szklanki mąki gryczanej 2 szklanki mleka ryżowego pół szklanki oleju słonecznikowego 3 łyżki siemienia lnianego Składniki na farsz: 1 pierś z kurczaka 100 g kapusty kiszonej 6 dużych pieczarek 1 duża, czerwona cebula sól pieprz Naleśniki: Siemie lniane zalałam wrzątkiem, by utworzyło gluta. Mąki przesypałam do miski, dodałam mleko, siemie lniane, olej i wymieszałam za pomocą miksera(...)drugiej strony. Gotowe:) Farsz: Pierś z kurczaka ugotowałam. Cebulkę i pieczarki obrałam, pokroiłam w plasterki i podsmażyłam na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Przygotowałam maszynkę do mięsa. Mięso, kiszoną kapustę, cebulkę i pieczarki zmieliłam w maszynce. Do farszu dodałam sól i ponownie wymieszałam. Jeszcze ciepły farsz wyłożyłam na naleśniki i zwinęłam w rulonik
nietadietavotes ) Sezamowa pierś z kurczaka na młodej kapuście Sezamowa pierś z kurczaka, na młodej kapuście to danie zaciągnięte przeze mnie z kuchni chińskiej. Ma tam taką dziwaczną, chińską nazwę pisaną chińszczyzną.. No wiecie .. abra kadabra.. więc nie zamieszczam Zawsze wydawało mi się, że w krajach azjatyckich je się głównie kapustę pekińską , a tu taka niespodzianka, zwykłą białą też(...)imbiru 1 ząbek czosnku , wyciśnięty praską 1 łyżeczka, mielonego chilli lub mniej jeśli nie lubisz pikanterii 1/2 łyżeczki, oleju sezamowego sól do smaku warzywa : ćwiartka, młodej kapusty białej garść suszonych grzybów mun 2 czerwone papryki szpiczaste lub inne o cienkim miąższu 2 cebule dymki razem ze szczypiorem 1 łyżeczka startego korzenia imbiru 2 łyżeczki octu ryżowego 1 łyżka
Ogrodnik w podróżyzachwyca kolorami. Aż ślinka cieknie! Do karkówki polecam chrupiące pieczone ziemniaczki . Pycha! Składniki na 6 dużych porcji/ 1,5 kg chudej karkówki 1 kg kiszonej kapusty 6-7 plastrów wędzonego boczku 1 cebula ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 2 łyżki przyprawy do karkówki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka majeranku Sól himalajska do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania(...)lodówki aby mięso naszło przyprawami. Paprykę żółtą i czerwoną pokroić na paski, tak samo obraną cebulę, mięso wyjąć z lodówki, ponacinać nożem na grubsze plastry tylko nie do końca tak aby karkówka pozostała w całości, w nacięcia powkładać plastry boczku, paprykę i plasterki cebuli. Kiszoną kapustę przepłukać na sicie pod zimną wodą aby nie była zbyt kwaśna, lekko
Wanilia i Kardamonłyżki letniej wody 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka kminku Nadzienie: 250 g makaronu (u mnie kolanka) 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej 500 g kapusty kiszonej 1 duży por 1 puszka fasoli czerwonej 1 laska kiełbasy 2 łyżki majonezu 2 łyżki masła Do smaku: papryka słodka, kminek, pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy do miski i robimy(...)dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Odsączamy. Kapustę kiszoną odsączamy i płuczemy 2 razy, aby pozbyć się nadmiaru kwasowości, siekamy. Białą część pora siekamy w pół talarki. Fasolę odsączamy z zalewy, ale nie do końca - zostawiamy około 1 łyżkę. Kiełbasę kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło, chwilkę przesmażamy por, dodajemy kapustę i dusimy razem aż kapusta zmięknie (około 7-10 minut). Następnie
