jajko - 22300 przepisów (strona:694/1487)

Rogale śniadaniowe 181

zobaczyć filmik jak to się robi.. Lepiej zjeść rogala domowego , niż takiego "sklepowego". 3 szkl.mąki 3/4 szk. letniego mleka  2 łyżki wody 30 g drożdży 1 jajko 2 łyżki masła roztopionego 2 łyżeczki cukru  szczypta soli jajko do posmarowania Drożdże wymieszać z mlekiem, wodą i cukrem. Odstawić na kilka minut.Mąkę wymieszać z solą, dodać jajko

Moje domowe kucharzenie
Tureckie bułeczki-Wypiekanie na śniadanie 161

dałam zwykłą pszenną] 20 g mielonych migdałów 25 g ciemnego słodu 15 g ciemnego muscovado [ dałam taki cukier] 1 łyżeczka soli 50 g stopionego masła 50 g melasy 1 jajko 100 g rodzynek  [ dałam mniej] Dodatkowo: małe jajko roztrzepane z łyżką mleka Masło roztopić wraz z melasą. Ostudzić i dodać  roztrzepane jajko. Do miski z zaczynem dodać mąkę

Moje domowe kucharzenie
Biscotti i wypiekanie na śniadanie 149

dałam jeszcze różne orzechy i morele suszone oraz skórkę z pomarańczy.. polecam..i dziękuję z przepis i wspólne pieczenie. 150 g mąki pszennej 70 g białego cukru 1 jajko 100 g migdałów w całości ze skórką 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli skórka otarta z 1 cytryny Do misy miksera wbijamy jajko, wsypujemy cukier i ucieramy(...)gładką puszystą masę. I to właściwie jest cały sekret udanych biscotti: jajko musi być utarte na puch, bardzo dokładnie. Następnie dodajemy sól i skórkę cytrynową (oczywiście cały czas miksując). Proszek do pieczenia mieszamy z mąką i bardzo powoli, po łyżeczce dodajemy do wciąż miksującej się masy. Miksujemy jeszcze około minuty, żeby wszystko się połączyło. Przestajemy miksować i dorzucamy migdały

Moje domowe kucharzenie
Lipcowa piekarnia ..bajgle 143

Bajgle w wersji fast przepis podaję za Moniką 750 g mąki typ 550 500 g letniej wody 7 g drożdży instant 1 łyżka soli 2 łyżki miodu 1 jajko sezam, mak Z podanych składników (oprócz jajka) wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto będzie dość zwarte. Przełożyć je do lekko naoliwionego naczynia i pozostawić do wyrośnięcia(...)wrzącą wodę. Gotować z każdej strony po minucie. Następnie za pomocą łyżki cedzakowej przełożyć na kratkę do wypieków lub ściereczkę. Posmarować obgotowane bajgle roztrzepanym jajkiem, zanurzyć z jednej strony w sezamie lub/i maku [ ja posypałam] . Ułożyć na blaszce i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez

Moje domowe kucharzenie
Bułeczki weneckie 217

więcej nie potrzeba.. 100 g tłustego mleka 25 g świeżych drożdży /lub 1 opakowanie suchych 8g 100 g masła miękkiego pokrojonego na kawałki 100 g cukru 2 jajka 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli dodatki -kruszonka 50 g mąki pszennej 100 g cukru 50 g masła 1,5 łyżeczki cappuccino Mleko razem z drożdżami podgrzać,mieszając do rozpuszczenia.Ostudzi(...)dodać masło,jajka,cukier,mąkę sól i wyrobić mikserem do połączenia składników[ma być jednolita masa] .Ciasto pozostawić w naczyniu, przykryć.Odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny. [ ja wyręczyłam się automatem do chleba]. Delikatnie odpowietrzyć ciasto dłońmi .Uformować 15 bułeczek [ u mnie 12] . Ułożyć na blaszkach w odstępach [ u mnie bardzo male odstępy , bułeczki posmarować delikatnie mlekiem,posypać kruszonką -między

