Późną nocą nalałam do kubka barszczu, wyrobiłam idealnie lepkie ciasto aż w dłoniach brakowało mi sił, przygotowałam idealny farsz. Delikatnie wyczuwalna soczewica, kwaśna kapusta, podsmażone pieczarki a do tego cała gama aromatycznych przypraw takich jak kumin, kolendra, majeranek. Po północy miałam ulepionych kilkadziesiąt przepysznych pierożków, które jedynie ugotowałam i schowałam do lodówki, by ciasto nie obeschło. Kolejnego dnia przesmażyłam(...)lepkie a przy tym nie będzie wymagało podsypywania mąką podczas wałkowania) 220 gram mąki 11 łyżek wrzątku 5 łyżek oleju rzepakowego 3/4 łyżeczki soli Farsz: 1/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 szklanka kapusty kiszonej (wcześniej należy ją obgotować przez godzinę w wodzie, odcedzić i posiekać) 1 szklanka pokrojonych drobno pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku po 1/2 łyżeczki kuminu, majeranku
Mango Papajasosu czosnkowego, to taka wisienka na torcie...😋😋 Oj będzie u nas częstym gościem, następnym razem zmniejszę tylko ilość mięsa, jak dla mnie było go trochę dużo..., zwiększę natomiast ilość kapusty pekińskiej. Reszta bez zarzutów. Nawet mój małżonek zajadał z wielkim apetytem, a nie przepada za tego typu sałatkami. Dodatek dość sporej ilości przyprawy gyros sprawił, iż moja sałatka była zdecydowana(...)łyżki ketchupu (można pominąć), u mnie pikantny - 150g ogórków konserwowych - 150g świeżego ogórka - puszka kukurydzy (400g) - 150g pomidorków koktajlowych - 1 mała czerwona cebula - duża papryka (ok. 300g, u mnie po połowie czerwona i żółta) - 150g kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej (ja dałam prawie 300g i uważam, że mogłoby być jej jeszcze więcej) Kurczaka wykładamy na rozgrzaną patelnię
Smaczne Zdrowekiszonej ale takiej by się komponowała i smakiem i wyglądem. Przypomniałam sobie o surówce kuzynki ( Iwonki) i trochę ja zmodyfikowałam. Czas: 10 minut Składniki: 20 dag kiszonej kapusty 1/3 dużego soczystego buraka czerwonego 3 łyżki oleju z pestek winogron sól do smaku cukier do smaku pieprz mielony szczypiorek do dekoracji Kapustę posiekać na drobniejsze kawałki niż to jest normalnie
Buniabaje w kuchniKiszone warzywa królują na naszych stołach przez cały rok. Ogórek, kapusta – nie znamy osoby, która by ich nie jadła. Kiszonki świetnie podkreślają smak mięs, idealnie pasują do kanapek, ale też doskonale nadają się na szybką przekąskę. Wiedzieliście, że owoce też bez problemu możemy ukisić? Okazuję się, że tak! Dlatego dzisiaj odpowiemy na pytanie – jakie owoce i warzywa można kisić oraz(...)świeże i twarde owoce czy warzywa, ponieważ w procesie kiszenia będą one mięknąć. Warzywa Warzywa, które dobrze smakują po ukiszeniu, to: Papryka Kalafior Bakłażany Patison Cukinia Ogórki Kapusta biała, pekińska (kimczi), czerwona Rzodkiew Cebula Cukinia Czosnek Marchew Owoce Tutaj wybór jest nieco trudniejszy, ale na pewno do kiszenia pasują: Cytryny Śliwki Jabłka Mirabelki Kumkwaty Brzoskwinie Gruszki Zobacz od razu
kruche babeczkiprzekąski na święta i nie tylko Święta już za pasem. Co na wigilię to raczej wiadomo, tradycja: śledzik, karp smażony, barszcz czerwony czy pierogi z kapustą i grzybami. Gorzej z 1 i 2 dniem świąt. Wpada rodzina i co wtedy? Na pewno dobrym pomysłem jest pieczyste(...)proszku 2 łyżki oleju roślinnego 4 placki tortilli 1 opakowanie Pasty z białej fasoli „Z gruntu dobre” 50 g rukoli lub mieszanki sałat 1 marchewka 1 czerwona papryka sól, pieprz Przygotowanie: Pierś z kurczaka natrzyj olejem roślinnym, curry i papryką w proszku. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Usmaż
