pomidory 2 ogórki sałata lodowa (dodatkowo strzępiasta do dekoracji - opcjonalnie) sól, pieprz ok. pół szklanki mąki ok. pół szklanki bułki tartej 2 jajka Tortilla z Rybą i Sosem Tatarskim - Sposób przygotowania: Sos Tatarski: Pieczarki i ogórki bardzo dokładnie odsączamy z nadmiaru zalew. Następnie kroimy je w drobną kosteczkę. Tak samo postępujemy z cebulką i wszytko przekładamy do większego naczynia. Następnie(...)mące, następnie w rozbełtanym jajku, a na końcu w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia - powinno to trwać nie dłużej niż ok. 2-3 minuty z każdej ze stron. Warzywa siekamy na plasterki. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Na środek każdej tortilli wykładamy ok. 2 łyżki sosu tatarskiego, po kilka plasterków warzyw
Słodka Stronaprzygotować wcześniej aby były w temperaturze pokojowej. Drożdże rozkruszyć i zasypać cukrem. Odstawić na kilka minut aby się rozpuściły, następnie wymieszać ze śmietaną i odstawić na kilkanaście minut aby podrosły. Masło rozpuścić w rondelku i odstawić do wystudzenia. Mąkę wymieszać z cukrem waniliowym. Dodać jajka i żółtka, śmietanę z drożdżami oraz letnie masło. Wyrobić elastyczne ciasto. Gotowe ciasto nakryć ściereczką(...)odstawić na godzinkę w ciepłe miejsce. Masa Białka ubić na sztywno. Domową masę makową przełożyć do miski. Dodać jajko i zmiksować. Następnie dodać ubitą pianę i ponownie zmiksować. Gdy ciasto wyrośnie jeszcze raz je zagnieść i podzielić na dwie równe części. Jedną część rozwałkować na prostokąt o wielkości mniej więcej 35x25. Ciasto posmarować białkiem. Wyłożyć połowę przygotowanej masy makowej, pozostawiając
Monia miesza i gotujePóki co nie mam czasu na opisywanie bieżących przepisów, a jest ich sporo, bo ciągle coś pichcę i piekę - dokarmiam mojego Tatusia :). Pierniczków napiekłam na kilka sposobów i leżą biedniutkie w pudełkach czekając na ozdobienie. Pewnie pokażą się tutaj po świętach..., a może uda się wrzucić wcześniej. Nie wiem. Tak jak kiedyś napisałam - staram się uzupełniać bloga również starymi przepisami(...)jednak masło, ale zwiększa znacznie koszt), 4 żółtka, 2 łyżki cukru, 4 łyżki śmietany ( użyłam gęstej kwaśnej), 20 dag drożdży, Na nadzienie: 1 puszka gotowej masy makowej, Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogalików Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski i dokładnie zagniatamy, przekładamy na stolnicę, dzielimy na 5 części. Każdą część ciasta wałkujemy na okręgi o średnicy
Nie tylko w kuchnidorzucamy kolejne. Na koniec wpadają cebula i czosnek. I to prawie koniec. Tak zmielone ziemniaki puszczą na pewno więcej płynu niż te, które starlibyście na tarce. Jest na to sposób. Odstawcie zmielone ziemniaki z czosnkiem i cebulką na gęstym sicie, nad miseczkę. Możecie zostawić tak ziemniaki na jakieś 5-10 minut i jeszcze je odcisnąć. Do miseczki ścieknie(...)miseczki, nie jest potrzebny. Na dnie zobaczycie warstwę skrobi, która wypłynęła razem z sokiem z ziemniaków. Rozpulchnijcie ją łyżką bądź widelcem, włóżcie do miski odciśnięte ziemniaki. Wymieszajcie je z jajkami, solą i vegetą (nie używam jej na co dzień, ale do placków- zawsze). Dodajcie 2 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej, 2 pełne łyżki mąki pszennej. Całość dokładnie wymieszajcie. Nie sypcie
Karo in the KitchenROLADA RAFAELLO Z TRUSKAWKAMI. Składniki: Biszkopt: 4 duże jajka 110 g cukru 100 g mąki tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500 ml śmietany kremówki 30% 2 tabliczki białej czekolady 1 opakowanie śnieżki 2 łyżki amaretto (opcjonalnie) 100 g wiórków kokosowych około 420 g truskawek płatki migdałowe do dekoracji Sposób przyrządzania: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier(...)wyjęciu z piekarnika, przełożyć roladę na czystą ściereczkę, zdjąć papier i za pomocą ściereczki zwinąć ciasto w rulon. Zostawić ją w tej ściereczce do ostygnięcia (można kilka razy roladę rozwinąć, aby nie przywarła do ręcznika, albo wysypać ręcznik cukrem pudrem). Białą czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać śnieżkę. Do rozpuszczonej białej czekolady dodawać partiami
