marki Kenwood, to czysta przyjemność :) Nasze naleśniki napakowane były jagodami, poziomkami i malinami, których dodałyśmy z Asią chyba sporo więcej niż w przepisie :) Naleśniki: - szklanka mleka - 2 jajka - szklanka mąki - szczypta soli - woda gazowana Nadzienie: - 500 g kremowego serka naturalnego - 1 jajko - 400 g owoców leśnych - 4 łyżki cukru pudru - 4 łyżki miodu - 2 łyżeczki cukru waniliowego(...)kilka listków świeżej mięty Przygotowanie: 1. Mleko mieszamy z jajkami i szczyptą soli. Stopniowo, cały czas mieszając dodajemy mąkę do powstania gładkiej masy. Dodajemy wodę, cały czas mieszając, tyle aby uzyskać konsystencję ciasta naleśnikowego. Smażymy naleśniki na mocno rozgrzanej patelni. 2. Serek mieszamy z żółtkiem, miodem, cukrem waniliowym i owocami leśnymi oraz czterema posiekanymi listkami mięty. Białko ubijamy na sztywną
Kraina Tysiąca Smakówwięc ją wykorzystałam, ale pomyślałam, że dodam również suszone pomidory, bo po sukcesie ostatniej zapiekanki makaronowej jakoś mam ochotę dodawać je do wszystkiego;) Składniki na 1 porcję: * 2 jajka * 1 żółtko * pokrojona drobno spora pieczarka * 1/2 małej cebuli * kilka suszonych pomidorów * 2-3 łyżki oliwy spod pomidorów * zielona cebulka Jajka i żółtko (zawsze tak robię jajecznicę, że daję mniej(...)kubeczku. Pokrojoną drobno cebulę wrzuciłam na rozgrzaną oliwę, chwilę poddusiłam, dodałam pieczarkę i po chwili pokrojone suszone pomidory. Odczekałam, żeby woda z pieczarki odparowała, podkręciłam ogień i wlałam jajka. Chwilę smażyłam mieszając, jak to przy jajecznicy bywa, zdjęłam z ognia i posypałam zieloną cebulką. O ile jajecznicy ze świeżymi pomidorami nie jestem w stanie zjeść, o tyle
Zdrowa Kuchnia Sowytakie danie wypatrzyłam na blogu Oliwka i od razu wiedziałam, że niebawem z niego skorzystam. Z tym, że przepis na pastę trochę wzbogaciłam w stosunku do pierwowzoru: dodałam jajko na twardo, majonez, cebulę i czosnek. Wyszło pysznie! Składniki na 2 porcje: * 4 ziemniaki * makrela wędzona * ugotowane na twardo jajko * mała cebulka lub 1/2 większej * 2 ząbki czosnku * 2 - 3 łyżki(...)ości i skóry i rozgniotłam widelcem na jednolitą masę. Dodałam po kolei przyprawy, wyciśnięte ząbki czosnku i drobno pokrojoną cebulkę, a na końcu ugotowane i starte na tarce jajko. Umieściłam pastę w miseczce, posypałam jeszcze ostrą papryką i koperkiem. Upieczone ziemniaki wyjęłam z piekarnika, rozerwałam na połowy i na każdą nałożyłam sporą kupkę rybnej masy. Zjadłam swoją porcję z rozkoszą
Zdrowa Kuchnia Sowyplacków/pancake'ów czy naleśników (bo dalej nie bardzo wiem czym się zasadniczo różnią) doszłam już do dużej wprawy. Właściwie co by się tam nie dało, jeśli jest jajko, mąka jakaś i coś mokrego plus dodatki to zawsze wychodzi;) Dzisiaj proponuję kolejne placuszki orkiszowe, w wersji z dodatkiem banana i posypką z daktyli. Składniki na 3 placuszki/1 porcję(...)łyżki mąki orkiszowej * łyżka otrąb orkiszowych * jajko * banan pokrojony w kosteczkę * 3-4 pokrojone daktyle do posypania * ok. 80 ml wody * kurkuma, imbir, sól * odrobina oliwy Tradycyjnie przygotowałam wg Kuchni 5 Przemian, a więc po kolei mieszałam: 1. jajko lekko rozbełtane, odrobina oliwy (sł) 2. szczypta imbiru (o) 3. szczypta soli i zimna