kuron.com.plgenialnie . Małe modyfikacje a duży efekt Polecam , nieco lżejsza wersja od surówki majonezowej , a równie ciekawa i prosta do zrobienia Składniki : 3 garści kapusty kiszonej , najlepiej własnej 1 kawałek białej części pora 1/2 małej czerwonej cebuli 1 duża zielona papryka grubościenna 1 jabłko 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek(...)lekko odciskamy z nadmiaru soku , przekładamy do miski . Kupną czasem dobrze jest przepłukać , bo bywa bardzo kwaśna , przy swojskiej tego problemu nie ma Czerwoną cebulę i pora siekamy najdrobniej jak się da . Dokładamy do kapusty . Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach , ja zazwyczaj nie obieram . Czosnek wyciskamy praską dokładamy do reszty warzyw . Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy
Ogrodnik w podróżyadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kulebiak z kapustą i grzybami Przepis na tradycyjną potrawę Wigilijną czyli Kulebiak z kiszoną kapustą i grzybami leśnymi, farsz skryty w pysznym, puszystym i delikatnym cieście drożdżowym po prostu palce lizać. Z poniższego przepisu wychodzą dwa bardzo smaczne kulebiaki drożdżowe. Kulebiak z kapustą i grzybami Składniki na 2 kulebiaki: Farsz: 500g kapusty kiszonej 40g suszonych grzybów leśnych(...)później przy gotowaniu kapusty. W kolejnym kroku c ebulę obieramy, kroimy w kostkę, smażymy na oleju do momentu aż się zeszkli. Kapustę kiszoną lekko odciskamy z nadmiaru wody, kroimy w drobną kostkę, następnie przekładamy do garnka, dodajemy posiekane grzyby, zeszkloną cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, kminek i majeranek oraz wodę z moczenia grzybów. Kapustę gotujemy na małym ogniu przez
Księga-Smakuskładniki: 1 kapusta pekińska 1 pierś z kurczaka| 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 4 ogórki konserwowe 1 cebula biała 1 cebula czerwona 150 g sera żółtego ketchup majonez 1 przyprawa do gyrosa olej wykonanie: Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i podsmażamy na oleju z dodatkiem 3/4 przyprawy do gyrosa. Po usmażeniu odstawiamy(...)ostygnięcia. Ogórki, cebule, paprykę kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kapustę kroimy w paski. Kukurydzę odcedzamy. Majonez mieszamy z pozostałą częścią przyprawy. W szklanej salaterce układamy warstwowo: kawałki kurczaka, białą cebulę, ketchup, kapustę (grubą warstwę), ogórki, warstwę majonezu, cebulę czerwoną, kukurydzę, paprykę, warstwę majonezu, ser żółty. Przed podaniem schładzamy w lodówce
Domowy Smak JedzeniaCiekawa odmiana od standardowej kapusty z marchewką i majonezem. Kapary dodają dodatkowego orzeźwiającego smaku i przełamują majonez. Składniki: 100g świeżego szpinaku 1/4 główki białej kapusty 2 łyżki kaparów 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanego koperku, może być mrożony sól, pieprz Wykonanie: Szpinak opukać zimną wodą. Kapustę poszatkować i zalać wrzątkiem na około 1 minutę. Następnie odcedzić
Mohiellapewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Kimchi Kapusta pekińska Kapusta pekińska Po pierwsze aby rozerwać kapustę, zrób nacięcie od strony rdzenia, czyli tej białej części i delikatnie rozerwij kapustę. Zrób jeszcze po jednym nacięciu na dwóch połówkach kapusty na później 🙂 Po drugie umyj i zmocz kapustę pod bieżącą wodą. W międzyczasie przygotuj dużą miskę. Po trzecie musisz dość(...)przygotowane wcześniej składniki czyli kleik, pastę, warzywa plus Gochujang wymieszaj ze sobą. Po drugie pamiętasz nacięcia na kapuście, rozerwij ją by powstały ćwiartki kapusty. Teraz po trzecie każdy z liści bardzo dobrze natrzyj pastą. Liście mają być całe w warzywach i być czerwone. Po czwarte zwijaj ćwiartki kapusty i układaj je w słoju lub glinianym naczyniu
RafalCooknatka pietruszki , kilka gałązek selera 1 szklanka poszatkowanej białej kapusty 2 łyżki suszonej pietruszki sól , pieprz , domowa vegeta do smaku 1 plaska łyżeczka koncentratu chili od Proeco Polska 1 łyżka przecieru pomidorowego . 3,4 łyżki śmietanki 12 % 1 mała czerwona papryka Wykonanie : Mięso umyć , przełożyć do garnka i zalać około(...)garnka , gdy woda się zagotuje dodać przyprawy . Gotować na małym ogniu około 30 minut , następnie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę , przełożyć do wywaru razem z poszatkowaną kapustą i pokrojoną w paseczki czerwoną papryką, dolać jeszcze około 1 litra wody dodać przecier pomidorowy i koncentrat chili. . Gotować wszystko aż ziemniaki zmiękną . Przyprawić ewentualnie jeszcze do smaku solą
Sama słodycz i szczypta chiliProsta i lekka sałatka, którą przygotujecie bardzo szybko. Co potrzeba: ½ mniejszej kapusty pekińskiej, 1 puszka czarnej fasoli, 1 serek feta (200 g), 15 cm długiego ogórka wężowego, 1 średnia cebula czerwona, sos winegret według tego przepisu Wykonanie: Fasolę przekładamy na sitko, płuczemy kilkakrotnie pod bieżącą, zimną wodą, zostawiamy do odsączenia. Robimy sos winegret według tego przepisu(...)pokrojoną drobno kapustę pekińską, cebulę pokrojoną w bardzo cieniutkie półplasterki, ogórka pokrojonego ze skórą w cieniutkie półplasterki, serek feta pokrojony w drobną kostkę. Dodajemy odsączoną fasolę, mieszamy delikatnie, ale dokładnie, wlewamy sos winegret i ponownie mieszamy. Zostawiamy na 15 minut do przegryzienia się smaków. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy. Smacznego :)) kapusta pekińska, czarna fasola, ser feta, czerwona cebula, ogórek
Bułka z Chlebemleczo wegetariańskie, to wystarczy, że pominiecie w przepisie kiełbasę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Leczo z młodej kapusty – Składniki: pół główki dużej młodej kapusty – ok. 800 g 3 średnie papryki czerwone – ok. 700 g 1 średnia papryka żółta – ok. 220 g 2 średnie cebule – ok. 200 g 4 średnie ogórki konserwowe(...)smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na leczo z młodej kapusty: Kapustę pozbawić brzydkich, zewnętrznych liści. Umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki, odciąć twardy głąb. Liście dość drobno poszatkować. Pieczarki oczyścić (przeczytaj artykuł: Pieczarki – myć je czy obierać? ), pokroić na plasterki. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Wszystkie papryki (czerwone i żółtą) umyć, osuszyć, pozbawić gniazd nasiennych, a następnie pokroić
Kulinarne Przebojeeksperymentowanie z klasycznym przepisem. Oto kilka innych przepisów na Wigilię, które mogą Ci się spodobać: Filety z karpia w chrzanowej panierce - wigilijny przysmak w nowoczesnym wydaniu BARSZCZ CZERWONY WIGILIJNY PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI, wigilijne KAPUŚNIAK Zupa rybna na wigilię
Moja Książka Kucharska