Zakątek rozkoszy kulinarnychNiezwykle proste i lubiane przez moich domowników pulpeciki w sosie pomidorowym , to jeden z najbardziej popularnych sposobów wykorzystania mięsa mielonego. Składniki: pulpety: ok.300 g mielonego mięsa/ wołowina lub chuda wieprzowina 1 jajko 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki 2-3 łyżki otrębów pszennych /lub owsianych/ 1/4 łyżeczki skórki startej z cytryny 1/2 łyżeczki słodkiej(...)przełożyć do miski. -Wbić jajko, dodać pietruszkę, otręby, doprawić do smaku i starannie wymieszać. -Mięso wstawić na kilkanaście minut do lodówki. W międzyczasie….. -Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek i lekko podsmażyć/ nie przypalić/. - Usunąć czosnek, wlać przecier pomidorowy, ok. 1/2 szklanki wody, wsypać jarzynkę i gotować na małym ogniu przez kilka minut. -Schłodzoną masę mięsną wyjąć
Zakamarki mojej kuchnijajkami i z żurkiem lub barszczem białym. Wstyd się przyznać, ale do tej pory nie przyrządzałam samodzielnie zakwasu na żurek, lecz zaopatrywałam się w takowy w sklepie. Postanowiłam to zmienić i zobaczyłam jakie proste jest przygotowanie zakwasu. Wszystkie składniki są zawsze u mnie w domu, więc parę dni temu wzięłam słoik, wyparzyłam go i oto jest. Prosty i łatwy sposób(...)letniej przegotowanej wody; Wykonanie: Do słoika wsypać mąkę, dodać wodę, czosnek przekrojony na pół, listki laurowe, ziele angielskie, pieprz, majeranek i chleb. Wymieszać. Przykryć i odstawić na kilka dni na parapet, codziennie mieszać. Po kilku dniach (u mnie 4) zakwas jest gotowy! function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp
dom-agi.plmieleniem. Zmielić oddzielnie mięso i tłuszcz w maszynce z drobnym sitkiem Ø 5. W dużej misce wymieszać cielęcinę, tłuszcz, sól, goździki, pieprz, cebulę, pietruszkę, szczypiorek, mleko i jajko. Starannie wyrobić farsz ręką. Wstawić na pół godziny do lodówki. Schłodzony farsz ponownie zmielić w maszynce z drobnym sitkiem Ø 5 . Na maszynkę nałożyć wkładkę dystansującą i końcówkę(...)Ułożyć na tacy, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc aby smaki się połączyły. Zużyć w ciągu 2 dni lub zamrozić na okres nie dłuższy niż 3 miesiące. Przed jedzeniem kiełbaski gotować przez ok 25 - 30 min we wrzącej wodzie. Smacznego! * Sposób przygotowania dotyczy tradycyjnych os łonek (jelit) zabezpieczonych solą lub solanką
Stare GaryZimowa wersja muffinek, które cudnie pachną piernikiem, a w środku mają nadzienie z powideł śliwkowych. Nie sposób się im oprzeć ;)Składniki na 12 sztuk:1 i 1/2 szkl. mąki pszennej3/4 szkl. cukrułyżka kakaołyżka przyprawy korzennej2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajkaszklanka jogurtu greckiego1/3 szklanki olejumały słoiczek powideł śliwkowychPiekarnik nastawić na 180 stopni C. Formę na muffiny wypełnić papilotkami.Mąkę przesiać(...)jogurt, olej i wbić jajka. Wymieszać całość tylko do połączenia składników.Do każdej papilotki nałożyć czubatą łyżkę ciasta, następnie pełną łyżeczkę powideł śliwkowych i przykryć pozostałą częścią ciasta. Całość powinna zajmować około 3/4 wysokości papilotek.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut do tzw. suchego patyczka.Studzić w formie przez kilka minut, a potem przełożyć i studzić