Zdrowa Kuchnia SowyJadam ostatnio sporo jajek w różnej postaci, ale zapomniałam całkiem o śniadaniowych rarytasach z ich udziałem, czyli plackach/naleśnikach/omletach. Dzisiaj więc nadrabiam i zaserwuję bardzo dobre i naturalnie słodkie placuszki kakaowe z gruszką. Składniki na 3 placki/1 porcję: 3 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki otrąb orkiszowych gruszka jajko łyżeczka kakao ok. 70 ml zimnej wody łyżeczka oliwy imbir(...)kolei wg Pięciu Przemian: 1. jajko i łyżeczka oliwy (sł) 2. szczypta imbiru (o) 3. ok. 70 ml zimnej wody (sł) 4. mąka i otręby (k) 5. kakao (g) 6. pokrojone drobno 3/4 gruszki Na rozgrzaną patelnię wylałam ciasto tworząc 3 placki i na małym ogniu smażyłam z jednej strony i po przewróceniu chwilę
Zdrowa Kuchnia Sowysoli (sn) łyżka jogurtu (k) - albo tyle, żeby ciasto było elastyczne i lekko wilgotne Nadzienie: 1/2 cukinii ser biały w solance - może być feta pomidory suszone w wiórkach 1/2 jajka - za drugim razem nie dodałam cebulka - za drugim razem zapomniałam o niej * jako obiad czy kolacja to raczej jedna porcja, ale na przekąskę wystarczy dla 2 osób Składniki(...)piekarnika nagrzanego do 180 0 C i podpiekłam ok. 10 min. Po lekkim przestudzeniu rozłożyłam na spodzie plastry cukinii, posypałam kawałkami sera i wiórkami pomidorów i polałam połową rozbełtanego jajka (w drugiej nie dałam jajka i posypałam czosnkiem niedźwiedzim). Włożyłam ponownie do piekarnika na ok. 20 min, z tym, że ostatnie 5 min. już przy wyłączonych grzałkach
Zdrowa Kuchnia Sowyzrobić z mleczkiem kokosowym, ale się skończyło, więc zrobiłam ze świeżo przygotowanym sojowym. Składniki na 4 naleśniki: 4-5 łyżek mąki orkiszowej typ 1850 ok. 200 ml mleka sojowego jajko łyżeczka oliwy + kilka kropli do natarcia patelni przyprawy: sól, kurkuma, imbir Mus: ok. 150 g jagód 3/4 banana - reszta do posypania wierzchu łyżeczka miodu do polania Ciasto na naleśniki zrobiłam(...)Kuchni Pięciu Przemian, czyli dodawałam po kolei i mieszałam/ubijałam lekko: 1. mąka orkiszowa (k) 2. szczypta kurkumy (g) 3. mleko, jajko, oliwa (sł) 4. szczypta imbiru (o) 5. szczypta soli (sn) Odstawiłam na kilka chwil, po czym smażyłam cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni przetartej oliwą. Do środka nakładałam (a raczej nalewałam, bo dość płynny był) mus jagodowo-bananowy
Zdrowa Kuchnia Sowywiary, bo na słodko nie chciała nawet spróbować. Zostało mi jeszcze trochę, więc akurat na śniadanie na następny dzień. Ale... wieczorem przyszedł mi smak na pastę jajeczną. Ugotowałam więc jajka i już miałam otwierać puszkę sardynek, żeby zrobić pastę, gdy przyszło mi do głowy, aby wykorzystać kaszę jaglaną i tak powstała pikantna pasta z kaszy jaglanej (a nawet dwie(...)fasoli * 2-3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej * ząbek czosnku * łyżka jogurtu/majonezu/śmietany * sól, lubczyk, cebula suszona, kminek mielony Wszystkie składniki zmiksowałam. Wyszła super! PASTA Z JAJKIEM I BROKUŁEM Składniki: * 2-3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej * ugotowane na twardo jajko * 2-3 zblanszowane różyczki brokuła * łyżka jogurtu/majonezu/śmietany * duży ząbek czosnku
