domu tortellini na tzw "czarną godzinę" bo można szybko zrobić sałatkę. W zasadzie co mamy w lodówce to możemy dodać a będzie smacznie. Składniki: 250 g tortellini z grzybami 0,5 zielonego ogórka (długi sałatkowy) 100 g chudej szynki wieprzowej 1 mała puszka kukurydzy (170g) około 10 cm białej części pora 0,5 czerwonej papryki 3 łyżki posiekanej natki
Ala piecze i gotujewychodzi. Lubię pierogi pod każdą postacią. - Czy przytrafiła się Pani jakaś śmieszna historyjka w kuchni? Tak było ich kilka, jedna z nich to podczas godzinnego gotowania moich uzbieranych grzybów, kilka minut przed końcem zasnęłam. Obudził mnie straszliwy smród i dym w kuchni. Okazało się, że łącznię z garnkiem nie było co ratować. I tak moje grzybobranie poszło w las :):). - Czyli
Z notatnikaznacznie krócej niż w oryginale. Po makaronach nie zawsze czujemy się najedzeni, za to ten sos jest sycący i bogaty. Wyczuwalne są w nim przede wszystkim aromaty jarzyn, grzybów i soczewicy, mniej pomidorów, więc nie bądźcie zaskoczeni. Należy jednak pamiętać, że również w klasycznym bolognese pomidory stanowią dodatek do mięsnej bazy. Do takiego ciężkiego sosu lepiej od spaghetti sprawdzi się
Chilli Czosnek i OliwaSos tatarski to jeden z najlepszych sosów do mięsa. Domowy jest tak pyszny, że można by go jeść do wszystkiego. A może by tak przerobić go
Ugotowane pozamiataneW moim atlasie właśnie pojawiła się Twardnica bulwiasta Dumontinia tuberosa . To mały i ciekawy grzybek. Pojawia się wczesną wiosną w miejscach gdzie zwykle rosną zawilce gajowe
Smaczna PyzaDanie dla cierpliwych kucharzy. Jego przygotowanie zajmuje sporo czasu i jest dość monotonne. Warto jednak pomęczyć się przy mieszaniu ryżu, gdyż efekty końcowe są wyśmienite. Taki
Czekoladowa muffinkaświątecznym nadmiarze mieszanek wszelakich ,polecam danie szybkie, zdrowe i pyszne! Poczujecie się lekko. Składniki 2 bataty lub 2 duży mieszanka azjatycka na patelnię z grzybami mun rzodkiewka jagody goji pestki dyni świeża bazylia olej kokosowy olej lniany parmezan marynowane plastry buraka sól himalajska drobna różowa do smaku Olej kokosowy rozgrzej na dużej patelni, wrzuć mieszankę azjatycką i pokrojone
Z Kuchni Do Kuchnizupki, ale zobaczymy..może zrobię jeszcze coś innego oprócz zupek.Na początek pyszna zupka pieczarkowa z ziemniakami, ale i z kluseczkami lanymi..nawet dla mojej córki ,która nie przepada za grzybami posmakowała. 0,5 kg pieczarek 2 marchewki 4 -5 ziemniaki 0,5 szkl.śmietany sól, pieprz liście laurowe, ziele koperek 1-2 łyżki masła Kluski 4 łyżki mąki 2 jajka
Moje domowe kucharzenieSkładniki : 1 szklanka dobrego majonezu 2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę 2 łyżki posiekanej cebuli czerwonej 5 łyżek pokrojonych grzybów marynowanych 1 łyżka pokrojonej marynowanej czerwonej papryki 2 łyżki pokrojonych w małą kostkę ogórków konserwowych 3 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania : W szystkie składniki daj do miski lub rondla , dopraw
Przepisy i porady kulinarneCzosnek, cebulę i pieczarki pokroić w plasterki. 2. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć czosnek z cebulą. Nie rumienić. 3. Dodać pieczarki i tymianek, podsmażyć do odparowania wody z grzybów. 4. Białą kiełbasę ponakluwac czubkiem noża i położyć na patelni, pomiędzy pieczarkami. 5. Smażyć ok 10 min, do zrumienienia. 6. Wlać bulion warzywny lub białe wino i dusić pod przykryciem
Atlas Smakówpodsmażamy na oliwie, do zeszklenia. Pieczarki kroimy na ćwiartki. Do zeszklonej cebuli wrzucamy pieczarki. Solimy, pieprzymy i często mieszając, podsmażamy około 12 -15 minut. Gdy woda z grzybów odparuje, podsmażamy je jeszcze chwilę. Będą miały fajniejszy smak. Dodajemy serek mascarpone i około 70 -100 ml wody. Całość mieszamy i trzymamy na ogniu, aż serek się rozpuści. Dodajemy natkę
Smak mojego domuTaki obiadek można podać z ziemniakami, ryżem, makaronem czy kaszą. Duży wybór można sobie wybrać co kto lubi. Przygotowanie kurczaka – piersi kurze pokroić podłużne grube
Kuchnia PokoleńTaka piękna pogoda dzisiaj od rana, że nie wytrzymałam. Szybko wzięłam kilka najpotrzebniejszych rzeczy, bez których grzybnięta nie rusza się w teren , oprócz koszyka, i postanowiłam
Smaczna Pyzaorzechami Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami Udka kurczaka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym Kotlety schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem Kurczak w prosciutto z szałwią i kremowym
karmelowy