imbir - 9508 przepisów (strona:127/634)

Koktajl marchewkowy z imbirem 214

Dzięki dodatkowi imbiru koktajl ma właściwości przeciwzapalne. Składniki na 1 porcję: 2 marchewki 1/2 mango 1 cm imbiru 1 szklanka wody Mango i marchewkę obrać ze skórki. Pokroić na kawałki. Do blendera wlać szklankę wody, dodać pozostałe składniki i zbendować

Moja Galeria Smaku
Gulasz w indyjskim stylu 146

trochę innego smaku chciałabym Was przekonać. Ja osobiście bardzo lubię indyjską kuchnię. Mięso wołowe pociąć na cienkie paski, odciąć wszystkie włókna. Imbir i ząbki czosnku obrać i posiekać drobno. Zieloną chilli przeciąć na pół i wydrążyć nasionka, następnie pociąć w drobne kawałeczki. Na patelnię wlać olej, wrzucić posiekany czosnek i imbir, kminek,liście curry, chilli, chwilkę smażyć. Dosłownie kilka sekund

Kuchnia Pokoleń
Omlet z curry po indyjsku 171

wykonania: 30 min Ilość porcji: 1-2 Składniki: 2 jajka 60 g papryki (po 20 g różnego koloru) 2 sztuki pieczarek 1 cebula czerwona 1 cebula dymka kawałek imbiru (5 cm) 1 ząbek czosnku 1 ½ łyżeczki curry szczypta kurkumy szczypta cynamonu szczypta papryki chilli sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki tłuszczu (u mnie olej kokosowy oraz(...)masło) Sos: 150 ml jogurtu naturalnego 2 łyżeczki curry szczypta soli szczypta pieprzu Przygotowanie: Na łyżeczce tłuszczu podsmażyć przez minutę starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz łyżeczkę curry, szczyptę kurkumy, cynamonu i papryki chilli. Dodać do przypraw pokrojone w niewielką kostkę warzywa (papryki, cebulę czerwoną i pieczarki) i smażyć 4 minuty. Następnie

KuchniaWeDwoje.pl
Królik w przyprawach Dalekiego Wschodu 149

tuszy króliczej 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka słodkiego sosu chili 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy łyżeczka nasion fenkułu (kopru włoskiego) 2 ząbki czosnku 2 cm imbiru pół łyżeczki soli W naczyniu żaroodpornym przygotować marynatę: wlać oliwę, olej sezamowy, sos chili, sos sojowy i wymieszać ze startym imbirem, wyciśniętym czosnkiem, nasionami kopru włoskiego i solą. Do marynaty

Weekendy w domu i ogrodzie
Sandacz z ostrym, maślanym sosem 182

lodówce 1 łyżka oleju rzepakowego sól i czarny pieprz  sos: 60 ml wody 100 g masła 2 - 4 łyżki sosu chili, słodko kwaśnego ( dodawać stopniowo) 1 łyżeczka świeżego imbiru, drobno startego zielona cebulka, pokrojona sok z 1 limonki 2 łyżki pokrojonych liści kolendry przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Rybę opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, ułożyć(...)minut, do czasu aż mięso będzie równomiernie białe i łatwo będzie się rozdzielać przy pomocy widelca. W międzyczasie przygotować sos. Wodę, masło, słodki sos chili i imbir wymieszać w garnku. Doprowadzić do wrzenia. Dodać zieloną cebulkę  i sok z limonki. Gotować przez 2 minuty, mieszając. Tuż przed podaniem dodać liście kolendry. Na talerz wylać nieco sosu, ułożyć

Stare Gary
Kurczak aroniowo-sojowy na Ostatki i "Chata" 201

kurczaka 😋 Składniki (na 3 porcje): podwójna pierś kurczaka 2 łyżki oleju do smażenia 75 ml sosu sojowego 75 ml wody 75 ml likieru z aronii ok. 4 cm świeżego imbiru Piersi obsmażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Do garnka wlać wodę, sos sojowy i likier z aronii. Dodać starty imbir. Całość zagotować. Do gorącego sosu włożyć obsmażone piersi. Gotować

