były one gotowane tylko smażone. I jeszcze jeden ważny element a mianowicie to, że nadziałam je farszem pieczarkowym. Składniki: ok. 1 kg ugotowanych ziemniaków (przepuszczonych przez praskę) mąka 1 jajko 0,5 kg pieczarek 2 cebule pieprz, sól bułka tarta(...)Ziemniaki przełożyć do miski, podzielić na cztery części. Jedną część wyjąć i w to miejsce wsypać mąkę. Dodać tą 1/4 część oraz jajko. Połączyć składniki. Łyżką nabrać masę ziemniaczaną i w dłoni rozpłaszczyć ją. Na środek nałożyć farszu, złożyć na pół jak pieroga i skleić. Uformować kotlecika.Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor
Amatorka kuchennaśniadanie, kolację lub wyjątkowo atrakcyjną dla kubków smakowych przekąskę. składniki na 6-7 grzanek 6-7 kromek chleba 6-7 plastrów żółtego sera 40 dag grzybów leśnych 1 jajko 1 duża cebula 2 łyżki oliwy z oliwek i łyżka masła do smażenia + kilka kropel oliwy do skropienia kromek czarny pieprz sól przepis Oczyszczone szybko opłukane i osuszone grzyby(...)dodatkiem masła przesmażamy posiekaną cebulkę oraz grzyby. Wszystko smażymy około 4- 5 minut od czasu do czasu mieszając tak aby grzyby pozostały jędrne. Grzybowy farsz doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem a pod koniec smażenia wbijamy jajko i wszystko mieszamy. Na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce układamy kromki chleba, lekko skrapiamy je oliwą z oliwek, po czym na każdą kromkę nakładamy
Smakowite Daniazaprosić Was na cebulową tartę. Jest naprawdę wyśmienita. Potrzebujemy: Na spód: 250 g mąki 120 g masła 1 żółtko sól 2 łyżki wody Na farsz: 1 kg cebuli 2 łyżki masła 2 roztrzepane jajka 0,5 szklanki śmietany 6 łyżek startego sera (np. czerwony Cheddar) Mąkę przesiewamy z odrobiną soli i zagniatamy z masłem. Dodajemy żółtko rozrobione z odrobiną wody(...)zrumieniamy jej. Zdejmujemy patelnię z ognia i zostawiamy do wystudzenia. Dodajemy 2 roztrzepane jajka, śmietanę i połowę startego sera, lekko solimy. Wyjmujemy ciasto z lodówki i wylepiamy nim wysmarowaną masłem formę do tarty. Podpiekamy je 15 minut w 180 stopniach. Zostawiamy do wystudzenia i nakładamy farsz. Pieczemy przez 35 minut w 180 stopniach. Na 5 minut przed końcem pieczenia posypujemy
Marder&Marder Manufacturepodane na zimno z rozgrzewającym czerwonym barszczem. Polecam! Tartaletki z pieczarkami Składniki na 10 sztuk: Na kruche ciasto: 200g mąki pszennej 100g masła 1 jajko 1 łyżka śmietany 1/4 łyżeczki soli Na farsz: 1 cebula 300g pieczarek 100g gotowanego lub grillowanego kurczaka (opcjonalnie) 2 łyżki mascarpone 1 łyżka śmietany przyprawy: sól, pieprz ziołowy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: Kruche
Smak mojej kuchnibryndzę. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na maśle i chłodną wmieszać do ziemniaków. Farsz doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować. Podzielić na prostokąty, nakładać farsz i zawijać w trójkąty. Każdy posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać szczyptą papryki i piec do zarumienienia w 180 st C. Smacznego
Gaździnka warzyciasta francuskiego kroimy wszerz na 3 części. Na połowę arkusza nakładamy warstwę gyrosa, na to warstwę szpinaku. Drugą część ciasta nacinamy w paski, nakładamy na farsz i sklejamy po drugiej stronie. Smarujemy rozmąconym jajkiem posypujemy sezamem. 3. Pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 220 stopni
Szefowa kuchnitakim serkiem.Bardzo polecam. Ciasto: ~~~~~~~~~~~~~~ 2 szkl.mąki 1 łyżka masła 1 żółtko sól morska 1/2 szkl.wody Farsz: ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2 cebule 2 łyżki masła 1 kg .ziemniaków 30dag.sera białego pęczek koperku pęczek szczypiorku sól pieprz Do panierki: ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2 jajka 2 szkl.bułki tartej 2 łyżki masła ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ciasto:Mąkę przesiewamy.Dodajemy masło i żółtko.Solimy.Siekamy nożem ,dolewając gorącej wody.Zarabiamy ciasto(...)ziemniakami,twarogiem i cebulą.Farsz odstawiamy na 2 godz.do lodówki. Z ciasta wykrawamy np. szklanką kółka,napełniamy farszem i sklejamy pierogi.Gotujemy partiami,wrzucając na gorącą osoloną wodę.Wyjmujemy łyżką cedzakową,czekamy aż wystygną. Pierożki maczamy w rozmąconym jajku,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na maśle.Smacznego. Mam nadzieję ,że wam zasmakują
