kurczaka w płatkach migdałów. Po prostu poezja, kto nie jadł musi koniecznie spróbować. Robi się bardzo prosto a wygląda efektownie i do tego fantastycznie smakuje. SKŁADNIKI: piersi kurczaka mąka jajko płatki migdałów Piersi kurczaka pokroić i lekko rozbić (jak na schabowe). Mięsko doprawić (u mnie przyprawa do mięs Knorr). Każdy kawałek kurczaka obtaczać w mące, następnie w rozbełtanym(...)jajku i na końcu w płatkach migdałowych, które należy lekko docisnąć do mięska aby lepiej się trzymały. Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć ok 7 minut z każdej strony
Kto ugości moich gości?ciepło, bo nie mogłam się doczekać. Składniki (ok 12 sztuk) : 200 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 300 g twarogu (dałam chudy) 250 g masła roślinnego jajko sól, pieprz 500 g pieczarek 150 g sera żółtego Przygotowanie Pieczarki drobno siekamy i podsmażamy na patelni. Doprawiamy solą i pieprzem. Wystudzamy. Dodajemy starty ser i mieszamy. Mąki dokładnie mieszamy z rozgniecionym(...)twarogiem. Margarynę stapiamy, schładzamy i dodajemy do ciasta. Dodajemy jajko i szczyptę soli i wyrabiamy gładkie ciasto. Stolnice podsypujemy mąką, ciasto rozwałkowujemy i kroimy na kwadraty o boku ok 10 cm. Na środek każdego z nich nakładamy po łyżce nadzienia i składamy w trójkąty. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w piekarniku w temp
e-PrzepisyKulinarnełyżeczki soli 28 g drożdży świeżych lub 14 g (2 saszetki) drożdży suchych 30 g cukru 100 g masła, schłodzonego i pokrojonego w cienkie plasterki 250 ml wody 1 jajko olej, do smażenia lukier - 1 szklanka cukru pudru roztarta z 3 - 4 łyżkami wody lub soku z cytryny (proporcje trzeba zwiększyć) Do naczynia przesiewamy mąkę pszenną, cukier, sól, suche drożdże(...)wykonać rozczyn) i mieszamy. Dodajemy masło i delikatnie łączymy. Nie wyrabiamy z mąką gdyż masło powinno być cały czas widoczne w postaci plasterków posypanych mąką. Dodajemy wodę i roztrzepane jajko, i mieszamy by składniki połączyły się w kulę. Przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce by drożdże w cieście zaczęły pracować. Ciasto rozwałkowujemy na duży
Dzieje kuchennej WiewióryBardzo smaczne, troszkę bułeczk owe ciasto. Doskonale do porannej kawy lub podwieczorkowej herbaty. Składniki: 3 cale jajka 3/4 szklanki mleka 40 g drożdży 1/2 kg mąki (ok 2,5 szklanki) 2 łyżki oleju 200 g masła (zamiast masła można użyć margaryny) ok 9 łyżek cukru cukier puder do posypania, po upieczeniu. Przygotowanie: 1. Podgrzać mleko(...)gorące! 2. Do ciepłego mleka dodać 2 łyżeczki cukru oraz drożdże, wymieszać i poczekać, aż troszkę urosną. 3. Do miski przesiać m ą k ę , dodać do niej cale jajka, rozczyn drożdżowy - wszystko wymieszać. Na koniec dodać olej i jeszcze raz dokładnie wyrobić. 4. Misk ę przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce by ciasto podwoiło swoja objętość
Kulinarnie z Polką na Kresachwrzącej wody 125 gr miękkiego masła 150 gr cukru pudru 225 gr mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 jajka 2 łyżeczki cukru z wanilią Przygotowanie kremu: 1. Zagotować wodę. 2. Do wody dodać cukier i mieszać aż do rozpuszczenia. 3. Dodać masło i rozpuścić. 4. Odstawić garnek z palnika(...)puder rozpuścić we wrzątku, wymieszać i pozostawić do ostudzenia. 2. Masło utrzeć z cukrem z wanilią gdy utrzemy dodawać stopniowo brązowy cukier, dalej miksując. 3. Następnie dodajemy po jednym jajko wciąż miksując , ale nie na wysokich obrotach. 4. Mikser odłożyć i dodawać do masy maślanej naprzemiennie przesianą mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia oraz rozpuszczone kakao. Mieszamy to łyżką
Amatorka kuchenna250g margaryny/masła szklanka cukru 2/3 szklanki ajerkoniaku 4 jajka 2 szklanki mąki 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)szczypta soli Przygotowanie: Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Margarynę ucieramy z cukrem i szczyptą soli. Następnie dodajemy po jednym jajku ciągle ucierając. Przesiewamy obie mąki z proszkiem do pieczenia i dodajemy porcjami do masy maślanej. Gdy połączymy składniki wlewamy ajerkoniak. Ciasto najlepiej wymieszać mikserem, ale nie jest to konieczność :) Ciasto przekładamy do blaszki
