Wiosenna surówka ze szpinaku.

Wiosenna surówka ze szpinaku.

Składniki : 40 dkg świeżego szpinaku 2 jajka ugotowane na twardo 1 surowe żółtko 1/8 l oleju lub oliwy sól cukier sok z cytryny lub kwasek cytrynowy 2-3 świeże rzodkiewki  - dekoracja   Sposób wykonania : Szpinak oczyścić,usunąć korzonki,łodyżki , pokroić w drobne kawałki. Jajka ugotowane obrać, posiekać drobno lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do szpinaku. Dodać oliwę,surowe żółtko,doprawić do smaku solą,cukrem,sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym, dokładnie wymieszać. Rzodkiewkę dokładn...