trzysta stron z osiemdziesięcioma niepublikowanymi dotąd na stronie kuchnialidla.pl przepisami na ryby i owoce morza. Wśród przepisów nie tylko dania główne - są cudowne rybne przystawki, zupy, propozycje na grilla i, oczywiście na zbliżające się Święta. W książce znajdziemy również cenne porady na temat ryb i ich przygotowywania. Całość ozdobiona jest pięknymi zdjęciami dań z przepisów Karola Okrasy
Moje Kuchenne Rewelacjerodzynkami (o mniam!). ŚWIĘTA - tutaj bardziej klasycznie, choć nie do końca. Są ryby w połączeniu z suszonymi grzybami, migdałami, suszonymi owocami, ale jest też karp duszony w kiszonej kapuście :) GRILL - dobrze się zapowiada m.on. łosoś w papilotach z młodą kapustą z kaparami i suszonymi pomidorami, czy dorada po grecku z sosem tzatziki. OWOCE MORZA - są mule, homary, krewetki. Zaintrygował mnie
bistro mamarozdziału - 80 pysznych i zupełnie nowych przepisów, które nigdzie wcześniej nie były publikowane! Przepisy w ksiażce też są odpowiednio podzielone - mamy przystawki, zupy, dania główne, dania na święta, na grilla i owoce morza! W książce każdy znajdzie coś dla siebie - przepis na dorsza w cieście piwnym, pyszne drożdżowe kołaczki rybne, domowa tortilla z pikantną pieczoną flądrą i sosem z korniszonów
Plate of JoyPrzepisy nie były wcześniej publikowane na kuchnialidla.pl dlatego tak wzbudzają nasze zainteresowanie. Między innymi znajdziecie w niej sporo rybnych rozwiązań na przystawki, zupy, dania główne, owoce morza, grilla i zbliżające się święta. Do tego znajdziecie tam wiele wspaniałych porad "co to za ryba?" , "po czym poznać czy ryba jest świeża?" , "Jak prawidłowo przechowywać ryby?" i wiele innych
Niezły MłynekBardzo smaczne ziemniaki do obiadu , są bardzo smaczne i w dodatku ładnie się prezentują. Takie ziemniaki możemy również upiec na grillu. Składniki: 1 kilogram średniej wielkości ziemniaków 3 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka suszonego rozmarynu 0,5 łyżeczki soli 1/3 szklanki oleju Sposób przygotowania: Młode ziemniaki szorujemy, przekładamy do garnka
Bajeczna KuchniaSałatkę możemy przyrządzić w kilka minut,jest doskonałym dodatkiem do obiadu lub grilla. Często przyrządzam ją na kolację. Składniki: 6 ogórków małosolnych 250 gram pomidorków cherry 1 duża cebula cukrowa Sól Pieprz kolorowy Sposób przygotowania: Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Ogórki również kroimy w cienkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w paski. Wszystkie składniki przekładamy
Bajeczna KuchniaTaką sałatkę możemy podać jako dodatek do grilla lub obiadu. Jest smaczna i lekkostrawna, uwielbiam ją. Składniki: główka sałaty lodowej 0,5 kilograma pomidorków cherry 2 ogórki zielone 1 papryka czerwona 1 czerwona cebula garść czarnych oliwek Sos: 1/3 szklanki oleju 1 łyżka musztardy 1 łyżka miodu sól,pieprz sok z cytryny 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sposób przygotowania: Sałatę
Bajeczna KuchniaSmaczna sałatka z sałatą lodową, pomidorami , cebulą i sosem czosnkowym. Polecam do grilla lub obiadu. Składniki: główka sałaty lodowej 500 gram pomidorów cherry 2 cebule czerwone 0,5 szklanki oleju 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz sok z cytryny 1 łyżka miodu 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka musztardy Sposób przygotowania: Sałatę lodową myjemy, osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałki
Bajeczna KuchniaBardzo smaczna i prosta surówka do obiadu lub do grilla. Składniki: pół kapusty pekińskiej 1 papryka czerwona 3 ogórki gruntowe 1 marchewka kilka pomidorów koktajlowych pół pęczka szczypioru olej sól,pieprz sok z cytryny cukier zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Kapustę pekińską drobno kroimy, paprykę oczyszczamy, kroimy w cienkie paski, ogórka obieramy, kroimy w pół plastry, marchewkę obieramy, ścieramy
Bajeczna KuchniaKarkówka w tej marynacie smakuje wyśmienicie, nadaje się do upieczenia w naczyniu żaroodpornym, rękawie do pieczenia czy po prostu na grilla. Moją upiekłam w naczyniu, a wcześniej pokroiłam na kotlety aby nie trwało to długo. Efekt? Miękkie mięsko, aromatyczne, nie potrzebowało nawet noża aby go podzielić na mniejsze kęsy. Składniki: (na 1,30 kg karkówki) 4 łyżki oleju łyżka oregano
Pychotkaaamoja tegoroczna nowość, zalewa wyszła bardzo dobra smakuje bardzo podobnie jak sos sałatkowy. Jedyny błąd jaki popełniłam to użycie słabej przyprawy do grilla, co prawda wyszło dobre ale mało wyraziste. Czytaj więcej
Pychotkaaapunktów Burger Truck Dobra Buła 7 punktów Bart Burger B.B. Kings Eat On The Street Kill Grill Papuvege Smoke BBQ 6 punktów Classic Burger Burger Station Gold Digger 5 punktów Beef'N'Roll Soul Food 0 punktów
Parowar Facetałyża musztardy sarepskiej sól i pieprz Warzywa korzeniowe obieramy i kroimy na połowę.Mięso płuczemy pod bieżącą wodą. Cebule przekrajamy na pół i opiekamy w piekarniku- u mnie grill na 220 stopni na 5 minut ale moja babcia opalała cebulę nad palnikiem. Absolutnie nie obieramy cebuli, trzeba ją włożyć do wywaru ze skórką. Do dużego garnka wkładamy wszystkie warzywa
KuchcikoweLovepozostałym sosem, posypujemy parmezanem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 40 minut. Pieczemy pod przykryciem. Po upływie wyznaczonego czasu cannelloni odkrywamy, przestawiamy piekarnik na funkcję grill (grzanie od góry) i zwiększamy temperaturę do 200 stopni. Zapiekamy do momentu, aż góra delikatnie się zrumieni (ok. 5-10 minut). Podajemy od razu. Smacznego
MyCookBook.plkurczakiem folią spożywczą i odstawiamy najlepiej na kilka godzin (lub całą noc) do lodówki. Następnie nie pozostaje nic innego jak wrzucić kurczaka na ruszt :) W zależności od stopnia rozpalenia grilla i tego jak bardzo wypieczone mięso lubicie, opiekamy podudzia od kilku do kilkunastu minut z każdej strony. Sos do sałatki możemy przygotować dzień lub kilka godzin wcześniej przed planowanym spożyciem
MyCookBook.pl