Moje domowe kucharzenie
Frittata z kurczakiem i wędzonym kozim serem 129

Składniki: 4 jajka 1 cebula 6szt. pieczarek 1 pierś z kurczaka (z wczorajszego obiadu) 5 plasterków (ok. 0,5 cm grubości) wędzonego sera koziego (z KarPACZa) ;) 1 pomidor 2 łyżki olej u z orzechów włoskich Sól, pieprz Przepis: Cebulę wraz z pieczarkami kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej - smażymy do zarumienienia. Kurczaka oraz ser również kroimy(...)kostkę i dodajemy do pieczarek z cebulą. Doprawiamy i trzymamy na patelni ok. 5 minut ciągle mieszając. W osobnej miseczce roztrzepujemy jajka i po chwili dodajemy je na patelnię. Wszystko mieszamy i na wierzch układamy plastry pomidora. Patelnie przykrywamy pokrywką i trzymamy na niewielkim ogniu, aż jajka się zetną. Smacznego

Emcia Pichci
Śniadanie mistrzów :)) 130

Składniki: 3 pomidorki koktajlowe na  łodyżce 5 małych pieczarek 1 jajko 2 łyżki ricotty  2 łyżki oleju z orzechów włoskich 2 kromki chleba wiejskiego 4 plastry salami Oregano, bazylia, sól, pieprz Przepis: Na patelnię wykładamy papier do pieczenia (najlepiej wyciąć odpowiedni kształt do patelni) i polać go olejem z orzechów włoskich. Patelnię stawiamy na ogniu, układamy na niej(...)wypasionego opiekacza, użyłam tostownicy - wyszło genialnie. Trzymamy przyprawiony chlebek w tostownicy ok. 2 minut, tak aby stał się chrupiący. W osobnym garnuszku dodajemy kilka kropel oleju jw., wbijamy jajko i szybko mieszamy drewnianą łyżką, ściągamy garnuszek z ognia, dodajemy ricottę i dokładnie mieszamy. Garnuszek znowu dodajemy na ogień i tak jeszcze raz. Jajko z ricottą przyprawiamy wg uznania i kładziemy

Emcia Pichci
Niby pasta jajeczna 125

Brak niektórych składników w lodówce zmusza do kreatywności :) Składniki dla jednej osoby: 1 jajko 100g białego sera 1 łyżeczka majonezu lekkiego Sól, świeżo zmielony pieprz Przepis: Jajko gotujemy na twardo. Do miseczki nakładamy 100g białego sera, dodajemy pokrojone w kostkę jajko oraz majonez. Wszystko dokładnie mieszamy (rozgniatamy). Dodajemy sól i pieprz według własnych upodobań, mieszamy i wcinamy! Wspaniałym dodatkiem okazał

Emcia Pichci
Omelette au fromage :) 150

Składniki: 3 jajka 50g oscypka 50ml mleka 2 łyżki oliwy Sól, pieprz Dodatki: 3 łyżki kukurydzy 2 plasterki szynki Przepis: Jajka razem z solą, pieprzem i mlekiem roztrzepujemy widelcem. Na patelni rozgrzewamy lekko oliwę. Wylewamy rozbełtane jajka i dodajemy startego na dużych oczkach oscypka (zostawiamy odrobinę do posypania na wierzchu). Omleta smażymy aż do ścięcia (ok. 3-4minuty). Następnie

Emcia Pichci
Tosty francuskie i PBJ 114

Składniki: 1 jajko 100ml mleka 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 łyżeczki cynamonu 4 kromki 4 łyżeczki masła orzechowego 8 łyżeczek powideł śliwkowych domowej roboty 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia Przepis: Jajko z cukrem, mlekiem i cynamonem roztrzepujemy. Następnie kromki chleba porządnie maczamy w jajku i kładziemy na rozgrzaną oliwę. Smażymy na rumiano z obu stron. Po usmażeniu tostów

