czosnek ziarna pieprzu i ziela angielskiego Przygotowanie: Mięso kroję w małe kawałki, każdy posypuję solą z obu stron Na dno czystych słoiczków wkładam ząbek czosnku, kilka ziaren

Proste Potrawy
Karkówka wolno pieczona 43

Pieczenie mięsa w większym kawałku to z pozoru prosta czynność: zamarynować lub oprószyć przyprawami i upiec w 180 stopniach, można a dlaczego nie? Przyznam się, że

Pieprzyć z Fantazją
Karczek w słoikach- na kanapki 7721

Pyszny, mięciutki, kruchy, soczysty karczek gotowany w słoikach .Idealny na kanapki. Otwierasz słoik i masz pyszny kawałek domowej wędliny. Zawsze pod ręką w lodówce. Raz przygotujesz i możesz cieszyć się nim przez długi czas. Porcje akurat na raz. A ten zapach.....niesamowity, jak za dawnych lat kiedy nasze babcie robiły mięso do słoika

Swojskie jedzonko
Jak wybrać dobre, świeże mięso? 44

kapiszony na odpuście. 😅 To było mięso naszprycowane wodą, czyli jego jakość była ulotna. Każdy z nas z pewnością widział w dużych sieciach pakowane termicznie duuuuże porcje schabu lub karczku. Kiedyś widziałam jak znajoma przywiozła zapakowany gigantyczny schab z promocji. Zapytałam ją jak duży musiał być ten prosiak, z takim  długim kręgosłupem? Na moje oko, gabarytami mógł przypominać mały

Dieta moja pasja

Proponowane wyszukiwania