Weekendy w domu i ogrodzie
HERBATA KORZENNA Z MALINAMI 145

niej liście, ponieważ zapobiegnie to, tworzeniu się szkodliwego dla zdrowia  cytrynianu glinu.  SKŁADNIKI 1 łyżeczka czarnej herbaty / użyłam Yunnan 2 plastry cytryny 2 łyżki malin 2 plasterki imbiru 2 ziarenka kardamonu 3 goździki 1 listek laurowy 1 gwiazdka anyżu 2 łyżeczki brązowego cukru lub 1 łyżeczka miodu WYKONANIE Herbatę wsypujemy do kubka i zalewamy wrzątkiem. Przykrywamy i odstawiamy(...)minuty do zaparzenia. Do większej szklanki lub kubka wkładamy maliny, imbir, plasterki cytryny i przyprawy. Przez sitko wlewamy zaparzoną herbatę. Dodajemy cukier lub miód. Zostawiamy na 2 minuty, mieszamy, próbujemy i ewentualnie dosładzamy do smaku

cool and minty
Surówka kimslaw Jamiego Olivera 167

ukryć, że ta surówka jest zdecydowanie zdrowsza niż coleslaw. Składniki (na 2 porcje): 5 liści kapusty pekińskiej pół chili 8 rzodkiewek (Jamie dał z liśćmi) pół czerwonej cebuli kawałek imbiru wielkości połowy kciuka sok z połowy cytryny lub z limonki szczypta soli łyżka oliwy łyżka oleju znad tahiny lub łyżeczka oleju sezamowego świeża kolendra (u mnie rukiew) Kapustę pekińską pokroić(...)drobno (bez głąba). Rzodkiewki pokroić na cienkie plasterki. Cebulę skroić na cienkie piórka. Imbir pokroić w paseczki (julienne). Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, posypać solą i skropić sokiem z cytryny lub limonki. Całość mocno wygnieść i ewentualnie wycisnąć sok. Odstawić surówkę na kilkanaście minut. Składniki zmiękną, a smaki się wymieszają. Tuż przed podaniem dodać oliwę i olej sezamowy oraz natkę

Weekendy w domu i ogrodzie
Wege sajgonki i "Zimowy ślub" 193

razem podaję aromatyczną wersję na ciepło. Składniki (na 2 porcje): 3 grzyby mun wrzątek 6 arkuszy papieru ryżowego mała marchewka 2 liście kapusty pekińskiej ok. 2 cm świeżego imbiru mała dymka (zielona część) ćwierć czerwonej papryki olej do smażenia w wysokiej temperaturze (np. ryżowy) Sos 2 łyżki sosu sojowego kapka oleju sezamowego ewentualnie świeża kolendra Grzyby mu zalać wrzątkiem(...)odstawić na kilkanaście minut. Do szerokiego naczynia wlać przegotowaną wodę. Marchew i imbir pokroić w słupki (julienne). Kapustę pokroić w paski. Paprykę pokroić w kosteczkę. Posiekać drobno dymkę. Grzyby mun odcedzić, odkroić ogonki. Resztę pokroić w paski. Warzywa i grzyby wymieszać. Płaty papieru ryżowego zamaczać w naczyniu z przegotowaną wodą, odsączyć z nadmiaru wody na ręczniku papierowym (wkładać arkusze papieru

Weekendy w domu i ogrodzie
Krem z marchwi z pomarańczową soczewicą i "Błękitny zamek" 166

zmiany - dodałam do niej pomarańczową soczewicę. Składniki (na 5 porcji): 3-4 duże marchewki mała pietruszka kawałek selera cebula 250 ml pomarańczowej soczewicy 500 ml wody 2 cm imbiru łyżeczka mielonego kminku pół łyżeczki mielonej kolendry sól pieprz kolorowy szczypiorek olej do smażenia Warzywa obrać i pokroić na kawałki. Do dużego garnka wlać 2 łyżki oleju, rozgrzać i wrzucić marchew(...)wody. Gotować do miękkości. Warzywa zmiksować ręcznym blenderem. Do warzywnego kremu dodać zawartość garnka z soczewicą. Całość wymieszać. Zupę doprawić do smaku mielonym kminkiem, mieloną kolendrą, startym świeżym imbirem, kolorowym pieprzem i solą. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolać wodę. Całość powtórnie zagotować. Podawać zupę ze świeżym szczypiorkiem. Pisząc o swoich wrażeniach po przeczytaniu "Księgarenki przy Wiśniowej", wspomniałam