Kolorowy Przepisownikoraz boczek, dodać posiekaną cebulę - podsmażyć na złoty kolor. Krok 5. Do kapusty dodać podsmażoną słoninę z boczkiem i cebulą, kiełbasę, grzyby oraz mięso z golonki i karkówki - dusić na niewielkim ogniu, pod przykryciem, przez 1 godzinę. Mniej więcej w połowie tego czasu do bigosu wlać czerwone wino i wrzucić wędzone śliwki. Bigos doprawić solą, pieprzem i cukrem(...)Krok 6. Po uduszeniu kapustę posypujemy około 3 łyżkami bułki tartej i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni - bigos zapiekamy przez ok. 20 minut. Smacznego :) Wpis zawiera lokowanie produktu. Na zdjęciach salaterka firmy Ambition , a w niej suszone grzybki. www.ambition.pl fot. Moja Książka Kucharska Bigos na golonce fot. Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharskanajbardziej popularnych surówek, teraz w nieco słodszej wersji. Nasze kociaki nie ruszają, uff! Jednak dodatki mięsne są dostępne w każdym zakamarku. Składniki: 1 mała kapusta pekińska (u nas fioletowa) 1 marynowana czerwona papryka 10 marynowanych małych prawdziwków 1 mała puszka kukurydzy 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka majonezu ( u nas Pudliszki ) 1 łyżka śmietany 18% 2 szalotki sól, pieprz(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kapustę szatkujemy. Paprykę kroimy tak, jak lubimy. Podobnie grzyby. Kukurydzę osączamy z zalewy. Szalotki kroimy w piórka. Syrop klonowy łączymy z majonezem, śmietaną. Wszystkie składniki łączymy, doprawiając solą i pieprzem
R'n'G Kitchenrozpadną. W ten weekend byliśmy w Polsce, a na działce pod pieczą mojego taty rosną różne owoce. Przywieźliśmy więc czerwone porzeczki , agrest, wiśnie, oraz sporo warzyw: ogórki, kapustę, żółtą fasolkę szparagową, buraczki, oraz malutki młode ziemniaki. Tata zapakował nam też mieszanki sałat, chrzan(...)koper. Gdy przyjechałam do domu nastawiłam ogórki na małosolne , z kapusty zrobię pyszne gołąbki np. z papryką , oraz bigosik z pieczarkami . A na śniadanie zrobiłam sobie domowy kisiel porzeczkowy. Sprawdź mój prosty i szybki przepis na domowy kisiel: Składniki na ok. 2-3 porcje: szklanka owoców, u mnie czerwone porzeczki 250 ml wody + 2-3 łyżki wody
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsamodzielne danie lub dodatek do mięsa. Sałatka z kuskusem i nerkowcami SKŁADNIKI : 150 g kaszy kuskus wrząca woda (do zalania kaszy) 300 g kapusty pekińskiej 2 pomidory paprykowe 1 średnia papryka czerwona 1 cebulka dymka - zielna część 80 g zmielonych orzechów nerkowca sól i pieprz PRZYGOTOWANIE : Kaszę kuskus wsypuję do garnka, zalewam wrzącą osoloną wodą (woda(...)powinna sięgać około 0,5 cm nad kaszę) i odstawiam na 15 minut. Kapustę szatkuję. Paprykę myję, oczyszczam z nasion, pomidory obieram ze skórki, wszystko kroję w kostkę. Cebulkę dymkę siekam. Do miski przekładam kapustę, paprykę, pomidory i mieszamy, dodaję kaszę kuskus i dymkę, doprawiam solą i pieprzem. Całość mieszam. Sałatkę podaję posypując zmielonymi orzechami nerkowca