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkistopionej słonince. Dodałam do mięsa razem ze skwarkami i tłuszczem. Posoliłam, dodałam świeżo zmielonego pieprzu, podlałam 1/4 szklanki wywaru z gotowania i wyrobiłam farsz. Na ciasto: * ziemniaki ok. 1,5 kg * 1 jajko * mąka ziemniaczana Okrasa: * słoninka * 1 cebula Nie podawałam konkretnej wagi mąki i ziemniaków. Zakładamy, że ugotowałam(...)części ziemniaków wsypałam mąkę ziemniaczaną równo z wysokością pozostałych części. Wbiłam jajko i dołączyłam wcześniej odłożoną porcję ziemniaków. Wyrobiłam ciasto na gładką masę i formowałam kulki średnicy ok. 4-5 cm. Każdą porcję ciasta rozgniatałam w dłoniach i na środek nakładałam łyżeczką farsz. Sklejałam i formowałam kulkę. Gotowałam w osolonej wodzie do wypłynięcia
Pieprzyć z FantazjąMamą rozmawiamy o tym co można zrobić, ugotować, upiec. W tym roku po raz pierwszy zrobiłyśmy wspólnie pierogi. Do przygotowania pierogów potrzebujemy: farsz: – kapusta kiszona – grzyby suszone ciasto: – 2 szklanki mąki – jajko – sól, pieprz – łyżka oliwy – ok 3/4 szklanki gorącej wody Kapustę drobno posiekać. Grzyby namoczyć w wodzie i zagotować. Przygotować ciasto(...)miski wsypać mąkę i przyprawy. Wbić jajko i całość wymieszać za pomocą drewnianej łyżki. Po brzegu miski powoli wlewać gorącą wodę cały czas mieszając. Potem możemy je wyrabiać rękoma. Cienko rozwałkować i wycinać szklanką koła. Nakładać łyżeczkę farszu, zawijać pierogi i formować. Gotować w osolonej wodzie z łyżką oliwy. Pierogi będą gotowe po ok 5-7 minutach od ponownego zagotowania
Szybko Tanio Smacznieszynki (użyłam polędwicy sopockiej) 200g żółtego sera 1 łyżeczka natki pietruszki sól i pieprz Ciasto przygotowujemy zgodnie z przepisem. Upieczony spód studzimy, letni wypełniamy farszem. Ser ścieramy na tarce, szynkę kroimy w kostkę. Jajko roztrzepujemy w mleku, dodajemy śmietanę i doprawiamy natką, solą i pieprzem. Na spód tarty układamy starty ser i szynkę, całość zalewamy przygotowanym sosem śmietanowym
Gotowanie i blogowaniepotrawy. Efektowna i smaczna przekąska. Można dowolnie modyfikować nadzienie dodając na przykład paprykę lub ser. Składniki: 8 gniazd makaronu wstążki 10dkg sera żółtego Składniki na farsz: 50 dkg mięsa mielonego 20 dag pieczarek jajko 1 cebula 3 łyżki bułki tartej 4 ząbki czosnku sól, pieprz, chili, oregano, bazylia Składniki na sos: 0,5 litry śmietany 1 litr wody 3 płaskie
Podróż w kulinariamąki 1 szklanka mleka 2 szklanki wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 duże jajka płaska łyżeczka soli olej ok. szklanka bułki tartej jajko + odrobina mleka szczypta soli Krokiety ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Sposób przygotowania: Farsz: Kapustę szatkujemy, przekładamy do większego garnka, zalewamy wodą, dodajemy płaską łyżkę soli i gotujemy pod przykryciem do miękkości (ok. 2 h). Cebulę pokrojoną(...)Każdego naleśnika smażymy "na blado" z obu stron. Na naleśnik wykładamy ok. 2 łyżki ostudzonego farszu, składamy boki oraz dół do środka i zwijamy do góry tworząc krokieta. Tak samo postępujemy z resztą naleśników. Tak przygotowane krokiety maczamy w jajku rozbełtanym z mlekiem (ok. 2 łyżki) i niewielką ilością soli. Następnie obtaczamy je w bułce tartej i od razu przekładamy
Słodka Stronazmiksowania ze sobą składników i już gotowe , ma też nie wiele kalorii. 1 puszka odsączonego groszku zielonego 1 mała cukinia starta wraz ze skórką 1 jajko 2 łyżki mąki 0.5 łyżeczki soli Farsz : ********************** Pomidory Plasterki kiełbasy Papryczki jalapeno Starty ser żółty Keczup Olej Natka pietruszki ******************************* 1 . Składniki na ciasto zmiksować ze sobą jak na naleśniki i usmażyć
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkitylko świetnym dodatkiem do makaronów , ale i naleśników. Strzał w 10! Spróbujcie! SKŁADNIKI : ( 4 szt ) NALEŚNIKI: * mąka pszenna– 1 szkl * mleko – 2 szkl * duże jajko – 1 szt * sól * olej do smażenia FARSZ : * filet z kurczaka – ok. 500 g * pesto bazyliowe – ok. 150 g * czosnek – 2 ząbki * cebula biała – 2 szt * ser żółty np. cheddar
Ostra na Słodkośrodka pozostawiając ok. 1 cm brzegu. Wycięty miąższ posiekać i wsypać na czystą rozgrzaną patelnię, dodać czosnek i smażyć ok. minutę. Następnie wymieszać z mięsem oraz jajkiem i parmezanem ( ok. 3 łyżki). Powstałym farszem (ok 2/3 części) wypełnić wgłębienia cukinii. Pozostałą część farszu wymieszać z 3 łyżkami bułki tartej (można dodać jeszcze trochę parmezanu), łyżką oliwy tworząc kruchą posypkę, Posypujemy
I LOVE LIFE