jarzynowa - 3209 przepisów (strona:185/214)

Kremowa zupa z patisona 146

Składniki: 1 żółty patison (średnica ok. 12 cm) 1 mały seler lub 3 łodygi naciowego 1 duża marchew 1 cebula lub kawałek pora 3 ząbki czosnku

Czerwień i błękit
Krem ze szparagów 111

mascarpone  2 łyżki soku z cytryny  1 łyżka mąki ziemniaczanej  sól , pieprz , gałka muszkatołowa  Wykonanie:  Szparagi umyć, odciąć główki i odłożyć na bok. Bulion jarzynowy postawić na gazie i wrzucić do niego szparagi pokrojone w kawałki. Szparagi ugotować do miękkości, gdy zaczną się rozpadać zmiksować na gładki krem ( jeśli blender nie poradzi sobie z włóknami

Aromatyczne Podróże
„Anielskie włosy” z marynowanymi karczochami – elegancki obiad w 10 minut 198

średnie porcje 200g makaronu Capellini d’angelo (angel hair – anielskie włosy –cienkie długie nitki) 150-200g karczochów marynowanych 8-10 koktajlowych pomidorków 200ml bulionu/rosołu jarzynowego lub drobiowego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 82% tłuszczu 2 szalotki 2 łyżki zielonego pesto 2 łyżki drobnych kaparów z zalewy 1 łyżka skórki startej z cytryny 1 łyżka

Karo in the Kitchen
Zupa krem z kukurydzy (konserwowej) 125

słodkiej śmietany lub mleka.  Dla mnie i mojej rodziny wystarczył groszek ptysiowy i chrupiące płatki migdałowe. Lubicie takie lekkie, kremowe zupy? Ja uwielbiam i polecam! 1/2 litra wywaru jarzynowego 1 puszka kukurydzy 1 cebula 2-3 łyżki masła/oleju   papryka słodka papryka ostra gałka muszkatołowa (odrobinka, do smaku) 1-2 szczypty kurkumy (opcjonalnie - dla koloru) sól, pieprz Dodatkowo

Di gotuje
Risotto z kurkami i z boczkiem 164

szklanka ryżu Arborio, Vialone Nano, Carnaroli lub Originario 250g świeżych kurek 50g wędzonego surowego boczku 4 łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku 2-3 małe szalotki 6 szklanek bulionu jarzynowego domowego lub z 2 kostek (1,5l) ½ szklanki śmietanki 30% ½ szklanki startego sera Pecorino Romano lub Parmezanu ½ pęczka pietruszki sól pieprz

Karo in the Kitchen
Zupa prowansalska - selerowa 144

przepyszna. Posiada delikatny, łagodny smak i co najważniejsze - jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu, ani dużych umiejętności. Lubicie takie lekkie, kremowe zupy? Ja uwielbiam i polecam! 1 litr wywaru jarzynowego 250g selera (korzenia) 250g ziemniaków 1/2 białej części pora 1 cebula 1 listek laurowy 2-3 łyżki oliwy 1 szklanka mleka (ew. śmietanki) (*) 100 ml słodkiej śmietanki gałka muszkatołowa (odrobinka

Di gotuje
LETNIA ZUPA Z BOBEM I FASOLKĄ 175

Że w kuchni warto „grać w zielone”, wiadomo nie od... Artykuł LETNIA ZUPA Z BOBEM I FASOLKĄ pochodzi z serwisu CookMagazine .

COOKMAGAZINE
ZUPA BROKUŁOWA Z JARMUŻEM I RICOTTĄ 143

ząbki czosnku pokrojone w plastry 1 mały brokuł podzielony na różyczki, łodyżki pokrojone 1 por umyty i pokrojony ( tylko biała i jasnozielona część) około 1 l gorącego bulionu jarzynowego, drobiowego lub wody 100 ml mleczka kokosowego lub śmietanki 30% 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz OPCJONALNIE : 2-4 łyżki mleka kokosowego lub zwykłego krowiego DO PODANIA

cool and minty
Barszcz ukraiński z chorizo 215

Bardzo smaczna i pożywna zupa. Buraki ugotowałam osobno w łupinach, dzięki czemu zachowały cały swój smak. Składniki: 4 średnie buraki 4 średnie ziemniaki 2 szklanki ugotowanej

Czerwień i błękit
Bób z pecorino 90

Nadszedł czas bobu.  Składniki 400 g bobu mała czerwona cebula 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1/8 l bulionu jarzynowego szczypta zmielonego kminku łyżeczka świeżo posiekanej mięty sól morska 1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki 2 łyżeczki soku cytrynowego 100 g sera pecorino peperoncino listki do garnirowania   Przygotowanie   Cebulę obrałem, pokroiłem w kostkę. Rozgrzałem oliwę, smażyłem na małym ogniu

R'n'G Kitchen
Zupa szparagowo-szpinakowa 161

Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów ok. 200 g świeżego szpinaku (lub 150 g mrożonego) 1 mały seler lub 3 łodygi naciowego 1 cebula lub kawałek pora

Czerwień i błękit
DORSZ W SOSIE SZPINAKOWYM 131

lepszych dań z ryby.Sos kremowy ,lekka ,jędrna ryba czego trzeba więcej do skosztowania przepysznego obiadu , a ryba ma tylko 210 kcal. 25 dag.dorsza  25 dag.szpinaku Na wywar jarzynowy : ***************************** 2 marchewki 1 łodyga selera 1 gałązka tymianku ( może byc suszony) natka pietruszki 2 liście laurowe 1 cebula 1 ząbek czosnku kilka ziaren kolendry sól 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa szparagowo-kalafiorowa 151

Dzisiaj na blogu kolejny przepis, w którym głównym składnikiem są szparagi. Tym razem użyłam białych, łącząc je z kalafiorem. Wyszła bardzo smaczna, kremowa zupa. Składniki: 1

Czerwień i błękit
Zielona zupa szparagowa z cielęcymi knedelkami 121

bułki tartej natka pietruszki żółtko sól pieprz 500 g zielonych szparagów (lub po 250 g zielonych i białych) pęczek młodej cebuli pęczek botwinki 30 g masła 1 3/4 l jarzynowego bulionu 150 g zielonego groszku sok cytrynowy   Przygotowanie   Mięso cielęce zmieliłem na małych oczkach. Wymieszałem ze śmietaną, bułka tartą, żółtkiem, posiekaną trybulą, solą i pieprzem. W szerokim garnku

R'n'G Kitchen
Lekki kapuśniak z pieczarkami 147

Składniki: 3 skrzydełka z kurczaka 250 g kiszonej kapusty 250 g pieczarek 1 mały seler 1 duża marchew 3 ząbki czosnku mała cebula kilka suszonych

Czerwień i błękit

Proponowane wyszukiwania