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiUwielbiam zupy! Mogę je jeść codziennie na śniadanie, obiad i kolację Dokładnie tak w dniu wczorajszym raczyłam się przepyszną zupą z czerwoną pastą curry, imbirem, chili i warzywami takimi jak kalafior fasolka szparagowa i kapusta. Wbrew pozorom nie jest zbyt pikantna, z wciąż jędrnymi warzywami, a wykończona jest śmietanką wymieszaną z jogurtem. Zupa ta jest gęsta, bezmięsna i przepyszna(...)marchewka, obrana i pokrojona w plasterki 150 g kalafiora pokrojonego na małe różyczki 1 czerwona papryczka chili, drobno posiekana 150 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i pokrojonej w 2 cm kawałki 1/2 średniej cukinii, pokrojonej w kostkę 150 g posiekanej kapusty 100 g jogurtu naturalnego 100 g śmietanki 18% sól i pieprz do smaku listki kolendry do podania
karmelowyrównież zapiec w piekarniku. Oba sposoby gwarantują, że danie zniknie z talerza w mig:) Papryka faszerowana mięsem i ryżem Składniki: ok 15-20 sztuk czerwonej papryki średniej wielkości 500g mięsa mielonego 500g kapusty (ćwiartka niedużej główki) 1 cebula 100g ryżu (np. do risotto albo do gołąbków) 1 jajko 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka
Obiad gotowyłyżka śmietany gęstej do zup 1 łyżka ketchupu 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz pozostałe: 1 łyżka mąki pszennej 0,7 litra oleju Sałatka: kapusta pekińska, oliwki czarne, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, ogórek zielony,pomidory suszone, oliwa od pomidorów suszonych, koperek suszony, natka pietruszki. Ciasto: Do miski wsypuję mąki, dodaję proszek do pieczenia, jajko,paprykę wędzoną, piwo, sól, pieprz, parmezan(...)parówkami. Nie smażę więcej niż po jednej bo będą się przyklejać. Odkładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Dip: Składniki dipu mieszam i doprawiam. Sałatka: Składniki sałatki kroję, układam na kapuście pekińskiej, polewam oliwą, posypuje koperkiem suszonym i natką pietruszki
wesoła kuchniajeszcze niżej znajdziecie przepis KROK PO KROKU. Do dzieła! Składniki: – 700g piersi z kurczaka – 2 duże czerwone cebule – 1 puszka kukurydzy – 1 główka kapusty pekińskiej – 6-8 większych ogórków konserwowych – 100g żółtego sera – 6-7 łyżek ketchupu – 3-4 łyżki majonezu – 1 łyżka oleju – przyprawa do gyros
Be Fit Be Strongogrzanego mleka, 50 ml letniej wody, 2 łyżki oliwy, Na farsz: 500 g piersi z kurczaka, 1/2 główki kapusty pekińskiej, puszka kukurydzy, 2 średniej wielkości czerwone cebule, 250 g pieczarek, przyprawa do gyrosa, Dodatkowo: sos czosnkowy, dowolne zioła do posypania calzone, 1 jajko do posmarowania Sposób przygotowania Drożdże rozrobić(...)suche. Patelnię zdjąć z ognia, a mięso przełożyć do miski. Pieczarki umyć, pokroić w paski i krótko podsmażyć na patelni ( do momentu aż zaczną puszczać sok). Zdjąć z patelni. Kapustę pekińską drobno pokroić, cebulę w ćwiartki i piórka. Kukurydzę odcedzić. Połączyć wszystkie składniki farszu. Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 równe części i uformować z nich w dłoniach placki. Rozwałkować
Nie tylko w kuchniPaszteciki z kapustą i grzybami zwane również kapuśniaczkami to potrawa idealnie pasująca do wigilijnego barszczu . Są bardzo puszyste, długo zachowują świeżości, sprawdzą się również
RAROSSAobiadu. Chrupiąca i bardzo smaczna surówka z kapustą, papryką, marchewką i kremowym sosem jogurtowo miodowym. Palce lizać! Składniki: 1/3 główki kapusty Pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku 1-2 marchwie pół czerwonej papryki 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 1 łyżeczka miodu sól, pieprz *** Kapustę drobno szatkujemy *** *** Natkę pietruszki oraz koperek
Blog z Apetytem