wyzwania kuchenneśliwkami - NAJLEPSZE ! ;)Składniki:* 750 g ziemniaków * 2 jajka* około 300 g mąki pszennej* około 500 g śliwek* 3 łyżki cukru pudru* sól * 3 łyżki bułki tartej* 1 łyżka masła* 1/2 łyżeczki cynamonuWykonanie:Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie - pozostawić do całkowitego wystygnięcia.Śliwki umyć, usunąć pestki w taki sposób, by połówki śliwek pozostawały nadal złączone. Do wnętrza każdej śliwki włożyć(...)więcej. Wszystko zależy od ziemniaków.Z ciasta formować kuli, rozpłaszczać. Na środku każdego placka kłaść zamkniętą śliwkę, zlepiać ciasto, formując kulę.Knedle wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę - po kilka sztuk. Gotować 5 minut od momentu wypłynięcia knedli na powierzchnię wody.Podawać ze zrumienioną na maśle bułką tartą z dodatkiem cynamonu. Można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
kolorowotorcikowoPrzez kilka ostatnich dni byłam chora i miałam potworne zawroty głowy. Wyjście z domu nie wchodziło w grę, a lodówka świeciła pustkami. Na dodatek dzieciaki zaczęły
Obiad za dychęWeekend zbliża się dużymi krokami. Tęsknię za nim, choć będzie bardzo absorbujący. Dlaczego? Bo wyjeżdżam z domu na kilka dni. W tym czasie pokonam wiele kilometrów, spotkam znanych mi i zupełnie nowych ludzi, dowiem się ciekawych rzeczy. Wyjazd jest połączony ze szkoleniem, ale na pewno znajdę czas, żeby się zrelaksować. Zostawiam w domu chłopaków, którzy mają zaplanowane różne prace(...)przepysznych owoców. Polecam! Składniki: • 600 - 800 g śliwek bez pestek, przekrojonych na połówki lub ćwiartki • 200 g miękkiego masła • 200 g cukru pudru • 4 jajka • 250 g mąki pszennej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania: 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C w opcji dół + termoobieg. 2. Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia
W mojej kuchnifont-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Muffinki bezglutenowe z cytrynowym lukrem Mąkę sojową kupiłam już dość dawno, użyłam jej kilka razy i tak sobie leżała w szufladzie. W zeszłym tygodniu znalazłam przepis na muffinki sojowo – kukurydziane z cytrynowym lukrem i pomyślałam, że wreszcie będzie okazja żeby tą mąkę wykorzystać. Jutro(...)maki sojowej, 3/4 szklanki mąki kukurydzianej, 3/4 szklanki cukru, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, Składniki mokre: 2 jajka, 2/3 szklanki oleju, 1/2 szklanki mleka owsianego, 1 opakowanie (200ml) „śmietany” kokosowej, Lukier: 1 łyżka soku z cytryny, 1/3 szklanki cukru pudru. Sposób przygotowania sojowo – kukurydzianych muffinek: W małej misce mieszam składniki mokre, w dużej misce składniki suche. Łączę
Gotuj Się Kto Możeprzepis na danie ze śliwkami – tym razem to będą knedle. Knedle ze śliwkami kojarzą mi się z dzieciństwem i z wakacjami. W sadzie mojej babci rosło kilka śliw a knedle, które przygotowywała były przepyszne. Od tamtych wakacji minęło już trochę czasu a ja jakoś zapomniałam o tym daniu. Gdy w czasie weekendowej wycieczki(...)ziemniaków (waga po obraniu ze skórki), około 1 szklanka mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 jajko, około 0,5kg – 0,75kg śliwek, 2 łyżki cukru, 1 łyżka mąki krupczatki lub kaszy manny, 2 czubate łyżki tartej bułki, 1/4 kostki masła Sposób przygotowania knedli ze śliwkami: Obrane ze skórki ziemniaki gotuję w osolonej wodzie do miękkości. Śliwki płuczę
Gotuj Się Kto Możesposoby! Przepis znajdziecie TUTAJ W tym wszystkim brakowało jednego – chleba… Takiego z chrupiącą skórką, w wersji paleo i bez glutenu, którego możemy posmarować tymi łakociami. Udało się nam wyczarować idealny chleb keto na słodkie śniadanie. Pyszny, delikatny, zdrowy, z chrupiącą skórką. Teraz zajadamy się nim tak, że jak tylko go zrobię to znika on w kilka chwil. Chyba(...)jakości mąki migdałowej, ale ze zwykłych zmielonych migdałów również wychodzi p.s. Tutaj do poczytania na temat podgrzewania mąki migdałowej. Składniki: 1 ½ szklanki mąki migdałowej 50 gram masła (rozpuszczonego) 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez glutenu) szczypta soli szczypta ksylitolu Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Rozdzielamy żółtka i białka. Białka ubijamy na sztywno. W misce mieszamy: żółtka, masło
PaleoLife