Często, gdy z kimś rozmawiam na temat starej (początek XX wieku) kuchni, słyszę że potrawy były tłuste, ciężkie... Nie wiem skąd to się wzięło. W książkach
królestwo garówmoim rodzinnym domu kiedy zbliżają się Święta Bożego Narodzenia pachnie pieczonym mięsem, gotowanymi pierogami z kapustą i grzybami oraz wszelkimi daniami rybnymi, w tym chrupiącymi krokietami. Na blacie jest mnóstwo gotowanych warzyw, z których powstaje potem tradycyjna sałatka jarzynowa. Tata przyprawia karpia...w domu jest piękna i świąteczna atmosfera pachnąca radością i miłością. Praktycznie w Wielkanoc jest podobnie
Zasmakuj KuchniChrupiąca skórka i miękki farsz w środku:-) Pewnie nie jednemu zasmakuje. Z pewnością nie jest to dietetyczne danie... i tu nie ma co się oszukiwać, że
IMPRESJA SMAKUPasują do każdego obiadu, mięsnego, warzywnego, rybnego. Także do duszonych grzybów z dodatkiem lubczyku. Smakują również pysznie same z masełkiem lub odsmażone z boczkiem i cebulką. Uniwersalne ziemniaczane danie. Jedne z moich ulubionych:) Najbardziej lubimy te rumiane i chrupiące odsmażone na patelni na maśle klarowanym. Pięknie wtedy pachną masłem. Składniki: 1 kg ziemniaków 2 szklanki mąki 2 jajka garść posiekanego
Zasmakuj KuchniPieczarki w occie są smaczną przekąską. Możemy ich użyć do przygotowania m.in. sałatki z pieczarek marynowanych , koreczków lub jako dodatku do tatara wołowego . Czytaj dalej »
Przepisy KulinarneSmaczna, tania i prosta wersja gulaszu, która praktycznie pasuje do wszystkiego. Przeważnie robię go z samymi warzywami, ale tym rzem postawiłam na pieczarki. Taki gulasz idealnie
Di gotujeDanie z cyklu „20 minut i gotowe”. Ekspresowe danie wegetariańskie inspirowane kuchnią orientalną. Wyraźnie pikantne, pełne smaku i pyszne! Składniki: 2 ząbki czosnku 2
Pyry na Gazpewnie jeszcze postoi zanim przeleję go do ciemnych butelek. 2. Drugi sok na ocet zrobiłam z dzikich jabłek. To były małe zielone jabłuszka zebrane w lesie, przy okazji zbierania grzybów. Przywiozłam dość dużo, zbierając je z poszycia leśnego. Zastanawiałam się skąd pospadały, bo nigdzie nie mogłam wypatrzeć drzewa na którym rosły :). Jabłka były kwaśne i twarde. Zrobiłam
Leśny ZakątekTutaj z pomocą przyjdą Ci poradniki: "Tradycyjny ogród ekologiczny" Zbigniewa Przybylaka i "Zioła z ogrodu i balkonu" F. X. Tremi . Odżywiając się wegańsko, zainteresujesz się oczyszczaniem organizmu z grzybów, toksyn, metali ciężkich, pasożytów. Już sama dieta roślinna, która jest silnie alkalizująca, bardzo Ci w tym pomoże. Jednak warto wspomóc się ziołami, stosować lecznicze głodówki, nauczyć się odpowiednich metod oddychania
Jeść, by żyć w zdrowiubakterie zamieszkujące ludzki organizm uodparniają się wówczas na antybiotyki, więc trudno będzie je zlikwidować, stosując te same leki. Antybiotyki niszczą ponad sto pożytecznych gatunków bakterii jelitowych, wpływając na rozwój grzybów (candida), które wywołują bardzo groźne schorzenia. Jak dbać o jelita? Po pierwsze zdrowo się odżywiać i sięgać po produkty bogate w bakterie probiotyczne. Jednym z naturalnych probiotyków są kiszonki
Jeść, by żyć w zdrowiushimeji 2 jajka 1 szalotka 3 łyżki masła świeże listki tymianku świeże listki oregano pieprz sól Wykonanie: Szalotkę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle razem z grzybami, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jajka i quinoę i mieszamy jakbyśmy robili jajecznice, na koniec wrzucamy świeże zioła i gotowe
Quinoa Raz!zupa grzybowa na zakwasie z pieczonym dorszem i grochem carpaccio z podwędzanej polędwicy z salsą z orzeszkami piniowymi opalana sianem pierś z kaczki kotleciki ziemniaczane w trzech wersjach- z grzybami, suszonymi pomidorami i smażonym porem pierś z kaczki z sosem czekoladowym Warsztaty z Lidl'em charakteryzują się miłą atmosferą i profesjonalnym podejściem. Stół pięknie nakryty polskimi, polnymi kwiatami. Ciepli
Z Kuchni Do KuchniTaka kolacyjka to pycha, pyszne ciasto i nadzienie. Z takiej porcji wychodzą takie trzy ogromne calzone. Ciasto na Calzone patrz Minicalzone, paszteciki nadziewane grzybami Możecie zrobić takie duże calzone jak ja i wtedy trzeba podzielić na 4 części. Jeśli mają być mniejsze to proponuję podzielić na osiem części. Thermomix – do naczynia miksującego wsypać mąkę, drożdże, wlać ciepłą wodę, sól
Kuchnia Pokoleńksiążki. Nowa wersja tego klasycznego dania zachwyca kolorami, smakami, sosami czy dodatkami. Coś czym zdecydowanie będzie można zadziwić swoich znajomych. Niekoniecznie już tylko ruskie, czy pierogi z kapustą i grzybami powinny stać na naszych stołach. Zupy – Już na początku tego rozdziału możemy dowiedzieć się, że statystyczny Polak zjada jej w ciągu roku aż 103 litry. Jesteśmy niekwestionowanymi mistrzami
Mr. TasteTak mi się jakoś udało wymyślić amerykańskie hasło tygodnia zupełnie zapominając, że to właśnie tak ważny tydzień dla USA. Na dodatek hasło dotyczy Ameryki wiejskiej i
zadanie-gotowanie