Weekendy w domu i ogrodzie
Azjatycka wołowina z brokułami / Asian style beef with broccoli 186

składników: 1 duży brokuł, podzielony na różyczki 2-3 łyżki odsączonych pędów bambusa z puszki 2 łyżki oleju roślinnego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 350 g wołowiny (u mnie rostbef), pokrojonej w 0,5 cm plastry 2-3 łyżki sosu chili Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj rózgą wodę z mąką kukurydzianą, następnie dodaj resztę(...)włóż wołowinę i obsmaż szybko do zarumienienia, po czym wyjmij ją z patelni na talerz i odstaw. Dodaj kolejną łyżkę oleju do tej samej patelni lub woka i wrzuć imbir czosnek. Smaż przez 20 do 30 sekund, po czym dodaj brokuły i pędy bambusa, wymieszaj i podsmaż jeszcze przez chwilę. Następnie wlej przygotowany wcześniej sos, wymieszaj i gotuj aż zacznie

karmelowy
Gruszkowy kisiel z imbirem, kurkumą i cynamonem. Walczymy z przeziębieniem ! 184

zatkany nos skutecznie uniemożliwia mi wyjście choćby na mały spacer... Do tego dalsza walka z egzaminami... Czas się wyleczyć, a na pierwszy ogień idzie rozgrzewająca bomba witamin. Zapraszam ! Imbir, cynamon i kurkuma to mieszanka która w okresie przeziębień nie powinna opuszczać waszej kuchni. Przy tym jej smak, w połączeniu z soczystą gruszką, powala na kolana... A raczej pozwala się(...)chorobie ;) Do tego, przygotowanie tego magicznego gęstego wywaru nie zajmie wam więcej niż 10 min! Składniki: -jedna gruszka -słodzik (u mnie stewia) -łyżka mąki kukurydzianej/ skrobi ziemniaczanej  -imbir, cynamon, kurkuma -orzechy, rodzynki do posypania -ew. łyżeczka miodu  Wykonanie: Gruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do garnka, zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy, słodzik i dusimy

Gawron w rosole
Koktajl zdrowotny – cytryna, imbir i miód! 140

wydobrzałam po mojej chorobie, ale nie mam ochoty na kolejne zwolnienie. Niestety wokół mnie sporo osób choruje lub jest przeziębionych. Właśnie dla tego postanowiłam przygotować skoncentrowany koktajl z cytryny, imbiru i miodu. I wiecie co, jest pyszny! Do przygotowania potrzebujemy: 2 obrane cytryny kawałek świeżego imbiru 2 łyżki miodu ok 150 ml wody Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i szybko

Szybko Tanio Smacznie
Zimowy ramen. 157

kapusty pekińskiej 1 opakowanie kiełków słonecznika 1 pęczek szczypiorku 600 ml bulionu 2 łyżki pasty miso (opcjonalnie) 1 łyżka sosu mirin (opcjonalnie) makaron japoński lub chiński (pszenny) 2 cm imbiru sól i pieprz 4 łyżeczki pokruszonych suszonych alg (opcjonalnie) olej do smażenia Wykonanie: Piersi z kurczaka skropić olejem i oprószyć solą. Usmażyć na patelni grillowej. Jajka ugotować na miękko(...)minut włożone do wrzącej wody. Ostudzić szybko i delikatnie obrać. Kapustę pociąć na średniej wielkości kawałki i podsmażyć krótko ze startym imbirem (1 cm), posiekanymi jasnymi częściami szczypiorku i solą. Ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu i odcedzić. Ułożyć w głębokim talerzu lub miseczce makaron, na nim kurczaka pociętego w plasterki, połówki jajka, kapustę i kiełki. Dodać posiekane zielone części

zadanie-gotowanie
Tajska zupa rybna 253

bulionu 300 g mleka kokosowego 3-4 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 cebula 3 ząbki czosnku 4 listki limonki Kaffir 1 łyżka soku z limonki 1 łyżeczka tartego imbiru 3 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżki oleju sos sojowy do doprawienia zupy (zamiast soli) Przygotowanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić(...)posiekaną cebulę i lekko zrumienić. Dodać starty imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć. W garnku zagotować bulion, dodać zawartość patelni, czerwoną pastę curry, cukier trzcinowy, sos rybny, liście kaffiru, sok z limonki i mleko kokosowe. Wymieszać. Następnie dodać pokrojone filety dorsza. Gotować na małym ogniu (bez przykrycia) przez około 10 minut. Doprawić sosem sojowym i podawać z makaronem. Smacznego

Oryginalny smak

Proponowane wyszukiwania