Emcia Pichci
Krokiety z kapustą i pieczarkami 144

Składniki na ciasto naleśnikowe: 0,5l gazowanej wody 0,5l mleka 3,2% 1 jajko 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oleju Szczypta soli Składniki na farsz: 700g kapusty kiszonej 300g pieczarek 2 cebule 3 łyżki oleju do smażenia Sól, pieprz Składniki na panierkę: 3 jajka 250g bułki tartej 4 łyżki oleju do smażenia Przepis na ciasto naleśnikowe: Wszystkie składniki(...)nakładamy średnio po dwie łyżki farszu na jeden naleśnik i zawijamy (najpierw składamy prawy i lewy brzeg naleśnika i rolujemy je od dołu go góry). Następnie maczamy w rozbełtanych jajkach, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni na złoto z każdej strony (najpierw łączeniem do dołu

Emcia Pichci
Jajecznica 119

ludzi na świecie tyle rodzajów jajecznicy :) Dzisiaj przedstawiam moją idealną! Składniki na dwie osoby: 4 jajka 1 cebula 6 pieczarek 5 plasterków boczku (u mnie gotowany na kanapki) 2 plastry żółtego sera 2 łyżki oleju Sól, pieprz Przepis: Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej na patelni. Smażymy do zarumienienia. Następnie obrane i pokrojone(...)smażymy przez ok. 5 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy pokrojony w kostkę boczek. Doprawiamy do smaku. Trzymamy całość kolejne 5 minut na małym ogniu i następnie wbijamy jajka, jednocześnie dodając do nich ser pokrojony w kosteczkę. Wszystko mieszamy na wolnym ogniu dość energicznie aż do ścięcia jajek. insertCookd("f5414c3f58ab965bce0cdd07a9aef412

Emcia Pichci
Sernik z polewą toffi 348

Składniki na spód: 200 g herbatników maślanych 150 g masła Składniki na sernik: 1 kg sera twarogowego mielonego  6 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki śmietanki 30% 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki cukru waniliowego domowej roboty Polewa toffi: 200 g krówek mlecznych kruchych 1 łyżka masła 4 łyżki mleka Przepis na spód: Herbatniki przekładamy do miski i dokładnie(...)masę sernikową. Przepis na masę sernikową: Ser przekładamy do miski, dodajemy cukier oraz mąkę. Całość miksujemy na małych obrotach do dokładnego połączenia składników. Następnie dodajemy po jednym całym jajku - miksując na niskich obrotach w odstępie czasowym ok. 1 minuty. Po dodaniu wszystkich jajek do masy serowej, dodajemy śmietankę wraz z cukrem waniliowym i miksujemy całość na niskich obrotach do połączenia

Emcia Pichci
Serowy omlet z otrębami pszennymi 127

Składniki: 2 jajka 2 łyżeczki otrąb pszennych 1 plaster sera żółtego wędzonego 1 łyżeczka oleju 1 łyżeczka szczypiorku Sól, pieprz Przepis: Jajka wbijamy do miseczki i dodajemy otręby. Roztrzepujemy, doprawiamy i dodajemy ser pokrojony w drobną kostkę. Całość przelewamy na małą patelnię. Smażymy do momentu aż jajka się zetną. Gotowy omlet posypujemy szczypiorkiem. Otręby pszenne są bogatym źródłem błonnika pokarmowego

Emcia Pichci
Sernik z bakaliami 163

Składniki na masę serową: 1 kg sera twarogowego (3-krotnie mielonego) 6 sztuk jajek 1 i 1/2 szklanki cukru 6 łyżek mąki 100 g śmietanki kremówki 36% Składniki na spód: 200 g ciasteczek musli 150 g masła Bakalie: 5 łyżek rodzynek 5 łyżek kruszonych orzechów włoskich Przepis na spód: Ciasteczka lekko kruszymy i umieszczamy w melakserze - rozdrabniamy na "piasek(...)przekładamy do miski, mąkę przesiewamy przez sitko i dodajemy do sera razem z cukrem. Całość miksujemy na małych obrotach miksera do połączenia składników. Następnie wbijamy jedno jajko, miksujemy przez minutę i wbijamy kolejne. Postępujemy tak aż do wyczerpania jajek. Następnie do masy serowej dodajemy śmietankę kremówkę wraz z rodzynkami i orzechami i miksujemy jeszcze przez chwilę na małych

Emcia Pichci