Amatorka kuchenna150g sera żółtego startego na małych oczkach sól pieprz biały 100 ml słodkiej śmietanki makaron (100 g mąki, 1 łyżka oleju, 1 jajko) Przygotowanie: Zagotować bulion. Do miseczki wlać pół szklanki bulionu i w nim rozpuścić serki topione dokładnie mieszając. Rozpuszczone serki dodać do bulionu. Zupkę doprawić solą i pieprzem(...)gotowa wystarczy dodać starty ser żółty. I mamy szybką, łatwą i smaczną zupę serową. Ja osobiście taką zupę podaję z makaronem domowej roboty. W mące robimy dołek i dodajemy jajko, mieszamy widelcem. Składniki zagniatamy dodajemy olej (można olej zamienić na wodę). Ciasto musi być elastyczne. Cienko wałkujemy i kroimy w paski o szerokości jaką lubimy. Gotujemy porcjami w osolonym wrzątku
Amatorka kuchennaszklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 4 jajka 2 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej(...)szklanka wiórków kokosowych Przygotowanie: Masło z cukrem utrzeć na biały "puch". Dodać ekstrakt waniliowy i po jednym jajku nadal miksując. Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę (przesiane przez sitko) oraz mleczko kokosowe i zmiksować. Na koniec wsypać wiórki kokosowe i wymieszać. Piec w 160 C około godzinki
Amatorka kuchennapodałam je z sosem pieczarkowym, ale wystarczy samo masełko i też pyszne. Kopytka nie są gumowe, ale też nie rozlatują się :) Składniki: około 1,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko mąka 0,5 kg pieczarek 2 cebule łyżka masła sól, pieprz 2 łyżki kwaśnej śmietany Przygotowanie: Kopytka: Ugotowane ziemniaki przepuś ci łam przez maszynkę do mielenia. Ziemniaki wyrównałam w misce(...)podzieliłam na 4 części i jedną z nich odłożyłam na bok w to miejsce dosypałam mąki (równo z wysokością ziemniaków). Dodałam jajko oraz odłożoną 1/4 część ziemniaków i dokładnie połączyłam składniki. Rozwałkowałam kawałek "ciasta" w długi pasek i kroiłam w poprzek. Gotowałam w osolonym wrzątku. Po wyjęciu kopytek z garnka od razu je hartuje w zimnej wodzie przez parę sekund
Amatorka kuchennalubię takie naleśniki. Można je podawać na śniadanie lub kolacje a nawet na deser. Dodatkowo dałam dżemik, który robiłam latem. Składniki: około 300ml mleka 2 łyżki mleczka kokosowego 1 jajko około 5 łyżek mąki szczypta soli 200 gr twarogu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka cukru Przygotowanie: Jajko wymieszać z szczyptą soli. Dodać mąkę, mleko
Amatorka kuchennaPołączenie tortu z jabłecznikiem. Fajny słodko-kwaśny smak masy jabłkowej a zarazem fajnie się prezentuje. Składniki: 6 jajek 122 g mąki 122 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 30gr proszku budyniowego szczypta(...)fixy 1 łyżka cukru pudru Przygotowanie: Białka ubić ze szczypta soli. Pod koniec ubijania dosypywać stopniowo cukry. Do ubitych białek dodać rozbełtane jajka i wymieszać łyżką. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i budyniem i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (tylko
Amatorka kuchennaproszku d pieczenia szczypta soli 75g masła 3 łyżki cukru 140ml kwaśnej śmietany 1 jajko 1 łyżka octu Przygotowanie: Drożdże kruszymy do miski i dodajemy łyżeczkę cukru, ucieramy aż cukier rozpuści się. Drożdży nie odstawiamy do wyrośnięcia tylko(...)czyli: odrywam po kawałku ciasta i formuję małe bułeczki a wychodzi ich około 10-12, ponieważ są to maleńkie bułeczki. Gotowe bułeczki kładziemy na blasze lekko spłaszczamy, smarujemy jajkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 210 C przez około 15min. Jeszcze ciepłe bułeczki posmarowałam powidłami śliwkowymi
Amatorka kuchennamasła 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka 1 szklanka cukru pudru lub zwykłego(...)twarogu 1 łyżka kaszki kukurydzianej 1 jajko 1 żółtko 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej sok z pół cytryny
Amatorka kuchennaprzepisie a jest bardzo łatwy i szybki. Składniki: 300g serka homogenizowanego waniliowego 1,5 szklanki mąki 2 jajka 1 żółtko olej do smażenia pół łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Do miski przełożyć serki(...)homogenizowane, wbić jajka i żółtko i wymieszać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie połączyć składniki. Pączuśki można nakładać łyżeczką na głęboki olej lub można zrobić tak jak ja tym razem czyli: dłonie zwilżyć zimną wodą i formować małe kulki i dopiero wtedy wrzucać na olej. Po upieczeniu położyć je na ręcznik papierowy aby odsączyć z tłuszczu
Amatorka kuchenna