Zdrowa Kuchnia Sowyjakie to musi być dobre. Ale po pierwsze ciągle nie miałam kokilek, a po drugie ( i to chyba ważniejsze) nie miałam chęci na długie rozgrzewanie piekarnika, żeby potem dwa jajka na krzyż w nim upiec przez kilka minut. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia Sowyowocowy się zaczyna, jak i tymi słonymi. Dziś polecam Wam tartę porową z dodatkami Tarta z porem Składniki na ciasto: 1 szkl. mąki 80 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżka wody Na nadzienie: 1 duży por 15 dag boczku wędzonego 1/2 papryki 1/3 kostki sera typu feta garść czarnych oliwek 150 g śmietany(...)jajka, sól, pieprz, zioła prowansalskie Mąkę przesiać, dodać pokrojone w drobną kostkę masło, sól i jajko. Zagniatać, dodać wody i wyrobić ciasto. Uformować kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na około 1 godzinę do lodówki. Zimne ciasto rozwałkować na placek o średnicy nieco większej niż forma do pieczenia. Wyłożyć dno i boki formy ciastem. Dno podziurawić widelcem. Wstawić
kolorowotorcikowoSkładniki: 3 jajka 10 dag żółtego sera kilka gałązek koperku szczypior po łyżeczce majonezu i jogurtu naturalnego sól, pieprz Jajka ugotować - wystudzić. Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Do sera dodać obrane jajka, posiekany koper i szczypior - rozgnieść widelcem. Połączyć z majonezem i jogurtem, doprawić do smaku. Smacznego
kolorowotorcikowożółty ser do posypania tymianek łyżka masła Grzyby oczyścić, cebulę posiekać. Rozgrzać masło, wrzucić pokrojone grzyby i cebulę - udusić. Posolić do smaku. Grzyby ułożyć w miseczce do zapiekania, zalać jajkami - NIE ROZTRZEPANYMI ! Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać żółtym serem i tymiankiem. Zapiekać 7-8 minut w 160 stopniach C. Smacznego
kolorowotorcikowoSkładniki: CIASTO: 1,5 szkl mąki pszennej 1 szkl. mąki kukurydzianej 170 g margaryny 3/4 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka Wykonanie: Margarynę rozpuścić, ostudzić. Do margaryny dodawać partiami mąkę kukurydzianą, jajka, cukier, proszek do pieczenia - mieszać. Do powstałej masy dodać mąkę pszenną - zagnieść ciasto. Około 3 łyżki ciasta zostawić. Z reszty uformować kulę, zawinąć w folię(...)spożywczą. Włożyć do lodówki na 30 min. MASA SEROWA: 400 g sera białego 1 szkl. cukru 2 jajka 50 g rozpuszczonego masła jeżyny Wszystko miksujemy blenderem lub robotem, aż powstanie jednolita masa. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, podsypując mąką. Tortownicę średnicy 26/28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy ( przy pomocy wałka ), uformować rant wysokości
kolorowotorcikowotheme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} CIASTO: 2 szkl. mąki, 2 łyżki kakao, 1/2 kostki margaryny, 3 łyżki cukru pudru, jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka czubata amoniaku, 2 łyżki śmietany /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} MASA SEROWA: 1 kg twarogu w wiadereczku, 1 jajko, 1/2 margaryny, 1 szkl cukru, 1 budyń waniliowy, 1 łyżka płaska maki ziemniaczanej, 1 laska wanilii Wykonanie: Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions
kolorowotorcikowoszkl. mąki pszennej 125 g masła 3 łyżki cukru 3 jajka 2 szklanki mielonego maku, np BackMit 200 ml słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki cukru 200 ml śmietanki 30% budyń waniliowy 1 śmietan fix do śmietany 1 łyżka cukru pudru 150 g małych bez Wykonanie: Masło pokrój w drobną kostkę. Do miski wsyp mąkę, dodaj masło i 1 jajko(...)ciasto. Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki. Zimne ciasto rozwałkuj, wyłóż ciastem formę do tarty średnicy 25 cm. Do naczynia wlej śmietankę 18%, dodaj jajka i cukier - zmiksuj. Wsyp mak i zawartość torebki z budyniem waniliowym - dobrze wymieszaj. Masę makową wylej na ciasto. Piecz 40 minut w 160 stopniach C. Ostudź tartę. Śmietankę
kolorowotorcikowo